辣椒育苗技术精选(九篇)

第1篇：辣椒育苗技术范文

关键词： 辣椒； 水培； 扦插育苗

扦插育苗就是采用植株母体上的营养器官，在人工控制的环境条件下发育成独立新植株的过程。辣椒水培扦插育苗就是利用辣椒的营养器官，经过处理后扦插在营养液中进行育苗的方法。扦插育苗能较好地保持母体的优良性状，不易发生变异；扦插育苗结合辣椒生产管理，不仅除掉了门椒以下的无效枝，提高了当季辣椒的产量，而且还获得了扦插材料，节约了种子，降低了生产投入成本；扦插育苗时间较常规种子育苗时间短，夏、秋季20 d左右就能生根成苗；扦插苗不易徒长，生长较整齐，易于管理，开花和坐果较早[1]。因此，扦插育苗在农业生产中具有较高的推广应用价值。

由于辣椒的木质化程度较高，以及较特殊的分枝方式，在实际生产中较其他作物扦插育苗成功率低，相关的文献报道较少。笔者经过试验论证，该技术扦插成苗率较高，现将其作以下介绍：

1 扦插时间选择

根据栽培目的和季节的不同选择合适的扦插时间。以贵阳为例，一般露地栽培，可在3月上、中旬至6月上旬这段时间进行扦插；大棚秋延后栽培可在8月下旬至9月上旬进行扦插。

2 扦插材料选取

扦插材料在晴天8：00―10：00、15：00―17：00采取，以避免过早或过晚有露珠，易污染；中午蒸发量大，易萎蔫。选取辣椒门椒以下的侧枝作为插穗，要求侧枝生长健壮充实，无病虫害，生长点顶端组织生长幼嫩，叶色嫩绿有光泽，顶端往下的茎段有8～10 cm长，具有生长点和花蕾，但未开花，下端直径粗约0.3 cm，幼嫩未木质化的一级侧枝。因选取的幼茎过于木质化或半木质化，经过处理后不利于生根，在扦插液中易产生渍害，引起扦插茎段的腐烂、死亡[2]。扦插时应严格按照要求选取插穗。

3 扦插生根处理液制备

经过试验论证，采用含有萘乙酸和吲哚丁酸成分的植物生长调节剂处理都有生根的效果。生根效果最明显的是国光生跟（含20%萘乙酸粉剂）和根盼（含萘乙酸2.5%和吲哚丁酸2.5%的水剂）。前者的适宜使用浓度为1 000～2 000倍液，后者的适宜使用浓度为600～800倍液。在配制时，准确称取或量取所需药剂放入烧杯中，再加入少量酒精进行搅拌使药剂充分溶解，最后添加无菌水到所需容量。取量较少的药剂，可以先配成母液，再进一步稀释到所需浓度。扦插液要随配随用。

4 扦插材料处理

扦插材料采回后，应先放到清水中保持不萎蔫。选取从生长点向下有8～10 cm长的茎段，用经过1%高锰酸钾消毒的手术刀片向下呈45°斜切，操作要快，以保证切面平滑，插穗要保留有2叶1心，其余叶片切除，叶柄保留，以避免失水过快造成萎蔫，生长点有较大花蕾的要进行疏除，每10～20个插穗捆成1把，要求下端整齐一致。插穗整好后，要让切口经过30 min左右的一个自然愈合的过程，然后放入到相应浓度的生根处理液中，要求下端入液3 cm左右，保持2～3 h，取出后再放入1%的高锰酸钾溶液中进行消毒，入液深度以漫过切口为准，并保持10 min，取出后即可进行水培扦插。

5 扦 插

扦插容器采用普通一次性塑料水杯，培养液为自来水，杯中放入的自来水量为杯子容量的1/2～1/3，每杯放入2～3个插穗为宜。如果扦插量较大，可采用较大的容器，插穗用打过孔的聚苯乙烯泡沫板固定，并保持下端入水5 cm左右即可。插穗应保持直立，叶片不重叠、不入水，杯与杯之间有适当的间距，以免影扦插效果和造成管理不便。

6 扦插后管理

扦插完成后，放入培养室的培养架上进行培养。一般20 d左右就能生根，每插穗少则几十条根，多则上百条根。

6.1 培养液管理

插穗生根前培养液为自来水，培养到3～5 d时为避免插穗的腐烂，可更换25～50 mg・L-1的硫酸铜溶液进行培养处理2～3 d，然后换成自来水继续进行生根前的培养。生根后按照m尿素∶m过磷酸钙∶m硫酸钾=2∶1∶1的比例进行混合后，配制成50 mg・L-1浓度的营养液进行后期的培养，营养液浓度不宜过高，以不缺肥、不徒长为宜[3]。

6.2 光照管理

生根前以散射自然光为宜，不宜见强光和直射光，生根后每天可以给予2～4 h的直射光，以进行炼苗，促进生长。

6.3 温度管理

温度过低不利于生根，温度过高蒸发量大，不利于插穗保持水分，易发生水渍危害，并进一步造成插穗腐烂死亡。因此，最适宜的扦插环境温度白天保持在25～28 ℃，夜晚保持在15～20 ℃。

6.4 水分管理

水分管理是扦插过程中最重要的一个环节。水培扦插过程中要勤于观察，发现水质变浑浊应及时进行更换，一般3～5 d换1次水。如果气温较高，换水要勤，或用25～50 mg・L-1硫酸铜溶液进行交替培养，避免插穗腐烂坏死。环境中的空气相对湿度保持在85%～90%，可在早、晚各喷水1次，或用加湿器保持环境中具有较高的空气湿度，以满足插条生根所需的环境。

6.5 适当通风

一般生根前不进行通风，通过勤换水即可增加水中氧的含量，利于插穗的生根。生根后可以逐步给予通风，但应避免直面风，生根后期到移栽前，可以结合通风进行炼苗。扦插苗生根后，要进行适当的炼苗，以适应移栽后的大田环境。具体应加强水分的管理，生根后移栽前期要通过控水炼苗，水分以浅水或湿润为主，同时结合光照和通风，促使水生根转变成功能根，增强苗的抗逆性。扦插苗定植后期易发生早衰现象，应注意加强水肥管理，促使植株健壮生长，提高产量和增加效益。

参考文献

[1] 张振贤. 蔬菜栽培学[M]. 北京： 中国农业大学出版社，2003.

