蜜蜂采花蜜精选(九篇)

第1篇：蜜蜂采花蜜范文

（1山西省农业科学院园艺研究所，太原030031；2山西省晋中种蜂场，山西晋中030600）

摘要：为完善梨树蜜蜂授粉配套技术，提高梨树蜜蜂授粉效能，节约成本。以‘砀山酥梨’和意大利蜜蜂为试验材料，考察蜂群入场时间对蜜蜂采集梨花粉的影响。结果表明，梨树末花期散粉量大，蜜蜂采集的花粉最多；在蜂群入场第1 天，采集梨花粉的重量与开花量呈正相关，且初花期、盛花期入场蜂群采集梨花粉的比例高于其他时间入场蜂群；在同一天内，初花期入场蜂群采集梨花粉的重量和比例高于其他时间入场蜂群；蜂群采集梨花粉的高峰在12:00—13:00；初花期、盛花期入场蜂群对梨花粉采集好于其他时间入场蜂群，授粉效能也优于其他时间入场蜂群。本研究认为蜂群在梨树初花期即开花20%左右入场，可以达到梨树最佳授粉效果。

关键词 ：梨；授粉效能；蜜蜂授粉；采粉习性；蜂群入场

中图分类号：S897+.3 文献标志码：A 论文编号：2014-0898

基金项目：公益性行业（农业）科研专项“蜜蜂授粉增产技术集成与示范”(201203080)；现代农业产业技术体系（蜜蜂）建设项目“授粉蜂群管理岗位科学家项目”(CARS-45-KXJ5)；山西省农科院重点项目“梨树蜜蜂授粉配套技术研究”(YZD1409)。

第一作者简介：郭媛，女，1975 年出生，山西五寨人，副研，硕士，从事蜜蜂授粉研究。通信地址：030031 山西省太原市许坦东街21 号山西省农业科学院园艺研究所，Tel：0351-7978653，E-mail：yysgy3@163.com。

通讯作者：邵有全，男，1956 年出生，山西运城人，研究员，学士，从事蜜蜂授粉及传粉昆虫生态学研究。通信地址：030031 山西省太原市许坦东街21号山西省农业科学院园艺研究所，Tel：0351-7978653，E-mail：shaoyouquan@163.com。

收稿日期：2014-09-09，修回日期：2015-01-16。

0 引言

梨是国内主要栽培果树之一，在南北方均有种植。梨树属于异花虫媒植物，生产中需要昆虫传粉来受精，但近年来梨树种植面积的不断扩大，加之全球存在的环境恶化、植被破坏及农药致死等原因[1-2]，导致梨树野生传粉昆虫相对不足，授粉问题日益困扰广大梨农。为了解决这一问题，农民及科技人员采用人工授粉[3]、液体喷花[4]等方式进行授粉，但这些方式操作繁杂、需要人力多，授粉成本逐年上升[5-6]。

蜜蜂是主要的传粉昆虫，在农业生产乃至整个生态系统中发挥着重要作用[7]。已有研究表明，蜜蜂为梨树授粉可以提高坐果率，增加产量，改善品质[8-9]。目前梨树蜜蜂授粉研究多集中在蜜蜂授粉行为[10]、影响授粉的因素[11]、蜜蜂授粉特性[12]、蜜蜂授粉价值评估[13]等方面，关于梨树蜜蜂授粉配套技术研究较少，未见关于蜜蜂为梨树授粉时蜂群入场时间的报道。蜜蜂在采集梨花粉的过程中会触碰柱头进而完成传粉，因此工作蜂采集到的花粉量可以体现对作物的传粉效果[14]。笔者考察了梨树不同花期入场蜂群采集梨花粉的效果，目的就是为了研究梨树花期蜂群最佳入场时间，最大限度的节约成本、节省时间、提高授粉效率，为梨树蜜蜂授粉技术的推广应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2013 年在运城市盐湖区泓芝驿镇北古村开展，北古村种植梨树55 hm2，主栽品种为‘砀山酥梨’(Pyrus bretschneideri‘Dangshansuli’)，授粉品种为鸭梨(Pyrus bretschneideri ‘Yali’) 和黄梨(Pyrusbretschneideri‘Huangli’)，试验树株行距3 m×4 m，树龄15 年生，采用常规的病虫害防治及水肥管理措施，在距离试验地500 m处种植有0.2 hm2油菜。试验所用蜂种为意大利蜜蜂(Apis mellifera)，共计32箱，随机分成4 组，每箱4 足脾蜂。

1.2 试验方法

1.2.1 梨树花期确定方法梨树开花前选定1 棵参照树，在试验开始前花朵完全没有开放时统计总花量，以后每天17:00—18:00 之间统计已开花的数量，以花瓣基本打开，露出雌雄蕊为标准，根据不同开花率将梨树花期定为未开花、初花期、盛花期、末花期4 个阶段。

开花率=（已开花朵数/总花量）×100%

1.2.2 蜂群入场在梨树不同花期，即未开花、初花期、盛花期及末花期前一晚放8 箱蜂入场，第2 天授粉。

1.2.3 花粉重量及比例每天10:00—11:00、12:00—13:00、14:00—15:00 分3 个时间段在各蜂箱巢门口安装脱粉器并收集花粉，共收集6 天。将花粉编号入袋后带回试验室分拣出梨花粉，称量重量并计算不同时间入场蜂群采集梨花粉的比例。

1.2.4 花粉分拣从梨树及油菜植株上采集梨花粉及油菜花粉，与蜜蜂采集的2 种花粉在显微镜下进行比对，最后结合2 种花粉的色泽进行直观区分。

1.2.5 采集蜂比例每天10:30、11:00、12:30、13:00、14:30、15:00 分6 次在安装脱粉器的巢门口拍照，并统计各蜂群1 min 内采集梨花粉及油菜花粉蜜蜂的数量，计算不同时间入场蜂群采集梨花粉蜂所占的比例。

