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摘要:实践教学体系是高校实现培养目标的重要途径。从旅游管理本科院校的实践教学实际及研究现状出发,分析问题,指出症结。就旅游管理专业实践教学体系的基本内涵、旅游管理专业实践教学体系基本框架进行探析。从实践教学培养目标、体系内涵要素及管理机制建设三方面构筑实践教学体系。提出以培养良好职业意识与职业能力为核心的实践教学目标,建立一体化、多层次、开放式创新实践教学架构,完善管理制度,加强教学评价,建设“双师型”教师队伍。
关键词:实践教学;教学体系;旅游管理;本科
引言
不同于一般经济管理学科惯常发展路径的产业活动发展在先,然后是经验积累到研究积淀,最后开展高等教育,我国的旅游产业、旅游研究和旅游教育都是随着改革开放、现代旅游活动的兴起,在1978年同时诞生的。在产业经验匮乏、理论准备缺失、专门人才极少的情况下,1979年,上海旅游高等专科学校创立,首先展开了我国的旅游高等职业教育。1981年,南开大学等8所院校开始招收旅游专业本科,展开了我国的旅游专业高等教育。随着我国经济的不断发展,旅游高等教育发展很快(见下页表)。2001年,中山大学、东北财经大学旅游管理博士学位点的招生,标志着中国旅游教育体系的进一步完善和学位层次结构的升级。2005年,我国的旅游高等院校的数量首次超过中等职业学校的数量。根据国家旅游局统计公报,到2008年末,全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校所810所,在校生44万人;中等职业学校965所,在校学生40.46万人。两项合计,旅游院校总数1 775所,在校学生为84.46万人 [1]。我国已建成从中等职业教育到博士后的完整培养体系,是我国发展较快、规模较大的二级学科之一。
然而,在我国旅游高等教育规模扩张、层级提升的同时,却面临着尴尬局面——本科生和硕士生很难在行业中找到理想职位,博士生只能到高校任教的严峻就业形势。业界普遍认为本科生和研究生眼高手低,容易流失,难以管理 [2]。而与此相反,高职生和专科生却受到旅游企业普遍青睐,就业形式良好。一方面,伴随着产业快速发展,急需大批高素质从业人员;另一方面,由于旅游高等教育的同步发展,一般性人才已相对过剩,但创新型复合人才却供不应求。就业形势倒挂与学科建设的失效,引发了旅游高等教育界的持续反思。实践问题是其中对症结认识较为统一的看法。现行旅游高等教育包括实验教学体系在内的人才培养模式,未能很好地适应旅游业行业特征和快速发展的需要,一直沿用传统的封闭型教学模式,一定程度制约了旅游创新人才的脱颖而出。
中国旅游业“十一五”人才规划中明确提出,旅游高等教育“要以实践为起点”或“要更加符合实践的要求” [3]。国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)强调,“创新型、实用型、复合型人才紧缺”,应着力提高学生“善于解决问题的实践能力” [4]。同时,哲学的实践观,知识的建构性、社会性、默会性和情境性,建构主义,多元智能理论,情境学习理论等均强调实践对个体发展、知识学习的重要作用,加强实践教学体系研究有其坚实的理论基础。
因此,对旅游管理本科专业的实践教学体系研究是旅游管理专业教育教学研究中的重要研究课题。
一、研究内涵与研究进展
1.实践教学体系内涵。实践教学是高等学校根据专业培养目标的要求,有计划地组织学生以获取感性知识,进行基本技能训练,提高实践能力,培养创新精神,增强独立工作能力和科研能力的各种教学形式的统称。实践教学体系的组成是指由低年级到高年级的所有实践教学环节,如生产劳动、专业劳动、教学实验、教学实习、科研活动、生产实习、毕业论文(设计)、社会实践等组成一个与理论教学相对独立而又密切联系的教学体系。具体研究内涵内容包括:(1)培养目标要素,将人才培养目标按照实践能力培养的客观规律进行科学分解,并形成有机整体;(2)体系内涵要素:包括教学思想、教学内容、教学模式、实践性学习与研究氛围、教学条件的优化与组合、深化实践教学与学生创造力开发等;(3)管理机制建设要素,包括质量保证体系、管理制度与质量评估体系与组织保证体系等。三个基本要素相互支撑、相互联系、相互促进。旅游管理专业实践教学体系改革应当围绕培养目标、建设内涵、机制保证三要素进行了实践教学体系的系统设计与建设,为创新人才培养奠定了较好的基础。
