酒店营销策略精选(九篇)

第1篇：酒店营销策略范文

改革开放以来，我国酒店行业取得了举世瞩目的发展，酒店分类更加细致化、功能化，酒店市场也在不断扩大之中，酒店的服务水平与服务质量逐步提高。就酒分类来说，当前酒店的分类可以说是越开越多，目标客户也越发的明确，具体分类有：连锁酒型店，连锁酒型店可以说是经济型酒店的精品，其占有的市场份额也是越来越大；度假型酒店，它以接待休假的客人为主，一般多兴建在海滨、温泉、风景区附近；长住型酒店，可以为租居者提供较长时间的食宿服务；商务型酒店，主要是以接待从事商务活动的客人为主酒店；观光型酒店，主要为观光旅游者服务，一般多建造在旅游点，其经营特点不仅要满足旅游者食住的需要，还要求有一定的公共服务设施，以满足旅游者休息、娱乐、购物等综合需要，使顾客的旅游生活更加丰富多彩，以得到精神上和物质上的享受；会议型酒店，它主要是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务；经济型酒店，经济型酒店一般多为旅游出差者预备，其价格相对低廉，服务更加方便快捷；公寓式酒店，酒店式公寓可以使顾客既能享受酒店提供的殷勤服务，又能享受居家的快乐。酒店分类的细致化，满足了不同客户的需求，提高酒店服务的专业化水平。就酒店市场的发展规模来说，据统计：截至2012年，我国住宿餐饮企业近330万家，年营业收入超过2万亿，占当年GDP的5%左右。在住宿业，全国住宿企业超过28万家，其中，全国住宿业限额以上企业达1.6万家，同比增长8.4%;营业收入2184亿元，同比增长23.3%;营业利润1603亿元。同比增长22%。通过以上的，我们可以知道我国酒店行业无论是规模还是服务功能方面都有着举得发展，但是与此同时，随着市场的不断扩大，以及我国国际化进程的不断推进，我国酒店行业所面临的市场竞争将更加激烈。

二、市场营销策略对酒店企业发展的重要性

酒店营销策略对于酒店的发展有着至关重要的作用，市场营销的根本目的就在于创造出更佳效益，营销面对的是市场，没有市场，营销便无从谈起，没有良好的营销策略和营销手段，就很难创造出更好的市场，更不会有良好的业绩。因此，面对日益激励的酒店市场竞争，只有加强营销，采用好的营销策略才会拓展更大的市场。另外，好的营销策略还可以改变客源结构，增收节流，强化管理，有利于促进酒店企业的持续快速发展。

三、我国酒店企业在市场营销策略方面存在的问题

当前，我国不少酒店的市场营销策略还存在着很多的问题，造成在市场竞争时压力很大，酒店经济效益不高，具体有以下几点：

（一）酒店缺乏创新意识，产品缺乏创新

当前，很多酒店在产品和服务上过于雷同，对于产品的个性化设计能力以及会员增值服务的设计不够完善，造成很多酒店完全称为单纯的餐饮和客房的供给者。但是，随着酒店市场竞争越来越激烈，酒店消费者的需求呈现越来越多样化，如果在酒店促销的过程中一味盲目的强调自身产品，而忽略掉顾客的心理体验以及个人需求，会严重影响酒店企业的发展。

（二）竞争手段低端

目前很多很多酒店竞争手段单一落后，往往仅仅采用降价竞争，这种单纯的以削价让利为手段来提高产品的交易条件和增加产品销量的竞争，虽然一开始会给酒店企业带来一定的销售额和利润，但是如果一旦被对手企业模仿，很容易引起整个行业的价格大战，从而降低所有企业的收入，而且低价格很可能导致酒店企业走进低质量的误区，从而失去更多的客户。

（三）促销手段单一缺乏创新

很多酒店的营销手段依然拘泥于传统的营销方式，促销手段很少变化，都是老一套，广告宣传、公共关系、人员促销、营业推广以及直邮销售这五类，对于新出现的，效果很不错的促销手段认识不到位或者重视不够，如网络营销等。

四、造成酒店营销策略问题的成因

针对以上的酒店营销策略存在这些问题，笔者认为有以下几点，具体是：

（一）酒店企业营销理念过于落后

随着社会和经济的不断进步，人们的消费观念和消费需求在不断的变化当中，但是当前，我国大多数酒店的经营管理理念仍然十分的落后，很难跟上时代的步法，酒店的营销意识淡薄，在营销宣传时多数只是借助广告这一单一的宣传手段，没有重视公关公益活动等提升酒店企业品牌形象的手段，营销理念十分滞后，过分注重形式。

（二）酒店行业缺乏专业素质高的管理经营人才

当今世界市场竞争的实质是人才的竞争，人才对于企业的重要性可以说不言而喻，但是随着我国酒店业的快速发展，酒店对于经营管理的人才要求越来越高，但是当前我国酒店行业却严重缺乏专业素质较高的经营管理人才，尤其是营销管理方面的人才，导致酒店企业管理欠佳，营销方式落后。

（三）酒店行业信息化及网络化程度低

随着时代的发展，信息技术已经影响着人们生产生活的方方面面，信息化、网络化是当今世界社会与经济发展的必然趋势，酒店行业引入网络营销社会、经济以及科技发展的必然趋势，也是信息化时代的必然要求。但是，目前我国有相当一部分酒店营销管理手段沿用传统的营销手段，酒店的信息化、网络化程度相对较低，最终导致酒店的管理效率和经济效率不高，不利于酒店的发展。

（四）酒店营销缺乏绿色思维方式

建立节能减排，资源友好型和环境友好型社会，走可持续发展道路是党和国家对于我国企业的要求，也是在当前资源日益紧张下的必然选择。但是，目前我国酒店行业的营销策略还没有引进资源保护等一系列的绿色思维方式，这不符合我国节能减排的号召，与当前保护资源能源的背景不相符，背离了可持续发展的道路，不利于酒店的长远发展。

五、新常态下酒店营销策略分析

随着我国酒店行业的发展，以及酒店市场竞争的越发激烈，酒店企业必须采用新型营销策略，以促进酒店发展。下面是笔者结合自身的工作实践提出的几点建议，主要是从网络营销、绿色营销以及体验营销这三个方面展开，具体有：

（一）就网络营销而言

网络营销对于酒店营销来说是一种全新的营销思维，其随着信息技术以及网络技术的发展与应用，必将会得到更大发展。中国的酒店网络营销目前还处于起步阶段，网络营销可以满足顾客的个性化需求，酒店可以通过网络载入大量酒店信息，以展示自身企业文化，让顾客详细了解酒店的位置、价格以及服务类型特点等，并且酒店还可以根据网上信息平台获取顾客的偏好，针对性的为顾客提供个性化的需求，提升酒店管理与服务水平，最大程度的满足顾客需求；另外，网络营销可以拓宽酒店的营销市场，随着互联网时代的到来，使得酒店业务全球销售成为一种可能，这种销售可以打破时间与空间的限制，将酒店的产品传递到世界各地，让世界各地的人随时了解酒店的而成为你的顾客，拓展了酒店的销售渠道。我们应该充分认识到酒店业网络营销的优势，结合自身的特点，让网络营销更好的为酒店营销服务。首先，我们要做的就是健全酒店网站设计，尽可能的提升酒店品牌的正面形象，提高自身酒店的搜索率，并且培养酒店员工对于网络营销的热情，通过网络营销的低成本来降低吸引消费者，给酒店带来更多的客源。

（二）就绿色营销而言

绿色营销是指以促进可持续发展为目标，为实现经济利益、消费者需求以及环境的效益相和谐的营销方式。在酒店开展绿色营销是非常有必要的，它是旅游业可持续发展战略的需要，有利于酒店自身营销活动的环境的良性循环；将营销活动与节省资源和能源，重视环境保护紧密联系在一起，有效的提高了资源、能源的利用率，减少了环境污染，有利于实现酒店的集约化持续发展，提高酒店的经济效益。因此，我们需要树立绿色经营理念，在酒店的发展过程中，将资源节约、环境保护结合起来；并且利用现在先进的绿色技术开发绿色产品以及绿色服务，将酒店的经营管理与绿色技术相结合，使用绿色建筑材料，开设绿色餐厅，推广绿色食品，提供绿色服务等。

