外语专业实习个人总结精选(九篇)

第1篇：外语专业实习个人总结范文

关键词:软件服务外包;双语课;软件工程;教学改革

经济全球化和我国改革开放不断深化的现实要求高校要培养大量既具有扎实全面的专业知识又具备熟练的专业外语能力的高素质、复合型的国际专业人才。在信息技术类专业课程中实行双语教学,能够使学生掌握大量专业外语词汇,提高运用英语进行专业技术交流的能力。因此,在当前新兴的软件服务外包教学中,创新的专业技能教育联合双语教学,可以提升软件外包人才培养质量。

1实施双语教学的必要性

近年来,软件产业已经发展成为最具活力的产业之一。目前,印度是国际软件服务外包市场中最大的软件外包承接国,占全球市场总额的65%,因为其有人力资源优势。而我国的软件服务外包产业虽然处于高速增长期,但每年至少存在20万的人才缺口,人才瓶颈已成为我国面临的一个巨大挑战。

作为山东省服务外包示范城市的地方高校,我校积极响应教育部、商务部关于加强服务外包人才培养、促进高校毕业生就业工作的指示,建立了山东省首个“软件服务外包”专业。软件服务外包人才的培养需要根据市场需求灵活制定培养计划,其中一项重要原则就是提高双语课比例,培养既精通专业,又具有与世界交流能力的国际软件外包人才。

2高校双语教学模式的探讨

我国双语教学的起步较晚,应该借鉴国外的理论和实践经验。在美国和欧洲,基于内容教学理念的各种教学方法都以学科知识为背景,注重学习过程中的体验,注重自主学习和独立思考能力的培养,帮助学生实现学科知识和语言能力的共同提高[1]。其次,我国包括英语在内的其他语言教学通常情况下只能称为TEFL(Teaching English as Foreign Language),而只有当目的外语逐渐成为日常交流用的语言之一,双语教学才能称为ESL(Teaching English as a Second Language)[2]。

就我国当前的实际情况来说,高校和各种培训机构中出现了三种双语教学模式:① MIC全浸入模式;② 双语混合模式;③ 汉语为主模式。

2.1全浸入模式

全浸入模式是我国双语教学的最高层次。教师采用全英语或接近全英语的形式授课,对教师和学生的要求都非常高。笔者的观点是,全浸入式双语课应该尽量安排在大三之后,大三之前给学生进行一定的双语训练,并将本专业的专业英语课程作为前置课。

2.2双语混合模式

双语混合模式是当前高校采用最广泛的一种模式。教师采用英汉结合方式,先用英语讲解重点和难点,再用汉语解释。这种模式在一定的课时内用两种语言重复同一知识点,必然会影响正常进度。笔者的观点是,为保证教学内容,应该适当增加双语课的课时。其次,老师可以通过提问的方式检查学生的理解程度,再决定是否用汉语解释。

2.3汉语为主模式

以汉语为主教学是一种最初级的双语教学模式。教师主要使用汉语讲授内容,重点是介绍专业英语词汇。这种模式主要应用在没有专业英语基础的低年级课程中,比如我校在大一开设计算机文化基础,增加学生的专业词汇,为全浸入式双语课作准备。

3软件工程双语教学的实践

2007年,笔者担负的软件工程双语课经过层层筛选获得了校级双语课立项,每年在大三的四个专业班级中选出一个作为该课的双语班。在几轮课程的尝试过程中,笔者大胆借鉴了国外大学的“双向交流型”课堂模式和培训机构的项目实战作业方法,在下列几个方面摸索得到了一些适合软件工程特点的双语教学经验,特别针对新的软件服务外包专业改革了实验环节的双语教学,获得了学校和学生的肯定。

3.1教材和参考书的选择

高水平教材是一门课程成功的基础。相比普通课程,双语教学中学生更加依赖教材。为了保证学生在获得前沿专业知识时又能掌握最标准的专业英语,我们坚持选择英文原版教材,在课堂中引入原汁原味的英语表达方式和学科知识。同时,为了协助学生理解英文教材,我们给学生指定了涉及该领域的多本中英文权威书籍,激励学生多读参考书。

3.2双语授课方式的探索

在选择双语授课方式时,我们考虑在提高课堂英语讲授比例的同时更加重视使学生听懂,能消化吸收。因此,我们采用“渐进式”双语穿插模式授课,要求学生会用汉语解释关键内容,课程后半段基本用全英文授课,并通过提问来确定学生接受情况,随时灵活调整。例如:在讲白盒测试时,对最简单的覆盖方法“Statement Coverage”,会完全使用英语讲解,并让学生分析该方法的缺陷,而对比较复杂的“Multiple Condition Coverage”,则用部分汉语辅助讲解,以保证学生对难点的正确理解。

为了提高教学效果,还要精心设计课堂提问,避免“Yes or No Questions”式的问题,因为这样的问题,学生即使不明白,也会大声说“Yes”,也没有得到任何锻炼口语的机会。笔者增加了因果式和假设式提问,引导学生积极用英语思维,提高口语表达能力,让学生在课堂提问中真正学到知识,并能运用于实际,获得成就感。

此外,根据软件工程服务外包的教学要求和课程特点,我们在通用的双语教学基础上进行改进,增加了下面的双语互动环节,极大地激发了学生的学习热情,锻炼了学生的专业英语表达能力,达到了非常好的双语互动教学效果。

1) 内容回顾 (Recapitulation)。

作为一项作业,笔者要求学生坚持用英语写“课程日记”(Course Diary),即课后用英语对每节课的内容进行归纳总结。每节课开始时,我们会开展一个“Recap”(内容回顾)环节,由学生用英语对课程内容进行总结。这项作业首先使学生将听到的内容进行梳理,并总结为自己的知识体系,加深了对专业知识的理解;其次养成了其主动应用专业英语写作的习惯;最后锻炼了学生的英语口语表达能力。

2) 自主阅读检查(Self-reading Review)。

通过“Self-reading Review”(自主阅读检查)环节,教师检查学生的课前预习效果。每次课后作业,教师会给学生指定独立阅读内容,让学生总结预习过程中碰到的专业英语词汇,针对学生总结的内容,教师再进行补充和针对性的讲解。这项内容虽然会占用课堂时间,却为后面的英语讲课扫清了障碍,突出了重点,大大提高了讲课效率和学生水平。

3) 双向互动(Two-way Interaction)。

中国的大学课堂一般为气氛严谨的“单向传授型”模式,教师处于传授知识的主动地位,而学生成为接收知识的被动者,课堂很少有交流,即使有也是学生被动接受老师提问。在笔者的课堂中,任何时候有问题,学生可以举手直接发问,教师得到及时反馈,学生及时弄懂问题,更好地理解后续内容。

4) 小组陈述(Group Presentation)。

软件工程包含了很多理论,如果使用“填鸭式”方法,学生根本无法消化吸收。因此,笔者对一些重点理论加入了案例讨论内容,这些讨论有时在课程开始,从而引出核心理论,也可能在课堂结束,通过案例让学生体会所学理论的实际应用,并引出对本次课程的总结。例如:在讲授“软件过程模型”时,通过一个实际失败项目,让学生分组讨论,分析项目失败的原因,并提出改进措施。每个小组使用提前准备的幻灯片用英语陈述,其他小组对其解决方案进行质问。最终,大家讨论得到项目失败的根本原因是“过程”出了问题,从而引出课程的核心内容“软件过程模型”。在这个过程中,学生从实际问题中体会到理论的重要性,并学会了用英语来分析、思考、阐述、讨论和总结问题,提高了学习热情,成为真正的学习主体。

3.3双语多媒体幻灯片的设计

多媒体幻灯片主要依据授课计划和原版教材设计,并针对双语教学和课程特色进行了改进。首先,以中英文结合的方式设计幻灯片,对于复杂和核心的内容辅以中文解释。其次,配合双语授课模式,每节课开始的幻灯片都归纳本次课涉及的专业英语词汇,利于学生有针对性地学习。最后,幻灯片中尽量多采用各种图表结果和设计图,利用多媒体直观形象的特点增强教学效果。

3.4综合性实验项目的设计

对比程序设计课程,软件工程中增加了很多理论性内容,学生只能先获得一个感性认识,而后通过实践才能深入体会。因此,在实验课中,我们参考了一些IT外包项目和培训机构的案例,精心设计了两个实战项目。学生以小组为单位组成开发团队,在两个实战项目中分别选择担任不同角色,根据项目特点选择不同的开发过程,最终提交各阶段英文设计文档。在每个阶段,每个团队都要制作英文幻灯片并派出代表陈述工作。在这个过程中,学生获得了很多课堂无法涉及的开发细节经验,熟悉了开发过程和角色责任,锻炼了撰写英文文档和英文口头表述能力,对提高学习积极性和学习效果起到了巨大作用。

3.5课后作业和考核方式的改革

课后作业是巩固课堂教学效果的另一个重要手段。对于软件服务外包的软工双语课,我们注重的不是作业的数量,而是作业体现的教学效果。作业主要有“主动作业”和“被动作业”两部分。“主动作业”是和课堂教学环节紧密联系在一起的,一是“复习”,二是“预习”。“被动作业”包含两部分,一是根据需要布置的笔答题,二是实战项目需要提交的英文报告。经过几届学生的实践,笔者发现,“主动作业”在学生掌握专业知识和提高外语技能上的效果出人意料地好,许多学生不再害怕查阅英文资料和撰写英文报告,对今后的深造或工作都有很大信心。

在考核中,我们加大了平时学习表现和实验成绩的比例,作业占5%,课堂表现占15%;实验占20%;期末考试占60%。期末试题和答题采用英语形式考试。由于平时课堂、课下和实验都营造了良好的双语学习环境,学生能够轻松地应对最终考试。

4结语

相比普通的软件工程课程,软件服务外包方向的软件工程双语教学必须突出两个特色。第一,培养软件外包企业需要的“适用性”专业人才;第二,培养具有良好的语言沟通能力的“国际化”人才。为了突出以上两个特色,我们在实践中摸索得到一些经验,在双语授课模式、实验教学、作业和考核的各个环节进行了改革,增强了学生的动手能力,提高了学生专业英语的应用能力与素养。

在教学过程中,我们感到双语教学在高校仅处于起步阶段,提高双语教学质量仍是一项长期工作。改革不能仅仅局限于高校,还应该在整个教育体系的各个阶段全面展开,使学生能尽早将英语作为第二语言,无障碍地学习和思维,成为合格人才。

参考文献:

[1] 张亚能,张秀峰. CLIL学习理念对双语教学的启示[J]. 湖北经济学院学报:人文社会科学版,2008,5(11):161-162.

