解决粮食浪费的措施精选(九篇)

第1篇：解决粮食浪费的措施范文

【关键词】 大学生 餐饮浪费 节约意识

改革开放以来，我国的农业和粮食的生产力得到了极大的发展，但却仍然处于耕地少、人口多、资源相对不足、环境承载力近最大值的状态。全国人均耕地面积只有世界水平的六分之一，人均粮食占有量长期一直处于三百公斤左右的较低水平。进入20世纪后，随着我国城镇化步伐的加快、经济的迅速发展和人口增长，我国的粮食供求更加紧张，然而浪费粮食的现象在我国仍然相当严重。据有关资料统计，全国每年损耗和浪费的粮食约占年总产量的百分之五，即全国每年约有240亿公斤的粮食被损耗和浪费掉。在全社会的粮食消费损失中，高校是不容忽视的一环，大学生浪费粮食现象非常普遍。

一、大学生餐饮浪费现状――以武汉市为例

本科研组在武汉市随机选取了十多所高校，以实地走访和发放问卷的形式，对武汉市高校大学生餐饮浪费现状展开了为期一个月的调查研究。

通过发放问卷了解到，在大学生可能的就餐场所，食堂、餐馆、酒店和家中，34.25%的大学生认为食堂的浪费量最大，其次便是餐馆，在食堂每顿饭浪费10%以上的人数达到了31.23%。在各个大学走访时，也对食堂的工作人员进行了访谈，通过访谈发现，一个能容纳四千人左右的食堂，每天被浪费的饭菜可以达到600kg，当然这里面不包括直接带走的饭菜。据此，按照平均法估算，武汉市118万大学生（2011年数据）每天浪费约177吨粮食，浪费量十分惊人。

在调查中，本科研组发现，对于如何处理吃不完的饭菜这件事，只有20%的大学生会选择打包带走，而73.23%的大学生都选择了不做任何处理。96.85%的大学生都明白节约粮食的意义，但是能身体力行的人却并不多。在某大学的食堂，通过采访其食堂经理了解到，他们为倡导大学生节约粮食已经采取了一系列的措施如拉横幅、“光盘”行动等，但是效果却并不明显。与此同时，对于大学生本身的调查，超过半数的大学生认为“光盘”行动这些宣传活动对于大学生的影响并不大。

在浪费量仅次于食堂的餐馆，本科研组也进行了实地访谈，他们表示大学生打包的情况很少，普通大学生顾客剩饭菜量不太多，但是大学生在聚会时或饮酒时浪费会比较严重。在一家餐馆，一桌刚刚离去的大学生顾客，有两个菜基本没有怎么动，全浪费掉了。

二、大学生餐饮浪费的成因

在调查中，本科研组发现只有10%的大学生认为食堂的饭菜质量很糟糕，但是大学生就餐的浪费量仍然很大。这说明食堂饭菜质量的高低并不是决定浪费量大小的最主要原因。对于其浪费原因，经调查研究后，总结如下。

1、大学生生活水平的提高

随着经济水平不断提高，大学生的生活费用也在不断提高。交叉统计数据显示，生活费用的增加，浪费量也在逐渐增加。数据表明，随着生活费用增加，浪费率

在日常生活中，本科研组也留意到，家庭条件较好的大学生，节约意识较弱，在就餐时通常点菜多（本科研组称之为超量点餐），结果导致浪费较多。在访谈到的一位生活费较多的大学生时，他就表示“节约没有必要”。

2、后勤工作不够完善

后勤工作不够完善，具体表现为菜品质量不高；食堂菜品结构配置不合理；分量少、打包服务、饭菜加热服务不到位；食堂就餐环境较差。

食堂作为大型公共就餐场所，每天就餐人次众多，饭菜基本是供不应求的，这就导致某些大众不喜欢的菜销量也不错，从而导致浪费。虽然部分食堂的菜品种类相对较多，但是每天都是相同的菜品，也导致大家的浪费量逐渐变多。问卷数据中49.7%的人在“浪费原因”中选择了“打不到爱吃的菜”，在访谈中这个原因也是大家吐槽最多的，说明菜品种类配置不合理是导致浪费的重要原因。

饭菜分量不合适。具体表现为饭菜打少了不够吃，打多吃不了。在调查中，一位女生说她通常打两个菜，吃不完只好倒掉，但是如果打一个菜又不够吃，因此导致了浪费。打包服务不方便。在调查中，走访的食堂基本都提供打包服务，但是面临打包餐具较贵等问题，打包带走一次的平均费用为五毛钱左右，这也是很多人不愿意打包的原因。饭菜加热服务不到位。在学校，一般宿舍楼是没有加热设备的，即使打包回去也不能加热，这在客观上影响了大学生打包的积极性。

食堂就餐环境不好。武汉夏冬温差大，夏天气温高，冬天气温很低，导致很多人在食堂就餐没有食欲。在调查中，本科研组发现只有极少的食堂有空调暖气设备，即使是有，在气温不适宜的天气为了节约成本也未必开放。

3、大学生节约行为的弱化

在面对浪费时，90%的大学生是明白节约的意义的，但是在行动上只有20%的人是身体力行地做到节约二字。面对剩下的饭菜，73.23%的大学生选择了不做处理，会将剩下的饭菜打包的仅仅只有21.65%。这些数据表明，大学生在节约上是有很清楚的认识的，也是明白应该节约粮食的，但是一旦从理论的层面到了实际生活中，其节约意识便会大打折扣。

当代大学生基本是九零后，生活习惯和家庭生活方式的变化使得大家对于节约这种行为大打折扣，奢靡之风也在高校之中逐渐漫延，在一定程度上侵蚀了大学生的节约意识。同时对于粮食的重要性，其认识也不够深刻，这些都导致了大学生节约行为的弱化。

4、餐饮行业对于节约行动的抵触

通过对校外餐饮服务行业的走访了解到，大多数商家对于提倡节约响应不大，积极性不高，大学生消费越高他们的效益才会越高，而且他们经常会有鼓励消费的措施，比如达到一定消费金额送菜活动等，这在一定程度上助长了浪费的行为。本科研组知道，校外餐饮行业是以盈利为主要目的的法人，大多数为了盈利不顾社会效益，反映了餐饮服务行业的社会意识不高，这也是市场经济条件下急需解决的缺陷之一。

三、减少大学生餐饮浪费的对策

本次的调研活动让大家极为深刻地认识到大学生浪费问题的严重性。采取措施减少浪费势在必行，这需要大学生个人、学校、政府、社会四方面共同协作。结合相关数据以及访谈结果，本文就减少大学生餐饮浪费提供几项建议。

1、个人方面

增强节约意识，重视节约行动，对于节约不能仅仅只停留在意识层面，要在行动中得以体现，从小事做起，做到点滴节约。养成良好的生活习惯，减少和避免浪费。比如制定合理的作息时间表，饮食规律，吃多少打多少等。

2、学校方面

（1）提高菜品质量。菜品质量直接关系到大学生浪费量，因此提高菜品质量是减少浪费的有效途径。学校食堂可以进行聘请专业厨师、改善食堂硬件设施、进行饭菜质量评比、设置监督台接受大学生投诉等行动。

（2）避免形式主义宣传，真正营造节约氛围。在传统的悬挂横幅、粘贴标语的基础上，采取新形势，比如每周在食堂门口摆放大宣传板，公布一次食堂一周就餐总人次、总浪费量、人均浪费量等。看到大学生有浪费行为的，食堂工作人员应提醒，在打饭菜时，工作人员也应给出建议份量。

（3）优化菜品结构，加大受欢迎菜品供应，淘汰不受欢迎菜品。食堂因为就餐人数多，导致一些大学生无法选到爱吃的菜，从而导致了浪费，食堂可以通过评选等活动选出最受欢迎的一些菜，加大受欢迎菜品供应量，避免大学生因为打不到爱吃的菜而浪费食物。

（4）改善就餐环境。武汉夏季气温高，是三大火炉城市之一，食堂应尽力改善就餐环境，安装足够量的风扇、空调。另外，要及时清理餐桌，保证食堂环境的洁净，营造干净、舒适的就餐环境。

3、政府方面

（1）实行奖惩措施值得反复考虑。现在各地政府为了厉行节约，陆续有部分政府文明办出台了节约奖惩措施，比如武汉市《剩饭剩菜行为的自律公约与处罚办法（试行）》拟实施，对浪费严重的个人和单位进行处罚，引起了社会各界的广泛讨论。在调查中，“您对减少浪费的建议”一项中，只有20.55%的人支持实行奖惩措施，大多数人并不赞同对浪费多的个人、单位实行处罚。

（2）出台有效机制，鼓励节约。政府可以出台相关政策，在各高校之间进行评比，将高效浪费情况纳入考核范围，以此鼓励高效厉行节约。此外还可以设立相关奖项奖励对减少浪费有着突出贡献的个人。对于浪费严重的单位和个人，可以采取媒体曝光等措施。