第2篇：辣椒育苗技术范文

摘要阐述了浙西地区辣椒大棚育苗栽培技术，包括搭建大棚、品种选择、种子处理、苗床准备、播种、苗期管理和栽培等方面内容，以期为该地区辣椒大棚种植提供参考。

关键词辣椒;大棚育苗;栽培技术;浙西地区

1大棚育苗技术

辣椒属喜温作物，辣椒种子发芽的适宜温度为25～30℃，超过35℃或低于10℃都不能发芽。苗期往往地温、气温较低，生长缓慢，所以推广大棚育苗非常必要。

1.1搭建大棚

建棚时间一般在1月上旬，棚高1.8～2.0m、宽4.0～4.5m，最好东西走向，有利于通风换气，内设小棚，能提高苗床温度，有效预防冻害，有利于小苗生长。

1.2品种选择

选育优质高产、抗病耐旱、果实商品性好、耐贮运、植株适中、抗倒伏的优良品种，如浙椒1号、采风1号、天椒8号。

1.3种子处理

为防止种子带菌，要对种子进行消毒。方法有:①药剂浸种。用福尔马林100倍液浸种25min，捞出后将种子闷闭2h，再用清水冲洗1～2次，无药味时再进行浸种催芽或晾干播种，可防治辣椒疮痂病、早疫病，对猝倒病、立枯病、炭疽病和灰霉病也有防效[1];②热水烫种。将种子倒入55℃的热水中，边倒边搅拌，水量为种子的5倍，待水温降至30℃时，停止搅拌，浸泡4h，然后用1%硫酸铜溶液浸种5min，能有效杀灭种子表面的大部分病菌，可预防疮痂病、菌核病;③药剂拌种。用70%敌克松可湿性粉剂拌种，用药量为种子重量的0.3%，可防治立枯病、细菌性斑病。

1.4苗床准备

应选择在地势较高、通风透光、不易积水、背风向阳、光照充足、水源方便、带有砂性土质的地块作苗床，种过大葱、洋葱的地块更好，但以没种过蔬菜的地块为宜[2]。苗畦宽1.2～1.5m，施肥以有机肥为主，施少量复合肥。床土要用耕作层内的熟土。为防止土壤带菌，要对床土进行消毒，一般杀菌剂用多菌灵、恶菌灵、福尔马林等，杀虫剂用多用锌硫酸、敌百虫等。具体消毒方法为:1m2厚15cm的床土中加入50%多菌灵可湿性粉剂25g(防治立枯病、炭疽病)，或70%恶霉灵可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病)，或70%敌克松可湿性粉剂15g(防治猝倒病、立枯病、炭疽病等)。

1.5适时播种

一般在1月下旬即大寒前后播种，播种前先将苗畦浸透，待水下渗后，1m2苗床用50g磷酸二氢钾与土拌匀后，平铺在畦面上(禁用尿素、碳酸氢铵)。一般1hm2辣椒需用种750g，需苗床225m2。先浸种让种子吸足水分，种子分3次播完，以保证落种均匀。因离大棚南北边10cm左右处育出的苗为弱苗，因此，需用10cm宽的报纸将南北边缘10cm的范围遮住，不撒种。播种后用土杂肥盖种，覆盖厚度1cm，使种子和土壤紧密接触，有利发芽。

1.6苗期管理

培育壮苗是辣椒健壮生长发育、茎杆粗壮、产量高的基本保证[3]。应做好以下几点:

1.6.1合理控温。出苗阶段需要较高温度，白天28～30℃，晚上20～23℃，出土后应降温，白天25～28℃，晚上16～18℃。

1.6.2放风排湿。育苗后期需放风降温，放风口应设在阳畦上方，小拱棚要设在背风口，放风时一定要掌握放风口逐渐加大的原则，切忌造成闪苗或冻伤幼苗。

1.6.3加强光照。在幼苗生长阶段(子苗期、小苗期和成苗期)，要促进幼苗尽快出土，保持适宜土壤温度、充足的光照、合理的水分和丰富的土壤养分，以利于根系生长健壮，加快秧苗生长，促进茎高、叶片增多、叶面增大。在能够基本维持苗床温度的前提下，尽量提倡揭膜见光。如遇晴朗好天，中午可根据床温部分或全部揭开薄膜，使幼苗接受更多的紫外线，对于抑制徒长、杀菌防病、培育壮苗具有重要意义。

1.6.4覆土间苗。随着幼苗的生长发育，还要进行分批覆土。一般要覆土2～3次，第1次在齐苗后，第2～3次在间苗后，每次覆土厚度为0.4～0.6cm。间苗一般进行2次，第1次在子叶充分展开时，苗距为1.0～1.5cm见方，第2次在2～3叶时，苗距为3～4cm见方，同时要拔出劣苗和小草。当辣椒苗长到4～5叶时，可移密补稀栽植一部分。

1.6.5揭膜炼苗。炼苗，蹲苗，以提高植株抗病力。炼苗在出苗后开始，当辣椒苗长到5～6片真叶后，加大放风，使白天温度不超过28℃，夜间保持16～18℃左右，棚内湿度保持80%左右。蹲苗在定植前12d左右进行，具体根据不同品种、天气而定。一般在清明左右(即4月上旬)选择晴天可定植到大田，定植前2d浇透苗床，以利移苗。

1.6.6苗期病害防治。以农业防治为主，避免湿润的环境，以利于防止病害的发生，控制好湿度，注意加强通风，大棚育苗期间一般不使用化学农药。

2栽培技术

2.1定植

浙西地区定植适期一般在4月上旬，选择地势高、夏季防涝性好的地块种植。整地作畦，起垄栽培，垄高35cm、宽60cm。采用大、小行种植，小行距60cm，大行距80cm。起垄前一次性施足底肥，施有机肥60～75t/hm2，磷酸二铵375kg/hm2，N、P、K三元复合肥375kg/hm2。选晴暖无风天及时定植，采用地膜覆盖，双株栽种，株距40cm。定植后马上浇水，连浇2遍，以后进行中耕提温，以利缓苗。

2.2栽后管理

定植20d左右，要及时摘去门椒，及时防治烟青虫、棉铃虫、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等害虫[4]。烟青虫、棉铃虫宜选用绿功夫、阿维菌素、保尔等药剂轮换交替施用，每隔1周防治1遍，连喷4～5遍。防治蚜虫，选用吡虫啉类农药。防治红蜘蛛、茶黄螨，选用阿维菌素、扫螨净等。辣椒的病害主要是疫病和病毒病，防治辣椒疫病的关键是防涝。夏季雨水多，为了及时排水，起垄时可隔几畦挖排水沟备用。当田间发现病株时，要及时喷洒安克锰锌、雷多米尔等药剂。防治病毒病的关键是防治好蚜虫，当田间出现病株时，选用病毒A 500倍液喷洒，并结合喷施适量的叶面肥。夏季辣椒生长旺盛期、雨量大的年份，基本上不用浇水;雨量小的年份，需浇3～4次水。当第1层果膨大时，追施复合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2，以后每采收1茬果，都要根据植株的生长情况，酌情浇水、追肥。

3参考文献

[1] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[J].河南农业科学，2004(10):86-87.

[2] 何艳霞，张东勤，袁文先.三樱椒超高产栽培技术[J].种业导刊，2008(11):37.

