土鸡养殖新技术精选(九篇)

第1篇：土鸡养殖新技术范文

关键词：土鸡；生态养殖；技术；探讨

1养殖地的选择以及土鸡养殖规模

首先，养殖地的位置应当远离车流量较多的交通干线或者铁路与人口较为密集的村落或城镇，应选在空气清新的林地地区，并且周边需要有清洁的池塘或者小溪，保持养殖地水源无污染。其次，养殖地的面积不应当小于0.5km2，在建设鸡舍时应当注意可以受到阳光照射，并且建立在背风处。鸡舍建设竣工之后，应当在鸡舍前后开设地窗与采光窗，地面与采光窗之间的距离应当大于1.5m，而地面与地窗之间应当大于20cm，同时应当安装弹性塑料网，网眼直径保持在1cm左右。

2养殖地场地消毒

为了减少土鸡生长过程中发病几率，应当定期给养殖地进行消毒，采用喷雾的方式将8%左右的石灰水或者2%的烧碱与消毒威按照1:1200的比例。在消毒完毕之后，需要对场地、料筒、饮水系统等进行密闭熏蒸，熏蒸可以使用28mL/m2的甲醛混入14g/m2的高锰酸钾。在进行熏蒸之后，应当保持鸡舍的通风，最好放置2d之后再继续使用。

3雏鸡的绿色管理

雏鸡的养殖质量是保证土鸡养殖数量以及鸡肉质量的重要前提。在进行鸡苗选择的过程中，应当保证鸡苗的体质健康、品种纯正。土鸡的杂交种类看，其中羽毛色泽有红、黑、白与黄；爪有黑、黄、灰与白。鸡苗的优质品种通常有头部较大、喜活动、身体干净、眼睛凹凸有神等特点。在养殖雏鸡的过程中，雏鸡出生1周之后，可以进行敲盆训练，便于雏鸡的管理工作可以高效展开。在养殖过程中，应当保持鸡舍内部的光照充足，保持23h/d左右，随着雏鸡的生长，减少到17h/d左右。养殖时，应当注重对雏舍的温度进行调节，1周龄雏鸡的鸡舍温度应当保持在33℃左右，在温度调节时应当体现12h，随着雏鸡不断生长，每周降低鸡舍温度1～2℃。在雏鸡周龄达到4周之后，便停止向鸡舍施温。在进行施温的过程中，雏鸡群会由于温度不合适产生不同的反应。当鸡舍温度过低时，雏鸡群会靠近温度源，并且不断鸣叫。当鸡舍温度过高时，会出现雏鸡群远离温度源，并且不断张口呼吸。

4疾病防治工作

为了保持鸡肉的质量以及避免土鸡死亡，就需要定期对雏鸡进行疫苗注射，并且时刻注意鸡瘟的防治工作。雏鸡在生长过程中，出生当日应当给雏鸡注射马立克氏苗；在出生1周之后需要将新肾支滴入雏鸡的眼内与鼻内；在雏鸡生长2周之后，可以使用禽流感油乳剂灭活苗进行皮下注射。当雏鸡生长至1月之后可以使用鸡新城疫苗。鸡瘟是一种导致土鸡死亡的毁灭性传染病。为了避免由于鸡瘟导致土鸡群大量死亡，可使用绿色生态的鸡瘟防治方法，可以使用大蒜捣成蒜泥。将蒜泥混入水中给土鸡饮用。或者将绿豆加入白矾制成粉状，加入适量水作为鸡饲料，3次/d。可以有效的对鸡瘟进行防控。

5结束语

土鸡的销售在市场上占据了重要的地位，养殖土鸡可以为农村带来巨大的经济收益。所以，通过生态绿色的养殖技术建立土鸡养殖地是保证土鸡销售数量以及鸡肉质量的重要保证，生态养殖已经成为当前我国养殖行业的重要技术，只有研发科学合理的养殖技术，才能保证养殖行业的不断发展，从而带动农村经济的持续发展。

参考文献

[1]赵伟慧.土鸡养殖技术探讨[J].畜牧兽医科技信息，2015(8):98.

第2篇：土鸡养殖新技术范文

坚定信念不向困难低头

2006年初,罗泽德所在的一家新化国有企业因效益不好倒闭。他成了两手空空的下岗职工。他的家在远离城镇的农村----圳上镇,原本家里条件就不好,下岗后,家里失去了最重要的经济来源,此时,他既苦闷又彷徨,但是他不等不靠,在县扶贫办、畜牧局帮助下,自费去湖南农业大学潜心学习家禽养殖技术,年底,就回到老家圳上镇----一个交通不便的山沟里开办了一个家禽养殖场。第一次,他养殖了二千只土鸡。可是,因为他的养殖场距离最近的公路也有五公里,饲料运输、活鸡销售极为不便,运输成本很高,加上第一次养鸡没经验,鸡的丢失量很大。第一批鸡亏了一万多元。这对于一个年收入只有几千块的家庭来说确实是一个沉重打击。尽管出师不利,他却没有灰心丧气,及时总结经验,用自家房子做抵押,从信用社贷了三万块钱,从亲戚朋友那里借了二万,重新开始了养殖。正当第二批鸡快要出售的时候,却碰上了飞来的横祸! 突如其来的禽流感,让三千多只满山奔跑的活鸡,一夜之间全部死光,五万多元化作乌有。家里唯一的过年猪都被讨债的人收了去,那年的春节,罗泽德不知是怎么熬过来的……

前二次的失败并没有击垮这个意志坚强的梅山汉子,他不气馁、不放弃,他坚信:“别人能干好的事我一定能干好”!这一次,他央求年迈的外婆借房子给他作抵押又贷了几万元钱,独自一人承担着近十万元债务的沉重压力,顽强地踏上了第三次创业的征途。

结合实际 大胆创新谋发展

2008年初,罗泽德把养殖场从地处偏远的山乡搬到了交通便利的城边,在新化县梅苑经济开发区租了一个五十多亩的养殖场地,开始了自己人生的又一次拼搏。

经过多少个日夜的精心呵护和不懈努力,功夫不负有心人。这次养出来的鸡成活率很高,加上他的鸡全部采用杂粮养殖、野外放养,是地道的绿色土鸡,一上市就深受消费者的欢迎。

有了失败的教训和成功的经验,罗泽德的家禽养殖场规模不断扩大,品种也不断增多,收入逐步增加,他也终于摘掉了“欠债大户”的帽子,被镇里评为“脱贫致富”的典型。

罗泽德在自己脱贫致富的时候没有忘记曾经同甘共苦的乡亲和工友们,帮助大家一起走上富裕路。他不仅免费培训了多名家禽养殖能手,还安排五名下岗工人在自己的养殖场工作。其他养殖户在技术上无论遇到什么困难,罗泽德都毫无保留的予以支持和帮助。不管是深夜还是雨雪天,只要一个电话,他就立马赶过去为养殖户进行技术指导。现在通过他技术指导致富起来的养殖有十几户。同时他还希望通过媒体公开他的联系方式:15115880566。如果养殖户有在养殖上碰到什么困难,可以通过电话咨询,通过自己的经验教训告诉别人,让别的养殖户少走弯路。

罗泽德结合家乡独特的自然地貌,大胆创新,采用原生态放养。梅山土鸡养殖场有优越的自然环境,这里依山傍水,绿树成荫。所养殖的贵妃鸡,七彩山鸡(野鸡),三黄土鸡、纯手工阄鸡等全部采用生态放养。养殖场有自己的专业的队伍,养殖场场长罗泽德多年从事畜牧良种的繁育和推广改良工作,经验丰富、实力雄厚,在新化县相关部门的大力支持和信任下,免费培训养殖技术人员八名。养殖场有专业的孵化场,大量提供各种鸡苗,免费技术培训;养殖场有自己独特的饲养方法,从一开始就把鸡戴上“脚牌”,这是鸡的一个身份证,更是一个质量保证。喂养的土鸡全部采用中草药预防,以青草、昆虫等为主食,并加入人参,黄芪,当归等名贵中草药为铺食。喂养周期八个月以上,绝对保证无药物和激素残留,属纯天然绿色食品,能保证口感和肉质。