（3）鼓励小分量饭菜的推行。小分量饭菜是指量少价低的饭菜，这可以满足不同消费量人群的需求。调查显示，45.45%的人是支持小分量饭菜的，说明小分量饭菜是可以实行的。

4、社会方面

（1）从小培养大学生勤俭节约的良好习惯。从家庭做起，以父母为表率，建立节约家庭。父母是大学生最好的老师，大学生在学校的行为很多是受其父母的影响，如父母以身作则，勤俭节约，那么大学生必定会有极高的节约意识和良好的生活习惯。

（2）控制大学生的生活费用。随着经济水平的提高，家长给大学生的生活费用也越来越多，但是前面本科研组分析过，生活费用越高浪费也就越大，因此呼吁家长将生活费控制在一个合理范围。

四、结语

浪费是一个社会性的问题，并不仅仅只是存在与大学生之中的问题，在某种程度来说，大学生浪费也是受到了社会浪费风气的影响，但大学生作为新一代青年，作为高素质的人才，在一定程度上也对社会风气有着良性的引导作用。因此大学生建立勤俭节约的习惯不仅仅有利于个人的发展，同时在一定程度上还有利于社会节约意识的形成，故倡导大学生形成节约的习惯有着十分重要的意义。让我们共同努力、勤俭节约，为真正构建节约型社会而努力，为国家的粮食安全贡献自己的力量。

第2篇：解决粮食浪费的措施范文

依据市教育局关于开展“爱粮节粮，反对浪费”进校园活动的通知要求，我校积极开展扎实的教育活动，以“节约粮食，反对浪费”为主题教育，进一步引导师生节约粮食反对浪费，合理消费，此项工作开展效果明显，现将工作总结如下。

一、广泛宣传，充分认识开展此项活动的重要意义。

按照市教育局的要求，我校成立了以校长侯鲁雨为组长的节约粮食反对浪费工作领导小组负责日常教育宣传管理工作，由政教处具体实施开展一系列活动，采用多种形式教育学生从小养成节约粮食、反对浪费的好习惯。充分利用宣传展板、校园广播，积极普及节约粮食科技知识，倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念。

二、开展活动，落到实处。

在对学生进行思想教育的同时，要求学生把“爱粮节粮，从我做起”的思想落实到实际行动中去,为此，我们开展了丰富多彩的教育活动，确保各项活动落到实处：

1.

在三、四、五、六年级开展以“爱粮节粮

从我做起”为主题开展征文活动，然后从每个班级中选出优秀征文参加学校的征文评比活动。

2.在三、四、五、六年级开展“爱粮节粮，反对浪费”手抄报评比活动。

3.进行以“爱粮节粮,反对浪费”为主题的国旗下讲话活动。

4.利用红领巾广播站开展以“爱粮节粮”为主题的红领巾广播节目活动。向全体学生发出节粮倡议书，倡议学生爱粮节粮人人有责，节约粮食要从我们每个人自身做起。

5.开展以“爱粮节粮

从我做起”为主题的演讲比赛活动，使爱粮节粮意识在孩子们的心中扎下根来。

6.开展了以“节约粮食反对浪费”为主题的班队会。

三、教育宣传过程中的具体措施：

1.各班积极开展以“节约粮食，反对浪费”为主题的班会，就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，树立节约意识。

2.积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念，摒弃铺张浪费等不良的饮食消费习惯。

3.珍惜粮食，适量定餐，不攀比，避免剩餐，减少浪费。

4.吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。

5.到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。

6.看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费。

7.做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费粮食的可怕后果。

8.积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象，并督促家人、朋友和同事，时时讲节约、处处不浪费。

9.进行以“珍惜粮食，珍爱生命”为主题的国旗下讲话。

四、明确责任、强化监督。

学校成立了教育粮食反对浪费活动领导小组，加强对此项工作的领导和督促，明确小组成员工作职责，制定了节约粮食反对浪费教育活动方案。要求领导小组成员切实发挥表率作用，带头做好节约粮食、反对浪费工作，对发现问题及时通报批评，限期整改，领导小组及时进行督查。

通过开展本次活动，广大学生不仅学习到了爱粮节粮的方法，树立了爱粮节粮的意识，积极争做爱粮节粮的带头人，把节约粮食的活动扎扎实实地开展下去，努力使爱惜粮食、节约粮食的行为成为我们每个学生的自觉行动。

学校关于节约粮食、制止餐饮浪费行为落实情况小结

为深入贯彻落实总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，营造浪费可耻、节约为荣的良好校园风尚，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，坚决制止学校餐饮浪费行为，切实培养青少年勤俭节约良好习惯，引领带动社会文明新风尚，我校结合实际开展了系列工作，现将工作开展情况小结如下：

一、学校高度重视，召开行政会议，学习指示，传达相关会议精神，全面布署安排节约粮食，制止浪费专题工作，由政教处统一制定工作方案，落实各项工作负责人，从而确保此项工作落到实处，扎实有序开展。

二、召开餐厅专业人员及营养餐发放人员专题工作会，完善并组织学习餐厅管理规定，从饭菜质量及口味上提出要求，做师生喜爱的饭，从而减少浪费。

规范营养餐的发放、食用，有序管理学生领取，食用营养餐，加强教育，从而减少浪费。

三、加强宣传教育,通过集中培训、制作美篇倡议书、演讲比赛、主题班会、手抄报、评选节粮小明星等活动加强对师生及家长的宣传教育，树立＂节约光荣，浪费耻辱＂的理念，从而在生活中积极践行节约，让节约成为校园的风尚。

通过宣传教育，广大师生的节约意识普遍提高。大家能做到按需取餐，一次少取，多次领取，光盘行动，不浪费。

1、全校教职工集中培训

2、制作美篇，向师生及家长发出倡议

3、召开主题班会及举行演讲比赛

4、节约粮食手抄报评选活动

5、评选节粮小明星

四、通过电子屏、qq群、美篇、在餐厅、宣传栏、红领巾广播站等多种途径，营造良好的宣传氛围，小手拉大手，将节约的意识传递到家庭、社区，起到良好的带动作用，为在全社会形成节约的风尚从自己做起。

通过多方措施，我校在制止餐饮浪费行为取得了明显成效，师生的节约意识普遍增强，珍惜粮食观念深入人心，浪费食物的情况越来越少，节约的风尚正逐渐在校园形成。我校将继续深化并持做好节约粮食杜绝浪费的工作，传承勤俭节约的传统美德。

学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作汇报

为了更好的响应总书记“历行勤俭节约，反对铺张浪费”的号召，弘扬中华传统美德，引导学生养成健康文明、低碳消费的好习惯。我校号召全校师生节约粮食，抵制“舌尖上的浪费”。因此，学校政教处向全校学生发出“节约粮食拒绝浪费从我做起”倡议，召开动员大会，在全校范围内，举行以“节约粮食拒绝浪费从我做起”为主题的专题教育系列活动。

一、利用板报，红领巾广播站、班队会等加强对节约粮食的宣传。

主要就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，树立节约意识。

二、组织四、五、六年级学生开展“节约粮食拒绝浪费从我做起”征文活动。

教育学生用实际行动参与到节约粮食行动中来，用实际行动争做“勤俭节约”的好少年，让“节约光荣、浪费可耻”的观念在校园内蔚然成风，为养成良好生活习惯和学习习惯，为建设文明、和谐的学校作出自己应有的贡献！

三、明确责任，强化分工。

学校成立了教育粮食反对浪费活动领导小组，加强对此项工作的领导和督促，明确小组成员工作职责，制定了节约粮食反对浪费教育活动方案。要求领导小组成员切实发挥表率作用，带头做好节约粮食、反对浪费工作，对发现问题及时通报批评，限期整改，领导小组及时进行督查。

通过学生自身实践活动，引起他们对粮食问题的关注，让他们了解粮食安全的意义和粮食浪费的危害，初步养成节约粮食的意识和行为习惯。

节约是一种美德，节约是一种品质，节约是一种责任。相信全校师生同心协力，拿出实际行动，从现在做起，从点滴做起，节约粮食内化为自觉，成为习惯，让节约光荣，浪费可耻的行为在我们第四小学蔚然成风，用实际行动参与到节约粮食反对浪费的节约行动中来，为建设文明、和谐的第四小学校园做出应有的贡献！

某学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作汇报

为深入贯彻关于坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,＊＊学校认真贯彻落实县教育局《关于深入开展“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作通知》精神，迅速在全校开展坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯工作热潮，现将工作开展情况汇报如下。