第3篇：辣椒育苗技术范文

关键词：辣椒新品种航椒4号育苗移栽技术

航椒4号是中国空间技术研究院下属企业一天水神舟绿鹏农业科技有限公司选育的辣椒新品种，可干鲜两用，经在和静县区域试种，表现出产量高、品质好，在当地进行了大面积推广。由于种子比较昂贵，加之和静每年四月份的倒春寒天气多，致使辣椒幼苗死亡严重，保苗困难，限制了产量的提高，应用钵盘育苗移栽技术后，抗逆性增强，达到苗齐、苗壮，提前生育进程，延长有效结椒期，平均产干椒达到8700kg/hm2。航椒4号育苗移栽优质高产技术主要由以下几个方面。

一、大棚钵盘育苗技术

1、育苗前准备

（1）育苗棚

育苗棚座北朝南，东西走向，有水源，棚膜选择聚乙烯无滴膜，保温材料最好选择棉被，大棚中间建一标有刻度的水池，起蓄水、补肥、增加水温的作用，每棚准备5―6个火炉和一定量的煤碳。

（2）扣棚及棚内消毒

11月下旬扣棚膜，保持棚内温度。在育苗前3―5d，用40%-50%的百菌清烟雾剂3.75kg/hm2，分成3-5份均匀摆放在棚内，用暗火点燃，封闭熏一个晚上进行棚内消毒，第二天通风透气。

（3）苗床准备

对苗床的设计可以横向也可以纵向。总的原则是：一是面积利用率要高。二是要便于管理、便于操作，苗床要整成中间略高、两边略低的斜平面，两侧开小沟，以便苗期喷水的时候不积水。一般苗床两侧的小沟，沟深为15―20cm，沟宽25cm。棚中央建一个蓄水池，摆盘前在苗床上铺一层塑料膜，以防根系下扎，消耗养分和根系的破坏。

（4）育苗材料的选择

育苗盘选用长53cm，宽28cm，高5cm的128穴黑色盘。育苗营养物为基质、蛭石，基质与蛭石比例一般为3：1，适当撒水拌匀，达到手捏感觉潮，手松后散开。

（5）装盘

2月10日左右按比例将混拌均匀的营养基质装入盘中（新盘可直接装，旧盘应消毒），用平滑刮板刮平，每20个一垛摆好，由于重力作用每穴均有等深孔。

2、点种

2月中旬每穴点种2-3-2，上面再用营养土覆盖，厚度1―1.5cm，同时注意把种盘边缘抹干净。用种量为1.7-2g/盘。

3、浸盘

把点好种的盘放到水池中浸盘，水池中的水加入适量多菌灵进行消毒。浸盘时要注意两点，一是要把盘浸透，严禁表湿里干，不利于种子吸水，将来造成种子带帽出土，二是浸盘时不能让种子随水漂出。

4、摞盘

浸好的盘每两盘并排为一垛，垛高为15-20个盘，摞盘时要注意穴盘的孔要错开，以免影响出芽，盘的下面用砖块和木板腾空20cm，以免下层秧盘由于温度低、空气不流通而出苗不整齐，摞好后用薄膜整体覆盖，增温、保湿，覆盖时，最上面用苇杆把膜与营养土隔开，以免出芽时顶到膜而烧芽。

5、催芽

采用集中催芽的方法是保证出匀苗、齐苗、快苗的育苗技术的关键技术措施。育苗大棚第一天空气温度应控制在22―23℃，24h后白天增温到30-35℃，晚间应保持15℃以上，高于35℃应压火降温，加温3―4d后及时检查芽情，当种子露白后适当降温到20-25℃，进行“蹲苗”，这一阶段的温度管理很关键，关系到出芽的整齐度，当一盘出芽达到30%时应及时摆盘，以免催芽时间过长，形成高脚芽。

6、幼苗的肥、水管理

椒苗出齐后注意观察苗棚及生长速度，如果幼苗徒长可降低苗床温湿度，加强光照，出现僵苗时是苗床温度过低，床土长期过干或受病害造成。出现以上上两种情况，首先给幼苗以适宜的温湿度和水肥条件，使幼苗正常生长，除以上措施外，对僵苗可叶面喷磷酸二氢钾1：300倍，3―5d喷一次，连续喷两次。等3-4叶龄时结合喷水可用0.2%的尿素+0.1%磷酸二氢钾+辣椒专用微肥0.1%喷洒。根据苗情适当增加肥量，变换肥料种类，各种微肥元素交替使用，N：P：K肥在喷洒前应提前浸泡一天，待充分溶解后倒入池中搅拌待均匀后再喷。

7、幼苗的病虫害的防治

幼苗出齐以后及时进行了病虫害的防治。猝倒、立枯病主要选用72%的霜霉威盐酸盐（普立克）和3%的恶霉灵800倍液，病毒病的防治可选用20%的病毒A、2%宁南霉素600倍液交替喷雾，7-10d喷一次。

8、补苗、定苗

在椒苗长到一叶一心时应及早调查出苗情况，苗盘若有未出苗的空穴要及时补苗。补苗时可以将苗盘中的三株或将提前在苗床上育好的苗补栽到空穴中，做到每穴双苗。双株率不低于95%。为确保补栽的成活率要边补边浇水，用草帘遮荫。补栽和移栽苗的同时，可进行定苗工作。（每穴留双株苗）温室大棚辣椒育苗多会出现同一苗盘内大、小苗参差不齐，高矮不一的问题，应对大、小苗分类管理，同时要及时倒盘（由于温度光照水分不均），达到苗匀苗壮。

9、幼苗的温度管理

椒苗生长至3片真叶后白天温度应保持在20-25℃，温度高于25℃以上应打开上风口，根据棚内温度调节风口大小。夜间保持温度15℃―18℃左右，正常天气下午6点钟以前放帘子保温，早晨10―11点拉帘子升温。育苗期间正是春季多风季节，除平时固定好棚膜和草帘外还要及时防风，大风天气白天可将草帘放到棚中间，即保住了棚温和草帘，又能有光照。

10、炼苗

待幼苗长到4―5叶龄时打开上风口和中风口逐渐炼苗，6叶龄时棚膜2/3打开，正常天气夜间和白天不需放棚膜。炼苗时一定要保证苗床湿度。6―8片真叶即可出棚。

11、育成苗的标准

椒苗在4月上旬就应达到株高15―18cm，6―8片真叶，茎粗2-3mm，叶色深绿，叶片肥厚，提苗时不伤根，根坨完整，无病虫害。

移苗的最适宜苗龄为55-60d（即6-8片真叶时）开始移苗，秧苗出棚前应喷一遍杀菌剂。

二、大田移栽技术

1、土地准备

经冬耕冬灌后，与春季土壤解冻10cm后进行机械平、耙、压、复式作业，人工清理残株、杂草、地膜，整理标准达到墒好，地平、净，表土松碎，为铺膜铺管和施肥创造良好的条件。

2、适期铺膜，带好基肥移栽前7-10d进行机械铺膜铺设毛管，同时带好基肥。将全期80%的磷钾肥条施于滴灌带两侧10cm处，施肥深度达到8―10cm。移栽前3d少量滴水一次补墒，使膜下墒度均匀一致。

3、打孔移栽采用机械打孔，人工放苗移栽方式，栽苗质量好，进度快。打孔深度7-8cm，穴距25cm。移栽培土高度要求埋过子叶节至第一片真叶，将幼苗扶正。

4、育苗移栽种植模式

平铺育苗移栽采用70cm的地膜，铺膜采光面要达到50cm，膜上行距要求40cm，膜间距60-70cm，栽苗穴距22-25cm，密度82500-90000穴/hm2，一穴双株。

5 田间管理

（1）及时中耕培土，促进早发

栽苗后要及时中耕，提高地温，促进根系生长发育。每间隔10-15d中耕一次，全期中耕2次，并结合中耕进行人工除草，保证田间清洁无杂草。

（2）前期促苗

航椒4号的椒果比较长，果长25-30cm，下部的果容易着地，致使果尖触地湿度大时易造成腐烂，同时由于该品种早熟，所以前期应以促为主，促使植株有一定的高度，使座果位升高，促进营养生长，可有效提高产量和品质。

