多肉植物的栽培方法精选(九篇)

第1篇：多肉植物的栽培方法范文

关键词：红肉蜜柚：速生：栽培：技术

中图分类号：S666.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733092

红肉蜜柚是福建省农科院选育而成的，该品种具有结果实，产量高，成熟上市较早的优点。红肉蜜柚的果肉颜色为紫红色，果汁率可达到60%以上，红肉蜜柚还有丰富的胡萝卜素，是其他蜜柚的50倍以上。除此之外，红肉蜜柚含有抗癌，抗衰老的花青素，多种维生素、蛋白质、矿物质和纤维素，具有很高的使用价值和保健价值[1]。为了进一步推广和总结红肉蜜柚的速生高效栽培技术，使更多的群众从栽培红肉蜜柚中增加经济收入，促进经济发展，本文将其栽培技术总结如下：

1 建园与种植

对于红肉蜜柚的土地选择，要选择土地肥沃，排水良好，光照和空气流通顺畅的，土壤pH在6左右的土壤。山地的选择坡度为20°左右，对于水地种植的应该充分考虑防涝，种植时远离其他橘柑园，防止病原的传播。在种植前，要做好备耕工作，种植穴的选择要在3个月之前完成，挖穴的大小长宽高为1m的种植穴，下层埋有机肥30kg，鸡粪10kg，0.5kg的磷肥，一般一层土一层肥，用石灰粉填埋后培土，培土要比地面高出25cm。

红肉蜜柚的种植时间有2种，分为春季和秋季种植，春季在2月初，秋季在10月初，通常春季栽培的较多，种植密度为3m×4m。在品种选择上，选择品种较纯，根系发达，没有病虫害损伤和机械损伤的苗木。在种植前要对栽培的苗木进行修剪，剪掉枯萎、有病虫害的树枝，通常选择在阴天进行栽种，栽植方法是将根系和树冠摆正，等到覆土1/3时，将树干稍稍提高，覆满土将土壤压实，最好保证树干高出地面30cm。栽好后浇足量水，并且在周围培土形成1m的土盘。

对于土壤管理，要套种作物和覆草，套种品种可以选择豆类，在覆草时可以选择稻草、杂草等。在定植1a以后，可在种植穴的旁边挖一条壕沟。每株红肉蜜柚都用有机肥30kg，饼肥4kg，石灰0.3kg，以疏松土壤，使土壤保持肥力，减少病虫害。在冬季要对土壤进行翻耕，将杂草覆盖到土壤当中，增加土壤肥力，减少病虫害。除草最好在春季进行，对于恶性的杂草要及时铲除，良性的保留。幼林先用除草剂除草，然后可套种豆类作物，不仅有利于增肥，也有利于保持果园内温度。

2 施肥管理

对于幼树的施肥，通常每年施肥7次左右，用氮肥0.3kg，磷肥0.2kg，施肥浓度是逐年提高。结果树主要用有机肥，其他化学肥料为辅，施肥次数为5次/年，具体数量要按照土壤和树干的长势而定。促花肥的使用除了加有机肥30kg外，还要加尿素0.4kg，硫酸镁0.2kg。促果肥一般在4月份，分别施复合肥1kg，液肥40kg，对于结果很少的，长势比较旺的尽量不要施肥。壮果肥用农家肥70kg，有机肥3kg，复合肥2kg，外根喷洒足量的0.2%磷酸二氢钾。采果肥用农家肥70kg，有机肥3kg，用氮肥0.3kg，磷肥0.2kg，外根喷洒足量的0.2%磷酸二氢钾的同时喷洒0.3%尿素。在夏季雨水较多的时候要及时排水，旱季做好浇水工作。山地要有蓄水池，便于防涝和浇水。

3 整形修剪

红肉蜜柚的整形方向是培育树干较矮，形成树冠，有利于透光。其整形方法包括拉枝、抹芽、摘心和修剪。拉枝是指对于长势不规则的方向偏的用塑料袋进行校正；抹芽是通过对长出来8cm的生芽进行抹去；摘心是在新梢为30cm上时进行。红肉蜜柚的修剪以剪强留弱，保下弃上为原则，多剪枝。对于幼树的修剪时间一般在夏季和冬季，一年2次；结果树修剪在春季、秋季和夏季，一年分为3次。具体修剪方法是剪掉向上生长的枝干和长势比较快的枝条，有效的保持树冠的形成。内部剪枝要剪掉枯死、病害的枝条，但是一定要注意保持内膛枝。

4 花果管理

对于生长比较良好的树木进行环剥，环剥的方法是选择光滑的表面沿着树干一周割开树皮，不要伤及树木的实质，自上而下进行，厚度为0.2cm。环剥的时间通常选择在12月左右。环剥的主要目的就是促进花芽的增多，保证花量。为了保证开花结果的数量和质量，要进行施肥工作，通常在花蕾期间喷洒1次营养液，一般市面上都有销售，在幼果期用柚类专用保果剂进行喷洒。对于环剥处理过的果树，假如接花的量比较大，可以去掉树干上面的，保留冠内和下面的。通常在第一次疏花时要保留母枝比较健壮的花蕾，注意通过疏花后花蕾的分布在整个树冠要比较均匀。而疏果的目的是为了保证红肉蜜柚有足够的挂果能力，保证红肉蜜柚的品质，通常是在5月左右就行疏果，疏果的比例为叶果比200∶1，一株果树的挂果保持在100个左右，在疏果时要保证除去小的、不规则的，有腐烂的果子。当红肉蜜柚掉花2个月后，就开始套袋，一般选择较为晴朗的天气，在套袋之前要用疫霜灵将果实完全喷洒透，等风干后就可以套袋，等到红肉蜜柚成熟后摘袋采收[2]。

5 病虫害防治

通常红肉蜜柚的主要病虫害有溃疡、炭疽、红蜘蛛、潜叶蛾和桔小实蝇等。在具体的防治措施上主要采用生物和物理的方法，而化学方法一般不常用，只是一个辅助的防治方法。对于溃疡病，防治的方法有3种，对于修剪的干枝，要及时地焚烧销毁，防治在生长的季节见到树枝的腐烂；要积极防治害虫对树体的伤害；在花开前后及时喷洒30%氧氯化铜液，防止树枝的溃烂，影响正常的开花挂果。对于炭疽病，除了加强施肥外，要及时做好病枝、烂枝和枯枝的清理工作，最好使用焚烧的方式；此外在发芽时用大生M-45可湿性粉剂进行喷洒，幼果时用25%咪鲜胺乳油喷洒。

黄龙病一旦发现就要及时地将病树挖出，当大面积发病时要及时地将所有果树砍伐，改种其他的作物，还有就是在春季进行杀虫的时期要扑杀柑桔木虱；冬季要做好修剪枝条的工作，防治柑桔木虱过冬，加大有机肥的使用可以增强树干的抗病力。红蜘蛛在红肉蜜柚种植过程中比较多见，当红蜘蛛达到1只/叶时，要用5%唑螨酯悬浮剂进行喷洒，也可通过释放红蜘蛛天敌的方式来扑杀；对于虫害发生比较严重的时期，可以使用农药来防治，在使用过程当中一定要注意更换农药的品种，防止其产生耐药性，此外，在喷洒的时候要在红肉蜜柚的整个叶面、叶背和果实上喷洒全面均匀，不能用高残留、高毒性的农药进行喷洒。

潜叶蛾的防治除了统一除梢之外，对新长成的枝梢要及时用药喷洒防治，可以选用25%杀虫双800倍液。食心虫的防治除了要积极诱杀雄性成虫外，还可采取一系列的人工防治措施。通过性引诱剂，一般为甲基丁香酚，在红肉蜜柚园里每隔30m就放置一个诱捕装置，加上甲基丁香酚3ml，每隔半个月更换一次。人工防治包括物理防治和化学方法，物理防治为将害虫损害恶毒的果实摘掉后扔到粪便池里，这样能防止该害虫的羽化，化学方法可用90%敌百虫喷洒树冠茂密处，有效降低食心虫的危害。

参考文献

[1] 邹家杜，钟进良，张雄基，等.红肉蜜柚引种表现及主要栽培技术[J].广东农业科学，2010（3）：117-118.

