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水产养殖中免疫增强剂的应用

水产养殖中免疫增强剂的应用

摘要:在水产养殖中,养殖动物的抵抗力是影响病害的主要因素之一,养殖户需采取有效手段增强养殖动物的免疫力及抵抗力,免疫增强剂是一种较普遍且有效的方法,调研分析了免疫增强剂在水产养殖中的应用。

关键词:免疫增强剂;水产养殖;鱼类;抵抗力

免疫增强剂是指可以提高动物对传染性病原体抵抗力,调节动物免疫系统,激活动物免疫功能的药剂,可有效防控水产养殖中的病害,保障水产养殖效益,推动行业可持续发展。

1免疫增强剂的作用机理与应用现状

1.1作用机理

在水产养殖中,免疫增强剂的抵抗力、免疫力提升作用,通过细胞免疫和体液免疫方式来实现。在细胞免疫方面,水产动物抵抗病毒的细胞为吞噬细胞,免疫增强剂的应用可强化水产动物溶菌酶及粘多糖等物质的活性,进而强化细胞的防御能力,保障其吞噬及胞饮作用的有效发挥,实现非特异性免疫,用于抵挡病毒的侵害。同时,免疫增强剂也可强化淋巴细胞的活性,如T细胞或B细胞等,形成巨噬细胞活性因子,强化水产动物的杀菌能力,增加水产动物的巨噬细胞含量,实现有效的细胞免疫。在体液免疫方面,免疫增强剂的应用可提高水产动物补体的C3成分,该物质可避免水产动物出现微生物感染,也可提高水产动物的病原体消除能力,与抗体配合应用,实现有效杀菌,从整体提升水产动物的抵抗力。同时,免疫增强剂可增加水产动物的抗体数量,避免病害传播[1]。

1.2应用现状

就目前的技术水平而言,免疫增强剂可有效预防如下病害:①寄生虫病,如鳗吸虫病、黄尾鱼师气单胞菌等;②病毒病,如对虾黄头病、弹状病毒等;③细菌病,如鳗弧菌、分枝杆菌及沙门氏菌等。在水产养殖中,可用作免疫增强剂的药剂较为丰富,包括多糖类(如β-葡聚糖等)、寡糖类(如甘露寡糖等)、中草药(如当归、皂苷等)、维生素(如维生素c等)、益生菌(如光合细菌等)、蛋白质多肽类(如细胞因子等),养殖户可根据水产动物的机体特征及易发病害,选择合适的免疫增强剂,保障其作用的有效发挥。

2免疫增强剂在水产养殖中的应用方式

2.1应用要点

在免疫增强剂应用中,常用的方法有注射、口服及浸泡三种。基于水产动物多而小的特征,注射法的操作效率较低,且会对水产动物造成应激性,致使虾蟹类水产动物死亡;浸泡法虽然操作便捷,但水产动物难以吸收,且投入成本过大。就此,在水产养殖中,免疫增强剂通常以口服方式应用,应用要点在于投放方式、时间与环境控制。

2.1.1投放方式在水产养殖中,免疫增强剂的应用剂量有标准范围,过多或过少均会造成不利影响。以多糖类免疫增强剂肽聚糖为例,某研究小组将鱼类为研究对象,探究肽聚糖的最佳投放方式。在投放剂量选择中,设定两类方案,方案一:根据鱼类体重,按照0.2mg/kg的剂量投放;方案二:根据鱼类体重,按照2mg/kg的剂量投放。在投放方式选择中,设定两类方案,方案一:一周内投放4d,其余3d不投放;方案二:连续投放7d。对比结果显示,在两项实验中,均是方案一投放的鱼类免疫功能更强。就此,在投放免疫增强剂时,连续投放的效果较差,定期间隔投放的效果更好。养殖户在投放免疫增强剂时,需控制投放的剂量,选择合适的投放方法,保障其作用的有效发挥[2]。

2.1.2投放时间为保障免疫增强剂作用的有效发挥,养殖户需在水产动物传染病出现前,连续投放免疫增强剂,具体时间可根据传染病的高发季节决定。通过提前投放,可尽最大限度提高水产动物的抵抗力,避免病毒出现或传播时,水产动物出现病害。在水产动物病害高发季节,养殖户可适当延长免疫增强剂投放的时间。以酵母免疫多糖为例,某养殖户在鱼类传染性疾病高峰阶段,向鱼类连续投3~4周的免疫增强剂,并在相隔一周后,继续进行下一个周期的投放,有效强化鱼类的抵抗力及免疫力,使其养殖的鱼类未出现传染病,其投放经验值得借鉴。

