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果树花芽僵芽发生的原因与预防

摘要:调查分析齐河县果树僵芽现象对产量和构建丰产树体结构的影响,僵芽的发生源于极端天气、树种品种特性、树龄、树势、管理粗放、没有灌封冻水等,提出了选用抗僵芽的树种品种、营造防护林、采取调控树势、合理修剪、保叶防病虫、巧施肥水、树盘覆盖、树干涂白、喷保护剂等预防方法,以加强栽培管理,增强果树的抗逆性和自我修复能力。

关键词:果树;僵芽;危害;原因;预防方法近年来,齐河县不少果园的梨、大樱桃、桃、杏树等果树出现了花芽没有萌动就发芽、开花的现象,拨开花芽鳞片,发现花芽鳞片及内部组织呈现黑褐色,即所谓僵芽。不少果农也反映,僵芽现象较往年普遍发生较重,为此,笔者对全县重点果园果树僵芽原因进行调研、分析,提出了一些预防方法,供参考。

1僵芽的危害

僵芽是一种果树生理性病害,是花芽发育不良的一种表现。随着果树花芽的生长发育,芽体生长相对缓慢,果树花芽在冬春季由于受外界环境条件的影响,内部花器分化生长发育停止并逐渐坏死,逐渐变为黑褐色,虽在外形上似花芽,但发芽开花季节却不能萌发而正常开花[1],春季果树发芽后芽体鳞片逐渐松散脱落,成为“僵芽”。

1.1影响产量

据调查,梨树僵芽发生严重,2~5a生玉露香梨、红香酥、红考密斯等品种僵芽较重,马坊村梨园3a生玉露香梨、红香酥僵芽率高达70%以上,皇冠、秋月、黄金梨、新梨7号等品种僵芽较轻,僵芽率在20%~30%。科沃樱桃园红灯、美早僵芽较重,僵芽率在20%~40%,先锋僵芽较轻在20%~30%。赵井村金太阳等杏树僵芽较重,僵芽率在40%~60%,凯特杏僵芽较轻,僵芽率在10%~20%。果树发生僵芽后,树体上花芽不能开花坐果,即使能开花,花芽发育不全,不能坐果而减产,严重影响当年果品产量、质量和经济效益。1.2影响构建丰产树体结构僵芽后,花芽及叶芽不能萌发,且发生在枝梢的中、前部,对幼龄果树枝条上的短枝形成起到阻碍作用,形不成较多的中短枝,造成光腿现象的发生,不容易培养树冠内膛结果枝,导致结果部位外移,不利于构建良好的丰产优质树体结构。

2僵芽发生的原因

2.1极端天气

往年齐河县有果树僵芽现象发生,但只是梨树、杏树上,并且不严重。今年梨、桃、杏、大樱桃等果树僵芽发生特别严重,分析原因主要与极端天气有关。齐河县地处鲁西北黄河冲积平原,属于暖温带半湿润季风气候区,四季分明。2021年受拉尼娜现象的影响,10月2日—9日,形成了持续8d的降雨,全县平均降雨量达88.3mm,打破30多年来10月上旬降雨量的历史记录。连绵细雨地表径流很少,大部分降雨渗入地下,造成果园泥泞,人员和车辆难进果园,尚未施基肥的果园秋收基肥时间推迟到晚秋,甚至变为冬施基肥,这就把秋施基肥后增加树体贮藏营养的效果打了折扣,特别是10月份成熟的晚熟品种消耗营养,造成树体贮藏营养不足。立冬节气后气温逐渐走低,呈起伏状逐渐的下降,正常年份11月平均气温7.0℃,平均最高气温13.7℃,平均最低气温1.8℃,极端最高气温19.3℃,极端最低气温-3.3℃,往往也是出现在“小雪节气”后的下旬。2021年受“拉尼娜现象”反常气候影响,11月6日最低气温13.6℃,最高气温19.9℃,强冷空气来袭,和暖湿气流交汇开始降雨,傍晚气温骤降,7日(立冬节气当天)最低气温骤降至-2.7℃,下降了16.3℃,从“立冬节气”直接进入“隆冬模式”,并且先雨后雪,没有进入小雪节气(22日)就降下了大雪,降水量61.3mm,此时正值苹果、梨、桃、杏、大樱桃等果树的落叶期,果树花芽尚未进入深度休眠期,抗冻能力较差,致使梨、大樱桃、杏树、桃树等果树部分品种发生僵芽,弱发育枝和核桃、无花果等枝条髓心大,秋季老熟度不够的枝条也受冻,慢慢干枯死亡。

