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美食让生活更美好精选(九篇)

美食让生活更美好

第1篇:美食让生活更美好范文

关键词:回归生活;幼儿园;美术教育;必要性;策略

幼儿园美术教育需要以幼儿的实际生活经验为基础,促进幼儿精神生活的发展。通过回归生活的幼儿园美术教育活动,能够让幼儿的天性得以释放,既保护了幼儿对未来以及世界的美好憧憬,也符合幼儿的成长与发展需求。由此可见,探讨回归生活的幼儿园美术教育具有十分重要的作用。本文就是从回归生活的这一角度出发,探讨幼儿园美术教育的生活化策略,从而提升幼儿的美术素养。

一、幼儿园美术教育回归生活的必要性

1.回归生活的幼儿园美术教育能够帮助幼儿更好地进行美术学习

幼儿的年龄比较小,对社会的认知度比较低,接受知识的能力也比较弱。对刚接触世事的他们而言,世界是充满着新奇和未知的,因此,一味地为幼儿灌输美术理论知识,他们是无法接受和理解那些晦涩难懂的美术概念和美术手法的。所以从现实生活场景出发,让幼儿从生活中发现美的元素,构建美的概念,能够让幼儿更好地学习美术。回归生活,从生活中实施幼儿园美术教育,通过一系列活动让幼儿真切地感受美,并适当给予美术指导,能够打破传统幼儿美术教学的束缚,也能够满足幼儿的个性发展及需求,更加有利于幼儿园美术教育的改革创新和发展。

2.回归生活的幼儿园美术教育能够丰富幼儿的精神生活

与成年人相比,幼儿的世界是美好而单纯的,是无限的,同样也是需要被保护的。因此,关心每个幼儿的精神生活对他们以后的健康成长有着十分重要的意义。通常儿童的精神生活能够反映出他们的内心世界,反映出他们对未来生活的畅想和对美好生活的热爱。所以说儿童只有拥有良好的精神生活,才能够更好地成长。幼儿园美术教育可以让幼儿根据自己的想法去画出他们眼中的世界,将他们内心的情感表达出来,这是幼儿在展示他们的内心世界,与外界沟通和交流的方式。因此,回归生活的幼儿园美术教育应该呵护幼儿的天性,丰富幼儿的精神生活。

二、回归生活的幼儿园美术教育途径

1.体验生活中的各式美食活动,开展美术教育

中国有一句古话:“民以食为天。”我国的饮食文化源远流长,博大精深,并且不同的菜系以及各种餐具的应用都包含着诸多的美术元素。我国著名的教育学者陈鹤琴先生曾经就提出过,应该让儿童与一饮一食、一草一木进行接触,并将其纳入课程教学当中来。因此,可以带领幼儿体验生活中的各式美食,让幼儿在饮食活动中感受到生活的各种滋味,然后让幼儿进行交流和操作,让他们表达出自己对美好生活的感受。具体来说,在幼儿@美术教育中,幼儿教师可以从诸多的饮食活动中筛选出与幼儿现实生活紧密相连的内容作为美术活动的素材,例如,从食物划分,包括水果、蔬菜、肉制品、鱼类等食物。从餐具划分,包括盘子、碗、杯子、筷子、刀、叉等餐具。从饮食环境划分有饭店、酒店、美食城、西餐厅等。幼儿教师在带领幼儿体验生活中各式美食活动的过程中,应该注重幼儿生活经验和其自主性的发挥,鼓励幼儿通过对生活环境的体验和感悟,创造出更加别具风格的美术作品。

2.贴近幼儿实际生活,丰富美术教育内容

在幼儿园教学活动中,要以贴近幼儿实际生活为基本原则,从幼儿的角度出发,丰富其美术教育内容,采取幼儿愿意接受的美术教育方式,并多多开展一些来源于现实生活的美术教育活动。首先,作为幼儿园教师应该为幼儿营造一个轻松愉悦的幼儿美术课堂教学氛围,幼儿教师要创新美术教学观念,改变传统固定的美术教学方式,开展贴近幼儿实际生活的美术教育内容,让幼儿在游戏娱乐的活动中学习到美术教育知识,做到寓教于乐,让幼儿进行自我发挥以及自我创造。其次,教师所开展的美术教育内容必须与幼儿的实际生活相结合,将教学知识与幼儿的实际生活相结合。例如,秋天时,教师可以带领幼儿去野外写生,观察秋天的样子。冬天时,可以带领幼儿去欣赏雪景,在雪中游戏玩闹,让幼儿真切感受到现实生活中的美,这有利于幼儿将这些美好的体验场景用自己手中的画笔创造出来。

参考文献:

[1]段丽红.回归生活:幼儿园美术教育的本真[J].兰州教育学院学报,2015(10):168-169.

第2篇:美食让生活更美好范文

在主持词写作中,运用诗词写作中的对仗、押韵技巧,可以让主持人读起来琅琅上口,听起来具有音乐的节奏美;在大段的抒情性的描述中,则可以借鉴散文诗的写作特点,可以分行,也可以不分行,可以段落形式出现。以下是小编精心收集整理的关于小学生美食节主持词开场白范文,给大家分享,来欣赏一下吧!

小学生美食节主持词开场白范文1A:弹去四月的风尘,迎来五月的阳光。

B:我们的心儿像怒放的花朵,荡起一片欢乐的海洋。

A:为表扬大家的进步,为以后的学习积蓄力量,

B:为丰富大家的生活,提高小组和班级的凝聚力,

合:三(6)班第一届美食节现在开始。

A:美食节第一项:宣传广告制作

B:好的广告能带来滚滚客源,好的广告能让你的商店深入人心。

A:下面各小组用十分钟时间,在家长的带领指导下,商量好餐馆名,广告词,外组同学来品尝需要的尚学币数量(1~5分),并用彩笔和卡纸做好宣传广告。

B:美食节第二项:推广演讲

A:凤髓龙肝,金波玉液,山珍海味,八珍玉食,好的美食都要口口相传。

B:下面有请各小组的中心发言人给本餐馆作一分钟推广演讲,发言人按小组顺序上台。

A:美食节第三项:感谢老师,感谢父母,感谢你们辛勤的付出B:请大家用热烈的掌声欢迎家长和老师入席。

A:美食节第四项:请大家尽情品尝美食吧。

B:美好的时光终是短暂的,虽然我们不舍;

A:但这欢快的时刻,我们将永远记住。

B:感谢老师给了我们这次活动机会,

A:感谢父母的辛苦劳动,

合:有了你们我们的生活才更美味。三六班第一届美节到此结束,来年再见。

小学生美食节主持词开场白范文2尊敬的各位领导,各位嘉宾,现场的朋友们:

大家上午好!

随着生活质量的提高,饮食文化的不断发展,美食已不再停留在酒足饭饱的层次上,而是成为了提升生活品味、休闲社交、了解、领略民俗风情为一体的精神文化盛宴。在这清风送爽,荷花争相吐艳的季节,经过数月紧张有序的筹备,我们迎来了姚安县荷花文化美食节,开展汉、彝、回三种特色风味比赛。今天,在这里隆重举行的首场比赛是汉族风味。

旨在通过文化美食节这一平台,以诱人可口的特色美食和底蕴深厚的荷文化为媒,进一步打响姚安素有“迤西文献名邦”、“滇中粮仓”、“花灯之乡”、“梅葛故里”、“鱼米之乡”美誉的小城名片。架起各界人士认识姚安、了解姚安、走进姚安、热爱姚安的纽带和桥梁。

我是本次大赛的主持人:---。在此,谨代表大赛组委会向出席本次盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!对支持、关心这次大赛的各界人士表示衷心的感谢。

这次荷花美食节汉族风味美食比赛,我县众多餐饮企业踊跃报名参赛,经过严格考察和筛选,由13家餐饮企业各自选送品牌菜、凉菜、汤菜三个菜品,参加今天的比赛。

八月荷花别样红,香飘姚安等您来。下面,依次给各位领导,各位嘉宾,呈上来的,是由姚安县廖滢饭店选送的:荷城脆皮乳鸽、荷城双味山珍、松茸炖土母鸡汤;楚杭休闲会所选送的:荷叶叫花鸡、荷包蛋放、荷花莲子羹。色香俱佳,令人赏心悦目。

荷花又名芙蓉,古称“福花”。姚安荷为美,比之更美的,是独具匠心的福花美食,让我们饱眼福,更饱口福:请看金福缘饭店选送的金福扣肉、连年有鱼、山珍圆宝汤;福顺饭店选送的:脆皮八宝、孔雀开屏、一品冠燕;吉祥源餐馆选送的:荷城望乡鱼、鸡丝凉面、养生排毒汤;锦程山庄选送的花茶凤片、千里红少卷、荷城芙蓉羹;红宝石休闲园选送的:美味山珍卷、孔雀百花开、莲花醉八仙。

