夏季养生食谱精选(九篇)

第1篇：夏季养生食谱范文

不同季节如何吃“光”春天吃“紫红光”：

在春天(2月15日至4月27日)和春夏转换期(4月27日至5月15日)，紫外线和紫色光为主要的光谱射线，季节转换期，紫红色光占主导地位。春天多吃茄子等紫色食物：在春天和春夏转换期内，紫外线和紫色光占据主导地位，其最大的好处是可促进维生素D的合成。因此，在这个阶段多吃紫色食物，如茄子、紫葡萄、紫皮萝卜等，对强健身体好处多多。不宜吃含油脂、动物蛋白之类吸收黄色光和低频射线物质较多的食品。

夏天吃“红光”：

在夏天(5月15日至7月27日)和夏秋转换期(7月27日至8月15日)，光谱射线为红色光和红外线，季节转换期为橙黄色光。进入夏天，直到立秋，光谱射线开始转为红色光和红外线。人体吸收红外线后，可产生“温热反应”，消炎止痛、抗痉挛。

夏天宜选择红色或橙黄色食物，夏天的食物讲究酸甜苦(转换期为酸和微苦)。食物最好是红色、橙黄色的，如西红柿、胡萝卜、南瓜、草莓、橙子、苹果等，樱桃汁和西红柿汁这样的红色果汁，也是不错的选择。宜饮用酸奶、矿泉水和像樱桃汁和西红柿汁这样的红色果汁。最不宜吃面包、甜食之类富含碳水化合物的食品。

秋天吃“绿光”：

在秋天(8月15日至10月27日)和秋冬转换期(10月27日至11月15日)，主要光谱射线是黄色光和低频射线，季节转换期是绿色光和超短射线。应以西红柿、柑橘、茄子、蘑菇等略带苦味和酸味的食物为主，尽量不吃动物蛋白。秋天以黄绿色蔬菜为主；

秋天和秋冬之交，黄色光和绿色光占据优势，因此，黄绿色蔬菜、绿茶，以及蘑菇等都是上佳选择。

冬天吃“蓝光”：

在冬季(11月15日至来年1月27日)和冬春季节转换期(1月27日至2月15日)，光谱射线为浅蓝色光和伽马射线，季节转换期为蓝色光和X射线。在这段时间，血液中尤其不能缺少蓝素，即含有铜的血青蛋白。因为从冬季到来年春天，光谱射线主要是蓝色光。蓝光内所含的蓝色素，可促成血液中含铜血清蛋白的生成。如果缺乏，可能导致记忆力减退，也容易增加动脉粥样硬化的危险。

冬天宜多吃鱼虾，就是适应这个季节光照的选择。铜的食物来源为小虾、蟹、鱿鱼、动物肝脏、黄瓜、西葫芦和蘑菇。还得饮用大量的水，因为水能保护细胞不受伽马射线的伤害。

第2篇：夏季养生食谱范文

传统医学早把食物中的五色和人体的五脏――对应，有“赤色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾”之说。近几年的营养学也认为，天然食物的功效、营养价值和它们的颜色密切相关。一种颜色，几种营养，均衡搭配，便是你的五色健康食谱。

绿色

抵御“三高”的天然“清道夫”

点击营养：膳食纤维

在现代人的饮食习惯里，大鱼大肉有时不及一碗青菜来得有滋有味。事实上，这类绿颜色的食品正是肠胃的天然“清道夫”，它富含的膳食纤维对帮助消化、预防肠道疾病有显著功效。

推荐食谱：蔬菜色拉

不妨把你喜欢的绿色蔬菜，比如西兰花、黄瓜、荷兰豆都洗净、切好，放进器皿中。淋上橄榄油或者色拉酱，拌匀食用，减肥与营养同时兼得。

红色

为健康筑起一道安全门

点击营养：维生素C和抗氧化剂

红色艳丽、鲜明，很能激起人的食欲。在炎炎夏日，先拿红色食品开胃再合适不过了。而且，苹果、草莓、覆盆子、番茄、红辣椒这类红色果蔬含有丰富的维生素C和抗氧化剂(如番茄红素)，对提高人的免疫系统机能，抗心脏病、前列腺癌和中风等等都具有很好的功效。

