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酒店管理论文范文

发表于:2021/4/6 15:22:43  点击数:106次 职业能力培养酒店管理校企合作实践

摘要:现阶段,酒店管理行业是一个很有潜力、发展很好的新型行业,要可持续发展就需要培养大批具有专业知识的人才,这就离不开学校酒店管理专业的教育,学校为社会提供人才的过程中,要注重培养学生的职业能力与管理能力。文章通过研究与分析校企合作对于培……

发表于:2021/4/6 15:22:24  点击数:64次 酒店管理专业校企合作人才培养模式

[摘要]随着高职教育改革进程的不断推进,酒店管理专业迎来了新一轮的教学改革,提出了校企合作人才培养的新模式。校企合作模式在高职酒店管理专业中的应用,能够优化酒店管理实践教学内容,基于工作过程增强学生的学习体验感,对于他们深刻理解所学知识具……

发表于:2021/4/6 15:19:36  点击数:65次 高职本科酒店管理专业学生实习管理

摘要:高职本科层次的酒店管理专业具有突出的应用性特征。按照人才培养方案,楚雄技师学院高职本科酒店管理专业学生分两次到上海、昆明等高星级酒店进行实习,有力地促进了学生专业能力的提升,但在实习管理中仍存在诸多问题。本文通过分析酒店管理专业学生……

发表于:2021/3/19 10:44:00  点击数:172次 酒店经营管理的全面预算管理应用

近年来,随着我国市场经济的快速发展,为酒店经营管理的创新改革带来重大机遇,酒店行业逐渐成为我国新的经济增长点,作为朝阳产业目前处于发展的黄金期,但许多酒店内部经营管理中仍然问题频发,影响企业的核心竞争力和持续发展能力,全面预算管理作为酒店……

发表于:2021/3/19 10:43:40  点击数:46次 星级酒店装饰工程施工管理分析

[摘要]作为一个城市的名片,星级酒店对城市的发展有非常关键的影响,能够更好地体现城市的内涵以及品位。对于施工管理工作人员来说,需要始终坚持与时俱进的管理理念,着眼于星级酒店装饰工程的施工管理特点,加强对装饰企业的资历筛选,积极与设计师保持……

发表于:2021/3/19 10:40:23  点击数:62次 BY酒店餐饮成本控制问题及对策探讨

摘要:“民以食为天”,餐饮业在第三产业中占有非常重要的作用。餐饮业能活跃经济、繁荣市场、促进相关行业的发展;餐饮业能创造社会财富、实现国民收入再分配;餐饮业能促进社会消费方式和消费结构发生变化、扩大就业;餐饮业能向国内外宾客介绍、宣传我国……

发表于:2021/3/19 10:38:30  点击数:53次 国有酒店成本管控问题与优化措施

摘要:成本管控是酒店管理的一项重要内容。在当前严峻的市场环境下,国有酒店更应树立成本管控理念,落实有效的成本管控措施,做到事前预算、事中管理、事后分析,合理控制成本,提升盈利水平。本文就国有酒店在成本管控方面普遍存在的一些问题,提出了优化……

发表于:2021/3/2 18:10:29  点击数:101次 长尾理论下的单体酒店微信营销策略

摘要:长尾理论为当前互联网发达背景下的单体酒店探究营销策略提供了理论依据。本文以北海市单体酒店为例,实地调查收集数据为基础,长尾理论为理论依据,对单体酒店微信营销策略进行了研究,并提出了明确目标市场,拓展长尾市场、优化界面与功能,吸引长尾……

发表于:2021/3/2 18:07:00  点击数:66次 经济型酒店改造养老设施居室布局

摘要:酒店建筑的空间形式与养老设施类似,因此,将闲置酒店建筑改造为养老设施成为人们的关注点之一。首先通过实际案例调查总结经济型酒店建筑的空间类型与特征,根据养老设施相关标准中对老年人居室的要求,分析经济型酒店现有条件下改造为养老设施老年人……

发表于:2021/2/16 15:05:01  点击数:140次 工作过程导向下的酒店管理人才培养策略

摘要:高职院校是应用型人才培养的主要阵地,其根本任务与宗旨在于培养德才兼备的高素质技能型人才,专业课程教学需培养学生在实际工作中发现并解决问题的能力,故与传统的教学方法存在较大差异,基于工作过程导向的人才培养方式受众面更广、工作整体性更强……