罗泽德的养殖场产品齐全,供应各种天然土鸡,如贵妃鸡又名皇家鸡,原产英国,专供皇室享用的美味,欧洲名优特禽品种贵贵妃鸡外表华丽,肉质细嫩,美味可口,营养丰富,是真正的低脂肪高蛋白家禽类食品,它含有人体所需的17种氨基酸,10多种微量元素和多种维生素。特别是被称为抗癌之王的硒、锌含量为普通家禽的35倍,抗衰老的维生素E含量是其他禽类的5倍,具有滋补性温,善补虚弱,有补气,补血,祛风、美容、抗衰老、抗癌等独特功效,是老、弱、病人、孕妇、产妇最理想的补品,被誉为“禽中极品”! 有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。山鸡,又名野鸡,极为漂亮,风凰形状。最大特点就是:好吃,好看,山鸡是公认的山珍野味,被誉为“野味之王”“动物人参”。《本草纲目》记载:山鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味。

第3篇：土鸡养殖新技术范文

说起林下养鸡，刘城军满面笑容，他告诉笔者说：“林下养鸡的好处真多，提高了空间利用率不说，主要是树木能给养殖的鸡遮阴挡雨，鸡粪可以给树木提供有机肥，加之放养的鸡常在林间吃些虫子和杂草，比用一般饲料养殖的鸡销路好多了。”

刘城军今年才30出头，前些年在外地务工，每年的辛苦不说，到头来也存不了多少钱。2008年，刘城军从外地回家，发现离自家不远的一片林地里常有村民喂养的鸡在寻找食物，于是，头脑里便萌生了利用这片林地规模养殖土鸡的念头，他觉得在家养鸡肯定有“钱”途。刘城军先与妻子商量此事，夫妻俩取得一致意见后，他又找到村支书协商承包林地养鸡的事，村支书对他的想法表示大力支持，以村集体的名义与刘城军签订了150亩林地的承包合同。

刚开始养鸡时，刘城军一没技术，二没经验，第一年没赚到什么钱。后来，他买来一些相关的科技书籍刻苦学习，遇到问题请教当地养殖能手，并经常参加镇里组织的技能培训班学习。

经过一段时间的实验、摸索，刘城军在鸡只管理和疫病防治方面掌握了一些技术，他向笔者介绍说，林地放养多少只鸡合适，应视林地面积大小、饲养管理水平高低而定，密度不宜过大，一般由小到大，也不能放养生命脆弱刚孵出来的雏鸡；为让鸡群有避风雨场所，减少疾病发生，应根据鸡群大小，在林地中建造多个临时鸡舍，注意常给鸡舍、食具消毒……

“我们养殖的土鸡经常放养在林地里，让鸡自由自在地奔跑活动，采食虫子和杂草，适当配些玉米、稻谷等杂粮喂养，放养的土鸡比一般饲料喂养的鸡品质要好很多，吃起来的口感更鲜美，很受消费者欢迎。”刘城军妻子也对笔者说。

据刘城军介绍，他发展规模林地养鸡，不但得到了镇信用社的重视，帮助解决了资金投入的实际困难，还得到了县畜牧局和镇畜牧站的技术指导。近两年来，养鸡场每年养殖土鸡达到13万只，每只鸡喂养体重在2.5千克左右就可以出售，2012年平均每千克土鸡售价在18元左右，每只鸡可卖到40元，除去饲料、防疫等成本，收入十分可观。

如今，下江村周边的几个村有20多个农户在刘城军的带动下发展起了养殖业，开始规模养鸡，一些村民通过养殖走上了致富路。村民们反映，只要有人想跟着刘城军学习养鸡技术，他总是毫不保留地传授。

第4篇：土鸡养殖新技术范文

自上世纪90年代中后期以来，我国畜产品结束了供应短缺的历史，其基本形势是畜产品市场供应实现了产销平衡、丰年有余，畜产品生产进入了由追求数量增长到追求质量和效益提升，尤其是随着人民生活水平的提高，消费者饮食结构已由数量型向质量型转化，对“土”的畜产品特别青睐，畜产品市场需求的变化给畜牧业结构调整和畜产品生产提出了新的要求。如何顺势而为，是摆在各级政府和畜牧部门面前的一个重大课题。作为农业市，畜牧养殖业是我市农民增收致富的重要途径，而以土鸡为代表的家禽养殖始终是农民发展养殖业的重点。近年来，在生猪市场反复波动的情况下，同全省、全国一样，家禽市场比较稳定，又特别是土鸡的市场行情十分看好。据相关部门调查，目前市场上的土鸡价格高达25元/公斤，市场供不应求，而普通商品肉鸡仅18元/公斤，价格相差十分悬殊；与其他养殖项目相比，发展土鸡具有生产短周期、见效时间快、市场波动小、消费需求大、产品价格高等特点，市场前景十分广阔；同时我市有充足的荒山草地资源，农民养殖家禽有良好的基础，给全市发展土鸡产业提供了千载难逢的资源优势和发展机遇。为此，市委市政府在全面研判畜牧业现状、认真分析畜牧业结构和市场需求的基础上，决定顺势而为，把发展土鸡产业作为继生猪之后畜牧业的另一大重点产业，作为促进农民增收、壮大农村经济的重要支撑，加快推进，全面发展。各级政府一定要统一这个思想，充分认识发展土鸡对促进我市农民增收壮大农村经济的重要性，切实转变观念，把发展土鸡放在与发展生猪同等重要的位置持之以恒地抓下去。

二、明确目标，坚定做大做强土鸡产业的信心和决心

（一）十一·五期间全市土鸡产业成效明显。2006年以来，全市土鸡产业加快发展，取得了实实在在的效果。主要体现在三个方面：一是党政领导高度重视。各级党委政府把土鸡发展作为新农村建设和富民增收的重要抓手，放在更加突出的位置。市委、市政府多次协调研究解决土鸡发展中的具体问题，各县区都结合实际从政策和资金上给予大力扶持，尤其是朝天、剑阁、旺苍等县区近年都从重建项目中安排一定资金发展土鸡生产，青川县近两年来投入土鸡产业发展资金高达6000多万元。二是发展后劲更加坚实。一方面抓了种鸡场建设。地震前，全市合格的种鸡场仅5家，2008年地震后减少为2家，经过两年恢复重建，目前全市合格的种鸡场达7家，其中今年新建成了3家，年可供鸡苗3000余万只；另一方面抓了土鸡养殖小区的发展。目前全市存栏1000只以上的蛋鸡规模场（户）达385户、出栏10000只以上的商品土鸡规模场（户）达329户，蛋鸡养殖小区12个、商品土鸡养殖小区68个，禽蛋产量1.9万吨。三是经济效益更加明显。经相关部门统计，2008年全市出栏土鸡2144.8万只，存栏1482.8万只；经过去年的恢复发展，今年1-7月全市土鸡存栏2314.4万只，出栏2102.6万只（预计年末出栏可以达到3500万只），分别比2008年提高了18个、20个百分点；2008年全市土鸡总产值6.3亿元，占畜牧业总产值的12.5%，为农民人均增收11元；而今年1-7月全市土鸡产值就达9.5亿元，占畜牧业产值的比例提高到26.5%，为农民人均增收24元。同时，土鸡加工业也迅速发展。2008年全市无一家土鸡加工宰杀企业，2009年苍溪县新培育了1家年宰杀土鸡300万只的加工企业，今年上半年元坝区签约了山东聊城、剑阁县引进了宝鸡鑫海两个土鸡加工龙头企业，建成后全市可实现年宰杀土鸡3000万只，实现销售收入12亿元。应该说，十一·五期间全市土鸡产业取得了明显成效。

（二）十二·五期间全市土鸡产业发展目标。在看到十一·五期间全市土鸡产业取得的成绩的同时，我们还必须看到，目前我市富足的适宜土鸡发展的大量荒山草地资源和产业发展的现状还不相匹配，得天独厚的自然资源和农村剩余的人力资源还没有得到充分利用。因此，我们必须要在适应市场经济的前提下，不断优化畜牧养殖业业结构，充分利用资源优势，增强产业的可持续发展动力。前期，同畜牧部门的同志认真研究了全市土鸡产业发展现状，对十二·五期间土鸡发展目标进行了分析测算，提出了土鸡产业发展的“一个口号，一个目标”。所谓一个口号，就是“鸡鸣天下”，即通过我们的努力，让的土鸡走出，走向全省、全国，乃至走向世界。“鸡鸣天下”这个口号要叫响，要象鄂尔多斯集团提出的“温暖全世界”口号那样，口号一出，让所有人为之心动、为之震撼。所谓一个目标，就是到2015年末，全市出栏土鸡总量要达到一亿只，即十二·五期间，我们将在全市实施并全面完成“亿只土鸡工程”。我们今天提出的这个目标，大家可能会有一些议论，觉得目标太大，落实不了，实施不了，但我认为制定发展目标的时候，真的还要站在一定高度，要有大气魄，可以说，没有大目标、大规划，就没有大发展、大跨越。在8月5日“七绝”推进工作会议上，我也讲过同样的观点，就是我们在作产业发展规划时一定要有大视野、大手笔、高目标。我希望大家在这些问题上要认真思考、转变观念、突破常规。因此，在实施“亿只土鸡工程”工作中，各级政府和有关部门既要正视困难，自加压力，迎难而上，同时也要坚定目标，充满信心，因为相关部门预计今年可以出栏土鸡3500万只，那么通过我们认真努力的工作，再过5年时间实现年出栏土鸡一亿只这个目标是完全能够实现的，小家禽完全能够做成大产业。

