家禽养殖现状精选(九篇)

第1篇：家禽养殖现状范文

关键词 家禽；疾病；防治；中草药

中图分类号 S858.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）16-0281-01

随着大规模集约化养殖规模的扩大，高密度、多数量的养殖不断增加，家禽相应的疫病形势越来越突出。通过对家禽疾病的流行特点、临床诊断、实验室确诊、用药指导及防治对策等概述，以减少广大养殖户的损失，促进养禽业健康发展。

1 疾病现状

目前，我国家禽疫病流行特点的主要表现是，疾病的种类不断增加而危害逐渐严重，原发、继发或并发的细菌病和病毒病等多病原混合感染的情况不断增加，病毒性疾病成为传染性疾病的主体。由于养殖观念、环境状况和管理水平的问题，家禽的呼吸道综合征问题突出，对养禽业的危害还在继续，目前可知的呼吸道疾病就多达24种[1]。非典型性疾病增多，虽然家禽群体经过了较完善的免疫注射，由于免疫抑制性疾病的存在和干扰，造成免疫系统机能和器官退化，从而出现免疫失败甚至致病等情况。为了控制疾病的发生和蔓延，部分意识淡薄的养殖户不断加大用药量，导致耐用菌株的不断产生而使得疾病越发难于控制，甚至无药可治。

2 临床诊断技术

通过深入养殖现场一线，检查孵化室、禽舍、饲料库，最后剖检病禽。通过询问养殖户禽苗来源、免疫状况、管理状况、病禽的发病时间、发病症状和主要表现、家禽每天死亡数量、是否经过治疗、用药情况及效果、采食、饮水等饲养管理情况、室内通风采光情况等，既往病史情况；用肉眼直接观察家禽的状态，即在不惊扰家禽，使禽群保持自然状态的情况下，先观全貌，包括禽群的发育、营养状态、精神状态、姿势、运动、被毛、对外界反应的敏感度等情况；之后观察个别，包括体态、精神，鸣声，排泄物，面部、眼睛、冠、腿部等情况；口腔、舌、嗉囊、腹腔脏器等消化系统是否异常；避开是否有鼻液流出，鼻液的气味，呼吸声；家禽有否战栗、痉挛、昏睡、共济失调等情况。综合问、视、触、叩、听、嗅六诊，以期快速准确地诊断家禽疾病[2]。

3 实验室诊断

通过对家禽的流行病学调查、临床检查和病禽解剖可以初步诊断是家禽疾病种类，但在临床症状不明显的情况下可以借助实验室的诊断手段来最终确诊。

家禽的实验室诊断常用的有组织病理学做病理切片，包括血清学、病毒学检验和细菌学检验检验的微生物学办法、寄生虫学等多种实验诊断手段。由于禽病多以传染病为主，故实验室禽病诊断一般可侧重于微生物学办法，而在微生物学诊断中常用的诊断方法有血清学诊断和分子生物学诊断。血清学诊断是利用抗原与抗体的相互反应关系来诊断疾病的情况，血清学方法有较高的敏感性和特异性，故血清学诊断应用广泛。另一个常用的诊断手段就是聚合酶链反应（PCR）技术，它是一种分子生物学技术，用于放大特定的DN段，应用PCR或RT-PCR技术可直接从家禽的各种组织、体液中检测到发病的病毒，有较高敏感性，可以检出百万分之一的感染细胞，进行单克隆拷贝的DNA检测方法[3]。

4 用药注意事项

由于家禽没有汗腺，用药时应该根据家禽独特的生理特点进行[4]。首先，应该认识到耐药性问题，不能滥用抗生素，从思想上改变传统落后的观念。一个良好科学的管理和优越的饲养环境能有效降低疾病的发生，在追求经济效益的同时不能忽视饲养环境的改善。其次，准确掌握药物之间的协同、拮抗作用，根据不同适应症用不同的药物，并实行人畜用药分流，不使用人用药和过期药物，不能滥用抗生素，特别是不能滥用广谱抗生素，以免产生耐药性，首次用药要到达有效药物浓度并持续3～5 d的维持量，肉禽还要避免药物残留以免危害公共卫生，严格执行休药期。第三，通过长期的摸索，可以根据场内的生产养殖的具体情况，合理规划用药计划和种类，并在实践生产中用副反应小并无残留的益生菌、中草药及可以协调机体免疫力的药物，生产出符合社会主流消费的绿色、环保的禽产品。

5 其他疾病预防措施

严格执行门卫制度，防止病原体传入，并严格执行卫生消毒制度；对于肉鸡饲养应该坚持“全进全出”的方式，在全部出栏后对禽舍、设备、用具等进行彻底清洗消毒；根据禽场的实际和国家有关要求制订科学的免疫程序；适时合理用药并执行休药期[5]。加强养殖各个环节的饲养管理，将疫苗免疫、药物预防与科学的饲养管理科学规范的结合起来，保证养殖场的安全生产，提高养殖经济效益。

6 参考文献

[1] 孙国华，方占海.当前家禽疾病发生的特点及防治对策[J].中国畜禽种业，2010（5）：114-115.

[2] 张斌，王品珍，田经纬.家禽疾病的临床诊断技术[J].现代农业科技，2008（12）：266，268.

[3] 唐庆冬，王金亮，包静楠.RT-PCR技术在家禽传染病检测中的应用[J].黑龙江畜牧兽医，2012（13）：29-31.

第2篇：家禽养殖现状范文

[关键词]家禽保健 疾病 防治 饲养管理

[中图分类号]S858 [文献标识码]B [文章编号]1003-1650（2013）07-0188-01

一、前言

养殖业不仅未来发展前景广阔，而且政府对于养殖业的发展起到了积极的推动作用。越来越多的农户将家庭的经济收入重心转向养殖业。但是，在养殖业的发展中，各种各样的家禽传染病不断困扰着养殖户。就目前来说，很多传染病没有切实有效的疫苗。基于这种情况，就要求养殖户在饲养时，应该以家禽疾病的预防工作为主，以具体的控制方法为辅。以此保证家禽的安全生产。

二、家禽保健和疾病防治的具体措施

1.养殖场的区位选择

布局合理的养殖场能够有效降低家禽发病和死亡的机率。我市部分养殖场为了及时满足城市生肉和生蛋的需求，将养禽场设置在离城市较近的郊区。但是城市各种废物和废水会影响家禽的生长，而家禽每日产生的粪便也会对城市的环境产生一定的负面作用。所以，养殖人员在选择养殖场的区位时，应该将其安置在空气较好，人员活动稀少的地方。家禽厂应该与道路和水源保持一定的距离，避免大气污染和声音干扰。同时，养殖场还应该选择地势较高，空气比较干燥，日照充足背风的方向。除此之外，养殖场还避免建设在污染较为严重的工厂或者屠宰场周围。

