猕猴桃栽培管理技术精选(九篇)
第1篇：猕猴桃栽培管理技术范文
关键词：软枣猕猴桃；分布；开发利用；建议
中图分类号：S663.4 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.03.022
我国作为猕猴桃属植物的起源和分布中心，种质资源极为丰富。软枣猕猴桃（Actinidia arguta Seib.et Zucc.）又名软枣子、藤瓜等，是9种光果猕猴桃之一[1]。在世界范围内，除中国大面积分布外，主要分布在俄罗斯远东地区、朝鲜半岛、库页岛、千岛群岛及日本地区[2]。软枣猕猴桃在我国主要分布于辽宁、吉林、河北、天津、北京、河南、陕西、黑龙江等多个省市[3]。软枣猕猴桃果实光滑无毛、食用方便、酸甜可口、风味俱佳，许多营养成分优于中华猕猴桃，并兼具医疗保健价值。软枣猕猴桃的根、茎、叶、果实均可入药，具有强筋、健胃、止泻、清热、解烦热、利尿、祛痰、收敛之功效，且果汁中所含的维生素C可有效阻断致癌物质（N-亚硝基吗啉），防癌效果明显[4]。据报道，新西兰已培育出一些软枣猕猴桃品种，美国和智利把软枣猕猴桃作为“baby-ki-wi”，已大量人工栽培并出口到日本等国销售[5]。目前，我国已育成魁绿[6]、丰绿[7]、桓优1号[8]及天源红[9]等品种。天津市蓟县山区软枣猕猴桃资源广泛分布，极具市场发展潜力。
1 天津地区野生软枣猕猴桃的分布及特征
天津市蓟县山区软枣猕猴桃资源主要分布在八仙桌子、梨木台、常州、黑水河一带林缘、天然次生林内，山谷中常见着生[10]，以常州村九山顶风景区山谷中以及八仙山八仙桌子景区最为集中。天津地区软枣猕猴桃一年生枝条呈浅灰色，无毛，外皮上有长圆形皮孔；叶片绿色，长椭圆形或阔椭圆形，基部圆形或心形，顶端具长尾尖，边缘有锐锯齿，锯齿近线性，叶柄无毛；果实长椭圆形、广椭圆形或圆形，成熟后果皮暗绿色或黄绿色，光滑无毛，先端有短尾状喙，萼片晚落；单果质量5.7～21.2 g，果肉绿色、酸甜适口、肉软。物候期4月中旬展叶，5月开花，果实9月成熟。
2 软枣猕猴桃开发利用价值
2.1 营养价值
2.2 观赏价值
软枣猕猴桃根系发达，生长速度快，枝叶茂盛，花果飘香，特别适宜庭院种植，棚架、长廊栽培可遮阴乘凉。用于其自身抗寒性强，冬季休眠期能抵抗低温，无需埋土下架，便于管理，是公园、庭院美化绿化环境的优选素材。
2.3 经济价值
软枣猕猴桃果实可鲜食，还可加工成果酱、果汁、制干、酿酒，经济效益显著[11]。天津市蓟县常州村作为蓟县最早开发山区旅游项目的村镇，近年来结合观光旅游产业大力发展软枣猕猴桃，在风景区内沿山路建设软枣猕猴桃沟，呈现“瀑布风景”，美丽壮观。该村村民的农家院内都栽植有软枣猕猴桃，每年结合观光旅游，每公斤售价达50～60元，经济效益显著。
3 软枣猕猴桃开发利用现状
天津市蓟县山区蕴藏着丰富的野生软枣猕猴桃资源，常州村村民通过长时间的观察比较，筛选出当地软枣猕猴桃中果实大、品质好、风味浓的优系，结合当地旅游观光采摘，已经在常州村推广种植，经济效益显著。目前存在的主要问题有：软枣猕猴桃的栽培管理主要根据经验，随意性强，架面上枝条分布混乱，缺乏科学、规范化的栽培技术；随着市场对软枣猕猴桃的逐步认可，苗木需求量也逐渐增多，但目前主要依靠从山上挖实生小苗进行改接，进行销售，苗木数量少，繁殖手段单一；果实销售主要依靠观光采摘，未形成栽培—加工—销售的产业链，也未开展果实保鲜贮藏、食品加工方面的研究，不利于软枣猕猴桃的可持续发展。
4 对今后软枣猕猴桃发展的建议
4.1 加强对现有野生资源的保护和调查工作
软枣猕猴桃在蓟县山区分布广泛，应重点加强对其生长密集区的保护工作，禁止随意挖掘和人为破坏；应加强对其进行深入详细的调查，包括形态、生长发育、繁殖、生物学特性等，重点针对果实商品形状进行调查，为今后软枣猕猴桃选优、育种、栽培等科研工作提供重要参考依据。
4.2 开展系统、科学栽培管理技术研究
针对目前软枣猕猴桃的生产现状，重点开展扦插、组织培养等无性繁殖技术研究，提高软枣猕猴桃的苗木繁育效率，增加软枣猕猴桃苗木供应量；开展适宜当地气候土壤条件的“优质、省工、环保”的整形修剪、土肥水、花果管理技术研究，为软枣猕猴桃进一步栽培推广提供规范化、科学的栽培管理技术；尝试开展温室大棚栽培，研究设施栽培管理技术，延长供货期，增加农民收入。
4.3 开展果实保鲜贮藏、加工及营养保健成分分析提取技术研究
软枣猕猴桃营养丰富，但存在贮藏期短的缺点。今后应结合果实采后生理特点开展果实贮藏保鲜技术研究，开展果汁、果酱、果酒加工产品的研发，针对其营养、医疗保健成分开展分析、提取技术研究[12]，增加农产品附加值，为尽快形成产业链条提供先进技术。
4.4 推广庭院栽培，为美丽天津建设服务
软枣猕猴桃本身缠绕藤本适宜棚架栽培，特别适宜公园、道路及住宅小区的道路绿化和庭院栽培，棚架栽培树姿婀娜，果实可食，夏天可遮阴纳凉，是不可多得的兼具经济效益、生态效益和环境效益的绿化树种。可在今后推广应用中拓宽其栽培范围和用途，使其发挥更多更好的作用。
参考文献：
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第2篇：猕猴桃栽培管理技术范文
关键词 野生猕猴桃；合理利用；生长习性
中图分类号 S663.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0126-02
猕猴桃营养丰富，果实含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，其中VC含量很高，有“维C之王”的美称。风味独特，适于鲜食与加工，其作为新兴水果，市场售价比普通水果高，经济价值可观。中医认为：猕猴桃汁具有阻断致癌性物质亚硝基化合物合成的作用，对防癌有一定的疗效；果实中所含的精氨酸能有效改善血液流动，阻止血栓的形成，有效降低冠心病、高血压、心肌梗寒、动脉硬化等心血管疾病的发病率。其性甘、寒，有调中理气、生津润燥、解热除烦之效。猕猴桃已被当今国际上誉为“水果之王”，备受消费者喜爱。
毕节地处贵州西北部，属典型的亚热带湿润温凉季风气候。境内山峦叠障、山势陡峻、河谷幽深，丘陵、坝子、河谷交错出现，小气候复杂，素有“十里不同天，一山分四季”之称，气候类型复杂多样，孕育了丰富多样化的生物资源。许多野生果树都能得到很好的生长发育、开花、结果，如猕猴桃、枇杷、刺梨、核桃等。其中，野生猕猴桃随处可见，如七星关区的岔河、阡溪、吉场，大方的小屯、百纳、普底，金沙的清池，纳雍的维新、东关，织金的少普、大平等。丰富的野生猕猴桃种质资源为毕节市发展壮大该产业奠定了良好基础，为发展山区经济、调整农业产业结构提供了有利条件。同时，猕猴桃开花时节，花色各异，气味芬芳，香气浓郁；挂果后，果实累累，形态各异，极具观赏价值，是园林绿化、庭园美化的优良树种。
另外，猕猴桃作为一种优质保健型果品，在国内和国际果品消费市场上有着巨大的发展空间，前景广阔。当前，我国猕猴桃栽培仍处于发展阶段，因此，发展猕猴桃产业是促进农业产业结构调整和广大果农增收致富的理想产业。要把猕猴桃产业作为拉动农业经济发展的产业，并在生产中创品牌，充分发挥猕猴桃最适栽培区的优势。黔西北山区有着丰富的野生猕猴桃资源，为选择最适栽培区提供了条件，为科学利用野生猕猴桃资源提供了依据。
1 野生猕猴桃的生长习性与形态特征
1.1 生长习性
野生猕猴桃大都生长在沟壑悬崖，深山野林灌木丛中，根系发达，抗旱、抗寒、抗病虫等抗逆性较强，对其生长所在地环境比较适应。但着果率低，果实大小不一，品质良萎不均，虽可食用，商品性却较差，市场前景不乐观。
1.2 形态特征
野生猕猴桃为多年生藤本植物，多为雌雄异株。花腋生，聚伞花序。子房上位，多心室，胚珠多着生在中轴胎座上，花柱分离呈放射状。果实无毛或有毛，近圆形或长圆形。种子细小，充满于果肉中，丰富，有芳香味。芽外表由数片黄褐色茸毛状鳞片包被，着生于腋间的海绵状芽座中；芽均为腋生，腋间有1～3个芽，中间为主芽，两侧为侧芽。叶片为单叶互生，低质、半革质或革质；叶形变化较大，有圆形、扁圆形、卵圆形等。花从形态上看是两性花（完全花），但却是生理上的单性花，即雌花雄蕊退化，雄花雌蕊退化[1]。
2 合理利用野生猕猴桃的体现
2.1 在园林绿化中的作用
猕猴桃是攀缘植物，具有非常美丽的枝叶、花朵，利用其攀缘性，可开发作为长廊、花架、绿篱等庭院绿化的装饰树种，也是旅游观光生态园建设中的理想树种。
2.2 在发展壮大猕猴桃果业中的作用
由于野生猕猴桃生存环境的特殊性，使其根系比较发达，生长迅速，寿命长，对环境比较适应，具有较强的抗逆性。利用其生长特点，在发展中极具开发价值；可掘取其根部作砧木；可利用种子作育种材料，将该实生苗作砧木；也可离取其茎尖、腋芽等部位经组培后作砧木[2]。其目的都是为了提高猕猴桃的抗逆性，为生长健壮、丰产性好、品质优良的植株提供条件。
2.3 野生猕猴桃在生产栽培中的合理利用