（三）就体验营销而言

体验营销是随着知识经济的到来消费者对于消费需求和消费观的发生深刻变化，为满足消费者为追求个性化的服务和产品的一种营销方式。其服务不再是是始于酒店，结束于酒店，而是从咨询、预定就开始，直到退房之后的关怀追踪调查为止。酒店企业开展体验营销有利于系统的整合营销管理体系，首先要做的就是分析顾客的需求侧次以确定体验的主体，了解目标市场的年龄段、收入教育水平，之后决定给他们提供什么层次的体验，并决定体验主体；同时，利用好产品和服务的逆体验，做好酒店体验的产品设计，向消费者提供一种物质产品、服务和体验的综合；在举办活动时，需要举办体验性强的活动，通过一些娱乐、表演节目来吸引消费者的参与体验。

六、结束语

第2篇：酒店营销策略范文

【关键词】酒店 圣诞节 营销策划 营销主题

【中图分类号】F719.3 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2014）16-0185-02

在中国传统节日之外，欢庆国际假日亦成为一种潮流。节假日营销既属传承传统文化，又是发展经济之渠道，那么，遵循固有的经济规律亦是必然。现代节日促销对一个酒店具有十分重大的意义：不但可以提升酒店竞争力、产生巨大的社会效应，而且可全方位地展示酒店的资源特色，是提高酒店形象的最佳载体。所以现在酒店越来越重视酒店的节日营销。

一 节庆营销的概念、类型、特征

1.节庆营销的概念、类型

从概念上来看，节庆是“节日庆典”的简称，其形式包括各种传统节日以及在新时期创新的各种节日。节庆营销即在节日期间商家根据节日特色做出的一系列营利性活动。

总体来说，节日营销在主题上可以是主题营销也可以是文化营销，因为好的节日营销文化与主题是无法分割的。广义的节庆包括非常广泛的内容，西方把这些不同类型的节庆统称为Event（事件）。Getz把事先经过策划的事件分为7大类：文化庆典、文艺娱乐事件、体育赛事、教育科学事件、休闲事件、政治/政府事件、私人事件。

通过对节庆的定义和阐述，我们可以这样来定义，节庆营销就是指在节庆期间，利用消费者的节庆消费心理，综合运用广告、公演、现场售卖等营销手段，进行的产品、品牌的推介活动，旨在提高产品的销售力，提升品牌形象。它是整个营销规划的一部分，而不是短期的售卖活动，对于一些节庆消费类产品来说，节庆营销的意义显得更为重要。

2.酒店节庆营销的特征

一般来说，酒店的节庆营销有以下几个特征：（1）时效性。假期较长的节假日、双休日；（2）突发性。属于阶段性和突发性消费；（3）广泛性。所有闲暇有需求的消费者；（4）集中性。相对集中的消费人群、产品、服务和场所；（5）层次性。消费结构和消费人群的层次性；（6）多样性。消费目的和方式的多样性；（7）增长性。节日期间，酒店消费群体在扩大，消费额也在增长。

二 酒店圣诞节营销中存在的问题

1.缺乏市场调研、市场分析

在酒店的圣诞节营销活动中，忽视了营销活动自身的规律和特点，在策划活动之前缺乏对市场的调查和分析，不了解广大参与者的欣赏口味与审美情趣，对顾客的反馈没有认真的反省，活动跟不上潮流和时尚，既不能令顾客真正满意，又达不到酒店的预期经济效益。

2.圣诞节促销产品主题雷同，缺乏个性，盲目跟风

体现在装饰上不中不洋，主题选择上撞车现象比较多，特色营销活动较少。很多酒店动辄盲目跟风，一拥而上推出圣诞舞会、化装舞会等，千店一面，连挂出的装饰和推出的产品都是一样的，缺乏特色，从而不能给消费者留下深刻的印象，更谈不上保证下一年再来的顾客忠诚度了。

3.圣诞节营销方式比较单一

大部分酒店都是直接向消费者宣传，通过人员促销、广告和宣传画或者网络的方式。没有充分动员酒店的批发商，比如旅行社，也很少使用营销推广、公共关系等方式。节日营销商品开发欠缺，现在许多酒店的产品价格昂贵，做工粗糙，而且大同小异，真正作为酒店促销商品使旅游者欣赏并能承受的很少。

4.圣诞节的文化内涵有待于挖掘

对于外国人而言，圣诞节相当于中国的春节。对于基督教徒来说，圣诞节的“正式”意义是庆祝耶稣的出生，圣诞节的意义或者说精神更有关爱、家、和平、慈善等。目前，圣诞节的商业气息太过浓重。我们不知道圣诞节的由来以及它对外国人来说意味着什么，只是我们商家促销的一种方式。如果能深入挖掘圣诞节的内涵，了解其精髓，营造出让人身在异国他乡的一种氛围可以更加吸引客人。

三 对酒店圣诞节营销的建议

随着我国经济快速发展，人民生活水平的消费也水涨船高。单讲商业利益，早已令各国政府及商家痴迷癫狂。针对目前状况，笔者提出以下建议。

1.确定圣诞节营销的主题

将圣诞节营销的主题作为酒店形象的代名词。把握市场机会，是基本前提。酒店只有事先做好充分的市场调查、论证，对市场前景做深入的分析以及人、财、物的投入与产出效益的论证，才能在可行性分析的基础上开展营销。（1）捕捉热点。这是激发顾客动机、创造旅游需求的策划要领之一，比如伊利：标注“奥运地图”，吸引了诸多年轻的顾客来消费。（2）主题鲜明。主题是向顾客展示酒店形象的宣传广告，主题口号的好坏，直接影响着旅游者的心理和旅游行为。（3）突出营销主题。营销活动要给消费者耳目一新的感觉，就必须有个好的营销主题，因此，主题设计要有冲击力、吸引力，并且主题词要简短易记。

2.要有准确的圣诞市场定位

必须经过审慎的市场调研，使其既能反映酒店特色，又能满足节日顾客的心理需要而激发其旅游动机。另外，还要注意既不要陷入折价风的促销误区，又要将整个酒店产品规划成战略性产品和策略性产品。

节日促销的对象要多种多样，既可对消费者、社会团体的销售促进，对中间商、零售商的销售促进，亦可对推销人员乃至同行制造商、供应商进行销售促进。分清主次，正确选择销售促进对象是开展节日营销首要考虑的因素。

3.树立“大市场、大营销”的观念

酒店应该与同类行业进行联合营销，而非陷入恶性竞争的循环。树立“大市场、大营销”的观念就是为了有效、合理地划分市场，确立不同目标市场的产品定位、价格水平和营销方式等，让不同档次、不同定位的酒店“各得其所”，如经济型的酒店针对普通家庭消费者推出圣诞温馨经济套餐、高星级酒店针对高档消费群体可推出圣诞钻石套餐、星级纪念产品等。

4.制订系统的营销计划

圣诞节营销计划应根据前期周密的部署和市场调研，对酒店圣诞节的主题、目标定位、产品价格、营销渠道、促销方式等有一个系统的方案，从而保证圣诞节的活动能够成功。

合理安排促销时间和规划预算很关键。销售促进时机选择是成功的开始，必须予以重视。过长过短，都会制约节日营销的顺利开展。要了解活动的具体环节和进度，及时发现和解决活动现场出现的新问题；要对参与活动的人员进行详尽的培训，把活动的目的和主旨深入传达到每个人心中，充分调动每位员工的积极性和主人翁责任感。

四 酒店圣诞节营销策划方案――以西西友谊酒店为例

西西友谊酒店作为北京的一家四星级酒店，地处繁华的西单，自然也要把握住这一商机。圣诞节代表中西合璧的节庆时尚，对那些喜欢追逐时尚，把握潮流的年轻人来说有着不同寻常的意义，因此酒店决定借圣诞节促销对这一年进行总结，并借此机会举办主题为“我们的圣诞，我们的歌”的主题活动。

1.市场分析

酒店毗邻天安门广场、国家大剧院等多处知名地区和旅游景点。地理位置优越，交通便利，为吸引顾客、策划宣传提供了优越的条件。另外，完善的设施成为该酒店进行促销的基础。

2.总体目标

这次营销主要针对的市场是年轻的消费者，如那些追求圣诞时尚的高年级都市大学生，或者是那些不乏“小资”情调的年轻白领，针对他们制定了中档的消费产品，希望能吸引这些年轻人光顾酒店。因为酒店的圣诞产品价格并不高，因此可在年轻人心中树立良好的中档品牌的形象，同时扩大餐饮、楼下商场的销售等。