2.家禽的饲养管理

在幼禽的饲养管理中，养殖人员要格外注意幼禽生长环境温度的变化。尤其是高温或者低温比较明显的季节。因为幼禽的身体机能不完善，对周围环境的适应能力弱。所以，养殖人员在饲养幼禽师，应该选择营养丰富，比较容易吸收的饲料喂养幼禽。同时，还要加强幼禽的卫生保健。

在天气较为炎热的夏季，养殖场应该供给温度适宜的较为充分的家禽饮水。每天养殖人员应该定时冲洗禽舍，条件不够的养殖场也可以在禽舍内喷洒适量的水，保证禽舍内部空气的湿度。同时，养殖人员要选择粗纤维较少的食物喂养家禽，并增强饲料的营养含量。夏季天气炎热干燥，还应该保证禽舍内部的通风。在天气较为寒冷的冬季，要保证及时适量供给家禽温开水。同时，还要增加家禽的喂养次数。每天坚持打扫禽舍，保证禽舍的干净整洁。除此之外，天气较为寒冷的时候应该减少禽舍的通风次数。

3.家禽防疫

在养殖场的门口应该设置必要的消毒池，消毒池内的消毒液保证每一个星期更换一次。冬季要使用防冻消毒剂。一般来说，养殖场不能混养家禽。对于养殖场内部的禽舍及常用的工具都要定时进行消毒，以一周一次为宜。具体的消毒方法可以先用热碱水冲刷禽舍内部及常用的饲养工具。一个小时之后，再使用干净的水将禽舍和饲养工具冲洗一遍。

养殖人员在家禽的饲养期间，要注意家禽日常的表现是否正常。如果发现家禽有异常反应，应该及时进行处理。一旦发现生病的家禽，要立即隔离治疗。对于患病死亡的家禽，养殖人员应该将其深埋或者进行焚烧处理，避免疾病传染。同时，家禽的粪便要集中放置。定期对鸡舍进行杀虫，降低家禽疾病发生的概率。

4.家禽免疫接种

做好家禽的免疫接种工作，能够有效的预防家禽的疾病。养殖人员应该定期有计划的对家禽进行免疫接种。一般来说，在制定家禽免疫计划时，应该将家禽的身体状况和抗病能力列入考虑的范围。同时，家禽的种类、年龄和区域内的家禽疾病发生情况、往年的疾病传染比率也是着重考虑的因素。养殖人员在为家禽进行接种之前，应该对家禽的健康状况进行检查。防止出现家禽发热或者其他潜在的病症。对于身体状况欠缺或者正在治疗中的家禽不能进行免疫接种。注射过弱毒疫苗的家禽，身体的抵抗力可能需要2-3天的恢复期。在此期间，家禽可能会感染各种原发或者诱发疾病，因此，养殖人员应该加强其营养，做好此类家禽的日常管理工作。对于接种过活苗的家畜，应该对其进行观察，对家禽产生的各种过敏反应及其他异常应该及时采取必要的措施。使用过的疫苗空瓶应该及时埋入土中或者烧毁。

5.药物治疗

在家禽的养殖中，部分养殖场对于家禽自身的抗病能力并不注重。各种家禽疾病药物并没有按照规定的标准使用，时常混在一起。上述情况很可能导致家禽身体机制变弱，进而加重病情或者诱发其他疾病。所以，在家禽发病期间，养殖人员应该及时根据其发病的具体情况，确定家禽的疾病类型。根据实际购买合适的药物进行治疗，保证家禽体内的生长机制稳定，进一步促进其健康，提高抗病能力。

一般来说，对于刚出生3天的幼禽，应该喂养一定比例的高锰酸钾进行肠胃清洗。比例以20g高锰酸钾与100kg的进行配比。对于常见的禽类疾病白痢应该在饲料中掺入0.04%的土霉素碱进行预防。对于超过10天地额幼禽，养殖人员应该加强球虫病的防范。在各种疾病的预防喂药中，养殖人员注意各种禁止药物混合使用，避免家禽体内产生抗体。

三、结束语

随着我市经济水平的不断提高，越来越多的养殖户将主业转向发展较好的养殖业。养殖业的良好发展，不仅能够转变我市农村经济发展模式，而且能够从根本上提高农民的收入。做好家禽的保健和疾病防治工作是发展养殖业的重中之重。在家禽疾病的防治工作中，除了要做好家禽疫苗接种工作之外，还要加强禽舍及其外部环境的清洁和消毒工作。及时发现养殖过程中的问题，采取必要的措施，保证家禽生产的安全性。

参考文献

[1]孙向东，刘拥军，蔡丽娟，陈雯雯.美国家禽改良计划特点和管理结构[J]，中国动物检疫.2009（07）.

[2]丁伟言，高来春，李海英家禽生产中发生免疫抑制疾病的原因与防治[J]，养殖与饲料.2009（11）.

第3篇：家禽养殖现状范文

[关键词] 家禽养殖 常见疾病 防治对策

[中图分类号] S858 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0239-01

随着我国养殖技术不断提高，我国的家禽养殖户的数量不断的增加，给农民带来了较高的经济收入，家禽饲养的技术更加的合理和科学，并逐渐向规范化和科学化发展。但是在家禽养殖过程中，很多常见家禽疾病的爆发给养殖户带来了巨大的损失。尤其是最近几年，家禽饲养的品种不断增加 ，饲养的密度和规模不断扩大，使得一些很多疾病出现了复杂化的现象，在养殖过程中，如何科学的认识这些家禽疾病，并能够针对性的对其进行防治是未来家禽养殖过程中需要面对的一个难题。

一、家禽常见易发疾病的种类以及表现

1.禽流感

禽流感的发生主要是由禽流感病毒引起的一种烈性疾病，主要对鸡产生严重的危害，其中高致病性禽流感能够导致家禽大面积的死亡，目前其已经被列为国际兽疫局A类疾病，该种疾病具有极高的危害性，主要通过粪便或者直接接触病毒点等多种形式进行大面积传播，并也能在人类群体中大范围的传播，感染到高致病性禽流感病毒的人类会有超过三分之一的死亡概率。其是最近几年对我国家禽饲养业打击最大的一种家禽疾病之一。该种病毒的传播渠道主要有呼吸道传染、消化道传染、眼结膜传染以及皮肤接触传染等多种传染途径，尤其是在发病区域的车辆以及人员往来等都是病毒传播的主要途径。

2.球虫病

球虫病是一种对家禽肠道造成损害的一种寄生虫疾病，其寄生虫可以在家禽的小肠内成倍的增殖，最后对家禽的器官和组织造成严重的损伤，降低家禽的采食量和地饲料中养分的吸收效果，造成家禽出现严重的脱水现象，导致血液损失，给家禽的肉和蛋的生产造成严重的影响。最近几年，换这种疾病的患病数量呈现不断上升的趋势，患病家禽的死亡率也在不断的上升。其已成为家禽饲养业的一大严重威胁。家禽感染该种疾病之后，一般会出现呆立、腹泻、出血等症状。一旦发现禽类出现这种症状要对其进行及时的隔离治疗，如果病情得不到控制，导致病情扩散会给家禽造成严重的影响，严重时会导致家禽大面积死亡，给养殖户造成严重的经济损失。

