山鸡养殖技术精选(九篇)

第1篇：山鸡养殖技术范文

饲养七彩山鸡是一项“短、平、快”的高效养殖项目，是新农村建设中农民致富增收的好路子，农户只需将空、废、旧、闲房屋适当维修就可投入使用。我们通过与黔南州龙山生物有限公司合作，采用“公司+农户”的养殖模式，指导农户养殖七彩山鸡。以下就农户利用庭院小规模养殖七彩山鸡介绍几项技术措施。

一、饲养前的准备工作

1.消毒。购进雏山鸡前要对圈舍进行彻底维修、清扫、消毒。具体做法是：对房屋的破损部位进行维修，以预防山鸡外逃和防寒保温，然后用石灰粉刷墙壁进行消毒，地面用3%烧碱(氢氧化钠)水喷洒，舍内按每立方米用高锰酸钾10克加水10毫升、福尔马林20毫升，密闭熏蒸消毒24小时，然后打开门窗通风，铺好垫草备用。

2.备足饲料、饲槽、饮水器及相关药品。选用营养价值高、易于消化、适口性好的优质鸡饲料，或按饲料配方备齐所需饲料原料自行配制；备足已消毒好的饲槽、饮水器；准备好消毒药品、抗菌素、消炎药、维生素和疫苗等。

二、饲养管理

1.育雏阶段(0～60日龄)。该阶段雏山鸡幼小，各种器官功能发育不健全，但代谢旺盛，因此是七彩山鸡饲养的最关键时期，管理应做到科学细心。

①调控好温湿度。温度是七彩山鸡育雏成功的关键因素。进雏前12小时必须对育雏舍进行预热，将室温控制在37℃左右。1～7日龄雏山鸡的育雏温度为36～37℃，7～14日龄为34～35℃；2周龄后育雏温度每周降低2℃，直至过渡到室温。温度要相对稳定，忽高忽低易引起雏鸡受凉感冒。相对湿度以控制在65%左右为宜。

②饮水与开食。雏山鸡进入育雏室后，首先要给饮水。水温与室温相近，水中加入一定量的糖、维生素和抗生素，并保证不断供水。喂水后半小时即可开食，前2周每天喂6次，3～4周每天5次，5周以后每天4次。此外，应保持环境安静，喂料、换水时操作要轻，减少惊吓，防止飞逃，避免应激。

③及时断喙和合理控制饲养密度。七彩山鸡有啄癖现象，防止啄癖的有效办法是断喙。第一次断喙在14～20日龄进行，第二次在7～8周龄转群时补断喙。方法是上喙断去1/2，下喙断去1/3，断喙前3天，在饮水中加入维生素K3，以防出血过多。每平方米饲养1～10日龄50～60只，11～30日龄30～40只，从4周龄起每平方米面积每周减少5只，到8周龄时每平方米为10只。

2.育成阶段(60～120日龄)。此阶段是增重最快的时期，一般日增重10～15克，因此青年鸡的饲养好坏关系到能否早日作为商品鸡上市。其饲养要点是：将公母鸡分开，50～60只1群，圈舍内设置栖息架，投喂绿色多汁营养全面的饲料，均衡投料，保证每只鸡能吃好吃饱，并定期驱虫，饲养密度为每平方米4～6只。设置砂砾场地，使其能“砂浴”。育成后适时上市销售。

三、疫病的预防控制

第2篇：山鸡养殖技术范文

2013年农业部推介的16个畜牧品种包括：

（一）杜、长、大种猪：适宜在全国推广养殖，冬季需加以适当的保温措施，夏天需加以适当的降温通风措施。

（二）湘村黑猪：适应我国各地区饲养。

（三）荷斯坦奶牛：适宜全国各省、自治区、直辖市的奶牛养殖区域。

（四）乳用水牛：A.槟榔江水牛：适宜在云南、广西、广东、贵州、湖北等南方地区养殖。B.摩拉水牛：适宜在广西、广东、云南、贵州、江苏等南方地区养殖。

（五）西门塔尔牛：适宜在新疆、内蒙古、山东、河北、山西、河南、吉林、辽宁、四川、安徽、甘肃等黄牛主产区域养殖。

（六）大通牦牛：适宜在我国的青藏高原及其毗邻高山地区养殖。

（七）肉用牛：A.夏南牛：适宜在河南、山东等中原区域养殖。B.安格斯：适宜在我国的大部分地区，在气候温和，雨量充沛，饲草饲料充足的地方均可养殖。C.延黄牛：适宜在东北三省及北方区域养殖。

（八）肉用羊：A.杜泊羊：适宜在全国推广养殖。B.波尔山羊：适宜在全国推广养殖。C.德国肉用美利奴：适宜在北方气候干燥地区舍饲半舍饲和围栏放牧等各种饲养方式。

（九）萨能奶山羊：适宜在全国推广养殖。

（十）绒毛用羊：A.辽宁绒山羊B.内蒙古白绒山羊：内蒙古白绒山羊（阿尔巴斯型）主要集中在鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗等地；内蒙古白绒山羊（二狼山型）主要集中在乌拉特前、中、后旗及磴口县等地；内蒙古白绒山羊（阿拉善型）主要集中在阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗。全国养绒山羊的地区都适宜。C.新吉细毛羊：适于在我国西北、东北等牧区、半农半牧区采用放牧饲养或放牧加舍饲饲养。

（十一）北京鸭：A.Z型北京鸭：适宜在全国推广养殖。B.南口1号北京鸭：适宜全国各个区域。

（十二）黄羽肉鸡：A.京星：适宜在海拔2000米以下的地区养殖。B.岭南黄鸡：适宜全国（除外）饲养。C.粤禽皇鸡：适宜全国（除外）饲养，尤其适合沿海地区和大中城市消费市场。D.新兴矮脚黄鸡配套系：华南、华东、华中等地区。

（十三）蛋鸡：A.京红1号蛋鸡配套系：适宜中国粗放饲养环境。B.京粉1号蛋鸡配套系：适宜中国粗放饲养环境。C.农大3号小型蛋鸡配套系：适宜在我国绝大部分地区饲养，山地、林下散养适宜于冬季气温较高的区域。

（十四）肉鹅：A.天府肉鹅配套系：适宜具备肉鹅养殖基础条件的地区。B.小型豁眼鹅快长系：适宜在全国各地推广饲养。

（十五）绍兴鸭。

（十六）选配种蜂：A.“浙农大1号”意蜂：该蜂种已推广到全国各地（除外），已经推广种蜂王18000多只，特别适合长江中下游蜂王浆生产主产区。B.晋蜂3号配套系：多年来通过全国各地蜂农购买使用，反应“晋蜂3号”适应能力强，生产表现好。

