茶道茶艺培训全文(5篇)
第1篇：茶道茶艺培训范文
关键词：茶艺课程；高职学生；人文素养
1茶艺的涵义
几千年来，茶艺的发展影响着哲学、文学、历史、宗教、绘画、音乐等各个领域。今天，茶话会的意义在于融茶与艺术于一体的文化。这是饮茶过程中形成的一种文化现象。茶艺分为宽与窄两部分。总体而言，茶艺是研究茶叶生产、生产、经营和消费的方法之一。狭义上讲，茶艺是探讨高等职业教育学生通常与茶叶密切相关的概念、茶叶的分类、饮茶的学习主要包括基本类茶，选择热水等，了解如何饮用、品尝和享用好茶，既能激发学生的学习兴趣。
2茶艺教学中的人文素养元素及其作用
2.1茶礼茶俗元素
中国是一个有着古老文明标签的国家。古代人们有茶礼，反映了茶在中国古代社会礼仪中的地位。茶道贯穿于礼仪传统的全过程。茶艺的学习过程、基本礼仪和文化是教学的重要内容，包括尊重茶道、品茶礼仪和茶道。茶艺表演仪式、"饮茶寓意还礼习俗"、"饮浅茶酒习俗"、少数民族茶艺礼仪通过茶艺教学，让学生了解当地和民族的茶艺习俗，了解如何处理事情，在人际关系上成为文明人。
2.2美学美育元素
茶艺教学中的审美元素可以从高雅的茶室环境、简约的茶具、简约的茶具等方面体现出来。在茶几、茶具的设计过程中，茶具的设计与选择对提高大学生的职业素质起着重要的作用。同时，他们也会提高审美能力，让他们在泡茶的过程中发现、了解、感受生活和茶叶品种，消除年轻人的刺激、发热等负面思想，直接有利于人们喝茶。
2.3艺道文化元素
茶艺和茶道是茶文化的范畴。中国茶道在很大程度上是以茶的伦理为基础的。中国茶文化继承了传统儒、道的精髓，将哲学、道德、伦理融入饮茶活动，培养修养、情感，参与茶道的发展。冥想、领悟道家思想，品茶养心，也是饮茶的最高境界。《茶经》的出现被认为是中国茶文化正式形成的标志。在中国，这是为了证明茶叶的好品质与茶叶的好品质相匹配。茶道的内涵是"天人合一"，引导学生沉着冷静，不骄傲自满，正确认识自己，正确对待他人，注意生活的和谐，这也为学生顺利融入工作场所打下了良好的基础。
3茶艺课程对高职学生人文素养培养的体现
3.1丰富学生的知识体系、传承与创新优秀文化
《国务院关于印发推进世界一流专业学科建设总体规划的通知》提出，要继承和创新优秀文化，加强优秀传统文化的研究和宣传。中国人民和社会主义的基本价值观自觉吸收了中国传统文化的精华，升华、继承、改造、创新、丰富了文化。中国的茶文化还很不完善，既体现了物质文化，又体现了深厚的精神文化，是优秀文化的重要组成部分。近年来，在中国茶艺竞赛标准的指导下，通过茶艺课程的教学，开展了一系列的茶艺竞赛活动。逐步探索高职学生人文素质的培养每名新生来我校宣传文化知识；组织爱茶学生创建"乌沃茶馆"，开展茶文化领域的文化活动；带领校礼团和茂林学生艺术中心立足本土文化开展茶艺术活动；积极参加首届四川手工艺大赛。加强与茶叶企业的合作，每年春天组织大学生到茶园采茶，并到生产基地的茶厂试茶烹调，在茶叶生产、饮茶、沏茶的过程中，我感受到了中国文化茶的深刻影响。
3.2充分发挥其德育教化功能
首先，对茶艺的研究对茶叶的外观提出了更高的要求。通过长期的学习和表演，陶冶内心氛围，人文精神，丰富人的情感，平和自然的气质。另一方面，茶道是茶文化的核心和灵魂，包括饮茶、茶的美德和茶的精华。对大学生来说，高等道德修养具有内在的意义。茶是一种精神的东西，它把人们的教育带到了天地之间。在当前市场经济竞争中，利益与利益总是先于利益，物质欲望普遍，奢侈支配。高等教育学生由于其特殊性，厌倦了学习、拜金、享乐主义，这对他们未来的发展和社会都是不利的。营造和谐氛围、培育友谊这是一种风俗和标签在人们生活中收集和浓缩的，是中华民族茶特有的理念和行为准则。通过模拟“我为长辈喝茶”的茶艺活动，开展标签教育和童心虔诚培训，让学生从茶道中了解童心的良好品格。
3.3增强学生探究合作学习的能力
茶的标准是“茶的思维哲学，茶的营养，茶的营养美德，使学生能够掌握相关的理论知识”，适应职业技能和学习场所的需要，为未来学生的可持续发展打下良好的基础。我们学校的茶班被分成学生小组。学生在教师的任务上进行交流与合作。根据高职院校中国茶艺比赛的要求，如在茶席的设计中，学生必须对茶席的构成要素、结构、主题和表现方法等进行分析，并与队员进行讨论。在此基础上，他们运用团队的设计技巧来设计主题团队，并设计团队的设计方案来编写。另一个例子是，在创新茶艺表演中，通常两到四个人在同一个场景中一起工作。只有通过广泛收集茶诗、茶艺课等资料，通过强烈的口头表达和一定的茶文化，才能达到良好的综合效果，是培养学生合作精神的好途径。培养和培养学生的团队精神和能力高职学生自学是适应社会发展需要的重要举措，不仅有利于高职学生良好人格的塑造，同时也要发展综合素质。
3.4提高学生的审美情趣
高职院校的茶艺教学不仅指导学生如何制作茶的色、香、味、形，而且使学生了解品茶艺术，重视茶艺的活动和表现，学校的茶艺教室为学生创造了一个优雅古典的环境。在茶道教学中，每一个学生都有义务置身于这样的环境中，讲究风尚端庄的精神行为、言行举止，真诚待人。在茶叶的六个鉴赏环节中，学生可以领略不同地域茶叶的色、香、味、形之美；中国茶道讲究水、器、茶、意境、意境之美。茶艺表演要求游客坐下来欣赏高雅的场所，悠扬的古典音乐、不同风格的茶汤艺术性和审美兴趣可以帮助学生产生积极的心理线索和行为约束，有意识地培养学生的个性和思维状态，从而达到培养审美兴趣和气质的目的。
4创新茶艺教学对提升高职生人文素养的方法
4.1引导高职生明礼知礼
自古以来，中国就被称为“礼国”。茶道民俗众多，充分体现了人们对礼仪的理解的重要性。目前，高职学生00后逐渐进入校园，他们对茶道礼仪缺乏深刻的理解。在茶艺教学过程中，礼仪是茶艺的重要组成部分。在参观的过程中，我们要礼貌地问候客人，并用干净的手和微笑为客人沏茶。因此，有必要在茶艺教学中进行创新，教会学生送茶、敬茶、办茶话会，学习现代茶话会的新形式，不仅让学生有机会品茶掌握茶艺的步骤和礼仪，而且对学生产生潜移默化的影响，它是很有意义的对逐步培养学生的礼貌礼仪意识，提高学生文学素养的重要性。