3.鸡白痢

鸡白痢是养殖过程中经常出现的一种常见传染病，主要是由鸡白痢沙门氏菌引起的，其粪便等排泄物是主要的传播媒介，同时，这种疾病也可以通过鸡蛋进行传播。患病的雏鸡主要表现为身体蜷缩，翅膀下垂，进食量大大降低，精神萎靡，呼吸困难，排泄物呈现淡绿色或者黄绿色的稀便，在雏鸡的有时会出现被硬结的粪便封闭的情况。成年的鸡患病之后主要症状变为为精神萎靡，排泄物出现黄绿色的稀便，相对而言，这种疾病对雏鸡的危害性较大，病变特征主要表现为雏鸡脱水，眼睛下凹，脚趾干枯肿大，肝脏内部可以看到很多黄白色的小坏死点。

二、对厂家家禽易发疾病的防治对策

1.科学的控制家禽的养殖密度

家禽在养殖过程中，养殖的密度直接决定着出现疫情之后影响的范围和数量，所以有效的控制家禽的养殖密度可以有效地控制病情对家禽的影响。在养殖过程中如果养殖的密度过大，势必会对养殖场的温度和湿度提出更高的要求，这就给家禽疾病的发生提出了一个适宜的环境，一旦爆发传染性较强的疾病之后，就可能在大范围内进行传播，给养殖户造成严重的经济损失，而如果养殖密度较小，由于对温度和光照强度比较容易控制，在一定程度上对家禽的疾病起到一定的预防作用，如果发生疾病，由于养殖规模比较小，因此对农户造成的经济损失较少。

2.做好不同季节的疾病防治工作

一般情况下，当季节交替，温度和湿度变化情况较大时，会比较容易发生各种传染性疾病。一般说来，在冬季家禽的生活环境、温度和湿度都会明显的下降，虽然在一定程度上能够抑制病情的发展，但同时也会降低家禽的免疫力，比较容易引起疾病的发生，而夏季温度和湿度升高，一旦养殖环境不好就很容易导致出现疾病。所以在不同的季节应该采用保温或者降温的方式创造一个适当养殖环境，并及时的对养殖圈舍进行消毒，抑制病菌和病毒的滋生，保护家禽免受病毒的入侵，切实做好对易发疾病的防治工作。

3.做好家禽的接种免疫工作

接种疫苗是预防各种疾病发生的最为有效地方法，尤其是对于一些致死率很高的疾病，能够起到有效的防治效果。因此在养殖过程中应该定期的为家禽注射疫苗，提前进行防治。作为家禽养殖的一个重要环节，一定要定期的为家禽注射疫苗，但是在免疫注射过程中应该做好疫苗注射相应的防治工作，避免因为注射卫生问题给疾病爆发留下安全隐患。

三、结语

家禽易发疾病对我国的家禽养殖行业能够造成严重的影响，这就还要求我们在养殖过程中要注意安全对这些疾病的预防和控制，采取积极的措施将疾病的影响降低到最小的范围之内，切实提高养殖户的各项效益。

参考文献

[1]宋瑞，何立宁，张彩云，边铭. 猪蓝耳病病因分析及其防治对策[J]. 华章. 2011（15）

[2]刘志富，赖贻奎，廖章荣，肖利兵. 猪呼吸道病综合征的发病原因及其防治对策[J]. 兽药与饲料添加剂. 2010（03）

[3]杜忠，张娟，肖继承.仔猪腹泻的原因分析及防治对策[J].畜牧市场.2010（06）

[4]陈家海.猪瘟免疫失败的原因分析及防治对策[J].当代畜禽养殖业.2010（08）

第4篇：家禽养殖现状范文

养殖户亏损严重

商河县振达养殖场于2011年9月正式运营。该养殖场是一家年出栏不低于80万只肉鸡的规模化养殖场。在养殖场的大院内，记者看到“六和集团商河标准化肉鸡养殖基地”的公示牌。高培华是这家养殖场的场长。记者采访时，高培华的脸上仍挂着一丝无奈。

高培华说，去年他的养殖场一直处于盈利状态，肉鸡价格和市场都不错，在那期间，他大约赚了100多万元，但去年12月底以来，他却赔了420万元左右。

高培华告诉记者，尽管疫情使肉鸡的价格低落，但禽流感时，养殖场的肉鸡存栏量一直没变，一批鸡场存栏大约为14万-15万只，他拥有三个鸡场，总共存栏40多万只鸡。禽流感期间，收购企业并未减少肉鸡收购量，只是肉鸡价格比较低，导致养殖场亏损严重。由于价格低，他的第一批出栏鸡就亏损了140多万元。

高培华说，正常情况下，一斤肉鸡的价格应该在4.6-5.3元之间，除去饲料成本，一只鸡可以赚1块多，每批出栏14万只，算下来，每出一批鸡可以赚20多万元，一年大约可以赚120-150万元，好的时候可以赚200多万元。禽流感时，养殖场一斤肉鸡只能卖到3.2元、3.6元和3.8元不等，南方价格更低，大约为2.2元一斤，这个价钱，有时候连一斤饲料的钱都不够。据了解，肉鸡销售市场上，南方受禽流感影响更大一些，北方受禽流感影响小一些，销售好一些，价格也稍微高一些，但总体来说，养殖场一直处于亏损状态。

加工企业缺原料

宇飞食品有限公司是集肉鸡屠宰加工、销售于一体的济南市农业产业化重点龙头企业。公司产品有全腿、上腿、琵琶腿、鸡翅、翅中、翅根、翅尖、大小胸、凤爪、鸡心、鸡肝、鸡胗等80余个主要品种 。该公司财务负责人李明告诉记者，禽流感时，对公司造成的影响主要包括三个方面，首先是原料减少。受禽流感影响，商品鸡大幅跌价，很多小规模的养殖户和散户产生顾虑，唯恐损失更加严重，购进鸡苗积极性不高，这样出栏的商品鸡数量减少；另一方面，受禽流感影响，好多养殖户在商品鸡还未成熟时就抛售，商品鸡一般在4.5-5.5斤时才出售，禽流感时，很多养殖户在商品鸡只有3.5-4斤的时候就出售。综合这两方面，导致了加工企业的原料减少。

据李明介绍，鸡苗减少说的是小规模的养殖户或散户，而大规模的商品鸡养殖场，由于固定的水电费等成本，所以不会减少鸡苗的购买量。而山东大型规模化养殖场不多，大多以散户为主，所以禽流感时，整体商品鸡出栏量受到影响。记者在采访商河县振达养殖场场长高培华过程中也了解到，作为标准化规模养殖场，他的养殖场不可能减少肉鸡养殖数量，如果看到行情不好，就减少鸡苗养殖数量，肉鸡的出栏数量减少，那么养殖场会亏损更多，因为整个养殖场的成本是固定的，包括人员、煤电水费等。

