圣诞大餐精选(九篇)
第1篇：圣诞大餐范文
走进Made in kitchen大厅，立即被宽广黑色的幕景所吸引，玻璃、酒杯、刀叉甚至瓷盘无不泛着点点星光，大厅，弥散着空灵的音乐，回响清晰而幽深，好像在耳边低语，细听了又好像从遥远的空间传出。
狭长笔直的走廊，光束自上而下照在黑色的地面，再由地面反射出点点光影，长长的走道，笔直笔直，两边用了蓝色的冷光源勾边，似是漫步云端又宛如走在T台秀场。点光源聚焦的灯光很容易让人有被重视的优越感，现代人被世态炎凉的冷漠边缘化怕了，所以，被聚焦一下，在某个特定的地方，比如厨房制造；被重视一下，在某个特定的日子，比如平安夜。我想，心底里面应该是极具的！
在厨房制造的餐厅里我们随机采访了一些正在用餐的客人：
“一进来就感到氛围和其他地方不一样！餐厅好黑，黑得凝重、神秘、望眼欲“餐”，果真的是最最典型的“黑店”啊！”
“服务员带领我入座的时候，就感觉是在T台走SHOW，当然，如果足够自信的话，那感觉～～～是相当的（宋丹丹式经典口吻）～～～不错！（比如沙沙我本人，哈哈.....）”
“泰式咖喱蟹很大盘，个头也大，肉丝丝滑滑嫩得有种水灵的感觉（看来食材很新鲜），但对于不吃辣的我来说，还是比较喜欢蕉叶的口味，如果面包干是蒜香砖那就完美了！”
“很喜欢这里的猪颈肉，一般港式料理大都切薄，每每都会感到意犹未尽，这里的却是厚实无比，入味三分，用其醇香征服了我的味蕾！”
“我刚进来的时候，大幅落地移门，一暗一明，厚重的质感在和光影虚无的魅惑之间，实在让人充满了无限的遐思。”
“餐具是下足了功夫，一定程度上满足了像我这种对审美需求比较高的挑剔食客对象征餐厅整体格调缩影之最重要元素暨餐具的细部特征中的质地、做工、色彩、形状、手感等的个体要素的主观审美需求。（够专业和拗口哦！深厚的文学功底，呵呵....）”
“喜欢菠菜蘑菇汤，蘑菇的鲜味很明显，菠菜居然没有一点青涩的味道，黑黑的细密的颗粒嵌在一片浅绿色中间，相当赏心悦目。很有初恋的感觉！”
“洗手间台盆上的水阀很有意思，流水仿佛一湾小瀑布哦！流水和皮肤的触感，果然很有feeling.....”
圣诞菜品
不如，来Made in kitchen过圣诞吧！在这里为您精选了几款圣诞新品菜。
阿拉斯加香草烤羊排
鲜嫩，肉汁较多。配以阿拉斯加空运新鲜香草。羊排的味道浓郁，香草的香味配上羊排的腥味，恰到好处！吃完后再来点薄荷汁，清新爽口，一段完美的味觉旅行！
深海捕鱼
这个菜品很有意思，厨师用香芋丝油炸了一张鱼网，渔网底层是一块挪威的三文鱼，上面是许多伊朗的鲟鱿鱼子，这一网撒的可真够绝！从挪威的三文鱼到伊朗的鲟鱿都捕获完了。
果木烤传统美国酿八宝火鸡
火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高一低”的优点。“一高”是蛋白质含量高，在30%以上；“一低”是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
豉油王鲜鲍
选自大连的鲜鲍鱼，是一道粤式做法，大连海域的鲍鱼无污染，品种远近闻名，连日本的极品鲍种都是从中国大连引进的。这盘菜的特点是把小鲍鱼做成了状，一朵朵呆呆地在壳里，非常可爱！
花雕煮牛鞭
全指山20年花雕和新鲜牛鞭，牛骨髓。滋补、保健、强身键体、增强人体免疫力，适合男士或中老年人。
腊味拼盘
广式腊味是海港集团独创的一道菜品，有十多年的历史。上等的板鸭、润肠、五花腊肉和腊肠四种材料。腊味的品种较多，而厨房制造选用的这四种是比较通用的。
第2篇：圣诞大餐范文
三年前德迅(中国)货运有限公司与英国零售商家悦超市(Homebase)达成协议帮助其管理一份配送计划,使圣诞货物可以直接供给到它的商店,这份计划发展到现在愈发巩固。这份配送计划是怎么形成的?在第一次实施后又是怎么样巩固下来的?
三年合作历程
德迅(中国)货运有限公司又一次被英国第二大家装产品零售商家悦超市挑选为其主要的供应链合作伙伴,以帮助它进行圣诞货物的直供计划。
由于来自中国的商品直接进入了家悦超市在英国的300多家分店,因此没有使用其在英国的分销中心,从而降低了成本。这种富有创新性的配送模式已经获得了三项大奖,包括:2006年与2007年两夺物流与运输学会的整合供应链奖和2007年欧洲卓越供应链奖。
该配送计划囊括了家悦超市公司所需的所有圣诞商品,包括各种圣诞装饰品及必不可少的圣诞树。去年的配送计划运输了160多万件圣诞货物,这些货物是通过外包给位于中国华南地区的10家工厂完成的。
三年前,当这种配送模式被第一次应用时,德迅(中国)货运有限公司就赢得了这份运输合同。为了说明货运商的选择程序,以及为什么会选择这个商,家悦超市的进口商品供应链总经理蒂姆・斯坦登解释道:“关于圣诞商品直供超市的筛选过程最初是基于三个关键因素。第一,对采购招标工作的支持;第二,远程运输的影响,在那里我们会见了富有独创性的项目团队,并看到了我们所要求具备的设施;第三,加强与投标者的关系纽带。”
他说,价格在选择货运商方面是个关键性的因素,但却不是最重要的因素,最重要的因素在于商能否完全有信心提供我们所需的各种服务。
德迅(中国)货运有限公司的全国零售业务经理克里斯・加文在谈到为什么该公司在三年前能赢得这份合同时说道:“这当然是有商业因素起作用的决定。然而,最重要的原因是我们与家用商品零售公司长久以来的稳固关系,该公司是家悦超市集团的一部分。我们在中国盐田港也有完备的设施,家悦超市集团的人也去考察过好几次,因此他们对我们在中国的运输能力持肯定态度。就是在这里货物被整合进而运往目的地。”
三年来,决定维持与德迅公司的合同关系似乎像早准备好的一样。对于2009年的配送计划,按照德迅公司以往的经验,它会维持2008年的项目团队,而其在构建一个强大升级计划上的投资会促使家悦超市集团放心地将配送计划再次交付给它。
德迅公司不仅能够取得这份合同,而且能成功地将其保持三年。加文对此解释:“我们已经树立了一个值得信赖的合作伙伴的美誉。事实上,我们在第一年能获得这份合同,良好的声誉起了关键性的作用。我们也拥有一个全职专注的团队和项目经理来负责这份合同的实施,该团队位于香港。”
环环相扣的四个星期
始于每年七月份的这项计划是怎么样运作的呢?这一过程大致持续四个星期。第一周,这些商品的中国供应商们将他们所生产的产品运送到德迅公司位于深圳盐田港的仓库里;第二周,制作用于装运圣诞商品的货盘,货盘的具体要求则根据它们将会被运往的商店的规模,一般有三种不同规格的货盘可供选择;第三周,这些货盘将会被装到集装箱里;第四周,这些集装箱会被装船运往英国。
德迅公司从大约八家远洋承运人中选择合作伙伴,为其运输这些产品。货运公司一般都是从他们之中选择,并直接与他们谈判运费问题,但是货运公司有时也使用家悦超市集团所选择的班轮公司。
当产品运抵英国后,德迅公司对产品的运输责任也就宣告结束,之后它将产品交给第三方承运人,由其负责将产品运送到各商店。家悦超市集团与温坎顿集装箱物流公司合作,由其将这些装在集装箱里的货物运送到各个分店的后门仓库。尽管之后的工作德迅公司参与不多,但是在最初的运输活动中德迅公司是唯一的供应商。
这项计划所面临的最主要挑战来自商品的时间敏感性。事实上,如果希望圣诞商品能按时进入商店货架的话,一些关键的时点不容错过,由此而使得这项计划变得更加富有动态性。
斯坦登说:最大的挑战来自于计划的动态变化性,变化的供应商、厂址、产品种类、产品尺寸及原产地的海关要求。所有的这些变化意味着我们需要一个拥有全球战略眼光的项目团队,能够预想到各种可能的状况并对变化中的情况及时地做出反应。不论发生什么情况,我们都必须按计划的要求按时完成。
在多个阶段需要从多个供应商那里进行货物配送、货盘制作和积聚产品的工作,这也意味着迫切需要在多项任务和最后期限之前顺利完成工作。其中最主要的挑战在于前三个阶段(配送、货盘制作和集装箱装箱)需要同时进行,因此所有的参与者都需要尽可能地保持高效率。
加文说:“在初始阶段,我们有很多供应商,不同的生产量和完工日期。潜在的问题是:如果订单不能按时完成,那么货盘也就不能按要求做好,其余阶段的工作也会受到拖累,不能按期完成。”
货运公司和家悦超市集团认识到,为了保证计划开展得周密准确,有必要为每一个环节多留一点额外时间,以防止供应链的某个部分出现问题而影响整个进度计划。因此,如果这些环节上有需要,为了应对突发状况而预留出来的几天时间就会发挥作用。
详细的作业计划对于满足紧迫的最后期限至关重要,在这份计划中公司在每一天的工作进度都很明确,并且必须完成。加文说:“我们的工作是超前的,并有完整的进度计划,这意味着我们能确切地知道我们所需要的产品什么时候能进入商店货架,并给了我们应对的弹性空间。家悦超市集团和德迅公司都是以这一时点为准,并找出哪些工序是关键性的,哪里可以有操作的弹性。”
在计划中一些关键性的时点是没有商量余地的,如果希望订单货物能够按期抵达商店的话,那么就必须按时完成这些时点所要求的工作。
在第二阶段,这些货物从深圳盐田港运往英国时,必须按照家悦超市集团的最优港口计划表停靠相关港口,因而对于每一家分店,基于运输时间和运价最优的港口也就被选择出来了。这一决定涉及许多因素,而不仅仅包括选择距离商店最近的港口。它还包括查看运费情况,找出最具竞争力的那家,以及基于可信赖性的远洋承运人的选择,因为必须在至关重要的最后交货日期前完成相关工作。
合作模式的推广前景
可供选择的英国停靠港口有:菲利克斯托港、南泰晤士港、都柏林港、泰恩港以及威尔港。
斯坦登说:“该计划要求我们向位于英国和爱尔兰的每一家分店配送集装箱货物,因此我们要扩展港口的辐射范围以削减成本及减少二氧化碳排放。所以我们与德迅公司开展合作,以确保我们获得最优的选择。”
加文说:“这些远洋承运商需要给与一定的弹性空间,使得他们能够确保每一个集装箱都按照事先的计划在规定的港口进行卸载。”这一因素也掩盖了货运公司将选择哪家承运人的决定原因,意味着比起运价来,他们更加关心运输的可靠性情况。加文说:“因为这份计划的特性,我们的决定是基于可靠性与连续性做出的。由于抵达时间是关键所在,所以这种做法也带有临时性。”
