新中式茶文化精选(九篇)

第1篇：新中式茶文化范文

关键词：新形势；茶企；经济管理模式

茶叶企业是我国市场经济发展的重要组成部分。当前茶企正处于转型发展时期，想要获得长效发展，就需要加强企业经济管理模式创新，提升茶叶企业的品质和效率，这也是当前茶企经营发展的唯一出路。从社会经济发展现状来看，现代信息技术的发展日新月异，网络科技在各个企业的经济发展中发挥着重要作用。对于茶叶企业来说，想要实现企业经济健康稳定的发展，就需要结合网络技术，提升自身的经营理念，创新管理模式，才能更好地满足时展需要，实现茶企的长效稳定的发展。

1.茶企经济管理存在的问题

茶叶企业作为市场经济发展的一部分，从整个社会发展状况和茶企经营发展来看，整个茶叶产业存在一些问题，主要体现在几个方面。首先，我国是茶叶种植和生产大国，茶叶企业覆盖面广，基本实现了规模化生产，尽管茶叶产量品质都在不断增长，但是却缺乏相应的质量标准，茶叶的品质没有得到有效的把控。此外，随着中西茶叶贸易的不断发展，我国的茶叶产品不断出口到多个国家，茶叶产品的规范化标准不足仍然是一个突出的问题，不仅不利于我国茶叶企业的国际化贸易发展，同时也严重影响着茶叶企业的可持续发展。因此，只有不断创新茶叶企业的经济管理模式，才能为茶企提供更广阔的发展空间，为茶企未来的发展提供更有力的土壤。茶叶企业的发展离不开时代的发展，在新的发展形势下，茶叶企业也面临着更多的机遇和挑战。构建茶企业经济管理创新模式，不仅要优化经营元素，而且还要实现茶企内部结构的调整与重塑，通过不断优化和改造茶企的经营管理模式，为茶叶企业融入更多创新元素，激活企业的创新意识和发展动力。此外，从全世界茶叶企业的经营发展状况来看，我国茶企中存在许多问题，其中思想观念陈旧较为突出，大多数茶叶企业都沿袭着传统的经营模式，对于市场的敏锐度不足，对于消费者的需求了解不够全面，这也在很大程度上限制了茶叶企业的规范化发展。因此，对于茶叶企业而言，如何加强自身的规范化发展，实现企业价值最大化，就需要在变幻莫测的市场环境中了解自身需求和消费者需求，为企业发展融入更多创新元素，进而实现茶叶企业的健康发展。

2.新形势下茶企所处的环境分析

对于茶叶企业来说，想要适应时展需要，就要不断完善企业经营模式，实现企业价值最大化。因此，茶叶企业经济管理模式的创新，不仅是经营理念的创新，而应当从茶叶企业自身实际出发，寻求更适应茶企发展的思路。我国的茶叶企业众多，规模也很大，但是大部分茶企仍然停留在传统经营的阶段，从企业管理模式到企业经营思路都十分传统，这种固有的模式很难满足现代市场发展需要。当然，这与我国的企业传统发展模式有很大关系。我国茶叶企业整体管理水平较低，对于千变万化的市场发展很难做出及时应对。所以，面对当前茶叶企业经营发展的现状，只有从茶叶企业内部入手，不断优化经营管理模式，创新经营理念，优化经营机制，才能更好地满足茶叶企业的发展需要。此外，随着现代信息技术的不断发展，网络技术的应用范围越来越广，茶叶企业在经营发展过程中，也应当将网络技术融入企业经营管理中，选择更加合理有效的管理方法，实现价值最大化。茶叶企业可以通过运用现代管理技术，为企业提升效率，节约成本，依靠网络信息技术的应用，更好地提升茶叶企业的管理水平，提升企业的经济效益。

3.新形势下茶企发展的要求

我国历史悠久，在漫长的历史进程中，形成了丰富多样的文化元素和思想内涵。在不同历史时期，体现了不同的文化特色，对于不同的文化资源也有着不同的要求。茶文化作为我国传统文化的精髓，是极为重要的文化元素。随着茶叶企业的不断发展，在当前茶叶企业经营过程中，也不断地融入茶文化元素，以此提升茶叶企业的文化品位，以实现茶叶企业的健康发展。随着人们对于养生的重视度越来越高，人们对于茶叶产品的消费热情也日益高涨。茶叶产品的消费群体也越来越大，有力地提升了茶叶的影响力。随着人们对茶叶品质要求的不断提升，茶叶企业在经营过程中，也要更多地关注消费者的需求，将消费需求融入到企业经营发展过程中，通过不断创新产品，满足消费者的需求，同时也更好地满足茶叶企业的经营需求。随着茶叶产业的日益发展成熟，我国也出现了大量的茶叶企业。茶叶企业在国际茶叶贸易发展中发挥着重要作用。在我国众多茶叶产品中，绿茶占有率较高，红茶产品还需要进依赖进口，由此可以看出，我国的茶叶企业整体经营仍然面临着挑战。因此，想要实现茶叶产业的整体发展，就要不断创新茶叶企业的经营管理模式和经营理念，提升茶叶企业的竞争力。

4.新形势下茶企经营管理模式分析

我国有着丰富的历史文化资源，对茶企经营发展有着不可估量的影响作用。对于茶叶企业经营发展来说，加强和完善企业经济管理，不仅能够有效提升茶叶企业的经营管理水平，而且也能够更好地实现茶文化的弘扬和传承。茶叶企业在经营管理模式创新过程中，在融入新的经济元素的同时，也要注重对传统茶文化的运用，通过茶文化元素的融入，既能够满足茶叶企业的发展，同时也能提升茶叶企业的文化价值，进一步促进茶叶企业的健康稳步的发展。由此，茶文化不仅是我国传统文化的精华，同时在其发展过程中，也融入了社会生活元素和大众风俗习惯，使整个茶文化得到更好地展现和传承。在对茶文化的思想内涵进行诠释中，也要从文化的角度进行探究，使茶文化资源得到更好的展现。如果能够将茶文化理念融入到茶叶企业经营管理过程中，不仅能够丰富企业管理模式，而且也能够使茶叶企业的经济管理模式更具有科学性和思想内涵。从以往的茶叶企业经济管理状况来看，其中最大的问题在于茶叶企业管理的各个环节之间没有很好地关联，企业经营目标和企业文化等元素没有实现有效融合，在很在程度上限制了茶叶企业的发展，削弱了茶叶企业的市场竞争力，也影响了企业的经济效益。因此，在当前茶叶市场竞争日益激烈的环境下，茶叶企业想要获得更好的发展，就要加强企业经济管理模式的创新，为茶叶企业的发展提供更多动力，实现茶叶企业经济效益和社会效益的双赢。

5.新形势下茶企经济管理模式创新思路

茶叶企业在经济管理模式构建过程中，首先要从消费者的需求出发。茶叶企业只有从消费者的需求出发进行经济管理模式创新，才能更好地完善企业经营管理，实现理想的经济效益。在当前信息技术快速发展的环境下，茶叶企业如果能够将网络资源融入到企业管理中，就能够更好地帮助企业加强经营者与消费者之间的互动，及时了解市场需求和消费者需求，选择更合适的茶叶产品，为企业生产经营寻找到更适当的出路。茶叶企业可以有针对性地投入广告，选择合适的营销平台，也确保产品能够更好地投入市场，减少茶叶企业成本，使经济效益获得最大化。其次，茶叶企业在经济管理模式创新中，也要对茶叶产业发展的整体方向和趋势有所了解，以确保企业的经营模式能够适应时展需要。在当前新的发展形势下，茶叶企业要加强对市场需求的关注，将消费者的需求变化融入到企业发展中，加强茶叶产品的调整与创新，使茶叶企业的成本与效益成正比。对于茶叶企业来说，想要在激烈的竞争中占有一席之地，就要不断地提升产品的品质与内涵，无论是茶叶产品的包装设计还是文化内涵，都是茶叶企业发展的重要内容。最后，随着时代的不断发展，茶叶企业的发展也要打破传统观念，不断融入国际先进的经营理念和元素。茶叶企业要重视和提升自身的经营模式，积极了解市场发展变化，及时作出有效应对，才能实现茶叶企业的长效发展。对于茶叶企业来说，加快经济管理模式的改革与创新既是当前社会环境的需要，同时也是茶叶产业发展的要求。茶叶企业在经营发展过程中，也要通过传统模式与现代模式相结合的方式，构建更加完善的企业经济管理模式，以此促进茶叶企业的可持续发展。

参考文献

[1]丁华.茶企业如何做好茶叶品牌营销[J].农产品加工.2011(02).

[2]黄清河.电子商务环境下中小企业ERP的模式与应用研究[J].当代财经,2014(13):141-143.

第2篇：新中式茶文化范文

关键词：传统文化；中华茶艺；竞赛；人文素养；创新能力

广州工程技术职业学院餐旅管理学院自2014年开始，在旅游酒店专业和餐饮管理专业中实施茶艺课教学改革，在深刻理解中华茶艺竞赛规程的基础上，根据学校办学特色、专业特点和区域特色，创编彰显地方特色的茶艺教学内容，将茶艺创编融入到课堂教学中，避免将茶艺竞赛沦为培养机械“套路化”熟手工的操作技能竞赛，同时又传播地方民俗民风，赋予茶艺竞赛人文内涵，通过“以赛促学，以赛促教、赛教通融”的形式，将专业技能和人文素养培育结合，重视培养学生的人文情怀，培育适合旅游业发展的复合型人才。现以2016年广州工程技术职业学院编创参赛作品“苏轼如茶”为例，探究中华茶艺技能竞赛对大学生人文素养和创新能力的培养。

1“苏轼如茶”茶艺编创主题思想

“苏轼如茶”的苏轼，字子瞻，号东坡居士，北宋著名文学家、书法家、画家。花甲之年，东坡被贬惠州，“回首向来萧瑟处，也无风雨也无晴”，在岭南，东坡经历了“茶味人生随意过”的三年时光，茶已融为苏轼生命与情感中的重要部分。东坡曾自评：“问汝平生功业，黄州惠州儋州”，三次贬谪，作为一个忧国忧民的士大夫，茶是东坡抚平创伤，却依然笑语南风的选择，其散文《叶嘉传》可谓苏轼人生的缩影。在惠州，苏轼思想和创作达到炉火纯青的境界，是东坡人格的成熟定型期，并对岭南文化及对其后的文人的精神世界影响深远。文化寓于茶道、茶道传承文化，“苏轼如茶”，展现点茶法，将茶与岭南文化结合，展示东坡人格魅力和精神，极具地域特色，彰显地域文化。