3.营销提案

第一，营销主题：我们的圣诞，我们的歌。现在各大电视台都在举办记歌词或者唱歌比赛，我们紧抓流行趋势，从而把握年轻人这一市场。举办K歌大赛，酒店只是充分利用现有的资源，但却可以最大限度地吸引消费者。这样针对热点，利用年轻人追求新潮，用受欢迎的形式，有意义的内容，来吸引他们的注意。

第二，营销对象：圣诞节的主要关注群体是年轻人，并且这次的定位是中档产品。在价格定位上，主要针对年轻市场，所以采用低价策略来适应他们的消费水平。

第三，营销媒介：要考虑到企业本身的实力，从而找准既适合于产品，又适合于消费者的促销方式。考虑到电视广告费用比较高，我们可以选择费用相对较低的公交、地铁移动广告。（1）在公交车上做一些宣传报导和硬性广告；（2）悬挂宣传横幅、条幅、宣传画，主要悬挂地址设在大学附近和西单商场周围。除此之外，还应充分利用自己的合作伙伴与经销商来宣传自己的活动，如与自己合作的旅行社。

4.活动计划

整个活动的安排大致分为三部分，歌曲的风格根据部分主题和现场氛围的该改变而改变。主要内容是邀请客人唱歌，歌曲随意，表现好的客人可以得到酒店“圣诞老人”赠送的小礼物，包括猪肉、烤火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等传统的圣诞节食物。另外，组织狂欢环节，唱一些欢乐、时尚的流行歌曲并辅之以伴舞，以调动大家的狂欢情绪，比赛中穿插一些抽奖游戏。在活动过程中推出圣诞纪念套餐，发放酒店自制的纪念礼物，所有包装、卡片上均应标有酒店的形象标识及有纪念价值的图案等。

5.对圣诞节营销的效果进行评估

圣诞节营销整体活动都需进行一番很好的评估总结，才能提升圣诞节营销的品质和效果。如本次活动销量情况、执行的有效性、消费者的评价比、同业的反应概况等。分析这次活动的优点和不足，总结成功之处，借鉴不足教训。评估总结的目的，就是为今后规避风险、获取更大的成功。

参考文献

[1]邓镝.营销策划案例分析[M].北京：机械工业出版社，2008

[2]孟韬、毕克贵.营销策划：方法、技巧与文案[M].北京：机械工业出版社，2008

[3]傅文仁.活动策划和活动营销[J].新闻前哨，2007（1）

[4]吕梅.现代饭店业中的主题营销[J].四川理工学院学报（社会科学版），2006（S2）

[5]秋实.酒店圣诞狂欢夜制造浪漫[J].中国食品，2007（24）

[6]吴丹.浅谈酒店的主题营销[J].商场现代化，2007（10）

[7]吴勇毅.避开节日营销同质化强化卖点打造市场冲击力[J].现代营销・经营版，2008（1）

第3篇：酒店营销策略范文

一、酒店产业在实际营销策略中的不足

（一）酒店市场营销领域中的销售与营销观念存在混淆

很多酒店管理人员会将销售与营销的观念混淆，这体现出的本质问题是我国酒店产业领域缺乏相应的专业人才，并且发展经验不足。就酒店市场营销来讲，其本质就是满足顾客的需求，通过各种活动与销售方法为酒店创造利润。从这一过程得知，营销的本质就是与客户建立长久的信任关系，让客户参与酒店市场运营管理，提供反馈意见，这也是酒店产业能够不断地完善自身营销策略的方法。虽然营销与销售存在一定的差异，但是在酒店工作人员眼中，营销与销售的方式一样，即通过交流与宣传两种方式来进行销售，忽略了客户的真实需求，没有体现客户至上的原则，存在以量取胜的观念。除此之外，很多酒店管理人员会由于客户来源比较稳定，因此只会花费更多的时间去营销，但这只会浪费时间浪费成本，这种短浅的利益观念影响着酒店产业的长久发展，造成客源大量流失，降低酒店的服务质量与经济效益。因此，酒店管理者必须重视这一问题，立足长远的角度，用辩证的思想看待酒店营销与销售问题，认识到营销与销售的差异，选择合理的解决方案，巩固客源，稳定收益，保证后期酒店产业的发展[1]。

（二）酒店没有重视服务体系、营销体系的建立

目前，受我国经济发展与政策的影响，酒店产业在政府的支持下不断地扩大规模。但是在规模扩大的同时，各个等级的酒店基础设备差别也缩小了，因此，酒店的市场竞争从硬件设施转向软件设施。酒店只有不断地提高自身的服务水平，建立健全相关的服务体系，打造自身的酒店特色，用个性吸引客源，才能增强自身的市场竞争力。在建立服务体系的过程中，酒店工作人员的素质以及职业道德至关重要。从实际酒店经营状况来看，很多酒店管理者只将员工作为廉价的劳动力，没有合理发挥酒店员工的潜能与创造意识，甚至有的酒店没有给员工相应的尊重，导致酒店内部无法形成凝聚力，这就影响了酒店服务体系的成功建立，进而影响客户的体验，流失客源[2]。酒店管理营销策略中的服务体系的建立还需要了解客户的真实需求，这就需要与客户进行实际的对接与交流。因此这就需要酒店工作人员在交流沟通的过程中体现自身的专业素养，还需要具备相应的业务能力、公关能力。因为酒店工作人员的行为举止影响着客户对酒店的印象，所以要想建立健全酒店服务体系，就必须对酒店工作人员进行培训，提高酒店服务人员的专业能力与服务能力，从而提高客户的体验。然而在实际的过程中，大部分酒店管理人员依然将工作人员作为廉价劳动力看待，只会招聘一些文化水平低、综合素质低下的人员，不会引进高素质人才。另外，很多学生不会选择酒店管理专业。再加上市场原因，导致这一方面的人才比较稀缺。总之，酒店工作人员专业能力不足是我国酒店行业发展的一个瓶颈，要想突破这一瓶颈，就必须使内部营销体系与酒店的规模相适应，并解决酒店工作人员专业能力与实际工作要求不匹配的问题[3]。

（三）没有重视酒店营销方式的创新与资源利用

酒店产业的综合性、交叉性、政策性强，由于发展时间短，因此在发展的过程中就会存在很多不足。另外，由于酒店行业的涉及范围比较广，会也提供多种产品让客户进行购买，这虽然能够在一定程度上满足客户的需求，提高酒店的利润。但是酒店的硬件设施以及员工素质是巩固客源的最基本的条件。因此，需要将这两方面结合，没有打好硬件基础就向客户推广产品，不仅会降低客户的体验，还会为企业带来巨大的经济损失，影响企业的经济效益。随着我国酒店行业的市场竞争愈演愈烈，许多酒店之间都一味地模仿，导致酒店产业同质化。再加上发展时间短，累积经验不足，创新能力不强，也不能打造出属于酒店自身的特色，最后只会走向失败。因此，酒店管理人员必须认识到这一点，将酒店的硬件设施与软件设施不断地进行优化，打造特色酒店文化，建立健全服务体系，提高服务水平，创新营销手段，满足客户的需求，这样才可以在市场竞争中占据优势。如果酒店只注重短期的利益，没有创新意识，就会让酒店管理落后于时代。

（四）酒店管理人员没有打造品牌的意识

目前，我国大多数酒店营销模式缺乏特色。一方面是大多数管理者将营销与销售的理念混为一谈，制约了酒店营销手段的创新。另一方面，由于酒店管理理念过于保守，依然利用传统的管理方法，没有创新意识，没有与时俱进，没有跟随时代潮流，使酒店营销手段与时代脱轨，降低了酒店的整体收益。另外，酒店管理者对酒店的定位没有深刻的认识，在营销管理方面一味地模仿他人，没有形成自身的特色，也没有制定相应的营销策略，只注重短期的利益。其实，对于服务行业而言，要想提高自身市场竞争力，就必须以客户为主体，提升客户的体验与认可度，打造属于自身的特色品牌，在一定程度上提高酒店的知名度。根据酒店目前发展的实际情况来看，大多数酒店的品牌意识不足，没有提高服务水平与质量，没有形成特色的企业文化，在市场中不占优势。通过优惠策略虽然可以提高客流量，从而提高酒店效益，但是这一方法只在短期内有效，长期下去会加大酒店的经济损失。