2009年一个额外挑战就是受全球经济萧条的不利影响,远洋承运人削减了它们的运力。当前来往于中欧贸易航线上的货轮都在满负荷运输。加文说:“在接下来的几周里,货船将会满负荷运输。这是个非常现实的状况,这意味着我们必须不断地分析承运商们正在做什么。他们采取减速航行和撤销环线的措施迫使我们必须每天监督他们的行为,从而能够了解影响供应链的任何潜在因素,并根据情况做出反应。”
自从三年前该项目计划实施以来,德迅公司与家悦超市集团的伙伴关系就不断地发展巩固。斯坦登说:“在过去的几年里,这种关系发生了巨大的变化。起初,我们可以纯粹将其归纳为交易关系,现在我们之间是名副其实的伙伴关系。每年我们都希望进一步加强该计划的合作。我们所看到的是,我们将从供应链中的交易性安排中脱离出来,继而真正地融入并成为决策过程中的供应商,因此能够为我们的商店和顾客提供更好的服务。”
德迅公司与家悦超市集团之间牢固的协作关系是促进这项计划不断改进升级的主要原因。加文特别指出了项目审查后的一个例子,在项目结束后两家公司协作管理,包括深层次的观察表现状况,它是怎样提升的,最初计划中的共识有没有被采纳。而在项目审查后紧凑的工作引起了一系列关键性的改进。变化的一个例子就是德迅公司与中国托运人之间的沟通方式。
第3篇：圣诞大餐范文
儿响叮当……”圣诞节伴随着熟悉的乐曲飘然而至！似乎所有的节日都和美味有关，当鲜艳欲滴、美滋美味的圣诞大餐呼之欲出时，所有的滋味都在心口之间慢慢融化，浪漫的、魔幻的、至High的，舌尖的艳遇之旅就此开始吧！
Christmasisonthecorner,listen,that'stheChristmassong.Holidaysarealwaysabouttastyfood.WhentheChristmasfeast is going to be presented, you will find that you are already in a fantastictripofdelicacies.
姜饼
姜饼的故乡在德国，是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼是用姜、蜂蜜、胡椒粒做材料，甜甜辣辣，口感相当刺激。如今的姜饼都经过了一些改良，在外面撒上一层糖霜，口感更丰富了，味道也更容易叫人接受。
可是为什么圣诞节会和姜饼屋有关系呢？相传在的时候“姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中，除了可以增加风味，还有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心了。
芬兰人习惯在吃姜饼的时候配上一种glogi 酒，它是一种掺和了杏仁与葡萄干的酒，味道辣而且香，与姜饼的味道正好搭配。
布丁
作为餐后的甜点，布丁是圣诞节里最不可缺少的。
在圣诞节里，布丁象征着团结和谐的意思，其意义相当于中国人过年要吃饺子或元宵要吃汤圆。巧的是，和中国人的习惯一样，不少欧洲家庭喜欢在做布丁的时候悄悄藏入一枚硬币，谁吃到了，新的一年里就会交好运。同时，在搅拌布丁面团的时候，一定要遵循顺时针的方向，转反了就会不吉利。
圣诞酒
相传最古老的圣诞节风俗就已经和酒有关。人们在一个如同锅一般大小的祝贺杯里加入苹果汁、白兰地、麦酒和其他香料，然后把巨杯悬挂在以榆树枝堆积成的火堆上，以保持酒的温度。
到了后来，也许是人们越来越怕麻烦了，圣诞大餐上的酒就变成了红葡萄酒。而圣诞红酒也有其特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，依旧是在火上一边加温一边搅拌，还不能搅开锅，最后淋上一点伏特加。
风情万种过圣诞
圣诞节不光是简简单单地逛逛街、吃吃饭而已。去哪吃饭、去哪玩都需要因人而安排，毕
竟，圣诞节不是光给自己过的，更是过给爱人、家人和朋友的。毕竟，他们的快乐就是你的快
乐！看看下面几个方案吧，相信总有一个适合你。
“星”情派：以圣诞之名，过把明星瘾
适合对象：三五好友完美指数：推荐餐厅：北京伯豪瑞廷酒店
迈进“好莱坞”的星光大道，走过“奥斯卡”的耀眼红毯，梦想中的精彩环节都可以实现，12 月24 日，北京伯豪瑞廷酒店在瑞和大宴会厅打造了一场神秘的晚会，将掀起今年圣诞的高潮！让您充分感受巨星般的盛典历程，亲身体验圣诞的神奇魅力。
享用奢华的饕餮盛宴，欣赏精彩纷呈的文娱节目，参加妙趣横生的劲酷游戏，欢歌笑语荡漾其间，更有激动人心的大奖带来惊喜连连，丰厚的礼品让充满胆识和幸运的您满载而归。这个热闹而丰富的夜晚还包含酒店免费提供的12 月24 日当晚高级间住宿（包含次日双份早餐）及12 月25 日多功能厅游艺活动。地址：北京市朝阳区国贸CBD 光华路15 号
浓情派：生态餐厅绿色圣诞
适合对象：贵族情侣完美指数：推荐餐厅：红太阳美食生态园
在花草树木四季常青的生态餐厅过圣诞，将是别具一格的过法，红太阳美食生态园花草树木四季繁茂，圣诞节不仅有演出活动，魔术表演，还有芬兰圣诞烤火鸡、香辣泰汁烧鱼排等西式美食。红太阳东坝店是集欧式生态餐厅、蔬菜种植、观光采摘、园林绿化等为一体的大型生态环境餐厅，可同时容纳1000 人就餐。地址：北京市朝阳区东坝乡驹子房村东8号
风情派：有品有味有圣诞
适合对象：潮范儿情侣完美指数：推荐餐厅：伊锦园
如果你热衷艺术、经常光顾乡土风情画展或民族艺术展，也常爱在周末流连于798 和老北京胡同之间。那么这个特殊的节日不如去一些颇有民族风情的餐厅看看。
伊锦园的官府式四合院建筑风格显出的是不一样的尊贵与品位，甚至厅堂包间都是仿明清古韵。伊锦园厨师在精心挖掘传统穆斯林粤菜美食的基础上，广纳港、粤、川、沪、宫廷菜诸家之长，形成中西合璧、风格独特的清真粤菜主题私房菜。地址：北京市朝阳区元大都城垣遗址公园内
友情派：好有腔调的圣诞节
适合对象：闺中密友完美指数：推荐餐厅：“棒！约翰”比萨店（嘉里店）
“棒！约翰”比萨店是少男少女们最钟情的比萨店了，花钱不多，环境又好，还有正宗的比萨。圣诞节里找个特腻的伙伴来此小聚，是个挺不错的选择。地址：北京市朝阳区嘉里中心商场地下一层
亲情派：老北京味的圣诞节
适合对象：一家人完美指数：推荐餐厅：便宜坊（安华店）
圣诞节不一定要吃烤火鸡，中国特
色的圣诞大餐也是充满诱惑，京城老字号便宜坊在圣诞期间就推出了一系列老北京特色的绿色圣诞大餐，特别推出了数十道焖炉烤制菜品。在位于新世界商场里的便宜坊用完餐，不出商场门就可放手去Shopping 啦。
地址：北京市海淀区北三环中路6号
便宜坊赖以成名的焖烤技艺不同于普通的烧烤，它最大的特色就在于那流传了近六百年历史的“焖炉”上。“焖炉”的设计独特，它的热源在炉壁外部，在烤制的过程中凭借炉墙内壁的热力进行烤制，食物不直接与明火接触，这就解决了普通烧烤过程中产生有害物质对人体造成危害的问题，让食客在享受美食的同时也保障了健康。
闲情派：“团”一个圣诞
适合对象：单身一族完美指数：推荐餐厅：红邸
对于单身的人来说，浓浓的节日气氛会让人的心变得躁动不安。找些和自己一样的“自由人”选个好地儿，“团”一个圣诞吧！
红邸坐拥后海美景，但红邸的诱惑
力不止这么简单，无论从设计到菜品都充满匠心。推开两面折扇状大门，会惊喜地发现这里把中国元素无限放大。原生态中华竹，自天顶交织为剔透钻石山水形，形成丰富视觉印象。一折一反的中式窗格放大了双倍湖光水色，尤其灯光映在窗下，宛如月光倒影。菜品包括粤、鲁、赣等不同各菜系，而且这里有别家吃不到的美味，例如，豆皮是井冈山空运来的，藜蒿是鄱阳湖边的天然野生，几百年来一直作为贡品的荷包红鱼也是伴着江西湖水一起运到北京的，真正符合讲究“吃尖吃鲜”的老饕境界。地址：北京市西城区德胜门内大街后海西沿22 号
温情派：圣诞节也得省着吃
适合对象：工薪族情侣完美指数：推荐餐厅：大地西餐厅
钱不多，情来补！工薪一族趁这个机会去西餐厅尝尝平日里想吃却没吃的美食吧。北京的西餐厅有很多，但大多数西餐厅人均消费都比较高，而大地西餐厅人均50―80 元的消费被京城百姓称为“消费得起的西餐厅”。西四那边的小店也是餐后值得去逛逛的地方，品一顿正宗的俄式大餐，淘一些自己喜欢的小物件，为圣诞添色彩。地址：北京市西四南大街38 号
柔情派：华丽丽的圣诞节
适合对象：小资情侣完美指数：推荐餐厅：福楼
中国有句老话：民以食为天。这话同样适用于西方。节日的气氛正浓，当然少不了华丽的圣诞晚宴。福楼的历史要追溯到1901 年，那是一个叫Floderer 的先生收购了一个啤酒屋，并且以德国风情为主成立了一个啤酒小馆，但由于世界大战的爆发Floderer 先生将名字缩短，同时也宣布了“BrasserieFLO”的诞生。福楼餐厅在今年的圣诞夜推出三款不同价位的时尚大餐。客人们不但可以享受到如在法国巴黎过圣诞一样的气氛，并且有机会获得双人往返巴黎机票同时还有圣诞老人，小提琴表演与你共享欢乐！丰富的奖品包含有：法国葡萄酒，DVD,100,200 的代金券，保证100% 有奖！地址：北京市朝阳区东三环北路16 号隆博广场2楼
FOCUS
圣诞饮品大推荐
圣诞大餐虽然味美可口，但多以烤、煎各式肉类为主，有油腻
多脂的缺点，但如果搭配了健康合适的饮品，不但更能烘托出圣诞气
氛，还可以起到清爽身心的作用呢。
佐餐饮品之红酒
说起搭配圣诞大餐的饮品，人们第一想到的便是红酒。的确，红酒是西餐美食不可缺少的搭配，平时的饮食中都少不了它的到场，更不要说圣诞大餐了。红酒不但色泽鲜红如红宝石，为餐桌平添了几分浪漫，还含有许多维生素。既可以暖胃又帮助肌肤补充维他命，更促进了血液循环。十分适合搭配圣诞餐。
佐餐饮品之
茶
清淡的茶类饮品一直为很多人所喜好，所以，吃过油腻的圣诞大餐后，如果来一杯温和爽口的茶，会是什么滋味？特别是茶还能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。如果每天喝三到四杯的茶，对恢复视力也有帮助。所以，经常觉得眼睛干涩的白领们，即使在洋味十足的圣诞餐桌上，多喝些茶也是有利无害的。