[2] 周子坤，黄碧荣.红肉蜜柚优质丰产栽培技术[J].建果树，2008（1）：43-44.

第2篇：多肉植物的栽培方法范文

最近，我妈妈迷上了多肉植物。在她的影响下我也喜欢上了这类可爱的植物。

之所以称为多肉植物，是因为这类植物的叶片通常肥肥的，富含水分，很多是生长在沙漠地区的。

也许你会说：那不就是仙人掌嘛！那你可就大错特错了！全世界约有多肉植物一万余种，在植物分类上隶属几十个科。常见的多肉植物不仅包括仙人掌科，还有景天科、番杏科、百合科……每个科又分为好多个属，每个属中又有着许多各种各样的植物。仙人掌科只不过是其中的一科，而我们常说的仙人掌又只是其中的一小部分。

在我见过的多肉植物中，我觉得番杏科的“小兔子”最可爱了。那一个圆圆的脑袋和两个长长的耳朵，真是像极了可爱的小兔子，但不同的是——就算你“掘地三尺”也别想找到它的“身体”；当然了，在颜色上它和真正的小兔子也是完全不同的——它全“身”都是绿油油的，除此之外，是没有其他方式可以让你见到一只绿色的“兔子”的。排在第二的，就要数景天科的熊童子（也称“小熊脚爪”）了，它那肥厚多肉的卵形叶片像极了肥嘟嘟的小熊掌，而叶顶部红色的小尖角更像一个个涂了指甲油的熊爪。绿色的“熊掌”在红色的“熊爪”的点缀下绿得更加可爱了；红色的“熊爪”在绿色的“熊掌”的映衬下红的更加显眼了……

第3篇：多肉植物的栽培方法范文

关键词：甜樱桃；保护地；栽培技术 

 

甜樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，果肉柔软多汁，甜酸可口，营养丰富，色、形、味俱佳，是人们喜食的水果，被誉为果中珍品。但该树种的栽培受气候条件限制，露地栽培只能在辽宁省大连市以南地区发展，辽宁市营口地区只在庭院有少量栽培，但年年都有不同程度的冻害，很少结果。因此，营口市以北地区的露地不能栽培甜樱桃。通过采取保护设施，使甜樱桃在栽培中不受气候条件限制，不仅可以在营口以北的任何地区种植，乃至向吉林省、黑龙江省等地区发展，而且还可以使果实成熟期提早2～4个月，此种栽培方式的经济效益是露地栽培的5倍以上，效益可观。 

1甜樱桃的生物学特性 

甜樱桃树喜温不耐寒、不耐涝、更不耐盐碱，气候与土壤条件不良和栽培措施不当都会对其产生不良影响。在-15～ -18 ℃的温度下，常发生花芽冻害，-20 ℃时常造成严重抽条或流胶，甚至死亡。栽植在通气性差、易涝的粘性土壤中，易患根癌病和流胶病，或因涝害而落花落果、死树。施肥、灌水过量修剪及过重易引发流胶病或光长树不结果。甜樱桃品种自花结实率低，需配置2～3个授粉品种。其幼树进入结果期较晚，一般3年见果，5年以后进入丰产期。甜樱桃在休眠期需要一定的低温条件，否则不能正常开花结果[1]。 

2保护地甜樱桃丰产栽培技术 

2.1选地 

要求在土层深厚、土壤肥沃、疏松、通透性好、保肥保水性能好、pH值6.5～7.5的砂壤土和壤土栽植。 

2.2品种选择 

品种选择应以早熟、果个大、果皮红色、抗裂果、丰产性好的品种为主，适当搭配中熟品种或黄色品种，以调节上市时间和颜色单调问题。此外，还应考虑选择休眠期需冷量相近、授粉亲和性好的品种在同一棚内栽植。经多年的品种试验和市场调查，适宜保护地栽培的优良甜樱桃品种如下。 

（1）红灯。大连市农科所培育，亲本为那翁和黄玉。果实肾形，整齐，平均单果重9.6 g。果皮浓红色至紫红色，有鲜艳光泽。果肉红色，肥厚多汁，风味酸甜适口，可溶性固形物含量17.1%，果柄短，耐贮运，抗裂果，果实发育期45 d。 

（2）拉宾斯。加拿大品种。果实近圆形或卵圆形，平均单果重8 g，果皮紫红色，有鲜艳光泽，果肉红色，较硬，肥厚多汁，风味酸甜适口，可溶性固形物含量16%。果柄短，耐贮运，抗裂果。 

（3）意大利早红。法国品种，果实肾形，平均单果重7 g，可溶性固形物含量12.5%。果皮浓红色，完熟时为紫红色，有光泽。果肉红色，肥厚多汁，风味酸甜。 

（4）抉择。乌克兰品种。果实阔心脏形，平均单果重8 g，果皮紫红色，果肉细嫩，多汁，风味酸甜适口。 

（5）早红宝石。乌克兰品种。果实阔心脏形，平均单果重6 g，果皮果肉紫红色，皮薄较软，肉质细嫩多汁，口味较淡。 

（6）美早（7144～6）。美国品种，果实宽心脏形，果顶稍平。果个大而整齐，平均单果重9.4 g。果皮全面紫红色，有光泽，色泽艳丽，肉质脆，肥厚多汁，风味酸甜适口。 

（7）佳红。大连市农科所培育。果实宽心脏形，大而整齐，平均单果重9.57 g，最大可达11.70 g。果皮浅黄，阳面着鲜红色和较明晰斑点，有光泽，外观美丽。 

2.3苗木准备 

须提前培养四至五年生以上树龄、有一定产量的结果幼树。大连地区可直接将一至二年生苗木定植于预建温室地段，待有产量时再建温室。熊岳以北露地不能安全越冬的地区，应将幼苗先栽入容器，如木箱、泥盆、营养袋等[2]。冬季用拱棚保温或露地挖沟贮藏，翌年春再移入露地假植培养，待苗木进入结果期后，于春季定植于温室。 

2.4苗木栽植 

按栽植行向挖深50 cm、宽100～150 cm的通沟，施农家肥3.0 t/hm2，与土混拌后回填，放水沉实。选用无根癌病的健壮苗木或结果幼树，于萌芽前或萌芽初栽植，株行距可采用1.5 m×2.5 m或2.0 m×3.0 m；移栽六至七年生大树，株行距以3.0 m×4.0 m为宜。 

2.5保护设施的建设 

保护地应选择在没有高大建筑物或树木遮荫的地段，以保证较好的采光效果。保护设施有温室和塑料大棚2种结构，温室采取东西走向，坐北朝南，脊高3.5～4.0 m、宽8.0～9.0 m，或脊高5.0～5.5 m、宽10.0～12.0 m、长60～100 m。温室脊高适宜，则光照和保温性能好。前屋面要采用拱圆式，以保持较好的光照条件和固膜效果。塑料大棚一般采取南北走向全拱圆式，脊高3.5～4.5 m、宽12～20 m。 

