小雪节气的天气特点精选(九篇)
第1篇：小雪节气的天气特点范文
2、物候特点：古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下的次数少，雪量还不大，所以称为小雪。“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
3、小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气不是一定下雪，而是说小雪时节，气温下降，温度降到了可以下雪的程度，但是由于地表温度还不够低，就算降了，雪量也会很小，甚至没有。所以，这天是否会降雪，还要看当下的天气情况。
4、节气确定：小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日，太阳位于赤纬-20°16，到达黄经240°。“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西（相当钟面上的10点钟）。每晚20：00以后，若到户外观星，可见北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，它代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务，为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空，冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头了。
第2篇：小雪节气的天气特点范文
大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。雪节气的雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍。下面是小编整理的关于大雪节气的风俗文化和气候特点，欢迎阅读!
大雪节气吃什么蔬菜?大雪节气到来，天气变得更加寒冷了， 这个时候要注意养生保健，调整饮食，日常饮食少不了蔬菜，在寒冷的大雪节气更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃什么蔬菜呢?
1、莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
2、西葫芦
天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
3、马蹄
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
在清洗时，可以先将马蹄泡入温水中，泡约10-20分钟后换水，大力搓揉，这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有部分细菌，不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮，这样是很危险的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。
4、甘蔗
冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
甘蔗含多种微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称，拥有滋补清热、通便解结的作用。作为清凉的补剂，它可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗汁还可缓解酒精中毒。甘蔗含糖量高，应控制食用量，睡前不宜吃。
大雪节气的风俗文化大雪腌肉
大雪节气习俗之一就是腌肉。无论是家禽还是海鲜，用传统的制造办法，将新颖的原料加工成香气逼人的美食，以迎接行将到来的新年。
吃红薯粥
大雪当前气温逐步变冷，人们屋里屋外都非常留意保暖，鲁北地方有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。秋冬吃红薯还有防燥的成效，但不能多吃。
欣赏封河
“小雪封地，大雪封河”，南方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，北方也有“雪花飞舞，漫天银色”的诱人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以纵情地滑冰嬉戏。
大雪进补
“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，加强御寒才能。
兑糖儿
“糖儿客，渐渐担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会呈现一种“兑糖儿”的局面。
大雪节气的气候特点大雪节气气候特点：华北及黄河流域气温降至0℃以下
这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了;由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
人常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。所以有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已降至-10℃，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。在气候正常年份，黄河流域以及以北地区已有积雪出现，冬小麦已停止生长。大雪以后，江南进入隆冬时节，各地气温显著下降，常出现冰冻现象，“大雪冬至后，篮装水不漏”就是这个时间的真实写照，但是有的年也不尽然，气温较高，无冻结现象，往往造成后期雨水多。
大雪节气气候特点：南方干燥偶有降雪
但在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，干燥的感觉还是很明显，与北方的气候相差很大。南方地区冬季气候温和而少雨雪，平均气温较长江中下游地区约高2℃至4℃，雨量仅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出现在1、2月份;地面积雪三、五年难见到一次。
大雪节气气候特点：华南多雾午后温暖
第3篇：小雪节气的天气特点范文
1节气由来
“大雪”节气，通常在每年的12月7日或8日。太阳黄经达255度时，为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
古代将大雪分为三候：“一候不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”（月令七十二候集解・大雪）是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
第4篇：小雪节气的天气特点范文
大雪是二十四节气之一，也是冬季的第三个节气，一般在每年公历12月6-8日，每年的时间都不一样。那么2020年大雪节气是几月几日呢?下面是小编为大家带来的2020年大雪节气是农历几月几日_今年大雪节气是什么时候，希望对大家所帮助!