三、突出重点，全力推进“亿只土鸡工程”

实施“亿只土鸡工程”，是十二·五期间我市畜牧产业发展的工作主基调，各地必须以此为工作总揽，科学布局，统筹安排。在实施“亿只土鸡工程”中，要突出重点，抓住关键，扑下身子抓落实，实现工作新突破。重点要抓好以下五个方面的问题：

（一）关于品牌打造问题。品牌就是市场，品牌就是效益。抓好品种培育选育，搞好品牌打造，是实施“亿只土鸡工程”的首要任务。一要整合品牌。大家知道，市场竞争经历了价格竞争、质量竞争和服务竞争，已过渡到品牌竞争阶段，品牌竞争的核心体现在是否塑造了强势品牌，是否培育出了名牌。畜禽产品与工业品相比具有较强的地域性，人们记得的往往是一个地域的一个特色优势畜产品的总体名称，因此以往天女散花式的品牌结构已经显现出了种种弊端，要使我们现有的品牌进一步做大做强，必须进行品牌资源的整合，通过品牌之间的重组兼并和引导，提高畜禽产品的集中度和知名度，进而培育特色名牌、拉动区域经济增长。实践证明，一个畜禽产品品牌成长的过程，就是品牌整合的过程，谁率先推进品牌整合，谁就获得竞争的优势。目前，全市土鸡品牌十分杂乱，有剑阁土鸡、朝天曾家山土鸡、旺苍米仓山土鸡、青川跑山鸡等等。这些土鸡品牌非常杂乱，加之总量较少，很难在全省、全国形成市场，不能在消费者心中形成极强的影响力和冲击力。因此，市畜牧食品局在前期充分调研论证的基础上，提出将全市的所有土鸡统一命名为市“剑门关牌”森林土鸡，各地的杂牌土鸡品牌统一取缔。这是一个很好的思路。品牌整合后，我们就有了特色品种，又有特色品牌，土鸡走向全省、全国，实现“鸡鸣天下”目标就有了坚实的基础。与此同时，我们还要选育好的纯种土鸡。据市畜牧食品局反映，目前已经在朝天区境内发现了宝贵的纯种土鸡的遗传资源，这是非常可喜的。市畜牧食品部门要组织专家力量，对发现的纯种土鸡遗传资源进行认真研究并得到权威部门确认，在确认的基础上，要把遗传资源保护起来，制定具体的选育培育计划，以便日后为全市提供纯种土鸡种苗。二要加强品牌宣传。一个品牌要打响，要提高知名度、美誉度，需要不断的用各种方式来宣传。同时政府也要抓好扶持宣传的工作。三要在加快土鸡发展的同时积极申报商标注册和地理标志认定，强化品牌管理和保护。

（二）关于规模养殖问题。调动广大群众的积极性，抓好规模养殖，提升土鸡生产总量，是实施“亿只土鸡工程”的工作重点。一是要引导千家万户积极发展土鸡规模养殖。各地要把供不应求的市场、居高不下的价格、独特的品牌优势向广大群众进行广泛宣传，并积极创造条件，出台相关优惠政策，坚持以奖代补原则，谁做得好就扶持谁，谁大干就大扶持，引导激励农民发展规模养殖。同时，各地也要结合实际，抓紧建设相对集中连片的乡镇及村组森林土鸡产业小区和园区，尽快形成生态特色鲜明、规模化集约化程度高、产业经济地位突出的生态土鸡产业经济带（圈）。二是要强化土鸡产业基地建设。首先是科学制定发展规划，制定“十二五”规划时一定要把土鸡发展基地作为畜牧养殖业的一个重点来规划；其次是基地建设要与现代农业示范园区、生态小康新村有机结合起来，整合涉农各类资源、项目向基地建设倾斜；第三是要大力招商引资，加快基地建设，老百姓的钱是吃饭钱，要大量的投入不可能，只有靠招商引资，引导社会力量参与基地建设，形成一个多元化、多渠道、多层次的投入机制；第四是强化项目争取工作。根据规划，包装项目，争取国家、省上更大的投入。第五是强化基地管理。基地规划建设之后要加强管理，注重质量、效益，建一片成一片，发挥效益。

（三）关于龙头企业培育问题。土鸡产业的发展离不开龙头企业带动。一是政府要强力推动。目前，我市土鸡发展处于起步阶段，引进龙头企业势在必行。各级政府和有关部门要结合实际，把培育和引进龙头企业放在土鸡产业化发展的重要位置，一手抓发展，一手抓龙头企业引进。为此，市县区都要制定扶持培育土鸡产业龙头企业的一些政策，确保十二·五期间各地在引进土鸡产业龙头企业上有实质性的突破。同时，在土鸡生产发展到一定阶段、总量有一定突破后，各地还要积极创造条件，引进土鸡精深加工企业，增加产业附加值，形成产业发展的完整产业链。二是土鸡养殖企业要尽快发展壮大。土鸡生产企业要制定明确的发展目标，在土鸡生产总量、土鸡品质、市场培育等方面狠下功夫，真正发挥领军龙头企业的作用，带动土鸡养殖户加快发展，成为所在行业的旗帜和标杆。

（四）关于体系建设问题。要健全三大体系，促进土鸡产业健康快速发展。一是技术普及体系建设。畜牧、科技等部门要把普及土鸡养殖的实用技术作为土鸡产业发展的一项重要任务，充分利用专题培训、科技下乡、印发技术资料等有效形式，加大土鸡养殖的技术培训，做到凡是发展土鸡的对象，都要经过培训，做到培训一批，发展一批，见效一批，带动一批。有条件的地方，可实行一（养殖大户）户一名领导包抓、一名技术干部帮建的工作机制。二是疫病防控体系建设。效益在规模，成败在防疫，这是近年来我们发展畜牧养殖业的成功经验。土鸡产业和生猪产业一样，抓好疫病防控是确保产业效益的首要前提。历史教训表明，严重的疫情可以将多年的发展成果一朝摧毁，重新发展将会面临诸多困难，同时需要花费更长的时间和精力。土鸡体积弱小，生命脆弱，各级政府务必高度重视防疫工作，树立“宁愿花小钱搞防疫，绝不花大钱搞扑杀”的观念，按照“政府保密度，部门保质量”的工作要求，切实协调解决好防疫工作中的各项具体问题，为畜牧部门开展防疫工作创造必要的工作条件。各级畜牧部门要在政府的领导下，把疫病防控作为土鸡产业发展的重要内容，明确责任和措施，扎扎实实抓好疫病防控的各项具体工作，确保在推进土鸡产业发展过程中不发生重大疫情，实现养殖户增收致富和产业发展安全可控的目标。三是市场体系建设。各县区在抢抓机遇、认清形势、主动应对市场机遇、大力发展土鸡产业、多渠道促进农民增收的同时，要进一步加强宣传，搞好包装，大力推荐，积极培育市场，在这方面千万不能认为“酒好不怕巷子深”，否则必将被市场淘汰。要积极因势利导，及时组建土鸡产业专业合作组织，大力引进发展土鸡精深加工企业，促使专业合作组织、养殖户、龙头企业结成紧密的利益共同体，提高土鸡产业市场化程度，降低市场波动带来的风险，逐步形成“政府推动、龙头带动、市场拉动”的土鸡产业发展格局，实现龙头企业、专合组织带动千家万户增收致富的目标。