（3）肥水管理

栽苗后要及时滴水，滴水量300m3/hm2，间隔5-7d浇缓苗水，提高秧苗成活率。三水滴尿素45-60kg/hm2+磷酸二氢钾15kg/hm2，促进地上部快速生长，促使营养生长。前期10-15d-次肥水，适当增加施肥量或酌情喷施微肥，促进早发。初花期，要适当加大滴水量，协调好营养生长与生殖生长的关系，提高座果率，每7-8d浇一水。盛花期，对椒座果后，应及时提供充足的水分，每5-7d浇一水，浇水量不能低于450m3/hm2。

辣椒施肥：根据测土结果配方施肥，在施好基肥的基础上，仍必须多次追肥。定植后5-7d可轻施拔苗肥。每亩尿素或用滴灌肥5-6k。营养生长期结合浇水用滴灌肥60-75kg/hm2，磷二氢钾30kg/hm2。进入初果期，追肥量应逐渐加大，滴灌专用肥或氮磷钾肥90-120kg/hm2。叶面肥可根据苗情灵活运用。

（4）病虫害防治。

做好病虫害的预测预报工作，全面掌握病虫害的发生时期及发生规律，并结合“预防为主，防重于治，综合防治”的原则，制定出行之有效的防治措施，将辣椒病虫害控制在最小危害范围之内。

第4篇：辣椒育苗技术范文

[关键词] 探究 辣椒 生长 栽培技术

[中图分类号] S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）11-0183-02

研究出最科学的辣椒栽培技术可以为辣椒的主产区辣椒的生产提供有效的支持。辣椒作为一种重要的经济作物，其科学的栽培技术，产量和质量的提高可以给与农业经济的产出做出重要的贡献。在我国辣椒的主要产区，由于连年的种植，导致害虫对辣椒的危害比较严重，其他疾病的发生概率也大大增加。辣椒的质量逐年下降，导致辣椒的产业化的发展受到了阻碍。所以改善辣椒栽培的技术水平，提高辣椒栽培的技术成为了丞待解决的重要问题。作者根据自己对于辣椒栽培技术的相关经验，总结出辣椒栽培的方法，希望可以为辣椒产业的发展提供必要的帮助。

一、辣椒概述

辣椒属于茄科类辣椒属，起初产自中美洲和南美洲的一些热带地区，栽培的主要品种多为一年生辣椒科，但是在某些特定的条件下个别品种可以多年生。辣椒是一种喜温但是不耐高温和低温的植物；喜中光和弱光但是怕强光；辣椒的根系部分不够发达，所以辣椒比较怕旱怕涝。在辣椒果内一般有辣椒素，这种物质在辣椒筋中含有的数量较多。有的含有较多的辣椒素，由于辛辣多以被称为辣椒；另一种含有辣椒素较少的辣椒因其甜味较足被称为甜椒。辣椒的茎直立而坚韧，但是主茎较矮；辣椒的叶片为单叶，呈长圆形或者卵圆形状，其大小和形状受到果实大小和形状的影响。辣椒的花雌雄同花，花冠呈白色；果实为浆果，果的内部有较大的空腔，成熟前成绿色，成熟后为红色或者黄色。

二、种子的选择、前期培育以及播种育苗

1.品种的选择：根据不同市场，选择适销对路的优质高产、抗病性较强的品种。适宜贵州无公害栽培的辣椒品种有长辣七号、辣丰三号、军二号、美格一号等。

2.培育种子

在培育辣椒种子的时候，要提前两天左右进行晒种，因为这样可以杀掉部分细菌；然后将种子置放在20摄氏度左右的清水中浸泡20分钟左右，待秕籽脱落后在浸泡四小时后捞出，将其表面的水分晒干，然后使用适量硫酸铜或高锰酸钾溶液浸泡十五分钟，用清水反复冲洗后再将种子浸入55摄氏度左右的温水中搅拌，水温降到30摄氏度时停止搅拌，在浸泡十二小时用湿布包好进行培育，这样可以有效的保证辣椒种子的发芽率和质量，可以增强种子的抗病性。

3.播种育苗

3.1播种时间，低海拔地区在10月上旬播种，中海拔地区在9月低播种，高海拔地区在9月中旬播种。

3.2育苗的方式可以采用小拱棚样式，这样对种子的生长以及光照水分等营养的吸收有着特有的功效。育苗的土壤要用苗田土和有机肥相结合均匀，充分保证土壤的养份和肥效。同时要用福尔马林进行消毒，用薄膜密封5天左右揭开薄膜，半个月左右进行播种，以防治各种疾病；播种时要注意在一定面积上要施以适量的种子，不宜过于密集，播种过后覆盖要用多菌灵进行消毒，保证播种过程的纯天然性。

三、苗期管理

1.幼苗生长期的管理

在种子发芽破土而出后，要有较高的温度，以此来保证叶子肥大、颜色够绿，叶柄的长短大小适当，健康生长。在辣椒出现子叶的时候将内膜揭掉，但同时要保证土温。幼苗生长的前期主要要做好保暖御寒的工作；后期主要是适时放风，严防烧苗。在叶片长到足够大的时候要出去没有生长力的弱苗和一些杂草，并进行分苗工作。这时可以施以甲基托布津或克病灵防止立枯病和猝倒病的发生，同时要适当降温、把握肥水的量，防止辣椒苗徒长。

2.定植

选择前茬未种过茄科作物，土壤肥沃，地势高，排水良好的土壤种植。深翻晒土，平整土壤后开厢。采用高畦作厢栽培，厢宽83厘米，厢高18厘米，沟宽33厘米。亩施2500-3000公斤腐熟有机肥加复合肥50公斤作基肥。苗龄6-7片真叶时定植。定植密度早熟品种株行距33×40厘米，中晚熟品种株行距36×46厘米，每穴一株。定植要选择在晴天进行，同时要保证带有一定的土壤。定植后要施以适量的水，保证足够的水分供给，也要中耕松土，保证其根系的正常生长。

四、田间管理

1.施肥管理

合理施肥是保证辣椒质量的重要手段。首先要以有机肥为基肥，例如腐熟优质粪，这样在提供养分的同时也保证了纯天然性；使用适量的辣椒专用肥来用作提苗和稳苗。但是一般在辣椒挂果后就不再施用肥料，可以在一批果实采摘后喷施适量的磷酸二氢钾。

2.防治病虫害

病虫害的危害是影响辣椒质量和产量的重要原因。在发病后辣椒的光润度会变差，品质和产量都会大大下降。病虫害的防治要以预防为主，第一，农业防治为先，实行轮作制度，避免连作造成的土壤贫瘠；选用优良的抗病虫害辣椒品种，做好种子培育和幼苗期的消毒工作，及时清除弱苗和田间杂草；也要加强辣椒的肥水管理，保证给辣椒的生长提供充足的养分，以此来提高辣椒植株的抗病虫害性能。第二，要施用适用辣椒病虫害防治的化学药剂，例如辣椒易发的主要病害有疫病、炭疽病、病毒病，软腐病，白粉病等，可以使用甲康霜1000倍液、磷锰锌可湿性粉剂、高锰酸钾1000倍液等化学药剂来防治。农业防治和化学防治相结合可以减少病虫害对辣椒的危害。

五、结语

综上所述，本文主要针对辣椒栽培的几个重要环节进行探究，前期的培育种子工作以及后期的田间管理和病虫害防治等，这些都是保证辣椒正常生长所必要的条件，只有做好这些工作才能够保证辣椒产量和质量的稳定；只有无公害的栽培技术才能够保证辣椒产业的社会效益和生态效益；只有科学合理的进行辣椒仔培，才能够稳定辣椒产业的发展，保证其产出对农业的经济推动力。本文对其简单的探究，希望可以对辣椒栽培技术的提高带来一定的帮助，同时也保证其经济效益的稳定增长，保证其应有的贡献值。

参考文献

[1]吴金灵；高建坤；王锋；代淑芳.春早熟辣椒栽培技术[J].现代农业科技.2008（23）.