4.2培养高职生审美能力
审美能力是高职学生人文素质的重要组成部分。高职学生审美能力的培养可以综合运用审美因素，如茶美、茶汤美、茶道美、茶几美、音乐美等，在此基础上，以茶艺实践为例，你可以要求学生在展示茶艺之前先设计一张茶几，在演示过程中必须保持良好的外观等。
4.3培养高职生协作意识
茶艺教学的创新，包括需要学生合作与配合的实践内容，主要体现在茶艺的表现技法上，通过对不同冲泡方法和工艺的展示，使茶艺的冲泡工艺更具科学性和艺术性。学生在展示过程中创造的优美意境，这使学生在演示过程中感受到潜在隐身的影响和影响。同时，论述了茶艺教学的框架、项目教学的方法、学生设计团队茶艺展示的组织与指导。并将展示结果作为评价实践的依据。在本次活动中，高中生参与活动的积极性很强，小组同学表现出良好的技能和整体展示效果。因此，茶叶教学改革可以逐步培养学生的团结合作意识，使学生认识到合作的重要性。
5茶艺教学中高职生人文素养的构建
5.1培养高职生的懂礼知礼性格，做一个知书达理之人
在茶艺活动中，大多数人讲究礼节待人的形式，比如：客人要先打招呼，喝茶前把热杯子擦干净，并用双手给客人送茶。善良，礼貌和微笑。可见，茶艺教学不仅能使学生掌握茶艺技能，而且能通过茶文化精神培养学生，培养高职学生的文明礼仪意识和人文情怀，礼仪的培养和理解对高职学生的人文素质建设、新一代高职学生人格的塑造和对礼仪的理解具有重要作用。
5.2培养高职生的知美审美能力和审美情趣
审美是一种高层次的精神需要，美育是一个过程。教育在教师的指导下，学生通过学习和交流，逐步掌握感知、欣赏和表达美的能力，创造和传播美班级茶艺教学与美育要素的整合是空的。例如，在茶艺课上，学生应该学会发现、欣赏和创造生活。进入茶室，翻译，也就是学生，必须用优美的语言介绍自己。其次，他们必须用优美的语言介绍自己。演出期间，表演者喝茶。的过程中，表现出大方、礼节有礼，音乐柔和舒缓，茶香清馨健脾。茶汤是浓而甘的，全部由茶制成，营造出这样的艺术感和美感。
5.3茶艺修养培养学生的团队精神
科学、生物学和艺术中，通过展示不同技术的图像来证明这一点。优雅的氛围，用心享受美与情感的熏陶建造。洛杉矶茶艺表演通常由三个或三个以上的成员表演。在整个过程中，主人公、助手和叙述者应在进入顺序、行走路线、动作等方面进行良好的合作与配合。此外，一瓶好茶不仅需要好的沏茶工艺，还需要好的茶叶品质、好的水质、准确的冲泡时间和适合天然的茶叶。从喝茶者和饮茶者的良好心态来看，缺茶不能出真茶。
参考文献：
[1]冀彩英.茶艺课程教学中的高职学生人文素养构建研究[J].百科论坛电子杂志,2020,(10):21.
第2篇：茶道茶艺培训范文
关键词：大学生；思想政治课；茶文化传播
茶的种植源于中国，迄今为止业已超过了千余年的悠久历史。历代劳动人民在漫长的历史发展过程中，在如何种植茶树、加工茶叶产品、制作各种茶具、茶叶烹煮等领域，积累了丰富的知识和经验，形成了独特的饮茶方式。它的背后蕴含着我国儒释道等多种领域的精神传统和思维方法，体现出了显而易见的民族特色。随着茶文化的日益普及和推广，循序渐进地促进了茶文化的外传，眼下已成为了国内外的一种时尚。随着我国经济社会的快速发展，高校思想政治教育面临着诸多思想潮流的影响，笔者认为可以借助茶文化中的有益方面，在向大学生开展思想政治教育的过程中传播茶文化的相关内容。
1茶文化传播积极影响大学生思想教育活动
1.1茶文化具有较强的精神教化作用
茶文化涵盖了丰富多彩的内容，如茶文化的外延、内涵、概念、茶艺表演过程中的各种礼仪、礼俗活动。它们能够引导高校学生遵守理解，讲究礼仪，培育他们具备优良的社会公德。茶文化也会在一定程度上影响社会生活与个人生活，比如茶文化中道德观与思想观念的传播，可以培育大学生形成正确的世界观、人生观及价值观。传统的茶文化非常注重培育人们的怡真和静的理念，将原本并不复杂的饮茶活动和中国人的处世哲学密切联系起来，提高到哲理层面和人生高度，产生了系统化的茶道、茶德。茶道被看成是茶文化领域中的至高层面，是它的核心内容。在实际的茶事活动中，赋予了人们追求高尚的道德情操及崇高的人格与品性，它既能够促进人们的身体健康，又能够怡情修身，促进人们心态的动态平衡，化解当代人们的精神困惑，提高人们的思想道德素养[1]。
1.2提高大学生的思想道德修养
众所周知，茶文化形成于林林总总的茶事活动中，是非常独特的文化现象之一，它涵盖了博大精深、源远流长的内容，体现出了深远的意蕴、幽静的意境。茶文化的具体内容涵盖了茶德、茶道、茶诗、茶艺、茶与茶故事等多歌方面。这些元素异彩纷呈，成为了国内优秀茶文化的菁华。我国茶文化的鲜明特征是重德、崇俭、尚和、贵真，这种精神理念可以有效地提升学生的思想道德修养。重德是传播的茶文化德育功能的第一要求，它关注人与自我之间的关系，对大学生而言，在接受思想政治教育的过程中，能够牢固地确立科学的行为准则与道德标准。尚和是指人和他人之间的和谐关系，茶文化的这个特征可以促使大学生尽最大努力，灵活地处理各种人际关系，为其交往和活动提供价值尺度与标准。崇俭的字面含义是崇尚勤俭，高校学生会受到茶事崇俭、以俭育德思想的强烈影响，循序渐进地培育学生清廉的道德品质、朴实无华的思想理念。贵真立足于人与自然之间的关系，培育学生追求真善美的理念，能够有效地矫正和塑造学生群体的人生观与世界观。[2]
1.3引导学生确立正确的世界观与人生观
大学生学习和接受茶文化，领悟茶德思想，有利于他们调节自己的心态，帮助他们调整自己所面临的复杂人际关系，化解他们的精神困惑，能够为构建和谐社会与扎实地开展精神文明建设做出应有的贡献。促进乐观积极、奋发向上的当代大学生树立崇高的人生理想，为全面建成小康社会添砖加瓦。