2020年大雪节气是几月几日农历二零二零年，十月廿二，新历2020年12月06日，星期日
大雪是农历二十四节气中的第21个节气，同时也是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始，也意味着严寒的来临。其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说："大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气转冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。
大雪节气的含义是什么“大雪”节气，通常在每年的12月7日(也有个别年份的6日或8日)。太阳黄经达255度时，为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。
大雪节气，通常在每年的12月7日(个别年份的6日或8日)，其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均进一步减少，东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米，西北地区则不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分类时，一般降雪量5.0-10毫米。
这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
大雪节气的特点是什么1、大雪
大雪节气就是预示着天气寒冷，降雪的可能性变更大，雪量增加。，强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪。降雪的益处很多，特别是有利于缓解冬旱，冻死农田病虫，有利于冬季旅游的开展。但降雪路滑，化雪成冰，容易导致民航航班延误、公路交通事故和车道拥堵;个别地区的暴雪封山、封路还会对牧区草原(称为白灾)人畜安全造成威胁。
2、降温
大雪节气是每年的12月6或7或8日，天气寒冷，气温将显著下降。我国强冷空气最多的月份是在11月。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，有时也会出现霜冻。寒冷对体弱者和老年人的健康十分不利。
3、雾霾
12月份，在刚刚迈入冬季的江南，早晨气温比较低时，或是在雨雪过后，近地面湿度大，还有可能出现成片的大雾区。北方城市的雾霾天气也会打个照面。
4、凌讯
第5篇：小雪节气的天气特点范文
大雪至、天变凉，防风寒、添衣裳，天干躁、水加量，易上火、虾少尝，多通风、常开窗，少饮酒、脾不伤，看短信、益健康，编短信、练脑浆。愿大雪快乐!
雪的晶莹，照亮你甜甜的笑脸，释放快乐绕你;雪的浪漫，舞出无忧的心情，解读幸福给你;雪的洁白，映射详和的生活，诠释如意伴你;大雪节气，愿你开心相伴。
雪花像冬天沐浴的泡沫，总是包裹着神秘莫测，有时会是美人出浴的惊艳，有时会是童年嬉戏的欢乐，有时会是爱情最真的取舍，有时会是朋友送给你的真心话，大雪季节，有我牵挂，望报佳音，总有福音。
好雪知时节，今晨乃发生，随风潜入夜，寒冷细无声;茶饭酒俱忘，榻前思念深，与君离别久，但愿常相随;冷冬身愈寒，问君多添衣，勿忘朋友情，短信献真诚：大雪节气到，愿你乐逍遥!
北风吹在脸上，雪花飘在身上，寒霜凝在眼上，浓雾湿在脚上，短信发到手机上，问候暖在心田上，好运送到工作上，薪资涨到无限上。大雪节气，愿你快乐!
大雪时节，温度降，出门需把外套加;寒风至，天气冷，在家需把身体暖;短信来，祝福到，愿您：吃好，睡好，玩好，心情好，身体更好!
寒风吹，大雪到。阴气盛，阳气藏。多穿衣，防感冒。勤锻炼，身体壮。常进补，强体魄。寻开心，精神爽。彻体寒，浑不怕。刺骨凉，等闲过。大雪节气不觉寒，祝你温暖常在，幸福常来。
一点寒冷，那是冬的问候，一点北风，那是冬的思念，一点雪花，那是冬的浪漫，一点祝福，那是我送的温暖，大雪节气到来，愿你快乐常在，大雪祝福送来，愿你万事愉快。
大雪来临，养生有道，养肾为先，增苦少咸，羊肉煲汤，苦菊凉拌，早睡晚起，助养阳气，保证三暖，头背腰先，增强锻炼，提高耐寒，关怀送到，愿你康健!
养生跟着节气走，大雪时节这样补。温热食物多吃点，补气生津抗严寒。苦味食物常来点，提神醒脑防上火。祝你健康少生病，幸福温暖度寒冬。
短信十忠告：一是寒冬到，二是雪花飘，三是寒风啸，四是添鞋帽，五是防霜降，六是锻炼好，七是温水泡，八是常微笑，九是烦恼少，十是幸福到。
大雪滤过快乐筛，压垮烦恼将忧愁覆盖;大雪携福天上来，飘散吉祥将霉运掩埋;大雪时节健康态，幸福依旧笑容常在，心灵阳光时刻满载。大地共长天一色，祝福与雪花同落，愿你大雪节气快乐!
地冻天寒只想把温暖送给你：厚厚的围巾围住心底的温馨，密密的毛衣挡住冷气的侵袭。亲爱的朋友啊，我对你的关心是浓浓的情谊!大雪祝快乐!
小寒湖面冰封严，大雪纷飞不稀罕，多做运动要保暖，改变冬闲旧习惯。不怕风霜不怕寒，适应环境最关键!天气冷了，注意身体。
大雪节气，雪花飘飘，祥瑞照耀，烦恼冬眠，忧愁雪藏，快乐绽放，幸福飞扬，财如雪球，把你拥抱。祝福好友：顺心顺气，冬日安康。
大雪到，寒意浓，暖暖和和过一冬;雪花飘，祝福到，欢歌笑语真热闹;好日子，好运到，吉祥如意身边绕，赏雪景，打雪仗，快快乐乐多欢畅;大雪到了，愿您合家欢乐没烦恼，万事如意开口笑!