一、加强宣传引导，迅速形成“浪费可耻节约为荣”的浓厚氛围

党的十八大以来，以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，多次作出重要指示，日前又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。对此，学校党支部将深入学习贯彻坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯重要指示精神作为重要政治任务，通过组织召开党支部会议、党员会议、全体教职工会议，层层进行传达学习，引导广大教职工带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，不折不扣把中央、省、市、县各项要求贯彻落实到实际工作中，带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，始终牢记“两个务必”，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起，从自身做起，珍惜每一餐饭，节约每

一粒粮，主动投身“坚决制止餐饮浪费”行动，把崇俭抑奢作为一种责任融入日常工作和生活。

二、扭住重点关键，全面做好学生的教育引导

按照县教育局《关于做好学校食堂饮食节约管理的通知》要求，围绕学校食堂“节约粮食，文明就餐”，利用“开学第一课”、主题班会、国旗下讲话等形式开展多样的宣传活动，积极开展厉行节约、反对浪费，提倡文明用餐“光盘行动”。在学校食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，节约粮食。持续开展国情县情、中华美德、优良传统等教育，广泛传播“爱惜粮食，“健康生活”、“科学用餐“等口号。

三、推行学校食堂精细化管理

强化学校食堂生产计划管理，依据就餐人数变化规律，制定原材料采购计划，做到数量准确、品种齐全、安全可靠，避免原材料采购过剩。

开展学校食堂从业人员精细化加工专项培训，配菜过程中要称料下锅、合理配比，荤料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保证膳食营养前提下，推广一料多菜、一菜多味，对边角余料进行二次精加工，确保物尽其用，避免原材料浪费。

推广应用学校食堂电子库管系统，实行精细化存储。有条件的学校要建设食材冷藏库，防止食材腐烂变质，降低库存损耗。

四、开展节俭节约校园行活动

发挥课堂主渠道作用，

将节俭教育纳入高校思政课和中小学德育课程，融入各学科课程，举办专题讲座报告会，培养学生节俭节约的思想意识和行为习惯。结合“10.16

世界粮食日”“农民丰收节”等纪念日、节日，坚持

每学期集中开展节约粮食专题宣传月活动，举办主题班（队）会，弘扬中华民族优良传统，教育

引导学生以

“

光盘

”

为荣，杜绝“舌尖上的浪费”。

中小学要以“拒绝浪费、节约粮食”为主题，组织学生到循环经济园区、粮食主产地、节水科技馆等参观学习。高校要结合“新时代、实践行”主题系列实践活动，组织学生开展节俭节约社会调查、课题研究、志愿服务，强化节约意识。

充分发挥共青团、学生会和学生社团作用，广泛开展“节俭节约、抵制浪费”宣传教育活动，鼓励学生成立以节俭节约、

低碳绿色等为主要活动内容的社团，

组织学生志愿者担任校内

“

第3篇：解决粮食浪费的措施范文

为了深入学习贯彻对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，进一步加强宣传教育，培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

我校高度重视“制止餐饮浪费行为 培养节约习惯”专项工作。为深入贯彻坚决制止餐饮浪费行为，切实培养师生节约习惯，在全校营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，学校积极开展了“制止餐饮浪费行为 培养节约习惯”主题教育。

一、加强了组织领导，提高了对厉行节约反对餐饮浪费工作的认识

1、学期初，我校把“制止餐饮浪费,培养节约习惯”工作列入本学年工作重点，将“立德树人”作为“制止餐饮浪费,培养节约习惯”工作的核心目标，将“制止餐饮浪费,培养节约习惯”主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，深刻理解“制止餐饮浪费,培养节约习惯”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要内容。

2.我校成立了“制止餐饮浪费,培养节约习惯”工作领导小组

组长:

副组长:

成 员:

二、全方位宣传，营造浓厚氛围

（一）利用电子屏、国旗下讲话、教师集会等渠道进行宣传，迅速树立、营造“浪费可耻，节约为荣”的舆论导向和浓厚氛围，提高全体师生对专项活动的知晓度，提升支持率与参与率。

（二）在本次主题活动中，我校通过班级微信向全校师生及家长发起了“坚决践行光盘行动 制止餐饮浪费行为”的倡议。要求全体师生及家长在生活中要做到：

1.践行光盘行动，让勤俭节约成为一种习惯。

2.坚持从我做起，让绿色生活成为一种风尚。

3.倡导理性消费，让文明用餐成为一种自觉。

4.培养节约意识，从生活习惯开始,从细微处做起,从节约粮食做起, 节水、节电、节约纸张和文具，将勤俭节约的做法进行推广，坚决摒弃一切奢侈浪费的行为。

（三）在食堂张贴宣传画“米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。”“饮水要思源，吃饭当节俭。”“粒粒盘中餐，皆是辛苦换。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“珍惜粮食，远离浪费。“珍惜粮食就是热爱生命。”一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。提醒师生节约粮食，反对浪费。

（四）班主任利用班会课组织开展以“制止餐饮浪费,培养节约习惯”为主题的班会，培养学生勤俭节约的良好意识和珍惜粮食的行为习惯，全校上下积极营造校园厉行节约反对食品浪费的良好育人环境。

三、聚焦重点，助力节俭践行见效

首先，本学期学校午餐由外包公司提供，我校全体教师和学生共同用餐，为学生做好榜样。自学校开展“制止餐饮浪费行为，培养节约习惯”的活动以来，学生浪费粮食的行为已经有了很大改观。午餐时，各班班主任在班级里进行分餐，坚持少吃多餐的方式，让学生养成光盘习惯。

第4篇：解决粮食浪费的措施范文

1996年，我国政府首次发表《中国的粮食问题》白皮书以来，我国在维护粮食安全方面取得了巨大成绩。近10年来，我国粮食综合生产能力稳步提高，年均产量较上一个10年增长了10%以上，粮食自给率基本保持在95%以上，居民膳食结构显著改善，以市场化为方向的粮食流通体制改革不断深入，国家对粮食实施宏观调控的物质基础更加巩固、手段更加灵活，实现了立足国内粮食自给的预定目标。粮食生产的发展消除了国际社会对中国粮食问题的担忧，解决了13亿人口的吃饭问题，为世界粮食安全做出了重大贡献。在我国粮食生产取得巨大成绩的同时也必须看到，当前我国粮食安全的现状：

根据国家统计局的数字，2006年我国粮食总产实现连续三年增产，达到9949亿斤，不仅接近历史最高水平，也可望提前实现十一五末粮食总产达到1万亿斤水平的规划目标。但在形势出现转机之际，更要对目前存在的困难保持清醒认识。

第三，粮食综合供给能力仍有待提高。考察粮食安全水平，不仅要看粮食综合生产能力，还要看粮食的投放和流通效率。按照完善的社会主义市场经济体制的要求，我国粮食市场和物流体系仍比较滞后。粮食市场体系方面，一是市场主体发育很不充分。国有粮食购销企业改革改制任务尚未完成，还没有建立起现代企业制度;单户农民粮食种植规模小，组织化程度低;多数个体、民营和股份制等市场主体经营规模和业务量较小，迫切呼唤大型粮食企业集团应运而生。二是各类市场发展不完善。粮食市场网络不健全，市场交易不规范，管理水平较差，硬件设施落后;市场经营方式不适应需要，服务功能不强。以电子商务和期货为代表的现代交易方式发展缓慢，发现价格、规避风险、提高交易效率、降低交易成本的功能受到制约。

二、节粮的意义。

透过下面的数字，我们也应该看到，沉重的人口包袱不仅使吃饭成为一个大问题，而且也影响着我国社会主义建设的速度。

有人打过这样一个比方，12亿人口的嘴加在一起，比世界上最大的广场--天安门广场还要大。这真是一张大嘴!光是每年新增加的一千五百万人就要吃50亿公斤的粮食!所以，节约粮食，对我们的国家更有特别重大的意义。

平时有没有浪费粮食的现象呢?在学校里，早中晚在食堂用餐发现这种现象真的是非常严重的，每天总有好多米饭、馒头被浪费了，真是太可惜、太令人痛心了!浪费可耻，从某种意义上说简直是犯罪。凡事贵在坚持，节约要从点滴做起，尤其需要坚持。一天两天可以，一年两年呢?更长的时间呢?不仅仅是对粮食，要让节约内化为自觉，成为习惯。

三、节粮措施。

我们要开展各种爱惜粮食、节约粮食的主题活动，真正达到《中学生日常行为规范》提出的爱惜粮食的要求!今天，我们知道了国情，进一步明确了爱惜粮食、节约粮食的特殊意义。有首古诗说得好一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。我们每个同学都要从现在做起，要拿出实际行动，为党为国家分忧，把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实地开展下去。

为了切切实实地把节粮落到实处，我们倡议：

1、不攀比,以节约为荣,浪费为耻。

2、盛饭要适量，吃多少盛多少，把碗里的饭吃干净，做到不随便剩饭剩菜。在学校食堂就餐的同学更是如此，刷了饭卡，打了饭，就一定要吃完。

3、提倡饮食均衡，不偏食，不挑食，不吃零食。

4、跟随家长到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要打包带回家。

5、看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费。积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。