推荐食谱一：草莓优酪乳

夏日是吃草莓的旺季，把香甜的草莓做成解暑饮料，十分可口畅快。做法也很简单，将草莓洗干净，去蒂。取5只放进果汁机打碎，然后倒进杯子，加优酪乳，拌匀即可。

推荐食谱二：番茄红枣粥

番茄的吃法多样，将它与红枣放在一起煮粥，有滋阴补血的显著功效。

白色

生命的“助燃剂”

点击营养：钙和蛋白质

色彩鲜艳的食物能勾起食欲，而白色的食品清清淡淡，如果互相搭配着饮食，对调理肠胃很有帮助。而且，白色食品通常都含有丰富的钙和蛋白质。

推荐食谱：日式莲藕

将莲藕洗净、去皮，把海带洗净，切条浸水。然后将调味汁煮滚(老抽、糖、绍酒、水和油等)。再放入莲藕，煮到只剩一杯水，放入海带，慢火煮片刻。最后把莲藕切片，与海带拌匀，淋上麻油即可。

黑色

食疗界的抗衰新宠

点击营养：多种氨基酸

食疗养生的时代，黑色食品因为营养价值高，成为“食尚”新宠，更有“食以黑最佳”的说法。黑芝麻、黑枣、黑豆、黑木耳等富含多种人体必需的氨基酸，经常食用能令你耐疲劳的能力有所提高。

推荐食谱：黑米粥

黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。而它的食用方法以煮粥为最佳。注意用冷水轻轻淘洗黑米，不要搓揉，而且浸泡用的水要与黑米一起煮，避免营养成分流失。

黄色

消化吸收系统的“卫士”

点击营养：维生素A和维生素D

南瓜、黄豆、黄豆芽、金针菜等黄色食品含有丰富的维生素A和D。维生素A能防止胃炎、胃溃疡等疾患，维生素D则能促进人体对钙、磷的吸收，强筋壮骨。

第3篇：夏季养生食谱范文

祖国医学有“天人相应”的养生之说，就是说人体要适应自然环境、季节气候的变化。夏天的特点是“热”，故以“凉”克之，“燥” 以“清”驱之。因此，夏季养生的关键在于“清”。

思想宜清静 盛夏酷暑蒸灼，人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和，切忌火暴脾气，遇事一蹦三跳，因燥生热，要防止心火内生，心静自然凉。

饮食宜清淡 炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。

居室宜清凉 早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。

游乐宜清幽 炎夏不可远途跋涉，应就近寻幽。早晨，曙光初照，空气清新，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，若漫步徜徉于江边湖畔，那习习的凉风会使你心静似水，神怡如梦，涤尽心头的烦闷，暑热顿消。

适当饮用良茶可消暑

常用的凉茶如夏桑菊、五花茶、王老吉，都是由味苦性寒之药物组成，是人们的绝佳选择。它们适用于解暑热、防中暑、防风热感冒、咽喉肿痛、口干口苦、唇红眼红。其中王老吉药性最为寒凉，夏桑菊、五花茶相对平和一些。

可是随着天气大热，凉茶也大热起来，不只是老牌子的凉茶纷纷推出罐装、袋装等包装，一些不合格的凉品牌也乘此大热身大赚别人的冤枉钱，甚至一些商贩玩起了“以假乱真、以次充好”的老套路，来迷糊喝茶心切的消费者，其中喜欢“星群夏桑菊”的朋友就深受其害，假OTC品牌夏桑菊外包装很像“星群夏桑菊”，却没有“星群夏桑菊”的疗效。致使消费者，特别是刚来广东的外地朋