2.国内外研究进展与症结分析。国外旅游管理本科专业实践教学基本状况是:(1)实践教学的主要内容方面,始终与科学技术的发展同步,他们所提供的大多数实习、实训、实验能使学生很快熟悉新的领域;(2)实践教学目标:发达国家多重视以能力为本位的教育。比较典型的有以北美为主的CBE(Competency based education)模式和德国的“双元制”模式。CBE模式是一种以职业综合能力为基础,以胜任岗位要求为出发点的教学体系,这也是近年来国际上相当流行的一种教育思想;德国“双元制”模式的突出特点,一是将学习同生产紧密结合;二是有企业的广泛参与;三是各类教育形式互通;四是培训与考核相分离,使岗位证书更具权威性;(3)实践教学方案:主要依据政府或行业制定的标准来制定教学方案,同时邀请企业参与制订教学计划。美国学者还提出,实践教学方法应当由“技术性实践”向“反思性实践”转变。因为“技术性实践”难以解决综合性和复杂性的问题,而“反思性实践”则能通过对活动过程的省察,达到对素材、情景的探究和升华;(4)实践教学队伍建设:聘请教师时,国外常常把实践经验看作一项重要的条件。如德国专门颁布了《实训教师资格条例》。发达国家的旅游管理专业多加大兼职教师的比例,加强学生的实践教学;(5)实训基地建设:国外旅游院校通常拥有多形式的校内外实训基地。
同时,不少研究成果也佐证了增强实践教学与综合型人才培养的关联。20世纪八九十年代国际旅游管理权威期刊《Annals of Tourism Research》、《Tourism Management》上就有学者对旅游管理人才培养与实践教学体系构建与实施等作了论述 [5~7]。近年来,旅游研究人员也有不少相关成果,如,Marnburg (2006)通过让学生模拟饭店管理层解决可能面临的伦理道德问题,对学生所做出的各种反应进行分析,以此引导课程教学与学生综合能力培养 [8];Kelner与Sanders(2009)针对旅游社会学课程提出如何将旅游融入教学中,通过形式多样的社会参与和实践教学分析如何使学生理解课程中涵盖的符号学、人际关系、文化三个旅游社会学重要维度 [9];Holmes与Papageorgiou (2009)运用澳大利亚全国统一的学生满意度调查(National Student Satisfaction Survey,NSSS)分析如何利用学生的反馈信息提高旅游管理教学质量,其中包含对实践教学的反馈信息研究,强调针对性的指导有利于创新性培养 [10];Busby 与Gibson (2010)介绍英国旅游教育界的做法,众多院校为了提高学生的实践能力与竞争力,将学生派往海外进行为期一年的实践实习 [11]。
国内学者也对实践教学作了不少研究。如,王永生等(2006)指出应当建设有利于创新人才培养的实践教学体系 [12];赵运林(2008)认为实践教学是地方本科院校教学改革突破口 [13];曹国新(2009)对我国旅游实践教学课程、教材和教法进行研究述评,指出开展交叉研究、实证研究、中外对比以及改善旅游实践教学的制度环境,是提升我国旅游实践教学研究的基本办法 [2];冯滨鲁等(2010)认为,高等教育应当适应区域经济发展要求,创新实践教学模式,更新观念,突出实践教学在教学活动中的地位,拓宽育人途径 [14]。唐跃工(2009)提出构建高等旅游教育开放式实验教学体系 [15]。但是发表在国内高等教育核心期刊上针对旅游管理专业的实践教学研究不多见。国内旅游研究人员对专业体系、课程设置、国际经验介绍等研究较多,这与旅游管理学科“前范式”发展阶段相吻合。但是随着产业不断发展、学科研究的深入推进,理论教学与实践教学的融合以及人才培养与产业发展的协调中出现各种问题。其中突出矛盾即是学生解决实际问题的能力薄弱,这与专业发展过程中对实践教学研究及有效性评估缺乏不无关系。
比较国内外旅游管理专业实践教学研究与体系状况,发现目前旅游管理专业实践教学管理制度不完善、实践教学设计形式单一、课程内实习实践教学比例偏少且流于形式、科学研究性质的实践教学内容匮乏、与行业对接性不足、实习实践基地数量不足且类型单一、缺乏有效的实践教学效果评估、不能与时俱进,未能与产业发展相契合等等制约了创新人才的培养。同时,在旅游管理实践与理论相结合的教学中,国外非常重视培养学生的战略眼光与决策能力培养,而我国偏重于对理论的掌握。总之,持续优化旅游管理本科专业实践教学体系建设极为重要。
二、旅游管理专业实践教学体系构建
1.培养目标要素——建立以培养良好职业意识与职业能力为核心的实践教学目标。人才培养目标是大学教学体系中的核心要素,它既是教育理念的具体化,也是学校教学活动的行动指南。同时,人才培养目标是否实现也是先是教学成功与否的一个重要标准。作为实践教学体系中的核心内容,实践教学目标的改革无疑是人才培养目标改革的重要内容。
职业意识是职业素质的重要内容,是职业道德、职业操守、职业行为等职业要素的总和。按照CBE模式,职业能力的内涵包括四个方面:知识(与本职相关的知识领域)、态度(动机、动力情感领域)、经验(活动的领域)、反馈(评估、评价领域),这四个方面都能达到方构成一种专项能力。旅游管理专业教育的根本在于培养学生强烈的职业意识、职业习惯和职业能力,其中职业意识的养成是旅游管理专业教育的灵魂。只有使知识和技能紧紧依附于职业意识和职业习惯,才可以称得上是成功的教育,这些知识和技能才能够具有专业灵魂,才能够得以有效应用。实践证明,学生在学校或岗前没有养成良好的职业意识,特别是良好的服务意识,在实际工作中就容易产生思想障碍,对工作造成不良影响。研究发现,大部分旅游院校在大一和大二期间,普遍接触的还是大量基础课程教育,一般到大三才陆续接受专业课学习。学生的专业实习也一般安排的毕业前夕。这种教育体制对旅游这一应用性很强的学科而言极不协调。改革实践教学体系安排,从学生进校即开始导入职业意识,增加学习初期阶段认识实习时间与专业课程,使学生能够更早的接触专业知识,夯实学生的专业素养。
