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食品与生物技术学报(非官网)

主管单位:中华人民共和国教育部
主办单位:江南大学
ISSN:1673-1689
CN:32-1751/TS
周期:双月
语种:中文
开本:大16开
影响因子:0.659
被引次数:17432
影响力:中文核心期刊(2008)
业务类型:杂志征订
期刊级别:北大核心期刊
阅读点数:
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食品与生物技术学报基础信息

《食品与生物技术学报》是自然科学与工程技术融合的学术刊物,全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊、江苏高校优秀学报、江苏省优秀期刊,被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录,是中国科技论文统计源期刊。旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用,内容侧重仪器与轻化工生物技术,兼发机、电、纺等专业的科技论文。曾用刊名:无锡轻工业学院学报;无锡轻工大学学报;食品与生物技术。

食品与生物技术学报栏目设置:

《食品与生物技术学报》主要栏目:食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程。

食品与生物技术学报订阅方式:

ISSN:1673-1689,CN:32-1751/TS,地址:江苏省无锡市惠河路170号江南大学青山湾校区51号,邮政编码:214036。

食品与生物技术学报相关期刊


食品与生物技术学报社简介

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(二)文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。

(三)作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

(四)摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

(五)标题层次一级标题用“一、二、……”来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

(六)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

(七)参考文献

限为作者亲自阅读、公开发表过的文献,只选主要的列入,采用顺序编码制著录,按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号,列于文末,并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为:作者.文题.刊名年份;年(期):起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址(至子--栏目).上传年月。

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食品与生物技术学报范例

利用代谢网络模型和线性规划法在线预测谷氨酸发酵中产物浓度
用L_9(34)正交试验筛选裂褶菌液体培养基
中性蛋白酶芽孢杆菌BX-4产酶条件及部分酶学性质
葡萄籽原花青素结构单元的红外光谱分析
超声波辅助提取大黄蒽醌类成分
生物素和VB_1在谷氨酸棒杆菌过量合成缬氨酸中的作用
黑曲霉产粥化酶的发酵条件优化和浓缩酶液的制备
脱镁叶绿酸a对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑制作用
双歧杆菌增殖因子的筛选及培养基的优化
pH值对牛初乳中胰岛素样生因子-1(IGF-1)分离纯化的影响
食醋醇沉上清液的生物活性
超高压液相色谱—质谱同时测定白酒中6种微量甜味剂的方法研究
气调环境和温度对荔枝呼吸特性的影响
喷雾干燥法制备蛋氨酸微胶囊工艺的优化
棘孢木霉胞外β-糖苷水解酶的产生条件及基本特征
大孔吸附树脂对发酵液中2-苯乙醇的吸附研究
CosmosilCholester-HPLC法分离番茄红素异构体的研究
热风干燥红甜椒粒前处理的护色研究
D4020大孔树脂提纯发酵液中紫杉醇的研究
绿豆蛋白多肽对小鼠缺氧耐受力和免疫力提高的研究
葛根素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备及表征
高效液相色谱法测定烟草薄片涂布液中苯甲酸含量的不确定度评价

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  • 下一个工业:
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