（五）关于保障机制问题。一要加强领导。各县区政府要把土鸡产业作为推进农村经济发展、调整畜牧养殖业内部结构的一项重要内容，把推进土鸡发展、做大做强土鸡产业作为当前和十二·五期间我市农村经济的一项重要抓手，切实加强组织领导，协调解决好发展中的有关具体问题，为我市土鸡产业快速发展提供坚强的组织保证。二要加大投入。首先政府要加大投入。各县区重点要在土鸡疫病防治、技术培训、以奖代补等关键环节的加大投入，计划、财政、畜牧、水务、扶贫等部门要捆绑各类涉农项目建设资金，重点用于土鸡产业重点乡镇的水、电、路等基础设施建设上。其次要加大信贷投入。金融部门要加强和改进对发展土鸡生产的金融服务，加大土鸡产业链各环节信贷资金的投放力度，切实解决发展土鸡贷款难问题。第三是国土部门要落实规模化养殖用地政策。对农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡镇土地利用总体规划，兴办规模化土鸡养殖所需用地按农用地管理。三要强化服务。首先要在加强技术服务的同时，进一步加大人才引进力度，切实解决土鸡养殖专业技术人员缺乏的问题。其次是要进一步加强农村信息化建设，及时、准确、有效地向广大养殖户提供市场供求、先进技术、重大疫情等信息，指导他们合理安排生产、科学养殖。

四、切实抓好当前几项重点工作

一是继续抓好防洪抢险工作。当前，仍处于主汛期。各地一定要紧绷防大汛抗大灾这根弦，按照中央及省、市的各项安排部署，认真做好相关防范工作。

二是抓好生猪填槽补栏工作。生猪是我市的传统产业，任何时候任何情况下都不能放松。今年以来的持续低迷市场，给我市生猪产业发展带来了一定影响。目前，生猪市场正在企稳回升，各地要抓住机遇，因势利导，做好宣传，引导广大养殖户填槽补栏，为下一波行情来临奠定基础，确保全年我市生猪生产目标圆满完成。

第5篇：土鸡养殖新技术范文

一、养殖背景分析

1.玉屏镇概况

玉屏镇位于荔波县境中部偏北，东连水尧水族乡，西与水利水族乡接壤，南接朝阳镇和永康水族乡，北邻三都周覃、九阡两镇，樟江河自北向南贯穿全镇，为县人民政府所在地，是全县政治、经济、文化中心和交通枢纽。玉屏镇辖7个行政村4个社区居委会，95个村民小组，40个居民小组。全镇9552户34770人，其中：农业人口14918人，占总人口的42.9%；非农业人口12045人，占总人口的34.6%，流动人口7807人，占总人口的22.32%。布依、水、苗、瑶等少数民族占82%，总面积160.91平方公里，耕地面积7521亩，农业人口人均占有耕地面积0.68亩，非耕地资源96200亩，果园面积达两万多亩，全镇属亚热带季风湿润气候，气候温和，日照充足，年平均气温18.3度，无霜期320天，非常适宜发展畜牧养殖。

2.必要性

近年来，玉屏镇饲养优质鸡500―1000羽养鸡场大批兴起，养鸡也是农民家庭现金收入的重要来源之一。荔波县优质鸡品种有荔波土鸡和瑶山鸡，目前主要采用传统饲养方式饲喂，其肉、蛋味道鲜美，鸡的个体大小适中，且无污染、无公害的绿色食品，深受消费者喜爱；市场供不应求，价位高，养殖效益好，发展优质鸡养殖是荔波生态畜牧业发展的方向和既定目标。

2013年底，荔波县甲良镇益觉村一个肉鸡养殖场发生禽流感疫情，虽然禽流感疫情很快得到了有效控制，但是还是给荔波养鸡业发展造成了一些打击。新的养鸡户不敢上，老的养鸡户裹足不前，甚至改行另谋生路，造成近期县内优质骗钱上市量锐减，价格上扬并居高不下不局面，给人民群众生活造成了不良影响。为恢复荔波养鸡业良好发展势头，保障养鸡业健康快速发展，发展优质鸡规模养殖势在必行。

3.可行性

玉屏镇气候温和湿润，无严寒酷暑，适于鸡的生长发育。玉屏镇人口密度较小，土地资源丰富，生态环境良好 ，发展林下、草地、果园养殖鸡的条件优越。荔波土鸡和瑶山鸡肋均为荔波县原产地品种，对荔波的气候、地形、野外饲养自然条件和传统饲养方法均具良好的适应性。玉屏镇畜牧站定期组织养殖户集中学习科学养殖优质肉鸡技术和鸡疫病防治知识，使养殖户熟悉掌握了养殖优质肉鸡的基本技术，因而技术条件是可行的。养鸡场建设在山坡上，鸡群以野外自由觅食为主，适量补饲为辅，饲养成本降低，产品品质优良，养殖经济效益良好。

三、需求分析

1.市场分析

目前，活鸡、鸡蛋及其产品均有较大的市场缺口，需从县外南丹、柳州等地批量进入，随着人民生活水平提高和荔波旅游业迅速发展，需求量更大。而荔波土鸡和瑶山鸡是优良的地方鸡种，又在良好的生态环境条件下以传统方式饲养，不添加饲料及生长激素，以野外自由觅食为主，适量补饲玉米及大米。传统饲养方式养鸡为无污染、无公害绿色食品，在县内、外都受到消费者的欢迎，市场前景良好。

2.社会需求

一是市场需要增加优质鸡的供给；二是养鸡投资省、见效快、技术简单易行，养鸡收入也是农民家庭现金民收入的重要来源，发展规模养鸡是广大农民迫切需要增加养殖收入手段之一；三是荔波县做大做强畜牧业的客观需要。

3.生态改善

规模养鸡场主要建设在生态良好的山坡上、树林里、草地上和果园里，并种植优质牧草。合理规划，不超载过牧，能改善生态环境、天然草地及经果林等。

4.经济发展

大批规模养鸡场建成后，有利于增加农民养殖收入；有利于促进农村产业结构调整；有利于畜牧业合理快速协调发展。

四、条件分析

1.资源条件

玉屏镇生态环境良好，果园、林地、草地资源丰富，规模养鸡场建设条件优越；鸡的野外食源及玉米补饲饲料丰富，饲养条件良好；农民掌握了科学的养鸡实用技术，可顺利管理运行规模养鸡场，人力资源条件较好。

2.原村料条件

荔波县泰和种鸡场2012年4月建成，主要经营荔波瑶山鸡的孵化、育雏及饲养商品鸡，年孵化育雏能力在150万羽以上，可满足全县规模养鸡场对鸡苗的需求。避免从外地引种而传入新的疫病危险，减少鸡只长途运输的应激反应，提高成活率。该种鸡场种源可靠，养殖户购鸡苗方便，减少购种投资。

3.交通运输

第6篇：土鸡养殖新技术范文

关键词散养土鸡;问题;对策;云南景东

近年来，农村生态土鸡深受消费者青睐，在市场上一直处于供不应求状况，养殖土鸡可获得较可观的效益。农村土鸡可在核桃园林、果园中的草山、草坡自由放养，以五谷杂粮、青绿饲料、蝇蛆昆虫等为主要饲料来源，饮水资源为洁净的山泉水，选择园林果木的枝梢作为休憩地点。由于土鸡运动量大、生活环境保持原生态，具有肉质细嫩、口感风味极好、营养较为丰富的特点，是深受消费者喜好的绿色安全肉食品[1-2]。但是，由于土鸡饲养者文化素质不高、科学意识薄弱等原因，一般农村土鸡在饲养中成活率都偏低，粗放的饲养管理模式使土鸡品质受损，乃至市场价格受挫[3]。笔者在从事多年的畜牧兽医科技指导基础中，对当地土鸡饲养存在的问题进行分析，提出相应对策，以供养殖户参考。

1存在的问题

1.1饲养品种差

养殖户在选购鸡苗时，忽视了对优良土鸡品种选择的重要性，一般是就地取材。农村市场上提供的很多土鸡苗品种差、杂、乱，还有很多土鸡苗属于严重的老化、退化品种。

1.2基础设施简陋，消毒和免疫意识差

大部分土鸡饲养户由于文化素质偏低、科技知识接受能力差、家庭经济基础薄弱等原因，使鸡舍和养殖场所出现过于简陋，或存在设计、布局不合理现象;因缺乏消毒防病意识，未定期进行养殖场所消毒和对土鸡进行预防、免疫接种;由于养殖环境质量差，散养土鸡经常感染高传染性疾病。

1.3缺乏专业知识，饲养管理水平低

散养土鸡受自然环境因素影响较大，特别是受气候、温湿差影响较为明显，如因季节性变化经常引发土鸡流感等疫病，使土鸡生长受到严重制约;很多养殖户在小土鸡出窝时便直接放出散养，不了解雏鸡习性和特点，没有科学的育雏设施，致使饲喂方式过于随意，使雏鸡成活率降低;很多养殖户因缺乏专业养殖知识，没有按照土鸡各个阶段的生理特性进行科学合理地饲养管理;饲喂成本低、营养供给不全面，农村土鸡散养户多数以劣质粗饲料长期饲喂，影响了土鸡生长发育和长势，更影响了土鸡肉的品质。