因此,在实践教学有目的、有意识、分阶段地培养学生良好的职业意识与职业能力是实践教学的核心目标。
2.体系内涵要素—— 一体化、多层次、开放式创新实践教学。在实践教学核心目标指导下构建教学体系内涵要素,包括教学理念、教学内容、教学模式、实践性学习与研究氛围、教学条件的优化与组合等(见上图)。本实践教学体系融入创新思维、基于实践始于问题的创新教育理念,以培养良好职业意识与职业能力为核心,分为三个层次、四大实践教学环节。在教学安排上采用“四年不断线”模式:
三个层次分别是:第一层次针对低年级学生的知识背景,通过认知实习、课程内实训等注重让学生建立起旅游产业的系统概念,让学生掌握与专业技能紧密相关的外语、计算机、法律等通识,并通过实践训练,增强科学素养。第二层次的重点是通过专业核心课程的学习和实训,养成良好的职业意识与基本职业技能。通过课程的实验训练,了解科学基础创新的方法和过程。更重要的是,通过专业技术理论的学习,并在实践过程中构建理论体系,培养学生的动手能力和创新意识,进而内化为自身的素养。第三层次通过专业方向课程拓展课程段的实践训练、生产实习和毕业论文研究等综合实践环节,培养学生分析问题、解决问题的能力,让学生体会职业知识、职业能力如何在实际工作中得到应用与发挥,进而向学以致用过渡。
三层次教学经由四大实践教学环节完成:(1)课程内模拟实训: 即课程实践教学。在教学手段和教学方法上积极推进改革,采用启发式、互动式、情景式等教学手段,推行模拟情景教学,将理论知识通过模拟实训的方式加以演练,掌握基本的操作规程。通过课堂的理论教学,采用案例分析法使学生掌握基本理论知识及分析问题和解决问题的能力。(2)校内仿真实训:为提高学生实际动手能力,以先进的校内实习实训基地、教学设施和教学仪器为依托,加强校内仿真实训。主要包括实验性仿真与实践性仿真。前者以课程内实习实践为主,随课程教学一并进行,后者以专题模块为主,依托校内实习基地进行。基础技能训练,如旅游业口语交际实训、旅游管理信息系统操作实训,以及职业技能实训,如导游模拟、形体训练、酒店管理及技能训练、旅行社业务训练等。(3)校外实习实践:1)企业见习实训:主要是安排学生到旅游企业进行参观考察和调查研究,使学生能够了解企业的实际操作规程及实际工作情况,加深学生对行业感性认识和理性认识,了解行业的动向,从而掌握行业需求。2)实习顶岗实训:实习顶岗是学生从课堂走向实践的过程,能够实现实践教学与职业岗位的有效对接,使学生在真实的职业氛围下进行职业技能操作训练,加深职业认识,同时也是培养职业素质,增强沟通能力、协作能力的一种有效途径,帮助学生为将来的工作岗位做好充分的心理准备和技能准备,缩短适应社会的时间,提高实际应用能力,为旅游行业这种实践经验需求强的行业提供充分的前期准备,从而提高学生的就业能力。
3.管理机制建设要素——完善管理制度、加强教学评价、建立“双师型”队伍。结合旅游管理本科专业实践教学体系,学校教学管理部门应当鼓励、支持实践教学改革与多种形式的实习基地建设,完善实践教学体系的管理文件,加强实践教学过程管理和质量监控,建立实践教学网站,实践教学适时信息并跟踪动态发展,交流实践教学经验和成果,形成有效的实践教学管理机制。
在旅游管理专业一体化、多层次、开放式实践教学过程中,运用全方位评价机制,包括学生自评与互评、指导教师评价、实习单位同行与顾客评价、实习单位上级评价等。通过实习报告评价、事后实践能力考核、全程式跟踪调查、实践专项答辩等方法对学生在实习时的实践效果、工作态度、钻研精神、操作水平等一系列表现进行横向考核与纵向评价,尤其是注重与国家职业资格评价标准对接的学生实际能力的考核,通过激励、导向和诊断来确保培养出真正的旅游管理专业人才。
旅游管理专业还必须以产教结合为桥梁,通过引进、培训、深造、实践等途径来打造“双师型”教师。长期以来,人们普遍认为“双师型”是高职高专教育的一种特殊要求,它与普通本科高校无关。但事实上,本科教育也需要“双师型”教师,这种需求来自于普通本科院校的办学理念的调整和改革、高等教育从精英化迈向大众化的发展趋势、学生对应用型学科专业以及技能的求知欲。“学者型”与“实践型”兼备的“双师型”专业教师队伍是旅游管理专业教育的必然需要。因此,应当安排专业课教师定期到旅游企业参加挂职锻炼;从旅游企业引进优秀管理人员与服务人员充实到实践教学一线;聘请既有实践经验又有较高理论水平的行业专家作为兼职实习指导教师等。
参考文献:
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[12]王永生,刘拓,章梓茂.建设有利于创新人才培养的实践教学体系[J].中国高等教育,2006,(22):48-50.