佐餐饮品之酸梅汤
红酒虽好，但毕竟是酒精类饮品，不能贪杯，否则非但不能有利健康反而伤身。尤其是开车一族，更是只能望红酒而生叹了。所以，大家不妨选用酸梅汤来作为圣诞餐的佐餐饮品。拥有琥珀般色泽的酸梅汤为餐桌带来的情调毫不逊于红酒。而酸梅汤又是我国的传统饮料，由乌梅山楂等天然原料经两次熬制而成，含有大量的粗纤维、微量元素等物质，营养特别丰富，属于可以有效去除油腻的碱性饮品。据说，每100CC 的酸梅汤中只含有50 卡路里，比起每100CC 含有92 卡路里的红酒热量还要低上许多，可以说是一种别出心裁的圣诞佐餐饮品了。
FOCUS
不同国家的圣诞大餐
圣诞节，虽是全世界同庆的日子，但在地球的不同角落却有不同的庆祝方法。单单是圣诞美食，每个国家就有不同的内容。
法国――树干似的蛋糕
树干似的蛋糕是法国著名的圣诞美食。法国人天性浪漫，连美食的起源也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年轻人，在森林里捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
意大利――鱼肉沙拉
意大利人有圣诞节吃海鲜鱼类的传统。鳕鱼在餐桌上大行其道，他们还吃虾及鱼肉做成的沙拉，胡瓜鱼、鳗鱼、坚果制成的鱼酱。
英国――圣诞火鸡
英国的圣诞大餐包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗，已有300 多年历史。一般英国家庭都喜欢自行烹调火鸡，将大量蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后放入烤炉中烘烤至熟。
丹麦――杏仁布丁
在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能吃别的东西。如果谁能吃到那枚惟一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的人，通常大人们会将这枚杏仁放在小孩子的碗里让他们高兴。
德国――姜饼
德国最著名的圣诞食品是姜饼。这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点。
传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都
经过改良，外面撒上一层糖霜，不但口感丰富，外形也相当讨好。
非洲――大蒜和煮肉
当圣诞夜的钟声响起后，非洲人方可回家吃圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
澳大利亚――烧烤
澳大利亚热情似火的“仲夏圣诞节”既有热带风情的庆祝方式，也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤聚会是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为您现场烧烤各种鲜活的海产，将烧烤涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等，会大大满足您的食欲。
美国――玉米粥
除了要吃火鸡之外，美国传统的圣诞大餐还有一样特别的食品――玉米粥，这种粥上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。
【与圣诞节有关的趣闻】
圣诞歌：1818 年，奥地利一个镇上有个叫摩尔的牧师，在圣诞节快到时，他突然发现教堂里的管风琴被老鼠咬坏了，修理已经来不及了，他灵机一动写了一首赞美诗，取名为《平安夜》，然后请本镇一个小学教师谱了曲。第二天在教堂里演唱时，被两个路过的商人听到，并学会了。后来他们为普鲁士国王威廉四世演唱了这首歌，威廉四世听后大加赞赏，下令从此以后把《平安夜》定为全国教堂过圣诞节时必唱的歌曲。
圣诞帽：那是一顶红色帽子，据说晚上戴上它睡觉，除了睡得安稳和保暧外，第二天你还会发现帽子里多了礼物。
圣诞袜：最早以前它是一对红色的袜子，是用来装礼物的，是小朋友们最喜欢的东西。后来为了省事，小朋友们在睡觉时就把自己的袜子挂在床边，等待圣诞老人来送礼物。
圣诞老人：据说他原是小亚细亚每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊为圣徒。他是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头，每年圣诞节他会驾着鹿拉的雪橇从北方而来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装进袜子里，挂在孩子们的床头或火炉上。
圣诞树：传说，有一位很穷的农民在一个风雪交加的圣诞夜见到一个饥寒交迫的小男孩，他倾其所有请小男孩吃了一顿丰盛的圣诞晚餐。这个小男孩折了一根杉树枝插在地上，并祝福他说：“留此美丽的杉树，报答你的好意。祝你年年此日，礼物满枝。”小男孩走后，农民发现那树枝变成了一棵挂满礼物的小树，他这才明白自己接待的原来是一位上帝的使者。
第4篇：圣诞大餐范文
节日习俗
西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。
红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。
圣诞习俗数量众多，包括世俗、宗教、国家、圣诞相关，国与国之间差别很大。大部分人熟悉的圣诞符号及活动，如圣诞树、圣诞火腿、圣诞柴、冬青、槲寄生以及互赠礼物，都是基督教传教士从早期Asatru异教的冬至假日Yule里吸收而来。对冬至的庆祝早在基督教到达北欧之前就在那里广为进行了。圣诞树被认为最早出现在德国。
圣诞大餐
正像国人过春节吃年夜饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，围坐在圣诞树下，共进节日美餐。
在西方，只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。不过，有几道传统食品是圣诞节所不可缺少的，比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。
传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿；后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。除了吃肉，圣诞大餐还得有红酒。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料，然后在火上一边加温一边搅拌，最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。
圣诞大餐的另一部分是甜点，如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了，一家人一起制作，孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事，因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时，人们会故意放一颗完整的杏仁，谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁，谁就是新年的幸运之神。幸运之神当然是有奖品的，北欧人奖给幸运之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干；在荷兰和德国则是小黑人彼得。可见，在西方吃圣诞大餐不仅可以一饱口福，而且还可以领略种极具情趣的文化。
圣诞火鸡烤制工艺复杂，味道鲜美持久，是各国人的最爱，这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅，而非火鸡。澳大利亚人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐，其中，火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少，同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。
吃火鸡的由来
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃，而且北美洲有很多火鸡，于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史。据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时：那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡了。
教你制作：香蔬烤鸡腿
原料：4只鸡腿、2个甜红椒、1个青椒、2颗洋葱、2大匙橄榄油、1小匙干的百里香、半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
制作过程：
1.烤箱预热至230摄氏度。
2.鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1公分宽的长条；洋葱切片。
3.在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
第5篇：圣诞大餐范文
酒店圣诞活动策划方案
酒店圣诞活动策划文案
“今年的圣诞夜，希望有你在身边……”查字典版权所有，!
