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学课后托管服务精选(九篇)

学课后托管服务

第1篇:学课后托管服务范文

“3点半”难题难倒了一众上班族父母。学校课后服务普遍缺位,商业托管机构“解放”了部分家长,但鱼龙混杂的市场也埋下诸多安全隐患。

教育部部长陈宝生表示,教育部已经要求有条件的地方开展试点,实现“弹性放学时间”,由学校提供课后服务。

“弹性离校”能否破解“三点半”难题这一社会沉疴?如何调动校方开展课后服务的积极性?如何避免“弹性离校”沦为变相补课?填补课后服务“真空”还有哪些实现途径?

以政府购买服务补公校师资不足短板

胡卫(全国政协委员,上海市教科院副院长)

当前,我国义务教育阶段中小学下午放学过早,造成“课外两小时”的空档,并由此衍生一系列社会问题,比如安全和隔代教育的问题。

此外,这一问题还助推社会上各类辅导机构的产生,加重家长经济负担;致使某些教师投身到收费晚托班“事业”中,丑化了教师为人师表的形象,群众意见大。

同时,公办中小学在社会上的办学口碑越来越差,老百姓认为“公办学校老师不负责任,抓得不严,两点就放学”,所以,有条件的家长都尽力将孩子送往私立学校。

“课外两小时”现象,存在已久,社会反响强烈,亟需解决。

建议通过政府购买服务的方式,引进课外培训机构或者各地青少年活动中心的优秀教师到学校授课,以弥补部分公办中小学师资不足的短板。对课外培训机构和培训教师进行资质认定、培训教材和培训方案的审核,通过公开招标的方式购买服务,可以让公办中小学相关学科教师跟进学习加以培训,相应地可抵扣“十三五”教师培训的学分以激励教师积极参与的积极性。

上海市黄浦区曹光标小学与徐望月艺校的合作,就是一个非常成功的范例。该校每天下午放学后向五个年级所有学生开放手工、绘画、棋类、舞蹈、科技、电脑设计、体育等各类课程,开学之初向每位同学下发选课单及收费情况,由学生和家长自愿选择,有条件的家长可以在放学后自己接回家,也可以不参加艺校报名参加学校的“晚托班”,有专门的老师负责监督学生做作业,这样很好地解决了家长的后顾之忧,也大大提高了该校学生的综合素质,受到广泛好评。

以财政保障解决课后服务“后顾之忧”

熊丙奇(教育学者)

从“一刀切离校”到“弹性离校”,这不只是学生离校时间、方式的调整,更是基于学生实际情况采取的理性举措。治理教育问题,需要改变传统的“推责式”懒政思维,而要以学生为本,从政府、学校、家庭和社会职责出发,寻求科学、合理的解决方案,让教育管理、服务精细化。

2017年年初,南京宣布男卵期起实行“弹性离校”。在南京之前,已有多地调整了以前的“一刀切”做法,恢复托管班。上海公办学校从2014年春季学期开始,陆续开出各种形式的晚托班,解决下午三点半放学后孩子没人接的问题。这些晚托班,教育部门统一称呼为放学后的“看护服务”,对学生完全免费。随后,广州从2015年春季开学起,也全面恢复小学课后托管服务,费用由财政埋单。

总体看来,社会对学校恢复提供晚托服务且完全免费,是积极支持的。由于财政埋单,乱收费问题没有再发生。但也有进一步的问题。比如,如何保障教师加班提供课后服务的权利和待遇?如何给学校购买课后服务的自?还有,政府财政能否持续埋单也是一个问题。因为课后服务为非义务教育范畴。

如果要收取一定的课后服务费用,则发挥家长委员会的管理、监督作用,便尤显重要了。这就需要学校建立能独立发挥作用的家长委员会,对收费进行公开听证、决策。而且,家长委员会参与学校管理、监督,也是避免课后时间用于补课的重要措施。

实行“弹性离校”是教育管理从“一刀切”走向精细化。而要做好精细化,必须充分听取各方意见,平衡各方利益,有系统配套方案,如果不能有效解决经费问题,精细化管理可能难以落地。

学校无力独“背锅”,大教育观亟待形成

李庆军(中学教师)

在中国的大部分中小学,“清校”已成为学校教学工作中的一个专业名词。到了规定的时间节点,不管有什么理由,学生必须一个不剩离开学校。

个中原因简单粗暴,借用文件语言就是“不得加重学生的学业负担”。但新的问题又出现了,学生放学是早了,但放学后的学生该去哪里、该干什么呢?家长又开始为孩子早放学而愁眉不展。

不少家长把责任全部推给了学校,“学校不负责,老师抓得不严”等抱怨经常可以听到。可是,化解“三点半”难题,不能仅靠学校延伸服务。因为学校只是一个教育单位,不能也无力承担对孩子的无限责任。

解决“三点半难题”,应该形成全社会的大教育观:孩子的教育不仅是属于家庭、学校的,也是属于整个民族、整个国家的,应该激活社会各界的能力和资源,为教育服务。

社区教育在这方面作为了吗?社区图书馆有多少?社区活动中心有多少?体育中心、艺术中心有多少?孩子放学以后,如果社区有很多可以选择的项目,且收费低廉,家长怎么会不送孩子去呢?

再者,家庭作坊、教辅机构和专业托管班鱼龙混杂的课后托管行业“脱管”问题谁来监管?教委还是工商?有些托管班还提供晚餐,别名“小饭桌”,那是不是还要餐饮卫生,甚至家政行业的监管?目前看来是一片混沌。

治愈“三点半”这一社会沉疴,学校当然要主动作为,在课后服务方面承担主渠道责任,发挥主要作用。但不能仅靠学校,家长单位、社区、社会组织等也应积极介入,形成合力,才能共同解决家长的难题。

不同国家课外托管政策基本内涵一致

周红霞(北京教育科学研究院助理研究员)

小学放学时间与家长下班时间不一致,是全球面临的共同问题。虽然不同国家课外托管的概念、说法不完全相同,但基本内涵比较一致。

首先,国家层面出台立法,保障儿童的托管需求。

1971年,美国政府出台《儿童全面发展法案》,规定政府应为所有儿童提供高质量的看护服务;1983年,美国国会针对“挂钥匙的儿童”通过了“儿童决议”;1985年美国加利福尼亚州最先制定了《学龄社区儿童保健法》,这是地方课后教育正式立法的开始。时至今日,在法律的规范和保障下,美国的托管教育服务得到进一步发展,已经成为公共服务系统中非常重要的组成部分。

第二,建立合理的课外托管成本分担机制。

日本投入“放学后儿童俱乐部”的财政预算主要包括了运营费用、设施费用和紧急保育费用。其中的运营费用需要家长承担50%,剩余的50%运营费以及设施费和紧急保育费均由国家、都道府县和市町村各承担三分之一。

第三,以严格的质量标准保证课外托管的有效性。

澳大利亚依《全国质量标准》对课外托管机构进行审批、评估和分级,旨在促进儿童的安全、健康和福利,并帮助家庭辨别什么是优质的课外托管服务。

第四,制定托管指南,确保课后活动有序开展。

第2篇:学课后托管服务范文

同志们:

今天我们在这里召开这次全市开展暑期托管服务推进工作会议,主要任务是学习贯彻《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》精神,进一步建立我市对开展暑期托管服务的管理体系。刚才,XX同志传达了省厅关于探索开展暑期托管服务相关会议精神,下面我就做好暑期托管服务,减轻义务教育阶段学生学习负担提几点要求:

一、要提高对做好“双减”工作意义的认识

5 月21 日,主持召开中央全面深化改革委员会第十九次会议,会议审议通过了《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》,为新时代学生减负工作定下了明确的目标和方向。

“双减”工作作为当前一项重要的政治任务,省教育厅也作出了相应部署,从6月下旬开始,建立了“双减”工作进展周报制度,实时掌握各地课后服务开展情况和学科类校外培训机构治理进展情况。7月9日,教育部办公厅印发《关于支持探索开展暑期托管服务的通知》,部署要求各地各校积极创造条件丰富学生假期生活,严格执行假期管理规定,引导义务教育学生暑期不参加学科类校外培训。各地要深刻认识做好“两减”工作事关中小学生健康成长,事关人民群众切身利益,必须认真抓好贯彻落实。

二、要合理安排暑期托管服务内容和在形式上下功夫

各地要切实落实有关要求,指导学校充分利用现有资源,开展暑期托管服务。托管服务应以看护为主,确保学生能够得到充分休息。(一)要丰富暑期托管服务内容。提供托管服务的学校应开放教室、图书馆、运动场馆等各类资源设施,在做好看护的同时,合理组织提供一些集体游戏活动、文体活动、阅读指导、综合实践、兴趣拓展、作业辅导等服务,不得组织集体补课、讲授新课。(二)要探索灵活多样的服务形式。有条件的地方和学校在托管服务中,要充分利用当地红色教育基地、博物馆、文化馆、科技馆、青少年活动中心等各类校外文化场所和各级中小学生研学实践教育基地,在确保学生安全的前提下,组织中小学生走出校园,开展形式多样、丰富多彩的校外综合实践教育活动,让全市广大中小学生感受祖国大好河山,感受中华传统美德,感受革命光荣历史,感受改革开放伟大成就;要积极吸纳有特长、有余力的家长志愿者和社会人士等参与学校托管服务,如社区干部、大学生志愿者、退休教师等都可参与。(三)要规范对校外教育场所的管理。各级教育行政部门和学校管理的青少年校外教育综合实践基地、青少年校外活动中心、乡村少年宫等活动场所要在全面开放的基础上进一步满足家长需求,延长开放时间,禁止对外实行承包经营或营利性运营,已经承包出去的,要及时纠正,7月底前予以收回。

三、要明确暑期托管服务坚持自愿原则

第3篇:学课后托管服务范文

城市小学生托管业的兴起,解决了家长的接送难题,河北省各地市的情况不尽相同,有些地区的小学生托管是由教育局统一管理,颁发民办教育许可证,办学类型属于“非学历教育”,有的地区是工商部门颁发的许可证。也有很多是无证经营。由于目前托管市场性质界定模糊,存在“无注册、无资质、无监管”等诸多问题和安全隐患。将托管班纳入正常的监督管理渠道,对托管班进行管理的呼声越来越高。对小学生托管班的规范管理,涉及教育、工商、卫生等各个方面,所以建议政府有关部门确立其对应的管理机构重点作好以下方面的工作:

一、希望政府有关部门明确认识托管存在的意义和价值,适应市场的发展,要进行规范化建设,而不是予以遏制和取缔。

二、进行规范化建设主要应从以下几个方面入手:

(一)资质管理

1.应建立健全政府监督、管理机制,让托管班经营合法化、规范化

对于小学生的课后托管问题,各地的情况不同,有些地方实现了政府服务,如2015年 4 月,太原市政府下达了 2015年重大民生项目计划,在全市推广小学生放学后免费托管服务,费用全部由财政资金支付。我省目前大部分地区的托管班市场还处于质量良莠不齐、缺乏监管的无序状态。由于其监管涉及工商教育、消防、卫生、交通、物价、税务等多个部门,监管责任不明确,所以监管手段还处在瓶颈阶段。因此,政府应及时给予重视与关注,积极组织协调相关部门建立监督与管理机制,制定详细的条例准则,将托管班在市场准入的资质标准、收费标准、场地环境的安全标准、采购食品及操作环境的卫生标准、从业人员的资质条件、消防设施标准和教学管理条例等一系列审批程序纳入合法化、规范化的渠道。如可以设置一级、二级、三级资质。同时应不定期对托管班市场进行整顿检查与督导,使托管班的管理和运行有法可依,有据可行才能保证其健康、有序地良性发展。

2.政府应放宽政策,鼓励和允许学校以适当收费方式提供小学生托管服务

从服务的专业水平看,学校始终是提供小学生托管服务的最优主体。但教育部门认为,学校收取托管费合情合理但不合法,要求学校以免费的义务服务方式开展校内托管也不切实际,因此,政府可以给予学校适当的财政支持,让家长自愿提出托管请求,同时加强对收费标准、教学实施过程的监管和指导。

3.应积极动员条件成熟的社区自行开办小学生托管

在美国,课后托育机构主要是由公立学校与民间组织提供,其中社区在承担各项责任上发挥着重要的作用。西方一些国家的社区功能很完善,承担和补充了许多的社会功能和政府职能。我省的社区功能还处于发展的初级阶段,今后可以充分利用其集聚便利、人和人之间熟悉和信任度高的特点,将社区内的退休教师、厨师、医务人员、大学生等人力资源充分利用起来,开办社区内部规范化和专业化的托管中心。如此一来,能极大的方便社区居民。

(二)应加强对托管教育教学质量的督导与管理

提高孩子的自主学习能力和形成良好的生活、学习习惯是很多家长选择托管的原因。现在独生子女的家庭教育存在各种各样的问题,很多孩子吃饭习惯不好,边吃边玩,爷爷奶奶、姥姥姥爷追着喂。放学后不能专心写作业,玩手机、看电视,托管的集体生活很好的解决了这些问题。但是托管还应该多关注孩子的学习方法、积极组织同年级的孩子形成学习小组,组织作业比赛,学习竞赛等活动,发挥集体生活的优势,提高孩子们的学习兴趣,增强荣誉意识,增强自信心。做好学校教育的补充与延续。

(三)加强对托管从业人员资格的监督与管理

作好托管从业人员的管理工作是保证托管教育质量的关键。托管的从业人员分为三类,即管理者、课业辅导教师、生活教师。

首先对注册从事托管教育的法人应该从德行方面进行考察,至少应该是没有犯罪和违法历史的正常公民,这一点是区别于其他行业的,很难想象一个道德和品行败坏的人能教育好我们的下一代。另外对注册法人应该有一定的学历要求,可以设置比如不能低于专科学历,对于不能达到要求学历的从业法人,规定其必须聘请具有相关学历的人员负责管理。

对于课业辅导教师的要求也有两点:一是应设置不低于专科学历;二是应具有教师资格证书。教师与学生的比例应不高于1:10。对于从事此项工作的教师应纳入当地教师的管理系统,可以参加评职称。当地的教师招聘对于有托管教育经验的教师应该在面视环节适当加分,或者同等条件下优先录用。

