嫁接技术教程精选(九篇)

第1篇：嫁接技术教程范文

什么是教育？这个话题似乎已经谈过千百年了。

按照教科书的定义，广义的教育是指影响人的一切活动，狭义的教育是指学校的教育教学活动。建构主义理论风行之后，似乎给人这样一个印象：教育是促进学习的活动，教的目的是为了让学生更好地学。至于学什么、如何学，那是学习者个人的事情，应该由学习者自主决定，教师只能是学习的帮助者和促进者，而不能主导学习过程。

真的是这样的吗？

曾经看过一部美国电影，名为《录取通知书》。讲的是一名没有考上大学的高中生伪造了一份大学录取通知书交给父母，为了把这个谎圆下去，只好与一批同样没有考上大学的落榜生一起创立了一所大学。在那个学校里，学生们自己制定教学计划，想学什么就学什么，想怎么学就怎么学，完全按照个人兴趣和爱好进行自主学习活动，学校和教师只负责提供一些帮助。故事以这所学校战胜附近一所名牌大学的挑战，成功取得办学资格而圆满结束。

电影以轻松、幽默的喜剧形式阐述了某种教育理念，看后给人启发、令人鼓舞。然而，这样的学校在现实中不能说绝对不存在，但至少不多见，因此不大可能成为主流的教育模式。

其实，教育是一种“嫁接”。如果我们把学生的知识（也包括情感、态度、价值观等）看做一棵树，那么教师的职责不仅仅是为这棵树浇水、施肥，让其自然生长，而且是要根据社会、时代、群体的需要，对其进行修剪乃至嫁接，把他“塑造”成社会、时代、群体所需要的那个样子那种类型。这个过程当然不能违背学习者个人的意愿，而且应该是社会、时代、群体需求与个人意愿互动的结果。

嫁接是把一种植物的枝或芽，连接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。经过嫁接的植物，不再是原来自然生长的植物，而是具有了被嫁接植株部分特征的新植物。它可能生长得更快、更强壮，或者具有耐寒、防病、抗风、抗虫等新特性，从而更能适应环境，更能满足人类社会的需要。

第2篇：嫁接技术教程范文

关键词 蔬菜栽培 教学 效果

中图分类号：G424 文献标识码：A

Some Practice to Improve Vegetable Cultivation

Technology Teaching Effectiveness

WANG Fu， LI Wenli， WANG Hui

（College of Horticulture， Qingdao Agricultural University， Qingdao， Shandong 266109）

Abstract "Vegetable cultivation technology" is a very practical professional courses， by adjusting the start time and hours， increasing experimental hours， the selection of practical materials， additional teaching intuitive and fun， flexible teaching methods， using reasonable course assessment methods and means to stimulate the students' enthusiasm and initiative to improve classroom teaching atmosphere and improve the effectiveness of teaching.

Key words vegetable cultivation； teaching； effectiveness

如何使学生真正掌握蔬菜栽培技能，学以致用，根据我们十多年的教学实践和经验体会，我们主要从以下几个方面入手提高该门课程的教学效果。

1 调整了开课时间和学时

根据蔬菜栽培技术课程特点和各种蔬菜作物的实际栽培季节，调整了开课时间。蔬菜栽培技术包含的内容比较多，主要包括瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类、白菜类、薯蓣类、绿叶菜类、根菜类、水生蔬菜和多年生蔬菜等蔬菜的栽培技术，总学时96学时，这些蔬菜种植的季节不同，有的适合在春季种植，有的适合在秋季种植，有的蔬菜种植需要一年的时间，有的蔬菜一年可以几作，以前把蔬菜栽培技术作为一门课程，安排在一个学期上课，这样造成周学时比较多，每周要6学时甚至到8学时，学生难以在短时间接受这么多的知识，复习时间少，学习效果不好，另外，由于蔬菜的种植季节不同，在一学年的两个学期哪个学期开课，都不能保证讲课过程中涉及的蔬菜作物处于实际生产栽培时期，学生无法现场参观或操作，第一印象不深，没有比较直观的认识，也不能取得较好的效果，现在我们的做法是把这一门课程分成两门课程，分别是蔬菜栽培学Ⅰ和蔬菜栽培学Ⅱ，在一个学年内的两个学期讲授，这样既减少一个学期的课程量，又按作物按照实际生产栽培季节进行讲授，有利于学生的观察和实践，如大白菜安排在秋季讲授，茄果类和瓜类在春季讲授，使得理论学习和实践操作同步，提高了讲课效果。

2 增加实验教学学时数和改变开设方式

目前实验课的总学时是20学时，相对于以前有所增加，同时在实验课开设的方式和内容上也有较大的改变。增加了综合性和设计性类实验，如嫁接试验，为了克服土传病害，在生产上很多蔬菜作物种类采用嫁接的方法。因此我们不仅采用黄瓜作材料，还进行番茄、甜瓜、西瓜、茄子等蔬菜作物的嫁接试验，整个实验从设计到播种育苗，再到嫁接后的管理直至成活，全部由学生亲自完成，而且实验的学时数也由原来2学时增加到4学时，对实验过程出现的问题，学生自己分析原因，提出相应的解决办法，同时要求学生比较不同蔬菜嫁接方法、嫁接后对环境要求、嫁接后成活率等方面内容，要求写出实验报告，内容包括设计思路、技术环节、具体操作、结果统计和分析、问题与思考等，全面提高了学生动手能力和对实验的理解程度。

3 辅助开设了蔬菜育苗技术实践课程

在开设蔬菜栽培技术课程的同时，我们还开设40学时的蔬菜育苗技术课程，蔬菜育苗技术是蔬菜栽培技术的辅助课程，大家公认蔬菜栽培技术的最重要的环节是蔬菜育苗，好苗八成收，蔬菜育苗是蔬菜栽培取得良好效果的基础，该门课程主要以实践为主，理论课只占12学时，主要学习育苗的条件和方法以及各种蔬菜作物的育苗技术，这门课程给蔬菜栽培技术以极大的实践补充。同时结合其它教学实践内容加强教学效果，如主要结合教学实习、蔬菜栽培技能和科研训练以及毕业论文等形式，强化学生对所学育苗知识的理解和运用。