2.3.1 用根作砧木。在当年10月下旬至次年1月，挖回野生猕猴桃根段，将其剪成段长10～12 cm，粗0.6～0.8 cm。每50根为1捆，埋于适量湿沙中，以防根失水，待农闲时，取出进行室内嫁接。嫁接时多用劈接，接后用塑料带缠坚封严。剪取接穗时要选取优良品种和无病枝条。最后，将嫁接好的根，分层埋在适度湿沙中，放于室内或窖内，开春栽于圃内，当年即可成苗出圃。
2.3.2 将种子作育种材料，实生菌作砧木。①种子采集时间。多在9―10月果实充分成熟的时候进行采集，室温下自然堆放，待其熟软化后取种子。种子切忌在阳光下曝晒，晾干后贮藏于常温通风干燥处。②种子处理。播种前，将种子用40～50 ℃温水浸泡2～3 h，捞出后与8～10倍湿润河沙混合。然后贮藏于木箱中，上面覆盖塑料薄膜。沙藏层积处理40～60 d即可以使用。③播种及管理。主要采用春播，一般播期在2月至4月初。播种时选择排灌方便、疏松肥沃的砂质壤土。播种宜浅，为种子横径的3倍为宜，播种量为3～5 g/m2，可采取条播或撒播的方式。播种后，应及时做好浇水、揭覆盖物、追肥、除草、间苗、移苗等工作，使苗木尽快达到一定的嫁接粗度。
2.3.3 组培野生猕猴桃砧木。利用野生猕猴桃的茎段、茎尖、腋芽等培养材料进行离体培养，可获得完整的再生植株，这对于猕猴桃的快速繁殖所需的大量砧木和新品种培育有着重要作用[3]。①材料的消毒灭菌。用10%次氯酸钠溶液对枝段进行5～10 min消毒，然后用无菌水冲洗2～3次后，从瓶中置于培养皿中。②接种。在无菌条件下，将茎尖、腋芽、茎段斜插在培养基中，叶片可平放或将基部埋入培养基中。③培养基。常用MS培养基，培养基的配方可根据培养材料和阶段进行调整，可适当添加蔗糖和琼脂。然后将培养基的pH值调至5.5～5.8，最好将配好的培养基分装于玻璃器及时灭菌。④根的诱导。试管内当植株长到1～2 cm时从基部切下，转接到生根培养基上诱导生根。该培养基采用N6或1/2MS培养基添加0.5 mg/L IBA、0.5%活性炭和10%蔗糖。⑤试管菌的移栽。利用组织培养技术繁殖猕猴桃，试管苗的移栽是一个关键环节。移栽前先在瓶内进行15 d、10 000 lx的强光锻炼，使弥猴桃的叶大浓绿，根系发育良好。然后选用砂土作为基质，在温度为25～27 ℃，湿度为85%～95%，光照为10 000 lx条件下进行移栽。⑥主要病虫害及其防治方法。利用野生猕猴桃作砧木繁殖的植株，通常比普通植株抗病、抗虫，但也会不同程度地发生病虫害。其主要病害为黄化病、日灼病、溃疡病、叶斑病、炭疽病、褐斑病、根结线虫病、果实软腐病、灰霉病等，主要虫害为地老虎、桑白蚧、金色子、叶蝉、秀翅蛾等。防治这些病虫害，要以“预防为主，综合防治”为原则，可参照普通猕猴桃的防治方法，比如合理整形修剪、剪除病虫枝、利用与保护天敌以及喷施百菌清、波尔多液、甲基托布津、辛硫磷、石硫合剂、西维因粉剂等[4]。
3 参考文献
[1] 陈杰忠.果树栽培学各论：南方本[M].北京：中国农业出版社，2003：6
[2] 安新哲.猕猴桃优质高效栽培掌中宝[M].北京：化学工业出版社，2011：10.
第3篇：猕猴桃栽培管理技术范文
近年来，在县委、政府的正确领导下，全县猕猴桃产业得到了快速发展，呈现出良好的发展势头，目前已进入跨越发展时期。但要完成产业的跨越发展和实现其可持续发展,尙有一些问题需要认真研究和思考,现提出个人意见，供参考。
一、**红心猕猴桃产业发展现状
（一）种植基地初具规模。全县从事猕猴桃种植的乡（镇）有35个，占乡（镇）总数的90%。已建成集中连片1000亩以上的猕猴桃产业园*个，它们是：***。已建成集中连片100亩以上的猕猴桃产业园*个。全县猕猴桃种植面积5000亩以上的乡镇有4个，它们是：***。种植面积3000亩左右的乡（镇）有11个，种植面积1000亩以上的乡（镇）有7个。全县猕猴桃种植面积上报口径达到**万亩，初步形成了猕猴桃产业规模化发展的生产格局。
（二）产业链条有了延伸。全县建立了猕猴桃行业协会1家（**猕猴桃协会），建有猕猴桃专业合作社48个，建成了5家规模以上猕猴桃精深加工和营销企业（****）。其中行业协会为全省百强协会，省级示范专业合作社3家，市级示范专业合作社5家，市级龙头企业3家。在猕猴桃产业基地建设中，主要机制是农户自由种植，占90%左右， “公司+基地+农户”、“公司+基地+业主”、“公司+专合组织+社员”等产业化运作的约1万亩左右，占10%左右。初步形成了合作社下联农户，上接龙头企业，引领猕猴桃产业发展的雏形。**红心猕猴桃鲜果远销欧盟等21个国家和地区，进入国内上海等大中城市超市。**造猕猴桃果汁、果酱、果醋、果干、果酒等*个系列**余种产品已进入国内大中城市，深受消费者青睐。
（三）自主品牌初步形成。**红心猕猴桃代表品种“红阳”获得中华人民共和国新品种保护权，目前已在世界21个国家和地区申请登记了新品种保护；在**本土选育出的“红华”、“红美”红心猕猴桃新品种已申请登记了中华人民共和国新品种保护权；一批红心猕猴桃新品种将被审定和保护。“**红心猕猴桃”取得了国家工商总局“地理标志证明商标”，已申报了中华人民共和国“驰名商标”,被国家质检总局批准为“原产地域保护产品”，获准使用“原产地域标识”,获得了中华人民共和国“绿色食品”认证，获准使用“绿色食品标识”。部份基地通过了有机认证，通过了四川省商检局“出口基地备案”，获得了“欧盟认证”。成功注册了“**红心猕猴桃”网络域名。
（四）产业推进体系基本建全。县上设立了“猕猴桃产业推进办公室”，专门从事产业推进工作，成立了“猕猴桃研究所”专门从事产业技术集成、研发和新品种选育等工作。**等22个重点种植乡（镇）配备了猕猴桃产业推进员和技术员。同时，四川省自然资源科学研究院在**建立了分院（四川省自然资源研究院**分院），与中科院武汉植物园、西北农林科技大学、四川农业大学、四川省农科院等科研院校进行了科研合作。编制了《红阳猕猴桃绿色食品生产技术规程》。
二、猕猴桃产业发展中存在的主要问题及分析
(一)产业基地质量不高
1、基地标准化程度低。
据调查统计,全县标准和相对标准的种植基地占总面积的10%左右。标准化成度低导致产量低、品质差，种植效益不高。据调查红阳猕猴桃亩产标准果可以达到2吨以上，而大面积亩产不足500公斤。
2、基地组织化水平低。
我县现有猕猴桃栽培面积中，具有产业化雏形的基地只占10%左右。绝大多数基地是传统的分散种植方式,既影响标准化生产的组织和产业化的发展，也不能形成合力进入市场，不能抵御市场波动、自然灾害等带来的风险。多数农户，只看眼前，不顾长远，只讲产量，不管品质，甚至大量使用膨大素。这种以户为主的生产方式，必然导致病虫防治难以实施，生产标准难以统一，造成果形不一，品质不一，无法在市场销售上形成整体优势。
3、基地布局不优。
在基地建设中科学规划还没有完全落到实处，种植区域布局不优。虽然制定了**县猕猴桃产业发展规划，但在实施中没有很好地执行规划。低海拔、强日照、高地下水位的次适区红阳猕猴桃发展快，面积大（红阳猕猴桃最适区为海拔500－750米的半阴半阳低地下水位区）。次适区产品质量必然下降，发展下去势必危及**红心猕猴桃的美誉。
4、品种结构单一。近两年来受市场价格影响，所栽品种几乎全是红阳，而红阳的抗性和耐贮性又相对较差，单一的品种结构势必给**猕猴桃产业带来潜在风险。
5、死苗较为严重。在中高海拔地区 由于溃疡病引发部份死苗，在低海拔地区由于排水不良引起部份死苗，全县每年死苗率在5%左右。
产业基地质量不高的主要原因:一是缺投入 。猕猴桃是一种高投入的产业，每建1亩猕猴桃园投产前(三年)约需投入8000元左右，其中现金投入需5000元左右，以劳折资3000元左右。目前种植猕猴桃的主体还是千家万户的农民,大多数农户没有足够的资金投入能力,而政府的投入又有限，无力实现标准化生产。生产中多使用普通实生苗，没有使用优质嫁接苗木。二是缺技术。首先，红阳猕猴桃是一种新型水果，栽培技术本身还不完全成熟，还在探索完善中。再者，政府技术推广服务能力极其有限，加之猕猴桃整形修剪等技术含量高，农民不懂，培训也难以掌握。三是缺认识。种植农户乃至各级部份领导、干部，用传统的工作方法发展猕猴桃产业，缺乏科学发展猕猴桃产业的意识，没有很好的执行规划 ，缺乏标准化生产的意识，重栽轻管，缺乏产业化经营的理念，没有研究运作机制，没有考虑市场营销。四是缺龙头。现有龙头企业带动力不强，基地建设参与率低,有的龙头企业还没有参与基地建设。
（二）产品营销能力不足
1、鲜果市场体系不健全，流通渠道不畅通。
**红心猕猴桃没有产地批发市场，缺乏营销网络。除**产地以外，在国际和国内大中城市还没有**红心猕猴桃直销窗口。
目前**红心猕猴桃的销售渠道：一是**公司和**公司两家公司中转出口和对外销售，每家年收购量在300吨左右，由于量少收购能力没有饱和。二是县内**等几家收购企业和**本地的果商，每家收购能力都不足100吨，每年已收足计划收购量。三是***两家加工企业，它们只收购级外果和少量（不足20吨）商品果，**公司年收购总量300吨左右，**公司年收购总量不足100吨。四是成都、重庆、广元等周边及外地客商，他们的收购量不稳定，但总量也不太多。五是部门送礼收购。
