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苏州糖果乐园精选(九篇)

苏州糖果乐园

第1篇:苏州糖果乐园范文

2、窑湾古镇:位于江苏省徐州市新沂市窑湾镇,国家AAAA级景区,穿越去千年古镇,看江南古韵。门票价格在:38元左右。

3、徐州海底世界:位于江苏省徐州市泉山区矿业大学文昌校区对面三胞广场负一层,带给人们一场神秘而美妙的海底艺术盛会。门票价格在:56元左右。

4、比如明天儿童体验乐园:位于江苏省徐州市泉山区长安路1号荣盛·未来广场3F,充满创造力、冒险与无穷精彩的快乐天地。门票价格在:40元左右。

第2篇:苏州糖果乐园范文

南京人喜食的小吃品类众多。如小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡肉干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。其中,干丝与烧饼是南京人最喜欢的大众化食品之一。市民百姓少它不得,达官显贵也常拿它来调换口味,因此,当年南京的大小菜馆,无不兼营干丝、烧饼。到茶馆去吃东西,都是先上干丝,再吃其他,专卖清茶的茶馆是没有的。

南京干丝是一套独特的制作方法,那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店特制而成,切丝细、麻油香、酱油上乘(当地谓之“三伏抽秋”酱油)。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种,民国以后,新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等;在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。

既卖干丝,就要兼卖烧饼,当年南京烧饼以“蟹壳黄”最为叫座。它形如螃蟹,颜色如煮熟的蟹壳。这种烧饼用精白粉作原料,使碱适中,水温一定,揉面细致,馅子考究,入炉火候适当,故而质量不同凡响。

南京小吃,还有回卤干和卤茶鸡蛋。回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽,以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜,最讲究的是“头生蛋”。店家将鲜蛋洗净、煮熟、去壳,并在蛋白之上浅浅地划几条刀口,以便透味,入锅加料烹煮要用文火,煮的时间不能太短。

糖粥藕也是南京小吃中一常见食品,旧时,每逢入夜,在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后,便传来阵阵“糖粥――藕!”的吆喝声。此粥系一般糯米煮成,既有稠米汤,又颗粒分明。粥中放红糖,再加大节藕段,食用时,将藕段切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色,片为深褐色,米粒则呈淡绿色。这便是南京老幼皆好的糖粥藕。它的价钱公道,温凉适中,清香飘溢,较有甜味,因此,无论春夏秋,作为睡前点心,长期为当地人所乐道。

南京最为外人称道的,可能就是南京盐水鸭了,盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美其名曰:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而香,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。

还有南京板鸭也很有名,明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有六百多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”。朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。为金陵人爱吃的菜肴,因而有“六朝风味”、“白门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香,回味无穷。

南京鸭肫也是南京最有名的土特产品之一,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆,肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫干是南京人馈赠亲友的珍品,也是佐餐、喝茶的佳品。

南京香肚是又一道南京著名特产,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史,清同治时即闻名全国。形如苹果,便于携带,皮薄如蝉翼,肉质细嫩,红白相间,风味独特,是一道名菜,也是佐餐佳品。它的主要材料是鲜猪肉,一般是三分肥七成瘦,佐料是适量的盐、糖、香料等。旧时凡圆席筵席,香肚所放之处,即首席客人所坐,“独居尊”这句话形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋劝业会上,南京香肚曾获奖状,从此驰名海外,远销各地。

苏杭小吃

天上天堂,地下苏杭,苏州也是小吃的天堂。在苏州长相

最漂亮的两种点心该属海棠糕、梅花糕。

现在,人们已经很难在大店堂里觅到它们的芳踪,但在旧时,人们倒是可以时常在街巷中叫卖的挑担小贩那里买到。其梅花、海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的情怀。它们的外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。

由于用了似梅花、海棠花形的模子,作出这样的美人胚子也就再自然不过了。刚出炉的梅花糕与海棠糕,表面撒着饴糖,呈咖啡色,吃一口分外香甜。上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,一朵朵花儿才完全绽放开来。所以说吃海棠糕是一个乐趣,看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味。不过现在,在苏州神仙街上,倒也还有一家小贩常年在那里设摊做梅花、海棠糕,多难得呀,有心的人啊,赶快去尝尝!

苏州还有一名小吃,叫桂花焐熟藕。桂花焐熟藕,是苏州秋季时令佳点。早在唐代,苏州的糖藕就已经扬名中华大地,那时的苏州古人,就地取材,用上苏州特制的糯米及秋季遍开的桂花,就有了这道甜、糯、酥、香的美味佳品。做法是取藕中段,把糯米塞入藕段中空处,用筷子将切去的头部与中段用牙签或竹筷重新整合成条,在加了绵白糖、甜桂花、赤砂糖的锅水中蒸煮,最后就看到了色泽酱红、汁水如蜜、入口清香甜糯的桂花焐熟藕。也有用玫瑰甜酱、桂花甜酱或其他花露蘸食的。

血糯甜饭也是苏州的著名小吃。血糯自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种,由于有较高的营养价值,可以强身健体,曾作为进贡朝廷的特优“御米”。常熟人用它制冬酿甜酒、做甜点等。血糯甜饭,也称炒血糯,是常熟名店王四酒家独创的特色品种。炒血糯呈紫红色,肥润盈口,营养丰富,为筵席名点。制作方法比较特殊,需用常熟特产的鸭血糯和上等糯米,血糯事先浸泡,再按3:7的比例与白糯一同蒸熟、加糖、加油炒成,撒上桂花,色、香、味俱全。

自古以来,杭州就是美食家的天堂。杭州著名的小吃有

以下几种:

(1)葱包桧儿。这小吃,是有典故的,说的是宋朝时的大

奸臣秦桧的事,秦桧害死岳飞,杭州的老百姓都恨死这奸臣了,于是,有人就把面粉揉成人形,比作秦桧,将其放入油锅中炸,以示解恨。这炸成金黄色的面食,就是油条,人们把油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,这样的食品,就叫做葱包桧儿,不过现在看到的越来越少了。

(2)油冬儿。面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖。

(3)馄饨和小笼包。这小吃太出名了,如今,几乎全中国都可以见到它们的身影。

第3篇:苏州糖果乐园范文

一、地方院校办学特色的基本特征

1.独特性。

办学特色独特性是一所大学在长期办学过程中形成的较为稳定的发展思路、发展方式和区别于其他大学的发展成就,并达到了其他大学不可替代的效果,即人无我有、人有我优、人优我新。但是,并非独特的东西都能称之为办学特色。从哲学意义上说,特色是个性与共性的关系,即大学办学特色不能离开大学本质属性,而要与大学基本职能――人才培养、科学研究、社会服务与文化传承创新联系在一起,在此共性基础上形成的个性,才能称之为大学独特性。

2.先进性。

办学特色的先进性是指一个学校的办学特色在独特的基础上具有较高的质量和水平,符合大学办学规律和社会需要,走在时代前列。这是对办学特色在“质”上的要求,即不仅是独特的,而且是优质、先进的。如果某个学校的办学特色仅仅是独特的,但目前已被淘汰,尽管其项目独特,也不能称其为特色。如苏州大学开设过苏州评弹专业,其专业确有独特性,但随着评弹行业逐渐被时代所淘汰,该专业已不是优质和先进的了,也就不能称之为特色了。

3.发展性。

办学特色应反映时代要求,推动社会发展。高等教育作为社会的一个子系统,其生存、发展离不开社会的影响和制约。一方面,它需要政府、社会的资源供给以求得生存,另一方面,要通过社会服务的方式与社会进行资源交换,以获取更多资源促进更大的发展。因此,一个学校办学特色的培育与建设,必须与社会需要紧密结合,并在发展中不断更新完善。一个学校办学特色的凝炼,要跟学校自身办学历史和办学实际结合起来,并随着外部办学环境的变化与时俱进,不断丰富和发展。

4.评价尺度的社会性。

一个学校的办学特色不是自封的,而是在长期的办学过程中积淀形成并被社会认可后形成的。大学是需要环境认同的,即学校培养的人才如何,学校办学实力怎样,学校校园风气如何,学校对社会所作的贡献怎样,等等。在美国,大学公众形象常常被作为中介机构评估学校的主要指标之一。因此,一个学校的办学特色必须在与社会的互动中形成,其价值主要取决于其为社会发展所做出的贡献的大小,离开这一指标谈大学办学特色是没有价值的。

二、地方院校办学特色的建设路径

1.面向地方,培养区域特色人才。

(1)以“地方性”为主线,合理设计人才培养目标。一是要在人才培养目标上确立自己的标准,不迷信、不盲从。与“985”、“211”大学人才培养目标不同的是,地方院校人才培养主要是面向地方经济建设主战场,即地方院校人才培养的重点是为本地区的经济社会发展和文化传承创新服务的,其人才培养目标应根据本地区经济社会发展和文化建设对人才的需求确立,而不是盲目跟风,求全、求大。

