畜牧兽医专业精选(九篇)

第1篇：畜牧兽医专业范文

摘要:高等学校的大部分畜牧兽医专业的创业教育刚刚起步，还不是十分完善。在进行创业教育的过程中，存在着一定的盲区。笔者主要针对畜牧兽医专业进行调研，了解到畜牧兽医专业在创业教育的过程中存在的问题，并且构建了畜牧兽医专业创业教育的教学平台，同时提出了发展畜牧兽医专业创业教育的对策。

2012年8月份，教育部正式下发了《普通本科学校创业教育教学基本要求(试行)》的通知，要求各高校应面向全体学生单独开设“创业基础”必需课。创业教育得到国家的高度重视［1］。同时创业教育也在高等院校的畜牧兽医专业正式全面启动。我国推行创业基础教育近三年以来，已初见成效。据《2015年中国大学生就业报告》显示:教育部公布的2014年毕业的大学生727万，其中约有21万选择创业。并且，在选择创业的学生中，进行的创业项目与创业者或创业团队的专业学习的相关性并不是十分大［2］，仅有30%左右的项目与其专业相关。这就需要学校要从全局出发，设计完善的创业教育体系，进行综合且全面的创业教育，提升各专业学生的创业素质，培养其创业精神。各高校畜牧兽医专业也纷纷开设各类创业教育课程，以提高学生的创业素质，培养其创业精神。但是，创业教育的教学平台还不是十分完善，有待于进一步整合。然而，如何完善且有效地开展畜牧兽医专业创业教育仍然是亟待解决的主要问题。在我国，多数的畜牧兽医专业并没有形成完善的创业教育的教学平台，因此需要构建创业教育教学平台，形成创业教育的生态系统。

1畜牧兽医专业创业教育的现状

从对吉林农业科技学院畜牧兽医专业大一、大二和大三的在校大学生的调查结果可知:有36．70%的学生有创业的打算;只有0．60%的学生对创业没有一点的了解。但是有75．60%的学生并不知道创业都需要哪些技能，也不知道应该掌握哪些知识;而且有80．91%的学生并不知道自己的专业有哪些创业的机会，如果让他们创业，基本会进入成熟的传统行业。由此可以看出，畜牧兽医专业学生的创业热情还是比较高的，但是在此类专业中，创业教育体系还没有形成。创业课程的教学仍然是“满堂灌”结合“案例分析”讲授理论知识，学生进行的实践比较少。为了解决创业基础教育理论教学与实践教学相互脱节的问题，进一步培养学生创业精神及创新意识［3］，提高畜牧兽医专业创业教育的教学效率和教学质量，构建创业教育平台可以说是一项重要的任务。

2畜牧兽医专业创业教育中存在的基本问题

2．1对创业教育认识不到位

创业是不是可教的呢?有很多人都提出疑问。无可厚非，创业活动是没有办法言传身教的。但是，创业教育并不是鼓励学生去创业，而是激发学生的创业意识，培养学生的创业精神。大多数畜牧兽医类高校认为，受专业的限制，学生创业的概率比较低;因此，没有必要向学生全面普及创业教育，也没有在学生的培养目标中把创业意识和创业能力作为一种必备的素质。大部分畜牧兽医专业把“创业基础”理论教学等同于就业指导与咨询的理论，因此对于创业基础的理论讲授内容只是设置在“就业指导与职业生涯规划”课程中，借助就业指导和职业生涯规划的教学平台来进行创业教育。这样的创业教育教学平台和体制，不能使学生得到专业化的指导，也不能提升学生的创业素质，也不利于培养学生的创业精神，对创业教育的认识比较狭隘［4］。

2．2创业教育体系不完善

创业教育在畜牧兽医专业全面普及才刚刚开始，各高校畜牧兽医专业的创业教育体系的平台构建还不够完善，创业课程体系也还没有完全形成，有很多仅是开设创业基础课。在进行创业教育的过程中，仍然是沿袭传统的教育手段、理论灌输、案例分析、软件操作等，而真正的创业实践模拟很少，致使理论与实践相脱节。而且一些高校的校外实践基地形同虚设，与企业建立合作的实践平台，学生到企业里仅是参观的层面上实践，而对于具体的运营管理并不了解。在这种课程群缺失、实践体系不健全、支撑平台体系不完备的情况下，创业教育没有形成一个系统工程，也没有形成一个完善的生态系统。

2．3师资力量匮乏

在畜牧兽医专业进行创业教育，对业师的要求都比较高，既要具备创业管理、金融学、战略管理、市场营销和财务管理等相关学科的理论知识，又要具备农学、畜牧学、动物科学等学科的专业理论知识，同时也必须具有丰富的创业实践经验。然而，在全国畜牧兽医专业完全具备理论教学和实践教学经验的“双师型”创业教育的教师凤毛麟角［5］。目前，在畜牧兽医专业承担创业教育教学和实践指导的教师，绝大部分都是理论教学能力较强，但实践指导能力较弱，并且很多业师并没有创业经历，甚至也没有在企业工作的经历。这样的教学仅囿于理论知识的讲授，并没有太多实际创业中的真知灼见，致使学生们对创业仍然感到很虚幻。创业教育是一门实践性和技术性很强的学科，既要让学生掌握创业的理论，同时也要增强他们的创业能力，不断提升其创业素质，培养其创业精神，这样就要求业师不仅要有扎实的专业理论知识，也要具备丰富的社会实践创业的经验和深层次的创业认识。因此，目前畜牧兽医专业的创业教育的任课教师的师资力量仍然是十分匮乏的。

2．4教育评价机制束缚了创业教育教学模式的创新

大部分畜牧兽医专业在教学评价机制中仍然是侧重评价学生在校学习的知识熟悉与掌握的程度为基本依据，而对于真正具备什么样的实践能力不计入评价标准体系中。有很多学生担心自己投身创业活动中去，会耽误自己的学业成绩，因而对于创业实践虽然有兴趣，但是却缺少积极性和创业热情。同时，学校对于创业授课教师的绩效考核评价体系也不合理。传统的考核机制，强迫教师将学生固囿于课堂上，遵循传统的教学秩序，进行理论的强烈灌输，逼迫学生被迫接受创业知识，不能激发学生的创业意识和创业激情，只是让学生们有概念上的创业，却没有具体的创业实践活动。

3畜牧兽医专业大学生创业教育多维教学平台的构建

通过以上的分析了解到，畜牧兽医专业要进一步推进创业教育的发展，就必须要转变创业教育的观念，从学校整个教育系统出发，不断深化创业教育的教学与人才培养模式的改革，构建一个集学校、企业、业师、学生、实践基地、仿真模拟、实战经营等为一体的集约化多维教学平台系统。在创业教育的过程中，形成由学校主导，与社会创业支撑机构进行沟通，将社会创业支撑机构与学生建立起沟通的桥梁，获得更多国家和社会所给予的创业支持。在构建的集理论教学、实训教学、交流平台和种子平台为一体的创业教育多维教学平台(见图1)上，畜牧兽医专业比较薄弱的就是实训平台、交流平台和种子平台的构建。企业家和学长的经验分享项目也是薄弱的，尤其学长的经验分享，多数学校都忽略了这部分教学资源。在交流平台上，有很多畜牧兽医专业并没有成立创意梦工厂，构建这类让学生们彼此之间进行创意的沟通与讨论的空间。校内孵化器也不是十分完善，仅仅是处于起步阶段，有一些学校甚至是空白的。校内孵化器是创业者或创业团队更好地进行创业实战经营的平台;因此，要创建完善的校内创业孵化器，让学生们将自己好的、可执行的创意付诸于实践。