二、酒店营销策略优化措施

根据以上分析，得知我国酒店在管理的过程中存在大量的不足。面对这些问题，酒店管理人员必须运用合理的措施进行解决，不能置之不理。笔者认为对于上文所述酒店营销策略中存在的不足，可以从以下几个方面进行解决和优化：

（一）正确理解酒店营销与销售

酒店营销人员必须对营销与销售有一个正确的认识，掌握二者的相似点与区别。营销与销售并不一致，营销的范围更加广阔，内容更加复杂，层次高、理念深奥。联系市场对酒店自身进行正确的定位是营销策略创新的立足点，除此之外，想要创新营销手段，还需要深入了解消费者内心需求、心理变化等。对于销售来说，其只注重销售的任务完成量，且仅仅只从客户的需求出发；而营销主要就是通过收集客户的实际需求与反馈，来不断地优化酒店营销手段，从而提高酒店的服务质量与水平。总之，酒店管理人员只有掌握营销与销售的区别，才能更好地服务于酒店，采用合理的措施来提高酒店的市场竞争力。

（二）引进高素质人才，加大营销手段的创新力度

酒店的营销工作的主体是营销人员，因此这就对酒店营销人员的综合能力提出了要求。部分酒店营销人员的专业能力与综合素质不高，在一定程度上也没有职业道德意识，这就影响了酒店的服务质量与水平，制约着酒店的转型升级。因此，酒店管理者必须重视这个问题，引进高素质人才，加大营销手段的创新力度，并制定奖惩措施。对于认真负责的营销人员，进行物质与精神上的奖励；对于工作态度差、工作不积极的营销人员进行相应的处罚，提高营销人员的责任意识。除此之外，酒店还需要定时地对营销人员进行培训与考核，使营销人员能够掌握基本的营销知识，提高营销人员的专业水平与业务能力。酒店可结合市场要求，建立自身的培训平台，为酒店培养专业性人才，加快酒店营销手段的创新，提高客户的满意程度，从而提高酒店的经济效益，确保酒店可持续发展。

（三）打造特色品牌

目前，我国酒店为了完成销售任务量，不断地通过宣传与各种优惠活动来巩固客源，但是这一优惠战略不是长久之计。要想使酒店可持续发展，就必须创造自身的特色品牌，提高酒店的服务水平。品牌是一个产业的重要标识，影响着企业的知名度。品牌的创造可以提高企业的知名度，让大部分客户通过品牌效应了解到酒店企业，这在一定程度上可以增加酒店的客源。因此，酒店管理者在对酒店进行管理的过程中不能目光短浅，必须立足于长远发展，结合市场找到酒店自身的定位，在客户反馈与具体需求上进行分析，制定出一套符合自身发展的营销体系，同时利用品牌优势不断地巩固客源，从而促进酒店转型升级。值得注意的是，酒店在建立品牌后，管理人员必须具有法律意识与品牌意识，在自身品牌被他人非法利用时，必须利用法律的武器来维护酒店的权益，以免影响酒店的可持续发展[4]。

（四）创新酒店延伸产品，使营销渠道多样化

酒店要想可持续发展，还需要加大延伸产品的开发力度。在酒店产品中，衍生产品占重要的位置，必须对其进行整合与开发。除此之外，在整合产品资源后，酒店还需要拓宽营销渠道，利用线上、线下两种方式，使营销渠道多样化。另外还可以加大酒店的宣传力度，让客户加深对酒店产品的了解，提高酒店的知名度。

三、结语

目前我国酒店在管理的过程中仍然存在很多不足，如硬件设施不完善、不重视创新营销手段等。因此，酒店管理人员必须重视这一问题，分清营销与销售的不同，创新营销手段，建立健全营销体系，引进优秀的人才，制定激励措施，提高服务人员的专业能力与业务能力，从而提高酒店的服务质量，促进酒店的可持续发展。

参考文献

［1］唐治东.酒店管理中的市场营销策略研究[J].现代营销:学苑版,2015(5):2.

［2］刘聪霖.酒店管理中营销策略存在的问题及其对策研究[J].商场现代化,2017(24):2.

［3］杨德良.酒店管理中营销策略存在的问题及对策[J].企业改革与管理,2017(24):80.

第4篇：酒店营销策略范文

关键词：酒店管理；市场营销；策略

伴随我国进入经济新常态酒店在此背景下如何能够提高自己的发展速度，在激烈的市场竞争中处于优势就必须要以市场需求为导向，能够根据当前的实际情况制定科学合理的市场营销策略。如何能够在信息时代做好市场营销工作，是酒店管理者们必须要考虑的一项内容。酒店管理中从过去落后的价格营销必须要转变为当前的品牌文化营销。制定合理科学的市场营销策略就需要酒店管理者不断更新思想和理念，依赖于提供更加优势的服务来启动科学的服务管理机制，以提升当前酒店在市场中的竞争力。下面就当前我国经济新常态下酒店管理中市场营销策略中存在的问题进行分析探讨，以便找到有效的解决策略来提高酒店的竞争力。

1酒店管理中市场营销策略中存在的问题

（一）缺乏专业化、规范化的市场营销策略

因为当前我们国家正处于发展阶段，对于酒店市场营销人员的教育存在着水平不统一、教育深度浅的问题，十分缺乏比较专业的酒店管理人才，因此在死定酒店管理中市场营销策略的时候缺乏专业化和规范化，没有形成自己专业有效的营销策略与思路，大多数时候都是模仿和借鉴国际上大型酒店的市场营销策略，这就造成酒店市场营销不科学，不符合当前酒店发展情况使得酒店的管理不能跟上时展的步伐。

（二）酒店广告雷同现象严重，缺少差异化

当前酒店管理中进行市场营销的重要手段就是进行广告宣传，借助当前信息时代便利的多种媒介，经过相应的广告制作来将自己的酒店推向目标群体，做到宣传介绍的目的。可是当前在互联网、电视、平面媒体中做的酒店宣传广告雷同情况特别严重，基本上都是大同小异，使得酒店的广告没有自己的个性，缺乏酒店的特色宣传，这就造成了酒店在广告宣传方面虽然投入不小但是收到的效果却很小。

（三）酒店公关营销制度不完善

很多中小酒店在进行市场营销过程中大多都存在着公关营销制度不完善、漏洞很多的问题，通常只关注一方面资源的开发和利用，不能综合考虑全局和对各种资源的综合全面应用，这就使得酒店在经营过程中将众多可应用的资源白白浪费掉。

2酒店管理中的市场营销策略运用

（一）制定合理的广告策略

目前我国已经步入经济新常态时期，酒店要想在管理中制定科学的市场营销策略，第一步必须要制定科学合理的广告策略，应用好多中媒介来做好宣传工作。科学合理的广告策略对于酒店的发展和提高自身的竞争力有着强力的显著作用。首先，酒店在制定市场营销策略的过程中必须要能够准确的对市场进行定位，将酒店在经营过程中主要服务的消费群体准确的划分出来，进而能够在制定广告的时候更加有针对性，进而提升广告的投放率和收视率。其次，在进行酒店广告营销策略的过程中一定要注重差异化竞争，酒店需要找到自己的特殊和与众不同之处，进而在进行广告宣传和营销的时候能够突出自己的优势和特色，能够应用差异化来吸引更多的消费者。最后，需要在进行广告宣传的时候选择合适的媒体。当前随着信息时代的道路广告的媒介越来越多，平面广告的形式也变得多种多样，酒店在选择媒体的时候必须首先了解消费者的生活习惯，进而有针对性的选择消费者接触最多的媒体来实行酒店的广告宣传。

（二）科学的公关策略

制定科学的公关策略是酒店管理中实施市场营销策略中的重点项目，如何能够通过酒店制定的科学公关策略，来将酒店日常相关的各种资源进行优化组合，能够经科学高效的酒店公关策划来打造优良的酒店形象，在消费者中树立良好的口碑，增加在消费者中的影响力和顾客对酒店的满意度，发挥着至关重要的作用。而做好就当管理市场营销中的公关策略，首先，酒店必须要做好顾客信息的收集和维护工作，这是前期必须要做和完善的关键项目。顾客是一个酒店能够发展和盈利的重要元素，所以酒店管理中必须要将顾客信息收集和维护当做必须工作。顾客在光临酒店的过程中红必须通过详细观察和询问其各种生活习惯以及兴趣爱好，做好顾客的个人档案，尤其要保存好顾客的联系方式。其次，酒店要做好全面和体贴的人性化服务，能够在一定程度上满足顾客的多种需求，和传统酒店只提供住宿与就餐两项服务有了巨大的改变，现代酒店已经集就餐住宿、会议集会、商务谈判、婚姻宴请等多种服务于一体。最后，酒店要做好客户回访工作，进而能够让酒店能够实时了解消费者的消费需求。因为顾客的个人信息在不断变化，随着时代的发展顾客的兴趣爱好和各种注意事项都在不断发生着改变，要能够及时进行回访做好顾客的信息完善工作。