1.4茶道精神对于学生强化思想道德修养非常有利
茶文化内容应该以茶德为核心，大力提倡无私奉献，坚决反对唯利是图与见利忘义，倡导义重于利，关注人与人关系的协调与和谐，尊敬他人，强化养德修性的理念。增强学生的心态平衡能力，化解学生的精神困惑。在此基础上，尽可能地增强学生的科学文化素质。它的最大作用是促使高校学生积极地调节心态，聚精会神地静下心来，既能够乐观，又积极地迎接生活与学习过程中的诸多挑战。茶文化能够潜移默化地升华学生的思想境界、陶冶他们的道德情操，提高高校学生的思想道德素养[3]。
2大学生思想政治教育中的茶文化传播途径
2.1积极创新茶文化传播的渠道和手段
茶文化具有丰富多彩、深厚渊博的文化内涵，所以如果采取单调的课堂讲述，确实无法做到面面俱到，无法体现出妙趣横生的课堂讲述效果，弱化了源远流长的茶文化的传播。高校思想政治教师在开展茶文化传播的过程中，必须积极地采取多样化的茶文化传播教育形式[4]。强化学生的自主体会以及自主学习，只有这样，学生方能内化这些茶文化知识，尽可能发挥茶文化积极影响学生的综合素养与品行的作用。在创新茶文化教育领域中，高校应该采取茶艺表演、茶文化方面的知识竞赛、开设相关的知识讲座等，大力普及和宣传我国的茶文化，打造优良的茶文化传播氛围。很多高校教师已经能够熟练地运用信息技术开展茶文化的教学，但是并未进行针对性较强的制作和设计，缺乏良好的实用性。因此在推广、宣传与教育茶文化的相关内容和知识时，必须紧紧地依靠快速发展的信息技术。以此为基础，高校思想政治教育工作者应该将茶文化的相关内容制作成精彩纷呈的视频文件、图片等多种形式。它可以提供可读性强、便于观赏的茶文化知识和内容，发挥多媒体教学的优势，刺激学生的感官，创新传播茶文化知识的渠道和途径。[5]
2.2培训茶文化中的茶艺
不少大学纷纷组织茶艺表演，组建了相关的社团，为大学生提供了丰富多彩的学习、娱乐、休闲场所，因此也是校园文化领域中的一个亮点。这些社团的主要内容是茶艺训练和运用。组建了相应的茶艺表演组织，定期开展茶道、茶艺表演，使得不少高校学生纷纷关注茶艺表演活动，积极地加入茶道文化社团中去。很多学校每年都设立茶道文化周，开展茶艺培训。接受茶艺培训的主体是广大学生，比如邀请不少茶学学者或者专家开设相关讲座，帮助他们积极地理解和宣传传统茶道文化及发展脉络，为国家做过的贡献等，增强了学生们的爱国热情。学校必须科学地宣传优秀的茶道文化内容，引领广大学生摒弃其中的诸多陋俗与恶习，开展丰富多彩的茶宴活动，比如品茶或选茶，感受茶道的深层次内涵。在举行茶宴的过程中，应该添加相应的茶文化活动，比如茶诗歌，茶音乐、视频赏析与茶书法方面的比赛。这样以来，既可以发扬光大我国的茶道优秀文化内容，又能够循序渐进地增强学生群体的道德情操与审美情趣[6]。
2.3注重培养学生理论联系实际的扎实学风
为了取得更好的教学效果，必须要求大学生掌握茶文化的理论知识，传承茶文化内在的优良品质。要强化理论指导的作用，在茶文化实践过程中充分体现茶的内在精神和价值追求。为了让学生深层次地了解历史悠久、理论完善的茶文化，可以要求大学生积极地参加社会实践，亲自参与茶的烘焙、种植、采摘与烹制等环节中，接触从种植到品茶的具体流程。这样以来，学生在循序渐进地了解茶文化的过程中，使自己具备学习茶文化中注重精神追求、不畏严寒、肯于吃苦耐劳的优良品质，丰富茶文化知识，以理论指导自身的各种茶文化活动，将扎实的学习风气和正确的实践结合起来[7]。
2.4开展丰富多彩的茶道文化活动
在茶道文化专业教师的精心指导下，有条件的大学应该开展与茶道文化相关的活动，让学生了解茶道、茶艺的相关理论。还可以带领学生去茶馆品茶，在茶馆中举办文化活动。如此以来，可以有效地弘扬和光大优秀的茶道文化，也能够联系茶道的内容。学校应该积极地鼓励学生结合本专业的知识，调查和研究与茶道文化关系密切的相关内容。扩展茶文化传播的领域，提升学生的道德水平，积极地影响学生群体的思想政治素养。
2.5锤炼学生具备茶文化的内在品质
不少大学生或多或少都接触过茶文化认识，然而仅仅将其当成普通的日常活动。针对这种情况，教师应该让学生意识到茶文化既是朴素的外在表现形式，又是具有深层次内涵的高雅活动，让学生领略茶文化的独特魅力和内在品质。当前社会发展呈现出快节奏的态势，不少大学生心浮气躁，缺乏平常心，不能从容地看待和处理日常生活中的每件事情。因此教师要积极地培育学生正确的世界观、人生观、价值观，使他们具备深厚的个人修养，形成高尚的道德情操，让学生了解和把握茶文化的外在形式、内在品质与背后的价值理念、精神传统和道德素养，积极地培育他们的良好品行和综合素养。在逐步学习和理解茶文化精神的过程中，使他们在做人做事的过程中保持淡定轻松、从容不迫的稳定心态，体现出茶文化的内在品质和气魄[8]。
结语
综上所述，历史悠久的茶文化在我国优秀传统文化中占据着重要地位，体现出了与众不同的文化内涵，具有鲜明的德育功能和显而易见的教化作用。在大学生思想政治课堂教学中传播茶文化的相关内容，既能够提升他们的思想政治素养和道德水平，也可以通过茶文化来陶冶学生的性情，增强他们的文化底蕴。教育工作者实现思想政治教育和茶文化的密切结合，借助这种优秀的传统文化，转变高校学生的错误理念。高校思想政治教育工作者必须有效地发挥茶文化自身的德育功能，全面地教化和引导高校学生群体形成灵活的思想政治素养，提升他们的道德水平，切实提升思想政治教育的实际效果。
参考文献
[1],[3],[4]赵晓峰.浅谈茶文化与大学生文化素养[J].教育教学论坛,2012,(8):252-253.
[2]胡雅娟,夏达.茶文化的德育功能对大学生思想教育影响研究[J].福建茶叶,2016,(6):211-212.
[5]邢雯芝.茶文化在高校教育中的价值与实现[J].福建茶叶,2015,(5):58-60.