[13]赵运林.实践教学:地方本科院校教学改革突破口[J].中国高等教育,2008,(22):51-52.
[14]冯滨鲁,吴明,王滨芳.适应区域经济发展要求 创新实践教学模式[J].中国高等教育,2010,(3-4):25-27.
(湖北文理学院管理学院,湖北 襄阳 441053)
摘 要:旅游行业的蓬勃发展对专业人才的要求越来越高,旅游管理专业却被亮出“红牌”,地方旅游院校应重视学生的职业能力的培养,加强实践教学改革,促进学生高位就业,培养适应行业需要的高质量人才。
关键词 :旅游管理本科专业;职业能力;实践教学改革
中图分类号:G71文献标志码:A文章编号:1000-8772(2014)31-0214-02
收稿日期:2014-10-10
作者简介:康玲(1981-),女(土家族),湖南慈利人,硕士,讲师,从事旅游管理研究。
1 问题的提出
教育部2014年13日公布近两年就业率较低的本科专业名单,旅游管理等15个近年来被考生和家长视为“香饽饽”的“高大上”专业,都上了榜单被亮出“红牌”。所谓“红牌”专业是指对失业量较大,就业率较低,月收入较低且就业满意度较低的专业,称为“高失业风险型专业”。 这样的红牌专业产生的部分原因是供过于求,另一部分则是由于人才培养质量达不到企业的要求。比如旅游管理专业全国有430多所高校开设,每年毕业生在20万人左右,而真正所学为所用的人数不到整个毕业人数的百分之十。同时又有大量旅游企业感叹招不到合适的旅游专门人才。这正印证了英国麦肯锡咨询公司的一份报告指出的,中国的教育问题不在于大学培养的毕业生数量,而在于毕业生的工作能力、创新能力差和实用技能低是两个突出问题。
无独有偶,笔者所在的学校旅游管理专业本科毕业生连续几年行业内就业率不高,“有业不就”或“频繁跳槽”现象比较突出;旅游管理本科专业的吸引力在减弱,招生规模在逐年萎缩,甚至出现了大一新生刚进大学就从旅游管理专业大量流失的现象。这些现象的背后是人们对旅游专业的认可度逐渐走低,对旅游院校的教学质量的质疑;在校内则表现为旅游管理本科专业教学偏重于理论知识积累,理论教学与实践教学脱节,学生对旅游管理教学失去兴趣等等。因此,从改革旅游管理本科专业实践教学角度,研究如何提升旅游管理本科专业学生的职业能力,加大其就业竞争力,实现旅游管理本科专业教学与学生就业的真正对接,对高校旅游管理本科专业实践教学环节具有重要的现实推进作用。
2 职业能力与实践教学的关系
“职业能力”是德国各州文教部长在1991年联席会议上提出的,一般包括基本职业能力和综合职业能力(关键能力)。
根据国内外学者的研究,本文采纳将旅游管理职业能力分成:专业基础技能、职业核心技能、职业意识、社会需求技能的观点。其中,专业基础技能在职业领域所应具备的最基本的能力,如外语交际能力、计算机应用能力、基本写作能力;职业核心技能即在旅游企业中所应具有的专业的、有竞争力的技能,能够掌握旅游企业的业务和操作规程。职业意识是职业道德、职业操守、职业行为等职业要素的总和,其中最为重要的表现是职业道德,即为在职场领域所应遵守的道德规范,能够在职场中保持爱岗敬业、诚实守信、服务群众、奉献社会的精神。社会需求技能即提高学生的适应性,在实际工作中表现人际沟通能力、团队协作能力、创新思维和创新能力等。
旅游行业对职业能力的要求之高,是在传统的理论教学为主、实践教学为辅的模式下是无法完成的,因此,加强旅游管理实践环节,进行实践教学深化改革是目前旅游管理专业人才培养所面临的重大课题。 实践教学一般是指教学活动的实验、实习、设计、实践等。传统的目的是检验理论教学的结果,使学生把所学知识、方法 等转化为技术、能力,从而适应职业要求。而实践教学的深化改革不仅仅满足于验证理论教学的成果,它更注重学生综合素质的发展和实践能力、创新能力的提高。实践教学是保证专业教学质量的有效手段,也是旅游管理专业人才培养中不可忽略的重要环节。
3 湖北文理学院旅游管理专业实践教学的深化改革
湖北文理学院(原襄樊学院)旅游管理本科专业自2001年开办至今,一直注重理论教学与实践教学的结合,但由于现实条件如认识、师资、场地、经费等所限,实践教学效果一直不是很理想,学生的实践能力、应用能力和创新能力得不到应有的开发,从而导致部分学生专业技能水平较低,职场应对能力不足,岗位适应性差。随着学校211人才培养模式与地方应用人才观念的提出,在努力提高理论教学质量的过程中,不断探索新的教学方式,把职业应用能力的提升作为实践教学的首要任务甚至贯穿整个大学教育的全过程。
3.1 实践教学改革搭建的方向标——准确的人才培养目标定位