2.6管理措施 

2.6.1施肥与灌水。栽植结果树的当年春天，待树体展叶后，每株追施复合肥1.0～1.5 kg。生长前期的5—6月间，叶面喷施5～6次磷酸二氢钾300倍液，或活力素600倍液加尿素500倍液，宜交替施用。8月中下旬至9月初追施1次有机肥，加入过磷酸钙肥。冬季进入温室生产期间，在升温时和采果后各追施1次化肥，每株施1 kg左右。于落花后15 d叶面喷肥，每隔7～10 d喷1次，至采果后1个月停止，叶面肥以活力素和磷酸二氢钾为主。灌水依据天气和土壤墒情而定，掌握不旱不涝的原则，温室覆盖期间，选择晴天的早晨灌水。灌水时期和灌水的次数一般是于升温前、开花前、果实硬核后、果实着色前及采果后各灌1次水[3]。升温前、花前及采果后可采取漫灌的方法，水量以灌透为原则，硬核后和果实着色前应采取沟灌、坑灌或滴灌的方法，

2.6.2松土与翻树盘。每次灌水和降雨之后，在地表稍干时及时松土，松土深度以5～8 cm为宜，以提高土壤的透气性和保肥保水能力。每年冬季开始揭帘升温时，在灌第1次水后，要深翻1次树盘，深度为15～20 cm。 

2.6.3整形修剪。适宜保护地栽培的树形有开心形和主干形。开心形多用在前排，树高控制在1.5～1.8 m，改良主干形用在后2排，树高控制在2.0～2.5 m。整形修剪在生长季进行，包括拉枝、除萌、摘心、拿枝和刻芽等方法[4]。 

第4篇：多肉植物的栽培方法范文

一直以来，二月都对花花草草十分感兴趣，经由她手打理出的植物总是生机盎然。几年前，当多肉植物开始风靡时，二月很快也加入到种植多肉的行列中。凭着自身打理植物的丰富经验和独到眼光，她设计出的创意多肉盆栽受到不少朋友的喜爱，大家经常来向她“取经”，也常常请她培养新苗。

二月谈到开店契机时表示：“有一位朋友对我说，既然你种的多肉盆栽这么受欢迎，为什么不开一家多肉植物创意店呢？那之后，开店的念头便在我心中生了根。”

在二月看来，开一家多肉植物创意小店既能将爱好变成事业，叉能充分展示自己的创意，正合她的心意。于是在经过认真规划和精心筹备后，今年7月，二月的薇多肉创意生活馆正式开业了。

“这是一间充满植物和阳光的小店，种多肉、看书、放空自己……在这里你可以做很多事。”二月将生活馆定位成一个以多肉植物为主题的多功能休闲场所，客人既可以在店内学习种植多肉植物，定制成品，叉能聚会、休憩，与家人朋友享受宁静的下午时光。

二月介绍，创意生活馆的一大特色是不定期举办与植物、自然有关的主题活动，比如多肉植物集市、永生花制作课等，新奇有趣，受到了不少女性顾客的欢迎。

生活馆开业不足半年，二月为了宣传小店也参加了不少媒体举办的活动，她希望自己能够将小店打造成属于大家的“秘密花园”，让客人在喧嚣的都市生活中找到一个安静的角落，享受人生。

诊断

主题亮点不够突出

可能是由于新店乍开，薇多肉创意生活馆似乎在多肉植物盆栽的创意方面表现得不是特别突出，反而被休闲、聚会等弱化了主题，有可能被客人认为只是打着多肉植物功能的名头做下午茶生意，这不利于店铺在市场竞争中脱颖而出。

创意盆栽需深耕

作为一家主打多肉植物创意盆栽的店，薇多肉创意生活馆展示出的创意成品不多。如今的客人在选择商品时眼光越来越挑剔，“商品琳琅满目”是许多人对一家店的基本要求之一，所以要有多种多样的盆栽才能满足他们多样化选择的要求。

宣传力度太小

由于创意生活馆并不处于传统意义的商业区，地理位置虽好，但店铺不临街，这需要店主加大宣传力度。店主介绍曾参加过一些媒体举办的活动，为店铺宣传造势，这一点是值得肯定的。但好产品才是最有利的宣传工具，创意生活馆还没有将宣传重点放在产品上。

处方

在产品上下工夫

作为一家多肉植物创意店，店主必须注重创意和产品本身。可以考虑扩大种植规模或增加盆栽品类，让店内的产品丰富起来，以此作为核心竞争力，并充分利用产品做宣传，提升知名度，这才是长久之道。

把握时机扩大宣传

店铺发展初期需要扩大宣传范围，加大宣传力度。可以在各种节日前夕加强宣传，为不同节日主题推出不同的定制产品，形成有店铺特色的创意亮点。

第5篇：多肉植物的栽培方法范文

关键词：雪枣;特征特性;栽培技术;晋北南部

雪枣原产于山东省蒙阴县,是极晚熟、个大、质优的鲜食枣品种[1-3]。山西省凤凰山生态植物园(位于晋北南部)结合枣树试验园建设,于2003年从运城引进栽培。经过6年的观察,该品种在晋北南部小气候条件下,生长迅速,早果丰产,果品品质上乘。雪枣成熟期特晚,终熟之前果肉较硬,在山西省凤凰山生态植物园,在不使用任何农药的情况下,雪枣食心虫虫果率在1%以下。这一特点,在生产绿色果品方面颇具优势。不需任何特殊管理,即可获得绿色果品。雪枣贮藏期长,可在整个冬季供应市场,价格较高,可获得较高的收益[4,5]。现将雪枣的特征特性及其栽培技术介绍如下。

1特征特性

1.1植株特性

雪枣嫩枝绿色,一年生枝灰褐色,多年生枝黑褐色。枣股肥大,平均每枣股生发枣吊4个,枣吊较长,平均长度35 cm,最长的可达45cm。每枣吊平均着生13片叶子,最多的17片。单叶面积较大,平均横径4cm,纵径8cm,叶面光滑闪亮,叶片较厚。树势强健,干性较强,七年生树树高5m,冠径4.5m。主干高度80cm,横切面直径10cm。中干上分布9个主枝,最粗的主枝横切面直径5.5cm。早果性强,丰产性强,定植翌年开始挂果,3年平均产5kg/株,6年平均产25kg/株。该品种在山西省凤凰山生态植物园,4月底至5月上旬萌芽,5月底至6月上旬始花,10月中旬为果实始熟期,10月末至11月上旬为终熟期。

1.2果实特性

果实近圆形,个大,平均单果重23g,最大的35g。果皮赭红色,较厚。果肉绿色,始熟时质地稍硬,口感欠佳,终熟时甜脆可口,含糖量35%。果核小,长圆形。雪枣果实质地紧密,成熟期晚,全面着色期在10月末至11月上旬,采收后的果实,装入保鲜袋内,预冷15d后窖藏,可贮至春节。雪枣在山西省凤凰山生态植物园,终熟前果肉质地硬,不利于食心虫为害。在春夏干旱、秋季雨水较多的情况下,有裂果现象。

2栽培技术

2.1地块选择

雪枣生育期长,在晋北南部栽培,需选择海拔偏低、背风向阳的地块。否则,会因为积温不足,而不能充分成熟。未全面着色的果实,肉质较硬,口感不佳,不具备市场价值。

2.2苗木定植

先挖1m×1m×1m的大坑,然后坑下部的60cm用有机物混土回填,中部填充有机肥、复合肥、熟土混合物,上部20cm用素土回填。回填完毕后,灌水压实。定植时,定植的的苗木深度要深于圃地深度,覆土后稍微提苗,使根系在土壤中舒展密结,然后踩实灌水。雪枣树体高大,生长迅速,株行距以4m×5m为宜,可栽植495株/hm2。栽植后,苗木留90cm高定干,将苗木用长105cm、宽4cm的细长筒形塑料袋(袋上有通风眼)套住苗木地上部,塑料袋基部用土压严,在树盘下铺上1m2聚乙烯薄膜,可提高成活率,有利于虫害的防治,还可加速生长。