友，花了不少冤枉钱。 那么如何选购夏桑菊呢？这里教你三招。

第一招 先看包装上的批准文号，区别它是“卫食证字”，还是“国药准字”。因为：其一，药品必须符合《中国药典》中严格的功效成分含量检测要求，以确保其服用疗效。其二，药品从2004年12月31日起必须全部按照GMP（药品优良生产质量管理规范）要求生产。食品则没有这些要求。

第二招 同是“国药准字”的夏桑菊，其药材入药部位、提取方法不同，疗效相差也很大。星群药业作为原研厂家，“星群夏桑菊”具有四大突出优势：

“星群夏桑菊”采用GAP药材，并严格筛选入药部位。以夏枯草入药部位为例，星群药业严格按照《中国药典》规定，采用夏枯草的穗状花序（夏枯球）入药。这与用夏枯草根、茎入药，在功效、价格上都有巨大差别。

“星群夏桑菊”拥有低温控制干燥成粒技术等，从而保留了独特的氨基酸、生物黄酮等功效成分，具有独特疗效和口感。所以从“疗程费用”看，还是“星群夏桑菊”比较便宜。

星群药业紧抓科技创新。采用国际权威的“指纹图谱”技术进行全程的质量监控。指纹图谱，就像是每个人的指纹一样，不同的用药部位、工艺制得的产品，就显现出不同的指纹特征。星群药业的GAP药材、保密工艺技术优势等确保了“星群夏桑菊指纹图谱”质控技术在行业内的权威性。

第4篇：夏季养生食谱范文

食谱一、栗子炖白菜 栗子200 g，去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜200 g及适量调味料，炖熟即可。栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。

食谱二、番茄玫瑰饮 番茄去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将其搅碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。番茄、黄瓜含维生素C，能促进皮肤新陈代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

食谱三、香蕉奶糊 香蕉6只，鲜奶250 g，麦片200 g，葡萄干100 g，入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100 g。常食能润肤去皱。

食谱四、醋泡黄豆 取新鲜黄豆250 g，以醋浸泡15 d后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。

食谱五、兔肉红枣汤 兔肉500 g，红枣20～30粒，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服用，连服数剂。兔肉有补中益气作用，兔肉含丰富的蛋白质及维生素、卵磷脂。有利人体皮肤黏膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。

食谱六、苦瓜炒胡萝卜 鲜苦瓜2个，去瓤后切片，胡萝卜取7～8根，切成薄片，调以盐、味精、葱等，急火快炒，熟食之。苦瓜营养丰富，特别是苦瓜含有丰富的维生素C，常食可使面容变得细嫩。胡萝卜含有大量维生素A和维生素C，可使粗糙皮肤去皱，变得容光焕发。

第5篇：夏季养生食谱范文

一、制定带量食谱，保证幼儿营养的全面均衡摄入

食谱是制作幼儿膳食的依据，带量食谱就是把膳食计划中各类食物的每周用量，全部体现在食谱中，分配到每日每餐幼儿食物中。保健医生定期作营养计算分析，矫正食谱中的不足，保证幼儿从每日膳食中摄取的营养素和热量既不会过多也不会过少，从而保证幼儿正常生长发育，提高健康水平。

带量食谱是由保健医生专门负责制定的，在制定过程中注意季节性、合理性和丰富性。

(一)季节性

多选用应季蔬菜，并结合季节特点编排食谱。

春季天气逐渐变暖，幼儿的新陈代谢旺盛，是生长发育最迅速的时期，要及时补充含丰富钙质的食物，如：虾类、海带、芝麻、豆制品等，添加含维生素丰富的绿色蔬菜和新鲜水果，保证幼儿维生素c的摄入量和吸收足够的水分。