4 调整授课内容和精选教材

我们选用全国统编教材蔬菜栽培学（北方本），同时还参考其他全国统编教材，比如21世纪教材等。在授课内容方面，各种蔬菜的栽培季节和时期，主要栽培的方式和方法等都以山东为例进行讲述，水生蔬菜虽然在山东栽培较少，但是也有一定的栽培面积，如莲藕和茭白的栽培面积有逐年上升的趋势，我们也以山东栽培情况作为讲课的主要内容。而一些山东名特产蔬菜如大白菜、萝卜、大葱、大姜作为重点内容进行讲解。

5 增加课堂教学的直观性和动画效果

蔬菜栽培技术是实践性较强的课程，为了在课堂讲授时学生能够直观地了解每种作物的栽培过程，我们制作了蔬菜栽培技术的多媒体课件（PPT），中间采集了图片2000多张，同时还设置一些FLASH，增加了一些动画效果，提高课程的知识性和趣味性，提高学生的注意力和学习积极性。另外我们还收集了全国各地大专院校和科研单位制作的蔬菜栽培录像片，根据课程需要给学生播放。

我们还把学生分组，每组负责制作一章课程的PPT，学生们的积极性非常高，每组学生分工协作，利用网络查找大量资料，制作出的课件内容丰富、资料翔实、视觉冲击力强，知识性和思想性都很强，与教师制作的课件风格迥异，但是具有异曲同工之妙。制作之后还要选择1～2组在课堂进行讲授，这样是学生更加用心制作课件。

6 教学方法灵活多样

加强课堂教学的灵活性，改变以往课堂教学教师满堂灌，学生只记笔记，不思考，被动学习的传统方式，增加互动式教学，活跃课堂气氛，提高学生的学习热情，如讲述芥菜类蔬菜，提问学生榨菜是否属于芥菜类？学生对榨菜很熟悉，但是他（她）们却回答不上来，因为他（她）们只知道根用芥菜是芥菜类，其它就不知道了，通过提问学生马上就记住了榨菜也属于芥菜类了。再比如大白菜抽薹问题，给学生直接讲授很抽象，学生也很难弄懂什么是抽薹，为什么抽薹了。但是要求学生实现复习准备，在课堂上增加学生讨论环节，提示学生为什么传统生产大白菜都是在秋天，而不是在春天，通过讨论学生就明白大白菜抽薹这一生理现象，以及在生产上如何利用抽薹知识防止大白菜抽薹。

7 采用合理的课程考核方式

以往的课程考核成绩只是根据期末考试成绩进行评定，一门课程一次考试决定了最后成绩，所以学生只注重最后考试，而对过程不重视，甚至平时不学习，最后冲刺，考试结束后就什么也不知道了。现在我们采用实验、期中、期末和平时表现几个方面进行综合考核，一般实验占30%，期中占10%、平时占10%，期末考试占50%，实验成绩不只是看报告写得好坏，更重要是看学生如何进行实验的设计和完成实验，期末考试的题目以综合性题目为主，重点考核学生的综合能力和主动学习能力，全面综合性的考核对学生在各个环节学习都起到了督促和促进作用。

根据学生反馈的意见，这些做法有助于提高教学的效果，提高了学生的思维能力、实践动手能力以及理论与实践结合的能力，获得了学生的一致好评。

青岛农业大学精品课程建设项目（XJPK1107）资助：山东省应用型名校工程省级课程资助

参考文献

[1] 王聪，张玉霞，董永义.蔬菜栽培学教学体会与思考[J].内蒙古民族大学学报（自然科学版），2013.28（4）.

[2] 康云艳，杨暹，郝振萍.网络资源在《蔬菜栽培学》教学中的应用[J].安徽农业科学，2011.39（9）：5628-5629.

第3篇：嫁接技术教程范文

人教版八年级上册语文绿色基因的革命教案

教学目标

1.知识与能力：1明白现代转基因的概念。2把握文章思路。

2.过程与方法：体验讨论克隆等基因产品带来的科技变化。

3.情感态度与价值观：培养学生对高科技的兴趣

教学重难点：1文章的思路。2本文的写作手法。

教学难点：现代转基因技术与传统的枝条嫁接和杂交技术的异同。

教学方法：自学讨论法

课时安排：一课时。

教学过程：

一、导入

以转基因生产的猪、兔、羊等图片来导入，吸引学生的眼球，提高学生对转基因的兴趣。

二、整体感知

1.什么是转基因?

提示：科学家为了改变某些动植物产品的品质或为提高其产量，把一种生物的基因转到另一种生物上去，叫作转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

“绿色基因革命”即现代转基因技术，是指利用生物工程技术，将从某些生物体内分离出来的基因注入另一些植物体内，从而使这些植物产生一些有利于自身的生长或提高其品质的特性。

2.你知道现代利用关于基因的科技有哪些?(学生自由发言)

3.整理文章思路。

第一部分，从因大量施用化肥和生长素使西红柿的质量下降的现象谈起，然后引出利用植物生物工程技术培育出的新品种西红柿，通过作比较突出了实施这一科学技术的重要性。

第二部分(“其实……不同物种间操作”)是介绍“绿色基因革命”(即转基因技术)的本质特征。同以往的植物杂交和嫁接技术相比，转基因技术的优势有很多。

第三部分(“自然的生物……再也不会是烂糊糊的样子了”)是说明现代转基因技术已经或可能给农作物的生产带来的巨大变化。这一部分紧紧围绕上文中“现代的转基因技术可以在不同物种间操作”的特点来说明。

最后一段介绍了现代转基因技术将带给我们的美好前景，切合了“绿色基因革命”这一主题。

二、精读课文

带着问题阅读课文。

1.现代转基因技术与传统的枝条嫁接和杂交技术有什么区别?

提示：这三者的共同点，即“在结果上都实现了良好性能的重新组合”。

其不同点是：“在手段和组合水平上有很大差别”。除了各自的特点之外，嫁接和杂交须在近缘物种间进行，而转基因技术除了其“多数是转移单个基因，是肉眼看不见的”特点之外，更主要的是可以在不同物种间操作。

2.利用现代转基因技术生产的农作物有什么特点?

提示：产量高，具有较高的抗病性能等，例如：转基因大豆、西红柿等。

3.本文在介绍现代转基因技术时运用了哪些说明方法?