[6]孟丹.中国传统茶道在大学生道德教育中的应用[J].福建茶叶,2016,(06):277-278.
第3篇：茶道茶艺培训范文
（一）开设茶文化的选修课
越来越多大学开始开设茶文化课程，在学生知识体系逐步完整的时期，形成相对完整的茶文化储备，作为大学生素质教育的一部分。全国目前共有49所高校开设了茶道课程，例如：北京航空航天大学、北京科技大学、北京师范大学等高等学府都设有《中国茶文化》、《茶文化概论》等课程。北京海淀区的一些高校选择《中国茶文化》作为学校选修课开设，从2000年起，到现在十几年间，已经成为北京农业大学、北京科技大学、北京航空航天大学等高达16所高校的、总数有近十万学生可以选择的课程。一些学校自可以选课以来，人数曾一度高达1000人以上，同时也创下一些高校选修课中的最高纪录。武汉体育学院的茶道课作为选修课，先在艺术学院2个年级试开，2014年开始面向全院公选。两个学期选课人数就达到近700人，成为全校最受学生青睐的选修课之一。
（二）建立大益爱心茶室
大益爱心茶室是云南大益爱心基金会捐资建设的“爱智美”三位一体高校合作项目,爱心茶室为校园里的莘莘学子提供了一个运营管理，锻炼社会实践能力，培养公益意识和能力，传承中国茶文化的有力平台，项目实施到今在全国范围内，在43所合作高校里已有28个爱心茶室散出了幽幽茶香。有23个爱心茶室还成立了茶道艺术团。武汉体育学院图书馆爱心茶室成立了学生茶艺社团和艺术团.学生社团和艺术团以此为舞台经常举办大学生茶艺与茶文化活动。在茶事活动中充分引入艺术元素与茶人分享美感与浪漫；茶道艺术蕴含深刻哲学内质与雅美的形态，以不断揭示其与音乐、舞蹈、诗歌等艺术的契合点为己任。为满足当代大学生日益增长的“爱•智•美”全面发展需求，满足大学师生学习、钻研中国茶道的学习兴趣。在不断的实践中学生也真正感受到了茶艺与茶文化对自身精神修养的提升。
（三）举办茶文化、艺术的培训、讲座与竞赛
茶文化讲座的开展，对于茶文化的推广有着十分重要的作用。不定期请专业的老师培训茶的基本冲泡方法，茶的基本知识，茶艺表演等等，先培养一批高素质的茶艺骨干，带动更多的人了解茶道艺术与文化。使茶文化一步一步的渗透到大学生的生活当中。这对于高校学生而言，是最快速地使学生萌生对茶与茶文化的兴趣，对于茶文化的普及与进一步的推广有着十分重要的作用。通过各种形式的竞赛活动也能激起同学们对茶文化的兴趣。
二、茶文化对于大学生生活方式的影响
一般来说，生活方式指日常生活领域的认识方式与行为特征。茶文化对于大学生认识方式、行为方式都有积极影响。
（一）在认识方式方面对传统文化有更深刻的认同
茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯充分体现了中华民族传统的文化内涵。学校通过教学的方式对茶文化的传播，也使得当代大学生对茶文化的魅力有了认知。在知识体系的完善、开阔个人视野及对于传统文化感触等方面有着重要的价值，也同时使得我们优秀的传统文化有了一个很好的传播途径。
1、正确应对困难和挑战常以茶人范增平先生的精神，对“德”的解读，作为学生品德教育的重要教材。可以将茶的精神层次归纳为三点：一是冷静的思考，茶给予我们的有沉着心态，通过对于茶文化的习得，在做事时一定能不急躁、冷静分析形势；二是坚定的信仰，茶道传播出的中国传统文化包含着“仁、义、礼、智、信”等内容，对于接触茶文化的人有着一定的精神指导作用；三是果敢的行为，茶教给人们的不仅仅有理智的思考，还有判断是非的标准，有着这一标准的指导，人们便会依照一定的准则行事，符合公正公平的价值观。这三种茶文化内涵的传播，对于正处于人生观世界观形成之际的大学生有着很好的辅助作用。无论对于在校学生还是走出校园的大学生来说，都是帮助他们克服困难，应对人生挑战的良师益友。
2、树立正确的人生观、价值观茶文化主张“德行”，以德行事。包含在茶中有中国传统儒家文化的内容，而儒家对“德”的论述更是随处可见，比如，“德不孤，必有邻”，“大学之道，在明明德”。以德为本，对于人与自然的更加重视，依照本该有的生命规律做事，这已成为茶文化中最为核心的内容。而当前大学生正处于人生观、世界观、价值观形成的时期，更需要有这种“德”的观念进行指导，帮助其更好的树立三观，在今后的学习与工作中可以更踏实地做事情，在社会中发挥出自己的价值。
（二）在行为方式方面
1、促进积极、健康生活方式的形成茶文化的美在于物质之美和精神之美。通过品茶感受轻松、平和的氛围，使得心境得到平缓，不被浮躁的社会所吞没。茶文化的核心是要追求人们内心的宁静与和谐，从平淡中发现美好，更可以去享受这种美好。另外，茶还对于人们的身体健康有着很重要的作用，抑制病菌，清理血管，防止身体内的胆固醇过高。另外对于人们在紧张的生活中消除疲劳与提神也大有裨益。长期饮茶也使学生养成健康的生活方式。
2、指导大学生进行更好的社会实践当今的大学生处于一个变化十分迅速的时代，紧张的学习与生活，另外还有即将进入社会的恐惧感，都会对于个人产生或大或小的压力感。茶文化的学习，恰恰就为他们提供了一个自我充电的环境，茶的苦而后甘，宁静淡泊、温和谦逊、恪守本分的思想为在社会压力下的大学生提供了精神的源泉。以茶育德，以茶养智，以茶养性，用茶的心境品味人生。同时，茶文化的学习，也为大学生的自身发展提供了一种可能，他们可以通过其中的茶艺学习，参加相关考试，获得茶艺师，甚至评茶师的资格证书。在茶文化已经日益进入大众的生活而不再“曲高和寡”，茶已经成为“国饮”的今天，这也许为将来必将步入社会的大学生提供了一个发展的可能和机会。另外，大学茶室也成为大学生社会实践的场所，学生负责日常的运营、管理，培养了自主创业的意识与经营管理能力.还可以将茶室的优秀学生选送到社会的茶楼兼职勤工俭学，使学生专业知识与实践能力得到锻炼与提升，储备大学生的就业正能量，也为中国茶产业培养了人才。