1.3 数据分析

采用spss 18.0 软件对数据进行单因素方差分析(ANOVA)和Duncan 氏多重比较，结果均以平均数±标准误(mean±SE)表示；利用Excel 2010 对数据进行作图和计算，花粉及蜂量比例数据采取反正弦处理后进行方差比较。

2 结果与分析

2.1 梨树花期

参照树共统计3521 朵花，具体开花情况见表1。

试验第1 天开花率为0.76%，说明梨树刚开始开花；试验第2 天开花率18.69%，梨树进入初花期，试验3~4 天开花69.07%~80.12%，梨树进入盛花期；试验5~6 天，开花率93.18%~100%，梨树为末花期。

2.2 花粉分拣

将从植株上采集的油菜花粉及梨花粉在显微镜下观察拍照，发现油菜花粉为椭圆形，花粉表面有凹凸不平的小突起，梨花粉是长椭圆形，比油菜花粉大，花粉表面光滑。将蜜蜂采集的花粉与植株上的花粉对比，发现长椭圆形的梨花粉其花粉团颜色为淡绿色，椭圆形的油菜花粉其花粉团色泽亮黄，据此区分梨花粉及油菜花粉。花粉照片见图1。

2.3 梨树花期蜜蜂采集梨花动态

由图2 可知，末花期各时间段的花粉采集量均显著高于其他花期，盛花期蜂群在15:00 采集的花粉量显著高于未开花及初花期；各花期蜂群采集表现为相同的趋势，即从11:00—15:00 花粉采集量由低到高再到低，12:00—13:00是蜂群采集梨花粉的高峰期。

2.4 蜂群不同入场时间对蜜蜂采集梨花粉的影响

2.4.1 不同时间入场蜂群第1 天采集动态

（1）蜂群采集梨花粉重量比较。由图3 可知，随着梨树花朵的开放，蜜蜂采集梨花粉重量显著增加；未开花、初花期、盛花期蜜蜂采集梨花粉重量均呈现10:00—11:00 采集最少，12:00—13:00 采集明显增高，成为一天中采集量最高的时间段，14:00—15:00 采集量有所下降，但高于10:00—11:00 采集量；而在末花期，10:00—11:00 采集量最大，12:00—13:00、14:00—15:00 呈逐步降低；末花期各时间段内蜜蜂采集梨花粉的量显著高于未开花及初花期，在12:00—13:00 采集量高于盛花期但差异不显著，14:00—15:00 采集量低于盛花期但二者无显著差异。

（2）蜂群采集梨花粉比例情况对比。由图4 可知，梨树未开花时放入的蜂群采集梨花粉的比例在10:00—11:00 较高，12:00—13:00 达到1 天中的最高，为(97.47±0.51)%，14:00—15:00 降为最低，为(86.58±4.39)%；其他花期入场蜂群采集梨花粉比例表现为一致的趋势，即随着采集时间的推移，梨花粉比例逐渐降低；10:00—11:00，初花期、盛花期入场蜂群采梨粉比例分别达(98.76±0.42)%和(98.03±1.20)%，显著高于末花期的(95.00±0.60)%，但与未开花没有显著差异；12:00—13:00，未开花、初花期、盛花期比例分别为(97.47±0.51)%、(97.95±0.27)%及(97.66±0.31)%均显著高于末花期(84.38±2.66)%；14:00—15:00，盛花期比例为(94.44±0.66)%，显著高于末花期的(83.22±3.53)%，但与其他花期无显著差异。

2.4.2 各蜂群同一天采集梨花粉情况比较

（1）不同时间入场蜂群同一天采集梨花粉重量比较。由图5 可知，蜂群入场后授粉最后一天采集花粉情况与入场第1 天采集情况表现为完全一致的趋势，所不同的是，未开花、初花期、盛花期10:00—11:00 蜜蜂采集梨花粉的重量比14:00—15:00 高，而且除末花期入场蜂群外，未开花、初花期、盛花期入场蜂群在授粉最后一天随着梨树开花量的增加，采集梨花粉重量明显增加；而末花期入场蜂群采集梨花粉重量较入场第1 天反而下降较多。

（2）不同时间入场蜂群同一天采集梨花粉量比例分析。由图6 可知，在授粉最后一天，不同时间入场蜂群采集梨花粉的比例趋势完全一致，且与第1 天正好相反，即随着采集时间的延长采集梨花粉比例逐渐增加，但不同时间各蜂群采集比例均无显著差异。

2.4.3 不同时间入场蜂群在整个授粉期间采集梨花粉动态

（1）采集梨花粉重量比较。由图7 可知，整个授粉期间，未开花、初花期、盛花期入场的蜂群采集梨花粉的重量表现趋势一致，均在12:00—13:00 是采集高峰期，而末花期入场蜂群则随着采集时间的延长，采集梨花粉量逐渐下降；10:00—11:00，末花期入场蜂群采集梨花粉的量为(24.49±4.04) g 显著高于未开花及初花期入场蜂群，但与盛花期(17.13±2.43) g 无显著差异；12:00—13:00 以盛花期采集梨花粉量最高，为(21.48±1.47) g，但各蜂群采集量无显著差异；14:00—15:00，盛花期入场蜂群采集梨花粉量为(15.78±1.05) g，显著高于未开花及末花期，与初花期差异不显著。

（2）采集梨花粉比例。由图8 可知，未开花、初花期、盛花期入场蜂群花期采集趋势相同，随着采集时间的推移，采集梨花粉的比例有所下降；末花期采集梨花粉比例最高也是10:00—11:00，但12:00—13:00 采集梨花粉比例最低，14:00—15:00 又有所增加；在整个花期，初花期、盛花期入场蜂群采集梨花粉的比例显著高于未开花及末花期，但这二者之间没有显著差异；10:00—11:00，初花期入场蜂群采集比例最高，为(93.92±0.90)%，12:00—13:00、14:00—15:00 均为盛花期入场蜂群采集梨花粉比例最高，分别为(91.99±0.60)%及(91.05±0.79)%。