3结语

科学高效的酒店管理市场营销策略能够促进酒店在经济新常态背景下快速发展，促进酒店在当前激烈的市场竞争中占据优势，酒店管理过程中高效的市场营销策略能够让酒店顾客盈门，进而利用最少的投入使酒店获得更高的收益。

参考文献：

第5篇：酒店营销策略范文

一、研究背景

随着市场机制的不断完善，酒店已从供不应求转向基本平衡，现在更转向供过于求为主要特征的买方市场。酒店的数量、客房和床位的数量逐年上升，而酒店的客房出租率呈现出年年下滑、下降的趋势，企业利润大幅度下降，经济效益持续滑坡。现在令许多酒店总经理们头痛，感到难办的是酒店客源问题，与此相比较，任何其他经营管理上的问题都显得无足轻重。如何开拓酒店客源，如何才是客源含金量?如何使全年的客源较均衡分布?如何使酒店经营日子好过些?酒店的出路何在?这实质是一个问题。即就是本文要研究的酒店营销策略问题。

二、酒店营销工作存在的问题

实践表明，我国酒店业对市场营销导向的重要性和艰巨性认识上还有很大差距，营销机制尚没有很好地建立起来，营销人才缺乏，营销手段落后。具体来说我国酒店营销存在以下问题：

1.营销工作处于初级阶段，营销模式传统。我国不少酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上，缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，只片面追求数量上的扩张，在品牌建设、人才培养、网络、服务支撑系统建设等方面缺乏应有的重视，导致我国酒店经营战略不够明确，自身特点不突出，在经营上欠缺公司战略研究，对企业发展方向缺少深入考虑。

2.酒店营销中存在科技含量低、营销网络体系不成熟的问题。许多酒店在经营运用过程中，还没有开始构建自己的营销网络体系，没有把网络技术的优势充分运用到酒店市场营销当中去，制约了酒店的规范化、智能化、信息化和全球一体化的发展。

3. 酒店营销中存在追求短期销售目标问题，缺乏营销规划。酒店在营销活动中短期行为较为严重，追求的是短期的销售目标，而不是长期的营销目标。他们不熟悉产品策略、价格策略、销售渠道策略、产品促销策略之间微妙而又复杂的关系，不太根据消费者需求心理去选择适合的推广对策、促销载体，只重视现有产品的销售而忽视产品的开发创新和长期的市场营销网络的建立，缺乏应变能力和适应能力。[1]

4.我国酒店品牌建设滞后。与国际上品牌运作历史长、经验丰富的知名企业相比，国内企业在品牌经营上存在巨大的差距：一是知名品牌少;二是在品牌开发上投入的财力和精力严重不足，缺少宣传和整体形象设计;三是品牌开发缺乏层次性和针对性;四是国内很多品牌则缺乏准确的定位，没有核心的利益点，缺乏灵魂。

三、提升酒店竞争力的营销策略

通过分析我国酒店营销工作存在的问题和借鉴国外酒店营销的成功经验，笔者认为，酒店经营者可以采取以下科学的营销策略来提升酒店的竞争力。

(一)内部营销策略

内部营销理念的核心内容就是“宾客至上，员工第一”。

1.管理者首先考虑如何增加员工的让渡价值，而不能仅仅考虑从员工的工作中获取更多利益。

2.要能使员工对企业各项经营活动有更高的参与度，并且其影响员工参与的作用力是“拉”式的，这和未实行内部营销的“推”式的员工参与有着很大的不同。

3.在企业内部形成良好的竞争激励机制，调动全体员工的积极性、主动性，使每位员工能够积极主动地服务客人，随时注意观察客人的情况，自然和谐地与客人沟通交流，恰到好处地进行推销。比如，前台接待员在客人入住时，不失时机地向客人介绍本地的旅游点、名胜古迹，尽可能地安排客人的活动，以期延长客人下榻时间;行李员可以利用替客人搬运行李、送客人上房间的机会，根据客人的爱好，向客人介绍酒店的各种服务设施，推销酒店产品;餐厅服务员主动热情地帮助客人挑选符合客人口味的食品，推荐餐厅特色菜肴，使推销活动在不知不觉中进行。这样酒店就会形成强大的内部推销力量。

(二)文化营销策略

现在我们顾客的行为越来越具有“文化性”。他们入住酒店不仅仅是为了物质上的满足，很大程度上是为了满足精神上的需要。他们希望自己有个性，有品位，希望得到别人的赞赏与尊敬，能够在酒店感受到“ 酒店味道，酒店气息”的感觉 。

实施文化营销策略是让营销披上文化的袈裟，赋予文化的品味与灵魂。文化营销是充分运用文化力量实现企业战略目标的市场营销活动，即在酒店营销活动流程中均主动进行文化渗透，提高文化含量，营造文化氛围，以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系。实施文化营销策略可以从以下几方面进行：

1.理念文化营销。理念文化是营销文化的基础，强调在营销中充分体现企业的文化理念。其核心就在于寻求为顾客所接受的价值信条作为立业之本，从而促进顾客对整个企业包括其产品的认同，最后达到酒店与消费者价值观念的共鸣。

2.产品文化营销。把文化内涵融于酒店产品的设计、制作、包装等各个环节之中，突出饭店产品知识化特点，充分体现其文化价值的作用。让客人感觉酒店提供功能新颖独特的产品或营造让人留恋忘返的环境氛围，给客人留下深刻的印象。

3. 环境文化营销。酒店应该把重点投向环境的设计和气氛的营造上，饭店环境的创新上要不拘一格、从酒店外在的有形店景文化到店内的功能布局、设计装饰、环境烘托、灯饰小品、挂件寓意都要体现文化主题和内涵。

(三)无线网络营销策略

高科技信息系统和产品在酒店中的运用使酒店营销、管理专业化，成本降低。在酒店营销中，笔者认为可以引入

无线营销策略这一新颖营销模式。无线营销就是一种基于交互式、随时随地、全时连通的通讯技术的营销手段，它通过移动通信平台，以客户数据库为基础，选择合适的时间，地点开展广告、销售产品、提供基于移动性的服务等营销活动，通过与客户个性化和人性化的接触，与客户保持长期互动的关系，培养客户的品牌忠诚度。

第6篇：酒店营销策略范文

【关键词】酒店企业 个性化 营销策略

由于我国酒店企业发展速度不断加快，顾客对于酒店行业服务方面也提出了更加严格的要求，特别是对于个性化服务方面的要求。现代酒店一定要采取个性化服务这一理念应对需求不断改变的顾客，不可以仅仅将个性化服务作为一种口号或者是形式，必须要将其真正的贯彻到平时的运营当中。进而才可以使酒店企业始终具有较强的竞争力。因此，下面将进一步分析酒店企业个性化营销策略。

一、当前酒店企业个性化服务实际情况

（一）缺乏完善的个性化服务营销对策。因为我国酒店行业当前发展速度较快，大部分酒店常规工作仍然处于初级阶段，客户历史档案记录以及服务项目的整理太过简单，部分依然仅仅使用人工记忆的方式，对于记载在计算机系统当中的客户信息没有安排专门的工作者进行维护。针对个性化服务方面还没有构建可行的工作制度，相关工作者对于个操作标准以及营销对策没有一个清晰的认识，开展个性化服务营销对策无法养成良好的习惯。

（二）服务营销对策推广太过盲目。常规化服务属于个性化服务的前提，个性化服务是常规化服务的进一步延伸和拓展，也是服务之后常规化的必要准备，在服务之后的常规化属于对于个性化获得成果的加强，同时给新个性化服务开辟一条新的路径。个性化服务其对照的是异质服务这一营销对策，而常规化服务对照的则是同质服务营销对策。但是在具体操作的过程中，却有部分酒店完全按照别的酒店的个性化服务，或者是把单个顾客个性化服务和营销对策实施大范围的推广，把单个顾客的需要当作是全部顾客的需要，进而造成失败。