慈祥的圣诞老人五彩的圣诞树洁白的雪花浓浓的圣诞气息…绿洲大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜；也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜；还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜…我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐，一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择，更会因为选择而喜欢！
精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点自助。欢快的圣诞颂歌回荡在咖啡苑的上空，琳琅满目的世界风味佳肴在自助餐台上，更有香醇的极品酩悦香槟……
初拟策划及布置方案如下：
一、整体策划：
活动主题；“缤纷圣诞，欢腾绿洲”
目标定位；商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群
活动广告语：“今年的圣诞夜，希望有你在身边”
广告文案；
亲情篇：一家三代围坐在圣诞餐桌旁，暖融融的亲情荡漾在每个人的心头，一种温馨的家庭氛围下，每个人都有了家的感觉，心灵有了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发自内心最柔软的声音：“今年的圣诞夜，希望有你在身边”
友情篇：偶尔的繁忙，不代表遗忘；圣诞的到来，愿我的朋友心情荡漾；未曾送到的问候，这次一定补偿；所有的祝福，统统凝聚在今晚：今年的圣诞夜，希望有你在身边
爱情篇：因为有你，我的生命里有了安定和缓慢“执子之手，与子携老”的山盟海誓随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉的雪橇，从挪威到这里留下深深的雪痕，一直向更远的地方延伸着…当圣诞雪花漫天飘零的时候，但愿我们永远都保持着能够融化掉美丽雪的微笑，而此时此刻，只有一个单纯美好的愿望：今年的圣诞夜，希望有你在身边
广告定位：
电视台，交通频道及晚报作广告宣传（费用呈公关部领导批示）
（）媒体：《中国青年报》、《云南日报》、《都市时报》、《春城晚报》、《云南信息报》、云南电视台、昆明电视台、昆明人民广播电台、云南信息港
（）宣传方式：活动介绍，节日花絮，新闻报导，会场图片
（）宣传时间：××年月日××年月日
（）宣传频率：
报纸：《云南日报》：公告一次，各项活动介绍一次。《都市时报》：公告一次，新闻报导和现场图片刊登共五次。春城晚报》：节日花絮及新闻报导三次，争取一个头版宣传。《云南信息报》：相关信息报导三次。
昆明人民广播电台：以“缤纷圣诞，欢腾绿洲”为主题，开辟宣传绿洲大酒店圣诞活动的栏目，每三天一次、每次五分钟
云南信息港及绿洲大酒店网站：滚动播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。
云南电视台和昆明电视台以及户外广告以及拉横幅宣传
大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
印刷精美质量好的宣传手册：
宣传画册，一方面集中、全面展示活动内容及安排，更加具有系统性、完整性；另一方面，可以成为馈赠各方佳宾的最好礼物，成为对内对外宣传绿洲大酒店的最好资料，具有不可比拟的推广性和可持续性。
宣传画册将分为以下几本分册：
分册一：整体介绍绿洲大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息
分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，体现绿洲的豪华与舒适，阐释绿洲的文化信息
分册三：集中、全面地展示“缤纷圣诞，欢腾绿洲”圣诞狂欢活动。介绍节目内容与安排
并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用（可节约制作抽奖券的费用开支）
印刷贺卡送客户（费用销售部另呈领导批示）
贺卡具有收藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待
印制宣传单份（费用财务另呈领导批示）
利用宣传手册对活动进行宣传，其长处在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。
二、圣诞节酒店的布置及装饰；
主景点布置 酒店整体气氛布置：
给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
安排两名圣诞天使迎宾
整个酒店安排两名圣诞老人和小丑发礼品。
酒店提供照相留影服务。
大厅外
在大厅外空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树高大气派渲染氛围，烘托节日气氛。包括周边装饰一起费用预算元
酒店员工一律穿着圣诞礼服，包括门口的服务人员
还可以请一些小 朋友装扮成圣诞宝宝，在酒店门伴着平安夜的曲子手舞足蹈，天真、活泼、可爱，增添节日的喜庆色彩，吸引客人（费用预算：元）
大堂
大堂准备摆两个景点
是酒店一进门的水台可以用圣诞装饰物精心装点，主体颜色红、白、绿圣诞三元色，随着水自上而下的流动循环播放圣诞乐曲，整体形成一种视觉上和听觉上的冲击力（费用预算元）
是在客梯前空地做一个圣诞魔法屋用泡木雕费用预算元请一个外国人扮演圣诞老人（费用预算：元），手提礼物袋，根据客人的不同需求分发不同类别的就餐卡（就餐卡可以制作成圣诞贺卡的形式，分为亲情卡、友情卡和情侣卡，三种卡的卡面设置不同，但每一张卡上都写着“今年的圣诞夜，希望有你在身边”的字样（费用预算：元）
是客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装，将客人带到指定的就餐厅
大厅内外柱子以灯和喷绘做主体装饰物元
礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客商务客人所送的礼品预计礼品费用元
活动会场布置（主要是三个主题餐厅的布置）
（）烛光晚宴：（情侣卡）
时间：××年月日：——：
地点：中餐厅
餐桌布置：大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛，香槟（自费），鲜艳的圣诞花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。
规模：——人
内容：烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
节目安排：圣徒手持蜡烛深情演绎圣经故事…
比赛环节：（奖品均为本酒店的餐饮券、欢唱券等消费券，且下次消费时方可使用）
“心心相映”：一对情侣分别将给彼此的祝福写在彩带上，然后装进同种颜色的心型气球里，用双方的脸颊将气球送到对面的“潘多拉的魔盒”，途中需要彼此默契的合作，穿越几重障碍才能到达，整个过程中，气球不能掉到地上，否则无效。在规定的时间内，盒子里的气球最多者获胜
“甜蜜地负担”：男方身着圣诞老人的服装，前面挂一只沉甸甸的圣诞礼物袋，背负着用一只手拉着泡木做的雪橇的女友，朝着一个有着挪威建筑风格的木制的圣诞小屋前行，最先到达者胜出。
“执子之手，与子携老”：女方戴着可爱的卡通手套，站成一列；男士被布带蒙着眼睛，通过与每个女士两秒钟的轻触，找出自己的女友，并站到她的左边。待大家各就各位后，主持人宣布可以取下布带后，找对的为获胜者。
（活动中可提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目）
票价：元张
元套票含圣诞大餐标准饮料幸运抽奖
（以上圣徒及主持人费用预算：元；会场布置费用预算元）
（）平安夜，狂欢夜自助大餐（友情卡）
时间：××年月日：——：
地点：西餐厅
规模：
内容：大型自助餐（酱牛肉，瑞典烤鱼，辣子鸡丁，朝鲜辣白菜，炝土豆丝，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹……，既有地道的中国菜，也有西餐，还有中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等）
综艺节目演出
（）邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞，
（）集体参与游戏项目：
“化妆舞会”：自备服装、道具等，舞会中将有部分专业领舞者参与，还有全昆明最好的灯光设备。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅满目的世界风味佳肴，更有香浓地道的咖啡，口味纯正的鸡尾酒以及香醇的极品酩悦香槟……让您在“欢腾的绿洲”，尽享“缤纷的圣诞”。
“圣诞欢歌”：小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵…还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超人等等的装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈（大人们也可以参与到其中来，一同迎接新年的到来）
（活动中可提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目）
抽奖活动（奖品主要以酒店的客房、餐券为主，且必须在下次消费时才能使用，以形成一种可持续发展的节庆活动）
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：以提高票价控制人数为原则
二楼元张儿童票半价含圣诞大餐标准饮料幸运抽奖
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。西餐厅和中餐厅均可参加抽奖活动。动力部在三楼安装电视同步播放器同时播放二楼晚会节目及抽奖活动二楼抽奖对三楼同时有效
（）温馨圣诞家庭晚宴亲情卡
时间：××年月日：：
地点：二楼餐厅
规模：
内容：家常菜肴，圣诞热饮，节日甜点，世界各国的风味佳肴，香槟…（并赠送烤火鸡一只）播放关于圣诞的经典影片、悠扬乐曲、世界各国欢度圣诞的情境、圣徒诵读、演绎圣诞传说、宗教神话…
“欢乐家庭”与“圣诞宝宝”评比活动：（奖品均为本酒店的餐饮券、欢唱券等消费券，且下次消费时方可使用）查字典版权所有，!