3、提高校园生活质量，丰富文化生活
社团活动是校园生活的重要方式，茶文化通过社团的方式传播将很有效的传播有意义的文化。如，武汉体育学院开展的大益爱心茶道艺术团，与大益爱心茶室均为传播茶文化的社团与场所。茶的文化中有一种重要的展示形式就是茶道，茶道有着很强的仪式感，这种仪式感会传达出一种庄严、肃穆的氛围，在这一过程的进行中，人们会不自觉地对于生命产生敬畏感。学生在学习之余，可以在茶的世界享受一丝清甜，得到生命中无限的乐趣，懂得尊重，提升内心的满足感，同时对于缓解压力、放松紧张心情有着重要作用。同学们可以在学校举行小型茶会，泡茶、品茶、识茶、鉴赏、交流。武汉体育学院大益爱心茶室还常请来专业老师培训茶艺、茶道，使茶文化一步一步的渗透到大学生的生活之中；不仅为120余人的学生“茶艺社”提供了展示才艺的舞台，也为其他社团提供了活动空间。茶道艺术团，将专业技能与茶元素有机融合，创编有自己特色的艺术作品，满足当代大学生日益增长的“爱•智•美”全面发展的需求。这样的校园文化活动可以极大地提升大学生的校园生活质量，丰富文化生活。
三、结语
第4篇：茶道茶艺培训范文
关键词：茶文化；礼仪教育；意义；策略
中国是茶的故乡，是世界茶文化的最早发祥地。从悠悠远古到现代,茶文化始终在吸纳中华民族最新的重礼守仪精神，给予中国民众物质与精神的双重滋养。故而，进入新时期后，我国依然高度倡导学习茶文化，主张在高职礼仪教育中渗透茶文化，着力弘扬我国“礼仪之邦”的美誉，借以培养高职学生的举止文明、待人以礼意识，使高职学生真正发展成为有中华民族优秀传统美德、有特色社会主文道德的高素质人才，更好地为国家软实力的提升提供助力。
1茶文化在高职礼仪教育中渗透的意义
1.1辅助学生修身养性
我国茶学家庄晩芳教授在探讨茶道时曾指出，茶道表面上是一种饮茶方式，实质上是对人的“礼仪法教育”，是培育人“道德修养”的仪式。我国现代“茶圣”吴觉农先生亦强调，茶道所给予人的是“精神上的享受”，是人“修身养性的手段”。可见，茶文化具有修身养性功能。高职学生通过学习理解沏茶、赏茶、饮茶等茶艺要点，会逐步懂得如何有礼貌地与他人交往、增进与他人的友谊；通过细致观察茶叶在水中逐渐舒展的过程，消散内心苦愁，逐步剔除躁心浮气，美心修德，不断提高自身的内涵气质以及学识修养，学会最基本的做人做事仪礼，懂得为人处世之法。故而，在开展高职礼仪教育活动时，极有必要渗透茶文化。
1.2敦促学生精益求细
我国大思想家老子曾言，“天下大事必作于细”，即细节决定成败。而我国茶文化，恰巧具有精益求细精神的养育功能。具体表现为：茶艺表演对泡茶的水温、茶叶的数量、茶叶的浸泡时长等都要求精准到位。这些细节一旦偏离，茶的色、香、味都将离“正”，无法给予人美好的品茶享受。我国茶叶多种多样，单单大类就有六种，且不同类型茶叶的水温、茶叶量、冲泡时间要求各不同，需要茶艺表演者掌握好每个冲泡细节。待所有冲泡细节被掌握，茶艺表演者也就养成了良好的重细节、谋大事的习惯。故而，教导高职生学习茶文化，掌握茶文化内藏的礼仪元素，利于学生形成精益求细精神，使学生的礼仪得到深化发展。
1.3育成学生礼节之风
我国茶文化蕴藏着丰富的礼法、礼貌、礼节、礼仪等内容，将其渗透到高职礼仪教育中，引导学生亲身感受环抱手势、奉茶礼以及“风凰三点头”等规范的茶艺行为礼仪，利于学生形成谦卑的意识，逐步养成大家之风，成为真正的“有礼有节”之人。此外，我国作为传统“礼仪之邦”，素来习惯以茶待客。饮茶礼仪非常讲究“廉”，将其渗透到高职礼仪教育内，利于学生在逐步接纳茶文化的同时深刻感知我国的廉俭风尚,自觉修正个人的现代礼仪规范，使自身转变为真正懂礼仪，有礼貌的“翩翩淑女、谦谦君子”。
1.4促进学生心理健康
我国茶文化讲究中和,倡导积极生活，主张在获得胜利时不张扬不骄傲，在陷入失败失意困境时不气馁不放弃，凡事皆保持冷静清明，坚持个人做事原则，清醒地应对繁华和诱惑。将这些理念思想渗透到高职礼仪教育中，利于高职生坦然地接受人生起伏，稳定心性，不冲动地决策和行动。即在高职礼仪教育中渗透茶文化，利于育成高职生的健康心理素养，使之形成正确且坚如磐石的价值观和人生观，有效预防高职生走向歧途，进而为我国特色社会主义建设提供更多优秀人才支持。
2茶文化在高职礼仪教育中渗透要点
2.1尊重意识培养
古往今来，茶就是一种尊重的象征。杜耒《寒夜》中“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”，现代酒席上常言“以茶代酒”，家有来客则“上茶”“喝杯茶”，均体现了茶的尊重之道。尊重是礼仪教育的重要内容之一，通过茶文化实施尊重礼仪教育是较好的教育教学方式，在实施过程中，可以通过故事、诗句、名言、典故、风俗等茶文化实施对礼仪尊重意识的培养。茶的尊重之道，不仅体现在人与人之间，也体现在人与自然之间的和谐上，好茶香茶的产生，需要经过风吹雨打、日晒水煮才能得到精华凝冻，这也体现了人类遵循自然之道、尊重自然的“天人合一”理念。在礼仪中，可以从宏观及微观中寻找茶的尊重之道，为礼仪教育的渗透提供支持。
2.2清廉意识培养
茶神陆羽作茶诗《六羡歌》云“不羡黄金晕，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。惟羡西江水，曾向竟陵城下来。”体现了其人格之高尚，品行之清雅，对荣华富贵的淡泊和对名利的不屑。皎然《饮茶歌送郑容》中言“三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。”，指出茶道对人性之影响力。在礼仪教育中，渗透清廉这一思想教育极为重要。每个人在成长的过程中，必须会受到外界的影响，也会受到成功失败的影响，如何不受外界因素影响，不受情绪支配，保持自己的本心，这就必须要不断强化个人内心修养，不忘初心，始终如一。特别是个人在生活和工作中，如何做到不怕吃苦，勤奋努力，不贪图享乐，培养以廉为贵的高尚品行在礼仪教育中尤为重要。