2“苏轼如茶”茶艺表演的文化解读

2.1展现古人饮茶方式，创新国饮传承茶饮之识，源起华夏，饮茶始于西汉，盛于唐，兴于宋，自西汉以来，饮茶的方式不断发生变化，大体说来，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种饮法。唐宋时期的饮茶方式与当代的泡茶分饮式差异巨大，唐宋盛行团饼茶，团饼茶不能直接烹饮，先将茶饼烤炙碾细，用茶罗筛选出粉状颗茶末，再放到茶盏里注水，用茶筅击拂。宋代，茶已经渗透到人们生活各个方面，斗茶成为宋代最流行的茶饮技趣之一。“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”[2]。茶与苏轼一生相伴，苏轼不仅嗜茶，还精于茶事，他本人也是一位斗茶高手，他的《水调歌头桃花茶》就描述采茶、制茶、点茶的情景：已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。公元1391年明太祖朱元璋认为团茶的制作劳民伤财，下诏“废团为散”，自此以后，中国人饮茶就以饮用散茶为主。不忘本来才能开辟未来，善于继承才能更好创新。通过创编“苏轼如茶”，展现宋代点茶的操作流程，让学生知晓古代人饮茶方式，增强对中国古代茶文化知识的了解，人总是走在历史的延长线上，只有了解从哪里来，才更可能预知将要往哪里去，只有掌握的茶的历史，才能真正进行茶文化的传承和创新。

2.2彰显地方特色，展现东坡寓惠文化东坡曾自评：“问汝平生功业,黄州惠州儋州”，他一生三次贬谪，花甲之年东坡被贬岭南，“一自东坡谪海南，天下不敢小惠州”[3]。在惠州，苏轼思想和创作达到炉火纯青的境界，是东坡人格的成熟定型期，并对岭南文化及对其后的文人的精神世界影响深远。本校地处岭南，怀着对苏轼的敬仰和怀念设计了“苏轼如茶”，它立足地域特色，展现东坡寓惠文化，体现了茶文化与历史文化、地域文化和民族文化相通相容：茶席设计茶具简洁、质朴、流畅，展现宋代简单而又精致、朴素却不失精美审美追求；茶席从颜色搭配和器物的选择上，彰显东坡“以入世的态度做事，以出世的态度做人”的生活哲学———茶席色调以深褐色和米黄色为表现色，同时用荔枝、窗棂、挂画等物象，展现东坡对岭南风物的热爱。细沙为铺寓意水，以青山为缀，茶托似舟，勾勒东坡在贬谪中，在惠州的山水中寄寓感情，抒怀的场景，烘托东坡在逆境中保持旷达超脱、开朗乐观、闲适平和的心态和积极向上的追求。

2.3主题传播正能量，实现东坡精神的展现和传承。饮茶不仅是一种物质需要，更是一种精神需要。在不同的日子里，茶在东坡的生命历程中总有过不同程度的作用。苏轼性格豪放中带有沉稳、理性和内敛,这与茶的淡雅和清高如出一辙，他用茶性一般的冷静和恬淡的态度，理性看待周围的一切，从容应对生活的困境，笑纳生命中的阴晴悲欢、枯荣灭生。“苏轼如茶”，以茶为载体，用揉入宋代点茶法的茶艺表演再现苏轼在岭南“茶味人生随意过”的生活及宽阔胸怀、乐观豁达的人生态度，让学生透过茶感知东坡人格魅力和生存智慧，在遭遇困难和挫折时能够重拾信心，充满希望，实现东坡精神的传承。

3传承创新优秀文化，以茶文化为载体，营造茶文化实践氛围，探索高

职院校文化创新育人新途径《国务院关于印发统筹推进世界一流大学和一流学科建设总体方案的通知》中提到要传承创新优秀文化“加强对中华优秀传统文化和社会主义核心价值观的研究、宣传，认真汲取中华优秀传统文化的思想精华，做到扬弃继承、转化创新，并充分发挥其教化育人作用，推动社会主义先进文化建设[4]”。茶文化在我国历史悠久，是优秀传统文化的重要组成部分，可作为中华民族传统文化的最佳载体。“高职中华茶艺技能大赛不仅看重学生的冲泡技能，更关注创新能力及其创作茶艺作品主题正能量的传播[5]。广州工程技术职业学院餐旅管理学院2011年开设茶艺课程，2014年在中华茶艺技能大赛背景下，进行茶艺课程改革，探索茶文化课程对大学生人文素养和创新能力的培养，以中华茶艺技能竞赛为导向，建立“课赛融通、教学用一体化”教学模式，同时通过开展一系列大学生茶文化实践活动，创新中国优秀传统文化传承的载体、模式和方法，营造有利于培养学生勇于创新、敢于实践的校园人文环境。“苏轼如茶”创新茶艺正是教学成果之一，它立足本土深入挖掘茶艺表演中的人文内涵，弘扬东坡精神，通过课堂教学、校内选拔、选手集训等形式，引导学生与东坡对话，让学生理解茶艺创作作品的意图和文化内涵。赛后实现优秀作品成果转化，进行路演推广，开辟高校文化育人的新途径，让东坡精神浸润学生思想，实现东坡精神的传递,提升学生的人文情怀，让学生所学所知外化为自身言行。

参考文献

[1]张星海.中华茶艺技能大赛的实践创新与发展思考（J）.中国茶叶2014(11):18-19

[2]王梦石.中国茶文化教程.北京：高等教育出版社，2012.3

[3]张友仁.惠州西湖志（M）.广州：广东高等教育出版社：1989.67

[4]国发[2015]64号文件,国务院关于印发统筹推进世界一流大学和一流学科建设总体方案的通知(Z)

第3篇：新中式茶文化范文

关键词：茶艺文化；新媒体时代；视觉设计；美学形态研究

引言

随着互联网信息技术应用不断成熟，如今人们的生活方式和理念已经实现了实质性改变。视觉设计对人们的吸引力也进一步增强，而传统的视觉设计方式不仅无法满足人们的兴趣，同时也不能满足信息传达的具体需求和内涵。在技术创新发展日益成熟的今天，多媒体技术已经对媒体传播形式和内涵实现了重要突破。正是传统媒介逐渐被新媒体所取代，需要我们在进行视觉设计时，要注重形式到内涵的创新和发展。新媒体时代，视觉设计艺术日益朝着综合化、多样化、内涵化方向发展。

1茶艺文化的内涵和形成过程分析

我国是传统茶文化国家，随着饮茶习惯与传统文化融合性不断加强，逐渐形成了内涵独立、体系全面的茶文化。通过对茶艺文化进行体系化认知，可以看到茶艺实际上是在人们饮茶过程中所形成的文化现象。茶艺作为当前一种文化体系，其形成基础是汉族文化，同时在形成过程中，也充分有效融入和借鉴了其他文化体系的内容，尤其是对其他文化艺术形式进行了有效融合吸收。茶艺文化中包含了茶叶品尝以及用艺术手段操作泡茶过程，同时也有对品茶环境的有效品味等。而选择不同的背景，其都有风格完全不同的茶艺形式予以展现，想要领略到茶艺文化的内涵，必须选择合适的环境，因此茶艺文化实际上是精神内涵与文化表现形式的全面统一。茶艺文化中融入了人们的精神寄托和美学理念，在茶艺文化形成过程中，其全面完善的融入了人们的审美价值观和精神寄托。因此，如果想要全面了解茶艺文化，就需要在了解其表现形式的基础上，了解其中所包含的价值理念。实际上，总体来说，茶艺文化主要包含以下内容：首先，茶艺文化是将茶与艺术的体系化融合。茶艺文化的基础就是人们通过使用茶道规范，结合艺术加工，从而将普通的饮茶习惯展现为一种技巧，从而将普通的饮茶习惯发展成为一种艺术，从而有效丰富了饮茶的内涵，同时也让人们感受到整个饮茶过程中所具备的美感。其次，茶艺也是一种生活艺术，整个茶艺文化体系内容多样，充满各种情感，其不仅向我们展现了一种积极的生活方式，同时也客观上提升了我们生活的艺术化品质。此外，茶艺文化，还是一种具有独立魅力的表现艺术，想要给予品茶人具体的艺术情感，就需要借助一定表演，通过视觉上的吸引力，增加人们的具体了解。当然，我们必须认识到茶艺文化中更重要的在于其中融入了丰富的情感理念，可以说茶艺文化就是人生品味的过程。对人们来说，想要感受到茶艺的内涵，那就必须细细品味感受其中所具备的价值理念，通过品味茶艺，从而实现自身心灵的有效升华。最后，我们必须认识到茶艺文化是一种独立的文化体系，其在形成过程中，通过充分有效融入传统民族文化内涵，同时也对其他文化艺术体系进行了有效借鉴，并且随着发展应用不断完善，茶艺文化体系逐渐成熟，其也对文学创作和艺术创作产生了重要影响。

