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李月棋
星期六,妈妈正在包饺子,只见她已经满头大汗了,所以我想帮帮妈妈。妈妈瞥了我一眼,说道:“你会包吗?”我说:“不会,我可以学呀!”
我先把擀好的皮托在手心上,然后放了半勺馅,先在上面捏了一下,然后在两边捏了好多下,但是我一松手,馅就像不听话的小虫子一样露了出来。我失望了,就像泄了气的皮球一样坐在了沙发上。
妈妈好像猜透了我的心思,就说:“学不会是吧?来,我教你。”妈妈就一边给我解说着一边做示范。先擀好皮,然后放上一点儿馅,再使劲捏……然后,我试着包,越包越熟练,越包越好。最后,我包完了饺子,就沉浸在快乐和喜悦之中时,妈妈说:“吃饺子了。”我尝了一个:“啊,真香!”
我的妈妈在包饺子,她包的饺子可好吃了,我想‘妈妈可以学会的东西,我不可以会吗。我下定了,一定要做给爸爸妈妈吃,我做的饺子。
有一次,爸爸妈妈去上班了,我偷偷地把包饺子的工具拿出来,比如,饺子皮,肉和菜,盘子,于是,我拿起一块饺子皮,然后放了一勺肉,可是我一用力,肉就从洞里爬了出来,笫二次,肉就从洞里爬了出来,笫三次,肉放的太少了,连一勺肉的不如啊。没有扁扁的站都站不起来,我想放奔,突然,我想到,做什么事情,只要不放弃,就能成功。在一次一次的失败中,我终于包了一盘饺子了,然后,我拿去煮,煮完以后放在桌子上,妈妈和爸爸回来了,闻到了香喷喷的饺子,我的儿子长大,懂事了,我真不好意思。
从这件是中,我明白了,只要不放弃,就能成功。
三年级:毓毓
我看着看着,也包了起来。
我学着妈妈的动作,开始还象个样,最后就包的乱七八糟的了,有的连馅都露了出来,好象害羞的姑躲在了后面。妈妈笑了,说:“看你包成什么样子了。”
一会儿,爸爸走过来说:“没关系,丑小鸭会变成白天鹅的。”爸爸边包边对我说:“包饺子,首先要把一层面擀平,再把馅放进去,最后再把两边一层一层的往上压。”
我照着爸爸说的去做,果然包得很好。我对妈妈说:“怎么样,丑小鸭变成白天鹅了吧!”
妈妈又说:“你会包小老鼠吗?”
“当然会了”我说。
说着,就包了起来。爸爸见了也包了起来。
我看着爸爸的一举一动,终于也包出了一个“小老鼠”。
如果我问,你会做些什么?你可能会不假(jiǎ)思索地回答,游泳、画画、照相、做饭、做农活……那么回忆一下,这些本领你是怎样学会的?把这些经历、体验写下来,不是一件挺有意义、挺有趣味的事情吗?
【写作斑马线】
写的时候,注意把学习的经过写具体,写出真情实感。
【审题小橘灯】
我们做任何事情都要经历从不会到会的过程,之后有所收获。不仅可以写学习、生活方面的,还可以写品行方面的。
【下笔闯迷宫】
从生活中选材。你都学过哪些事?把它们一一列举出来,将符合要求的材料留下,其他全部舍弃,再选你最感兴趣、最有意义或者最有趣的内容去写。如学会了做批注读书的方法,学会了与他人交往,学会了包饺子……
细写学会过程。叙事文可按照事情发展的顺序布局谋篇。做每一件事情都有它的原因,要简单写一写为什么学。如“在一个双休日,爸爸、妈妈都去单位加班了,等到中午爸爸、妈妈还没回来,我的肚子早已唱起了空城计,没办法,只好自己动手弄点儿吃的了。”这段文字简明扼(è)要地交代了自己要做饭的原因。但最重要的是把如何学会的过程写清楚。任何一件事情都是起初做得不好,到逐渐做得越来越好的。在描写中,要注意对人物的动作、神情、心理活动等方面进行细致地刻画,这样才会把过程写得更完美。
畅谈体验感触。任何一件事情只要自己学会了,肯定会很开心,但自己也经历了酸、甜、苦、辣的滋味,不管怎么样,还是乐趣多多。结合自己的亲身经历,恰到好处地把学会做某事的感受写出来,哪怕只是最精辟(pì)的一句话。
【写作禁行区】
“学会”可以是自己独立完成的结果,也可以是在别人的引导之下完成的,多数属于后者。但在行文的过程中要把学会的过程作为重点,而不要把别人的引导作为重点。如果是在正式考试中,一定要写积极、健康的学习内容哦!诸如学玩电脑游戏、学打麻将等等,还是留在自己的日记中吧!