提示：举例子，如从鸡胚胎中提取的基因和昆虫的免疫系统，使马铃薯具有抗腐烂的特性;打算将比目鱼的抗冻基因注入草莓，使草莓也产生抗冻剂，从而避免霜冻的侵害。举例子的说明方法把比较深奥的知识介绍得通俗易懂。

作比较，如同以往的植物杂交和嫁接技术相比。

三、交流活动

结合资料讨论1997年出生的“多利”以及转基因食品的优缺点。

四、课堂小结

现代转基因技术是高科技的产物，这篇说明文具有知识性、专业性强的特点。为了能更好地普及这方面的知识，作者在写作上密切联系生活中的一些现象，这样不仅能引起读者的兴趣，而且可以使读者从实际体验或一些常识中了解现代转基因技术的本质及其可行性。

看了八年级上册语文绿色基因的革命教案的人还看：

1.八年级下册语文背影教案

2.鼎尖教案八年级语文下册

3.八年级语文开学第一课教案

4.八年级下册语文小石潭记教案

第4篇：嫁接技术教程范文

一、它能更进一步拓宽学生的知识视野，丰富学生的知识领域

劳技课是具有广泛的科学文化知识的一门学科。如种植养殖、水暖电工、气焊修理、裁剪缝纫、编织摄影、工艺美术、绘制设计、手工制作等许多课程，就囊括了学生所学过的生化、物理、数学和美学等知识。至于科技制作，当然要更多地涉及各方面的知识。尽管学习这些知识也并不难，但我们都知道，这些知识大多是学生所学的科学文化课程中不多涉及的，因而，劳技课能够更进一步拓宽学生的知识视野，扩大知识面，完善知识结构，丰富知识领域，而且对于学生认识生活、认识自然也是大有裨益的。

二、它能释放学生的潜能，发展学生的智力。使学生更多地掌握技能

毋庸讳言，劳技课的重要特点之一，就是理论性和实践性的统一。它既是知识的应用，又在应用中巩固知识，发展技能，因而能释放学生的潜能，发展学生的智力，使学生更多地掌握技能。从这个意义上说，劳技课是文化知识教学的拓展和延伸。例如果树栽培课中的“果树嫁接”，为了让学生掌握嫁接的技能，就必须首先让学生懂得嫁接的目的、原理和方法，然后再进行实践。通过实践探究的过程，学生既对所学知识的理解得以加深和巩固，又在亲身经历的实践过程中寻求到了嫁接方法，从而掌握了嫁接的技能。

劳技课总是带有知识的综合性。种植课自始至终贯穿了生物和化学以及土壤肥料学等知识，裁剪缝纫必然渗透几何学、美学等方面的知识，绘制设计肯定要用到数学和美学知识，科技制作一定离不开物理等许多学科知识。各科知识的综合运用和相互渗透，给学生开辟了一个新的知识天地，使他必定要在错综复杂的关系中去分析和解决问题。从而促进了他们智力的发展。

三、它能培养学生的动脑动手能力，有助于知识的形成

劳技课具有很强的操作性，可以培养学生的动手能力。无论是种植养殖或裁剪缝纫、水暖电工或气焊修理、编织摄影或工艺美术等，都必须既动脑又动手，学生在动手实践中增长了操作能力，这不仅对知识的应用有重要的意义，而且对于知识的形成也是一个不可缺少的阶段。同时，动手能力的养成，不仅为就业打下了一定基础，也为毕业升学提供了―个不可少的条件。

四、它能培养和发展学生的想象力和创造精神

我国著名的教育家陶行知先生这样说过：“天天是创造之时，处处是创造之地。人人是创造之人。”的确如此，人的想象力和创造力有时是难以令人置信的。如我在《折纸》一课中，以折了一只小燕子为例给学生讲解了折纸的基本要领和注意事项后，就让他们在我的引导下纷纷凭着自己活跃的思维尽情想象。结果每个学生手中的纸折作品形态各异：有俊俏伶俐的燕子。有展翅飞翔的雄鹰。有栩栩如生的纸鹤，有惟妙惟绡的巨龙，更有甚者，还折出了憨态可掬的蛤蟆，当时我在忍俊不禁的同时，着实更叹服人的想象力和创造力。不仅如此，学生在制作玩具、台灯、衣帽等过程中，也培养和发展了自己的想象力和创造精神。

五、它能陶冶学生情操，培养学生情感

第5篇：嫁接技术教程范文

关键词：农学专业；实践教学；思考

随着现代农业的蓬勃发展，假日农业、休闲农业、观光农业，旅游农业、订单农业等新型农业形态迅速发展，学校更需要培养一些有文化、懂技术、会经营的高素质劳动者。这就迫切需要发展职业教育尤其是农村职业教育者，根据职业学校的特点，改革教学模式，加强农学专业实践教学，是中等职业学校农学专业教学的重要环节。

一、加强农学专业实践教学的必要性

现代的农业生产需要的是具有新信息、新技术，且生产实践能力强的实用型人才。目前大多数职业学校仍沿用着只注重理论教学的如“教室里学种田”“黑板上学种蔬菜”的传统教学模式，与实践脱节，没有吸引力。另外，有些学生认为农学专业总是和蔬菜、庄稼、泥巴、肥料、农药等打交道，苦、脏、累，让他们缺乏学习动机，学习效率不高。要想解决这一问题，就教学而言，必须加强实践教学。相对于传统农业，现代农业正在向观赏、休闲、美化等方向发展。教师让学生知道从事农业活动不再是传统农民的一种谋生手段，而是现代人选择的一种生活方式，从而培养学生“学农、爱农”的专业思想，让他们服务农业的意识。另外，教师让学生到田间实习，市场调研，参观生态园、育种基地，开阔眼界，真正深入社会实践中，学到一些农作物的新的种植经验，培养他们的动手能力，能在生产中学以致用。以此来提高学生的学习兴趣，增加就业的概率，让农学专业走出低谷。

二、实践教学能够激发学生的学习兴趣

现在入学的中职生普遍文化基础差，缺乏学习自觉性，没有学习目标，对理论学习不感兴趣。但在技能实训课上，操作能力是比较强的。所以对刚入学的学生，教师要进行专业思想的教学，培养学生的学习兴趣，介绍现代农业的发展趋势，组织学生看国外农业发展的科教片，参观科技示范园、生态园，到温室中去参观农作物，使学生深刻了解农业在国民经济中的重要作用，让学生卸下思想上的沉重包袱，产生学农照样有前途的强烈愿望。