(2)从社会发展对人才需求来看,由于社会分工不同,存在着不同的职业岗位,这就意味着社会需要不同规格的专业人才。伯顿・克拉克说过,实施高等教育最差的办法就是把所有鸡蛋都往一个篮子里装――高等教育最忌讳单一的模式。杨福家教授也指出:不同的学校要构成一个系统,就好像是一架钢琴一样或者是一支交响乐队,你要奏出动听的音乐来,必须由不同的键或不同的乐手发出不同的声音。如果大家都发同一个音,这个交响乐就奏不出来了。地方院校如果在社会发展中找不准自己的定位,就不可能办得好。

(3)根据社会需要找准自身在区域经济发展中的生态位。如果学校在发展中生态位定位不准,学校在确定办学定位时容易“冒进”,这不但不符合高等教育发展规律,反而极易导致学校在服务区域经济社会发展中错位,失去自身提高优势与特色的机遇。因此,地方院校必须找准自身生态位,准确定位,才能走出一条富有区域特色的科学发展之路。在2002年全国高职高专“产学研结合”经验交流会上,被中国工程院院长、原教育部部长周济充分肯定的湖南永州职业技术学院便是抓住了当地经济发展迫切需要理论适度、技术应用能力较强,能在生产、管理第一线服务的高等应用型人才的机遇,在人才培养目标上坚持将培养本科“压缩型”专科知识型人才和中专低层次应用人才转变为培养真正意义上的高等技术人才,走出了一条永州特色发展之路,成为地方院校成功办学的一个典型案例。

2.以区域经济结构为基点,调整学科专业结构。

(1)保持与发展传统优势,强化特色学科。每个学校在其发展历程中都会形成一些特色优势学科,继承并强化这些特色优势学科往往会取得事半功倍之效。高校还应结合区域发展条件和现实需要,对特色优势学科进行调整重组或改造升级,优势特色学科群,以增强学科的社会适应性和办学活力。如苏州大学的蚕丝学科是一个传统优势学科,它是目前全国唯一实现了从种桑、养蚕到丝织、印染、服装设计和制作等一条龙的特色学科群,因其“全”且“特”,在国内外产生了重要影响。

(2)寻求学科与区域结合点,发展特色学科。社会需要是学科发展的主推动力。学科发展取决于社会经济、文化发展对本学科的需求程度。地方院校学科建设必须紧密结合区域社会发展的需要,才能有所作为、有所创新,才能办出特色。例如,与广西蔗糖相关的知识生产、积累和传播都在广西蔗糖所产地高校及其他研究机构进行,而域外的其他院校涉及该学科的很少,甚至从未涉及,广西大学顺势依托广西糖业支柱产业优势,建设了制糖工程特色学科群,其中甘蔗糖业工程学科的糖品系列加工及甘蔗(渣)纤维综合利用等学科方向已达到国际先进水平。

(3)依据区域社会发展趋势,打造特色新学科、新专业。地方院校要充分利用与地方政府部门、企事业单位之间已有的地缘、亲缘关系,全力发展重点高校没有的新兴学科、交叉学科,并积极主动与其开展产学研用合作,实施错位经营,着力打造特色新学科、新专业。如浙江工业大学始终以浙江社会需要为导向,合理规划专业布局。该校三分之一以上的本科专业(机、电、化、药类)和一半的硕士学位点直接与浙江的四大主导产业,即机械工业、电子工业、化学工业和医药工业相关,并且在这些领域已形成强势专业群,为浙江经济发展做出了重要贡献。

3.立足地方,研究区域特色课题。

(1)利用“亲缘”关系,找寻区域经济发展现实课题。一是要做好地方政府参谋助手,促进软科学研究区域性特色的形成。地方院校可通过干部培训、政策研究及技术服务等方式间接支持地方经济社会发展,并在支持地方发展中逐步形成自己的特色。地方院校还可通过关注地方政府改革发展中的社会热点问题,采取发表文章、出版著作、举办论坛等方式,充分发挥高校人才“思想库”、“智囊团”的作用,为区域经济社会发展提供优质服务。

(2)面向区域实际提供科技服务,促进区域性特色形成。地方院校应充分发挥自身在科技、人才方面的优势,通过参与科研攻关、进行技术推广和开展科技咨询等形式,为地方经济社会发展提供全方位的科技服务。如天津农学院与天津静海县签订了科技合作协议,在静海县双塘镇西双塘村与农业科技企业结对子,并为该村养殖户进行现场技术咨询、开办科技讲座。天津农学院的这一科技服务得到了当地领导和群众的高度赞誉,并被央视《焦点访谈》栏目以《专家教授到我家》为题予以报道,取得了较好的社会效益。

(3)利用“地缘”关系,推进产学研合作。一是要与当地企业联合开展科研,促进区域性科研特色的形成。如扬州大学与扬州制药厂共同组建的江苏科阳转基因工程研究中心,就是以扬州大学为技术依托,采用基因工程和胚胎工程手段,研制乳腺生物反应器生产蛋白质药物的新药开发基地,旨在将江苏省基因工程药物的生产推进到一个新水平,也推动了该校生命科学研究特色的建设。二是依托当地高新技术开发区,哺育高新技术产业。可以说,美国没有斯坦福大学、伯克利等高校,就没有“硅谷”的出现;没有杜克大学、北卡州立大学和北卡大学查柏岗分校三所高校,就没有“研究三角园(RTP)”的诞生。因此,地方院校要充分发挥自身人才、科技密集的优势,以科技园区为中心,以高新技术产业群为基础,形成产学研结合的科技研发基地,缩短高科技由创造加工到传播应用的周期,增加地方经济的科技含量,提高地方企业整体竞争力。高科技园区的发展也有助于推动地方院校科研模式的转变和科研特色的形成。

4.贴近地方,提供区域特色服务。

(1)发展继续教育,提升区域劳动者素质。当代科学技术突飞猛进,知识更新速度加快,在不同岗位工作的劳动者都面临着知识更新的要求。因此,接受继续教育成为各类人才完善自我、提高工作能力、争取更好就业机会的内在需求。为此,地方院校可通过在职培训与脱产学习、学历教育与非学历教育、传统课堂教学与现代网络教育相结合的形式,构建不同目标、层次和类型的课程体系,满足区域人民群众日益增长的学习需求,提高区域劳动者素质,从而提高自身服务能力。

(2)发挥文化优势,促进区域文化发展。地方院校的实验室、图书馆、报告厅和体育设施等,除了供本校教育与科研使用外,应尽可能地向社会开放,并充分利用自身学术文化优势,推动学习化社区、社会建设,实现学校资源与社会资源的共享,使地方院校真正成为辐射本地区的文化中心,凸显院校的文化服务特色。如宁波高教园区院校在园区的中心大道旁规划建设了一条文化绿化带,建有“宁波名人园”、“服装博物园”等人文景观。“宁波名人园”中树立了74名宁波籍两院院士的群体雕塑,通过这种“乡指先贤”形象来激励园区学生和社区居民,“服装博物园”则致力于展现宁波“红帮裁缝”悠久的历史和高超的技艺,凸显宁波服装大市的风采,这些人文景观使园区成为宁波休闲、旅游观光区域和文化长廊。

(3)利用人才信息优势,推动区域社会全面进步。高校学科齐全、人才荟萃,信息来源广泛、及时迅捷,这是地方经济发展的宝贵资源。因此,地方院校应充分利用自身人才、科技、信息等方面的优势开展社会服务,推动社会进步,打造特色服务:一是可通过为本地区创建新企业、吸引外来企业、保留和扩建现有企业等方面提供新信息、新思想、新技术等信息咨询服务,二是可以发挥社会实践的桥梁、纽带作用,有计划、有组织地开展各种学以致用的社会公益活动,如法律宣传、心理咨询、信息收集、社会调查等,把校内与校外有机结合起来,搞好社会服务。

参考文献:

[1]刘智运.高等学校办学特色研究.大学教育科学,2003,(1).

[2]2002年中外大学校长论坛课题组.大学办学特色的形成发展战略.国家教育行政学院学报,2003,(3).

[3]伯顿・克拉克.高等教育系统――学术组织的跨国研究.杭州:杭州大学出版社,1994.

[4]刘华蓉.火把・钢琴・大观园――听中科院院士、英国诺丁汉大学校长杨福家教授谈教育.新华文摘,2000,(6).

[5]闵春发.一流大学应该是特色大学.求是,2002,(1).

[6]余瑾.特色办学:地方大学发展的必然选择.高教论坛,2004,(12).

