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中国乳品工业杂志(非官网)

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:黑龙江乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会
ISSN:1001-2230
CN:23-1177/TS
周期:月刊
语种:中文
开本:大16开
影响因子:0.540
被引次数:14409
影响力:中文核心期刊(2008)
业务类型:杂志征订
期刊级别:2018版北大核心期刊
阅读点数:
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中国乳品工业杂志基础信息:

《中国乳品工业》杂志为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。读者对象为乳品工业的有关人员。曾用刊名:乳品科技情报;乳品工业。

中国乳品工业杂志栏目设置:

《中国乳品工业》杂志主要栏目:研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理、网络点击、资料、综述。

中国乳品工业杂志订阅方式:

ISSN:1001-2230,CN:23-1177/TS,地址:哈尔滨市南岗区学府路337号,邮政编码:150086。

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中国乳品工业杂志范例

一种新型复合微生态制剂的研制
乳铁蛋白的生理功能
高效液相色谱法测定牛乳中的左旋咪唑
乳制品中磷测定方法的研究
乳品工业应积极面对WTO
2000年强化奶粉产品质量抽查情况介绍
乳品企业生产经营管理浅谈
中国乳业发展趋势
电子商务分析
2000年世界乳业状况[IDF公报355号(2000年)]
2001年食品展览会预告
干酪素中α_s-酪蛋白组分分离
乳清蛋白糖基化反应特性及抗氧化性的研究
酸奶和干酪中有机磷农药的降解动力学研究
《中国乳品工业》杂志摘要写作要求
牛初乳低温喷雾干燥技术研究
乳酶作为奶牛隐性乳房炎诊断指标的研究进展
酸奶粉的生产及应用研究进展
酸乳中乳杆菌和链球菌的实时荧光定量分析
牛奶蛋白质的测定方法优化
微波消解—原子荧光光谱法测定乳与乳制品中的砷
HPLC法与三氯化铁-盐酸法检测生鲜牛乳中甲醛掺假

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