2.1.3投放环境通过上述分析可知,免疫增强剂通过激活水产动物原本免疫系统的活性,强化其抵抗力及免疫力。就此,水产动物本身免疫系统的有效性,是保障免疫增强剂作用发挥的关键。在水产养殖中,水产动物的生长环境,直接关系其免疫系统。养殖户在应用免疫增强剂时,需做好投放环境管理工作,结合水产动物的生长特征与需求,开展针对性饲养管理,保障水产动物健康生长,保持良好的免疫系统,为免疫增强剂作用发挥奠定基础。例如,某养殖户在水产养殖中,按照科学养殖知识,控制饵料的投放量,定期更换水体,通过生石灰及微生态制剂,改善水质,优化水产动物生长环境[3]。

2.2应用案例

本文选择几类代表性免疫增强剂,介绍其在水产养殖中的具体应用方式与要点,为养殖户提供成功经验参考,保障免疫增强剂的合理有效应用。

2.2.1免疫多糖该物质含有大量β-葡聚糖及寡糖,在水产动物抵抗力提升方面效果显著。同时,免疫多糖不会对水产动物生长环境造成污染,是一种药效与生态效益兼备的免疫增强剂。某养殖户在中华鳖养殖中应用免疫多糖作为免疫增强剂,根据中华鳖的体重,以1000mg/kg的规格将免疫多糖添加至中华鳖的史料中,喂食1个月后,抽取中华鳖的血液,发现其细胞补充活力更强,吞噬细胞数量增多,说明中华鳖的免疫力及抵抗力有所提升,免疫增强剂作用有效发挥。

2.2.2维生素在水产养殖中,多种维生素均可作用免疫增强剂,如维生素c、维生素e等。作为动物生长所需的重要微量物质,维生素不仅可提升水产动物的免疫力,还可提高水产动物的成活率,保障其健康生长。某养殖户在黑鲷子鱼养殖中应用维生素c作为免疫增强剂,按照黑鲷子鱼的体重,以750mg/kg的规格投喂,投喂2个月后,黑鲷子鱼的摄食量有所增加,生长率提高,未发生病害。

2.2.3中草药中草药可激活水产动物的免疫因子活力,增加免疫因子的数量,进而提升水产动物的抵抗力。研究学者对中草药在水产动物中的应用研究较为丰富,为养殖户应用中草药作为免疫增强剂提供指导。例如,杜爱芳学者选择大蒜油作为免疫增强剂,将其与虾饲料按照1∶500的比例拌合,连续向虾中投放一周,对比免疫增强剂投放前后虾的血细胞状况。对比结果显示,投放免疫增强剂后,虾的血细胞表现出更强的吞噬率,说明其免疫力有较大提升。张起信学者将草鱼为研究对象,应用免疫多糖为免疫增强剂,添加至草鱼饵料中,连续投放一周后,草鱼的SOD活力有显著提升,草鱼体长增加14mm,体重增加32.6g,成活率提升4.8%。陈效儒学者将刺参为研究对象,将甘草酸作为免疫增强剂,设定不同浓度梯度,分别与刺参的饲料拌合,投放给同一批次不同组别的刺参,对比其生长率及酶活性发现,甘草酸添加浓度为200mg/kg时,刺参的生长效果最好,一氧化氮合酶活性最强,说明免疫增强剂可有效保障刺参健康生长。

3结论

综上所述,在水产养殖中,免疫增强剂可强化水产动物的细胞免疫与体液免疫能力,有效抵御病毒的侵害。通过本文的分析,养殖户在投放免疫增强剂时,需合理选择投放方式、投放时间,优化水产动物生长环境,为免疫增强剂的作用发挥提供保障,实现水产动物的健康正常生长,提升自身的经济效益。

参考文献

[1]王玉堂.渔用免疫增强剂的科研进展(三)[J].中国水产,2016(03):64-67.

[2]樊淑华,葛红莲.免疫增强剂的种类和应用[J].周口师范学院学报,2009,26(02):102-106.

[3]孟思妤,孟长明,陈昌福.免疫增强剂为什么可以预防水产养殖动物的疾病?(下)[J].渔业致富指南,2017(11):61-62.

作者:黄助祥 单位:桐城市范岗镇水产站