多媒体网络下的养牛学课程教学

关键词:多媒体网络；养牛学课程；教学改革

随着科学技术的飞速发展，越来越多的高新技术被应用于现代化教育体系中。多媒体教学是学生在学习中占主导地位的完美体现，主角由教师转变成学生。传统教学模式中学生被动地接受教师传授的知识，现在的学生在教师的引导下主动学习知识，能够增强学生的综合素质。养牛学作为高等农业院校畜牧专业中的一门专业课程，其内容非常贴近生产实践，实用性也很强。该门课程重视与之相关的基本技能训练以及运用知识时是否灵活并具有创造性，因而教师对于学生要求很多，例如，除了巩固旧的专业知识理论之外，还要求学生熟练掌握养牛学相关理论知识、基础操作技能以及创新方法等。因此，高校应该更加重视建设多媒体网络教学模式，推动大学生各方面能力的培养，提高教师课堂教学效率。

1养牛学课程教学存在的问题

随着我国全面素质化教育的推进，学生思想道德建设、文化水平和知识应用技能方面受到高度重视。虽然养牛学这门课程的教学水平有了很大的提高，但仍受学校教学环境和实际条件等各种因素的限制，因而高校养牛学的教学仍然存在一些问题。

1.1教学方式传统

传统的课堂教学方法以及课堂氛围会对学生的学习积极性产生很大的影响，且利用传统的教学方式培养学生的独立思考和创新能力会浪费过多不必要的时间。大学养牛学课程传统的教学方式不仅阻碍了养牛学教师教学水平的提高，也是导致当前我国养牛学教学水平低下的原因之一。

1.2重理论，轻实践

养牛学课程是高校养牛学技术的重点课程，来源于养牛生产实践，服务于养牛生产实践。该课程需理论与实践两方面教学同步化，才能使每个学生熟练掌握奶牛和肉牛的生产、繁殖、饲养、管理、疾病预防等过程。学生掌握了扎实的理论基础之后，再在生产线上进行实地实践。理论和实践紧密结合的教学方法为培养发展应用型、高级技术型人才提供了强有力的理论基础，可促进国家草食畜牧业的发展。

1.3学生缺乏对专业的认知

对于农林类高校学生，特别是动物科学专业的新生来说，处于从高中的应试教育到高等教育的自主学习过渡阶段，大多数都缺乏对该专业的认知。因此，许多学生在刚开始的学习过程中，缺乏明确的学习目标，生搬硬套书本知识，只会学习书本上的知识，与当前社会发展所需要的理论知识和实践技能脱轨，如产业政策服务、养殖推广技术以及营销策划盈利等。

1.4课堂氛围沉闷

众所周知，课堂氛围在很大程度上取决于课堂上师生的互动效果，其可直接或者间接地影响教师的教学质量。积极热烈的课堂氛围可以帮助学生建立乐观自信、身心健康的人生观，同时还能够让学生逐渐养成活跃的思维，促进师生之间的良好交流。当前，高校的课堂氛围枯燥乏味，教师和学生之间缺乏互动交流，在课堂上只有教师在授课，不能培养学生解决问题的能力，导致学生在未来的生产实践中遇到问题时手足无措。

2多媒体网络教学的必要性

教学目标和教学对象是多媒体网络教学的关注点。在课堂教学和其他教学管理等环节中合理地利用计算机技术、网络技术和多媒体技术，可实现学生的个性化培养，让教学效率和教学质量得到质的飞跃[1]。该教学方式是聚集了图形、文本处理、语音信号、大容量存储、任意存取等多种功能为一体的先进教学技术。在养牛学课程教学方面，多媒体网络教学将图像、声音、文字、动画、数值集合在一起，在屏幕上展示广泛且丰富的内容，给予学生多重感官刺激，达到最佳的学习效果。运用多媒体网络教学手段学习养牛学课程，更加符合学生学习知识的规律，同时也体现了学生学习主体的地位[2]。实施网络教学，是未来推动高校教育创新的一个重要且具体的方向。在养牛学教学中，运用多媒体网络教学对突破传统教学、提高教学灵活性、促进高校教学发展以及拓展学习资源具有重要作用。

2.1打破传统制约，增强教学的灵敏性

在教育过程中应用多媒体网络教学平台，基于计算机网络，利用互联网的强大功能进行辅助教学，彻底打破了传统的单一教学模式，为学生提供了开放的学习环境和更丰富的学习资源，提高了学生独立思考和探究问题的能力，且学生学习不再受时间和空间的制约，教学灵活性和教学质量得以提高[3]。

