冬季蔬菜低温高湿型病害防治技术

立冬后，气温渐低，为了保持温度，菜农开始在夜间盖保温被进行保温，增强棚室的密闭性，棚内湿度也相应增加，因此，低温高湿型的病害会陆续进入高发期，这些病害主要有霜霉病、灰霉病、灰叶斑病和细菌性流胶病。针对这些病害，广大菜农在防病用药时要充分考虑病害类型、植株长势、棚室环境等诸多因素，采用综合防治技术措施，取得较好的防治效果。

一、主要病害

（一）霜霉病1.发病特点。霜霉病孢子靠气流和雨水传播，保护地菜农的各种生产活动往往是其主要传染源。适温为16~24℃，湿度在85%以上，低于5℃或高于30℃很少发病。因此，可以营造高温低湿的棚室环境控制该病。2.防治技术。农艺防治技术。一是在降温幅度不大的前提下加强通风，降低棚内湿度；二是换茬时彻底清除落叶、残柱并带出棚外集中处理；三是适当稀植，高畦栽培；四是杜绝雨雪天浇水，晴天浇水并控制浇水次数和水量，浇小水，滴灌最好；五是在晴朗天气的正午密闭棚室2h，使得上部温度达到44℃，但不要超过48℃，每7d进行1次，连续2~3次，以此控制病害。药剂防治。发病初期，用霜贝尔水剂300~500倍液喷雾，5~7d喷雾1次，如果发病较重，建议用300倍液，每3d喷雾1次。每667m2还可以用霜贝尔70~100mL加大蒜油15mL加沃丰素25mL加有机硅兑水15kg喷雾，连续2~3次。用250g/L嘧菌酯悬浮剂或23.4%双炔酰菌胺悬浮剂或50%烯酰吗啉可湿性粉剂，每667m2兑水60kg喷雾，效果也比较好。

（二）灰霉病1.发病特点。温度20~25℃且湿度持续在90%为该病发生的适宜条件，蔬菜在花期最易感染，一般靠气流、浇水和农事操作从蔬菜伤口和衰老的器官侵入。2.防治技术。防治该病最好时期在苗期、初花期和果实膨大期。预防该病白天要加强通风，创造干燥的棚室小环境，还要注意及时摘除老病叶子和病果。建议使用3亿CFu/g哈茨木霉菌可湿性粉剂300倍液加有机硅兑水喷雾进行保护，每6d喷雾1次。发病初期用50%异菌脲1000~1500倍液喷雾，每5d喷雾1次，或用41%聚哎•嘧霉胺水乳剂800倍液，或每667m2用碧秀丹可溶性粉剂30g兑水15kg喷雾，每3~5d施药1次，或用霉止300~500倍液喷雾，每5~7d喷施1次。若病情较重，可用霉止300倍液每3d喷施1次。因此病极易产生抗药性，所以要注意交替用药。

（三）灰叶斑病1.发病特点。保护地番茄和辣椒易感染此病。该病只侵害叶片，当棚内温度在20~25℃且湿度在80%以上，潮湿而又温暖、蔬菜叶片结露时间较长易发病。土壤匮乏肥力，蔬菜生长发育不良较易感染该病。2.防治技术。防治该病，注意均衡科学施肥，提高土壤肥力，培育健壮、抗逆能力强的蔬菜植株。作为预防措施，可用15%的异菌•百菌清烟剂或10%的腐霉利烟剂，每667m2用250~300g，熏棚8h。也可用47%加瑞农可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。发病后，可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液混合喷雾；也可用25%嘧菌酯悬浮剂1500~2000倍液喷雾。以上药剂每隔7~l0d喷施1次，病情严重时可缩短至3~4d喷施1次，共喷2~3次。

（四）细菌性流胶病1.发病特点。该病在黄瓜上发生较多，病原菌发育适宜温度在2~40℃，主要侵害茎秆和瓜条。气温低，出现连续的阴雪天气，光照不足，为了保温不及时放风排湿，棚内湿度大，导致黄瓜长势较弱，抗逆下降，较易诱发该病。导致该病蔓延的主要原因是菜农在进行摘瓜等农事操作时留下伤口，由于温度较低不能很快愈合，病原菌自伤口侵入。带病原菌的作业工具也会因作业而传播到正常蔬菜植株。2.防治技术。一是播种前用50℃左右的温水浸种30min。或与非瓜类农作物实行3年以上轮作。二是加强通风排湿，经常清洁棚膜以增强光照；掐须、摘瓜等农事操作最好在晴好天气进行。三是科学平衡施肥，增施磷钾肥，不偏施氮肥，培育蔬菜健株。四是及时治虫，以免其造成伤口。五是在发病初期用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂600倍液或46.1%可杀得叁千水分散粒剂1500倍液喷雾，每5~7d喷施1次。可以根据病情适当调整间隔期。

二、冬季低温施药的注意事项

（一）适时施药低温季节施用农药，应在专业人员指导下适当增加用药量，提高药液浓度，但不能超过“安全用药浓度”的最高用药上限，一般不可超过正常用药量的5%~8%，最好控制在6%左右（即不能发生药害及农产品安全的最佳用药量）。

（二）适当延长安全间隔期冬季温度较低，农药施用后降解速度相应也较慢，在蔬菜植株内残留时间较其他季节相对较长，所以必须适当延长蔬菜最后一次施药距采收的天数（即安全隔离期）以确保食用安全。正常安全间隔期为7d，冬季施药建议安全间隔期必须保持在10天左右。

作者：李歌 王永克 单位：泌阳县铜山乡农业农村服务中心