茄子主要栽培技术研究

摘要：茄子是比较常见的蔬菜，是为数不多的紫色蔬菜之一，不但营养丰富，口感也非常好，是人们餐桌上的常客，深受人们喜爱，在人们的饮食生活当中占有一定的地位。茄子有“矮瓜”“，落苏”等别名，不同地区对茄子的称谓不同，但是无论哪种称谓，在茄子的主产区还是受到了人们和菜农的追捧。随着茄子栽培面积的扩大，提高茄子栽培技术水平十分关键。本文总结了茄子的栽培技术要点，以期为广大菜农提供参考。

关键词：茄子；栽培技术；要点

茄子（SolanummelongenaL.）属于茄科茄属，植株一般高1米左右，小枝为紫色，叶片一般为卵形或者长圆状的卵形，长度一般在6厘米以上，叶片最长可达到15厘米以上，因茄子的品种及长势而定。茄子花多单生，一般为紫色小花，稀总状花序。茄子果实可供蔬食，是人们熟悉的蔬菜之一，深受人们喜爱，其果实及根、茎、叶还可以作为药材，种子也有一定的药效，所以茄子浑身是宝。茄子原产地不在我国，但传入我国之后就得到大面积栽培，菜农们希望通过栽培茄子获得一定的经济效益，要想保证茄子高产增收需要掌握一定的栽培技术。笔者通过本文总结了茄子的栽培技术要点，以供广大农户参考学习，希望对茄子生产有所帮助。

1品种选择

茄子要想获得高产增收，品种选择是关键。在品种选择上最忌讳的就是盲目引进新品种。一是要因地制宜，选择适合当地气候条件和所选地块的品种；二是要选择在当地市场效益好的茄子品种。同时要选择生命力旺盛，抗逆性强的品种，提高整个生长期的抗逆性，降低其发生病虫害的几率；三是选择正规、无污染、健康的茄子种子，确保茄子的发芽率，保证植株健康生长。

2播种育苗

做好第一步选种工作之后，播种育苗工作的重要性也不能忽视，播种育苗工作直接关系到出苗的整齐度和发芽率，也是保证茄子高产增收的关键所在。播种之前要进行浸种消毒工作，一般要进行温水浸种，水温在55℃左右即可，浸泡时不断搅拌，保证消毒和受热均匀，提高消毒效果。消毒后用清水清洗种子，清洗干净之后要进行催芽，选择一块干净的纱布，将茄子种子包好，放在温度合适的地方进行催芽处理，这时温度要控制在28℃左右，最好不要高于30℃，也不要低于25℃。播种时要准备好育苗盘，提前配置好营养土，将育苗盘装好营养土，这时要把底水浇透，均匀播种，后将配置好的营养土覆盖在种子上，厚度以1厘米为宜。播种后观察茄子幼苗长出2片真叶时开始分苗，将幼苗移入育苗钵或营养土方中，注意分苗前将苗盘浇透水，可防止起苗时伤根。茄子苗最忌低温，尤其是土温过低时为害更大，因此在浇水时应掌握勤浇少浇的原则，浇水次数要多，每次浇水量要少，保持营养土见干见湿。茄子苗喜肥，在中后期可用0.2%尿素水溶液进行叶面追肥。

3中耕除草

中耕除草可以保证茄子健康生长，避免杂草和茄子争夺养分。中耕除草要把握一定的时间和方法。一般在茄子定苗以后，要浇灌缓苗水，浇完缓苗水的5天之后就可以进行中耕除草，视具体情况可以提前一天或者延后一天，根据杂草长势适当地提前或者延后。一般第1次锄草后要及时中耕，第2次锄草后，中耕培土，但培土量要小，第3次中耕一定要在封垄前进行，这次中耕要注意多培土，以免茄子出现倒伏现象，影响茄子生长发育，造成茄子减产。

4病虫害防治

4.1茄子褐纹病

茄子褐纹病是茄子比较常见的病害之一，可以威胁茄子整个生长周期，从茄子苗期到生长后期都有可能遭到该病害的侵害。但是从当前该病发病情况来看，在茄子结果期也就是茄子生长后期发生的概率比较高，结果期一旦发病，会直接影响到茄子的质量和产量，影响茄子的商品性，给农户带来经济损失。此病发生原因是种子带菌，故应对种子进行消毒处理。可采用温汤浸种消毒灭菌；可用70%甲基托布津可湿性粉剂200倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根；用70%甲基托布津可湿性粉剂300倍液喷雾。

4.2茄子红蜘蛛

红蜘蛛是一种比较常见的虫害，为害多种农作物，甚至不具有经济价值的植物也会受到红蜘蛛的威胁。该害虫体型小，不大面积发生不容易被发现，但是一旦发生，就会吃食茄子的叶片，甚至威胁茄子整个植株，对茄子发育造成阻碍，影响茄子正常生长，造成茄子减产，应该引起广大农户的重视。针对该害虫要加强虫情检查，发现后治早治净，将其消灭在发生初期。可用4.5%高效氯氰菊酯3000倍液，或73%克螨特乳油1200倍液等喷雾防治，每7~10天一次，连续喷雾2~3次。

5结语

以上分别从茄子的品种选择、播种育苗、中耕除草和病虫害防治几个方面总结了茄子栽培过程当中的注意事项，希望对广大农户有一定的帮助。笔者认为要想获得高产增收，单靠这几点还远远不够，还需要农户不断学习，提高茄子栽培技术水平，才能保证茄子高产增收。

作者：王立伟 单位：公主岭市农业环境保护与农村能源管理站