2.3合作意识培养
“书生只知茶叶贵,不知茶农采茶累!”，茶之生成，从茶生长、采茶到制茶、泡茶，都需要较高的技艺来实施。而其中每一过程，又要分多个流程。这就需要人与人之间的协作。茶文化作为礼仪教育的一种表现形式，吸收了中国传统儒家“和”的精神。茶之“和”思想渗透到礼仪教育中，丰富了礼仪教育中团队合作教育的方式，提升了团队协作教育思政内涵。2.4清雅意识培养“清”指茶叶的清雅。“茶秉天地至清之气”，茶的生成需天地之清气，它经历了霜雾雹露，从生长至开水泡用，均保持其色泽清绿，气味清香。古人言：人生七雅，琴棋书画诗酒茶，自古雅士必有茶。为什么这么多文人墨客对茶道推崇备至，只因其中，茶之高尚品格是茶道最为重要的性质之一。将清雅意识引入高职礼仪教育，指引学生价值观发展方向，指引学生修身养性，是礼仪教育的核心部分。
3茶文化在高职礼仪教育中渗透的策略
在高职礼仪教育中渗透茶文化以辅助学生修身养性，敦促学生精益求细，育成学生礼节之风，促进学生心理健康，要求高职礼仪老师要突破传统教学模式局限，应用多元化手段以开展礼仪渗透实践。基于笔者个人教学经验，可采取下列策略：
3.1借茶片激学趣
兴趣是学习最根本的动力。在高职礼仪教育中渗透茶文化，借以引导高职生形成规范礼仪，首先要激活学生的学习兴趣。对此，高职礼仪老师可将我国第一部探寻世界茶文化的大型纪录片——《茶》作为导入口，并利用信息化媒体，比如多媒体、微信、微博、QQ、线上教学平台等推送给学生，邀请学生以观看视频、聆听茶故事的形式了解世界60余位“茶人”与“茶”之间的历史渊源，调动学生的视觉、听觉感官共同感知茶文化的“茶精神”，体悟茶故事背后的细腻情感，从而对茶文化及其所蕴藏的中华文化精神、礼仪产生巨大的了解兴趣，自觉主动地参与茶礼仪的学习，不断规范自身的礼仪行为，逐步形成良好的行为习惯。据此，再以图文形式展示我国古代所作的与茶有关的诗和画,简要地向学生解释茶的独特品质。比如，以“洁性不可污,为饮涤尘。此物信灵味,本自出山原”为例，向学生介绍诗人对茶的推崇之情，借以引导学生自我反思，主动学习茶礼仪，用平静的心态坦然面对生活中的人和事，不断塑造善良人格。
3.2训茶艺晓礼仪
要使学生通过茶文化深刻认知并掌握正确的礼仪规范，必须将茶文化教育渗透到礼仪教育实训中。否则，茶文化以及茶礼仪将停留于纸面。在这方面，建议高职礼仪老师细化分解茶艺礼仪的实训模块，以分步递进原则循序训练学生的茶艺礼仪规范。例如，把茶艺表演仪态礼仪细分成微笑仪态、走路仪态、站立姿态、坐姿、仪容外貌等五部分；将茶艺展示的举止礼仪细分成请、鞠躬、持物、展示等四部分。每部分的教学均由高职礼仪老师先示范标准、规范、正确的姿势，包括手、眼、口、鼻等，再要求学生分组，自建小组展开单项训练，相互指正错误之处。待各单项训练结束，整合各模块，进一步展开更细致的综合训练。随后，设计茶艺表演的角色，要求学生轮流扮演茶艺师、客人等，立足不同视角观看、观察茶艺礼仪，深刻体悟茶艺礼仪的要求与规范，进而使每位学生都能从茶艺实训中获得礼仪技能，持续优化个人的礼仪言行。
3.3办茶事践规范
高职礼仪教育的主要目的是教导高职生掌握行为规范和道德标准，学会为人处世，形成较高礼仪修养以及综合素质，成为真正意义上的高质量职业化社会人才。故而，将茶文化渗透到高职礼仪教育中时，礼仪老师要突破课堂空间局限，延伸课外实践，开展多元化茶事活动以夯实学生的礼仪规范认知，使学生得以将所学礼仪应用到具体的实践行动里。例如，联合兄弟班级，举办小型茶会、茶叶品鉴会以及斗茶会等活动，邀请兄弟班级学生互相展示各自的茶礼仪，并边展示边说明各个茶礼仪规范所代表的礼仪涵义，从而深化茶事活动参与者的茶礼仪认知。又如，设计茶文化比拼会，以“茶”为主题词，联合兄弟班级开展比拼与茶有关的故事、诗词、歌曲、名言名句等，不断丰富学生的茶文化，使之成为既懂文化，又懂茶艺的人才。若条件允许，礼仪老师还可主导创建茶艺社团，定期组织学生练习茶艺，学习最新茶文化，不断巩固学生的茶礼仪，促进学生间相互交往，和睦相处。
3.4观茶农思茶道
古语有云，“读万里书,不如行万里路”。在高职礼仪教育中渗透茶文化，培育学生的茶礼仪时，礼仪老师应尽可能创造外出实践机会，带领学生到茶园脚踏实地地参与农活，了解茶叶的采摘、分类、制作、包装等过程，感受每一片茶叶形成背后的艰辛和细节。同时，与茶农接触，观察其茶艺表演过程，掌握茶艺表演的每一个细节，聆听并记忆每个茶艺细节所反映的礼仪，拓展茶礼仪视野，更深入地理解茶文化，进而弥补个人课堂所学礼仪规范的不足。相比课堂茶礼仪教学、课外茶事会活动，到茶园亲自参与农活，不仅能丰富学生关于茶叶、茶文化的认知，还便于学生用个人所制茶叶展示个人所学茶艺，知不足而改进，从而形成更大的茶礼仪学习的兴趣，深刻体悟茶道的独特魅力。此外，参与茶园实践，还能让高职生懂得尊重他人的付出，珍惜每一片茶叶，为懂茶礼茶道而感到骄傲。
4茶文化在高职礼仪教育中渗透的措施
为保证茶文化在高职礼仪教育中渗透策略的循序推进，让茶文化礼仪教育价值变成学生的内在价值及个人社会竞争力，学校及专业应该加强茶文化在高职礼仪教育中渗透措施建设，通过各种途径方式、措施保障确保茶文化在高职礼仪教育中渗透教学过程顺利实施。
4.1专业教师的茶文化礼仪教育思政提升
专业教师是茶文化礼仪教育渗透实施的最重要保障，没有对茶文化研究深入及茶文化技艺水平精湛的老师，则茶文化在礼仪教育中渗透实施不可能真正落实。学校应该通过有计划、有目标的实施茶文化专业教师理论及技艺水平提升培训，提高专业教师对茶文化礼仪的认识。通过聘请校外高技艺水平的专家来校讲课，拓展茶文化礼仪教育的深度和广度，通过招聘高校优秀茶艺毕业生，实施分层次、多年龄段阶梯队伍建设，为茶文化在礼仪教育中的渗透提供坚实的保证基础。