巧手妙做家常菜,道道精致好滋味。请欣赏家常园选送的:干椒乳鸽、浸鸡脚、豆生;桥兴园选送的:招牌酱焖鸭、冰镇柠檬黄瓜、锅仔肥肠;姚安县森佳园餐馆选送的:香辣羊蹄、果香夹沙肉、农家三宝;旺久饭店选送的:旺久秘制大排骨、枫桥夜泊桂花翅、太极银耳莲子羹;真味馆选送的:姚安封鸡、金钱脊筋、五谷丰登。

荷香莲韵引客来,川人争先创商机:东坡川菜馆选送的:东坡肘子、藤椒鱼、鱿鱼什锦汤。

双眼尽览荷城美,舌尖纵舞荷食香。请各位领导,各位嘉宾入座品尝美味。

(待品尝评比结束)

美味大聚会佳肴竞风流。通过品鉴团的悉心品尝和认真评选,引人注目的评比结果出来了,荣获本次大赛第三名的是---;第二名的是---;第一名的是---。(待现场比赛结果出来后)。好戏连台,颁奖待汉、彝、回三种风味美食比赛后在10月10日特色小吃品鉴会时统一进行颁奖。

佳节逢盛世,荷乡普天庆。短暂、精彩的汉族风味美食比赛全场结束了,相信通过这次比赛,我们每一个人都能对姚安的荷花美食文化有一个更深刻和透彻的了解。让姚安因美食而更加丰富多彩,让姚安因有您的瞩目和祝福而更加美丽、美好。感谢各位领导和嘉宾的光临,感谢现场所有的朋友们和工作人员,祝愿大家健康平安,幸福吉祥!今天的比赛盛会到此结束!

小学生美食节主持词开场白范文3各位朋友、各位来宾:

大家好!

群贤毕至,少长咸集。

今天,是--美食店食友聚会。

今天,--美食店汇集着各行各业的友人,

今天,--美食店呈现出欢乐祥和的后氛。

爱生活、爱--、爱美食。

让我们在金色的春天里,

播种希望的种子,

收获丰硕的果实,

祝我们的生活永远幸福,

愿我们的--更加美丽;

祝--美食店蒸蒸日上,

愿--美食给你好胃口,

祝各位吃好、玩儿好、一切都好。

聚会圈子,一个浓缩的大舞台,

有着生活的衣食住行,人生的喜怒哀乐。

人是一切社会关系的总和。在不经意的瞬间,在邂逅相遇的一刹那,在一句亲切的问候声中……我们相识、相知、相助,组成一个合睦相处的大家庭。

这里有绿色营地、车行山水的豪放,

有女性话题、心底情缘的柔婉,

还有摄影在线、--美食的真实……

我们通过相识,来互相关心,互相爱护,互相支持,互相帮助,互相鞭策。

爱是火热的友情,沉静的了解,相互信任,共同享受和彼此原谅。

爱是不受时间、空间、条件、环境影响的忠实。

爱是人们之间取长补短和承认对方的弱点。

如果心是近的,再远的路也是短的;如果友情是蜜做的,再苦的海水都是甜的。让友情和关爱遍洒--大地

小学生美食节主持词开场白范文4【男】:尊敬的各位领导、各位来宾。

【女】:现场的观众朋友们。

【合】:大家上午好!

【男】:春风如醇酒,著物物不知。

【女】:火红的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斓。

【男】:在这到处莺歌燕舞,更有潺潺流水之月,在这百花争艳竟相怒放之时。

【女】:我们喜迎,内蒙古科技大学校园美食文化节“厨房我心秀秀出我风采”厨艺大赛决赛。

【男】:四海才俊赴鹿城展中华文化;

【女】:五湖学子聚科大秀华夏美食。

【男】:源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。

【女】:文化悠久的中华美食享誉全球。

【男】:今天,出席我们本届校园美食文化节“厨房我心秀秀出我风采”厨艺。

大赛的领导和嘉宾有:(主持人轮流介绍主席台上的领导)

【女】:让我们用热烈的掌声对领导们和嘉宾的到来表示欢迎。

【男】:5月7号我们进行了本次厨艺大赛的初赛,从63组选手中角出了18组。

【女】:昨天这18组选手又经过激烈的角逐产生了今天参加决赛的6组选手。让我们再次祝贺进入决赛的六组选手,希望他们今天有更出色的表现。

【男】:下面由我来简单介绍本次大赛的流程。本次大赛时长为一小时,选手需要在规定的时间内完成自己同样的作品三份。并简短介绍自己作品的内涵。

【女】:接下来有请李淑英老师宣读评分细则,掌声有请?

【男】:好的,感谢李老师,下面有请内蒙古科技大学饮食服务中心综合监督部部长赵广军老师讲一下比赛中我们需要注意的问题。掌声有请赵部长!

【女】:感谢赵部长的精心分析与温馨提示。希望选手们在赵部长的关心下取得良好的成绩。

【男】:同学们,大家想看我们饮食服务中心的大厨师精彩厨艺表演吗?

【女】:好的,下面有请饮食服务中心第三食堂经理王连海为我们大家展示他高超的厨艺,掌声有请?

【男】:王经理的厨艺真是精彩啊,让我们在场的各位都赞不绝口。让我们再一次把热烈的掌声送给王经理。

【女】:尊敬的各位老师、亲爱的同学们我们的比赛?

【合】:现在开始!

【女】:请计时员计时。

【一】采访参赛选手:

1、你对本次厨艺大赛的感想是什么啊?

2、你们做的这道菜的主题是什么啊?

【二】评委点评:

【三】互动环节:

【四】公布成绩:

【男】:各参赛选手已经完成了他们的作品,下面有请李永在老师点评一下我们本次活动。

【女】:感谢李老师的精彩点评与宝贵的建议。

结束语:

【男】:短短2个小时的比赛已经结束了,相信通过这次比赛,我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。

【女】:让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩,让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康。

【男】:同学们

【合】:我们明年再相聚!再见!

小学生美食节主持词开场白范文5尊敬的各位领导,各位嘉宾,现场的朋友们:

大家上午好!

随着生活质量的提高,饮食文化的不断发展,美食已不再停留在酒足饭饱的层次上,而是成为了提升生活品味、休闲社交、了解、领略民俗风情为一体的精神文化盛宴。在这清风送爽,荷花争相吐艳的季节,经过数月紧张有序的筹备,我们迎来了姚安县荷花文化美食节,开展汉、彝、回三种特色风味比赛。今天,在这里隆重举行的首场比赛是汉族风味。旨在通过文化美食节这一平台,以诱人可口的特色美食和底蕴深厚的荷文化为媒,进一步打响姚安素有“迤西文献名邦”、“滇中粮仓”、“花灯之乡”、“梅葛故里”、“鱼米之乡”美誉的小城名片。架起各界人士认识姚安、了解姚安、走进姚安、热爱姚安的纽带和桥梁。

我是本次大赛的主持人:---。在此,谨代表大赛组委会向出席本次盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!对支持、关心这次大赛的各界人士表示衷心的感谢。

这次荷花美食节汉族风味美食比赛,我县众多餐饮企业踊跃报名参赛,经过严格考察和筛选,由13家餐饮企业各自选送品牌菜、凉菜、汤菜三个菜品,参加今天的比赛。

八月荷花别样红,香飘姚安等您来。下面,依次给各位领导,各位嘉宾,呈上来的,是由姚安县廖滢饭店选送的:荷城脆皮乳鸽、荷城双味山珍、松茸炖土母鸡汤;楚杭休闲会所选送的:荷叶叫花鸡、荷包蛋放、荷花莲子羹。色香俱佳,令人赏心悦目。

荷花又名芙蓉,古称“福花”。姚安荷为美,比之更美的,是独具匠心的福花美食,让我们饱眼福,更饱口福:请看金福缘饭店选送的金福扣肉、连年有鱼、山珍圆宝汤;福顺饭店选送的:脆皮八宝、孔雀开屏、一品冠燕;吉祥源餐馆选送的:荷城望乡鱼、鸡丝凉面、养生排毒汤;锦程山庄选送的花茶凤片、千里红少卷、荷城芙蓉羹;红宝石休闲园选送的:美味山珍卷、孔雀百花开、莲花醉八仙。

巧手妙做家常菜,道道精致好滋味。请欣赏家常园选送的:干椒乳鸽、浸鸡脚、豆生;桥兴园选送的:招牌酱焖鸭、冰镇柠檬黄瓜、锅仔肥肠;姚安县森佳园餐馆选送的:香辣羊蹄、果香夹沙肉、农家三宝;旺久饭店选送的:旺久秘制大排骨、枫桥夜泊桂花翅、太极银耳莲子羹;真味馆选送的:姚安封鸡、金钱脊筋、五谷丰登。

