广播电视下的茶文化传播作用

摘要：近些年，在我国社会经济迅速发展的时代背景下，广大居民收入不断提高，因此越来越多的人开始更加注重在精神文化方面的享受和追求。茶文化最为一种具有极高艺术价值、欣赏价值以及精神文化底蕴的传统文化类型，有着丰富多样的具体呈现方式，如茶艺、茶道、茶歌茶舞等，既能用来欣赏、待客，又能用来独酌养生。因此茶文化得到了越来越多的人尤其是年轻人的青睐。但是也要看到，茶文化在传播方面还存在一些短板，如力度不够、手段单一、内容陈旧等，这在一定程度上就制约了茶文化在更大范围、更高领域的更好传播。而广播电视作为一种集声音、图像为一体的媒体形式，其在社会大众生活中扮演着很重要的作用，在茶文化未来的发展中，可以利用广播电视的优势，找准其与茶文化的契合点，创新思想、丰富方式，让茶文化在广播电视的平台中得到更好地传播及弘扬。

关键词：广播电视；茶文化；文化传播；作用探析

茶叶作为一种绿色而健康的饮品，在全世界范围内均有着很好的普及，特别是我国作为茶叶和茶文化的发源地，这里的人们更是对茶饮品情有独钟。然而在新的时代里，我国广大饮茶者不再满足于对茶叶物质属性的需求，而是对于茶叶文化属性和精神属性有着新的更高的追求。在此背景下，茶文化的更好传播和弘扬就显得尤为必要。在当前的这个信息时代，我们可以利用广播电视在传播方式的灵活性、传播内容的丰富性以及传播的实效性等方面的优势，让茶文化得到更好地传播，进而更好地满足人民群众对于茶文化的更高需求。

1广播电视对于文化传播的意义

从狭义角度看，广播电视指的是传统的电台、电视台，人们可以通过收音机、喇叭、电视机进行收听收看。这两种信息传播形式已有好几十年的历史，现已经深深渗透到人们的生活当中。广义上的广播电视也不再局限于传统的电台和电视节目了，而是随着互联网尤其是移动互联网的发展，衍生出一些新的形式和载体，如互联网电台节目、互联网视频平台、手机直播等，这些新的广播电视形式日益发展壮大，在年轻群体中间得到了快速发展，其与传统广播电视一起，构成了当下人们收听、收看各种音频和视频的生态格局。因此，广播电视对于文化传播的意义及其现状时，一方面要就传统广播电视形式进行阐释，另一方面还要把目光投到更加广义的广播电视形式上来。广播电视能够让观众更加立体化、直观化地感受到文化的丰富内涵和特征。从现实来看，一种文化想要得到更好地传播，那么就要将其丰富的内涵和具体呈现载体立体化地展现出来。而文化的内涵包括社会人文、历史演变、民间风俗等各种内容，倘若只是将其通过书本或是画册的形式展现出来，人们也只能是通过文字和图像去了解这种文化，无法通过声音、视频对其产生深层次的认知。而音视频尤其是视频，是一种将文字、声音、图像、动作集合为一体的表达形式，其可以通过一些巧妙的镜头语言，如蒙太奇、特写、远景、分镜等，让一样的内容表现出更加丰富而立体的效果，让观众得到更加深刻的领悟和享受。广播电视能够更好地宣扬和传播中华民族的优秀价值理念。现在随着我国改革开放的不断深入，一方面来自西方社会的各种价值理念对我们的传统社会价值观产生了巨大的冲击，这其中固然有一些优秀的内容，但是诸如自由主义、物质主义、享乐主义等价值观念对我们社会的负面影响却不容小觑。另一方面，在我国互联网文化不断发展的背景下，一些消极、负面、暴力的不良网络文化也对中国人尤其是热衷于上网的年轻一代的“三观”产生了不小的负面影响。而作为社会大众接受信息、文化的重要载体，广播电视在这方面的重要性就凸显出来。其在传播弘扬优秀价值理念方面的优势很明显，如形式上的灵活、内容上的丰富。譬如说，前些年央视所制作的一系列公益广告片就受到了人们的喜爱。特别是《妈妈洗脚》的公益广告，就找准中国传统文化中“孝道”与当前社会一些不良现状的结合点，通过巧妙地构思、温暖的故事、动人的表情，让人感受到了孝顺与感恩所蕴含的那种直抵人心的巨大力量。可以说，我们要让中国优秀的传统价值理念引领当前的社会发展，就一定要充分利用广播电视的力量。广播电视能够让略显枯燥的知识文化变得极富吸引力和感染力，提升社会的整体文化水平，让普通大众建立起更加丰富而完善的知识体系。从实际看，人们由于求近心理的原因，往往更加关注那些跟其生活有关、更加通俗易懂的知识内容。因此这也是一些专业知识书籍无法在老百姓中间得到普及的一个重要原因。针对人们的这一心理需求，广播电视就具有很好的优势。因为其能够把那些专业而深奥的知识变得更加通俗，更加平面化和具体化，更富吸引力和感染力。比如说中央电视台曾风靡一时的《百家讲坛》栏目，就把三国、论语等“阳春白雪”般的知识内容用深入浅出的表现方式呈现给读者，受到了广大老百姓的喜爱，也让更多人了解和认识了中国传统文化的博大精深。而如果没有这样的电视节目，相信这些观众很难会耐下心来去仔细阅读诸如《三国演义》、《论语》等古代经典著作。