第二方面的影响是市场上产品价格上不去，企业盈利少。由于受禽流感影响，消费者购买力减弱等因素的影响，市场上肉鸡加工产品价格不高，企业盈利少。第三方面的影响是企业日产量的减少。禽流感之前，企业一天生产140吨，禽流感时一天只生产70-80吨。

禽流感爆发后，政府对加工龙头企业采取了相应的资金补贴。据李明介绍，省市两级补贴资金大约为8万元，济南市有6家企业需要补贴，算下来，平均每个企业只有1万多元的补贴，对于企业所起的作用不大。

养殖场是最吃亏的环节

在采访的过程中，高培华很无奈地告诉记者，养殖场是最吃亏的环节。他说，对于饲料厂而言，禽流感时，饲料厂可以在保住成本的情况下出售饲料；对于加工冷冻企业而言，可以将肉鸡暂时存入冷库，待价格回升时销售。其实，冷藏、屠宰、加工企业，通过冷藏囤积鸡肉，待行情好销售时，一斤可卖7.8元一斤，去除成本，利润很大。

相比饲料厂和加工企业，养殖场却处于很尴尬的境地。高培华介绍说，养殖肉鸡时，如果饲料上涨，养殖场不得不高成本买饲料；卖肉鸡的时候，不管收购价格高低贵贱，例如禽流感时，养殖场必须得出售肉鸡，因为卖了亏损，不卖亏损更大。“对于养殖场来说，在收购环节是没有市场话语权的。”高培华说。企业过来收购时，以低于养殖成本的价格收购肉鸡，而一只肉鸡的养殖成本在20块钱左右，这样，16万只鸡就造成上百万的亏损。

高培华的养殖场属于标准化规模养殖场，抗风险能力比较强一些。虽然是规模化肉鸡养殖场，但高培华仍然有些顾虑，他告诉记者，虽然规模化标准化养殖场能够规范管理，产品质量有保证，但目前并没有比较规范的保护机制保护养殖场的利益。

据了解，相关政策对家禽业的补贴，主要针对祖代以上种禽和经营收购加工储藏的农业龙头企业进行补贴，而对于商品鸡养殖户基本没有涉及。这种纯市场化的运作模式，让商品鸡养殖户处于利益和风险共担的状况。

高培华的养殖场是六和集团商河标准化肉鸡养殖基地。除六和集团收购外，养殖场的收购企业还包括商河本地以及其他地方的收购企业。高培华说，市场化运作机制下，这些收购企业的收购差价大约在2-3分钱，谁的收购价格高给谁。

不亏不赚恢复期

禽流感疫情已经得到缓解，目前，养殖场的恢复情况如何？高培华说，目前，肉鸡的价格出现了逐渐回暖的迹象，老百姓谈鸡色变的现象基本已消失，肉鸡消费疲软的现象也基本消失。就在记者采访高培华的当天，7月12日，山东商河肉鸡的价格并不高，为一斤4.18-4.28元。这个价格，对于高培华的养殖场来说，处于不亏不赚的边缘。

针对加工企业的恢复情况，济南宇飞食品有限公司的李明告诉记者，7月中旬，企业仍然不景气，一方面新的一批商品鸡还未出栏，很多养殖户还是持市场观望态度，企业的货源还不是完全充足，另一方面市场上产品价格还是不够高。

说到养殖场的状况，高培华说，目前养殖场的第四批鸡已经出栏，这批鸡没赚也没亏。还有6天，养殖场的第五批鸡就要出栏了。这批出栏大约14万只肉鸡。这14万只肉鸡，要么可能盈利1-2万元，要么可能亏损，但亏损不会太多。

针对近来社会热议的肉鸡养殖安全问题，高培华告诉记者，标准化规模养殖场必须保证肉鸡的安全、健康，否则对养殖场的打击将是毁灭性的。在管理自己的规模化养殖场上，他是非常谨慎的，饲料、用药都按照国家相关标准。养殖场采用全自动生产技术，控温、控光、投料、饮水都是全自动。他的养殖场养一只鸡大约需要46天，但如果从打扫鸡棚、消毒、刷棚算起，养一只鸡的时间大约为2个月。

第5篇：家禽养殖现状范文

关键词：养殖 污染 措施

中图分类号：V2 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）04（c）-0149-01

1 畜禽养殖污染现状

任何事情均有两面性，畜禽养殖业的发展在一定程度上促进了农村经济的进步，使畜产品得以畅销。然而，也给周围环境造成了一定的污染。畜禽养殖的安置处大多数在城市与乡村交界或人口比较集中的地区。伴随养殖业的逐渐壮大，畜禽也慢慢向集约化转变、养殖区也随之呈现出城市化现象，畜禽产生的粪便不能够得到彻底快速的清理；还有农业施肥期间，大量的引进农业药物的掺杂，很少考虑到粪便的重新利用，久而久之，粪便量越积越多，环境破坏更加严重。畜禽养殖业期间，所产生的主要污染物包括粪便、污水以及空气质量的下降。

1.1 粪便污染

畜禽粪便产生量很大，经统计折算，林州市每年畜禽养殖产生粪便量约46.8万吨，畜禽粪便中又含有很多的有机污染物，畜禽粪便随意堆放，清粪水随意排放，极易造成畜禽粪便流失，进入水系。养殖粪便产生量市场计算公式：W=Nqi；式中：W为养殖粪便产生量（吨/年）；N为养殖场存栏数（头、只），qi为养鸡、养牛、养猪养殖粪便产生特征排放系数（克/年、头（只））

1.2 水质污染

畜禽产生的粪尿、畜禽场后期造成废水很多，经可靠消息透露，林市一年因养殖所造成的污水达660.37万吨。养殖产生的污水不仅COD、BOD、氨氮浓度较高，较多的病原体、细菌、病毒也出现在了里面，含有大量的病原体的污水深入到地下或地表农田中，将带来很严重的水质污染现象。

1.3 大气污染

畜禽产生的粪便一旦积压时间长后，将会发酵，随之NH3、H2S、氨气等有害气体，以上气体将严重造成大量动物应激，对人们的身体健康带来了很大的伤害。处于不断扩大的养殖行业，因为粪便长期堆积，不能清除，好多养殖场时常发出恶臭气体，对周围人们的日常生活带来了很大的负面影响，引发的环境和纠纷也急剧增加，约占总量的60%。

2 林州市造成畜禽养殖污染的原因

2.1 畜牧业由分散经营转为集约经营

我市畜牧业原来的规模小，仅作为一种家庭副业来经营，加之粪便可以得到充分利用，所以污染影响不大。近年来我市畜牧业逐渐转为集约化，规模较大，所产生的大量粪尿等排泄物如不及时处理，随时都能对人类和环境造成严重污染。