每个家庭准备两个或两个以上不同风格的节目，进行家庭才艺展示与比拼。内容可以是歌舞、书画、小品、话剧等等不限，要求家庭的每个成员都要参与，且两个节目的形式不能相同。由专业人士作为评委，并综合民主评议，评出“欢乐家庭”优胜组一名。
每个家庭的孩子穿着自己设计或制作的圣诞礼服进行才艺展示，服装最别出心裁的授予“圣诞宝宝巧手奖”、才艺最佳的授予“圣诞宝宝最佳才艺奖”
（活动中可提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目）
气氛布置：在细微平淡中体会亲人间最无私的关爱，自然、清新、质朴、温暖…同时在一种家庭氛围中体验异文化的独特与神秘
票价：元一人含圣诞大餐标准饮料幸运抽奖
元套票（含两个大人一个小孩，即三口之家）
另：狂欢圣诞晚晚场
时间：××年月日：——：
：——凌晨：
地点：四楼歌舞厅
规模：所有包房
内容：⒈包房价格上涨
小包房：晚场元场（送啤酒瓶，大果盘一份，大碟两份，清茶免费）晚晚场元场清茶免费。
中包房：晚场元场（送啤酒瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费）晚晚场元场清茶免费。
大包房：晚场元场（送啤酒瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费）晚晚场元场清茶免费。
三、后续活动
（一）本次活动将从不同的评选角度，力推十大圣诞闪耀之星。它们分别是：（此项活动的目的在于扩大活动的影响力及公众参与面，以提高酒店的知名度及社会效益、经济效益等，奖券能带动参与者的二次消费，为酒店的可持续经营增长效益）
⒈圣诞盛装之星
⒉圣诞人气之星
⒊圣诞个性之星
⒋圣诞浪漫之星
⒌圣诞魔幻之星
⒍圣诞温馨之星
⒎圣诞创意之星
⒏圣诞经典之星
⒐圣诞惊喜之星
⒑圣诞至尊之星
活动参与方式
⒈××年月日，“缤纷圣诞，欢腾绿洲”活动参与者均有机会参加“十大圣诞闪耀之星”评选活动，并由酒店提供专业摄影师、网页制作者为其包装、打造（自费项目）
⒉××年月日——月日，通过浏览绿洲大酒店网站“缤纷圣诞，欢腾绿洲”活动掠影，参评者的照片、简介等影像资料，点击评选出十大圣诞闪耀之星，并留言发表评语。
⒊凡参与评选者（留下有效联系方式），将享受本次活动参与酒店住房餐饮的打折券。
⒋如果参与评选者选中的酒店十大圣诞闪耀之星和最终评选结果相吻合，将获得酒店餐饮娱乐消费券，吻合最多者，获得大奖。
活动揭晓：
⒈网上评选截止××年月日上午点，评选结果将在昆明广播电台节目中揭晓，绿洲大酒店网站同步公布揭晓结果。
⒉获奖之星及参评获奖者于××年月日至日中午：——：在绿洲大酒店大厅领奖
二与社会慈善机构，（如：爱咨家）、学校社团（红丝带协会、爱心社等）、青年志愿者协会等组织机构共同举办一个大型公关策划活动，从酒店圣诞活动当天的门票收益中拿出一部分资金进行爱心捐赠（例如，可以从每张票的票价中拿出元钱），此项活动的目的在于提高酒店的指名度和美誉度，形成良好的社会效益，同时帮助社会弱势群体。
活动方案
由青年志愿者和学校爱心社团的成员联系社会慈善机构，以发放传单、设置宣传点等方式与“缤纷圣诞，欢腾绿洲”圣诞活动进行同步宣传
月日，值此××年元旦来临之际，组织一个大型公关活动，地点可选在昆明市区比较繁华、人群比较集中的文化步行街
主题为“绿洲情”爱心回馈社会公益活动，诚邀慈善机构负责人、接受资助者代表、昆明各大报社新闻记者出席此次活动，并由受资助者和义工、青年志愿者、学校社团成员义务演出，演出过程进行中，进行捐赠仪式（整个过程由酒店公关部负责留取影像资料，撰写新闻稿，并在报纸和网站上），还可在义演的同时倡议观看人群进行捐资捐助。
四、圣诞节各项工作倒计时
⒈月日——月日筹集经费，
⒉月日大堂及电梯广告到位
⒊月日具体布置方案制出物品采购到位开始装饰。
⒋月日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
⒌各部门月日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。
⒍月日景点布置完毕。
⒎月日送贺卡。
⒏月日核定娱乐部节目。
⒐月日下发晚会备忘录。
⒑月日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位
⒈月⒋日作好晚会各项工作。
⒉月至月日完成“十大圣诞闪耀之星”评选及领奖工作。
⒊月日做好“绿洲情”爱心回馈公益活动
⒋月日做好整个活动的收尾工作。
第6篇：圣诞大餐范文
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、策划内容
（一）、圣诞、元旦活动安排
1、圣诞、新年自助晚餐（西餐负责）
日期：20__年12月24日、12月25日
时间：下午五点半至晚上十点半
地点：酒店二楼西餐厅和书吧\红粉舞厅
价格：自助晚餐成人每位98元，儿童每位68元（8岁以下）（自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日）
形式：（1）娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；
（2）游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；
（3）自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。
2、圣诞自助餐（西餐负责）
日期：20__年12月24日至12月25日
时间：晚餐
地点：西餐厅
价格：98元/位，68元/位
形式：（1）以江鲜和传统圣诞食品为主；
（2）具体菜单另报。岁末联欢宴（中西餐分别负责）
3、圣诞派对（红粉舞厅会负责）
日期：20__年12月24日、12月25日
时间：晚七时至凌晨二时
地点：红粉舞厅
形式：（1）、娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏\草裙舞等；
（2）、抽奖礼品：奖品种类另定；
（3）、酒店致辞
（4）、化妆舞会：午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。
（二）圣诞、元旦节日装饰安排
1、店外灯饰（由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰）
完成日期：20__年12月1日
地点：酒店B区大堂
形式：1、制作酒店英文招牌；
2、进行圣诞树灯光布置。
2、大堂装饰
完成日期：20__年12月1日
地点：酒店大堂公共场所部分
形式：（1）、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点（工程部负责协助，美工制作）；
（2）、大堂内放置一光纤圣诞树（前厅部负责）；
（3）、大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰（西餐厅负责）；
（4）、大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘（房务部负责）；
（5）、大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗（工程部负责）
3、营业吧台布置
完成日期：20__年12月1日
地点：酒店前台、西餐厅、舞厅吧台、
形式：（1）、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。（各部门11月20日前报计划，统一审批采购，分发、分部门布置）；
（2）、用星星灯进行适当点缀。（工程部负责）
（苹果圣诞树）
（三）圣诞、元旦宣传安排
1、宣传广告（预计支出：3000元）
（1）在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）；
（2）悬挂宣传横幅、条幅、宣传画（营销部负责）。
2、新年圣诞卡（预计支出：1000元）
（1）由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月十五日前印刷完毕；
（2）由总办牵头，各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作；
（3）派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起
4、礼品制作（预计支出：3000元）
（1）由采购部联系圣诞礼品、装饰品、供应商，并货比三家（十二月十五日前）；
（2）由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量和赞助商的公关。
5、内部宣传
（1）由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月十五日前完成）；
（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月十日前完成）
（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月十五日前完成）；
（4）由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房）
三、酒店收益测算
（一）收入方面
1、西餐（12月14日至12月31日）
98*500=49000元*2日=9.8万元
（二）支出：1、装饰费用约为5000元；
2、自制成本约为2.5万元；
3、其它费用约为1万元。
第7篇：圣诞大餐范文
圣诞节酒店活动方案一一、活动主题思想：〈飞天圣诞Merry Christmas〉，酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店，活动主题一定要具新意、创造性，内容独特、怪异。
二、活动时间：12月8日至1月1日
三、活动地点：二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧
四、活动内容：(注：由酒商提供活动所需费用赞助)
A、12月18日元月1日指定特惠啤酒专场 (活动期间，二楼大厅40元/半打，三楼大厅一律60元/半打);
B、策划部设计圣诞卡，由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户，(每张圣诞卡附送免KTV房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历，圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流，增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月2425日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)