根据1998年教育部在重新颁布的高等学校本科专业目录,旅游管理专业的培养目标是:“培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。”该校旅管本科的人才培养目标最初为培养熟练掌握管理学与经济管理理论基础知识,并具备坚实的旅游专业知识,善于将旅游管理知识与专业实际相结合,具有较强的实践操作能力、外语表达能力和沟通协作能力,具备创新意识,能胜任各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位管理工作的应用型、高素质专门人才。但该目标没有对要把学生培养成具有何种素质、何种能力的人才,没有提出明确的目标,存在着培养目标不明确,专业特点不突出的问题。几经修改,通过对行业所需人才的素质、能力等方面确定人才培养方案,并组织业内专家的意见对方案进行论证及审核,最终确定为培养德、智、体全面发展,适应现代旅游业发展需要,具有系统的旅游管理理论素养和专业知识,具有自然科学和人文科学素质、改革创新精神、旅游行业实践能力,能在各类旅游相关企事业单位、教育及研究机构等从事服务、经营、管理、培训、咨询、设计等工作的厚基础、宽口径、复合型、应用型高级管理人才。在总目标的基础之上又对学生基本职业能力的培养规格做出明确的规定。
切实可行的旅游管理本科专业人才培养目标,为旅游管理本科专业人才培养指明了方向,方能有效提升旅游管理本科专业学生就业能力,也为构建合理的实践教学体系提供了蓝图。
3.2 实践教学改革完成的基本保证——专业设置的合理化与实践课时的增加
早期的专业方向设置为旅游管理、旅行社管理、旅游规划三个方向,但实质是课程设置面面俱到,或者说是凡是与旅游管理相关的课程的重复叠加。因而实践教学无法突出专业方向,无法针对专业方向进行专门的实训,学生也无法依据自身的兴趣和爱好进行实践技能的替身。新修订的人才培养方案根据地方及行业发展实际,精简为两个方向,并分方向对学生提出了职业核心能力要求。
为保证学生能够切实形成各种能力,在总学时有限的情况下,大力增加实践课时,各种实践总学时为309+52W,为学生各种职业能力的形成提供了充足了时间。
3.3 实践教学内容及方式的不断更新
3.3.1 职业意识的培养贯穿在大学课程始终
旅游管理专业教育的根本在于培养学生强烈的职业意识、职业习惯和职业能力,其中职业意识的养成是旅游管理专业教育的灵魂。只有学生有了强烈的职业意识才有真正学习及进入本行业的动力,为此,从大一新生军训开始就让学生理解旅游职业意识的基本涵义,并将这一过程贯穿至大学课程始终,从课内引导到课外导师引导不间断,让学生真正有职业认同。
3.3.2 课程设置充分结合职业能力
现有课程无论是理论教学还是实践教学都要为职业能力的培养服务,每门课程都有明确的职业定位,让学生学有所得从而愿意学习,并且除了传统的校内课程实训、校外定岗实习外,还增加了课外创新板块,涵盖学科竞赛、旅游产品设计、旅游服务技能、创新创业、职业资格认证五大板块,让学生能将所学理论知识与实践结合起来,可以激发学生的创新意识,培养创新能力,与团结协作的能力,以及科研创作能力等等。
3.3.3 实践参与及考核方式的灵活多样
为了激发学生参与实践教学的热情,也为了检验实践效果,首先在实践开设时间上灵活设置,比如只保留了毕业实习一个集中实习,其他原有的暑假集中实习为灵活实习,学生可以利用周末、节假日机动进入相关实习单位实习,由实习单位核算时间,实习期间的管理与考核都由校内与校外实践指导教师共同考核,减少了实习的强制性,增加学生的主动性。其他形式的实践则通过比赛结果、成果形式及职业证书等证明考核的结果,既激发了学生的参与热情也让学生一举多得。
3.4 实践教学平台的不断完善,校内与校外双管齐下
由于经费投入等各种原因,校内实践教学设施、设备及相关视听资料严重匮乏。现有的校内实验室仅存形体与礼仪实训室,一般只进行礼仪方面的训练,且使用率较低,而教学计划列出的很多实训课程无法真正实现,只能取消或者合并到毕业实习一同进行。校外实践教学基地的建设也属于参差不齐的情况。
鉴于此,学校大力扶植,虚拟旅游平台实验项目正在启动,校内基础酒店及旅游设施也列入计划,而校外实训基地不仅与国内一线五星级大酒店签订合作协议,更是与地方旅游企业签订长期合作订单培养,人数固定,时间不固定,学生不仅可以进入企业内实习,并且可以直接实习后就业。
校内与校外实习基地的共同创建,完全可以保证课堂模拟实训、校内仿真实训、企业见习实训、实习顶岗实训“四年不断线”的教学安排,让学生真正得到职业能力的提升。
3.5 校外导师的大力加盟与校内导师的不断自我提升