发表于:2021/2/16 15:02:05  点击数:87次 酒店管理教学先导型实践课的应用

[关键词]酒店管理专业;先导型实践课;教学;课程设置 一高校酒店管理专业实践教学中存在的问题 (一)学生对实践课程学习积极性不高目前,在我国很多高校都开设了酒店管理专业,以培养中高级管理者为目标。大多数学校在教学过程中都比较重视理论与实践……

发表于:2021/2/16 14:56:59  点击数:64次 百万扩招下的酒店管理人才培养模式

百万扩招举措的实施,有助于缓解我国高技能人才短缺的问题,推动国家综合竞争力的提升。但是也导致高职院校生源不断增多,不同的学生之间存在较大的个体差异,为其人才培养提出了更高挑战。在这种背景下,如何对高职院校人才培养模式进行改革和创新,增强人……

发表于:2021/1/20 10:06:45  点击数:145次 酒店管理中计算机技术的应用价值

【摘要】现代酒店的服务功能除提供餐饮和住宿外,还包括商业购物、休闲健身、娱乐活动等服务内容,然而酒店服务项目的丰富和增多却使传统的管理模式难以适应当前的酒店管理需求,难以切实满足客户的个性化诉求。因而将计算机技术应用到酒店管理中,能够有效……

发表于:2021/1/20 10:04:30  点击数:115次 酒店管理中大数据技术的应用分析

【摘要】大数据技术是新时期互联网络高度发达、信息数据繁多庞杂的背景下兴起的一种挖掘、处理、应用海量数据资源的新型技术,利用大数据技术建设智慧酒店,使得酒店管理水平与服务质量显著提升,服务内容更契合大众需求已成为当前酒店业发展的趋势。本文对……

发表于:2021/1/20 10:00:24  点击数:140次 高职酒店管理复合型人才培养模式

[摘要]随着时代的发展,企业的成长,人才培养模式也要随之不断进行更新。以酒店行业世界知名培养模式——洛桑模式为参考,探讨高职院校的人才培养模式。基于高职院校人才培养中存在的酒店管理专业教师能力提升受限、课程体系偏理论化、人才培养体系缺乏职……

发表于:2021/1/9 16:23:56  点击数:79次 酒店设计绿色装饰材料应用分析

【摘要】我国城市发展的速度逐渐加快,民众的生活环境也得到了明显的改善,对居住环境的要求越来越高,不同的装修设计和风格也出现在市场中。目前绿色环保装饰材料在酒店设计中的运用越来越多,现对绿色环保装饰材料在酒店装修设计中的应用展开分析,希望能……

发表于:2021/1/9 16:23:25  点击数:126次 酒店成本精细化管理应用分析

 摘要:对于细化管理思想,最早可以追溯到日本丰田公司,很早以前,精细化管理模式便被运用到汽车制造行业当中,并且发挥出良好的作用,有助于提高企业综合管理的能力。而酒店这种企业的性质则十分特殊,为了控制经济成本,应该不断创新管理模式……

发表于:2021/1/9 16:10:30  点击数:38次 合理选择下的酒店纺织品

【摘要】随着社会经济的快速发展,我国酒店行业的发展速度也得到了提升。快捷、精品、度假类型的酒店层出不穷,能够满足不同群体的住宿需求。但目前许多酒店的纺织品配置较为混乱,经常出现纺织品质量较差、品质与酒店品牌不符的情况。面对这种情况,需要加……

发表于:2020/12/27 23:01:55  点击数:344次 酒店管理中可持续发展的应用

随着我国旅游业的快速发展,酒店业也随之崛起,在社会经济发展中发挥着重要的作用。酒店作为服务行业之一,在环境、资源日益严重的环境下,实现绿色酒店、生态酒店发展已成必然。绿色酒店、生态酒店发展是我国经济可持续发展的内在需要,也是酒店行业稳定、……

发表于:2020/12/27 22:59:48  点击数:104次 酒店管理学生人文素质教育现状实证

摘要:为了推进高校酒店管理专业人文素质教育的创新,促进酒店管理专业学生的人文素质提升。本文以武汉商学院酒店管理专业为研究对象,通过问卷调查开展实证研究。调查结果显示:1.酒店管理专业学生对人文素质认知度高但深入了解不够,对自身人文素质认可……