2.3土肥水管理

一般采取林粮间作。间作物选择豆类、薯类等矮杆或匍匐性作物。除禁止间作高杆作物外,秋季需水量大的低杆、匍匐性作物也不宜间作,否则加重裂果。在林粮间作的情况下,一般不专门为枣树施肥灌水。根据间作物的需求,进行肥水管理即可。

2.4修剪

雪枣干性强,发枝力中等,成花容易,坐果力强,修剪较易掌握。树形采用自然纺锤形较好,注意结果枝组的配备、平衡树势,由于枣树易形成花芽,修剪时只需注重调整骨干枝与结果枝组从属关系。幼树应多采用短截方法,促发枝,利于早成形。对于结果树应采用疏、缩、放相结合的修剪方法,保持树势。结果枝组要不断更新,以延长盛果年龄。冬剪时,对枣头进行短截,疏除多余枝条即可。夏季一般不进行修剪。

2.5病虫害防治

枣树病虫害种类较多。常见病害有枣疯病、枣锈病、枣炭疽病、缩果病等;虫害有黄刺蛾、枣粘虫、枣粉蚧等。病害防治要合理施肥,加强树体管理,增强树势,提高抗病力。做好冬春季的清园工作,摘除树上残余枣,去除病枝,清扫地面落叶,集中烧毁或深埋。早春全园喷施1次3~5°bé的石硫合剂。病菌传播期,喷洒1∶1∶200浓度的波尔多液,800倍多菌灵和1 000~1 500倍的甲基托布津杀菌剂,交替使用。虫害防治要结合修剪,去掉虫茧枝,集中销毁。采用人工捕杀、灯光诱杀等方法捕杀成虫。在幼虫高峰期,采用90%敌百虫1 000倍液、40%氧化乐果1 000

~1 200倍液、2.5%的辛硫磷1 000~1 500倍液等药剂喷杀。

3参考文献

[1] 李树根.雪枣丰产栽培技术[j].现代农业科技,2008(13):37.

[2] 郭志达,宋承申,吴瑞旭,等.雪枣的栽培技术与发展前景分析[j].内蒙古农业科技,2005(f10):84,88.

[3] 刘雪花,孙其宝.雪枣丰产栽培技术[j].安徽农业,2004(11):12-13.

第6篇：多肉植物的栽培方法范文

关键词：黄瓜；品种；病虫害防治

中图分类号：S436.421 文献标识码：A

引言

说到黄瓜可能大家并不知道它的来历，其实黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，那时黄瓜被称为胡瓜，后改名为“黄瓜”。下面分别从黄瓜的植物形态、品种选择、病虫害防治进行了叙述。

1黄瓜的植物形态

黄瓜属葫芦科，一年生蔓生或攀缘草本，根部包括主根和侧根两部分，茎是蔓生茎。黄瓜最初为野生，顶花带刺，诱人入食，但最初的黄瓜味道并不像现在我们吃到的黄瓜那样可口，最开始它是不能食用的，后经长期栽培、改良，才成为脆甜可口的黄瓜。黄瓜果实颜色呈油绿或翠绿，所以也有青瓜之称。

黄瓜植株柔嫩，茎披毛并，花色为黄色，茎上生有分枝的卷须，需要缘架攀爬。黄瓜在中国各地得到普遍栽培，初春育苗后移栽，或春季、夏季直接播种，也可温室栽培。

2 黄瓜的品种选择

2.1早青二号

早青二号是广东省农科院蔬菜所育成的华南型黄瓜一代杂种，这种黄瓜瓜长在20cm左右，瓜皮颜色很深，生长势强，主蔓结瓜，雌花多。适合销往港澳地区，耐低温，抗病性比较强，宜春秋季栽培。

2.2欧盛2号油瓜

众所周知，我国的蔬菜之乡是寿光，欧盛2号油瓜大部分就种植于中国蔬菜之乡山东寿光。该品种综合效益较好，果肉很厚，质量较高，产量也不低。其特点是生长旺盛，适应能力较强，抗病性较好，且耐寒。该品种果皮深绿色，并且果皮光滑无刺，深受人们欢迎。其适合越冬、早春日光温室栽培。

2.3中农8号

中国农科院蔬菜花卉研究所育成的华北型黄瓜一代杂种。植株长势强，分枝较多，主侧蔓结瓜，抗霜霉病、白粉病、黄瓜花叶病毒病、枯萎病、炭疽病等多种病虫害。适宜春秋露地栽培。

2.4几种盆栽品种

荷兰小黄瓜，植株蔓生，果实长约10cm，果皮无棘，肉质香甜。从种植到收获约60d，结果多。家庭室内四季可播，各地可种植；F1水果黄瓜，植株蔓生，果实长约10cm，果皮无棘，肉质香甜。从种植到收获约50d，结果多。家庭室内四季可播，各地可种植，抗病、抗热性好，产量高；翠玉黄瓜，植株蔓生，果实长约10cm，果皮无棘，肉质香甜。种子用温水浸种、催芽、冒嘴即种，摘掉侧蔓，早结瓜，从种植到收获约50d，结果多。家庭室内四季可播，各地可种植；小可爱多黄瓜，植株蔓生，果实长约8cm，果有毛刺但不刺人，肉质香甜，从种植到收获约60d，结果多。喜凉爽通风良好的环境，家庭室内四季可播，各地可种植；春秋黄瓜，植株生长势强，主蔓结瓜为主，瓜条淡绿白色，有光泽，肉质香甜，从种植到收获约60d，结果多。

3 病虫害防治

3.1白粉病

白粉病病菌以闭囊壳随病残体在土壤中越冬，也可在棚室蔬菜上越冬。借气流、雨水和浇水传播，温暖潮湿、阴雨天气及密植的环境易发病流行，大水漫灌，湿度大，肥力不足，植株生长后期衰弱发病严重。

防治方法：适当增施生物菌肥、磷钾肥，加强田间管理，降低湿度，增强通风透光。药剂防治可采取25%阿米西达悬浮剂1500倍液、75%达科宁可湿性粉剂600倍液、10%世高水分散粒剂2500～3000倍液、32.5%苯醚甲环唑醚菌酯悬浮剂1500倍液、80%大生可湿性粉剂600倍液、43%菌力克悬浮剂3000倍液、2%加收米水剂400倍液、40%福星乳油4000倍液喷雾。

3.2灰霉病

如果发现前期要控制浇水量，发病后及时摘除病果、病叶，集中烧毁或深埋。药剂防冶：发病初期喷施45%特克多悬浮剂3000～4000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、40%多.硫悬浮剂600倍液、2%武夷菌素水剂150倍液，交替使用，隔7～10d喷1次，连续2～3次。

3.3细菌性角斑病

多发生在高温多雨季节，病菌在种子和土壤中越冬。种子消毒：用40%福尔马林150倍液浸90min，清水洗净后再按常规操作浸种催芽；药剂防治：可采用30%氧氯化铜胶悬剂800倍液进行药剂防治。

参考文献

[1] 郭红琴，郭勇，姚建斌，等.大棚黄瓜病虫害防治技术[J].西北园艺（蔬菜专刊），2009（04）.

[2] 范福明.日光温室黄瓜病虫害绿色防治技术[J].中国农村小康科技，2007（04）.

[3] 雷春军，孙卫中，魏玉强.大棚黄瓜病虫害主要发生种类及无害化防治技术[J].新疆农业科技，2007（04）.

[4] 李树田，邱英来，王万琪，等.温棚黄瓜育苗期间常见“五种异苗”的防治技术[J].种子世界，2008（08）.

[5] 李洪山，申玉香，马旭东.棚栽黄瓜霜霉病的发病特点及其化学防治措施[J].江西农业学报，2007（09）.

