阳光玫瑰葡萄栽培技术分析

摘要：本文针对阳光玫瑰葡萄在天津地区实际种植情况，从建园、整形、花果管理、水肥运筹、病虫害防治等方面，对阳光玫瑰葡萄栽培与管理技术进行了简要介绍，以期为天津市葡萄生产提供技术支撑。

关键词：阳光玫瑰葡萄；栽培管理；技术

阳光玫瑰葡萄是由安芸津21号与白南杂交繁育而成，其可溶性固形物能够达到20%，几乎无酸质。果穗呈圆锥形，穗重700g，平均果粒重10g；果粒着生紧密，大小均匀，呈椭圆形，黄绿色，果面有光泽；果肉鲜脆多汁，肉质紧密，皮薄而无涩，有玫瑰香混合桂花香味，鲜食品质极佳。果实成熟后可较长时间挂果，不易脱粒、不易裂果，可进行长途运输和冷库保鲜。另外，阳光玫瑰葡萄综合抗病力较强，如白腐病、霜霉病和白粉病，适宜种植区域广。阳光玫瑰葡萄口感好，品型佳，目前在国内高端市场深受追捧。由于该品种近几年才从日本引进，其种植面积较小，价格居高不下，产品附加值高。为促进天津市传统果农对种植品种进行更新换代、促进果农持久收益增长、使广大消费者能够品尝到喜爱的鲜食葡萄品种，通过对天津市滨海新区茶淀街、宁河区七里海镇，蓟州区邦均镇三地进行引进试验性研究，现对该品种的栽培技术要点进行初步总结。

1建园

阳光玫瑰应选择在土壤层较厚、pH值在5.8~7.8的区域建设果园，果园建设前先平整土地，对土壤进行深翻。根据架式和定植密度在温室当中挖定植沟（穴），并在回填时施入4500kg•667m-2左右的腐熟有机肥。

2整形

2.1温室单行单臂龙干双向树形

培养1条主蔓，主蔓达到一定高度后摘心，加快主蔓上的副梢萌发，保留主蔓上的所有副梢，对其留3~4片叶反复摘心，培养结果母枝。1年生主蔓的所有生长副梢在当年冬剪时全部剪掉。第二年开始每结果枝留2~3个芽，吐芽后去强、留中、促弱。注意及时合理更新枝蔓，促使营养生长和生殖生长协调并进，防止结果部位上移。距地面0.5m以内的新梢应在萌芽期及时抹除，大约10d后对长势弱、生长不正常及位置不当的新梢进行第二次抹芽，对新梢应在花前3~5d及时摘心。营养枝除顶端副梢留3~4片叶反复摘心外，其余副梢一律抹除。结果枝顶端副梢留3~4片叶反复摘心，果穗以上副梢留1片叶绝后摘心，果穗以下副梢全部抹除。

2.2温室多行双十字形架单干双臂树形

培养1条主蔓，达到第一道铁丝0.9m高度，水平方向留4叶摘心，预留一副稍向相反方向水平，绑缚留4叶摘心，水平方向左右各4个副稍继续生长，达到第二道铁丝高度，距离第一道铁丝0.4m左右，绑缚固定并摘心，只留顶端1个副梢留1叶反复摘心，其余副稍全部抹除，以培养结果母枝。第二年开始萌芽后及时抹芽定梢，合理配比营养枝条与结果枝条的比例，待枝条长到0.5m左右，结果母枝果穗以下副梢全部抹除，果穗以上留2叶摘心，果穗上2副稍，1叶绝后摘心，营养枝8~10片叶摘心，顶端留1个副梢，1叶反复摘心。

2.3温室多行小扇形树形

培养2条主蔓，达到0.6m高度摘心，主蔓基部0.1m全部抹除，顶端第一个副梢留4片叶反复摘心，其余副梢留2片叶摘心，冬季短截至第一道铁丝0.4m。第二年从主蔓顶端选留一壮枝做主蔓延长枝，同时在延长枝与第一道铁丝处选留2个新梢做培养枝组。距第一道铁丝0.5m处建立第二道铁丝，延长枝培养参照主蔓，其余侧枝留3个芽短截，以便培养下年结果枝组。距第二道铁丝0.6m处建立第三道铁丝，培养方法参照延长枝。

3田间管理

3.1花果管理

疏花按照生长势强弱的结果枝条留1~2个花序。开花前进行花序整形，疏除支穗及以下小穗，保留穗前端4cm，60~80个花蕾左右。无核化处理在谢花后48h内进行，用25mg•L-1赤霉酸+3mg•L-1吡效隆处理花序，无核保果；第一次处理后10~15d再用25mg•L-1赤霉酸+3mg•L-1吡效隆处理果穗，膨大果实。在第二次处理后5~7d进行疏粒，去除病虫果、畸形果和小果，使果粒在穗轴上分布均匀，每穗留果80粒左右。套袋在花后30~40d的晴天进行。套袋前，用高效低毒、无残留、无药渍的保护性杀菌剂+杀虫剂处理果穗，套袋时袋口扎紧。

3.2水肥运筹

葡萄种植行安装滴灌设施，萌芽前灌溉1次高氮复合肥，视墒情浇灌花前水，花期严格控水；果实膨大期要及时灌溉，10~15d灌溉1次平衡水溶肥5~10kg；果实成熟期应严格控水；采收结束后及时补肥30kg•667m-2；越冬前灌溉越冬水1次。采收后施用基肥，一般每667m2施腐熟的鸡粪、羊粪、牛粪、商品有机肥2000~4000kg。另外在植株生长全过程视情况（一般10~15d•次-1）可通过喷施叶面肥以快速补充营养，加强叶片光合作用，常用叶面肥有0.2%~0.3%尿素、1%~3%过磷酸钙、0.3%~0.5%磷酸二氢钾、0.1%~0.2%硫酸锌、0.1%~0.2%硫酸锰等，配合糖醇硼肥施用效果更佳。

3.3病虫害防治

结合冬剪去除枯枝落叶，刮去老树皮。萌芽前1个月用5度波美石硫合剂杀菌；新梢展叶后喷施10%吡虫啉1000倍液，配合花前喷施50%多菌灵600倍液+40%嘧霉胺800倍液+20%苯醚甲环唑2500倍液，重点防治绿盲蝽、灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病；用50%保倍3000倍液+20%苯醚甲环唑2000倍液和50%抑霉唑3000倍液在果实套袋前喷施，防治炭疽病、白腐病、黑痘病。套袋后用50%福美双600倍液配合杀虫剂[1]。采收后喷施30%王铜800倍液重点保护叶片。

参考文献

[1]尚泓泉，王琰，王鹏，等.河南省阳光玫瑰葡萄优质高效栽培关键技术[J].中国种业，2019（6）：79-81.

[2]周晓芳，张福庆，刘建福，等.我国玫瑰香葡萄品种栽培技术研究进展[J].天津农业科学，2014（6）：97-102.

作者：李冰 侯海鹏 吴东风 杜佳林 卢东琪 高佳 潘国峰 单位：天津市农业发展服务中心