1.4缺乏市场意识，影响经济收入

由于养殖户获取市场信息的渠道不顺畅，而又缺乏经验，使土鸡售价一直都很低。在当地农村土鸡价格为19~22元/kg，禽蛋14~16元/kg;而大中城市的土鸡售价为26~28元/kg，禽蛋价格为20元/kg以上。

2对策

2.1重视品种选择

主要选择体型适中、耐粗饲、抗病能力强、肉质细嫩、味道鲜美、生长速度快、母鸡产蛋率高的土鸡品种[4]。如景东县繁育的大种毛脚鸡就是首选的优良品种。

2.2选择符合条件的养殖场地，搭建实用鸡舍

按山地走向，选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化小的平地，搭建坐北朝南的鸡舍。这种鸡舍冬天可防寒保温，夏天能防暑降温。鸡舍四周要开排水沟，做到养殖产地不积水;同时要考虑水、电、路条件，便于生产发展需要。一般棚宽4~5 m，长7~9 m，中间高度1.7~1.8 m，两侧高80~90 cm。通常由内向外用油毡、稻草、薄膜3层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一端用沙土砖石压住薄膜油毡，另一端开1个出入口，以利于饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分4个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。也可以根据实际，利用梁柱、石棉瓦、边皮板等废料，按养殖规模建造简易立式鸡舍。但要本着易清除粪便、易做消毒的原则进行建造。一般农村育雏室可以利用废弃的烤烟房稍作改建后使用，可以很大程度上降低投入成本。育雏室要求向阳、保温、不漏雨、门窗严密、不漏风、能防鼠等。在进雏前用20%的鲜石灰乳冲洗(消毒)，再用福尔马林14 mL/m2、高锰酸钾7 g，加7 mL水进行熏蒸消毒24~28 h后，打开门窗通风换气，然后关闭待用。

2.3科学配制土鸡饲料，合理饲喂

1~5周龄土鸡配料:玉米粉53.7%、麦皮2%、豆饼粗粉22%、菜籽饼粗粉12%、鱼粉2%、贝壳粉3%、食盐0.3%、含硒生长素2.5%、多维素2.5%。大于5周龄的土鸡配料:玉米粉58%、麦皮4%、豆饼粗粉29%、鱼粉2%、贝壳粉2%、食盐0.3%、含硒生长素2.5%、多维素2.5%。1~20日龄的雏鸡，将配合饲料加适量水(以手握拌合料指缝不滴水)蒸熟饲喂，每天至少6次，补充粉细的优质青绿饲料(鹅菜、黑麦草、早熟禾等)不少于5次。20日龄后的小土鸡可在人工护理下在草山(坡)中放养，每天早晚进行合理补饲。

2.4做好雏鸡饲养管理

一是饮水与开食。雏鸡进入育雏室后，休息0.5~1.0 h后才可喂水，水中拌0.4%高锰酸钾液，使雏鸡自由饮水，既可对雏鸡进行肠道消毒，又可补充锰元素。一般开饮后即可开食，用熟蛋黄1枚碾细拌小鸡全价饲料，让雏鸡自由采食，可以增强雏鸡体能和抗病力。雏鸡食欲旺盛，喂料时少

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食多餐，每次喂料量以15~20 min吃完为宜。二是环境温湿度。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病;湿度过小，因干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。在育雏箱内悬挂白炽灯，对不同生长龄的土鸡调节适宜的温度，1~2日龄适温为34~35 ℃;3~7日龄为32~34 ℃;2周龄为30~28 ℃;3周龄为26~28 ℃。育雏期温度在冬春季每周下降2 ℃，夏秋季每周下降3 ℃，降至21 ℃为止。在育雏箱内装水盘以调节箱内湿度，第1周相对湿度在70%~75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%~60%的水平上。三是做好雏鸡免疫。景福乡的雏鸡只需要进行鸡新城疫Ⅱ系苗注射，常用Ⅱ系苗为50羽/瓶。用法:每瓶Ⅱ系苗对稀释液5 mL，5~7 d每羽雏鸡鼻孔内滴注1滴即可，且此周内禁喂抗生素，以免破坏雏鸡免疫抗体的建立。

2.5生长期科学饲养管理

生长期的土鸡生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。饲养方式应为放牧和补饲结合。一般让土鸡白天在草山、草坡采食青绿饲料、觅食昆虫等，利用早晚时间定时进行补饲[5]。一是做好鸡新城疫Ⅰ系苗注射。在小土鸡生长至1月龄后，就必须注射鸡新城疫Ⅰ系苗。常用疫苗为50羽/瓶的鸡新城疫Ⅰ系苗，用50 mL的稀释液注射1mL/羽。注射疫苗1周内禁用抗生素。二是合理放养和补饲。此阶段的土鸡主要以草山、草坡放养为主，以五谷杂粮、青绿饲料、蝇蛆昆虫等为主要饲料来源，在搭建的简易鸡舍内定点、定时补饲[6]。为了提高小土鸡抗热应急能力，应在所补的饲料中添加适量的Vc和锌、硒、锰等微量元素料剂;为了调节土鸡血液酸碱度平衡，补饲中加入适量0.2%的碳酸氢钠;为了调节土鸡消化道电解质平衡，应加入适量的液体盐或0.2%的氯化钠。三是做好消毒工作。要对鸡舍及活动场所(草山)进行至少每周1次的消毒工作，可以用20%鲜石灰乳液进行均匀喷洒，也可以用氯毒杀2 000倍液进行全方位消毒。四是合理使用药物，定期驱虫。平常要在补饲中添加清热解毒健胃散、阿莫西林(抗生素)及病毒灵粉剂，视情况每周喂服2~3次。常见的土鸡症状有:消化道疾病(红、黄、白痢)，可在饲料中加入痢菌净或土霉素或环苯沙星粉剂;出现红痢可加入抗球虫药(如球虫王、氯苯胍等);呼吸道疾病(喘咳等)，可以使用喉喘清、呼喘或清肺止咳散等药物治疗。一般每月进行1次药物驱虫，常用盐酸左旋咪唑片按25 mg/kg喂服或拌料，让土鸡自由采食。

2.6土鸡育肥期土鸡饲养管理

此阶段饲养要点是要召集全部土鸡回舍内进行催肥管理。饲料以纯粮、青绿多汁饲草、蝇蛆虫为主，尽量减少育肥土鸡运动量，以达到个体均匀、整批上市的目的。应注意以下3点:一是随着肉鸡的日龄增长，土鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感，因此可增加饲喂动物性脂肪料。二是采用放牧育肥，一方面可以让土鸡采食核桃园林中的昆虫及青绿饲料，另一方面可提高鸡的肉质风味，使上市土鸡的外观和肉质更好，应减少土鸡的活动范围和运动量，便于育肥。三是搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作，以预防疾病发生。

2.7严格执行“全进全出”的管理制度

一批散养土鸡出栏后，应及时对整个养殖产地、鸡舍、生产工具进行彻底的清理和消毒，为下一批土鸡养殖打好安全基础，这是土鸡养殖成败的关键。在具备条件的地区，应每养殖2批土鸡就要更换1次养殖场地，新场地离旧场地不能太近，2块场地轮换建植草山基地和进行场地消毒，确保场地有充足的饲料来源和清洁的环境。

2.8创建养殖协会，打造本地特色品牌

景福乡生态土鸡养殖业前景十分广阔，随着生态土鸡市场的不断壮大，广大农民养殖户通过实践，逐渐熟练掌握科技养殖中的各个技术环节。近年来，一些高校学生也纷纷投入到生态土鸡养殖行业中，养殖者文化素质大幅度提升，一些新型的养殖业技术已经在土鸡养殖业领域内发挥出了重要作用，养殖效益明显提高，散养型土鸡养殖业逐步向规模化、标准化的方向发展。依靠乡党委政府和畜牧兽医部门，积极争取创建生态土鸡养殖协会，本着互惠互利的原则，大力发展(重点户、示范户)协会会员。通过注册景福乡生态土鸡品牌，在省、市、县、乡逐级成立生态土鸡市场信息中心，使会员养殖户随时掌握最快、最准确的土鸡价格信息，以打造当地生态土鸡品牌，使之进入更加广阔的市场。

3参考文献

[1] 王鸣.果园饲养土鸡应注意的问题[J].中国养鸡，2003(11):30.