2、贮藏保鲜能力不足。据统计，全县现有保鲜能力只有5000吨左右。贮藏能力2000吨以上的只有日升公司1家，贮藏能力300－500吨的只有**林场、**公司3家。贮藏能力10－50吨的19家。
3、精深加工能力不足。目前我县猕猴桃加工企业只有**公司2家。**公司主要生产猕猴桃酒，目前才刚刚起步，产品主要在**作为礼品销售，还没有真正进入市场。**公司生产猕猴桃饮料及系列产品，但企业规模还较小，缺乏市场竞争力强的产品和品牌，产品也只在国内个别地方销售，产品市场占有率不高。
产品营销能力不足的主要原因：一是产品总量少，销售需求不强，导致政府没有刺激营销的政策和导向，企业和个体没有加大营销的动力和投入。二是龙头企业不强。企业能力有限，没有资金开展新产品的研发和品牌营销。三是贮藏保鲜设备投入大。每1吨贮藏保鲜设备需投入大约5000元，企业和个体投入有限。四是贮藏保鲜技术要求高。以红阳为主的**猕猴桃必需要在保持冷链的条件下仓贮和物流，在整个过程中技术要求高，稍有不慎将会造成缺失，仓贮和物流风险大，没有企业和个体愿意仓贮和物流。
三、推进**猕猴桃产业发展的对策
(一)明确指导思想：以科学发展观为指导，以科技为支撑，以优质安全为核心，以市场为导向，以基地建设为基础，以良种繁育、龙头打造、品牌创建和服务体系建设为抓手，不断提高猕猴桃科学化布局、标准化生产和产业化经营水平，提升产业核心竞争力，促进产业持续、快速、健康发展。
(二)抓住工作重点
1、超常规发展种植基地。一是实行种植布局科学化。坚持因地制宜的原则，合理选择建园地点。根据品种特性科学规划、合理布局，在最佳生态区域栽植。实行良田标准化种植高端猕猴桃，探索在果园、森林、田地边种植生态有机猕猴桃。二是推进种植基地规模化。完善和优化土地流转机制，坚持连片发展产业的思路，打造猕猴桃特色产业示范园，培育规模种植业主，辐射带动农户发展，增加种植面积，扩大种植规模。三是推进基地生产标准化。坚持栽管并重、管理为主的原则，扎实做好已建猕猴桃产业园（基地）的管理工作，做到栽植一片、成活一片、见效一片。加大标准化生产技术推广普及力度，强力推进标准化生产。坚持县上对乡（镇）产业推进员、技术员、猕猴桃种植大户集中开展技术培训，乡（镇）负责对辖区内的猕猴桃种植业主和农户实施技术培训，鼓励和支持协会、专合组织、龙头企业开展技术培训，把标准化生产技术普及到种植基地和种植业主、农户。按照与国际接轨的原则对基地实行规范化管理，确保生产的精品猕猴桃鲜果符合国际标准。严格执行绿色食品猕猴桃生产技术规程，严格生产投入品管理，努力使产品达到绿色食品、有机食品标准，提高市场竞争力。完善和优化生产经营机制，建立农业产业化经营组织，落实各项管理措施，促进标准化生产。
2、突出产业链条建设。一是建实专业合作社。按照产、供、销“一体化”经营理念，从抓“订单”生产入手，努力建实专业合作社，实现生产组织化。以专业合作社规范化建设为突破口，巩固提升现有专业合作社（含合作社分社），使其覆盖全县90%以上的猕猴桃产业基地，成为联结农户与企业的桥梁和纽带。创新专业合作社与企业的利益联结机制，推动“订单果业”向规范化、规模化方向发展，构建龙头企业融专合组织、融产业基地的猕猴桃产业链条。二是建全营销网络。按照“政府主导、企业运作、农户参与”的思路，创新营销策略，提高营销水平，巩固、开拓国内外市场，切实搞好猕猴桃产品营销。建设全国最大的猕猴桃专业批发市场，吸引各地客商。在全国大中城市建设直销网点。探索网上营销、直供营销和连锁营销等新型营销模式，积极发展现代营销业。建设猕猴桃冷储设施，提高冷储能力。三是壮大龙头企业。按照“公司＋专合组织＋农户”模式，积极扶优扶强现有猕猴桃鲜销与加工企业，大力引进一批经济实力强、科技含量高、带动辐射广的猕猴桃鲜销与加工企业，培植产业龙头，充分发挥其产业发展带动作用。鼓励企业实施技改扩能，研发生产多种猕猴桃加工产品，为产业发展注入活力。
3、强化品牌建设。一是强化品牌宣传。整合媒介资源，依托**的生态和资源优势，努力打造“**红心猕猴桃”国际知名品牌。通过承办国际会议、全国农产品博览会、西博会、广元女儿节等节庆活动，举办“**红心猕猴桃节”，开展以红心猕猴桃为主题的生态、旅游观光活动等多种形式，全方位、多角度、多层次宣传**红心猕猴桃产业，重点加大红心猕猴桃鲜果和名牌产品的宣传力度，提高其国内外知名度和美誉度，不断增强市场竞争力。二是打造知名品牌。做大做强猕猴桃三大名牌：打造**红心猕猴桃产品名牌。制定红心猕猴桃产品标准，建立红心猕猴桃产品管理体系。抢抓取得国家地理标志证明商标、获准使用原产地域产品标识等机遇，支持和鼓励企业（专合组织）创建申报中国驰名商标、省著名商标、市知名商标系列企业产品品牌，打造“**红心猕猴桃中国驰名商标”，形成以“**红心猕猴桃中国驰名商标”和“原产地域保护产品”为母体，企业名牌商标为衬托的**红心猕猴桃“母商标+子商标”的产品品牌体系；打造**红心猕猴桃基地名牌。维护好“全国绿色食品标准化示范区”、“全国健康安全食品供货基地”、“中国红心猕猴桃第一县”等基地品牌，鼓励和支持企业申请“出口备案基地”、“有机食品基地”、“绿色食品基地”、“欧盟认证基地”等相关认证，形成以部级基地荣誉为形象，企业认证基地为基础的**红心猕猴桃基地系列品牌；打造**红心猕猴桃自主知识产权名牌。抓住我县是世界红心猕猴桃原产地这一先天优势，利用“红阳”猕猴桃品种保护权，加快申报“红华”、红美”等猕猴桃新品种保护权。及时申报产品开发、产品包装和栽培技术专利等自主知识产权，形成具有自主知识产权的**红心猕猴桃品种，具有系列独家专利技术的**红心猕猴桃品牌。三是强化品牌管理。制定**红心猕猴桃品牌标准，启动**红心猕猴桃产品的市场准入管理工作，强化质量安全管理，杜绝不合格产品进入市场，严肃查处有损**红心猕猴桃品牌的生产经营行为。
4、加强科技支撑。
加强科研体系建设。一是提升县猕猴桃研究所科研能力。二是打造猕猴桃产业科研平台，建立合作科研机制，实行科研课题制。加强与科研院校的合作，引进专业技术人才，建立人才专家库，解决全县猕猴桃生产中出现的技术难题，有重点、有目的地开展技术攻关和新品种选育、新产品研发，为猕猴桃产业的健康发展提供科技支撑。
加强服务体系建设。一是强化组织建设。调整、充实县猕猴桃产业发展领导小组及其办公室成员，强化猕猴桃产业办机构建设，配备必要的交通工具，使其能有效履行全县猕猴桃产业发展工作的统筹协调、方案制定、安排部署、组织实施、督促指导和检查考核等相关职责。二是建立专家服务队伍。由县猕猴桃产业办牵头，整合县农业局、猕猴桃研究所等技术力量，聘请县内外猕猴桃专家，联合组建一支能与国内外最新猕猴桃技术接轨的县级专（兼）职产业服务队伍，负责全县基层猕猴桃技术队伍的培训指导等服务工作。三是建立基层推广队伍。猕猴桃种植规模达到5000亩以上的乡（镇）或现代农业园区聘请猕猴桃技术服务人员1名，实行技术服务承包。各猕猴桃种植乡（镇）明确1名在编事业干部作为猕猴桃产业专职推进员，负责组织本辖区猕猴桃技术培训和技术推广工作。四是培养猕猴桃技术骨干。定期举办猕猴桃技术培训班，对从事猕猴桃产业开发和经营的龙头企业、专合组织、业主（大户）、乡（镇）猕猴桃产业推进员、猕猴桃种植农户、猕猴桃种植村的村组干部及自愿参与学习的大中专毕业生和农村青年进行系统的技术培训。开展季节性实用技术培训。县猕猴桃产业办每年根据农时，负责对从事猕猴桃产业开发和经营的龙头企业、专合组织、业主（大户）、乡（镇）猕猴桃产业推进员、猕猴桃种植大户和猕猴桃种植村的村社干部开展实用技术培训。
加快良种繁育及推广体系建设。加快中国·**红心猕猴桃植物园种苗繁育基地建设，做好良种苗木推广和供应监管工作，严把苗木质量关，基地使用的种苗必须具备接穗（粘木）来源证明、质量检验合格证明和检疫合格证明“三证”，禁止使用劣质种苗。对苗木质量实行责任终生追究制。
（三）落实保障措施
1、加强组织领导。猕猴桃产业发展工作持续时间长、涉及范围广、工作任务重，为加强对该项工作的组织领导，县上成立猕猴桃产业发展工作领导小组，负责对全县猕猴桃产业发展工作进行安排部署和综合协调。各乡（镇）、县级有关部门要充分认识猕猴桃产业发展对推动农民增收、农业增效和农村发展的重要意义，高度重视猕猴桃产业发展工作，成立相应的工作机构，切实加强组织领导，“一把手”亲自负责，分管领导具体负责，精心组织，科学实施，为实现猕猴桃产业又好又快发展奠定基础。
2、科学制定规划。一是编制产业发展规划。从战略上研究**猕猴桃产业发展定位，结合国际国内市场情况和本地及周边地区发展条件进行科学规划，确定规模，明确目标，聘请专业规划机构重新编制较完善、操作性强的50万亩**猕猴桃产业发展规划。二是编制产业发展实施方案。县猕猴桃产业办要依据重新编制的50万亩**猕猴桃产业发展规划，制定猕猴桃产业年度建设实施计划和实施方案，严格按照实施方案指导全县猕猴桃产业化工作。