第5篇：解决粮食浪费的措施范文

充分认识农产品产地初加工设施补助政策的重要意义农产品产地初加工设施补助政策是为解决我国农产品产地贮藏、保鲜、烘干等初加工环节，存在的方法原始、设施简陋、损失严重等问题，经国务院批准，由农业部、财政部启动实施的一项强农惠农富农新政策。2012年和2013年中央财政共安排了10亿元资金，带动地方和农民投资23亿元。补助农民专业合作社和农户建设5万座初加工设施，新增马铃薯贮藏能力86万吨、果蔬贮藏能力67万吨、果蔬烘干能力43万吨。这项政策的实施，取得了农民得实惠、产业得发展、政府得民心的好效果。一是减损增供、促进增收。农民建设贮藏、烘干设施后，马铃薯、水果、蔬菜产后损失率分别从15%～20%、15%～20%、20%～25%降低到6%、4%和6%以下，相当于每年多增加27.5万吨产量，错季销售还提高售价30%～50%，农民由此多增收18亿元。设施使用寿命按20年计算，可为农民带来360亿元的收益。二是提高质量、促进加工。实施科学贮藏后，马铃薯存放3～4月不长芽、不皱缩，苹果、胡萝卜等果蔬存放5～6月不腐烂、不萎蔫，保持了入库（窖）时的品质和外观。同时，延长了原料供应期，拉长了加工企业生产周期，减少了加工企业建设数量，节约了社会资源，提高了加工企业生产效率和经济效益。三是均衡上市、促进销售。西北、华北、东北等马铃薯主产区，马铃薯销售期从不到半个月延长到了7个月，实现错季择机销售，调节了市场供求。果蔬经预冷后运输，市场销售范围从邻近地区扩大到全国各地或周边国家。四是增强预期、引导生产。农民有了贮藏、保鲜、烘干等初加工设施，种植鲜活农产品不再担心卖难、价格不好等问题。项目实施区农民反映，国家支持建了科学实用的初加工设施，农产品几乎没有损失了，还提高了品质，加上市场稳、价格好，现在不愁卖了，敢放心种了。实践证明，这是一项利国利民的好政策，是一项民生工程、德政工程。在充分肯定成绩的同时，我们也要清醒地看到我国农产品产后初加工环节还存在很多问题和困难。一是方式粗放。大部分农产品初加工环节由农户和农民合作社完成，方法简单、设施简陋、工艺落后。二是损失率高。据专家测算，我国粮食、马铃薯、水果、蔬菜等主要农产品产后损失率分别为7%～11%、15%～20%、15%～20%和20%～25%，远高于发达国家的平均损失率，折算经济损失每年达3000亿元以上，相当于1亿多亩耕地的投入和产出被浪费掉。三是投入不足。农产品产后减损问题还没有得到各级政府和相关部门的足够重视，农财两部实施的初加工设施补助政策资金总额今年刚增加到6亿元，各地基本上没有配套资金。据我们调查，目前新增设施的加工能力，还不到相应农产品总产量的2%，离实际需求还有很大差距。当前，我国经济社会已经进入“四化同步”和城乡发展一体化的关键时期，农产品加工业面临转型升级的重大机遇和挑战，农产品初加工作为现代农业的关键环节和农产品加工业的重要基础，事关农产品有效供给和质量安全，事关农业增效和农民增收。我们必须认清形势，统一思想，抓住机遇，开拓创新，以实施农产品初加工设施补助政策为契机，采取更加积极有效的措施，加快提升我国农产品初加工水平。准确把握实施农产品产地初加工设施补助政策的规定要求农产品产地初加工设施补助政策实施两年来，各级农业、财政部门深入研究新情况，广泛听取各方意见，不断创新完善管理办法，建立了一套以奖代补、先建后补、两级审核、两次公示、技术培训等较为完善的管理方法制度，包括：两部门联合制定的“项目实施指导意见”，农业部编制的“技术方案”、“培训教材”，以及建立了“项目管理信息系统”和“咨询热线”等，为落实好这项补助政策提供了强有力的制度保障。但是，农产品初加工补助政策与现有的其他农业补贴政策有很大不同，不是普惠性政策，而是一项选择性政策，其好处是政策指向性明确，能突出重点，集中资金办成事，实现政策目标。但其缺点是可能发生权力寻租现象。特别是这项政策刚刚实施两年，经验还不够成熟，方式方法还有待完善。我们必须一手抓实施，一手抓监管，做到公正、公平、公开，把实事办好、好事办实。要在三个方面把好关。一是补助对象选择关。目前，初加工补助政策仅仅在部分省试点，不是所有申请的人都能享受到，要采取群众认同的方式合理选定补助对象。如摇号、抽签、抓阄等，坚决防止优亲厚友。二是补助设施建设关。补助政策涉及的初加工设施与企业制造的农业机械不同，初加工设施是由农民自主建设，符合先进适用、技术成熟、安全可靠、节能环保、服务到位的要求，达到农业部统一制定的验收标准，才能享受到补助政策。需要各级管理部门和技术支撑单位跟踪好、服务好，及时发现解决建设过程中出现的问题，确保设施建设保质保量完成。坚决防止指定企业、指定企业产品等做法发生。三是监督管理关。农产品产地初加工设施面广量大、布局分散，既有马铃薯储藏窖，又有果蔬冷藏库，还有果蔬烘干设施等，每一大类都有多个小类。建设过程长，监管难度大。各级管理部门要紧紧围绕申请、建设、验收等各个环节，完善监管制度，创新监管方式，提高监管效率。今年补助政策有两个特点：一是加大了扶持力度，资金总额增加到6亿元，新增了1亿元，增幅20%。二是补助重点更加突出。扶持政策重点向现代农业示范区倾斜，向农民专业合作社倾斜。项目仍然采取“先建后补”方式，由农民专业合作社或农户自愿提出补助设施建设申请，经乡镇政府审核，县级农业、财政部门审批同意，在项目所在村公示7天后，开始施工建设；工程竣工并经县级农业、财政等部门组织验收合格后（验收工作需实地见物，确认当年新建，并符合工程验收标准，方可认定为合格），在项目所在村公示7天，由县级财政部门兑付补助资金。为确保政策落到实处，切实提高资金使用效益，农财两部联合印发了《关于做好2014年农产品产地初加工实施工作的通知》，农业部印发了《2014年农产品产地初加工补助设施技术方案》，对2014年补助政策实施提出了更加严格的要求。一是坚持农民自主建设。项目实施过程中，政府部门主要是通过资金补助、技术指导和培训服务等措施，鼓励、引导农户和农民专业合作社出资出劳，自主建设初加工设施，不搞包办代替。二是坚持先审批后建设程序。县级农业、财政部门采取公开、公平、公正方式确定当年享受补助政策的专业合作社或农户，农民以批准的申请表为凭证，开始施工建设，资金规模与建设数量要匹配。三是坚持两次公示制度。补助对象初步确定后，要在项目所在村公示；补助设施通过验收后，要在项目所在村公示。通过两次公示的方式接受群众监督，把好事办好。四是坚持阳光规范操作。项目管理全程公开，简化程序，方便群众。政策内容、资金分配、受益主体确认以及项目验收等环节公开透明，相关情况及时向社会公布，接受群众监督。总之，各地要认真执行农财两部的规定，严明纪律要求，确保这项补助政策高效规范廉洁实施。关于农产品初加工机械购置补贴工作。农业部非常重视，年初农业部办公厅印发了《关于加快农产品初加工机械化工作的通知》，对加强农产品初加工机械化工作提出了明确要求。近年来，农产品脱粒、清选、剥壳（去皮）、干燥、仓储及碾米、磨粉、果蔬加工、茶叶加工等近30个涉及农产品初加工的机械设备列入了农机补贴目录，据不完全统计，每年这几类机械设备购置补贴达到10多亿元，这是一项非常好、也是非常有效的政策。各级农产品加工业管理部门一定要高度重视这项政策，加强与农机化管理部门合作协作，抓住机遇，开拓创新，认真研究本地农产品初加工机械化存在的问题困难，加快筛选一批符合生产实际需求的成熟农产品加工机械设备，不断拓宽本地初加工机械设备购置补贴范围和补贴品种，把这项利国利民的好政策用好、用足、用实。关于粮食减损问题，党中央国务院高度重视，在中央农村工作会议上指出“我国在粮食生产、流通、加工、消费环节存在大量浪费现象，餐桌上的浪费尤为惊人。要注重解决粮食在收储、销售、加工过程中的浪费，这方面的问题也是严重的。”中央办公厅国务院办公厅印发的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》也明确指出“加强粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等环节管理，有效减少损失浪费。”“切实解决粮油过度加工问题，提高成品粮出品率和副产物综合利用率。”农产品初加工环节浪费问题确实很重，前一段时间，农业部农产品加工局组织对几个粮食生产大省粮食产后减损情况进行了专题调研。调研结果表明，因烘储设施落后、霉变发芽和鸟啄鼠盗等因素，每年粮食损失在7%～11%左右，相当1000亿斤粮食白白浪费掉了，生产过程中大量的人力、物力、财力投入也打了水漂。而且这还不仅仅是粮食总量损失的问题，更重要的形成了许多不可预测的食品安全隐患。另外，农产品过度加工问题大家都有目共睹，现在市场上到处都是精米、精面、精油，农产品的有效营养成分和风味都被加工净化没了，儿时的味道记忆只剩下回忆了。节约粮食是个大事，关系到粮食安全和食品安全，关系到农业增效和农民增收。农业部农产品加工局在今年全国农产品加工工作会上提出了“六大能力提升”的发展目标，其中初加工、精深加工和副产物综合利用能力提升尤为重要，各级管理部门一定要高度重视起来，特别是在初加工环节，要结合我们实施的农产品产地初加工设施补助政策，积极探索粮食产后减损新思路、新举措。今年我们首先在几个粮食生产大省开展试点，希望各试点省，深入调查研究，摸清问题所在，完善试点方案，细化工作措施，积极争取各级财政支持，综合利用农机购置补贴等政策，探索一条具有当地特色的粮食产后减损工作新路子，为全面开展粮食产后减损工作探索思路、积累经验。切实加强农产品产地初加工设施补助政策的组织领导农产品产地初加工补助政策是党中央、国务院强农惠农富农政策的重要内容，实施好这项政策是各级农产品加工管理部门一项政治任务，也是一种政治责任。同志们一定要从站在政治和全局高度，把实施好补助政策作为当前农产品加工工作的重中之重，不断增强使命感和责任感，加强组织领导，狠抓工作落实。今年全国农产品加工业工作会议提出，农产品产地初加工项目建设要坚持高标准严要求，要加强技术指导服务和项目管理，确保农民建得起、用得上、长受益。希望各地在今年补助政策实施过程中，认真贯彻全国农产品加工业工作会议和农财两部通知精神要求，按照这次培训班的具体部署，加强制度建设，完善工作方案，细化工作措施，加强监督监管。重点做好以下工作：第一，要精心组织实施。各级农业、财政部门要高度重视，加强领导，将补助政策作为落实党的强农惠农富农政策、促进农产品加工业持续健康发展的重要任务，周密部署，精心组织，力争将组织实施工作纳入部门的中心工作，并逐步上升为地方政府的重点工作，确保补助政策顺利实施，努力实现补助设施当年建设，当年使用，当年见效。第二，要加强规划引导。各级农产品加工业管理部门要树立长期发展理念，加强调查研究，认真总结经验，摸清实际需求，加快编制中长期农产品产地初加工补助规划，作为测算资金和指导实施的依据。要通过规划引领，进一步明确工作目标，突出支持重点，提高补助政策的精准性和指向性。项目实施要与现代农业示范区、产业园相结合，围绕主导产业和主产区域逐步推进、集中建设，加快推进特色优势产业发展。第三，要积极改革创新。按照“稳中求进、改革创新”的原则，不断加大农产品产地初加工补助政策的改革创新力度。要创新运行机制，最大限度地简政放权，最大限度地满足群众的需要，让政府放心、让群众满意。要加强技术创新，进一步细化和完善技术方案，健全技术依托队伍，促进技术和设施本地化、科学化。第四，要严格落实责任。各省要尽快建立一级抓一级、层层抓落实的责任机制，省级农财部门要结合本地实际，强化组织领导，细化实施方案，明确工作要求，落实管理责任。同时要建立完善廉政风险防控机制，针对可能发生的风险点，采取防范措施，确保规范阳光操作。县级农财部门要抓紧组织项目审批、技术指导、项目验收、资金拨付等工作，加强项目申请、审核、结算等档案的信息化管理，提高工作效率和操作过程的透明度。第五，要加强监督管理。各省农业、财政部门要认真制定监管督查方案，加强对各地补助政策实施情况的督导检查，组织开展专项检查和重点抽查，严查套取补贴资金、乱收费等违规行为。补助资金必须专款专用，不得截留、挤占和挪用。各地应安排必要的工作经费，以保证政策宣传、本地化设计、技术指导与培训、检查验收等工作的顺利开展。严禁将中央补助资金用于工作经费。农业部和财政部将不定期开展专项检查和重点抽查，严肃查处违规违纪行为。对发生问题的县，要严格查明情况，并通报全国农业、财政系统，同时抄送所在地纪检监察部门，情节严重构成犯罪的，移送司法机关处理。要紧绷廉洁从政这根弦，坚守道德底线、法律红线、制度高压线，清清白白做人、实实在在做事。要坚决杜绝系统内在补助政策实施中出现寻租腐败，毁干部、坏政策、损形象的事情发生。农产品产地初加工设施补助政策来之不易，意义深远、作用巨大。落实好补助政策，关系到农产品加工业的持续健康发展，关系到各级农产品加工业管理部门队伍的建设，关系到党和政府在农民群众中的形象。我们一定要以对党和人民高度负责的态度，强化政治意识、大局意识和忧患意识，认真履职尽责，精心组织部署，确保这项政策高效、规范、廉洁实施，为推进农产品加工业持续健康发展，为农业强起来、农村美起来、农民富起来做出新的更大的贡献！

