畜牧业发展问题及改良方案探析

摘要：社会经济快速发展背景下，畜牧业得到了良好发展，如今畜牧业已经是国民经济的重要组成部分。畜牧业的快速发展不仅有效地提高了人们的生活水平，其还促进了第三产业发展。基于此，应当充分了解畜牧业现状，充分重视畜牧业发展问题并针对问题采取有效措施，以此来实现我国全面小康社会的目标。

关键词：畜牧业；畜牧业改良

改革开放背景下，辽宁省畜牧业获得了长足发展，这对提高辽宁省经济水平具有至关重要的意义。信息化时代，辽宁省畜牧业采用了大量科学生产技术，这有效地提高了畜产品质量和产量，同时还促进了辽宁省畜牧业快速发展。但必须正确认识到辽宁省畜牧业在发展过程中还存在一些问题，只有从根源上解决这些问题，才能够促进辽宁省畜牧业长期可持续发展。

1畜牧业现状

新形势下，辽宁省的畜牧业得到了有效的发展，其畜牧业一体化正在逐渐形成。与此同时，辽宁省的龙头企业也在带动养殖农户发展，这使得畜牧业得到了持续稳定的增长。

1.1畜牧业产值得到大幅度增长

如今，畜牧业俨然成为了辽宁省农村地区的重要产业。截止到2020年底，辽宁省的畜牧业总产值达到了1600亿元，同比增长5.63%，其肉类总产量高达380万t，同比增长3.02%，其中猪肉的产量为182.4万t，同比下降3.12%，牛肉的产量为33万t，同比增长5.32%，羊肉的产量为7.2万t，同比增长1.35%，肉禽产量为157.4万t，同比增长10.73%。除此之外，奶类总产量为152万t，同比增长5.33%。大力发展畜牧业，是提高养殖农户经济水平的重要手段之一，也是促进畜牧业可持续增长的重要途径。1.2饲料产业迅速发展畜牧业的快速发展在一定程度上带动了饲料产业的发展，并且饲料原料工业、饲料机械工业的生产体系正在逐步完善，这充分地保证了畜牧业的发展。根据对辽宁省的相关调查显示，每年能够生产1.2万t以上的饲料加工厂有610家，年饲料生产力可高达1020万t。饲料原料企业有94家，年生产力可高达52万t。饲料机械企业有13家，年成生产力为302台。

1.2畜牧业综合疾病防治能力水平有

所提高在社会经济体系不断发展背景下，辽宁省的畜牧业综合疾病防治能力水平有明显提高。其主要表现为辽宁省构建了完善的动物防疫体、动物防疫监督体系和兽药监察体系，这有效地促进了畜牧业防疫工作的开展。与此同时，辽宁省对兽医工作较为重视，已经将兽医工作纳入政府行为，这既为兽医工作提供了保障，同时能够促使更多专业人才投入到兽医工作中来。

2畜牧业发展问题

2.1畜产品存在安全隐患

根据对辽宁地区养殖农户的调查发现，部分养殖农户不能够充分掌握动物防疫知识，在为禽治疗疾病时，常常不能够规范使用兽药，这对禽产品造成了一定的安全隐患。导致养殖农户不能正确使用兽药，主要有以下2个方面原因：（1）部分饲料商为了能够获取更大经济利益，其通常违反国家相关规定，使用劣质材料生产畜牧饲料，这严重的危害了畜产品质量，导致畜产品受污染情况严重；（2）部分养殖农户为了能够让自家畜禽快速成长，其通常会使用大量的违禁药品，比如促生长剂如睾酮和甲状腺激素等。这既不能够从实质上为养殖农户带来更大经济效益，也不利于辽宁省畜牧业的长久发展。

2.2分散养殖问题突出

根据相关调查显示，辽宁省部分农村地区依然以分散养殖为主，且部分养殖农户并没有科学处理污染物的意识，所以畜禽的粪便污染物不能够得到及时处理，这不仅污染了空气环境，而且也造成了地表水的流失。除此之外，由于资金缺乏问题比较严重，所以养殖农户只能够对畜禽进行散养，不能够形成产业规模，这不利于辽宁省畜牧业的整体发展。而且当畜禽患病时，养殖农户并不能够快速控制疫情，一旦疫情得到快速发展，那么很容易会导致人畜共病，这严重地损害了养殖农户的生命财产安全。

2.3养殖农户饲养水平低

养殖农户通常受教育程度比较低，所以其不具有高水平的文化素质，并且受到传统思想的影响，其喜欢采取传统的畜禽养殖方式。新形势下，这既不能够促进辽宁省畜牧业整体发展，也不能够有效提高养殖农户的经济水平。除此之外，由于养殖农户文化水平比较低，所以其对畜产品安全知识并不能够有充分的了解，在养殖畜禽时通常会产生滥用农药和大量使用饲料添加剂的行为，这在一定程度上导致畜产品不具有安全性。

2.4专业人才大量缺乏、政府投入不足

辽宁省地区面临畜牧业专业人才大量缺乏问题，其所拥有的技术人员专业水平通常比较低，在处理畜牧业问题时，通常不能够利用自身的专业知识有效处理问题。此外由于技术人员长期表现不佳，所以养殖农户对技术人员并不信任，一旦畜禽发生疾病，不是病急乱投医，就是坐以待毙。此外，畜牧业养殖需要大量资金成本，这为部分养殖农户增添了经济压力。基于此，很多养殖农户的畜禽在发生疾病时，对养殖农户来说无疑是雪上加霜。这就要求政府应当加强对养殖农户的帮扶和补贴，使养殖农户具有养殖畜禽的资本。