问候像火光点亮了这个天空，牵挂像火花绚烂了这个时刻，思念像火苗温暖了这个季节，祝福像火炬点燃了这个节气。愿你大雪时节身暖心暖情更暖，过一个暖暖的大雪。
雪花飘飘祝福到，心情快乐幸福摇，事业辉煌步步高，生活自在又逍遥，开心甜蜜跟着跑，吉祥如意身边绕，全家老小没烦恼，大雪节气今日到，暖意融融别感冒!
踏雪寻梅暗香袭，大雪到来真欢喜，短信声声我传递，祝福句句送给你，愿你天天不生气，日进万元人民币，身康体健病远离，爱情甜蜜幸福溢，开心快乐无人敌!
当雪花落下，思念开始发芽，友情的阳光穿过岁月的森林，照耀到你的身上，快乐随雪花融化在你肩头，祝福和阳光绽放在你心头。大雪到，愿你幸福笑!
拉着你的手奔跑于雪花之中，感受最天然的浪漫;彼此紧紧相拥，感受爱情的温暖。大雪时节到了，祝福我那雪花般纯洁美丽的老婆幸福快乐，严寒不会使我们的爱情降温。
雪之魂，洁白晶莹，绝不藏污纳秽;雪之舞，飞扬跳脱，难掩快乐欢畅;雪之灵，泽被万物，孕育萌芽生命;雪之韵，宁静致远，蕴藏智慧人生。大雪到了，隔窗赏雪景，幸福来敲门，愿你幸福快乐!
第6篇：小雪节气的天气特点范文
大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三3个节气，节气大雪的到来，意味着气温显著下降，降水量增多。下面是小编精心推荐的大雪节气风俗活动，仅供参考，欢迎阅读！
大雪节气风俗活动赏玩雪景
大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三曰：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”这段生动的文字，描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。
观赏封河
小雪封地，大雪封河，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰嬉戏，当然也在岸上欣赏封河风光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉诗集》《御制冰嬉赋》等与冰戏有关的作品。
大雪腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”“未曾过年，先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗，即腌肉。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”，无论是家禽，还是鱼肉，人们用传统方法加工成香气袭人的美食，以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗由来已久，这和鞭炮的来历一样，跟年有关。“年”是长着尖角的凶猛怪兽，每到除夕，都会出来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底就足不出户，将肉食品腌制存放，新鲜蔬菜则用风干的办法保存起来。
大雪进补
“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富
大雪节气的天气特点1、进入大雪节气后，我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。
往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪。
2、北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，有时也会出现霜冻。
3、陕西南部、江汉西部、西南地区东北部、福建东南部、华南南部沿海、台湾岛等地的部分地区有小雨，广东西南部沿海和海南岛中北部等地局地有中雨。
4、在南方冬天的气候要温和一些，下雨雪的现象也会比较少，气温平均在零上二至四度左右，雨量在全年中占有百分之五左右，并且也只是偶尔才会有降雪的情况。
大雪节气的民间故事寒号鸟
传说有一种小鸟，叫寒号鸟。这种鸟与众不同，它长着四只脚，两只光秃秃的肉翅膀，不像一般的鸟那样会飞行。夏天的时候，寒号鸟全身长满了绚丽的羽毛，样子十分美丽。寒号鸟骄傲得不得了，觉得自己是天底下最漂亮的鸟了，连凤凰也不能同自己相比。于是它整天摇晃着羽毛，到处走来走去，还洋洋得意地唱着：“凤凰不如我！凤凰不如我！”
夏天过去了，秋天到来，鸟们都各自忙开了，它们有的开始结伴飞到南边，准备在那里度过温暖的冬天；有的留下来，就整天辛勤忙碌，积聚食物啦，修理窝巢啦，做好过冬的准备工作。只有寒号鸟，既没有飞到南方去的本领，又不愿辛勤劳动，仍然是整日东游西荡的，还在一个劲地到处炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天终于来了，天气寒冷极了，鸟们都归到自己温暖的窝巢里。这时的寒号鸟，身上漂亮的羽毛都脱落光了。夜间，它躲在石缝里，冻得浑身直哆嗦，它不停地叫着：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造个窝啊！”等到天亮后，太阳出来了，温暖的阳光一照，寒号鸟又忘记了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱着：“得过且过！太阳下面暖和！"