第6篇：解决粮食浪费的措施范文

勤俭节约是向来中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实据《四川省教育厅关于开展“美好‘食’‘光’”校园系列活动和学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知》精神和攀枝花市教体局相关要求的重要指示精神，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点，将“勤俭节约反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容， 贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约，反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观的重要体现。

1.1学校供餐规模和供餐模式

我校食堂能同时为全校 160名在校学生提供餐食。食堂由学校通过招标引进自主经营，食堂有工勤人员4名，按照上级部门及营养计划的相关规定为学生制作早餐、中餐、晚餐。学生在取饭处排队，安全取餐，吃饱为止，但不得浪费。

1.2学校餐饮浪费现状

目前，我校在校生人数基本维持在 300人以上，配送公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生的人数提供餐食，经过长期的工作实践，工勤人员对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了解于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭，所以我校食堂的很少出现浪费情况，只有个别低年级的学生会因为无法估计自己的食量而出现吃不完的情况，大多数学生均做到“厉行节约”，实现光盘。

1.3 加强宣传，营造氛围。

利用学校电子屏宣传栏，黑板报等途径开展节约粮食教育宣传，通过在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节约粮食的教育氛围，通过家长群，家长会、致家长的一封信的形式，引导家长带头规范自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动督促影响身边人，树立浪费可耻、节约为荣的观念。

1.3 开展各类校园活动。

精心设计活动形式，围绕勤俭节约开展主题班会，主题讲座等日常性活动，利用世界粮食日，全国爱粮节粮宣传周开展专题教育，让学生通过绘画、手抄报等形式加强粮食安全宣传，把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。

1.4 本次自查工作的组织和实施

我校高度重视制止餐饮浪费工作，建立职责清晰、任务具体的组织体系，形成了学校校长万学龙总负责，分管校领导姚正海具体负责，职能部门领导，有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、德育等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部教师要以身作则，率先垂范、践行勤俭节约。

2.存在问题及原因分析

2.1组织领导

对“厉行节约”坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神学习领会不够透彻，特别是没有充分认识考虑到学生的理解力和执行能力，使得学生不能把指示精神吃透，内化为自己行动的准则。

2.2餐饮供给

学校餐饮搭配方面，菜品由公司统一搭配，菜单一周一换，有时菜品不符合学生口味，就存在食物剩余、浪费情况。

2.3宣传教育

在宣传教育的过程中学生都表示自己要做节约食物的好孩子，但在实践过程中，部分学生对节约食品的认识还不够透彻，存在 “多拿多占”浪费丢弃的现象。这主要是对学生的宣传教育不够透彻，特别是一二年级的小学生，对自己行为的控制不够好，节约的理解不够深刻。

2.4制度体系

在实际工作中，因为考虑到学生的特殊性，对相关制度规则执行不够严格，得过且过，让学生认识不到餐饮浪费的错误性。没有形成严格的监督机制和奖惩机制，原因在于学校没有形成多部门协调管理的消除餐饮浪费的机制，对学生光盘或者浪费的行为的监督和惩奖不够及时有效。

3.相关改进措施

3.1继续深入学习坚决制止餐饮浪费的指示精神。

要针对不同年级，不同理解力水平的学生做专题知识讲座，开好主题班会。要深入联系生活实际和学生的日常饮食行为，分析案例、讲事实、摆道理让学生理解浪费的是可耻的行为，鼓励学生之间互相监督，争做“光盘”好孩子。