第3篇：山鸡养殖技术范文

走近山东绿洲农牧公司，更像是走进了一个养殖专业理想国。这里无疑是养殖专业规模化、标准化、集约化的领军者。它不同于基业长青的国企，也不同于一人独大的民企，它有着最古老也最新鲜的经营模式——专业合作社。2008年，凭着一腔热血、敢于担负责任的苗德山，带领临沂市一群有着同样致富梦想的农民养殖户，走上了一条“民主管理、合作发展、共同富裕”的致富之路。短短5年后，不论是在当地养殖业中所取得的成就还是行业影响力，山东绿洲农牧公司都被视为山东地区最成功的企业之一。为此，记者走访“绿洲”的当家人苗德山，与其进行了一次关于如何以规模化、标准化、集约化的养殖方式带领农民致富的深层次对话。

标准化体系创出现代化养殖

建设和发展现代化、标准化、规模化肉鸡养殖场，是绿洲农牧的立企之本。现在公司已经建成年出栏百万只以上肉鸡养殖场十几处，均地处山青水秀的无疫区，全部采用自动化的供料、供水、供暖、温控、通风等设备，为养殖成功和产品安全提供良好的硬件支持，养殖场实行严格的生物安全管理体系、标准化的饲养管理体系、系统的人员管理培训体系，根本上保证了养殖成功和食品安全。

记者：养殖业标准化，是发展现代化养殖业的标志，养殖业只有纳入标准化体系以后才能有更广阔的市场竞争力，绿洲公司在多年的探索中建立了怎样的标准化体系？

苗德山：毫无疑问，规模化、标准化养殖是养殖业的出路，也是唯一出路！第一点，标准化养殖厂必须达到一定的规模。现在我们这里大部分养殖户的养殖规模达到一万只以上，养殖场的规模达到五万只、十万只，甚至二十万只。第二点，鸡舍的建造设计标准必须现代化。大规模的养殖，鸡舍必须实现自动化，鸡舍设计与自动化的设备配套。鸡舍的抗风、保温，防雨、防雪功能都必须兼顾。整个鸡舍的自动控制系统必须由一套现代化设备完成。另外，生长速度快的肉鸡对环境要求比较高，温度稍高或稍低，鸡容易感染疾病。标准化的鸡舍通过暖风炉与风机的配合使鸡舍温度在30度左右，保证了鸡的生长环境。第三是生物安全系统化。从进厂区的冲洗消毒熏蒸，鸡苗全程封闭，饲养员在鸡的整个生长周期内禁止出厂。进入鸡场的饲料，进场前先整车消毒。鸡的防疫系统同样重要，在第七天、十四天、二十一天进行防疫，防疫做好了，主要的疾病可以预防。必要时还会给鸡喂食保健药物，提高鸡的免疫力。从而减少了药物残留，将健康的鸡放入市场，保证鸡肉的安全。第四与人的管理、专业的技术人才是分不开的。

记者：标准化体系有照办的模式还是在实践中逐渐摸索出适合自己的体系？摸索中付出了什么代价？

苗德山：标准化管理每个地方可以有自己的特点，通过借鉴别人的管理技术结合自己的情况，一步步摸索出来，变成适合自己东西探索中付出了很大的学费代价。

首先是棚舍的建造问题，一栋标准化鸡舍建造再加上自动化设备需要七八十万元。因为资金的制约，为了省钱，建造非标准化的鸡舍在使用一两年后因为不坚固而坍塌。鸡舍坍塌面临的损失是巨大的，棚舍无法使用，自动的设备也被损毁。

其次为了降低成本，从鸡苗、饲料、疫苗、保健药品四大方面节约成本，选便宜的鸡苗、饲料直接导致鸡“难养”，低价的鸡苗健康状况不良，容易生病甚至死亡，便宜的鸡饲料，料肉比不足，吃同等重量的鸡饲料，鸡的生长状况却大相径庭。一般情况下鸡的正常死亡率在2%—5%，低价鸡苗、饲料直接导致死亡率提高到50%甚至60%。代价是巨大的，教学是沉重的。

养殖产业链奠定养殖循环经济

山东绿洲动物药业有限公司是一家集兽药研发、生产、销售与技术服务为一体的高新技术企业。总部位于青岛，生产基地位于沂水县城北工业园，车间严格按照GMP标准进行生产和管理，营销网络覆盖全国十几个省市。公司在青岛设立了高新技术研发中心，并与中国农大、南京农大、山东农大、青岛农大等知名院校紧密合作。公司下辖标准化养殖基地30余个，年出栏肉鸡3000余万只，为管理技术提升、新产品的研发提供了最佳实验基地。

记者：动物的疫情是发展养殖业天敌，为降低标准化养殖业的风险，提高养殖的效益，绿洲药业公司研发了哪些产品？目前研发的力量怎么样？

苗德山：随着规模化养殖速度的加快，养殖业面临着全新的问题。养殖数量扩大带来的疾病增多和食品安全问题日益突出，生产健康、无公害食品已成为养殖的必然选择。为保证肉鸡产品绿色、无公害、无药残，打造兽药、饲料完善的养殖产业链。公司研发小组同华中农大合作，成功探索出利用抗菌肽代替抗生素的新方法；同青农大合作研制出肉鸡病毒防控复方纯中药制剂——百毒清、舒康等新药，倍受客户的青睐。同时，公司还与华中农大、山农大等进行校企项目合作，走出了一条产学研相结合的新路子。

记者：从山东绿洲农牧有限公司到沂水县佳汇肉鸡养殖专业合作社到山东绿州动物药业有限公司，怎样建立农牧业循环经济产业链？

苗德山：建立全产业链的系统，从养殖到药厂，将来养殖、饲料、兽药、屠宰一整条产业链的建立，保证鸡肉的安全完全可控。首先保证养殖的鸡无药残留；其次保证饲料等产品安全；第三内部循环经济既独立核算又链接协作，也通过市场机制保证每一个环节都做好。饲料厂、药厂有试验基地，促进产品的量的提高。

绿洲的企业使命就是生产健康、安全、绿色的食品，我们养的鸡都是自己能吃的，必须保障产品出场后是安全的，是对社会有益的，如果我们自己都可以放心地吃，百姓们就可以放心地吃。我们自己不吃的东西，绝不拿到市场上去。

专业合作社成就共同富裕

“以市场需求为导向，以客户价值最大化为目的”是绿洲农牧的经营理念。公司拥有一支专业化技术服务队伍，其服务人员全部具有多年标准化养殖经验，能及时为用户提供切实有效的疫病解决方案，帮助用户降低养殖风险，提高经济效益。专业的技术、优质的服务，解除了用户的后顾之忧，真正实现了用户效益最大化。

记者：企业发展的终极目标是回馈社会。绿洲公司作为临沂养殖业的领军者，如何以养殖专业合作社的形式带动养殖户共同富裕，入社时怎么调动养殖户的积极性。入社会后效益有何变化？