另外，在教学《蔬菜生产技术》韭菜的种植时，有这样几个名词：“跳根”“紧撮”“剔根”，需要学生们掌握理解。但讲完后，只说概念是不容易理解的。我把学生带到韭菜地里，拔起一撮韭菜，让学生们看“跳根”是怎么回事，又让学生们亲自给韭菜进行“紧撮”“剔根”的操作。这让学生在实践中掌握理论知识，变死记硬背为理解记忆，激发学生学习专业课的兴趣。

三、农学专业实践教学是理论与实践教学的桥梁与关键

农学专业课内容比较枯燥、抽象，实践性很强，理论教学是实践教学的基础，实践教学是对理论知识的验证，二者相辅相成。以“蔬菜生产”这门课为例，蔬菜生产主要介绍蔬菜生产理论和基本技术，及一些常见蔬菜的实用生产技术。这些知识实践性很强，在课堂上讲解的知识能够理解，但真正操作起来是不容易的。

如在教学《蔬菜嫁接育苗技术》的时候，我在课堂上用多媒体课件讲了蔬菜三种嫁接方法的嫁接过程，又让学生们观看了三种嫁接方法的视频。看完后，学生们都感到胸有成竹，都认为自己能做好。但是，下次课拿来苗子后，我让他们试着嫁接时又都手忙脚乱了。教师再做示范并指导后，学生们便能够自己操作了。两节课后学生能操作得很好了，但还需要反复练习，提高操作技术。由此我们看到只有通过理论加实验，学生才能更好地掌握所学内容。

四、组织各种农学专业实习，提高学生的综合素质

农学专业实践性很强，它不同于一般的文化课，特别注重在实践教学中培养学生的动手能力。一方面教师可以组织学生参加各种与专业相关的实习。组织学生深入田间、校外，认识植物形态特征、土壤的分类、花卉品种、杂草类型等。到当地农业示范园参观，参观农业生态园的布局和他们的种植过程，让学生对专业有新的认识。另一方面，等二年级学生们有了一定的专业基础的时候，教师可以组织他们进行各种实验课、实习课，上课时边讲解，边演示，让学生们进行反复实验，再深入当地的示范园中进行实习，进而掌握这门技术。

另外，作物和蔬菜都是季节性很强的植物，有的蔬菜和作物在一年中只种一季或两季，到了时节，尽可能快地让学生去实习。如小麦去雄操作，是在小穗抽出后，未开花前，时间很短，要及时到田间去进行实验。再如，黄瓜的嫁接技术，当接穗黄瓜第一片真叶展平时，砧木刚见真叶时为嫁接时期，让学生在实习基地亲手操作反复训练。这既可以培养学生热爱劳动的习惯，又可以培养学生的实验观察能力、动手能力以及综合运用知识的能力。

五、结语

第6篇：嫁接技术教程范文

【关键词】探究；创造能力；思维能力；思维品质

《高中生物新课程标准》指出：高中生物课程要让学生初步学会生物科学探究的一般方法，具备较强的生物学基本操作技能、收集和处理信息的能力、观察能力、实验能力、思维能力和解决实际问题的能力。因此，高中生物教学必须切实寓新课程理念于课堂教学之中，在教学中真正彰显新课程理念。

1. 发掘学生思考潜能，提高探究思维能力

学生强烈的释疑解惑的欲望是他们积极思考的潜在动力，由存在疑问到解释疑问的过程，其实就是学生进行认真思考、深入探究、综合分析、严谨推理，运用已有的知识去获得新知识的过程。我在教学“T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验”的时候，就引导学生自己发现问题、提出问题。如实验中包括有两个小实验，我只给学生说明了科学家当时的探究思路、欲解决的问题，以及选择使用rI'2噬菌体的具体因素和相关的背景资料。我如此做的目的是为学生后面发现问题作好铺垫。然后，要求学生认真观察这个实验，并且暗示他们这个实验里面存在有问题，并让学生讨论。接下来的任务就是引导学生释疑了。这样就会强化和提高学生的探究思维能力。

2. 拓展学生创造能力，培养良好思维品质

拓展高中学生的创造力需要学生进行创造性学习。我认为探索就是一种很好的创造性学习。探究的真正目的不仅仅在于使学生掌握生物学知识，还在于让学生学会和掌握科学探究的方法．让他们渐渐地形成良好的探究态度、探究方法和思维品质。

《基因工程及其应用》这一部分知识，教师如果纯粹地按照教材讲述基因工程的原理和操作步骤．学生的理解和记忆都必定是很表浅的，即使记住了，也只是“囫囵吞枣”。为了使学生认识与理解基因工程技术，我是这样设计处理的：

（1）重温杂交育种和诱变育种的方法与过程．传统育种方法一般只能在同种生物中进行，而难以将一种生物的优良性状移植到另一种生物上。有何方法能够实现不同种生物之间的基因交流，打破远缘杂交的不亲和性，定向改造生物性状？一连串的问题提出来让学生思考、讨论，有的学生想出了“植物嫁接”。

第7篇：嫁接技术教程范文

关键词:果树栽培技能 分解目标 基本技能 综合操作 评价

果树栽培技能是农林专业学生必备的专业技能。但要学好、掌握好这项技能并不是件容易的的事。因为,果树栽培这项技术是既要技术,又要体力的。如何组织好教学、教好这门专业技能课,笔者通过教学实践和不断的思考,认为应抓好以下五个方面。

一、明确学习目标,激发学习意愿

肥乡县职业技术教育中心(以下简称“我校”)为职业类学校。与普通中学相比,学生素质差距较大。农林专业的多数学生不仅学习基础较差,且具有一定的厌学情趣,一些学生只想混一张高中毕业证。文化课不想学,专业理论课也不认真学。在农林专业技能课的教学中,仍有一些学生改不掉作风懒散的坏毛病,害怕吃苦受累,学习不用心,干活不认真。长此以往,实习的要求难以达到。