3.2餐饮供给方面

注重收集师生对学校食堂食品的建议，积极与食堂工作人员沟通确保在有限的条件下，尽可能为师生提供营养搭配合理的餐食。

3.3宣传教育

在宣传教育上，在黑板报、电子屏上要用多用形象生动的图片及文字，让学生更容易理解。同时要把食品节约纳入每周升旗仪式活动和每日晨会中，要做到时时提，天天讲。

3.4制度体系

制度体系方面要形成学校的德育主导，少先队、值班教师、班主任、科任老师严密监督的杜绝浪费的监督网。特别是要发动少先队的作用，各班安排专门学生监督餐饮浪费行为，一旦发现 积极上报给值班老师，由值班老师向本班班主任和德育处上报。将餐饮浪费纳入班级考核中，按照相关标准扣分。设置光盘小集体，让学生之间互相监督，有集体荣誉感。对浪费行为要及时处理，将杜绝浪费和学生评优评先联系起来。

第7篇：解决粮食浪费的措施范文

【关键词】社会发展　对立因素　吃饭危机

俗话说：“民以食为天。”同志曾说过：“一个粮食，一个钢铁，有了这两个东西什么都好办。”可见“吃饭是第一件大事”。人们为了吃好、穿好、住好，总是积极地、永不停息地推动社会向前发展。可见社会发展与吃饭是统一的、相辅相成的。但是社会的发展与吃饭又存在很多对立因素。

1　社会发展与粮食生产争夺土地。

1.1　各项建设侵占了大量的土地

1.1.1　住宅占地严重。近年住宅的开发十分猛烈，楼盘如雨后春笋，以前大部分人家都是三室同堂，人平住房只有几平方米。现在一般人家都占有几百平方米的住房。而且房产商和个人还屯积了不少住房。城镇周围大面积的良田都变成了住宅。我县城区周围近几年扩大了数万亩。各乡镇也是从无镇到有镇，从小镇到大镇，不知扩大了多少倍。

1.1.2　各机关单位不断改善条件，乔迁新居，而且规模大得惊人，一个县政府机关占地上千亩，一个局级机关占地数百亩。大量占用土地成了机关单位显示气派的一种时尚。

1.1.3　开发区到处都是，占地不计其数；而由于土地储备制度，有的开发区储备了大量的土地，数年没有开发，造成大面积良田荒废。

1.1.4　由于交通事业的发展，铁路公路密如蛛网，据统计，我国1978年公路还只有89万公里，2008年增加到185万公里，计划到2010年增加到230万公里，乡村公路更是不计其数。同时由于车辆的急速增加。交通拥挤的现象还非常严重。铁路、公路还需占用大量的土地。

1.2　经济作物与粮食争夺土地。由于粮食价格不高，为了追求经济效益，很多农户都种上了经济作物，如蔬菜、棉花、烟草等。特别是种烟的很多，仅我县就有数十万亩。

1.3　退耕还林失去了大面积土地。为了保持生态平衡。国家推行退耕还林，大面积的水田种上了树木。有些平原地区的良田里也都种上了树苗。

1.4　边远山区土地荒废。随着城市化水平的提高，很多山区的农民耐不住穷山恶水的辛苦，弃农从商了，山区的田地渐渐变成了荒山。我老家那个村原来有53亩水田。现在只有10亩多了，其余的都变成了荒山。

2　产业的发展与人类争夺粮食。

2.1　酒业、糖业及其它副食品大量消耗粮食。酒业、糖业是大量消耗粮食的行业，在我国粮食困难时期是根受限制的。近年来社会的发展，国家取消了对这些行业的限制，这些行业也得到了很大的发展，繁荣了市场，但消耗粮食也不少。

2.2　饲料用粮不断增加。随着人们生活水平的提高，人们对肉类的需求增大，同时有的肉类大量出口，畜牧业发展很快，而消耗的粮食也很多，据不完全统计，目前我国饲料用粮约占粮食消耗的40％以上。

2.3　用粮食制作能源等新兴产业的兴起冲击着粮食市场。自从美国生物汽油事件出现以后，我国也开始使用乙醇汽油，一种粮食危机笼罩着粮食市场，如果这些产业发展起来，人们不能不更为吃饭担忧。

3　人们的意识改变，对粮食的重要性认识不足。随着社会发展，人们生活水平的不断提高，市场的繁荣使人缺少忧患意识，高枕无忧地生活着，很多不良现象随之出现。

3.1　粮食浪费现象严重。因为市场粮食充足，价格也比较便宜，浪费粮食的现象非常严重。有的大学生吃饭时买三个馒头只吃一个，用两个擦碗，很多学校、机关单位每天都有大量的剩饭剩菜浪费，很多家庭浪费的饭菜要比吃下肚的还多。

3.2　粮食储备意识不强。由于进口粮食价格不高，国家粮食连年丰收，粮食市场非常繁荣，人们随时随地可以买到粮食，为了追求新鲜，人们都不愿意储备粮食。国家储备库大都是空空如野，很多人家是家无隔夜粮，连产粮的农户也是吃多少买多少。

3.3　人口不断增长，粮食需求不断增大。社会在发展，人们的生活水平不断提高，人们的平均寿命不断增加，新增人口速度也不断加快。解放初期，我国人口仅四亿，现在已达到13亿多，而且不断攀高，吃饭的压力越来越大。

由此等等，随着社会的不断向前发展，给我国的吃饭问题带来了一定的威胁与危机。我国从2004年开始成为纯进口粮食国家，到去年进口已达近3千多万吨，照这样的速度，若干年以后，世界全部粮食也不够我们买，因此，吃饭的大事我们不得不提到议事日程上来了。笔者认为，要保证吃饭问题，须从以下诸方面入手：

1　保护耕地面积。保证吃饭的首要条件就是要保证耕地面积，国家规定了18亿亩耕地红线，说明国家对这个问题非常重视。而且当天则经济研究所茅于轼教授提出可以突破这一红线之时，与会佳宾拂袖而去，并招来了无数的攻击。说明国民对这一红线非常关注。但事实上，这一红线早已突破，而且红线内的地盘越来越少。这也是正常的，因为人们都买汽车，就不能不修路，人口增加了，不能不办学校，也不能不办医院。公民的基本住宅也必须保证。只是国家要尽量控制用地。控制用地的措施很多，以下是主要的几个方面。

1.1　控制房地产过热发展。近年来房地产的发展非常快，给国家带来了诸多的好处，既改善了人民的居住条件，又推动了社会经济的发展，使很多人尝到了甜头。但甜头太足，过热发展的现象随之而来，本来已是供过于求的情况下。很多地方还在起动的扶持、刺激。到头来，银行贷款收不同，国家经济危机加深不说，占用了这么多良田，造成粮食紧张局面。所以，我们要保持清醒的头脑，要对房地产的发展进行限制、引导，或者让市场去自然调节。

1.2　开发区、旅游景点的开发要从严把关。开发区、旅游区也是近年来经济效益明显的新兴产业群，受到很多人的青睐，但由于有些地方盲目发展，很多开发区是开而不发，大面积的庭用成了荒山，有的旅游区虽然圈占了大片的耕地，却成了“野生动物园”：有的人大量买地，名为办企业、搞开发，实则是圈地，等待做地皮生意。所以开发区、景区占用耕地必须严格把关，用地一定要追求经济效益。

1.3　土地储备制度要取消一由于土地储备制度，很多地方大面积的耕地荒废，在社会上造成了很坏的影响。国家要取消土地储备制度，要严格审查项目以后才能批准征地。

2　保证粮食作物。农作物的安排要注意科学性和合理性，要符合社会发展和人们的生活需求，要有全局意识，要统筹安排。目前有的农户和地方干部只注重短期经济效益，没有长远目标。粮食种植面积不断缩小。为了保证粮食产量，要扩大粮食种植面积，有些经济作物可以取消。如烟草，不应该占用水田，只能用早地或采取其它办法。有些经济作物可以由国外进口，如棉花等。总之，要在保证粮食供应的基础上来发展经济作物，不能追求短期的经济效益而造成粮食紧张局面。

3　增加粮食产量。不论如何节约用地，粮食的种植面积总是在不断缩小，但人口总是不断增加，所需的粮食总是成倍的增加，所以增加单位面积的产量是解决这一矛盾的关键一环。袁隆平的杂交水稻使水稻产量成倍增长，这在很大程度上减轻了我国粮食的压力，但与当前粮食需求量的增长速度相比，这还不够，单位面积的产量还得逐步提高。这就需要进一步推广优良品种，要采取精耕细作、科学种田等有效措施，尽力增加单位面积的产量。

4　节约粮食、加强粮食储备。粮食产得多，如果不节约，不储备，仍然可能导致没有饭吃，在粮食极其困难的年月，人们节约和储备粮食的意识都很强。随着粮食市场的不断繁荣。人们的节约和储备意识不断减弱，一旦战争或自然灾害出现，吃饭就成了大问题。要深挖洞广积粮。国家储备一定要实实在在。同时要鼓励农户积极储粮，科学储粮。

