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蛋糕心语精选(九篇)

蛋糕心语

第1篇:蛋糕心语范文

最考功力的甜点:苏芙厘

苏芙厘又叫蛋奶酥,是道很讲究的法国甜点,它并不常见,不会出现在成品糕点柜台,但如果有人肯为你做一只苏芙厘吃,那他一定很喜欢你,或者你一定是他很重视的客人,因为这道甜点是最难做的。苏芙厘一般只出现在现吃现点的餐厅和专业的甜品店,因为它制作的程序对糕点师有着严格的时间要求,前期的准备非常繁琐不说,一切材料准备好,送进220摄氏度的烤箱烤制7分30秒,等糕点完全从小烤杯中站起来,撒上糖粉就要立刻上桌吃掉,否则过一会蛋糕有可能又会慢慢落回杯子里塌下去。

好吃的苏芙厘非常有弹性,不是很甜但有着浓浓的蛋白香味,有人喜欢用小勺子在上面挖一个小洞,把新鲜的奶油从小洞注进去,再用小勺挖着吃,而最最受欢迎的一款是香橙苏芙厘,总是在小说里看到德才俱佳的女主角亲手为情人做苏芙厘吃,而吃到的人总是如中头奖般领情。

最受欢迎的甜点:提拉米苏

提拉米苏是意大利甜点中的钻石,但这颗钻石属于全世界。这个意文单词原意是“带我走”,因为吃到真正好吃的提拉米苏,一定会被它迷住。提拉米苏属于慕司类的蛋糕,是欧洲所有饼房厨师的必修课,因为制作这款蛋糕一定要用新鲜的马斯卡彭奶酪,所以成本相当高,如果你吃到非常便宜的提拉米苏,那很可能用的是廉价的奶油奶酪代替。

其实它需要的制作工具并不复杂,甚至不需要烤箱,只需要有一个冰箱。好的提拉米苏会分成三种基本层次,最底层是用甜酒和咖啡浸泡过的手指饼干,有的地方也用海绵蛋糕托,上面是用马斯卡彭奶酪搅拌制作的松软慕司,如果是大型甜点,就会按照这个顺序再码放一轮,然后冷藏在冰箱里一夜,吃的时候在最上面撒上一层纯的可可粉。几乎所有的西餐厅都会有这道甜点,提拉米苏口感轻柔,配红茶和卡布奇诺咖啡都非常棒。

皇室贵族的宠爱:蛋白饼

这一季不能错过的糕饼就是蛋白饼――热门电影《玛丽皇后》中频频出现的甜饼主角,是玛丽皇后的最爱。蛋白饼,这个起源于14世纪意大利,经法国人之手而愈发精美诱人的古老甜饼,几个世纪以来一直风靡面点界,当然各个年代的用法就不尽相同了。早年间它曾是法国皇室的御用甜点,是18世纪法国国王路易十六的传奇王后玛丽安东尼每餐必不可少的压轴戏,这位红颜美人也因小小的糕饼而香消玉殒。传说当大臣告知玛丽皇后人民饥不裹腹,正在享用美味的玛丽皇后却天真得近乎无知地顺口说了一句,“那他们干吗不吃蛋糕?”,这蛋糕指的就是蛋白饼。她因此激怒了饥民,最终被送上了断头台。

如今,蛋白饼不仅仅是佐餐点心,最时髦的吃法是用蛋白饼贴在蛋糕的,代替奶油作为蛋糕的嵌边。它外壳薄脆,与蛋糕的松软形成对比;内里的夹心柔软香甜,一口咬下去,湿湿软软的感觉让人难忘。 因为蛋白饼很甜,用来配不加糖的意大利浓缩咖啡最合适不过。

最POP的甜点:乳酪蛋糕

乳酪蛋糕是典型的美国甜点,最常出现在年轻人的咖啡桌上,他们总是喜欢大块大块地切开厚重的乳酪蛋糕,用来配大杯的黑咖啡,有时候上面还铺一层甜腻的蓝莓酱,下面衬上硬饼托,非常扎实的感觉。乳酪蛋糕是甜点中的平民,可以以任何形式出现,比如咖啡馆的冷冻甜点柜,或者超市里的食品保鲜柜,但这并不影响年轻人对它的喜爱,因为它的确味道不错,而且一点也不娇贵。乳酪蛋糕基本上分为轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕,前者的乳酪和油脂用量比较少,有一点类似海绵蛋糕的口感,后者则用大量乳酪制成,入口非常浓郁挂舌,最典型的就是纽约乳酪蛋糕。