[2]燕敦方；朱翠莲；刘军.大棚延秋辣椒高产栽培技术[J].安徽农学通报.2008（18）.

[3]梁建祥.高台县日光温室辣椒高产高效栽培技术[J].农家之友（理论版）.2008（06）.

第5篇：辣椒育苗技术范文

关键词辣椒；山区种植；日光温室；冬茬栽培

中图分类号S641.3文献标识码B文章编号 1007-5739（2012）08-0144-01

随着日光温室和大棚等设施栽培技术的发展，辣椒的设施栽培面积不断扩大，栽培季节也发生了较大变化。宁夏南部山区辣椒种植近年来发展迅速，特别是设施栽培规模日益扩大。宁夏南部山区土壤属黑垆土和黄绵土，海拔2 000 m左右，常年气温较低。为使辣椒在特定的土壤气候环境下获得丰产，隆德县好水乡农业科技人员和农民经过长期试验、摸索，将山区种植辣椒技术提高到了一个新阶段，以供广大农民和农业科技人员借鉴。

1品种选择

目前，普遍栽培的辣椒按果形分为长角类和灯笼类；按果实辣味可分为甜椒类型、半（微）辣类型和辛辣类型；根据成熟期的差异可分为早熟、中熟、晚熟。甜椒类型属于灯笼辣椒类，植株粗壮高大，叶片肥厚，卵圆形，果实大，呈现扁圆、椭圆、柿子形或灯笼形，顶端凹陷，果皮浓绿，老熟后果皮呈红色、黄色或其他多种颜色，肉厚，味甜。半（微）辣类型多属于长角椒类或灯笼椒类，植株中等，稍开张，果多下垂，为长圆锥形至长角形，顶端凹陷或尖，肉厚，辣味或微辣。辛辣类型植株较矮，枝条多，叶狭长，果实朝天簇生或斜生，细长呈多角形或圆锥形，顶端尖，果皮薄，种子多，嫩果绿色，老果红色或黄色，辣味浓。目前，我国设施栽培的辣椒品种较多，常见适于设施栽培的辛辣型和微辣型的品种有湘研1号、湘研3号、保加利亚尖椒、沈椒3号等。甜椒型品种有中椒2号、茄门椒、甜杂2号、海花3号、荷兰德等。冬春茬设施栽培要求早熟、耐低温、抗病、丰产的品种；秋延后栽培宜选择耐热、抗病毒病、丰产性品种。

2茬口安排

大棚栽培在1月中下旬播种，2月中下旬分苗，4月上旬定植，此茬可以通过剪枝再生后进行秋大棚延后栽培。日光温室春茬栽培在10月下旬播种，12月上旬分苗，1月下旬至2月上旬定植。日光温室冬茬栽培，一般在7月上旬播种育苗，8月中下旬分苗，9月下旬或10月初定植。长季节冬春茬栽培甜椒，一般在8月中旬播种育苗，9月下旬至10月初定植，11月至翌年6月采收。

3播种育苗

3.1种子处理

为提高成苗率和培养壮苗，播种前应进行种子处理。辣椒也可用干种子播种。具体方法：先晒种2～3 d，后用55 ℃温水浸种15 min；也可用1%硫酸铜溶液浸种5 min，或45%甲醛150倍液浸种15 min，或10%磷酸三钠溶液浸泡7～8 h后，在25～30 ℃下催芽3～4 d，待70%种子露白时即可播种。辣椒也可用干种子播种[1-2]。

3.2播种及播后管理

有条件的宜采用穴盘育苗，一次成苗。育苗方法：在播种前将播种床平整，上面铺厚4～5 cm的营养土，浇足底水，然后撒播。播种后覆盖1.0～1.5 cm的疏松营养土。一般苗床可播辣椒种子25～30 g/m2。当有30%的种子出苗后，及时揭膜并适当通风透光。如果出现戴帽现象，可适当撒干土，使土壤将种帽脱掉。白天温度控制在20～25 ℃，夜间温度控制在13～15 ℃。

3.3分苗

当有2～3片真叶时即应分苗，每个营养钵栽1株。分苗后随即用小拱棚覆盖，保温保湿4～5 d，棚内温度保持28 ℃。

3.4分苗后管理

分苗后要保证低温达18～20 ℃，日温要求达25 ℃，并提高空气相对湿度，以促进缓苗。缓苗后要适当降温2～3 ℃，如棚内温度超过25 ℃，要加强通风，增强幼苗抗逆性。定植前1周左右，将夜温降至13～15 ℃，并控制水分和逐步增大通风量炼苗。

4整地定植

4.1整地施基肥

整地至少应在定植前15 d进行，整地要求深翻1～2次，并抢晴天晒土降低土壤湿度，提高地温。畦宽连沟一般为1.2～1.4 m，畦面要做成龟背形。施基肥与整地做畦相结合，基肥的施用量为：过磷酸钙1 200 kg/hm2、饼肥750 kg/hm2，或复合肥750 kg/hm2，一般采用沟施法。地膜应在定植前10～15 d覆盖。

4.2定植期

幼苗应具有7～8片真叶、株高20 cm左右、茎粗约0.3 cm，并开始发生分枝，带数个花蕾为宜。

4.3定植密度

为改善植株的通风透光条件，宜采取宽窄行栽培，大行距80 cm，小行距50 cm，株距25～30 m，每穴栽1株[3-4]。

5定植后管理

5.1光照管理

光饱和点3万～4万lx，宜扩大行距，及时整枝、打杈、定植后的生长前期，正处于低温弱光时期，应尽量增加光照，及时清除透明覆盖物上的污染，以促进作物前期的正常生长发育。

（下转第156页）

（上接第144页）

5.2温湿度管理

定植后5～7 d应保持较高的空气湿度，日温达25～30 ℃，夜温达15～20 ℃，低温在18～20 ℃以上，有利于新根的发生和促进对养分的吸收。

5.3肥水管理

在苗期轻施1次提苗肥，但氮肥不宜过多。进入结果期应加大追肥次数和数量，保证植株继续生长和果实膨大的需要。一般在采收2次辣椒后追肥1次，每次追施尿素300 kg/hm2、硫酸钾120 kg/hm2，可采用穴施或条施[5]。在水分管理上，缓苗后应适当控制水分，初花坐果时只需适量浇水，以协调营养生长与生殖生长的关系，提高前期坐果率。大量挂果后，必须充分供水，一般土壤相对湿度应保持在80%左右，有条件的地方可采用膜下滴灌装置不流水分和肥料。