D、圣诞福星评选活动：
时间：12月24日12：00;
地点：三楼体乐酒吧;
圣诞节当日，二、三楼门口设置圣诞服装售卖点，客人可自由购买，扮演圣诞老人，参加圣诞福星评选;
圣诞节当日，所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推，多买多得;
评选活动在12：00正式进行，参加评选的客人环绕全场，由现场客人评选，如果身上粘贴的五角星最多，即可成为当晚圣诞福星，可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;
此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮，建议设置大奖，增加吸引力;
E、赠券：(20xx年12月1820xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;
凡客人在KTV消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;
凡客人在KTV消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份，或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;
凡客人在KTV消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份
以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;
F、2425日特邀圣诞佳宾表演助兴，现场派发圣诞礼品;
G、欢乐圣诞游艺活动
时间：12月24日
地点：二楼美女吧
平安夜当晚，二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各2人穿戴圣诞服饰，举行圣诞系列游艺活动;
(1)套圈游戏：地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等，由客人于4米外抛掷套圈，套中即奖;
(2)夹玻璃球游戏：客人在规定时间内(30秒)夹完盒内玻璃球，即可前往礼品售卖点领取奖品;
(3)掷骰子擂台赛游戏：由保安部选派保安一名，穿戴圣诞服饰作为擂主，摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本，上前与擂主打擂，嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本，即由后者补上;
H、圣诞倒记时：
日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒记时;
倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛;
倒记时10秒，所有的DJ、舞蹈员手持圣诞公仔、圣诞礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条
I、圣诞大抽奖(指定啤酒公司赞助奖品)
时间：12月25日晚12：
地点：拉斯维加斯俱乐部大厅;
二楼咨客台处设抽奖箱一个，设凡客人购买指定啤酒一打即可获抽奖壹张(以次类推);
奖品设置：(奖品未定)
J、圣诞节当日由酒店选派12名高大保安扮演圣诞老人，娱乐部选派咨客12名扮演圣诞天使，在酒店二、三楼四处派发圣诞礼品;
K、元旦化妆舞会(最佳化装、舞蹈奖评选活动)：
时间：12月31日;
地点：二楼拉斯维加斯俱乐部;
在二楼门口设置面具售卖点：
12月31日晚，客人可自由化装或前往面具售卖点购买晚会所需面具，参加本酒店举行的化妆舞会评选活动;
评选奖项：
(1)一等奖(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免费券壹张+200元现金代用券壹张+啤酒一打
(2)二等奖(最佳化妆) 卡拉OK中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打
(3)三等奖(最佳搞笑) 200元现金代用券+啤酒半打
L、新年倒记时：
(1)31日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒记时;
(2)倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛;
(3)倒记时10秒，所有的DJ、舞蹈员手持公仔、礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条;
M、节目部分：
(1)三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈，带动圣诞气氛;
(2)圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主;
(3)圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主，向客人抛洒圣诞礼品;
(4)圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主;
五、环境布置
(1)停车场树上挂满漫天星，酒店门口绿化带挂满漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅，两边外墙悬挂酒店活动条幅8条：
(3)酒店大门口两边摆满圣诞花，大门上方制作圣诞POP，悬挂圣诞花环，玻璃门上喷制圣诞雪景;
(4)大堂中央4米高圣诞树一棵，四周摆放几棵小圣诞树、圣诞小屋，用栅栏围住，树上挂满圣诞礼品和漫天星灯;
(5)电梯口摆放高1.8米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花;
(6)一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门，楼梯扶手上围满圣诞草;
(7)拉斯维加斯门口2.5米圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，上面圣诞POP一组，天花上悬挂圣诞装饰物，四周墙壁上悬挂圣诞花环，圣诞饰物;
(8)门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组(西厨负责制作);
(9)拉斯维加斯里面园柱上挂圣诞老人头像和圣诞花环，入口处墙上绘制圣诞雪景图，大厅每张台面上摆放30CM小圣诞树一棵，天花上悬挂圣诞饰物;
(10)三楼电梯口摆放3米左右圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，体乐酒吧门上制作圣诞POP一组，用圣诞藤围起来，两边柱上粘贴泡末立体圣诞老人头像，用泡末制作雪景;
(11)三楼酒吧间摆放壹张圆桌，铺上白布，上面摆放自制泡末梅花鹿一个，旁边摆放圣诞小屋和礼品包;
(12)三楼大厅两边铁柱之间悬挂圣诞花环，铁柱上用圣诞花成龙形状围起来，园柱上和墙上粘贴圣诞老人图片、圣诞花环、圣诞饰物，每张台面上摆放30CM圣诞树灯各一棵;
(13)3、4楼KTV包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物，每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头，台面上摆放30CM圣诞树灯;
(14)6、7楼层电梯口摆放1.5米金色圣诞树各一棵，围满圣诞礼品包，每层电梯上方粘贴圣诞花环一个，客房楼层走廊墙上适当粘贴部分圣诞老人图片;
(15)二楼摆放摩托车处摆放1.5米高泡末梅花鹿一个四周摆放50CM小圣诞树8棵和圣诞小屋、圣诞礼品包;
(16)员工娱乐室2米高圣诞树一棵，挂满漫天星，树下堆满圣诞礼品包，办公室墙上悬挂圣诞老人图片。
圣诞节酒店活动方案二一、活动主题：
(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福
二、副主题：
(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的：
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;
3、庆祝圣诞节
四、活动意义：
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动内容：
在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动形式：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
七、备注：
圣诞期间可播放的曲目：
1.《平安夜》(SilentNight)
2.《普世欢腾，救主下降》(JoytotheWorld!)
3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
4.《缅想当年时方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
6.《牧人闻信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
7.《远远在马槽里》(AwayintheManger)
8.《荣耀天军》(Angels，fromtheRealmsofGlory)
9.《听啊，天使唱高声》(Hark!theHeraldAngelsSing)
10.《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《平安夜》(SilentNight)最为有名。
圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。
圣诞节酒店活动方案三一、圣诞节酒店的布置及装饰
1、今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。
2、今年的酒店布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，四楼晚会现场做重点，其他地方为辅。
3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。
二、圣诞节主题活动安排
1、平安夜，狂欢夜自助大餐
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：-----元/张儿童票半价
----元/张(两大一小)
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。
2、 烛光晚宴：