4.2专业建设强化茶文化体验馆建设
高职教育是包含理论和技能的职业类教育，具有茶文化体验馆建设的优势条件，同时，建设茶文化体验馆也适应了国家政策的需求。茶文化体验馆的建成，可以让学生在茶文化体验馆中，以理实一体化的方式接受茶文化礼仪教育，在行动中学习，在做中体验和学习。茶文化不仅是一种文化，也是一种体验，是一种内在文化素质及礼仪的培养。茶文化以其独特的朴素、廉洁、宁静、淡泊、和睦、互敬的文化内涵传播传承，这种文化内涵必须在实践中不断深化内化，才能成为学生固有的独特个性。因此，加强茶文化体验馆是茶文化礼仪教育渗透的另一重要保障和措施。
4.3加强茶文化礼仪选修课建设
茶文化礼仪选修课程建设，以茶文化教学资源建设为主，其教学资源需要丰富新颖的教材、课件、视频、练习等，还需要提升学生学习动机及进一步深入挖掘学习资源，只有这样才能让茶文化礼仪课程在选修课程中独树一帜，吸引更多的学生主动参与茶文化礼仪课程中来。加强茶文化礼仪选修课程的第一关键要素是优秀的教师，亲其师则信其道，尊其师则奉其教，敬其师则效其行；第二关键要素是资源建设，这一资源包括硬资源和软资源，包括体验环境、茶具、茶、茶水等硬资源，也包括其他教学信息软资源。学校在教学信息资源建设上，可以通过精品课程建设加大茶文化礼仪选修课程的影响力度，通过成功的教学案例增强茶文化礼仪选修课程的辐射作用。
4.4加强茶文化礼仪教育学生社团建设
学茶艺，做茶人，养心性，成雅人。茶文化礼仪教育学生社团建设有助于凝聚学生心性，让他们在社团活动中，不断提升个人品德修养，提升礼仪水平，提高他们与他人合作与交往的能力。茶文化礼仪教育学生社团建设，可以由学生自由组织，也可以在学校领导下组织，其活动组织形式多样，可以通过文化讲座、故事分享、茶艺表演、茶艺体验等方式开展活动，也可以走出校园，通过社会实践获得茶艺水平及礼仪能力提升。加强茶文化礼仪教育学生社团建设，既提升了团队成员的茶艺技能水平与茶文化理论水平，也进一步丰富了高职学生校园生活方式，使高职学生们在文化技能和精神层面上获得双丰收。
5结语
茶文化是中国传统文化中不可或缺的瑰宝，蕴藏着众多待人接物的礼节规范。将其渗透到高职礼仪教育实践中，利于培育学生的良好礼仪习惯,帮助学生规范自身的言行举止。因此，我国高职院校要注重普及茶文化及其所蕴藏的礼节规范，采取多元化策略塑造良好的文化氛围，提供茶文化在高职礼仪中渗透的师资培养、环境建设、政策支持措施，为茶文化礼仪教育提供强大支持，通过潜移默化地感染和提升学生的礼仪素养，使高职学生成长为更加优秀的高素质人才，进而提升其社会竞争力，切实提高学校教学实力。
参考文献：
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第5篇：茶道茶艺培训范文
（一）茶文化旅游项目单一
湖北是茶叶生产和销售大省，茶叶的种植面积和产量位居全国前列，曾是全国茶叶出口三大口岸之一。湖北赤壁砖茶早在国内外享誉盛名，产品曾远销欧美市场，茶产业基础雄厚，茶文化氛围浓郁，茶文化旅游的前景非常广阔。目前，在赤壁乃至整个湖北省，各大旅行社设计的旅游线路中，专门以茶为主题或者与茶相关的项目较少，绝大部分旅游线路仅仅是到茶园采茶、买茶和品茶，仅仅只是作为旅游行程中的某一组成部分存在，茶文化旅游项目单一，线路设计体现的当地茶文化内涵非常薄弱，而且不能满足游客越来越高的旅游需求。茶文化旅游项目包含的内容应该是多样丰富的，比如茶道研学旅行、茶园生态体验之旅、茶文化遗迹探索之旅、茶叶博物馆之旅等。
（二）基础配套设施不够完善
湖北赤壁砖茶在全国乃至世界茶叶生产中占有举足轻重的地位，但是在茶产业发展中面临着一些不容忽视的问题，比如农户的茶园均以小散茶园为主，无法集中连片进行采摘，茶园集约化程度低，难以进行统一管理，茶叶采摘机械化作业水平较低，难以形成规模化生产。发展当地茶文化旅游的基础设施包括核心旅游区外的道路拓宽、停车场修建、宾馆民宿建设等不够完善，配套的旅游服务还有待提升，包括网络覆盖、标识标牌、公共休息设施、专业的导游和优秀的解说词等，此外从业人员的整体质量和水平还有待提升。
（三）旅游中茶文化内涵欠缺
从文化旅游模式开发的角度去看，我国茶文化涉及农业种植、采摘、种植等多个环节，这些环节以前处于茶产业的幕后，很少会被旅游者知晓，而这些对旅游者有很独特的地域文化内涵和人文魅力。茶文化包含的内容十分丰富，比如茶诗、茶画、茶叶、茶具、茶器、茶艺、茶道等。茶旅一体化是以茶为主体、以茶资源为重要媒介、以市场需求为导向、以茶基地为重要载体、以旅游体验的销售为中心，让游客体验茶产业的各个环节，形成茶旅经济产业链，最终实现“茶业在旅游体验中增值，旅游通过茶产业添彩”的一体化发展目标。目前，赤壁市打造了以砖茶产业集群中的茶企为依托，具有代表性的比如赵李桥砖茶产业园和羊楼洞茶生态文化产业园，打造文化旅游特色项目，涉及面从茶叶生产、加工、销售、茶楼经营、茶艺培训、茶产品到茶园生态观光旅游。在文化深层次挖掘这一块，可积极筹办各种茶产品展会和茶事活动，包括制茶大赛、茶艺比赛等，打造茶乡特色型旅游模式，实现我国传统茶文化的复兴和光大，推介地方茶产业和茶文化。
二、全域旅游背景下推进湖北赤壁茶旅生态游的必要性和重要性
（一）历史悠久
湖北赤壁是中国古老著名的茶区，茶叶种植历史悠久。三国两晋南北朝时期，包括赤壁在内的鄂南茶区生产的茶已颇具特点，质量好，影响大。唐宋时期，鄂南茶区在全国仍占重要地位。明清时期，鄂南茶区生产的茶在西北、北方市场上日渐重要，尤其是适应边销市场需要的紧压茶帽盒茶，砖茶的地位举足轻重，湖北赤壁羊楼洞茶区一跃成为砖茶生产、输出中心。赤壁在明清两朝成为“茶马古道”的三大源头之一。该地有着悠久的茶叶生产、加工和销售历史，这是区别于湖北其他旅游景区的最显著特色。