[2] 杨矫,赵炜. 在高校双语教学中探索针对学科特色的教学方法[J]. 北京大学学报:哲学社会科学版,2007(5):297-298.

[3] 盖兴之. 双语教育原理[M]. 昆明:云南教育出版社,1997.

Special Bilingual Teaching Model to Cultivate Software Outsourcing Talents in Universities

HAN Ting-ting

(Information Science & Engineering Department, Ludong University, Yantai 264025, China)

第2篇：外语专业实习个人总结范文

（1）课程结构的失衡性

保持动态平衡是课程结构得以长期稳定存在的必要条件，但当前中专学校中的商务英语课程结构存在设计失衡的现象。一方面，部分学校仍然过分强调理论而忽视实践，偏重有关英语词汇、语法及写作的课程而忽视商务贸易、商务谈判、企业管理等能力的培养；另一方面，一些学校力求改革创新，以校企合作的方式强化实践教学，但存在理论教学偏少的问题，甚至把时间都安排到企业实习中，理论课程只占整个教学环境的三分之一左右，导致毕业生理论知识不足而缺乏长远的升值能力。

（2）课程结构的非连续性

商务英语专业的课程结构就像一个系统，各个课程是其中的要素，相互联系和影响。我国部分中专学校没有把商务英语中的公共课程和专业课程、理论课程和实践课程灵活融合在一起。由于课程与课程之间缺乏联系，大部分中专生不能很好地把知识和技能融会贯通，降低了工作能力。此外，理论课和实践课也存在断裂与非连续的现象，没有重视理论对实践的支撑和实践对理论的深化这一相互关系，降低了学生学以致用的能力。

二、中专商务英语专业课程结构的优化策略

（1）明确课程设置目标

中专学校应在课程结构设置的目标上强调外部环境的作用，并根据市场需要和学生需要明确商务英语专业教学所要达到的总体要求和目的。一是以市场需求为目标。中专院校的商务英语课程结构应根据市场对人才的需求而进行设置，并定期对市场需求状况进行调查研究，及时地根据市场变化调整商务英语人才培养目标。只有充分考虑外部环境的变化及时对该专业的课程结构作出调整，才能提高商务英语专业教学的时效性，使中专学校培养出来的人才能够适应市场的需求，赢得竞争的先机；二是以学生需求为目标。满足学生学习需求是激发中专生学习商务英语的重要前提。

中专学校在设置商务英语课程结构时不能照搬高专院校甚至外国院校的结构模式，而应充分考虑中专生的能力特点和学习需求，提高商务英语课程结构的科学性和有效性。以广州的中专学校为例，由于广州市外资企业和中外合资企业比较多，对外贸人才需求较大，学生也偏向于进入薪酬福利较好的外贸企业中工作。针对这一情况，中专学校应提高国际贸易实务、外贸函电、经贸英语等课程的比例，着重培养学生运用英语进行交谈、访谈、商业谈判的能力和技能。以市场需求和学生需求为目标而设置的课程结构能避免过去的封闭式教学，为中专生创造开放的学习环境，从而达到更好的学习效果。

（2）构建动态平衡的课程结构

中专学校应结合自身职业教育的办学特色培养商务英语专业技术应用型人才，构建一个从基础到应用的均衡的课程结构体系。在理论课的设置上，中专学校应合理安排以下课程：一是培养中专生人文素质和通用能力的公共理论课，包括语文、数学、计算机文化课以及思想德育类课程等；二是为专业能力培养奠基的基础理论课，包括英语语法、英语语音、英语听力、英语口语以及英语写作等；三是培养英语专业技术应用能力的专业理论课，包括国际贸易实务、外贸函电、经贸英语、英语翻译等课程。

传统的中专商务英语学时总量约为2800，其中理论授课学时约为1600，占总数的60%左右，而实践教学学时约为1200，占总数40%左右。在越来越注重实践能力的今天，中专学校应调整商务英语专业的课程比例，在均衡的基础上适当提高实践课的比例。院校应从培养中专生英语能力和综合素质出发，合理设置“认识实习”、“课程设计”、“生产实习”、“毕业设计”这4个阶段，并在不同的阶段里通过校企合作等方式来贯彻不同的实践课程。尤其是在国际贸易实务、进出口业务操作等可以使用实训教学的课程中，校方应提供足够的课时数量和平等的机会，让中专生能够真实地参与到实训中。只有这样，学生才能真切感受社会对商务英语人才的需求，及时调整自身学习结构，并深化应用专业理论知识，全面提高商务英语能力。

（3）提高课程之间的连续性

提高课程之间的连续性是促进学生对知识融会贯通和学以致用的重要前提。中专学校在设置商务英语专业的课程结构时不应把公共课程和专业课程、理论课程和实践课程割裂开来，而是尝试在课时安排和教学内容上加以联系和整合。中专学校可通过设计与学科课程相对应的“经验课程”来提高专业知识的联系程度。例如，中专学校可以结合商务英语专业的职业岗位群特征和人才培养目标，建立一系列既具有独立性又具有联系性的“理论课程体系”、“实践教学体系”。如把在实践应用上具有紧密关联的英语语音、英语听力、英语口语设置在同一学期，让学生能够系统、集约地培养英语听说能力。实践表明，具有多样化的商务英语课程类型是全面提升课程价值的重要方式。通过有机结合不同种课程，院校能够更好地促进中专生的全面发展，从而在根本上改变传统的高分低能现象，提高学生主动学习和融汇知识的能力。

三、总结

第3篇：外语专业实习个人总结范文

基金项目：本文受到山东省企业培训与职工教育2015年重点课题项目（课题编号：2015-282）支持。

【摘要】流利的英语是国际化人才的通行证。山东旅游职业学院营养与烹饪系西餐工艺专业进行了强化英语听说能力、培养旅游国际化人才的英语教学改革。一年来，该专业采用校本教材，尝试听说为重、任务驱动、分组互助、自拍背诵等新方法，重视实践教学，积累了一些国际化人才培养经验。还需要继续努力，探索出适合学校实际情况的英语教学模式。

【关键词】英语听说；国际化；人才培养；西餐

doi：10.3969/j.issn.1007-0087.2015.06.008

流利英语是国际化人才的通行证。近年来，与国际化人才培养相适应的英语教学改革研究在国内数量激增[1]。山东旅游职业学院历来重视英语教学，国际化办学在学院“四化”建设中处于非常重要的地位，定期选派优秀学生参与游学或赴国内外交流，制定政策鼓励学生充分利用国际化平台、积极参加各类海外实习、研修、就业和留学项目。从2011年开始，营养与烹饪系西餐工艺专业学生与旅游外语系法语专业学生一起赴法国孚日省学习和实习，为期一年，已经连续五期。西餐专业学生还可以选择到美国西餐或中餐连锁企业实习，也可参加阿联酋多家豪华酒店、新加坡丽晶等酒店或餐饮企业、澳门新濠天地集团酒店及至国际豪华邮轮等海外实习项目。

西餐专业践行营养与烹饪系“重专业、强能力、重实践、宽适应”的办学思想，培养系统掌握西餐专业基本理论知识、具有较强实践操作能力的餐饮服务业和食品行业应用型高级专业技术人才和经营管理人才。在大学一年级两个学期开设基础英语、英语听说和法语三门课程，每周8课时；进入大二，开设英语听说和法语两门课，每周各2课时。这就为学生将来通过海外面试、顺利实现出国梦想提供了可靠保证。

随着山东旅游职业学院省级特色名校建设工程的有序开展，英语教学改革得到院系领导的高度重视。在多年英语教学改革成果基础之上，经过认真准备和积极争取，获准在2014级西餐专业两个班共66名学生的英语听说实施教学改革，换用符合本院教学实际的校本教材，强调提高英语听说能力，尝试符合学生实际情况的各种教学方法，努力寻找切实可行的国际化人才培养模式，打造西餐专业特色品牌，推动学院的国际化建设。通过周密计划和扎实教学，实施一年来，英语听说课教学改革取得了一些实践经验，特此总结。

一、学生入学英语水平分析和学习问卷调查

（一）学生入学英语水平分析

无论是通过普通高考（春季和夏季）还是单独招生考试，高职院校学生入学时的英语水平普遍不高。按照这两种考试入学方式分别考查，对2014级西餐专业学生英语水平进行分析，可参见以下两份表格：

表1普通高考学生英语水平分析

班级 普通高考 及格人数 英语平均成绩 最高分 最低分

14W1 15人 2人 72.53 111 31

14W2 24人 3人 65.88 112 18

合计 39人 5人 68.44 112 18

（注：班级代码W选用西餐专业英语名称Western Cuisine的首字母。）

从新生入学电子档案中可以查到其高考各科成绩，英语单科成绩满分为150分。从两个班39名学生的英语成绩来看，只有五名学生得分在90分以上，平均成绩低于及格线90分近22分，最低成绩只有18分。这表明，普通高考生总体英语水平很不理想。