荷香莲韵引客来,川人争先创商机:东坡川菜馆选送的:东坡肘子、藤椒鱼、鱿鱼什锦汤。

双眼尽览荷城美,舌尖纵舞荷食香。请各位领导,各位嘉宾入座品尝美味。

(待品尝评比结束)

第3篇:美食让生活更美好范文

提到《舌尖上的中国》,稍微有点伤感,或许因为还未过瘾,它就结束播放。记得从播出到结束,我无一例外的全都守候观看。不管如何,首先值得高兴的是这是二十年来中国收视率最高的纪录片。

不管是毒牛奶奶粉还是地沟油老皮鞋酸奶,各种由于食品联想到的食品安全时时刻刻让现今的人们谈食色变,可是就是这个时候,深夜播放的只有七集纪录片的《舌尖上的中国》唤醒了我们对中国美食的骄傲和感动。这,是一个奇迹。范正伟先生在人民日报撰文“《舌尖上的中国》何以走红”高度评价这部纪录片的价值和感动。

一是公款消费,二是食品安全。都让我们无法从最初的美食去叙述,那是贬值变质的美食。这样的美食不吃也罢。所以尤其在这样的大背景下,《舌尖上的中国》给我们一个惊喜,这个惊喜让我们回味到最初的真诚与感动。

世界美食也不少,而且很多已经潜入我们的日常生活,比如法国面包、意大利面、德国啤酒、印度咖喱、日本寿司、韩国泡菜等。通常我们生活中,一两个朋友带你上个意大利餐馆或者法国菜馆,你会连连点头,表示兴奋,因为这是你脑子里认定那些都是美食,可以给你很好的食欲。可是,看了《舌尖上的中国》之后,突然发现被我们忽略的很多食物,其实都是美食,我们渐渐感觉到其实我们才是最幸福的,因为我们离美食最近。你想,作为“吃货”的我们,站在世界美食中心,是一件多么让人自豪和幸福的事情。或许在你未观看这部“吃货”纪录片前,你只会注意到麻辣火锅和西湖醋鱼之类的,那是因为我们忽略了很多我们日常习以为常吃的东西,其实想想那些食物确实能勾起你我的食欲。

记起小时候,去野外挖点荠菜,或者用葱花鸡蛋和面在灶台锅里烤饼,想想那些我都止不住口水。当然《舌尖上的中国》不止这些讨好观众,更主要的是他背后那些故事以及在纪录片里除食物之外的那些生活细节。

“人就是他所吃的东西”,著名哲学家费尔巴哈这样讲过。其实这句名言揭示出为什么《舌尖上的中国》能风靡全国,让“吃货”动员起来。因为每集《舌尖上的中国》里那些美食之外的生活细节,深深地打动着在荧幕之外的亿万观众。比如在一个下午渔船收网捕鱼;比如春天里挖笋出土;比如面拉出细长的面条这些原本都是我们在生活中的细节,以及在片子里,刚出锅的黄馍馍热气腾腾,巨大的乳扇像风铃一样被悬挂风干,稻米酿出的黄酒滋味绵长色如琥珀,用诺邓井盐腌制三年方可做成的诺邓火腿肌红脂白,白吉馍切一刀声音酥脆,腊汁肉填进去,香气弥漫被完美地捕捉和呈现,瞬间我们就被感动到了。那是因为我们已经很长时间,没有关注生活中的点点滴滴,或者说我们的生活中充斥着那些暴力的杂质之后,很难有心思再去关心我们的胃和我们的生活。我们关心的是急功近利:赚钱、升职、买车、买房;然而忽略了那些美好生活:亲情、爱情、友情。在那些美好生活面前,即使一些小小细节都会让我们感动得痛哭流涕。

值得注意的是,节目里的食物都并非珍馐海味,而是那些当地寻常百姓家饭桌上最常见的饮食。以往美食类节目里常见的烹饪大师、美食名家,精湛厨艺和繁复过程,在这片子里通通被淡化,镜头对准的几乎全是平常人的平常蔬饭。

第4篇:美食让生活更美好范文

1、酱香有门道,鲜辣更厚道。

2、天然好味,青春辣味。

3、酱心独运,美味绝伦。

4、盛世佳品,一步到“味”。

5、香辣天地情,爱我所爱!

6、辣酱精品,美食伴侣。

7、辣酱食尚派,健康人人爱。

8、岂止是开胃那般简单!

9、辣的椒傲,用心打造。

10、“辣”中圣品,搭食首选。

11、精选辣料,精彩一整天。

12、年轻好味来,天然麻辣酱。

13、调味20年,年轻麻辣香。

14、品质赢天下,美味进万家。

15、佐餐好调料,酿造有一套。

16、天然辣椒酱,美味新食尚。

17、香辣好味道,品质更厚道。

18、因为天然,所以味鲜。

19、领鲜“食”界,快乐“味”来。

20、用爱做调料,还原老味道。

21、厚道北京人,地道辣椒酱。

22、这“辣”,霸道!

23、调一日三餐,品百味人生。

24、独具“酱”心,有口皆碑。

25、青春麻辣香,自然好味来。

26、香辣有道,鲜香致远。

27、佐餐好搭档,香辣更酣畅。

28、食材原生态,美味自然来。

29、天然酿造,自然地道。

30、健康新时尚,传统辣椒酱。

31、只做你爱吃的味道。

32、天下好食材,融进一罐酱。

33、天然辣椒酱,健康我领航。

34、香辣舒爽,食尚共享。

35、用辣酱赞美食尚。

36、调味20年,顶级麻辣香。

37、辣的椒傲,岁月酿造。

38、臻{真}情不羁,辣我所辣!

39、调香辣一味,赢健康百年。

40、真正好滋味,来两勺尝尝。

41、香辣润心田,美味结良缘。

42、每餐来两勺,生活好味道。

43、天然辣椒酱,美味更健康。

44、二十年,一罐酱。

45、香辣原生态,健康无公害。

46、真食材,辣先锋。

47、酱心比心,口碑如金。

48、一日三餐,顿顿领鲜。

49、辣酱食尚,完美绽放。

50、让香辣与椒傲同步!

51、好原料,好味道。

52、心与梦的辣椒酱,你和我的新食尚。

53、极品辣酱,味道最棒。

54、香辣劲爆,原始口感。

55、香辣心相约,青春爱香伴。

56、民以食为天,酱以天然鲜。

57、辣酱生活,健康选择。

58、酱香独韵,辣得过瘾。

59、年轻专属,热辣劲舞。

60、京都麻辣香,青春爱品尝。

61、好原料,味地道。

62、调生活味,品青春情。

63、香辣天成,青春永恒。

64、岂止是开胃,还要讲品位。

65、真材实料,辣味独到。

66、鲜香营养,健康共享。

67、原香麻辣酱,青春好味道。

68、精致的料理,生活的惊喜。

69、天然好香料,亲妈的味道。

70、用“辣”点燃你的激情。

71、辣酱正能量,一品新食尚。

72、酱地道,人厚道。

73、顶级食材,顶级辣酱。

74、味蕾的需要,舌尖的缠绕!

75、辣的任性,辣的畅快。

76、传统好胃口,美味舌尖留。

77、顶级辣椒酱,健康新食尚。

78、最好辣椒酱,就是这个味。

79、顶级食材,顶级辣酱,让青春飞扬。

80、天然调味20年,麻辣青春18香。

81、年轻人的专属,食尚界的领舞。

82、传统好滋味,百姓好口碑。

83、生活好滋味,香辣来搭配。

84、地道好酱,自然健康。

85、香辣于口,舒畅于心。

86、真材实料,酱心独到。

87、滴滴辣椒酱,浓浓燕赵情。

88、酱香世界,健康“味”来。

89、优滋优味,悦吃悦美。

90、精选辣料,年轻人首选。

91、辣椒酱提神,快乐年轻人。

92、青春好味,麻辣酱香。

93、辣的椒傲,用爱智造。

94、香辣到位了,感觉好极了。

95、只做你最爱吃的辣酱。

96、香辣美味,极致体会。

97、让“辣”侵占你的味蕾。

98、越辣越好味,越吃越年轻。

99、咱妈做的,自然好吃。

100、引领食尚,地道好酱。

101、原料严把关,美味须尽欢。

102、辣爽在口,椒(骄)纵在心!

103、酱心独韵,品质天成。

104、浓缩自然精华,美味青春岁月。

105、舌尖的诱惑,生活的阳光。

106、千百麻辣酱,年轻味领香。

107、领鲜只一步,香辣美一口。

108、精心做酱,引领食尚。

109、原汁原味,年轻辣味。

110、地道原材,质赢未来。

111、您的饮食好“餐”谋!