第7篇：多肉植物的栽培方法范文

[关键词] 火龙果 丰产 栽培技术

[中图分类号] S668 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）08-0191-01

盈江县地处云南省西部，位于东经97°31′～98°16′，北纬24°24′～25°20′之间，地貌组合多样，地势高低突出，不同区域气候差异较大，北热带、亚热带和温带气候集于一县，具有明显“立体气候”特点。年平均气温19.3℃，年平均相对湿度80%，光、热、水、气条件较好，2002年盈江开始引种、试种，2014年栽种面积35hm2亩，每666.67m2产1000kg，单果田间价10元/ kg。可以预见，火龙果种植对促使农民致富、发展观光农业具有重要意义，是可持续发展的现代农业项目，当然需要具有一定的栽培种植技术才能保证火龙果正常、健康生长。

1 园地选择与规划

选择园地要地势相对平缓、开阔、向阳，不能有积水和霜冻发生的地方，土壤有机质丰富，疏松透气，呈中性或者微酸性的地块。定穴要沿着等高线，并在定植穴处埋柱，一般采用水泥柱，水泥柱的标准是高1.8m，宽10cm，顶上放直径50cm的圆盘，钢筋制作或是废旧轮胎均可，作为支撑火龙果枝条的托盘，以便肉质茎攀上柱顶后均匀排位、生长、开花、挂果。株行距按2m×3m栽桩定点，栽桩埋柱穴40M-50cm深，栽入水泥柱，压紧，在水泥柱周围起直径80cm、高25cm的垄土并与农家肥充分拌匀，等待种植火龙果苗。

2 品种选择

火龙果有红皮白肉型、红皮红肉型等品种，由于红肉型有自花不亲和的生理特性，因此在种植红皮红肉型品种时，应配置授粉品种以确保其产量，授粉品种与主栽品种的比例为1∶8。选择品种纯正（最好是红皮红肉型品种）、茎肉肥厚且已经新长出一节茎肉饱满的茎段、根系完整、发达、无病虫害、苗高40cm以上的种苗种植。

3 育苗管理

火龙果的苗木繁育主要采用插扦方法进行。扦插时间应掌握在春季，一般3-5月为宜，扦插条以成熟营养枝为主，选择生长健壮，且无病虫害的进行。苗木移栽一般每棵水泥柱栽4株苗为好，定植后要进行苗木捆绑，使苗木紧贴上水泥桩（柱），这样有利于幼苗生长，气候干燥季节需浇定根水。 栽植时间一年便可开花结果，时间达到三年便可进入盛果期，每年开花的批次为5-7次，一般5月的中旬至10月中下旬，花开至花落。其花朵很难进行自花授粉，主要因为晚上开花，且雌花柱头与雄花相隔过远。所以，需要经人工授粉，且需要抢在花谢前完成，授粉30d后成熟。

4 施肥管理

在定植前30-40d在水泥柱四周挖浅穴，并施加腐熟的有机肥，与种植穴的表土拌匀后回穴，定植成活后7d，淋施1次薄肥水，促进植株的营养生长；15d后施促梢肥，每柱施混合有机肥10kg；始花期每柱施混合有机肥10kg、复合肥0.2kg，促进花蕾的发育生长；开花结果期施壮花壮果肥，每柱施混合有机肥10kg、复合肥0.1kg，促进果实膨大，提高果实品质及恢复树势；在花芽分化期至果实膨大期除土壤埋施肥料外，可配合根外追肥，以促进花果生长，喷施0.3%尿素或磷酸二氢钾溶液，每7d喷1次，采收前15d停喷。

5 抚育管理

5.1 水分控制

火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿，使其根系保持旺盛生长状态。果实膨大期要保持土壤湿润，以利果实生长。灌溉时切忌长时间浸灌，也不要从头到尾经常淋水。在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。入冬要注意控水，以增强枝条的抗寒力。

5.2 整形修剪

由于火龙果的肉质茎具有生长速度、分枝能力都较强。当肉质茎逐渐攀爬到柱顶前，一般只保留1条主茎，这样可以加快其生长以及后期的火龙果的品质。如果肉质茎高于水泥柱，就需要截顶，把茎蔓分成1个以上的自然下垂枝，横架在柱顶铁圈上长成结果枝。等到结果期，保留2/3分枝主要结果枝，并除掉其余分枝的花蕾，缩小分枝的生长角度，促进营养生长。介素收摘后，要及时处理茎蔓，剪去产果后衰老的茎蔓及垂地遮阴的茎蔓，促进新茎生长。

5.3 果实套袋

经选留果实后进行套袋，一般在果皮变色前进行，主要使用废旧报纸或牛皮纸袋进行套袋，这样既可以确保果皮颜色均匀，又可以防止鸟虫的叮咬以及风吹雨淋、阳光暴晒，进而提升果品质量。

5.4 虫害防治

幼苗期易受蜗牛的危害，可用蜗克等杀虫剂防治，高温高湿季节易感染病害，出现枝条植物组织部分坏死及霉斑，因此，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果的病虫害比较少，且其果皮自身具有蜡质保护，因此种植过程中很少用到农药。常见的虫害有蜗牛、蚜虫、果实蝇、线虫等，主要采用农业、物理及生物等防治方法，化学防治通常是发挥辅助作用。

5.5 适时采收

夏、秋季，在6-11月是最佳收摘火龙果的时期，果实自开花起40-50d成熟，采摘的主要标志有：果顶盖口出现皱缩或轻微裂口、果皮上的萼片变短且颜色变淡。过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。

6 小结

要结合种植区的环境因素，合理科学栽种火龙果。首先要通过科学技术代替传统的种植方法，从而改善果实质量并提高其产量；同时，也提高了其经济、生态等方面的效益。本文通过对盈江火龙果种植、、施肥和抚育管理等环节进行研究分析，希望可以推动火龙果产业的发展。

参考文献

[1]兰海滨.火龙果优质高产栽培技术[J].现代农业科技.2011（07）

第8篇：多肉植物的栽培方法范文

关键词：春萝卜；石家庄；露地栽培；肥水管理

萝卜为十字花科一、二年生植物，世界各地广泛栽培。萝卜营养丰富，医疗保健价值极高，是我国大面积栽培的主要蔬菜品种之一，过去以秋季栽培为主，现在四季均有栽培，但我国北方地区仍以秋季栽培为主，春季栽培为辅。近几年，我国北方春萝卜栽培面积有了一定发展，给广大农民带来了一定收益，但栽培技术方面还有欠缺，为了满足市场及社会的需要，石家庄市农林科学研究院科研人员在现有栽培技术的基础上开展研究，经过多年试验，总结出一套石家庄地区露地春萝卜标准化栽培技术，现介绍如下。

1 土壤耕作，施肥起垄

春季栽培萝卜以疏松肥沃、通透性好的砂壤土为宜。萝卜是高产蔬菜，需肥量较大，如果肥料不足，则萝卜生长缓慢、肉质根小，因此种植春萝卜的地块最好在前1年秋作收获后进行深翻，并大量施入农家肥，一般每667 m2施入腐熟圈肥4 000 kg，通过养分分解来培肥地力，并利用冬季冰冻作用改善土壤物理性状。注意避免前茬为十字花科作物，以减轻病害。

春季整地前，每667 m2再施入过磷酸钙20 kg，基肥施入后要与土壤充分混匀，以免主根发生畸形。整地后做成小高垄，垄距40 cm，垄高10～15 cm，垄背宽30 cm。

2 播种

2.1 品种选择

春季气温低，萝卜应选用耐寒、不易先期抽薹、冬性强的品种。目前生产上常用长春大型2号春萝卜、白玉春萝卜、鲁萝卜8号、春早生萝卜等。

2.2 确定播期

石家庄地区春萝卜露地栽培一般在3月底至4月中旬播种，5月底到6月中旬采收上市。

2.3 播种方法

采取干籽穴播法，穴深0.5～1 cm，每穴播种2～3粒，株距33 cm，每667 m2用种量150～200 g，留苗5 000余株。待整个田块全部播好后浇1次透水（即出苗水），水要浸漫大部分垄面。