表2单独招生考试学生综合学习水平分析

班级 单独招生 及格人数 语、数、英平均分 最高分 最低分

14W1 18人 7人 80.50 105 40

14W2 9人 4人 74.56 95 47

合计 27人 11人 78.52 105 40

单独招生考试，无论在考试题量或难度，还是考生等各方面重视程度上，都要比普通高考差一个等级。由于这类学生的入学电子档案只显示文化课总分，不体现语文、数学和英语三科成绩，因此只能从总分来评测单招生的学习能力。三科满分各50分，总共150分，及格线可视为90分。两个班27人，及格人数不到一半，平均低于及格线11分之多，最高分为105分，最低分为40分。从整体来看，这部分学生的英语水平也不理想。

总之，两类考生入学成绩都不理想，其英语平均成绩均不合格。这就要求，高职阶段的英语教学，不能再延续小学、初高中英语课程各自为政的现状，有必要另起炉灶，帮助大部分同学夯实英语基础知识，切实提高英语听说表达能力，在专业学习和就业入职等方面提供切实有效的指导。

（二）学生入学学习问卷调查

在2014级西餐专业两个班开学第一堂课上，通过发放问卷表格，实名调查学生的学习条件和目标。学生学习条件十分优越。两个班66名学生均使用智能手机，能够通过校园网或流量包无线上网。38位学生在校或家里有台式机、笔记本或平板电脑，会用计算机常用软件完成老师布置的打字或PPT课件等作业任务。学校计算机房和电子阅览室等场所也为全体学生提供了理想的学习条件。学生每人都有QQ，班级Q群十分活跃，还加入各种社团或群体。大部分学生也开通了微信和微博，接受外界信息渠道多样。相对而言，博客已经受到冷落。

表3 班级同学对未来学习方式的意愿调查

班级 学生总数 确定参加海外实习 感兴趣 不出国

14W1 33 20 10 3

14W2 33 17 13 3

合计 66 37 23 6

学生海外实习愿望十分强烈，这也是西餐专业的亮点。两个班各有33名学生。一班同学从报考学校到完成军训正式开学，笃定学习西餐专业；二班同学则有17人从本系其他专业或者外系转入。统计显示，两个班共有37人在入学或转专业学习西餐时，就确定要参加海外实习，锻炼自己，开阔眼界；另有23人表示对出国项目感兴趣，在集体出国实习氛围深厚时，选择出国的可能性更大；只有6人明确表示不出国。

二、更换使用符合学生实际情况的校本教材

不少有志于海外发展的学生，因为英语达不到外方面试要求，始终无法实现出国梦想。这已经成为制约学院国际化建设在更高水平发展的一大瓶颈。在国内实习的学生，也需要在校期间努力提高英语表达能力，从而实现在旅游行业中的良性成长。

突破这一瓶颈的重要途径，首先就是要采用符合学院教学实际的教材。这也是学院办学水平和特色的重要表现。学院公共英语课程在大学一年级主要开设《基础英语》、《英语听说》和《英语口语》三门课程。课程名称有过两次大变更，也使用过多种统编教材。根据实际教学情况来看，都存在一些对高职学生针对性不强问题。近几年来，学院教师写出多本教材，解决了诸多突出问题，展示了教师自身实力和山旅办学特色。经申请，获准在2014级西餐专业实施英语听说课教改，在大一和大二两个年级，分别使用校本教材《新表现英语》和《旅游英语基础与实务》，尝试新的英语教学模式。

《新表现英语》[2]以一位大二男生参加英语面试的自学介绍正式开篇，围绕大学生个人简历，结合与日常学习和生活密切相关的24个话题，通过不超过130个英语单词的短文和二百多个单词的长文，建议采用英汉双语背诵的方法，有效提高英语口语表达水平。全书二十五课，切合大学生英语学习的最新情况，适合学生模仿练习并逐步达到背诵的程度，对提高英语口语水平具有很强的指导意义。生词展示采用了拼写、音标和汉语意思上下对应的形式，希望充分发挥学生的汉语拼音水平，扎实记忆英语单词。

《旅游英语基础与实务》[3]系统地介绍了涉外旅游工作的基本知识和基本技能，涵盖旅游业各个环节，从实际出发，将专业基础知识、英语语音和语法与英语交际能力的培养有机结合，重视模拟和巩固训练，具有明确的职业导向性，是实用型旅游英语教材。本教材适合高职院校旅游专业学生、旅游英语专业学生及有志于从事涉外旅游工作但英语基础较薄弱的人士选用。全书分16个单元，涵盖涉外旅游服务的主要场景，如涉外酒店前厅、餐饮、客房、康乐各岗位英语，国际旅行社的基本业务以及国际机场基本英语等。每个单元由对话、课文、语音（或语法）、旅游应用文写作及各项巩固练习组成。

按照教改计划，2014级西餐专业学生英语听说课在大学一年级使用《新表现英语》教材，大二两个学期学习《旅游英语基础与实务》。第三年是毕业实习阶段，学生将会陆续出国或分批奔赴国内酒店进行顶岗实习。

三、具体教学策略总结

（一）听说为重

相对于英国英语，美语在人数、地区和用途等方面都占据绝对优势。桂灿昆建议[4]，学哪一种发音就得按照哪一种发音的主要特点去摹仿、练习、掌握，否则听起来既不顺耳，又影响交流思想的效果。《新表现英语》是一本美语教材。西餐专业学生，可以不必按照英语专业的标准来学习和要求，但是他们应该了解美语的一些发音特点和表达方式。

听说为重，首先强调要熟练掌握每课生词的正确发音。利用三位一体、上下对应的方式，引导学生建立起英语单词拼写和国际音标发音的对应关系，发挥所掌握的汉语拼音优势，尽快记忆英语单词，努力争取实现在英语词汇上的突破。对于常见的英语44个国际音标，绝大部分学生只有少数音标存在发音问题，需要在老师指导下弄清其正确的发音方法。个别英语极差的学生，可以从附录中的英文字母开始学习，再下功夫记忆课文生词，认真完成学期考试，从而不会出现对英语学习自暴自弃的极端现象。多媒体课件的生词展示，强调了三遍发音，即第一遍以80%速度慢放降调单词的朗读，再用升调、后用降调正常朗读生词。英语中的升调表达了疑问或委婉等语气，只需要学生在英语国际音标基础上稍加适应，就能取得比较理想的表达效果，对处理句子的连贯语气也有很大的帮助。

听说为重，必须要掌握地道的英语发音技巧。每课语音练习系统介绍了失去爆破、功能词弱读和连读三项技巧。英语中有三对爆破音/p，b/、/t，d/和/k，g/，任何一个出现在音节末尾时，很容易形成学生发音的难点；如果后续是辅音开头的单词，经常会失去爆破。这有两种常见处理方式，一是摆好相应口型、给予适当停顿，二是干脆省略不读。至于功能词的弱读，学生在熟练掌握生词的重音后，注意体会弱读音节的处理方法，就能够准确加以把握。同样，连读现象在英语中十分普遍。对于不适应连读的学生，只要能够发现连读之处，并注意模仿，也能轻易解决。

听说为重，在短文学习中尤其突出。这首先体现在每课短文都是从学生角度来表达，具体话题如自学介绍、学习、一日三餐等与学生日常学习和生活密切相关。其次，课文学习，必须进一步大量模仿、朗读，努力做到背诵，绝对不能只满足于理解文字和知识。背诵是成功之母，否则学好外语就是空谈。

听说为重，强调英语听说能力，要求达到良好的听说表现效果。这不同于结构主义语言学的听说教学法。刘润清[5]总结了听说教学法的几大特点：重视听说，轻视读写；主张大量机械操练；多教实际话语，少讲语法知识。此次英语听说课教改，更多考虑了高职学生外语学习特点，综合运用了各种练习形式，动口动手并重，提倡学生创造性地用英语表达自学，在英汉对照学习中自然体会语法的指导作用。

（二）任务驱动

由于课时有限，上课学生人数多，每学期只选取五篇短文，要求学生认真学习，掌握英语生词和地道发音技巧，努力模仿美国外教发音，直到熟练背诵为止。通过完成背诵任务，养成良好的学习习惯，实现英语听说能力的切实提高。这种任务驱动学习方式，分解了每个学期的规定任务，最根本的特点就是以任务为主线、教师为主导、学生为主体，改变了教师讲、学生听、以教定学的被动教学模式，有利于激发学生的学习兴趣，培养学生分析问题、解决问题的能力，提高学生自主学习及与他人协作的能力。

学生的发音问题需要老师当面给予耐心指导，真正明白发音错误的症结所在。44个英语国际音标中，学生出现问题的音标只有少数，最终必须通过反复练习加以克服。失去爆破、弱读和连读三项地道英语发音技巧，也需要进行大量实践。学生能够背诵，按时完成任务，应该得到鼓励和表扬。教师的作用，更多体现在帮助学生学会从背诵中分析问题，找到解决问题办法，举一反三，争取实现英语听说能力的突破。

两个学期期末考试，均全程采用一对一英语口试。学生事先可以准备三个问题，然后回答两个无法预知的扩展性问题，体验英语面试的模拟效果。学生通过努力表现，可以根据期末成绩总评来检验自己的英语水平。

（三）分组互助

英语学习课堂既是学生进行模拟交际的社会，也是语言操练活动的实体。张正东[6]提到了学生的教师作用。在不少场合下，这种教的作用比教师教的效果要好。实施分组教学，弄清成员间的实际关系，有计划改变成员之间的关系，使尽可能多的成员通过不同方式发挥领导作用，适合高职学生学习实际。

高职院校传统英语教学以教师讲授为主，受制于学生人数多、学生听课注意力不集中、学习习惯不好等因素，实际效果不理想。如以宿舍为单位或学生班级卫生值勤表等形式适当分组，更多了解学生，才能更好开展课堂教学。上课前可以用手机拍照全家福和各小组，既可作为很有纪念意义的班级教学档案材料，也可以视为出勤点名的凭证，并帮助老师事后尽快记住学生姓名和形象，更多关注学生个体的发展。