2.2 规模小、点多面广、布局不合理

我市养殖场平均规模养鸡在1000只左右，养猪80头左右。大多数畜禽养殖场（户）选址不当，所排养殖废物和废水破坏了周边环境质量。

2.3 养殖业在我市周边化造成养殖业和农业脱节

随着我市市场经济的发展和人民生活水平的提高，对蛋、奶、肉等畜产品的需求量逐渐增多。为了便于畜产品的产、供、销一条龙的配套，使集约化养殖业由农村、山区逐渐向城镇郊区转移，并且呈畜禽养殖业城市周边化趋势，造成养殖业和农业脱节，畜禽粪肥不能及时施用于农田而造成污染。

2.4 畜禽养殖废物无害化处理率低

我市97%以上的畜禽养殖场（户）均未建有有效的污染防治设施，对养殖废物未采取有效的利用和治理化处理措施，随意堆放、储存，造成流失，形成二次污染的可能性大。

2.5 农业对畜禽粪便的利用率大幅度减少

我市农业现代化由大量使用有机肥逐渐转向大量使用化肥，对畜禽粪便的利用率大幅度减少，结果使大量畜禽粪便等有机肥积压浪费，造成公害。

2.6 兽药、饲料添加剂使用不当

近年来由于经济利益驱动、监管不严和科学知识的不足，滥用药物的现象普遍存在，造成畜产品的药物残留及环境污染。兽药的残留，通过人们摄食转移到人体内，影响人们的健康。另外有害物质通过畜禽的排泄，造成土壤和水源污染，对人类生存环境构成威胁。

3 林州市畜禽养殖业发展的环境保护措施

3.1 科学规划，合理布局

控制养殖规模，优化整合畜禽分散饲养场（点），建设标准养殖小区，划定禁养区、限养区和准养区。目前，我市已出台了《林州市畜禽养殖污染防治管理暂行办法》，划定了禁养区、限养区和准养区。

3.2 加强畜禽排泄物污染的控制和治理

目前，针对我市养殖污染现状，对畜禽排泄物的污染进行控制和治理，主要有以下措施。

（1）深入研究多方位、高层次的污水及粪便消除和清理技术，最大限度控制病原体及病毒对环境及人们的危害，充分将粪便进行合理利用，提高粪便作为农田废料的利用率，增强养殖业的发展空间和纯利润的获得，保证环境质量不受威胁。

（2）降低饲料中的矿物质及粗蛋白含量，以达到降低粪便中的氮和矿物质含量的目的。

（3）采取收排污费的方式，能有效地减少粪便不恰当处理和贮存所造成的污染。

（4）采取动物营养性环保措施，包括合理配制饲料；加强环保型饲料的研究应用；加强生物饲料的研究应用；建立生态型畜牧场或“综合农业”系统等。

4 林州市畜禽养殖业环境污染治理建议

（1）畜禽污染应引起政府的高度重视，吸取畜牧业发展过程中存在的先污染后治理的教训，结合实际情况，高度重视畜禽养殖业对环境造成的污染问题，将畜禽污染的管理纳入环境管理工作的主要内容。

（2）加强畜禽环境污染的法律、法规建设，加强对畜禽养殖场的管理，对新建畜禽养殖场进行环境评价，畜禽粪便、废弃物处置实行申报制度等。

（3）加强畜禽污染的宣传教育。要加强畜禽污染的重要意识，贯彻及时处理的必要性，阶段性的进行畜禽养殖工作人员的专业管理素养及文化知识的学习和落实，逐渐推荐畜禽养殖行业向农牧结合方向发展，进行全面彻底的清理，避免污染事件的发生。

（4）制定环境污染治理费用的收取原则。因为畜牧业是一个微利行业，环境污染治理是全社会受益，因此可以实行“谁受益，谁负担”的原则，作为“谁污染，谁治理”原则的补充，即环境治理费用由企业和社会共同承担，既促进畜牧业健康发展又尽可能减少对环境的污染。

参考文献

[1] 宏哲，武海俊.张家口市农业源污染现状及农业减排分析[J].中国环境管理干部学院学报，2011（3）.

[2] 孙洁梅，王丽媛，凌娟.秦淮河流域农业污染源调查及入河量计算[J].农业环境与发展，2011（3）.

第6篇：家禽养殖现状范文

关键词：临沂市；蒙山草鸡；抗体监测；血凝抑制试验

中图分类号：S851 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2017）06-0009-02

蒙山草鸡是琅琊鸡的亚品系，具有体型适中、耐粗饲、抗逆性强和肉质鲜美等特点，是山东省临沂地区主要的蛋肉兼用型地方草鸡，深受当地消费者的欢迎[1]。近些年来，临沂市蒙山草鸡养殖业发展较快，饲养规模逐渐增大，同时传染性疾病的威胁也越来越大，其中威胁较大的是新城疫和禽流感，尤其是高致病性禽流感。高致病性禽流感是国家重大动物疫病强制免疫的内容，新城疫和低致病性禽流感H9亚型也是养禽场重点免疫的内容，免疫抗体监测是衡量免疫效果的重要技术手段[2]。近期，笔者对临沂市的10家蒙山草鸡养殖场进行了新城疫、低致病性禽流感H9亚型和高致病性禽流感H5亚型（Re-8株）抗体监测，现将结果报道如下。

1 材料与方法

新城疫、低致病性禽流感H9亚型和高致病性禽流感H5亚型（Re-8株）血凝抑制抗原、阴性血清、阳性血清均购自哈尔滨维科生物技术开发公司。

选择临沂市的10家蒙山草鸡养殖场，从蒙山草鸡翅静脉采集血样，每个养殖场血样不低于14份。采集血液后，及时分离血清，进行血凝抑制（HI）抗体监测。以完全抑制4单位血凝抗原的血清最高稀释倍数作为HI滴度，HI效价

2 结果

从表1可以看出，10家蒙山草鸡养殖场新城疫抗体监测结果最低HI效价为4.4 log2，最高HI效价为7.2 log2，其中场6 HI效价为4.4 log2，为不合格，新城疫免疫抗体合格率为90%。

从表2可以看出，10家蒙山草鸡养殖场低致病性禽流感H9亚型抗体监测结果最低HI效价为4.6 log2，最高HI效价为8.7 log2，其中场6 HI效价为4.6 log2，为不合格，低致病性禽流感H9亚型免疫抗体合格率为90%。

从表3可以看出，10家蒙山草鸡养殖场高致病性禽流感H5亚型（Re-8株）抗体监测结果均大于5 log2，其中最低HI效价为6.5 log2，最高HI效价为9.0 log2，高致病性禽流感H5亚型（Re-8株）免疫抗体合格率为100%。

3 分析与讨论

（1）新城疫（Newcastle disease，ND）是一种禽类的高度接触性传染病，是危害养禽业最严重的传染病之一，国际兽疫局（OIE）将其定为“A类传染病”，我国也将其列为“一类动物疫病”[3]。由于人们防疫意识的增强和疫苗的广泛应用，新城疫毁灭性大流行已不多见，主要是非典型新城疫的流行。本次监测的10家养殖场，其中9家养殖场的新城疫免疫抗体水平合格，但总体效价不高；其中1家养殖场的免疫抗体水平不合格。出现这种免疫状况，主要与免疫程序有P。这10家养殖场之前未进行过新城疫抗体监测，只是根据经验制定免疫程序。新城疫疫苗是家禽免疫最多的疫苗，而且相关疫苗种类较多，生产中新城疫疫苗的使用比较混乱，养殖场只靠经验往往不能保证免疫的效果。从我们的监测结果可以看出，新城疫的免疫效果并不理想，今后生产中需要引起一定的重视。