【素材集装箱】
■那是在一年春节,家人都在包饺子。我看了,手痒得直搓。一会儿,我对正在包饺子的妈妈恳求道:“我也想包饺子。”妈妈看了看我说:“嗬,你也想包饺子?你要会,我早撒手不干了。”我一听,急得差点哭起来,“你这是门缝里瞧人,把人看扁了。”妈妈一看,只好让我来试试。(选自《我学会了包饺子》)
■爸爸妈妈回来了,看他们累得筋(jīn)疲力尽,我很心疼,赶紧盛上自己做的“扬州炒饭”,爸爸妈妈从我手里拿起筷子,夹上一点放进嘴里,一嚼(jiáo),异口同声地问:“这是你做的吗?”“是的,是我做的。”我有点儿不好意思地回答。爸爸妈妈开心地相视而笑,冲我竖起了大拇指,我开心地笑了。一边品尝着自己做的美味,一边想:我又学会了一项新本领――做“扬州炒饭”。(选自《我学会了做扬州炒饭》)
【佳作新登场】
我学会了游泳
李楠
童年就像一幅美丽的图画,五彩缤纷。在我8岁那年,有件事让我久久不能忘记,到现在还记忆犹新。
那年夏天, 天热得让人喘不过气来。当时我小姨在游泳馆工作,小姨就把我带到游泳馆里说:“楠楠,咱们来这里游泳吧!好凉快凉快。” 当时我还不敢下水,把我吓得不得了。小姨把我拉到游泳池里,水花四溅。哇!好爽啊!我站在水里不敢动,看到很多小朋友都在游泳,有的小朋友比我还小呢,他们像小鱼一样欢快地游着,我很羡(xiàn)慕(mù)他们, 恨不得马上学会游泳。
小姨找来了一个教练教我。 先学第一步,漂浮。两手夹着耳朵,两脚往后一蹬,身体往前一扑,趴在水面就漂浮起来了。就这样练了一个多小时,反反复复的。教练又教了我换气,换气很简单,先在水里漂一会儿,然后把手往下一划,身体就往上冲,可是嘴里总是进水。就这样,我来回练了好几次。教练看我这样努力就教我学蛙泳,就像小青蛙一样在水里游来游去的,真好玩!我在游泳池里玩了一天,不仅学会了游泳,还解暑了。这一天过得真开心呀!这时也到了小姨下班的时间了,小姨把我从游泳池里叫了出来。
这一天我学会了游泳,虽然很累, 但是我收获了快乐和凉爽。
作者系黑龙江省齐齐哈尔市
富拉尔基区幸福小学三(1)班学生
【轻松引导员】
以前,也经常看到过妈妈包饺子,又要和面又要拌馅等,准备好了还得一个儿一个儿地把馅包在擀好的皮里,这可真是一件很麻烦的事。
今天是周六,爸爸、妈妈休息,平时他们工作都很忙,很少有时间在家包饺子,只有休息时才有机会做。
要想晚上吃上美味的饺子,从吃完午饭妈妈就开始忙活。我和妈妈先把上午买好的韭菜摘去根和一些枯烂的叶子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入适量的面粉(大约一斤半左右),然后将水一点儿一点儿地倒入面粉中,妈妈告诉我要把面和的稍硬一些为的是煮饺子时饺子不破,面和好放在一旁,过一些时就要揉一次,为的是让面更有韧劲,一会擀起皮来好用些。这时菜里的水也控干了要开始切馅了,一定要把韭菜切均匀,再切一些姜、葱等佐料,这次吃的是韭菜鸡蛋馅的,当然还要有鸡蛋。因为妈妈怕我被油溅到所以妈妈就把鸡蛋炒了,妈妈一边炒我就把韭菜切了虽然切得长短不一但也凑合能拌馅。把韭菜和鸡蛋放在一个深一些的盆中放入盐、味精、油和姜等一些佐料,就开始拌馅了,一定要把馅搅拌均匀。
现在一切准备就绪了,妈妈放好面板,取出刀、擀面棍放在一边待用,拿出和好的面开始做面剂,然后一个一个地把面剂擀成圆形的,然后再把搅拌好的馅放再擀好的皮里,一个一个的包起来,就这样反复地慢慢的包起来,我也学着妈妈的样子学着擀皮、包饺子,大约包了一个多小时饺子终于包完了。我们就做水开始煮饺子,过了五六分钟饺子就熟了。吃着自己参与做的饺子甭提多高兴多自豪了。
我因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看,但我总算也学会了该怎样包饺子,也有了收获。现在我学会了包饺子以后就要多帮妈妈包几次了。
以前,也经常看到过妈妈包饺子,又要和面又要拌馅等,准备好了还得一个儿一个儿地把馅包在擀好的皮里,这可真是一件很麻烦的事。
今天是周六,爸爸、妈妈休息,平时他们工作都很忙,很少有时间在家包饺子,只有休息时才有机会做。
要想晚上吃上美味的饺子,从吃完午饭妈妈就开始忙活。我和妈妈先把上午买好的韭菜摘去根和一些枯烂的叶子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入适量的面粉(大约一斤半左右),然后将水一点儿一点儿地倒入面粉中,妈妈告诉我要把面和的稍硬一些为的是煮饺子时饺子不破,面和好放在一旁,过一些时就要揉一次,为的是让面更有韧劲,一会擀起皮来好用些。这时菜里的水也控干了要开始切馅了,一定要把韭菜切均匀,再切一些姜、葱等佐料,这次吃的是韭菜鸡蛋馅的,当然还要有鸡蛋。因为妈妈怕我被油溅到所以妈妈就把鸡蛋炒了,妈妈一边炒我就把韭菜切了虽然切得长短不一但也凑合能拌馅。把韭菜和鸡蛋放在一个深一些的盆中放入盐、味精、油和姜等一些佐料,就开始拌馅了,一定要把馅搅拌均匀。
第一次包饺子
从小到大我总是吃妈妈包的饺子,却从来没有吃过自己包的饺子,今年是大年30妈妈有在家包饺子了我终于忍不住了,向妈妈请教了包饺子的方法。
妈妈让我先把自己的手洗干净,妈妈又让我帮他把菜洗了并且把菜剁碎,他却在哪里和面,我很快就干完了妈妈也和好了面在我粘碎的菜里面加调料,我摸了摸妈妈刚柔好的面还是热呼呼的呢。妈妈又把揉好的一团面切成三份,并把每一份都搓成小条条并用刀把每一个小条条都切成小面团并让我把他们都按成小饼,妈妈用擀面杖我小团团们都给擀成了面皮。妈妈让我按照它的方法做,她先把饺子皮放在了手上,然后又用勺子挖了一勺的饺子馅放在了饺子的中间,让后拿起饺子向内折了两下折出了两个突出来的印记,然后把饺子的交叉口使劲的捏了几下就这样一个饺子就完成了。今天真开心因为我学会了包饺子。
从此以后我就可以帮妈妈包饺子为妈妈减轻负担了!