2.2促进教学质量的提升

多媒体网络教学平台的实现，对高校教学的发展和教学质量的提高起着至关重要的作用。养牛学课程具有很强的理论性、实践性和超前性，其教学目标是培养优秀的应用型人才，因而加强实用教学、实践实习至关重要。如果没有实践教学环节，就失去了养牛学课程的本质与精髓。当然，传统的养牛学课堂教学模式也有优点，目前网络教学不可能取代传统教学以一种独立的教学方式存在，其主要作为传统教育的增补和协助。在多媒体网络教学和传统教学的结合下，不但能让学生在课堂上收获良好的学习体验和有益的知识，也给高校教学的现代化发展打下了稳固的基础。

2.3拓展学习资源

多媒体网络教学平台的主要特征是其中包含非常丰富的学习资源，学生可以通过这个平台获取丰富的学习讯息以及宝贵的学习资源，拓宽学生视野，促进学生自主发展。当学生遇到一些时效性问题时，可以通过网络教学的方式高效解决，同时还能提高学生主动学习的兴趣。除此之外，网络教学平台上还可以进行各种学习资源的分享，例如，在多媒体网络教学平台上可以搜索到许多畜牧学方面的时效性新闻以及优质的养牛学课件。

3多媒体网络教学平台在养牛学教学中的应用

3.1建立畜牧学科普和教育学习网站

为了建立网络教学平台，应从平台的注册到有关教育信息的完善再到熟练使用相关软件等各方面进行完善，建立不同大学之间养牛学课程交流学习网站，并建立一个中间的枢纽，实现网站之间互联互通，形成全国性的教育网络，便于学生学习交流。除此之外，可以站在学校的角度去思考，将网站建设得更加专业化。例如，建立专业的畜牧学网站，并在此网站上创建畜牧教育首页，提倡所有畜牧教师积极参与，让网站的内容更加丰富，拓宽信息搜索范围。为了提高学生的学习积极性，可鼓励其他畜牧学相关专业的学生撰写相关文章，经过教师精挑细选之后，再发表到平台中供其他学生参考和学习。

3.2改进教学模式

多媒体教学平台的主模块有很多分支，包括课程的介绍、进度安排、教案编排、课件下载以及可供观摩的优秀讲课视频等，这些分支基于教师的不同需求，对于不同的教学活动作用也不同。多媒体技术可以运用动画以及动态模拟等手段，来进行抽象知识点的简化讲解，帮助学生对知识点有更加深入的理解与掌握，在保证教学质量的前提下，又在一定程度上激发了学生的学习兴趣。例如，将教学过程重点和难点内容转化为微格课堂视频，学生在课堂上对养牛学课程的重点和难点内容有所了解，课后仔细回看视频，真正掌握这些重点与难点内容[4]。

3.3提高教师对于网络信息化的处理能力

随着教育体制改革进程的推进，高职院校的教育目标越来越向促进教育现代化和科学化方向发展，因而信息化教育成为重要的教学手段。针对这个变化趋势，教师要不断提高自身信息化教学能力，促进学生的综合素质全面提高[5]。

3.4制定科学的考核方式

基于多媒体网络教学平台在养牛学教学中的应用，其与传统教学模式有区别，应根据变化重新拟定考核评价标准，综合学生各个方面的表现进行评价。例如，不能够单一地只以期末考试成绩为唯一的考核标准，应综合期末和平时成绩，考虑学生的自主创新能力以及团队协作能力，这样才能真正展示出学生对该课程的掌握程度。

3.5增强师生之间的交流

随着多媒体网络教学平台使用频率越来越高，多媒体网络教学平台扮演了一个非常重要的角色，成为连接教师和学生之间的桥梁。学生与教师通过这个“纽带”紧密交流，可以增进师生情感交流、调动学生对课程学习的积极性和主动性。此外，学生和教师之间可以进行学术讨论，在讨论中收获知识、开阔眼界、高效学习[5]。

4结语

养牛学是一门实践性很强的学科，将多媒体网络教学平台应用于养牛学课程，可以激发学生的学习兴趣，提高教学效率；有效促进师生互动，让学生积极参与到教学过程当中，引导学生自主学习、合作学习，提高学生理论知识学习能力及实践技能操作能力，从而为培养符合社会发展所需要的科研及应用型人才提供支持。

5参考文献

[1]高帆.多媒体网络化背景下大学外语教学研究[J].英语广场，2018，92（8）：127-128.

[2]李焰.多媒体网络教学平台在高校体育教学中的推广策略[J].青少年体育，2018，61（5）：65-66.

[3]陈畅.网络环境下的教学新常态[J].现代职业教育，2017（25）：203.

[4]杨永明.多媒体网络环境中的多向互动式教学模式试探[J].文教资料，2018（8）：189-190.

[5]冯英伟，屈建萍.在网络环境下教学资源的组织与应用研究[J].教育现代化，2017（12）：47-48.

作者：王杰 夏思琪 邵嘉皓 赖秀兰 张明 张红平 赖松家 单位：四川农业大学动物科技学院