4发展畜牧兽医专业创业教育的对策

4．1转变对创业教育的认识

在进行创业教育的过程中，业师、学校和社会及家长都要转变对创业的观念。业师在讲授创业课程中，并不是教授学生如何去创业，而是讲授创业问题的处理。同时，创业并不是创业者个体或团队的事情，需要学校、国家和社会的培育，让创业的实体结构健康成长。而对于畜牧兽医专业来说，以前对于创业教育进行的比较少，自然对创业教育的认识也不够全面。在“大众创业，万民创新”的时代背景下，要进一步深化畜牧兽医专业对创业教育的认识，立足“三农”，结合专业的特点，激发学生在该专业的创业热情。要积极地引导该类院校，要使学校和教师等主体全员参与，专业教师与兼职教师结合，配强、配齐创新创业教育教师队伍，要不断改革教学内容和方式方法，使畜牧兽医专业师生对于创业教育有更加全面的认识。

4．2完善创业教育体系

对于畜牧兽医专业进行全面的创业教育，必须构建完善的创业教育生态系统(见图2)，将理论教学、实践教学有效地结合在一起。运用多维教学平台系统，将创业教育进行得更加全面一些。由图2可见，在此创业教育生态系统中，分阶段地逐步将学生的创业点子实现，让学生了解到他们的创意点子并不是空想。在学校里有空间和领域通过一定的途径能够将他们好的创意得以培育和实现，从而提高学生们的创业积极性，增强他们的创业精神，提升创业素质。

4．3加强创业教育师资队伍的建设

要全面建设创业教育师资队伍，需要重点做的主要有以下几方面:首先，邀请专业的、成功的创业人士等为学生进行专题讲座或作为客座讲师，传授创业理念和创业意识，并通过分享自身经验与经历，激励学生树立自主创业的信心。同时，定期邀请创业的学长进行经验分享。学长是学校的潜在资源，并且是具有真实感的专业人士，他们的经验分享更加具有一定的现实性，能够使学生增强创业的自信心。其次，加强业师的进修和培训工作。涉农院校业师的专业素质相对更加弱，教育厅和院校要组织各类创新创业教师的培训和进修，提升业师的素养与能力，使业师能够更深入地认识创业，会创业，再来教创业。同时鼓励学生与教师共同创业，尤其是科学技术型创业，增强业师的创业实践能力［6］。

4．4柔性化教学管理

创业教育的培养方案不能完全照搬传统管理类人才的培养模式，创业教育的技能是在不确定的市场环境下，通过创业的实践活动自然形成的，具有很强的不确定性。学生进行创业实践活动需要付出大量的时间和精力，并且也会占用他们专业课学习的时间，这样就需要学校、教师不能用传统的专业教育评价体系和教学体制进行评价和教学约束;而且，也需要学校做好全方位的创业服务工作，为学生提供便利的创业条件。因此，涉农类院校在进行创业教育管理时，要针对学生的专业特点，设计灵活的创业教育评价机制及具有一定灵活性和柔性的创业管理机制。

参考文献:

［1］夏星，何艾兵，党蓁．服务于两型社会建设的创业教育模式研究［J］．当代经济，2010(18):118－121．

［2］麦可思研究院．2014年中国大学生就业报告［R］．北京:社会科学文献出版社，2015．

［3］邢军，朱孟玲，刘庆新．畜牧兽医专业创业型人才培养模式的实践探索［J］．中国职业技术教育，2013(2):45－48．

［4］冯永谦，姜鑫，张绍男．畜牧兽医专业创业人才培养的途径［J］．黑龙江农业科学，2013(4):138－140．

［5］张绍男．高职畜牧兽医专业学生创业能力培养的探索与实践［J］．畜牧与饲料科学，2013，34(1):37－38．

第2篇：畜牧兽医专业范文

1 影响畜牧兽医专业教学质量提高的原因

1.1 师资力量的组成难以适应专业要求

学生到学校除学文化课外，更重要的是学习专业课，而专业课的教师有相当一部分是从师范院校的生物系毕业，他们在普教中可以胜任，在畜牧兽医专业上还不能完全适应。农林院校毕业生因种种原因难以走上教师的岗位，尤其是既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师型”的教师更缺。讲医的不能给猪“去势”，讲畜牧的不会解剖，像这样的教师如何能让学生心服口服？如何能达到技能传授的要求。

1.2 教学设备不足，实习条件差。

畜牧兽医专业是理论性、实践性、专业性都很强的专业。直观教具、标本模型、实际操作都非常重要，但由于学校经费的不足，实验实习设备短缺，学生动手实践的机会相对较少，这是形成学生技能不够强的关键因素。

1.3 教学手段落后，与社会联系不足，缺乏前瞻性。

有许多教师是由普通高中调入职校的，往往用普通高中教育学生的方法，只注意学生的理论知识的学习，而与实践接触较少，新的教学手段应用的不足，加之外出参观、学习的机会不多，闭目塞听，闭门造车，这样培养出来的学生怎麽能适应飞速发展的社会现实。

1.4 生源不足，新生素质勘忧。

随着小养殖的滑坡，就业形势严峻，受高校扩招的影响，职业中学的生源存在问题，畜牧专业又是既脏又累的专业，生源奇缺，许多学校自动降低门槛，来者不拒，许多未完成初中学业的学生进入学校，使得教学质量难以保证，这些基础知识和基本技能都较差的学生进入社会，就业尤难，对学校造成的负面影响不能低估，这样一来，招生更难，形成恶性循环。

2 改革现状，提高教学质量的方法

2.1 优化师资组合，加强专业教师的培养。

教育成败的关键在教师。要办好一个专业，没有组合良好的强硬的专业教师队伍，那只是一句空话。如何能提高教师的业务水平呢？我认应从下几个方面入手。第一、要抓好专业教师的传、帮、带活动，老教师带新教师，经验丰富的教师带经验不足的教师，人人都是帮扶者或被帮者，帮扶对象明朗化，有帮扶计划和检查评比，这样一来，教师间相互协作，共同提高。第二、有计划的派遣教师到对口高校深造，或到现代化养殖场去学习。这样一来，会使教学功底更深厚，同时接受外界的先进的饲养技术，开拓视野，为畜牧兽医专业打下雄厚的可持续发展的基础。第三、要打破用人界限，聘请对口高校毕业生和社会畜牧兽医界的名人到校执教，充分发挥名人效应。只要学校有两三杆“大旗”飘舞，不愁学生踏不破门槛。以上三点是畜牧兽医专业办好的前提，也就是现在说的校本培训，是恢复学校的自身造血功能的方法之一。

2.2 建好生产实习基地，为专业的发展牢固基础。

实验、实习是重要的教学手段，是本专业的第二课堂教学，包括饲养实习，疾病诊治实习，畜禽解剖实习等，实习需要资金和实习动物，离开生产实习基地根本不行。

我们学校的生产实习基地设有门诊部、饲料加工部和饲养部，饲养部除了饲养作为实习用动物的牛、羊、猪、兔、鸽外，主要饲养为提供实习动物和增加饲养效益为主的优良种鸡为主，建有孵化室、育雏室、青年鸡饲养舍和成年鸡饲养舍，各部室都有专人负责，既分工又合作，工作人员除往届留校生外，把学生编排成实习小组，定期到各部室轮流实习，这样以来，使学生在干中学，学中干，边干边学边实践，做到理论与实践结合的同时，又培养了学生不怕脏、不怕累的吃苦精神和严谨务实的求学态度。

在校园经济方面，饲料加工部除了供本校养殖外，还承担附近群众的来料加工和为特种养殖专业户提供优质饲料。我们孵化室可为群众提供优良品种雏鸡、成年鸡可为养殖户提供优质种蛋，所有这些都与负责人的经济挂钩，使学校企业化、社会化，在带动一方养殖业发展的同时，也给学校的发展积累了一定的资金，清退的老龄鸡和病鸡又为教学实习满足了解剖的动物需求。

3 开门教学，走向社会。

一方面，充分利用“门诊”窗口接触医疗实践，对群众带来的有病畜、禽，引导学生现场诊治、解剖，每次出诊和疾病预防注射，兽医教师带一组学生实习，手把手的教学生，使学生能诊断、敢开药治病。