（三）品牌服务意识较差。设计服务品牌的主要目的就是让自身的服务和别的竞争者不同，其树立的是企业在顾客心中的形象。当前我国酒店企业管理人员商标和市场竞争意识不是很充足，其没有意识到商标所具有的作用，对于服务方面应用的商标没有及时的注册，一直到必须要保护的时候才想要去注册。忽视商标的表现是，部分管理者通常只想着作别的品牌加盟，没有想着创造属于自己的品牌，这样就没有重视企业未来的发展，进而造成失败的情况。所以，创立品牌是拓展市场的必要渠道，企业必须要注重树立并发展服务品牌。

二、酒店企业个性化服务营销策略

（一）酒店产品个性化对策。产品个性化实际上就是酒店企业基于消费者个人需要当作出发点，产品赋予理念和外表设计以及形象装饰，还有功能时效性和价值确定这些方面充分满足消费者运用和心理方面的期待。产品个性化应该属于一种产品多样个性化的设计，还应该是各种产品个性化的构成达到特定客户群体的个性化需要。

（二）服务个性化对策。不管产品怎样个性均不能脱离被短时间内同质化的现象，但是服务个性化相对比较灵活，并且也是最为直接，见效最快的。个性化服务属于感染消费者的服务，能够保证消费者的满意程度和忠实性。个性化的服务直接反映在产品的附加值方面，也是提升产品价值的主要方法，让消费者通过个性化服务感受到满足和成就。

（三）优惠个性化对策。个性化服务营销的核心是尽量在个体前提条件下掌握消费者需求，进而采取个性化的优惠，个性化的优惠指的是酒店进行促销活动和消费者消费历史方面。若某个消费者属于酒店的老顾客，酒店利用数据库的分析，能够完全了解这个顾客的个性化需要，进而在客房中家居摆设和颜色以及餐饮方面迎合其喜好，给其提供全面的个性化特点产品以及服务，进而满足其期望。

（四）交流个性化对策。个性化服务若想完成下面的目标，首先，应该更加高效率的获取顾客，强化产品和服务在市场上所占的比重。其次，要拥有极强的顾客忠贞度，避免顾客的流失，提升顾客终身价值。再次，极大的顾客占有率，进而不断增加顾客价值贡献程度。最后，最多营销投资收益，改进营销以及服务成本，从而促使利益最大化。对应的酒店企业必须要构成四种个性化交流的能力，也就是顾客数据管理和顾客分析以及营销活动管理，还有观察驱动的的客户互动这四个方面的能力，进而确保能够进行个性化的交流。

（五）品牌个性化对策。实际上品牌个性化，指的就是品牌形象必须要体现消费者的个性，品牌形象一定要体现出酒店最佳的客户个性。酒店在商标和活动使用的图片以及文字类型，还有服装风格以及工作人员举止这些方面对于企业形象有着决定性的作用，这些因素均是可以打造品牌特色的。在一个酒店企业打造品牌形象的过程中，一定要谨记企业目标人群以及最佳的群体，无论受众具有什么样的特点，其参加活动的主要目的都是想要感受中心客户的生活，所以，拥有吸引重点和目标群体特点，能够有效提升酒店企业的吸引力，进而加强企业品牌形象。

结束语：通过本文对酒店企业个性化营销策略的进一步分析和阐述，使我们了解到由于我国酒店企业发展速度不断加快，顾客对于酒店行业服务方面也提出了更加严格的要求，特别是对于个性化服务方面的要求。现代酒店一定要采取个性化服务这一理念应对需求不断改变的顾客，不可以仅仅将个性化服务作为一种口号或者是形式，必须要将其真正的贯彻到平时的运营当中，也是酒店企业在日益激烈市场环境当中占据稳固地位的主要保证。因此，希望通过本文对酒店企业个性化营销策略的阐述，能够给酒店企业个性化营销方面提供一定的参考和帮助。

参考文献：

[1]陈福明.基于顾客感知价值的江苏省酒店企业微博营销策略建议[J].高职论丛，2011，03：6-11.

[2]马丽娜.H酒店顾客在线预订行为分析及营销策略研究[D].沈阳师范大学，2015.

[3]韩峰.凯兴假日酒店市场开拓项目的服务营销策略研究[D].吉林大学，2014.

第7篇：酒店营销策略范文

1.1酒店管理的必要性分析

酒店管理通常指酒店为高效经营，实现利益最大化的目标，根据市场客观规律和管理办法，对各项资源进行优化配置的管理过程。随着居民生活水平的不断提高和旅游行业蓬勃发展，越来越多的酒店兴盛起来，使得酒店行业的竞争也越来越激烈。酒店管理的好坏决定了该酒店能否在激烈的市场竞争中屹立不倒。做好酒店管理工作，就必须了解酒店市场经济的规律，将自身资源合理的配置，并结合有效的市场营销策略来吸引客户，才能使酒店企业更具特色的脱颖而出。

1.2酒店管理的营销定位分析

酒店行业属于服务业，所以营销是以服务营销为主，通过良好的服务来吸引顾客，并以此建立长效的关系。虽然酒店行业以住宿服务为核心，但是良好的服务是建立信任和好感的前提，对消费客户而言，细致入微的服务更能深入人心，更能提高顾客的满意度。如何让顾客喜欢并依赖酒店的各项服务呢？营造舒适的环境和提供贴心的服务是必不可少的。

2如何在酒店管理中实施市场营销策略

消费者的需求是多种多样、不断变化的，没有任何一家酒店能同时满足所有消费者的需求。每个酒店需要对自身做出明确定位，找出适合自己的消费群体，针对此类消费群体的特质来制定合适的市场营销策略，这样才能在同行竞争中处于优势。

2.1将消费群体定位准确

考虑市场营销的策略是否适合，首先需要对酒店的目标消费人群做出准确定位。通过酒店自身的环境设施，配备水平来综合衡量，要保证消费人群的大众生活习惯和酒店所能提供的服务一致，保证消费者的兴趣、爱好、需要等能得到满足，使酒店的服务质量也能逐渐提升，使顾客更加满意，从而推动酒店利润的增长。

2.2定位合适的酒店形象

酒店自身想要给消费人群树立什么样的形象，决定了市场营销策略的选择方案。酒店想在顾客心中达到什么位置，就需要寻找关键突破口进行改革，使消费者能对酒店的形象认可并产生良好印象。比如酒店的装修风格、配套设施、服务内容等方面都是树立酒店形象的突破口。只有让消费者感受到用心的、舒适的、温馨的服务，消费者心中对酒店的印象才会更加深刻，才会更加满意，从而带动酒店的经济效益更好的发展。

2.3采用有效的营销方案

将酒店的目标消费人群定位准确，寻找到合适的酒店形象定位，再加上有效的市场营销策略，如网络、媒体广告、展览、举办优惠活动、顾客口碑相传、品牌联合营销等方法，都有利于开展市场，将准确的酒店信息推广给目标消费群体，使消费者对酒店产生浓厚兴趣和好奇感，从而推动酒店的经济利益发展。

3市场营销策略在酒店管理中的实际应用

3.1合理的广告宣传

一般型酒店提供的服务内容大同小异，主要是酒店配置的高低、消费档次和服务质量的差异。酒店的个是吸引消费者的一个重要原因，我国的酒店按照星级划分为五种，从一星级一直排到五星级，合理的广告宣传是非常有必要的，能直接将酒店品牌深入人心。要想制定合理的广告策略，首先应准确的做好市场定位。找准酒店服务针对的消费群体和消费需要，满足这部分人群的需要是非常关键的，也是提高广告宣传效应的有效途径。另外寻找与别的酒店不同的差异化优势来突出自身的特色，利用特色服务来吸引目标群体。广告的投放方式和宣传场合应符合酒店的市场定位和消费群体的生活习惯，便于人们接受。