（二）资源丰富
湖北赤壁有广泛的茶产业种植基础，山间古树荫蔽，云雾缭绕，山麓万亩茶园，千顷碧波，流绿滴翠，茶海绿浪，有着得天独厚的茶叶产地和便利的交通条件。目前，茶产业是该市的支柱产业，现有茶园基地1.013万公顷，茶叶总产量3.7万吨，其中砖茶加工产量达到3.4万吨，茶叶生产总产值8.3亿元，全市茶产业链产值32亿元，位列全国重点产茶县第八位。赤壁市十分重视砖茶文化的挖掘和保护，把茶产业作为现代农业的支柱产业，投资10亿元建设中国羊楼洞生态文化产业园，该产业园以万里茶道文化为依托，以国家4A级景区为标准，以羊楼洞万里茶道文化、三国赤壁文化和生态旅游文化为背景，每年接待“茶道寻源”专线游客近20万人次，带动就业超3万人，有力促进了赤壁社会经济发展。2014年6月12日，农业部第二批20个中国重要农业文化遗产，湖北赤壁羊楼洞砖茶文化作为湖北首个传统农业系统，被列入中国重要农业文化遗产行列。另外还开发有万亩茶园自行车慢行公园等项目，力图打造华中地区生态休闲运动主题公园，但还未完全开发独具特色的茶文化旅游产品。茶文化是茶产业发展的重要参考指标，也是茶企业树立品牌的核心。很多茶文化产品仅仅停留在研究、保护、塑造企业形象的基础上，还未真正与旅游市场接轨，文化内涵不是不够深厚，而是挖掘得不够透彻。在挖掘产品特色上，应依据茶文化旅游载体和基质的差异化，深挖产品的文化内涵，细致考虑展示内容安排、展示方式、解说系统、环境设计，从总体上增强游客感知和体验度。比如开发茶叶采摘制作游、茶乡寻根访祖游、茶民俗风情游、重走万里茶道游、茶文化科普游、茶文化养生休闲游等。
三、全域旅游背景下拓展赤壁市茶旅生态游的主要途径
（一）积极拓展适合当地的茶旅发展模式
茶文化旅游具有审美、体验、文化和休闲4种功能，而如何通过合适的发展模式，真正展示各地极具特色的茶文化，成为当地政府和各级主管部门的重中之重。目前，国内茶旅游发展模式具有代表性的有以杭州梅家坞茶文化村为代表的茶村发展模式，以庄园为形态、集茶种植加工、文化展示、度假养生为一体的茶庄园，还有以茶文化展示和体验为主的茶博园。以杭州梅家坞茶文化村为例，该村主要打造一个自然茶村，是以茶产业为核心的一种发展模式，开展一系列的茶俗体验活动，如采茶、制茶、品茶，展示茶叶品牌、优美的茶园生态。而在特色茶文化模式展示这一块，可借鉴武夷山茶博园的发展模式，该园依托整个武夷山在内的岩茶产茶基地，借助当地深厚的茶文化底蕴，以茶文化展示和体验为主要手段，通过多种静态和动态的方式，展现地方茶文化。比如运用传统的雕塑、小品等手法，还将VR、5D等现代技术应用在印象大红袍山水实景演出上。目前，赤壁市有以羊楼洞茶业股份有限公司为代表的企业，将茶叶生产、加工、销售、茶楼经营、茶艺培训、茶产品、茶文化开发及茶生态观光旅游有机结合，创立了多品牌运作、多元化发展的茶产业集团公司，并与湖南农业大学、湖北省农科院合作共建了湖北省青砖茶研发中心和院士专家工作站合作，积极承办湖北省职业技能大赛，取得了良好的社会效应和经济效益，积极探索适应当地茶产业发展的旅游发展模式。
（二）打造茶马古道特色旅游线路，树立文化品牌在文化品牌建设
方面，应主打赤壁砖茶鼻祖之地的特色，打造以当地茶叶种植、茶叶生产、茶叶销售、茶文化展示和体验为主，通过多种静态和动态的方式，展示湖北地方特色茶文化，打造茶马古道特色旅游线路，比如开发茶叶采摘制作游、茶乡寻根访祖游、茶民俗风情游、重走万里茶道游、茶文化科普游、茶文化养生休闲游等。
（三）完善茶旅一体化系统
文化是旅游的灵魂，旅游彰显文化，文化推动产业。张义丰、刘春腊和谭杰等认为茶旅一体化的内涵是茶产业与旅游业及相关配套服务业一体化发展的新模式。在这个发展思路上，即以茶产业为基础，形成茶生产、茶旅游和茶文化产业集群相互促进、共同发展，逐步形成茶产业带动茶旅游、茶旅游促进茶产业发展，茶文化宣传推广茶产业和茶旅游的良性发展模式，形成茶业、茶文化、旅游业相辅相成的良性循环体系。在国际茶叶生产成本日益高涨而价格却比较低迷的大背景下，多方面拓展茶产业的功能十分明智。把茶文化与旅游有机结合，紧密结合，是当前提升旅游品质和弘扬茶文化的双赢策略。
（四）培养茶文化旅游专业人才
中国独特的茶饮文化清饮法逐渐成为70后、80后甚至90后喜欢的一种生活休闲方式，对茶的喜爱，吸引着他们去感受茶文化旅游带来的魅力，去名优茶产地了解学习六大茶类的制作工艺，在我国乃至世界引发了新一轮的文化旅游热潮。2019年6月，在湖北茶旅融合与教育创新主题研讨会上，浙江大学王岳飞教授在“中国茶未来好”的主题演讲中指出，中国茶产业在2020年将迎来10000亿时代，中国将迎来人人喝茶、人人学茶的时代。徐永成指出：“中国茶文化已经在国际上产生影响，预计2020年中国综合国力将跻身世界三强，在这宏观经济形势推动下，中国也将成为最大茶文化旅游目的国，与各国共享茶文化。“人才是发展的基础，要重视专业人才在茶文化旅游发展中所发挥的作用，这就要求专业人才不仅具备旅游专业知识，同时对茶叶种植、茶叶采摘、茶叶制作、茶叶存放和茶事活动等相关茶文化有着深刻认知，能结合茶产品、茶文化和茶旅游活动，为游客提供更丰富的体验活动，例如为游客提供民俗茶文化体验，讲解茶文化知识，为游客提供制作茶叶的体验机会，参观茶工厂等，让旅游者在能够真正地沉浸在茶文化氛围中，享受茶文化旅游带来的乐趣，培养他们对茶文化的了解与喜爱，促进茶产品的推广和销售，推进茶品牌建设。在培养专业人才方面，可以加强与企业的合作。在人才培养方面，可尝试与湖北省高职院校合作，比如校企订单班培养模式，学生实习和就业均对接赤壁市的茶文化旅游。目前，湖北绝大部分高职院校旅游专业均已开设茶文化相关课程，并且还有以湖北生态工程职业技术学院为代表的学校已正式开设茶艺与茶叶营销这个新专业，以期培养适应国家标准和具备相关证书的专业人才。
四、结语