第2篇:蛋糕心语范文

我们拥有梦想,也同样期许祝福,当美食、音乐、礼物从天而降,圣诞节的脚步已然临近。在这个充满着温馨浪漫、进发激情的日子里,你丰盛的饕餮大餐,该是些什么呢。

圣诞季,来吧I我们准备好啦

这个节日,本不属于我们这个东方古老之国,它来自于西方的信仰,但全球一家让我们不可以错过任何可以庆祝的机会,于是我们要来一次原汁原味的圣诞风情。

幸运姜饼屋

这是北欧最著名的姜汁饼干,一点一点,就像造就罗马之城一般,一点一滴搭建而成。用浇铸巧克力汁来铸就的梦幻“vila”。在圣诞节时分的姜饼屋,只可远观,不可亵玩。

姜饼屋的基础材料――姜汁饼干,在北欧也有一个传奇的说法:倘未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。所以由此及彼,它代表甜蜜和幸运。

姜汁饼干最早起源于英国,当时姜是一种昂贵的进口香料,只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节庆。后来聪明的美食家们发现,把姜加入蛋糕、饼干中,不仅可以增加风味,还有驱寒的功用。久而久之,姜汁饼干就成为圣诞节惹人喜爱的传统点心。

传到今天,姜汁饼干已不再作为圣诞专用。这是一种非常讨巧的家庭点心,简单易上手,又有好的寓意。平日里,只要勤劳的主妇们有时间,孩子们有兴趣,随时可以制作趣味盎然的姜汁饼干。说它趣味盎然,皆因一般的北欧家庭里,都有各样制作姜汁饼干的模子。最普遍的是心形,爱情的使者嘛,还有花朵形、人形、驯鹿形,以及其它小动物造型。靓丽的造型、别致的心意,还有干脆的口感,这就是姜饼屋,只要心中有爱,见到它,你会感恩、满足。

特别推荐:香格里拉大饭店

海尔洲际大酒店

朗姆酒巧克力树根蛋糕

除了可爱的充满童趣的姜饼屋之外,那就要数同样可以带来好运,也同样“环保”的“树根蛋糕”,样子看起来还真是太朴实、太原始了,就是一根粗粗的树桩,上面坐着两个可爱的“圣诞小人”,对于树根蛋糕,很多欧洲的家庭主妇们,可谓是手到擒来,随随便便,一个小时的时间,就可以将一根粗壮的树桩,拿上厅堂,温暖的壁炉、嬉闹的孩童、加上闪闪发亮的圣诞树,这就是在白色的焰火季节中,西方人心中最爱的景致了。都说,如果你在圣诞节中品味了树根蛋糕,你所有的忧愁、烦恼都会化为乌有。在西方,如果朋友之间有些误会,就会选择在圣诞节送他一份亲手制作的树根蛋糕,而对方无论怎样,都会原谅你,很是充满爱的食物不过遗憾的是,我们就没有那个福分了,不用说我们北方人不擅长烹制甜点,就算是专业的蛋糕店,平日的时候,是断不会经常拿出树根蛋糕来卖,也只有每年这个特定的圣诞中,才会品尝得到,算是一种稀有的享受吧而世界上最大的树根蛋糕,是在2008年法国南部波尔多的蛋糕店店主们,在圣诞之前,制作了一款世界上最长的树根蛋糕,当这个蛋糕制作完成,总长将达158.53米。何其壮观啊!