（2）低致病性禽流感可引起家禽出现轻度呼吸道症状，采食量减少，产蛋量下降，出现零星死亡[4]，表现与非典型新城疫相似，在生产中往往重视不足。本次监测的10家养殖场，其中9家养殖场的低致病性禽流感H9亚型免疫抗体水平合格，总体效价较高，好于新城疫；其中1家养殖场的免疫抗体水平不合格。通过检测发现，免疫不合格的新城疫和低致病性禽流感抗体出现在同一家养殖场，推测可能与疫苗使用或免疫程序有关，今后该养殖场需要进一步加强抗体监测。非典型新城疫和低致病性禽流感不会引起家禽的大批死亡，主要导致产蛋量下降，对肉禽影响较小，对产蛋鸡影响较大，蛋鸡生产中需要引起重视。

（3）高致病性禽流感是当前危害养禽业最严重的传染病之一，国际兽疫局（OIE）将其定为“A类传染病”，我国也将其列为“一类动物疫病”[5]。对于高致病性禽流感的免疫，由于政府主管部门和养殖场都高度重视，还有高致病性禽流感疫苗质量的提高，生产中往往能够取得较好的免疫效果。本次监测的10家养殖场，高致病性禽流感免疫抗体水平全部合格，总体效价较高，最低的HI效价为6.5 log2，与新城疫和低致病性禽流感H9亚型抗体水平相比是最高的。近些年，我国高致病性禽流感H5亚型病毒是不断变异的，疫苗株也在不断的变化，我们监测的是Re-8株免疫抗体，这也是当前最为有效的疫苗株。当前，环境中存在高致病性禽流感H5亚型病毒有旧的毒株，有流行的毒株，还可能有变异的毒株，所以做好流行毒株的免疫是高致病性禽流感防控的关键[6]。

4 结论

对山东省临沂市10家蒙山草鸡养殖场进行新城疫、低致病性禽流感H9亚型和高致病性禽流感H5亚型（Re-8株）的免疫抗体监测，其中高致病性禽流感H5亚型（Re-8株）的免疫效果最好，血凝抑制试验抗体效价较高，合格率为100%；低致病性禽流感H9亚型的免疫效果次之，血凝抑制试验抗体效价较高，合格率为90%；新城疫的免疫效果较差，血凝抑制试验抗体效价较低，合格率为90%。临沂市10家蒙山草鸡养殖场对新城疫、低致病性禽流感H9亚型的免疫效果总体差于高致病性禽流感H5亚型，在今后的生产中需要加强。

参考文献：

[1] 吕慎金，杨 燕.不同性别蒙山草鸡生长模型拟合的研究[J].黑龙江畜牧兽医（科技版），2012（2）：47.

[2] 刘艳花，苗 刚，张其星，等.畜禽规模场程序化免疫实施方案探讨[J].山东畜牧兽医，2011（6）：52.

[3] 吴延功，丁国义，宋翠平，等.新城疫的流行特点与防控措施[J].中国家禽，2012，34（5）：5-7.

[4] 岳旭龙，陈礼朋，李双亮，等.2010-2011年河南省部分地区H9亚型禽流感、新城疫和鸡传染性支气管炎的流行病学调查[J].中国农学通报，2012，28（8）：72-76.

第7篇：家禽养殖现状范文

关键词：规模养殖；污染；防治对策；徽州区

中图分类号 S851 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）15-137-02

徽州区地处黄山市南大门，区内拥有国家4A级旅游景区5处，是黄山市重点打造的黄金旅游区。随着国家5A级旅游风景区的申报，来我区旅游的游客越来越多，因此，对区域内的环境卫生要求也越来越高。近几年来，随着徽州区养殖业的迅速发展，养殖业已成为当地农民增收的主要渠道之一。而如何解决畜禽养殖污染问题是摆在每个畜牧工作者面前的一项重要任务，控制畜禽粪便对徽州区生态环境的污染已迫在眉睫。

1 徽州区畜禽规模养殖现状

据2014年5月份的调查统计，全区现有各类畜禽养殖场101户，总量达351 555头（羽）。其中：生猪存栏50头以上的有52户，养殖总量为12 441头；家禽养殖户40户，养殖总量为33.4万羽，其中：家禽存栏2 000羽以上30户，养殖量为32.8万羽；羊等其它养殖9户，养殖量为5 424头（羽）。

1.1 按养殖类型与规模分 生猪存栏50头以上的52户，总量12 441头，其中：50～99头19户，养殖量1 345头，100～499头30户，养殖量5 988头，500头以上3户，养殖量5 108头；蛋鸡存栏2 000羽以上18户，总量172 200羽，其中：蛋鸡2 000～4 999羽7户，养殖量23 400羽，5 000～19 999羽10户，养殖量73 800羽，20 000羽以上1户，养殖量75 000羽；土鸡存栏14户，总量达58 800羽，其中2 000羽以上的9户，养殖量56 000羽；养鸭8户，102 690羽，其中1 000羽以上的5户，养殖量101 820羽；孔雀1户，养殖量600羽；野鸡1户，养殖量4 000羽；养羊7户，养殖量824只。

1.2 按行政区划分 各乡镇规模养殖场所占比例为：岩寺镇畜禽养殖场33户，占32.7%，养殖量21.8万头（羽）。其中：养猪场18户，养殖量6 035头、养禽场13户，养殖量20.8万羽、养羊场2户，养殖量131头；潜口镇畜禽养殖场31户，占30.7%，其中：养猪场15户，养殖量4 388头、养禽场15户，养殖量77 350羽、养羊场1户，养殖量140头；西溪南镇畜禽养殖场15户，占14.9%，其中：养猪场7户，养殖量803头、养禽场6户，养殖量36 490羽、养羊场2户，养殖量323头；呈坎镇畜禽养殖场11户，占10.9%，其中：养猪场5户，养殖量650头、养禽场4户，养殖量6 300羽、养羊场2户，养殖量230头；杨村乡畜禽养殖场4户，占3.9%，其中：养猪场3户，养殖量255头、养禽场1户，养殖200羽；富溪乡畜禽养殖场4户，占3.9%，其中：养猪场2户，养殖量150头、养禽场2户，养殖量5 600羽；洽舍乡畜禽养殖场3户，占3%，其中：养猪场2户，养殖量160头、养禽场1户，养殖量400羽。