2当前新媒体时代对视觉设计的全新要求

不可否认的是，新媒体时代正在到来。实际上，新媒体只是一个相对于传统媒体的统称，其内涵是不断变化的。当然与无线、移动技术和计算机、互联网媒介相关联的技术都可以成为新媒体。可以说在新媒体时代，我们每个人都可能成为新媒体。新媒体时代具有以下四个特征：其承载容纳的信息极其丰富、信息传播过程倾向碎片化、整个信息传播是在虚拟化环境下实施，以及其信息传播过程极其迅速及时。而在新媒体影响下，无论是消费者的视觉需求，还是其视觉影响都有着重要创新。在新媒体时代，其对视觉设计有着重要突破，可以说新媒体时代的视觉设计已经成为新一种极具代表性的艺术形式。新媒体视觉设计过程中，其主要通过的是数字技术和电子媒介，因此要想赋予整个设计应有的生命力和内涵，就必须结合时代特点，赋予其应有的价值。因此，需要我们先弄清设计美的具体内涵，从而有效指导新媒体时代的视觉设计工作。事实上，我们通常认为设计是一个创造性活动，通过围绕某一目的，从而制定相应设计理念和方案思路，进而实现具体设计。根据设计的具体内涵，可以认为设计实际上就是一种思想情感的有效表达。而整个设计活动，不仅要满足应用目的，也有融入人们的情感内涵，同时随着人们对设计的期待值不断提升，赋予设计活动的艺术价值和美的内涵也极为必要。在设计活动日益细致成熟的今天，人们关于设计美学内涵的认知也更加完善。关于设计美的认知，事实上是在设计理念不断成熟、持续发展的表现。所谓美感，实际上是人们对美好事物的主观认知。设计美不能割裂来看待，其美感是在设计活动不断发展过程中所形成的，在设计活动开展的初期，其更在意的是实际应用，一直到当前注重设计形式美与内涵实际应用之间的有效融合，可以说人们对设计美的认知也进一步成熟，设计美的细节也进一步成熟。随着新媒体时展不断成熟，加上设计活动日益完善，人们对设计美的期待从简单的形式美感发展为整个设计功能属性应用过程中所带来的具体美感。同时，人们也在尝试去挖掘和探究这一设计美感背后所具备的价值和情感，探究设计美的本质和内涵。设计活动不仅是一种创造，更是一种将实用性需求与艺术性特点相结合的艺术形式。设计活动作为艺术形式的展现方式，其有着自身独立的境界内涵。总体来讲，设计境界中包含了满足应用需要，具有形式之美和情感内涵等。而这一内涵与茶艺文化的美学内涵实际上是一致的，无论茶艺文化如何展现，其基础是品茶，这一根源不能背离。而整个茶艺文化中也具有相应的观赏形式，同样，在茶艺文化形成过程中，也融入了丰富而成熟的价值理念。随着新媒体时代进一步发展，人们对是整个视觉设计美学形态的期待进一步加强。因此，将茶艺文化融入其中，不仅符合时展特点，同时也满足了人们对视觉设计美学内涵的期待。

3新媒体时代茶艺文化视觉设计美学形态的具体内涵

我国有着丰富而完善的茶艺文化，尤其是在人们对茶文化认识进一步成熟的今天，应用茶文化，融入茶文化，极为必要。而在新媒体时代，随着各种技术发展应用不断成熟，如今人们对视觉设计美学有着更高期待。茶艺文化与视觉设计有着融合上的可行性，其不仅符合新媒体时代对视觉设计美学形态的要求，同时也将有效提升视觉设计的整体水平。当前整个社会在科技迅猛发展推动下，其整体正在发生变化。技术创新发展直接催生的是新事物，直接影响的是设计理念的丰富和完善。可以说现阶段新媒体艺术设计形式不仅出现，而且逐渐发展成为社会主流。整个新媒体时代视觉设计中，不仅要注重的是现实与虚拟之间的结合，同时也需要将新技术与整个设计活动相结合。而且，还要让人们通过观赏设计内容，产生实质性感受。因此，在新媒体时代，其视觉设计美学内涵的感知更多是设计者与观赏者之间的互动，因此设计不仅要有视觉美，还要有真实感受。在新媒体时展日益成熟的今天，整个社会的物质元素也实现了极大发展，而茶艺文化的展现形式也可以更为直接。相对于以往的文字记载或者图片阐述来说，在新媒体发展应用日益成熟的今天，可以通过更为全面和体系化的方式来引导人们感受整个茶艺文化中所包含的美学内涵。而对于视觉设计美学形态来说，茶艺文化其不仅要展现出茶艺技术的美，还要融入必要的观赏美和艺术内涵的美。而每一个环节中都有其独立的价值内涵。也就是茶艺文化可以展现三种美学内涵的层次性融合，从而在展现其观赏效果的同时，整体提升其设计境界内涵。当然，通过新媒体途径所展现的茶艺文化，还需要展现出茶艺文化体系中所包含的情感内涵，这是其美学内涵最深层次的表现。基于新媒体时代特点，评判茶艺文化的视觉设计美学形态的标准有很多。尽管新媒体时代正在迅猛发展，但是在认知其美学形态时，仍然会使用一些传统的观念，而在新技术、新工艺发展的今天，人们的审美理念也会出现全新变化。其中不仅会融入新的价值理念，同时也会对历史、文化内涵以及自然环境等等一系列因素进行有效考虑。在新媒体时代，整个社会赋予视觉设计全新价值内涵和美学理念，尤其是整个视觉设计认知更注重人性化。通过对茶艺文化进行认知和理解，可以有效融入观赏者的情感，从而形成美的共鸣。因此，可以说，在新媒体时代，通过茶艺文化展现形式更加注重体验，其表现途径更加丰富，其美的情感内涵更容易被人们认知。

4结语

随着当前新媒体逐渐替代传统媒体，整个社会媒介环境发生重大变化，而在这一过程中，其整体视觉设计和人们的美学期待也发生了重大变化。对于人们来说，不仅对色彩搭配应用有了更期待，同时也希望整个设计过程中，具备相应文化内涵。因此，结合新媒体时展趋势，探究视觉设计美学形态研究极为必要。实际上，在新媒体时展过程中，人们对美学内涵的认知和理解从以往的实用性发展成为实用与艺术相结合的体系化内涵。但是当前多数视觉设计并没有适应这一需求。因此，将茶艺文化融入到新媒体时代，整个视觉设计将更具有内涵，同时也会吸引消费者感受到相应价值情感。

参考文献

[1]杨东娜.新媒体时代下视觉传达设计发展趋势研究[J].包装工程.2012(12)：176-182.

[2]谭旭红.新媒体时代的视觉传达艺术设计———论新媒体艺术对视觉传达设计艺术的影响[J].东南学术,2013(4):229-235.

[3]程笑君.论视觉传达设计的创新[J].电化教育研究.2013(15)：76-81.

[4]陈振平.视觉传达设计的现代化与国际化趋向[J].艺术教育,2014(21):222-226.

第4篇：新中式茶文化范文

关键词：茶叶 ;市场 ;发展 ;浅析

一、中国茶叶市场的营销模式

1.1坚持“老行业、新经营”的理念，把现代企业管理模式融入传统行业中，通过委托加工，什么茶好就卖什么茶，通过搭建直接面对消费者的营销平台，化解销售压力的营销模式。

1.2以袋泡茶形式在销售上锁定在普通民众的消费生活区，同时充分利用各种宣传方式，吸引年轻人的眼球的营销模式。

1.3从健康、营养的角度出发，将传统的茶重新定位到养生的范畴，而吃茶的品类模式。

1.4传统的茶叶批发市场模式，目前，大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。

二、茶产业发展的推动因素

2.1各级政府对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。如，在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下，各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。

2.2茶叶放开经营后，我国茶叶企业发生了结构性变化，大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。茶叶产业的发展，也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域。如：云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经涉足茶产业并有所发展。

2.3由于竞争的加剧，只有引进资金，迅速扩张才能在市场中生存。如：拥有国内最大茶叶基地的云南龙生集团，在资本市场上成功引进了上千万元的风险资金。

2.4茶叶加工由手工转向机械化，通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。例如乌龙茶等。此外大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。从2005年开始，国家对茶叶企业实行QS认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。

2.5茶叶本身蕴藏了十分丰厚的文化内涵，茶叶市场首先应该是茶文化市场，缺乏文化氛围的前提下建设茶叶市场，显然显得枯乏和单薄。近几年，各地广泛开展的各项茶文化活动，有效地普及了茶文化，宣传了茶知识，带动了茶叶消费的增加。以“十大名茶”贵州都匀“毛尖茶”发展为例，目前，全国许多大中城市都有“毛尖茶”茶商和茶农的营销网络。都匀毛尖茶早在明清时期即为朝廷贡品，1915年获巴拿马金奖，1982年在长沙全国名茶评比会上评为“中国十大名茶”，1993年又获国际抗衰老食品博览会金奖，被誉为“茶中极品”，有如此殊荣之都匀毛尖茶，这是因为：都匀“毛尖茶”发展的一个十分重要原因就是政府重视茶文化的推广。

三、存在的问题

目前，中国茶叶在世界上是产茶大国，但还不是产茶强国。与世界各主要产茶国比，我国茶叶生产还存在许多问题：如，当前，我国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产；而且生产产品的标准化水平也不高。而在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。

四、肤浅的看法及策略

不断变化和发展的中国茶叶市场给企业带来众多的机会，因此，把握未来的发展趋势是行业发展、投资的关键。根据当前茶叶发展现状，我有以下几点观点：

4.1产量增加，市场热点不断，多茶类协调发展已经成为我国现阶段市场主要特征。如普洱茶热的兴起，对我国现阶段茶叶市场将会产生较深远的影响。首先，其他的茶叶都是愈新愈好，而普洱茶越陈越值钱，还具有收藏价值。其次，与其他茶叶品种相比，普洱茶生产能够形成规模生产。此外，其他茶叶品质最主要取决于原料，而普洱茶更多是在工艺、品牌的树立。我国是多茶类的国家，如何根据消费者不同的需求，通过对加工工艺和品饮方式的改进，形成市场卖点，促进需求的增加，使各个茶类都能够协调发展，需要形成依靠创新和大家进一步探讨。

4.2随着人们生活水平的提高，现在许多企业已经开发出有机茶，走打造名优茶品牌之路。随着QS制度的全面实行，茶叶销售逐渐要从散装茶销售转向包装茶的销售，通过包装和品饮方式的创新来促进饮茶方式的改变。另外，为了不制约当前茶叶企业规模扩张的问题，我国茶叶市场需要稳定“老百姓”品牌的茶叶、中低档品牌的包装茶叶。

4.3为了适应目前茶叶消费多元化和个性化发展趋势。从市场发展看，茶叶销售今后除了传统营销模式外，网络营销等新型营销模式也应该应用起来。

第5篇：新中式茶文化范文

关键词：茶文化；全域旅游；融合；茶文化元素

第十个五年计划实施以来，中国茶产业蓬勃发展，也带来了活跃的茶文化活动，茶馆等茶休闲行业欣欣向荣，茶文化的教育与传承风靡云蒸，茶叶相关领域的科技也取得了新的突破和进展。随着我国经济水平不断发展，我国民众开始从物质享受向精神享受转变，追求文化和休闲的精神消费，充分享受生活，体验生命美好。当前，人们通过对茶的鉴赏、体味等方式，走进茶种植园，观看茶农种植、采摘茶叶的过程，欣赏茶叶的制作过程，并且在采茶地品尝新鲜而醇香的茶叶，去体验茶文化所蕴涵的审美价值和人文精神，已经成为了旅游行业色旅游。茶文化作为我国传统文化的精髓，具有上千年的历史，茶文化的独特魅力越来越受到旅游业的重视。将茶文化元素与全域旅游发展更好地融合发展，不仅使茶文化在时代的进步中不断的得以传承，也使全域旅游得以丰富，得到良好的发展。