2.5 梨树蜜蜂授粉效能

授粉概率指标是指蜂采集植物的花粉载量中某一特定植物花粉的百分比和采集该种花粉蜂的百分比的乘积，不仅可以反映蜂采集的专一性，也可以估算植物的授粉概率[15]。将不同时间入场蜂群采集梨花粉蜂的比例进行统计，与同时期梨花粉的比例相乘，分析计算梨树授粉概率，结果见表2。

由表可知，初花期、盛花期授粉概率指标要大于未开花及末花期，说明初花期、盛花期入场蜂群对于梨树的授粉概率更高。

3 讨论

3.1 蜂群采集梨花粉重量及比例

蜂群采集梨花粉的重量直接反映了蜜蜂访问梨花的数量，即采集花粉量越多，说明访问的梨花越多，传播异花花粉的机会也就越多，采用这一指标可以最直观地体现蜂群的花粉采集力及对梨树的授粉效果。但蜂群采集花粉的能力不仅与蜂群群势有关，还与采集蜂的数量、4~6 日龄幼虫的数量、蜂群花粉储备量等内部因素有关[16-17]，因此会有群势一致的蜂群采集花粉量相差较大的情况。为了更合理地体现蜂群的授粉效果，笔者考察了梨花粉所占比例这一指标，可以反映蜂群对梨花粉采集的喜好程度，将蜂群采集梨花粉的绝对量与相对量二者结合可以更合理地考察不同入场时间蜂群对梨树的授粉效果。

不同时间入场蜂群在整个梨树花期的采粉量随着花朵的开放明显增加，这一情况符合生产实际。在试验过程中观察到蜜蜂在花量较小的情况下，会将身体钻入还没有开放的花朵中进行采集，因此在梨树未开花时蜂群即可采集到少量花粉。到盛花期、末花期花朵大量开放，蜜蜂访问梨花数量会明显增加，花粉采集量也随之显著增加。

在蜜蜂与植物长期协同进化的过程中，蜜蜂采集时会充分考虑获得的报酬，其采集活动与植物花蜜分泌、花粉散粉时间一致[18-19]，油菜花与梨花可能在泌蜜、散粉时间上有一定的差异，因而使蜜蜂采集梨花粉表现为12:00—13:00 采集量最大，而10:00—11:00 采集比例最高。

3.2 不同考察时间的选择

通过不同花期入场蜂群入场第1 天采集梨花粉的重量及比例，可以考察蜂群对环境的适应能力及花期对初入场蜂群采集力的影响。结果发现，蜂群采集梨花粉的量主要与梨花的开放量有关，随着花朵越开越多，蜂群采集梨花粉的量逐渐增加。但是不同时间入场蜂群入场第1 天采集梨花粉的比例在未开花、初花期、盛花期入场蜂群均较高，末花期反而有所下降，尤其是在12:00—13:00、14:00—15:00 下降更多，应该是末花期许多梨花已经散粉，蜂群在采集过程中会寻找那些投入更少精力与时间即可获得更多回报的油菜花花粉所致。

考察蜂群授粉最后一天采集梨花粉的能力，可以了解不同时间入场蜂群在同一时间、同一环境状况下对梨树的授粉效果差异。未开花、初花期、盛花期入场蜂群采集梨花粉量差异不大，但末花期入场蜂群不仅与入场第1 天相比下降较多，而且也显著低于其他花期入场蜂群，说明蜂群入场后采集花粉需要一个适应过程，从各处理蜂群采集梨花粉比例均无显著差异也可以印证这点：末花期入场蜂群整体采集花粉的水平有所降低，而不仅仅是采集梨花粉的水平。

从不同时间入场蜂群日均采集梨花粉重量考察，盛花期入场蜂群所采集梨花粉重量可达54.39 g，比其他花期入场蜂群采集量都高，说明访问的梨花数量要大于其他花期入场蜂群；而且盛花期入场蜂群在各时间段内采集梨花粉的比例显著高于未开花及末花期，与初花期持平，说明这一时期入场蜂群对梨花的采集喜欢程度较未开花及末花期高。

3.3 蜜蜂为梨树授粉效能

授粉概率是蜜蜂采集的花粉载量中梨花粉的百分比和采集梨花粉的蜂的百分比的乘积，反映了蜜蜂采集梨树的访花专一性，其值越大，说明蜜蜂采集梨树的访花专一性越强，即蜜蜂对梨树的授粉概率越高。本试验结果表明，初花期、盛花期入场蜂群对梨花具有更强的访花专一性，因而授粉概率更大。

从以上3 个指标考量，将蜂群在梨树盛花期放入可以满足生产中的授粉需求。但是梨树花期较短，一般为5~7 天，而且由于花期早，气温不稳定，极容易遇到低温天气而使花期缩短[20]。加之蜂农在授粉过程中运输成本较高，蜂群在进入授粉场地后也需要一个适应的过程，过于频繁搬动蜂群也不利于早春蜂群的繁殖，综合考虑上述因素，在梨树进入初花期，即开花20%左右时将蜂群搬入授粉场地进行授粉是最适宜的。

4 结论

在整个花期，随着开花量的增加，蜜蜂采集梨花粉的重量显著增加。不同时间入场蜂群日均采集梨花粉的重量以盛花期入场蜂群最高，其次为末花期及初花期，未开花入场蜂群日均采集梨花粉重量最低。不同时间入场蜂群采集梨花粉的比例以盛花期及初花期高，未开花及末花期入场蜂群采集比例较低。初花期、盛花期入场蜂群对梨树授粉概率要大于未开花及末花期。

综合考虑梨树开花时间、蜂群运输、蜂农成本、蜂群对环境的适应能力、气候因素等情况，应在梨树初花期即开花20%左右时，将蜂群搬入场地进行授粉。

参考文献

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[18] 曾志将.蜜蜂生物学(第二版)[M].北京:中国农业出版社,2007:28-46.