对于托管中的生活教师应该是经过体检,取得健康证明书之后才能上岗。

(四)应加强对托管教学生活环境卫生状况的监督与管理

为保证学生们的身心健康,应对托管的教育环境有所要求,生均使用面积应该不低于6平米,应设置午休室、餐厅、学习室、活动室。食蔬的采购渠道应为正规超市,采购小票保留备查。应设有餐具消毒装置,实行分餐。

第4篇:学课后托管服务范文

【关键词】台湾;《儿童教育及照顾法草案》;托幼一体化;启示

【中图分类号】G619【文献标识码】A【文章编号】1004-4604(2009)12-0036-05

托幼一体化,是世界各国(地区)学前教育改革和立法中普遍关注的问题。在我国,打造托幼一体化已经成为一种席卷全国的浪潮(虞永平,2008)。然而,尽管各地都在进行托幼一体化的实践,但与之相应的纲领性文件与规范依然缺失,“一体化”过程中的课程管理、指导和评价等也缺乏可参照的标准。托班教育幼儿园化、0~3岁幼儿师资及培训、整合家庭和社区的教育资源、提升和规范家长和看护人员的育儿能力与资格等相关问题,还有待解决。当托幼一体化已成为不少地区拓展早期教育发展目标的时候,我们常常看到的只是形式和规模的变化(薛生,2005)。

在历经数年的研讨与反复修订后,我国台湾地区相关部门近期出台了以托幼一体化为立法核心的《儿童教育及照顾法草案》(以下简称《草案》),这部法案被称为促进台湾地区学前“教保合一”的“新里程碑”。[’’如获准实施,全面的托幼整合一体化对于台湾地区的学前教育而言,将是划时代的变革,法案中的一些经验与做法,也值得我们审思与借鉴。

一、《草案》的立法背景

(一)台湾地区教保机构面临的问题

在台湾地区。幼稚园和托儿所是主要的学前教育及保育机构,幼稚园是教育机构,归教育部门主管,主要招收4岁以上学龄前儿童;托儿所则归社会福利机构部门主管,招收2~6岁幼儿。二者招收的幼儿在年龄上有所重合,在托幼机构的规范与协调上,也存在一定的问题,具体表现在以下几方面:

1 师资标准

幼稚园依据《幼稚教育法》及《师资培训法》相关规定聘任教师,托儿所则依据《儿童及少年福利机构专业人员资格及训练办法》选用教保员和助理教保员。两者在教师及保育人员的培训、资格、等级、权益等方面的要求都有所不同,特别是对于4~6岁的幼儿而言,在幼稚园其教育者是教师,在托儿所其教育者则是教保员,不同的师资标准在一定程度上影响了早期教育的品质。

2 课程标准

台湾地区相关部门针对幼稚园制定了专门的《幼稚园课程实施标准》,而托儿所则没有类似的课程标准,有的按照《托儿所教保手册》实施教学,有的则参照《幼稚园课程实施标准》组织教学活动。课程标准的不统一,再加上主管部门不同,使得对幼儿开展的教学急需进行评估与规范。

3 设施与管理

虽然托儿所和幼稚园招收的幼儿在年龄上有重合,但园、所在建筑与设施标准、安全上的要求不同,每个班应配备的教师人数要求不一致,对教师的评价奖惩制度、进修学习要求等亦有区别,这种不同可能导致同年龄幼儿在享受的教育资源、接受的教育品质上不一致。

(二)早期保育与教育相结合已成为世界学前教育的趋势

近年来,在学前教育领域,“早期儿童保育”(early childhood care)和“早期儿童教育”(earlychildhood education]这两个具有不同涵义而又相互关联的概念,开始被“早期儿童保育和教育”(early childhood care and education)这一整合性概念所替代。此外,另一个融合保育(care)和教育(education)的新概念“保教”(educare)也开始形成。[3]联合国教科文组织和国际经济合作发展组织都强调整合早期保育和教育服务对提高早期教育质量的重要作用,政府应在其中扮演积极推动者的角色。台湾地区以立法的形式推动保教结合的托幼一体化,一方面是为了解决托幼主管体系不同所衍生的一些问题。另一方面也是顺应早期教育及保育一体化的国际趋势。

二、《草案》的主要内容与特点

《草案》有总则、教保服务、资格权益、儿童权益、家长权利与义务、兴办管理辅导、罚则和附则共八章。其内容包括了对托幼机构的划分、各级主管机关管理主体与职权的规定;教保服务的原则、形式、种类及特殊幼儿的照顾;教保机构的各级人员配置、从业资格与福利待遇;教保人员及相关机构在信息公开、安全管理、幼儿保健与保险、急救训练等方面的规范;家长及家长组织的参与、组织、监督权及相关义务;公私立教保机构的兴办及区别,收退费制度、评价、监督与奖励机制;违反《草案》相关规定的处罚制度与处罚机关;托幼一体化过程中教保机构的改制过渡规定及《草案》施行细则与日程等。其主要特点如下:

(一)强调全面的托幼整合一体化

《草案》强调的“托幼整合”指的是幼儿保育与教育多方面整合的一体化。草案实施后。台湾地区的托儿所和幼稚园都将整合为幼儿园,统一划归教育部门管辖,原来的幼稚园教师将成为幼儿园教师,托儿所的教保员和助理教保员将成为幼儿园的教保员和助理教保员。托婴中心招收0~2岁婴儿,幼儿园招收2~6岁幼儿,除特殊地区外,2~3岁的幼儿每班以20人为限,且不得与其他年龄段幼儿混龄编班,3岁以上幼儿每班30人为限。幼儿园教师和教保员入职都将采用统一的资格认证。

《草案》对幼儿园的环境置备、人员设置、教育和保育服务内容都有统一要求。招收0~2岁婴儿的托婴中心、提供居家式照顾服务的家庭保姆所、为小学阶段儿童提供服务的课后照顾中心也被纳入立法范围,法案对其服务内容、人员设置与资格标准也作了统一要求和规范。其中,幼儿园、托婴中心、课后照顾中心三者统称为“教保机构”。草案规定教保机构不仅要对招收的儿童提供教保服务,还得“提供作为社区儿童教保资源中心发挥社区资源中心之功能,协助推展社区活动及社区亲职教育”。[4)因此,台湾地区托幼一体化所整合的内容不仅是幼儿园与托儿所,不仅面向0-6岁的幼儿,也包括小学阶段的课后教保服务,且涵盖了对家庭与社区早期保育与教育的整合与规范,强调教保机构的社会职能,可谓是比较全面的托幼整合一体化。

(二)严格规范教-保服务人员的从业资格认证

《草案》对托幼整合后教保服务人员应具备的从业资格作了严格细致的规定。除幼儿园教师必须取得教师资格外,各教保机构的主要负责人,如幼儿园园长、托婴中心主任、课后照顾中心主任还应参加并通过专业课程培训,并具备五年以上相关工作经验。譬如,幼儿园园长首先得具备幼儿园教师或教保员资格,其次必须担任教师或教保员五年以上,并且还应通过主管机构举办的园长专业训练课程考核。对于主要从事保育工作的教保员,则要求必须有学前教育相关专业大专以上学历,其他专业