为了圆满完成教学任务,使学生掌握有效实用的专业技能,首先应该让学生明确学习的目标,激发学习意愿。一方面,我校实行“双证”制度,技能等级证书是学生毕业、升学的必要条件,既学生毕业前必须首先取得劳动部门颁发的技能等级证书,然后教育部门才能根据其在校成绩颁发毕业证书。参加对口升学序列的学生,也必须在取得技能等级证书后,方有资格报名参加对口升学考试。另一方面,由于我国目前正处于一个前所未有的发展阶段,广大农村更需要具有一技之长的职校学生,练好专业技能,既是其区别、优越于普通学校学生的特征,也会对其今后的工作生产不可替代的重要的意义。所以,在果树栽培实习教学时,笔者并非一开始就把学生带到实习点开始讲解,而是先开一个动员会,强调上述观点,使学生认识到果树栽培实训的重要性,真正在内心数立学好、练好技能的决心和信心。

二、分解实训目标,做到心中有数

学生不能光知道“为什么学”。由于平时不良学习习惯的影响,如果仅有一个总体实训目标,学习对每次课程自己必须达到的技能练习要求不够清晰,缺乏紧迫感,新鲜劲一过,又会懒懒散散。因此,有了掌握果树栽培技能愿望,还要让学生对总体实训学习内容、各阶段必须要掌握的技能目标有所了解,知道自己在何时应该具备什么样的技能。这样,学生就不至于简单地以为时间还长、对对反复的嫁接练习感到枯燥单调,对照分解出的每个阶段技能目标,明白自己技能的不足之处,提升技能水平。从而,有了时间意识,产生了紧迫感。

具体来说,在开始练习前,笔者将学生参加技能鉴定的物品和工具进行展示,从应该掌握的品种、农药的种类、嫁接、扦插、冬剪等几个方面进行分析,先让学生初步对他们应掌握的果树栽培技能有个总体的了解,然后把从开始实训到参加技能考试之间的时间进行分配,指出在每个时间阶段内需要掌握的技能。比如冬春季主要是冬剪,学生要掌握果树花芽的识别、各种果树的形状、各种果树修剪技巧等。到夏季主要是嫁接、扭稍、各种农药的识别等。学生明确了各个阶段的学习目标后,练习中的时间观念就会增强。

三、培养基本操作技能,打牢基础

基本操作技能是专业技能分解后的局部动作,这些动作相对比较简单,容易掌握。通过教师的讲解、示范动作要领,使学生由简单机械模仿,到逐渐地熟练掌握。在这个过程中,学生会出现教多的失误和多余的动作。教师如不及时发展,一旦养成习惯就难以纠正。因此,在学生开始练习后,教师要注意观察他们姿势动作的正确性,及时指出问题。当学生能初步掌握了基本操作技能后,随着练习的深入,动作连贯,协调一致,不再需要时刻注意就能持续稳定正确的操作,教师才可以放手让他们自行练习。

农林专业的基本操作技能有嫁接、扦插、品种识别。其中嫁接和扦插是非常重要的基本功,这些操作技能要在生产实践中通过大量的练习才能形成。以嫁接来说,许多学生刚开始可能并不重视,只是一刀一刀的削,削平整就可以了。实际上,正确的削嫁接条的动作,从开始削的部位到芽留的部位再到削的长度都有严格的要求。正确的操作姿势,可以使学生节省体力,减少危险,这样才能进行一连几个小时的练习。刚开始学生要对这些反复练习,逐步加强动作协调,形成良好的操作习惯,并且随着实习的进行,逐渐提高嫁接的成活率。

四、注重综合操作训练,有针对性的进行课题练习

在学生熟练地掌握单项操作技能后,既要有计划地把各种单项操作技能有机地结合在一起,进行综合训练,培养综合操作技能,这是农林技能训练的又一重要阶段。教师应根据实训的内容和要求,制定具有一定针对性的课题练习,引起学生的学习兴趣和注意力,加深对知识、技能的了解与认识,促进他们迅速提高技能,做到熟能生巧。例如扦插的练习,可以让学生在教室内每人放置一个花盆,在花盆进行月季的扦插,看谁的活的最多,使他们感到成功的喜悦及劳动的价值。

五、对学生的成绩及时作出评价

第8篇：嫁接技术教程范文

【关键词】种植专业;教学方法

【中图分类号】G718.5 【文献标识码】A 【文章编号】1009-5071(2012)06-0309-01

社会的发展，时代的进步，对职业学校的技能型人才培养目标提出了更高的要求，而专业课教学一直是职业学校教学中的难点，因此，如何搞好专业课教学，培养具有开拓精神和创新能力的应用型专业技术人才，以适应社会对人才素质的要求，已成为每一位专业课教师必须深入研究的重要课题。现就我在种植专业教学中的一些尝试，谈谈自己的几点体会。

1 精心设计教案是搞好专业课教学的基本前提

教师在教学过程中具有主导作用，具体体现在对整个课程的把握和对教学过程的设计安排上。因此，要想上好课，让学生爱听课，备好课是前提。教师首先要按照教学大纲要求，熟读教材，明确教学目标，把握重点，突出难点，巧妙组织内容，保持教学过程内在的逻辑性和统一性。其次要认真备学生，掌握学生的学习特点和基础条件，合理确定教学难度，保证教学有的放矢。第三要仔细备教法，积极探索灵活多变的教学方法，精心设计导入内容。教师只有吃透教材，准确把握教学主题，灵活选用导入法，才能在课堂上唤起学生的求知欲望，激发学生的学习兴趣，为讲授新课奠定坚实的基础。第四要全面备教具，教师课前要搜集和准备好与教学内容相配套的挂图、教学软件、实物等，在做好“四备”的基础上，认真写出高标准的教案。

2 适合当地经济的发展优化教材内容，发挥教学对生产的指导作用

针对通编教材覆盖面大，部分内容脱离当地农业生产发展的实际情况，从内黄县种植业生产实践出发，对教材内容进行了调查，对当地不需要的内容进行删减，而对新的急需的实用技术和经验随时补充以提高教材的实用性。

2.1 深入社会调查，优化专业课教材内容。利用暑假期间组织学生对当地种植业（农作物、果树、蔬菜）进行一次综合性调查。通过调查，一是使学生对当地生产技术水平和存在的问题有了初步的了解，进一步明确学习目的；二是通过调查情况的汇总，能更有针对性地优化教材内容，使教材精练实用。调查情况表明，每个专业的侧重点在实际生产中几乎每年都有不同程度的改变，如农作物、果树、蔬菜的品种不断更新，枣粮间作面积不断增加，蔬菜、果树种植由原来的露地栽培转向大棚栽培，蔬菜采用嫁接育苗等。因此对种植专业的教学计划要根据当地生产的实际需要进行修改，将实用的新经验、新技术作为重点进行系统详细讲授，以达到学校教学与当地经济直接接轨的目的。