第4篇:苏州糖果乐园范文

江南五月的美,在白居易的《忆江南》中说得好:“江南好,风景旧曾谙,日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”

金陵帝王州―――南京

南京简称“宁”,别名“金陵”,是我国历史上的文化名城。自三国东吴孙权在此建都后,东晋以及南朝的宋、齐、梁、陈都曾在此建都,故历史上有“六朝金陵”之称。过去,南京曾设有江南最大的科举考场,无数期盼进入仕途的莘莘学子、风流才子从四面八方汇聚于此,留下了无数脍炙人口的诗词歌赋和才子佳人轶事。“江南佳丽地,金陵帝王州”,历代王朝的更替和文人墨客都给南京留下了丰富的人文景观,加之境内山、水、城、林相映成趣,是旅游的最佳去处。

金陵风光

南京城内外的古迹繁多,自然风光秀丽,著名景区有钟山、中山陵、雨花台、明孝陵、灵谷寺、紫金山天文台、秦淮河风光、文化胜地夫子庙、瞻园等。

风味特产

南京菜:南京菜属京苏菜系,风味醇和、咸淡适宜、适合大众口味。其中鸭肴技术享誉全国,品种有金陵烤鸭、板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭等极具特色。夫子庙风味小吃也是一绝。

南京云锦:古朴庄重、色彩艳丽、云锦图案浑厚始于元,因花色灿烂如天空的云彩而得名。

仿古牙雕:南京仿古牙雕做工精细,非常有名,其品种造型丰富,有人物、走兽及各种器皿。

木雕:南京木雕分仿古木雕和黄杨木雕,其色泽沉稳古朴、以仿唐罗汉像、马而著称。黄杨木雕主要以人物和动物为题材。

雨花石:质地坚硬、色泽变化奇特、形状圆滑晶莹,极富欣赏和收藏价值。

小桥流水姑苏―――苏州

苏州以“小桥流水人家”闻名于世,是我国著名的园林风景城市。苏州又称姑苏,它山清水秀、妩媚多姿,是一座典型的建立在“三横四直”的河道上的江南水城,故有“江南园林甲天下,苏州园林冠江南”、“东方威尼斯”之美誉。其城内街河并行,桥路相连,小桥河水,深巷古宅,别有一番情趣。加之文化兴盛、人文荟萃,具有很深的文化韵味。

苏州风光

苏州以怡人的湖光山色和私家园林而著名。除了园林(拙政园、留园、网狮园、狮子林、环秀山庄)和山水(虎丘、周庄、同里)外,还有奇观名刹点缀其中,文物古迹交相辉映,加上深厚的历史人文底蕴,更使之名扬海内外。

风味特产

碧螺春茶:中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。此茶产于太湖东洞庭湖山的碧螺峰,采自清明、谷雨的早春季节,故名为碧螺春,清康熙年间被列为贡品。

苏绣:历史悠久,至今已有2600多年的历史,以人物、山水、花鸟等为主,针法讲究,用色典雅和谐,是我国四大名绣之一。

餐饮:苏州饮食风味以清淡香甜为主,擅长炖、闷、蒸、烧、炒,重视调汤、原汁原味。品种有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、西饭鸡、翡翠虾仁、荷花锦炖等。

人间天堂―――杭州

杭州是我国七大古都之一。杭州湖光山色优美,名胜古迹荟萃,有“人间天堂”之美誉,被意大利著名旅行家马可波罗赞叹为“世界上最美丽华贵的城市”。

杭州风光

杭州风景区首推美丽的西湖,在西湖一带还有灵隐寺、虎跑泉、六和塔、飞来峰、岳庙孤山等风光,给这座城市增加了无穷的魅力。

风味特产

龙井茶:杭州名产之一,主要在西湖西南的龙井村一带,其中以龙井、公家山、狮峰、梅家坞出产的最好,尤以狮峰龙井最为有名。

丝绸:杭州丝绸闻名中外,有“丝绸之府”的美誉,其质地轻软、色彩绮丽,始于汉代,经举世闻名的“丝绸之路”而远销国外。

绸伞:是杭州的传统工艺品,以竹为骨,以绸为面,具有优美的造型和绚丽的色彩。伞骨选用富阳淡竹,这种竹枝干修长,伞面质薄轻柔,透风耐晒,制作极为精细。

张小泉剪刀:始于康熙二年,创造者张思家,后其子张小泉继承父业,制作更精巧、磨工更精细,青出于蓝而胜于蓝。

餐饮:杭州菜与宁波、绍兴二地菜肴共同构成”浙江菜系”成为中国莱系之一,风味独特具有汁浓、口轻、略甜、味醇、滑嫩等特点。杭州风味小吃品种繁多,著名的有虾爆鳝面、片儿川、猫耳朵等。

西南民情之旅

多彩的云南,以其独特的自然环境、众多的少数民族而著称,走进西南遍地胜景风光,让人目不暇接。

春城无处不飞花―――昆明

春城昆明“天气常如二三月,花开不断四时春”以其得天独厚的自然风光、绚丽多彩的民族风情和奇特的溶岩地貌,吸引着海内外的游客。昆明有翠湖观鸥、黑龙潭公园、滇池、大观楼公园、昆明世博园、云南民族文化村、西山森林公园、三清阁等风光美景,造就了昆明丰富多彩的旅游资源。

民族风情

三月街:每年农历3月15日至21日举行,历时7天,在大理古城苍山中和峰麓、中溪河畔一片空地上举行,为滇西最隆重、规模最大的旅游节庆活动,人数多达百万。

蝴蝶会:每年农历4月15日举行,在大理州城及蝴蝶泉公园举办。是白族青年男女的大型聚会。

石宝山歌会:每年农历4月最后3天,在剑川石宝山的石钟寺举行,主要为山歌小调咏唱盛会。

风花雪月走大理―――大理

大理山川秀丽,景观独特,其下关风、上关花、苍山雪、洱海月的“风花雪月”四景名扬海内外。苍山十九峰嵯峨险峻,十八条溪飞瀑如银,奇特的蝴蝶泉,雄伟的三塔,斑斓的大理石,清澈的洱海水,以及众多的历史遗址吸引着广大游客。

民族风情

木府:明代是纳西族历史上一个重要发展时期,木氏土司比较开明,深得朝廷器重。木氏土司建造了规模宏大的三座大型牌坊、木家院、扳依堂、玉皇阁、三清殿、光碧楼、经堂、家庙、万卷书楼、玉音楼等。

三道茶:白族群众素有烤茶待客的习俗,因一般要冲水三道,故俗称“三道茶”。饮用“三道茶”的方式很独特,先将茶叶放入砂罐,在火盆上煨烤至微黄溢香,然后迅速冲入开水,边煨烤,边品饮。也可加入果脯、冰糖等,与西北饮茶的“三炮台”近似。三道茶有“头苦、二甘、三回味”的特点,是流行于白族地区的一门别具民族特色的茶道艺术。

奇特人家―――丽江

丽江是一片神奇、美丽而宁静的土地。以其雄伟的山川、古老的城镇及古朴的民族风情而著称。在这片土地上,生活着一百多万勤劳善良的纳西族、藏族、白族等民族,这里有圣洁的雪山、汹涌的大江、险峻的峡谷,还有清澈的湖泊和亮阔的坝子,历史悠久、民风淳朴、文化灿烂,犹如一块美玉绽放出夺目诱人的光彩。

民族风情

泸沽湖的摩梭人:泸沽在当地摩梭语为“落水”,泸沽湖四周崇山峻岭,一年有三个月的积雪,山青水秀,空气清新,被称为“母亲湖”。居住在沪沽湖的摩梭人,仍保留着母系社会的生活方式,男不娶,女不嫁,建立独特的“阿夏”走婚习俗,被人们称为“奇异的母系王国”。

第5篇:苏州糖果乐园范文

关键词: 吴文化 幼儿园一日活动 幼儿教育

一、论题解读

(一)论题背景

吴文化是中华民族优秀传统文化中最具活力和创造力的地域文化之一,而苏州是吴文化历史形成的中心。我园作为一所苏州乡镇幼儿园,周围存在很多社区,蕴含了丰富的社会资源。多彩的民间文化、淳朴的民风、厚道的乡情、历史悠久的人文风景等都是幼儿园可利用的教育资源。这些在幼儿生活中看得见、摸得着的吴文化资源往往会被幼儿忽视,没有真正体验这些吴文化的内涵。因此,需要我们将吴文化融入幼儿园教育中。

文化,即“人文教化”,一直以来对人的社会化具有潜移默化的教化功能,规范着人的行为,培养着人的身份认同,陶冶着人的性情,造就着人的品格[1]。维果茨基说过,社会文化不仅影响人的认知发展,更影响正在成长的儿童。《幼儿园教育指导纲要》(以下简称《纲要》)指出:“要充分利用社会资源,引导幼儿了解自己的亲人及与自己生活有关的各行各业人们的劳动,培养其对劳动者的热爱和对劳动成果的尊重。”[2]

教育的精华,不仅是帮助幼儿习得知识与技能,更重要的是促进幼儿的精神成长,让幼儿在探索中获得灵魂的升华。而吴文化作为中国传统文化的重要组成部分、吴地人民数千年的智慧结晶,蕴含着无比丰富的教育资源和教育价值。以苏州吴文化的物质财富和精神财富为资源,把富有地方色彩的美的事物呈现在儿童面前,通过看看、听听、说说、唱唱、做做等多种方式,与吴文化自由互动,培养他们对民族文化的认同和喜爱,树立民族自信心和自豪感,承担起传承吴文化的责任和义务。