112、真材实料,爱的味道。

113、做最好的辣椒酱。

114、快乐正能量,生活新食尚。

115、青春味道,麻辣心跳。

116、天然0添加,健康品质佳。

117、酱出生活的味。

118、生活有百味,香辣更知味。

119、好吃不一样,辣酱新食尚。

120、京都调味好,天下麻辣香。

121、一罐原生态,香辣人人爱。

122、年轻心动,麻辣心跳。

123、青春麻辣味,众口好能调。

124、顶级辣酱,让青春飞扬。

125、辣的味道,天然智造。

126、自家酿造,香辣地道。

127、味美天下,香辣万家。

128、辣酱有道,真材实料。

129、独具酱心,香辣激情。

130、香辣的追求,快乐的享受。

131、不以鲜辣自居,只想健康第一。

132、好酱进万家,美味传天下。

133、辣椒酱领舞,年轻人专属。

134、北京名“酱”,领鲜四方。

135、香辣无极限,美味心体验。

136、天然辣酱,自然鲜香。()

137、辣酱正能量,独家新形象。

138、天然尊贵,健康加倍。

139、青春辣味,众口能调。

第5篇:美食让生活更美好范文

这群人就是北影厂里那个赫赫有名的美食小圈子。他们都是一些老艺术家,包括吴素琴、凌元、黄素影、白明、王云霞、葛存壮、施文心等,平均年龄70岁,其中凌元老师已经将近90高龄了。当年他们在银幕上叱咤风云,而今他们的晚年生活也是丰富多彩。

老人们的聚餐采取AA制,这种AA制很特别,一共12个人,每个月都要聚会一次,每次聚会由一个人出相关费用,每人负责一个月,轮流坐庄。每次都有不同的主题。

每次聚餐老人们都会穿上最好看的衣服,把自己打扮得漂漂亮亮的。他们说:“我们都很期待这样的活动,不仅美食带给我们以愉悦享受,更重要的是我们的情谊通过美味得到了充分的表达。”

餐桌上,除了喜欢侃大山外,老人们还喜欢说段子,当然这种段子不像年轻人那样信口开河,而都是些发生在自己生活里的趣事,自己有意思的经历。这些经历在他们看来似乎是微不足道的,但在别人看来却是一个时代的记录,老人们看似轻描淡写的诉说,却充满生活的智慧,也表达了他们对生活的热爱。

老人们还喜欢在吃到尽兴的时候放开喉咙歌唱。那些上世纪30年代的经典歌曲,被他们优美的嗓音演绎得淋漓尽致,更让每个人都回想起自己年轻时的风采。

这个团体在北影厂里很有名气。他们为什么热衷于这样的聚餐呢?老人们的一句话道出了它的真谛:“我们不是美食家,但我们通过美食找到了属于自己的快乐生活,这就是我们的美食态度。”

老人们都是见过世面的人,但他们对菜品并不十分讲究,他们说:“我们吃的就是一种心情,一种情谊,美食在这里只是我们交流中的一种形式,这一点是我们这个团队的共识。我们的美食文化就是一种愉悦人们身心的过程,而不是对美食的考究。”

无论旅游也好,交友也好,美食也罢,有时候玩的就是个心情。三五个聊得来的好友,隔三差五地小聚一下,谈天说地,沟通信息,秀才不出门便知天下事,如果再有醇酒美食相伴,岂不美哉。人老了,怕的就是被冷落,被社会冷落,被朋友冷落,被自己的心情冷落。

第6篇:美食让生活更美好范文

【关键词】品牌栏目 新媒体互动 线上线下嫁接 深度经营

【中图分类号】G222 【文献标识码】A

一叶一菜,与生相携;一饮一啄,莫非前定?吃之于人们,有着不可替代的表述,它们隐匿在记忆中,躲藏在文字间,或许流动在广播里。随着生活水平的不断提高,城市车辆的快速增长,中国正成为“车轮上的国家”,一切正因急速转动的车轮而重新组合,这不仅促使广播事业不断发展,也让人们对餐饮美食资讯的关注和需求与日俱增。电视、广播、网络等诸多媒体也嗅到这块蛋糕的巨大商业前景,特别是从2003年始,全国各地的广播媒体纷纷开办餐饮美食栏目,经过多年发展,全国的广播饮食栏目已有几百个。广播饮食类栏目具有快速、便捷、互动性强的优点,不少接地气的区域性美食栏目正开始形成全国影响力。湖北广播电视台楚天交通广播《好吃佬》栏目就是其中之一。

《好吃佬》栏目是湖北广播界的品牌栏目。作为湖北地区唯一一档用武汉方言播出的餐饮美食节目,从2004年开播至今,节目主播陈阳、小妹,嘉宾主持雄哥、三胖、表弟已家喻户晓,深受广大听众喜爱。2012年,栏目时长扩至90分钟,每天下午17:00~18:30播出。2014年节目吸纳餐饮广告逾700万元,创历史新高。单节目时间全年吸纳广告量3400余万元。

如果说打造一档有收听率和影响力的节目是种下梧桐树的话,那么吸纳客户的广告投放就是引来金凤凰。《好吃佬》节目通过创新节目形态,打造个性化线下活动等一系列举措,将一档谈吃聊喝的广播节目做得声色俱佳,而与湖北经视跨媒体合作创办的电视版《好吃佬》,更是让这一品牌节目声名远播。那么这梧桐树又是如何种下的呢?

一、培育品牌栏目――种好梧桐树

相比其他媒体,广播具有传播快速性、便捷性、贴近性的特点,对于广播饮食类栏目来说,实用性、互动性和多元化是其优势。

(一)节目互动性促进听众参与度,增加节目活力

《好吃佬》节目的主要互动平台是主持人的微博,目前微博粉丝已突破了11万,且粉丝活跃度高,美食推荐微博的转发和回复量较高。很多武汉的餐饮企业都以上 “好吃佬陈哥”的微博作为广告投放的增值条件之一。互动环节是大部分广播饮食节目都包含的重要部分,通过互动环节,体现广播饮食节目服务性强、伴随性强的优势。《好吃佬》线下活动也依靠微博力量得到充分的体现,2014年的好吃佬“摘桃大会”线下活动,因集合时间突遇大雨计划取消,但是众多听众参与者在微博上纷纷表示:雨中摘桃更能亲近大自然。栏目组根据实际情况,马上调整计划,活动照常进行,待所有参与活动的车辆集结完毕,天居然放晴了,真是天公作美啊!孩子们在田间地头撒欢儿;大人们摘了水灵灵的大桃;厨师在桃林旁做起农家饭……活动结束,听众反响热烈,希望每周都能组织这样的活动,广告客户也给予充分肯定。

(二)节目实用性促进服务到位,增加节目黏度

根据调查公司的数据,听众对饮食节目感兴趣的原因是节目可以引导他们选择特色餐厅或菜肴,以及节目的信息具有参考价值。(见图1)美食节目的实用性主要体现在对听众餐饮地点的选择、地道美食的指引上等等。

《好吃佬》栏目创办十年来,“好吃佬导吃热线” 环节受到了听众的极高追捧,每天17:30开始,听众通过电话、短信、主持人微博等形式参与节目,咨询晚餐地点,主持人按照听众需求推荐餐厅,为了保证餐饮广告客户的利益,推荐餐厅根据客户餐厅的区位性进行适当推荐,将广告融入栏目,提高了广告客户的附加值。

图1:听众对饮食节目感兴趣的原因

(三)节目多元化促进节目不断创新,增加节目可听性

通过全国美食节目(广播)联盟了解到,近年来,全国各个餐饮节目的内容主要是由餐馆介绍、美食介绍构成,如何能让听众保持长久的收听惯性,这是美食节目都在考虑的问题:如何加入一些新的元素,使各期节目互有关联又自成一体,还能形成固定风格,尽量保证老听众收听忠诚度的同时又能让新听众有耳目一新的感觉。《好吃佬》节目通过近十年的探索,在栏目构成上不断完善,线上线下相结合推出新板块,增进节目互动性。个性十足的嘉宾主持为节目增色不少,并适时在节目中融入了各种曲艺元素和生活资讯,活色生香的美食脱口秀,让听众开怀的同时又深深被推荐的美味所吸引。2014年7月,楚天交通广播联合湖北经视推出了电视版《好吃佬》,很快便赢得了电视观众的青睐,一定程度上拓展了《好吃佬》品牌传播的平台。

