稻鳅共生田水稻生产管理技术要点

稻鳅共生养殖指在稻田中饲养泥鳅，构建复合型稻田管理模式。稻鳅共生田可实现绿色水稻生产，是一种新兴的水稻生产模式。近几年，荆州农业技术中心持续建设稻鳅共生示范基地，当地稻鳅种养规模不断扩大，经多年试验，水稻产量可达520kg/hm2，泥鳅养殖效益平均可达2800元/hm2，相比常规水稻种植增收达150%，肥料投入量降低30%，农药使用量降低40%，综合效益较高。

1地块及品种选择

应选择水源充足、排灌便捷、水质无污染、符合无公害标准的地块。稻田应具备保水性好、土壤肥沃、疏松等特点，最好是壤土及黏土。为了保证泥鳅正常生长，田块最好集中连片，形成一定的养殖规模，单个田块面积在3～5hm2为宜。为了提高土地资源利用率，可充分使用旧沟渠、沟塘、排水沟等资源。在泥鳅田中种植水稻，应结合市场需求、生长条件等，选择耐肥力强、适应性好、抗倒伏、抗病虫害性强的品种，最好是选择当地农业部门主推的稻鳅共生水稻品种。

2田间工程建设

2.1开挖围沟及田间沟

提前做好整地工作，稻田选地完毕后需要开挖围沟及田间沟，围沟最好为环形，沟上口宽为2.5m、下田宽为1.5m，沟深为0.5m。田中间部位开挖“十”字间沟，间沟宽1m、深0.3m，沟面积占稻田面积的1/10即可。

2.2田埂加固

挖环沟的土壤可以用于田埂加高、加固、加宽，并层层夯实田埂。田埂相比田面高30cm，顶部宽0.7m。加固田埂时，每层泥土都要夯实处理，避免出现渗水，造成田埂坍塌。还应预留出2m以上的机耕道，以便后期机械作业。

2.3防逃设施

为了避免泥鳅逃出稻田，可以使用塑料薄膜或石棉瓦等材料建造防逃设施，基部入土深度为0.2～0.3m，顶端高出埂面0.6m，相隔1.5m之后使用木桩及竹竿支撑固定，避免鼠类、蛇类等生物入侵。在稻田进水口及排水口部位用密集的铁丝网做成栏栅，避免敌害生物进入以及防止泥鳅逃出稻田。

2.4防鸟设施

对于鸟害较为严重的区域，应设置天网，在环沟及稻田四周相隔4～6m插一根竹竿，也可以使用热镀锌钢管、浇筑水泥柱，桩体高度为2.5～3m。待到放入泥鳅苗后，将防鸟网围上，避免大型鸟类侵袭。

3栽植技术

3.1培育壮秧

稻鳅共生稻田插秧时，要求秧苗强壮、返青快、无病虫害，最好是采用钵苗机或毯苗机插秧生产，秧池中禁止采用毒性较强的农药。移栽前1～2d，应施加出嫁肥，喷洒1次高效农药，做到壮秧带肥、带药下田。

3.2大田整地

在移栽秧苗前1～2周进行田间整地工作。整地应配合施加底肥，相比常规稻田底肥无需施加过多，通常使用腐熟农家肥500kg/hm2，配合使用45%复合肥35kg/hm2。整地时，将稻田表面耙平，施加生石灰消毒，用量为40kg/hm2。

3.3适时栽秧

在6月上旬开始播秧，严格控制插秧密度，不得过密或过疏，最好采用中小苗潜水宽行种植模式。中苗株距为13cm、行距为33cm，每个种植穴种植4～5株苗，种植密度控制为7万株/hm2；小苗株距为11cm、行距为30cm，每个种植穴种植4～5株苗，种植密度控制为8.5万株/hm2。适当增加沟边、田边密度量，尽可能提高土地资源利用率，保证水稻种植产量。

4施肥技术

4.1高效施肥

施肥必须保证基肥量充足，后辅助追肥。肥料主选农家肥，辅助使用化肥，贯彻“频施少施”原则。稻鳅共生田养殖模式可构建一个循环生态系统，泥鳅可以将浮游生物、水生昆虫、底栖生物、杂草作为食物，泥鳅的排泄物又是天然肥料，可被稻苗吸收利用，因此可减少人工施肥量，控制生产成本。施基肥时，确保能够满足水稻生长需求即可。插秧2～3周后，施加腐熟农家肥500kg/hm2，复合肥35kg/hm2用作底肥，将肥料和土壤搅拌均匀保证肥力。

4.2追肥

在秧苗返青之后，根据水稻生长情况追肥1次以促进分蘖，追肥以尿素为主，施加量为7.5kg/hm2，在有效分蘖临界期前1个叶龄期，根据稻苗生长情况施加平衡肥，施加尿素量为2.5kg/hm2。在7～8月，可根据稻田秧苗生长情况适当追加1次促花肥，同时施加复合肥和尿素，复合肥用量为15kg/hm2，尿素施加量为5kg/hm2，不得采用高强化肥，如氨水、碳铵等，可能会造成泥鳅大批量死亡。

5灌溉

5.1保持水质

稻鳅共生田一定要保证水深，水层不得低于沟面。养殖泥鳅时应定期加入新水，特别是在夏季高温时段，适当加新水可以起到调节水温的作用，避免泥鳅缺氧或晒死。若稻田水质较差，可以投入适量的微生物制剂、水质改良剂来改善水质。

5.2控制水位

在移栽及分蘖阶段应控制水深，促进发根分蘖。在水稻孕育期可适当增加灌溉量以提高水深，水层高度在18cm左右即可，抽穗后干湿交替，保持水稻生长。

5.3晒田

为了保证泥鳅可以正常觅食，平时保持水深为5～10cm，搁田时采取短时间降水轻搁的方法，将水位降至露出田面即可，有助于空气进入土壤中，阳光直射土壤时可起到透气及杀菌作用，提升水稻根部活力。晒田之后应立即恢复水位，避免泥鳅密度过大影响正常生长。

6病虫草害防治

在绿色稻鳅共生田养殖模式中，应尽可能少施或不施加化学农药，若病虫草害严重时，也应分批使用高效低毒的防治药物，喷洒药物时适当加深水位，喷头朝上，避免直接喷洒到水面上。泥鳅有食草特性，无需喷洒除草剂。应以生态防治为主，辅以生物防治、物理防治。选择抗病虫害强的品种，通过降低氮肥量、合理搁田、中耕等措施降低病虫害发生率。稻田可覆盖无纺布，阻隔虫害产卵，也可以设置杀虫灯、粘虫板等减少害虫数量。生物农药近些年价格持续走低，可以选择静冈霉素、苏云金杆菌、春雷霉素等药物进行无公害防治。综上所述，稻鳅共生田绿色生产模式可以同时实现水稻种植及泥鳅养殖，在提升稻田利用率的同时，降低了病虫害发病率及肥料施入量，综合效益较高。在多年实践研究中，稻鳅共生田生产模式优势愈加明显，种植面积也在不断扩大，推动了当地水稻种植业的转型。

作者：曾华 单位：湖北省荆州市洪湖市大同湖管理区农技服务中心