第2篇：蜜蜂采花蜜范文

曹炜

西北大学化工学院教授；食品科学与工程系主任；陕西蜂产品工程技术研究中心副主任；中国蜂产品协会蜂疗专业会员会副秘书长。

研究领域：蜂产品研究与开发、食品中功能成分的分析研究、特色果品深加工研究。

说起蜂蜜，很多人都知道，经常食用蜂蜜可以美容、通便。国外很多专家对一些长寿老人做过调查，发现许多百岁老人都有常年服用蜂蜜的习惯。近年来，又有巢蜜、土蜂蜜、雪蜜、白蜜等新品种蜂蜜进入市场，吸引了不少眼球。那么，这些新品种蜂蜜具有哪些独特的功效？消费者应该怎样辨别营养价值高的蜂蜜呢？下面大家来听听专家的分析。

蜜源植物决定蜂蜜种类

在天然蜂蜜中，按照蜜蜂采集一种或两种以上蜜源植物花蜜的不同，将蜂蜜分为单花种蜂蜜和多花种蜂蜜（也叫百花蜜）。单花种蜜是指蜜蜂在某一时期只从一种蜜源植物上采集的花蜜所酿造的蜂蜜，例如常见的槐花蜜（也叫刺槐蜜）、油菜蜜、荆条蜜、紫云英蜜、龙眼蜜、枣花蜜、荞麦蜜和椴树蜜等。不同的单花种蜂蜜在色泽、味道和状态上存在较大差异。多花种蜂蜜即混合两种或两种以上蜜源花蜜所酿造的蜂蜜，成熟度高，香味浓郁，例如“土蜂蜜”就是一种多花种蜂蜜。

在五彩缤纷的蜂蜜市场中，还有一种比较特别的蜂产品，叫做巢蜜，又称巢脾蜂蜜，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，属于成熟蜜，因而不需要做任何加工就可以直接食用，其水分含量比普通蜂蜜稍低，风味好，但营养价值和普通蜂蜜基本无异。

闻香观色挑蜂蜜

如何从外观分辨一款好的蜂蜜？蜂蜜的颜色、成分、保健功能与蜜源植物分泌的花蜜有关。有些植物的花蜜颜色浅，它所酿造出来的蜂蜜颜色就会略浅；而有些植物的花蜜颜色深，色素含量高，所以所酿造的蜂蜜颜色也会稍深。一般而言，颜色深的蜂蜜较好，例如荞麦蜜、麦卢卡蜜、龙眼蜜、枣花蜜等，其蜜源植物所分泌的花蜜中含有比较高的矿物质、多酚类化合物等，所以营养价值高。颜色较浅的蜂蜜，例如洋槐蜜、油菜蜜、椴树蜜，花香味怡人，所以通常容易被消费者所接受，价格也会略高。

有些深色蜜如龙眼蜜，它的味道也较好，加之营养价值高，所以价格稍贵。但是有些深色蜜如荞麦蜜，呈深琥珀色，虽然营养价值很高，但是因为气味浓烈，不易被接受，反而价格较低，常常被“埋没”。因此，如果想食用营养价值高的蜂蜜，不要只闻气味，还要辨别它的颜色。

“特种”蜂蜜无特别功效

至于市场上标榜的“特种”蜂蜜，例如“白蜜”“雪蜜”“冬蜜”，其实是因为蜂蜜中的葡萄糖含量高而产生结晶现象所致，例如我国东北产的椴树蜜，色呈润白色，当地俗称“白蜜”“雪蜜”，其实应该叫做“结晶蜂蜜”或“椴树蜂蜜”。还有我国云南也产类似白色的结晶蜂蜜，俗称“冬蜜”，是蜜蜂采集鸭脚木花蜜酿制而成的单花种蜂蜜。

另一种“特种”蜂蜜――“土蜂蜜”，实际上大部分由中华蜜蜂酿制而成。中华蜜蜂是我国除了西方蜜蜂外的主要蜜蜂品种，行动敏捷，嗅觉灵敏，采集勤奋，善于利用零星蜜粉源。《本草纲目》记载的蜂蜜功效实质上就是“土蜂蜜”的功效，“土蜂蜜”与西方蜜蜂酿制的蜂蜜在营养成分、保健功能等方面的差别目前尚无定论，有待进一步研究确定。特别要强调的是，“蜂蜜的营养价值和保健功效与蜂蜜是否结晶以及酿造蜂蜜的蜜蜂品种之间无直接关联，而与蜜源植物分泌的花蜜有关。”

Tips

1. 不建议1岁以内的婴儿服用蜂蜜，主要是为了降低婴儿感染肉毒梭状芽胞杆菌的风险；另外，蜂蜜的血糖指数为89，高于普通食品，糖尿病患者需谨慎食用。

第3篇：蜜蜂采花蜜范文

一、《荔枝蜜》（第一册一七课）

《荔枝蜜》是现代作家杨朔的散文名作。文中所涉的蜜蜂知识有六处知识性、表达上的错误和失妥。限于篇幅，此文无法表述，需另文小议。

二、《万紫千红的花》（第三册二一课）

课文在说明昆虫对花色的选择时，举有一例："比如蜜蜂就不大喜欢黄色，而喜欢红色和蓝色。"（188页1～2行）

此例欠科学根据，也与事实相悖。

国内外养蜂家早已通过大量实验证明：蜜蜂对黄、白、蓝几种光色特别敏感，对于红光是色盲，不能区别红黑二色。对此，各种蜂著多有介绍，养蜂者也尽人皆知。

从蜜蜂采集活动看，仲春时节，大江南北尽染黄色，这便是我国最重要的油料作物油菜进入了盛花期。油菜是我国春天的第一个主要蜜粉源作物，只要天气晴好，蜜蜂就嗡嗡嘤嘤地忙碌于?quot;黄海"之中；养蜂者欣喜地产蜜取（王）浆，称之"黄金时节"。南方与油菜花几乎同期开放的还有白、红、粉红色的李、杏、桃等果木花，密蜂也会采访，但并不表现偏爱；稍后开紫红色花的紫云英同为春季的大宗蜜源作物，盛花期蜜蜂云集花间，那是因为黄色的油菜花泌蜜已近终了，并非蜜蜂"喜欢"而厚此薄彼。北方大面积种植的葵花是花呈全黄色的蜜粉作物，每逢秋季南方成千上万的蜂场运蜂北上赶采葵花、决非失智之举。倘若蜜蜂"不大喜欢黄色"，那我国几十万众的养蜂大军，可就断财路空兴叹，弃蜂业改他行了！蜜蜂对黄色敏感，红色失盲，在养蜂业中还具有实际意义：将蜂箱前壁（或全箱）漆成黄、白、蓝几色可避免采集蜂、试飞新蜂和婚飞的蜂王错投他箱；暗室越冬的蜂群作必要检查时，以红灯照明，可免蜂群趋光躁动；王浆生产季节若缺花源，须傍黑饲喂糖浆，操作时灯蒙红布，蜜蜂就不会起飞扑面蜇人、离巢损失。