规模：80100人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：--元/张儿童票半价
---元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
三、酒楼整体气氛布置
1、给各营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
2、整个酒楼安排四名圣诞老人发礼品。
3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。
4、酒店提供照相留影服务。
四、广告宣传
1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
五、圣诞节各项工作倒计时
1、11月 15日12月3日拉赞助，12月 5日到位摆置大厅。
2、12月 2日具体布置方案制出。
3、12月 5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、各部门12月6日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月 10日布置完毕。
7、12月 11日送贺卡。
8、12月 12日核定娱乐部节目。
9、12月 15日下发晚会备忘录。
第8篇：圣诞大餐范文
圣诞节虽然是西方的节日，但是在东方，圣诞节已经流行成为一个非常浪漫的节日了，下面是小编给大家带来的圣诞节活动主题策划，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
2019圣诞节主题活动方案(一)
圣诞节即将来临，根据往年市场分析，圣诞节这两天反映十分热烈，场面异常火爆。今年圣诞节为了让顾客体会到酒吧独特的圣诞文化氛围，力争做到比以往更具节日气氛，并在装饰和布置上突出新颖和独特，加大广告宣传力度，达到经济利益增长的同时，程度的达到良好的社会效应，初拟布置及策划方案如下：
一、圣诞节酒吧的布置及装饰
1、正方、侧门玻璃上贴圣诞装饰画，门弧型顶围吊旗等。
2、领位台区域：背景装饰大圣诞快乐字贴。领位台用小吊旗装饰台边。
3、领位台等位区：装饰3米高圣诞树，缠绕装饰彩灯，悬挂满圣诞装饰物品。
4、大厅的灯光布置，要有节日气氛(可挂些星星形状的串灯)。
5、柱子，墙面粘贴图象。
6、屋顶区域采用吊顶装饰，屋顶无装饰区域采用放射状彩旗装饰。
7、圣诞老人或1米以上奥运福娃放于门口。
二、圣诞节主题活动安排建议
1、背景音乐播放圣诞快乐歌(玲儿响叮当)，或钢琴曲演奏。
2、平安夜赠送客人果盘以示平安。
3、等候区厅内可放些各种水果及糖果，以示节庆氛围。
4、圣诞老人中途进包厢传统式派送小礼品，并送上量贩KTV对客人的祝福语。
5、由圣诞老人每个包房扔撒糖果和夜光棒，并喷液体彩带作气氛。
6、娱乐捆绑式套餐服务。
7、提供立刻拍照留影服务。
8、包厢地面采用小气球铺满地面，让客人尝试爆破的感觉，也会有新颖的视觉，也可在气球内装有礼品小字条或猜谜有奖字条等。
9、圣诞节可安排抽奖活动，22：00左右由服务生通知开始抽奖，请客人派一代表参加。
三、酒吧整体气氛布置
1、各营业区工作人员佩带圣诞帽为客人服务。
2、安排圣诞老人发放礼品。
3、20号之前，做好布置及各项准备，让顾客提前感受节日气氛。
活动目的：
1、加强xx的销售力度，提高营业收入;
2、强化xx的知名度、美誉度，提升山庄的品牌。
活动形式：
1、广告推广：制作圣诞贺卡、圣诞宣传单，用于邮寄客户和派发。
2、顾客礼品赠送，圣诞帽，圣诞贺卡。
活动内容：以欢乐的形式展开，以狂欢的节目推动圣诞的气氛，再辅助以抽奖活动，圣诞节祝愿活动，势必把活动开展得有声有色，有滋有味。
2019圣诞节主题活动方案(二)
一、整体策划：
1、活动时间2、目标定位3、活动主题4、活动目的5、广告文案及宣传6、活动内容：(a、场景布置b、促销活动c、活动安排表现形式f、经费预算)
2、活动时间：12月23日(星期日)—1月2日(星期三)
说明：每年的12月25日，是徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
3、目标定位：政府部门领导及亲属、企业团体及个人、商务客人、白领及其以上中高消费水平人群;
4、活动主题：广告语---缤纷圣诞，欢聚xx!Can you fee lthe love tonight今夜你能感到我们的爱…
5、活动目的：提高酒店的知名度、指名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时，程度的达到良好的社会效益。
6、广告文案：
A.亲情篇：
一家三代(口)围坐在圣诞桌旁，暖融融的亲情荡漾在每个人的心头，一种温馨的家庭氛围下，每个人都有了家的感觉，心灵有了停泊的港湾，彼此眷恋的望着对方，深情地发自内心最柔软的声音：“Canyoufeelthelovetonight…今夜你能感到我的爱”
B.友情篇：
偶尔的繁忙，并不代表遗忘;圣诞的到来，愿我的朋友心情荡漾;未曾到达的问候这次一并补上，所有的祝福统统凝聚在今晚，圣诞夜来自友情的“爱”萦绕在您的身旁—Canyoufeelthelovetonight.
C.爱情篇：
因为有你，我的生命里有了安定和缓慢“执子之手，与子偕老的海誓山盟。随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉着的雪橇，从挪威到这里留下深深的雪痕，一直向着更远的地方延伸着…当圣诞雪花漫天飘零的时候，但愿我们都永远都保持着能够融化美丽雪花的温暖微笑，而此时此刻我要做的是：今晚让你感受到我的爱，Canyoufeelthelovetonight…
二、活动内容：
一)场景布置：
A.门口：
一迎宾员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘MerryChristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发圣诞糖果。
B.大堂：
中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。
C.玻璃门窗：
贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等
D.服务员：
头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的酒店的特色点心，周围摆上各式各样的糖果。
E.过道：
用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。
二)圣诞氛围营造
A、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
B、大唐陈列各种圣诞礼品，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂
三、促销活动：
订餐送手套，订餐满800元，凭发票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还可藏有小礼物。
操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。
注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。
四、圣诞节酒店的布置及装饰;
1、主景点布置：
酒店整体气氛布置：
整个酒店安排一名圣诞老人在各个区域发礼品。
1、大厅内
在大厅内大堂副理桌旁空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树，高大气派，渲染氛围，烘托节日气氛。酒店员工一律穿着戴圣诞礼帽，包括门口的服务人员。
2、餐厅：客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装，将客人带到指定的就餐厅大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物
3、礼品：主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元.
2、活动会场布置
(1)烛光晚宴：(情侣卡)
时间：2019年12月24日18：00——21：00
地点：一楼xx
餐桌布置：大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛，香槟(自费)，鲜艳的圣诞花，闪耀的烛光，以烘托出浓郁的节日气氛。按西餐形式布置以套餐形式推广。
规模：20——50人
内容：烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：88元/张。168元/2人套票
(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)、(会场布置所需物品由采购部跟进)
推销：先由客户经理及部门经理在拜访客户时
(2)平安夜，狂欢夜自助大餐
时间：2019年12月24日18：00——19：30
地点：xx会议中心
规模：280人
内容：大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉，特色烤鱼，辣子鸡丁，辣白菜，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹……，既有地道的中国菜，也有西餐，还有中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)
综艺节目演出
(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。
(2)集体参与游戏项目：
“圣诞舞会”：
自备服装、道具等，舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，邀请晚会部分嘉宾参加，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅满目的世界风味佳肴，更有香浓地道的咖啡，口味纯正的红酒以及香醇的酩悦香槟……让您在“欢腾的**”，尽享“缤纷的圣诞”。
“圣诞欢歌”：
小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵…还有时下小朋友欢迎的哈利.波特、蜘蛛侠、咸蛋超人等等的装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈(大人们也可以参与到其中来，一同迎接新年的到来)
(活动中提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目，即客人可花钱购买相片)
抽奖活动(奖品主要以酒店的客房、餐券为主，且必须在下次消费时才能使用，以形成一种可持续发展的节庆活动)