另一方面，我们每年定期到种猪场、饲养场和兽医站实习，还不定期的带学生参观西农大养殖场、饲料加工厂、特种动物养殖场、大型现代化养殖场，开阔学生视野，增长学生的见识。

4 严把招生关，严把教学关。

教学质量是一个专业的生命线，而教育质量的提高又与学生的素质有较大关系，没有好的学生，是保证不了教学质量的。招生的时候，一定要有标准，不能来者不拒，要“宁缺毋滥”，把那些学习功底较好、吃苦耐劳、真正愿意从事牧医事业的学生招来。只有这样，才能够保证培养出高素质的畜牧兽医人才。这样一来，开始学生虽然少，但学生的素质高，分配以后的实际工作能力强，经济收入高，长此以往，自然会消除负面影响，生源会越来越多。

第3篇：畜牧兽医专业范文

关键词：中职；畜牧兽医；教学；优化措施

随着经济建设的发展，我国畜牧业也得到了长足的发展，人们生活水平得到了极大的改善，因此也对畜牧业的质量提出了更高的要求。所以，畜牧兽医专业得到了越来越多人的青睐。中职院校主要是为了培养高技能的人才。就目前人才培养的情况来看，存在很多不合理的地方，比如对理论教学比较重视，不利于提高学生的实践操作水平。因此，要优化中职畜牧兽医专业教学的策略。

一、中职畜牧兽医专业教学的现状

大部分中职学校仍然采用传统的管理模式，教材的内容已经陈旧，很久没有改动，难以适应当前社会发展的要求。而且，在教学的过程中，教师作为课堂活动的中心，他们的讲授占据了几乎全部的时间，学生的学习兴趣不高。另外，课程设置不够合理，教学方式比较落后，尤其是实训基地的建设存在诸多的问题，比如基础设备落后，学生缺乏实践等。此外，中职学校畜牧兽医专业的教师资源也不够壮大，很多教师都是转行而来，他们长期脱离社会实践，对社会的需求了解不足。学校对学生的评价仍然限于考试的形式，轻视实践，学生的专业素质不高，增加了学生就业的压力。

二、畜牧收益专业的理论教学优化

（一）培养学生的学习兴趣

在中职畜牧兽医专业教学中，学生首先要培养自己学习的兴趣，才能更好地参与实践活动。中职学校要想优化理论教学的内容，就要重视培养学生对畜牧兽医专业的浓厚兴趣。教师在课堂中，要鼓励学生主动参与，敢于提出质疑，针对教材设置一些相关的问题，同时还要适当了解学生的业余时间。这样可以保证听课的高效率，保证良好的课堂效果。另外，在开展教学工作时，教师要有针对性。中职学校学生的年龄较小，而且注意力比较分散，想象力比较丰富，他们具有自身特定的思维方式，所以，教师要对学生的具体情况进行充分的了解，在课堂中引入恰当的学习方法进行讲授，从而激发学生的学习兴趣。最后，教师可以依据课堂的要求，创设一定的教学情境，提高课堂活动的效率。

（二）利用现代化的教学手段

在中职畜牧兽医专业中，传统的教学方式主要是将板书和挂图相结合，其手法比较单一，而且学生往往兴趣不高。随着现代社会的发展，各种新技术也逐渐在教学中采用，比如多媒体技术等。这种教学方式可以在一定程度上克服传统教学方式的弱点，给以学生更加生动、形象的直观效果。同时，学生也会产生浓厚的兴趣，增强学习的热情。因此，对于中职畜牧兽医专业的教师来说，要不断适应时展的要求，尤其是要掌握现代科技技术的应用，可以采用声音、图像、动画、视频等多种表现形式，丰富教学形式，增强教学活动的感染力，同时可以活跃课堂氛围，拓展学生的知识面，更有助于提高学生的专业素质。

三、畜牧兽医专业的实践教学优化

（一）优化教学环节

在中职畜牧兽医专业中，要重点突出实践教学。通常来说，中职畜牧兽医专业可以分为：备课、授课、学习指导、实践报告审核、评定成绩等。在每个教学阶段中，首先要制定相应的教学规章制度和规则。比如，教师在备课时，要保证教学的规范性，要阐释原理、使用的方法和器械，并做好实践记录等工作。而当处于教学指导环节时，教师要对学生的实践过程进行检查，针对学生提出的问题，教师要及时给予解答，要及时检查机械设备发生的故障，同时要提高学生应对突发事件的能力。另外，对于学校来说，其要制定一定的考核制度，加强对教师的考核，及时了解教学中存在的问题，提高教师的专业素质，从而更好地开展教学工作。

（二）优化使用的教材

中职教育主要是为了培养学生的实践能力，因此，在新的改革背景下，要不断优化教材。教材要具备几个方面的特点：（1）新。新主要是教材的使用要和时代的发展要求相适应，并且对教材中滞后的内容进行纠正。（2）实。实主要是指教材的内容既能够推动教学工作的开展，还要将其与目前企业发展采用的技术、设备密切结合，从而可以使学生和企业接轨。（3）变。变主要是指教材要随着时代的变化而变化，由于现代科技发展较快，而且设备更新也较快，所以，可以有效提高学生的学习技能，充分满足社会的需要。对于中职畜牧兽医专业来说，要想优化其教材的内容，可以从以下几个方面着手：（1）要合理选择教材。因此，需要从目前现有的教材中合理选择，确保教材能够符合理论的内容，又能够推动实践教学的需要。（2）要加强对教材的编制工作。教师要依据目前学生的实际情况，保证教材内容符合学生的接受情况。（3）在实践教学的过程中，明确学生需要实现的教学目标，但是不提供具体的教材，促进教学质量的提高。

（三）建设实训基地

中职教育主要是为了培养学生的实践操作水平，学校要强化实训基地的建设，并将其作为工作的重中之重，从而可以使学生得到更多实践操作的机会。在建设基地的过程中，要进行恰当的规划，还要加强对人员和队伍的管理，壮大教师的队伍，采用先进的设备和技术，高效利用资源等。为了更好地优化教学资源，在实训基地中，教师可以加强对学生的集中管理，从而充分利用各项资源，合理调配人、财、物。

（四）强化学生的管理

要加强对学生的岗前培训，增强他们的责任意识，培养他们的职业责任感，使他们积极适应工作的环境。同时，在教学的过程中，教师要强化基本理论、技能等的学习，给学生恰当的指导，并给予学生更多实践的机会，提高学生自主解决实际问题的能力。总之，中职畜牧兽医专业教学的现状不容乐观，过度重视理论教学，教材内容比较陈旧，不利于提高学生的实践操作水平。因此，教师要从理论和实践上优化中职畜牧兽医专业教学，不断提高学生的知识水平和技能水平，促进中职教育的发展。

作者:李玉霞 单位:甘肃省山丹培黎学校

参考文献：

第4篇：畜牧兽医专业范文

2004年党中央、国务院《关于加强和改进大学生思想政治教育的意见》一文中指出“：当代大学生思想政治状况的主流积极、健康、向上，……。国内外形势的深刻变化，使大学生的思想政治教育既面临有利条件，也面临挑战。面对新形势、新情况，大学生思想政治教育工作还不够适应，存在许多薄弱环节。加强和改进大学生思想政治教育是一项极为紧迫的重要任务”。这一深刻论断正符合高职畜牧兽医类学生的实际情况。在校生思想政治状况的主流是积极向上的，尤其是高年级学生，经过正规的思想政治教育，大部分能认真、踏实地学习专业知识，为毕业后所从事的工作岗位奠定基础。但是“，面对新形势、新情况”，我们还应该清醒地看到一些薄弱环节。高职院校，尤其是农业类、畜牧兽医类学校，生源多来自省内各职教中心，这些学生在高中阶段选择畜牧兽医专业是因为技能操作少，理论知识容易掌握，通过短时间培训即可升入较为理想的高等院校。但由于多种原因，许多学生并没有考入本科院校，而被高职院校录取，他们缺乏对本专业的学习兴趣，每年开学初都有要求转专业的学生，这也是专业思想稳定性差的一个体现。高职院校多建于2000年前后，多数是由原来中专学校合并、转型、调整而来的。师资的实践教学能力还有待于进一步提高，实践教学条件、设备还急待充实、完善。