中国的传统美食有很多很多,有饺子、汤圆、月饼、粽子……然而我最喜欢的传统美食是——饺子。
我喜欢吃饺子,更喜欢包饺子。记得每年大年三十,还有冬至来临的时候,妈妈都会包很多饺子,那是我最开心的时刻。然而让我印象最深的是去年那次自己包饺子的经历。
那是去年冬至的前一天晚上,妈妈说:“今天晚上我们一家人一起包饺子吧!”我听了妈妈的话乐得一蹦三尺高,因为平常包饺子都没有我的份,心想第一次包饺子一定要表现积极一点。我迫不及待地拿起饺子皮,却不知从何下手。妈妈告诉我:“先拿一块饺子皮,然后把一勺肉馅裹进皮子里,注意初学都肉馅不要太多,再把饺子皮用水一点点捏起来。”我弄清包饺子的方法后,就开始包了,一个、两个、三个……我一口气包了好多个,看着自己包的饺子,有的像月亮,有的像香蕉、有的像小船,心中无比地高兴。妈妈看了还夸我包得好呢。准备下锅了,妈妈还特意把我包的饺子先放进锅里,一会儿水开了,看着自己包的饺子在锅里跳来跳去,馋得我直流口水,这时,我发现有两个饺子皮绽开了,我看了看妈妈,妈妈笑着告诉我这是饺子皮没粘好造成的。很快,香喷喷的饺子出锅了,我津津有味地吃了起来。饺子虽丑,可吃到肚子里比蜜还甜。
中国传统美食——饺子,给我留下了深刻的印象,也让我学会了如何包饺子。
这是漫长初中学习生活的第一个假期,它不仅使我越发体会到初中学习生活的艰苦与快乐,而且,在假期里我学会了一件非常有意义的事情——包饺子。
饺子是我们中国特有的美食,至今还有许多外国人慕名来到中国品尝饺子。做为一名中国人,一定要会包饺子,所以我很认真地学包饺子,希望尽自己的所能,包出最好的饺子供大家品尝。可是这包饺子并不是一件容易的事情。我捏住饺子的这边,那边的馅冒了出来,捏住那边,这边的馅又冒了出来。后来,我索性将面皮放在手里,同时往两边一捏,两边都不冒馅了,但它的“肚子”却破了。我赶紧拿了另一张面皮,把它的肚子补上,这才算包好了一个饺子。就在我仔细端详这个饺子的时候,却听见妈妈在一旁“噗哧”笑了。原来,妈妈一直在注视着我。我看着妈妈笑的样子,又看看我包的饺子,也禁不住笑了起来。虽然这样,但是我不会放弃。因为有人说:“努力,不一定会成功,但放弃,就一定会失败!”想到这,我的信心更足了,迅速抓起一张面皮,先放一点馅儿,捏住皮的一边,再一点点地向另一边捏,最后把皮都捏紧了,啊!终于成功了。这个饺子虽然还不是很好,但比起上一个那是好多了。慢慢地,利用这个方法我包的饺子馅越来越大了。这是一个多么大的进步呀!我的劲头更足了,饺子也变得既漂亮又“实惠”了,我再也不会犯以前那样的错误了,我开心极了。没用多久,饺子包完了。看着锅里扭来扭去的小东西们,我都有些舍不得吃了,但是我的肚子不允许!饺子上桌了,我细细地品尝着自己包的饺子,有一种和其他饺子不同的,特有的香味。我想这也是“自己动手,丰衣足食”的感觉吧。总之,我的心暖洋洋的,仿佛绽开了花。
是啊!自己做的总是最好的。同学们,你们也不妨来试试自己做的快乐吧!