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：以提高票价，控制人数为原则。
二楼**会议中心：288元/张儿童票半价(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)
五、圣诞节各项工作倒计时
1、11月10日——11月30日筹集联系
2、11月5日大堂广告到位.
3、11月10日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、12月1日具体布置方案制出，物品采购到位，开始装饰。
5、各部门11月2日开始卖圣诞票。
6、12月6日景点布置完毕。
7、12月8日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位。
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
六、经费预算：
礼品奖励：
特等奖：1名：数码相机1部-----2000元
一等奖：1名：赠冷暖空调一个价值1800元
二等奖：2名：赠豪华套房一晚价值1500元
三等奖：3名：月光宝盒MP4一台价值800元
四等奖：8名：各奖行政标准间一晚价值758元
五等奖：5名：各奖豪华标准间一晚价值598元
六等奖：6名：各奖厨房八件宝价值198元
七等奖：7名：各奖电动圣诞老人一个价值88元
纪念奖：50名：各奖当晚福利一注
所缺圣诞物品的采购：2000元
演出公司费用：10000元
奖品开销：7000元
餐饮成本(含酒水)：19000元
整体开销合计：38000元
预计销售额：80640
七、效果评估预测：
xx年圣诞节即将来临，根据往年市场分析，圣诞节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到xx大酒店的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新，突出新颖和独特;加大广告宣传力度，提高酒店的知名度、指名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时，程度的达到良好的社会效益。
2019圣诞节主题活动方案(三)
一、活动背景：
西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰，其隆重程度，类似于中国的春节。
由圣诞节演绎而来的：
圣诞帽、圣诞卡、圣诞愿望、圣诞歌、圣诞剧、圣诞树、圣诞雪花、圣诞袜、圣诞礼物、圣诞雪花、圣诞老人、圣诞铃铛、圣诞结、圣诞彩星、圣诞蜡烛、圣诞结、圣诞大餐(火鸡、啤酒)、圣诞松环
二、活动目的：
1、社区景观展现，发展商实力展示，提升项目的知名度与美誉度。
2、聚集人气，吸引潜在消费群的目光，促进楼盘销售进度。
3、活跃小区氛围，形成小区业主间及其与发展商间的亲近感。
4、通过业主的口碑，带动更多的潜在客户。
三、活动主题：
首选主题：
情浓缤纷圣诞狂欢五彩锦绣
备选主题：
狂欢圣诞闹今宵
激情圣诞齐动员
乐结圣诞情系锦绣
四、活动地点：售楼部庭前广场
五、活动时间：12月25日19：00—22：00
六、宣传计划：
1、户外广告(通过横幅、灯旗、彩旗、户外广告牌、车体广告等方式释放锦绣举办圣诞活动的信息)
2、邀请函(向小区业主及意向客户发送邀请函)
3、电 话邀约或手机短信邀约。(销售人员向预留资料的意向客户电 话邀请参与活动，通过手机短信发送活动信息。)
4、口碑传播。(实现销售人员间的口头传递，业主间的口头传递。)
七、参与人员：
1、嘉宾：
A、小区业主
B、意向客户或潜在客户
2、工作组人员：
A、保安
B、司仪、节目表演相关人员
C、xx工作人员
八、活动内容
A、采摘圣诞帽许下圣诞愿
B、全家齐动员欢乐连连连
C、动物齐上阵智慧碰碰碰
D、缤纷投手满载而归
E、倾情献礼奖项迭出
F、圣诞舞会狂欢今宵
九、活动流程
17：30-18：30工作人员到场，并着手检查活动准备工作。
18：30-19：00咨询接待处开始工作。
嘉宾陆续到场领取活动券。
播放圣诞歌曲(如《平安夜》《圣诞钟声》《天使歌唱在高天》《幻想当年时光夜半》《铃铛儿响叮当》等)
19：00-21：00圣诞节目表演。(故事剧表演、时装表演秀、舞台趣味游戏等)中间穿插圣诞老人献礼及抽奖活动。
司仪引导人们凭活动券领帽许愿，参加各项趣味活动
19：00-22：00凭活动券到咨询接待处，两名“圣诞老人”开始发放圣诞帽，“小丑”向人们发放圣诞卡片。
各类趣味活动开放。
21：00-22：00圣诞舞会
第9篇：圣诞大餐范文
可是,最早爆发出来的却不是配合的声音,而是声讨声。李逵在接受采访时大骂宋江“崇蛮媚夷”,“办圣诞会,办圣诞会,办个鸟圣诞会,祖宗的节都不过,却要过什么鸟洋节”。圣手书生萧让也随即在博客上声援李逵,撰文“圣诞是个屁,谁都别在意―兼论民族精神的丧失”,因文风泼辣,言辞犀利,一举俘获了大批粉丝的心。见文章大受青睐,萧让趁热打铁,连夜炮制了民族精神系列文的续篇―二论民族精神的丧失。宋江怕二人把事情闹大,遂以圣诞火炬手的名额引诱之,此事这才作罢。
反对声音毕竟是少数,等宋江安抚过李逵、萧让后,圣诞会也算是完成了预热,要正式开始了。首先发现商机的是菜园子张青,圣诞节需要圣诞树,而侍弄花草树木正是他的专长。但这里却有个难题,圣诞节是12月25日,此时梁山万木凋枯,哪里去寻得圣诞树呢?经过一番苦思,张青最终找到了解决办法,那就是今年过节不卖树,要卖就卖“概念树”。说白了,张青就是联合当时一个小规模的在线社区“开开网”,在“开开农场”辟出单独的圣诞地,让人们自己种圣诞树,每棵250梁元。活动一经推出,立刻引爆了网络,人们纷纷表示,买这样的圣诞树,既环保,又开心,种种更健康!据说,张青的这个创意给他带来了7位数的收入,而开开网也凭此一举成名,迅速升为宋朝第一大在线社区。只是后来“农友们”发现树是可以偷的,遂再无人花钱买树,只守在别人家门口,趁机作案。现在,宋朝警方也已介入此事,他们认为网站有意培养盗窃犯,给社会带来了潜在威胁。此为后话,暂且不表。
看到张青凭一个圣诞“概念树”发了财,朱贵决定也搭一搭圣诞经济的顺风车,经过精心策划,“南山大酒店”推出了价格不菲圣诞系列套餐,第一份叫“圣诞快乐”,标价666梁元;第二份叫“Merry Christmas”,标价888梁元;如果客人点了上面两份套餐,酒店将免费提供第三份套餐“普天同庆”。燕青省吃俭用攒了半年钱,本打算约李师师共同度过一个最浪漫的圣诞夜,可谁知,李师师在得知其既无车又无房,只是一个小白脸后,断然拒绝了。
悲愤交加的燕青决定不再拯救这个自甘堕落的女人,而要好好慰劳一下跟着自己受苦的肚子。燕青首先要了一份“圣诞快乐”套餐,服务员将餐呈上:一枚水煮蛋,一双筷子,一杯可乐。燕青有些不悦,问为何称圣诞快乐?服务员答道,蛋为昨天煮的,即剩蛋(圣诞),筷是快,乐是可乐,合曰:“剩蛋筷乐”。燕青想发火,却挑不出毛病,又叫了第二份套餐“Merry Christmas”,想这洋文名字总不得拼凑了吧?!不多时,服务员又呈上一份同样的套餐,燕青忙说错了,服务员说没错,这份水煮蛋用的是洋鸡蛋,筷子是进口筷,可乐是进口可乐,所以这是一份国际化的“剩蛋筷乐”,故曰“Merry Christmas”。燕青已经气得脸色发青,但还是强忍住了怒火向服务员索要了赠餐“普天同庆”。服务员连动都没动,只是用眼睛斜睨了下桌上的两份套餐说,呶,合起来就是喽,中外同祝“剩蛋筷乐”,自然是普天同庆了。听罢,燕青怒气充胸,一口气没提上来,昏倒在了圣诞大餐前,在倒下的那一刻他终于明白,自己过的不是圣诞,是寂寞。
“圣诞概念树”与“圣诞快乐餐”的成功在业界迅速掀起了一场圣诞经济风暴潮,梁山众好汉随后纷纷利用自身优势大打圣诞牌。阮氏兄弟推出了“迎圣诞,梁山泊水上三日漂流”的旅游项目;丑郡马宣赞、赤发鬼刘唐、青面兽杨志利用自身长相丑的特点,出售肖像权给商家,据说,根据他们肖像制作的恐怖贺卡非常流行。朱仝号称美髯公,自然与圣诞老人有几分神似,因此,他也成为了众商家追逐的对象……
热到发烫的圣诞经济仍在持续升温中,可是,在热闹的背后,有一个人是清醒的,那就是军师吴用,他透过热闹的表象看到了喧哗背后的问题―商热民冷,也就是说企业界与精英层对圣诞会的反应高涨,但民众参与的热情并不高。他深知,根基不稳,后劲必不足。于是,吴用连夜召集圣诞会开幕式的音乐总监乐和,商议开展一次征集主题为“One Egg,One Dream”圣诞主题曲的活动,获奖歌曲将在开幕式最后一刻揭晓,留足悬念。然后他又指派“梁山中央电视台”的记者奔赴全梁山各个地区进行采访,为圣诞会造势。
这下,圣诞会彻底搅热了梁山。民众们纷纷通过各种渠道表达着对圣诞会的欢迎,一位来自偏远农村的老农面对镜头说,现在,在“好汉帮”的领导下,农民的日子越来越好了,今年又举办圣诞会,这是全宋人民的大喜事。说着,他咬了一口早已准备好的煎饼卷大葱,张开缺了门牙的嘴笑了。一位13岁的女中学生在接受采访时说:“上次我上网查资料,突然弹出来一个圣诞投票网页,不黄不暴力,我赶紧点了进去。”网民们则在表达喜悦的同时,不忘梁山统一大业,他们在网上奔走呼告:高俅,你妈办圣诞会,喊你回家吃饭!至此,“全民圣诞”的局面终于形成。
在圣诞会倒计时第十天的时候,又出了岔子,负责交通调度的徐宁报告称,由于对前来参加圣诞会的人数估计不足,现在,梁山的交通几近瘫痪。为此,宋江不得不再签署了一条法令:为了维持梁山交通正常运行,从即日起至12月24日,梁山各头领一律按排名序号施行单双号出行。对于该法令,各头领虽有微词,但为了顾全大局,也都不再说什么。
喜庆的气氛在圣诞节这天达到了顶峰,在梁山的大街小巷,到处都是身着圣诞服装欢庆的人。开幕式于晚上6点6分,寓意六六大顺。随着开幕式总导演八十万禁军总教头林冲的一声令下,火炮专家凌振点燃了礼花引线,107枚大小不一的蛋状礼花瞬间在夜空竞相盛放,这107颗“盛蛋(盛开的礼花蛋)”同时又围成了一个“巨蛋”,象征107位头领紧紧围绕在以宋江这颗巨蛋的周围,团结奋进,共创未来。
接着,在场地中央魔幻般地出现了立体的活字印刷板。方块汉字凹凸起伏不断地变化,一个排成“旦”字,一会排成“蛋”字。一个“蛋”字荏苒千年,发展变化,表达了梁山人民“蛋真贵”的心声,彰显了梁山好汉勇担引进优良母鸡历史使命的决心。
两千零九名母鸡的出现将晚会推向了最高潮,它们依次排开,形成了一个巨大的蛋形,随后,在现场观众“生蛋、生蛋”的呼唤声中,它们摆好姿势,努力酝酿情绪。或许是在众目睽睽下生蛋过于害羞的缘故,母鸡们并未“立竿见蛋”。见此情景,现场解说员也不知如何是好,当观众要求“生蛋、生蛋(圣诞)”时,他们只好安抚说:“快了、快了(快乐)”,没想到,这一误打误撞竟成为了最盛大的集体祝福。后来林冲在接受采访时强调,这本来就是导演组的一个创意,只是保密工作做得太好,忘记告诉解说员了。
晚会最大的悬念是在最后一刻被揭晓的,梁山首届史上最牛圣诞会主题曲为《我和蛋》,作词/乐和,作曲/乐和,演唱/乐和:“我和蛋,心相连,相聚在梁山……”在悠扬的歌声中,很多人都知道,今夜无眠。