5.4防止落花、落果、落叶

主要通过农业综合防治措施，包括耐低温、耐弱光品种的选择，保持适宜温度，白天温度25～30 ℃，夜温20 ℃左右，温度过高、过低均易落花[6]。

5.5调整植株

主要包括摘叶、摘心和整枝等。摘叶主要是摘除底部的一些病残老叶，整枝是剪掉一些内部拥挤和下部重叠的枝条，打顶是在生长后期为保证营养物质集中供应果实而采取的有效手段。

5.6病虫害防治

辣椒冬春季栽培的主要病虫害猝倒病、立枯病、病毒病、炭疽病、疫病以及蚜虫等，应及时防治。

6采收

辣椒早熟栽培应适时尽早采收，采收的基本标准是果皮浅绿并初具光泽，果实不再膨大。开始采摘后，每隔3～5 d可采收1次。由于辣椒枝条脆嫩，容易折断，故采收动作宜轻，雨天或湿度较高时不宜采收。彩色甜椒在显色8成时即可采收。

7参考文献

[1] 崔玖丽.辣椒育苗管理技术要点[J].种业导刊，2010（6）：32.

[2] 袁文先.三樱椒高产栽培技术[J].种业导刊，2011（2）：32-33.

[3] 张鸣，朱忠选，张永杰，等.无公害辣椒的育苗技术[J].种业导刊，2010（4）：34-35.

[4] 邵春英，肖志平，王连生.出口辣椒标准化生产栽培技术[J].麦类文摘（种业导报），2007（7）：38.

第6篇：辣椒育苗技术范文

1 范围

本规程规定了贵州辣椒抗旱栽培生产的措施、方法；适用于贵州辣椒抗旱耐瘠栽培生产。

2 规范性引用文件

GB 15063复混肥料（复合肥料）

NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则

3 抗旱耐瘠栽培技术

3.1 壮苗培育措施

参照贵州辣椒营养土育苗技术规程[5]和辣椒漂浮育苗技术规

程[6]。

3.2 起垄开厢

土壤深翻30 cm左右，以1.2 m开厢，厢宽70 cm，沟宽50 cm，厢高15～20 cm；洼地高垄栽培，厢高

25 cm；坡地环山等高栽培，厢高5～10 cm。采用地膜覆盖，淋透雨后立即取宽度适当的地膜将整个厢面覆盖好，并将其拉紧，四周封压严实。辣椒苗移栽时，每厢2行，单株定植，即在厢面的两侧各种1行，株距依辣椒品种的要求确定，一般株距28～

35 cm。种植方法可在厢面的地膜上直接开种植穴，将辣椒苗栽入穴内，并用土壤将穴边空隙封实。

3.3 施肥

开厢前667 m2施氮肥9.95 kg、磷肥（P2O5）

3.99 kg、钾肥（K2O） 8.47 kg作基肥与土拌匀，整平厢面，2/3氮肥作为追肥，追肥分别在苗期（缓苗后一周）和挂果期施用。

3.4 简易喷雾滴灌

在水源方便的地块，可在厢面中间挖5～8 cm深的小沟，在沟内铺简易塑料微喷管，喷孔朝上，然后取宽度适当的地膜将整个厢面覆盖好，并拉紧，四周封压严实。辣椒定植后，遇干旱时，滴水量控制在每次6 m3/667 m2，每隔7～10天1次。

3.5 抗旱剂使用技术

在6月中旬至8月上旬干旱季节，用FA旱地龙喷洒辣椒叶面，一般用400～500倍液，喷雾应以药液附满叶而不滴水为度，正反面叶片都要喷到，间隔15～20天喷1次；遇大旱时，可增加到300倍的浓度，间隔15天喷1次，连喷2～3次。

3.6 灌水时间和次数

灌水时间需根据辣椒田土壤干湿度而言，一般辣椒生产期需灌水2～4次。选择在清晨或傍晚进行，特别是在预报高温天气时，必须在清晨气温升高之前灌完清水。灌水方法参照辣椒喷雾器点灌栽培技术规程[7]。根据辣椒需水量和对土壤墒情的监测，进行适时适量的科学灌溉，如遇季节性干旱，每隔10～15天灌水1次（缺水的地方可采用喷雾器点灌，每隔7～10天点灌1次，可结合施肥灌水，每667 m2施硫酸铵或尿素2～3 kg、硫酸钾1～2 kg）。

4 主要病虫害防治

病虫害防治应符合辣椒主要病害综合防治技术规程[8]和辣椒主要虫害综合防治技术规程[9]。

参考文献

[1] 秦松，范成五，孙锐锋.贵州土壤资源的特点、问题及利用对策[J].贵州农业科学，2009，37（5）：94-98.

[2] 杨红，姜虹，涂祥敏.不同肥力水平和水分胁迫对辣椒出苗率和幼苗素质的影响[J].贵州农业科学，2009，37（4）：133-136.

[3] 翟丙年，李生秀.冬小麦氮配合关键期和亏缺敏感期的确定[J].中国农业科学，2005，38（6）：1 188-1 195.

[4] 洪庆文，黄不凡.农业生产中若干土壤学与植物营养学问题[M].北京：科学出版社，1994：139-141.

[5] 贵州辣椒营养土育苗技术规程[S].DB52/T 961-2014.

[6] 辣椒常规育苗技术规程[S].DB52/T 962-2014.

[7] 辣椒喷雾器点灌技术规程[S].DB52/T 959-2014.

第7篇：辣椒育苗技术范文

关键词辣椒;播种育苗;定植;田间管理

北方地区气候凉爽,光照充足,昼夜温差大,土层深厚、肥沃,适于辣椒等蔬菜生长。辣椒食用范围较广,在我国北方市场和国际市场有较好的销路。现将辣椒的优质高产栽培技术总结如下,以期为发展辣椒高产栽培、提高生产经济效益提供理论依据。

1选地整地

选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好,前茬没种过辣椒、白菜、茄子、西红柿、土豆的地块作苗床[1,2]。苗床面积是大田面积的1%。在播种前灌足底水,黄茬时施腐熟优质粗肥45t/hm2(或腐熟的鸡粪7 500kg/hm2)、尿素225kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、草木灰2 250kg/hm2。肥料撒匀后浅翻15 cm,耙细耙平,做宽幅高畦,有利于提早播种、定植和根系的发育。畦长7~10m,畦宽1.2m,畦面宽85cm,间距40cm(沟上口宽),沟深10cm。从沟中起部分细土暂堆地头作覆土。