发表于:2020/12/10 17:11:38  点击数:210次 谈酒店管理专业实践教学体系构建

摘要:在竞争日益激烈的酒店市场中,酒店行业要想突破重围实现长远经营与发展,就应在管理方面推陈出新保持整个酒店的生命,这就要求酒店管理人才必须具备一定的创新能力,也对酒店管理专业人才培养与教学体系建设提出了新要求。论文首先从从教学内容、实践……

发表于:2020/12/10 17:09:34  点击数:205次 酒店管理专业人才培养现状及策略探讨

摘要:中职酒店管理专业是一个专业技术性、实践性很强的专业,本文指出中职酒店管理专业人才培养中存在的问题,针对性地从加强师资队伍建设、优化课程设置、拓宽实训渠道、建立以学生实践能力的培养为重点的考评机制四方面提出了应对策略。 关键词:中职;……

发表于:2020/12/10 17:06:55  点击数:193次 低碳旅游下的酒店管理模式创新

随着全球变暖等气候问题的加剧,低碳生活方式正逐渐深入人心,低碳旅游作为近些年顺应生态发展建设而提出的新概念之一,其出现对传统酒店管理模式提出了全新挑战。如何将低碳环保与酒店管理模式进行融合应用,是当前急需解决的重要问题。基于此,本文首先从……

发表于:2020/11/27 10:47:49  点击数:228次 低碳旅游下的酒店管理分析

摘要:近些年来,我国在不断加大宣传低碳环保的力度,倡导和谐建设经济和环境,全面实现健康的经济发展,而在我国旅游业中人均消费较大,消费次数较多也是提升经济的因素之一,同时旅游行业也建立与大自然的基础之上。因此,必须要强化低碳出行,并强化旅游……

发表于:2020/11/27 10:45:21  点击数:64次 中职酒店管理教学中体验式教学的运用

摘要:随着社会的发展,第三产业也在快速发展,我国旅游人数不断增多,使得酒店管理人才的需求量越来越大。在中职酒店管理教学中采用体验式教学的方法可以让学生把知识运用到工作中,能有效提高学生的专业水平,成为综合发展的高素质人才。通过对当前酒店管……

发表于:2020/11/27 10:42:13  点击数:238次 酒店管理专业创新人才培养思考

摘要:生活水平与科学技术的提升,使得人们对于物质水平的追求逐渐转向对精神文化水平的追求,其中旅游便是人们的热门选择之一,连带着与旅游相关的行业也得到了飞速的发展。酒店行业便是在此背景之下飞速发展的产业之一,在需求的带动之下,酒店管理专业的……

发表于:2020/11/10 16:06:23  点击数:117次 酒店管理专业创新创业课程教学实践

摘要:在国家转向内循环经济模式后,对于将创新创业技能、知识、意识及实践有效融入现代教育体系中的双创教育提出了更为迫切的要求。而将双创教育嵌入酒店管理专业中,可以构建全新的双创课程机制,使学校在人才培养领域延伸方向、拓展方法、提高效率,进而……

发表于:2020/11/10 16:02:52  点击数:50次 酒店管理专业课程教学情景模拟法的运用

关键词:情景模拟;酒店管理;职业教育 情景模拟法是一种虚拟的实践教学培训方法,是现代培训的重要方式。尤其是在酒店管理专业的实际教学中,不管是在前厅,还是在餐饮、客房,教师都经常通过情景模拟来还原现场,让学生更好地融入情景、掌握技能。在平时……

发表于:2020/11/10 16:01:01  点击数:158次 酒店管理专业餐饮服务与管理课程教学

餐饮服务与管理是酒店管理专业的核心课程之一,对学生的专业技能有较高要求。因此,高校应以课程教学为出发点,综合学生、教师、学校、社会等多方面的因素,对酒店管理专业餐饮服务与管理课程教学进行改革,以提高学生的学习兴趣和职业技能。由马开良主编、……

发表于:2020/10/23 16:17:42  点击数:126次 高校旅游及酒店管理专业实训室改革

摘要:当前旅游产业已成为国民经济的重要组成部分,为高校中旅游及酒店管理专业开设的仿真实验室操作与运行对于培养这方面的人才显得尤为重要。对如何通过实验室更好地培养和提高学生实际技能,实现理论和实践更好地衔接进行了探讨,这不仅是旅游和酒店管理……