2.2树种品种特性

果树花芽的外部覆有革质化的鳞片,鳞片对内部的花芽原基有保护作用,鳞片的多少因树种、品种和芽的发育程度而异,大多数在14~19个。有些果树树种、品种易发生僵芽。玉露香、红香酥、红考密斯、皇冠等梨树品种僵芽较重,秋月、黄金梨、新梨7号等品种僵芽较轻;大樱桃的红灯、美早僵芽较重,先锋僵芽较轻。金太阳等杏树僵芽较重,凯特杏僵芽较轻。桃树仓方早生、春美等北方桃也出现僵芽现象。2.3树龄、树势梨、桃、杏、大樱桃等初果期果树僵芽发生严重,盛果期中庸树势僵芽发生较轻;中长枝腋花芽僵芽较重,中短枝顶花芽僵芽较轻。分析原因是初果期果树树体生长旺盛,营养生长和生殖生长失衡,花芽分化不良,旺长枝秋梢上分化的花芽,秋季发育分化时间较短,易发生僵芽现象。盛果期中庸树势果树树势缓和,一般是在中短枝上发育顶花芽,从5月份即开始进行花芽分化,分化时间长,分化质量好,抗僵芽能力强,僵芽发生的少。

2.4管理粗放

僵芽发生的原因较为复杂,但与果园的综合管理水平有密切关系。北方果树的花芽分化是跨年度完成,至开花前才完成花芽分化的全过程,如果营养供应不足,则花芽分化质量差、抗逆性弱,僵芽发生严重。华店镇赵井村粗放管理的金太阳等7~8a生盛果期杏树,只有下部外围壮枝花芽有少量萌动、开花,僵芽发生严重,僵芽率达90%以上。焦庙镇科沃樱桃园7a生大樱桃下部内膛枝花芽僵芽较多,而同园的3~4a生大樱桃树花芽僵芽较少,是因为在光照不足、树势弱的树冠位置僵芽严重,特别是小枝上的花芽察看僵芽很多。分析原因是缺乏夏季修剪,背上强旺直立枝多,不通风透光,造成小枝缺乏光照,影响花芽分化和小枝发育质量,遇到落叶后急剧降温,不耐冻害,形成僵芽,内膛小枝失水抽条枯死,势必造成内膛光秃。不秋施基肥,土壤板结、树势衰弱,当年产量过高,贮备营养少,导致果树枝条、花芽发育不良,易遭受冻害,翌年春季果树花芽发育差,致使发生僵芽现象。

2.5没有灌封冻水

2021年11月上旬的降雨降雪量大,不少果园没有再浇封冻水,冬季雨雪很少,春季蒸发量大,土壤失墒严重,土壤田间持水量少,早春没有及早进行灌溉,果树根系不能从土壤中充分汲取矿质营养和水分,春季地上树体贮藏营养和水分输导缓慢,不能满足果树花芽的发育,导致果树花芽因缺水而难发育,萌动性差,造成僵芽。

3预防方法

3.1选用抗僵芽树种、品种

不同的果树树种或品种,其抗僵芽的能力不同。根据本地气候特点,本着“适地适树”的原则,尽量选择适应性强,僵芽率低的树种、品种,特别是玉露香梨、红香酥等梨树品种僵芽较重,以后尽量不要栽培发展,以规避僵芽灾害损失。3.2营造防护林在果园四周,特别是果园北侧的迎风面营造乔灌结合的防护林带,宽度8~15m,可栽3~5行杨树,下面间种紫穗槐等,可改变风的方向,降低风速,以改善果园小气候,优化果园生态环境,这是一项长期有效的预防、抵御风灾、低温、倒春寒等自然灾害的措施。

3.3加强栽培管理,增强抗逆能力

未雨绸缪,加强果园管理,采取行之有效的技术措施,健身栽培,增强果树的抗逆性和自我修复能力,保障果树生产持续发展。

3.3.1调控树势

对初果期旺树采取拉枝开角缓和枝势,适度化控,6—7月份喷300倍15%多效唑或PBO进行调控旺长树势,控制营养生长向生殖生长转变,促使新梢自然封顶,积累养分,促进花芽分化,提高花芽分化质量。

3.3.2合理修剪

强化生长季修剪,特别是实行宽行密植的现代果园,要综合利用疏枝、捋拿、摘心等技术,有效控制徒长枝、直立枝。生长季及时疏除徒长枝、直立旺枝,控制树冠体积,改善冠内通风透光条件,增加树体营养积累,减少养分消耗,促进枝条健壮和花芽分化质量。对僵芽易发生的树种、品种,冬季修剪可适当晚剪,待春季发芽前进行整形修剪,保留芽枝好的枝条量,增加树体枝条的水分保留量。

3.3.3保叶防病虫

苹果、梨、桃、杏、大樱桃等果树在5月份即开始花芽分化,根据当地果园病虫害发生情况,进行预测预报,抓住最佳防治时期,精准选药和控制药量,防治好叶部病虫害,保证叶片健全,确保叶片高效的光合功能,形成较多的光合产物,提高贮备营养水平,保障花芽分化质量。夏秋季为害叶片的主要病害有苹果的早期落叶病、梨树的梨黑星病、褐斑病、锈病等,桃、杏、大樱桃树的穿孔病等,根据果树种类和病害,选择800倍80%大生M45、代森锰锌可湿性粉剂、3%多抗霉素、3000倍75%戊唑醇、6000倍40%氟硅唑、2000倍15%苯醚甲环唑等进行杀菌剂喷雾防治。夏秋季危害果树叶片的害虫主要有蚜虫、叶螨、金龟子、梨木虱、美国白蛾、舟形毛虫等,根据果园虫害发生情况,可选用5000倍22.4%螺虫乙酯、2000倍20%吡虫啉、噻虫嗪、2000倍3.2%阿维菌素、1000倍25%高效氯氟氰菊酯、45%毒死蜱、25%灭幼脲、2000倍20%杀蛉脲悬浮剂等进行喷雾防治。