1我国茶文化旅游概述

我国祖先以种植茶叶为生，并积极向全世界传播我国的茶文化、茶叶种植技术等。古语道：“文人七件宝：琴棋书画诗酒茶”。在古代，茶文化是上层文化，但在当代中国，茶文化是大众文化[1]。茶文化是在与茶有关的一切活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶学、茶艺等等。茶文化起源于中国，我国人民自古至今都有以茶代礼的朴实风俗。茶文化是中华传统优秀文化的精髓，茶文化蕴含内容极为丰富，是包括教育、文学、艺术、保健、历史、经济旅游等等方面的综合内容。参观茶叶制作全过程中，能够体会茶的文化性所带来的独特情境，茶的鉴赏既是品茶也是赏茶，是二者的结合。整个品茶过程的美好意境来实现，整个品茶过程是形式和内容的统一，茶文化便是在品茶活动过程中所形成的一种文化[2]。茶文化在我国历史悠久，其文化底蕴深厚。茶文化经过历史的历练，逐步发展成为今天独具中国特色的茶文化。

1.1茶文化与旅游文化的结缘

茶文化与旅游相结合有着深远的历史渊源，作为我国重要的旅游经济增长点，茶文化蕴含的丰富性和多元性是开发重点。底蕴深厚的茶文化是现代重要的旅游资源。我国茶叶种类繁多，能够声名鹊起并流传至今，主要原因在于茶本身的品质好。我国地大物博，具有地形地貌多样性，动植物的种类数量繁多，不同产区的茶叶具有不同功效和文化，具有地域性和文化独特性，产自我国江苏太湖的碧螺春、产自我国湖南岳阳君山的君山毛尖等等，茶文化与旅游的结合，不仅仅是由于茶叶产地的地域文化，茶叶的种植历史，还有茶叶独有的地理地貌。还在于茶的山水人文历史渊源，比如杭州的龙井茶和福建的武夷岩茶。茶文化与旅游的结缘，首先是茶产地的名胜古迹、茶文化的历史渊源和茶区的美好风光以及独特的气候环境。其次，有些茶叶的制作过程具有观赏价值，其茶采制技巧可以当作茶艺表演。比如：客家“擂茶”、西湖龙井茶的手工炒制[3]。再次是以茶文化为内容的旅游活动，比较出名的有浙江杭州的中国茶叶博物馆、昆明世博会茶园等有特色的茶文化旅游区。我国旅游业应更新观念，为茶文化旅游开发创造条件，丰富茶文化旅游项目，加强茶文化旅游商品开发，加大宣传促销力度，使茶文化元素在全域旅游发展中创造出应有的社会效益和经济效益。

1.2茶文化旅游

茶文化旅游，即旅游者参加以茶文化元素为核心的旅游活动，旅游活动主要是和茶文化元素的有关的所有活动。旅游者能够观看茶叶的种植、茶叶的采摘、茶叶的制作工艺、茶叶的鉴赏，并且可以亲身体验，成为其中的一份子，全程参与，这样的旅游形式能够陶冶旅游者身心，是一种以茶文化为主要旅游内容的特色旅游项目。茶文化旅游是传统茶叶与旅游行业交叉融合而形成的、新式的旅游开发项目。茶元素旅游开发项目包含有对茶叶种植园的观赏、对茶采摘过程的参与、对茶制作过程的体验、对成品茶叶的品尝等等，形成从茶种植到茶成品，再到销售的旅游经济链。通过将茶文化元素与我国旅游业的完美融合，使我国传统茶文化得以继承与发展，带动我国旅游业与以旅游业为生的周边产业成长。将茶文化元素融入我国旅游行业发展，不仅能够带动我国旅游行业发展的全域性，还能够间接推动我国优秀传统文化的传承与输出[4]。

2我国茶文化旅游发展现状

我国经济社会持续发展，旅游成为了当下我国民众首选的娱乐休闲方式。在旅游行业蓬勃发展的背景下，茶文化旅游是发展旅游经济的新贵。茶文化最开始是区域旅游经济，发展至今，已经成为了茶文化全域旅游经济，茶文化对与推动全域旅游发展、带动全域旅游的发展和壮大具有重要意义。

2.1我国茶文化元素

在旅游行业中的现状众所周知，茶叶的发源地是中国，茶文化经过四千多年的历史变迁和不断继承、创造，茶文化内涵得以不断丰富，形成了我国现如今丰富多彩的茶文化旅游资源，包括茶艺、茶道、茶学等等，这些茶文化不仅对我国传统优秀文化具有深远影响，也对东南亚国家的茶文化乃至全世界范围内的茶文化都产生了重要影响。茶文化的内涵，不仅仅包含茶这单一概念，还包括诗词、文学、戏曲等多方面文化内涵，因此茶文化的内涵极为丰富多彩[5]。我国古代文人关于茶和旅游的诗词屡见不鲜，体现了其悠久的历史文化，这些文化积淀为我国发展茶文化旅游提供了珍贵参考。

2.2我国茶文化旅游特点

1）大众化：当前，茶已经被世界范围内所认同，我国茶文化已经享誉全球，茶文化具有广泛的群众基础，茶文化旅游这种新型旅游形式，也被大众广泛接受。

2）全域性：茶文化是区域经济的产物，但茶文化来自于区域经济，但却超越区域经济，走向全域旅游。茶文化的蓬勃发展，带动了旅游的全局性发展和相关产业的发展。

3）多样化：茶文化包含内容丰富，为茶文化旅游发展提供了多种资源，茶文化资源的多样组合也为茶文化旅游发展提供了多种形式。

4）传承发展性：茶文化的延续，是不断传承和发展的结果。茶文化究其根本是从茶中体悟出人与自然相互联系和永恒发展，茶文化旅游能够有效促进茶文化的传承与发展，茶文化元素与现代旅游理念相融合，不断传承、发展茶文化旅游。

5）体验性：茶文化重在体验[6]。茶文化旅游是体验式旅游，而非购物型旅游，茶文化旅游重在体验茶文化带来的身心放松，游客通过对茶艺、茶道、茶的制作过程等等茶文化的一切环节，感受茶文化的独特魅力，获得精神愉悦的美好享受。

3茶文化元素发展与全域旅游发展的融合

3.1突出茶文化旅游的茶文化元素

不断从广度和深度挖掘茶文化，进行更有深度的研究，提高茶文化价值，突出茶文化的旅游属性和价值，将茶元素作为茶文化旅游的重点内容，突出茶文化元素在全域旅游发展中的重要作用。在茶文化旅游中，注重突出茶文化元素的内涵。深入挖掘茶文化元素的丰富内涵，增加茶文化元素的文化性和人文性，增加游客的精神愉悦，增加茶文化旅游中茶文化元素的吸引力。茶文化元素的丰富发展，能够有效推动全域旅游发展，实现茶文化元素与旅游发展的有效融合。

3.2开发茶文化元素旅游纪念品

国人旅游基本走不出三件事：吃、喝、购物，这三件事也是旅游的重要组成。当今旅游行业中，不仅茶宴在游客中备受欢迎，以茶作为原材料的食物和饮品也日益受到追捧，就连茶具、茶叶等都是人们在旅游中争相购买的旅游纪念品。作为旅游开发者，应该满足这种购物需求，开发更多以茶作为原材料的茶文化元素旅游纪念品。设计精美的包装、质量上乘的茶文化产品，将茶文化元素融合与旅游产品中，扩大茶文化影响力，吸引更多的游客慕名而来，增加更多收入，助推旅游全域性发展。

3.3以茶叶博览会等节庆为载体，提高全域旅游知名度

茶叶博览会这样的大型活动，是宣传茶文化的良好契机，对于推动茶文化的广泛传播具有积极意义。关于茶文化的大型活动，不仅可以吸引全国各地的游客到此旅游，推进茶文化旅游的不断发展，还可以提高旅游知名度[7]。我国茶博览会的成功举行，将我国茶叶及周边产品远销海内外，不仅扩大了茶叶产品的销路，还扩大了博览会的影响力，提高了本地知名度，助推当地旅游经济的发展。由原来的区域旅游发展成为全域旅游。在博览会期间，参展和观展人数过百万人次，实现盈利十余亿，推动了经济和旅游业的发展。茶文化元素发展和全域旅游发展的融合，是茶文化与旅游的有效结合，是茶文化旅游进行广度开发和深度开发的新形式，是以茶文化身心体验为核心的旅游经济。我国民众讲究养生保健，追求返璞归真。

茶文化旅游因为具有独特的传统文化底蕴，满足了当今民众的迫切需求。茶文化旅游带动了茶叶产业的发展，让茶叶行业不仅仅具有效益，还具有文化价值，增加了茶农的收入，增加了茶叶的附加值，推动了整个茶叶产业的蓬勃发展。茶文化作为区域现象，它的发展与全域旅游发展的融合，大力推动了我国茶文化和茶文化旅游在国际上的影响力，茶文化元素发展与全域旅游发展的融合将是未来旅游发展的趋势。

参考文献

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[4]窦梓雯.客栈发展与全域旅游发展模式融合的路径探讨[J].现代国企研究，2016（12）:151-152.

[5]马勇，刘军.丝绸之路旅游文化经济带全球发展战略研究[J].世界地理研究，2014（2）:151-158.

[6]厉新建，张凌云，崔莉.全域旅游:建设世界一流旅游目的地的理念创新———以北京为例[J].人文地理，2013（3）:130-134.