3 田间管理

3.1 间苗除草

萝卜从播种到出苗需3～5 d，此期吸收根的生长主要依靠种子内贮藏的养分，对氮、磷、钾的吸收量很少。为防止土壤干旱，出苗后可锄划1次，以疏松土壤、提温保墒。当幼苗长出1片真叶时开始间苗，当幼苗具有4～5片真叶时定苗，每穴保留1株健壮苗，并尽量选留子叶展向与行向垂直的壮苗，将拔苗处用手压实，防止土壤水分蒸发，以利于萝卜苗生长。

3.2 肥水管理

萝卜在不同的生长时期对水分的需求不同，总的来说，随着萝卜由小长大，需水量也由少到多，因此在栽培管理上，浇水要掌握前少后多的原则。发芽期应保持土壤湿润，以利于种子出苗，如果播种前浇足底水，基本上就能满足该阶段的水分供应，只需中耕几次，减少水分蒸发即可。

3.2.1 幼苗期的肥水管理

萝卜从第1片真叶展开到第6片真叶展开为幼苗期，此期吸收根和叶片同时生长，主根以纵向延伸生长为主，并开始增粗，“破肚”现象发生，同时叶片生长也较为迅速。此期植株的特点是生长量较小，需肥水量不多，以氮肥为主。由于植株根量小，吸收能力弱，因此应保持土壤湿润，并进行中耕浅锄，以提温保墒，促进根系发育。

春季温度低，浇水不宜过勤，一般出苗后不再浇水，直到“破肚”时再浇破肚水，并与破肚肥结合进行。萝卜喜钾肥，在氮磷适量的条件下，多施钾肥可提高产量、改善品质。追肥在浇破肚水前进行，每667 m2施尿素、或硫酸铵、或复合肥10～15 kg，顺行点施在穴两旁，方法是用小锄在距离萝卜苗10 cm处挖1个5～7 cm深的小坑，每坑施入2.2～3.4 g化肥并用土埋住，然后浇破肚水。浇水后要中耕1次，起到保温保湿、防除杂草的作用。

3.2.2 破肚后的肥水管理

“破肚”是肉质根开始膨大的象征，也是幼苗期结束的一个形态特征，更是肥水管理的主要依据。萝卜根破肚后，叶片生长旺盛，叶数增多，形成强大的同化面积，肉质根横向加粗与纵向生长同时进行，根头部露出地面，初显品种特征。这一时期在栽培管理上主要是平衡植株地上部与地下部的生长，做到适量追肥灌水，既满足植株生长需要，又要防止叶片疯长消耗营养，影响肉质根膨大。

3.2.3 生长后期的肥水管理

春萝卜生长后期主要是肉质根膨大，此期的特点是叶片制造的大量同化产物源源不断地运送到肉质根贮藏，使肉质根迅速膨大，此期肉质根的增长量为根总量的80%以上，是肥水管理的关键时期，只有保证肥水充足，才能实现优质高产。因此，春萝卜肉质根膨大期要及时浇水，并追1次膨根肥，每667 m2施复合肥25～30 kg，在田间开10 cm深的沟施入，掩埋后浇水。由于此时已进入5月，气温升高，浇水不仅能保持土壤湿润，还能降低地温，有利于萝卜肉质根膨大，因此一般每5～7 d浇1次水，直到收获前3 d停止。

4 病虫害防治

进入5月后气温渐高，空气湿度较大，霜霉病、黑腐病易发生，可用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液喷雾防治，每周喷1次，连喷2～3次。春萝卜虫害严重，应及时防治蚜虫、菜青虫等，可用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液和20%杀灭菊酯乳油4 000倍液喷雾防治。

第9篇：多肉植物的栽培方法范文

根菜类肉质根中富含碳水化合物、维生素与矿物质，可以调节人体生理机能，增进健康。其中胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是维生素A的前体；萝卜中含有淀粉酶和芥辣油，生食能助消化。根菜类蔬菜可炒、煮、加工和生食，耐贮藏运输，不但为冬季主要蔬菜，而且其类型品种多样，一年四季均可栽培，对蔬菜周年均衡供应有重要的作用。此外根菜的加工制品也是出口商品，远销东南亚各地。根菜类的叶子及肉质根也是家畜的良好饲料。并且根菜类对土壤及气候的适应性广，生长快，产量高，栽培管理简易，生产成本低，便于机械化生产。所以根菜类在我国有机蔬菜生产中是很重要的一类。

根菜类大都是原产温带的二年生植物，少数为一年生及多年生植物。在生长的第一年形成肉质根，贮藏大量的养分，到第二年抽薹开花结实。

根菜类都属于耐寒性或半耐寒性植物，萝卜、芜菁、胡萝卜、根甜菜等喜冷凉气候，而牛蒡较耐高温。萝卜种子在2～3℃时开始发芽，发芽适温为20～25℃，幼苗期间较耐高温（25℃）和低温（-2～-3℃），莲座叶生长适温15～20℃，而肉质根生长适温13～18℃，高温条件不利于根的发育。胡萝卜耐热与耐寒能力都比萝卜强，种子发芽适温同萝卜，幼苗期能耐高温，也能耐-2～-3℃低温，叶生长适温为23～25℃，肉质根膨大适温为20～22℃，超过25℃肉质根短而品质粗。牛蒡生长适温20～25℃，夏季超过30℃能正常生长，且耐寒性也强，虽然地上部在3℃时枯死，但在长江流域地下部仍能正常越冬至翌春萌发。

根菜类植物都需要充足的光照，在苗期和生长期要注意合理栽植密度，过密不利于根的发育。根菜类需在低温、长日照的条件下完成发育阶段。它们在萌动的种子（胡萝卜属绿体春化型）、生长的植株以及在肉质根贮藏时，都能在低温下通过春化，在长日照条件下，通过光照阶段。但不同的种类和品种，通过春化所需要的温度与时间差异较大。以肉质根为栽培目的时，须防止其通过春化；以采种为目的时，应使植株通过春化，才能开花结实。

萝卜的叶大，根群较胡萝卜浅，故不耐旱。胡萝卜的根深，吸水力强，叶细碎，消耗水分较少，因而耐旱力比萝卜强。但是土壤与气候过于干燥与炎热时，胡萝卜的肉质根小而粗硬，萝卜的辣味增强、品质差。水分供应不均匀，则易使肉质根开裂。

根菜类宜选择土壤深厚富含有机质、保水保肥力强、排水容易的土壤栽种。以湿润而富含腐植质、排水良好而深厚的砂壤土为最好，黏重土壤仅适于直根入土较浅的品种，如钩白、露八分等。耕层过浅，坚实，则易引起肉质根的分叉畸形。山地栽培或垦荒地种植时尤要注意土层不能太浅，且土壤中不能有石砾。土壤pH值以萝卜5.8～6.5、胡萝卜6.0～6.5、牛蒡6.5～7.5为宜，萝卜较耐酸性而牛蒡较耐盐碱性土壤。根菜类蔬菜的施肥，不宜偏施氮肥，应该重视钾肥、磷肥的施用。

根菜类一般都用种子繁殖，宜行直播，大头菜、芜菁与芜菁甘蓝等，可先育苗再移栽，而辣根则用扦插繁殖。根菜类的叶在营养生长期皆为丛生，萝卜、大头菜等为单叶，有板叶与花叶两类；胡萝卜则为三回羽状复叶，叶丛伸展有直立、平展等型。根菜类都为天然异花授粉植物，虫媒花；甜菜则为风媒花。在遗传上相似的种间及在同一种的不同品种间易于杂交，在留种栽培时需严格隔离。