为了保证学生能真正学到有用的知识,在师资力量上也大力突破,首先是请行业内的专家真正进入课堂,不仅在理论上指导,更是亲自带学生的实践,让学生完成实习单位的日常工作内容,提早熟悉职场环境;校内实践导师也不定期的派出去学习相关的职业技能,取得职业培训资格,提升自身的能力,真正成为双师型教师。
参考文献:
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一、市场需求结构与旅游管理本科专业的教学定位
旅游管理人才的培养是由旅游业发展的需要所决定。根据旅游业发展的需要,旅游管理人才涉及政府与行业协会等主体的宏观管理(即旅游公共事业管理)和旅游企业的微观管理,旅游管理人才需求结构可以从服务管理、功能管理、战略管理、行业管理等四个层面来理解(见图1)。
公共事业管理范畴S行业管业管理人才r战略层面:
II务管理层而:基层管理人才
图1旅游管理人才的需求结构
旅游企业管理范畴中服务管理层面需要的是基层管理人才;功能管理层面,需要的是中级管理人才;战略管理层面需要的是企业高层管理人才;行业管理所需要的是各类行政事业管理人才。旅游业所需旅游管理的人才需求数量,在旅游管理的四个层面中呈三角形。对服务管理层面的管理人才需求最多,依次减少,最后行业管理人才需求最少。虽然服务管理层面人才最多,但该层面主要是中专和大专的培养定位。功能管理层面是旅游管理本科教学的重点层次。战略管理层次的人才需要实践和机遇,才能成就,但在教学中需要着重培养学生的宏观分析
能力和市场领悟能力。行业管理层面,也是旅游管理学教学体系不可或缺的组成部分,属于公共管理范畴D
但旅游业是服务性很强的产业,服务的不可感知性和差异性,决定了旅游管理人才需要从最基层服务工作做起,才能熟知业务,迈向管理层。旅游管理本科实际上只能为旅游行业培养具有从事旅游业经营管理潜质潜能的高素质应用型管理人才。因而,旅游管理本科教学体系中的知识结构应该是:旅游的服务管理是基本,功能管理是重点,战略管理是提升,行业管理是补充。
二、市场需求的综合素质与旅游管理本科教学
我国加入WTO后,旅游业的国际进程加快,国际性旅游管理人才需求也日益上升。同时,我国旅游业由过去粗放型向集约型发展,对旅游管理人才的综合素质也提出更高要求。一是需要掌握现代化的旅游管理理论和技术、方法。二是要求国际化的专业视野。这就要求新世纪的大学生通晓国内、国际“游戏”规则,了解中外旅游业发展趋势,并具有国际专业视野,只有这样才能在国内和国际上具有一定竞争力。三是需要较强的团队合作与沟通能力,灵活的适应能力与应变能力,较强的创新能力与实际运用能力。综合素质的要求需要构建知识、技能和素质的的教学体系(见表1),并推动三者的有机结合。
三、我国高校旅游管理本科教学存在的问题
(一)教学定位不清晰
由于旅游业快速发展的时期,需要大量的初级技术职员和一般服务员以及旅游企业管理人员都必须从服务基层做起。许多高校为形成高就业率,保证学生毕业后的求职去向,在教学体系中大量设置职业教育内容,重操作技能培养,而对管理类课程重视不够,更不要说对管理课程进行层次侧重分明的教学。这使毕业生难以具备市场所需要的管理知识、技术和方法。
(二)课程设置难以适应社会需求
1.课程设置雷同。目前,旅游管理专业教育表现出偏语言(外语)教学和偏酒店管理教学,有人称旅游管理专业是外语基础上的酒店管理附加旅行社管理的专业。这使高校旅游管理专业人才培养的趋同性较强,毫无特色可言,造成人才市场上相互间竞争激烈。
2.课程较少关注行业人才新动态。随旅游产业的逐步成熟和发展,市场不仅需要酒店管理、旅行社管理等传统专业人才,更需要旅游策划、景区管理、会展管理等新型管理人才。
3.不注重国际管理理念。课程体系中注重外语技能,却很少注入国际旅游业新理念和国际惯例法规,使学生的视野狭窄,很难适应旅游业国际化的需要。
(三)学生的综合能力培养薄弱
综合能力需日积月累并在学习期间应有意识地进行培养,而大多数高校在综合能力的培养上很薄弱。
1.高校教师由于缺乏实践经验,常常闭门造车,较少运用案例教学、实地考察等方法,很难将专业知识的传授与能力的培养相结合。
2.实践教学只停留在技能操作层面,没有在实验、实习中深人地制定综合素质的培养计划,让学生能够较好地锻炼能力。
3.教学中重视理论的传授,忽略职业道德、职业习惯等职业素养的培养。
四、旅游管理本科专业教学改革措施
旅游管理专业必须根据市场需求,加快教学改革,大胆创新,培养高素质的旅游管理人才。
(一)树立现代教育新理念
旅游教育要紧跟世界旅游业的发展潮流,就必须树立现代教育新理念。
1.要树立素质教育观。教学中要以运用性为核心,以培养创造能力为目标,培养学生的综合素质。