(四)做听众爱听的广播节目,展示优秀主持人的团队魅力

《好吃佬》节目经过十年打磨,形成了一个有战斗力的主持人团队:以主播陈哥、小妹为核心,嘉宾主持人三胖、雄哥、表弟“跑龙套”,一众人等配合默契,三胖的逗趣打诨惹人爱,雄哥的歌声是佐餐的另一道美味,表弟用本土音乐制造浪漫。亲切、俏皮的武汉话在电波里变得活色生香,一个以餐饮为骨架,以方言歌曲、笑话、模仿秀等形式杂糅的美食脱口秀,植根湖北美食文化的土壤,并开出一朵朵美丽的花。正是因为这样一个特色鲜明的主持人群闪光的表现,才成就了《好吃佬》节目的成功。一档优秀的美食栏目,同样也需要专家级的美食主持人,他不仅要对美食文化、餐饮企业的运营和餐饮市场熟悉,还要对街头巷尾、“幺子角”(意为不起眼的小角落)的特色小店了然于心,《好吃佬》的主持人团队给自己的定位是“美食的推广者”,他们用湖北人的腔调,用有感染力的声音,用一腔热情,将各种地道美食通过电波送到听众的耳朵里,无论你走过多少地方,吃过多少珍馐美味,还是会怀念广播里的“好吃佬”,这才是真正的湖北味道,武汉味道。

二、打造广告平台――为梧桐树开枝散叶

(一)打造餐饮广告客户的首选平台

2014年餐饮行业广告总计签单712.5万元,环比2013年同期增长20.2%。餐饮客户投放广告的特点是“短、平、快”,因此餐饮客户的投放延续性不强,2014年餐饮广告客户的更新率达到80%。但是湖北广播的明星餐饮客户――红鼎豆捞已连续6年投放,每年的绝大部分广告预算都投给了广播的《好吃佬》节目,2014年投放总计就达180万元。红鼎豆捞和《好吃佬》节目共同成长,现在在全武汉已有6家店,是中国海鲜火锅的知名品牌。

2013年初,整个餐饮市场都在不断变化的政策下求生存,武汉市场的餐饮企业也在逐渐适应市场需求和形势。湖北广播餐饮工作室根据市场需求,提出符合实际情况的建议:餐饮行业资讯口播价格不变,餐饮娱乐行业套播广告客户一律按刊例价四折执行的政策,有力保证了餐饮客户在广播的生存空间。《好吃佬》节目为了保证餐饮客户利益最大化,在主持人微博和微信朋友圈上帮助客户宣传,增加了广告的性价比。在武汉餐饮市场,《好吃佬》节目的口碑和广告效果极佳,成为很多餐饮客户投放广告的首选平台。

(二)强大向心力吸纳其他行业广告大量涌入

从2013年开始,餐饮工作室在与客户接洽过程中了解到,现在由于《好吃佬》节目的受欢迎度高,且广告效果好,很多非餐饮客户都有在《好吃佬》节目中投放口播广告的意愿,工作室在得知这种需求后,提出快销、酒类、地产等客户可以限制性地在《好吃佬》节目中投放广告,限制条件为:必须有硬广告投入;资讯口播广告内容必须与餐饮有关。因此在数据中有了和往年不一样的客户性质变化,房地产、快销、酒类等客户满足上述条件后都积极下单,不仅帮助其他行业增长播量,而且为餐饮行业增收不少。

(三)落地活动营销名利双收

2014年是《好吃佬》节目开播十周年,围绕节目主题为客户量身打造的活动丰富多彩。活动营销可以帮助客户迅速提高客户品牌知名度、美誉度和影响力,促进产品销售。一场成功的主题活动可以更好地扩大节目影响力,帮助客户扩大品牌影响力。美食节目可以利用自身的特色和客户的需求策划安排相应活动等,通过美食的角度来吸引社会关注,而用美食活动节目达到客户人文关怀的营销效果。比如:5月份的“草莓蛋糕节”让客户喜不胜收,9月份的“龙虾节”人气爆棚,10月份的“温泉节”吸纳广告20万元,12月12日的“中华厨王争霸赛暨餐饮节目年会”获得赞助近40万元,从听众报名情况来看,每场活动的参与度都相当高。《好吃佬》节目社会影响力大,市场认可度高,是我们抓活动营销的先决条件,我们以系列美食活动为抓手,作好活动营销,吸纳更多非餐饮客户的加入,而通过非餐饮客户所做的又都是与美食相关的活动,两者互相拉动,共同发力,拓宽了《好吃佬》节目的传播平台。

(四)餐饮广告的节目化、故事化、生活化

《好吃佬》节目的餐饮广告形式主要以资讯口播(软性植入式广告)为主,60秒的广告规格可以让餐饮客户产品的各个信息要素渗透到节目中,让广告“软”下来,在听餐饮介绍做节目的同时,将广告客户的诉求恰如其分地呈现,也就是说,将《好吃佬》节目的广告节目化,使其与节目融会贯通、相映成趣、相得益彰。

首先,节目广告播出故事化。即大量的广告内容都是以说故事的形式呈现,节目主持人将菜品介绍、商家名称等通过最熟悉的方言形式表达,使听众有浮想联翩、跃跃欲试的感觉,从而产生好奇心,吸引了受众对商家和菜品的注意力。比如与湖北某名酒的合作,我们专门开办《当好吃佬爱上xx酒》小专栏,每天以民间故事、历史传说的演义来传导酒的历史、文化和品牌价值,让听众在潜移默化中接受广告内容。

其次,节目广告内容生活化。《好吃佬》节目主持人实地考察店面,体验店里的环境、服务、菜品,以试吃的身份进行品尝,然后给予公平的评价,以普通消费者的切身体验来感染普通消费者,让消费者在收听节目的过程中感同身受,同时产生去消费的欲望。广告成功植入节目,既适应了餐饮节目本身所需,丰富节目内容,同时又满足听众寻找美食的需求以及餐饮行业主揽客的需求,可谓一箭三雕,为餐饮行业的经营拓展提供了较好的范本,成为《好吃佬》节目常态化的广告投放模式,有效推动了节目良性循环。

(五)衍生的新型广告产品受追捧

广告节目时间是无法扩容的,广告形式的选择也是有限的。为了满足客户日益增长的需求,《好吃佬》节目营销团队着力打造新型广告形式。其一是声音代言。根据主持人陈哥在武汉市场较强大的号召力,针对主持人极具辨识度的声音,专门打造了一款新的广告形式――声音代言,让主持人陈哥在广播节目中的声音形象和客户的品牌形象相结合,形成新的广告形式,直接为客户吸纳客源、招揽生意,这一形式一经推出,即受到广告主热捧,主持人以其在公众中的知名度和餐饮权威的形象成功为商家代言。其二是定制线下活动。由于《好吃佬》节目在武汉市场知名度高,市场影响力大,很多地产、旅游等行业客户纷纷邀请节目组参加他们相关的主题活动,营销团队针对客户这一需求,制定了《好吃佬》节目与地产等行业嫁接的活动形态,如“祥生柏景湾虾王争霸赛”等,通过季节性美食征集活动将“吃货”与房地产销售有机结合,借力销售,形成相互促进的联动闭环。这种根据节目特点和市场需求打造的广告经营新产品,契合了客户的需求和利益,得到了客户认同和受众的广泛参与。

三、节目深度经营――为梧桐树提供充足养分

(一)美食教室――《好吃佬》经营新常态

餐饮行业受政策影响变化大,单纯的售卖广告时间已经不能满足客户的投放需求。网络大时代的来临让传统媒体面临巨大的挑战。现在让消费终端和网络结合的020(线上到线下)模式受到很多关注和欢迎,今后《好吃佬》节目除了做好线上的节目内容外,会将更多的精力放在线下互动的板块,整合节目资源搭建专属的线下品牌。

现在节目的模式是通过电波介绍美食,引导听众去品尝美食。而美食节目线下最大的互动板块“美食教学”是《好吃佬》节目线下活动拓展计划的重点。《好吃佬》节目现在拥有众多的美食听众资源和餐厅实体店资源,以上这些优势资源是“美食教学”计划的坚实基础。我们可以将搭建项目前期需要的资金投入与客户分担,降低项目的运营风险性。2015年已经有客户赞助商愿意参与《好吃佬》的线下教学厨房项目,提供场地和必要的硬件搭建第一个以烘焙为主的《好吃佬》美食教学厨房,而且客户表示如果该项目成功,愿意提供更大的场地和资源专门搭建多功能厨房教室。节目通过资源互换的方式建立专业的教学团队,制定系统的烘焙教学课程,以会员制度招收学员,在保证项目运营成本的同时,创造盈利,并且通过这个落地的厨房项目对调味品快消等行业招商,为客户提供更多的广告形式,为线上节目广告的创收添砖加瓦。

(二)餐饮广告会员制――《好吃佬》影响力全覆盖

由于楚天交通广播的广告刊例价格逐年增长,餐饮客户已经无法承担一个交通主频率的高价格体系,近两年餐饮广告的主要形式都是60秒口播植入软性资讯为主。为了培育广告客户市场,在维护已有的广告形式客户群体的前提下,我们必须拓展新的广告形式以供客户选择。餐饮客户需要更多的增值服务包,而现在武汉市场缺少的就是这样的整合媒体资源的服务载体,《好吃佬》节目营销团队目前正在尝试会员制的形式,分等级吸纳餐饮客户,根据客户等级给予不同的整合服务包。针对在途人群,搭建一个以广播媒体为主、网络为辅的整合资源平台,通过会员制吸纳武汉地区的餐饮客户加入,给予餐饮客户整合的广告资源回报。