俗话说“：百闻不如一见，一见不如实践”，没有实践或实践机会少的专业性教学是枯躁乏味的，不能激发学生的学习兴趣。中国社会几千年，经历了几种社会制度，因劳动性质、分工的不同便形成了各行业上的高低贵贱，畜牧兽医始终被视为低级的行业，这也影响了学生的思想稳定性。有些学生受社会不良风气影响，没养成“爱学习、好劳动”的好习惯，却染上了爱上网、喜、会抽烟、好喝酒的不良习气。畜牧兽医专业毕业生和其他专业相比转行人数相对较多。以河北旅游职业学院畜牧兽医专业为例，2011年双选会相关企业共提供776个岗位，而应届毕业生165人，供求比达4.7：1，呈现供不应求趋势。当年就业率能达到99%，通过对08届毕业生跟踪调查显示，毕业1年后转行人数已达10人，而会计、计算机和旅游专业分别为5、4、7人。毕业后第2年畜牧兽医专业转行人数已达22人，第3年达31人，呈现逐年递增的趋势。高职畜牧兽医学生大多数去养殖场、兽医诊疗单位、兽药厂、饲料厂就业，这些企业生产风险大、成本高、工作环境差，所以，毕业生转行人数较多，这也体现了畜牧兽医专业学生的思想稳定性较差。

二、实现高职畜牧兽医专业思想稳定性的策略

2002年8月“国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定”文件中指出“：要加强爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会的职业道德教育。”只有思想政治水平提高了，专业思想的稳定性才有保障。

（一）建立起“以学生为主体、素质为基础、服务为宗旨”的形式多样、生动规范的专业思想教育体系学校要强化思想政治理论课的学习。选用与专业思想稳定性教育极为相关的教学内容，将其作为必修课来抓。学校要从两方面入手，一方面要采取有力措施加强相关教师的思想道德及学术水平的提高，另一方面要聘请相关行业的优秀企业家、管理者承担思想政治教育、专业思想教育课的教学工作。学校要定期开展积极向上的思想政治教育活动。如请革命老前辈、优秀毕业生及自主创业人才进入课堂做报告，且每次活动要给学生出题目、写心得、谈体会，不能流于形式。校园内要形成积极、健康、向上的政治气氛，营造良好的学习氛围。校园网络、宣传工具、教育形式等要建立监督检查机构。学校要强化德育综合考核制度。把学生在校的思想政治表现、专业思想的稳定性、日常行为、劳动态度、实践能力等做为考核内容，制定出合理的、有效的、不流于形式的综合考核方法。在加强学生思想教育工作的同时，也应重视教职工的思想教育，特别是直接做学生工作人员的思想教育。教职工的思想状况无不从各个方面潜移默化地影响着学生。

（二）建立“以就业为导向、能力为目标”的职业教学理念，强化高职院校畜牧兽医类实践教学设施建设高职院校起步虽晚，但因国家高度重视，学校自身努力，几年来校园建设发展很快，已具备相当的办学规模。应把强化校内软硬件建设作为今后工作的重点。全面提高教师师资水平。当前，高职院校65%以上教师具有本科以上学历，很多院校硕士比例已达10~30%，他们具备较高的理论水平，但实践操作能力尚待提高。因此，要采取各种措施有步骤、有计划地对高学历教师进行实践技能的培训。加强实践教学设施建设。某些高职院校在当地可能是最高学术单位，因此，它的设备、技术条件应在本地区具有领先地位、具有带动作用。但不能偏重电化教学设备的添置，尤其是畜牧兽医专业需要具备较强的动手能力，很多实践训练是不能用多媒体教学来代替的，进一步完善校外实习基地的建设。校外实训基地是校内实习场所的有益补充，是学生进入社会，接触生产实际的桥梁，也是专业教师下场锻炼的好场所。学校应重视扶持那些有实力、有先进的生产工艺、愿与校方合作的生产单位，把它们做为学校的校外实习基地，为老师和学生提供实践平台。

三、结语

第5篇：畜牧兽医专业范文

1畜牧兽医专业学生实践能力培养存在的问题

1.1学生缺乏吃苦耐劳的精神

高职学生多数都是在高考中成绩不是很理想的学生，在学习生涯中很少受到老师的重视，导致这部分学生“不爱听”老师的话，叛逆心理很强，且有很多学生对实践课和实习不满，经常抱怨“养殖场的活太累，根本就不是我能干的”，“我不学畜牧兽医我也会养猪，实际上也锻炼不到什么，还浪费时间”等等。加之很多实习场所条件艰苦，加深了学生的抵触情绪，导致学生对参与专业实践锻炼的自觉性不高，而且缺乏吃苦耐劳的精神。

1.2实践教学体系不规范

由于诸多条件不足，传统教育的计划目标将高职学生的培养重点主要放在让学生掌握现有的理论知识上，对于发展学生的实际操作能力、运用知识技能解决实际问题的能力很多学校都不能很好地解决。近年来，由于市场的需求，高职院校越来越重视学生的实践能力，所谓实践能力是指动手操作能力，运用专业知识、经验和技能分析解决实际问题的能力，专业技术应用水平，以及解决技术问题的思维方式、方法、意志力和信念等综合素质；但很多高校教师对实践教学界定不清楚，特别是对实践教学的理论基础、体系结构、归属性质以及与理论教学的衔接关系认识不足，因而对实践教学应达到的目标和采取的教学方式、方法不一致，造成实践教学既没有标准，也很不规范，而且随意性很大。

1.3实践条件不完善

畜牧兽医专业是具有极强的实践性的专业，要培养学生掌握一技之能，适应岗位、立足于社会，就必须把培养具有实际动手能力的技能型人才作为我们的根本任务。要实现这一根本任务的基本保障是实训场地、实训设备、实训耗材的巨大投入。目前从实践教学现状来看，很多学校现有的畜牧兽医专业实习实训基地等实训教学条件落后，实训经费投入不足，严重影响了实践教学的开展，不能满足实践教学的要求；也导致很多实践教学内容多为演示性、验证性，缺乏现代新工艺、新材料、新技术、新设备等方面的最新成果。

1.4实践教学与理论脱节

很多教师喜欢先讲授理论知识，在学期的最后几周集中上实训，比如解剖生理课程，由于实训动物等多方面的限制，任课教师多采用先讲授理论知识再集中实训的方式，不能达到理论与实践相结合的目的；另外，教师在指导学生实训实习时缺乏统一的要求，目的性不强，教学方法缺乏创新，只是让学生按照实训步骤操作，甚至让学生应付差事；学生在实训时只是“照猫画虎”，在实习时让教师“抱着走”，学生无法将所作的实训和已学的理论知识结合，导致理论与实践脱节。

1.5实训教师队伍整体水平偏低

很多院校实训指导教师队伍建设不能适应实践教学的需要，受普通教育的影响很大，习惯从理论、学术水平上评价一个教师，而忽视其实践技能的水平。很多教师教学与科研任务繁重，根本无暇深入企业研究目前畜牧兽医工作岗位存在的问题。因此纯理论性的研究工作开展的比较多，带有明显地“学院派”特色；新教师绝大多数是“从学校到学校，理论到理论”的应届毕业生，其本身实践水平就非常有限，无法保障培养出高素质、动手能力强的应用型人才。