的必须修完教育部门规定的学前教育相关专业课程,助理教保员的学历则要求中专以上。总之。要从事幼儿教育和保育工作,必须具备相关的资格证书且受过幼儿教育与保育的专业训练。

《草案》对从事居家式儿童照顾服务的保姆人员资格也作了明确规定,要求其必须是“高中以上学校幼儿保育、家政、护理等相关专业毕业,并取得保姆人员技术士证,或修毕保姆训练课程并取得保姆人员技术士证”。[5]照顾幼儿的家庭保姆必须到相关的主管部门进行登记,并定期接受主管部门检查与辅导。可以说,《草案》对家庭保姆从事照顾幼儿工作的资格作出了前所未有的严格规范与要求。

(三)建立缜密的幼教机构监管规范与机制

《草案》规定所有教保机构都应在主管部门登记备案,得到设立许可后方能招收儿童。主管部门对教保机构的设立标准、改建、迁移、扩充、增加招生、停办、撤销等具体事宜进行管理和督导、检查和评价。据了解,《草案》颁布后台湾地区相关部门还将制定《幼儿园设置基准》《幼儿园设立许可及管理办法》《幼儿园评价及追踪辅导办法》《幼儿园教保服务实施准则》等20余部具体层面上的管理标准。可谓全面而缜密。

同时,《草案》对公立和私立幼儿园经费管理也作了规范,要求教保机构的经费收支应设专账管理,要有合法依据。在收费方面规定“公私立教保机构之收费项目、用途及公立教保机构之收费基准之自治法规由主管机关定之”。其中,特别强调私立教保机构收费数额须依照主管部门所订的收费项目及用途制定,每年的收费必须对外公布且报主管机关备案和审查后方能生效。这样,将能有效遏制一些私立幼儿园高收费、乱收费的现象。

此外,《草案》制定了罚则专章,对于违反相关规定的个人和行为制定了严格详细的处罚条例,如教保机构未登记招收儿童,违反教保活动和卫生保健法规,招聘未具备资格的教保人员、家庭保姆和其他教保服务人员从事相关职务等,将视情节轻重分别处以罚款、勒令停办、废止登记等处罚。

(四)注重家长参与监督与儿童权益保障

《草案》制定了家长权利与义务和儿童权益保障专章,规定托幼整合后的幼儿园必须成立家长会,对幼儿园进行监督。主管机关要制定家长会的任务、组织、运作等相关法规。主管机关对教保机构评价时要有家长团体的参与,同时还将参加亲子活动,参加幼儿园因“儿童特殊需要所举办之个案研讨会或相关活动”,作为家长的法定义务。

在儿童权益保障方面,《草案》注重幼儿健康与安全方面的保障,规定幼儿园与托婴中心必须为幼儿办理团体保险,建立幼儿健康管理制度、健康资料档案等,教保服务人员至少要接受16小时以上的急救训练。要接受安全教育的相关课程和紧急救护演习。为保障幼儿安全,《草案》对幼儿园和课后照顾中心接送幼儿专用车辆的具体规格、颜色、标识、驾驶和随车人员应具备的资格都提出了要求,强调相关人员必须接受急救训练。对于在经济、文化方面和生理、心理等方面处境不利的儿童,《草案》强调应优先给其提供接受教保服务的机会,对于招收此类儿童的教保机构,政府应提供适当的协助和补助。

三、问题及启示

《草案》在台湾地区尚未正式实施,却已引起了一些争议。一方面,以立法的方式全面推行托幼整合一体化,对台湾地区学前教育机构、制度和管理都可谓是极大的变革。另一方面,推行托幼一体化也面临诸多问题,譬如,《草案》并未对政府在托幼整合过程中应投入的经费作出明确规定,但据其对教保机构设施等方面的硬性要求,托幼整合后的许多幼儿园都需投入大量经费进行硬件和软件的提升,这样虽然提高了保教质量,但也势必提升教育成本,无疑会增加收入偏低家庭的负担;《草案》对于幼儿园教育内容与环境设施等方面的统一限定。也将对台湾地区幼儿教育的多元化发展有所限制。此外,托幼整合后,对于2一,3岁幼儿教育和保育的规律、方法和内容依然有待区分和研究。尽管如此,这部法案对于我们思考托幼一体化问题,依然有一定的启示意义。

(一)政府应承担在托幼一体化过程中的监管责任

从理论上讲,0~6岁幼儿的教育是否需要一体化、应该如何整合,依然是值得商讨的问题。然而,现实情况是,在我国内地的许多地区,随着社会的变迁,以前街道或单位举办的托儿所在逐渐消失,而私立的早教机构和一些公立幼儿园设立的“托班”“婴儿班”都在招收0~3岁的婴幼儿。张振平等人在对河北省103所幼儿园的调查中发现,大多数城镇以上幼儿园都开设了托班或亲子班,加上没有开设但近期打算开设的幼儿园,基本上接近被调查幼儿园总数的80%。然而,这些幼儿园开设托班或亲子班缺乏相应的政策支持与监管,低幼教育水平也参差不齐,教育品质难以保障(张振平,2008)。政府对托幼整合的关注程度和监管力度不够,是一些幼教机构保教职务管理混乱、胡乱收费、专业不强、质量不高等问题产生的重要影响因素。

当托幼一体化在一定程度上已成为一种趋势时,政府应予以重视,承担起应负的责任。这一点学前教育较为发达地区的地方政府已有所意识。譬如上海市目前正在进行的学前教育改革与发展主要体现在:第一,推进0~6岁托幼一体化管理体制改革,并构建0~3岁早期教育服务体系;第二,动员社会各方面力量多渠道、多形式发展学前教育事业,逐步建立以政府办学为主体、社会各界共同办学的体制(和建花、蒋永平,2008)。上海市的相关做法就是注重政府在托幼一体化中的主导作用的具体表现。

政府的逐步参与监管。相关管理体制的改革,是托幼一体化发展的趋势,也是早期教育质量得以保障的前提。台湾地区以立法的形式进行托幼整合,强调政府的监管与责任,明确托幼机构的主管部门及其职责,对公私立幼教机构都按标准进行严格的收费管理,注重托幼整合过程中的监督与规范,这些都具有一定的借鉴意义。

(二)应强调相关保教人员特别是保育员的资格规范与认证

在托幼一体化过程中,对于0~3岁的幼儿,保育重于教育。仅就早期保育而言,它不仅仅是保育员对婴幼儿身体的照顾,还要求保育员具有一种关心儿童的渴望,具备观察儿童并思考其需要和发展可能性的能力(虞永平,2008)。现代的保育是保育、教学、养育的融合,所以,在幼教机构承担保育工作的保育员,在托幼一体化过程中扮演着重要角色,需要具备扎实的专业保教知识和技能。

在许多幼儿园,保育员的专业素质和工作水平都存在一定的问题。虽然《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确指出“随班参教”是保育员的工作内容之一,强调“保教并重”,但是,近年来相关的调查研究却表明保育员存在着文化层次偏低、年龄结构大龄化、缺乏保育职业培训、保育水平低、自我感觉差等问题。大多数幼儿园没有建立系统的保育评估体系,保育员开展工作的随意性较大。有研究者还提出幼儿园领导在奖惩激励机制、评价管理保育员工作等方面存在的问题(杨文婧、胡海兰,2008)。我国在制度上缺乏对保育员的资格认证与规范,在很大程度上导致了保育员地位低、待遇低、专业素质不强等问题。《草案》严格要求从事幼儿教育和保育工作者必须有相关的资格证书且受过幼儿教育与保育专业训练,这是提升托幼一体化教育水平的重要保障。因此,我们在推进托幼一体化时也应强调早期保育工作的重要性与专业性,建立相关的资格认证制度。