(三)餐饮节目工作室――《好吃佬》发展助推器

湖北广告运营中心成立餐饮工作室后,针对餐饮行业广告有了统一的管理,加强了和频率节目的沟通,承担了广告客户和频率节目沟通的角色,通过近几年的餐饮行业数据增长证明了建立工作室制度的必要性。作为楚天交通广播从频率节目立场出发成立的餐饮节目工作室,和广告中心的餐饮行业工作室对接也是非常必要的。商业节目的市场化运营是大势所趋,建立行业特属机制,设定节目收听和创收目标,建立赏罚分明的奖惩办法,调动节目主持人和业务人员的能动性,才能保证节目长久地积极发展下去。

第7篇:美食让生活更美好范文

读《李英爱的晚餐》心得感悟一

当《舌尖上的中国》热播后,你是否会一饱口舌之欢,去感悟美食内涵上的真谛?当速食文化占领全球,你是否想过,有一天我们亟需慰藉的不是肚子,而是我们空虚的心灵?当回忆里的味道渐渐迷失了回家的路,你是否想过,去亲自尝试一番,找寻曾经的记忆?

美食,需诚,它包含着时光的舌头,岁月的温情,它在记忆中散发着热热的余温,它是酱缸里腌制的萝卜,是深夜里煮制的回忆。

故,古语有云,韩餐是蕴含着等待美学的饮食。它不急不躁,传承着用心的诚意和为爱端上的生活美意。

对于韩国饮食,电视剧《大长今》已经深入了千万百姓心中,李英爱在剧中的真诚和对美食的热爱,无疑是宫廷饮食抑或者宣传韩国饮食的最佳代言人,所以,在编者或者我们读者心中来说,要做一部美食节目不难,难得是如何把蕴含饮食中韩国人的故事一一讲明,再深入人心。

既不是美食专家,也不是韩国饮食研究家的李英爱,她本着想让自己的孩子能够吃到美好的韩国饮食,也凭借自己对韩国饮食的热爱,她展开了一场韩国餐饮探寻的践行之旅。

《李英爱的晚餐》不是作秀,更不是随意的糊弄,它的特色在于对宫廷饮食的细致了解。从朝鲜王朝五百年来餐桌上的秘密,到御膳和老百姓饮食生活的息息相关,再到审视自我,探究饮食脉络深层文化内涵。

在读《风雅宋》的时候,我深知市无常价,贵贱相倾,或被本数。宋朝一对茄子可以卖收到三五万钱,而朝鲜南村宰相吃10颗枣的甑糕,可以抵一栋瓦房,就不足为奇,那个朝代,簪缨满路,朱紫盈街,权贵对美食的苛求上,已经是至臻的境界。

富有是其次,贵在做法的新意上,能将红枣去核,再塞入牛肉枣肉野参,对我来说,已经是高难度的水准,我顶多能做一道红枣粥,而且简之又简。

当然我对书中提及的熊掌鹿舌鹿尾也不感兴趣,更对那些喜欢饮食刚刚孵化的小鸡的人嗤之以鼻,当然讨厌并不能抹杀他们的兴趣,故不能成为饮食同类。

我认为的饮食,要基于尊重生态,保护人文的基础,不是杀戮,更非任意食之。

这本书提及了中国美食,也说明了《大长今》的穿帮问题,由满汉全席延伸至菜肴与阶级文化,它不单单设计朝鲜王朝的饮食,更对餐具和宫廷酱料,做了细致的讲解,明确了12碟御膳之说和皇室饮食奢靡的误区,作为一个以性理学为基础的朝鲜王朝,他们御膳基于朴素,一桌膳食的丰盛与否,代表着一个国家的安定与民安,能从饭菜去体味民情,这种信息我是第一次知道,同时,她细致划分了朝鲜时代供奉君王的各地区特产的分布图,作为进贡的素材,朝鲜君王通常是会通过餐桌文化来体恤百姓,一个五百年的基业,能持久,很大程度是君王的仁善和体察。

在寻找两班饮食文化上,她找寻了贫者饼、野鸡肉、鱼饺、甚至是神仙炉、貊炙等等。她在探究的路上,她明白了一个道理,就是饮食意味着感情,一起吃饭就是分享和联络感情的行为。这相对中国、日本而言,也是如此。

所以,我们对待每一种食物,都要报以感恩的心态,这是天地的厚赐,也是百姓的辛劳。

她走访蒙古,探寻高丽文化,她二去佛罗伦萨,她带着满腔的热爱,去播撒着韩国的智慧,面对这样的宣传,我更思考的是我们中国也亟需这样的代表,我们中国地大物博,在古文化源远流长,如果我们一味感悟速食快餐,是不是有一天,我们也确实了饮食文化的继承?

从韩服的设计,到陶瓷再现朝鲜之魂,我看着他们一步步展现着韩国料理的真诚的同时,我们急需审视自身,我们从食物里看到了什么?

我们对蕴含在美学里的饮食文化,又懂多少?

比起这些,我忽然想多去了解自己国家的饮食文化了。

读《李英爱的晚餐》心得感悟二

通过 《大长今》中的徐长今认识了李英爱,随后知道她结婚了,生了一对可爱的双胞胎。长时间的隐居,九年都没有接戏,直到纪录片《李英爱的晚餐》出现在了我们的视野。美人再次回归,人美,食美,画面美,看后心情也变得美美的。在和朋友小聚之后,迫不及待地回到家,抛开前一晚翻开的书,跟随李英爱的脚步,进入了韩国饮食文化,一场美食的盛宴。

十年前李英爱因《大长今》学习烹饪手艺,并一举赢得名气地位;十年后为了拍摄纪录片,她开始一场寻找朝鲜君王餐桌的意义之旅,再一次让自己名声大噪。这是她和美食的缘分。而此刻,是我和这本书的缘分。他们,都让我在这个夜晚觉得无比的美好。

中国的明星们出门一般是各种武装,帽子、口罩、墨镜等装备一出,几乎是连亲爹亲妈都辩不出是谁了。而这位韩国女明星开车到家附近的超市和集市,市场老奶奶们会打招呼美女来了啊,有说有笑的,甚至她还和卖佐餐、煮玉米和爆米花的老奶奶互换了电话号码,每次有不错的玉米到货时,老奶奶都会给她打电话。她说,在热闹的集市里,吃着刚出锅的糖饼,或者用嘴呼呼地吹着热腾腾的煎饼,那种滋味是其他任何正餐都无法比拟的。对于作为新手主妇的我来说,集市里大叔和阿姨们的建议,是相当的重要!一位邻居家的老奶奶说要收割地瓜,于是我和孩子来到老奶奶家院子前的地里帮忙。老奶奶锄了几次地后,被藤蔓连着的地瓜就一串一串地被挖出来,不知道为什么我挖的地瓜总是一块一块地连不起来。她带给我们的亲切感十年始终如一,她活在真实的生活里,而非光环虚构里的蜃楼。

对于他们来说,我只是演员李英爱,从来没有人叫过我胜彬妈或者胜权妈。我希望对他们来说,我不是李英爱,而是住在隔壁的双胞胎的妈妈。这种想法使我决定办一次乔迁宴,请邻居到家里吃顿饭。是食物开启了邻居之间的关系门,以食物为出口,他们保持了良好的互动。从之前无话题的尴尬,到什么都聊,即将到来的冬天下雪到暖气费,再到农村生活的好处,他们聊得不亦乐乎。或许正如某位牧师说的,与人分享食物,象征着人们的感情以及和平。这一点,在世界都是共通的,饮食意味着感情,一起吃饭是分享和联络感情特别重要的方式。

在古代,朝鲜君主们通过膳食与百姓相通,以每个地区供奉的特产,了解百姓的生活状态的。朝鲜王朝是以性理学为基础建立起来的,因此膳食自然会较为朴素。性理学追求的圣君不是凌驾于百姓之上、贪图享乐的君王,而是要展示出完全的节制和节俭。而君王的御膳,可以说是性理学中所谓节约精神的具体体现中最具代表性的例子。按照韩国传统,餐桌上荤菜和素菜的比例一般是三比七。

朝鲜饮食最大的特点是精诚。这从他们制作酱便可窥知,光是宫廷酱便有八种大的分法,宫廷大酱/酱油(清酱);花酱;陈酱;初酱;中酱;重大酱/酱油;鱼肉大酱;炒辣椒酱。此外,朝鲜时期时,他们的猪肉料理方法就有50种,羊肉料理方法有29种,而牛肉的料理方法就达到了149种。牛身上,几乎没有韩国人不吃的地方,根据不同部位,他们有不同的料理方法,一头牛他们可以分为120个部分。