吴文化有哪些资源?在幼儿园的一日活动中,如何实施吴文化教育,对于吴文化的传承及幼儿品格的成长有着重要意义。因此,笔者选择这个问题作为研究课题。

(二)概念界定

1.吴文化。

无锡市鸿声中心幼儿园课题组老师认为,吴文化是泰伯奔吴所带来的中原先进文化和江南本土“夷民”文化融合而成的地域文化,是中国传统文化的重要组成部分,主要体现为谦和、礼让、务实、创新等精髓内涵[3]。吴文化广义的定义是:地域特色浓郁的文化、景观独特的水乡文化、土语十足的吴语文化。

本研究关注的是苏州工业园区某乡镇幼儿园在一日活动中所实施的吴文化教育,是根植于本地居民的吴文化。

2.幼儿园一日活动。

《纲要》指出:“幼儿园一日活动时间安排应有相对的稳定性和灵活性,即要有利于形成秩序,又能满足幼儿的合理需求,照顾个别差异。”“要保证幼儿每天有适当的自主选择和自由活动时间,教师直接指导的集体活动要能保证幼儿的积极参与,避免时间的隐性浪费。”“尽量减少不必要的集体行动和过渡环节,减少和消除消极等待。”因此,根据新《纲要》的精神,幼儿园一日生活的定义是:幼儿在园的全部教育过程,是幼儿身心健康发展的重要保证[4]。

(三)研究现状

苏州高等幼儿师范学校附属教育幼儿园的顾旅明在《幼儿园吴文化教育活动的指导策略》中提出用丰富、独特、优秀的本地乡土――吴文化资源,对幼儿进行教育尝试,陪伴幼儿成长,促进幼儿素质的全面发展,并从幼儿的兴趣和环境创设等方面提出指导策略。无锡市教育研究中心的黄树生在《以泰伯的名义:创建以吴文化为内核的园所文化》中提出,幼儿园以吴文化特色园所文化建设为目标,探索园所文化发展的目标、实施途径、操作策略等,以“吴风雏燕”才艺节和体艺节为活动载体,创新幼儿园文化,鼓励幼儿在富润的吴文化情境中积极体验同伴成长的快乐,激励幼儿在文化感悟中健康成长。

二、研究方法

文献检索法:借助图书馆、网络等渠道,查阅各类幼教专业书籍及杂志,检索各大网站等获取吴文化教育在幼儿园一日活动中实践的现状研究。同时,提高论文的科学性。

三、讨论与分析

(一)吴文化资源的类型

吴文化历史悠久,博大精深,有着深厚的文化底蕴,流传的民间舞蹈、戏曲、民间工艺流派纷繁,吴文化蕴涵着无比丰富的教育资源,广泛而庞杂,综合各类文献,可将其分为以下几类:

1.民风民俗。

(1)地方节日:清明节、端午节、重阳节、中秋节、元宵节等;

(2)吴地生活:纺车、石磨、石臼、农具等;

(3)饮食服饰:水乡特色传统小吃、蓝印花布水乡服饰等。

2.景观文化。

(1)吴地富含典故的山、水;

(2)特色建筑如苏州园林、直水乡。

3.民间艺术。

(1)吴地民间工艺:如扇面画、苏州蛋画、苏绣、稻草编织、蓝印花布印染等;

(2)吴地民间文艺:如童谣、民间传说、昆曲、评弹等。

(二)吴文化引入幼儿园教育的价值

1.传承民族文化,培养民族认同感。

传承民族文化是每一个中华儿女应尽的义务和责任,吴文化作为中国传统文化的重要组成部分、吴地人民数千年的智慧结晶。而挖掘吴文化教育资源,就是把富有美的地方色彩事物呈现在幼儿面前,通过说说、看看唱唱、做做等多种方式,与吴文化自由互动,在对家乡历史、名人轶事、民风民俗、旧貌新颜、地方艺术等的了解与认识过程中,感受人民用聪明的才智创造出的灿烂文化,培养他们对民族文化的认同和喜爱,树立民族自信心和自豪感,承担起传承吴文化的责任和义务。

2.丰富儿童人格,促进幼儿健康成长发展。

吴文化是五千年华夏文化在江南水乡孕育的一朵奇葩:扇面画细腻,吴语甜糯委婉,房舍粉墙黛瓦,小桥流水、花窗翠竹、古街雨巷……步步是景,处处如画。浸润在绝美画卷中的吴地人民礼让谦和、开拓创新,并创造出极富特色的民间艺术瑰宝:馥郁的乡土气息的蛋画;精细雅洁的苏绣;粗犷质朴的稻草编织;以及竹刻、剪纸、彩灯,等等,是不可多得的、丰富的教育资源。孩子们置身在吴文化的情境中,与自己能理解和接受的人、事、物的真实接触,更能真正触动他们的心灵,在了解、认同并创新的过程中潜移默化地受到熏陶,鲜活地引领儿童生命成长,让人格自然而完美起来[5]。

(三)以吴文化教育为核心的幼儿园一日活动的实施方法

1.以主题活动展现吴文化的民俗民风。

节日是人类社会生活的一种重要文化现象,凡是人群居住的地方便会有节日。民俗节日主要指节日中的民俗活动。苏州节日民俗之多彩,除了中国传统的民俗大节如春节的拜年、守岁、贴春联、放鞭炮,端午节的划龙舟、吃粽子,中秋节的赏月、吃月饼外,苏州民俗节日如四月十四轧神仙、六月二十四荷花生日、七月七日乞巧节、重阳节、冬至节等也有着丰富、生动的文化艺术形态,轧神仙更是其中至今盛行不衰的一种民俗节日活动。

在幼儿园一日活动中,教师以苏州轧神仙为主题进行幼儿园环境创设。幼儿园以班级为单位,进行“轧神仙”主题活动。鉴于庙会是各种表演形式、各种买卖、各种思想呈现的地方,在班级开展“轧神仙”时就要有各种各样的人物,如乞丐、小贩等,教师应让幼儿自由选择想要扮演的角色,并鼓励孩子合作卖自己画的漂亮画、合唱一首歌曲、一起在“火宫殿”卖小吃、展示自己做的民间工艺品等,同时还可以邀请其他班的教师和孩子参加“轧神仙”。在班级有了组织“轧神仙”的经验后,幼儿园可以在全园搞一个大型的“轧神仙”活动,激励所有教师和幼儿都来参与,以此深化幼儿对庙会的学习经验和情感体验。其次,幼儿园可以开展以“轧神仙”为主题的墙饰活动,如组织幼儿用绘画的形式在主题墙上反映庙会活动的场景,在活动室门厅和窗台展架上展示幼儿手工制作的用于庙会活动的各种工艺品和小吃品模型等。最后,各班可以根据幼儿的兴趣与经验设置曲艺说唱、剪纸、绘画、小吃、杂耍等特色活动区,让幼儿在丰富的庙会民俗节日文化环境中亲身感受长沙民俗风情的魅力,愉快地创作,自由地交往,自主地学习。

2.创设专用活动室展示吴文化的民间工艺文化。

苏州的手工艺品主要有苏州玉雕、苏绣、檀香扇、苏州丝绸等。这些手工艺品主要是静态的物品,不易引发孩子的注意与兴趣。教师除了要对这些工艺品多加介绍,引导幼儿学会观察它们的美之外,还要注意多为幼儿营造自发欣赏、自主创作、展示交流民俗工艺品的区角活动环境。为此,各班活动室可专门设置“小小手工艺坊”,摆放各式各样的苏州手工艺模型、插图,以及图文并茂的文化背景与操作流程介绍等。此外,还可以将一些工艺品如苏绣等悬挂或贴在活动室、楼梯、走廊等处。如有条件,在幼儿园内建立“民俗工艺博物馆”,展示精美的苏州玉雕、檀香扇等实物,以及历届幼儿利用画笔画的扇子等手工作品,并在这些手工作品上贴上幼儿的照片及说明,提高幼儿创作的积极性。

在民俗文化主题教育活动开展过程中,教师应巧妙地融入民俗工艺文化,如在大班“我是民间小艺人”的主题教育活动中,教师可以先带幼儿参观幼儿园的“民俗工艺博物馆”,欣赏苏州工艺品实物和历届幼儿仿制的手工艺品,接着让幼儿讨论制作这些工艺品的材料和方法,而后鼓励幼儿大胆制作。如可以向幼儿提供手帕,让幼儿在上面绣花,以此装饰主题墙,或者作为送给教师的节日礼物;可以向幼儿提供T恤,让幼儿在上面彩绘苏州檀香扇,而后将T恤衫送给来访的客人,或将其悬挂在楼梯、过道上作展示;可以向幼儿提供扇子等半成品,让幼儿和父母一起利用这些半成品制作自己喜欢的民俗工艺品,参与“民俗工艺博物馆”的展示,加强幼儿对民俗文化的认识,提高其制作民俗工艺品的乐趣。

3.在班级内开设区域游戏展示吴文化的民俗饮食。

苏州有着独特的饮食文化,除苏帮菜自成一大菜系外,还有苏州小吃,历史悠久,亦闻名天下。如卤汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子、枣泥麻饼、猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。还有苏州的碧螺春――中国十大名茶之一,更是茗中佳品。为创设以苏州民俗饮食文化为主题的环境,幼儿园可以在一个比较宽敞的地方搭建一个区角,而后在其中设置很多活动区,如小吃区、苏帮菜区、饮茶区等。每一个区设置代表各种饮食的图片、模型或实物,以方便孩子们了解各种小吃的具体名称、种类、制作材料与风味,并借助这些材料进行买卖游戏或者角色游戏等。为了提高幼儿的兴趣、加深幼儿的理解,教师还可以结合苏州童谣开展游戏活动,如“卖糖粥”等童谣不仅节奏明快、朗朗上口,还有一种独特的地域文化意味,幼儿十分喜欢,边游戏边自由吟唱。

参考文献:

[1]沈春英.苏南高职院校学生素质教育运用吴文化资源的思考.高等职业教育―天津职业大学学报.2009(12):86.