3、明确工作职责。县猕猴桃产业发展工作领导小组各成员单位要认真履职尽责，加强协调配合，合力推进全县猕猴桃产业发展。县猕猴桃产业办负责牵头抓好统筹协调工作，配套制定猕猴桃产业发展目标、产业规划、建设标准、技术指导、考核办法、补贴和奖励兑现等一系列制度标准，确保全县猕猴桃产业推进工作有序开展；县农业局负责做好猕猴桃产业项目的申报争取工作，建好良种繁育中心；县科技局负责牵头做好猕猴桃产业的科研工作，建好四川省自然资源科学研究院**分院；县农工委负责牵头抓好猕猴桃相关项目的实施和专合组织建设；县发改局负责牵头抓好猕猴桃产业发展项目的立项、编制、申报和争取；县财政局负责组织落实好猕猴桃产业扶持的各类财政资金；县水务局负责抓好猕猴桃产业基地的水利设施建设；县交通局负责抓好猕猴桃标准化基地、示范园区道路建设；县经合局负责牵头抓好猕猴桃产业招商引资；县经济和商务局负责抓好猕猴桃加工企业的培育和管理；县工商局负责做好猕猴桃产品商标的创建、整合、管理、升级和营销市场打假、保名优等工作；**质监局负责做好猕猴桃生产、加工、营销环节的监管和名牌创建工作；县扶贫开发办、以工代赈办要积极依托项目加大对猕猴桃产业发展的支持力度；县现代农业园区办负责抓好现代农业园区内猕猴桃产业发展工作；县委宣传部负责牵头做好猕猴桃品牌宣传推介工作；农行**县分行、县信用联社等金融机构负责做好信贷资金投放工作；各乡（镇）要结合自身实际制定发展方案，完善发展规划，配套发展政策，落实发展任务，切实把猕猴桃产业发展作为当前和今后一个时期内的重点工作来抓。
4、加大投入力度。一是加大项目包装和争取力度。按照50万亩**猕猴桃产业发展规划，围绕5大重点工作环节，对种植基地建设、科研和良种繁育体系建设、产品储运保鲜、产品精深加工、品牌创建、服务体系建设等进行项目策划、论证和包装，积极申请国家、省、市立项，争取财政、发改、扶贫、农业、以工代赈等各方面资金支持，整合各种资金集中用于猕猴桃产业化建设。整体包装**万亩**猕猴桃产业化项目，争取纳入全省重点项目建设盘子，获得更多政策扶持和多渠道资金支持。二是创新投资融资机制。按照“政府主导、业主主体、项目支持、信贷扶持、社会参与”原则，拓展融资渠道，加大对猕猴桃产业的扶持力度。组建猕猴桃产业投资担保公司，充分发挥财政资金的引导作用，鼓励农行**县分行、县信用联社、担保公司积极参与，大力推行农户联保、小额信贷和扶贫贴息等措施，加大信贷资金的扶持力度。积极开展招商引资，吸引县内外各类企业和社会资本投入，积极引导民间资金、工商资金、国外资金投入猕猴桃产业化经营。三是加大项目资金整合力度。打捆使用涉农项目资金，用于发展猕猴桃产业及其配套基础设施建设。四是加大县级财政资金投入力度。县财政每年安排不少于**万元的专项资金，用于开展猕猴桃科研和技术服务、标准化基地建设、专合组织建设、龙头企业引进和培育、品牌培育和宣传、市场培育和开拓等工作。
第4篇：猕猴桃栽培管理技术范文
关键词：猕猴桃；节水灌溉；施肥技术
中图分类号：S663.4 文献标识码：A
前言
猕猴桃的驯化历史不长，其引种开发只有100多年，但是发展迅速，在全球的种植面积已超过10万hm2，产量也超过了100万t。中国是猕猴桃的原产国，野生猕猴桃资源丰富。通过野生与实生的选种，获得的商业栽培应用品种已经有60多个，产量占到全球总产量的40%，为最大的猕猴桃种植国。中国最主要的栽培品种有美味猕猴桃和中华猕猴桃，前者主要有秦美、海沃德、米良1号、金魁等，后者有魁蜜、金丰、早鲜和红阳等。猕猴桃营养价值极高，并被广泛应用于工业和园林。
乐业县位于广西的西北部，在云贵高原的边缘，为低纬度高海拔地区，面积为2633km2，人口17万，4乡4镇88个村民委员会。森林资源十分丰富，森林覆盖率为77.11%，是第1个综合类“全国有机农业示范基地”、也是“中国名茶之乡”、同时是“世界地质公园”、“国家森林公园”。其平均海拔高达1128m。该县有70%土地为土山，30%土地为石山。耕地总面积中有30%左右水田，70%左右为旱地。处于亚热带湿润气候区，年平均气温为16.3℃，年降水量为1100～1500mm，冬暖夏凉，又被称为“天然空调”圣地。乐业县在发展有机农业上具有优越的条件，其茶叶、山油茶、核桃和猕猴桃在全国都具有很大影响力。乐业县主要栽培品种为乐业红心猕猴桃和乐金猕猴桃品种，种植面积为560hm2，虽然生产条件优异，但是其也存在一定问题，如缺乏深加工企业、不合理施肥和研发力量薄弱。本文从节水灌溉和施肥两方面入手，对猕猴桃的种植进行探索。
1 猕猴桃节水灌溉技术
猕猴桃既不能渍水也不耐干旱，其土壤和空气必须保持一定湿度，种植基地需要排灌比较方便的条件。
1.1 猕猴桃灌水重点时期
1.1.1 花前
猕猴桃在2月初萌芽，3月初后开花，在开花前必须做好灌水工作。在此时期灌水，能够帮助猕猴桃新梢生长，帮助叶片迅速成形，这对于开花与结果是有利的。
1.1.2 花后
即4～5月。此时猕猴桃新梢和叶片生长速度较快，为开花结果的关键期。若水分不足，则树体生长发育不佳，影响开花与结果；若水分过多，树体会出现疯长现象，影响树体的健壮程度，且花芽无法高质量分化，对于幼树产量的增加不利。
1.1.3 果实生长期
猕猴桃果实生长期为6～7月，该时期枝繁叶茂，但是温度较高，蒸腾量较大。此时要根据墒情灌溉，防止水分不足带来的萎蔫。乐业红心猕猴桃新品种成熟期在7月底到8月初，是全球成熟最早的猕猴桃，占领市场具有较大优势。乐金猕猴桃新品种在8月中旬至下旬成熟。
1.1.4 采果后
该时期为10月中到12月上旬，务必在土壤冻结前在深耕与施肥的基础上灌水。采取该措施是为了封冻保持土温，避免春旱的发生。同时，这也有助于秋季基肥的腐熟分解，保证来年树体的正常生长。
1.2 灌水方法概述
猕猴桃的灌溉方式有多种，如沟灌、漫灌、喷灌、树盘灌和滴灌等。漫灌主要针对的是平整地块，对于乐业县来说不实用，且漫灌后土壤容易板结，并增加了病原微生物的传播概率；树盘灌溉主要是指利用胶皮管以株为单位进行灌溉，使得树盘漫灌。应该大力推广喷灌和滴灌，这两种灌溉方式对地形没有太高的要求。喷灌的推广应用具有以下优势：增加果园内空气湿度，调节局部气候；增加土壤的含水量，避免土壤的板结；提升土壤肥力；耗水少且便于控制。滴灌系统主要工作部位在地下，利用管道系统形成灌溉体系。在幼树中，出水管的深度约为20cm，灌溉周期为2～3d，每株灌水8kg左右。滴灌能够充分保证土壤的湿润性，如果结合施肥效果更好，同时达到省水省肥的效果。
2 猕猴桃施肥技术
猕猴桃在生长发育期需要大量的矿质元素，施加充足的有机肥料才能满足其生长需求。乐业县利用本地资源如桐麸、羊粪、厩肥和农家肥等与生物菌发酵成为自制优质生物有机肥，为猕猴桃生长提供高效营养成分。
2.1 施肥时期
根据猕猴桃施肥时期的不同，可以将其分为基肥和追肥。基肥一般在采摘果实后到落叶前这段时间，主要为有机肥；追肥则在生长期施用，主要施用速效肥，营养生长期主要施用氮肥，生殖生长期则以磷肥和钾肥为主。基肥能够确保长期的营养供应，以有机肥为主，如腐熟的堆肥。在施用基肥的时候，加入适量的速效氮肥、磷肥和钾肥，对于肥效的提升是巨大的。在果实采摘后与落叶前这段时间，猕猴桃根系处于生长旺期，且基肥腐熟效果好，使得树体能够高效贮存营养，满足第2年春季的生长需要。避免施肥过晚，因为低温将会抑制肥效的发挥，使得树体无法储备足够的营养以保证萌芽、抽梢与开花坐果。追肥是在基肥的基础上，以猕猴桃生长的动态变化施加适量的速效肥料，一般分为3次：春肥，3月上中旬，施用氮肥量要占到全年总量的70%左右；促果肥，4月中下旬，通过施加复合肥达到壮果、促进营养生长和提升果实产量的作用；壮果肥，6月初，用以提升猕猴桃果实的质量，并促进新梢的营养生长。还要重视根外追肥，以补充土壤追肥。根外追肥可在6～9月进行，通过喷施到叶片背面等部位，起到增强树木抗病能力，提升品质与产量的作用。
2.2 施肥量的控制
以乐业红心猕猴桃品种为例，其需要的肥力为中等，每667m2产在2250kg左右。其每667m2施用的有机肥量为1000～1500kg或优质有机肥（人粪尿、鸡粪）200～280kg。春肥追施氯化钾25～30kg/667m2和碳酸铵35～40kg/667m2；促果肥为尿素45～50kg/667m2或硝酸铵50～60kg/667m2；壮果肥则为猕猴桃专用肥100kg/667m2；根外追肥则可根据实际情况配制，一般包括尿素、硫酸亚铁、硫酸钾、草木灰浸出液、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硼砂和硫酸锌等。
2.3 施肥方法的选择
施肥方法的选用一定要结合果园的具体条件进行，密切关注树龄大小，注意施肥时期的差异与肥料性质的不同。通常可以采用以下4种施肥方法，即环状沟施、两边沟施、放射状沟施与撒施。对于1～3a树龄的幼树，环状沟施较好；成年树则应该选用行间两边的条沟施。施肥沟的宽度应该控制在40～50cm，深度在45cm左右，因为猕猴桃的根系多水平分布，且其深度在40～60cm左右。沟施的位置应该轮换，且表土先填埋。
参考文献
[1] 廖桂西.广西乐业县猕猴桃生产现状与发展对策[J].北京农业，2011，9： 032.