（四）自拍背诵

双语背诵是培养高职学生良好英语语感的一种学习方法。先听几遍汉语译文录音，领会汉语要表达的意思，进而努力掌握英语短文，再对照模仿美国外教发音。学生所拥有的优越学习条件可以充分发挥威力。多媒体课件在电脑上的助学作用强大。用手机拍下短文英汉文本并下载相关英汉音频，可以随时随地轻松学英语。

学生自拍背诵，能够更好发挥个人表现力，扮演好编剧、导演、演员、摄像等多个角色。只要达到比较熟练的程度，就可以在轻松自然的状态下自拍，当然也可以让同学拍摄全身视频。海外面试最初都是外方经理在现场口语测试学生，近年来视频面试更为普遍，也有更侧重语言能力的电话面试形式。自拍的最大优势是全身拍摄可以体验现场面试的效果，上半身自拍主要模拟将来的视频面试[7]。通过个人不懈努力，经过教师指导和自学分析，一定会取得理想的英语学习效果。自拍，也是学生英语学习成长的阶段档案。由于自拍必须在课外完成，这就节省了课堂检查时间，在有限课时内能够保质保量完成教学计划。经过两个学期的学习，绝大部分学生逐渐适应了这种模式，积极参与，英语水平有了质的飞跃。

营养与烹饪系将英语背诵比赛列为全系名校建设工程的重点学生活动，要求西餐专业学生全体参加。背诵前，教师给予学生细致的指导，努力纠正不良发音，尽量达到地道的英语发音水平，帮助学生实现英语提高的满足感，增强其英语学习的自信心。学生平时多选择在宿舍背诵，也有在厨房操作间见缝插针练习，较少在教室自拍。六月下旬比赛周，学生都穿着西餐专业厨师服，选择合适背景，认真背诵，按时上交自拍视频，表现出色。与各种院系大型比赛相比，这种背诵比赛，强调个体参与和表现，是一项受欢迎的草根活动，也是选拔优秀英语学生的好方式。

四、国际化人才培养实践总结

山东旅游职业学院于1998年派出30名优秀学生东渡扶桑，迈出赴日研修的第一步，也是山东旅游教育国际化进程的重要一步。近二十年来，中日双方密切合作，近千名学生学成回国，成为山东乃至中国旅游业界的优秀人才。学院积极推进国际化办学进程，培养国际化旅游人才，2004年起开展赴阿联酋研修实习项目，至今已选派了数百多名优秀学生赴世界顶级酒店、国际机场免税店等实习工作。先后与英国波恩茅斯和普尔学院、法国拉罗谢尔高等商学院、韩国信兴大学、金泉大学校、韩北大学校、韩国资源评价研究院、新加坡厨艺学院等建立了合作关系 ，采取“ 2+ 1 ” 、“2+ 2 ” 等多种方式为学生提供中外双学历、本科直读、攻读研究生等多种留学选择。学院国际交流中心为海外留学和实习学生提供“保姆式”离境保障，服务工作更加细致入微。

西餐专业重视实践教学，在大一第二学期开学初，两个班66名同学先后分四批，在百川花园酒店（四星级）厨房顶岗实习，为期各一个月。这种校内生产性实训，对于提高学生专业技能，使其熟悉酒店工作环境、尽快进入职业岗位角色，有很大帮助。

2015年五月，西餐专业三位男生报名参加了韩国游学项目，率先走出了国门。九月，又有四名西餐专业同学赴台湾高雄餐旅大学进行半年学习和交流。游学和海外交流，可以极大丰富学生的人生经历，锻炼其自学能力，是走向成功的重要一步。

大一期末考试后，十名西餐专业同学报名参加了山东大厦（五星级）和南郊宾馆（四星级）的暑期实习。这两家酒店是第22届国际历史大会的指定接待单位。在一个半月的暑期工作中，这批学生在餐饮或客房服务岗位上得到了很好锻炼。另有多名同学选择在学校百川花园酒店工作，参与了章丘卫星会议分会场服务接待。还有几位同学作为志愿者，也在大会期间做出了贡献。这种顶岗实习、特别是在豪华酒店的工作，全程参与重大接待服务活动，为海外实习积累了宝贵经验。

进入大学二年级，学习新教材，英语听说课教学效果可以继续得到强化。结合陆续而来的海外面试机会，需要更加关注学生动态，及时提供帮助和指导，使学生学会分析并解决各种实际问题，争取顺利通过面试出国。

五、结束语

学院西餐专业英语听说课教改一年来，在英语听说能力提高和国际化人才培养实践方面取得了良好的实效。最终成果，可能需要一到两年至其毕业时，才能得到真正检验。这需要继续努力，完成第二年任务，与专业理论学习和技能实践密切结合，进一步提高学生英语综合水平，探索出适合学院实际情况的英语教学模式。

参考文献

[1]罗万琼.独立学院大学英语教学在国际化人才培养中应该作何努力――以中山大学南方学院为例[J]，湖北函授大学学报，2015（8）：147-149.

[2]王鹏.新表现英语[M]，长春：吉林大学出版社，2013.

[3]刘峰、李彩霞（主编）.旅游英语基础与实务[M]，北京：中国人民大学出版社，2013.

[4]桂灿昆.美国英语应用语音学[M]，上海：上海外语教育出版社，1985：14.

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[6]张正东.外语教育学[M]，北京：科学出版社，1999：270.

[7]王鹏.手机自拍视频英语教学的实践分析[J]，山东青年，2014，（7）：59-61.

Fortifying English Listening and Speaking Competence to Train Globalized Talents in Tourism： A Case Studyfrom Major of Western Cuisine， Shandong College of Tourism and Hospitality

WANG Peng； LI Caixia； JIN Yu

（Shandong College of Tourism and Hospitality， Jinan 250200， China）

第4篇：外语专业实习个人总结范文

Abstract: What the modern society need is the compound talents in English major who are not only good in English but in professional knowledge and have high social adaptability. The article analyzed the different training models of the compound talents in English major and their advantages as well as the disadvantages, and summed up the issues that should be paid attention to during the cultivation with the purpose to do contribution to the talent cultivation.

关键词： 复合型外语人才；培养模式；衍生；嫁接

Key words: compound talents in English major；training model；deriving；grafting

中图分类号：H31文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2011）24-0245-02

0引言

随着科学的飞速发展，交叉学科的不断涌现，自然科学和社会科学的不断渗透，社会对人才的需求已成多元化趋势。以往那种只学习外语专业和基本技能，而别无所长的 “纯外语人才”已无法满足社会的需求。可以简明的说：21世纪社会需要的英语人才是具有扎实的语言基本功，具备一定相关专业知识，口径宽，社会适应性强，有相当应用能力的复合型英语人才。鉴于此，大多院校勇于改革，在复合型英语人才培养模式上提出了很多构想。如人们常说的“主辅修制”，“1+1”模式，“双学位制”等，称谓繁多。总的来说，从培养的根本模式上可分成“衍生”和“嫁接”两种。

1衍生式

衍生模式是以英语系为基础衍生出一个新系，通过一个阶段的发展，形成一个完全独立的专业英语＋复合专业的实体，即采用传统英语专业的本科框架，一二年级侧重外语基础知识和技能的掌握，三四年级开设相关专业知识课程。专业的主干课程均采用英语编写的教材，课堂上采用英语组织教学，把语言知识和专业知识结合起来，帮助学生较自然地完成从单一地英语语言学习到复合专业学习的过渡。

1．1 具体培养方式在培养方式和具体操作上，院校不同又略有不同。大致来说又可分为模块式，浸泡式。

1．1．1 模块式低年级教学的主要任务是：树立良好的学风，掌握正确的学习方法，进行严格的基本功训练。所有学生在一二年级不分专业，学习同样的英语课程，以加强英语基本技能的训练和培养。在课程设置上体现为听，说，读，写，译基本技能课程，这就是学科基础课平台（不含通识教育和素质教育平台）。

高年级阶段的主要教学任务，一是继续打好语言基本功；二是学习英语专业知识和相关专业知识，进一步扩大知识面；三是提高综合应用英语进行交际的能力。在这一阶段设置专业核心课平台以提升学生的五项基本技能。同时，重于专业知识的加宽加深，有明确的培养方向的系列性课程采用模块结构进行设置。学校可根据本校学生及师资实际情况设置适合本校发展的模块，如应用英语模块、英语教育模块、语言文学模块等。所设模块既是相互独立的，也是相互补充的。每个学生可以而且必须选择其中一个模块的所有课程，完成规定学分，以保证该模块课程体系，知识体现的完整性。但由于模块的学习不能也不是只培养某一种专业人才的，每个模块的毕业生都可能从事别的职业。所以，除了上述模块的课程体系外，该教学模式还为学生设计了公共选修课，补充其他方面的基础知识，以保证知识的复合性。

1．1．2 浸泡式浸泡教学法（immerson）的实验从60年代末开始在加拿大实施，是对幼儿园和小学的儿童进行英语和法语作为第二语言的教学。70年代至80年代，这种教学法在整个北美发展很快，甚至发展对大学生的第二语言教学，基本做法是以目标语为媒体教授非语言知识课程，语言的习得作为副产品而获得。如果全部课程都有目标语教授，甚至日常生活活动也用目标语为媒介进行，则称为“完全浸泡”，如果仅仅第二语言课程通过目标语教授其他知识课程达到语言习得的目的，称为“部分浸泡”。经过长期跟踪研究，学者们认为这是一种非常有效的语言学习方法。传统英语专业课程中高年级的语言文学知识课程实际上就是一种浸泡式教学。

目前一些院校把专业课程设定为语言技能和专业技能。语言技能课程包括基础英语听力，口语，阅读，写作，口译，笔译，论文写作指导等，主要目的是培养学生听说读写译五大技能；专业技能课程则根据本校实际开设，如商务英语，艺术设计等，突出复合型人才特色。专业技能课程选用英文教材，用英语授课和作业（讨论和写作等），以学习专业知识为目标，英语习得作为副产品而获得，实际上是所谓部分浸泡教学。