苗德山：合作社进行统一采购、统一销售、统一技术服务，老百姓就可以安心地养殖。入社后用的鸡苗、饲料可以优惠。入社后养殖户通过了解外界的新观念会改变传统观念，最关键的是合作社有一批专业的养殖人员进行技术指导，保证鸡的成活率就能保证收入。加入合作社不仅可以提供低价鸡苗和高质量鸡苗、饲料，合作社还可以为养殖户提供资金支持，由合作社先垫付资金，购买鸡苗、饲料，等鸡成活销售后归还合作社的垫付资金。社员由2008年的15户发展到现在的230多户，服务农户500余家，年出栏肉鸡1300多万只，社员总收益5000多万元。作为一家带领农民共同创富的企业，它的意义更在于其对农村集约化产业模式的探索。

第4篇：山鸡养殖技术范文

一、养殖背景分析

1.玉屏镇概况

玉屏镇位于荔波县境中部偏北，东连水尧水族乡，西与水利水族乡接壤，南接朝阳镇和永康水族乡，北邻三都周覃、九阡两镇，樟江河自北向南贯穿全镇，为县人民政府所在地，是全县政治、经济、文化中心和交通枢纽。玉屏镇辖7个行政村4个社区居委会，95个村民小组，40个居民小组。全镇9552户34770人，其中：农业人口14918人，占总人口的42.9%；非农业人口12045人，占总人口的34.6%，流动人口7807人，占总人口的22.32%。布依、水、苗、瑶等少数民族占82%，总面积160.91平方公里，耕地面积7521亩，农业人口人均占有耕地面积0.68亩，非耕地资源96200亩，果园面积达两万多亩，全镇属亚热带季风湿润气候，气候温和，日照充足，年平均气温18.3度，无霜期320天，非常适宜发展畜牧养殖。

2.必要性

近年来，玉屏镇饲养优质鸡500―1000羽养鸡场大批兴起，养鸡也是农民家庭现金收入的重要来源之一。荔波县优质鸡品种有荔波土鸡和瑶山鸡，目前主要采用传统饲养方式饲喂，其肉、蛋味道鲜美，鸡的个体大小适中，且无污染、无公害的绿色食品，深受消费者喜爱；市场供不应求，价位高，养殖效益好，发展优质鸡养殖是荔波生态畜牧业发展的方向和既定目标。

2013年底，荔波县甲良镇益觉村一个肉鸡养殖场发生禽流感疫情，虽然禽流感疫情很快得到了有效控制，但是还是给荔波养鸡业发展造成了一些打击。新的养鸡户不敢上，老的养鸡户裹足不前，甚至改行另谋生路，造成近期县内优质骗钱上市量锐减，价格上扬并居高不下不局面，给人民群众生活造成了不良影响。为恢复荔波养鸡业良好发展势头，保障养鸡业健康快速发展，发展优质鸡规模养殖势在必行。

3.可行性

玉屏镇气候温和湿润，无严寒酷暑，适于鸡的生长发育。玉屏镇人口密度较小，土地资源丰富，生态环境良好 ，发展林下、草地、果园养殖鸡的条件优越。荔波土鸡和瑶山鸡肋均为荔波县原产地品种，对荔波的气候、地形、野外饲养自然条件和传统饲养方法均具良好的适应性。玉屏镇畜牧站定期组织养殖户集中学习科学养殖优质肉鸡技术和鸡疫病防治知识，使养殖户熟悉掌握了养殖优质肉鸡的基本技术，因而技术条件是可行的。养鸡场建设在山坡上，鸡群以野外自由觅食为主，适量补饲为辅，饲养成本降低，产品品质优良，养殖经济效益良好。

三、需求分析

1.市场分析

目前，活鸡、鸡蛋及其产品均有较大的市场缺口，需从县外南丹、柳州等地批量进入，随着人民生活水平提高和荔波旅游业迅速发展，需求量更大。而荔波土鸡和瑶山鸡是优良的地方鸡种，又在良好的生态环境条件下以传统方式饲养，不添加饲料及生长激素，以野外自由觅食为主，适量补饲玉米及大米。传统饲养方式养鸡为无污染、无公害绿色食品，在县内、外都受到消费者的欢迎，市场前景良好。

2.社会需求

一是市场需要增加优质鸡的供给；二是养鸡投资省、见效快、技术简单易行，养鸡收入也是农民家庭现金民收入的重要来源，发展规模养鸡是广大农民迫切需要增加养殖收入手段之一；三是荔波县做大做强畜牧业的客观需要。

3.生态改善

规模养鸡场主要建设在生态良好的山坡上、树林里、草地上和果园里，并种植优质牧草。合理规划，不超载过牧，能改善生态环境、天然草地及经果林等。

4.经济发展

大批规模养鸡场建成后，有利于增加农民养殖收入；有利于促进农村产业结构调整；有利于畜牧业合理快速协调发展。

四、条件分析

1.资源条件

玉屏镇生态环境良好，果园、林地、草地资源丰富，规模养鸡场建设条件优越；鸡的野外食源及玉米补饲饲料丰富，饲养条件良好；农民掌握了科学的养鸡实用技术，可顺利管理运行规模养鸡场，人力资源条件较好。

2.原村料条件

荔波县泰和种鸡场2012年4月建成，主要经营荔波瑶山鸡的孵化、育雏及饲养商品鸡，年孵化育雏能力在150万羽以上，可满足全县规模养鸡场对鸡苗的需求。避免从外地引种而传入新的疫病危险，减少鸡只长途运输的应激反应，提高成活率。该种鸡场种源可靠，养殖户购鸡苗方便，减少购种投资。

3.交通运输

第5篇：山鸡养殖技术范文

[关键词] 郧阳大鸡 生态 养殖技术

[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）10-0264-01

郧阳大鸡的形态类似鸵鸟，成年的公鸡平均体重可以高达3.3公斤，成年母鸡的体重也能达到2.3公斤，肉用价值大。目前在我县，存笼的郧阳大鸡大约有250万只，每年可以出笼的郧阳大鸡有100万只。但是仍旧需要进一步的扩大养殖规模，结合我县的地理环境和资源情况，大力推广郧阳大鸡的生态养殖。

郧阳大鸡的生态养殖技术主要抓住了良性循环这一要点，即通过 “果树―昆虫、草―鸡―鸡粪肥土、植树长果―果树避雨、挡风遮阳”这样一条生态循环途径，从而实现鸡粪的回收利用，同时减少了人工肥料和农药的使用，既节约了能源保护了环境，又降低了养殖成本，保证了郧阳大鸡的优良品质。从而有效解决并利用鸡粪，减少化肥、农药用量，减少化学物质对环境的污染，减少药物残留，保持林园良好的生态环境，生产优质果品和优良家禽等无公害农产品。本文将就郧阳大鸡的生态养殖技术做简要分析：