[2]教育部基础教育司.幼儿园教育指导纲要(试行)解读.南京:江苏教育出版社,2002:10.

[3]无锡市鸿声中心幼儿园课题组.吴文化传承视野中的园所文化建设研究课题实施方案,http:///webs/articleRead.aspx?ID=654,2014年2月12日查阅.

[4]朱全英.合理安排幼儿一日活动时间的研究,http:///ViewInfo.asp?ID=82,2014年2月12日查阅.

第6篇:苏州糖果乐园范文

从工作的繁忙中跳脱出来并非难事。这个盛夏,我们为你寻觅到香港、北京、上海和广州四地的餐厅,带你品尝最可口的甜点。

从上海的陆家嘴金融圈到香港的中环,再到北京的CBD商圈,似乎“工作”就是生存在此的关键词。曾几何时,我们或许忘记了在这其中有着或是高贵或是平价的夏日冰品,不妨从品尝这些美味开始,让心灵的旅程从此凉爽顺滑起来。

1、美酒、海风与摩卡雪糕

当你踏进ISOLA餐厅大门之际,超大落地玻璃能让你饱览维港醉人夜色。餐厅楼上是极潮的酒吧,时尚男女们可在此品尝香槟及鸡尾酒。这里的热AMEDEI黑朱古力布丁伴摩卡雪糕十分受欢迎,如果你喜欢巧克力那就非它莫属了。另外,尝尝5款厨师精选的甜品,港币在200元以内哦。

地址:香港中环国际金融中心2期3楼3071―3075

电话:00852―23838765

2、“烤鱼味”的冰淇淋

JIMMY厨房位于南华大厦地下,其可口美味令人如置身云端般快乐。这里的腭梨螃蟹开胃菜令人胃口大开。有道“阿拉斯加烤鱼”可以点,看侍应生摇摇晃晃拿着烧烤鱼走向餐桌很有趣,不过,当你品尝甜品时,口中竟有烧烤味呢。

地址:香港中环云咸街1到3号南华大厦地下

电话:00852―25265293

3、私人化美食时代

日式的风格、意式的美味,在QUBE+,你不用担心约见重要商务伙伴时出现的种种问题。餐厅以深蓝色为主要基调,再配上白色墙身和橙黄色的灯光,雅致而舒适的感觉立刻蔓延开来。除吧台外,酒吧区也设立了一个阳台,让你可以在品尝美味甜品的同时欣赏兰桂坊繁华街景。

地址:香港中环兰桂坊己立街30-32号加州大厦1楼

电话:00852―25263880

4、柔软面包中的力量

“焦糖味的法派”面包店于1855年在巴黎创立,拥有焦糖样的甜美风格。华贸店的门面是敞开式的,欧式的桌椅、柔和的灯光,以及诱人的味道。最美味的莫过于店里的提拉米苏切片,因为它浓淡适中,不会在夏天时让人感觉发腻。如果你是“甜味”皇后,请尝试这里的焦糖味刨冰。心中的百般快乐,就在这个美丽之夏。

地址:北京市朝阳区建国路89号华贸中心15座102号

电话:010―65305480

5、瘦身款绿茶冰淇淋

“凡情・蒂诺”的绿茶味冰淇淋不苦不涩,有真正绿茶精粹在其中,对于想瘦身又不想放弃美味的你,这无疑是一份很好的选择。

地址:北京市东城区东长安街1号东方新天地EE08号

电话:010―51668211

6、忙里偷闲去看“园林”

车水马龙的长安街旁,方方正正的小楼,隔起了另一个天地;亭台、廊桥、流水,让人感觉置身苏州园林。午后,太阳透过玻璃顶棚照射进来,你可约几位好友享受下午茶,而且建国饭店的西点店更有多款美味为你的休闲时刻增色。

地址:北京市朝阳区建国门外大街5号建国饭店1楼

电话:010―65002233

7、五星级的平价美味

精饼屋的西点总厨Cyrille选用顶级原料,黑森林蛋糕和意式奶酪蛋糕最受人欢迎,而且价格绝对不像它的品质那么“超级”,一般工薪阶层完全可以接受,所以才会有如此多的老客人经常光顾。此外,精饼屋还提供各种口味及形状的巧克力礼盒焦糖软心巧克力、朗姆酒葡萄干巧克力等,每款都香醇浓郁。

地址:上海市浦东世纪大道88号

电话:021―50471234转8191

8、尝一份健康粗糖面包

位于陆家嘴的香格里拉西点坊有着全通透的玻璃外墙,炫目而干净,从外观看就能想象在里面喝咖啡的乐趣。店内的装饰有橙白相间的格子组成,看起来十分悦目。在甜点方面,首先推荐羊角面包,奶香浓重,令人回味。除此之外,黑黑的粗粮面包样子不美但却是越嚼越有味,是作为早餐的绝佳美味。晚上还有打折的机会,千万别错过哦。

地址:上海市浦东新区富城路33号香格里拉酒店2座1楼

电话:021―68828888

9、与“花酿”亲密接触在正大广场逛街许多,想找个地方吃份冰品,新开不久的洋葱餐厅引起我的注意。历来对冰淇淋有着偏爱,水果圣代当然是首选,五彩缤纷的水果冰淇淋与巧克力卷,一个柔滑冰霜,一个酥脆香浓,哪种都割舍不下。此外,不妨尝尝洋葱餐厅的花酿系列:每一口花酿都会有淡淡的花香,花粒入口即化,从茉莉花酿到玫瑰花酿,每一款都令你有夏天般好心情。

地址:上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场8楼

电话:021―50472977

10、心太软朱古力

La Dolce Vita选址于沙面建于清末民初的三层老建筑,其店名来源于费里尼的“背叛三部曲”之一《La Dolce Vita》。店主不仅用这部电影的名字来命名自己的餐厅,还把电影剧照挂在餐厅里。餐厅的行政总厨Da Raffaele一手炮制的各式甜点绝对正宗意大利口味,不仅有意式奶酪拼盘,更有云石芝士蛋糕伴酸奶酪 而最惹人注意的莫过于其极具特色的“朱古力心太软蛋糕伴雪糕”,温热软滑的朱古力被裹在松软的蛋糕里,伴上冰凉的雪糕,口感爽滑,冷热交织,带给人们一种奇妙的味蕾体验,是一款适合在有点冷的空调间享受的夏日冰品。

地址:广州市沙面岛沙面大街1号

电话:020―8121507 81215390

11、典雅与甜蜜有约

拥有六个餐厅和酒廊,主理中西佳肴和环球美食的极尽尊贵与典雅的丽思卡尔顿酒店,其Terra西餐厅的大厨George Schroeppel来自德国,师从米其林三星名厨有十年之久。餐厅还专门为小客人们准备了“儿童阁”,孩子们可以在此游戏或欣赏卡通片。味蕾难以抵抗的乳酪香浓缠绵,巧克力醇厚到令人爱不释“”。在这里,你会感受到美味的糕点的确是享乐主义者的战利品。从一颗水晶般剔透的金荔枝到一块撒上金粉的提拉米苏,这些精致的甜品都渗透出了大厨的艺术家气质,也是他们献给爱美味的你的最好礼物。

地址:广州市天河区珠江新城兴安路3号丽思卡尔顿酒店

电话:020―38136688

12、细诉空中蜜语

45层的高度,360度的视野,云顶阁其实是一家无国界无形式的可以纵览全广州美景的旋转自助餐厅。这里的蛋糕和雪糕非常受欢迎,从香浓纯正的芝士蛋糕到口感柔滑细腻的慕斯,从清凉甜蜜的雪糕到精致至极的新鲜有机水果,从甜点配合着餐厅提供的鱼生再到中西日式热盘等上百种不同风格的美食,加上迷人的广角景观,相信,在这里,诱惑着你的――不仅是味蕾,更有一份难以割舍的心灵享受和视觉体验。如果你与朋友有个浪漫之约,那这里就是最佳选择了,四周的美景与甜品一起将你俘虏。