第8篇：解决粮食浪费的措施范文

面对餐桌上吃不完的饭菜，你可能会想，不就是一些吃剩的食物嘛，扔了就扔了，有何大惊小怪的？可是你想过没有，为了生产出这些食物，需要消耗多少地球上的资源？如果这些食物被浪费，又会对全球环境造成什么样的连锁反应？如果你了解了这些科学知识，也许你就不会忽视那些餐桌上的剩菜剩饭了。

浪费食物是一个全球现象

浪费食物的现象不光发生在中国，而是一个全球性的问题。全球每年大约浪费13亿吨食物，被浪费和损失的食物总价值达1万亿美元，工业化地区每年浪费的粮食可满足8.7亿饥饿人口的需求……这些数字看上去令人咋舌，然而都是事实，而且越是富裕的国家，浪费现象越严重。

美国自然资源保护委员会的调查数据显示，每个美国人平均每个月扔掉约4.5千克的食物，换句话说，每个美国人一年内扔掉约54千克的食物，而一个美国4口之家每年浪费的食物总价，会高达2 275美元。美国人最大的弊端是，他们往往会在超市大促销时超量购入食品，吃不了就全丢掉。有个数据就可以作为说明，美国农业部估计，23%的新鲜鸡蛋的最后下场是被扔进垃圾桶里，因为消费者买得太多了。

节俭是德国人珍视的美德，这和德国历史上长期贫穷落后有关，因为德国经济到19世纪末才迅速腾飞。二战结束以后，德国也经历了较长的艰苦时期，很多德国老人都有过年幼时“一件衣服全家换着穿”的经历。直至今日，很多普通德国人一天也只吃一顿热饭（午餐），而晚餐往往就用冷面包打发。但随着德国经济长期繁荣，物价相对低于欧洲其他发达国家，粮食浪费现象也开始普遍化。据统计，德国每年浪费的粮食达1 100万吨，平均每人丢弃80千克仍可食用的食物，其中家庭浪费占60%，另有20%来自超市，17%来自餐馆。

英国机械工程师学会日前的一份报告，更是让人震惊。报告称，全球各地每年出产的40亿吨食物中，竟然有30%～50%被浪费掉，尤其是在美国和欧洲。值得一提的是，在英国，多达30%的蔬菜被遗弃在田间，只因为它们“长得不好”。报告同时指出，如此大量的食物浪费是因为储藏方式不妥、严格按有效期出售、大批量供应以及消费者挑食。

在许多国家严重浪费食物的同时，联合国粮农组织的数据却显示，全球尚有近8.7亿人属于“饥饿人口”，即每8个人中便有1个受粮食不足所苦，数字惊人。

舌尖上究竟浪费了多少资源

面对餐桌上吃不完的饭菜，你可能会想，不就是一些吃剩的食物嘛，扔了就扔了，有何大惊小怪的？可是你想过没有，为了生产出这些食物，需要消耗多少地球上的资源？如果这些食物被浪费，那背后就会有一系列的连锁反应，以至于对全球环境造成恶劣的影响。

首先，浪费食物意味着浪费了生产这些食物所需要的一切资源，其中一种资源的重要性甚至超过食物本身，那就是水。一项研究显示，生产1千克的小麦需用掉1.3立方米的水；生产1千克的大米需用掉3.4立方米的水，生产1千克鸡蛋则需要3.3立方米的水，而生产1千克的牛肉，需要消耗15立方米的水。这样看来，就算你的午餐只吃米饭，那你也会消耗掉零点几立方米的水，更别说吃大鱼大肉了。针对生产牛肉的需水量，有人还提出了不同看法，认为应该把统计计算范围扩大，不仅包括牛的生活饮用水和灌溉牧草的用水，还要包括冲洗牛身及圈舍用水，粪便处理用水，牛的屠宰用水，肉的冷藏、加工、运输用水，牛在蓄养、宰杀直至肉成品的全过程中所产生的污水等，这样加起来的话，生产1千克的牛肉就要消耗50～100立方米的水。因此，有人戏称：“养一头牛所需的用水量，可将一艘驱逐舰浮起！”当然了，这种统计方法也遭到质疑。

根据英国政府环保部门最新的报告，英国人每年在食物上所浪费的水超过了一般家庭的洗涤和饮用用水的总和。具体来说，英国每年的用水量中（包括生活和生产用水），大约有5%是消耗在了被浪费的食物上，而生产这些食物所耗费的水量大约是每年62亿立方米。放眼全球的话，因为浪费食物而浪费掉的水，可不是一个小数目。

另一方面，浪费食物还意味着浪费能量。有资料显示，将美国每年浪费的食物换算成焦耳，再平摊到每一个人身上，那么每人每天浪费的能量大约是5 800多焦耳。当然，焦耳太过于抽象，美国人还是对于石油更有概念，于是经过换算，相当于全国每年浪费了300万桶石油。

接下来的问题是，这些被丢掉的食物最终将被焚烧或填埋，这两种方式都会产生温室气体。有环保组织进行过细致的计算，每浪费1吨食物，相当于排放4.2吨的二氧化碳。不过美国人对二氧化碳排放量依然缺乏概念，于是他们又更形象地联系到了他们所熟悉的汽车：如果停止浪费食物，那么对于环境的影响来说，相当于美国的公路上减少了四分之一的汽车。

“隐性浪费”对身体也是有害无利

在中国人请客的餐桌上，一定要点很多的菜，让客人吃不完，这样才显得主人足够大方。可是很少人想过，那些扔掉的食物又跑到哪里去了呢？它们是变成饲料，还是像口水油那样，重新回到餐桌上？

就算餐桌上的食物已经基本吃完了，是否真的如人们平时所说的那样，吃进肚子里就不浪费？这话却不一定了。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红告诉我们，吃进肚子里的食物，如果比例和数量不合理，很可能会造成食物的“隐性浪费”，对我们的身体也是有害无利。

人们摄入食物，归根到底是为了获取对身体有益的营养成分和保健成分，比如维生素、铁、锌、钙、镁、膳食纤维等。它们能让人体正常生长，并确保人体能够完成重要的生理功能。如果这些得不到足够供应，就会造成“隐性饥饿”状态，身体也会出现种种问题。现代医学发现，70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症、亚健康等，都与人体营养元素摄取不均衡有关。另一方面，身体用不完的某些成分，比如过量的蛋白质，过多的钠、磷和硫元素，都要经过消化处理，然后排出体外。这些多余的营养成分，不仅不能发挥健康作用，反而会给我们带来沉重的负担。还有食物中多余的脂肪，会轻易地变成我们身体中的肥肉，并带来肥胖、高血脂、脂肪肝和糖尿病等慢性疾病的风险。

在餐厅里用餐时，人们常常都会处于这种“隐性浪费”的状态。餐桌上荤多素少，大鱼大肉海鲜虾蟹通常会占到八成，蛋白质和脂肪供大于求自不用说，“够味”的调味料中，所含的钠必然会过多，而且烹调用油严重过量。同时，蔬菜、豆类、粗粮、薯类比例都很少，膳食纤维和抗氧化物质太少，钙和镁严重不足。也难怪很多经常应酬的人腹部脂肪高度发达，而身体却仍然缺钙，仍然缺乏维生素。

世界各国纷纷对浪费食物说不

正是因为以上种种事实，浪费食物这个全球性问题日益得到重视。2013年1月22日，联合国环境规划署、联合国粮农组织和合作伙伴在日内瓦发起一项运动，呼吁公众改变浪费食物的不良习惯，减少食物浪费，并给出一些具体实用的减少粮食浪费的小贴士。

如何避免“舌尖上的浪费”，一些国家的做法也是值得学习的。

日本人崇尚节俭，在食物上追求“少而精”。日本人吃饭前要表示客气，吃饭后要表示感谢，对主人和厨师最大的敬意就是把饭菜吃光。日本粮食自给率只有40%，食品价格昂贵，因此日本的时尚杂志会用大量篇幅不厌其烦地介绍如何在生活的每个环节省钱。

同样，韩国粮食自给率也只有30%，因此韩国政府推出了很多措施解决严重的浪费问题。与很多国家不同，韩国政府推行餐桌节约计划，将努力对象瞄准餐厅，而非就餐的客人，比如说减税政策。韩国上世纪末推出一项法令，如果一家餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单或能让顾客把吃剩下的饭菜打包带走，就可享受减税或减收30%水费的优惠。此举一出，很多餐厅在客人点餐时就努力向客人介绍饭菜的分量，力求从源头上堵住餐桌浪费。作为餐桌浪费的重灾区，多家韩国自助餐厅陆续推出“吃自助、交押金”的规定，要求客人就餐前先交纳押金，如出现食物浪费现象，餐厅不会返还客人押金。

