粮油加工杂志简介

《粮油加工》（月刊）是由中国农业机械化科学研究院主办，中国粮油学会油脂专业分会协办的中央级综合性科技期刊。本刊属全国中文核心期刊、部级优秀期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊全文入编期刊、万方数据期刊数字化期刊群收录期刊等。服务于粮油加工业科研、生产、技术、管理、市场、品牌、信息和教育等工作人员。提供经营者所需的行业、市场、技术和产品信息，深入讨论粮油加工业的热点和焦点，挖掘行业表面事件深层价值的信息内容，精辟剖析和总结行业、产品、技术与市场的发展趋势与内在规律。

《粮油加工》面向国内外发行，读者遍布全国各地的粮油加工、贮藏与流通企业，粮油机械制造企业、相关管理部门、大专院校及科研单位，得到广大读者朋友长期的支持、认可及厚爱。资讯为您提供全方位的信息服务主要栏目有要闻、纵横、法规和供求等。全面及时地报道行业、企业、技术、市场和产品信息，特别加强报道国家和有关部门最新出台的政策法规，展览、展示及会议信息，用户和经营者所需的供求信息等内容。

特稿关注焦点话题剖析行业热点本刊每期的重点选题。根据行业发展状况，及时报道当前行业、市场、技术和产品发展中的热点和焦点问题，深入分析和探讨问题成因和发展的内在规律，为经营管理者的相关战略决策提供参考依据。

评析综述行业发展专题研讨分析设综述、专题、访谈、管理和风采等栏目。总结行业、技术、产品和市场的历史进程，深入分析目前的现状及存在的问题，有针对性地提出解决措施与发展对策，预测未来的发展趋势。既有行业专家和企业家访谈实录，又有生产企业经营管理经验与实例。

品牌提升品牌价值推广品牌产品有经营、营销、企业和产品栏目，报道品牌经营理念及相关理论，介绍品牌经营和营销具体实例，讲述品牌企业及品牌产品打造、推广及发展历程。

市场掌握价格行情运筹经营策略设有行情和价格栏目。报道原粮及粮油产品的市场现状、问题分析及发展走势，定期公布各种粮油产品的市场价格，为粮油加工企业及时提供市场变化的信息。

产品介绍各种产品用户选购指南介绍各种粮油加工机械及配套产品。

技术探讨专业理论推广实用技术有产业科技、油脂工程、粮食工程、粮油食品栏目。

产业科技栏目分为工艺技术、使用维护、设备改造、节能降耗、三废处理、国外技术等专题。重点报道实用技术，研究与探讨粮油加工专业技术理论和加工工艺实践技术。

粮油加工杂志栏目设置

行业展望、走进企业、每月纵横、产品博览、走近企业、专题论述、开发研究、加工技术。

粮油加工杂志荣誉信息

• 中国期刊全文数据库（CJFD）

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2.论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容（100字左右），应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词（3～5个）。

3.文稿篇幅（含图表）一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。

4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅，图像要清晰，层次要分明。

5.参考文献的著录格式采用顺序编码制，请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的，请采用脚注方式标明，参考文献不少于3条。

6.来稿勿一稿多投。收到稿件之后，5个工作日内审稿，电子邮件回复作者。重点稿件将送同行专家审阅。如果10日内没有收到拟用稿通知（特别需要者可寄送纸质录用通知），则请与本部联系确认。

7.来稿文责自负。所有作者应对稿件内容和署名无异议，稿件内容不得抄袭或重复发表。对来稿有权作技术性和文字性修改，杂志一个版面2500字，二个版面5000字左右。作者需要安排版面数，出刊日期，是否加急等情况，请在邮件投稿时作特别说明。

8.请作者自留备份稿，本部不退稿。

9.论文一经发表，赠送当期样刊1-2册，需快递的联系本部。

10.请在文稿后面注明稿件联系人的姓名、工作单位、详细联系地址、电话（包括手机）、邮编等信息，以便联系有关事宜。

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