中草药在畜牧养殖与兽医临床的应用

摘要：中草药在畜牧养殖和兽医临床中有较为广泛的应用，可起到疾病预防和保健的作用，应用效果显著。本文先对中草药在畜牧养殖与兽医临床中的应用优势作简要的介绍分析，进而从饲料添加和疾病防治两方面介绍中草药在畜牧养殖中的应用，最后从抗菌作用、抗病毒作用两方面论述中草药在兽医临床中的应用。

关键词：中草药；畜牧养殖；兽医

中草药在疾病预防和治疗中有着十分广泛的应用，其有效成分可以激活免疫细胞，提升免疫能力，确保机体免受疾病的影响。随着近年来中医的发展，其在畜牧养殖业中得到了较为广泛的应用，因其副作用小可以添加到动物的饲料中去，疾病预防和保健效果显著，值得进一步推广和应用。

1中草药在畜牧养殖与兽医临床中的应用优势

多数的中药草具有良好的抗菌、抗病毒作用，其药理作用一直得到临床高度重视。随着近年来祖国医学的发展，中草药在畜牧养殖与兽医临床中的应用越来越广泛，尤其是在消热解毒、细菌性疾病、毒性疾病治疗中有着良好的应用优势，可保证畜牧养殖的安全。就中草药的特点来说，其含有多种营养物质，比如有很多的氨基酸、蛋白质、维生素、有机酸、生物酶、植物碱等活性物质，这些物质在畜牧养殖中可以发挥良好的效果。总的来说，将中草药应用在畜牧养殖与兽医临床中主要有以下两点优势：①中草药可以有效增加畜产品的肉料比与体重，一些带有安神宁心和抗应激的中草药均可以或多或少的增加畜产品体重。另外，常用的当归、木香、黄芪及熟地均可以促进畜产品的产奶量。除此之外，益母草、黄芪、麦芽及山楂均属于益气养血、健胃消食类中草药，这些中草药可以增加鸡鸭的产蛋量。更为重要的一点是，这类中草药可以很大程度上降低产畸形蛋率、鸡鸭死亡率及产软蛋率；②长期的实践研究发现，中草药在治疗动物疾病中有着十分显著的优势。比如在牛羊前胃治疗时，此疾病的治疗原则是要进一步制止发酵，更好恢复前胃的运动机能。基于此，可以采用和胃消食汤来治疗，所使用的中草药包括原朴30g、木香30g、神曲45g、刘寄奴45g、茯苓45g、山楂45g、枳壳45g、木通30g和甘草20g，可以实现良好的治疗效果。再比如治疗马属动物肠胃便秘时，可以为其服用破结散或加味承气汤，效果较好。除此之外，中草药还可以有效提升家畜的生产性能，比如党参、炒白术、茯苓均可以提升雏鸡的抗氧化能力，对提升鸡生产性能有很好的效果。

2中草药在畜牧养殖中的应用

临床研究发现，在疾病防治方面，中草药中的部分有效成分可对病原体产生抑制作用，有增强免疫力的效果。但中草药对动物免疫系统所产生的作用较为复杂，目前临床研究并未取得实质性的进展，主要是认为中草药中的部分成分可以对动物作整体的调整，以此来调节动物的新陈代谢，促使血液循环保持在一个稳定状态内。随着近年来中草药的更广泛使用，一些中草药和制剂可以有效治疗动物疾病，尤其治疗动物寄生虫病效果更佳。在动物饲料添加上，主要是将中草药或药渣添加到饲料中，可起到保健的效果。一方面，将金银花、板蓝根、穿心莲及黄芪等中药添加到动物饲料中可以预防动物肠炎、流感、细菌性疾病，山药、麦芽和白术等药物可以促进动物消化和肠胃蠕动。另一方面，可将中草药作为营养药膳来使用，更好提升动物肉质中的维生素、蛋白质和无机盐成分，对提升肉质口感有十分重要的意义[1]。比如枸杞、党参、当归、大枣和黄芪这类药物具有良好的营养价值，长期喂食可以增强动物肉质的营养价值。除此之外，中草药中含有较多的维生素和矿物质，可以为动物提供生长发育过程中所需要的能量。

3中草药在兽医临床中的应用

目前来看，兽医临床上使用最多的中药制剂包括黄芪多糖、人参多糖、灵芝多糖，这类中药制剂可有效调节动物免疫系统和免疫疾病。更为重要的一点是，中草药的不良反应较少，不会在使用多次后产生抗药性，对提升动物免疫能力、抑菌抗病有十分重要的意义。在动物抗菌治疗方面，兽医临床多采用抗生素来治疗，有较好的针对效果，且持续时间长，但长时间的抗生素治疗会产生抗药性，抗生素在动物体内残留的时间越长，对动物肉质产生的影响越大。因此，在动物抗菌治疗时要尽量减少抗生素的使用，而中草药主要是作用于动物的消化系统内，可以通过消化系统排出体外，大大提升抑制动物细菌疾病的能力。在动物抗病毒方面，中药草也有广泛的应用，对病毒可以产生直接杀毒和间接杀毒的效果。比如中草药中的菊花、蒲公英、黄芪、甘草均含有杀灭病毒的成分，尤其是所含有的多糖类物质、黄铜类物质和多酚类物质可以有效抑制病毒的繁殖。另外，一些中草药物还有自己所特定的功效，可有针对性的杀灭病毒，比如板蓝根和黄芪可以直接杀灭带状疱疹病毒。在间接杀毒方面，可以通过中草药物来来调节动物的免疫能力，避免病毒对动物组织的入侵，从动物本身来提升防治病毒的能力[2]。除此之外，近年来中西医结合治疗在动物疾病防治中也获得良好的应用效果，可发挥两者的优势来降低治疗时对动物的损伤，同时保证和提升治疗效果，值得兽医临床推广。

4结语

中草药在畜牧养殖和兽医临床中有良好的实用性和适用性，对提升动物疾病预防、肉质口感均有十分好的效果。因此，在畜牧养殖过程中可以结合动物生长特性合理选择中草药物加入到饲料中喂食，实现疾病预防和保健目的。

参考文献：

[1]张碧兰.中草药在畜牧养殖中的作用与应用[J].畜牧兽医科学,2020,069(09):52～53.

[2]时丕峰,宇凌.中草药对畜禽的有益作用[J].山东畜牧兽医,2020,280(11):76～77.

作者:丁源 张剑 单位:临沭县农业农村局