1．2 利弊分析

1.2.1 优点首先：如此四年一贯制的专业英语训练，以及用英语注重复合专业的主干课程教学，能保证学生的语言能力不会因增加了复合专业课的原因而产生“退化”的现象。相反，随着广泛的复合专业的加入，学生不但最大限度地锻炼语言能力，也能逐渐体会到语言“工具”的作用，跳出为学语言而学语言的圈子。另外：因为课堂是英语教学，教材也是用英语编写，那么学生无论在该专业的术语、概念、内容、语言表达、国际通用规范等方面，与未来的工作需要之间的距离将大大缩短，校方能做到真正培养出既具有坚实的外语功底又具有一定的相关专业知识的复合型人才。

1.2.2 缺点师资问题。此类办学的关键是拥有一批专业在行英语过硬的教师，同时，因为复合专业的大多说课程所涉及的专业技能和专业知识的授课方式不宜采用单一的语言授课方式（即模仿和重复），就要求教师除了要具有优秀的语言能力、广博的专业知识和丰富的教学经验，还必须具有灵活的多方面的课堂组织能力。

2嫁接式

所谓嫁接，指实行“本＋专”的培养模式，即四年本科英语专业教学的后两年，鼓励学生同时进行两年其他专业学习，选修一定量学分的某一专业的课程，院校多采用系与系，专业与专业强强联合的方式，使外语专业的学生在本系完成本专业的学习的同时，用不同的方式使之进行另一专业的学习。

第5篇：外语专业实习个人总结范文

论文关键词：培养；外语专业；创新型人才

一、制定创新型外语专业人才培养方案的基本要求

（一）创新型外语专业人才培养方案的制定要全面贯彻党的教育方针

党的教育方针是与党在新时期的总任务相一致的，并为党的总任务服务的。因此，教育必须以实现党在新的历史时期的总任务作为奋斗目标和服务方向。高等学校的外语专业教育也必须为实现党在新时期的总任务服务，为社会主义市场经济和社会事业发展、构建和谐社会服务，培养更多更好能够坚持社会主义方向、拥护社会主义制度，适应社会主义经济建设和社会事业发展的在德智体美劳几方面全面发展，具有扎实的外语语言基础和广博的文化知识并能熟练地运用外语在外事、教育、经贸、文化、科技、军事等部门从事翻译、教学、管理、研究等工作的创新型外语人才。

（二）创新型外语专业人才培养方案要适应社会主义市场经济建设和构建和谐社会的需要

随着我国社会主义市场经济建设的不断深入和对外改革开放的不断扩大，我国与世界各国的政治、文化交流不断加强，使我国各行各业对高等学校外语专业人才提出了更高的要求，即要求高等学校培养的外语人才既要有扎实的外语语言知识基本功，又要有一定的行业专业知识。社会各行各业对“多样化”和“专业化”外语专业人才的需求，是我国社会主义市场经济建设和社会发展的现实客观反映。必须深刻认识到我国社会主义建设新时期对高等学校外语专业教育带来的机遇和挑战，调整和修订外语专业人才的培养方案，进一步明确创新型外语专业人才的培养方案。

（三）创新型外语专业人才培养方案应有明确的定向

由于社会对“外语+专业”的外语专业人才的要求明显提高，以及对外语专业人才的多元化需求，已迫使我们不得不改变培养单一外语专业和基础技能型的外语人才培养模式，实行高等学校外语专业人才培养定向化。所谓定向化，就是在确定创新型外语专业人培养方案的前提下，把外语专业人才再根据社会各行各业对外语人才的知识能力的不同要求区分出不同的具体的培养方案。高等学校外语专业人才培养方案的明确定向有利于高等学校外语专业教育有针对性地实施外语教学，有利于教师按照人才培养的具体目标组织专业外语教学，有利于外语专业学生明确自己的学习方向，也有利于社会用人单位合理使用外语专业人才。

（四）创新型外语专业人才培养方案的人才培养目标和规格应具体化

创新型外语专业人才培养方案应将外语专业人才培养目标和规格明确具体化。高等学校外语专业指导委员会编发的《高等学校英语专业英语教学大纲》，对21世纪我国高等学校英语专业人才的培养目标和规格提出的总要求是：应具有扎实的基本功、宽广的知识面、一定的相关专业知识、较强的能力和较高的素质。我国高等学校的外语专业人才培养目标和规格，在到达总的要求前提下，应尽可能的将各外语专业人才培养目标和规格具体化。如果人才培养目标和规格不明确或不具体，在外语教育实施过程中就难于检查、评估外语教育和教学工作是否偏离了人才培养方案与人才培养规格的基本要求。所以，必须结合自身外语专业教学特点，实事求是，因地制宜，因校制宜，制定和设计培养外语专业人才的具体目标和规格。例如，可以具体要求培养本科外语专业外事管理人才的目标是：1、掌握外事管理专业比较系统的外语基础知识和专业知识；2、具有较强的外语实践能力，在外事工作中能够熟练运用外语听、说、读、写、译的五会能力；3、系统地掌握外语文法，具有进一步自学深造和提高的能力；4、能够熟练应用中外文进行书写外事文书，包括各类法律文书及各种合同等；5、熟悉我国的对外政策，外交礼仪，世界贸易组织协议，及外事管理条例等；6、了解国际关系知识，具有一定的外事管理知识和处理外事行政事务的能力等等。 转贴于

（五）制定创新型外语专业人才培养方案要符合外语专业人才的成长规律

1、大学生在生理和心理上的一般特征，既不同于儿童和少年，也不同于已经成熟的成年人，他（她）们中的绝大多数已具有自我认识与评价、自我监督与控制的能力，其自我意识与智力的发展已基本达到成熟的水平。一方面，大学生自我意识的增强，使他（她）们在学习方面对学校的教学安排及教师的授课内容具有更多选择性，且大多数学生还能够根据自身的安排调节学习与生活，对自己不断提出新的努力方向和奋斗目标。另一方面，大学生的情感丰富而强烈，理智感的增强激发了大学生的学习积极性，但大学生的自我意识对情感的调节作用还比较弱，因此，也有部分大学生学习积极性不稳定，学习热情不高。大学生的身心发展特点告诉我们，要注意在创新型外语专业人才的培养方案及整个外语专业教育与教学过程中，合理安排课程、合理安排教学内容，给以大学生培养自我学习和终身学习能力的必要指导，以实现创新型外语专业人才的培养目标。

2、制定创新型外语专业人才培养方案，要坚持“循序渐进”的教学原则。要了解和掌握外语专业大学生的身心发展状况和成长规律，了解清楚大学生入学时已有的知识水平和外语水平，实事求是地估量大学期间外语专业教学所能达到的最大目标实现程度，合理拟订外语专业学生在毕业时应具备的外语基础知识、外语基本理论和外语基本技能。

3、制定创新型外语专业人才培养方案，必须遵循知识积累和智能发展相结合的人才培养原则。切实注意把外语语言知识的传播同外语语言能力训练有机地结合起来；把我国行业所需要的专业知识与自我独立工作的能力训练结合起来。如果没有知识的积累，智能的发展势必将受到很大影响，但知识的发展并不等同于智能的发展。大学生学习知识，其最终目的是为了发展智能，为了有聪明的才智和能力去独立地进行工作和发现解决问题。例如：培养外事新闻工作者，重要的是使学生能够熟练地应用所学的专业知识，运用外语在国内外对外国人进行独立采访，并能够独立完成中、外文采访稿件的编写。

二、努力构建培养创新型外语专业人才的课程设置和教学内容体系

课程设置和教学内容反映着学校的教育思想和教学观念，体现着人才培养目标和培养模式的基本要求。而人才培养模式是学校为培育人而构建的知识、能力、素质培养过程的方式，集中体现了教育思想和教育观念在教学中的运用。实现人才培养模式的创新，就要实现教育质量观的转变，实现培养目标观的转变，实现课程设置观的转变，实现培养方式观的转变，必然要涉及教育教学改革，特别是教学内容和课程体系的改革。因此，要提高外语专业人才的就业能力和创新能力，就必须构建培养创新型外语专业人才的课程设置和教学内容体系：

（一）高等学校外语专业应以培养跨文化专业人才为目标，彻底解决外语教育中课程设置过多、教学内容陈旧、专业知识单一的问题。通过规范、优化、整合，合理设置课程，注重课程之间衔接，减少课程门数和教学重复内容，控制课程课时数，重点突出课程设置和教学内容体系的整合，把教学成果融和到人才培养方案之中，提高课程综合化程度，切实做到课程设置和教学内容体系“精与够用”，不断提高教学质量和办学效益。

（二）理论联系实际，加强学生实践运用能力的培养是现代教育思想观念的基本原则和基本要求。培养学生实践运用能力，主要是培养学生能够根据所学专业知识去分析问题、提出问题和研究解决问题的能力。构建培养创新型外语专业人才的课程设置和教学内容体系，应正确处理理论和实践的关系，注意其理论知识的传授应密切联系学生实践运用能力的培养，注重培养学生能够独立思考和独立解决问题的基本素质。

（三）构建培养创新型外语专业人才的课程设置和教学内容体系，应体现以课堂教学为主，学生以学为主的基本原则。为了强化对学生社会适应能力和就业能力的培养，必须注意课内教学与课外学习相结合，将学生在校的全部修业时间纳入课程设置和教学内容体系。尤其是有关素质教育的教学活动，除适当安排课内教学外，应以课外教学为主，这对于营造素质教育的文化氛围，全面提高学生素质将起到积极的作用。

（四）构建培养创新型外语专业人才的课程设置和教学内容体系，要坚持整体优化的原则。即按照“横向拓宽、纵向理顺、结构优化、课时精简”的原则，进行课程设置和教学内容体系的结构调整和优化组合。优化就是通过不断修订教学计划，对教学过程中各个环节的基本要求进行精心设计，使每一门课程、每一个教学环节围绕培养目标而紧扣教学计划。适度减少课程设置和教学内容强制性的限制，增加灵活性和弹性，尽可能给学生以较多的时间和空间，使学生能够根据兴趣和爱好，主动选择能够有助于专业能力水平提高的知识学习，使之能更好地适应社会的需求。