1 鸡舍建设

鸡舍是郧阳大鸡活动的主要场所之一，也是进行养殖的早期准备之一，合理的鸡舍建设对于郧阳大鸡的生态养殖有重要的作用。对于鸡舍建设主要有以下几个方面的要求，首先是选址方面，不论是对于雏鸡还是成鸡，鸡舍的选址要求基本相同。由于推广的是生态养殖技术，所以鸡舍需要选择建设在林地资源丰富的地方，确保郧阳大鸡在日后的放养期间能够有充足的食物来源。同时考虑到气候对郧阳大鸡生长发育的影响，鸡舍还应该处于干燥通风，日照充足，并且接近水源的地方。其次是育雏室的搭建，育雏室的结构通常要选用砖木结构，且高度应该要达到2.5米，并且为了方便对其进行清洁，地面和墙面都应该为水泥光面。搭建好的育雏室还需要在其顶部铺盖保温棉起到保温以及隔热的作用。最后是成鸡棚舍的建设，对于成鸡的棚舍可以采用竹木作为材料，主要样式为吊楼式，需要注意的是竹片和竹片之间要有缝隙，并且鸡床距离地面的高度以1米为适宜，这样的设计都是为了方便对鸡舍进行清理。

2 育雏期饲养管理

育雏期间的饲养管理可以说是郧阳大鸡生态养殖技术的第一步，做好育雏期间的饲养管理工作，是接下来饲养技术实施的前提基础。

2.1 育雏前的准备工作

首先，是清洁消毒工作，干净无菌的生活环境是保证雏鸡健康的前提，因此在雏鸡进入鸡舍的前两个星期，需要对鸡舍以及其他相关的饲养设施进行全面的清洁消毒处理。同时需要对育雏室进行预热，并备足育雏过程中需要的燃料。其次是对雏鸡的选择，性状优良的雏鸡在一定程度上决定了成鸡的优良品质，因此在选择雏鸡的时候需要采取一定的方法选择优秀的雏鸡。主要可以通过观察雏鸡的精神状态，例如是否活泼好动，是否羽毛光滑等等；其次还可以通过触摸的方法感受雏鸡的体温，体态等情况；最后还可以通过倾听雏鸡的鸣叫声，选择那些叫声洪亮的雏鸡。最后，在雏鸡进入育雏室之后，可以依照占地面积以及空间的不同，分为平面和空间两种育雏的方法。饲养密度一般不超过每平方米30只。

2.2 雏鸡的饲喂技术

水对雏鸡来说十分的关键，第一周雏鸡需要饮用温开水，水温应该在25摄氏度左右，并且需要在水中添加5%―8%的葡萄糖和0.1%的维生素C。其次是食物方面，雏鸡的第一次进食叫做开食，雏鸡开食的饲料需要拌湿后均匀的撒在食盘上，对于第一次不懂进食的雏鸡，饲养人员需要耐心进行诱导，诱导进食实在行不通的必要时需要人工塞食物。

2.3 雏鸡的管理

在对雏鸡的管理上主要注意的就是育雏室的清洁问题，要定期的对育雏室进行清扫消毒。由于雏鸡的抵抗力差，所以尽量避免闲杂人等进入鸡舍，带来外界的细菌。在适当的时候需要对雏鸡接种疫苗，因为某些疾病一旦在鸡群中爆发就可能大面积的蔓延，最后造成雏鸡的大批死亡，造成无法挽回的损失。

3 育成期放养管理

放养期间，是提高郧阳大鸡品质的重要过程，也是生态养殖技术的最主要环节，是最能体现能源有效循环的部分。在放养成鸡的过程中，主要有以下几点需要注意（1）需要为成鸡选择地势平缓，水源充足，果林覆盖率高的山地进行放养。除此之外还要保证放养的山地内没有野兽、毒蛇等威胁郧阳大鸡生存的因素。所以可以使用铁丝网将放养郧阳大鸡的山地进行围栏。（2）放养的面积应该足够大，放养的区域越大，放养范围内的资源循环利用的情况越好，或者说放养的生态环境更好。我县采取334模式，即每群放养300只，每亩放养30只，饲养400天。（3）放养的密度也要适宜，一般来说放养密度应该以没亩30只左右为最佳，既能保证最大限度的利用生态环境资源又不给生态环境造成太大的负担。（4）为了能够让刚放养的小鸡尽早的适应山林间的生活，在刚进行放养的阶段，每天早晨应该有两个饲养人员对小鸡们进行适当的引导，帮助他们进行觅食。傍晚也同样需要工作人员对小鸡们回鸡舍进行引导。例如可以在小鸡们觅食的山上顺着鸡舍撒饲料来引导小鸡们回家，同时训练小鸡们对哨声的反应，训练小鸡们日后能够听到哨声后就有序的回笼。（5）因为小鸡们觅食也需要消耗大量的能量，虽然山林中已经为小鸡们提供了大部分的食物来源，但是为了确保小鸡们的能够营养均衡，茁壮成长，在小鸡们回笼后仍旧需要喂养它们少量的饲料。一般在放养100天之后，公鸡的体重就可以达到1.5公斤，母鸡体重也可以达到1.3公斤，已经达到了可以销售的规格。

总而言之，郧阳大鸡的生态养殖是一种资源循环利用的养殖方法。既可以为养殖户节约了饲养的成本，保证的郧阳大鸡的优秀品质。鸡粪等正好为山地里面的果树提供了必要的养分，减少化肥的使用；小鸡们还可以采食一些害虫，能够有效的减少林地的病虫害，减少农药的使用、化学物质对环境的污染以及药物残留，保持林园良好的生态环境，真正做到生态效益和经济效益双丰收。

参考文献

[1]曹钟鑫，李爱国，余传根，张锋，戢正萍，王定国，贺启贵，王顺华. 郧阳大鸡品种资源调查报告[J]. 养殖与饲料，2006，12：35-37.