第6篇：新中式茶文化范文

语言是文化的载体，语言学理论指导下的语言现象研究为文化研究提供了新视角。认知语言学的隐喻、转喻和概念合成理论分析茶语言现象，阐释茶文化对国人物质层次、制度层次和心理层次的影响，揭示茶的精神和品性影响国人的日常生活用具、婚姻、宗法、政治、价值和伦理等生活的方方面面，展现茶文化的民族特性，拓宽茶文化的研究视角和理论范围。

关键词:

认知语言学;茶文化;认知隐喻;认知转喻;概念合成

认知语言学兴起于20世纪80年代的欧美国家，发展迅速，强调心智的体验性、认知的无意识性和思维的隐喻性，①重视心理感知，人们的概念系统是在身体的感知和体验基础上认知加工形成的。②认知语言学为研究语言提供了崭新的视角和全新的方法，外语界和汉语界先后出版大量论著，形成了研究语言内部结构的认知音位学、认知词汇学和认知句法学等分支以及认知语言学与心理、社会、文化等语言外部交叉学科的研究。语言与文化密切相关，水融，语言是一种生物文化生态龛，是一种社会习俗，承载了文化信息符号，而文化是语言的管轨，不同的文化管轨制约着不同的语言，语言具有民族性。茶文化是中国传统文化的一部分，通过认知语言学理论分析茶文化，语言和文化结合，为茶文化的研究增加新的视角，拓宽研究范围。

一、认知语言学视角下茶文化的物质层次

认知隐喻理论、认知转喻理论和概念合成理论，是认知语言学的重要组成部分。认知隐喻理论不仅在语言里，也根植于人们的概念系统中。隐喻投射是具体源域对抽象模糊的目标域的跨域投射，使抽象事物易于理解。认知转喻理论是“穿越型连接”的外向型连接。“穿越型连接”包括内向型和外向型连接，内向型是初始域，即事物的中心知识，③如“我买了本鲁迅”，“鲁迅”作为人的生理特征(身高、肤色、性别、国籍和职业等)属于认知转喻“穿越型连接”的内向型的初始域，而“鲁迅的书”是外向型。概念合成是产生新义和概念压缩的基本心理活动，基本运行机制是在输入空间中建立部分匹配，输入空间中的元素有选择地投射到一个新的“合成”心理空间中，是形成思想和语言的必要条件。①文化的物质层次是人们改造自然的活动方式及全部产物，具有获取功能和创造功能，是文化系统发展的基础和动力。起源于中国的茶是茶树的叶子或芽，经过加工可用来泡制作为饮品。中国人爱茶、喜茶，日常生活用具和食品也与茶相关，如茶杯、茶缸、茶壶、茶瓶、茶炉、茶几、茶托、茶盘、茶匙、茶点、茶饭和茶碗等。根据认知隐喻理论全局环境，生活用具隐喻映射了国人对茶的喜爱，茶的意义影响了整个民族。根据认知转喻理论，带有茶的用具已不再是单纯的盛茶、烧茶、茶水和点心、茶水和饭食的功效与含义，也不再是表示事物中心知识的内向型的初始域。茶杯、茶缸、茶壶、茶瓶和茶炉可以盛置或烧白开水，茶几、茶托和茶盘可以放置其他物品，茶匙已成为进食用或调饮料用的小勺，茶点已扩展为精致糕点的含义，茶饭泛指饮食，其含义扩展为转喻的“穿越型连接”的外向型。人们生产出反映人类文化的人造物品，代代相习，其文化也延续下来。现实世界的事物是与文化观念联系起来，合并和整合成一个新的概念系统。②语言棱镜中的词汇观察到文化物质层次的种种景象，展示了物质文化的痕迹。

二、认知语言学视角下茶文化的制度层次

文化的制度层次是人改造社会的活动方式及全部产物，即在社会生活中形成的制度、风俗以及相关的理论、规范等，反映的是人与人的关系。③古代对待茶相关的事物谨慎而严谨，且礼仪较多。

(一)茶文化对婚姻制度的影响婚姻制度打上了茶文化的烙印，茶的端庄、典雅、和静与和美，隐喻映射婚姻的庄严、和美和忠诚的含义，茶的品质和精神隐喻映射婚姻的不同阶段。1．“受聘”隐喻为“吃茶”。古时称喝茶为“吃茶”，现代部分方言仍保留这种说法。“受聘”隐喻映射为“吃茶”的含义。如:(1)种芝麻，必夫妇同下其种，收时倍多，否则结稀而不实也。故俗云:长老种芝麻，未见得者。以僧无妇耳。种茶下种子，不可移植，移植则不复生也。故女子受聘谓之“吃茶”，又聘以茶为礼者，见其从一之义。(明•郎瑛《七修类稿》)夫妇齐心协力种茶籽，收获多，隐喻映射夫妻对婚姻家庭应该忠诚或婚姻应“从一而终”，这是生活取得幸福果实的关键。独善其身的人种茶籽或颗粒无收或不能移植，隐喻映射没有婚姻家庭的人生活的幸福果实不易获得。所以，古时女孩子“受聘”隐喻为“吃茶”，茶的端庄和典雅表达了婚姻的庄重和忠诚的隐喻含义。(2)一女不吃两家茶。“不吃两家茶”隐喻“饮茶”应专心致志地品味一种茶的味道，隐喻映射女子要“从一而终”或“至性不移”之意。2．“订婚”“结婚”和“同房”隐喻为“吃茶”“定茶”与“合茶”。三茶六礼———古时订婚时隐喻为“下茶”“受茶”或“吃茶”，结婚隐喻为“定茶”，同房隐喻为“合茶”，茶的端庄、宁静、致远的品质隐喻含义体现在婚姻的不同阶段。

(二)茶文化对宗法制度的影响茶文化体现在中国宗法制度中，茶的精神和品性与儒家思想欣欣相应。茶“重德”“和敬”的品质隐喻映射我国古代宗法制度的严格、庄严和不可僭越，影响与规范人们的礼仪、行为和举止。例如，古时喝茶，尊者坐左位，依顺时针旋转，卑者坐右位，长幼尊卑贵贱划分明晰。喝茶时，茶盏不要有响声，不要吹凉，不用茶勺，不可一饮而尽，应慢慢品饮。茶水不能满溢，七分满适宜，茶水是热的，满了烫手，对客人不敬。所以，俗语“浅茶满酒”，酒是凉的，斟满表示尊敬，酒满敬人，茶满欺人。茶“重德”“和敬”的品质隐喻映射而体现在饮茶的仪式和规范上，也隐喻映射了我国古代宗法制度的严格。如“端茶送客”:古时，客人告别时，以茶送客，茶的“和敬”的品喻映射对客人的尊重;主人对客人不满下逐客令，以茶送客，茶的“和”的品喻映射婉拒客人，而又不失颜面。下属拜见上司，须上司举手口称“请茶”，并由上司先饮，下属方能端茶品饮。倘若上司仅端茶而不饮时，即暗示“逐客令”，侍者随呼“送客”声。(裳《三十年见闻录》)茶的“敬”的品质隐喻映射了古时人们对地位尊卑的遵从，茶的“和”的品喻映射了委婉的“逐客令”。

(三)茶文化对政治制度的影响“茶马古道”———茶、马和古道三个不相关的心理空间以茶为穿引线，以认知语言学的概念合成理论使三个心理空间联系在一起，建构成新的心理空间。古时，藏族人主食牛羊肉，饮茶可以降解脂肪，缓解燥热，喻为“一日无茶则滞，三日无茶则病”，但是藏族地区不产茶，汉族地区民间役使和军队征战需要马匹，而藏、川和滇地区产良马，茶和马通过概念合成为新的心理空间“茶马互市”，进而形成促进民族间贸易、迁徙和融合的道路，隐喻映射带有即时环境和历史特征的“茶马互市”为“茶马古道”，是贸易繁荣和文化融合的象征。明洪武年间颁布《茶马法》，严禁私人茶马互市，驸马欧阳伦私自倒贩茶叶被处死，茶文化在政治制度打上了深深的隐喻烙印。

三、认知语言学视角下茶文化的心理层次

文化心理层次是人改造主观世界的活动方式及全部产物，包括价值观念、思维方式、审美情趣和道德情操等，反映的是人与自身的关系。①

(一)茶文化对思维方式的影响1．茶馆。喝茶、品茶的馆子，又称“茶楼”，是中国特有的茶文化产物。茶馆始于唐、兴于宋、普及于明和清，发展为不同种类的茶馆，如清茶馆(不售酒的茶馆)、大茶馆(如现在大饭店)、书茶馆(讲评书的茶馆)及酒茶馆(售酒的茶馆)等。根据认知心理学的格式塔理论，个体部分组合成整体，格式塔着眼于个体与整体之间的关系，而非仅限于分离、孤立的元素。②茶馆已不仅仅是喝茶水的地方，已融合了不同的元素，应把茶馆的个体部分整合起来，才能体会其文化历史韵味，如明清的茶馆演变为人们喝茶聊天、品尝小吃、谈生意、做买卖、演艺活动和行业聚会的地方。中国人的思维方式以人为中心体验客体，偏重人的需要，而不是从客体出发反映客体，客体认识寓于价值评判之中。茶馆是喝茶的地方，原本属于事物的初始域，即内向型连接，但根据人们的生活需要，被转喻映射为人们日常文化生活的象征、浓缩的小社会，已属于事物的外向型连接。不同的隐喻思维方式体现在文化中的特征不同，如成都的茶馆具有说书、打麻将、养生和艺术品鉴定等特征，隐喻映射了成都人休闲安逸的生活方式。北京的茶馆有京剧、评书和大鼓等曲艺演出，京韵十足，隐喻映射了北方人豪迈、爽快的性格和做事方式。2．人生如茶。中国人的思想以“天人合一”为主旨，以人对外界事物的体验为主，强调人生与境界的人生观。“人生如茶”隐喻映射人生不同阶段的经历如不同茶的味道，品味茶隐喻为体验人生。人生的初始之路是创业的阶段，艰难辛苦，犹如“苦茶”;人生的成功阶段享受回报，犹如“甜茶”;人生的总结阶段，回味人生经历苦甜的滋味，犹如“香茶”。吃茶的“一苦二甘三回味”是人生经历的写照。3．歇后语。人们的思维活动是隐喻性的，中国人的隐喻思维方式有独特的民族性，歇后语即是中国独具特色的语言文化现象，具有浓郁的生活气息。语言的前一部分是事物的描述，后一部分是形象的隐喻解释，幽默风趣。茶文化中也含有大量与“茶”有关的歇后语。如:(1)茶馆的火剪———倒霉(煤)。茶馆烧开水需要煤球，火剪夹煤球或捣碎煤块，“倒煤”谐音隐喻映射人们做事情不顺利。(2)茶壶掉了把儿———只有一张嘴。茶壶有两个嘴，一个是壶口，另一个是壶嘴，掉了把儿意思是壶嘴掉了，剩下一个壶口，只有一张嘴隐喻映射“能说会道，没有真本领”。(3)爆米花沏茶———泡汤了。爆米花泡到茶水，变软泡汤了，隐喻映射“做事没有结果”。(4)玻璃杯沏茶———看到底。玻璃杯里的茶水透明清澈，杯底一目了然，隐喻映射“彻底了解人或事物”。(5)不倒翁沏茶———没水平。左右摇摆的不倒翁沏茶，没有平衡，隐喻映射“没知识、没能耐”。(6)茶馆搬家———另起炉灶。茶馆搬家重新开张，隐喻映射“人们做事放弃原来的，另外从头做起”。

