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粮油科学与工程杂志简介
《粮油科学与工程》创刊于2003年，发行周期：双月刊，江苏省教育厅主管、江苏科技大学主办的学术期刊。致力于推动粮油科学研究和技术革新，保障国家粮食安全。杂志关注的内容包括但不限于粮食、油脂、食品等方面的研究成果，并特别强调在食物营养与健康、智慧粮食与信息化、粮油储藏与加工、节粮减损与粮食安全、粮油文化与教育、产业经济与管理等多个方面的深入探讨。对于有兴趣投稿的作者来说，可以通过邮件向编辑部提交稿件。杂志接受各类原创性研究论文、综述文章和技术报告，并要求文稿符合特定格式规范，以确保高质量的出版标准。
杂志注重学术研究的深度和广度，刊发的文章多为原创性研究成果，代表了粮油科学与工程领域的最新进展和最高水平。杂志在国内外粮油科学与工程领域具有较高的知名度和影响力，是行业内外学者、专家和技术人员交流的重要平台。杂志内容涵盖面广，既有基础理论研究，也有应用技术和工程实践，为读者提供了全面、系统的粮油科学知识。总之，杂志凭借其专业性强、覆盖面广的特点，已成为粮油行业内不可或缺的信息来源之一，为推动行业发展做出了积极贡献。无论是学者还是从业者都能从中获得宝贵的见解和最新的研究成果。
粮油科学与工程杂志栏目设置
粮油营养与健康、粮油储藏与加工、粮油科技与前沿、粮油文化与教育、粮油经济与管理
粮油科学与工程杂志荣誉信息
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粮油科学与工程杂志社投稿须知
1、摘要:论著性文章需附中、英文摘要，中文摘要400字以内，英文摘要250个实词左右。摘要包括目的、方法、结果、结论4部分，各部分冠以相应的标题，摘要采用第三人称撰写。英文摘要还应包括文题、文中所有作者姓名（汉语拼音）、单位名称、所在城市及邮政编码，其后加列国名。
2、来稿请附中、英文的题目，其中，中文题目不超过20字，题目要能概括文章主旨，且须简明、具体、确切，必要时可加副标题。
3、附录内容较少，与参考文献排在同一页；如出现内容较多，则另起一页。附录的字体为12磅，TimesNewRoman字体，加粗。附录内容格式要求与正文一致。
4、基金项目：格式如：“基金项目类别：(项目编号×××)”。获多个项目资助的，项目之间用“；”分隔，一般情况下不要超过2个基金项目。
5、引言，说明课题的研究背景，引述该领域的国内外研究进展，说明本文选题意义和创新点；内容不应与摘要和结论雷同，不能出现图表。
6、修回稿的撤稿须提出申请，如该文主要内容在他刊发表，本刊将通知作者所在单位，按一稿两投处理，且两年内将不再接受第一作者和责任作者的文章。
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10、来稿要求论点明确、论据充分、层次分明、条理清晰、语句通顺、文字精练、标点符号正确、数据可靠。
