European Journal Of Lipid Science And Technology

SCI SCIE

按杂志级别划分： 中科院1区中科院2区中科院3区中科院4区

4区中科院分区
Q3 JCR分区
92 年发文量
92.39% 研究类文章占比
32.90% Gold OA文章占比

ISSN：1438-7697

创刊时间：2000

是否预警：否

E-ISSN：1438-9312

出版地区：GERMANY

是否OA：未开放

出版语言：English

出版周期：Monthly

影响因子：2.4

出版商：Wiley-VCH Verlag

审稿周期：一般,6-16周

CiteScore：4.1

H-index：82

出版国人文章占比：0.16

开源占比：0.1136

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European Journal Of Lipid Science And Technology杂志简介

European Journal Of Lipid Science And Technology是由Wiley-VCH Verlag出版商主办的农林科学领域的专业学术期刊，自2000年创刊以来，一直以高质量的内容赢得业界的尊重。该期刊拥有正式的刊号（ISSN：1438-7697，E-ISSN：1438-9312），出版周期Monthly，其出版地区设在GERMANY。该期刊的核心使命旨在推动农林科学专业及食品科技学科界的教育研究与实践经验的交流，发表同行有创见的学术论文，提倡学术争鸣，激发学术创新，开展国际间学术交流，为农林科学领域的发展注入活力。

该期刊文章自引率0，开源内容占比0.1136，出版撤稿占比0，OA被引用占比0.0502...，读者群体主要包括农林科学的专业人员，研究生、本科生以及农林科学领域爱好者，这些读者群体来自全球各地，具有广泛的学术背景和兴趣。European Journal Of Lipid Science And Technology已被国际权威学术数据库“SCI（Science Citation Index）、 SCIE（Science Citation Index Expanded） ”收录，方便全球范围内的学者和研究人员检索和引用，有助于推动食品科技领域的研究进展和创新发展。

收录信息

CiteScore（2026年6月最新版）

CiteScore：4.1
SJR：0.501
SNIP：0.641

学科类别	分区	排名	百分位
大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering	Q2	158 / 425	62%
大类：Engineering 小类：Food Science	Q2	175 / 420	58%
大类：Engineering 小类：General Chemistry	Q2	182 / 402	54%
大类：Engineering 小类：Biotechnology	Q3	169 / 325	48%

CiteScore: 这一创新指标力求提供更为全面且精确的期刊评估，打破了过去仅依赖单一指标如影响因子的局限。它通过综合广泛的引用数据，跨越多个学科领域，从而确保了更高的透明度和开放性。作为Scopus中一系列期刊指标的重要组成部分，包括SNIP（源文档标准化影响）、SJR（SCImago杂志排名）、引用文档计数以及引用百分比。Scopus整合以上指标，帮助研究者深入了解超过22,220种论著的引用情况。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各个指标的详细信息。

CiteScore分区值与影响因子值数据对比

European Journal Of Lipid Science And Technology中科院分区表

《新锐期刊分区表》2026年3月发布

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学	4区 4区	否	否

中科院分区表历年分布趋势图

WOS期刊JCR分区

2025-2026年最新版

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	119 / 187	36.6
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q3	73 / 114	36.4
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	121 / 187	35.56
学科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q3	76 / 114	33.77

JCR（Journal Citation Reports）分区，也被称为JCR期刊分区，是由汤森路透公司（现在属于科睿唯安公司）制定的一种国际通用和公认的期刊分区标准。JCR分区基于SCI数据库，按照期刊的影响因子进行排序，按照类似等分的方式将期刊划分为四个区：Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是，JCR分区的标准与中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）存在不同之处。例如，两者的分区数量不同，JCR分为四个区，而中科院分区则分为176个学科，每个学科又按照影响因子高低分为四个区。此外，两者的影响因子取值范围也存在差异。

历年发文数据

年份	年发文量
2015	181
2016	205
2017	190
2018	237
2019	177
2020	153
2021	143
2022	94
2023	71
2024	71
2025	68
2026	92

期刊互引关系

被他刊引用情况
期刊名称	引用次数
EUR J LIPID SCI TECH	294
FOOD CHEM	216
LWT-FOOD SCI TECHNOL	161
MOLECULES	155
J AM OIL CHEM SOC	139
FOOD RES INT	112
FOODS	82
J AGR FOOD CHEM	82
J SCI FOOD AGR	82
TRENDS FOOD SCI TECH	72

引用他刊情况
期刊名称	引用次数
FOOD CHEM	426
J AGR FOOD CHEM	365
J AM OIL CHEM SOC	296
EUR J LIPID SCI TECH	294
FOOD RES INT	101
J SCI FOOD AGR	85
EUR FOOD RES TECHNOL	71
LWT-FOOD SCI TECHNOL	68
LIPIDS	61
GRASAS ACEITES	57