2.5管理模式相对落后

畜牧业在发展的过程中，管理模式问题也逐渐凸显出来。辽宁省部分地区有关畜牧业的法律或法规没有得到有效落实，这在一定程度上导致养殖农户在大力发展畜牧业方面不具有积极性，这严重抑制了畜牧业发展。与此同时，部分畜牧业管理部门在展开宣传活动时，并没有将工作落到实处，同时也没有对管理工作进行优化，这使畜牧业整体生产结构不具有合理性。2.6畜牧业发展环境不良畜牧业的快速发展虽然有效地提高了粮油省地区经济水平，但其也在一定程度上导致了环境问题恶化。虽然畜牧业规模在逐渐扩大，但养殖农户却并没有环保意识，其既不能够对畜禽进行科学管理，也不能及时处理畜禽的粪便，这导致畜牧业发展环境存在不良情况，给人们的生活带来了极大的影响。

3畜牧业改良方案

3.1严格执法，安全生产

为能全面推进养殖业发展，与畜牧业有关的相关政府部门应当加强对养殖农户的监督力度，促使所有养殖农户都能够科学养殖。除此之外，相关政府部门还应当制定质量安全生产标准，保证所有养殖农户都能够按照相关规定科学生产，比如正确使用兽药，不使用违禁药品等，这不仅能够有效保证虚产品质量，而且还能够提高养殖农户的生产水平。与此同时，政府部门应当坚持依法治理，对于不符合养殖标准的养殖场，要责令其限期整改，对于冥顽不灵者，要依法取缔。

3.2规模化生产

养殖场规模化发展不仅是社会快速发展下的必然要求，其更是推动养殖业整体发展的重要途径。因此应当鼓励养殖农户加强养殖场建设，实现规模化发展。与此同时，养殖农户在建设养殖场时，政府部门应当给予正确指导，即养殖场的建设要具有合理性，并且养殖场应当具有防止污染畜产品的功能，这能够充分保证畜产品质量和安全。与此同时，养殖场的规模不宜过大。以养牛为例，一般年产400～500头比较合适。与此同时，政府部门应当引导养殖农户进行生态养殖，这能够有效降低畜禽粪便对环境的污染。

3.3提高养殖农户饲养水平

针对于养殖农户饲养水平比较低的问题，政府应当组织专业人员定期对养殖农户进行培训，使其可以充分了解正确养殖方法，提高自身养殖水平，这不仅能够有效增加养殖农户自身经济效益，而且还能够促进养殖业稳定发展。为能够有效增强培训效果，充分利用一切时间，政府还可以对养殖农户实施远程教育。此外为能够有效提高养殖农户的实践水平，政府部门还应当定期带领养殖农户进行实践演练，从而使养殖农户饲养畜禽的综合水平有所提高。除了要提高养殖农户的技术水平，整个部门还应当帮助养殖农户提高法律素养，即应当加强对其在法律方面的宣传，使其能够充分了解无公害产品对畜牧业发展的重要性，从而能够主动参与到养殖无公害产品中来。

3.4加强对人才的培养，加大政府投入

辽宁省畜牧业比较密集的地区，相关政府部门应当为其匹配具有专业素养的技术人员，使其能够为养殖农户做出科学指导，使养殖农户具有规模化生产的意识，并能够在日常养殖中使用科学化的养殖方法。基于此，相关政府部门应当加强对技术人员的培养，使其能够具有扎实的理论基础知识和比较高的技能水平，农户帮养殖农户有效解决养殖问题，包括疾病问题和生产问题等。为能够建设一支具有高水准的技术人才队伍，政府部门还应该加大投资成立品种改良小组，改良小组不仅包括市场调查人员，还要包括技术研发人员，因为只有在这样的情况下，能够真正研究出符合我国畜牧业发展的优良品种，才能够真正帮助养殖农户。针对于辽宁省经济落后地区，政府应当加大补贴，从而有效降低养殖农户经济压力，使其能够积极主动进行科学化生产，并向规模化发展。

3.5完善管理模式

传统的畜牧业管理模式已经不能够满足社会发展需求，基于此，政府部门应当基于我国实际国情和养殖农户的实际养殖情况不断完善管理模式。这就要求政府部门应当站在社会主义市场经济角度，完善相关法律法规，并确保相关法律法规能够得到有效落实，这能有效促进畜牧业向集成化方向发展。与此同时，相关政府部门在发展的过程中还应当正视自身在发展的过程中存在的问题，并针对问题采取有效的措施，这能够充分确保自身管理水平的提高。

3.6改善畜牧业发展环境

针对于畜牧业发展环境问题，政府应当加强对畜牧业环境的治理，充分保证人们的生活环境。此外政府部门还应该加强对养殖农户的引导，使其能够使用科学手段及时处理畜牧粪便。与此同时，政府部门还应当培养养殖农户的环保意识，使其能够全身心投入到生态化畜牧业发展中。

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作者:孙维维 单位:辽宁省普兰店区农业发展服务中心