2.2 现场教学，实地上课。种植专业内容涉及的实践问题较多，本身并无多少高深的理论，但语言较抽象、感性较强，可采取以校内外实验实习基地为课堂实地讲授的方式。如学习《果树的疏花疏果技术》时，授课教师可把学生领到果园进行讲解；学习《温室的构造与设计》时，带学生到农户所建的温室参观讲解，可使抽象的理论具体化，让学生记得准、记得牢，既加快了教学进度，又提高了学生的接受能力。

2.3 课堂示范操作和实物教学。“百闻不如一见”，在现有条件和能创造条件的情况下，采取课堂示范操作、实物教学的方法，能促进学生对基础知识和基础技能的掌握。如在讲《石硫合剂的熬制》、《波尔多液的配制》及《蔬菜的嫁接育苗》时，在课堂上边讲解边操作；在讲作物、果树、蔬菜病虫害防治时，把各种病虫标本带到课堂上进行讲解。这样面对实物，教师容易讲解，讲得透彻，学生看得清楚、听得明白、接受快。

2.4 充分利用现代化教学手段。现代化教学手段可以把教师在课堂上用语言难以描述的内容展示出来，调动学生们的听觉和视觉来认识所学内容，使专业课教学收到更好的效果。根据专业课程的需要，自制课件、幻灯片并购置和转录录象片和投影片，能使授课过程中“讲”“看”穿插结合，使抽象的理论直观化。例如讲授《果树整形修剪》、《果树的嫁接》、《蔬菜的嫁接》时，采取“讲了看、看了讲、边看边讲”的方法，使学生对各种树形及各期龄果树的修剪和不同的嫁接方法，看得明白，听得准确，便于学生加深记忆，尽快掌握技术操作要领。

2.5 联系实际教学，提高学生的动手能力。种植专业的学生大部分来自于农村，对一些生产知识都有初步了解，要充分利用这方面的优势，在教学过程中充分发挥学生的主体作用。如在对果树、农作物、蔬菜病虫害防治的教学中可采取以下方法：调整教材内容，把病虫害的讲解安排在农作物、果树、蔬菜病虫害的多发季节，让学生星期天到田间、果园搜集各种病虫害样本及当地防治方法，回校后分组对搜集的病虫害样本通过贴制和浸泡等方法制成标本，并对照教材观察形态特征，然后进行分类编号，留存标本室。对各种病虫害的防治方法归纳整理并与教材中的防治方法相比较，制定出适宜当地的防治措施。通过这种教学方法，根据各种病虫害特征进行分类辨别，掌握具有实效的防治方法，既提高了学生的学习兴趣，又提高了学生的动手动脑能力。

3 力争为毕业生探寻一条合适的出路，以巩固其专业思想，利于提高教育教学水平

第9篇：嫁接技术教程范文

而合肥市肥东县杨店乡向阳林场72岁的盛先慧老人经过20多年的苦心探索和反复试验，终于实现了她多年来的梦想：培育出了向日葵秸秆棉花。这种棉花不仅产量比普通棉花高出两三倍，而且抗灾害能力大大增强。这对于我国的棉花产业不啻是一场革命。

1 木兰本是女儿身

出生于上个世纪30年代的盛先慧在家是老大，下面有两个妹妹，父母是普通而贫穷的农民。因为当时家中没有男孩，就把老大盛先慧当作男孩来养，没有给她缠足。到了念书识字的年龄，父母将盛先慧送进了私塾。这在当时是非常稀罕的，很多贫穷的人家连儿子都不让读书识字，更不要说是女儿了。父母之所以送盛先慧去上学，是因为他们吃了太多不识字的苦，既然他们没有儿子，那也要让女儿念书识字。为了避免不必要的麻烦，父母将她打扮成一个男孩，剪着短发，穿着男装，再加上她有一双“天足”，学堂里的老师和同学没有人怀疑她是女孩，只是觉得这个“男孩”的字写得特别娟秀。她和同学们一起爬树摘桑葚、捉蟋蟀、逮麻雀，而她做事的果断与处变不惊的风范更让人觉得她比男孩还男孩。

一个秋日的上午，学生们正在全神贯注地听先生授课，突然学堂失火。干燥的气候、木制的老屋和秋天的大风使火一下子蔓延开来。先生也乱了方寸，学生们更是乱作一团，大家都一起朝门口涌去，顿时门被堵塞了。这时候，盛先慧大叫一声：“把窗户打开，还可以从窗户跳出去！”这时候，先生才醒悟过来，和学生们一起打开窗户。最终，大家全部转危为安。事后，教书先生说，要不是盛先慧的那一声大喊，后果不堪设想。

盛先慧知道自己读书的机会来之不易，所以就更加珍惜。她不仅书念得好，在家里还帮父母做了不少农活，主动承担起一个长子的责任。或许正是这种女孩被当作男孩养的经历形成了盛先慧做事果敢决断而又坚韧的性格。终于，贫困的家庭再也供不起她读书了，盛先慧离开了学堂。离开学堂后，盛先慧给教了她五年的先生做了一双鞋，算做分别的馈赠。当盛先慧穿着妹妹的衣服，来到学堂时，老师和同学都惊呆了，没想到盛先慧竟然是女儿身，他们简直不相信这个真实的花木兰的故事。

离开学堂之后的两年，20岁的盛先慧便出嫁了。第二年，她生下了大女儿，而这时，盛先慧的弟弟也姗姗来迟。母女共同“坐月子”。已为人母的盛先慧仍然要担负起一家之主的责任，因为丈夫既是大队里的干部，又在林场里干活，平时根本没有时间照顾家里。如果说出嫁前的盛先慧既是女儿又是儿子的话，那么此时的盛先慧则既是母亲又是父亲。后来，人到中年的丈夫因为胃穿孔而做了胃切除手术，胃被切除了4/5，从此以后，丈夫失去了劳动力，好在孩子们已渐渐长大成人，可以帮帮她了。