必须说明的是，在蜜蜂眼里，花朵的红色与灯光的红色或许有别，蜂采红花也许是花的蜜粉香味起了引诱作用，否则蜜蜂采集的红花就难以思议、无从解释了。

故《万紫千红的花》一文举此例明显失妥，须作修改。

三、第三册第六单元说明文后的作文训练"说明语言的多样性和灵活性"中所附资料（233页），多处说明欠科学、准确、缜密，或伴有知识性错误。

1."蜂群通常是由一只蜂王和一二万只工蜂组成。"

①"通常"在养蜂学中多指蜂群时处繁殖期或生产期。在此期间，一群蜂是由三种形态和职能不同的蜂组成，即一只蜂王、大批工蜂和少数雄蜂共同生活在一个群体里。此句既明言"通常"，那就不能疏漏"少数雄蜂"。

②"一二万只工蜂"欠准确。我国现代饲养的当家蜂种是遍布世界的意大利蜂（俗称意蜂）。这种蜂的工蜂数为"一二万?quot;时，若非早春繁殖初期，就一定是秋后繁殖未期，"通常"蜂数多为二至四万。如果让"一二万只"的蜂群生产，养蜂者急功近利，即未精蜂道。只有中华蜜蜂（俗称中蜂），有工蜂"一二万只"，才与实际相符。然此句未作确指。

2.蜂王"一昼夜可产一万五千到两万粒卵"、"靠工蜂采集花精供养"。

①蜂王是发育完全的雌性蜂，系蜂群成员共同之母，其产卵能力为动物界所罕见，号称"产卵机器"。即便如此，其日产卵量也只是"一万五千到两万"的十分之一或稍多一点，迄今全世界未见蜂王产卵逾三千的报道。反之，我们不难设想：蜂王"一昼夜可产一万五千到两万粒?quot;，即四五秒钟产一粒卵，那不是缝纫机操作状态机针上下运动的节奏，便是影视特技快镜头显示的奇异景象了。此种咄咄怪事出现在权威无上的教科书中，是不谙蜂事者的杜撰，还是排版勘校的失误？

②蜂王"靠工蜂采集花精供养着"吗？国内外所有蜂著均无"花精"一说，养蜂人也不知"花精"系指何物。蜜蜂采集的是植物的花粉花蜜，蜜源缺少时，也采集蜜露（植物花外蜜腺的分泌物）或甘露（蚜虫、叶蝉等排泄的甜质物），还采集某些植物新生枝腋芽处的树脂类物质，这种物质经蜜蜂加工后称作蜂胶，不供食用。若诗文中以"花精"代指花粉、花蜜，尚可为作者乏解蜂事用语无状而不足为怪，但引作教科书中的资料，该是真凭实据的不易之论。否则教师照本宣科，学生受之于心，岂不贻误后学！其实，正常蜂群中的蜂王终生食用青年工蜂从咽腺（又称王浆腺、营养腺）里分泌的王浆，从不取食工蜂采集的蜜粉。

3.工蜂"最多活六个月"。

工蜂的寿命多长？繁殖泌蜜期由于劳累，只能活一个月左右，而"秋后出房的，越冬期能活六个月以上"（《养蜂技术指导》起宗礼），北方寒冷地区甚至"可达九个月"（《养蜂学》苏·舍尔宾纳）。

从参考题和所附资料分析，此题意图除了让学生了解一些蜜蜂知识，对蜜蜂作准确的说明外，还有教育学生学习蜜蜂勤劳、无私精神的意向。故宜在"工蜂……调节蜂群内的温度和湿度"后，补上："在繁殖、酿蜜忙碌的季节里只能活三四十天"，并将"最多活六个月"改为"北方的蜂群"，越冬期可活六个月左右。

4."开花时节，蜜蜂……有时还趁着月色采花酿蜜。"

在谁见过蜜蜂在明亮的"月色"下"采花"？蜜蜂酿蜜在蜂巢中进行，终日不辍，何须"趁着月色"？文学作品中"白发三千丈"、"燕山雪花大如席"的夸张是神来之笔，在说明性的资料中将蜜蜂理想化到"趁着月色采花酿蜜"的程度怕有失明智。"不论说话或作文，符合事实是最起码的条件，如果与事实不符，尽管语法和修辞上都没有毛病，也仍然站不住?quot;（《语法修辞讲话》233页吕叔湘熙）此处非但事实可疑，纯系子虚乌有。只有改为"开花时节，蜜蜂白天忙采集，夜晚还要忙酿蜜"才符事实。

5.（第6则）国内外研究蜜蜂传递信息的最新资料表明：出巢侦察植物"开花泌蜜"的蜜蜂"告诉"同伴的方法，不仅凭"''''语言''''--蜜蜂的舞蹈"，除辅以食物传递、触角感知等方式外，还有迄今仍未破译的更奇妙的手段（有人谓之电磁感应或生物电感应）。此说毋须纳入教科书，但似可写进《教师教学用书》。

6.不同蜂著述及蜜蜂采花酿蜜活动的数据相差甚大。第7则文字中的某些数据不宜采用确数，拟择常用数据作下述为好：

"蜜蜂要酿成一公斤蜜，需要一万只工蜂各采蜜四五次，采集一百万朵左右的花。……蜜蜂酿一公斤蜜，采集蜂总飞程逾四十五万公里以上。……"