（五）构建培养创新型外语专业人才的课程设置和教学内容体系，必须注重社会实践调查，研究社会主义市场经济发展的新情况、新特点，了解掌握本学科专业在社会发展与经济发展中的新态势，使其形成鲜明的时代性和具有突出的专业特色。突出专业特色，就是根据课程设置和教学内容体系的基本原则，以培养创新能力和就业能力、及社会适应能力为重点，紧紧围绕和服务全国或区域经济、社会发展的需要，调整课程体系，革新教学内容，使其专业教育具有很强的生命力，并在激烈的社会竞争中保持优势。

第6篇：外语专业实习个人总结范文

关键词：市场营销专业英语 问卷调查 分析

中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）08（a）-0060-02

自从20世纪70年代末国家实行对外开放政策以来，随着经济的迅速发展与国际交流的日益增多，特别是随着国际分工的细化，对传统英语语言人才提出了更高的要求。为了满足市场的这一需求，按照教育部办公厅2007年印发的《大学英语课程教学要求》，许多高校相继开出了许多以具体学科为教学目标的英语课程，如商务英语、计算机英语、金融英语、外贸英语等，而且数量还在继续增加。为了满足人才市场对复合型、应用型外语人才的需求，除北京外国语大学和上海外国语大学以外的其他众多重点高校、普通高校、以及各高职院校，也在纷纷探索ESP人才培养模式以及教学方法。我校在ESP教学中采用了CBI（Content-Based Instruction），即依托课程内容进行外语教学。为进一步了解CBI模式在我校2010级市场营销专业英语教学中的效果，我们设计了“专业英语课程调查问卷”，对学生对专业英语的认识、专业英语的教学方法和手段、学生学习专业英语的收获和困惑等进行了研究，旨在提出市场营销专业英语教学整改方案，通过试点总结经验并加以推广。

1 市场营销专业英语课程简介

我校市场营销专业英语在第5和第6学期开设，每学期32学时，共计64学时，4学分。2010级学生的教材采用了北京大学出版社出版，戴贤远教授主编的《经济管理专业英语（第四版）》。主要内容包括：微观经济学、宏观经济学、决策统计分析、管理信息系统、生产管理、市场学、财务管理和组织行为学等。在教学过程中根据学生的需求和教学实际对课本内容做了删减，增加了商贸听说方面的训练。本课程主要采用CBI教学模式，合班上课，学生人数为142人。

2 问卷结构和内容

本次问卷共分四部分。第一部分了解学生的个人基本情况，包括性别、专业以及英语水平（第1～3题）；第二部分是学生对学习专业英语重要性的认识（第4～11题）；第三部分是学生对专业英语现有教学方法的评价（第12～24题）；第四部分是学生对专业英语学习的收获、困难和建议。除第四部分由多项选择题（第25～28题）和问答题（第29～30题）组成外，其他三部分均采用单项选择题形式，其中第4～24题选项为：同意，比较同意，一般；不太同意和不同意。

3 问卷调查结果

本次问卷调查共发放问卷130份，收回130份，其中有效问卷129份。

3.1 个人基本信息情况

调查对象中男生占31.78%，女生占68.22%。其中英语水平达到国家四级的占52.71%，达到六级的占31.78%，未达到四级的占14.73%，其他（通过PET4）占0.78%。从统计数字来看只有约三分之一的学生英语达到国家六级水平，存在分级现象。

3.2 对学习专业英语重要性的认识

此部分的调查内容包括：学生对专业英语重要性的了解程度；对学校开设专业英语学课程的目的是否了解；学习专业英语对英语能力和运用的影响，对学习营销专业其他课程的影响；通过学习专业英语是否掌握了自己认为有价值的知识等。各项调查数据显示：

42.64%的学生非常了解什么是专业英语。

56.58%的学生了解学校开设专业英语的目的。

76.74%学生认为学习专业英语，可以培养利用英语收集专业文献、获取专业信息、拓展专业知识的能力，有助于从事学术交流、进行学术研究和科研工作。

87.60%的学生同意或比较同意“学习专业英语能促进自己在专业领域得到更好的发展”。

31.78%的学生同意或比较同意“学习专业英语有助于提高学习其他专业课程的兴趣”。

57.26%的学生同意或比较同意“在学习中，我学到并掌握了一些自己认为有价值的东西”。

3.3 对专业英语现有教学方法的评价

此部分的调查内容包括：对专业英语教材、教学内容、教学方法和考核方式等的满意度。各项调查数据显示：

62.79%的学生对教学方法感到满意。

83.64%的学生对老师鼓励学生多阅读与专业相关的英语文章感到满意。

82.94%的学生对教师课堂补充背景知识感到满意。

对教师采取的启发式教学方法不太理解，40.31%的学生不认同“教师授课内容难度、深度适宜”。

对教师采用的“开卷考试”的考核方式，68.99%的学生感到满意或比较满意。

从学习效果上看，44.18%的学生感觉自身的专业素质有了提高。

3.4 专业英语学习的收获、困难和建议

此部分主要调查学生通过专业英语的学习有何收获、存在的最大困难、自身哪些方面有待提高以及对改进专业英语教学的建议等。学生的选择情况按比例、人数排列如下。

25题：通过专业英语的学习，我的最大收获是。

A.获得专业知识，占56.59%，73人。

B.有助于英语和专业课程学习，占89.15%，115人。

C.提高分析和理解能力，占53.49%，69人。

D.有助于考研，占11.63%，15人。

26题：学习专业英语过程中，我遇到的最大困难是：

B.术语难记，占79.07%，102人。

D.生词多，句子结构语言难懂，占75.97%，98人。

A.概念抽象难理解，占54.26%，70人。

C.专业知识难懂，占25.58，33人%。

E.兴趣缺乏，占17.83%，23人。

27题：我认为自己在哪些方面还有待提高：（多项选择）

A.词汇，占81.4%，105人。

D.翻译知识，占75.19%，97人。

C.阅读技巧，59.69%，77人。

E.专业知识，占52.71%，68人。

B.语法，占45.74%，59人。

F.其他，占1.55%，2人。

28题：您对改进教学方法的建议是：

E.突出重点，占58.91%，76人。

C.生动深入浅出授课，占55.81%，72人。

A.适当增加课外知识，占54.26%，70人。

B.多举例证，占53.49%，69人。

D.鼓励学生课堂参与，占53.49%，69人。

F.换/简化教材，占25.58%，33人。

学生提出的专业英语教学内容上的建议（第29题）主要集中在：（1）英语语言知识（语音、词汇，语法等）；（2）专业听力和口语训练；（3）专业英语阅读和翻译技巧；（4）文化背景知识；（5）专业背景知识等。教学方法和考核方式方面（第30题），学生不太喜欢逐字逐句的翻译教学，认为应多采用案例教学法，教师授课应和学生小组讨论相结合，增加视频教学内容，使课堂教学更生动，更吸引学生注意力。除了期末开卷考试外，平时可增加专业论文写作，提高学生专业英语应用能力。

4 问卷调查结果分析

调查结果表明，虽然学生对市场营销专业英语的教学总体上比较满意，但是还存在以下一些主要问题：

（1）将近50%的学生英语水平在国家四级和四级水平以下，专业词汇量很低，语法知识的不足导致学生难以理解教材中的长难句，大量的术语和专业知识使学生产生畏难情绪。对开设专业英语的目的不甚了解使学生缺乏学习动力，部分学生甚至希望通过专业英语学习来通过国家四、六级考试，在专业英语学习上存在误区。而另一部分英语基础好、对专业英语教学有正确认识的学生则希望增加教学内容，加快教学进度。

（2）所选教材内容涉及MBA专业的八门基础课，课文均出自国外专家编著的专业论著。语言虽然地道，但部分内容对于市场营销专业学生来说较难以掌握，只有24.03%的学生认为教材贴近市场营销专业。

（3）虽然采用了CBI教学模式，但由于任课教师是语言教师而非专业课教师，缺乏专业知识和实践经验，对教学内容的讲解深度不够，采用的真实案例较少，距离生动、深入浅出的讲解专业知识还有很大的差距。此次调查结果表明，学生迫切希望专业英语教学形式多样化，增加课堂互动和学生小组讨论，提高学习专业英语的兴趣，等等。

（4）考核方式方面，虽然学生比较认同开卷考试，但也有学生认为单纯的开卷考试使部分学生不注意认真听讲，考试有机可乘，他们提议应多布置平时作业，例如撰写课文内容摘要，小论文等，目的是加强专业英语知识的实际运用。

5 结语

通过此次问卷调查，我们切实地发现了我校市场营销专业英语教学中在课程总体设置，教材，教法，师资培训，考核方式等方面存在的问题。在今后的教学中，应该从学生和社会的需求出发对市场营销专业英语进行合理的课程设计；教材内容应更贴近专业，培养学生专业英语听说、阅读、翻译和写作能力；教法应灵活多样，结合实际多采用案例教学，培养学生的学习兴趣；加强师资队伍建设，提高专业教师的英语水平和语言教师的专业知识水平；采用更能体现教学效果和学生学习效果的考核方式，等等。希望通过不断地探索和总结，找到一条真正符合市场营销专业英语教学的途径，从而进一步提高专业英语教学水平，培养更多合格的复合型英语人才。