[2] 宋有学.土鸡散养中存在的问题及对策[J].河南科技:乡村版，2005(4):23.

[3] 李茹萍.农村土鸡饲养中应注意的几个问题[J].杭州农业科技，2006(6):40.

[4] 畅桂华.农村饲养土鸡存在的问题及防范措施[J].福建畜牧兽医，2006，28(6):99-100.

第7篇：土鸡养殖新技术范文

关键词 土鸡养殖；现状；问题；对策；重庆垫江

中图分类号 S831 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）13-0276-02

土鸡指国内地方鸡种、头较小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳、饲养6个月以上的既可作蛋用又可作肉用的鸡，如三黄鸡、乌骨鸡、五黑鸡等。由于垫江县位于重庆市东北部，处于东经107°13′～107°40′、北纬29°38′～30°31′之间的华蓥山脉东部；幅员面积1 518 km2，最高海拔1 183 m，最低海拔320 m，地形以丘陵为主；亚热带湿润季风气候，春早冷暖多变，夏热干旱，秋凉多阴雨，冬冷无严寒；总人口97.57万人、常住人口70.45万人，是特别适合养殖土鸡的纯农业县。土鸡肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，颇受人们青睐，因此垫江县素有养殖土鸡的习惯。据统计，全县1949年底存栏土鸡22.94万只，2015年底存栏土鸡392.70万只。

近几年来，随着人们生活水平的提高，土鸡价格居高不下；同时主城一些养殖场的取缔和其他行业尤其是建筑行业的疲软，导致民间很多资金和劳动力投入到土鸡的养殖发展中。但随之而来的问题也越来越凸显，养殖效益低下，有的甚至出现亏损，严重挫伤了业主养殖积极性，影响土鸡产业的发展。

1 存在的问题

1.1 土鸡养殖人员专业素质差

1.1.1 养殖场经营者不专业。没有意识到肉鸡养殖的科学性、辛苦性及微利性；错误地认为与其他行业一样，只要投入一定的设备就能养好鸡；把鸡场随意交给别人，整天忙于应酬、玩乐，导致鸡场疫病多、用药多、效益差，常常在达不到预期效益的时候自暴自弃、轻言放弃或放任自流。

1.1.2 饲养人员技术素质低，新技术推广应用能力弱。对肉鸡的生理特性和在育雏、育成阶段各组织、器官的发育重点不清楚，没在“养”字上下功夫。仍采用少量养殖的传统方式，即白天自由放牧，在户外找食吃，晚上回家注重清理数量，适当给点稻谷、玉米粒等精料，导致鸡的营养搭配不合理，生长缓慢，使土鸡养殖周期延长、投入大，降低了饲养土鸡的兴趣。

1.2 棚舍过于简陋

垫江县新农村建设较快，大部分市民都集中于城镇和居民点居住，农民原住房大部分空置；13～55岁的市民全部外出务工，农耕地除稻田以外基本空闲。土鸡养殖业主充分利用这些条件，把空置的住房改建为育雏、仓库和办公等室；用围栏网圈一块地，上铺尼龙网防土鸡飞遁及野鸟飞入，中间用竹竿或竹片绑成床架供鸡栖息。由于圈舍过于简单，既不防暑又不保暖引起三大危害：一是造成育雏期温、湿度难以控制，导致鸡白痢、球虫病、霉菌中毒、雏鸡白喉等病频发；二是鸡受天敌侵害，夜间老鼠及黄鼠狼进入鸡舍，将其咬死，有的甚至把鸡吃光；三是生长期尤其第2～3批鸡的生长期青饲料缺乏，导致鸡维生素缺乏，出现特有“观星”“趾爪卷曲”“肉鸡腹水综合”等症。

1.3 饲养品种混杂

垫江县的土鸡养殖虽说经过多年的发展，但仍然没有形成固定的品系。近2年来，新加入的业主分别从广东、江西、湖南、贵州、四川等省引进了三黄鸡、乌骨鸡、五黑鸡、桃源鸡、瑶山鸡、青麻鸡等多个品种；当地农户仍采用自繁自育的形式，通过自家或左邻右舍的鸡蛋作为种蛋进行孵化养殖。由于品种来源过多，疾病复杂，防疫难度大；造成土鸡出栏率低，产蛋率总体不高，季节性产蛋明显[1-2]。

1.4 养殖废弃物及鸡粪的有效处理不够

经实地查看，大部分的土鸡养殖户没有较为标准的粪污处理设施，生产的废弃物及鸡粪大多堆放在空地上，少数用编织袋装袋后堆放在养殖场附近，待周边土地消纳；部分养殖户生产污水随意排放；并没有做到有效、合理利用。这不但给养殖场疫病控制带来了隐患，还影响了生态和人居环境[3-4]。

1.5 防疫不及时

由于缺乏系统养殖土鸡知识，对疫病防治不力，造成一只鸡生病就影响整个鸡群健康的状况，从而陷入了“有病成灾，有疫流行”的尴尬境地。

2 对策

2.1 加强学习

明白土鸡养殖是微利、投资高回报低、周期长的行业，需要静下心来，按照科学的管理模式，认真做好棚舍修缮，育雏、育成土鸡的四季营养调配和疫病防治，通过不懈努力、逐渐实现盈利的目的。

2.2 鸡舍选址及建设

场地一般选择在背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、相对封闭、易于隔离、经环保监测无公害的地方。鸡舍搭建可分育成舍、育雏舍。育成舍可用毛竹、杂木等搭成屋檐高2 m的简易屋架，顶部及四周（除出入的门外）可用石棉瓦或稻草遮盖，按10只/m2、每幢500～1 000只进行搭建；育雏舍可设在育成舍内的一旁，用尼龙薄膜搭成高1.0～1.2 m拱型棚，按35只/m2进行搭建，室内安装适宜浴霸灯即可。

2.3 鸡舍消毒

新建鸡舍可用5%～10%石灰水、2%～5%复合酚、2%烧碱等进行场地喷雾消毒。老场地在地面、饮水器、料桶等用具清扫、冲洗、采用上述消毒的基础上，再用14 g/m3高锰酸钾与28 mL/m3的甲醛混合液，密闭熏蒸消毒1～2 d后，开启通风1～2 d即可待用。

2.4 饲养管理

土鸡养殖的饲养管理主要是育雏期，即0～30日龄前的鸡。而育雏期主要是温度、湿度、光照、开水、开食、断喙等6个方面。一是温度，前3 d之内可将温度控制在33～35 ℃之间，以后每7 d下降3 ℃，直至与室温相同时即可停止；育雏初期日温差控制在3 ℃之内，后期控制在5 ℃之内；夜间比白天高1～2 ℃。二是湿度，控制在60%～70%之间。三是光照，3日龄之内的光照可定为23 h，之后每周减1～2 h。也可用自然光照，只是夜间定时开2次灯，每次2 h左右，便于给雏鸡补饲。四是开水，雏鸡入舍30 min后就可饮用40～45 ℃的0.01%的高锰酸钾温开水；若是经长途运输的雏鸡，可在前述饮水中加入葡萄糖、电解多维或VC等防治应激的药物。五是开食，选择在鸡出壳后24～36 h内，否则容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成为僵鸡。同时注意定时、定量，7日龄以前少给勤添。六是断喙，指在7～10日龄时，断去上喙的1/4～1/3，不超过1/2，形成上喙短下喙长的形状。生长期主要是放牧管理，注意青饲料供给和精料的添加；随时剔除、淘汰病残鸡[5]。

2.5 疫病防治

2.5.1 清洁环境。一是修建鸡干粪堆积室，对干粪进行堆沤发酵，再还土还田；修建标准化沼气池，对清粪或污水进行沼气发酵后，达标排放。二是消毒，饮水器每天清洗、消毒各1次；料槽每天清理1次，消毒每星期2次：舍内环境，春、夏、秋、冬每月分别为4、8、4、3次。三是防蚊、虫，减少鸡痘、鸡异刺螨、鸡异刺线虫等的传染[6]。

2.5.2 疫菌苗预防。一般第1天，注射马立克疫苗；第7～8天新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗；第13、24天分别用法氏囊病疫苗；第19、36天分别用新城疫、肾传染性支气管炎二联苗；第25、85天分别用鸡痘疫苗；第51、119天分别用H5、H7禽流感疫苗；第78天用新城疫Ⅰ系苗；第91天用传染性喉气管炎疫苗；第104天用产蛋下降综合、支气管炎、新城疫三联苗；适时用禽霍乱菌苗[7]。

