客房产品设计课程思政教学改革研究

［摘要］高职院校由于其育人模式的特殊性和复杂性，在课程思政领域尚未形成可推广的建设方案，基于此，选取课程“客房产品设计”作为样本，进行课程思政改革的实践研究，以尽快凝练适合高职特性的课程思政建设经验，形成可复制、可推广的建设方案，推动高职院校课程思政的全面建设与发展。

［关键词］高职；客房产品设计；课程思政

一、前言

长期以来，高职的思政教育与专业教学一直处于“两张皮”状态[1]，对此，2019年4月，在纪念五四运动100周年大会上多次强调“立德树人”理念的重要性。全国高校思想政治会议上指出“要用好课堂教学这个主渠道，思政政治理论课要坚持在改进中加强，提升思想政治教育的亲和力和针对性，满足学生成长发展需求和期待，其他各门课要守好一段渠，种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”[2]，中央先后出台了多个关于进一步加强大学生思想政治教育工作的文件，全国多地高校由此开启了“课程思政”的理论与实践探索。高职院校由于其育人模式的特殊性和复杂性，在课程思政领域尚未形成可推广的建设方案，基于此，选取课程“客房产品设计”作为样本，进行课程思政改革的实践研究。

二、“客房产品设计”课程思政的设计

（一）构建“客房产品设计”课程思政研究框架

第一，课程思政目标的构建。本课程以新时代中国特色社会主义思想为指引，根据我校办学定位、企业要求、国家对酒店管理专业人才培养的需求建立，并根据相关思想梳理出课程思政元素；同时根据课程内容从知识、能力、素养三个方面基于课程需求的角度确定思政目标。第二，课程思政教育内容构建。针对课程中客房产品设计理念、客房产品设计原则、客房的类型、客房装饰设计的具体内容、客房产品设计与客房微环境等核心内容，结合我国酒店客房的特点，鼓励学生在千篇一律的国际连锁五星级酒店中寻找客房产品设计的亮点，培育学生的创新精神、求真务实的工匠精神。第三，构建客房产品设计专业课程思政的教学方法，具体课程思政研究框架（见文末图1）。

（二）“客房产品设计”课程思政具体实施

客房产品设计课程由客房产品设计概述、客房产品设计理念及原则、客房功能区设计、客房产品设计类型、客房产品装饰设计的具体内容、客房产品设计与客房微环境、客房产品设计的发展趋势等项目组成。课程以项目为单位组织教学，以典型项目工作任务案例设计为核心，辅以相关专业理论知识，融入课程思政内容，主要的课程思政教学目标包含传统文化的继承与发展、职业认同、以人为本的理念、工匠精神、团队合作，使学生在设计制作过程中加深对专业知识、设计的理解和应用的同时，提升学生的德育素养，满足学生就业与发展的需要（见文末表1）。

（三）“客房产品设计”课程思政设计亮点

将酒店文化融入项目式教学，以客房宾客伴手礼设计为课程项目，将客房产品设计与写生实训课程贯通，模拟现实职业场景，以扬州中瑞酒店学院迎宾卡片设计为例，学生负责挖掘特色，特色表达，以学生为主体，教师辅助指导，教学过程中贯穿思政教育，在感悟学校专业特色的基础上，通过独特的设计语言将这种文化精神呈现出来，并作为一种特色文化来推广。模拟职业场景，以德育为教学理念，提高学生的道德风尚，树立良好的人文价值观，通过在课程教学中引入正确的思想观念，结合学生的身边事用独特的语言记录下来，这种方式不仅提升了学生的学习兴趣，同时让学生被文化精神所熏陶，感受积极的文化氛围，并将这种正能量继续传递下去，从而达到弘扬文化建设，培养学生的工匠精神、职业认同感及民族自豪感，塑造良好的世界观、人生观、价值观的课程思政教学目标。

三、结论

综上所述，课程思政内容不是生硬的说教，而是寓于多样化的课堂教学之中，真正将“知识传授与价值引领相结合”，以达到于润物无声中立德树人[3]。高职院校由于鲜明的教学特色，课程思政的改革模式会更为独特，在当前时间紧、任务重的形势下，应尽快使课程思政的理念深入人心，调动力量加快理论探索和实践检验，着力解决课程思政目标、教学方法等一系列问题，全方位、系统化、深层次扩展课程思政探究的深度和广度，尽快凝练适合高职特性的课程思政建设经验，形成可复制、可推广的建设方案，推动高职院校课程思政的全面建设与发展。

参考文献：

［1］高德毅，宗爱东.课程思政：有效发挥课堂育人主渠道作用的必然选择［J］.思想理论教育导刊，2017（1）.

［2］年巍.：把思想政治工作贯穿教育教学全过程［EB/OL］.（2016-12-08）［2020-01-14］.

［3］王浩.高职建筑室内设计专业课程思政改革探索：以《住宅室内设计》课程为例［J］.建材与装饰，2020（21）：89-90.

作者:王姝 张丹绘 单位:扬州中瑞酒店职业学院