2播种育苗

辣椒育苗一般在2月中下旬,低温状态可育出壮苗,人工控制幼苗生长所需的环境温度。在播种前晒种2d,用清水浸泡3~4h,然后用10%磷酸三钠1 000倍液浸种10min,用清水洗净,再用55℃温水浸种10min。不断搅拌,并随时补给温水保持55℃水温,捞出催芽24h待播。畦做好后立即播种。每畦面均匀撒干籽200g,覆土后盖90cm宽地膜。膜面拉紧铺平两边、两头,压严压实。地膜盖好后畦上用塑膜做小拱棚,棚高50~60cm。整地、播种、盖膜动作要快,防止跑墒。也可以在塑料大棚或日光温室中实施小拱棚育苗。白天温度控制在25℃左右;夜间12~15℃。当有60%~70%苗出土时揭去地膜。中午温度升高时放风降温,防止烧苗。育幼苗的土壤湿度宜偏小。当幼苗2~3片真叶时,如土壤干旱可用喷壶喷水;4~5叶时如干旱可将沟灌满水,使水慢慢渗到畦内土壤,灌透水以减少灌水次数。当幼苗1~2片真叶时疏苗,去弱留壮,拔除杂草,防止拥挤。株距3~4cm,每畦留苗1.7万株左右,可栽1 333.3m2大田。定植前15d(4月中旬)在小拱棚顶部破口放风炼苗,使幼苗逐步适应外部环境,提高移栽成活率。在定植前对苗床浇水,以减轻起苗时损伤根系,缩短移栽后缓苗时间。定植前达到壮苗标准,即茎杆粗壮、节间短,叶片肥厚、颜色深,茎叶完整、无病虫,根系发达、侧白根,定植时节8叶分。

3定植

促进早发根、早发苗是确定定植期及定植后管理的主要原则。定植过早,土温低,影响根系发育及植株生长。定植前开沟晒土,定植时少伤根,设立风障、短期覆盖等都是保证缓苗、促进早发的有效措施。辣椒以沟栽或平栽为宜,定植时可浅覆土,以后逐渐培土成垄。一般采用双株或3株1穴定植,对防止风害、提高早期产量有利。辣椒株型比较紧凑,适于密植。栽培密度依品种及生长期而定,一般生产密度为4.5~6.0万株/hm2(双株),行距50~60cm,株距25~33cm。密植方式与栽植效果有很大关系,大垄单行密植、大小垄相间密植及大垄双行密植等方式都能获取较好的效果。

4田间管理

进入开花结果期,辣椒需肥量逐渐增大,每次采果后追肥1次,一般每次施氮磷钾复合肥225~300kg/hm2。在开花和盛果期也可喷施叶面肥,如1%磷酸二氢钾、2%尿素等,促进坐果和果实膨大,防止植株早衰。辣椒忌涝,管理上应掌握“少浇,勤浇”的原则,保持土壤湿润,灌水后及时中耕,雨季注意田间排水[3,4]。早、勤中耕,防止土壤板结,促进根系发育。封垄前结合中耕培土3次以上,以改善土壤温湿度,防止植株倒伏。及时整枝打杈,去除膛内徒长枝,摘除老病叶、黄叶、无效枝,以利通风透光和防止病害蔓延。辣椒进入开花结果期后,常出现死苗和落花落果,采用高垄栽培,小水勤浇来预防。

5病虫害防治

“预防为主,综合防治”是辣椒病虫害防治的基本原则。在实行农业防治的前提下,协调应用物理防治、生物防治和化学防治措施。危害辣椒的病害主要有病毒病、细菌性斑点病、疫病、炭疽病等,虫害有烟草虫、蚜虫、螨类等。病毒病是由黄瓜花叶病毒和烟草叶病毒感染致病的,主要由蚜虫等传播,在防治上,及时防治蚜虫、白粉虱等,减少害虫对病毒的传播;防止田间农事操作传染;发病初期可选喷植病灵乳剂、病毒a、83增抗剂等药剂防治。辣椒细菌性斑点病发病初期及时喷200mg/kg的农用链霉素,或80%代森锌可湿性粉剂700倍液,每隔7~10d喷1次,连续防治2~3d。辣椒疫病发病初期使用70%耐尔可湿性粉剂800倍液,或72%殷实悬浮剂1 000倍液,或50%达科宁600倍液,或80%大生500倍液喷施2~3次,每5d喷1次;发病中期使用50%安克可湿性粉剂2 000倍液,或68%金雷多米尔800倍液,或50%氟吗啉锰锌可湿性粉剂2 000倍液喷施2~3次,每5d 喷1次。辣椒炭疽病发病初期用炭疽福美、甲基托布津、百菌清、代森锰锌等喷雾防治。烟青虫又叫辣椒虫,可用性诱剂、糖醋液、黑光灯、频振灯等诱杀,化学防治应在幼虫孵化高峰至2龄期施药,药剂可选用bt乳剂250~300倍液,或50%辛硫磷1 000倍液,或20%灭扫利(甲氰菊酯)4 000~6 000倍液。蚜虫防治上,将辣椒与玉米、四季豆等高杆作物间作,可在田间设立黄色诱虫板诱杀蚜虫,定植时畦面用银灰色膜覆盖驱避蚜虫。发生量大时可用50%辟蚜雾(抗蚜威)2 000~3 000倍液喷雾,击倒力强,效果好,也不杀伤天敌。螨发生初期及时施药控制,可选用20%三氯杀螨醇1 000倍液,或73%克螨特2 000倍液,或10%施螨净2 000~3 000倍液,或6.5%蚧螨双杀1 000倍液,或20%灭扫利3 000~5 000倍液喷雾防治。

6适时采收

辣椒采收时,要注意防止折断枝条,及时摘除因管理不当出现的僵果、病果。采收最好用剪刀剪果,以避免损伤幼枝。

7参考文献

[1] 周湖.辣椒优质高产栽培技术[j].现代农业科技,2008(5):36,38.

[2] 宋志强.无公害辣椒高产栽培技术[j].新疆农业科技,2009(5):52.

第8篇：辣椒育苗技术范文

关键词: 无公害辣椒；高山栽培；播种育苗；定植；田间管理 

 

永嘉县地处浙南山区，利用高海拔山区夏、秋季气候自然冷凉的资源优势生产高山无公害蔬菜，至2007年全县高山蔬菜栽培面积达900hm2，其中辣椒300hm2。因其产品上市期为夏秋蔬菜供应淡季，此时市场货缺、价高、效益好，是发展山区经济，致富山区农民的有效之路。据不完全统计，高山辣椒产量一般为24.75t/hm2，高的达41.25t/hm2，产值逾4.5万元/hm2，较种植水稻可提高经济效益4倍。现将无公害高山辣椒高产高效栽培技术介绍如下。 

 

1 品种选择 

 

选用生长势强、耐热、抗病、适应性强、果实商品性好、耐贮运、优质高产的品种。目前，永嘉县选用的品种有都椒1号、东方神剑1号、杭椒1号、海丰7号、海丰8号、采丰1号等。 

 

2 播种育苗 

 