第7篇:苏州糖果乐园范文

关键词:常州“小热昏” 困境 文化生态 保护

一、常州“小热昏”

“小热昏”又称“小锣书”或“买梨膏糖的”,是伴随着江浙沪地区民间艺人叫卖梨膏糖而产生的一种曲艺艺术。“小热昏”说唱源于苏南的民间曲艺。史料记载最早的梨膏糖说唱艺人是清朝末年苏州的赵阿福,其说唱的内容大多讽喻当时社会黑暗现象,包括贪官豪绅的丑闻等。为免遭迫害和引来麻烦,赵阿福自己戏称“热昏”了,意思是头热发昏满口胡言,不必当真,“小热昏”名称由此产生并一直沿用至今。后来。赵阿福的弟子陈长生将这一艺术发展成熟。陈长生的弟子陈国安(陈长生之子)、杜宝林等继承了师父的衣钵,分别授艺给丁友生、周福林、包云飞、吴金寿等。此后,“小热昏”便在江浙沪一带传播开来,逐步形成“杭帮”、“沪帮”、“苏帮”、“锡帮”、“常帮”、“扬帮”等“小热昏”支系。常州“小热昏”的主要艺人便是包云飞和吴金寿,上世纪二、三十年代曾兴盛一时,当时常州的梨膏糖很有市场,常常可见售卖梨膏糖的艺人说唱“小热昏”,后来梨膏糖的市场逐渐萎缩,到八十年代以后“小热昏”艺术已难得一见,几近消失。

常州“小热昏”的表演灵活简便。有“单档”(一人)和“双档”(二人)之分,一只架子上摆着盛梨膏糖的百宝箱,艺人站在长凳上说唱(有时也站在地上说唱),伴奏乐器有小锣、三巧板、莲花板等,边表演边自我伴奏。演唱程序主要有开场、卖口、唱曲、卖糖、唱篇、送客等,演唱的曲调一部分来源于民间小调,如“青年调”、“梨膏糖调”、“杨柳青调”、“相思调”、“四季调”、“新闻调”、“哭七七调”、“大补缸调”、“小放牛调”等,一部分借用常州滩簧、锡剧等地方戏曲的曲调配词演唱。常州“小热昏”用常州方言表演,唱词大众化、口语化,具有灵活性、地方性、趣味性的特点。现代版“小热昏”演唱的内容有社会新闻、政治笑话、历史故事、家庭轶事,此外还有快板、绕口令、讲故事等,间或插科打诨,讲一段笑话,以调动现场气氛。后来,“小热昏”部分段子被移植或改编成独脚戏、滑稽戏等节目中演出,可以说,常州“小热昏”是常州“道情”、“唱春”、“独脚戏”、“滑稽戏”艺术形式的母体。

二、常州“小热昏”面临的困境

1.受到外来文化的冲击。生态环境失衡。在现代文明高速发展的今天,外来文化对传统文化的影响日趋严重,年轻人崇尚外来文化,追求时髦,对中国传统文化的关注不够,政府的宣传和保护力度有限,导致传统文化没有立足之地。常州“小热昏”受到的冲击尤为严重,已面临消失的境地。

2.受多种因素的影响,从业者寥寥无几。要学好“小热昏”并不容易,需要学习者具备“说、学、逗、唱”的能力,还要有一定的文化知识水平。据说没有3年的磨练是不能单独表演的,能学成者寥寥无几。在市场经济大潮和现代生活方式的影响下,“小热昏”从业者微薄的经济收入和单调、枯燥的演艺生活,使一些艺人弃艺经商。人才流失严重,只有老艺人们还在坚守这一艺术。

3.艺术形式传统单一,失去了消费群体。现代人的娱乐消遣活动呈时尚化和多元化特点,许多人的业余时间都用在现代娱乐方式上。而常州“小热昏”在表演形式、内容、风格等方面传统化、单一化,艺术性、观赏性和时代性不足,渐离现代人的欣赏口味。失去了众多欣赏者和消费群体。

4.缺乏资金扶持,影响艺人的积极性。“小热昏”艺人多是个体发展,没有固定经济来源,表演属于自发行为,经费全靠自筹和赞助。平添了艺人的经济负担和发展难度。政府的重视、扶持和适当的经费资助显得尤为必要,这些因素都会影响到艺人们的积极性,动摇坚守这一行业的信心。

5.指导培训不够。创编表演能力受限。“小热昏”艺人的文化程度偏低,导致他们接受新知识、学习和创造新技能的意识不强、能力不高,在创编、演唱、演奏、表演等艺术方面水平有限。加强指导,组织培训,提高其创编和表演水平是必不可少环节。

6.传承方式单一,语言受众有限。“小热昏”艺术多在民间传承,以口传心授为主,方式单一,加上使用常州方言演唱,能欣赏这门艺术的观众有限。而“小热昏”的嚼头和笑点是其艺术的精髓,由于语言的受众有限,导致其艺术魅力大打折扣。

三、常州“小热昏”文化生态保护的“四化”

(一)管理科学化

1.设立专门的管理与研究机构。管理与研究机构在民间艺术保护工作中发挥着重要作用,国内许多地方的实例已经证明了这一点。如安徽省的“庐剧研究会”、福建南平市的“邵武三角戏研究会”,安徽的“池州傩抢救保护工作领导小组”、福建莆田市的“莆仙戏艺术工程领导小组”等。坚持“政府主导、社会参与、长远规划、分步实施、职责明确、形成合力”的工作思路,依托江苏省和常州市“非物质文化遗产保护委员会”的资源,在管好、办好“常州地方曲艺传习所”的基础上,设立“常州小热昏研究会(所)”,抽调政府、文化部门懂行的领导、专家,组织起“小热昏”骨干成立专门班子,专职从事常州“小热昏”的研究和保护工作。安排专门的办公场所,明确工作职责,完善管理法规和制度。保证常州“小热昏”的传承和保护工作落实到位。

2.建立常州“小热昏”数据库。数据库现在已广泛运用于文化艺术的研究和管理之中,数据形式有文字、数码、符号、图形、图像以及视频与音频等。其优点是储存量大,文字、数据和图片的处理便捷,易于管理。我们可以组织专人对常州“小热昏”的各种资料进行纪录、收集和整理,按乐谱、文字、照片、录像、录音等分类进行保存,建立起常州“小热昏”的数据库系统,并不断丰富数据库资料,即利于常州“小热昏”的保护又便于对其进行深入研究。

(二)传承与保护多元化

1.保护和培养传承人。民间艺人是常州“小热昏”的主要传承者和创造者,他们精通常州“小热昏”艺术,掌握着常州“小热昏”的独门绝技,在常州“小热昏”的保护中具有不可替代的重要作用。我们可以仿照外地的做法,对“小热昏”艺人进行普查和建档,按照其技能的高低和影响的大小分别授予“传承大师”、“传承师”和“传承人”称号,对世代从事常州“小热昏”的家庭授予“传承世家”的荣誉。并给予他们一定的地位和经济待遇,使他们衣食无忧,能够专心带徒授艺。

2.设立“保护区”。依照常州“小热昏”在某一地区的影响力和具有的群众基础,借鉴外地的做法,设立“常州小热昏保护区”,投入一定的人力物力进行重点扶持,并在资金和政策上给予倾斜。使这一区域的常州“小热昏”得到更好的保护和传承。

3.重点扶持代表性艺人。重点扶持一批还在从事梨膏糖制作和“小热昏”表演的代表性艺人,如第四代传人叶莉莉、第五代传人蔡亚刚、杨牛根等。要求他们承担起保护和传承常州“小热昏”的重任,每年要开展适量的“小热昏”表演,鼓励他们对“小热昏”进行挖掘、创编和创新,政府在政策、资金和培训等方面给予支持。对保护和传承常州“小热昏”做出贡献的个人和组织公开进行表彰和奖励,营造一种保护和传承常州“小热昏”的良好人文氛围和社会环境。

4.充分利用传播媒介和传承载体。在现代社会中,充分利用各种传播媒介和传承载体,发挥其传承“小热昏”的功能。如充分利用电视、电台、报纸、网站、剧场等媒体传播“小热昏”。以旅游为传承载体,将常州“小热昏”纳入常州市的旅游业中,既丰富了旅游的内容,常州“小热昏”也因此产生经济价值,获得生存土壤。

5.创新传承方式和方法。常州“小热昏”传统的传承方式是师徒传承和家族传承,传承方法主要是口传心授。在传播技术十分发达的今天,可以举办“小热昏”培训班和传习所进行传承,传承手段有观赏录像、听录音⑤、看电视、上网浏览等。另外,还可以通过举办“非物质文化遗产日活动”、“民间艺术节”、“民间曲艺展演”、“民间曲艺进校园(社区、企业)”、“旅游节民间艺术表演”及其他重大节庆活动等方式来展示和传播常州“小热昏”艺术。

