美国农业生态景观对我国的启示

摘要：农业景观是我国建设生态可持续城市的重要途径。对美国农业景观形态、创意农业景观形式以及建立民众积极参与景观机制的分析，提出我国农业景观建设中尊重场地原真性、对农业景观的认知和审美以及信息化农业景观等的思考和建议。

关键词：美国；城市农业；生态景观；可持续

1我国城市农业生态景观的建设进程

随着改善城市生态环境的迫切需求和农业景观的发展，休闲农业景观融入城市，成为一种趋势和潮流，城市农业景观是将农作物（如果蔬、稻麦等作物）作为城市的绿色形态基础形成自然景观，还原农村的田园景观、特色农业示范园等形式，与农业生产经营、农村文化及农村习俗结合，为游客提供游览、观光、参与、娱乐健身等多种体验式活动，实现城乡景观的自然过渡，平衡地域之间的生态环境差别。城市休闲农业景观是城市田园综合体的载体，是支持2017年中央一号文件关于发展乡村新型产业发展的一大措施，集循环农业、创新农业、农事体验于一体的模式，能够让农村和城市居民受益颇丰。

2美国城市农业生态景观

（1）规划背景。美国较早提出农业景观的概念最初关注的焦点是为了解决工业化对城市的污染，提出将城市和农村田园作为一个整体看待。在19世纪霍华德的《明日的田园城市》提出应该逐渐消除农村和城市之间的界限，宾夕法尼亚大学的麦克哈格教授的《设计结合自然》一书中指出“设计要将城市与自然、城市与乡村有机得结合起来”，霍华德、凯文•林奇、麦克哈格等人的思想影响了现代欧洲城市将农业景观引进城市景观的思潮。在另一方面，农作物作为适应性、生活补给能力较强的作物，其在经济匮乏的年代其优化生活功能成为栽种绿色植物时的首选，在资源再生和保护、生态疗养、绿色建筑、公共空间中的作用显著，有力地推进了现代农业景观的发展。（2）美国农业景观的特点。①以土地形态划分农业景观。休闲农业景观不仅具有生产功能还具有观赏游憩的功能，依据不同的地形形态特征，建立合理的农业景观体系。斑块、廊道和基质是构成农业景观的3种基本结构单元，针对不同的城市生态环境状况，进行组合演绎，因地制宜的规划方法产生了合理的农业景观状态，在基质的基础之上，几个较为大型的农业斑块之间串联其他小斑块是最优的形态组合。②创意多样的农业景观形式。美国是最早创意农业景观的国家，是在农业达到一定的发展水平上形成的多样的农业形式。例如农田迷宫是景观创意趣味的典型之一，对农田植物进行有意识的修剪和塑造建成迷宫的形状，其新奇有趣的造型吸引市民和游客的亲身体验的游乐心理。③鼓励民众参与体验的景观机制。美国政府也通过一系列的行政手段促进民众的积极体验。将农业的经济收益和民众的身心健康相联系，比如在居民社区中引入农业景观植物，实现互利共赢的销售活动，强调城市居民和乡村村民共同承担风险和收益，实现农业景观植物和经济的双赢，共同投资的城市农产品景观园地，鼓励了人们休闲假日参与劳动体验，同时享受愉悦的农业景观感知体验。

3启示

（1）保留和尊重场地的原真性和风土人情。在吸取国外农业景观的先进理念的同时，依据规划场地的地理环境特性差异、农作物的生长习性、气候等采用合理的基础建设技术，结合既有的场地建设，科学规划、积极推进。将农作物与社区居民的生活环境结合考虑，农业景观类型丰富多样，尊重场地和人情的差异才能展现出原汁原味的风土景观。（2）转变对传统农业的认知和审美方式。在城市中创建和发展农业景观，需要改变人们对农业的固有的认知观念，农作物是集观赏性、审美、调节气候于一体的多功能植物景观，它不仅具有涵养水源、净化空气的功能，而且它经济方面的功能甚至要高于单一的观赏性植物。改变以观赏性花草为景观植物的固步自封思维。农业植物在营造景观上具有独有的优势，比如我国多地区创建的应景季节性景观“油菜花节”、“桃花节”等农业节日，参与者可以收获美好的视觉体验和丰收乐趣。能够让快节奏下生活的人们体会到田园情趣，发现农田之乐。（3）完善农业生态景观管理信息化建设。我国目前对于农业景观有大量的文献资源，可对于生态景观量化信息的记录却很少，缺乏实质性的可操作性依据，不仅应该搜集城市各项基本农作物和设施信息，其他各行业的设施信息和农产品观测信息同样必要，综合已有的各规划和已建成的信息，查漏补缺，综合整理分析，对其进行消化、储存，做出最大限度的利用。在发展信息化的农业生态景观，对场地各项指标运用科学管理措施，达到最优的景观效益和经济效益。通过对美国成功的农业景观管理思路、主要特点进行分析，引发对我国创建可持续发展的生态城市中农业景观的思考，调动人们对营造新型农业景观的认知和积极性，依据城市规划地的实际状况，尊重场地的原真性，提高信息化的农业景观建设等都是建设农业景观城市不可缺少的条件，合理分析场景的现状，运用正确的景观理论作指导，才能确保城市农业景观的可持续发展。

参考文献

［1］詹伟芳.论休闲农业景观设计［J］.安徽农业科学，2010，38（24）.

作者:秦亦楠 闻晶晶 单位:湖南工业大学包装设计艺术学院