夏季天气炎热，幼儿食欲差，体能消耗较大，饭菜易清淡爽口，色彩鲜艳，引起幼儿食欲，同时增加消暑的食品，如：绿豆汤、西瓜、冬瓜汆丸子等。

秋季气候干燥，易选择清肺健脾去燥的食物，如冰糖萝卜汤。秋季还是增加体重的最佳时期，要及时供给高热量的食物，但要注意勿至幼儿肥胖。

冬季天气寒冷，要抵御寒冷需要储存热能以满足幼儿生长需要。在膳食中增加羊肉萝卜汤、红烧小排骨、酱汁鸡块等，让幼儿获取足够的热能。

(二)合理性

1.搭配合理

注意膳食中荤素搭配、干湿搭配、米面搭配、粗细粮搭配、甜咸搭配、色彩搭配、动物蛋白和植物蛋白搭配、蔬菜水果搭配等。

2.替代合理

采购人员必须按照食谱要求进行采买，如果食谱上的原料未买到，要用同类食物代替，做到代替合理。

3.烹饪合理

不同年龄段的幼儿在生理上存在差异，因此，同一食物在制作中也要有区别。2～3岁的幼儿吃的食物应尽量是小丝、小片、无刺无骨、利于吞咽的。3岁以上幼儿安排带刺带骨、块丁较大食物，利于幼儿咀嚼功能的培养。同时注意少盐、少糖、少味精、少油炸，利于幼儿身体健康成长。

(三)丰富性

注意食物制作时多样化、丰富化，唤起幼儿食欲，让幼儿爱吃、想吃。如主食馒头常常受到冷落，造成幼儿进食热量不够，炊事员精心制作成奶油馒头、小枣糕、小糖包、小豆包、果酱包、果仁包、金银卷、千层饼等，就是在早晨幼儿吃馒头时也夹上一点酱豆腐、小咸菜、芝麻酱、果酱等，引起幼儿食欲。

二、及时反馈，保证幼儿膳食质量

(一)班级教师每日认真填写幼儿进餐表，包括进餐人数，进餐情况如量够不够，幼儿爱吃不爱吃，剩余多少，对食堂创新菜点的反应等，供保健医生计算营养、制定食谱时参考。

(二)保健医生经常到班上，实地了解幼儿进食情况、食欲、食量，并和炊管人员共同协商进行调整，使带量食谱的制定更加科学合理。

第6篇：夏季养生食谱范文

问天阁养生宴专门根据夏季养生的特征制订了夏季菜谱，夏季气温高、湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。问天阁养生宴中，三素一荤的凉菜就大量地用到了苦味蔬菜，例如苦瓜、莴笋、苦菊等。不仅如此，养生宴中还有不少的创新，新推出的秋葵就是现在比较高档的营养保健蔬菜。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖，经常食用，帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。另外，秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚。

夏季喝水也是大学问，最好喝矿泉水：因为矿泉水不像一些饮料具有刺激性，也不像果汁饮料含有大量的糖分。在一些发达国家，人们均视矿泉水为最佳保健饮料。另外，据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，茶叶中富含钾元素(每100g茶水中钾的平均含量分别为：绿茶10.7mg、红茶24.1mg)，既解渴又解乏，乃是消暑饮品中的佼佼者。而问天阁养生宴中的汤都是用优质的矿泉水，20年的熟普洱茶和鸡汤煲成的，将茶与矿泉水两者相结合，口感非常鲜美。其中的特色宫廷普洱虫草汤，由于加入了冬虫夏草，大大提升了它的保健作用。

夏季三伏时节，人体汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，而且绝大多数人长期使用空调，上呼吸道黏膜的水分大量散失，从而使抵抗力下降，易引起感冒。所以在饮食上要注意补充多种高蛋白食物，来增加机体的免疫力，多吃豆腐、瘦肉类食物，避免油腻。问天阁养生宴中的海参菌豆腐、鲜鲍菌豆腐等，都是将动物蛋白与植物蛋白很好的结合。