第5篇:学课后托管服务范文

减负后遇新问题

早在2009年,《教育部关于当前加强中小学管理规范办学行为的指导意见》要求:要严格控制学生在校学习时间,不得占用学生课间休息时间和放学后的时间。学生每天在校教育教学活动时间(含早读),小学不超过6小时,初中不超过7小时,普通高中不超过8小时。保证学生的睡眠时间,小学生每天10小时,初中生每天9小时,高中生每天8小时。在这一规定下,许多中小学出现“三点半”现象。

在广州工作的李钰听到过这样的告诫:“好好享受孩子上幼儿园的时光吧,因为到了小学除了辅导作业,单单接送孩子就能让你愁死!”从孩子上大班开始她就琢磨小学接送孩子的事情。听说学校有小饭桌,李钰给孩子报了名。但是她发现,上小学后,孩子每天回家都会很困,原来孩子在学校吃完午饭后,因为没地方睡觉,只能趴在桌子上睡,很不舒服。

在全国,很多家长遇到了类似的问题。接送孩子上学、放学是每个家庭的一件大事儿,许多爷爷奶奶、姥姥姥爷退休后的第一大事就是接送孩子。有些家长在孩子小学开学前的假期即租下了紧邻学校的房子,把老家的父母接来,负责接送孩子,给孩子做晚饭。上世纪70年代上小学的人,都是脖子里挂钥匙自己上学、离校放学,照样安全长大了。但是现在,城乡都在整合教育资源,学生上学距离变远了。现在孩子上学往往要过几条马路,没人接送是不行的。

家长钟情学校托管

目前,各地托管班分如下几类:第一类,学校内部小餐桌,这应该是最安全的;第二类以培训为名接送孩子,一般只负责下午接孩子上辅导班;第三类是“小饭桌”,负责中午接送孩子,中午吃饭,下午接孩子吃点心、写作业,直至家长来接;第四类是“小饭桌”,只负责下午接孩子,看孩子写作业。

在成都市,几乎每个学校附近都有提供接送、辅导、就餐的托管机构。主要集中在学校附近家属区及周边出租屋,多数由私人承办,属于“家庭小作坊”模式。规模小的可以接纳10名左右的学生,多的则可以接纳近百名学生。但这些发展迅速的托管机构,无人监管,乱象丛生。

成都吉祥小学生附近的“乐智星”托管班,条件很简陋。在一楼一间三室一厅的房间里,同时容纳了10多个学生就餐休息。在锦江区天涯石小学外的“睿博爱乐学托辅中心”,两套住宅内竟有60多个小学生在此托管。该中心已经开业10多年,现有8个老师,且都有教师资质。但屋子里没有任何消防器材。许多托管机构都开在居民小区内,没有办学资质,没有申报任何手续,一个房间、两个老师就可以开张。而一些有所谓“执照”的托管班,也存在不少问题。

托管班因其特殊性质,和教育、卫生、消防、工商多个部门交叉相关。当前工商部门审批项目中,还没有专门针对托管机构的业务内容;因此,大多数托管机构要么无照经营,要么打政策的球,注册为“教育咨询公司”或“家政公司”。按照教学场所的标准,绝大多数托管班的硬件设施和规模,都达不到要求。很多家长认为:在校外托管各种安全隐患多,学校托管才是根本解决途径。据了解,针对学生放学后的托管问题,已经有多地采取了一些切实可行的措施。

2014年9月6日,青岛市家校合作促进会在经过认真调研、多方摸底的基础上,正式启动实施市内三区小学生学校托管工作,先期每区各选两所小学试点。试点从小学一、二年级切入,从中小学生家长委员会、老年教育工作者协会招募学生家长义工、退休教师,或由家长委员会聘任学校教师参与托管工作。

2014年12月16日至25日,《广州市小学生课后在校托管工作指引(征求意见稿)》面向广州市民公开征求意见。据悉,2014年8月,广州市按照教育部等要求取消了公办小学校内课后午休管理服务费、课后看护费、托管费;11月17日,广州市政府常务会议审议通过了《广州市义务教育阶段公办小学午休和课后托管服务财政补助办法(试行)》。此次征求意见稿是相关配套文件。这意味着,广州小学学校可管起午休及放学后到6点这段时间。广州市提出,托管补助每生每天2元,财政补助金用于发放教师补贴和向社会聘请人员的劳务费。

第6篇:学课后托管服务范文

从甘南县职教中心的现状看,它只有充分依托校外各种资源优势,引入优质教育教学资源和管理模式,才能快速提升自身管理水平,推动办学理念、管理模式、办学规模、基础设施、就业渠道等方面整体提升。

当前,甘南县职教中心实行的托管办学模式遵循“三分开”的原则,实际上可理解为办学机制的一种新形式,即以委托管理为手段,以提高质量为目的,这是对职业学校管办分开的一种积极探索,是一个地方政府购买公共服务的典型案例,无疑是公办学校在办学体制和管理模式上的一个突破,这为破解职业教育领域办学难题提供了可以借鉴的模式。

可是,职校托管模式要能一路顺利走好,并取得初步成功,有两个因素不能忽视。一是政府必须切实转变观念,充分发挥主导作用。职校托管必须由政府直接“操盘”,将学校“托”出去后不能放手不管,而是必须继续在硬件投入、人员经费、专业建设、课程开发等方面给予积极的支持。二是托管方要切实履行职责。在托管期间所产生的经济效益,用于职教中心的发展,要能站在讲大局的高度,把托管工作当成自己的事来做,全力引入优质教育资源,免费输出学校管理模式,共享校内外教育教学资源。

第7篇:学课后托管服务范文

[关键词]物流管理;专业建设;实践教学;课程

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.28.225

1物流管理专业基本情况

江西交通职业技术学院是国家骨干院校,也是江西省首批示范院校,该专业创建于1998年,2002年招收第一届高职学生,已培养毕业生600多名。自2010年10月,物流管理专业被列为中央财政支持的重点建设专业以来,该专业在深化校企合机制、人才培养模式改革、课程及教学资源库建设、师资队伍建设、实践教学基地、社会服务等方面,进行了系统的建设,较好地完成了重点专业建设规划内容,专业建设整体水平得到有效提升。

2物流专业建设取得的成绩

2.1岗位、素养、产学系统对接,创新人才培养模式

(1)校企深度融合,创新人才培养模式。为准确、客观了解企业对物流专业人才的需求,科学制定专业人才培养模式,编制人才培养方案,学院组织专业教师以江西省为重点,涉及长三角、珠三角等地区的物流企业,进行岗位人才需求调研,探讨并创建了“岗位导向、产学对接”人才培养模式。