[2] 韩礼星.猕猴桃标准化生产技术[J].北京：金盾出版社，2011（59）.
[3] 黄宏文.猕猴桃高效栽培技术[J].北京：金盾出版社，2009（46）.
第5篇：猕猴桃栽培管理技术范文
关键词： 猕猴桃；板蓝根；套种
中图分类号：R282 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2014）24-0315-02
0 引言
板蓝根Isatis tinctoria为常用中药材，以根入药，具清热解毒凉血消肿之功能，主治流行感冒，急性传染性肝炎等。其叶称大青叶，也供药用。板蓝根不仅可以治病，还可以防病，国内外需求量大，市场上走俏，前景广阔。板蓝根适应性较强，耐寒，喜温暖，怕水涝，在西北地区、华北地区广为种植。采用果园套种中药材种植技术，探索“林果套药材，以短养长”的高效、高产立体种植模式，可提高经济效益，增加农民收入。猕猴桃为陕西省继苹果之后又一个具有竞争优势的朝阳富民产业，近年来，杨凌农业高新技术产业示范区依靠自身雄厚的果树科研教学力量，大力发展猕猴桃产业，栽植面积迅速扩大。但在猕猴桃栽植后的几年内，几乎没有多大的效益，不能充分地利用土地、光能、空气、水肥等自然资源。因此，如何提高猕猴桃幼龄果园的经济效益，是广大果农非常关心的问题。为此，笔者于2012～2013年在杨凌示范区的猕猴桃园开展了套种板蓝根种植试验，达到果、药双丰收的目的，取得了一定的效果，试验结果如下。
1 试验地概况
试验地位于杨凌示范区杨村乡马家底村，地处陕西省关中平原的西安-宝鸡的中间位置，位于东经180°～180°07'，北纬34°12'～34°20'。属暖温带半湿润半干旱气候区，四季分明，年平均气温13℃左右，最冷月气温在-1℃～
-4℃，最热月气温在23℃～27℃，极端最低气温-19.4℃，极端最高气温42℃，无霜期211d，初霜期在10月下旬。年平均降水量700mm，秋雨较多，春旱严重。这里地势平坦，土壤肥沃，土层深厚蓄水性好，很适应植物生长。同时，植物病虫害发生较普遍。
2 试验方法
试验地分别设在1、3、5年生猕猴桃园，板蓝根播种行距设置为20cm、25cm、30cm、35cm四种试验类型。
播种前先深翻土地20～30cm，施足基肥，每亩 2000kg。于4月上旬种子用40℃温汤浸种4h，捞出晾干，用细土1：1拌种。开挖2～3cm深的浅沟，将种子均匀地撒于沟内，以细粪细土各半的肥土覆盖，以盖严种子为度，然后泼水保湿，每亩播种2.0kg。在板蓝根株高4～7cm时，按株距6～7cm定苗，同时进行除草、松土。定苗后视植株生长情况，进行浇水和追肥。5月下旬每亩追施硫酸铵40～50kg，过磷酸钙7.5～15kg，混合撒入行间，6月下旬和8月中、下旬采收2～3次叶片（大青叶），割叶后立即晒干。割叶选晴天收割，基部留茬2cm，以利叶片再生，每次采叶后进行追肥浇水。10～11月霜降前割除茎叶，挖取地下根，避免把主根挖掉。就地晒失水分半干时，抖去泥土，切去芦头，理直捆扎成把，再充分晒干即成。板蓝根生长过程中应注意防治主要病虫害，板蓝根霜霉病于7～8月用25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液喷雾，或70%代森锰锌100～150g/667m2，兑水50～60kg喷雾防治每隔7d一次，连续2～3次。白粉病主要危害叶部，低温高湿、氮肥过多、植株过密、通风透光不良等情况下易发病。苗木生长期间注意田间不积水，发病初期用65%福美锌可湿性粉剂0.2%～0.3%药液喷雾。菜青虫于6月用90%敌百虫800～1000倍液喷雾防治，蚜虫用50%灭蚜松1000倍液喷雾防治。
3 试验结果及分析
从表1可以看出，不同树龄的猕猴桃园套种板蓝根亩产有一定的差异，1年生及3年生猕猴桃园产量比较高，也没有显著的差异，但是，5年生猕猴桃园产量很低。3年生以上的猕猴桃园由于树体较大，有了一定的郁闭度，园内光线不足，不适合板蓝根生长，不建议套种板蓝根。
板蓝根不同栽植行距亩产也有显著的差异，三种猕猴桃树龄以25cm行距栽植亩产较高。板蓝根栽植行距过小，密度加大，产量虽然影响不大，但会造成地下根细弱，地上部分叶片容易滋生病虫害，以霜霉病、蚜虫、菜青虫比较严重。行距过大，比较稀疏，产量会受到一定的影响。
如果在1～3年生猕猴桃园套种板蓝根，按照目前板蓝根的收购价10元/kg，大青叶收购价2元/kg计算，板蓝根25cm行距栽植，可收获地下根205kg，大青叶200kg，每亩产值可达到2450元，效益可观。
4 结论
陕西关中地区可以在猕猴桃园建园后的1～3年内合理套种板蓝根，3年以上猕猴桃果园套种板蓝根由于光线不足，板蓝根生长较弱，产量会受到严重的影响。板蓝根播种时间适合在4月上旬，栽植行距适宜20～25cm。6～8月间收2～3次大青叶，10～11月霜降前割除茎叶，挖取地下根。板蓝根套种期间应注意控制霜霉病、白粉病、菜青虫及蚜虫等病虫害危害，防治上应重视使用高效、低毒、低残留药剂。
参考文献：
[1]杨宏伟，刘金钟，张胜利.果药套种中药材技术[J].现代农业科技，2011，12：146.
[2]王成孝，朱玉博，王庆军等.林下板蓝根种植技术[J].黑龙江科技信息，2009，13：113.
[3]刘长明，孙文阁.林区板蓝根种植技术[J].农村实用科技信息，2011，9：6.
[4]郭汇涓.天然林区板蓝根林下种植技术[J].林业实用技术，2011，1：32.