寒号鸟就这样一天天地混着，过一天是一天，一直没能给自己造个窝。到了大雪时节，北风呼啸，阳光也失去了往日的温暖。寒号鸟没能混过寒冷的大雪节气，终于冻死在岩石缝里了。
程门立雪
第7篇：小雪节气的天气特点范文
小雪是二十四节气中第二十个节气，也是冬季第二个节气，这是个天寒地冻的季节。下面是小编整理的2021南方小雪节气吃食物有哪些，仅供参考，希望能够帮助到大家。
南方小雪节气吃食物1、糍粑
小雪节气习俗中在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说：“年糕，年糕，年丰寿高”。
具体做法是：先将糯米煮成饭，再将糯米饭放到碓里面去舂。要知道，糯米饭非常之粘，舂起来非常吃力，而且要舂很久，直舂到很细密很瓷实，看不出一点饭粒样儿来才行。这样，就非壮汉不行，而且还要轮流换班来舂。舂好了，再用木模，压出一个个直径二十来厘米大大小小的饼来，就是糍粑了。
糍粑的吃法也很特别。煎食法：以微火热锅，后置糍粑于其上，越煎越大越松软，再撒白糖，卷而食之，美乎哉!煮食法：先煮水放糖，全溶滚沸之后，放入掰成小块的糍粑，软透即可，味道一样的美。
2、腊味
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。
广式腊味的口味偏甜，主要配料包括油、盐、酱油、糖等。其中腊肠较常见，制作方法为将猪肉切粒腌制，然后塞入肠衣(一般用猪、羊等牲畜的小肠制作)内风干。长度有长有短，顔色比较鲜艳。
广式腊肉与其他地区以熏烤为制作手段的腊肉不同，广式腊肉多采取风干的方法制作。将五花肉切成约一寸宽的条状，然后以酱油、酒、白糖等混合而成的调味料腌渍，待其颜色转为褐色时，在肉条的一端钻孔，穿上线绳，挂于户外风干即成广式腊肉。
小雪过后，香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩呢?诀窍很简单：首先，要把腊肉腊肠用水先煮一遍。其次，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。
广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。在秋冬寒冷的天气里，打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭，饭香与肉香扑面而来，两者融合得天衣无缝，温暖香糯的煲仔饭就是最适合冬天的美味了。
食用腊肉等腌制食品时可适当配些富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亚硝酸盐的危害，又增加了菜的营养。
3、刨汤
吃刨汤是小雪节气习俗之一小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
“刨汤”是我国大西南农村历史悠久的一种民间习俗。所谓“刨汤”，就是农村在快要过年的时候，家里杀年猪。这个猪主要是自己家喂的粮食猪，用来自己家里过年吃的。
杀猪要请亲朋好友，把猪的新鲜肉和内脏等煮一大锅，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了热情的主人一般还要给来的客人送一刀肉。哪家要吃“刨汤”，那天这户农民家中就会十分热闹，大家边吃边谈，既联络友情，又互通信息，还筹划来年发展，颇有意义，所以这种“刨汤”文化能沿袭至今。
小雪节气应该多吃温性食物。平日的菜肴中，可以多加入一些葱、姜、蒜，每天喝一杯热牛奶，适当多吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子，橘子属性略温，吃太多容易上火。天气转冷后，一些年轻人因为贪吃麻辣食物而容易造成“上火”。这个季节不适合吃太多羊肉、狗肉等属性偏热的食品，用羊肉炖萝卜或者羊肉炖绿豆，可以补身暖体，还可预防内火。
小雪节气养生注意事项我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人应乎自然也不例外，故冬天常晒太阳，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。
饮食：孙思邈云：“安身之本，必资于食……不知食宜结，不足以生存也。”合理的饮食，可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里我要着重和患有抑郁症的朋友们讲讲如何在光照少的日子里学会调养自己。这样的气温下佐餐靓汤宜用莲藕煲鲤鱼，它有滋补气血、滋阴补肾之功效。
秋日是莲藕收成的季节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。秋日也是鲤鱼最肥美之时，故莲藕煲鲤鱼是深秋时养生汤品之一。
