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中国油脂杂志

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中国油脂杂志北大期刊CSCD期刊统计源期刊

China Oils and Fats

同学科期刊级别分类 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 部级期刊 省级期刊

  • 月刊 出版周期
  • 61-1099/TS CN
  • 1003-7969 ISSN
主管单位:中粮工程科技股份有限公司
主办单位:中粮工科(西安)国际工程有限公司
邮发代号:52-129
创刊时间:1976
开本:A4
出版地:陕西
语种:中文
审稿周期:1-3个月
影响因子:1.39
被引次数:335
数据库收录:

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中国油脂杂志简介

《中国油脂》杂志是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂,油脂精炼厂,外资油脂厂,个体油脂厂,油脂储炼厂,植物蛋白厂,粮油加工厂,油脂化工厂,国家粮油储备库,粮油收购站,国家粮食储备仓库,饲料加工厂,棉麻加工厂,化工厂,化肥厂,肌醇厂,生物化工厂,油机械厂,通用机械设备厂等。是粮油食品类发行量最大、覆盖面最广、影响力最强、广告效果最好的科技期刊。曾用刊名:油脂科技;油脂工业。

中国油脂杂志栏目设置

本刊综述、油料、油脂储藏、油料预处理、油脂浸出、油脂精炼、油脂设备及相关设备技术开发、油脂副产品综合利用。

中国油脂杂志荣誉信息

中国油脂杂志订阅方式

地址:西安市劳动路118号,邮编:710082。

中国油脂杂志社投稿须知

(一)基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

(二)文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。

(三)作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

(四)摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

(五)标题层次一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

(七)参考文献

限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。

为保证本刊的权威性,杜绝任何形式的抄袭稿。稿件文责由作者自负,编辑部有权作必要的修改。文稿在3个月内未收到退修或录用通知,作者可自行处理,另投他刊。未被录用的稿件一般不退稿,请自留底稿。

中国油脂杂志范例

对大豆一次浸出粕残油产生影响的几个因素

平转浸出器活络假底改固定栅板应注意的几个问题

浸出车间消溶的方法、要点和应注意的几个问题

食用油脂脱色工艺和脱色塔结构对脱色效果的影响分析

植物甾醇的分析方法

油脂中的非水化磷脂成因及去除方法的探讨

茶油的研究现状及应用前景

大豆油生产中生物及化学性危害的分析和控制

微波辅助分步酶解菜籽粕制备菜籽多肽的研究

菜籽饼粕中硫甙及其降解物分析中存在的问题

麻疯树籽蛋白提取工艺的研究

贫水相磷脂改性及改性产品性能的研究

无溶剂体系中酶催化合成结构脂质条件初探

脱脂麦胚提取物抗氧化活性的研究

抗氧化剂对生物柴油氧化安定性的影响研究

钙基固体碱催化酯交换反应制备生物柴油研究进展

甾基糖苷对生物柴油品质的影响

中国油脂杂志数据信息

影响因子和被引次数

杂志发文量

中国油脂杂志发文分析

主要资助课题分析

资助课题 涉及文献
国家自然科学基金(31360192) 14
国家高技术研究发展计划(2010AA101506) 13
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-20-1-08) 13
国家科技支撑计划(2011BAD02B04) 11
教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-10-0457) 11
国家科技支撑计划(2007BAD32B03) 10
国家科技支撑计划(2011BAD02B00) 10
国家科技支撑计划(2012BAK08B03) 9
国家自然科学基金(31371783) 9
国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) 9

主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
国家自然科学基金 709
国家科技支撑计划 216
国家高技术研究发展计划 139
国家现代农业产业技术体系建设项目 78
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 70
公益性行业科研专项 67
河南省科技攻关计划 61
公益性行业(农业)科研专项 61
中央高校基本科研业务费专项资金 58
江苏省自然科学基金 57
地址:西安市劳动路118号,邮编:710082。

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