2茶文化的内涵及其传播价值

我国历史悠久的茶文化，是中国传统文化的重要组成部分，也是我国各种文化种类中最为深厚、最具包容性、渗透性的文化类型之一。从汉朝末期开始出现萌芽，到明清时期成熟成型，在这近两千年的漫长历史当中，中国茶文化随着中国社会人文、生活方式、文化艺术、生产技术、民族融合等方面的发展，也在不断进行着自我充实和自我发展。在保持其基础内涵的前提下，在诸多领域和方面都有了极好的延伸和渗透。这一方面要得益于茶文化自身的包容性，另一方面更得益于其母体文化———中国传统文化的不断变革和壮大。现在，茶文化不仅仅具有深厚的文化内涵，更是具有很好的思想精神内涵以及极强的价值感染和引导力。

2.1茶文化在知识文化方面的内涵

这方面可以细分为物质和非物质两个层面。在物质层面，不同茶叶的种植、制作等环节，均蕴含着各具特色的文化内涵，如茶叶的烘焙、炒制、碾压、成型等，根据不同茶叶类型有着不同的讲究和规范，体现了茶文化中蕴含的秩序和严谨。又如饮茶之器，如茶碗、茶杯、茶壶、茶海等，也有着不同的文化内涵。比如说，饮用绿茶要选用青花瓷的茶碗或茶杯，因为绿茶有着清新幽雅的自然属性，这与青花瓷的外形、颜色十分契合，因此将二者进行搭配，更能体现绿茶文化那种淡泊宁静、平和深沉的内涵。茶文化的物质内涵远不止这些，还体现在饮茶之水的选择、饮茶环境的营造等诸多方面，在此不一一累述。在非物质文化方面，茶文化更是将其通融万物的特点体现得淋漓尽致。在漫长的历史进程中，中国饮茶者将茶文化的特性与其它各个领域有机融合在一起，产生出了新的璀璨火花。如茶文化与诗歌的结合，诞生了大量朗朗上口、意境深远的茶诗茶歌，极大地丰富了中国传统文化的表现形式。又如茶文化与绘画艺术的融合，出现了极具欣赏价值的茶画，让人们可以通过画面这一凝固的艺术，其感悟到茶文化的博大精深。另外，茶文化与建筑的融合，极大地促进了中国建筑文化的发展，像我们今天看到的苏州园林以及各个地方的茶楼等，都蕴含了大量的茶文化元素。对于当前紧张忙碌的现代人来讲，茶文化在知识文化上的特征能够让人们的知识体系更加丰富，在寓教于乐之中就能掌握大量与茶文化有关的知识。当然，这绝不仅仅局限于茶叶本身的知识文化，而是通过茶文化延伸到了中国历史、中西文化交流、诗歌文章、歌曲舞蹈等诸多方面。譬如说，通过茶文化中关于“茶马古道”、“万里茶道”的知识，人们可以了解到千百年来云贵地区人们的生活、生产等情况及其社会人文背景的变迁，也可以了解到中国古代福建、江西、山西等地的汉族人，与北方少数民族的经济贸易历史演变。又比如说，让人们了解西方茶文化和中国茶文化各自的特征和异同，能够让国人对西方文化有更加深刻的认识，也会更好地站在他人角度去观察我们自己的传统文化，这对于提高我们国人的文化自信、道路自信也大有裨益。