"蜂房"一词系"蜂巢"或"蜂箱"之错。"蜂房"仅指蜜蜂用泌蜡筑造而成的单个眼状正六角形的"巢房"，"蜂巢"为蜜蜂之巢所，"蜂房"与"蜂巢"有单个（局部）与整体之别，如同人之居所"房间"与"房屋"一般。

8、9两则资料源于《荔枝蜜》，另文议述。

四、第四册第三单元议论文后的作文训练"一事一议"中的"预备活动"（105页）。

提示：①见上述三(6)。

②从蜜蜂采多种花才能酿出佳蜜看，"多种花"酿"佳蜜"实为误解。现代养蜂业无论从蜂蜜生产方式，还是国内外销售市场检验蜂蜜的质量要求看，一致认为单一花种的浅色蜂蜜，质地纯正，滋味甜润，香气独特，口感适畅，属一等（优质）蜂蜜，像我国生产的荔枝、椴树、刺槐、紫云英等种蜜，颇受消费者喜爱，在国际市场上占有很大的比重。恰恰是无主要优质蜜源泌蜜的少花期，蜜蜂采集"多种花"酿出的蜜被视为"杂花蜜"，列于等外，其色泽为深琥珀色或深棕色，味虽甜，但远不及一等蜜纯正，有的尚有苦涩味、刺激性，无销售市场，极少供人食用，多作蜜蜂饲料?quot;佳蜜"无疑是指有销售市场、受消费者喜爱的一等蜜或仅次于一等的油菜、枣花、葵花等种蜂蜜。因此蜜蜂采"多种花"酿出"佳蜜"的说法，既不符合蜂蜜生产的实际情况，也偏离了人的品尝要求。

第4篇：蜜蜂采花蜜范文

关于金银花、雪莲花、

苹果花等蜜一说

这几年的蜂蜜市场上，除了槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜、龙眼蜜等老品种外，新兴的品种越来越多。调查显示，在大家常买的蜂蜜中，苹果花蜜位居第一，占13．79％，其次是槐花蜜和金银花蜜，分别占12．93％、11．03％。对此，中国养蜂学会第五届理事王凤鹤认为，蜜蜂一般在18℃以上活动，20℃以上才能采蜜，所以雪莲花蜜肯定是不能直接采到的。一般的花一次能出几十斤蜜，苹果花只能出三四斤，确实达不到商品蜜的产量。而金银花蜜，他认为有可能和目前市场上的玫瑰蜜一样，都是用含苞的花蕾在高浓度蜜中浸泡出来的，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。

中国蜂产品协会专家说：“除了这三种蜜以外，像玄参花，一般在自然情况下采不到蜜；银杏花本身是没有蜜的，市场上的蜜大多是添加了银杏提取物；梨花和苹果花一样，也产不出商品蜜；益母草花只有在特殊年份里才能打蜜，一般情况下只够蜜蜂自己消耗；桂花的蜜大多不是天然蜜，而是用花蕾浸泡的。―般来说，单瓣的花产蜜多，花瓣很多的花则不易有蜜。”

有些蜜根本不存在

有关业内人士说：“有些品牌的蜂蜜厂家会自己去蜂农那里收蜜，也有些蜜是卖给个人，再由这些人转卖给厂家。收的时候一般要对蜜的浓度、含糖量等进行检测。收蜜的人有没有经验，非常重要。”

除了蜂农外，也不排除有厂家和收蜜人造假的情况，出口的蜜因为检测严格，大多不敢。但内销的就不敢说了，虽然这几年打击假蜂蜜的力度越来越大，但个别超市里的假蜂蜜依然不少，而越高档的蜂蜜里，假货越多。

王凤鹤说：“我亲眼见过有蜂农熬制糖浆加到蜂蜜中。果葡糖浆很甜，外行从口味、外形上都分辨不出来。市场上的纯蜂蜜平均20块钱一斤，加了糖浆的则卖十几块钱，还有些蜂蜜完全是用果葡糖浆勾兑的，更便宜。对于这些假蜂蜜，大厂家设备齐全可以检测出来，但小厂家往往被蒙混过关。还有一种造假方法是给蜜蜂喂糖水，在流动放蜂的人中比较容易出现。确实有企业为了降低成本，往蜂蜜里加人工糖浆的情况，大多是玉米糖浆等，因为它们价格低，而且属于单糖，和蜂蜜的基本结构相似，一般不好分辨。一桶蜜加糖20％以上，才能赚到钱。”

蜂蜜中含有抗生素

相对于假蜂蜜来说，即使是真蜂蜜，其中含有抗生素和重金属、农药残留的问题更让人担心。王凤鹤说，我国蜜蜂大多是从国外引进的，发病率比较高，虽然国家提倡生物防治，但还是有一部分人用化学药物、抗生素来给蜜蜂治病，导致蜂蜜中抗生素含量较高。但国内销售的蜂蜜做得还不够，因为检测一个指标费用很高，而且时间长。据了解，在一些蜂农中，给生病的蜜蜂喂青霉素、四环素等抗生素类药物的情况非常普遍。

如何分辨真假蜂蜜

如何分辨真假蜂蜜，专家们提供了一些小窍门：

一、用手捻。粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的捻开后还是颗粒，感觉硌手，不发黏。

二、滴一滴蜜在餐巾纸上，如果洇开了，说明蜜中含水量比较高。

第5篇：蜜蜂采花蜜范文

210斤蜂蜜只含8斤蜜

杜长海大爷的蜂场在北京市顺义区的一片杨树林里，80多个蜂箱摆成五六排。记者见到他时，他正戴着面罩，从蜂箱里拿出一个爬满蜜蜂的坯子，刮掉上面多余的蜂巢。一个蜂箱算一群蜂，在国内，养蜂60群以上的，就是专业蜂场了。杜大爷的蜂场算专业养蜂里中等规模的，这样的蜂场在全国最多，占到80％左右，正是他们为各大品牌的蜂蜜提供了主要的蜜源。