应推广应用营养土块、塑料营养钵及穴盘育苗的方法，确保苗齐、全、壮。高山辣椒上市期主要在7～10月。根据永嘉高山地区9月下旬后气温下降快的气候特点，播种期宜安排在3月下旬至4月中旬。选择避风向阳、地势高燥、排水良好、2～3年未种过茄科作物的地块，制作成深沟高畦。大田辣椒需种子量300～450g/hm2。采用温汤浸种法，操作方便，杀菌效果好。先把种子放在太阳下晒1～2d，再把种子放入55～60℃的热水中，不断搅拌，保持恒温15min，然后让水温自然冷却到25℃左右再浸种6～8h。苗床浇足底水（水透至土面以下8～10cm为度），按每1m2种子6～8g的用量，将种子均匀撒播于床面上，覆盖1cm左右厚的焦泥灰，随即覆盖稻草和地膜，架起小拱棚或中棚保湿、保温，以促快速出苗。当70%的苗出土后要及时揭去稻草和地膜，让苗见光，防止徒长。当辣椒苗长到2叶1心时，选择晴天分苗到营养钵中。辣椒幼苗出土后，要视天气情况，在塑料小拱棚畦两头或畦中间卷膜通风与降温，白天温度控制在20～25℃，夜间15～20℃。在分苗前2～3d要增强通风时间降温炼苗。在分苗后要闷棚5～6d，提高温度，促进早缓苗。在缓苗后，白天要增强通风，降低苗床内温度与湿度，防止高温伤苗，在下雨天，要进行小拱棚薄膜覆盖，防止雨淋与寒害。在定植前7d开始，要逐渐降温炼苗，并在定植前2～3d，晚上可不进行塑料小拱棚覆盖。肥水管理要注意不宜勤浇水，防止苗床内土壤水分过多，引发病害，当营养钵或苗床表土见白时，才可浇水。当秧苗缺肥时，可结合浇水，追施复合肥或腐熟的稀人粪尿或喷施叶面肥等。 

3 定植 

 

选择土层深厚、土壤肥沃、有机质丰富、保肥保水力好，排水良好，2～3年未种过茄科作物，海拔高度在600～800m的旱地或水田。因辣椒生长期长，根系发达，需肥量大，要求施足基肥。施农家有机肥37.5～45.0t/hm2，复合肥和钙镁磷肥各450～600kg/hm2，石灰1 050～2 250kg/hm2。有机肥需在畦中间开沟深施，化肥和石灰撒施于畦面，再与土拌匀。再做成1.4～1.5m宽（含沟）的种植畦，沟深在20～30cm。定植时间为5月下旬至6月上中旬。起苗前3～5d，辣椒苗宜喷1次药，施1次肥，选择晴天做到带肥、带药、带土块移植。移植后随即浇施稀薄粪尿水或0.1%～0.2%的尿素水。每畦种2行，株距35cm，栽苗3.9万株/hm2左右。 

 

4 田间管理 

 

定植后10～15d，选择晴天进行第1次较深中耕除草和培土，在植株搭架前，进行第2次浅中耕除草。植株搭架的同时，用青草覆盖畦面。铺草覆盖畦面，具有降低地温、保水保肥和保持土壤疏松、防止草害的作用。选择晴天及时剪除门椒以下的各叶节侧技，每株辣椒用长50cm左右的小竹竿或小木棍，以“∞”型把植株主干绑在支架上。定植后至第1个果膨大时，结合中耕追肥2～3次，每次施20%～30%腐熟人粪尿12～15t/hm2或复合肥150～180 kg/hm2。结果期每隔10～15d追肥1次，施复合肥150～225 kg/hm2；同时，可结合病虫害防治加0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。保墒是水分管理重要内容，除了畦面铺草外，可在田边地头挖掘坑穴，干旱时可及时浇水，但雨后要及时排水。

5 病虫害防治 

 

辣椒病虫害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、青枯病、疫病、小地老虎、蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛等。需要多观察，做到早防，定期定量用药，做好无病预防。 

 

6 及时采收 

 

门椒适当提早采摘。每次采收间隔1～2d，采收宜在早晨或傍晚进行。采摘后进行分级包装，选用耐运输包装盒，尽早运出。 

 

参考文献 

[1] 赵洪彦.大棚无公害辣椒栽培技术[J].现代农业科技，2008（3）：32. 

[2] 李中禄.秋冬茬辣椒无公害栽培技术[J].农技服务，2007（12）：21，65. 

第9篇：辣椒育苗技术范文

1995年,代子星高中毕业回到雷寨乡高胡村务农后,参加了正阳县农业广播电视学校举办的“绿色证书工程”培训班,建立了占地80多平方米的塑料大棚,年获利8000多元。第二年,他利用温棚种植“早熟瓜”和“晚秋瓜”,两茬“空档瓜”就收入万余元。

为解决西瓜重茬易发枯萎病、产量效益低的难题,代子星在利用黑子南瓜嫁接黄瓜的基础上,选择葫芦、丝瓜、南瓜、冬瓜作砧木嫁接西瓜苗,发现以葫芦、冬瓜作砧木嫁接西瓜苗效果好,西瓜苗成活早、成活率高;葫芦根壮,西瓜藤旺、重茬不生病且产量高。1998年,他利用温棚试种600平方米地重茬西瓜,667平方米产量达4000千克,一茬就收入2400多元。

2006年以来,他与瓜农签订了推广嫁接西瓜苗移栽重茬地技术承包合同,实行包成活率、包品质、包技术服务的“三包”责任制,很受瓜农欢迎。他每年嫁接繁育的西瓜苗都在20万株以上,在当地每年推广嫁接西瓜面积达2700公顷,为农民增收600万元。去年,代子星在示范基地搭起38个简易大棚,采取人工调控嫁接西瓜苗新技术,培育出嫁接西瓜苗和辣椒种苗40万株,以优惠价格卖给菜农,仅种苗一项年收入就达12万元。

2006年,作为全县农村民兵率先科技致富标兵,代子星在县、乡两级政府和县人武部、县农业局等部门的帮助下,把农业科技创新与实施蔬菜种子工程、无公害绿色农业结合起来,投资20万元,与南京市农科院联姻创办了正阳县正星蔬菜研究所。他承包蔬菜科研基地2公顷,建立辣椒新品种繁育、示范、推广展示田10公顷,建设瓜菜塑料大棚38座,购置各种配方测土仪器、处方施药器具4台、科研推广面包车一辆,并为自己繁育出的蔬菜种子注册了“正兴”牌商标。从此,代子星与小辣椒结了缘。

经过3年的研究和精心培育,代子星共繁育出超级301、大果909、巨星7号等20多个辣椒新品,还繁育出6个西瓜新品,3个葫芦新品,5个萝卜新品。这些含创新成分的辣椒好看好吃,3年间在销往10个省市推广达3万公顷。在2006年郑州种子交易会上,代子星繁育的“正兴”牌辣椒种子凸显它的影响力。在2007年5月20日全国蔬菜博览会上,“正兴”牌辣椒系列品种受到中央电视台的报道,当年6月,“正兴”牌辣椒在安徽省蔬菜博览会中,荣获一等奖。

在正阳县人大常委会开展人大代表“联-帮”富民责任制活动中,代子星率先联系并建立了高胡西瓜专业村和辣椒专业村,他以正星蔬菜研究所为依托,投资15万元,在村里成立了民兵西瓜协会和辣椒栽培技术协会,村民推荐他为会长,发展会员4500人,他采取“科研所+协会+基地+农户”和“协会+商标+基地+农户”的模式,带出500多个西瓜、辣椒民兵专业户,利用示范基地建立“西瓜田间学校”、“辣椒讲座”,开办技术培训班60期,培训农民6500人次,免费印发技术资料1.5万余份,赠送农民瓜菜种苗价值10万余元。

从2006年以来,代子星坚持一边从事蔬菜种子繁育,一边推广嫁接春西瓜套辣椒、棉花、玉米等立体种植模式,在雷寨乡建立27个西瓜嫁接点,每个嫁接点帮扶100家贫困农户成为西瓜、辣椒专业户,带动全县嫁接西瓜套种面积0.8万公顷。