(2)围绕岗位职业核心能力要求,构建专业课程体系。从企业对不同岗位工作人员专业能力的重要性评价情况来看,对物流基层作业人员普遍认为最重要的专业能力为仓储作业能力,其次为运输作业能力,再次为配送作业能力,复次为物流信息管理能力,最后为物流市场拓展能力;对物流基层管理人员认为最重要的专业能力首先为仓储作业能力,其次为运输作业能力,再次为国际货运能力,最后为物流市场营运拓展能力;对物流中层管理人员,企业认为最重要的能力首先为物流信息管理能力,其次为物流市场营运拓展能力。基于以上职业能力要求分析及专业培养目标岗位,对原有课程体系进行了调整,构建了以岗位职业能力培养为核心的课程体系。

(3)优化教学组织模式,夯实工学交替效果。依托校企合作工作委员会平台,遵循物流企业生产规律及学生学习认知规律,优化“三段递进、工学交替”的教学组织模式,夯实工学结合效果,如图1所示。

图1“三段递进、工学交替”教学模式

(4)推行“点、线、面、体”递进式实践教学体系,提升实践教学效果。黄浩,王敏军.高职物流管理专业“点、线、面、体”递进式实践教学体系的探索与建设[J].交通职业教育,2014(4).经过几年的探索与实践,就如何搞好实践教学,进行了系统的顶层设计,构建了一套“点、线、面、体”递进式实践教学体系。该体系以岗位职业能力培养为目标,根据物流业对从业人员的要求,全面梳理专业技能和职业素养,将其划分成基本操作技能、专项技能、综合技能和企业岗位技能四大模块。通过课内外训练,强化各个“操作点”(单证填写、叉车驾驶等);将各“操作点”串成“作业线”(专业核心课程);将各“作业线”组合成综合性的“工作面”(综合实训、专业竞赛)加以深化;将各“工作面”叠加并融入职业素养训练形成“协作体”(校内外顶岗实习)进行固化,如图2所示。

图2“点、线、面、体”递进式实践教学体系

2.2课程、资源、平台交互整合,提升专业教学效果

(1)围绕岗位职业能力要求,开发建设专业核心课程。打破传统学科型课程体系的设置模式,依据企业人才需求调研结果,组建校企合作课程建设团队,系统开发建设了“储配方案优化设计与实施”“综合运输作业管理”“物流信息系统维护与应用”“国际货运实务”“物流企业运营管理实务”5门专业核心课程,编写了18门主要课程教学标准。

(2)借助现代信息技術,创建网络教学资源。依托学院“数字化校园网络平台”,建设了具有专业特色的物流管理教学资源库。网络教学资源包括专业信息库和课程资源库。其中,专业信息库主要包括人才培养目标、人才培养规格、专业调研手册、人才培养方案、职业岗位、职业资格标准、课程信息、专业教学条件配置标准等指导性文件。

2.3专职、兼职、特聘优势互补,构建双师教学团队

依托校企合作工作委员会平台,落实学院师资队伍建设的相关政策,以专任教师双师素质提升和专兼结合双师结构教学团队优化建设为重点,采取聘用、培养及引进等方式,打造了一支“结构合理、素质优良、富于创新”的双师教学团队,该团队工作成效显著,被评为省级优秀教学团队。教学过程中,针对专业核心课程,采取“双教师”授课方式,即同一门课由1名校内专职教师和1位企业兼职教师共同完成,课程基础理论及知识要点主要由校内专职教师讲授,课程专业技能、实践操作主要由企业兼职教师进行教学,充分发挥校内专职教师的理论优势和企业兼职教师的实践操作经验优势,提升课程教学效果。

2.4校内、校外、创业基地共建,完善实训支撑体系

(1)校企合作共建“现代物流产学一体实训中心”。学院与江西远洋运输公司合作,遵循“实用+先进、培训+生产、综合+拓展,系统+集成”的原则,成功建设了“公司化情境”生产性校内实训基地,全面满足物流管理专业实践教学要求。

(2)校内实训与学生创业基地融合,创建“校中厂”。为了更好地真实反映物流企业的生产实际,学院依托现有条件,校企合作,共同创建了4个“校中厂”。学生在校园内就可直接从事物流管理相关经营活动。

第一,校企合作,共建“交院物流快递服务中心”。学院先后与南昌邮政、顺丰速运、中通、申通、韵达等快递公司签订合作协议,在校内全部整合为“交院快递服务中心”,统一由物流管理专业学生进行经营管理,自负盈亏。该“物流快递服务中心”自创办以来,专任教师轮流指导,在指导学生社会实践同时,自身也得到了锻炼,积累了实践管理经验。

第二,依托校内实训基地,创建“E通电商学生创业孵化平台”。为深入贯彻国家关于大学生就业与创业文件精神,创建了“E通电商学生创业孵化基地”,与361度、帝牌、卡斯特等知名企业合作,共同搭建学生自主创业基地。该孵化基地为学生量身订做了包括培训平台、O2O实体店销售平台、E通交院第一分销平台、电子商务平台、100个微营销店、物流快递服务平台及企业供货支持平台等。基地可为学生提供创业资讯、创业项目、创业指导、创业交流等服务。学生从中找到了最丰富、最实用的创业资源,得到最专业的创业指导,把专业知识与市场运营相结合,提升学生就业与创业的能力。

第三,依托行业重点实验室,创建物流技术应用研究所。学院利用现有资源,申报并筹建了江西省交通运输行业现代交通运输物流重点实验室,于2013年3月25日在管理实训中心正式挂牌成立。依托该重点实验室,组创建了物流技术应用研究所,以专兼职教师为主体,开展了“道路运输车辆安全预警系统研究”“江西省道路运输企业安全生产标准化达标考评指标实施细则”“江西省交通运输生产安全隐患排查成套系统研究与实施指南编写”等一系列技术应用研究推广活动。

(3)校外实训基地建设成效。在校企合作工作委员会的统一协调下,学院与企业本着“互利互惠、优势互补、共同发展”的原则,加强校外实训基地建设。建设期内,新建了“德邦物流有限公司”“南昌国际集装箱码头”等6家校外实训基地,扩建“江西远洋运输公司”“江西顺丰速运有限公司”等4家校外实训基地,并在“江西交远物流有限公司”内设立了教师工作站,在其建设的南昌保税物流中心(部级保税物流中心)建立了“厂中校”教学基地,强化了校外实训基地管理及其教学功能。校企双方共同承担技术服务、科技攻关、员工培训、学生实习指导,并在教学改革、专业建设、课程体系、教材建设、评价标准等方面进行了深度合作。

3专业特色创新

3.1“学生、员工双重身份,学习、工作同步进行”——产学对接创新

物流管理专业校内外实训基地建设,采取“教学、生产、培训、创业四位一体”模式,把学生创业孵化平台建设融入专业实训基地建设中去。學院以管理实训中心为基础,建设物流运输、仓储、配送、物流信息、物流快递服务中心、电子商务等实训室的同时,与学院搭建的“E通电商学生创业孵化基地”融合。

3.2推行“点、线、面、体”递进式实践教学体系——实践教学创新

学院充分依托交通运输行业,与江西远洋运输公司、省邮政速递物流公司等单位密切合作,遵循学生的认知规律,以岗位职业能力培养为目标,将基本技能(操作点)纳入课程体系,将专项技能(作业线)融入课堂教学,将综合技能(工作面)导入项目实训教学,将岗位技能(协作体)植入顶岗实习教学,构建了物流管理专业“点、线、面、体”递进式实践教学体系。