有些品牌的蜂蜜厂家会自己去蜂农那里收蜜，也有些蜜是卖给个人，再由这些人转卖给厂家。收的时候一般要对蜜的浓度、含糖量等进行检测。“来收蜜的人有没有经验，非常重要。”杜大爷在养蜂这一行里，见多了有人为利益驱使，昧着良心造假的方法。“过去都是一斤白糖三两半水熬成糖水，有时一桶蜜210斤，其中160斤是糖，8斤蜜，其余都是水。现在白糖价格高了，就改用果葡糖浆或玉米糖浆、甜味素等，再加上食用果胶等黏稠剂，成本只有几块钱，但调出来的蜂蜜比真蜂蜜更甜、更黏稠，没有经验的人根本看不出来!”除了蜂农外，也不排除有厂家和收蜜的人造假的情况，出口的因为检测严格，大多不敢，但内销的就不敢说了，尤其是药厂用来制药的蜜，掺假的更多。在鉴别蜂蜜上，老蜂农的眼睛特别“毒”。“我没事常去超市里转”，杜大爷说，虽然这几年打击假蜂蜜的力度越来越大，但个别超市里的假蜂蜜依然不少，而越高档的蜂蜜里，假货越多。

杜大爷说的情况是否属实?中国养蜂学会第五届理事、有着20多年养蜂经验的专家王风鹤告诉记者，过去他也亲眼见过有蜂农熬制糖浆加到蜂蜜中。果葡糖浆很甜，外行从口味、外形上都分辨不出来。市场上的纯蜂蜜平均20块钱以上一斤，加了糖浆的则卖十几块钱，还有些蜂蜜完全是用果葡糖浆勾兑的，更便宜。对于这些假蜂蜜，大厂家设备齐全可以检测出来，但小厂家往往被蒙混过关。还有一种造假方法是给蜜蜂喂糖水，在流动放蜂的人中比较容易出现。中国蜂产品协会一位不愿透露姓名的专家也承认，确实有企业为了降低成本，往蜂蜜里加人工糖浆的情况，大多是玉米糖浆等，因为它们价格低，而且属于单糖，和蜂蜜的基本结构相似，一般不好分辨。一桶蜜加糖20％以上，才能赚到钱。

有些蜜根本不存在

这几年的蜂蜜市场上，除了槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜、龙眼蜜等老品种外，新兴的品种越来越多。在大家常买的蜂蜜中，苹果花蜜位居第一，占13.79％，其次是黄连蜜、槐花蜜和金银花蜜，分别占12.93％、11.03％和8.28％。

然而，今年4月，一个名为《一个蜂蜜卖家诉说蜂蜜行业的事》的帖子在互联网上引起巨大反响，发帖人自称家中有20多年的养蜂经验，而据他分析和鉴别，目前市场上出售的金银花、雪莲花、苹果花等蜜，根本就不存在。对此王风鹤认为，蜜蜂一般在18℃以上活动，20℃以上才能采蜜，所以雪莲花蜜肯定是不能直接采到的。一般的花一次能出几十斤蜜，苹果花只能出三四斤，确实达不到商品蜜的产量。而金银花蜜，他认为有可能和目前市场上的玫瑰蜜一样，都是用含苞的花蕾在高浓度蜜中浸泡出来的，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。中国蜂产品协会专家也告诉记者，除了这三种蜜以外，像玄参花，一般在自然情况下也采不到蜜：银杏花本身是没有蜜的，市场上的蜜大多是添加了银杏提取物。杜大爷还补充说，梨花和苹果花一样，也产不出商品蜜；益母草花只有在特殊年份里才能打蜜，一般情况下只够蜜蜂自己消耗；桂花的蜜大多不是天然蜜，而是用花蕾浸泡的。“一般来说，单瓣的花产蜜多，花瓣很多的花则不易有蜜。”

对于不同种类的蜂蜜打着“妇科良药”、“清热泻火”、“软化血管”等功效大肆宣传的行为，中国蜂产品协会专家指出，蜂蜜只是一种食品，在任何时候宣传上都不能讲功效。虽然中医上认为花具有一部分植物的属性，但比如喝党参蜜，和吃党参的作用是完全不一样的。不同种类的蜂蜜之间，营养价值上的区别也不大。所有蜂蜜都有润肠作用，其中的单糖容易被人体吸收，更适合老人和消化不良者。

蜂蜜中含有抗生素

相对于假蜂蜜来说，即使是真蜂蜜，其中含有抗生素和重金属、农药残留的问题更让人担心。王风鹤说，我国蜜蜂大多是从国外引进的，发病率比较高，虽然国家提倡生物防治，但还是有一部分人用化学药物、抗生素来给蜜蜂治病，导致蜂蜜中抗生素含量较高。这在过去相当严重，现在出口蜂蜜检测比较严格，但国内销售的蜂蜜做得还不够，因为检测一个指标费用很高，而且时间长。杜大爷说，据他了解，现在在一些蜂农中，给生病的蜜蜂喂青霉素、四环素等抗生素类药物的情况仍非常普遍。

对于这种情况，中国蜂产品协会专家并未否认，只是说，根据新的《食品安全法》，目前更严格的蜂蜜质量标准正在制定中，以后监测力度会更大。相对于进口的意蜂(意大利蜂)来说，中蜂(我国土生土长的一个蜂种)基本生活在山区，所采植物受污染相对少，因此中蜂蜜、野生土蜂蜜中各种有害物质的残留物也较少。

不结晶才有可能是假蜜

第6篇：蜜蜂采花蜜范文

“叮、叮、叮”一阵清脆的闹钟声，把我们从睡梦中惊醒。“起床了！”原来，领头的蜜蜂叫醒我们是叫我去采蜜。我们穿好衣服，一大队蜜蜂准备出发我去采蜜。

我们飞过一片树林，来到一个名叫“花之谷”的地方，这里的花儿真多呀！有红玫瑰、菊花、梨花、桃花……玫瑰红得像火、梨花白的像雪、桃花粉的像霞……数不胜数。大家拿着小桶，飞向花朵，降落遭花蕊上。采集着蜂蜜，那甜甜的蜂蜜在诱使蜜蜂采蜜。我拿着一个小桶，采集香甜可口的蜂蜜，不到一会工夫就采集了满满一桶。勤勉的蜜蜂们直到夕阳亲吻着西山才回到家。