3.3.4巧施肥水

基肥早施,抢抓时间,在9月中下旬尽早完成。基肥以有机肥为主,化肥为辅,中、微量元素、生物菌剂全营养科学搭配,根据树龄、结果量施足基肥,沃土养根壮树,以满足果树对各类营养的需求,提高树体贮藏营养水平。旺长果树可开沟(穴)施肥断根控制旺长,使树势中庸偏旺,枝条发育充实,花芽、叶芽发育良好,增强果树的抗逆性和自我修复能力,为翌年果树高产优质奠定基础。根据果树树龄、结果量,发芽前适量追施高氮复合肥,保证生长初期树体生长所需。在花芽分化期控氮、增磷钾,6—9月份控制氮肥使用量,适当多施磷钾肥,秋季喷施2~3次磷酸二氢钾等叶面肥,使叶片绿、厚、亮,提高秋季果树光合功能,以促进花芽分化。玉露香、红香酥、红考密斯梨树在6月初及月底分别喷施1次20~25mg/L吲哚乙酸水溶液,可降低僵芽现象的发生。落叶前喷高浓度尿素3遍,即10月底喷1%的尿素和400~500倍果树专用型天达2116细胞膜稳定剂,5d后喷2%~3%的尿素,5~7d后(11月中旬)喷5%的尿素加3%~5%硫酸锌和硼酸钠,用高浓度的尿素、硫酸锌、硼酸钠后,在提高树体枝条内氮、锌、硼矿质营养元素供应的同时,促使叶片尽早脱落、花芽进入休眠期,以抵御冬季低温冻害等自然灾害。在秋施基肥后适当浇水,防止秋旱。果树落叶后土壤封冻前浇封冻水,一定要浇足、浇透,使果园土壤有较好的墒情,有利于果树的安全越冬。春季果园土壤化冻后及时浇灌芽前催芽水,以此增加土壤的湿度和保温能力,有利于早春根系的生长和芽体的发育。

3.3.5树盘覆盖

通过地面覆草、覆盖农作物秸秆或秋季树盘覆盖地膜的方法,以减少冬季土壤中的水分蒸发量、保护浅层根系,保证早春根系在温润的状态下能够顺利吸水向上部枝芽供应。

3.3.6树干涂白

在果树落叶后和早春,对主干、大枝等进行涂白防护,通过反射阳光,使树体温度缓慢升温,能有效预防春季果树干缩抽条和僵芽问题,并能延缓树液流动,延迟发芽、开花,预防倒春寒。

3.3.7喷保护剂

注意关注中长期天气预报,如果预报有极寒天气,应及早采取预防措施。即在低温来临前,果树上喷施石蜡5倍乳化液或150倍羧甲基纤维素液等保护防冻剂、保水剂,用来密封枝条气孔,减少水分散失,以预防僵芽、抽条,增强抗寒能力。

4补救措施

4.1发芽前喷干枝

在早春喷高浓度尿素3遍,即萌芽前15d喷3%的尿素加3%硫酸锌,5d后喷第2遍2%的尿素和0.3%~0.4%的硼酸钠,再5d后结合清园喷芽前铲除剂+1%的尿素+300~400倍果树专用型天达2116细胞膜稳定剂,果树专用型天达2116细胞膜稳定剂内含复合氨基低聚糖、凝脂胆碱等物质,可提高果树细胞膜的稳定性,补充锌、硼等中微量元素,提高坐果率。

4.2早灌催芽水

在3月上旬,浇催芽水,以保证早春果树根系对水肥的吸收,满足花芽的正常发育。

5小结

要一分为二的看待僵芽现象,梨树容易成花,花量大,春季开花消耗树体贮藏营养多,僵芽现象的发生虽然对盛果期产量和丰产树形的构建产生了不良影响,但是对正在搭起丰产架子的幼龄果树来说有疏花疏果的作用,可以自然疏除强壮枝条梢部的腋花芽,减少对贮藏营养的消耗,对发芽后枝梢生长有利。

参考文献

[1]刘雅,张虎平,张绍铃,等.梨萌芽期僵芽和正常芽的生理差异分析[J].南京农业大学学报,2016,39(3):373-378.

[2]闵长庚,闵德林.浅谈提高果树花芽质量的措施[J].落叶果树,2016,48(2):25-26

作者:于甲之 曹永强 单位:山东省齐河县自然资源局

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