用中医病因学的观点“千般灾难，不越三条”也就是说，致疾病发生的原因不外乎三种：即内因(七情过激所伤)、外因(六淫侵袭所伤)、不内外因(房室、金刀、跌扑损伤、中毒)。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致，七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。人们在日常生活中时常会出现七情变化，这种变化是对客观外界事物的不同反映，属正常的精神活动，也是人体正常的生理现象，一般情况下并不会致病。
只有在突然、强烈或长期持久的情志刺激下，才会影响到人体的正常生理，使脏腑气血功能发生紊乱，导致疾病的发生，正如：“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”。说明，人的精神状态反映和体现了人的精神心理活动，而精神心理活动的健康与否直接影响着精神疾病的发生发展，也可以说是产生精神疾病的关键。
小雪节气后面是什么节气大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均进一步减少。
“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
三候
一候：鹃鸥不呜
二候：虎始交
第8篇：小雪节气的天气特点范文
2.小雪时节，让我的祝福变成雪花，随电波飘降，滋润你心中那片柔软的草地，然后在那里长出绿意盎然的快乐和好运，温馨你的\'时光，温暖你的心房。
3.是从遥远的国度飞来的白色精灵?是天使翅膀上落下来的白绒毛?还是严冬特意为大地准备的白被子?是的，雪，像芦花；像棉絮；像蒲公英那带绒毛的种子。她飘飘洒洒，她纷纷扬扬，她婀娜多姿……
4.山顶上积雪未融，如白银宫阙；向阳的山头上冒着乳白色的烟雾，缭绕，蒸腾，汇集成云朵，澹澹的几朵白云，一半镶在天空中，一半粘在山峰上，似乎是个安琪儿，展开了一幅冰绡，更替这山加冕。
5.朵朵洁白小雪花，从茫茫的天穹中无声无息地飘落，星星点点地掉在地上。一会儿，雪大了，像鹅毛，像柳絮，铺天盖地，天地相衔，连为一体。
6.世界上本没有小雪，天气太寒冷了，小雨便凝成了小雪。世界上本没有朋友，只是互帮助相关怀了，也便有了朋友。小雪节气到了，祝好朋友吉祥如意一切都好！
7.雪花飘啊飘，雪花摇啊摇，飘飘摇摇在你的身旁，吻去你的烦恼，拂去你的忧伤，将欢笑送到你的脸庞，愿你小雪节气快乐无双。
8.小雪节气天降雪，来年定是丰收年，农夫忙碌不停歇，收葱复播忙翻天。发条短信表关怀，莫把自己累过头，注意休息保健康，愿你幸福更安康！
9.春天有朵花，叫迎春花；夏天有朵花，叫太阳花；秋天朵花，叫丰收花；冬天有朵花，叫小雪花；我送你一朵花，叫有钱花。祝你小雪快乐！
10.雪飞舞的季节，笑容是纯洁的，祝福是温馨的；雪飘落的时刻，心情是快乐的，问候是温暖的；雪降临的瞬间，友情是浓浓的，祝愿是温心的，小雪节气到，愿你开心多多的，日子甜甜的。
11.在下着，飘飘扬扬地从天上落下，落到屋顶上，落到地上，很轻盈，如小猫的脚步一般。雪中，有几块晶莹的冰块，在闪闪发光。树，被雪穿上了衣服，白帽子，白棉袄，白围巾，好一个纯白天地。
12.漫天飞舞的雪花，融入了我深深的情谊，扬扬洒洒，你可收到那份真挚；缓缓飘下的小雪，融入了我深深的祝福，飞飞扬扬，你可知道那份真诚，小雪到了，愿我的朋友你，快乐相伴，幸福相依。
13.下雪了，快让烦恼冬眠，把忧伤雪藏，让快乐像腊梅一样为你绽放，让好运像雪花一样把你包围。而我的祝福，就在风中带着无尽的温暖奔向你的心里！
14.小雪到，寒冬了，天气阴冷晴天少。寒流绕，冷气闹，天女就要散花了。盖好被，加外套，保重身体最重要。控情绪，要协调，放松心情会心笑。愿您天天开心一笑！
15.走过立冬，寒风来袭，迎来小雪，气温骤降。思念在蔓延，祝福在传递，加衣保暖是关键，多多锻炼能防寒，愿你身体健康，一生平安。
16.如诗的春天，我是一泓清泉；如画的夏天，我是朦朦细雨；如痴的秋天，我是朵朵白云；如梦的冬天，我是片片雪花。如歌的岁月，我常伴你左右。小雪快乐！
17.小雪从天而降，降下幸福健康来临；小雪随风飘舞，带来吉祥送来如意；小雪洁白大地，覆盖忧伤掩埋烦恼。微风轻送，小雪晶莹，愿你快乐吉祥，幸福安康！
18.小雪节气，送你美丽的雪花，愿你的事业遍地生\"花\"，前程锦上添\"花\"，心情灿烂如\"花\"，生活簇锦团\"花\"，好运步步莲\"花\"，爱情火树银\"花\"！
19.感受纯洁，让心情高雅，感受清新，让心情纯洁，感受洁白，让感动纯净，感受雪花，享受小雪的愉快，伴着雪儿送来的幸福，愿你小雪天气万事愉快。
20.躲过寒风的凛冽，闪过寒霜的冰冷，跳过寒露的冰凉，跃过寒冷的温度，编辑问候的短信，送给最爱的朋友，小雪节气到了，愿你快乐幸福，注意防寒保暖哟。
第9篇：小雪节气的天气特点范文
雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节日，在这一天，不管下不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意，人们也都在这一天以不同的形式乞求着顺利安康。下面小编为大家整理了2022年雨水节气的传说故事，但愿对你有借鉴作用!