回到家后，蜜蜂们把采集来的蜂蜜倒入“蜂蜜加工池”一周后蜂蜜就会出炉了。劳动了一个下午，蜜蜂们也很疲劳。我们陆陆续续地进入餐厅，今天的晚餐是蜂蜜蛋糕，和葡萄花蜜酒，这一顿晚饭有说有笑，我们吃得很开心。

吃过晚饭，我们准备去参加晚会。晚会上，蜜蜂们都穿着华丽的服装，像一些绅士和南国的少女。逗得多少蜜蜂驻足痴望。一阵优美的乐曲吸引着我们。我们顺着音乐，找到了来源地，他们有几个吧，在流光溢彩的舞台上，聚精会神地演奏着，优雅的旋律，像小溪常年潺潺的流水声，每一个音符都带着幻想的色彩。大家都跟着旋律跳动起来，欢悦起来。

夜深了，村子变得寂静起来，大家回到宿舍，进入梦乡，等待新一天的劳动生活的开始。

第7篇：蜜蜂采花蜜范文

我从床上迅速地爬起来，悄悄地来到窗前静静地欣赏牡丹花开，蜜蜂采蜜。小蜜蜂在半空中跳着8字舞，仿佛在呼唤它们的小伙伴：“小伙伴，快过来，这里的牡丹开花啦，我们过来采蜜吧！”一会儿，果然又飞来了几只小蜜蜂，在牡丹花上盘旋了几圈然后停在花瓣上。瞧！它长得多可爱呀！圆圆的小脑袋，细细的小腰，一对小翅膀晶莹剔透，真讨人喜欢！蜜蜂用它那细小的前足“站”在花瓣上，用嘴把花朵弄上来，津津有味地吸着花蜜和花粉。一会儿，蜜蜂们采完了我窗台上牡丹花的花蜜，跳着舞蹈飞走了。它们肯定又要去寻找其他的花朵去了。

老师说，蜜蜂酿造一公斤的蜂蜜需要采一百万朵花的花粉和花蜜呢！我们之所以能吃到香甜可口的蜂蜜，可都是这些小蜜蜂们辛勤劳动的功劳啊！看着小蜜蜂们渐渐地飞远，我的心也跟着它们飞远了。我多么希望自己能成为一只蜜蜂，每天去寻找美艳芬芳的花朵，然后和小伙伴们在花朵上共舞，跳累了，就停在花朵上吃蜂蜜，吃饱了然后带回家去养育自己弟弟、饲喂自己的母亲、修建自己的家园，剩下来的还可以献给人们，让人们一起品尝我们的劳动成果。我多么希望自己能成为一只蜜蜂，每天辛勤地劳动。虽然，我们的生命也许会短暂，但是我们却能在短暂的瞬间闪耀出自己的光辉。

我多么希望自己成为一只蜜蜂，生生息息地繁衍着，世世代代受人们尊重与赞扬。

我多么希望自己成为一只蜜蜂……

第8篇：蜜蜂采花蜜范文

在一个花的王国里，住着一只花蝴蝶和一只小蜜蜂。小蜜蜂整天勤勤恳恳地劳动，花蝴蝶却成天从早到晚地在外面玩耍。

有一天爱美的花蝴蝶穿着漂亮的衣服在花丛中飞来飞去玩耍。在一朵花上，它看见了小蜜蜂。小蜜蜂穿着黄色的工作服在忙着采蜜。它就讥笑小蜜蜂说：“瞧瞧你，每天从早到晚地采蜜。可结果呢，把蜂蜜都给了别人，你自己又得到了什么？你瞧我无忧无虑地整天玩耍，多自在呀！”小蜜蜂没有回答它，仍旧采自己的蜜。花蝴蝶嘻嘻地笑着飞开去玩了。它总是想不明白小蜜蜂这样做是为了什么。

一次，花蝴蝶来到公园玩，看见小蜜蜂还是在采蜜，刚要开口，一群孩子跑过来追赶着要捉它。花蝴蝶赶紧往高空飞去。孩子们才停了下来，回到小蜜蜂那里看它采蜜，并且大家发出了啧啧的赞叹声。花蝴蝶楞在高空心想：“人们为什么只捕捉我，而不去捉小蜜蜂呢？”这时候，一只喜鹊飞过来对它说：“你看人家小蜜蜂不停地劳动，为人类酿出甜美的蜜汁；而你只知道在外面玩耍。因而人们当然不要你这样没有用的东西了。”　花蝴蝶听了羞红了脸，不吱声了。喜鹊又说：“你只要像小蜜蜂那样勤劳，人们也就不会讨厌你了。”

第9篇：蜜蜂采花蜜范文

从前有一只蜜蜂，他长着大大的眼睛，薄而透明的翅膀，擅长采蜜。春天到了，花园里开满了五颜六色的花朵，蜜蜂开始忙碌起来，他整天飞来飞去采花蜜。

一天，他在采花蜜时看见一只蝴蝶在悠闲地玩耍。蝴蝶看到蜜蜂在忙着采花蜜，在一旁嘲笑他说：“蜜蜂你真傻，春天那么暖和，风景那么美，你不尽情地玩一玩，还忙着采蜜干什么？”蜜蜂说：“我采蜜不光为了给自己和孩子们储存过冬的食物，还为了能让人们喝上香甜的蜂蜜。”说完，他又忙着采蜜去了。

转眼间，冬天到了，蝴蝶因为贪玩，没有储存过冬的食物。瞧，在家里挨饿。蜜蜂呢？因为辛勤劳动，储存了很多食物。瞧，他正和孩子们在蜂窝里吃着甜甜的蜂蜜呢。