(二)茶文化对价值系统的影响中国古文化的实用理性影响着人们的实用探求，是事物对人的实际用处和人对事物的希望和需要，是人和人的需求作为评价事物价值的尺度。受儒学“中庸之道”影响，人的处事方式体现了包容与和谐、灵活与变通。例如:(1)下午茶。吃茶点时间不是正餐吃饭时间，隐喻映射为较随便和非正式的含义。现在，茶文化在婚姻中有了变化，当男女相亲时，流行喝“下午茶”，隐喻映射为非正餐，场合和礼仪较随意，不满意可及时回绝，体现了儒学“中庸之道”灵活变通的实用理性影响。国人也受道教理论影响，追求清心寡欲、与世无争和养生方术。例如:(2)茶余酒后/茶余饭后。指吃过饭之后，隐喻映射闲来无事、消遣时光，体现道教与世无争、清新雅致之意。(3)粗茶淡饭/家常茶饭。指饭菜简单，隐喻映射为饮食简单、生活简朴或极为平常的事情。(4)茶话会。备有茶和茶点、招待宾客的社交性集会，随和而庄重，隐喻映射畅叙友情、寄托希望、交流思想和展望未来等含义。中国文化的实用理性，如道教的养生方术演变为重要的饮食文化，茶的饮食文化也受到影响，又影响到人们的文艺娱乐中。如:(5)奶茶。掺和牛、羊奶沏的茶，香甜不腻，口感。台湾歌手刘若英知性，如“奶茶”醇香幼滑，被隐喻映射为“奶茶”。清华女生章泽天的长相甜美、气质清新，如“奶茶”般清新淡雅，被隐喻映射为“奶茶”妹妹。(6)绿茶。不发酵茶，味道新鲜，汤清叶绿，提神益思清心。电影《绿茶》从一杯绿茶预测一个人的爱情，绿茶含有天然去除剂、能提神益思，隐喻映射人的内心和表象的分辨。

第7篇：新中式茶文化范文

关键词：茶具造型；艺术文化；传统文化；和谐关系

茶文化的发展有着丰富的历史积淀，作为茶文化的一个代表，茶具经历了不同的历史时期，展现了丰富的艺术功能。茶具根据不同的使用场合有不同的分类，这也形成了许多具有特殊用途的茶具，例如商业茶具、专门茶具、生活茶具等等，种类丰富、形式多样。在中国历史发展进程中，赋予了茶具丰富的文化功能，历史上许多文人雅士在饮茶清谈的同时，也更喜欢将文字刻于茶具上，不仅体现了茶具的文化韵味，也营造出了诗情画意的意境之美。除了在茶具上刻字，也有许多文人喜欢在茶具上作画，绘画的内容不仅有山水花鸟、也有人物肖像，十分丰富。茶具在诗与画的融合中，提升了文化氛围，营造了人、茶与诗画相融合的自然之美。茶具是茶文化浓缩的精华，它的存在不是独立的，而是需要与其它艺术形式相融合在一起，无论造型还是内容都需要艺术的配合。茶具的造型中，为了能够更加适应人的身体结构及动作和环境，需要自然科学的支持。为了能够与人类的情感、道德及价值取向相融合，则需要人文科学的支持。为了能够提高茶具的产量，降低污染，实现茶具的可持续发展，需要技术科学的支持。为了满足人们对于茶具的精神追求，从中获得愉悦，提升产品附加值，就需要艺术科学的支持。多种科学的需要与支持都集中融合在茶具中，这就需要茶具体现其人性化的一面，满足人们物质与精神的双重享受。对于人们来说，茶具除了它的物质效用外，更多的是一种精神内涵的载体。

1我国茶具造型发展概述

作为茶文化的代表，茶具发挥着积极的传承作用。从历史发展进程可以看出，中国茶文化发展曾经历了一段繁荣时期。我国唐宋时期正是茶文化发展的鼎盛时期，这期间，从采茶、煮茶到饮茶都展现了丰富的茶事活动。茶具的造型与形态也极具地域特色，为茶文化的发展奠定了坚实的基础。茶具作为人们日常生活中的重要器具，随着物质文明的发展与进步，茶具也从最传统的物质用途逐渐转为工艺用途。在古代，茶具最初的功用是饮茶，造型也十分简单，重在实用功能，随着茶文化进入繁荣发展的时期，茶具也从简单的饮茶功能逐渐向工艺品方向发展。传统茶具的造型发生了巨大的变化，茶具的外观及造型都更加丰富多彩，同时也体现了更为深厚的文化内涵。茶具也成为人们表情达意的重要载体。如何将茶具用途与其文化内涵相融合，充分体现其“人性”特色，是茶具制造者需要思考和解决的问题。当今文化正呈现多元化发展，许多茶具已然成为流水线上的器具，外观造型相同，没有任何体现当代文化特点的符号，这种现象制约了茶具的发展，对民族传统茶文化的传承不利。因此，茶具造型的创新发展首先要从茶具与艺术的结合来进行突破，通过对传统茶具的造型工艺的分析研究，了解传统茶具的造型特点和烧制技术，以及在不同历史时期所体现出的时代特征，结合现代美学理念，创造出符合现代人生活所需要的时尚茶具，体现时代的艺术特性，创新茶具造型艺术的发展。

2茶具造型艺术与传统文化的关系

2.1茶具是茶文化的代表

传统茶具造型艺术的保留和推广，是当代茶具造型创新发展的一个重要依据。在中国茶文化发展的历史进程中，保留精华、去其糟粕是当今茶具造型艺术的一个关键之处，也是茶具创新的难点所在。茶具造型的发展不仅仅体现了其实用价值，也展现了人们的道德原则和喜好，是一种极富精神内涵的艺术形式。现代陶瓷茶具造型与其特有的文化环境是不可分割的，在追求创新艺术的现代社会中，也不能摒弃传统艺术造型对茶具的影响。因此，在茶具造型设计中，要保留传统艺术特色，同时满足现代人的物质和精神需要，使茶具能够在传承中得以发展，在发展中促进传承。

2.2茶具造型是茶文化与传统文化的结合

茶叶起源于中国，在中国有着悠久的发展历史，茶文化的发展也经历了不同的繁荣时期，彰显了不同的时代文化特征。在人们的日常生活中，茶已经成为一个不可或缺的内容，存在于生活的各个角落。人们对茶不仅越来越喜爱，而且对其也有了一定的了解，茶在古代成为文人创作的灵感来源，许多茶题材的作品都成为传世之作，为后世研究茶文化提供了宝贵资料。茶文化不仅是民族传统文化的代表，也是人们抒怀的重要方式。茶具有清新淡雅的品质和意蕴，因此，茶文化也更倡导和谐的社会关系，重视修身养性，能够减少现代人的焦虑困惑，使人的心态更加平衡。茶文化是传统文化的体现，茶具造型作为茶文化的代表，也成为传统文化与茶文化融合的产物。

3茶具造型艺术与传统文化的发展

3.1提高人文素质

茶具造型文化蕴含着丰富的思想感情。无论是茶具赏玩、欣赏茶艺还是品饮茶水，都能带给人们自然闲适的艺术享受。在现代信息技术高速发展下，茶具造型设计也与现代技术相结合，在借鉴传统文化特色的基础上融入了现代元素，使茶具造型更加具有现代时尚特点，这种理念的融入也加速了茶文化的推进与传承。在新时期茶具造型的推广与传播过程中，形式发生了较大的变化，使其更具有现代化和国际化，影响也越来越大，受到世人关注。茶具造型文化的发展不仅具有较强的美学价值，而且具有广泛的社会影响力，展现了茶文化深厚的民族传统底蕴。因此，茶具造型对人们的影响是积极而深远的，茶具不仅仅影响着人们的审美情趣，更升华为一种人生的信仰。茶文化也不再单纯地存在于人们的日常生活中，而成为了社会文明进步的动力与标准，茶具造型文化与中国传统文化的结合带有强烈的时代精神。

3.2保持与时俱进

茶具造型艺术的发展并不是独立的，无论从茶具的形象还是层次，或者是制造技术来看，都应该与时展步伐相一致，这样才能适应当代人的精神和物质需求。科技的高速发展也带动了茶具的进步与发展。茶具在历史变革过程中，无论从造型还是材料或是烧制工艺上都有所改变，不仅增强了茶具的生产方式，而且使茶具的内容更加多元化。对于设计者来说，从茶具造型到刻画方式，都要考虑茶具的特点以及收藏价值，这也有效地促进了当前茶具造型艺术发展进步的重要方式。每个时代都有其特有的审美方式，美的内涵与方式都在发生着不同的变化，具有极强的时代性。每一个时代的美都有其独立的一面，只要与时展相呼应，与自然相和谐，就符合美的要求。在当代艺术发展中，新的审美观念丰富多样，传统美学与当代美学观念产生了不断的冲击和碰撞，使艺术的发展更具多元性，但艺术价值也更难以固有的标准来评判。对于现代茶具造型发展来说，无论是形式内容还是观念内涵，都可能出现不规则的地方，但是这些地方又蕴藏着潜在的艺术潜能，这种极具生命力的东西正是时代精神的体现。当设计理念出现差异性时，需要在相同的矛盾中选择同样的目的，需要使用不同的方法和理念去解决这种差异，设计者要把传统与流行的现代思想方式进行选择性的结合，最终在产品的实际效果里形成一定的艺术特色。

3.3内外统一的艺术审美

茶具是饮茶的重要器具，最基础的功能是实用。在传统饮茶习惯中，茶具要具备大小合适、便于掌握、便于饮用的功能，这就对茶具造型提出了一定的要求，例如手柄设计要合理，壶嘴大小要合适，还能方便于倒水，能够保温等。其次，还要考虑茶具的材质、制造工艺等，使茶具与人的结构以及兴趣能相互吻合。此外，还要考虑茶壶的造型要美观大方，在品茶同时还可以欣赏，突出茶具的文化气息和艺术内涵。人们在品茶清谈时，能够从中感悟人生，传达一种对美好生活的向往。茶具的特性，即造型、手感以及文化底蕴在此时得到全面的体现。茶具带有浓浓的文化气息，这也是茶文化所赋予的，茶具寄托了人们内心的气质及渴望。人们借助茶具所展现出来的精致、大气和脱俗，素雅的颜色以及光滑的质地，赋予了茶具深厚的文化意义。不仅讲究整体的和谐统一，同时融入更多的装饰性，将山水、花鸟等自然之物融入其中，进行不同的搭配设计，茶具也从人物到鸟兽，由形及神，回归自然，彰显出茶具灵气合一的气韵神态，这也是茶具造型设计体现和谐性的重要体现。