参考文献

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第7篇：外语专业实习个人总结范文

关键词： 中德合作办学 德语教学 教学改革

1.引言

当今世界全球化进程日益加快，各国间经济文化的频繁交流逐步拓展到教育领域。同时，“社会对外语人才的需求越来越大，对外语人才的要求水涨船高，并不断发生变化”（钱敏汝;卫茂平;魏育青;孔德明，2008）。在此背景下，中外合作办学模式应运而生，并呈现出蓬勃发展的势头，其中，中国与德国高校间的教学及科研合作在近年内迅速增加。与传统大学专业教育相比，中外合作办学模式的优势在于：将专业教育与外语教学相结合，充分利用国内外教学资源培养学生。然而，在外语语言教学方面，中外合作办学机构面临一些新问题和挑战。这些问题的形成源于中外合作办学框架下外语教学的特殊性，以往外语教学研究中鲜有涉及这些特殊性的探讨。笔者将以青岛科技大学中德科技学院的德语教学实践为例，就其德语教学中待解决的问题，分析中德合作办学模式进行教学改革的必要性及主要方向。

2.中德合作办学模式下德语教学的特殊性分析

青岛市由于其曾经的殖民历史原因，在城市建筑、语言文化等很多方面留下了德国文化的印记，近年来与德国的经济文化交流日益频繁。在此背景下，青岛相较于国内其他城市，较早地开始了德语教学及与德国高校间的学术文化交流，青岛科技大学与德国帕德伯恩大学合作建立的中德科技学院便是其中之一。中德科技学院将机械制造、自动化及应用化学三个专业的学习与德语教学相结合，学生在取得符合条件的专业及语言成绩后，即可前往德国帕德伯恩大学继续深造。经过多年的教学经验总结和教学制度的不断改革，中德科技学院的合作办学项目获得了较大发展，但在德语教学方面仍存在一些问题和挑战。由于中德合作办学模式仍处于发展探索时期，虽然吸取了中德办学经验及教学资源，却并未形成独立、完善的办学机制。因此，针对中外合作办学项目的特殊性，对德语教学中的实际问题进行系统分析，并在此基础上实行教学改革，是实现长期合作的基础和保障。

国际性合作办学项目的特殊性首先在于外语学习（此处为德语学习）是开始国外专业学习的必要前提和准备，学生要面对外语学习和专业学习的双重压力。另外，全部由中国学生构成的班级和传统中国式教学及学习习惯，使互动式教学法的应用举步维艰，因为学生遇到交流困难时会下意识地使用母语，且对于在课堂中进行的即兴的、主动的、有创造性的交际演练并不适应。除此之外，语言的学习目的也是影响语言学习过程和学习兴趣的一大要素：中德科技学院的学生学习德语的主要目的在于通过德国大学认可的德语语言水平测试（Test-DaF或者DSH），因此，与学习德语专业的文科学生相比，他们对于语言本身及语言交流的兴趣仍有待提高。

以上特殊性在很大程度上限制了德语教学的发展，也不利于学生在德国的专业学习。因此，针对合作办学中的特殊性进行创新性教学改革势在必行。

3.德语教学改革的方向及意义

根据对中德科技学院德语教学实践的总结及对德语与专业课程的安排情况分析，应主要在以下几个方向展开教学改革研究：

第一， 德语学期考试改革。根据德语教学经验总结和德国合作办学大学德语教学专家的建议，应对德语课程的考试形式、内容、成绩评定标准等进行改革，使其与其他普通专业课程的期末考试区分开，在此基础上对学生实施小班分班教学，以提高学生课堂学习效率、竞争意识和学习积极性，并优化师资力量分配。

第二， 多媒体教学。语言学习是一个循序渐进的学习过程，学生因为学习媒介单一、缺乏或在学习过程中丧失语言学习兴趣和动力而不能持之以恒。为解决此问题，应研究改革传统课堂教学方式中单一的教师、书本、板书媒体教学，根据学生的学习个性，即他们“接收和加工新信息的模式”（Susan Gass;Larry Selinker，2011），引入并发挥多种媒体在语言教学中的独特作用，并利用其自主制作多样性的教学材料，丰富教学资源，提高教学的互动性。

第三，多方位与德方大学合作。中外合作办学模式中，往往因为合作形式、内容单一的问题，容易导致固定模式下双方的学术及管理缺乏交流，对合作办学中的新问题不能及时解决，影响合作办学的长期发展。针对此问题，设计研究中德学院与德方大学合作框架下的多方位合作及具体实施方法，进一步发展交换生项目、假期语言班、教师交流与培训、合作科研项目等多方位的合作。

第四，引入跨文化教育。在中外合作办学项目中，目标语言国家的文化教育通常是被忽视的教学内容，这样就容易造成语言学习枯燥无味，达不到语言真正应用型的社会交流功能。外语学习者应理解语言背后的文化含义，学会像德国人那样说德语，因为只有“像他人那样说话”，才能“获得他人的肯定，也使一个人在社会群体、阶层或种族背景等方面与他人取得认同”（SusanGass;LarrySelinker，2011）。另外，在外语学习过程中，引入文化学习可以丰富外语学习内容，引发学生兴趣及好奇心，更能使他们增强对中国文化的认识和归属感，更准确地理解目标语言表达的意义。

第五，教材改革和科技德语教育。教材的选择和使用直接关系教学进度、课堂教学效果、与德方大学学业联接紧密度等重要教学指标。中德学院合作办学项目的特殊性决定了德语教学应与技术专业教学相结合，在教材选择及教学中，应相应添加科技德语、专业德语的教学，并研究自主编纂适合课堂教学及学生自学的德语教材资料，使学生能够更快适应德国大学的学业，并更容易将所学专业技术知识应用到德国的学习研究中。

第六，教学管理改革。教学管理应与教学实践紧密结合，只有两者相互结合、互相促进，才能实现预期的教学成果。在教学管理中应实现“双向互动”，完善对教学质量、教学管理、学习情况三方面的评估制度，“使教学过程成为不断反馈、不断调节、不断改进的循环往复的动态过程”（朱小安;姚灯镇;李宏伟，2008）。

在中德合作办学这种全新的教育模式下，教育者更应当开展对“教学活动”本身的研究和探讨，根据实际问题创新性地开展教学改革，以实现培养具备跨文化交际能力的国际化优秀人才的办学目标。

参考文献：

[1]Gass，Susan;Selinker，Larry.2011.“Second Language Acquisition：AnIntroductory Course”.Peking，Peking University Press.

第8篇：外语专业实习个人总结范文

文章编号：1003-1383（2013）01-0121-04 中图分类号：G642 文献标识码：B

在药学本科的培养方案中，很多医药院校都包含《药学英语》课程，或为专业必修课，或为专业选修课。不同院校所用的教材具有多样化的特点，而且普遍认为市场可供选择的几种教材各有优势，但是都存在一些不足[1，2]，不少院校结合自身特点补充了一些教学资料甚至自编教材，同时运用不同的方法进行教学。在西部民族地区药学本科中进行《药学英语》的教学，具有其自身的特点，需要进行积极的探索与实践。右江民族医学院2011版专业培养方案规定，《药学英语》是我校药学本科（四年制）学生第3～4学年的专业选修课程，共36学时2.0学分。从我校2009级药学本科开始，笔者从事了2年的《药学英语》教学探索与实践，下面以右江民族医学院为例，浅谈《药学英语》在民族地区药学本科中的教学实践与思考。

1.教学目标的定位

我校地处少数民族聚居的百色革命老区，主要招收少数民族学生，少数民族学生占在校生的60%以上。我校的培养目标是“下得去，用得上，留得住”的高级应用型医药人才，大多数毕业生到本民族地区的基层单位工作。因此，我校药学本科药学英语的教学目标要立足我校学生的实际，服务于我校的人才培养目标，紧密结合毕业生未来工作和发展的实际需要，进行合理的定位。相对于东部医学院校的学生来说，我校药学本科生的公共英语基础较薄弱，听说水平更低，而且将来多到本地区的基层单位工作，进行专业外语交流的机会很少，专业外语的应用主要集中在药品说明书的阅读、深造学习、科研前的文献检索和论文题目与摘要的写作上。因此，我校药学英语的教学重点在于中低难度专业外语的阅

2.教材与教学内容的安排

目前市场上可供选择的《药学英语》教材有：①复旦大学出版社，章国斌主编，涵盖药品说明书、英美药典、药品生产管理规范、美国《化学文摘》（CA）和药店英语等内容。②高等教育出版社，李有贵主编，以药品说明书的主要内容为纲，对相关内容进行介绍，宗旨是提高学生在药学涉外业务中的英语交际能力。③人民卫生出版社，史志祥主编，分上下册。上册为基础药学英语部分（科普类），除按药学专业学科分单元介绍外，还有药典、药品说明书、新药研发、食品药品监督管理局（FDA）等章节，每单元最后介绍医药英语构词知识。下册为专业药学英语部分（以专业杂志最新论文为主），也按学科分单元。④江苏科学技术出版社，史志祥主编，包括临床药学英语、药品英语名称、专业文献阅读和翻译、药品说明书、中药学英语等。⑤人民卫生出版社，李大魁主编，包含临床药学概况、药物评价、药物治疗学、药物安全性、药历文档、专业研究论文与医生和患者的沟通等。根据教学目标定位，我校选用适合分学科深造学习的教材，即史志祥主编的《药学英语》（人民卫生出版社，第4版）。由于该教材存在一些不足，尚不完全符合我校的教学需要，笔者汇编了教学资料予以弥补。教学内容的安排如下：

（1）专业词汇 该教材没有摆脱公共英语的思维模式，把学生的注意力引导到课文阅读-背单词-做题的老路上[1]。而我校药学英语教学重点是阅读翻译，影响阅读的关键是专业词汇，这正是专业英语与公共英语的最大区别，应是本课程教学的核心。因此，本课程的首要任务是传授学习专业词汇的方法。很多词汇中包含具有固定含义的前缀、后缀和词根，少量的前缀、后缀可以派生出大量单词，掌握前缀、后缀可以轻松学习专业词汇[3]。尽管该教材课后以15个表的方式汇编了大量医药英语词根和零散的前缀、后缀，改善了第3版教材忽视专业词汇构词法的面貌，但是没有系统汇编常见前缀、后缀，难以与公共英语衔接；没有汇编有机化合物的英文命名法则，难于教学大量药物的化学名称，而这恰恰是药学英语的核心词汇。为了照顾学生的公共英语基础，增强他们的学习信心，笔者补充了英语常用前缀、后缀和词根表，于第1次课（3学时）讲授，实现公共英语词汇与专业英语词汇的衔接；为了便于学习药物的化学名称，笔者补充了英文化学命名简介等资料，于第2次课讲授，这也是第1次课构词法的应用。