1980年的一天，小儿子王邦林放学回到家，高兴地对母亲说起他的新发现，前一阵子他在上学的路上为了逮一只蝴蝶，将一株长在棉花地里的向日葵的头给揪掉了，但是今天他发现向日葵旁边的那株棉花长得又粗又高。听了小儿子的话，盛先慧突然想起去年大儿子的突发奇想。大儿子去年有天放学后，跟妈妈说：“妈，我们今天学了植物的嫁接，你说如果把花生和树嫁接在一起，是不是就可以从树上摘花生吃了？”“你就知道吃！花生自古以来都是长在泥土里的。”难道是棉花嫁接到向日葵上了吗？想到这，盛先慧连忙让儿子带她去看这株棉花，果然正如儿子所说，这株棉花足有一人高，大概有普通棉花的两倍粗。从此以后，她几乎天天都去看看这株棉花的长势。等到结棉桃的时候，她更是关心了，每天都要数棉桃的个数，看是不是又结了新棉桃。她将已经开开的棉桃摘下，用秤一称：8个棉桃就有一两重！而普通的棉桃要十几个才有一两。等棉桃全部落下的时候，盛先慧又把那株棉花连根拔起，她发现这株棉花的根比普通的棉花要深得多，也粗壮得多，确切地说这更像是向日葵的根。

这株棉花让盛先慧的生活从此有了牵挂。她认为，这株棉花和向日葵的根本来就缠在一起的，由于小儿子将向日葵的头给摘掉了，就使棉花嫁接在了向日葵上。而向日葵的根又粗又深，棉花能够吸收更多的养分，不仅棉花可以长得高能结出更多的棉桃，而且增强了抗灾害的能力。而且向日葵的根是不生虫的，所以这株棉花也就百毒不侵了。既然偶然的因素可以让棉花嫁接在向日葵上，那人为地将它们嫁接在一起也一定可以做得到，如果真能够成功那棉花的产量岂不是要翻一番？想到这里她有些兴奋了，回到家里，她将自己的想法告诉了丈夫，曾在林场里专门从事嫁接工作的丈夫当即给予了否定，说：“你就别瞎折腾了，你就念了几年私塾，那么多的科学家、博士生、硕士生，人家研究了一辈子都没有做成，你天天刨土坷垃就能刨出来了？”虽然丈夫这样反驳，但盛先慧就是认为“自古成功在尝试”，不尝试怎么就知道不能成功呢？

2 “路漫漫其修远兮”

第二年的春天，盛先慧就开始着手她的试验了。她在麦田里种了十几株向日葵，棉花就不用特别种了，为了增加收入她每年都会种上一二亩棉花。等到棉花和向日葵的茎长高了，将向日葵的头掐掉，把棉花嫁接在向日葵上。做完这一切后，剩下的就是等待了，只要棉花能成活，就有希望。几乎每天她都要去看上几次，看看是成活了还是脱落了。等到第三天时，她发现嫁接上去的棉花渐渐枯萎，看来是难以成活了，然而，她心里的最后一盏希望之灯还没有熄灭，或许明天会有奇迹出现。然而，嫁接上去的棉花终于还是脱落了。虽然已经做好了面对失败的心理准备，但当失败真正来临时，盛先慧的心里还是难免有些失望。

她总结了这次嫁接的过程，或许嫁接得太晚了，下次提前一些时日看看怎么样？春耕秋收，一年二十四节气各有各的分工，对于庄稼人来说，农时是不能耽误的，下一次就意味着第二年。

第二年的春天，盛先慧又开始忙起来。她像前一年一样在麦田里种下了十几株向日葵，这次，她提前将棉花嫁接在向日葵上，然后等待着奇迹的出现。然而，这次她还是失望了，棉花没有成活。自然界的植物各有各的生长习性，把两种植物合在一起，难道本身就是不可能的？可是，小儿子邦林发现的那株棉花又怎么能够长得那么好呢？看来，还是有什么地方没做好，明年还是得试一试。

第三年的春天，盛先慧种下了二十几株向日葵，她想把自己认为在嫁接中可能出现的问题一一都解决了，到了嫁接的时候，她分早、中、晚三个时段进行嫁接，如果成活，她就可以分辨，到底是哪个时段嫁接最合适。除此之外，她还在不同的部位进行了嫁接，有的在茎部，有的在根部；最后，她还对用什么东西将它们嫁接在一起进行了区分，有的用麻绳，有的用草叶，有的用草根，有的用柳条。她想今年做了这么多的区分，总该有成活的吧。可是，结果还是令她失望了。或许，正如丈夫所说，自己真的是自不量力。她决定明年再也不瞎折腾了，还是种好自己的地，收拾好自己的家才是最重要的。

当第四年的春天到来时，盛先慧又不安分起来。她在心里一边告诉自己不要再想那件事了，一边又想去种向日葵。她想或许棉花和向日葵不能嫁接在一起，和别的庄稼能不能够嫁接在一起呢？她想高粱的茎也很粗壮，说不定把高粱和棉花嫁接在一起能够成功呢？她说干就干起来。可是当她嫁接的时候，才发现一个重要的问题：高粱的根部太干了，嫁接上去的棉花看起来就没有成活的可能。她在接口处滴了几滴水，或许水能够让棉花和高粱更容易长在一起。

等待是快乐的，因为成功或许就在途中一步步向你走来；可等待也是痛苦的，因为或许你的一腔热血和一番心血都会付诸东流。可是这一年颇不顺，明明是夏天的暴雨，突然变成了冰雹，嫁接的棉花全部被砸死了。这一年又过去了。

第五年的春天，她按照去年的方法种下了棉花和高粱，也像去年一样将棉花和高粱嫁接在一起。这一年，天公倒是作美，风调雨顺。可最终，棉花还是没能成活。盛先慧又陷入了沉思，如果高粱不行，说不定其它的庄稼可以。她想到了玉米和芝麻，因为这两种植物的茎都比较粗，这样才能让棉花长高长粗，也才能结出更多的棉桃。她甚至想到了树，如果把棉花嫁接在树上，那就成了棉花树了，到棉花收获的时候，满树的银花一定很美，就像是先生曾教过的一首诗“忽如一夜东风来，千树万树梨花开”，虽然诗人说的是雪，可把那句诗用在棉花树上是最贴切不过了。想到这她不禁笑了起来，她笑自己的空想，因为树的生长周期太长了，如要几年以后树长大棉花才能开花，那还不如现在一年一开的产量高。