第6篇：猕猴桃栽培管理技术范文
关键词：软枣猕猴桃;高产丰收;技术
中图分类号： S663.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2015.18.045
软枣猕猴桃，别名软枣子、猕猴梨，为猕猴桃科落叶藤本植物。《本草纲目》记载，“其形如梨，其色如果，猕猴喜食，故有诸名”。软枣猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富，含大量维生素C、淀粉、果胶质等，堪称水果之王。同时含有钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸等营养成分，可加工成果酱、果脯、罐头、酿酒或用于制作糕点。果实中含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。种子含油量35.6%，是一种较好干性油。根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。
1 树体的定形与修剪
为了使软枣猕猴桃母树枝蔓的布局更加合理与更加平衡，要对母树的树体进行定型、修剪，这样母树就可以有广阔和充分的生长空间，同时结实和根茎的生长能力都能得到提高。用搭棚架方法来栽培的软枣猕猴桃果林，对于母树枝蔓，首先要把它定出几个主蔓，呈扇形分布。果苗栽植后的头一年，在直立枝蔓留30厘米，然后截断，只有这样，才能当年就发出新的枝条，最低也能有2个枝蔓，好的可萌发4个枝蔓。冬季修剪时，把枝蔓粗大、生长良好、无病虫害、健壮的枝蔓作为主蔓培养，留60厘米或者80厘米然后短截，这样下一年就可以在基部生长出强壮的枝蔓，将来培养成主要枝蔓。一般情况下，形成2～3个主蔓就足够了。在主蔓上，每间隔50～80厘米，位置错开而且选择长得比较粗壮、没有病害的枝蔓培养成侧蔓，当作结果母枝，如果主蔓长得好，就可以直接用做结果母枝。值得注意的是，在第一侧蔓之下地面之上，不管萌发多少个健壮的新梢，都必须全部拿掉，这样也就会使主蔓和侧蔓更加粗壮，发育得更加良好;在树体定形的时候，对于那些枯萎接近死亡的枝蔓、有病害虫害的枝蔓、交错不规则的枝蔓、上下或左右重叠的枝蔓全部清除掉。
在有林地或疏林地的下部生长或经营的猕猴桃，在定形过程中，可以参考上述方法，同时要注意立地条件，考虑到林中光照时间、光照强度、早晚温差等自然条件，修剪时，一般灌木的高度不超过2米，灌木的郁闭度不超过0.4，也要不低于0.3，这样就可以让猕猴桃枝蔓立于众灌木群之上，充分地吸收阳光、空气和水分，使猕猴桃长得又大又好，香甜可口。
软枣猕猴桃的修剪要分为夏、冬两季进行，夏季在6～7月份枝蔓萌发期、新梢生长旺盛期。整形的要领是在整个栽培生长范围内，把密度过大的枝蔓拿掉，这样就不窝风，阳光也能照射进来。枝蔓过密就不透风，枝蔓稀疏还浪费空间，只有保持疏密适度，才能有利于调整树体光合效率和养分的分配，改善树冠内的通风透光条件，有利于整个树体的生长和结果。同时要注意抹芽掐尖，枝芽在萌发的时侯，要及时将主蔓和侧蔓上生长位置不好或是密度过大的芽抹掉，双生芽留一个。冬季修剪最好在冬末早春前进行。
2 施肥
2.1 基肥
软枣猕猴桃果林施基肥应以含钾、镁元素较多的有机肥为主。秋季采果后施基肥效果最佳，这个时期叶片停止生长，把整个生长期合成的养分，大量地送回到根系中，促进根系在地下大量发生，形成又一次生长高峰。这时也是叶片调节功能最弱的时候，需要大量地补充肥水，秋季施钾、镁肥可以提高树体中贮藏营养水平，对于软枣猕猴桃，在落叶前后和开花前一段时间的花芽分化期施肥，对于萌芽和新梢生长都有好处。
2.2 追肥
软枣猕猴桃果林要勤施、少施、浅施。追肥应根据软枣猕猴桃根系生长特点和地上部分生长物候期及时追肥。
2.2.1 萌芽肥 一般在4月萌芽前后施入。此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长，提高坐果率。肥料以速效性氮肥为主，配合钾肥等。第一次追肥，每株追施尿素40～50克，以促进萌芽开花及新梢生长。
2.2.2 壮果、促梢肥 一般在落花后的7～8月，追肥应氮、磷、钾肥配合施用，以磷、钾肥为主，将磷酸二铵和40%硫酸钾按2∶1混合，每株50克，在距植株30厘米一侧追肥，及时覆土。可根据树势、结果量酌情增加次数。
2.2.3 灌水和排水 软枣猕猴桃喜水但怕林地长期积水，如果天气干旱，及时灌水;如遇雨积水，及时排出;入冬前灌防冻水。
2.2.4 施用植物生长调节剂 植物生长调节剂多效唑在一些果树上应用，对抑制新梢的延长生长、促进花芽分化、改善树体光照条件、增加坐果、提高产量等方面均可达到满意效果。
软枣猕猴桃生长量大，一般新梢平均年生长量可达150～200厘米，个别新梢长达400厘米，树冠易郁闭，既不便管理又影响产量。软枣猕猴桃果林施用多效唑，既可以控制母树树体营养生长，又可以增加母树结实数量。
软枣猕猴桃果林施用多效唑的时间在母树新梢生长量达到30～35厘米时，采用叶面喷施，药液的浓度为每升300毫克。选择晴朗天气、母树叶面没有露水时开始喷施，喷至叶面不滴水为止。
第7篇：猕猴桃栽培管理技术范文
牛寨乡政协委员组始终坚持以群众增收为核心，以党建引领、政协助推、群众增收为主线，按照“村村有特色、组组有看点、户户有支撑”的工作要求，围绕“一精品三有机”规划布局，紧扣牛寨乡“一心两线六节点”产业方向和“产区变景区、田园变公园、产品变礼品”的工作目标，发挥政协委员岗位优势、人才优势和行业优势，积极协调引进龙头企业，打造示范园区，建设猕猴桃基地，带领群众增收致富。
一是党建引领，园区示范。牛寨政协委员组利用挂钩联系村和联系产业基地的契机，发挥岗位优势，带领村党总支积极探索产业发展，引进云南邦兴农业公司进驻万和发展猕猴桃产业。由村集体公司统一流转土地300亩，每亩600元，集体公司采取0差价租赁给云南邦兴公司建设猕猴桃示范园区，由公司进行自主经营和管理，集体公司占股6%。同时积极鼓励党员黄世奎发挥先锋模范作用，成立黄兴专业合作社，流转农户土地248亩，建设山区猕猴桃产业示范合作社。两个基地的建设为广大群众发展猕猴桃产业起到了示范，让群众看到希望，坚定发展产业的信心和决心。
二是龙头带动，抱团发展。为切实解决资金、技术、销售等制约产业发展的瓶颈问题，实行“五统一”即统一规划、统一供苗、统一技术、统一品种、统一销售。龙头公司发挥技术和平台优势，负责苗木栽种管护技术培训、资金投入和产品回收，村集体公司负责组织发动群众进行种植和督促日常管护，农户发挥土地优势和人力优势，负责猕猴桃剪枝、施肥、除草等日常管护。通过打造一个示范园区，带动发展一片基地，构建一张销售网，解决群众的技术、资金和销售短板，实现抱团发展，最终实现优势联结、利益联结和情感联结。严格落实基层党建网格化管理，按照亲属、朋友、就近、亲疏关心，党员联系农户，负责指导和督促联系农户的产业管护，让每亩产业后面都站有一名共产党员。政协委员组成员借助各自岗位平台，积极争取协调资金200余万元扶持猕猴桃产业发展。积极配合实施国土整治项目，总投资1500万元，硬化猕猴桃产业运输道10公里，生产道3公里，栽种猕猴桃水泥桩8万根；协调实施水利灌溉项目1个，投入16.5万元。
三是搭建桥梁，合作共赢。采取“党总支＋村集体公司＋龙头企业＋基地＋农户”的模式，发展猕猴桃2400亩。农户种植的猕猴桃实行1:3:6分红模式，即村集体负责组织动员群众栽种、管理和争取一定项目资金占股10%，龙头公司出技术和提供苗木、水泥桩、农药、肥料、部分管理用具及保底回收占30%，农户出土地和投工投劳管理占60%，实现利益共享、风险共担，让群众、特别是贫困户在产业上实现增收。为树立品牌，开拓市场，2019年政协委员组积极配合村集体公司和云南邦兴农业，举办了一次猕猴桃采摘节活动，让游客亲身体验采摘果实的乐趣，活动期间就销售猕猴桃8000余斤，带动销售猕猴桃30余吨。
四是创建平台，带动就业。通过建设猕猴桃产业示范园，为农户提供就近就业岗位，优先满足贫困户，让贫困户特别是易地搬迁贫困户在家门口就业。每亩猕猴桃每年需（除草、施肥、剪枝等）人工10个，500亩需5000个人工，每个按100元计算，可创就业收入50万元。猕猴桃销售、储藏、加工、物流等环节还可提供更多就业岗位，可有效地解决当地剩余劳动力转移就业，增加就业收入。
第8篇：猕猴桃栽培管理技术范文
关键词：猕猴桃；结果蔓；结果部位；果实品质
中图分类号：S663.4 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.06.023
Abstract： In order to explore the main factors influencing the kiwi fruit quality changes and its mechanism， three consecutive years （2012― 2014） with the result of kiwi fruit tree stem cells on different results after impact to gather the fruit and fruit ripe period of quality changing law were studied. The results showed that （1） The parts directly affect the kiwi fruit after harvest and after the fruit ripe fruit weight and the size of the content such as vertical and horizontal diameter change， from the crown to three bud， fruit weight and fruit content such as vertical and horizontal diameter increase gradually， from three buds to five bud， fruit weight and fruit content such as vertical and horizontal diameter became smaller. （2） The results directly affect the kiwi fruit after the maturation of the loss rate of weight loss， and vertical and horizontal diameter， fruit shape index， fruit juice sugar content and peduncle length etc. The size of the content change， namely the weight loss rate， four shoots is minimum， followed by three buds， again is the crown； Fruit longitudinal diameter， 3 bud is minimum， followed by the crown， again is four shoots； fruit wide diameter， 5 bud is minimum， followed by four shoots， again is the crown； fruit thick diameter， crown is minimum， followed by three buds， again is four shoots； fruit juice sugar content， time shoots the highest， followed by three shoots， again is four shoots； The fruit shape index， crown is the largest， followed by four shoots， again is three buds； peduncle length， three shoots the longest， followed by four bud， bud again is time. It is concluded that for the kiwi fruit production management， firstly the third shoots and its fruit should be selected and remained priority， and then the fourth bud and fruit； and the kiwi results on tendril parts could be reference as flower and fruit ripe period management measures.