古语言,韩餐是蕴含着等待美学的饮食。经过六个月的精心拍摄,无论是作为纪录片的《李英爱的晚餐》,还是图书版本的《李英爱的晚餐》,都让我们看到了韩餐所展现出来的美。这种美,除了食物本身,还有人文,特别是韩国女人通过食物传达对国家、亲人、朋友的那种爱。

女神李英爱虽然44岁了,魅力却依旧,完全看不出岁月带给她的痕迹。如章诒和所说的:美貌、财富、知识以及(性)魅力,构筑了一个女明星的强大吸引力。李英爱正是这样一位同时拥有美貌、知识及魅力的女人。

很喜欢这本书,这是本既能看美女,看美图,又能较为系统全面的了解韩国饮食文化历史的诚意之作。

读《李英爱的晚餐》心得感悟三

提起韩国美食,大家脑海里想必浮现就是红辣辣的泡菜,五彩的拌饭,光洁透亮的打糕,嚼劲十足的烤肉(口水一直往回咽下)。

《大长今》的播放,让韩国美食正式进入了中国人的视野,也让中国人记住了饰演长今的李英爱,一举成名后,李英爱基本上就淡出了中国人的视线,开始了自己的婚姻生活。而时隔十年,李英爱以韩国饮食文化宣传大使的身份录制了《李英爱的晚餐》的纪录片,并取得了良好的收视率,由于电视篇幅限制,这本书更详尽的介绍了李英爱和创作团队6个月期间挖掘韩国饮食文化的历史与内涵的过程。

本书共3部分,分别从王的御膳开始追本溯源了解韩国的味道,最终确定了韩国饮食文化的内涵,乃是沟通与融合,让我们在李英爱的带领下,了解了不一样的韩国饮食文化。

在第一部分里,有这么一个场景,首尔宰相的宴会上,那10个值20吊钱的甑糕,需要将洗好的红枣去核,再挖出部分枣肉后用小火蒸,将牛肉、枣肉以及产自平安道边界附近的野参拌匀后压紧,放入蒸好的红枣中,枣的两边在分别嵌入一颗松子。才做出来枣的甑糕。一个小小的甑糕,需要如此繁复的流程才能做成,也难怪婢女姗姗来迟。让我们不得不感叹韩国人对于吃,真的是精益求精啊。

当然第一部分最主要的还是探索了君王餐桌上的秘密,通过跟韩福丽老师的学习,我们才了解到原来季节不同使用的餐具也应有所不同,而作为闻名世界的韩国酱,更是让人如数家珍。根据食物的不同,需要使用的酱料也是千差万别的。例如,花酱,陈酱,初酱,中酱,鱼肉大酱,吵辣椒酱等。而君王每天的御膳有五顿,分别为初朝饭,早膳,日膳,夕膳,夜膳。而由于这些膳食的食材都是采用全国各地进攻的食品制作而成,所以通过每一顿饭是可以了解到民生的收成情况。因为一桌丰盛的御膳意味着国泰民安。反之亦然。我想这也是中国与韩国君王最大的区别吧。

而韩国作为中国的邻居,从元朝开始由蒙古成吉思汗统一了中国后,也逐鹿了朝鲜,并由此打开朝鲜的国门。由于蒙古以肉食为主,当骑着马占领世界的蒙古族踏入朝鲜时,也带来了饮食和服饰的变化。

作为韩国另一个特色食品---烤肉,我们更能从中窥视到蒙古是如何唤醒韩国人沉睡的肉食DNA.韩国的烤肉亦是经历过时间的验证,从诞生到成为一个民族饮食文化的代表,其中包含了很多因素。饮食是一种有生命的文化。

第8篇:美食让生活更美好范文

读《李英爱的晚餐》心得感悟一

当《舌尖上的中国》热播后,你是否会一饱口舌之欢,去感悟美食内涵上的真谛?当速食文化占领全球,你是否想过,有一天我们亟需慰藉的不是肚子,而是我们空虚的心灵?当回忆里的味道渐渐迷失了回家的路,你是否想过,去亲自尝试一番,找寻曾经的记忆?

美食,需诚,它包含着时光的舌头,岁月的温情,它在记忆中散发着热热的余温,它是酱缸里腌制的萝卜,是深夜里煮制的回忆。

故,古语有云,韩餐是蕴含着等待美学的饮食。它不急不躁,传承着用心的诚意和为爱端上的生活美意。

对于韩国饮食,电视剧《大长今》已经深入了千万百姓心中,李英爱在剧中的真诚和对美食的热爱,无疑是宫廷饮食抑或者宣传韩国饮食的最佳代言人,所以,在编者或者我们读者心中来说,要做一部美食节目不难,难得是如何把蕴含饮食中韩国人的故事一一讲明,再深入人心。

既不是美食专家,也不是韩国饮食研究家的李英爱,她本着想让自己的孩子能够吃到美好的韩国饮食,也凭借自己对韩国饮食的热爱,她展开了一场韩国餐饮探寻的践行之旅。

《李英爱的晚餐》不是作秀,更不是随意的糊弄,它的特色在于对宫廷饮食的细致了解。从朝鲜王朝五百年来餐桌上的秘密,到御膳和老百姓饮食生活的息息相关,再到审视自我,探究饮食脉络深层文化内涵。

在读《风雅宋》的时候,我深知市无常价,贵贱相倾,或被本数。宋朝一对茄子可以卖收到三五万钱,而朝鲜南村宰相吃10颗枣的甑糕,可以抵一栋瓦房,就不足为奇,那个朝代,簪缨满路,朱紫盈街,权贵对美食的苛求上,已经是至臻的境界。

富有是其次,贵在做法的新意上,能将红枣去核,再塞入牛肉枣肉野参,对我来说,已经是高难度的水准,我顶多能做一道红枣粥,而且简之又简。

当然我对书中提及的熊掌鹿舌鹿尾也不感兴趣,更对那些喜欢饮食刚刚孵化的小鸡的人嗤之以鼻,当然讨厌并不能抹杀他们的兴趣,故不能成为饮食同类。

我认为的饮食,要基于尊重生态,保护人文的基础,不是杀戮,更非任意食之。

这本书提及了中国美食,也说明了《大长今》的穿帮问题,由满汉全席延伸至菜肴与阶级文化,它不单单设计朝鲜王朝的饮食,更对餐具和宫廷酱料,做了细致的讲解,明确了12碟御膳之说和皇室饮食奢靡的误区,作为一个以性理学为基础的朝鲜王朝,他们御膳基于朴素,一桌膳食的丰盛与否,代表着一个国家的安定与民安,能从饭菜去体味民情,这种信息我是第一次知道,同时,她细致划分了朝鲜时代供奉君王的各地区特产的分布图,作为进贡的素材,朝鲜君王通常是会通过餐桌文化来体恤百姓,一个五百年的基业,能持久,很大程度是君王的仁善和体察。

在寻找两班饮食文化上,她找寻了贫者饼、野鸡肉、鱼饺、甚至是神仙炉、貊炙等等。她在探究的路上,她明白了一个道理,就是饮食意味着感情,一起吃饭就是分享和联络感情的行为。这相对中国、日本而言,也是如此。

所以,我们对待每一种食物,都要报以感恩的心态,这是天地的厚赐,也是百姓的辛劳。

她走访蒙古,探寻高丽文化,她二去佛罗伦萨,她带着满腔的热爱,去播撒着韩国的智慧,面对这样的宣传,我更思考的是我们中国也亟需这样的代表,我们中国地大物博,在古文化源远流长,如果我们一味感悟速食快餐,是不是有一天,我们也确实了饮食文化的继承?

从韩服的设计,到陶瓷再现朝鲜之魂,我看着他们一步步展现着韩国料理的真诚的同时,我们急需审视自身,我们从食物里看到了什么?

我们对蕴含在美学里的饮食文化,又懂多少?