2畜牧兽医专业学生实践能力培养的解决措施

2.1通过竞赛提高学生对实践技能的认识

黑龙江农业经济职业学院畜牧兽医专业从2006年起，每年举办2届校级学生职业技能竞赛，对获奖学生进行物质和精神奖励，通过竞赛提高学生对专业实践技能的认识，让学生感觉到实践技能是如此丰富多彩，极大地激发了学生的学习热情和参与意识；职业技能竞赛为学生提供了短期奋斗的目标，让学生主动地去动物医院、养牛实训场、养禽实训场去学习知识，苦练技能，化被动学习为主动学习。而且择优推荐获奖学生参加更高层次的职业技能大赛，经过调研分析发现，技能竞赛中表现良好的学生，在就业中表现出很强的自信心和很高的职业素质，在择业和自主创业过程中占尽先机。该专业学生2008年获黑龙江省高职高专教育畜牧兽医类专业第一届“兴牧杯”学生技能大赛动物科学组团体第一名和动物医学组团体第二名，2009年获“上海种业杯”第二届全国高等职业院校职业技能大赛“动物外科手术”项目全国一等奖，2011年获黑龙江省农业职业院校第二届学生职业技能大赛优胜奖。毕业后这些学生都自己开设了动物医院，职业技能竞赛的培训和参与对他们的职业生涯影响很大。

2.2建立健全实践性教学体系

黑龙江农业经济职业学院自2008年开展国家“示范性高职院校”建设以来，在调研分析畜牧兽医专业人才市场对高职学生实践能力需求的基础上，着手完善了实践教学体系，首先建立健全了独立的实践教学运行管理机制，单独设置了畜牧兽医专业实践教学计划，组织教师编写了畜牧兽医专业实践教学指导手册和实习手册等一系列材料。对实践教学的目标、内容、要求、成绩考核等作出了详细具体的规定，建立健全了“双证融通”，把畜牧兽医技能证书的考区结合进来，让学生在集中实践过程中，既能够学到一定的技能，又能够有助于考取相应的职业资格证书，如：家畜繁殖工、兽医化验员等。

2.3加大实践教学基地建设，保障实训耗材的投入

实践教学基地是进行实践教学的重要载体，是学生实习的重要场所，也是实践教学的重要保障，基地建设是有效运行实践教学体系的先决条件；黑龙江农业经济职业学院在2002年以后，先后建立了现代化养牛场、养禽场、养猪场、兽医院等实训场所，以满足学生实训的需要，在2008年该学院开始建设“示范性高职院校”前后，该学院上投入了几百万元购买仪器设备用于畜牧兽医专业，学校还加大对实训动物、实训耗材经费的投入，使学生以实践操作为重点，注重理论和实践的结合，掌握畜牧兽医方面新技术、新工艺、新方法的应用。

2.4改革教学方法，注重考核学生的实践能力

在教学方法上，强调和重视实践能力的培养，摒弃“灌输式”“填鸭式”等以训练记忆力为核心的教学方法，代之以训练思维能力和实践能力为中心的教学方法。在考核方式上，长期以来，考试形式单一，内容上重知识的考核，忽视对学生综合能力的考核，把学生引入了读死书、死读书的误区，成为阻碍培养学生能力发展的“瓶颈”。为了实现培养目标，畜牧兽医专业特增设了技能考试项目，学生采用抽签的方法决定考核的技能项目，主考教师围绕技能考试内容，提问有关理论知识，从而了解学生对理论和实践结合的掌握程度。

第6篇：畜牧兽医专业范文

一、职业院校畜牧兽医专业发展面临的问题

（一）办学理念落后，招生不严格

办学理念是学校的灵魂，理念决定思路，思路决定出路。只有确立了科学的办学理念，学校的各项工作才能创新，只有不断创新，学校才能持续、快速、健康发展。在部分职业院校学校建立之初，为了扶持职业院校学校的发展，学校的钱财、物资及招生指标都是政府给的，学校领导不用花太多的精力去考虑如何提高教学质量，因为学生毕业后都是由当地政府负责安排工作，学生的能力与素质即使差点也不会影响学校招生。

（二）教师积极性低，专业教师缺乏

由于学校发展前途不明确给教师带来的生存压力，以及生源质量差造成教学成绩没有明显的提高，在社会同行面前没有地位等因素影响了教师工作的积极性，使教师产生了职业怠倦。有些教师课上应付学生，课下应付领导，教案不写，作业不批；不关心教学，只关心放假、发奖金等问题。由于主客观方面的原因，职业学校教师结构不合理、专业课教师缺乏的状况未根本改变。职业院校畜牧兽医专业的学生到学校除学习文化课外，更重要的是学习专业课。但是，现在很多职业院校畜牧兽医专业的专业课教师，有相当一部分是普通师范院校的生物系毕业的。而农业院校对口专业的毕业生，由于没有教师资格证难以直接走上教师岗位；加之前几年国家在中等职业教育投入上的不足，使职业教育师资得不到有效的培养和锻炼，再加上教师自身对实践能力培养的轻视。这些原因造成职业院校畜牧兽医专业教师队伍中，中青年教师普遍缺乏实践经验，专业动手能力弱；学科带头人缺少，尤其是既有丰富的专业理论知识，又有很强的操作动手能力的双师型的教师更缺乏。这些师资问题严重影响了职业院校畜牧兽医专业的发展。

（三）课程设置不合理，教材内容陈旧

由于专业教师的缺乏，以及教师工作积极性低。教师很少研究专业课程设置和教材内容。而目前很多职业院校畜牧兽医专业课程是按学科教育体系进行设置的，强调知识结构的完整性和系统性。由于追求知识的系统性，课程设置门类繁多。在这种传统的课程结构下，一年级学生学的是基础课程；二年级主要是开设专业基础课，除了抽象的理论和晦涩难懂的专业术语之外，他们并没有多少职业氛围的感受；到了三年级学习专业课的时候，许多学生已是学习疲劳，只好随便应付了事。

二、职业院校畜牧兽医专业面临问题的解决对策

通过对职业院校畜牧兽医专业发展面临的问题的思考和分析，特提出以下解决对策。一是转变办学理念，多种形式办学。学校领导要转变办学理念，在办学形式要勇于进取敢于开拓创新。经常到声誉、教学质量较好的学校和经济效益较好的大型企业参观学习，积极探索校校联合和校企联合的办学道路。二是加强师资队伍的建设。建立一支高素质的专业教师队伍是职业院校畜牧兽医专业发展的生命线，特别是要重视双师型专业师资队伍的建设。这样，既解决了当前专业师资不足的问题，同时也为职业院校畜牧兽医专业可持续发展打下雄厚的基础。三是改革课程设置，调整教材内容。职业院校畜牧兽医专业与市场经济有着十分广泛、紧密、直接的联系。判断职业院校畜牧兽医课程的设置是否合理，其中最重要的标准就是学生毕业后适应本专业实际工作岗位的快慢，以及工作应用中所学专业知识的程度。四是建好实验室和生产实训基地。职业院校畜牧兽医专业培养的是面向畜牧生产第一线的技术型劳动者，建好专业实验室和生产实训基地对保证教学质量至关重要。

三、前景展望

伴随着中国畜牧业的发展，畜禽养殖数量快速增长，特别是大规模集约化饲养为主的方式，为疫病的传播和流行提供了条件，一些烈性传染病的频繁发生与流行，严重损害了国民经济和养殖者的利益及人民的健康，成为制约畜牧业健康发展的首要因素。兽医工作者是以保障畜禽健康，、促进畜牧业健康发展为基本任务，所以当前畜牧业与疫病防治，正需要大批具有实践性和综合能力强、基本素质高的基层综合型畜牧兽医人才。因此，只要职业院校畜牧兽医专业走好政策路线，抓住发展机遇，加强教学与生产实践的联系，及时发现、解决教学过程中存在的问题，就能促进职业院校畜牧兽医专业的健康发展，更好地为我国畜牧业和农村经济的发展服务。

参考文献：

[1] 李淑菊.畜牧兽医职业教育发展对策[D].西安.西北农林科技大学，2008.