第6篇：山鸡养殖技术范文

竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属，因营养价值丰富，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。

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2、 蜈蚣养殖新技术

蜈蚣是一种常用的传统名贵中药材。近年来，由于农业生产中大量使用化肥、农药，以及过度的人为捕捉，野生蜈蚣资源几乎到了灭绝的边缘，因此蜈蚣养殖是农村致富的一条门路。随着中医药市场的蓬勃发展以及对药用蜈蚣的需求和开发，国内野生蜈蚣的资源不断减少，资源紧缺，价格上涨，市场上有的入药蜈蚣一条能卖5～20元，亦有供不应求之势。因此，蜈蚣养殖迫在眉睫。蜈蚣养殖周期短，要求低，生长快，产量高，易管理，既可家庭院落养殖，也可一体化规模养殖，经济效益高。

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3、 蟾蜍的养殖与加工技术

蟾蜍俗称“癞蛤蟆”，从蟾蜍耳后腺及皮肤腺（即疣粒）中采取分泌的乳白浆液，经加工制成的蟾酥是名贵中药材。蟾蜍除去内脏干燥后，还可制成干蟾。近年来，南方农民又探索出“蟾衣”的采集技术，“蟾衣”也是昂贵的药材。因此，发展蟾蜍养殖是一项成本低、效益好的家庭致富门路，也是一项很有发展前途的养殖业。

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4、黄粉虫养殖/生产与利用

黄粉虫生产技术是一项适用于全国各地，投入低，产出高的新技术，是发展农村经济，农民发家致富的好途径。黄粉虫的繁育、黄粉虫生产车间的建立、秸秆生物饲料的加工方法、黄粉虫对生活环境的要求，黄粉虫粪便的利用、黄粉虫收获前的饲喂、黄粉虫工厂化生产的周期及效益、黄粉虫的营养成分、黄粉虫的加工利用。黄粉虫的养殖技术：黄粉虫特性、黄粉虫的养殖条件、黄粉虫的饲养管理、黄粉虫的疾病防治。

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5、苍蝇的养殖新技术

蝇蛆就是苍绳的幼虫。蝇蛆的体内含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素，是经济动物最佳的饲料之一。如果您有大量的动物粪便不知如何处理时，那就养殖蝇蛆吧！养殖蝇蛆既可以环保的处理各种动物粪便，还可获得大量的可以提高饲养动物、水产品抗病能力、降低养殖成本的动物蛋白饲料。这真是一举多得呀。

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6、土元的养殖新技术

土元是药用昆虫，别名地鳖虫、地乌龟、簸箕虫、土鳖等，具有化淤止血清热止痛等功效，是很多中成药的原料。近年来，土元的系列加工产品不断问世，受到人们的欢迎。向您介绍土元的立体养殖技术：土元的形体特征、立体温室的建设、饲养土的配制、土元的留种及孵化管理、病虫害的防治。

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7、美国七彩山鸡养殖技术

美国七彩山鸡学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%。山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健、美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的“特养”珍禽。由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。

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8、鹧鸪养殖技术

鹧鸪是一种集野味、观赏、保健于一身的名贵珍禽品种。鹧鸪对网舍、平养有很强的适应能力，饲养地域不限，具有很好的养殖前景。向您介绍：鹧鸪的生物学特性、繁殖技术、雏鸪的饲养管理、成鸪的饲养管理、种用鹧鸪的饲养管理。

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9、实用养蝎技术

详细介绍了蝎子的生活习性，对食物、营养的要求；水分管理（虫体含水及土壤含水的标准与要求）；光照和空气对蝎子生长关系；蝎子的自然条件；产仔母蝎的管理；育苗盆的制作；蝎子脱皮时所需要的条件；蝎子的天敌与防范以及卫生防疫等关键技术。

类型：光盘

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10、黑豚的科学养殖技术

中华黑豚原名豚狸，是我国南方深山老林中的一种袖珍走兽，素有“肉中人参”之称。黑豚具有好饲养、成熟期短、搞病力强等特点。向你介绍：黑豚的生活习性、黑豚的饲养方式、常用饮料配比、各时期的饲养与管理、常见疾病的防治。

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11、药用水蛭养殖

水蛭俗称蚂蝗，民间又称蚂鳖、内钻子等。由于水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能，是很有开发价值的动物性中药材。随着人口老龄化的发展，心脑血管病人增多（高血压、心脏病发病率占人群的2-5%），加上人们对中药制品的偏爱，对水蛭的需求量将会进一步增加。由于供需矛盾越来越大，也就引起价格不断上涨，纯清水货之售价已由去年秋天涨至每公斤80元左右。我国从1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功，每亩纯利均在2万元以上，是目前养鱼效益的7～10倍。

类型：文字加光盘

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12、蚯蚓高产养殖及综合开发利用

蚯蚓全身都是宝，蚯蚓不仅有松土、产粪、肥田的效果，还是养殖业发展不可缺少的蛋白质饲料来源，此外，蚯蚓还有很高的药用价值，具有解热、镇痉、平喘、降压、利尿和通经络的功能。同时蚯蚓粪还是一种高效优质有机肥，富含多种氨基酸。另外，蚯蚓还具有改良土壤，净化环境，处理垃圾等功能。人工养殖蚯蚓近年来已经发展成一个新兴的养殖项目，具有越来越宽广的市场前景。向您介绍：蚯蚓的生物学特征、蚯蚓对环境的要求及布局、场地的选择和布局、养殖方式与设施、引种、蚯蚓的基料和饲料、建池、蚯蚓的饲养管理、鲜活蚯蚓的采收和贮运。蚯蚓高产养殖技术，种蚯的饲养，蚯蚓日常管理。蚯蚓的综合利用，配制动物饲料，复合蚯蚓营养液的提取及应用，蚯蚓液抗病机制的研究，蚯蚓溶栓酶肽提取工艺的研究，利用蚯蚓创造高效益。

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13、肉鸽养殖技术

肉鸽属家鸽类又叫食用鸽，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富的维生素和微量元素，而成为人们餐桌上的美味佳肴。目前，世界上肉鸽的品种有几十种，向您介绍白羽玉鸽的饲养方法。一、肉鸽的生活习性。二、肉鸽的饲养。三、肉鸽的管理。四、肉鸽的繁殖。五、肉鸽的疾病防治。六、肉鸽的常见病治疗。七、肉鸽养殖发展前景。

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14、肉驴养殖技术

向你介绍了肉用驴的生活习性、生物学特征、体形及体格特征、生产的经济价值、优良品种的选择，以及肉用驴的繁殖、提高繁殖力的措施、育肥的概念，种公驴、妊娠母驴、哺乳母驴、幼驴的饲养管理，肉用驴的饲料，驴场卫生与防疫，屠宰。

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15、母猪养殖新技术

饲养母猪的高效益，主要体现在母猪的单产效益上。目前，我国母猪的饲养头数较多，但每头母猪的年提供仔猪育成总头数较少，断乳窝重低，是造成产肉量低的重要原因。因此，在猪场的整个生产中，种母猪的饲养管理，是一个重要的生产环节。向你介绍母猪养殖的新技术：优良母猪的留选、空怀母猪的饲养管理、配种母猪的管理、妊娠母猪的饲养管理分娩前母猪的饲养管理、接产及救护、哺乳期母猪的饲养管理、提高母猪利用率。

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16、肉鹅的饲养

我国的幅员辽阔，湖泊纵横，具有养鹅的良好条件。我国的肉鹅品种主要有中国白鹅和伊犁白鹅，本片就以长白鹅为例向您介绍肉鹅饲养技术：长白鹅的生物学特性、长白鹅的人工授精、种蛋的选择方法、自然孵化法、机械孵化法、雏鹅的饲养管理、中鹅的饲养管理、后备鹅的饲养管理、常见鹅病的防治。