3.2科学的公关策略

科学的公关策略就是实施有效的方式将各类资源进行优化，通过策划特色活动来吸引消费者，营造出良好舒适的酒店环境，用真诚、热情、用心的服务来留住顾客。通常通过收集顾客信息、人性化的服务和定期的客户回访等方式来公关。比如及时了解入驻酒店的顾客的生活习惯、兴趣、喜好和联系方式，通过进行有效的沟通来搭建与顾客之间良好的关系桥梁，对以往的顾客信息也进行统计分析，及时更新维护。现在酒店的职能已经转变为多方面的用途，不仅用于就餐和住宿，还用于商务谈判、宴会、婚庆等多种活动，提供全面的服务和娱乐。酒店在推行独特营销模式的时候还可及时对客户进行回访，了解客户的需要和意见。建议等，及时的调整改革方案，制定出更人性化的服务理念。

3.3精确的品牌经营

酒店要想赢得一席之地还应重视品牌的经营。树立正确的符合自身条件的品牌营销理念。不仅对员工形象，还包括服务的特点，都树立起品牌营销的思想，让每一个员工都切实的重视和维护酒店的品牌形象，并将这些传递给目标消费群体，就像酒店本身的商标效应，让消费者的心里印象深刻。酒店行业也应重视自身的品牌文化，对酒店的形象、标志和服务都应有一个明确的设定，融入浓厚的品牌文化，使其扎根在消费人群的心中。

4结语

第8篇：酒店营销策略范文

一、酒店业营销现状分析

目前，不少中小型酒店的市场营销仍然停留在模仿的盲目经营和经验型的松散管理的初级阶段，使酒店经营成效很低，举步维艰。在激烈的市场竞争中，营销的竞争是企业赢得市场竞争的必要手段。以前营销竞争经常表现在商品的价格上，价格成为市场竞争的重要手段。所谓削价竞争是指企业为改善产品的交易条件和增加产品的销售量，而单纯以降价让利为手段的竞争。削价竞争在目前市场经济条件下，已越来越受到制约，如果再继续下去，饭店业必将走入死胡同或被外国集因所兼并。在现代市场经济条件下，非价格竞争已逐渐成为市场营销主流。

非价格竞争在现代饭店竞争中的作用已经十分突出，我们必须摆脱削价竞争的困境。在提高营销者竞争经验的基础上，建立和健全市场机制，利用非价格竞争的优势，把握现代饭店营销竞争发展的趋势，制定出饭店非价格竞争策略，这样才能在激烈的市场竞争中保证我国饭店业健康、顺利地发展。

二、酒店业常见营销策略探讨

(一)“实施三个关注”策略

1，关注顾客。即全面推行“宾客至上”的经营宗旨，酒店必须时时处处以顾客为中心，把满足顾客需求视为第一工作任务。2，关注员工。酒店营销理念的核心内容就是“宾客至上，员工第一”。3，关注市场。酒店营销强调以市场为中心。以市场为导向。市场经济条件下，企业经营必须遵循“以销定产、以需定产、产销结合、适销对路”的原则。

(二)营业推广活动策略

营业推广是企业为了促使目标市场的消费者尽快购买、大量购买自己的产品和服务而采取的一系列鼓励性的促销措施。适用于一定时期、一定任务的短期特别推销，目的是在短期内迅速刺激需求，取得立竿见影的效果。各种庆典活动、节假日促销活动、主题活动、文化活动、美食活动、康体活动、展览活动等都是营业推广活动常见的形式。通过活动，可集中宣传企业，展示企业形象。可以采用以下手段，1，精美宣传册。特制一些可让宾客带走以作留念的“迷你菜单”：各种图文并茂、小巧玲珑的“周末香槟午餐”、“儿童套餐”等介绍等，将它们放置于餐厅的电梯旁、餐厅的门口，或者前厅服务台等处，供宾客取阅。2，邮寄广告。即通过将饭店餐厅商业性的信件、宣传小册子、餐厅新闻稿件、明信片等直接邮寄给消费者的广告形式。3，其他印刷品、出版物上的广告。如可在电话号码本、旅游指南、市区地图、旅游景点门票等处所登载的餐饮广告。4，户外广告。通过户外的道路指示牌、建筑物、交通工具、灯箱等所作的餐饮广告。如在商业中心区、主要交通路线两旁、车站、码头、机场、广场等行人聚集较多的地带所做的各种霓虹灯牌、灯箱广告、屋顶标牌、墙体广告、布告栏等。

(三)整合媒体宣传策略

传播媒介作为现代化的信息传递工具，在这个信息时代里，发挥着重要的作用，人们无时无刻不受到媒体的影响。针对不同产品、不同时节、不同经营周期，恰当地选择相应的媒体进行宣传策划。力求在整合应用媒体途径和宣传手段的基础上

达到综合实效最大最佳的结果。

(四)企业品牌形象策略

企业品牌形象是企业在市场竞争中的一张王牌。形象塑造于形象管理已成为现代营销的重要策略之一，也是营销的生命之所在。企业品牌形象塑造和形象管理涉及的面非常广泛。包括酒店外观建筑设计、内部装修布局、装饰点缀：广告招牌、产品名称；灯光、声控艺术；店旗、店徽、店名、店歌、店服设计；也包括企业经营宗旨、企业管理理念企业文化、企业规章制度和行为准则等。这是一个庞大的系统工程，即企业“CIS”策划。目前，不少饭店品牌意识差。把精力放在产品的包装上，想用精美的包装掩饰平庸的产品。结果只会导致顾客的不信任，反而使大多数顾客对包装的产品越来越警惕。最终失去市场。

(五)社会职能关系

企业生存在市场之中，市场不仅包括企业自身、消费者和同行，还包括供应商、中间商、公众、媒介以及社会各种职能部门与机构。所以企业要生存发展，首先要协调好方方面面的关系。必须研究和分析行业政策与变化趋势协调、和睦社区关系，顺应市场，适者生存。企业只有置身于社会，才能回报于社会，只有处理好各种社会职能关系，才有企业成功营销的必要保障。

以上探讨的酒店业营销策略，均为常见的非价格竞争策略，其目的在于避开单一价格竞争的误区。打开思路。开阔眼界。酒店业应该全方位、多触角地广泛应用多种营销策略，以求达到增强竞争实力，提高经营能力和管理水平的目的。

三、酒店业营销竞争新策略

(一)“个性营销”

近年来。“个性化服务”这五个字在服务行业，尤其是酒店业几乎成了一个口头禅。或者说已经成了一个时髦的宣传用语。个性化服务的概念源自发达国家，是指以标准化服务为基础，但不拘于标准，而是以客人需要为中心去提供各种服务。而个性营销，是指企业在已有的规模生产的基础上。将每一位顾客都视为一个单独的细分市场，根据个人的特定需求来进行市场营销组合，以满足每位顾客的特定需求的一种营销方式。个性化的服务就要采用个性化的营销。

酒店的“个性营销”应该从以下几个方面去考虑：第一，提供个性化服务。对顾客“热情、礼貌、周到”等等，这些都是共性，但各人的情况又是不同的，只有满足了不同个性。才能提高饭店信誉及知名度，从而创造利润。在标准化服务的基础上，提供个性化服务和超常化服务。如五星级的北京王府饭店规定：凡住店20次以上的客人，他的名字就列入“王府常客名录”。下榻客房。有专为他个人准备的信纸、信封、火柴和浴衣上面均印有他烫金的名字。浴衣归他专用，他离开“王府”浴衣收藏保管起来。再住“王府”，取出来仍由他穿。这种个性化服务使客人的自尊得到最大程度的满足。第二、强化人性化营销。新加坡航空公司不是大公司，恐怕也永远成不了世界性的大公司，但她无疑是世界上最好的航空公司之一。其根本的

原因在于新航员工所一贯秉持的理念：待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表，体现于员工的举手投足。从本质上来说，人性化营销并非一种策略，而是一种基本的态度，是信念。第三、注重销售多元化。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展，以新的理念、新的服务和新的文化，更针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。

(二)“文化营销”

文化营销也已成为继价格战、硬件战以后的新竞争阶段的现实选择。文化营销能出奇制胜，著名经济学家于光远认为，经济发展的深层次是文化，文化是根，经济是叶，裉深才能叶茂。越来越多的企业家已认识到高品位高层次的企业文化，正成为企业生存立足的谋求制胜市场的根本。世界著名的跨国酒店，美国的肯德基，以及我国北京的长城、上海的新锦江等国内外知名酒店，无不高举文化兴店的旗帜，以文化之窗口扬企业之美名，树企业之形象。端城、长城、老舍等都是国内饭店业中响当当的名牌，是通过市场提炼出来的，以其高品位，高附加值，高质量，高文化含量，高服务水平而被广大消费者喜欢的著名品牌。尤为引人注目的是，其文化含量远远高于其产品自身的价值。文化营销的创意和成功进一步证明了，当前经济与文化的关系已经越来越密切，名牌的竞争已经不单纯是经济的竞争，说到底是文化的竞争。