3.3“整合资源,创设机构,服务行业”——技术服务创新

依托江西省交通运输行业现代交通运输物流重点实验室,搭建了物流技术应用研究所,申报成立了交通运输企业安全生产标准化咨询考评机构,组建以专兼教师为主体的服务团队,开展以交通运输行业企业为主要对象的对外技术服务工作。

4思考与展望

4.1进一步理顺专业建设管理机制,不断打造新的品牌专业

物流专业建设涉及面广,各种影响因素多,只有理顺专业建设管理机制,充分发挥各资源优势,统筹安排,系统组织,科学管理,才能把专业建设的各个方面落到实处,不断打造新的品牌专业。

4.2加强兼职教师管理机制建设,组建高品质兼职教师队伍

兼职教师是专业教师队伍的重要组成部分,职业院校在兼职教师队伍管理机制方面要不断创新,必须尽快建立能够吸引高素质、有一定声望和影响的企业专家的管理制度、聘用机制,稳定兼职教师队伍。

4.3拓展校企合作模式,挖掘合作内容

依托学院的人才、科研优势,充分发挥政府、行业主管部门等在校企合作方面的桥梁纽带作用,寻找更多的合作企业进驻学院,利用学院实训基地、教学场所,在人才培养、产品开发、市场营销等方面挖掘合作内容,开拓新的合作项目,建立新型的、稳固的校企合作。

作者:安礼奎

参考文献: 

[1]黄浩,王敏军.高职物流管理专业“点、线、面、体”递进式实践教学体系的探索与建设[J].交通职业教育,2014(4). 

第8篇:学课后托管服务范文

关键词:高校 毕业生 弃档 管理

档案是记载一个人学习、工作经历、政治面貌、品德作风等的重要凭证,如果没有档案,报考公务员、转正定级、工作调动、继续深造、职称评定、计算工龄、办理各种社会保险、退休等都将成为难题。曾经和人们“如影随形”的人事档案,为何遭受高校毕业生遗弃?

经调查,“弃档”的原因主要有:一是高校毕业生对档案的重要性认识不足,认为档案可有可无。二是一些部门档案管理不规范,不少用人单位不再把人事档案作为招聘的重要参考,使得很大一部分毕业生认为档案的利用价值不大,没有保管的必要。三是档案管理费过高。四是多头管理,调档程序太繁琐,于是放弃个人档案或将档案随身携带。五是档案的转递相对滞后,导致人员多次流动后,档案却不知行踪。凡此种种,催生了一大批遗弃档案的高校毕业生“弃档族”。

日渐庞大的“弃档族”,表面看来,似乎是学生的个人行为,其实反映出的是我国档案管理制度方面存在的弊端。因此,解决高校毕业生日趋严重的“弃档”问题,完善管理制度刻不容缓。

1.完善教育机制,强化毕业生档案意识

笔者曾对即将毕业的大学生做过调查,调查显示:相当多的学生不知档案的重要性,更不知何为“弃档”、“死档”。由此可知,高校毕业生“弃档”现象的发生,不可回避的一个原因是学生对档案基本知识了解甚少,档案意识薄弱。

因此,对高校毕业生加强档案宣传与教育,提高毕业生的档案意识非常重要。建议把档案知识教育纳入毕业生就业指导课程中,并形成制度。

2007年12月28日,教育部办公厅印发了《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》,明确指出:“从2008年起提倡所有普通高校开设职业发展与就业指导课程,并作为公共课纳入教学计划,贯穿学生从入学到毕业的整个培养过程。”学生档案转移及保管是高校毕业生离校前的一项工作,毕业生档案处理得好与坏,不仅影响学生的就业,还会影响学生今后的职业发展。因此,在大学生职业发展与就业指导课程中应开设“人事档案”这一章节,作为大学生必须学习的内容。通过理论学习和实践指导,让学生了解国家关于毕业生档案管理的有关政策以及措施,掌握大学毕业生档案的基本内容,懂得档案的托管和存放方式以及档案与自身的利益关系等等。而有条件的高校,可在高年级开设有关档案管理选修课,让更多的大学生了解和掌握档案学科知识和作用。总之,完善教育机制,让毕业生对自己的个体档案有比较全面的了解,认识人事档案是自己生命中不可分割的一部分,从而解决高校毕业生日趋严重的“弃档”问题。

2.完善档案内容,提高档案的利用价值

高校学生档案是大学生在校期间学习、生活及各种社会实践的历史记录,在目前就业竞争激烈的情况下,高校学生档案作为毕业生的一项重要凭证,有着难以替代的作用。但由于诸多原因,在校期间,学生档案得不到重视,档案管理中,材料收集不全,辅导员、班主任评语大同小异,学生的优劣无法区分,学生的个性得不到展示,用人单位无法从学生档案中判断个体学生的真实才能和品行,从而成为用人单位广纳群贤的依据。因此,用人单位很少通过档案去了解毕业生,聘用人员。学生的人事档案就自然地成为众多毕业生眼中的“鸡肋”。随着市场经济发展的不断深入,学生毕业后,灵活就业已经成为大学生的就业主流,越来越多的大学毕业生成了流动人员,而各省市人才市场建立的人事档案管理机构,对流动人员的档案仅限于“保管”这一低层次服务,很少给当事人以新的工作经历及所获奖惩等内容的“归档”,很多档案的内容仍然停留在大学时期,其利用价值也就不言而喻。

要解决高校毕业生日趋严重的“弃档”现象,完善档案内容,提高档案的利用价值刻不容缓。一是加强大学期间的学生档案管理,加强学生档案材料的收集,规范学生档案的整理。在给予学生评价、鉴定时,要写出每一个学生的特点,从各方面将学生的个性和才能表现出来,做到“见档如见人”。二是各级档案管理单位、人才市场档案管理中心,要不断地充实流动人员的档案内容,将反映当事人的素质、综合能力和权威部门认定的业绩考核资料及时地补充到档案中,特别是增加体现个人技术专长的内容。同时,还要把人事档案与个人信用体系联系起来,使人事档案真正成为个人信用、能力、技能的权威“标签”,成为解读求职者素质、能力等的最权威、最可靠的参考资料,发挥人事档案的参考价值和利用价值,从而更好地为用人单位服务,为当事人服务,为社会服务,减少“弃档”现象的发生。

3.取消人才档案管理费,服务民生

第9篇:学课后托管服务范文

近年来国家教育工作的重点之一是大力发展职业教育,我们可以看出职业教育对国家的建设发展作用巨大,近年来不断发展职业教育,取得了巨大的成绩,但也存在一些问题。如旅游业不断发展,可旅游专业人才的培养没有跟上旅游行业的发展。在此背景下,提出高职酒店类实训课程教学改革研究以期能为旅游业发展贡献自己的微薄力量。