Key words： the Kiwi； fruits shoot；fruit parts；quality
猕猴桃（Actinidia chinensis），原产于我国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃是20世纪人工驯化栽培野生果树最有成效的四大果种之一，因其营养丰富，被称为“果中之王”。我国猕猴桃资源极为丰富，但是天然野生猕猴桃品质良莠不齐、个头大小不一，栽培利用的猕猴桃实生种变异较大，生产出的果实极不符合商品生产的要求[1-2]。猕猴桃是贵州省主要栽培水果种类之一，它的生产在贵州省水果产业中占有一定的地位。2011年年产量为1.70万t，比2010年增长30.7%[3]。贵州高原位于长江以南，是一个美丽神奇的地方，高山青、绿水长，云滔滔、雾茫茫，纬度适中，海拔适中，真是蓝天白云铺就健康底色，贵州秀水映出绿色未来[4]，这样的生态环境优势和自然资源优势为包括猕猴桃树在内的落叶果树生长提供了良好的条件。而在20世纪90年代后期，随着农业产业结构的优化调整，贵州猕猴桃果业的生产得到了迅猛发展。但贵州猕猴桃生产上存在品种结构不合理，品质良莠不齐和管理水平低下等问题，严重阻碍了贵州省猕猴桃生产的发展。虽然金方伦等人[5-16]在猕猴桃的品种引进栽培试验、栽培技术和果实在贮藏期的品质变化等研究方面进行了报道，但在猕猴桃结果蔓上不同结果部位直接影响猕猴桃果实品质在采果时和后熟期的变化大小的因素等方面还未见有报道。于是笔者于2012―2014年进行了在猕猴桃树结果蔓上不同结果部位对猕猴桃果实在采果时和后熟后果实品质的变化情况进行了研究，旨在探讨影响猕猴桃果实在采果时和后熟后的品质变化因子及机理，并为制定适宜贵州气候条件下的栽培技术措施提供参考。
1 材料和方法
1.1 试验品种
试验品种为“贵长”品种。
1.2 试验地点
试验在贵州省蚕业辣椒所内进行，当地海拔880 m，年均温度14.9 ℃ 的有效积温4 938 ℃；平均日照时数1 280 h，无霜期280 d，年降雨1 040 mm，主要分布在夏季；土壤为南方典型黄壤，灌溉水源主要靠雨水。
1.3 试验方法
不同结果部位试验：连续3年选择有代表性的树，单株小区，3次重复。并调查采果后和果实通过15 d后熟时间后果实的单果质量、果实纵横径、果柄长度粗度，以及后熟后的果汁含糖量。具体调查3株树，9条结果蔓（每株3条结果蔓），每条结果蔓的单个芽位上留顶果1个，其余的全部疏掉进行留果，即每条结果蔓上的每个结果节位上留果1个，每条结果蔓上有5个结果节位的留果5个，或5个以上结果节位的也留果5个等。设5个处理：顶芽，结果蔓（从上部到下部）上第1个结果节位；次芽，结果蔓上第2个结果节位；三芽，结果蔓上第3个结果节位；四芽，结果蔓上第4个结果节位；五芽，结果蔓上第5个结果节位及以上节位。
1.4 采果时间和贮藏方法及时间
采果时间常在本地猕猴桃果实的成熟时间，一般在每年的10月10日左右，采下的果实放在木质桌面上自然放置3～5 d后，放入常用的方便袋中封闭在自然温度的房中放置10 d以上，果实逐步完成后熟时间。
1.5 统计方法
利用Microsoft Office 2003软件对所测定的数据进行统计分析，并以各个处理为横坐标，以各项果实品质为纵坐标绘制图表。
2 结果与分析
2.1 对猕猴桃采果时果实单果质量和果实纵横径的影响
从图1可看出，在猕猴桃结果蔓上结果部位直接影响猕猴桃在果实采果时的单果质量和果实纵横径等内容，果实单果质量、果实纵径、果实厚横径的曲线都是一条先上升后下降的曲线，而果实宽横径的曲线是一条先上升，后下降，最后上升的曲线。果实单果质量，从顶芽到三芽逐渐上升，由73.3 g上升到89.9 g，从三芽到五芽逐渐下降，由89.9 g下降到66.4 g，即为三芽最重，达89.9 g；果实纵径，从顶芽到三芽逐渐上升，果实纵径由74.7 mm上升到77.8 mm，从三芽到五芽逐渐下降，由77.8 mm下降到62.4 mm，即为三芽最大，达77.8 mm；果实宽横径，从顶芽到三芽逐渐上升，由44.0 mm上升到46.0 mm，从三芽到四芽逐渐下降，由46.0 mm下降到44.9 mm，从四芽到五芽逐渐上升，由44.9 mm上升到45.8 mm，即为三芽最大，达46.0 mm；果实厚横径，从顶芽到三芽逐渐上升，由35.3 mm上升到39.0 mm，从三芽到五芽逐渐下降，由39.0 mm下降到33.7 mm，即为三芽最大，达39.0 mm。说明在猕猴桃结果蔓上从顶芽到三芽，果实单果质量、果实纵横径逐渐增大，三芽的果实单果质量最大，果实纵横径最大，从三芽到五芽，果实单果质量、果实纵横径逐渐减小。
由表1可知，对采果时猕猴桃果实单果质量和果实纵横径等的大小曲线做二次曲线和直线回归分析，果实单果质量、果实纵径、果实宽横径和果实厚横径等的二次曲线回归方程的R都大于直线回归方程的R。这表明猕猴桃采果时的果实单果质量和果实纵横径等的大小曲线都符合二次曲线规律。
2.2 对猕猴桃果实后熟后果实单果质量和果实纵横径的影响
由图2可看出，在猕猴桃结果蔓上结果部位直接影响果实后熟后的果实单果质量和果实纵横径大小等内容，果实单果质量、果实纵径和果实厚横径的曲线都是一条先上升后下降的曲线，而果实宽横径的曲线是一条先上升，后下降，最后上升的曲线。果实单果质量，从顶芽到三芽逐渐上升，由74.6 g上升到87.2 g，从三芽到五芽逐渐下降，由87.2 g下降到62.3 g，即为三芽最重，达87.2 g；果实纵径，从顶芽到三芽逐渐上升，由72.7 mm上升到75.9 mm，从三芽到五芽逐渐下降，由75.9 mm下降到59.8 mm，即为三芽最大，达75.9 mm；果实宽横径，从顶芽到三芽逐渐上升，由42.0 mm上升到43.5 mm，从三芽到四芽逐渐下降，由43.5 mm下降到42.9 mm， 从四芽到五芽逐渐上升，由42.9 mm上升到44.0 mm，即为三芽最大，达43.5 mm；果实厚横径，从顶芽到三芽逐渐上升，由34.1 mm上升到37.4 mm，从三芽到五芽逐渐下降，由37.4 mm下降到31.9 mm，即为三芽最大，达37.4 mm。说明在猕猴桃结果蔓上从顶芽到三芽，果实单果质量、果实纵横径逐渐增大，从三芽到五芽，果实单果质量、果实纵横径逐渐减小。
由表2可知，对果实后熟后猕猴桃果实单果质量和果实纵横径等曲线做二次曲线和直线回归分析，果实单果质量的二次曲线回归方程的R（0.995 5）大于直线回归方程的R（0.458 4）；果实纵径的二次曲线回归方程的R（0.932 1）大于直线回归方程的R（0.613 5），果实宽横径的二次曲线回归方程的R（0.808 2）大于直线回归方程的R（0.783 9），果实厚横径的二次曲线回归方程的R（0.973 0）大于直线回归方程的R（0.280 9）。这表明果实后熟的单果质量和纵横径等曲线都符合二次曲线规律。
2.3 对单果质量损失率和纵横径损失率的影响
从图3可看出，在猕猴桃结果蔓上结果部位直接影响果实后熟后的单果质量损失率和纵横径损失率等内容，果实单果质量、果实纵径、果实厚横径的损失率都是一条先上升，后下降，再上升的S型曲线，且是一条变化较大的曲线；果实宽横径的曲线是一条先上升，后下降的曲线。单果质量损失率，顶芽、次芽、三芽、四芽和五芽，分别为3.49%，4.90%，3.00%，2.80%和3.56%，即最小是四芽，其次是三芽，再次是顶芽；果实纵径损失率，顶芽、次芽、三芽、四芽和五芽，分别为2.68%，4.70%，2.44%，3.27%和4.17%，即最小是三芽，其次是顶芽，再次是四芽；果实厚横径损失率，顶芽、次芽、三芽、四芽和五芽，分别为3.40%，5.51%，4.10%，4.45%和5.34%，即最小是顶芽，其次是三芽，再次是四芽；果实宽横径损失率，顶芽、次芽、三芽、四芽和五芽，分别为4.55%，5.58%，5.43%，4.45%和3.93%，即最小是五芽，其次是四芽，再次是顶芽。
由表3可知，对猕猴桃果实单果质量损失率和果实纵横径损失率等曲线做二次曲线和直线回归分析，果实单果质量损失率的二次曲线回归方程R（0.383 4）大于直线回归方程R（0.377 8）；果实纵径损失率的二次曲线回归方程的R（0.280 0）大于直线回归方程的R（0.254 0），果实宽横径损失率的二次曲线回归方程的R（0.924 8）大于直线回归方程的R（0.537 2），果实厚横径损失率的二次曲线回归方程的R（0.518 6）大于直线回归方程的R（0.508 1）。表明果实单果质量损失率和纵横径损失率等曲线都符合二次曲线规律。
2.4 对果实果形指数和果汁含糖量的影响
从图4可看出，在猕猴桃结果蔓上结果部位直接影响果实采果时和后熟后的果形指数、果汁含糖量和果柄长度等内容，果实采果时和果实后熟后的果实果形指数都是一条先下降，后上升，最后下降的S型曲线，是一条变化较小的曲线；果实果汁含糖量是一条先上升，后下降且变化较小的曲线；果柄长度是一条先上升，后下降且变化较大的曲线。采果时的果形指数，顶芽、次芽、三芽、四芽和五芽，分别为1.88，1.82，1.83，1.84和1.57，即最大是顶芽，其次是四芽，再次是三芽；后熟后的果形指数，顶芽、次芽、三芽、四芽和五芽，分别为1.91，1.84，1.87，1.86和1.57，即最大是顶芽，其次是四芽，再次是三芽；果实果汁含糖量，顶芽、次芽、三芽、四芽和五芽，分别为16.8%，17.5%，17.2%，17.0%和16.0%，即最高是次芽，其次是三芽，再次是四芽；果实后熟后的果柄长度，顶芽、次芽、三芽、四芽和五芽，分别为35.4，37.5，40.6，38.9，32.4 mm，即最长是三芽，其次是四芽，再次是次芽。