第7篇：畜牧兽医专业范文

[关键词] 职业指导 畜牧兽医 高职 就业

新形势下,我国高校逐渐实施以“双向选择,自主择业,竞争上岗”为主体的劳动就业制度。本文以畜牧兽医专业学生为例,从就业前景、存在问题两方面分析,提出该专业学生的职业指导思路建议,针对性强,具有现实意义。

一、畜牧兽医就业前景分析

当今世界飞速发展,畜牧兽医研究范围拓展到了公共卫生事业、社会预防医学、观赏动物医疗保健等领域,畜牧兽医人才将越来越紧缺,养殖业的发展给高职学生创造更多的就业机会和平台。

浙江省畜牧业“十一五”规划明确提出,到2010年,全省畜牧业产值占农业总产值的比重要达到23.5%。以金华市为例,2005年,全市畜牧业产值为30.86亿元,占全市农业总产值的29.71%。到2010年,全市争取畜牧业产值达到35亿元,比2005年增长13.5%。生猪、肉制品、奶牛乳品是市政府在“十一五”期间重点支持。

农业产业结构的调整,畜牧业生产方式的转变,急需一大批新型畜牧兽医技术、管理人才,但目前能适应现代化畜牧业发展的人才相当匮乏。据有关统计资料表明:浙江省4904名乡(镇)畜牧兽医站人员普遍学历职称偏低,初中文化程度的占59.8%,高中程度的占16.6%;中专毕业的占22.1%,大专及以上的只占1.9%,具有高级职称的仅占0.2%,中级职称的占7.7%,且年龄结构不合理,30岁以下的占9.2%,31岁至50岁的占54.2%,51岁以上的占36.5%。年轻人偏少,年龄断层现象较为严重。

目前,我省培养畜牧兽医专业人才的学校有浙江大学动物科学院、金华职业技术学院、温州科技职业学院,每年培养约300名毕业生。2006年3月至4月,某单位进行了人才需求的问卷调查,结果显示:“迫切需要畜牧兽医专业人才”的占54%;“需要畜牧兽医专业人才”的占46%。从而可以看出,畜牧兽医技术人员严重短缺,畜牧兽医专业的毕业生一直以来都供不应求。

二、高职院校畜牧兽医专业学生就业存在的问题

(一)学生学农爱农意识淡薄

2000年以后,随着国家对农业的重视,农业院校自身实力、知名度逐渐提高,越来越多的学生报考农业院校。2003年以来,农民企业家逐步改变了“学畜牧兽医就是给猪打针”的传统观念,深刻体会到畜牧兽医对国民经济稳定的重大作用。而作为学生,在完成“天之娇子”到农业从业者的过程中,心理转变和适应比较困难。据调查,40%畜牧兽医大学生来自农村或偏远山区,他们总想找一份“体面”的工作,完成“山沟沟飞出金凤凰”的完美蜕变,而忽视了自身就业能力的提升和锻炼。

(二)学生重视技能提升而忽视职业生涯规划

国内各农业院校中畜牧兽医专业的专业技能培训所占的课时比例都非常高,由于学院在课程建设等方面的引导,高职学生也非常重视个人职业技能的提升和实践锻炼,普遍认为掌握好职业技能就是成功就业的一半,事实也是如此。但根据调查,学生个人职业生涯规划的意识淡薄,仅限于找一份工作,并不关心个人职业的近期、中期发展情况,在挑选岗位时注重工作的环境,挑地区、挑专业、挑待遇,忽视了个人的长期发展机遇。

(三)学生对岗位喜好偏差大

畜牧兽医专业可选择的就业单位和岗位群繁多,如基层畜牧兽医机构、检验检疫部门、养殖公司、饲料和兽药公司等单位的实验员、技术人员、销售代表等岗位。学生喜欢“朝九晚五”的事业单位工作,不喜欢到生产一线担任技术人员,据调查,温州科技职业学院动科系毕业生中只有30%的男生愿意到养殖场工作,而42%的学生表示要考事业单位的兽医员。这就造成一方面企业提供的岗位很多,一方面学生感叹就业难的矛盾局面。

三、高职畜牧兽医职业指导方法

针对以上情况,结合高职院校职业指导的特点,笔者认为,要做好畜牧兽医专业高职学生的职业指导,可以从以下几个方面着手:

(一)构建始业教育平台,转变学生的职业观念

1.开展特色化始业教育,引导学生主动学习

据初步统计,畜牧兽医专业新生群体中,大约40%属于本人自愿,30%属于专业调剂,30%属于家庭因素选择本专业,部分学生因为怕吃苦、对专业了解不深入等原因不认真、不主动学习,因此,新生专业始业教育成了职业指导工作的第一步。通过邀请地方畜牧兽医机构专家、成功创业人士等来校讲座或座谈,正面引导学生;此外,在新生家长会上向家长宣传学校的教育教学管理模式、专业前景等信息,通过家园共抓的形式来赢取学生热爱本专业。

2.引导学生认清新形势下畜牧兽医的行业前景

新形势下,中共中央非常重视民生问题,2003年以来由于大风雪、猪链球菌病、禽流感等动物疫病的影响,中共中央提出了“猪粮安天下”的口号,各地政府机构更是组建畜牧兽医局,可见,畜牧业的发展受到各级政府的重视。行业的发展不仅带来岗位需求的增加,同时畜牧业从业人员的社会地位也随之有了提升。作为畜牧兽医专业高职学生的职业指导师,应该在课堂内外提供机会让学生了解新形势,树立信心。

3.以职业生涯规划教育为抓手,引导学生正确定位

职业生涯规划是职业指导工作中必不可少的一部分,学生通过科学分析自我,认清职业行情,制定科学的计划和实施措施,变被动学习为目标明确的主动学习,对学风管理和就业指导都能起到事半功倍的效果。事实证明,认真参与职业生涯规划的学生,学习积极性提高了,目标清晰了,在学生中起到积极的示范作用。

(二)构建实践教育平台,提升学生综合职业素质

1.通过暑期社会实践活动吸引学生“干一行,爱一行”

紧密结合专业特色开展的暑期社会实践活动,能促使学生开展专业调查,更加了解专业,开展全新的职业体验,为主动学习奠定基础。

2.通过特色化团学活动提升学生非专业能力

以温州科技职业学院为例,根据温州市动物园的要求,建立了义务讲解队,在节假日为游客讲解动物趣味知识,增强市民了解动物、保护动物的意识。组队以来,完成特殊儿童开心游、爱鸟周宣传等任务,学生的沟通交际能力、应变能力不断提升,责任感和抗挫折能力不断加强。

3.通过第二课堂轮流值班促使学生勤练职业技能

畜牧兽医专业的特色是要深入经济动物养殖生产第一线,环境艰苦,工作条件差,对于青年学生来讲在心理和身体方面都要有吃苦耐劳的精神。在课堂教学中,边实践边教学的模式能让学生有更多的机会体验和锻炼技能。同时,利用第二课堂围绕专业特点,安排学生课余时间到猪场、动物医院顶岗和坐诊,到实验室开展病理解剖等工作,将理论知识到生产一线去回顾和深化,使青年学生身心都得到磨练,是很好的职业体验和实践锻炼。

通过以上实践平台的开展,学生赢得足够的机会提升综合职业素质,就业竞争能力得以有效提高。

(三)构建就业服务平台,帮助毕业生职业发展

1.执行“以生为本”的就业服务理念

强化学校职业指导服务机构、人员的服务职能,对参加职业指导咨询的人员做到贴心服务。学生毕竟初出茅庐,面对社会、面对人生的重大抉择时难免犹豫和彷徨,职业指导老师应该“以生为本”,在做好指导工作的同时,更要做到贴心服务,切实关心每一位学生的实际困难(如代办人事中心手续、学校提前结业申请等),帮他们解决力所能及的问题,对稳定求职者的情绪,建立彼此间的信任关系非常重要,为职业指导工作的顺利开展提供保障,从而达到良好的指导效果。