第7篇：夏季养生食谱范文

既要吃得精细得体，还要吃得丰富优雅，更要吃得面面俱到。准备好了吗？让我们做一个十足的吃货。

煲汤大全

为什么南方人比北方人皮肤好，而且还细腻？

除了一方水土养一方人这个老生常谈的论调外，更多因为南方人有自己的养生宝典，其中以煲汤最为代表。

要想了解煲汤的制作手法，煲汤大全应用可是必不可的。

在该应用中，吃货们可以了解各种煲汤的做法，包括春季煲汤、夏季煲汤、秋季煲汤、冬季煲汤，以及孕妇煲汤和广东煲汤，非常全面实用。

天天家常菜

平平淡淡才是真，如果你能把家常菜做出令人回味无穷的滋味，那也是妙哉。

在“天天家常菜”应用中，最为难得的是，它不仅每天会精选出3道家常菜的详细做法，还包括详细介绍每一道家常菜的主料、调料、注意事项和烹饪窍门。

保证你在30分钟内即可搞定营养均衡的美味家常菜，至于口感和火候，就靠你日后慢慢掌握了。

西餐礼仪与菜谱

西餐总会给人浪漫的感觉，但对于这外来文化，有时候我们不能用“胡吃海塞”来对待，我们似乎要变得温文尔雅才行。好吧，让西餐礼仪与菜谱应用帮我们走进西餐。这里可以学到精致细腻的西餐做法，用料，生熟程度等都有详细介绍，该应用不光在嘴上功夫了得，而且还帮我们了解食用西餐时的各种礼仪，以免我们在公共场合尴尬。走起学着，一起西餐起来。

绿色菜谱

还在大鱼大肉呢？觉得这才是潇洒生活吗？错了，现在流行的是健康的素食生活，不过素食却太过清淡，缺乏滋味，要怎样将平淡无味的素食做出鲜美的滋味成了困扰你我的难题。通过安装素食菜谱应用，我们即可了解与素食有关的营养美味的烹饪方法；该应用操作简单，使用方便，而且还将我们的生活变得时尚起来。

甜品食谱

饭后甜点也许并不必须，但绝对是惬意的，要说起这甜品的小吃，可是颇有历史的。不过今天，我们只学习甜品的做法就足够了。在甜品食谱应用中，我们不但可以学习各种美味甜品的制作方法，而且还可以了解甜品应该怎样吃才更健康。是不是曾经担心吃甜品会让你的形体发胖变形呢？也许从今天开始，一切都将在甜美和健康中度过。

第8篇：夏季养生食谱范文

1制定合理食谱

首先,根据不同季节,机体需要的营养物质不同,且老年人的身体器官逐步老化,消化吸收功能减退的情况,设计出合理食谱,配置合理膳食。

1)春季以高热量食物为主,应补充优质蛋白质,提供足够的无机盐和维生素。早春时节,气温较低,人体需消耗一定能量来维持体温;而且老年人热量储备不足,御寒能力较差,所以应准备产热量较高的食物,及时补充能量消耗。适宜的食物有:黄豆、芝麻、花生、核桃,以及蛋、奶、鱼、虾、牛肉等高蛋白食物,和富含维生素C的小白菜、辣椒、西红柿、韭菜,含维生素A的胡萝卜、苋菜、动物肝脏及含维生素E的菜花、卷心菜、肉、蛋、奶、鱼等食物,以增强免疫力,提高机体抗病能力,保障身体健康。

2)夏季应增加蛋白质,多补充水、无机盐、维生素,常饮清凉饮料。夏季天气炎热,蛋白质分解加速,人体常处于负氮平衡状态,因此必须适当增加蛋白质的摄入量,应为疗养员多准备一些豆制品、蛋类、木耳、芝麻、奶类、鱼等富含蛋白质且较为清淡的食物。夏季大量出汗,水、无机盐丢失较多,易致机体的耐力及抵抗力下降,会出现一系列不良反应,应及时补充。为疗养员提供西瓜和绿豆汤,并且准备盐茶、菊茶、酸梅汤等饮料,对老年人消暑解渴、清心醒脑、生津除烦非常有益。