雨水节气的传说故事雨水节气的传说故事一
作为以耕作为主的农民朋友来说，他们所关心的是如何抓住“一年之计在于春”的关键季节，进行春耕、春种、春管，实现“春种一粒粟，秋收万颗籽”的愿望。
就大田来看，“雨水”前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的需求相对较多。而华北、西北以及黄淮地区，这时降水量一般较少，常不能满足农作物的需求。若早春少雨，“雨水”前后应及时春灌，可取的较好的效果，即常说的“春雨(水)贵如油”。
同时，在雨水期间，对那些没有秋翻的土地，特别是谷茬、糜茬等硬茬子地，要趁着有冻未化的时机，抓紧用拉子(农村拖茬子用的一种工具，用条子或树枝做成)把茬子地拖一遍，或用碾子压一压，然后把茬子拖倒压碎，这样既能保证播种质量，又能达到抗旱保墒的效果。淮河以南地区，此时一般雨水较多，应做好农田清沟沥水，中耕除草，预防湿害烂根。华南双季稻早稻育秧工作已经开始，为防忽冷忽热，乍寒还暖的天气对秧苗的危害，应注意抓住“冷尾暖头”天气，抢晴播种，力争一播保苗。
雨水节气的传说故事二
雨水是24节气中第2个节气。一般从2月18日或19日开始，太阳黄经达330度时，是二十四节气雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水与谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象节气。
《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。
我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌劝。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食样子;五天过后，大雁开始从南方飞回北方;再过五天，在“润物细无声”春雨中，草木随地中阳气上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣景象。
雨水不仅表征降雨开始及雨量增多，而且表示气温升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开与春满人间，沁人气息激励着身心。
全国大部分地区严寒多雪之时已过，下雨开始，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青或生长，抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。在雨水节气15天里，我们从“七九”第六天走到“九九”第二天，“七九河开_燕来，九九加一九耕牛遍地走”，这意味着除了西北、东北、西南高原大部分地区仍处在寒冬之中外，其它许多地区正在进行或已经完成了由冬转春过渡，在春风雨水催促下，广大农村开始呈现出一派春耕繁忙景象。
但是，雨水季节，北方冷空气活动仍很频繁，天气变化多端。既然这说到个季节冷空气活动频繁，就不能不提人们常说“春捂”。这是古人根据春季气候变化特点而提出穿衣方面养生原则。初春阳气渐生，气候日趋暖与，人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽，气温变化大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理。这种变化无常天气，容易引起人情绪波动，乃至心神不安，影响人身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利因素，除了应当继续进行春捂外，应采取积极精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要作用。
雨水后，春风送暖，致病细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病发生。
雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃与祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气补品。
雨水节气的传说故事三
一到雨水多。雨水时节，全国大部分地区严寒多雪的天气已过，而雨量开始渐渐增多。在雨水的巧天里，我们从“七九”的第六天走到“九九”的第二天。俗话说：“七九河开_燕来，九九加一九耕牛遍地走”，说明在我国除西北、东北、西南高原的大部分地区仍处在寒冬之中外，其他许多地区正在进行或已经完成了由冬天向春天的过渡，在春风雨水的滋润下，众多农村开始呈现出一派繁忙的春耕景象。
丰富的雨水唤醒了原野上喜爱潮湿的生物，冬眠的青蛙钻出地面，对于它们而言，这个时节是它们恋爱与繁衍的最佳季节，雄蛙用它动人的鸣叫吸引雌蛙的注意，它们交媾产下的蛙卵，蛙卵快速成长，变成一只只可爱的小蝌蚪，游动在沟壑田边的一池春水中。雨季，也唤醒了田园里的翠竹，它拔节的速度令人叹为观止，一天一米的生长速度远远超过其他植物。雨水润如油，它有声、有色、有情、有韵。