4结语

中国有着几千年的文化积淀，茶文化的发展也经历了繁荣的发展时期。茶具作为茶文化的代表与传统文化有着密切的联系。历史文化流传下来的茶具制造工艺，以及长期的文化洗涤，给当今茶具造型文化的发展提出了坚实的基础和前进的动力。中国茶文化底蕴深厚，如何将传统文化融入到现代造型艺术中来，不断开创更新的艺术品类，是设计者们面临的一个重要问题。现代造型艺术的发展并不是单独存在的，它需要以传统艺术文化作为基础，在传统文化的土壤中吸引养分，获得可持续性的创新发展。我国当代的茶具造型艺术也是吸取了传统文化艺术的精华，融入更为丰富的茶文化，以现代社会中人们的物质和精神需求为目标，在茶具的造型艺术发展中创新出更具时代性和艺术性的茶具作品，为促进和传承中国传统民族文化贡献自己的力量。

参考文献

[1]李雨苍、李兵.日用陶瓷造型设计[M].北京：中国轻工业出版社，2000

[2]吴山.中国紫砂辞典[M].南京：江苏美术出版社，2007

[3]杨永善.陶瓷造型设计[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，1988

第8篇：新中式茶文化范文

摘要：从当前整个时展的具体状况看，参与旅游活动已经发展成为社会大众重要的生活元素和习惯。结合当前社会大众的生活消费理念，不难看出参与旅游活动、融入文化休闲心态、满足社会大众绿色生态的追求，已经成为时展的新特点。本文拟从茶文化旅游发展的具体背景分析入手，结合茶文化旅游的具体内涵认知，通过融入新经济时代对茶文化旅游发展的具体特征及影响，从而分析新经济时代背景下的茶文化旅游发展模式构建思路。

关键词：新经济时代；茶文化；旅游体系；发展机制；内涵研究

如果能够将生态开发、绿色提升这一理念融入到茶文化旅游活动开发过程中，其必然能够实现茶文化资源开发应用的最大价值。因此，在这一背景下，创新茶文化资源应用理念，优化茶文化旅游产业经营思路就极为必要。

1茶文化旅游发展的具体背景分析

茶文化旅游活动的开发与参与，实际上是当前人们生活水平不断提升的重要标志。通过对时代所期待的旅游产业内容进行研究，不难看出茶文化旅游已经成为社会大众新的关注点和消费内容内容。茶文化资源体系，实际上是茶叶产业成熟发展的重要表现。而在整个茶文化资源体系中，其不仅有着丰富完善的物质元素，同时更重要的是在这一文化体系中，茶文化资源中所具有的精神内涵和价值行为规范也被有效诠释。因此，可以说，将茶文化与旅游产业紧密结合，其必然能够实现理想的开发效果和最大价值。因此，认知茶文化机制的资源优势，并充分发挥茶文化体系的资源内涵，能够有效提升茶文化的利用价值阐述和发挥。通过对长期以来的茶文化资源的具体应用状况进行分析，可以看到在整个茶文化资源应用时，无论是资源的内容应用，还是其中功能价值设置都相对较为局限，进而影响到茶文化旅游发展资源的有效应用，同时也无法满足社会大众的层次化需求。可以说，茶文化旅游活动，实际上是以茶文化资源为开发基础的旅游形态。而在对茶文化旅游活动的经营理念和特点进行具体分析时，必须认识到其不仅是一种特殊的资源形式。更重要的是在整个茶文化旅游活动经营过程中，需要将传统茶文化、地域文化等各项内容融入其中。因此，在整个茶文化旅游活动建设过程中。可以将游客体验和具体需求参与融入其中，比如通过引导游客实际感受产茶过程，从而不仅能够提升游客的具体参与程度，更重要的是实现茶文化自身的传播目的。

2茶文化旅游的具体内涵认知

通过对茶文化旅游活动的具体内涵进行分析，可以看到其中不仅有着深厚的文化元素，同时也有着优美的自然风光。因此，可以说茶文化旅游的开发，不仅是传统茶文化资源得到有效应用的客观要求，同时也是满足时展要求的必然选择。结合我国传统茶文化体系的具体状况和整个旅游产业经营特点，不难看出走茶文化旅游发展道路，不仅是利用茶文化资源的必然选择和客观要求，同时也是现阶段整个时展特征的客观选择。首先，茶文化旅游活动的主要内容指的是以茶叶的生产等自然条件为依托，以茶文化体系的文化内涵要素为重要支撑的具体活动。因此，在实施茶文化旅游活动开发过程中，通过创新经营形式，结合融入茶文化旅游资源的具体内涵，实施效益最大化开发。通过将茶文化产业与旅游业相结合，从而突破传统的茶文化产业经营理念。所以，茶文化旅游发展过程中，其实际上是茶文化产业带动旅游业发展，同时以旅游业发展推动茶叶产业发展的共融、创新机制。此外，我国有着丰富完善的茶文化体系。在长期以来的历史发展过程中，与茶相关的物质元素不断发展，其作为整个茶文化传承发展的载体和基础。可以说，其对茶文化的发展有着重要价值作用，当然，我们也必须认识到茶文化旅游资源开发过程中，其不能局限于文化资源的开发与建设应用，更重要的是需要从整个茶叶产业的体系化视角来全面认知，通过将自然要素与文化要素进行全面整合，从而实现茶文化体系经营发展的最佳效果。而在整个茶文化旅游活动开展过程中，其想要实现理想的开发效果，其必须注重时展与社会大众的层次化需求全面融入其中，从而满足社会大众参与旅游活动的具体需要。当然，在整个茶文化资源体系内，与茶相关的艺术资源也是展现茶文化体系内涵的基础和关键，因此想要实现理想的茶文化资源开发，就必须注重利用好这一资源内涵，通过创新完善，从而实现理想的经营效果。

3新经济时代对茶文化旅游发展的具体特征及影响

随着当前整个社会发展不断成熟，如今已经进入全新历史发展时期，在当前整个时代背景下，无论是具体的经济内涵，还是整个时展过程中的各项资源都实现了创新发展，尤其是在新经济时代背景下，社会发展速度更快，经济内涵更为全面，特别是互联网媒介的成熟应用，造就了新时期所独有的经济业态，在互联网经济模式影响下，各行各样也需要结合这一时代特征，进行优化和调整，通过对新经济时代的具体特征和内涵进行分析，可以看到，在该时代特点影响下，要创新发展业态，优化经营模式，特别是将时代新元素融入其中，从而满足时展要求。当然，新经济时代的影响，不仅是产业发展和社会发展的影响，同时更重要的是消费者在这一过程中，其消费需求等等也实现了相应创新和优化，也就是说现阶段，无论是消费者自身的消费元素，还是消费者自身消费需求的有效释放，都可以借助互联网这一渠道来进行融入。而在新经济时代背景下，消费者选择自身感兴趣的消费内容元素也更为成熟，因此，想要实现理想的发展效果，就需要结合时代背景和发展特点，通过具体探究和有效完善，从而满足新经济时代下消费者需求与产业社会发展之间的有效融入。对于茶文化旅游发展来说，无论是其中所具有的价值内涵，还是其中所具有的元素内涵，都需要结合时代特点进行创新融入，尤其是从当前整个时展的特点和模式看，消费者希望整个产品能够得到有效创新与完善，所以在新经济时代背景下，应用好具体的时代资源，传承融入整个时展过程中所具有的价值内涵，从而为整个茶文化旅游发展活动有效开展奠定重要基础。从当前社会大众的具体需求看，文化、休闲、养生与生态内涵已经成为社会大众新的消费方向和趋势，因此，结合新经济时代内涵要求，创新茶文化旅游发展的整体机制，就极为必要。当然，在新经济时代背景下，利用互联网时代媒介形式，优化茶文化旅游发展机制，从而满足社会大众的旅游需求。

4新经济时代背景下的茶文化旅游发展模式构建思路

通过对茶文化旅游活动的经营主体中所具有的主要内涵进行分析，可以看到茶文化旅游活动在具体开发过程中，其想要实现理想效果，就需要做到：首先，细化社会大众的消费趋势和实际需求，在社会化成熟发展背景下，当前人们生活水平不断提高，如今人们的生活元素和生活理念也实现了相应优化、调整，在人们生活体系中，参与旅游活动，消费旅游产品已经发展为社会大众重要的生活理念，因此在这一大的背景下，旅游产业迎来了快速发展的机遇期。除了旅游、休闲消费理念外，健康养生也是人们重要的消费期待。因此，在这一过程中，茶文化旅游产品的开发与经营就逐渐发展成为社会大众的普遍选择以及整个社会产业结构调整优化的重要要求。其次，当然想要实现茶文化旅游产品开发的最佳效果，需要在认知茶文化旅游产品开发要求的基础上，完善发展要素，提升发展内涵，同时更需要将社会自身大众需要融入到整个茶叶旅游产品开发过程中。当然，在整个茶叶产品开发过程中，要充分注重融入传统文化元素，特别是在整个旅游产品开发过程中，要将传统茶文化理念内涵进行诠释，通过彰显传统茶文化体系的内涵优势，从而实现整个茶文化旅游产品开发的最佳效果。可以说，融入新经济时代背景，实施茶文化旅游发展必然能够实现资源利用最大值。

我国有着丰富完善的茶文化理念内涵和元素内容，通过对整个茶文化体系的具体经营状况进行分析，可以看到文化元素和生态内涵是整个茶文化体系经营发展的基础和关键。而在当前整个时展背景下，人们对旅游产品的要求更高，只有诠释和融入人们的价值需求，从而才能实现整个旅游产业经营的最佳效果，当然在这一过程中，其也为茶文化理念传播提供了重要帮助。当然其也满足了社会大众的旅游文化消费需求。对于茶文化旅游产品开发来说，其中想要实现理想的开发效果，就需要在满足社会大众消费需求的基础上，融入文化元素和生态理念内涵，特别是凸显茶文化的深远内涵。客观而言，茶文化旅游产品开发想要实现理想的开发效果，还要注重创新旅游元素，尤其是在整个旅游产品开发过程中，必须凸显自身特殊性，同时还应与时展相结合，特别是要注重对整个旅游产品的各个细节和具体元素内容进行挖掘，通过提升旅游产品的发展层级，从而在创新产品经营体系的同时，满足社会大众参与茶文化旅游活动的具体需要。