比起这些,我忽然想多去了解自己国家的饮食文化了。

读《李英爱的晚餐》心得感悟二

通过 《大长今》中的徐长今认识了李英爱,随后知道她结婚了,生了一对可爱的双胞胎。长时间的隐居,九年都没有接戏,直到纪录片《李英爱的晚餐》出现在了我们的视野。美人再次回归,人美,食美,画面美,看后心情也变得美美的。在和朋友小聚之后,迫不及待地回到家,抛开前一晚翻开的书,跟随李英爱的脚步,进入了韩国饮食文化,一场美食的盛宴。

十年前李英爱因《大长今》学习烹饪手艺,并一举赢得名气地位;十年后为了拍摄纪录片,她开始一场寻找朝鲜君王餐桌的意义之旅,再一次让自己名声大噪。这是她和美食的缘分。而此刻,是我和这本书的缘分。他们,都让我在这个夜晚觉得无比的美好。

中国的明星们出门一般是各种武装,帽子、口罩、墨镜等装备一出,几乎是连亲爹亲妈都辩不出是谁了。而这位韩国女明星开车到家附近的超市和集市,市场老奶奶们会打招呼美女来了啊,有说有笑的,甚至她还和卖佐餐、煮玉米和爆米花的老奶奶互换了电话号码,每次有不错的玉米到货时,老奶奶都会给她打电话。她说,在热闹的集市里,吃着刚出锅的糖饼,或者用嘴呼呼地吹着热腾腾的煎饼,那种滋味是其他任何正餐都无法比拟的。对于作为新手主妇的我来说,集市里大叔和阿姨们的建议,是相当的重要!一位邻居家的老奶奶说要收割地瓜,于是我和孩子来到老奶奶家院子前的地里帮忙。老奶奶锄了几次地后,被藤蔓连着的地瓜就一串一串地被挖出来,不知道为什么我挖的地瓜总是一块一块地连不起来。她带给我们的亲切感十年始终如一,她活在真实的生活里,而非光环虚构里的蜃楼。

对于他们来说,我只是演员李英爱,从来没有人叫过我胜彬妈或者胜权妈。我希望对他们来说,我不是李英爱,而是住在隔壁的双胞胎的妈妈。这种想法使我决定办一次乔迁宴,请邻居到家里吃顿饭。是食物开启了邻居之间的关系门,以食物为出口,他们保持了良好的互动。从之前无话题的尴尬,到什么都聊,即将到来的冬天下雪到暖气费,再到农村生活的好处,他们聊得不亦乐乎。或许正如某位牧师说的,与人分享食物,象征着人们的感情以及和平。这一点,在世界都是共通的,饮食意味着感情,一起吃饭是分享和联络感情特别重要的方式。

在古代,朝鲜君主们通过膳食与百姓相通,以每个地区供奉的特产,了解百姓的生活状态的。朝鲜王朝是以性理学为基础建立起来的,因此膳食自然会较为朴素。性理学追求的圣君不是凌驾于百姓之上、贪图享乐的君王,而是要展示出完全的节制和节俭。而君王的御膳,可以说是性理学中所谓节约精神的具体体现中最具代表性的例子。按照韩国传统,餐桌上荤菜和素菜的比例一般是三比七。

朝鲜饮食最大的特点是精诚。这从他们制作酱便可窥知,光是宫廷酱便有八种大的分法,宫廷大酱/酱油(清酱);花酱;陈酱;初酱;中酱;重大酱/酱油;鱼肉大酱;炒辣椒酱。此外,朝鲜时期时,他们的猪肉料理方法就有50种,羊肉料理方法有29种,而牛肉的料理方法就达到了149种。牛身上,几乎没有韩国人不吃的地方,根据不同部位,他们有不同的料理方法,一头牛他们可以分为120个部分。

古语言,韩餐是蕴含着等待美学的饮食。经过六个月的精心拍摄,无论是作为纪录片的《李英爱的晚餐》,还是图书版本的《李英爱的晚餐》,都让我们看到了韩餐所展现出来的美。这种美,除了食物本身,还有人文,特别是韩国女人通过食物传达对国家、亲人、朋友的那种爱。

女神李英爱虽然44岁了,魅力却依旧,完全看不出岁月带给她的痕迹。如章诒和所说的:美貌、财富、知识以及(性)魅力,构筑了一个女明星的强大吸引力。李英爱正是这样一位同时拥有美貌、知识及魅力的女人。

很喜欢这本书,这是本既能看美女,看美图,又能较为系统全面的了解韩国饮食文化历史的诚意之作。

读《李英爱的晚餐》心得感悟三

提起韩国美食,大家脑海里想必浮现就是红辣辣的泡菜,五彩的拌饭,光洁透亮的打糕,嚼劲十足的烤肉(口水一直往回咽下)。

《大长今》的播放,让韩国美食正式进入了中国人的视野,也让中国人记住了饰演长今的李英爱,一举成名后,李英爱基本上就淡出了中国人的视线,开始了自己的婚姻生活。而时隔十年,李英爱以韩国饮食文化宣传大使的身份录制了《李英爱的晚餐》的纪录片,并取得了良好的收视率,由于电视篇幅限制,这本书更详尽的介绍了李英爱和创作团队6个月期间挖掘韩国饮食文化的历史与内涵的过程。

本书共3部分,分别从王的御膳开始追本溯源了解韩国的味道,最终确定了韩国饮食文化的内涵,乃是沟通与融合,让我们在李英爱的带领下,了解了不一样的韩国饮食文化。

在第一部分里,有这么一个场景,首尔宰相的宴会上,那10个值20吊钱的甑糕,需要将洗好的红枣去核,再挖出部分枣肉后用小火蒸,将牛肉、枣肉以及产自平安道边界附近的野参拌匀后压紧,放入蒸好的红枣中,枣的两边在分别嵌入一颗松子。才做出来枣的甑糕。一个小小的甑糕,需要如此繁复的流程才能做成,也难怪婢女姗姗来迟。让我们不得不感叹韩国人对于吃,真的是精益求精啊。

当然第一部分最主要的还是探索了君王餐桌上的秘密,通过跟韩福丽老师的学习,我们才了解到原来季节不同使用的餐具也应有所不同,而作为闻名世界的韩国酱,更是让人如数家珍。根据食物的不同,需要使用的酱料也是千差万别的。例如,花酱,陈酱,初酱,中酱,鱼肉大酱,吵辣椒酱等。而君王每天的御膳有五顿,分别为初朝饭,早膳,日膳,夕膳,夜膳。而由于这些膳食的食材都是采用全国各地进攻的食品制作而成,所以通过每一顿饭是可以了解到民生的收成情况。因为一桌丰盛的御膳意味着国泰民安。反之亦然。我想这也是中国与韩国君王最大的区别吧。

而韩国作为中国的邻居,从元朝开始由蒙古成吉思汗统一了中国后,也逐鹿了朝鲜,并由此打开朝鲜的国门。由于蒙古以肉食为主,当骑着马占领世界的蒙古族踏入朝鲜时,也带来了饮食和服饰的变化。

第9篇:美食让生活更美好范文

大家早上好!今天我做的升旗例话的题目是《勤俭节约,拒绝垃圾食品,从我做起》

校园是学生的摇篮,美丽、整洁的校园让我们以愉悦的心情投入到积极的学习中去。但不良的行为习惯严重影响了校园妈妈的形象。最可恨的是有些不文明的小朋友在她洁净的身体上丢弃垃圾,最近发现不速之客——零食袋在校园里非常猖獗,他吞噬着校园妈妈那洁净的容颜!让我们行动起来,与校园零食现象做斗争!拒绝吃零食,还校园清洁!还校园美丽!

再说,这些零食,好多都是三无食品,垃圾食品,香的、辣的、酸的、甜的、冷的,吃坏了肚子,有的同学甚至更加严重,因为常吃零食,胃得不到应有的休息,日子长了,“少年胃病”也就多了;因为常吃垃圾食品,牙齿得不到应有的清洁,时间长了,蛀牙也增多了;因为常吃零食,一日三餐吃不饱吃不好,时间长了,营养不良的“干瘪枣子”“瘦黄瓜”也变多了。而且,春天又是万物复苏的季节,细菌也同样会迅速繁衍,许多流行性疾病也在这温暖的季节滋生,话说“病从口入”。吃垃圾食品是不关爱自己身体的一种行为。身体是革命的本钱,没有健康的身体,你的任何理想也都很难实现!

另外,常吃垃圾食品还极易引发同学们的贪图享乐和无意义的攀比心理。有一段时间,你是否曾经因为自己有零食吃而眉开眼笑,忘记了学习?你是否曾经看到别人在吃垃圾食品自己控制不了也想过一把瘾?你是否曾经为了吃垃圾食品跟你的父母长辈无理取闹?你是否曾经为了吃垃圾食品而偷偷地把家里的零钱带来用光?你是否曾经为了吃垃圾食品而花掉了捡到的钱或者拿同学的钱?如果你已经符合了这五条中的两条以上,我可以说,同学,警惕啊!你已经被垃圾食品“毒害”了!

勤劳节俭是中华民族的传统美德。它代代相传,成为中华民族屹立世界民族之林的巨大精神。古人曰:俭,德之共也;奢,恶之大也。意思是说,节约是美德中的最大美德,奢侈是邪恶中的最大邪恶。

我们敬爱的周恩来总理就是勤劳节俭的楷模。他作为国家总理。周恩来爷爷简朴的日常生活是十分出名的。伙食一直都很简单:早餐——稀饭、豆浆、鸡蛋;午餐、晚餐——两菜一汤;每个星期还吃两次粗粮。让我们学习伟人勤俭节约的精神,提倡少吃零食,少花零花钱。