(三)“关系营销”

世界市场需求与竞争的新特点是：对消费者争夺的重点已经从以前争取新的消费者转向目前保留已有的消费者与争夺竞争对手的消费者。还需要采用关系营销理论，来补充甚至替代传统的交易营销理论。

关系营销有几种不同形态可以选择：第一种是反应性关系形态。它是指酒店的销售人员不仅负责销售产品，而且鼓励购买者在发现产品有问题时可以打电话与他们联系。第二种是负责任关系型。它是指在酒店产品销售以后的一段时间内，酒店销售人员主动打电话给购买者，调查产品是否能满足购买者的期望。同时，也向购买者征求改进酒店产品的意见。第三种是主动联系关系形态。它是指一家酒店的销售人员或其他人员经常打电话给消费者，特别是老顾客，了解他们对改进现有酒店产品功能和开发酒店新产品的建议。第四种是合伙者关系形态。它是指一家酒店不断地与其客户一起工作来帮助他们，并不断发现能为他们提供更有价值的产品与服务的方法。

(四)“绿色营销”

推出绿色产品饭店的主要有形产品是客房产品和餐饮部供应的菜肴和饮料。因此，推出绿色产品主要是指推出绿色客房和绿色食品。

1，开辟“绿色客房”。“绿色客房”是指讲究环保的客房，当然客房的物品应尽量包含“绿色”因素，如床单毛巾最好是纯天然的棉织品或亚麻织品；肥皂宜选用纯植物油脂皂；另外客房应摆上一两盆植物，使客房有生气、有春意。同时引导人住客人成为资源的节约者、环境的保护者。客房使用的物品要尽可能地反复使用，把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用；延长物品的使用期，推迟重置时间，凡能修理的就不要换新的，决不要轻易丢掉，可将有些用品及其包装当作一种日常生活器具来设计，而不是用完之后一扔了之。

2，创办“绿色餐厅”。第一要使用“绿色”蔬菜。肉类和其他绿色食品，即无污染、安全、优质的蔬菜、食品。为确保“绿色”蔬菜、肉类的供应，应借鉴麦当劳、肯德基的做法，设立专门的生产基地，一个地区的几家饭店可联手开辟：二是不食用珍稀野生动植物及益鸟、益兽。传统菜肴中因珍稀动植物而扬名的，应研究出它的替代品。

3，提供绿色服务。所谓绿色服务，是指饭店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的，并能满足绿色消费者要求的服务。绿色服务不仅体现在产品被消费时而且还包括提品和产品被消费之后。

第9篇：酒店营销策略范文

【关键词】市场营销；酒店管理；策略；问题

1酒店管理中市场营销存在的问题

1.1市场营销手段落后

当前，我国酒店市场营销手段大多为与陌生单位签约、电话推销、散发宣传单等方式，或者是依靠老顾客的介绍进行的，这些营销方式较为传统，比较容易被其他酒店模仿与复制，同时对自身市场定位不够准确，效果不佳。在采用传统方式开展市场营销时，酒店主要的精力放在了解营销对手与竞争上，在营销上没有突出自身特色与潜力，无创意、无个性的营销活动与广告导致大众审美疲劳，自然难以吸引新顾客。互联网+时代已经来临，信息技术的普及与发展是未来酒店行业发展的主流，对酒店行业的管理与服务带来了深远的影响。当前，网络营销成为酒店市场营销的新趋势。然而，我国积极开展网络营销的酒店比并不多，这主要是因为酒店信息化建设程度较低，各个部门之间的资源未能高度共享，从而影响了酒店网络营销的投入以及合理性[1]。一些酒店因此出现了淡季大量客房空余，旺季客房数量不足的问题，浪费了资源，也增加了酒店的运营成本。

1.2轻视品牌建设

受传统经营理念的影响，大部分酒店没有树立系统化的营销理念，轻视品牌建设，不利于酒店行业的发展。具体表现为：一是酒店品牌形象不够清晰。品牌形象是酒店综合运用不同手段在顾客眼中建立的某一印象，清晰的品牌形象具有提高消费者黏性、激发消费者购买欲的作用。但从实际情况来看，多数酒店市场定位不准确，品牌形象不够清晰，在电视广告等宣传中也并未重视对自身品牌的塑造，导致酒店在消费者心中没有固定、持久的印象。二是品牌国际化建设缓慢。在全球化背景下，酒店不仅与国内同行竞争，也参与到国际酒店行业竞争中。然而，我国优秀的酒店品牌较少，而真正被国际认可的更是少之又少，品牌的国际竞争力明显不足。

1.3营销人员专业性不足

目前，酒店营销人员的从业门槛不高，一些非营销专业的人员负责酒店营销工作，只有少量的实践经验；或者是具有较为扎实的理论知识，但是缺少实践经验。在开展营销工作时，大多按部就班开展营销活动，较少主动去研究、创新营销方法。

2酒店管理中的市场营销策略

2.1创新市场营销手段

传统、单一的营销手段限制了酒店的发展，不利于酒店市场核心竞争力的提高，因此酒店需要转变思路，创新市场营销手段，加强酒店网络营销。网络营销是互联网与酒店服务业跨界合作的产物，其可以进一步优化酒店资源配置，提高酒店的竞争力。为了更好地开展酒店营销，第一，酒店要安排专人负责酒店网络营销，最好成立独立的部门负责酒店网络营销的组织管理、网络互动等任务，使网络营销能够有序开展。第二，利用现有的网络平台进行宣传。随着微博与微信用户不断增加，这些网络平台受众广、流量大，二者已经成为我国最热门的营销平台。因此，酒店可以建立微信公众号或官方微博，在微博中积极与网友互动，最新的价格信息等；在微信公众号中增加入住率查询、客房预订等服务[2]。第三，拓展网络销售渠道。单纯依靠酒店网络营销平台效果是有限的，在互联网时代下，如果酒店和携程、艺龙等平台合作，采用一定比例的返佣来换取对方的广告，统一网络售价，进一步扩大酒店的营销渠道，提高酒店的市场竞争力。第四，完善网络营销价格体系。任何一个产品如果需要在网络上销售需要要有成熟，或者说看上去无懈可击的价格体系。考虑到酒店行业不同时期促销的需求，可以推出不同的套餐。但值得注意的是，相同的套餐价格变化不应过于频繁，这是因为大部分顾客对于价格是较为敏感的。

2.2加强酒店品牌建设

一方面，酒店需对自身品牌形象有较为清晰的定位，加强特色品牌建设。在激烈的市场竞争下，特色化的服务有利于酒店品牌形象的建设。要想为顾客提供高质量、差异化的服务，首先要提高酒店人员的服务意识，要加强对酒店服务人员的管理与监督，提高酒店整体服务水平。在此基础上，为顾客提供差异化服务，使顾客获得满足感，提高顾客对酒店特色化服务的认可度，从而形成品牌效应，吸引更多的消费者，让酒店在市场竞争中脱颖而出。另一方面，积极延伸酒店的品牌形象。在消费者认可酒店品牌的基础上，酒店还可以增加资金投入，对不同年龄、不同生活习惯、不同需求的顾客提供差异化客房与服务，不断丰富核心品牌内涵，突出品牌优势，提升品牌竞争力。

2.3加强对营销人员的培训

市场营销效果与营销人员的素质密切相关，针对营销人员专业性不高的问题，酒店应该加大对营销人员的培训力度。首先，酒店应该将员工培训工作常态化，定期开展员工培训，使营销人员可以学习先进的营销理念与经验，强化责任意识，激发营销人员的创新力，提高营销人员专业能力。其次，培训应注重方式方法。在对营销人员培训时，酒店要灵活得运用不同的方法，例如可以选择热门事件作为营销案例进行培训，并穿插一些互动活动调动营销人员的积极性，提高培训效果。

3结语

综上所述，在激烈的市场竞争中，市场营销关乎酒店发展的成败，当前我国酒店在进行市场营销时存在方法落后、品牌建设不足、营销人员专业性不强等问题。因此，酒店要转变管理理念，积极创新市场营销手段与模式，重视专业人才队伍建设，改善市场营销效果。

参考文献