3)秋季应注意平衡膳食,补气养阴,生津润燥,及时补充水、维生素。秋季,人的食欲开始好转,但体力消耗减少,饮食的调配需注意平衡。热量及各种营养素的摄取都要符合人体的需求,做到一日三餐品种不同,天天饭菜有新花样。在饮食调配中多选用性味甘润,具有补气益阴、生津止渴、润燥护肤的食物。如:蜂蜜、芝麻、香蕉、百合、甘蔗、豆浆等。为防止秋天容易出现的精神疲乏、咽干舌燥、烦躁多梦等症状,应为疗养员准备充足的水果和新鲜蔬菜,对维护机体健康,防止秋季机体退行性改变大有好处。

4)冬季应提供足够的热量和丰富的维生素,补充无机盐。冬季气温低,人体为了保持体温,维持正常生理功能,必须加快三大营养素的分解,以产生更多的热量,适应机体的需要。因此,合理的饮食结构应以增加热量为主,可多吃富含碳水化合物、蛋白质、脂肪的食物。但根据老年人生理特点,脂肪不宜摄入过多,蛋白质应充足且以优质蛋白为主。所以应为疗养员多准备一些瘦肉、蛋类、乳类、鱼类、豆类等。冬季新鲜绿色蔬菜不多,往往容易造成某些维生素缺乏症,如:牙龈出血、口腔溃疡、大便干结等。因此,补充绿豆芽、萝卜、大白菜等绿色蔬菜以及富含维生素的薯类食物对机体大有益处。

2因人而异,食物多样化

根据疗养员健康状况给予合理饮食,以保证其摄取多种营养物质,避免偏食。对有冠心病史的疗养员采取少食动物脂肪和高胆固醇食物的措施,多配给一些新鲜蔬菜和富含维生素C的水果;对有糖尿病史的疗养员,限制每日糖的摄入量,严格控制主食量,多提供粗粮及清淡食物;对有高血压病史的疗养员采取低盐低脂饮食,多提供含有高钾成分,对降血压、降血脂有利的蔬菜,如洋葱、山楂、木耳、芝麻、海藻等均能改善动脉硬化,对冠心病、高血压有辅助治疗的作用。

3宣传合理膳食的意义

由于疗养员的膳食结构存在某些不合理的现象,需要合理调节和进行饮食干预[1]。所以我们利用在餐厅出板报、给疗养员印发小册子的方法,积极宣传合理饮食的重要性,在疗养员中积极开展营养教育、普及营养知识活动,引起疗养员的注意,提高他们科学膳食的自觉性,指导他们结束疗养回家后依然能合理、平衡膳食,促进身体健康。

合理膳食对老年人的健康极其重要,有利于提高老年人的生活质量,降低老年人慢性病的发生率,具有积极的意义。只有合理膳食,才能提高人体免疫力,促进健康;只有纠正不良的饮食、生活习惯,发挥自身的防御机能,才能保证健康。

参考文献:

[1]沈忠松,蔡缨,张云.246名疗养员的膳食营养分析[J].

第9篇：夏季养生食谱范文

心情日记：

我是那种“谈寒色变”的人，天气一冷，我的手脚和全身就会特别凉，夜里盖两床被子还是觉得冷。我找了一个貌似中医的人给诊了脉，说是身上有寒气，让我吃中药。晕，那个中药的味道可想而知。不想吃――太苦，更不想闻。我一直就这样受着，默默地忍着，没想到刚30岁，身上的毛病还挺多，纠结、无助、茫然、压抑……此刻，我深深体会到了那句话：“身体是革命的本钱。”是啊，女人有一个好身体才能拥有一切，否则家产、金钱全部是男人和“小三”的，就连孩子也得跟着受罪。作为女人，下手要狠，要学会保养自己；吃好、喝好、穿好，美丽、年轻才是最好的通行证；要善待自己、爱惜自己，更要保养好自己的身体。