雨水季节，北方冷空气的活动仍然频繁，天气变化多端。初春阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。而此时北方阴寒未尽，气温变化大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样凛冽，但由于人体皮肤腆理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以，此时人们也要在一定程度上注意保暖。
另外，雨水时节，是全年寒潮出现最多的时节之一，在告别了雪花纷飞、寒气浸骨之后，春天在乍暖还寒之中亦步亦趋地悄然来临。“几处早莺争暖树，谁家春燕啄新泥。”雨水时节，农家敞开窗户，开始迎接燕子的归来。田野里，农夫开始驭牛下田，新一年耕种正在孕育之中。
雨水节气的传说故事四
雨水是二十四节气中第二个节气，在每年的正月十五前后，阳历的2月18—20号左右。雨水，顾名思义就是降水开始增多，冬天的雪也开始减少。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”
雨水节气的到来就是表明气温开始回升，雨水增多。由于我国古代的老百姓从事农业生产主要是依靠河水的灌溉，因此生活在黄河流域的人在雨水季节来临的时候就知道降雪减少，气温虽然还在零度左右，但是已经不像冬季那么寒冷了，北方地区开始回暖。随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。与此同时，冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱，与暖空气频繁地进行着较量，既不甘退出主导的地位，也不肯收去余寒。
关于雨水节气的民间习俗是一件比较有意思的习俗，叫“拉保保”(保保则是干爹)。古代由于科技不发达人们对于大自然很多的现象是无法解释的，就有了神仙一说。从前人们喜欢给自己的儿女祈福问卦的风俗，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长。而雨水节拉干爹，意取“雨露滋润易生长”之意。川西民间这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”，有的能挣掉就跑了，有的扯也扯不脱身，大多都会爽快的答应，也就认为这是别人信任自己，因而自己的命运也会好起来的。拉到后拉者连声叫道：“打个干亲家”，就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡，叫孩子“快拜干爹，叩头”;“请干爹喝酒吃菜”，“请干亲家给娃娃取个名字”，拉保保就算成功了。分手后也有常年走动的称为“常年干亲家”，也有分手后就没有来往的叫“过路干亲家”。
雨水节的另一个主要习俗则是女婿，女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
可以看得出，雨水这一日的习俗跟家里的人是息息相关的，非常具有人情味。这一点体现了我国古代人民对于家庭观念的重视，与其说家庭，家族这一个词或许更加合适。在生产力落后的古代中国社会，家里的人口多少决定了家里的劳动力的多少也就是关乎家庭的兴旺程度。人口的兴旺意味着家族的兴旺，因此在雨水这一日向天祈福问卦也是一项比较有意思的活动。
雨水节气的含义雨水，在气候学上有两层含义，一是天气回暖，降水量逐渐增加了;二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。
我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;五天过后，大雁开始从南方陆续飞回北方;再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。自此，大地逐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气的气候特点雨水时节，北京地区仍处在严寒的冬季。北京地区2月份平均温度为一2·3C，平均最低温度为一5℃。1966年2月22日在北京个原地区曾出现过一18℃的低温。
京郊最大冻土深度出现在2月中、下旬，平原地区为50—60厘米。1957年雨水节期间，由于头年冬季严寒，冻土层曾达85厘米，以致影响冬小麦、越冬根茬菜根系发育，出现死苗，造成减产。
北京的雨水节难见雨。2月降水仍以降雪形式出现，平原地区约7.?毫米。1959年2月24—26日在北京平原地区曾出现最大连续降雪量达31.2毫米。华北地区冬春降水稀少，故有“春雨贵如油”、“立春雪水流一丈，打的麦子没处放”、“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝”、“正月里，雨水好，二月里，雨水宝”等谚语，说明春雨对农业的重要性。