2.2茶文化在思想和价值领域的内涵及意义

茶文化具有极高的思想性，这是其区别于其它文化的一个显著特征。茶文化有极强的包容性和延展性，因此其在发展过程中先后跟佛教、儒家、道教等不同思想流派相互交融，从这些思想流派中汲取优秀思想、价值内容，并与茶文化的自然属性有机融合，形成了极具感染性的茶文化思想。比如说“中庸和谐”的理念，经过茶文化的融合，能够让饮茶者的性格和心态更加平和友善，更好地发挥茶叶的社交作用。比如说“天人合一”的思想，在与茶文化天然质朴的自然属性融合后，可以让饮茶者通过茶事活动去感悟到大自然的力量，从而学会更好地顺应自然、尊重自然，让自己的行为举动合理而适度。而“禅茶一味”的精神内涵，则将茶文化上升到了哲学的高度，这一源自佛教的思想，可以让人的思想更加通透，从嘈杂复杂的事物表面看到其最深处的本质，进而对人生、生命、宇宙万物产生更加深奥的哲学思考。可以说，通过广播电视来传播茶文化在精神思想和价值理念上的这些内涵，对于引导当今社会风气和提高国人道德修养、人文素质有着非常好的促进作用。

3广播电视与茶文化传播的路径选择

3.1广播电视在传播茶文化的过程中要学会运用更多的手段和方法

之所以用广播电视传播茶文化，除了其所具有的实效性和受众群体较为广泛外，更主要的是广播电视在文化传播上的手段更多更丰富。由此，在进行茶文化传播时，也要充分发挥广播电视的这一优势。当前，我国各大电视台尤其是上星电视台在节目制作的水平和方式上得到了极大的发展，如《中国好声音》、《欢乐喜剧人》等形式新颖、生动有趣的电视节目如雨后春笋般竞相涌现，得到了市场和观众的一致认可和欢迎。在茶文化的传播中，就要结合茶文化的实际，从茶文化的文化性、艺术性、欣赏性、思想性等方面入手，分别采用相适应的方式去制作节目。比如说，可以借鉴《诗词大会》的形式，制作茶文化知识的问答节目，并与社会上一些茶企进行合作，进行冠名、赞助等，如此便能极大增加节目的吸引力和大家的参与热情，让茶文化得到更好地传播。另外，还可以借鉴《百家讲坛》的方式，把博大精深的茶文化进行分类整理后，让专家学者通过幽默平和亲切的方式进行讲解，让观众在寓教于乐中便能得到茶文化的熏陶。

3.2广播电视在茶文化的传播过程中，务必要坚持正确的文化导向

从现实看，我国一些电视台为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得更多的收视率，不惜制作一些内容低俗、消极的节目，有的甚至打着色情的擦边球。在茶文化的传播中必须要摒弃这一错误的思想。对于此，相关的文化部门一方面就要加强监管力度和惩罚力度，另一方面还要加大引导，让广播电视单位学会更好地从茶文化中汲取优秀元素，用健康积极、活泼向上的内容进行呈现。比如说，可以借鉴《奔跑吧兄弟》的形式，组织嘉宾前往我国各个茶乡，把茶文化的制作环节、茶艺表演、茶道演示设立为节目的闯关环节，增加对抗、协作、奖励等内容，如此既能增加节目的吸引力，更能在潜移默化之间将茶文化的优秀思想传递给广大的观众朋友。

3.3要加强媒体合作，多利用新媒体技术和平台进行茶文化的传播

前文我们说过，随着互联网尤其是移动互联网的发展，广播电视已经不再局限于传统的电台、电视台等平台，而是扩展到了互联网电台、网络直播、网络视频软件等众多新媒体平台，因此在新时代里利用广播电视传播茶文化，就要充分利用这些新媒体技术和平台的力量，让茶文化的“好声音”得到更大范围的传播。一是要利用蜻蜓FM、喜马拉雅FM等网络电台软件，制作相关的茶文化音频节目，让广大听众利用开车、休息等碎片时间感悟到茶文化的内涵。二是要与优酷、腾讯视频等平台进行深度合作，通过制作自制节目来传播茶文化。三是还可以在斗鱼、虎牙、快手等网络直播平台，短视频或是利用“网红”的影响力进行茶文化的传播，让茶文化的影响范围更大，让更多年轻人喜爱上这一传统的中国文化类型，使其在新的时代里焕发出更加灿烂的光辉。

参考文献

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作者:杨玉婷 伊天威 单位:南昌大学新闻与传播学院