一、现状分析

目前,高职酒店类实训课程教学存在诸多问题,以餐饮服务与管理为例,存在如教学理念与人才培养脱节、教学考核方式不合理、教学方法运用不当、师资力量建设薄弱等问题,导致教学效果较差、学生综合职业素养不强、酒店业人才严重不足等。尤为严重的是,多数高职院校开设的酒店类实训课程教学注重理论知识,轻学生操作技能的学习,轻管理能力培养,忽视了高职院校作为酒店行业应用型创新管理人才培养基地的作用,致使高职院校毕业生与中职学校毕业生没有明显区别,酒店业管理岗位出现了“人才荒”现象。因此针对酒店类高职实训课程的教学十分重要,教学改革也势在必行。

二、教学改革的内容

(一)转变教学理念

形成以“学生”为中心的教学理念。传统教学都是沿用的“老师”为主的教学理念,教师讲授为主,学生被动接受知识。这样的教学理念存在很多问题,尤其是针对高职学生而言更不适用,高职学生理论知识基础薄弱,学生被动接受知识只停留在记忆这个层面上,根本不能掌握知识更达不到运用知识。这样的教学效果是十分低效的,因此要形成以“学生”为中心的教学理念。以“学生”为中心的教学理念,就是要针对学生的特征进行教学。如高职学生对实训实践教学更感兴趣,更擅长技能操作而不是理论分析,那么就加强实训教学以及增加相应的课时。充分发挥学生的兴趣去学习知识、掌握知识然后去运用知识。

(二)课程考核改革

在教学中,我们容易犯的一个错误就是重视教学过程轻视教学考核。而考核却对学生的影响之大,牵扯到学生的奖学金评定、专升本资格评定以及整个学校学生的学风、考风情况等。课程考核对学生以后的学习也有着一定影响,如果考核不能公平地显示学生的学习情况,那么学生就不会认真对待平时的练习。因此应重视课程考核的改革。

1.考核形式改革。课程进行考核的方式有很多,高校一些课程都是采取闭卷考试的方式,也有的实训课程采取考查的方式。高职学校开设的实训课程比本科院校要多,因此高职院校的课程考核方式与本科院校的有较大差异。高职院校的实训课程较多,在实训课程考核上面,很多学校采取的是考查方式。考查能够检测出学生实训技能情况,但是不能完全检测出学生的学习情况,因为实训技能受很多方面的限制,如《餐饮服务与管理》这门课的实训技能会受身高、身体素质等方面的影响。如在托盘这项技能的训练中能够看得出身体素质好的学生比身体素质差的学生能力提升更快,在中餐摆台的过程中身高占优势的学生铺台布一次成形的几率较高。因此单纯以考查学生技能情况来判定学生学习实训课成绩存在不妥。因此建议采用“考查+考试”的方式来对学生进行实训课成绩的判定,考查和考试的分数比例可根据实际情况来划分。

2.考核内容改革。考核内容的设置能够把学生的学习情况检测出来,能够更加公平地为学生的学习情况进行评分。考核内容也是教学的重要组成部分,关于考核的内容设置,现在很多学校存在“教与考”脱节现象,即教学内容与考试内容相脱节的情况。这是许多老师出于对及格率的考量,许多学生不来听课或者听课不认真,而期末考试为了让大部分通过就只能采取考核内容全部从教材中提取的方法,这样才能保证大部分人通过考试。其实这样的考试根本不能考核出学生的学习情况,应该对其进行改革。考核内容应是教师平时讲授的重点知识,应是对学生以后工作或生活有影响的知识。如《餐饮服务与管理》这门课的考核分两大部分,一是技能考查,二是知识考试。技能考查主要测试学生在托盘、餐巾折花、中餐摆台、西餐摆台、酒水服务、餐中服务等,这些技能测试主要在平时分项目训练之后就进行测试。知识考试主要考学生对酒水知识、菜肴知识、茶知识以及厨房管理等方面的掌握情况,这是采用期末进行闭卷考试的方式进行。

(三)教学方法改革

高职院校中实训课程较多而且十分重要,针对高职院校的课程教学方法研究一直以来都是高职教学改革的重点。我们熟知的高职教学方法有:讲授法、项目教学法、角色扮演法、案例分析法、演示法等。每门课程根据实际情况选择不同的教学方法,偏理论的课程重在讲授法,偏实践的课程重在项目教学法以及演示法等。我们在实训教学中容易犯的错误是重实践轻理论,导致高职培养的学生与中职学生没有明显差异。因此我们提出要针对高职实训课程进行教学方法的改革。

1.讲授法与项目引领的结合。这里以《餐饮服务与管理》课程为例,实训课程中主要是采用项目教学法,分项目进行教学,分为六大项目:托盘服务、酒水服务、餐巾折花、中餐摆台、西餐摆台以及餐前、餐中、餐后服务。在对这六个项目进行教学时,往往采取的是教师演示,讲解技能的步骤,然后让学生进行分组训练。这样学生能够掌握每个项目或者每项技能的大概要点。学生能够知道怎么做,但是不知道为什么要这么做,这样的学生以后工作能够成为优秀的员工但是不一定能够成为优秀的管理者。因此在教学过程中我们应注意讲授法与项目引领的结合,比如在讲《餐饮服务与管理》这门课程的托盘技能时,除了告诉学生在托托盘时手掌心必须要是空心还要告诉学生为什么必须是空心,因为手掌心是空心这样才能有利于重心的移动。这样学生毕业从事餐饮工作才能比其他同事更有理论方面的优势。因此我们在讲授实训课程时要让学生不仅掌握技能更要让学生知其所以然,结合讲授法和项目引领。

2.角色扮演法的运用、在高职实训课上我们经常能够看到每个学生在扮演不同角色,如有的演管理者有的演服务者。这就是角色扮演法,在高职酒店类实训课堂上我们也经常运用角色扮演法。如在《餐饮服务与管理》这门课程,在教授餐前、餐中、餐后服务时,我们经常会让学生扮演服务人员和消费者。但是也经常会看见扮演的学生还没有开始演就开始笑,因为学生觉得彼此是熟人,没有办法进入真正的服务与被服务的角色中。因此我们在运用角色扮演法时要进行一定的改革,如在同时上不同专业不同班级的同一门实训课程时,在运用到角色扮演法的教学方法时可以采取不同班级进行分组演练,这样就避免了“熟人”效应。同时在运用角色扮演时可以进行角色互换,如《餐饮服务与管理》这门课程中扮演服务人员与消费者的同W再把情景还原一次,只是身份对调,这样能够让学生加深理解服务工作。

(四)师资队伍建设改革

高职酒店类实训课程与行业联系紧密,在师资队伍建设方面也需要改革。许多高职院校尝试了各种办法进行师资队伍建设,如外聘酒店职业经理人作实训课程的兼职教师以及派老师去酒店一线岗位学习技能等。这些方法有一定效果,但是长期来看效果不佳,因此需要对师资队伍进行改革。

教师队伍改革关键在于形成教师团队,形成一支专业的教学团队是进行实训课程教学的重要保障。酒店类实训课程主要包含《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》以及《客房服务与管理》,酒店类实训课程的教学团队建议由三名教师组成。教学团队一旦形成就请外面的酒店职业经理人对这三名教师进行全方位的培养,让这支教学团队能够全面地理解酒店的运营及其操作。然后酒店类实训课程由这三名教师轮流进行教学,课件以及其他教学资源共享。这样稳定的教学团队能够把实训类课程教授得专业。

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