世界上很多国家都针对食物浪费设有处罚规定，德国被认为是处罚最严的国家。在德国，无论自助餐还是点餐，都不能浪费，一旦发现有人浪费，任何见证人都可向相关机构举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。而且，德国餐馆一般不设包间，甚至总理、部长也都在大庭广众之下用餐，其他食客看得一清二楚。

第9篇：解决粮食浪费的措施范文

世界粮食日宣传周活动方案2021

根据国家粮食局、农业部、教育部、科技部、全国妇联等五部门和组织统一部署，决定在全省组织开展20xx年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动。现将有关事项和要求安排如下：

一、活动思想

帮助广大消费者掌握必要的粮食营养及储存知识，树立科学健康的消费理念和爱惜节约粮食意识，同时提升农户粮食种植和收储技术水平，有效减少粮食损失浪费，实现“隐性增收”，助力国家粮食安全。另一方面，随着农业生产经营方式、粮食供求形势和收储制度等发生深刻变化，粮食供给侧结构性改革任务艰巨繁重，需要健全完善相关制度保障体系，着力提升粮食流通社会化服务水平，引导农户逐步调整优化粮食种植结构，增加优质产品供给，促进农民增收，保护农民种粮积极性。

二、活动内容

（一）“爱粮节粮之星”评选活动。

“爱粮节粮之星”评选活动分部级和省级两级开展。部级由国家粮食局、农业部、教育部、科技部、全国妇联从省级爱粮节粮之星中择优评选，全国共评选10名。

省级“爱粮节粮之星”评选的基本标准是：长期坚持爱粮节粮，带动全社会共同营造爱粮节粮良好社会风尚的；利用科技手段和改革创新的方法推进节粮，取得明显社会效益和经济效益的；其他具有爱粮节粮方面的突出表现和行为，或有重大贡献的。

省级“爱粮节粮之星”拟评选10名，由省粮食局联合省农业厅、省教育厅、省科技厅、省妇联共同推荐和评选，评选结果将通过新闻媒体进行，并在网络平台进行事迹展播。评选具体办法另行通知。

（二）“优粮优价促增收”系列活动。

1.结合粮食供给侧结构性改革，推动粮食增收进农户。各级粮食、农业部门会同教育、科技等部门，组织农业专家、科技专家、农业院校师生等，深入农户宣传国家粮食质价政策和深化粮食供给侧结构性改革措施，讲解传授种植、收获、干燥、储藏等知识，提高农户粮食种植和收储技术水平。依托粮食产后服务体系，向农户宣传推广“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等“五代”服务，提高粮食产后专业化服务水平，减少产后损失；依托各级粮食质量安全检验监测体系，向农户宣传推广粮食品质测报和监测、科学储粮技术服务，促进农民增收。

2.结合“放心粮油”市场体系建设，推动优质粮油进家庭。各级粮食、妇联等部门开展社区主题科普讲座、互动交流、主题倡议等活动，组织公众走进优质粮油加工企业、示范基地和“放心粮油店”，宣传讲解膳食营养健康知识，普及“中国好粮油”系列标准和质量控制导则，引导大众科学消费，健康消费。结合正在开展的“中国好粮油行动计划”和产销对接、精品展交会等，组织开展xx粮油品牌推介活动，增加优质产品供给，引导家庭粮食消费升级。各地可结合实际开展优质粮油与健康饮食科普知识竞赛、爱粮节粮主题征文、微视频宣传片征集等活动。

3.结合粮食专题宣传教育，推动爱粮节粮进学校。各级粮食、教育、科技部门面向学生开展职业体验、举办爱粮节粮科普知识专题讲座，宣传讲解我国粮食安全形势、粮食供给状况，健康消费、合理膳食等科普知识；组织“光盘行动”、节约标兵评选、爱粮节粮随手拍等活动，倡导珍惜节粮、反对浪费的良好风尚。各地还可结合实际，组织开展各类主题宣传作品征集活动，逐步引导青少年群体树立“爱粮节粮，助力国家粮食安全”的观念和意识。

（三）世界粮食日竞赛活动。

联合国粮农组织正在组织开展竞赛活动，征集对本年度世界粮食日主题的创意意见。各地结合实际组织广大青少年参加，登录 网站提交海报或视频作品。作品提交截止日期为20XX年11月10日。

三、主要举措

（一）编印发放宣传资料。省粮食局加印由国家粮食局编印的主题宣传册等资料，分发至各市、州、县。各地各部门围绕活动主题，结合实际工作可自行准备相关宣传资料、主题宣传品一并发放。

（二）组织主会场活动。世界粮食日当天，省粮食局将联合有关部门，依托网络平台举办我省“爱粮节粮之星”评选活动。各地可根据实际举办主会场活动，启动爱粮节粮活动仪式，组织主题报告、专题展览、发放宣传资料等活动。

（三）协调媒体广泛宣传。联系电视、报纸、电台、网络等新闻单位，并运用网络、微信、微博、短信等新兴媒体加大宣传力度，以群众喜闻乐见的形式，广泛动员全社会参与爱粮节粮。各地各部门政务网站要在显著位置对活动情况进行宣传报道，推动活动持久广泛开展。

（四）开展督导巡查。活动期间，省市两级有关部门将随机组织对县市开展活动情况进行检查指导，及时总结经验、督促落实。

四、有关要求

（一）认真筹划安排。各级各部门要加强协调联动，认真研究制定活动方案，突出活动主题，丰富活动的形式和内容，细化措施，务求实效。各市州粮食局于9月30日前将本地活动方案报省粮食局。

（二）严密组织实施。要加强领导，明确责任，领导带头参加，确保活动顺利开展。要坚持勤俭节约办活动，严格遵守各项纪律和规定。要做好安全工作预案，防止各类事故发生。

世界粮食日宣传周活动方案2021

为做好今年世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动，按照国家有关部门的工作部署，结合我省实际情况，制定本方案。

一、活动内容

1.粮食减损增效进农村。各地粮食部门会同农业、科技、气象等部门，组织机关工作人员、农业科技专家、气象专家等，走村入户、深入田间地头，宣传国家粮食生产、收购政策，调研秋粮收获收购工作开展情况；讲解粮食种植、收获、储藏科技、节粮减损知识；普及气候对粮食生产、收获、储藏的影响以及未来气候变化趋势；向农户发放“气候变化与粮食减损增效”主题宣传册、宣传品。

2.粮食减损增效进学校。各地粮食部门会同教育、农业、科技、气象等部门，组织学生走进种粮大户、农技站、粮库、加工企业、粮油实验室、农业科研院所、气象站等，开展粮食种植、收获、储藏、质检、科研、气象职业体验，宣传讲解相关科普知识，提升学生爱粮节粮意识和粮食减损增效知识水平；面向学生举办各类“气候变化与粮食减损增效”主题讲座，宣传讲解粮食安全形势、粮食供给状况、气候变化对粮食安全的影响等科普知识。

联合国粮农组织正在举办主题宣传品征集比赛，面向5至19岁、13至19岁之间的儿童、青少年征集世界粮食日主题宣传画和视频作品（20XX年9月30日前提交作品，xx）。各地可组织本地区符合条件的儿童、青少年积极参加比赛。

3.粮食减损增效进家庭。各地粮食部门会同妇联、农业、科技、气象等部门，组织开展社区主题科普讲座、社区互动交流、主题倡议等活动，向公众宣传讲解节粮减损、粮油营养健康，以及气候变化对粮食和农业的影响等科普知识；发放“气候变化与粮食减损增效”主题宣传册、爱粮节粮主题宣传品。各地还可结合实际开展“气候变化与粮食减损增效”主题知识竞赛、节粮主妇评选、节粮小窍门征集等活动。

二、活动安排

1.准备阶段。省粮食局会同省教育厅制定《XX省世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动方案》，并按时上报国家粮食局备案。各市也要制定本地世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动实施方案，于10月10日前报省粮食局备案。同时，结合本地特色做好宣传手册、主题宣传品等活动物品准备。

2.实施阶段。从10月16日～22日，省、市粮食部门会同其他部门同时开展活动。省粮食局由局领导带队，到相关大学举办专题讲座和宣传活动；组织科学储粮宣传小组进农村，宣讲科学储粮减损技术；组织进社区宣传健康消费知识。各市要结合本地实际情况，组织开展粮食减损增效进农村、进学校、进家庭活动。

3.总结阶段。10月30日前，各市粮食部门将宣传活动开展情况（含活动总结、图片、视频材料等）报送省粮食局。

三、有关要求

1.加强组织领导。开展世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动是兴粮惠农、促进农民增产增收的重要举措，各地要统一认识，加强组织领导，与有关部门密切配合，确保各项活动顺利进行，并形成规模声势，切实把本次活动抓实抓好，取得实效。