5结语

在新的经济时代影响下，无论是具体的发展内涵，还是社会大众的层次化需求，都实现了全面提升，事实上，当前已经进入社会大众参与旅游的全新时期。相对于传统的旅游时展状况来说，目前整个旅游市场的需求，逐渐呈现层次化和多样化的发展趋势。而休闲生态旅游不仅是社会大众新的消费趋势，更重要的是人们回归自然、融入自然，实现自身旅游需求有效诠释的重要表现。

参考文献

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第9篇：新中式茶文化范文

关键词：茶文化；旅游资源；有效融合

随着我国社会经济的飞速发展，我国旅游行业也进入了转型升级的关键时期。为了能够更好的促进旅游行业的可持续发展，实现与其他产业的有效融合至关重要。茶文化是我国传统文化的一个重要组成部分，经过长时间的发展已逐步上升到精神文化的范畴，将茶文化与旅游资源有效融合成为当前旅游行业实现发展目标的一项重要途径。

1中国茶文化发展简介

1.1中国茶文化的起源与形成

我国茶叶的形成最早源于巴蜀地区，发展到殷周时期，茶叶的功效已被人们所充分发掘，并作为日常饮品得到广大群众的青睐。唐朝作为中国茶文化的形成时期，其标志是陆羽所著的《茶经》的刊行，《茶经》中不仅包含了与茶叶相关的各类知识，而且首次将饮茶作为一门艺术，从物质层面逐步上升到精神层面。可以说，《茶经》不仅创造了完整茶艺，而且还将茶与诸多思想文化有效结合起来，形成了具有中国特色的茶道精神。

1.2中国茶文化的兴盛与发展

茶文化在唐朝形成之后便得到了飞速发展，尤其到了宋代，无论是茶事还是茶文化，都显得异常兴盛。究其原因，主要体现在两个方面，一是宫廷茶文化的正式出现；二是民间斗茶之风和民间百姓茶文化的盛行。在宋代，民间斗茶是古代人集体评论茶叶质量优劣的一项重要茶事活动，同时也是茶文化发展的一个主要推动力。正是因为茶艺的盛行和人们对饮茶要求的不断提高，才促使中国茶文化得到了空前的发展。茶文化发展到元明时期已然十分成熟，人们开始将茶叶分为多种类型，与之相关的饮茶方法也越来越完善。中华人民共和国成立以后，随着传统文化的复兴与发展，茶叶生产开始重新发展，如今中国茶已经是世界公认最好的饮料。1.3茶文化的内涵所谓茶文化，可以从广义和狭义两个方面分析，广义的茶文化主要是指人类在历史过程中所创造的与茶相关的物质和精神财富的总和；狭义的茶文化则单指与茶相关的精神层面的财富，比如说，茶艺、茶道、茶戏和茶诗等。

2茶文化与旅游业的关系

2.1旅游业的特点

伴随着我国社会的进步和人们生活水平的提高，旅游行业也得到了空前发展，逐步成为社会经济发展体系中的一个重要组成部分。就我国目前旅游行业发展的根本目标来看，主要是通过向旅游者提供旅游产品和旅游服务，实现自身经济效益最大化。从某种层面上来讲，旅游业属于一种综合型产业，不仅涉及了最基本的食、住、行，而且还包含了购物、娱乐、游玩等多个方面。除此之外，旅游业还具有较强的涉外性和政治性，所以很容易受到社会发展中各类因素的影响。

2.2茶文化对旅游业的作用

茶文化是我国传统文化的重要组成部分，不仅有着深厚的文化底蕴，而且也是一项极具特色的旅游资源。近年来，伴随着旅游行业发展脚步的不断加快，茶文化与旅游资源的有效融合引起了相关部门的高度重视，很多旅游企业都结合自身发展的实际情况，采取了多种措施实现茶文化与旅游资源的相互促进和交融，使得茶文化在旅游行业发展中的作用也逐步凸显出来。其作用主要体现在以下两个方面：首先是政治和经济方面的作用。一是增加了茶文化资源所在地的经济收入，促进了区域经济发展目标的顺利实现；二是在一定程度上带动了其他产业的经济发展，比如说，餐饮、购物、住宿和娱乐等，促进了市场经济体系的进一步优化与完善；三是提供了诸多工作岗位，解决了部分剩余劳动力。其次是在社会文化传播方面的作用，作为一种传统文化，茶文化本身就具有一定的艺术性和趣味性，从茶文化的发展来看，无论是茶艺、茶诗，还是茶舞和茶点，都是一种文化熏陶，对社会文化的继承与发展都具有重要意义。

2.3茶文化的旅游价值

茶文化在当前旅游业发展中之所以如此受欢迎，其原因主要是其本身具有较强的旅游价值。一方面，茶文化与旅游资源的有效结合可以拓宽国内茶叶市场规模，加大茶叶的宣传力度，为茶叶市场培养一批潜在的客源，进而为茶文化的推广奠定坚实的基础。另一方面，茶文化的旅游价值体现在对其他产业发展的促进方面。旅游业是一种综合型产业，涉及了住宿、餐饮、交通、购物等多个行业，旅游业的繁荣发展势必在某种程度上刺激市场消费，带动相关产业的可持续发展。此外，伴随着旅游行业的飞速发展，文化旅游也逐步受到广大旅游者的青睐，茶文化旅游主要以传统养生、体验价值和精神享受来吸引游客，完善符合当前我国旅游业的发展趋势。

3茶文化与旅游资源的融合策略

茶文化与旅游资源两者之间具有十分密切的联系，实现二者相互促进、相互融合已成为当前旅游业发展的一个必然趋势。在新形势下，若想从根本上实现茶文化与旅游资源的有效融合，就必须从发展机制、发展模式和发展保障体系三个方面着手，制定切实可行的融合策略，以此来促进茶文化继承与发展的同时，实现旅游行业的可持续发展目标。

3.1茶文化与旅游业融合发展的机制

就我国目前茶文化与旅游资源二者的发展现状来看，能够促使其二者融合的因素有很多，而且每个因素之间都有着必然的联系，所有因素组合在一起，构成了茶文化与旅游业融合发展的动力机制。这些因素主要包括以下几个方面：（1）拉动力———消费者的需求。市场需求是旅游行业发展的关键因素，也是旅游产品和旅游服务的核心方向。伴随着人们生活水平的不断提高，人们在旅游方面也提出了更高的要求。因此，为了从根本上满足消费者个性化、多样化的需求，会展旅游、购物旅游、房产旅游和商务旅游等新兴业态应运而生。茶文化是中国传统文化中一颗璀璨的明珠，其核心是“静、和、真、怡”，不仅可以舒缓压力，宁心静气，而且还可以陶冶情操、修身养性。所以，喜欢饮茶品茶的人越来越多，这也促使了茶文化与旅游资源的有效融合成为了必然趋势，很多产茶地区都将茶叶作为旅游特色来推动区域旅游行业的发展，比如浙江杭州、河南信阳以及福建武夷山等。（2）驱动力———旅游企业与茶农对经济利益的追求。大部分市场经济产业的发展都是以经济效益为目标，而茶文化与旅游资源融合的驱动力就是旅游企业与茶农对经济利益的追求。在茶文化与旅游资源融合过程中，茶农可以通过与旅游企业的合作，提高茶产品的销量，增加自身的经济收入，旅游企业还可以因此延伸旅游资源，全方位的为旅游者提供服务，进而获取更高的利益，促进企业的可持续发展。

3.2茶文化与旅游业融合发展的模式选择

结合我国当前茶文化和旅游业融合发展的需求来看，对于发展模式的选择，应该具备以下层面，即基础层和提升层。其中，基础层主要包括两种模式，一种是专项型模式，这种模式的开展主要是以茶文化的各种内容为主，通过不同的方式向游客充分展示，采取的形式一般有茶文化博物馆、茶叶博物馆和茶马古道等。另外一种是互补渗透型模式，这种模式下的茶文化可以与其他旅游资源有效融合在一起，让游客在饮茶品茶的时候，还能够具有其他旅游体验。提升层是在基础层发展之上而形成的发展模式，主要包括主题附会型模式和文化体验型模式两种。主题附会型模式主要是以各类节日为主题，提高茶文化旅游的趣味性，比如说，茶文化旅游节、茶文化博览会等，而文化体验型模式则主要是续观光旅游、休闲旅游之后的一种新型旅游方式，强调个性化，同时更加注重旅游过程中的亲身体验。

3.3茶文化与旅游业融合发展的保障体系

想要从根本上实现茶文化与旅游业的有效融合，做好必要的发展保障体系是非常重要的。这些保障体系主要包括两个方面的内容，一是改变当前的政府管理体制。从产业归属层面来看，茶和旅游分别属于农业和服务业，二者的融合不可避免会产生新的产品、业务和诸多与市场发展相关的问题。在这种情况下，如果想要实现二者的有效融合，势必会给政府的管理工作带来挑战，政府若仍然采取传统的管理模式，那么其管理效果必然会不尽人意。这就要求政府要改变管理体制，采用分离性管理模式为两者融合新活动提供一个新途径。二是扩大市场需求，充分满足消费者的根本需求。市场需求的扩大是推动茶和旅游业发展的主要动力，只有让更多的人了解茶文化，使越来越多的人喜欢饮茶、品茶，才能够不断扩大茶文化旅游的市场需求。也只有在市场需求的推动下，才能够使旅游业提高对茶文化与旅游资源的重视程度，进而采取科学合理的措施完善融合体系，更好的满足旅游者的需求。

4结语

总而言之，茶文化与旅游资源的有效融合不仅可以进一步促进旅游行业可持续发展目标的顺利实现，而且对中国茶文化的继承与发展也具有重要意义。因此，在未来的时间里，旅游企业应该从发展机制、发展模式和发展保障体系等几个方面入手，实现茶文化与旅游资源的有效融合，将茶文化的价值和作用在旅游行业的发展中充分发挥出来，进而促进我国旅游行业的可持续发展。

参考文献

[1]刘春丽.茶文化与旅游业融合发展的机制、模式与保障体系[J].农业考古，2014(02).

[2]胡春,林墨洋.多文化融合的温州九龙山茶文化主体旅游产品开发[J].绿色科技，2015(09).