2.拓展就业渠道

随着社会的发展,兽医的基本任务已经发展为有效地防治畜禽、伴侣动物、医学实验以及其他观赏动物疾病的发生。在北京等大城市,宠物行业的兴起带动宠物医疗保健行业的发展。专业研究领域的扩展给畜牧兽医专业高职学生带来新的发展机遇,就业渠道的拓展使得就业环境越来越好。

作为职业指导人员,应该主动关心行业发展新动态,同时积极发动专业教师充分利用资源,帮助学生收集更多的岗位信息,拓展就业选择范围。

3.关注特殊群体学生的职业指导

在职业指导过程中,要特别关心特殊群体学生(残疾、贫困、心理障碍等学生)的情况。因为特殊,这部分学生心理上脆弱、胆怯等负面情绪比较多,也因为特殊,他们就业的优势稍弱,就业难度比较大,因此,要建立师生一对一结对等形式加强这一群体学生的职业指导,从最初的心理辅导、学习到最后的岗位选择,都要付出更多的心血和时间,这样才能保证职业指导工作的完整性,体现人性化。

4.加强高职院校职业指导者自身和队伍建设

高校职业指导人员大都身兼专业教师,在做好职业指导方面技能培训的同时,更要加强专业方面的学习,才能更加了解学生的职业素质,了解畜牧业企业的需求,进行个性化、有实效的职业指导。

5.加强企业、用人单位的用工指导

加强企业、用人单位的用工指导,宣传法律知识,督促企业建立有效的员工权力保障体系。对于畜牧业来说,从业人员素质参差不齐。企业的经营者关注企业业务经营方面,在员工福利待遇和权利保障方面都还没有形成一套完善的管理体系,甚至没有员工劳动合同,更谈不上考虑员工职业生涯发展的问题,造成员工的稳定性都很差。因此,通过向企业宣传国家政策,帮助企业策划和建立完善的员工配置方案,端正企业的用工观念,克服招工困难的同时提升了高职学生的就业环境。从根本上来说,也是高校职业指导人员的另一重要课题。

四、结语

新形势下如何开展职业指导工作来提高学生的职业素质及就业竞争能力,已成为摆在高职院校职业指导者面前的一个新的研究课题。结合畜牧兽医专业特点和高职学生面临的就业困惑,我们需要以“结合专业特色,做精做细职业指导”为核心,全面发挥教师积极性,全员育人,扎实开展全程化职业指导。

参考文献:

[1]李光寒.关于做好高职院校职业指导工作的思考[J].教育与职业,2008.

第8篇：畜牧兽医专业范文

关键词：职业高中 畜牧兽医专业　 教学　 就业能力培养

中图分类号： G718 文献标识码： C 文章编号：1672-1578（2012)06-0250-02

随着畜禽业的快速发展，在广大农村和养殖企业需要大批的畜牧兽医专业人才，在职高畜牧兽医专业教学中如何坚持以就业为导向，适应市场，加强学生实践能力和职业技能的培养，强化学生的就业能力，是每一个职高畜牧兽医专业教师必须面对与思考的问题。因此在多年的专业课教学实践中，不断探索对学生就业能力的培养。

1 教师要转变教育观念

在教育教学不断改革的今天，教师必须转变教育观念，更新教育思想，要从传统的应试教育向就业能力培养转变，要从“满堂灌”的传统教育向以学生为主体、着重培养学生创新精神与实践操作技能的现代教育转变。努力形成以主动参与、积极探索、主动思考、主动创造为基本学习方式的新型教学过程，真正把学生专业技能培养作为教学的首要任务。

2 培养学生良好的道德素养

学生成才，必先成人，所以在专业课教学过程中必须把学生的职业道德教育放在首位，把当今社会食品、药品方面的热点问题贯穿在整个教学之中。如在《饲料与营养》课程教学中，结合我国国情和人们的生活特点，让学生明确畜牧业在我国实现小康社会中的重要作用和地位，从而使学生提高了认识，激发了学习专业的责任感。同时列举“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等事件对社会的危害、对人民群众生命的危害，教育学生树立科学饲养观和良好的职业道德，学好专业，将来服务社会、服务人民。

3 强化学生的专业技能

畜牧兽医专业课是一门实践性非常强的课程，要改变“纸上谈兵”的传统教学法，采取灵活多样的现代教学模式和有效课堂教学方法，强化学生的专业技能。

3.1创设情境，教师为主导，学生为主体，培养学生自主学习、主动学习的能力

在教学过程中，教师起主导作用，决定着教学的过程与方向，学生是主体，获得知识必须通过学生自己动脑、动手主动地活动才能完成。教师的主导作用表现在要运用问题驱动或任务驱动，通过创设“发现问题，解决问题”的环境，激发、组织、引导、鼓励学生自主学习，把学生被动学习变为主动的、生动活泼的学习，从而培养学生能力。如在教学《畜禽营养与饲料》中“畜禽日粮配合”一节时，笔者首先向学生展示典型的饲料配方，并引导学生分析配方中各营养物质的含量与营养价值，然后讲解饲料配方的原则、要求与方法，引导学生思考如何才能配出科学合理的畜禽日粮，并让学生自己动手设计不同种类、不同生产目的的畜禽日粮配方，然后在班内评比，看谁的配方更科学、更合理、更实用。整个过程自始至终在教师引导下自主学习、主动学习，不但激发了学生的学习兴趣，而且培养了学生的思维能力和创造能力。

3.2营造创新教学环境，坚持启发式教学，培养学生的创新思维能力

在职高畜牧兽医专业课程教学中，营造良好的创新教学环境，有利于学生创新思维能力的培养。在教学中当学生的思维活动和结论超出教师所设计和期望的轨道时，教师不应强行把学生思维纳入自己的思维模式之中，要善于鼓励学生大胆质疑，给予学生发表意见的机会，使学生逐步具有创新的意识。这样可以保护学生学习的积极性，使其创新思维处于活跃状态。如在《畜禽解剖生理》课程教学中，为了让学生掌握正常畜体的形态、构造、生理机能，在施教过程中，笔者始终坚持辩证唯物主义观点，启发学生正确理解和处理局部与整体的关系、形态构造和机能的关系、畜体和外界环境的关系。讲畜体形态构造和机能的关系时，首先讲明机能以形态构造为基础，形态构造又必须与机能相适应；形态构造决定其器官的机能，而生理机能的改变又可以影响器官的形态构造改变。两者相互依赖、互相影响。又如讲畜体与外界环境的关系时，先讲明畜体总是生活在一定的外界环境中，环境条件对畜体有直接的影响，外界环境在不断变化，畜体的机能和构造就会发生相应变化，以使其适应新的环境，维持家畜生命活动的正常进行。然后提出问题：“当畜体处于寒冷环境时，为什么皮肤血管会广泛收缩？为什么骨骼肌的紧张度增强而发生寒颤？”让学生思考，以培养学生分析问题的能力、创新思维能力，使之学得活、记得牢。

3.3教师在做中教，学生在做中学，强化实践教学环节，培养学生的实际动手能力

在教学中笔者充分利用学校养殖实习场、兽医门诊部，以实习教学模式为主，以示范操作在先，然后由学生实作。如讲家畜运动系统中“骨和骨骼”一节时，笔者利用骨标本、挂图将各骨的构造特点、位置关系及骨构成骨骼的有关知识讲明之后，又出示畜体骨架模型，让学生整体观察，并启发学生思考局部器官与整体形态的关系，然后要求学生绘制本地常见家畜牛或猪的全身骨骼图，以加深对畜体整体形态的印象。课后要求学生采集、制作标本，进一步强化基本技能训练。特别是解剖实习时，尽量采用新鲜正常的动物标本，边讲边做，或师生同做，以培养学生的基本操作技能。