1 园地要求

1.1 环境条件

有机根菜类生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，距离公路主干线的垂直距离不少于500 m，而且地形开阔、阳光充足、通风良好，土壤pH值5.6～7.5。要求交通便利、地势平坦、水源充足、土层深厚、疏松肥沃、排灌便利。产地土壤环境质量应符合GB 15618-2008中的二级标准，农田灌溉水质应符合GB 5084的规定，环境空气质量应符合GB 3095中二级标准和GB9137的规定。

1.2 缓冲带

缓冲带为在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡临近田块的禁用物质漂移的过渡区域。有机根菜类生产要求产地四周设置宽度不少于8 m的缓冲带。缓冲带可以是道路（不属于交通要道）、林带、河流、沟渠、围墙、藩篱等有形的物理障碍物形成的隔离带。

1.3 转换期

转换期为从按照GB/T 19630-2011开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。有机根菜类生产要求转换期不应少于24个月。新开垦的、撂荒36个月以上的或有充分证据证明36个月以上未使用GB/T 19630-2011所列出的禁用物质的地块，也应经过至少12个月的转换期。

1.4 基础设施

有机根菜类生产基地应具备农资存放、产品检测、采后处理等功能区，配备必要的设施设备，水、电、路设施配套，确保涝能排、旱能灌、主干道硬化，且应统一规划、科学设计、合理布局。

2 栽培管理要求

2.1 茬口安排

长江流域有机根菜类生产萝卜主要为露地秋冬茬、冬春茬、春夏茬、夏秋茬栽培，冬春季节也可利用塑料大棚进行越冬生产，夏季还可利用海拔 1 200～1 800 m的冷凉山地生产；胡萝卜主要是露地秋冬季、春季栽培；根用芥菜在襄阳地区一般8月上旬播种育苗，11月底至12月上旬收获加工。具体时间安排可参照表1。

2.2 品种选择

长江流域各地有机根菜类栽培应根据栽培季节选用抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适合市场需求的优良品种，可参见表1，不得使用转基因品种。

2.3 大田准备

①有机肥料的准备 应在基地内建有机堆肥场，堆肥场容积应满足本基地蔬菜生产需要。如有机蔬菜生产基地周边有畜禽养殖场，可在基地建立沤粪池或沼气池，将禽畜粪便就地无害化处理转化为沼液、沼渣使用。

应使用主要源于本基地或有机农场（或畜禽养殖场）的有机肥料，可使用充分腐熟和无害化处理的动植物粪便和残体，植物沤制肥、草木灰和饼肥等。经认证机构许可可以购入一部分农场外的肥料，外购的商品有机肥，应通过有机认证或经认证机构评估许可。有机肥料应在施用前2个月进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、盖严塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，以有效地杀灭肥料中带有的病菌虫卵草种等。

②整地作畦 应实行轮作，前茬蔬菜收获后，应清洁田园，并将植株病残体集中销毁。宜于大田定植前进行深耕细耙，一般耕翻2～3次，耕深20～25 cm，并给土壤有充分的时间曝晒、风化，以减少病菌、消灭杂草。耕翻后的土壤要求松碎，没有土块、石块和草根，以保证幼苗出土一致，肉质根发育正常。

整地的同时要施入基肥。根菜施肥应以基肥为主，追肥为辅，有经验的菜农总结为“盖籽粪长苗，追肥长叶，基肥长头”。基肥一定要充分腐熟，新鲜厩肥和未经充分腐熟的粪肥不要施用，以免在发酵过程中将幼苗主根烧伤，形成畸形根或引起地下害虫的为害。每667 m2宜施入腐熟农家肥3 000～ 4 000 kg，或腐熟大豆饼肥150 kg，或腐熟花生饼肥150 kg，另加磷矿粉40 kg及钾矿粉20 kg。其中，饼肥不应使用经化学方法加工的；磷矿石应为天然来源且镉含量小于等于90 mg/kg的五氧化二磷；钾矿粉应为天然来源且未经化学方法浓缩、氯含量少于60%。另外，长江流域有机根菜基地宜每3年施一次生石灰，每次每667 m2施用75～100 kg。

长江流域根菜类栽培畦的形式，多采用深沟高畦，梳子形，畦面宽1.2～2 m，畦高15～20 cm，沟宽0.3～0.5 m，畦上耕作层厚25～30 cm。

2.4 播种

根菜类除芜菁、芜菁甘蓝、大头菜等可育苗移栽外，多直播。

萝卜大型品种点播，中型品种条播，小型品种撒播。点播的穴距15～30 cm，每穴播种1～5粒，每667 m2播种50～250 g（进口品种多用点播，每穴1粒）；条播每667 m2播种500～750 g，撒播每667 m2播种1 000～1 500 g。播后用腐熟的渣肥与菜园土（1∶1）充分混匀后盖籽，4～5天后进行查苗、补种，保证全苗。

胡萝卜种子（果实）皮厚，且为革质，吸水透气性差，播前要进行种子处理，即用相当于种子质量90%的水浸种，并分两次加水。第一次加水一半，使种子湿润，经3～5 h后再加入另一半水，同时将种子与水拌匀，在24 h内每1 h翻动一次，24～48 h内每隔3～5 h翻动一次，此后每天早晚各翻动一次，4～5天后种子即已膨胀或已开始萌动，此时即可置于干净的容器中，上盖湿布，放在0℃条件下处理10～15天，而后取出播种在湿润的土壤中。夏季播种时，为防雨后土壤板结，可在胡萝卜播种时撒放少量小白菜或水萝卜，既可为胡萝卜遮荫，亦可提高经济效益。播种深度砂性土壤1.5～2.5 cm，黏重土1.0～1.5 cm。播种后要覆土和盖上稻草等以防暴雨并保潮。出苗后要及时揭去覆盖物。

2.5 大田管理

①间苗 萝卜间苗分2～3次进行，间苗的原则是“早匀苗，多间苗，晚定苗”。第一次间苗在子叶展开时，把子叶浓绿、根的颜色有变化和2子叶开展方向与畦的方向相同的幼苗拔除（每穴留4～5株壮苗）；第二次间苗在2～3片真叶时，把叶片形状发生变异的拔掉（每穴留2～3株壮苗）；第三次在5～6片真叶时定苗，按规定株距，选留壮苗1株，其余苗拔除。进口品种每穴播种1粒种子，无需间苗。

胡萝卜喜光，种植过密不利于肉质根的形成，因此，幼苗出齐后也要及时间苗。第一次在有1～2片真叶、苗高3 cm时进行，留苗密度以3～5 cm见方为宜；第二次在苗高7～10 cm时进行，以6～7 cm见方留苗为宜；第三次即定苗，在株高15～20 cm时进行，以10 cm见方为宜，大型品种15～20 cm见方，每667 m2留苗3万～5万株。

②除草 萝卜幼苗期生长稍慢，而杂草生长旺盛，要及时中耕除草，以使土壤保持松软、洁净、无草，维持土壤墒情，防止土壤板结。在幼苗期中耕不宜过深，肉质根生长盛期尽量少松土，严防碰伤根颈和真根部，以免引起叉根、裂根和腐烂。胡萝卜与小白菜等混合条播的可在幼苗出土前按指示作物的位置除草，苗高3～5 cm时结合间苗进行中耕除草。

