酒店企业文化对员工工作的满意度

随着第三产业的急速发展，酒店员工工作满意度已经成为评价一个酒店发展水平、发展前景的重要指标。在国际范围内，国外酒店的引入与世界级连锁酒店的入驻，为中国的酒店服务业带来了巨大的挑战。在激烈的竞争中，服务质量往往成为酒店之间相互比拼的关键筹码。而服务质量的直接参与者就是酒店的员工，员工对酒店企业文化的满意程度将直接影响其服务质量，因此，酒店企业文化的提升，对员工积极性与服务态度的提升来说，已经成为酒店之间竞争的关键。

一、酒店服务发展现状

（一）面临的机遇与挑战

我国的第三产业经济发展迅速，发展程度居于世界前列，第三产业经济在中国GDP中所占的比例越来越高，这为我国酒店产业的发展带来了良好的机遇，还能刺激第三产业的迅速发展。而酒店行业作为第三产业中的关键部分，经受着越来越大的考验。同时，国家对外开放的逐步加深，许许多多国外的餐饮、酒店服务业开始渗透到中国，比如，假日酒店已经在中国随处可见，而国外的很多经营方式，经营理念都领先于中国。而目前，酒店的产品竞争以及提升空间已经趋于饱和，难以有新的突破。所以，在酒店竞争中，谁能依靠自身服务吸引顾客，谁便能掌握顾客的需求，谁就能获得成功，这就需要酒店不断提升酒店的服务水平，提升服务质量。

（二）企业文化存在的问题

目前，我国的酒店服务产业还存在一些问题。由于不同酒店的服务方式和能够提供的产业不同，也就使不同员工对顾客需求心理的理解存在偏差，而偏差的存在就会导致服务质量存在变化性与不确定性。在传统的酒店中，并没有围绕员工开展企业文化，员工选取随意，素质较低。在员工待遇方面还存在工资低、待遇差的问题。员工的流失成为酒店服务行业的通病，这就更需要我们建立企业文化，提升服务态度，提升企业影响力。

二、建立企业文化的影响

（一）员工满意度影响

在创立企业文化中，往往会更注重员工的基本权利，增加员工的满意度。员工的工作满意度基本包括两个方面，第一，对于工作环境的满意，这是一种对工作的总体反应，通过多方面感知工作环境；第二，员工对工资的满意程度，工资往往成为决定员工满意度的决定性因素。企业要建立企业制度与文化，首先要让员工满意工作环境。员工只有感受到企业内部形成的精神，深入理解物质氛围，并感受自己在这种氛围中可以获得更多的收获，才会获得更高的满足感。员工在工作中也具有自身的要求，而这种要求往往表现为隐性，使很多企业没有注意到员工的需求。满足顾客的前提是需要满足员工的需要，如果企业没有注意到这一点，没有建立合适的企业文化，或者没有深入考虑到员工对内心情感的需求，往往会对员工的满意度与积极性造成较大伤害。良好的、全面的企业文化对员工满意度、工作热情与身心健康都有深远的影响，应当受到企业的重视。对于工资的满意度是所有员工最为关注的部分，在很多情况下，工资的影响力大于环境的影响，如果一个员工可以得到自己满意的收入，就会有更大的工作积极性，使企业的发展更为顺利。一个酒店企业的企业文化往往是包括了对工资的规范与定义，只有足够的工资，才能真正保障员工的满意度，保障员工的积极性。另外，员工对于工作满意度的感受是动态的，而且因为人的年龄、性别、认识、学历、思想等影响有较大偏差，例如一些受过较良好教育的人，对企业文化的要求也相对较高，女性的满意度相对于男性也会呈现较高的状态，这些在企业文化的影响中都是至关重要的。而除了员工自身，不同类型的职业与工作时间长短都会极大地影响员工的满意度，也就是对企业文化的需求变化。

（二）对于企业本身的影响

企业除了硬件设备外，就是由员工组成的，员工的满意度与企业的发展是息息相关的。建立酒店企业文化首先是对员工的肯定与支持，员工在得到心理、工资的满足后，就会有工作动力，而一种文化的另外作用就是对员工凝聚力的培养。员工的满意度就可以逐渐转化为顾客的满意程度。把握到员工与顾客之间的微妙关系，往往能够产生专业化管理，产生规范化管理，往往可以提升工作效率和工作质量。通过员工满意度的提升，来提升顾客的满意度，通过人才的培养来提升企业的竞争影响力，从而说明企业文化建立的重要性。在实际中，很多企业往往不能注意到这一点，将酒店企业、员工与顾客相割裂，这种做法往往会导致企业在竞争中失去竞争力，带来失败的结果。

三、结语

酒店企业文化往往是一种看不到，摸不到的力量，它不仅仅是企业的凝聚力，发展的动力，更是酒店企业竞争力的来源。企业文化直接的作用对象就是员工，企业文化的良好建设是对员工工作满意度的关键影响部分，而员工满意度将直接表现在积极性与服务态度上，如，使员工能够更好地理解市场观念，具有良好的服务质量意识，对酒店具有核心竞争力，对酒店的长远发展具有深远的意义。相信在我国的酒店企业发展中，对企业文化的重视程度会越来越强，我国的酒店企业在国际中的竞争力也会越来越高。

作者:覃妩周 单位:湖北三峡职业技术学院