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食药用玫瑰标准化栽培技术示范推广探析

摘要:食药用红玫瑰主要以花蕾入药,其叶、根也可药用。玫瑰花具备理气、活血、调经的功能,对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损害等病症有独特疗效,除药用外,从玫瑰花中提炼的馥郁油畅销国内外市场,其价钱为黄金的1~2倍,不仅为世界珍贵香料,还具美容养颜、抗衰老作用。针对于食药用玫瑰的栽培技术进行介绍,供参考。

关键词:食药用玫瑰;栽培技术;推广示范

从2009年开始,由银谷玫瑰科技有限公司在绵竹土门镇进行保加利亚油用玫瑰———大马士革玫瑰的种植开发,经过3年的试验成功引种,2012年公司申请了四川省标准化种植项目,并组织起草了大马士革玫瑰精油质量标准。目前,公司已经流转土地约867hm2,大马士革玫瑰花的种植面积达到520hm2,“中国玫瑰谷”已经初具规模。

1品种的选择

选择生长健壮、长势一致、无病虫害的1~2年生大马士革玫瑰及相似品种。

2种植地址的选择

宜选择背风向阳、阳光充足、地势高、排水良好的地区。适宜在土层深厚、土质肥沃、含有机质高,pH值5.5~6.8,土壤结构良好的轻、中壤和砂壤土中种植。

3整地

土地经过深耕、平整、暴晒消毒后,施腐熟农家肥800~1000kg/667m2,深翻土地,深度30~50cm。开厢行距2m,起高30cm、顶宽50cm、底宽150cm、沟宽50cm的垄。规划大小行道、排水沟渠等。

4苗木的繁殖

苗木繁殖包括分株、压条、扦插、嫁接、组织培养等无性繁殖方法。

4.1分株法

有半分法和全分法。分株应在玫瑰落叶后进行,绵竹地区应在10—11月冷冻来前进行较好。注意全分法每株被分开处需有1~2条根,并且要带有须根。

4.2压条法

开花以后6—7月间即可进行。选择1~2年生粗壮的枝条,开沟深10~15cm,压条前把枝条弯一下,但不要折断,然后覆土压实。

4.3扦插法

4.3.1硬枝扦插法

9月下旬至10月上旬进行。选择生长健壮、半木质化、叶芽饱满、无病虫害的枝条,剪成长15~20cm的插条,且每段插条须保留2~3个饱满芽,距顶芽0.5~1cm处剪平。扦插深度8~10cm。

4.3.2嫩枝扦插法

6月中旬至9月中旬进行,选择生长健壮的植株上的叶芽饱满尚未萌动的嫩枝,剪成长约10cm的插条,插条上端距顶芽0.5~1cm处剪平,下端距叶芽0.5cm处斜剪。扦插深度3~4cm。扦插完后,要及时浇水,但不可过多,要进行遮阴。

4.4嫁接法

4.4.1带木质嵌芽接法

在砧木距地面4~6cm处按30°~40°斜角切下长1~2cm的盾形切口,选取充实饱满的接芽嵌入砧木切口上,用弹性及宽度适中的白色塑料带自下而上环压边绑缚牢固,松紧适度。将接芽嵌入切口时,形成层要尽量大面积对准,做到不露砧木木质部。

4.4.2T字形芽接法

用竖刀在砧木距地面4~6cm的无分枝向阳面处横切一刀,宽5~8mm,深及木质部,于切口中部下竖直切一刀,长1.5~2cm,使皮层形成T字形开口。选择充实饱满的接芽植入切口内,接芽放妥后即用塑料带绑缚,绑缚时必须露出接芽。

4.5组织培养法

选取生长健壮的当年生枝条的茎尖和幼茎选取外植体,用消毒液处理。在培养基中诱导出愈伤组织后再进行增殖培养,诱导出不定芽培养基,培养壮苗,组培幼苗经过炼苗与处理后即可定植。

5定植

5.1定植时间

定植在春季和秋季进行。春季在气温回升至5℃以上时进行,一般在2月中旬至5月中旬;秋季一般在9月中旬至10月下旬。

5.2定植苗

苗高30cm以上,根系完整,植株健壮。

5.3定植密度

玫瑰定植密度为500~550株/667m2,株行距为(60~65)cm×2m。

5.4覆膜

土地整理起垄后覆膜,黑薄膜规格厚0.04mm、宽1m。覆膜前垄厢顶部土壤细、碎。将黑薄膜平铺于垄厢顶部,两侧用土压实,不留缝隙,定植后第二年10月揭膜。

5.5定植方法

选择穴植或开厢种植,种植穴(定植穴)挖深30cm、长40cm、宽40cm,填土踩实,及时浇水。如果种苗脱水严重,可以种植前用水浸泡1h。

6田间管理

6.1中耕除草

每年不少于3次,第一次在春季草高15cm前进行,第二次在5月中旬采花后进行,第三次在10月下旬结合冬前施肥进行。

6.2灌溉与排涝

春季植株萌动前,浇返青水;孕蕾期及花期适时补水;入冬前浇足水;干旱季节及时灌溉;雨季及时排涝,防止积水。

6.3修剪

夏末开花后及时轻剪,剪去纤细的枝条和老枝;秋季落叶后对必要更新枝条进行重剪,剪去过密枝、病虫枝和衰老枝。

6.4施肥

6.4.1基肥

新规划的玫瑰园施腐熟农家肥800~1000kg/667m2,然后深翻、起垄、定植。

6.4.2追肥

不同生长时期的施肥方法应符合表1的规定[1]。

7病虫害防治

7.1主要病虫害

主要病害有黑斑病、白粉病、锈病;主要虫害有玫瑰中夜蛾、象鼻虫、红蜘蛛、蚜虫等。

7.2防治方法

7.2.1农业防治

及时对病株进行重剪,剪去感病枝叶和花蕾,进行深埋或无害化处理。

7.2.2物理防治

采用杀虫灯、蓝板、黄板诱杀害虫。7.2.3生物防治释放天敌赤眼蜂防治红蜘蛛。

7.2.4生态防治

依照玫瑰生长发育特性,营造适宜的生态环境,减轻病虫害的发生。

7.2.5药剂防治

使用化学农药时,应符合DB51/337及相关法律法规的规定。各类农药的使用按照DB51/337的规定执行。

8采收

8.1采收特征

用于提炼玫瑰精油的玫瑰花,在花朵开放80%状态、刚好完全露出花蕊时采收;食品加工用玫瑰,花在花朵完全开放时采收;茶饮及药用玫瑰,在花蕾开放20%时采收。

8.2采收时间

提炼玫瑰精油的玫瑰花采收在每日5:00~8:00AM进行。食品加工、茶饮及药用玫瑰达到采收特征时随时采收。

9贮存

鲜花采收后应及时进行精油提取或食品加工;贮存温度2~8℃,保存时间不超过6h。茶饮及药用玫瑰花蕾采摘后及时烘干至含水量≤8%进行贮存。

10结束语

本文简单介绍了食药用玫瑰的栽培技术,另外在施肥、用药时应注意,玫瑰产品都是用于医药和食用,按照绿色食品的标准来合理用药施肥,尽量少用或不用农药,多采用生物防治等综合防治措施,以减少农药残留。

参考文献:

[1]胡存云.药用玫瑰的栽培技术[J].农村新技术,2013(10).

作者:古丽萍 单位:绵竹市农业技术推广中心

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