6.纳入学校教育。可以考虑将常州“小热昏”纳入学校的艺术教育之中,让常州“小热昏”走进学校、走进课堂。如在高校可以开设“地方传统艺术欣赏”选修课⑥。在中小学校,艺术课教师可以将常州“小热昏”的内容渗入到课堂中,也可以成立常州传统艺术兴趣班,普及和传播常州“小热昏”,培养常州“小热昏”的传承人。

(三)研究系统化

1.支助研究项目与成果。常州市政府应划拨专项资金用于“小热昏”等艺术精品的研究,对有关“小热昏”并获得省级以上的立项项目进行支助。在常州市的社科项目中设立包括“小热昏”研究的选题,挖掘社会力量为常州“小热昏”保护出谋划策。对质量较高的相关专著、论文、调查报告等研究成果进行支助和奖励。

2.充分利用人才资源。利用好国内长于“小热昏”研究的专家、学者,整合常州市文化部门、高校有志于“小热昏”研究的专业人士,联合“小热昏”艺人等人才资源。政府出面组织,以“研讨会”、“学术沙龙”、“学术交流”、“艺术展演”等形式进行交流和沟通,充分发挥他们的学术研究专长,在常州“小热昏”的研究中多出成果、快出成果、出好成果。

3.注重资料收集。组织常州市内的专门力量深入民间进行调研,了解常州“小热昏”的现状,广泛收集资料,细致、完整的进行登记和造册,将文字、照片、图片、乐器、道具、服饰、曲谱等静态资料和录音、录像、磁带、影碟等动态资料分类整理和保管,并将所有资料进行复印、拍照和录像,完善常州“小热昏”的“数据库”和“博物馆”建设。

(四)传统与创新协同化

1.说唱语言的多样化。常州“小热昏”使用常州话说唱,常州话是吴方言中的一支,与普通话差异很大,外地人很难听懂。常州话虽然同苏南、上海、浙北的语言大致相近,但部分语调和用词不尽相同,一些地方的方言存在较大差距,加上“小热昏”演唱时听辨效果不佳,使得一些外地观众难以听懂唱词内容,导致“小热昏”的搞笑和嚼头失去意义,严重减损了艺术魅力和观赏性。因此,在语言的使用上要注意观众群体,应因地因人而异。我们认为:在当地表演时用地方话唱演,这样既保持了常州“小热昏”的原汁原味、让常州人听来亲切,又便于演员随意表达和发挥:若观众对常州话理解有困难时应采用当地话或者普通话说唱,让观众明白说唱内容,了解剧情而产生共鸣,感悟到常州“小热昏”的艺术魅力。

2.增强伴奏的表现力。常州“小热昏”采用小锣、三巧板和莲花板伴奏,一人表演时用一面小锣或者三巧板伴奏,节奏性强、旋律性差,显得单调,缺乏表现力,观赏性和艺术感染力不强,难以赢得观众的青睐。叶莉莉、杨牛根和马枕霞等艺人在常州工学院的一次表演中曾经三人同台说唱,伴奏中尝试加入二胡,使“小热昏”说唱有了旋律乐器的辅助,起到了较好的效果。另外,杭州“小热昏”表演已有明显的舞台化趋势,著名“小热昏”传人周志华和徐筱安表演时曾采用小型民乐队伴奏,伴奏音乐的旋律性很强,音色配置多样,气氛热烈,表现力丰富,大大提升了“小热昏”的艺术感染力。效果很好。值得我们借鉴和思考。

3.创作和表演要顺应时代。常州“小热昏”的创作和表演要在继承传统的基础上有针对性地进行创新。所谓继承传统主要是在艺术形式、艺术风格等方面保持原有形态。创新是指对“小热昏”的表演形式、剧本、唱腔、伴奏、表演、服饰、道具等进行提炼、加工和变革,将街头叫卖的草根艺术逐步向为舞台艺术过度,编创具有时代气息的“小热昏”作品,从而达到简练生动,艺术性、娱乐性、观赏性强的效果,使观众易于接受。

作者简介:

[1]梁婷,严鲁秀(1990-),常州工学院师范学院艺术教育系2009级学生。

[2]刘廷新(1967-),常州工学院师范学院艺术教育系教授,研究方向:传统音乐。

资助项目:

《部级非物质文化遗产“常州小热昏”的文化生态研究》

2012年部级大学生创新创业训练计划项目(201211055013);

第8篇:苏州糖果乐园范文

北京地区流传的许多春节前后的风俗大部分是根据节令的顺序而延续下来的。有这样一首民间歌谣:“孩子孩子你别馋,过了腊八就是年;腊八粥喝几天,呖呖拉拉二十三;二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,杀只鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”这首歌谣流传已久,形象地描绘了北京腊月(即阴历十二月)里忙碌的景象。北京地区过年,一般是从腊月初八开始,可以说,“腊八”是春节的序曲。

除一般年俗外,逛庙会是北京欢度春节的一大习俗。北京的庙会是一种集吃喝玩乐于一体的民间性娱乐活动。由于起源于寺庙周围,所以离不开“庙”字;又由于小商小贩们看到商机,就在庙外摆起了各式小摊,渐渐地又成为定期的活动,所以叫“会”。春节期间,北京除了人们所熟悉的“厂甸”之外,东岳庙、白云观、龙潭、地坛、大观园、朝阳公园等地举办的庙会都很有名气,极富年味。

春节的庙会上,各种各样的民间艺术表演,丰富的京味小吃和民间工艺品是最吸引人的。秧歌、高跷、旱船、舞狮,一队接一队走过你面前;玩钢叉、弄虎棍、打锣鼓的,一圈一圈展览似的让你欣赏。更有舞“中幡”者,将一面缎质红旗系在7米长、碗口粗的竹竿上,一会儿用手、一会儿用臂、一会儿用嘴、一会儿用额,抛起又接住,十分惊险。除看之外,你也可以涂脂抹粉,穿上中国古装,加入到狂欢的行列,向游人表演你的绝活。北京春节庙会上不仅展现中国民间特色,而且也融入现代元素,活泼可爱的福娃现身于庙会更给“欢乐的海洋”增色不少。赶庙会让久居闹市的人们感受返璞归真的纯朴气息,那可是别有一番滋味在心头。

北京春节庙会

东北:秧歌大拜年

东北秧歌有三种表演形式:二人转、地秧歌、高跷秧歌,并有花场、小场、唱喜歌、对歌等表演程序,使用的伴奏乐器有唢呐、小钹、大钹、鼓、笛子、二胡、竹板。东北秧歌的音乐非常热闹,具有泼辣、风趣而又花哨的特点,很具民间特色。东北大秧歌的风格,以火热、欢快、奔放著称。民间称秧歌叫“扭得浪”,即不但舞姿要优美,而且腰胯摆得幅度要大,节奏感要强,表情要有感染力,总之是不能平淡而要夸张,才符合关东豪爽热情的民风。此外,秧歌的“走阵”(行进表演队形)也很活泼新鲜,除通常的圆场外,还可以走出“二龙吐须”、“太极八卦”等许多花样,时快时慢,边走边变,加上演员服装的鲜艳色彩,看得人眼花缭乱。

秧歌,是人们在春节期间喜闻乐见的载歌载舞的群体拜年活动,秧歌大拜年的习俗在东北由来已久。东北秧歌表演内容丰富,跑旱船、老汉推车、担花篮、扇子舞、形象逼真的孙悟空、东北老太太叼起大烟袋,在锣鼓、唢呐等乐器的伴奏下,尽情地舞蹈。漂亮的大花扇、一张张红扑扑的笑脸,让人感到浓浓的年味。东北秧歌里的精彩部分是高跷,俗称“踩高脚子”。跷棍长二至三尺,表演中也是走秧歌步和阵形,以扭得快、扭得欢为好。秧歌中所扮的人物,既有披红挂绿的大姑娘、小媳妇儿,也有抽长烟袋的丑婆子、戴官帽的县官、呆头呆脑的“傻柱子”,以及“跄驴”、“旱船”等加带其他道具的表演,个个朴实憨厚、滑稽可爱。另一类角色则是民间熟知的小说、戏曲中的人物,如《西游记》中的师徒四人、“八仙过海”的八仙,以及年画上常见的公子、丫环、渔樵等等。旧时扭秧歌都是男性表演的,所以女性角色多是男扮女装,演起来更加大胆泼辣、逗趣可笑。

苏北:贴挂廊

苏北民间素来有“贴挂廊,过新年”的说法,挂廊是苏北特有的习俗,在一张红纸上单凭剪刀和锥子来雕刻各种图案,有财神等众神仙,也有花鸟图案等。当地人认为,把挂廊贴在门楣上可以驱邪避鬼,新一年招财进宝。春节快到的时候,很多苏北人就会在农闲时,自己雕挂廊,如果恰逢天气晴好,一些村民就把一整套工具摆在自家院子,一边聊天一边做,整个院子洋溢着浓浓的喜庆气氛。