1.3 按分布区域分 分布在205国道、呈灵潜旅游干道等300m以内18户。其中：生猪50头以上3户，总量325头；家禽2 000羽以上11户，总量45 400羽、2 000羽以下4户，总量2 850羽。分布在浮溪河、漕溪河、众川河、丰乐河两侧500m范围内19户。其中：生猪50头以上8户，总量843头；家禽2 000羽以上4户，总量111 620羽、2 000羽以下5户，总量2 240羽；羊1户，33只；孔雀1户，600羽。分布在群众生活集中区域3户，总量360头。其余的61户规模养殖场分布在各乡镇的山坞中。

2 畜禽养殖中存在的问题

目前，全区近百家养殖场仅顺发养殖场建有大型沼气发电设施，通过环评，基本实现达标排放；吉金鸡业有限公司、潜口镇澄德养殖合作社等6家养殖场通过新安江生态补偿机制畜禽污染治理项目进行畜禽排泄物的综合治理；潜口镇贵发养殖场等4家养殖场通过生猪标准化项目进行综合治理；部分蛋鸡场采用大棚对鸡粪进行了干清粪处理。其它绝大部分养殖场基本无排泄物治理设施，养殖废水、废弃物乱排乱堆，严重污染当地环境，影响群众正常的生产、生活，群众投诉较多，畜禽养殖污染已成为当前徽州区个别乡镇农村的主要污染源之一。

2.1 现有养殖场的选址不当，规模小而散 畜禽养殖场遍布各乡镇，涉及3乡4镇34个村，其中岩寺镇数量最多，达12个村。但现有养殖场大多靠近村庄、农田和河边，浮溪河、漕溪河、众川河、丰乐河两侧500m范围内（19户）和205国道、呈灵潜旅游干道等300m以内（18户）。畜禽养殖规模小、散、密集，点多、面广，治理难度大，基本没有实行雨污分流和采取干清粪等治污措施，使得产生的排泄物难收集、难处理。

2.2 养殖场的畜禽粪尿及污水处置不当

2.2.1 污染水体 未经处理的粪污含有大量污染物，其化学耗氧量高，成为高浓度的有机污染源，造成水体富营养化，水质恶化，导致生物死亡，使水体发黑发臭，失去功能。

2.2.2 污染空气 畜禽粪便在厌氧环境条件下，可分解释放出氨气、硫化氢等具有酸、臭、腥味的刺激性气体，污染空气，导致养殖场周边臭气连天，严重影响周边居民的生产、生活。

2.2.3 污染土壤 未经处理的粪便携带及分解产生的污染物超过土壤自净能力时，会对水体、作物等形成污染。

2.3 其他因素 一是监管乏力，违章惩治依据不足，处罚执行到位率低；二是财力不足，治理工作缺乏足够财力和技术支撑；三是长效管理有待完善，在目前面广量大、场点散的情况下，确保正常运行的机制有待探索和加强。

3 规模养殖污染整治的对策建议

3.1 科学规划，种养结合 养殖场合理规划和选址是解决畜禽污染的根本所在，养殖场应建在周围有足够的农田、鱼塘、果园、苗圃等地区，以便农牧结合，实现粪便就地处理和利用。

3.2 划分，异地搬迁 对在丰乐河水源地两侧500m范围的、205国道沿线和呈灵潜旅游公路两边300m内的以及在村中且无任何治污设施的、群众反映强烈的畜禽养殖场实施关停、异地搬迁、集中整治。

3.3 完善设施，综合利用 对生猪年存栏在50～499头的养殖场，按雨污分离和干湿分离的要求，对猪舍进行改造，达到雨水与污水严格分离，采用干清粪生产工艺，配套建设相应的干粪堆积池和厌氧发酵池、三格栅沉淀池等；对生猪存栏在500头以上的养殖场，采取好氧堆肥工艺和厌氧发酵池粪污处理技术，使养殖场的废弃物达到综合利用的效果。对年存栏蛋鸡在2 000羽以上的蛋鸡场，采取生物发酵生产有机肥或将鲜鸡粪在塑料大棚内摊开晾晒的风干粉碎法处理鸡粪。

第8篇：家禽养殖现状范文

1.土地资源随着近年来吴中区经济建设的迅速展开，特别是开发区周边许多工业企业、城市配套设施建设占用了农田，可耕地面积在明显减少。因为离城市越近，在同样面积的土地上搞家禽养殖业与搞工业小区相比土地使用的比较效益越差。种植业也不可能产生这样的效益。搞常规养殖生产能否获得可观的效益要受畜禽销售市场状况、粮食与饲料的价格以及动物疫病流行情况的制约。而出租土地只要遵守法律程序，获得政府许可，即可获得稳定的汇报，风险极低。

2.人力资源在开发区周边人口密集，人力资源充沛，文化素质高的人员比例较一般农村多。但这些地方的人们可从事的经营活动是多种多样的，就业渠道很多。通常高素质人员大多在工业、服务行业中就业，因为这些行业的工资待遇较高，有的还有社保的保障。而养殖业的从业人员一般素质较低，多数劳动力是外地农村来的务工人员，他们文化水平参差不齐，工资收入一般很低，基本得不到医疗保险等社会福利保障。但在一些大规模集约化的养殖场中也吸纳了一批近年里新毕业的大中专畜牧兽医专业的毕业生，这部分人员的素质较高，但由于种种原因多数人在一个企业干不长，稍有工作经验或掌握到一定劳动技能或有的会跳槽，有的会自立门户。对掌握一定职业技能人员的待遇、使用和管理缺乏有效的措施。

3.电力能源目前，开发区周边的近郊区从事家禽养殖业多采取集约化生产模式，对能源的需求量相对较多，通风、采暖、机械化作业等都离不开电力供应和燃煤。这些地区一般情况下电供应是充足和有保障的。由于开发区工业、农业及其他行业分布是交织在一起的，分布在农业为主的地方可享受农业用电的价格待遇，而坐落在工业区附近的养殖场一般不能享受低价农用电的待遇。

4.水资源虽然水源紧缺是许多大城市面临的严重问题，在32个100万人口以上的特大城市中，有30个城市长期受到缺水的困扰，但是吴中经济开发区临近太湖，境内又有石湖、澹台湖等小型湖泊，一年四季雨量充沛，区内自来水管网已经四通八达。家禽养殖场的用水相对充裕。江苏省政府自从20世纪90年代以来，加大投资力度，对太湖进行了综合整治，为了加强太湖水污染防治，保护和改善太湖水质，保障人体健康，促进经济与环境协调发展，出台了《江苏省太湖水污染防治条例》，通过整治，太湖水质得到明显改善。但是，随着城市开发区的建成，居民入住率的提高，城市水源污染的压力越来越大。除了工业和城市生活垃圾等主要污染源外，开发区区集约化养殖厂的粪污也是水污染的重要因素。在开发区从事畜牧生产比在纯农区花费在水和污染控制上的成本要高许多。同时还会受到政策方面的限制。这对利润率不高的常规养殖经营十分不利。在开发区从事家禽养殖业经营必须充分考虑资源的供应是否可以保证，资源成本是否划得来。从养殖业资源状况分析可以看出，一般不适合搞常规的畜禽养殖，应探讨高度集约相对成本较低，利润率高的养殖生产模式。