2.5.3 药物预防。常见需要预防的有5种病：一是鸡白痢，40～80日龄之间每间隔4～5 d用大蒜素、蒽诺沙星、氟哌酸等按标准对水饮用1～2 d；二是霉菌病，主要是在精料中适时加入脱霉剂，疑垫料中有霉菌时加入0.03%的硫酸铜水溶液连续饲喂3～4 d；三是球虫病，对15～49日龄的雏鸡每间隔5～6 d或天气骤变时，用地克珠痢或妥曲霉素对水饮服1～3 d；四是蠕虫病，3～4月龄底分别用阿苯达咪唑片驱除体内线虫及绦虫；五是应激，遇天气骤变防感冒，断喙、转群等时防不适，用阿莫西林加电解多维或阿莫西林加VC混水或混料饲喂[8]。

2.5.4 常见病治疗。一是针对药物预防的几种病出现临床症状用药物治疗时，只是加大剂量2～3倍即可；二是鸡群出现鸡异刺螨时，用溴氰菊酯对水喷撒表皮；三是鸡出现啄癖时，根据临床症状适时调节饲料中微量原素和蛋白质含量，如钙、磷等；四是鸡被啄伤，除对伤口进行外科消毒外，并在消毒的表面涂擦风油精。

3 参考文献

[1] 张晓红.当前农村利用荒山牧养土鸡存在的问题及对策[J].中国家禽，2006，28（3）：29-30.

[2] 李艳丽，尚书明，石友全，等.河北省滦县农村养鸡场存在的问题及对策[J].现代畜牧科技，2014（10）：10.

[3] 陈巨清.当前我国养鸡业存在的问题与应对策略[C]//中国畜牧兽医学会2009年学术年会论文集：下册，2009.

[4] 胡小梅，李正美.农村土鸡养殖存在的问题及对策[J].现代农业科技，2011（10）：339.

[5] 李人俊，季林英，梅雪华，等.利用山区资源优势积极发展畜牧产业[J].内蒙古农业科技，2006（增刊1）：188-189.

[6] 高梅姹.土鸡养殖成功率低的原因及对策[J].中国畜禽种业，2016（4）：139-140.

第8篇：土鸡养殖新技术范文

寻找创业项目

2009年8月，曹杰辞掉了苏州一家外资企业高薪待遇的工程师职务，满怀建设家乡的青春冲动，回到湘乡市栗山镇西山村当上了一名农村最基层的村官。刚到村里他就每天挨家挨户走访群众，了解村情。

曹杰说：“就大学生村官而言，大部分都是刚出校门不久，在创业上，不管是资金还是经验都非常不足，所以需要充分利用大学生村官的身份整合当地资源，项目选择上要选择那些示范性强，科技含量高，当地有一定基础，同时投资不大又收益期短的项目。”

曹杰自己的创业项目就是这样建立起来的。一次走访中，他偶然从村民那里听到当地有位从事养殖的姚老板正打算扩建他的猪舍。能否说服他新建一个综合性养殖基地呢？曹杰先后十余次上门协商，姚老板最终被他的坚持和真诚所打动，同意了投资。为了选好址，二十多天的时间里曹杰的足迹遍及西山村的每个山头，他因此得了重感冒。功夫不负有心人，养殖基地最终落户西山村一组，就在他上任后的第三个月第一把致富的火烧起来，养殖基地建设破土动工了。

起初一切顺利，挖了两个月，突然发现了黑土，有人想把黑土卖给煤矿，掺杂在好煤里，曹杰在村民大会上义正词严地制止了这种行为，并及时向上级部门报告了相关情况，还邀请了省里专家进行勘探，最后认定这些黑土并不是煤，没有开采价值，但可以作为新型环保型砖的原料。于是，曹杰又为村里引进福祥建材项目，投资1300多万元建成了年产值2500万元以上的空心环保型砖厂，不仅解决了黑土的去处，为村里带来额外收入，还为村民提供了200多个就业岗位。

遭遇投资方撤资

养殖基地遇到的黑土问题解决了，但投资方因砖厂问题选择撤资。眼看养殖基地项目即将夭折，为了留住投资方，曹杰四处筹借了30余万元，自己作为出资人之一也加入到了项目中。大学生创业最难的问题之一就是资金问题，对此，曹杰说：“大学生村官要想创业，一点资金不投入是不行的，我投入的30多万元资金靠家里支持和亲戚资助，同时政府也会帮扶，最近组织部门就给我发放了10万元的贴息贷款。”

资金问题解决后，曹杰又协助姚老板重新规划，在原计划二期开发的空地上开始建设。“等这边建设好了，黑土也该挖完了，两不耽误。”2010年8月，曹杰出资注册的湘乡市栗之缘农业开发有限公司成立了，这也是湘潭市首家由大学生村官创办的企业。

施工那段时间，曹杰吃住都在工地上，当时没有住的地方，他就和其他人一起在临时搭的竹棚中席地而睡，为了能节约成本，很多体力活他都亲自干。他白天在公司忙，晚上就查阅各种资料。他积极与相关单位联系，引进了珍珠鸡这一特色养殖品种。从一开始的200羽，到之后的500羽，发展到目前的2000羽，曹杰认真做好了疫苗、消毒每一个细节的记录，向专业技术人员请教，及时总结经验，最终珍珠鸡养殖获得成功。

在他的努力下公司产值已达300万元，现在他正在负责种鸡舍建设和园区内道路硬化，这次将投资80万元新建湘潭地区单栋规模最大的现代化种鸡舍，建成后存栏种鸡数量将达到一万羽以上，鸡舍内所有设备均实现自动化。

带领大家一起富

“大学生村官创业的目的不单纯为赢利，积极带动当地群众发家致富才是主要目的。”这是曹杰经常向媒体讲到的想法。

在珍珠鸡养殖获得成功的基础上，他一次性向50户村民免费发放近万元的珍珠鸡苗，并邀请了专家讲授养殖技术。发放鸡苗后一周，他又顶着高温和技术人员一道前往领取鸡苗的村民家逐户走访，查看鸡苗饲养情况，及时做好相关记录，取得了很多宝贵的数据。50户村民饲养成功的达到38户，成功率达到76%，之后他和村民一起创办了湘乡市栗山镇景鑫养鸡专业合作社。

第9篇：土鸡养殖新技术范文

1宁洱镇基本概况

宁洱镇是宁洱哈尼族彝族自治县政治、经济和文化中心，是城乡结合的中心大镇。辖区面积483.70km2，全镇有20个村民委员会、270个村民小组和3个社区居委会、40个居民小组，全镇辖区共有73648人，其中：有农户12953户，农业人口46397人。农村经济收入主要以种植业和养殖业为主，而畜牧养殖业并是宁洱镇农民增收致富的主要途径。为此，发展畜牧业对宁洱镇精准扶贫精准脱贫尤为重要。

2宁洱镇畜牧业发展现状

2.1畜牧业生产情况

2016年，全镇生猪存栏97500头，肉牛存栏17430头，黑山羊存栏13566只，家禽存栏231833羽，其中鸡存栏216148羽。2016年，全镇出栏肉猪96833头，出栏肉牛7337头，出栏黑山羊7660只，出栏家禽471740羽，其中出栏鸡462488羽。2016年肉类产量达10646t，禽蛋产量达468t，2016年畜牧业产值达20050万元，占农林牧渔业总产值61506万元的32.6%。

2.2畜禽规模养殖情况

据统计，全镇建有畜牧企业5个，创办畜牧养殖协会、专业合作社9个，建有畜禽规模养殖场(小区)131个。其中：年存栏能繁母猪50头以上的24户，肥猪存栏200头以上的34户，肉鸡存栏5000羽以上的20户，蛋鸡存栏5000羽以上的1户，牛存栏50头以上的8户，羊存栏200只以上的13户。

3加快畜牧业发展的重要性和必要性

3.1加快畜牧产业化发展是帮助农民增收致富的根本需要

由于农村农业产业结构单一，农民人均收入低，经济发展缓慢，长期制约着人民群众生活水平的提高，并阻碍经济社会的持续发展。在宁洱镇大力猪、牛、羊、鸡规模养殖，可以吸引更多的农民加入养殖，依靠科学养牛、养羊、养鸡增加群众收入，年户均增加纯收入5000元，促进经济发展，为群众脱贫致富奔小康打下坚实的基础。因此，发展畜牧业是十分必要的。