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17、养牛技术（乳牛、肉牛的生产技术）

向你介绍乳牛、肉牛的生产技术。主要包括引进肉牛品种及我国有代表性的黄牛品种；牛舍的构造（犊牛养舍的、育肥牛舍的构造）；饲料的加工与调剂；肉牛的杂交技术；肉牛的养育与饲养员管理技术；肉牛饲养中的尿素利用等内容。特别适合农村畜牧工作者和养殖专业人员学习和参考。

类型：光盘

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18、瘦肉鸭养殖技术

瘦肉鸭肉质鲜嫩，脂肪低，满足了现代人对绿色食品的要求。因此，饲养瘦肉鸭具有很好的市场潜力。向您介绍瘦肉鸭的养殖技术：瘦肉鸭的体型特征、养鸭场选址、选种鸭的标准、种蛋挑选方法、雏鸭的管理、中雏鸭的管理、育成期鸭的管理、种鸭的饲养、鸭病防治。

类型：光盘

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19、贵妃鸡的饲养技术

贵妃鸡，又叫皇家鸡，由野生驯养而来，原产于英国、法国等一些欧洲国家。是昔日专供皇室观赏的珍禽和享用的美味。九十年代初期引入中国。向您介绍贵妃鸡的饲养技术：贵妃鸡的生物学特征、饲养场地的建造、贵妃鸡育雏与选雏、贵妃鸡的饲养管理、贵妃鸡的免疫。

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20、蛋鸭饲养技术

我国地域辽阔，鸭子的分布很广，蛋鸭的品种主要有麻鸭、北京鸭两种。向您介绍蛋鸭的饲养技术。包括：品种的选择、场地的选择、鸭场的布局、鸭蛋的收集、种蛋的选择、孵化温度、孵化管理、雌雄的鉴别、鸭的营养需要、雏鸭的饲养管理、产蛋鸭的管理、影响鸭产蛋量的因素、疫病防治。

第7篇：山鸡养殖技术范文

一、××镇珍禽产业现状

××县××镇珍禽产业始于2008年5月，是××镇大学生村官引进的该项目，在××村闲置的蘑菇大棚中试验养殖，同时成立了××镇苏阳养鸡专业合作社，在技术和市场相对成熟的情况下，带动当地十名大户从事山鸡、贵妃鸡、火鸡和孔雀的养殖过程中，主要以山鸡为主，其它珍禽品种还在试验养殖过程中，山鸡养殖主要集中在××和集东村两个村，目前，大学生村官带动的养殖区占地50亩，拥有育雏室5个，成鸡室29栋，山鸡活动场一万平方左右，拥有成鸡近3000只，脱温鸡2000只，雏鸡4000只，种鸡100只，其他珍禽达到300只。主要销往上海、苏州、常州和江阴等地，仅去年销售山鸡达12000余只，实现销售额48万，帮助12户贫困户脱贫致富，

几位大学生村官在镇党委政府的支持下，经过细致调查研究，决定把发展中草药山鸡养殖及加工项目作为带动村集体经济发展的突破口，以山鸡等珍禽养殖和中草药种植的循环经营为载体，拉动大户，带动贫困户。××镇政府已把该项目作为2010年重点农业项目进行大力扶持，在集东村征地100亩，打算投资200多万，从事正规化、规模化产业开发，把珍禽产业作为××镇的特色产业，潜力产业，朝阳产业强力推进。

二、××镇珍禽产业发展中存在的问题

1、规模小，档次低，竞争力弱。

如果把我镇珍禽产业，放在全省的大环境中，与泰州、盐城地区相比，还处于起步发展阶段，产业规模小，产品档次低，市场竞争力不够强。我镇珍禽产品以初粗产品为多，在饲养技术方面缺乏拳头技术。以××镇苏阳珍禽养殖基地为例，所饲养的山鸡啄羽现象比较严重，目前还无法有效解决的方法，造成山鸡饲养周期变长，外观不美丽，以至于出售价格偏低，直接影响了养殖户的收入。所以说，档次提不起来，竞争力相对弱。

2、产业规划不统一，生产经营盲目性大。

本地的珍禽产业由于没有统一的管理组织机构，行业协会不健全，缺乏科学规划和引导，造成整个地区的产业就像一盘散沙。很多养殖户盲目地、凭感觉生产经营，生产要素得不到合理配置，限制了饲养技术的更新和水平的提高。各养殖户为了争市场、抢客户，竞相抬价压价，在本地、本行业搞恶性竞争，形不成竞争优势，降低了产业的整体竞争力和行业平均利润。

3、品牌意识差，创新能力不强。

××镇现有的珍禽产业中，虽然有的产业达到了一定规模，在全省市场上占的份额也不小，但是缺乏过得硬、叫得响的品牌。主要原因：一是缺乏创品牌的意识，认识不到品牌潜在的巨大经济效益。二是走“捷径”，挂名牌。热衷于和名牌“联合”，进行“贴牌”加工，把自己的产品挂上别人的牌子销售，甘当人家的加工车间和“打工仔”。

4、产业链条不完整，专业化分工程度低。

一是链条不完整，纵观全国市场来说，从事山鸡等珍禽品种加工的企业极少，近乎可以用“没有”来形容，山鸡的销售主要还是分布在饭店、宾馆、还有就是零售，这样就给珍禽养殖户带来了很大的市场风险，也压缩了市场需求，缺乏产品终端客户，就造成了产业链条不完整的现象，目前，在我省的珍禽产业中，还没有一家规模较大的珍禽产品的生产企业。二是产品扎堆，雷同度高。三是没有自己的研发机构、研发人员，缺乏拥有自主知识产权且技术含量高、附加值高的产品。这两点主要体现在研发人才缺乏和没有专业化的分工。

三、对策及建议

在一定意义讲，经济的竞争就是产业的竞争，产业的竞争就是特色产业的竞争。要根据农业产业化、产业特色化、特色规模化、规模品牌化、品牌市场化的发展趋势，进一步解放思想，提高认识，强化措施，推动××镇珍禽产业加快发展。

1、加强引导管理，搞好产业发展规划。农产品企业限于自身能力的原因，对整个行业的发展状况，有时很难有全面、准确的把握。各级政府和有关部门要充分利用管理资源，为本地的珍禽行业提供咨询服务，让珍禽产品开发企业随时了解行业发展动态。要从产业的发展规划入手，加强科学引导管理，逐步把本地珍禽产业的潜在优势转化为现实优势。特别是珍禽产业所在地的县（市、区）和乡镇政府要把加快特色产业发展纳入区域经济发展规划，根据资源情况和行业特点，制定好相关发展政策，引导资本投向。建议由县农工办牵头，尽快制定全县珍禽产业发展规划，以县政府的名义下发《关于加快推进××县珍禽产业发展的意见》，进一步明确各类珍禽产业发展的具体工作思路和目标，使每类珍禽产业都有人管、有人抓，进一步聚合生产要素，带动产业结构调整，引导本地区的珍禽产业驶上“快车道”。