二、城市开发区家禽养殖业的定位和未来发展趋势

城市开发区家禽养殖业应该定位在都市农业。在许多国家的都市农业中，家禽养殖业是不可缺少的成分。为城市居民每天提供最新鲜的蛋、禽肉产品是养殖生产最主要的任务。因为“鲜食”受到储存、运输、冷链保鲜等环节时间不宜过长的制约，理论上讲离城市距离越近食品就越新鲜。此外，家禽养殖业还可以在居民观赏、休闲、学生和消费者了解现代农业和食品生产的科学知识以及食物营养知识等方面发挥作用。在城市开发区也可以从事鸟类、观赏鱼、猫、犬、毛皮动物、药用动物等经济动物的养殖，以满足制药、毛皮加工、豢养宠物等的需求。在都市农业中的家禽养殖业更容易形成具有现代农业特征的订单生产、连锁经营、送货上门的经营方式，生物技术、电子商务等信息技术将会得到广泛和有效地应用。然而城市中或周边地区的养殖业更要注重生态平衡，采取必要的技术措施来最大限度地减少动物养殖给环境带来的污染。

三、总结

第9篇：家禽养殖现状范文

摘要介绍了临安镇畜牧业发展概况和村级动物防疫人员队伍建设的现状,总结了其对策,以期为村级动物防疫人员队伍建设提供参考。

关键词村级动物防疫人员;队伍建设;现状;对策;云南建水;临安镇

临安镇地处建水县城区,是建水县的政治、经济、文化和交通中心,总面积约358km2,辖10个社区19个村委会,111个自然村。2009年生猪存栏10.6万头,肉牛存栏1.1万头,肉羊存栏8 066只,家禽存栏84.7万羽,生猪出栏221 310头,肉牛出栏5 250头,山羊出栏5 600只,家禽出笼204.8万羽,蛋类总产量4 100t,肉类总产量24 909t,全镇畜牧业产值1.93亿元,占农业产值的52%。由于临安镇地处城区,经济较发达,接受科学技术速度快,从2004年5月起,临安镇就成立了畜禽养殖协会。在协会的带动下,临安镇的畜牧业生产模式由以前的散养向规模化养殖过渡。截至2009年12月,有存栏蛋鸡1万羽以上的5户,5 000～10 000羽的37户;年出栏肉鸡10万羽的10户;存栏蛋鸭3 000羽以上的25户;年出栏肉鸭2万羽的20户;母猪存栏100头以上的达3户,肥猪出栏500头以上10户,100～500头的55户。2009年,临安镇畜禽养殖协会畜牧业产值达6 293万元,占全镇畜牧业产值的33.7%,生猪出栏25 600头,占全镇的16.4%,家禽出笼130.8万羽,占全镇的88.9%,生产禽蛋3 025t,占全镇的81%。

1临安镇村级动物防疫人员队伍建设的现状

一是防疫人员不专职。以往的村级动物防疫人员,其实是由村级兽医员兼职,他们大部分时间和主要收入是从事疾病的诊疗、技术服务,需要动物防疫时,由乡镇兽医站组织他们开展防疫工作。二是待遇太低,难以调动工作积极性[1,2]。村级兽医每月补贴只有40元,防疫工作做好了,畜禽疾病少了,无病可医,影响收入。三是年龄偏大、文化程度低。临安镇现有村级兽医19名,其中60岁以上的有8人,占42.1%,50岁以上的11人占57.9%。小学以下学历的有14人,占73.7%,由于他们年龄偏大,而且文化程度低,因此接受新技术、新知识速度较慢。四是规模养殖场的出现,动物免疫程序的推广,使以往的村级防疫员难以适应。规模养殖场上千万的畜禽存栏量,仅靠1个村级防疫员难以完成免疫接种任务。村级防疫员还从事兽医工作,经常与病畜病禽接触,规模养殖场经营者害怕村级防疫员把病原带入养殖场,不愿意请村级防疫员做免疫接种工作。五是规模养殖场的免疫工作量十分繁重。临安镇的规模养殖场家禽存笼大多在几千至几万之间,生猪存栏在几百头以上,自家组建专门的防疫队伍,没这个能力,养殖户靠自己进行免疫注射,其工作量非常繁重,常常需要雇工、请人,雇来和请来的人员业务不熟,工作效能低下,对畜禽的应激反应也较大,影响了畜禽的生产性能,免疫质量更令人担忧。六是近两年的畜牧兽医工作任务,要求畜牧兽医站要给养殖场建立免疫档案和动物免疫户口册,而许多规模养殖户怕麻烦不愿配合。

2对策

2009年7月开始,建水县畜牧兽医局临安畜牧兽医站针对临安镇村级动物防疫人员队伍的现状及防疫工作存在的问题、深入研究,大胆探索,把村级防疫工作划分成2块,分别由2个类型的2支防疫员队伍完成,一支为兼职防疫队伍,即原来村级兽医人员,既从事畜禽疾病的诊疗工作,同时兼管散养户的免疫工作。另一支为专职防疫服务队伍,是借鉴家政服务公司经营管理模式,在临安镇畜禽养殖协会内部组建“防疫专业服务队”,专为协会内部的畜禽规模养殖户进行免疫注射服务,并收取相应的费用支付专业服务队人员的工资及动作成本[3]。“防疫专业服务队”是临安畜牧兽医站在社会上招收了30岁以下、高中以上学历、身体健康、责任心强、爱岗敬业的报名者进行专业上岗培训,获得相关部门相应的资格证书后,择优聘用组成。并由临安畜牧兽医站和临安镇养殖协会联合出资金3万多元,为畜禽免疫注射专业人员统一着装,配置了器械、办公设备和办公室。专业服务队属于临安镇畜禽养殖协会的内部组成机构,直接受协会领导;同时要服从于畜牧兽医部门的监督和管理,严格按照畜牧兽医部门的要求凡进行畜禽免疫注射,必须进行免疫户口记录和免疫档案登记,输入电脑,并将动物免疫注射的信息、资料如实报给建水县畜牧兽医局临安镇畜牧兽医站备案[4]。

3结语

把村级防疫划分成2种类型的2支队伍建设,是适应畜牧业规模化养殖,产业化发展的产物,是壮大乡村动物防疫队伍的另一种模式。组建一支专业防疫队伍,解决全镇规模养殖户的后顾之忧,确保防疫的质量和效果,同时还可成为畜牧兽医部门了解畜禽疫情的重要渠道,成为推动全镇规模养殖场动物防疫规范化的生力军。

4参考文献

[1] 张若宁.村级动物防疫员队伍建设的探讨[j].畜牧与饲料科学,2009(6):183-184.

[2] 边贻湖,陈琦,张冬梅,等.村级动物防疫员队伍建设与管理[j].中国牧业通讯,2009(16):23-24.