（2）课文阅读 第3～7次课，笔者选教了7篇上册的课文，内容分别涉及不同学科，重点引导学生运用构词法和英文化学命名法则推断专业词汇的含义，同时总结翻译技巧。第8～9次课选教2篇涉及药物化学和药物分析的下册课文，重点是了解专业英语论文的结构。

（3）实践应用 该教材涉及药品说明书，进行了一些科普性的介绍，但是没有对药品说明书的常见项目进行系统介绍，也没有举例进行说明书的阅读，学完后不能真正掌握药品说明书的阅读技巧。此外，该教材没有涉及文献检索和论文题目与摘要的写作，不适应科研和的实际需要。因此，笔者补充了FDA英文药品说明书规定项目、2个药品的英文说明书、CA检索讲义、论文英文题目与摘要的写作技巧和常见错误分析等资料，于第10～12次课讲授。

3.教学方法与效果

由于授课内容包括几个板块，不同板块之间差异较大，宜针对不同板块运用不同的授课方法。

（1）专业词汇板块 从公共英语单词学习经验交流入手，与专业英语词汇进行比较，轻松过渡以增强学生学习专业英语的信心，培养学习兴趣。如给出一个大学英语四级核心词汇president，提问学生是如何学习和记忆的？引导学生总结出前缀、后缀、词根、复合和外来语等几种构词法。接着分类列出常见的前缀、后缀等，运用构词法分析公共英语单词，再引导学生推测专业英语词汇的意思。例如，表示否定、相反意义的常见前缀有：ab，dis，in， un否定；mis，pseudo错误；anti， contro， counter相反，反抗。分析disappear，“不出现”就是“消失”，推断antibody，“反抗身体”就是“抗体”。对于有机化合物的英文命名法则，先要求记住甲烷methane，乙烷ethane等几个烷烃，指出ane是烷烃的后缀，其余部分是表示碳数的词根，各类有机物命名相应改变前缀、后缀即可，如醇类的后缀是把烷烃后缀的e 改为ol ，甲醇就是把methane相应改后缀即得methanol。课堂中逐一总结，适时提出问题引导学生分析，课后布置一些代表性化合物的命名。事实证明，该教学法很受学生欢迎，取得很好的效果，学生学习的兴趣和信心大增，为专业词汇学习和后续课文阅读奠定了良好基础。

（2）上册课文板块 这部分的课文很多，不可能在短短的5次课内学完，笔者认真选择了几篇中低难度的课文进行教学，教给学生自学的方法。每次课认真筛选十几个有代表性的中低难度的句子作为翻译任务，进行任务型教学；另根据我校学生的英语水平实际，个别难度较大的句子不作为翻译任务，由教师直接引导学生翻译。这样充分体现学生的学习主体地位，教师起到引导、启发作用。上课时，教师把全班学生分成若干组（每组3人），每组都有一个句子的翻译任务，由各组举手领取任务，以小组讨论的方式进行翻译作答。翻译前，允许翻译者提问生词求助，面对求助教师引导学生运用构词法和化学命名法则推断生词含义；翻译后，教师引导学生纠正、完善翻译，同时总结翻译技巧。如给出翻译任务：

With the development of genetic engineering and production of monoclonal antibodies，it is likely that even more agents will be produced artificially.

引导学生推断生词：mono单，clone 克隆，monoclonal 单克隆的；anti抗，antibody 抗体。学生翻译为：随着基因工程的发展和单克隆抗体的生产，人工生产的药物会越来越多。此时，教师引导性提问：中成药、化学药品、生物制品都是人工生产的，这里的produced artificially到底是提取还是合成呢？最后总结翻译技巧：必要时适当换词以避免字面直译的歧义，这里的produced artificially翻译为“人工合成”更佳。实践证明，本教学法能够显著提高学生的专业外语阅读翻译能力。

（3）下册课文板块 下册课文难度普遍较大，不适合任务型教学法。为了让学生对科研论文有一定的了解，为将来深入学习和科研打基础，笔者选了2篇具有论文经典结构的课文引导学生学习，重点介绍论文的结构，同时引导学生分析推断文中的专业词汇。经询问，学生表示下册课文较难读懂，难以独立翻译，但是学习后对科研论文结构有了基本认识。

（4）实践应用板块 该板块包括药品说明书、文献检索和写作，需要重视实践练习并检验学生的实践应用能力。教师给学生介绍相关知识和操作步骤后，结合实例进行示范实践，然后给出实践练习任务由学生当堂实践，接着以抽查方式检验学生的练习效果，针对存在的问题马上进行补充讲解和纠正。最后，布置课后实践任务，要求全体学生按时完成。从完成的实践任务来看，学生初步熟悉了以上几种应用技能。

4.存在的问题与对策

（1）授课学期安排不太合理 我校2011版专业培养方案规定，药学本科（四年制）学生第3～4学年选修《药学英语》。根据我校药学本科实习时间安排，可选的学期是大三上或下学期，而学生多集中在大三上学期选修该科目，教务处又安排在上半学期教学，学生还没有药物分析、药物化学、药理学等专业课的中文基础，或中英文同时学习，此时学习专业外语的难度可想而知，因此，学生难以学好该课程。建议培养方案规定，只能在大三下学期选修该课程，如果确实需要安排在大三上学期也要安排到下半学期，努力让学生具备药学专业的中文基础后再学习本课程。

（2）学生对该课程重视不足 学生对该课程不够重视，在课前少有预习，在课堂上听课学习的积极性不够，运用任务型教学法要求每组学生完成一个翻译任务，除体现学生的学习主体地位外，还激发了学生的积极性，一定程度上保证了互动教学的进行。学生在课后也很少复习和自学其他课文，布置课后作业一定程度上促进了学生的复习。但这些手段更多的是强迫学生被动学习，没有真正从学生内心深处激发其主动学习的积极性。以后尝试在课程开始时提出实际工作的一些问题，突出本课程在解决实际问题中的价值，用实例体现本课程的重要性，促使学生主动积极学习本课程。

（3）课堂互动气氛不够活跃 在词汇板块的互动教学中，学生表现得很积极，但是在上册课文句子的翻译互动中表现不够积极，举手主动领取任务的不多，往往要教师指定小组来翻译。领取任务后，小组内部讨论不热烈，往往是由基础较好的同学作答，其余同学较少发言。这些问题反映了很多学生的公共英语基础太薄弱，想积极参与但是底子不足。只有努力提高学生的公共英语水平，才能真正学好药学英语。

（4）教师自身水平有待提高 我校外语部的教师由于缺乏药学专业知识，要教好药学英语有较大的困难，而药学专业毕业的教师没有接受过专业的外语训练，特别是口语和听力训练，也没有国外学习或工作的经历，授课时外语口语表达不够流利、准确，一定程度上影响到教学效果特别是影响学生听力水平的提高。药学专业毕业的授课教师要积极向外语部的教师学习口语和听力，在外语部教师的帮助下努力提高自身水平。

参考文献[1]陈 龙.高等医药院校“药学英语”教学的新思考[J].医学信息，2012，25（2）：3233.

[2]刘 涛，徐玉玲，万德光.基于药学英语特点的教学过程优化探析[J].教育与教学研究，2012，26（5）：7172.

第9篇：外语专业实习个人总结范文

幼师生语言艺术课程的组织与实施

中职幼师生的语言艺术课程以培养、发展幼师生语言技能为中心，将语言表达与表演技巧、教学语言结合在一起，以体验学习的模式，通过视频学习和专项练习令每一个学生在体验中提高技能，并通过观察和总结巩固成果。本课程的实施要从教学规划、教学内容、教学方法、教学评价等几个方面入手，以强化幼师生语言技能为目标。

1.教学规划要在提高学生思想认识的基础上系统设置三年制中职幼师生的语言艺术课一般在二年级上学期开设，一年级仍以基础语文教学和普通话教学为语文教学内容，使学生扎实掌握基础语文知识，掌握好普通话。进行语言艺术课程学习前，可组织学生到幼儿园或早教中心进行短期见习或实习，利用语言教学实践的机会，让学生充分认识语言艺术课学习的必要性和重要性，端正学习态度。幼师生自二年级始，逐步深入进行语言艺术课程学习，学习时间共计三学期。第三学期的课时要多于前两学期，旨在强化提高幼师生的授课表达能力，为顺利就业打好基础。

2.教学内容贴近生活，服务就业教学内容要分专项逐步深入进行，并注意理论与实践结合，给学生做好理论储备，然后再进行实践训练。理论课既要有专项基础知识，又要安排实践比赛后的指导与总结。通过前期指导和实践总结，使幼师生的语言技能获得提高与发展。教学内容设置可以从学生自我介绍入手，逐步进行吐字节奏发声训练、形体姿势训练、配合动作和节奏的儿歌朗读训练、故事专项训练、三句半等简单曲艺训练、课本剧表演专项训练、主持专项训练、演讲专项训练以及故事课、综合课等。每一项内容都以就业技能为指导，令学生毕业就能胜任幼儿园及早教中心的教学工作。

3.充分利用现代信息技术，强化竞争中职幼师生多数性格活泼开朗。实践中如何激发他们的竞争意识，营造你争我赶的学习氛围，是语言艺术课需要注意的环节。教师的教学方法忌陈旧，宜新颖，要充分利用现代信息网络，多给学生提供优秀的利于教学的视频，使学生在观摩中明确差距，努力提高。此外，在实践竞赛环节，可利用录像设备给每个学生的专项练习摄取影音资料，并在回放中指出问题，帮他们总结经验。此外，还可对校外实习基地的教学情况进行影像资料搜集。