由表4可知，对猕猴桃采果时和后熟后的果实果形指数、果实果汁含糖量和果柄长度等曲线做二次曲线和直线回归分析，采果时的果实果形指数二次曲线回归方程的R（0.889 1）大于直线回归方程的R（0.766 2）；果实后熟后果形指数的二次曲线回归方程的R（0.896 9）大于直线回归方程的R（0.764 1）；果汁含糖量的二次曲线回归方程的R（0.951 4）大于直线回归方程的R（0.228 5）；果柄长度的二次曲线回归方程的R（0.975 8）大于直线回归方程的R（0.586 9）。表明猕猴桃的采果时和后熟后的果实果形指数、果汁含糖量和果柄长度等都曲线符合二次曲线规律。
3 结论与讨论
（1）在猕猴桃结果蔓上结果部位直接影响果实在采果时和后熟后的单果质量和纵横径等内容的大小变化，从顶芽到三芽，果实单果质量和纵横径逐渐增大，三芽的果实单果质量和纵横径最大，从三芽到五芽，果实单果质量和纵横径逐渐减小。
（2）在猕猴桃结果蔓上结果部位直接影响果实后熟后的果实单果质量损失率和果实纵横径损失率等内容的大小变化，单果质量损失率，最小是四芽，其次是三芽，再次是顶芽；果实纵径损失率，最小是三芽，其次是顶芽，再次是四芽；果实宽横径损失率，最小是五芽，其次是四芽，再次是顶芽；果实厚横径损失率，最小是顶芽，其次是三芽，再次是四芽。
（3）在猕猴桃结果蔓上结果部位直接影响果实采果时和后熟后的果实果形指数、果实果汁含糖量和果柄长度等内容的大小变化，采果时果实果形指数，最大是顶芽，其次是四芽，再次是三芽；后熟后果形指数，顶芽最大，其次是四芽，再次是三芽；果实果汁含糖量，最高是次芽，其次是三芽，再次是四芽；果实后熟后的果柄长度，最长是三芽，其次是四芽，再次是次芽。
总之，猕猴桃树结果蔓上结果部位直接影响猕猴桃果实在采收时和后熟后的单果质量、纵横径、果形指数、单果重损失率、纵横径损失率、果汁含糖量和果柄长度等内容；在结果蔓上从顶芽到三芽，果实单果质量和纵横径逐渐增大，从三芽到五芽，果实单果质量和纵横径逐渐减小。此研究结果进一步说明在猕猴桃树结果蔓上不同结果部位是直接影响果实采收时和在后熟过程中品质变化的主要因素之一。曾荣等[10]研究表明，不同贮藏温度直接影响美味猕猴桃果实后熟过程中主要品质指标的变化；蔡金术等[11]研究表明，不同处理条件也直接影响猕猴桃果实后熟过程中主要品质指标的变化。可见猕猴桃果实采收后在后熟过程中果实品质变化的主要因素还有贮藏条件、温度和结果蔓留果量等内容，这些都是影响猕猴桃果实后熟过程中品质变化的因子。由此说明，猕猴桃在结果蔓上不同结果部位是果实软化后熟过程中品质变化的关键因子之一。建议猕猴桃树在结果蔓上进行疏花疏果时重点选留结果节位，以提高果实单果质量、果实纵横径和果实果汁含糖量。在进行疏花疏果时，首先选留第3个芽节位的果实，配合选留第2个芽位和第4个芽位的果实，然后再考虑产量要求和树势强弱适当选留顶芽节位的果实，最好不留第5个及以上芽节位的果实。
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第9篇：猕猴桃栽培管理技术范文
关键词：中华猕猴桃；新品种；红肉；乐业红心
中图分类号：S663.4 文献标识码：A
乐业县地处云贵高原东南麓，属亚热带湿润气候区，雨量充沛，年降水量1100～1500mm，年蒸发量1097.3mm，相对湿度83%；气候温和，年平均温度16.3℃，最热月（7月）平均温度22.3～23.2℃，最冷月（1月）为7.4℃，极端最低气温为-5℃，大于10℃的活动积温4757.8℃，无霜期310d；光照充足适宜，年日照时数为1435.8h；大部分土地为沙壤土，通透性强，土地肥沃，可利用率高，是种植猕猴桃最适宜的地区之一。由于乐业属于低维度、高海拔地区，昼夜温差大，所投产的红心猕猴桃果品口感和质量都优于四川、陕西等原产地。
1 亲本来源和选育过程
红心猕猴桃品种在广西生长势较弱、抗病（尤其是抗猕猴桃溃疡病弱）性较差、对栽培管理要求较高，其发展受限，许多果农对发展红阳猕猴桃品种持慎重的态度。根据红心猕猴桃生长特性，采用红心品种与乐业县野生美味猕猴桃雄树杂交，从中选育出适宜广西乐业县高海拔种植的早熟红心猕猴桃新品种。
早熟红心猕猴桃新品种“乐业红心”是2002年项目组从“红阳”猕猴桃与乐业县野生美味猕猴桃雄树杂交树中选育出的变异单株，通过近10a来其无性一代、无性二代的遗传性能观察和栽培技术试验研究选育而成。该品种在广西乐业地区种植，2月上旬萌芽，2月下旬展叶显蕾，3月中旬开花，花期持续5～7d，果实7月中下旬成熟（较当地种植的红阳品种早熟10～15d，较原产地种植的红阳品种早熟1个月以上），树体树势强健、枝梢粗壮、叶片大而浓绿，一年生枝红褐色、较软、无绒毛、芽体饱满，多年生枝深灰褐色。
2 品种特征特性
2. 1 植物学特征
该品种属中华猕猴桃（Actinidia Chinensis），老枝深褐色，一年生枝淡棕红色或青褐色，皮孔细而密。叶片扁圆形或近圆形，叶长cm，宽cm，基部新型，正面深绿色，叶背灰绿色，叶柄浅紫红色，有极短百色柔毛。花为单花，少数聚伞花序，萼片6枚、绿色瓢状，花瓣5～6枚、倒卵状、黄色。
2.2 果实经济形状
果实中大整齐，均匀一致，丛径6～7.5cm，横径4.5～5cm，平均单果重84.2g，最大单果重141g，较红阳（平均单果重75g，最大单果重130g）大。果顶浅凹，梗柱浅，而红阳果实顶部稍大，梗柱内陷。果面绿褐色，皮厚，被褐色软毛；熟后果肉黄绿色，红心，质细，味甜爽口，风味浓香，品质优；鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，8月上旬采收时，可溶性固形物含量为11.0%，鲜果维生素C含量164mg/g，总酸含量0. 94%，总糖含量11.4%。
2.3 生长结果特性
该品种树势健壮，萌芽率高，成枝力强，几乎所有枝条均能发育成结果枝，结果枝从基部2～3节开始开花坐果，每个结果枝5～8个果，坐果率在90%以上。由于节间短，一般为2～4cm，丰产性能良好，嫁接苗定植后第3年即可挂果，第四年进入盛果期，第五年每667m2产量可达2700kg左右，高接树第2年每667m2产量800kg，第3年达2200kg。
2.4 物候期
该品种在当地2月上旬出现伤流，2月中旬萌芽，2月下旬展叶显蕾，3月中旬开花，花期持续3～5d，3月下旬～5月下旬为果实膨大期，果实7月中下旬成熟（较当地种植的红阳品种早熟10～15d，较原产地种植的红阳品种早熟1个月以上），果实发育期约为115d。12月上旬落叶。
2.5 适应性及抗逆性
该品种在当地适应性强，在海拔650～1000m的区域，均生长旺盛，表现良好，果大味甜、丰产、稳产，最大单果重超过140g，由于其节间短，株型紧凑，抗风力较强，即使有强风天气，果面的碰伤或擦伤较小，根系发达，耐瘠薄，对根线虫病、叶斑病、果腐病、叶蝉等病虫害均有较强的抗逆性，丰产稳产，没有大小年。
3 生产试验结果
可溶性固形物含量为11.0%，鲜果维生素C含量164mg/g，总酸含量0. 94%，总糖含量11.4%。
4 栽培技术要点
4.1 适地适栽
选择交通便利，背风向阳、靠水源、海拔高（600m以上）、湿度大的地带，土质要求疏松、通气良好、地势较高不积水、不易内涝的沙质壤土或富含腐质丘陵山地、河床冲积土作为建园用地。坡度要求30°以下的平地或缓坡地。
4.2 园地规划
园地确定后，先规划好道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后以株行距规划出种植线。一般种植的株行距为3m×1.5m或3m×1.2m，每667m2种植150～185株。园地规划的时间要求在12月底前完成，越早越好（选择种植地必须注意不要选择被水淹的地块，地下水位在1m以下，否则猕猴桃根系会受涝烂根死掉）。
4.3 整形修剪及疏果
整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。猕猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后10d即可进行，以疏剪为主，一般每间隔30cm留1枝，应剪去过密大枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝，对选留的枝条留5～8个芽短截。夏剪主要是在5月中旬～7月上旬进行，以除萌、摘心、绑缚为主，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5～6月花后进行。每株留3～4个枝，每条枝留芽4～6个，当新梢长1m时摘心。疏果在花后1个月进行。留中间果，疏边果，达到每4～5片叶留1个果。
4.4 肥水管理
定植后的猕猴桃苗木，当枝梢抽生长度达30cm以后即可进行追肥，追肥采用勤施薄施的办法，一般从3月开始～8月每月追施浓度0.3%～0.5%的尿素及磷酸二氢钾混合肥液2次，基肥也即冬肥，在9～10月即果实采收后施入，每株施有机肥25～50kg，并混合施入1.5kg磷肥（对于条件好的果园，最好是用沼气水后水肥灌溉猕猴桃苗，从种植后萌芽开始，即3月份开始，每个月用沼气水（用清水稀释1倍，以防烧苗）或水肥（5‰的尿素水），淋苗2次，猕猴桃会快速生长）。
4.5 病虫防治
采取“预防为主，综合防治”的方针，培养健壮树体提高抗病性，结合冬剪彻底清园，刮除并烧毁老树皮，树干茎部刷白，用5波美度石硫合剂喷洒2～3次。主要虫害有金龟子、介壳虫、椿象、叶蝉、潜叶蛾等，主要病害有花腐病、叶斑病、灰霉病等，应视病虫发生情况，喷洒杀虫杀菌剂。
参考文献
[1] 张忠慧，黄仁煌，王圣梅，姜正旺，黄宏文，武显维.中华猕猴桃优良新品种金霞的选育研究[J].中国果树，2006（05）.
[2] 钟彩虹，龚俊杰，姜正旺，黄宏文，王圣梅，张忠慧，徐丽云.2个猕猴桃观赏新品种选育和生物学特性[J].中国果树，2009（03）.