3.2发展畜禽规模养殖，是优化产业布局，推进草食畜牧业发展的战略举措。

根据区域资源承载能力，充分发挥自然资源优势，优化区域布局，明确开发重点，调整生产结构，努力推进草食畜牧业持续快速发展。

3.3加快畜牧产业化发展，是把畜牧科技创新和推广作为推进畜牧业发展的根本途径

畜牧业发展致力于实用技术的推广应用，以引种繁育、配合饲料、分段饲养、全进全出的生产工艺和科学饲养管理技术，饲草料加工调制、优质牧草栽培和青贮氨化技术，动物保健及防疫技术，畜产品安全生产技术等为重点，使之加快畜牧产业化的发展。

4宁洱镇畜牧业发展潜力和优势条件

4.1具有良好的资源优势，具备生态养殖条件

项目区域宁洱镇新寨地处山区，环境优美，空气清新，极易控制外来疫源传播，所以疫病少，生长快，利于发展牛、猪、鸡养殖，并且饲草料资源十分丰富，可放牧养畜的天然灌木、乔木林和草地15000亩，并通过《天然草原恢复与建设项目》的实施，草原植被得到了有效恢复，初步估算，理论承载量为5万个羊单位，天然草场潜力巨大。同时，充分利用丰富的农作物秸秆资源，各类农作物种植面积达2000多亩，可年产农作物秸秆(风干量)1800t，青绿饲料450t，经过氨化、青贮、微贮等先进技术的处理，按50%的利用率计算，可饲养2万个羊单位。充足的饲料饲草，为大力发展节粮型畜牧业，提供了保障。

4.2具有良好的市场前景，产品开发潜力大

（1）市场供不应求。目前市场对畜产品的需求大量增加，尤其是草食动物和散放的土鸡及无污染、无药物残留动物产品倍受消费者欢迎，呈现供不应求状态。据畜牧部门统计，近几年，宁洱县每年调出和内需肉牛30000头以上才能饱和市场，而供应量不足20000头；生猪每年需求500000头，而实际供应量仅有300000头；土鸡每年需求100万羽，而供应量仅有60万羽。说明市场牛、羊、土鸡缺口大，市场潜力大。

（2）市场前景看好。牛肉、猪肉、土鸡肉是人类生活必不可少的全价营养性动物蛋白食品，其营养丰富，肉味鲜美，柔嫩，蛋白质含量丰富，特别是人体容易缺乏的赖氨酸含量丰富。具有低脂肪、低胆固醇和易于消化的优点。牛、羊皮的价值也很高，人类所享用的皮制品，90%以上来源于草食家畜，其中以牛皮质量最优良。牛皮制成的皮革占天然皮革的60%以上，牛骨骼、蹄、角和毛都是轻工业的重要原料。随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善，牛肉、猪肉、土鸡肉、鸡蛋的消费量越来越大。

（3）市场风险小。由于目前供应少，需求量大，而且自然放牧，其肉质上乘，绿色、安全、无公害，更受人们的欢迎，在人们肉类消费中，牛、羊、土鸡肉、鸡蛋消费的比重大大超过猪肉的消费，所以销售根本不成问题。这样，发展猪、牛、羊、土鸡养殖生产给养殖户带来了无限商机。

4.3养畜基础条件好，群众积极性高

宁洱镇农民群众历史以来就有养牛、养猪、养土鸡的传统习惯，近年来，县委、县政府重视并倡导大力发展草食畜牧业，牛产业也已成为我县农村经济发展中增长势头最强，发展潜力最大，也最具前景的产业之一。

4.4发展环境优越，为畜牧业发展提供了政策保障

近年来，国家对畜牧业发展极为重视，提出了加快牛、猪、羊、土鸡生产为重点，加快畜牧科技和设备的引进和开发，提高畜产品生产水平和效益。各级政府一直都在加大对畜牧业的支持力度，不仅出台了许多加速畜牧业发展的政策，而且在资金和技术上都给予了很大投入，而草食畜牧业作为典型的劳动密集型产业，可以更多吸纳农村富余劳动力，增加农民就业机会，为宁洱镇未来畜牧业的持续增长提供了良好的发展环境，也提供了可靠的政策保障。

5对策与建议

5.1理清发展思路，谋划畜牧产业化发展规划

要立足资源优势，不搞一刀切，宜猪则猪、宜牛则牛、宜羊则羊，宜鸡则鸡，大力调整优化畜牧业结构和布局，突出支持主产区和优势区发展，按照“二稳定、三加快、一突破”办事，即稳定发展猪和禽生产，加快发展肉牛、肉羊生产，突破发展畜产品加工业，进一步提升畜牧业产值，增加农民人均畜牧业收入和畜产品市场占有率，为推进高原特色畜牧业和社会主义新农村建设打下基础。

5.2合理布局，突出重点

（1）明确产业开发重点，突出规模经营、良种化程度、适龄母畜比例和单产水平提高等环节，突出生猪养殖产业，牛产业以发展优质杂交肉牛为主，土鸡产业开发以本地土鸡为主；

（2）优化区域布局，以促进种养业的优势互补，提高资源利用率，实现加工转化增值，推进畜牧业循环经济发展和优势产业带建设为着眼点，加快推进优势产业向优势产区集中，带动和促进优势产区牛猪鸡产业的发展；

（3）努力建设具有较大产出规模的草食畜牧业优势产区，科学谋划、广泛宣传、积极动员，推动产业建设，引进外来优质牛种和选育黑山羊进行提纯复壮，提高单产水平，发展“高产、高效、优质、安全、生态”畜牧业。

5.3开辟饲草料资源，为发展畜牧业提供物质保障

要进一步优化“粮、经、草”三元结构，扩大人工饲草料地种植面积，大力发展臂形草、非洲狗尾草、皇竹草等多年生优质牧草种植利用，加强草业科技支撑能力，提高饲草加工利用率，增加饲草料总量，满足牛、羊饲养量的需求，实现草畜平衡。

5.4加强畜产品质量安全监管，全面提升畜产品质量安全

加强对饲料、兽药及上市肉、蛋中药物残留、瘦肉精的监管，主要对宁洱市场兽药、饲料市场及其规模养殖场户的整治检查，严禁使用国家违禁激素类药物，保证“肉、蛋”卫生、安全。

5.5抓紧抓好动物疫病防控，确保畜牧业健康发展

（1）全面推广猪瘟、口蹄疫、蓝耳病生猪“321”免疫技术，及其牲畜口蹄疫、山羊痘病、禽流感、鸡新城疫、小反刍兽疫等重大动物疫病防疫，畜禽免疫密度达100%以上；

（2）加强动物疫病监测，采集畜禽血清进行免疫抗体水平的监测，为制定动物免疫计划和防控措施提供科学的依据；

（3）强化检疫监督，严密防范动物疫情传入和发生，动物和动物产品可追溯体系健全完善，实现畜牧业全程监管，提高防控能力和防控水平。

5.6高原特色畜牧业发展和品牌创建有新突破

在加快发展高原特色畜牧业过程中，注重畜产品新品牌的开发，抓好无公害、绿色、有机食品、原产地地理标识等认证工作，到2020年，使无公害、绿色、有机畜产品产量占畜产品总量的30%。以土鸡和肉牛、黑山羊产业为重点培育一批具有地方特色和发展潜力的生态、有机品牌。

5.7综合治理畜禽粪污，提升城乡人居环境

根据《畜牧法》、《环境保护法》、《土地法》等法律法规并结合提升人居环境人畜分离村组整体规划，划定禁养区、限养区及养殖发展区。在禁养区内禁止发展养殖；在限养区内发展适度规模养殖，严格控制养殖总量；在养殖区内，按标准化要求，结合自然资源情况决定养殖品种及规模，对畜禽养殖场排放污物，环保部门开展不定期的检测监管，督促各养殖场按国家《畜禽养殖粪污排放标准》达标排放。具体治污方法：（1）实行雨污分流，做到雨水不进入养殖粪便排污沟或排污管道，以及沼气池和粪液贮存池，建设雨水单独排放的沟或管道，切实做到雨污分流；（2）干清粪分离，建设干粪堆放场和粪液贮存池；（3）废弃物综合利用，推广“畜禽-沼-果(菜、林)”、“畜禽-沼-鱼”等生态健康养殖模式,把畜禽粪便堆积发酵作为农家肥或生产有机肥用于农业生产。这样，既解决养殖污染问题，又充分利用资源，优化了种植和养殖环境，实现了资源循环利用。

5.8建立畜产品加工企业，促进畜牧业经济发展