挂廊是精雕细琢的慢活,讲究颇多,工具也不少,光锥子就长短不一有好多种。据苏北灌云县的村民介绍说,尽管现在超市有各种各样现成的新年装饰品,但是当地人很多还是只看好手写的对联和这种手工制作的挂廊,并且以贴挂廊的形式庆祝新年的到来。

广州:迎春花市

广州又称“花城”,其一年一度的迎春花市,已为世人所瞩目,更成为广州的一大民俗。每年春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景,特别是除夕前三天,各区的主要街道上搭起彩楼,扎起花架,不仅广州各地的花农纷纷涌来,摆开花市,而且四川、山东、河南等地的花农、花卉科研机构、花木公司也在花市展现培植的成果。此外,花市上还开展艺术文化、工艺精品、特色小吃和“花王”评比等一系列活动。花市上,人潮涌动,十里长街,繁花似锦,一直闹到初一凌晨,方才散去,这就是广州特有的迎春花市。

春节期间,越秀公园、华南植物园、麓湖公园、文化公园、烈士陵园等地纷纷举办各种主题的迎春花展、花会,许多精品花卉都是平时难得一见的稀有品种,游人不仅可以欣赏争奇斗艳的名花异卉及风格各异的艺术园圃,还可以欣赏精彩的风情文艺表演,或者参与各种游乐活动。

云南:民族风情浓

云南少数民族众多,他们以自己独具民族风情的形式庆贺新年。云南澜沧拉祜族自治县马岭村的拉祜族男子用葫芦盛水给姑娘们净手,表示洗去一年的疲劳;德宏傣族景颇族自治州德昂族姑娘吹奏葫芦丝,以示她们过节的欢乐;西双版纳傣族自治州巴朵村基诺族青年敲响太阳鼓庆祝春节;楚雄彝族自治州的彝族男子吹响象征吉祥的过山号,喜迎佳节的到来;玉龙纳西族自治县黄山镇的纳西族青年跳起欢快的东巴舞,更烘托出过新年的愉悦气氛。

在德昂族村,德昂族青年奋力击打水鼓,当地人介绍说,水鼓是当地的民族乐器,只有在重大的节日才敲响;在水鼓旁的泼水亭里,人们正按照德昂族的传统浇水浴佛,祈求平安兴旺;在彝族村,几位彝族姑娘表演的烟盒舞、舞龙节目吸引了众多观众;在白族村前,白族少女穿着色彩艳丽的服装,在“大理三月好风光”歌曲的伴奏下,欢快地跳着白族舞蹈;在藏族村前,几位来自云南迪庆藏族自治州的藏族青年对游客们祝福“扎西德勒”,并表演迎宾舞、弦子舞、哈达舞等藏族舞蹈。

位于滇池之滨的云南民族村新年期间张灯结彩,各个村寨开展各种民间竞技比赛和游戏活动,充满了喜庆的气氛。

港澳:讲究“利市”

香港被称为“美食天堂”,春节吃的习俗不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”,一般是在家里设宴,除夕,全家上上下下聚在一起,享受晚餐。而饭后的一大节目,首选是逛花市了,农历新年期间,香港多处都设有年宵花市,其中以维多利亚公园的花市规模最大、最热闹。守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。澳门在春节期间兴办花市,花市上多是桃花,水仙、盆竹、盆橘,祝报平安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。

第9篇:苏州糖果乐园范文

爱尔兰威士忌

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。

爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)经常被介绍给入门爱好者,因为它是所有威士忌里最轻柔易懂的。

苏格兰、爱尔兰两朵“兰”花虽离得不远,但却有三点根本区别。首先,几乎所有的爱尔兰威士忌都是混合调配的,而且除了常用的未发芽大麦、小麦与黑麦,甚至还会使用燕麦;其次,爱尔兰使用煤炭而不是泥煤作为烘烤麦芽时的燃料,因此不会具有苏格兰威士忌中常有的烟熏味;最后,未发芽大麦的高比例使用提升了馥郁的辛香,并在味蕾上产生一种稍纵即逝的油滑感觉。

常见品牌有:

(1) 保乐利加(Pernod Ricard)旗下爱尔兰蒸馏有限公司(IDL)的尊美醇(Jameson),一个让全世界人民关注到爱尔兰威士忌的著名品牌。体态轻盈,口感柔和,熟悉的爱尔兰式微油的中味,飘着椰子、坚果、香草和杏脯的味道,甘草收尾。

(2)爱尔兰蒸馏有限公司的另一品牌布什米尔斯(Bushmills Original),单一麦芽,含植物和熏烤香气,入口清爽微辣,中等酒体,略有干谷物及干果味,随意小酌时的一件轻松小品。

美国、加拿大威士忌

一到爱尔兰和美国,Whisky就变成了Whiskey,多了个e可不是拼写错误,而是当地拼写这个单词的习惯(一些美国威士忌公司也有拼写为Whisky的)。美国是一定要放在爱尔兰之后介绍的,因为说到美国威士忌的历史,爱尔兰移民功不可没。他们翻山越岭来到肯塔基州与田纳西州的广袤土地,看见这里有着清澈的水源、白色橡木森林,还有取之不尽的玉米作蒸馏原料,便决定定居下来,从此翻开了美国烈酒史上全新的一页。

有两大类最为声名显赫:

第一类是波本威士忌(Bourbon Whiskey)。波本源自于美国肯塔基州波本郡(Bourbon County),Bourbon就是法国的波旁王朝。按照规定必须使用不少于总原料51%的玉米(通常是2/3),再混入小麦、黑麦等其他谷物,采用特殊的酸醪方式(Sour mash)制造。这种改良方式要归功于苏格兰的化学家詹姆士·克罗(James C. Crow),即在威士忌的制造原料正在进行发酵阶段时加入一些已经去除酒精成分的啤酒,中和了当地硬水中过高的碱量,促进了发酵,同时还有效抑制了细菌成长并平衡了每一批蒸馏成酒的特性。常见品牌有:

(1) 金宾(Jim Beam)白标,多用作鸡尾酒的调配。

(2) 野火鸡(Wild Turkey),呵,这个酒名非常田园。经典老款波本酒,口感丰富劲道十足,带焦糖橡木味,酒体厚密,富含甘草、糖蜜、西洋李等味。

(3)美格(Maker’s Marker),细软香甜,红果味,像黄油糖,中等酒体。

另一类就是田纳西威士忌(Tennessee Whiskey),风格独树一帜,与波本有两个根本区别:首先,原料无需以玉米为主;其次,蒸馏酒必须经历“林肯郡流程”,也就是进入橡木桶前让酒液流过枫木炭,过滤去粗涩,存留下细腻,而且还会增添一份不容错过的香甜烟熏味,实为一举两得。说到品牌,有一个名字几乎家喻户晓,那就是杰克丹尼(Jack Daniel’s)。深邃的琥珀色,特征性的焦糖干草味,第一次品饮时冲击力很强,怎么形容呢?这么说吧,就如同突然被一个美绝的拉丁女郎拖入舞池,激荡的音乐、张扬的甜美气息直扑脑门,让人兴奋得有点晕眩。非常适合调配鸡尾酒或是在酒吧带着一份慵懒或轻纵的心情饮用。

加拿大威士忌以玉米为主原料,几乎都是一致的温柔易饮,可以说是美洲版的尊美醇(Jameson)。如若混入黑麦可能会有辛辣和苦甜交加的个性,不过依法在橡木桶内陈酿三年之后棱角便会磨平,柔顺无比。品牌上以皇冠(Crown Royal)和加拿大俱乐部(Canadian Club)最为常见。

日本威士忌

很多人都知道日本清酒,但说到日本也产高端精品威士忌,不少人都不太清楚,实际上,现今日本的高端威士忌的好足以让苏格兰威士忌也忌惮三分。

世界威士忌大家族里,日本论资排辈最多算是个小兄弟,但自1923年第一瓶威士忌问世至今,发展迅猛。这要归功于一个人——竹鹤政孝(Masataka Taketsuru)。他在1918年被雇主送到苏格兰学习蒸馏威士忌。二年后返回日本,他不仅带回了满腹的知识和经验,还抱得美人归,娶了一位苏格兰妻子。这种跨国联姻在当时几乎让双方家长疯掉,全力劝阻,但反对无效。他在京都市郊的山崎(Yamazaki)公司担任蒸馏经理十年,一手打造了山崎品牌(现归于三得利公司旗下)。但他内心深处一直觉得北海道才是能与苏格兰媲美的威士忌福地,所以1934年他雇用期满,立刻北上建立了自己的蒸馏厂,便是如今大名鼎鼎的一甲(Nikka)威士忌酒厂。

如今三得利和一甲雄霸日本威士忌市场。三得利资金更为雄厚,除了山崎和白州两家蒸馏厂,还控制着苏格兰Auchentoshan, Bowmore,Glen Garioch几个著名品牌。日本威士忌的真正魅力何在,能让其后来居上,而且价格不菲呢?要知道铃木一朗(Ichiro’s)混合 33 年陈市价高达1100英镑一瓶,一甲七十周年特选12年陈四瓶装也要500英镑。我们还是从熟悉的清酒谈起吧。