种草养畜对农业产业结构调整的意义

摘要：目前，畜牧业是推动农业现代化发展的重要力量。随着人们对畜产品的质量、结构、安全等要求也在不断提高，推动了畜牧业生产经营理念和模式的改变。人们对纯天然绿色安全肉食品的需求，使种草养畜模式应运而生，并且在农业产业结构调整中发挥了重要作用。

关键词：种草养畜模式；农业产业结构；调整；意义

1种草养畜对农业产业结构调整的重要意义

生产实践表明，种草养畜模式对土地生态建设、土壤改良、环境改善以及实现经济可持续发展等方面均起到重要的促进作用。近年来，国家政策大力扶持退耕还林还草，在云南地区实行种草养畜，无论是对地方生态环境改善，还是对当地经济社会发展，都具有十分重要的意义。1.1牧草种植与畜牧养殖是当代农业生产的重要组成内容，实行种草养畜模式，能够充分发挥牧草、畜禽的作用，将种草、养畜、土地等有机结合起来，实现协同共生的良好态势，从而促进种养殖业实现可持续发展。1.2天然草地与人工牧草共同对生态环境保护起到补充与完善的作用。人工种植牧草，能够有效缓解土地沙化现象，同时减少水土流失。1.3种植牧草还能促进土地等自然资源实现优化配置，使光、热、水、肥、空气等实现更好地利用和更高效的转化。1.4发展种草养畜可促进农民增产增收，在云南地区发展种草养畜，有利于农民实现增产增收。牧草是养畜的主要饲料，其具有消化率高、适口性好等优点，适合于马、牛、羊、猪等多种动物的养殖。实践表明，用新鲜牧草饲喂的奶牛，其产奶量显著提高，约为普通玉米秸秆饲喂的1.3倍左右。同时，长期饲喂牧草的牛、羊、猪等动物在生长增重方面，也较为突出，长速较快，增重明显，疾病率也相对较低，这对保障畜产品的质量安全方面无疑起到重要的促进作用。

2云南省畜牧业发展中存在的问题

当前，云南省畜牧业发展主要存在以下问题：（1）畜牧业生产成本高，养殖收入增长速率低于养殖成本增长速率；（2）牲畜饲养周期长，出栏率低，养殖成本高，效益低下；（3）养殖分散，多为散户养殖，规模较小，呈现出小生产与大市场的矛盾情况。

3云南省发展种草养畜的建议

3.1坚持适度规模，打造优势产业只有规模化养殖，才能生产出大量的畜产品，才能提高畜牧养殖效益。但受地理条件、气候因素等的制约，在云南地区实施种草养畜，不能毫无节制地盲目扩大规模，进而引发超牧问题。要坚持适度规模养殖，打造富有地区特色的优势产业。3.2树立品牌意识，打造特色产品畜产品的竞争，除了与生产规模联系密切外，还与品牌息息相关。树立品牌意识，打造名优产品，是畜产品参与市场竞争的重要手段。为此，畜产品生产经营者在进行市场开拓时，要强化品牌意识，打造特色农产品，在市场竞争中抢占一席之地。3.3种植适宜牧草，做好饲料生产目前，市面上流行的牧草种类繁多，在不同区域、不同品种畜禽养殖中所适用的牧草品种也有所不同。对此，养殖户要结合云南地区环境条件、自然资源特点以及所饲养的畜禽种类、特点等合理筛选所要种植的牧草品种，生产出柔软多汁、适口性好的饲草，提高畜牧养殖效益。3.4强化技术指导，做好服务保障发展种草养畜模式，调整农业产业结构，离不开当地政府的支持和帮助。对此，应当进一步提高政府的重视程度和扶持力度，使其意识到该举措是提高农民收入与增加地方经济的重要举措。同时，相关部门要做好技术服务工作，特别是在疾病防治方面，要加强技术指导和服务保障，严格控制各种畜禽传染病的流行。在牧草种植方面，也要加强技术指导，例如在牧草品种的选择、种植技术、加工贮藏、收获运输等各环节、各方面，都要给予农牧民以技术指导，从而助其实现增产增收。

参考文献

[1]张顺成.退耕还林工程存在的问题及对策分析--以勉县为例[J].安徽农学通报(上半月刊),2011，15.

[2]刘晓光,等.森林生态经济系统健康评价指标体系研究[J].生态经济,2011，05.

作者：张登应 单位：云南省昭通市鲁甸县江底镇畜牧兽医站