发表于:2020/10/9 11:20:23  点击数:273次 酒店管理专业应用型本科人才培养

[摘要]随着各种新经济形态的出现,住宿新业态的发展成为酒店行业发展中的重要参考点,这对酒店管理专业人才的培养提出了新的要求。文章依据国家应用型转型导向,应对酒店管理行业发展趋势,设计了酒店管理专业人才培养方案,确定了应用型酒店管理人才培养……

发表于:2020/10/9 11:18:35  点击数:118次 酒店管理专业现代学徒制探索和实践

【摘要】现代学徒制通常是将校企合作当作基础,将学生的培养当作核心,课程当作纽带,促使企业、学校深度参与,教师深入指导的一种培养人才的模式,属于职业院校对人才培养的革新。高职院校的酒店管理专业开展现代学徒制,不仅有助于校企合作有效增强,还能……

发表于:2020/10/9 11:13:06  点击数:236次 全面预算下的酒店管理优化

[摘要]在企业经营管理的过程中,全面预算管理可以预先对企业内部的各类资源进行预估配置,在此基础上基于科学的规划将资源最大化的应用于企业经营活动中,实现经济效益的提高。本文将从酒店管理入手,基于全面预算对管理活动的优化进行探讨,希望可以助力……

发表于:2020/9/4 16:07:21  点击数:163次 酒店管理本科实践教学体系优化路径

摘要:应用型本科高校的酒店管理专业实践教学既有不同于研究型大学的学术理论特征,又有不同于高职高专的纯技能型特点,它要求学生具有较高的理论素养和较强的实践技能,以及一定的创新意识,因此探讨构建“五化融合”模式,提出通过实践教学场景化、课程设……

发表于:2020/9/4 16:04:39  点击数:328次 谈酒店管理专业人才培养模式

摘要:2018年本科教育大会召开的重要性不言而喻,我国本科院校酒店管理专业作为新开设不久的专业,人才培养模式存在专业人才培养目标定位不清晰、校企合作形式单一、教师行业经历欠佳等问题,导致了我国酒店行业存在服务水平质量较低、员工跳槽频率高、……

发表于:2020/9/4 16:04:24  点击数:191次 酒店管理专业校外实习质量提升

摘要:我国酒店管理专业理论教育体系完善且成果丰富,但校外实践教学仍未与当前教学体系融为一体,尤其是在独立学院这种特殊办学模式下,校外实习质量不佳。培养专业技能型人才离不开高质量的校外实践环节。对当前酒店管理专业校外实习研究现状进行梳理,找……

发表于:2020/8/15 14:56:16  点击数:106次 高职院校旅游酒店管理教学工作分析

摘要:本文以改善旅游酒店管理教学水平为出发点,首先阐述当前国内高职院校在进行旅游酒店管理专业教学方面的教学现状,进而讲解海外旅游酒店管理专业的人才培养经验,最后给出搞好高职院校旅游酒店管理专业教学的解决方案。 关键词:高等职业教育;旅游酒……

发表于:2020/8/15 14:55:59  点击数:466次 酒店管理营销策略问题及对策探讨

摘要:自改革开放以来,酒店行业也在不断寻找着自己的发展机遇。但是,全新的时代环境在提供更广阔发展空间的同时,也带来了一些挑战。对此,酒店行业必须不断创新并优化自己的管理模式,进而与社会乃至全世界实现接轨,走上具有特色的可持续发展道路。然而……

发表于:2020/7/22 10:55:47  点击数:283次 酒店非物质性激励与员工忠诚度关系分析

摘要:酒店人才保持稳定性是酒店服务质量保障的根本保障,员工的忠诚度至关重要。以某五星级酒店员工为研究对象,在理论研究的基础上通过问卷调查法,对该酒店员工的非物质性激励与员工忠诚度展开调研,运用SPSS17.0软件,利用方差分析法说明非物质……

发表于:2020/7/22 10:52:50  点击数:188次 酒店管理专业学生岗位技能训练实践

【摘要】文章通过对酒店管理专业毕业生就业情况和酒店职业岗位群的岗位技能要求进行调研和分析,在现代学徒制的基础上对酒店管理专业学生的岗位技能训练进行研究与探索,根据技术技能人才成长规律和工作岗位的实际需要,制定岗位技能标准和训练方案,采用教……

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