天气一冷，很多女性也马上变成了“冰山美人”，四肢不温、手脚冰凉，即使家里有暖气，空调开到足够大，依然每日每夜跟寒号鸟一样不住打哆嗦。

西医认为，手脚冰冷主要是由于末梢循环不佳，整体循环变差导致的。末梢循环不佳，手脚就发出感到寒冷的讯号，提醒身体要做一些改变。

中医则认为，手脚冰冷其实是阳气不足的表现。当身体出现气虚、血虚、气滞、阳虚等问题，加上气温降低，使得气血运行不畅时，就会出现手脚冰冷的现象。

在冬季手脚冰凉这个问题上，西医没有很好的解决办法，中医则可以辨证施治。习惯上，人们比较容易接受通过冬季进补以振奋身体阳气来纠正手脚冰凉，但是，中医专家提醒，冬季进补要根据体质进行，体质不同，补法也不一样。

体质不同补法各异

1.偏冷体质：热补法

冬天人体温度较低，若是体质偏冷，如气虚、血虚、阳虚等，就容易有手脚冰冷的情况。这些人适合使用一般的温补法，可以多吃一些性平、性温热的食材，少吃让身体发冷的寒凉食物，并搭配适量的药膳，慢慢调养成气血顺畅的好体质。

2.偏热体质：温补法

如果体质比较燥热偏阳，四肢不容易感到寒冷，再采用温补法的话，会越补火气越大。

这类体质的人一般不需要进补，只要加强补气的食物即可，如羊肉、牛肉、枣子等都有很好的调养补益效果。

此种体质的人如果想吃冬天常见的姜母鸭、麻油鸡等食膳时，建议搭配凉性的食物中和一下。至于平常，只要吃一些平、温性的食物以及热呼呼的汤汤水水即可暖暖过冬喽！

中药暖身“四大名补”

一、阴虚――冬虫夏草

食谱：虫草全鸭。

取老公鸭1只、冬虫夏草10克。鸭去毛及内脏，将鸭头顺颈劈开。将冬虫夏草数枚装入鸭头和鸭颈内，再用棉线缠紧，余下的和生姜、葱白一起装入鸭腹内，放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，密封盆口，上笼蒸约2小时。出笼后拣去生姜、葱白，加味精。

二、阳虚――鹿茸

食谱：鹿茸小米粥。

鹿茸研末，每次取1克，放小米粥内服用。

三、气虚――人参

食谱：人参茶。

将人参切成薄片，每次取2~3克放入杯内加开水，浸泡1小时后便可饮用，饮完后再加入新水，如此循环。最好12小时内服用完毕，最后嚼服人参片。参须、参花、参叶亦可泡水当茶喝。

四、血虚――阿胶

食谱：阿胶冰糖煲芝麻。

取阿胶500克，浸在1500克黄酒内。胶块散发成海绵状后隔水蒸成液体，再趁热加冰糖1000克，当糖与胶溶为一体，然后加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各适量，制成黏稠膏体，每日早晚各取1～2匙，以温开水送服。

延伸阅读：天冷别总围在火锅旁

冬季暖身，很多人喜欢吃火锅。就着翻滚着的热气腾腾的锅底，涮几片羊肉或虾丸、鱼丸，既解馋又暖和。然而，凡事“付出总有回报”，很多人天天吃火锅御寒，结果身体闹情绪了，或是拉肚子，或是上火起疖子。经常吃火锅对我们的健康有着不利影响，所以，冬季御寒不要总围在火锅旁。

一、引起高脂肪、高血压。

火锅里有多少油大家有目共睹，这个就不必细说了。清汤火锅还好点，如果是川味火锅，那简直就是在喝油呀。这么多的油脂吃进你的肚子里，我说不会引起高血脂、高血压你信吗？

二、胃肠功能紊乱。

荤的、素的，白的、啤的，一股脑儿全下了肚，我们的胃肠可没有分拣功能，不知道哪是“可回收”的，哪是“不可回收”的。最后，不管荤素，全在胃里成了“大杂烩”，如此一搅合，胃肠功能不紊乱那才怪呢。

哪种体质的人不适合进补？

1.如果有面红耳赤、口干舌燥、舌苔厚黄、便秘等症状者，皆属体质燥热、容易上火的人，切忌温补，以免火上加油。

2.有感冒咳嗽、发热症状，以及皮肤搔痒、有红疹情况者，也不宜进补，否则会加重反应。