2.要树立创新的教育观。创新是院校发展的动力。旅游管理专业要根据社会发展和旅游业发展对人才培养提出的新要求,不断在教育内容、教育方式、教育手段、教学组织和教学管理等方面创新,以创新推动教育质量的全面提高。
3.要树立国际化的教育观。与国际国内有关的旅游教育机构加强交流与合作,资源共享,共同促进旅游教育的发展。
(二)教学体系要适应市场需要56
我国旅游教育具有一定规模,但高校旅游管理人才培养还_走很长的探索之路。
1.应结合学校本身的学科优势和地方经济,创建自己的特色教育,使旅游管理人才能够更好满足市场需求,又能以特色取胜。如财会类的院校以培养旅游企业资本运作类旅游管理人才为主等。
2.关注国际惯例和法规知识的传授,以及比较各国旅游业发展特点,提升学生国际专业视野。
3.要积极吸纳旅游学科发展过程中的国际上的新理念、新知识、新技术,通过动态的整合与提升,努力促使旅游管理专业的教学体系与市场需_相适应。
(三)加强管理类课程教学
在课程体系中加强管理教学内容,主要有:
1.处理好服务技能与管P教学的关系。作为高校的应用型专业教学,在着眼于管理理论的基础上,兼.顾服务技能的学习。
2.根据市场需求结构,在教孪中处理好各层次的教学侧重点并安排好教学课时。
3.课程设置中加大管理类实践课的比例。只有这样,才能够帮助学生培养管理人才所需要的潜质,并在工作中更快地适应岗位,实现个人综合素质的充分展示,在短时期内实现从服务基层到管理层的跨越。
(四)强化综合能力培养
从国际旅游教育发展看,实用性强又是旅游学的一大特色,这就要求培养学生的综合能力。
1.开设“社交礼仪”等类似课程和模拟服务试验,建立礼仪队等,将职业素养、职业习惯贯穿于教学中。
2.提高专业教师理论联系实际的能力,将案例教学等方法更多地运用到教学中,拓展学生的思维广度和深度。
3.加强实习基地的建设。与地方的旅游机构和旅游企业紧密合作,并制定目标明确的实习方案。不仅让学生在基层进行服务技能实习,还要让学生适当接触管理层的业务,鼓励学生在实习中发现问题、讨论问题、解决问题。
4.鼓励学生在假期到企业工作,让知识和能力在工作中得到充分发挥,锻炼学生综合能力。
(一)课程设置与实际需求相脱钩
表现在学生培养目标的定位尚不明晰。虽然大部分本科院校在确立应用型人才培养目标时,都能结合企事业单位财务管理职位的实际需要,但高校的学生培养目标大多定位在从事机关、企事业单位相关工作的高级专门人才。在设置课程体系过程中,很多高校更加注重的是学校本身的专业特长和教学实力,而没有真正地从用人单位的实际需要的角度去考虑,扎实有效地培养出理论水平高、实践能力强的高素质人才。虽然高校在实践教学环节,开设了认识实习、课程训练、专业实训、毕业实习、毕业论文设计等,但缺乏顶层设计的实践教学计划,尚未构成一个前后贯穿关联、条理次序分明、全体环节均服务于培养人才目标的有机体。所以从深层次上讲,虽然高校均以应用型财务管理人才为培养目标,但实际上并未能充分围绕实际需求建立课程体系,已建立的课程体系不能有效与企事业所需岗位相衔接,这尤其表现在实践教学环节之中。
(二)师资团队人员结构单一
一般来说实践教学第一线的教师,不仅要熟练的掌握丰富的财务管理的基本知识和理论,更要具备实践经验的丰厚功底。然而多数高校教师却是走出校门进校门,下了课桌上讲桌,书本理论功底尚可,实践技能匮乏短缺,组织教学只能按照教材书本墨守成规,实践环节无法深入。其次,高校中专职实验教师数量短缺,也是无法满足学生实践实习环节需求的一个重要原因。另一方面,随着经济社会的不断发展,近年来财经类专业院校虽然在学生课程体系设置、人才培育形式等诸多方面开展了有益的探索和实践,很多教学团队在高校中不断涌现,然而团队内的成员多由高校内部相同专业的教师组成,并未形成多专业、跨领域的复合团队,并且团队之间的合作交流也是尚显欠缺。有的团队虽然在名单上列出了企事业单位的合作专家,但实质上校外人员都是很少或是基本没有参与学校的教学和实践活动。
(三)实践环节薄弱流于形式
实践活动是实践教学的实质环节。目前高等院校开设的实践教学活动一般分为校内、校外两个层面。校内实践教学主要是在已建立的会计实验室中,将财务管理工作的程序方法进行模拟仿真,让学生对将来的财务管理工作境况有一个身临其境的体会,并在实际动手操作中领会所学的理论知识,把握基本技能。据不完全统计,高校中开设会计专业的院系绝大多数都具有相应的会计实验室,并将会计实验课列入了正常的教学计划。但是建立专供财务管理专业使用的财务管理实验室和相关实验课的高校却很少。说明大多数高校对财务管理实践教学还是不够重视、投入不足。另外,由于近年来高校持续扩招,使得原有的实验室难以满足学生的需求,所以个别高校动员学生个人走向社会寻找自己的实习单位自行实习,而取消了学校内部的实验室实习环节,从而使有些学生的实践实习流于形式。