朗姆酒巧克力树根蛋糕,巧克力树根蛋糕那是太常见了,不足为奇,而加入朗姆酒,绝对是化腐朽为神奇,来自古巴最古老的朗姆酒,用甘蔗糖蜜为原料,蒸馏而成,温润甜香,芬芳馥郁,做调和酒或是开胃酒是上佳的选择,而植入到冰激凌、蛋糕中,则是奢侈的味蕾体验了,巧克力略带甘苦的味道中,突然窜出一屡清甜之香:真是润泽了你的口、也香甜了你的心,闭上眼睛,一口朗姆酒巧克力树根蛋糕,融入口中,甜、香、苦、甘,多层次的味道,让人忍不住下一口迅速品来,一款如此的树根蛋糕,一定要与最爱的人一同分享,一同拥有最浪漫、最幸运的2010圣诞节。

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香格里拉大饭店

面包中的“星巴克”

这是青岛最有名的面包店!来自于新加坡的糕点之王,BreadTalk,今年刚好1 0周年,被白领们戏称为,面包领域中的“星巴克”,见到每一家面包新语的门店,都会浮现出两个字“通透”,远远地就能看到一个空间开阔、明朗的面包店,透明的玻璃,忙碌的师傅,那就是都市中的一角,你不可以错过的甜美味道。漫步其中,眼花缭乱的名字和拥有曼妙“身形”的各色面包、甜点,“该选择哪一款呢,”的确是个有些为难的问题,那就慢慢来,一点一点来品味,这个圣诞,要每一天都浸润在它的甜蜜中,我的好朋友,能够忘掉所有不愉快的甜美味道,面包新语,总有一款是你的味道。芬芳的气息还有独一无二的名字,加上属于你的故事。

第3篇:蛋糕心语范文

妻子下岗,我一个人的工资携老带小,要养活一家四口。但日子再难,女儿的20岁生日总得准备准备。一个人有几个20岁呢,20岁的青春年华,记忆宝库中最珍贵的一页。于是妻子和我左商量右商量:菜不要多,蛋糕一定要买一个,不要太贵的,四五十元的就行。说归说,妻子的计划还是超支了,蛋糕的价格翻了一番呢。

蛋糕上的红丝带解开,揭开盖子,妻子喊:“好心情蛋糕,怎么样?”果然,这蛋糕有点怪,“生日快乐”四个字隐藏其中,而“好心情”三个字倒特别大。妻子说:“刚开张的那家好心情饼屋,今天一律打6折,这蛋糕,原价要140元呢。”

看着眼前这个三层蛋糕,赤橙黄绿青蓝紫,丰沛新鲜的奶油闪着诱人的光泽,香味四溢,我真想来一口。

盖好,放在桌子上。不大的方桌,似乎要被这个巨大的蛋糕占满了。女儿占了写字台,我要在方桌上写点东西,于是小心地捧起蛋糕,想将它放到一边的洗衣机盖上。可我刚捧起蛋糕,就听到“啪”地一声响,蛋糕整个儿掉地上了!

看着摔得一片狼藉的蛋糕,我不知如何是好。

“你怎么能这样捧蛋糕,几十年的饭,也不知你怎么吃的?”

妻子一边从地上将勉强能吃的蛋糕小心铲起,一边教训我。我又不是存心故意!窝着一肚子火的我正准备对妻子发动反击。“真可惜。”女儿帮着她妈将“好心情”三个字捞起,依旧笑脸如花:“爸,别急,‘好心情’捞起来了!”

“好心情捞起来了?”我跟着自言自语道,“好句子!”

妻子的脸色一下子变得晴朗起来:“你这个老夫子,就记得好句子。罚你以‘好心情’写篇文章,挣了稿费赔我们一个大蛋糕。”

第4篇:蛋糕心语范文

三姨来到了,我给三姨倒水,我一见到表妹,就急忙跑过去抱着她。表妹只有一岁,她叫刘艺雯,她胖胖的,很活泼,非常可爱。

晚上,我们吃完饭后,我和爸爸去买生日蛋糕,回到家里,打开蛋糕一看,只见蛋糕绿色的,里面有花儿和水果。一只小老虎懒洋洋地躺在草地上。爸爸妈妈给我点了八支蜡烛。开始切蛋糕了,我先许了个愿,然后大家一起唱生日歌,然后吹蜡烛,最后我把蛋糕切开几份,分给大家吃。舅舅吃蛋糕的时候,把蛋糕抹在我的脸上,我成了大花脸,逗得大家哈哈大笑。我趁妈妈不留意,悄悄走到她的后面,把蛋糕抹在妈妈的脸上,我们家充满了欢声笑语。

今天我真开心。

第5篇:蛋糕心语范文

青岛市北区实验小学4·3班 赵泽亚

今天是会祥叔叔的生日,有我、妈妈、顺炎叔叔、白涛叔叔、海山叔叔、朱卫叔叔、小朱叔叔、一同为他过的。

我的妈妈为他做了一桌子好菜,正要开吃时,海山叔叔说:“哎哟,怎么没有蛋糕?”