2、提升珍禽产品开发

企业的素质，培植壮大龙头企业。骨干龙头企业知名度高、带动力强，在整个珍禽产业发展中发挥着“火车头”的作用。要把发展壮大龙头企业作为珍禽产业优化升级的重要举措，通过政策扶持、“放水养鱼”等措施，促其上规模、上水平，进一步增强辐射带动能力。要继续抓好珍禽产品开发的人才培训工作，进一步提高养殖户的整体素质，为地区产业长足发展打下良好基础。在本地区选拔个别发展潜力大的珍禽产品开发企业，对资金、用地、用电等方面加大扶持力度，并鼓励引导参股、联合、兼并，迅速实现规模扩张，以带动整个产业的快速发展。

3、搞好科技创新,争创著名品牌。产业的竞争实质是科技的竞争，科技的竞争核心是自主创新能力的竞争。只有不断提高自主创新能力，拥有核心技术与自主知识产权，才能占领产业发展的制高点。要引导优势特色农业企业加强科技创新，积极与科研院校建立紧密合作关系，建好技术研发中心，为企业发展注入不竭动力。品牌是企业的招牌、产品的名片，是构筑特色产业的基础。要引导农产品企业树立强烈的品牌意识，借助参加农展会、展销会等会展的机遇，搞好品牌宣传。同时，要在优化产品结构，提高产品档次的基础上，开发强势产品，打造地方名牌和企业品牌。

第8篇：山鸡养殖技术范文

关键词：畜牧业；现状；问题；发展建议；大悟县

中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）01-0081-02

大悟县畜牧业的现状是贫困山区畜牧业的缩影。因此，发展山区畜牧业要针对山区的地理特征，确定发展方向和方针。在措施制定上要充分依托本地资源优势；在发展要求上必须逐步实行四个转变。一是农民的养殖观念要由传统的自给自足的生产意识转变到现代商品生产的意识中来。二是从小农经济的封闭式生产方式转移到科学性、商品性生产方式上来。三是从一家一户的个体效益转变到千家万户的规模效益上来，并逐渐把经济效益、社会效益、生态效益统一起来。四是从当前的生产初级畜产品转变到深度加工上来。根据一年的下乡调研结果，结合大悟县山场多、果园多、林地多的特点，建议大悟县将草食动物和散养土鸡作为优势产业进行推广发展。

1 养牛业

1.1 资源优势

全县国土面积1 985 km2，山场面积1.16×106 km2，其中宜牧草场面积 8.27×105 km2，农作物秸秆年产量达56万t，人工种植牧草面积约1 334 km2，养牛资源理论载畜量达20万个黄牛单位。目前全县牛存栏96 546头，其中能繁母牛存栏20 689头，养牛业潜力巨大。

1.2 饲养品种

大悟县饲养耕牛分为黄牛和水牛两个品种，均为役用牛。黄牛品种为“黄陂黄牛”，水牛品种为“江汉水牛”。

1.3 技术支撑

为了提高养牛效益，2007年大悟县恢复牛品种改良工作。利用国外优良的种公牛与当地母牛杂交，利用杂种优势提高杂交后代的生长速度和出栏体重[1]。经改良后的杂交牛，初生重比本地同龄牛头均增重8.5 kg，成年体重头均增加155 kg，每头改良牛增收2 000元以上。目前全县耕牛改良率达70%，年产杂交牛5 600头以上，增收1 000万元以上。

1.4 制约养牛业发展的因素

1.4.1 能繁母牛受精率不高 目前黄牛受精率67%，水牛42%。受精率每增加1%，可为农民增收40万以上。

1.4.2 能繁母牛存栏数量下降幅度快 根据对新城镇杨龙村的调查，全村2010年存栏母牛97头，2011年74头，2012年63头，每年下降幅度达20%；边远山区能繁母牛下降幅度也在15%以上。能繁母牛存栏数的下降趋势与国内母牛数下降幅度基本一致[2]。

1.4.3 冬季缺乏青饲料 成片草场多分布在高山、远山地区，而牲畜多集中在村庄周围放牧，放牧半径小，导致草场利用率不高。在湖北其他山区也存在类似问题[3]。由于农民不懂种草及其青贮技术，在十月份后，牧草老化被割回家当柴火烧掉，冬季普遍缺乏青饲料。

1.4.4 疫病防控技术落后 母牛难产事件时有发生，给生产造成很大损失。

1.5 建议

（1）加强与湖北省畜禽育种中心联系，开展技术培训，提高耕牛受精率。

（2）与武汉市农科院畜牧兽医科学研究所联系，派品改员到示范牛场实习，以提高受精率。

（3）出台优惠政策，鼓励农民养殖能繁母牛。借鉴国外经验，加强奶公牛的育肥技术体系[4]。

（4）以黄站镇红联村周志刚养牛场、东新乡李红江养牛场为示范点，摸索种草及青贮技术，带动全县种草养牛业的发展。

（5）培训大悟县畜牧兽医局疾控中心技术人员。

2 散养地方鸡

2.1 资源优势

大悟县山场面积1.16×106 km2，耕地面积2.47×105 km2，水面1.47×105 km2，俗称“八山半水分半田”，属低山丘陵地区。大悟县山多、林多的特殊地理特征决定了养殖业必须与低山紧密结合[5]。优质地方鸡在山上进行放养，经过一段时间的产蛋至年底出售，将是今后地方鸡规模化养殖的发展方向。

2.2 饲养品种

饲养品种为江汉鸡。

2.3 技术支撑

武汉市农科院畜牧兽医科学研究所多年来在散养土鸡方面开展了大量研究工作，建立了多个生态养殖示范基地，具有丰富的散养地方鸡经验。同时，湖北省地方鸡产业技术体系受到湖北省畜牧兽医局的大力支持，为地方鸡养殖提供了一整套的养殖规范[6]。

2.4 散养土鸡存在问题

（1）产蛋率过低。当地散养地方鸡产蛋率在产蛋高峰期仅为60%左右，而且产蛋高峰期维持时间不长，严重影响了总产蛋数，降低了经济效益。

（2）开产时间不集中，蛋重过小。鸡只从135 d左右开始见蛋，到160 d时产蛋率还不到20%，开产时间不一，表明鸡苗生长发育严重不均匀，影响规模化发展。蛋重偏小表明开产时鸡只体重不达标或营养不能满足需要。

（3）专业养殖户的养殖观念有误。很多养殖户认为只有纯粹放养，补充少量玉米等能量饲料的鸡才算土鸡，产的蛋才算土鸡蛋，实际上这个观念是错误的。不管是土鸡还是笼养蛋鸡，在开产后对营养需求比较高，需要有能量饲料、蛋白饲料、微量元素及维生素等的全面摄入，才能够维持稳定的产蛋率，否则，规模化养鸡很难发展起来。