③追肥 萝卜：基肥充足而生长期较短的品种，少施或不施追肥，尤其不宜用人粪尿作追肥。大型品种生长期长，需分期追肥，但要着重在萝卜生长前期施用。第一次追肥在幼苗第2片真叶展开时进行，每667 m2施腐熟沼液，按1∶10的比例对水成1 500 kg施用；第二次在“破肚”时，每667 m2施腐熟沼液，按1∶2的比例对水成1 500 kg施用 ；第三次在“露肩”期以后，用量同第二次。或在定苗后，每667 m2施腐熟豆饼50～100 kg或草木灰100～200 kg，在植株两侧开沟施下，施后盖土。当萝卜肉质根膨大盛期，每667 m2再撒施草木灰150 kg。追肥后要进行灌水，以促进肥料分解。

胡萝卜除基肥外，也要追肥2～3次，但要控制氮肥施用量，否则易引起叶片徒长，影响肉质根的膨大，同时追肥要稀，否则易引起歧根。

④灌溉 萝卜出苗前后要小水勤浇，夏秋季每天傍晚浇一次小水，冬春季每隔2天中午浇一次小水。定苗前控制灌水，促进直根延长生长。定苗后不久，主根开始“破肚”，此后叶数增多，叶面积加大，蒸发水分多，需较高的土壤湿度使直根生长快，品质好。从“破肚”至“露肩”，地上部和肉质根同时生长，需水量较多，此时为防止叶片徒长，应掌握地不干不浇水，地发白时再浇水的原则。“露肩”到采收前10天停止浇水，以防止肉质根开裂，提高萝卜的耐贮性。南方有些年份秋冬季也会雨水绵绵，应及时清沟排渍，灌水应根据天气情况，随灌随排。

胡萝卜叶面积小，蒸发量少，根系发达，吸收力强，比较耐旱，但在夏秋干旱季节，特别是在根部膨大时，需要适量灌水。

有机根菜类栽培宜采用喷灌或微喷等节水灌溉技术保证水分的均衡适量供应。且根据需要还可实行水肥（沼液）一体化。

2.6 影响肉质根品质的因素及防止措施

①先期抽薹 根菜类在肉质根未充分肥大前，就有“先期抽薹”的现象。抽薹决定于品种特性和外界条件的影响。如果在肉质根膨大未达到食用成熟前，遇到低温及长日照满足了其阶段发育所需要的条件，植株就会抽薹开花。在栽培上常因品种选用不当、品种混杂、播期太早以及管理技术不当等引起先期抽薹，尤其在露地冬春季萝卜或山地萝卜种植时更易出现“先期抽薹”的现象。所以，防止先期抽薹的关键在于使萝卜在营养生长期间避免有通过阶段发育的低温和长日照条件。例如在不同季节、不同地区选用适宜的品种，适期播种，选用阶段发育严格的品种及耐抽薹的品种等。另外加强栽培管理，肥水促控结合，也可防止和减少先期抽薹的现象。近年来引入韩国白玉春系列品种，萝卜的“先期抽薹”得到了有效控制。

②肉质根开裂 肉质根开裂的重要原因是由于在生长期中土壤水分供应不均所致。例如秋冬萝卜在生长初期遇到高温干旱而供水不足时，肉质根因皮层的组织已渐硬化，到了生长中后期，温度适宜、水分充足时，肉质根内木质部的薄壁细胞迅速分裂膨大，硬化了的周皮层及韧皮部细胞不能相应生长，因而发生开裂现象。所以栽培萝卜在生长前期遇到天气干旱时要及早灌溉，到中后期肉质根迅速膨大时要均匀供水，才能避免肉质根开裂的损失。

③肉质根空心 萝卜空心严重影响食用价值。空心与品种、播期、土壤、肥料、水分、采收期及贮藏条件等都有密切的关系，因此在栽培或贮藏时要尽量避免各种不良条件的影响，防止空心现象的发生。

④肉质根分叉 分叉是肉质根侧根膨大的结果。导致肉质根分叉的因素很多，如土壤耕作层太浅，土质坚硬等。土中的石砾、瓦屑、树根等未除尽，阻碍了肉质根的生长，也会造成分叉。长形的肉质根在不适宜的土壤条件下，一部分根死亡或者弯曲，因此便加强了侧根的肥大生长。施用新鲜厩肥也会影响肉质根的正常生长而导致分叉。此外营养面积过大，侧根在没有遇到邻近植株根的阻碍，由于营养物质的大量流入也可以肥大起来成为分叉。相反，在营养面积较小的情况下，营养物质便集中在主根内，分叉现象较少。

⑤肉质根辣味 辣味是由于肉质根中芥辣油含量过高所致。其原因往往是由于气候干旱、炎热，肥料不足，害虫为害严重，肉质根生长不良等。此外，品种间也有很大的差异。

3 病虫草害防治要求

3.1 主要病虫害

主要病害有软腐病、根肿病、霜霉病、白斑病、黑斑病及花叶病毒病等。主要害虫有黄曲条跳甲、蚜虫、小菜蛾、菜青虫和斜纹夜蛾等。

3.2 防治原则

从作物―病虫草害整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。

相关投入品的使用应符合GB/T 19630.1-2011中5.8.2的规定。

3.3 防治方法

①农业防治 选用抗病性及抗逆性强、并适合消费者习惯和种植条件的品种；合理使用轮作、间作技术；深耕松土，实行晒垡或冻垡；做好田园清洁，通风透光，清除田间及田边作物残体和杂草；合理施肥，增强植物抗性，减少病虫害。

②物理防治 利用遮阳网、防虫网防虫；安装杀虫灯、诱色纸等除虫；在苗床上方悬挂银灰色反光塑料薄膜在苗期避蚜；在温室或大棚内悬挂黄色粘板；人工摘除卵块或用水冲刷等。

③生物防治 保护利用自然天敌，或人工繁殖、释放和引进捕食性天敌；捕食性天敌有塔六点蓟马、小花蝽、小黑隐翅甲、中华草蛉、大草蛉、瓢虫和捕食螨等；寄生性天敌有赤眼蜂、茧蜂、土蜂、线虫、平腹小蜂等；亦可以用苏云金杆菌、白僵菌、核型多角体病毒、阿维菌素类抗生素防治病虫害。

④药物防治 合理科学使用药剂防治，宜用石灰、硫磺、波尔多液、高锰酸钾等防治蔬菜多种病害；允许有限制性地使用氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂防治真菌性病害；亦可以用抑制蔬菜真菌病害的肥皂、植物制剂、醋等物质防治真菌性病害。可以有限制地使用鱼藤酮、植物源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土杀虫。

⑤杂草防治 制备有机肥时，使其完全腐熟，杀死肥源中的杂草种子；采用黑色塑料薄膜覆盖除草；种植绿肥除草；间作除草；作物封行前，结合中耕除草；定期用除草机除去田块周边杂草。

4 采收要求

萝卜采收期可根据当地的气候条件、品种、播期、栽培目的及市场情况来确定。如早熟品种收迟了就容易空心；迟熟和根部大部分露在地上的品种（也称露身品种）要在霜冻前及时采收，以免受冻；迟熟而大部分根在土中的品种（也称隐身品种）则尽可能迟收，以提高产量。需要贮藏的萝卜更要注意勿受冻害，一旦受冻，贮藏时易空心。

有机根菜类蔬菜应严格执行农药、肥料施用后采收安全间隔期，不合格的产品不得采收上市。

应配置专门的整理、分级、包装等采后商品化处理场地及必要的设施，长途运输要有预冷处理设施。有条件的地区建立冷链系统，实行商品化处理、预冷、运输、销售全程冷藏保鲜。有机根菜类蔬菜的采后处理、包装标识、运输销售及包装标识等应符合GB/T 19630-2011有机产品标准要求。

有机根菜类蔬菜应推广净菜上市。

5 生产档案管理要求

应建立严格的投入品管理制度。投入品的购买、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，建立进出库档案。详细记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，病虫草害发生与防治情况，产品收获日期。有机根菜类蔬菜生产基地生产档案记录应保存5年以上。