会祥叔叔说:“有这么多好菜还要什么蛋糕啊!”会祥叔叔不把蛋糕放在心上,可其它叔叔可把蛋糕放在了心上,白涛叔叔说:“我去做蛋糕!”会祥叔叔说:“你会做蛋糕吗?”白涛叔叔自信的说:“我当然会做了!”叔叔拿出来了两个鸡蛋,去了厨房,不一会儿,一个我从没见过的热气腾腾的蛋糕做好了。白涛叔叔从厨房拿出了几根红萝卜条当蜡烛,。

我说:“把灯关上,快点唱生日歌吧!”朱卫叔叔看了看周围说:“没有蜡烛关什么灯啊!”唱完歌,会祥叔叔先吃了一口蛋糕,然后又说:“这不是我们常吃的鸡蛋糕吗!”对呀,它不也有蛋糕两个字吗!接着,大家你一勺,我一勺吃起蛋糕来。

海山叔叔说:“我过生日的时候吃一个鸡蛋就算过生日。”朱卫叔叔说:“我过生日的时候吃一个馒头就算过生日。”我听了以后,想起来我过生日都是在饭店过的,可比叔叔们幸运多了。

经过时代地变迁,过生日的方式也有了天翻地覆的变化。

评析

1、文章突出了“与众不同”这一中心,运用了大量的语言描写,把整个场面写活了。

2、结尾部分运用了对比手法,写出了时代的变迁,生活的变化。

如果能把生日场面中的环境写出来会更好。

第6篇:蛋糕心语范文

说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。

那是一天清早,妈妈很早就起床了。妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。”

我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。我毫不气馁,决定重新再来。这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。

我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。

江苏省靖江市外国语学校五年级:周思源

第7篇:蛋糕心语范文

“祝你生日快乐……”我从小就喜欢唱这首歌,每次我唱这首歌时,就觉得好像长大了一岁,不但是这样,我唱这首歌时感觉有难忘的,有欢笑的。

记得三年级的时侯,那天三月八号,是我的生日。我想妈妈一定会给我送二层蛋糕的,而且上面有很多蛇的花纹。你们猜一猜,为什么我要蛇的花纹呢?因为我属蛇。到了第三节语文课,方老师正在上着怎样把反问句改成陈述句。这时,有一位值班老师敲了三下门。然后,把蛋糕放在柜子上走了,我看见那个蛋糕,心想肯定是我的。

叮叮当,下课了,同学都跑到蛋糕面前说:“天哪”!这是谁的蛋糕呢?我神气十足的说:“是我的”,他们目光本来放在我那两层蛋糕上。一下子,头向了我这里,我感到非常骄傲。终于挨到了晚上,方老师用手把蛋糕解开,方老师问我:“诺言你今天满几岁”?我说:“九岁”,方老师又在蛋糕上,插了九根蜡烛,然后叫我许一个愿望。方老师又说:“诺言,你叫几个你的好朋友上来帮你发蛋糕。”我选了刘丹妮,蒋怡,王璐,王茹玉……选完之后,每一个同学都有一份蛋糕,正当他们开始吃的时侯,方老师说了一句话,”别忙吃,别忙吃,还没有唱生日歌呢!”同学们听了高高兴兴的唱起了生日歌,唱完之后,方老师又说:“谁给诺言祝福了才能吃。王茹玉给了我一张贺卡,上面写着,周诺言,“祝你生日快乐。”蒋怡送了我一个生日礼物,上面还贴了一张纸写着,“祝你生日快乐,早日飞向学习的海洋。”接着很多同学都给我送了礼物还有贺卡。

开始吃生日蛋糕时,我们正吃着有几个名同学悄悄的站在我的身后,一下子把蛋糕扶在我的脸上,我还不知道了,其他的同学看见了也都跑了过来,把蛋糕扶在了我的脸上,虽然我觉得这样很不好,但是在这时侯我觉得,我是这世界最幸福的人。

我的九岁生日是难忘的,我的九岁生日是永远也不会忘记的。

第8篇:蛋糕心语范文

活动流程安排:

1. 亲子diy蛋糕现场制作(见附件娜米DIY蛋糕坊六一亲子活动

文本)

Diy蛋糕活动分两步进行:

第一,现场制作,总公司0-14岁适龄家庭50左右,估计可参与20-30个家庭左右,按照每个家庭3人配置,估计到场60-90人左右。现场物料准备应按以上估计数量进行准备。

第二,不能到场或到场因场地限制无法进行制作的,发放diy烘焙券,可持卡前往蛋糕店进行diy制作。

2.亲子猜谜游戏

改传统悬挂式谜语为ppt页面谜语,猜到的报谜语号及答案,现场颁奖。

3.亲子插花游戏

购买鲜花及相关插花用具,现场插花,评出各奖项,插花作品可以带回家。

要求:提前半个月发放通知,并反馈确定参加人员人数,以安排奖品及现场活动物料。

活动人员安排:企划部、总公司办公室、协作单位娜米DIY蛋糕坊

具体职责:

现场总督导:魏伟

现场监督及服务:办公室及原意参与的公司员工

现场流程操作:娜米DIY蛋糕坊(事先协调人员配置)

场外人员及车辆疏导:

活动物料安排:现场大屏幕、相关环节ppt、儿童音乐及视频、文具小奖品、diy蛋糕店相关制作及烘焙工具。

座椅、矿泉水、大垃圾桶、盛放蛋糕及插花的塑料袋、小型果盘

活动场地安排:总公司会议室(提前一天与娜米DIY蛋糕坊共同布置好现场)

活动时间安排:2012年5月29日(或31日)14:00——17:00

活动费用预算:

蛋糕diy:2500元左右(按50人每人50元计算)

小奖品:300-500元左右(按10元每份计算)

鲜花及相关费用:500元左右

第9篇:蛋糕心语范文

为了让大家都知道自己的小屋已经开业,猪小妹印制了许多精美的广告单,宣称本店的蛋糕能使人快乐。她在小店门口,在森林里四处张贴。

牛大姐看到了通知,告诉了狗先生;狗先生又告诉了鼠小弟;鼠小弟又告诉了猴哥哥……就这样一传十十传百,猪小妹的快乐蛋糕屋在森林里很快传开了,蛋糕屋一时门庭若市。

有一天,熊先生与猫小姐不知为了什么事情吵架了。熊先生特地找到猪小妹的蛋糕屋,想做一个快乐蛋糕给猫小姐道歉。猪小妹满口答应,问清猫小姐喜欢吃巧克力后,她就忙活开了。

猪小妹拿了几个鸡蛋打开,用打蛋器不停地搅动;然后倒入自发面粉,搅拌均匀,放置十分钟左右等它发酵,倒入蒸锅,二十分钟后开锅时,香气四溢,一旁等待的熊先生使劲吸着鼻子,情不禁流出了口水。猪小妹在上面小心地涂了一层厚厚的巧克力,又拿起一个漂亮的白色小猫状巧克力和一个褐色的小熊状巧克力插在上面,还用奶油做了一些漂亮的花朵。最后,猪小妹拿出一个轻巧可爱的小盒子,上面写着“快乐盒子”。只见猪小妹打开盒子,拿出一块巧克力味的白色“快乐糖”,轻轻地放在蛋糕上。不一会儿,这块巧克力糖就神奇的消失了!大功告成!猪小妹拍了拍双手,用一个精美的蛋糕盒把蛋糕装好,高兴地笑了!

熊先生提着蛋糕谢过了猪小妹,一路小跑到了猫小姐家。他一边轻轻地敲门,一边叫着:“猫小姐,猫小姐,我是熊先生。对不起,上午是我错了,我给你送蛋糕来了!”

猫小姐很快打开了门,微笑着说:“我早就原谅你了!”一边把熊先生迎进了门。他们坐在一起,高兴地吃起了蛋糕。

美味的蛋糕不一会儿就被他们一扫而光,看得出,他们快乐极了!

熊先生和猫小姐重归于好,他们一起来到猪小妹的蛋糕屋,向猪小妹道谢!他们还向其他的朋友推荐猪小妹的快乐蛋糕,因为,吃了猪小妹的快乐蛋糕,真的会变得很快乐!