（4）随着养殖规模的扩大，淘汰鸡和大量鸡蛋的销售将会是面临的一个新问题。

2.5 建议

（1）与湖北省畜牧兽医局及省地方鸡产业体系专家联系，争取获得财政支持及技术指导。

（2）与武汉市农科院畜牧兽医科学研究所联系，加强专家与大悟县养殖专业户的联系，并定期开展技术培训、进行现场指导。

（3）以宣化店镇玄坛村席明丽养殖场、大新镇粟谷村生态土鸡养殖场为示范点，进行地方鸡养殖的示范，并推广湖北省高效生态养殖“153”模式。

（4）协助养殖户联系购买单位，建立广阔的销售渠道，形成规模效应。

3 畜牧业从业人才的培养和引进

3.1 存在的问题

近20年来，大悟县畜牧兽医局没有通过正规招聘渠道引进一名专业技术人员，通过“三支一扶”引进四名大学生在服务期满后均离开了，没有留住人才。人员的流失方式有四种：退休、调离、跳槽、改行。现有的技术骨干以中老年人员为主，人员结构不合理，缺少新鲜血液注入，不利于畜牧业的发展。各养殖公司及专业户从业人员以中老年人为主，年轻人较少。究其原因，有如下三个方面因素：

（1）人员收入水平偏低，缺少有效的激励机制。畜牧业从业人员工资收入较低，没有完善的激励机制去鼓励大家多做工作，做好工作。

（2）从事工作环境恶劣，社会地位低下，年轻人不愿意进入这个行业。

（3）职业发展提升空间不大。

3.2 建议

第9篇：山鸡养殖技术范文

发展林下养殖，一定要坚持生态优先，根据林木各个生长期的不同选择适宜的林下养殖模式，确保林业生态环境得到有效保护；要坚持因地制宜，依据生态环境评价体系确定林下养殖的开发，确保林下养殖与生态环境协调发展；还有就是要坚持寻求科技的支撑，积极研究和运用林下养殖的各项技术，不断完善养殖技术体系。

2发展林下养殖可资推广的模式

林下养殖模式是指林下养殖经营中按不同经济条件采取的林下养殖产业管理方式的总和。如前所述，发展林下养殖必须坚持一定的原则，因地制宜选择适宜的养殖模式十分重要。一般来说，林下养殖可资推广的模式有以下几种。

2.1林禽养殖模式

林下养殖禽类动物，这是最常见的一种林下养殖模式，适宜在7m×4m株行间距的林地推广。这种模式能够分成两种类型，一种是蛋鸡、肉鸡、鸭类，肉鸡、肉鸭每年出栏4茬；另一种是鹅类、斗鸡、柴鸡，实行放养和舍饲相结合，每年能出栏2茬。

2.2林羊养殖模式

林下养殖绵羊或山羊，适宜在10m×3m×3m株行间距的林地推广。

2.3林兔养殖模式

林下养殖肉种兔或野兔，适宜在7m×4m株行间距的林地推广。

2.4林猪养殖模式

林下养殖肉猪，适宜在8m×4m株行间距的林地推广，每年可出栏3茬。

2.5林牛养殖模式

林下养殖肉牛或奶牛，适宜在大小行间隔10m×3m×3m株行间距林地推广，林下可间作牧草。肉牛育肥，每年出栏2茬。

2.6特种养殖模式

林下养殖梅花鹿、貂、狐狸、蓝孔雀、鸵鸟、蛇类、鹰嘴龟等特种动物，适宜在7m×4m株行间距的林地推广。

3加快林下养殖发展的措施

3.1切实加强组织与协调配合

加快发展林下养殖业，首先要切实加强组织领导与协调配合。各级政府要把加快发展林下经济列入重要议事日程，积极完善相关的配套政策措施，依据国务院办公厅的《关于加快林下经济发展的意见》，尽快出台适应当地林下经济发展的实施细则。同时还要加强监督检查、监测统计和信息沟通，充分发挥管理、指导、协调和服务职能，形成共同支持林下经济发展的合力。

3.2科学规划林下养殖规模

发展林下养殖，要因地制宜，科学地进行规划。根据《中国农村扶贫开发纲要（2011－2020）》和国务院《关于加快林下经济发展的意见》，合理布局林下养殖的模式，切忌不能够盲目发展，一哄而上。规划制订过程中，要把发展林下养殖与森林资源的培育、保护等生态建设工程紧密结合，并根据当地农民的养殖习惯，突出当地特色，合理确定林下养殖发展方向和模式。

3.3积极发挥龙头企业带动作用

要推进林下养殖的发展，应该积极培育龙头企业，大力推广“龙头企业+专业合作组织+基地+农户”的运作模式，以产业龙头的示范、带动作用促进林下养殖的快速发展。为此，有关部门可选择几个优秀的林下养殖户作为示范点进行重点培育，促其上档次、成规模，通过典型示范，推广先进养殖技术和发展模式，从而带动更多的农民投身于林下养殖的发展。

3.4强化科技支撑，搞好技术服务

林下养殖的推进与发展，不是一家一户的事情，它涉及多个行业，覆盖万户千家，需要各个相关部门的悉心支持与精心服务，这其中重要的是要搞好技术服务，要加强与有关科研院所、技术推广部门的合作，大力引进应用林下养殖的新技术、新模式。同时，应该积极加强对林下养殖户的科技培训，不断提高养殖技术骨干和示范户的专业技能水平，做到每个林下养殖区至少推广应用一项新技术，培育发展一个科技强户。另外，还要搞好资金支持服务和市场营销服务，使林下养殖养得好、卖得出、效益高。

3.5以过硬的产品品质赢得市场

发展林下养殖，必须加强以标准化养殖、标准化生产为内容的标准化建设，推动林下养殖规模化、产业化发展，竭尽全力实施养殖业品牌战略，从而提高市场竞争力。不同地区要根据当地林下养殖发展条件和特色产品与市场的需求，不断提升养殖产品的质量，以过硬的产品品质赢得市场，这样才能很好地保障广大林下养殖户的利益。山西省临汾市洪洞县西梁村，已建成围网养殖专业区40个，规模养殖美国七彩山鸡、珍珠鸡、贵妃鸡、柴鸡、鹅、牛、羊、猪等多种林禽、林畜，成为山西省规模最大、最成功的林下经济发展区。该村林下养殖面积超过了6.67hm2，养殖规模达到5.5万只，其中鹅6000只，肉鸡1.1万只，蛋鸡3.8万只，形成了孵化、育雏、检疫、配方、加工、销售一体化规模，打造了“洪历山”牌柴鸡蛋品牌，年收益达30多万元。

4结束语