4 根据社会和市场需求，培养学生适应职业岗位和适应社会的综合职业能力

在畜牧兽医专业教学中要坚持以就业为导向，以社会需要为基本依据，把工作岗位所需要的知识点和能力要素落实到专业技术课和实践教学环节中，提高教学的针对性和适应性。为广大养殖户和养殖企业培养既懂畜牧兽医理论知识又会动手操作的实用型人才。按照市场需求，畜牧兽医专业岗位主要有畜牧技术员、饲料生产技术员、繁殖技术员、兽医技术员、检疫技术员、畜牧物资生产营销员等。要按照各职业岗位能力要求，理论知识以够用为度，着重职业岗位操作技能的培养，以及适应职业岗位和适应社会的综合职业能力的培养，使其更好地适应本岗位工作需要以及应对就业市场的激烈竞争。如《猪的生产与经营》课程内容是畜禽饲养与管理人员岗位必须掌握的知识，教学本课程时，笔者常常把学生带到学校养殖场或学校附近的养殖专业大户现场教学，使学生掌握猪的饲养管理技术、疫病防疫防治技术，并请技术员现场讲解猪饲养管理的体会及养猪致富之道，进一步强化专业意识和职业岗位能力。不仅如此，在高二年级开展专业实习时，我们将学生分组分配到各区乡兽医站或中小规模养殖场跟师实习，在高三年级根据学生选择的职业岗位，将学生分配到相应的实习单位，如乡镇兽医站、中小规模养殖场、饲料厂、兽药厂等，进行为期一年的顶岗实习，进一步强化了实践操作技能，培养了适应岗位和适应社会的综合职业能力。

参考文献：

[1]郭曙晖.试析提高中职生就业能力的途径与方法[J].职业教育研究，2011，(5).

第9篇：畜牧兽医专业范文

关键词：高职畜牧兽医专业 实践教学体系 构建与实践

由于我国以前所实施的教学模式仅仅注重于提高学生掌握课本知识的能力，而忽略了对学生实践能力的培养，从而使得我国畜牧兽医行业一直处于缓慢发展的状态。畜牧兽医专业所涉及的内容主要包括猪、牛、禽三大领域，因此，我国各大高职高专院校应该围绕这三大特点进行实践教育，例如，教师可以开展课堂实验活动、养猪生产实习、养牛生产实习、养禽生产实习、实践活动比赛等，从实际行动中渐渐地提高学生自身的实践能力，为我国畜牧业培养大量的高端人才。高职院校的教学目标就是为我国培养好技能应用型人才，因此，我国各大高职院校必须将构建与实践畜牧兽医专业实践教学这一体系投入实际应用中。

一、畜牧兽医专业实践教学体系构建与实践的措施

1.制定技能考核的制度

技能考核的方法应该包括两个方面，即校内课堂考核和学生实习时在企业以及公司的实习考核等，并且在考核过程中必须制定严格的考核制度，严防学生在考核过程中发生作弊等不良现象。在学校课堂上的考核中，教师扮演了极其重要的地位，教师必须竭尽全力的去进行技能考核，并且在考核完成之后应该认真对待每位学生的考核成绩，并且实施相应的奖评政策。例如，教师在讲解完每一个模块之后，应该将每一模块中需要进行考核的技能重点讲解并且选出来让学生自己去实践练习，然后定期对所有的技能考核项目进行一一考核，或者，教师也可以让学生自己抽签，只要是自己抽到的就必须进行考核，这样就能迫使学生去掌握所有的技能项目。考核完成之后，教师应该对于考核成绩优秀的学生给予相应的奖励，对于考核成绩较差的学生应该进行一定的惩罚。对于企业的实习考核，企业应该在学生实习之前将要考核的所有技能项目告诉学生，让他们做好充分的准备，然后根据学生的技能考核进行录用。

2.建立完善的实训基地

动手实践是我们掌握大部分关于畜牧兽医知识的必要条件，只有我们完全掌握了动手实践的技能，我们才能将自己培养成全方面的高端人才。完善的实验室和实验基地是我们学好畜牧兽医专业的基础，在这一领域中有许多需要我们去掌握的技能项目，因此，完善的实验室和实验基地的建立是必不可少的。在校内实训基地中，我们必须具备所有的高端设备以及器材，例如，在动物解剖实验中，我们需要解剖刀等各种器材。同时，在校内实训基地中必须有宽阔的场地让学生去实验，在畜牧兽医专业中我们必须进行养猪、牛和禽等生产实习，而在实习过程中必须要求学校有足够的场地。随着我国科技的迅猛发展，学校必须不断的更新设备和器材，满足学生的实验需求，从而渐渐的提高学生的实践能力。学校也可以建立校外实训基地，定时让学生去实地进行实验，这不仅能够提高学生的实践能力，也能开阔学生的眼界。

3.开设畜牧兽医专业辅导班

畜牧兽医专业中涉及的知识不仅数量繁多，而且都比较复杂，导致学生不能完全掌握相关的知识，同时，在这一专业中也有大量的技能操作实验，由于学生大部分的动手实践能力较差，需要教师对他们进行详细的讲解，并且在实验过程中需要教师进行相应的指导和纠正，因此，学校必须开设畜牧兽医专业辅导班。在课堂上，教师应该首先向学生讲解实验的注意事项，以防不正确的实验操作带来不良的后果，然后在学生进行实验的过程中，教师必须对每个学生的操作进行一一的指导和纠正，对于难度较大的实验，教师可以首先给学生做演示实验。教师也可以定时对学生的操作技能进行检测，从而不断的提高学生的动手实践能力，为我国的畜牧兽医行业培养大量的全面高端人才。

二、构建与实践畜牧兽医专业实践教育体系的重要性

1.为畜牧兽医行业培养大量高端人才

随意我国经济的迅猛发展，我国教育局不断发展和完善我国高职院校的教育体系。畜牧兽医专业是我国最热门的专业之一，并且，这一专业中有大量需要学生自己动手实践去掌握的技能项目，因此，我国各大高职农林畜牧院校必须竭尽全力去完善学校的畜牧兽医专业的教育体系。在培养学生的时间动手能力的过程中不仅能够帮助学生去完全掌握知识，同时也能够培养学生的创新能力、想象能力、吃苦耐劳的精神以及逻辑思维能力，还能提高他们在生产第一线解决具体问题的能力和在岗位上的操作动手能力，同时，也能使他们的德、智、体、美等都得到全方面的发展。这一教育体系的实施能够为我国的畜牧兽医行业培养大量的高端人才，从而使得我国的畜牧兽医行业迈向一个更好的台阶。

2.提高学生的动手实践能力

由于我国教育体系的不完善，我国以前所采用的教学模式仅仅只是局限于对于课本知识的掌握，而完全忽略了对于学生动手实践能力的培养，导致我国培养的人才都是只有丰富的课本知识，而没有动手实践的能力，这类人才并不是各企业和公司所需要的高端人才。畜牧兽医是一个知识和技能操作紧密结合的专业，在学习这一专业的过程中，我们必须自己动手去实践。在实践的过程中，不仅能够使得学生的知识掌握的更加透彻全面，同时也能提高学生的动手实践能力。例如，在动物的解剖实验中，一切操作都需要学生自己去操作完成，并且应将实验进行的趋于完美。

三、小结

要想培养出大量的高技能应用型人才，高职高专院校就必须将实践教学作为重要的教学手段之一，实践教育是高职高专院校培养高端人才的必要条件，同时也是高职院校能够更加强大的基础。畜牧兽医专业实践教育体系的构建不仅能够提高学生的动手实践能力，将他们培养成为全方面发展的人才，同时也能促进我国教育体系的不断改革和创新，将我国教育推向一个更高的层次。因此，我国各大高职高专院校必须将构建畜牧兽医专业的实践教育体系做为重中之重，并且付出实际的行动。

参考文献