第六年的春天，盛先慧特别兴奋，她分别种下了棉花、玉米和芝麻。这一年，她决定将棉花分别嫁接在玉米和芝麻上，看看到底能不能成活。盛先慧每年都要花一两个月的时间在棉花上，尤其是这一年，她花费的精力更多。可最后，嫁接的棉花还是没有成活。

或许真的该放弃了，她突然想起了另外一句话：“自古尝试成功无”。从开始到现在，除了丈夫知道她在做这件事情外，她没有告诉任何人。她想如果成功不了，也不会招人笑话：农村老太婆还想搞研究？事实证明她确实没有成功。可是小儿子发现的那株棉花一直在她脑海里挥之不去，为什么那株棉花就能成活呢？

第七年，她又种下了向日葵和棉花。她还是不甘心就此罢手。

第八年，第九年，第十年，她嫁接的棉花都没有成活。都说“十年磨一剑”，可十年过去了，她依然没有成功。十年的时间说长也不长，毕竟一个嫁接还没有完成；而十年说短也不短，当初提出把花生嫁接到树上的大儿子已经结婚生子，就连小儿子都已经长大成人。在这十年里，盛先慧先盖了全村第一栋楼房，大女儿出嫁，接着将大儿媳娶到家，孙子也快满月了，她当上祖母了。这十年，她已经习惯了失败。这时候，她说不出为什么要坚持下去了，嫁接棉花变成了没有原因没有理由但必须要做下去的一件事情，就像是生命的惯性，只有顺着这个惯性试验下去，她才能活得安稳些。总之，这是只要她活着就必须要做的一件事情。

十年之后，她依然秘密地坚持着。当她把最小的儿媳妇娶到家的时候，她向全家宣布分家，凭着自己的智慧和威严，将一个大家分成了四个小家，分了家后，盛先慧轻松起来，她可以将全部的精力都投入到棉花的培育中了。

转眼到了2005年，从开始嫁接到现在已经25年过去了，盛先慧的黑发也变成了银丝，身姿已不再挺拔，曾经丰腴的双颊也布满了沧桑。这年春天她跟老伴说：“如果今年再嫁接不成，就不干了，都72岁了，也快干不动了。”

虽然早已经不再干农活，但她始终保留着院子后面的那一块菜园，在这里，她进行着自己的试验。今年，她总结了二十多年的经验教训，还配制了一种特殊的药水。在嫁接的时候，用这种药水将棉花和向日葵粘起来。她发现今年的药水特别好用，几乎是一粘就成。嫁接之后，剩下的便又是漫长的等待。

6月，她发现已经嫁接好的棉花并没有枯萎。过了几天，棉花居然成活了，盛先慧觉得自己的身体像棉花一样轻飘飘，她快要站不稳了。二十多年来，已经习惯了失败，当成功来临时，她不敢相信了。这时候，她还是没有告诉任何人，因为她还不知道这些棉花是否能够获得丰收。自从棉花嫁接成功后，她觉得身上有使不完的劲，每天都要到棉花地里看好几次。还用尺子量量棉花到底长高了多少。

终于等到棉花开花的时候了，满眼的白色花朵，像什么？雪花？不，雪带给人的是寒冷，而棉花却是温暖的所在；白云？也不对，白云太缥缈而不切实际了，但棉花却是触手可及的，带给你丰收的喜悦。棉花就是棉花，是给人带来温暖和殷实的花儿。盛先慧觉得这才是世界上最美的花儿。

当记者赶到的时候，盛先慧老人将记者领到了棉花地，她指着一株棉花算了起来。这株棉花有22个枝，已开了42朵棉桃，还有75个棉桃未开，每七个棉桃有一两，这样算来，一株棉花就能有近一斤七两的产量。每株棉花的占地面积约1平方米，一亩地可以种植约600株棉花，亩产量可以达到1000斤，而普通的棉花亩产量只有300斤左右。就算做最坏的打算也有普通棉花的2倍多。

这种棉花之所以产量高，是因为普通的棉花有三十几个侧根，而这种棉花除了三十几个侧根以外还有一个大的向日葵主根，又加上向日葵的根是从来不生虫的，所以这种棉花除了具有向日葵的耐干、耐旱特点外，还具有抗病虫害的特性，这样棉花不仅可以高产，而且可以稳产。这些都是传统的棉花所不可比拟的。

3 老人的焦虑

棉花培育成功了，可盛先慧的烦心事也来了，她不知道如何才能让全国的农民都掌握这项技术。

她先到了村委会，村委会的人让她到县里的农业技术推广中心。盛先慧和儿子来到了农技推广中心，负责人听他们一说，非常高兴，答应过几天亲自去看看。最后，那位负责人又问盛先慧想要什么，是不是想要钱，盛先慧老人说：“分文不要，我这么大年纪了，给我钱也花不掉，给我肉也吃不下，我有儿子和女儿养。我只想让老百姓得实惠，让国家受益。只要让人知道是盛先慧发明的，我几十年的心血就没有白费。”一个多月后，县农技推广中心来了三个人，他们将棉花连根挖了出来，说是要找接口，如果找不到接口就不算嫁接，这项技术也就得不到承认。结果他们没有找到接口，他们对该项技术是否具有推广使用价值持异议。在别人的指点下，盛先慧到知识产权局申请了专利。

“七旬农妇果真能在嫁接方面搞出名堂来吗？”一些人对此表示将信将疑。盛先慧老人坦然地告诉记者：“真的假不了，假的真不了。我肯定能培育出向日葵和棉花幼苗，先把两者嫁接成活。到那时带来让专家看看，事实总有说服力吧！”

2005年11月8日，盛先慧已经收到了《专利申请受理书》，大概三个月后，专利申请就可以正式下发。但令她焦心的是她想让有关专家对此技术做一个鉴定，而鉴定需要很多文字资料。她说她只会嫁接棉花，还不知道那些文字资料该怎么办，如果鉴定通不过，即使专利申请成功了，技术也得不到推广，她的心血就白费了！即使按最保守的产量翻一番来计算，去年全国的棉产量是632万吨，一年就要少收获632万吨棉花，这是多大一笔损失啊！