在高校中,财务管理专业的学生一般都安排了校外生产实习计划,这也是学校教学计划的一部分,目的是让他们将课堂学到的知识应用到实际工作之中,从而提升他们的实际动手能力。然而这种校外生产实习成效并不大,其原因是多方面的。比如,很多单位的财务管理和单位的会计机构是合二为一的,并不是独立的,所以学生想找到对口专业的实习单位并不容易。另外有些单位也是担心泄漏商业秘密,不愿接收外来实习的学生。这些实际情况,是我们短时间解决不了的问题,所以高校的实践环节不能过于依赖校外实习,而应更多地采用模拟实践的方法。因此,在校内建立模拟财务管理实验室是财务管理专业建设的当务之急。
二、以实践为导向的财务管理专
业教学设计及构想我们选取“EXCEL在财务管理应用”课程为例阐述如何围绕应用型人才的培养目标为出发点,对课程从理念、内容、形式和方法几方面进行规划设计。
(一)教学课程设计与构想以培养学生职业能力为核心,充分体现课程职业性、实践性和开放性;校企合作共同开发基于工作过程的课程;以财务管理岗位工作过程为主线设计教学内容;创设基于工作过程的学习情境;按职业能力成长规律,设计渐进式教学模式。该课程应紧紧围绕完成财务管理典型工作任务的需要,来选择教学内容,设计学习情境。充分运用现代化教学手段,实现理论与实践一体化,教、学、做一体化,课堂与实训场所一体化,从而为高技能应用型财务管理人才培养创造条件。
(二)课程内容选取
(1)确定岗位核心职业能力。分析助理会计师、会计师、理财规划师和注册会计师的职业资格标准,结合财务管理岗位需求,分析确定的财务管理岗位核心职业能力有:筹资管理能力、项目投资管理能力、证券投资管理能力、营运资金管理能力、利润分配管理能力、财务预算管理能力、财务控制能力和财务分析能力。
(2)确定课程培养目标。包括:树立正确的理财观念;能够进行筹资、投资、营运资金管理和利润分配管理决策;能够运用财务预算和财务控制方法,进行财务规划与控制;能够正确进行财务分析,为企业决策提供参考和依据;具备较强的创新能力、沟通协作能力、信息技术能力以及良好的职业道德,形成良好的职业素质。
(3)根据岗位需求和课程培养目标,选取教学内容。根据岗位需求和课程培养目标,将筹资管理、流动资产管理、证券投资管理、项目投资管理、利润分配管理、财务预测管理、财务控制和财务分析等内容作为教学的核心内容。这不仅有利于学生职业能力的形成,提高学生职业适应性,而且为学生考取助理会计师、会计师、理财规划师、注册会计师等职业资格打下了基础。
(三)课程教学形式
1.基础实践
该环节的目的是让学生通过计算机认识熟悉财务管理软件的各类功能和基本操作,可以分项安排多个不同的实验项目。比如,财务管理工作表和工作簿的创建、常规EXCEL函数在财务管理当中的应用、绘制基本的财务管理分析图表等等。从而培养学生提高计算机应用的基本操作能力。
2.案例分析
采用案例的方法传授理论知识和基本技能,通过财务管理实际案例的剖析,让学生理论联系实际达到学以致用,将理论与实践相结合,运用EXCEL为工具解决具体案例提出的问题,以提高学生分析和解决财务问题的能力。
3.模拟实训
自主构建Excel模板进行财务决策。将在理论课中学过的各种数学模型利用Excel所提供的各种工具转换成计算机模型,并自动进行财务决策。这种方式既大大提高了教学的信息化程度,也提高了学生利用Excel自主建模的能力,为学生就业后从事财务管理工作打下坚实基础。充分利用现代化教学手段和工具,课程组自行开发基于Excel的财务管理系统,引入财务计算器作为计算工具,实现财务管理决策的自动化和无纸化。在教学过程中,根据工作任务的不同,采用手工计算、创设Excel模板计算和利用财务计算器计算三种计算方式,丰富教学手段,提高教学信息化水平。
(四)课程教学方法
1.任务驱动教学法
以教师为主导,学生为主体,创设虚拟理财情境,按照“提出任务—分析任务—自主协作完成任务—交流评价”的过程进行教学,完成工作任务的过程就是教学过程,实现“教、学、做”的统一。
2.案例教学法
通过与企业共同开发或借鉴经典财务管理案例,每项工作任务都以典型案例引出,经过一个“引出案例—明确任务—分析案例—解决问题—拓展任务”的整个程序,使学生的分析、解决实际问题的能力和水平得以提升。
3.情境式教学法
依据教学内容,教师可以描述情境,安排制作出紧扣主题、鲜明生动的带有文字旁白的图片影像,并借助音乐的感染力,再现教学内容的情境表象,使学生如闻其声,如见其人,如临其境,师生在此情境下进行一种情境交融的教学活动。本课程创设高度仿真的10个学习情境,大大提高了学生的学习兴趣和学习效果。
4.角色扮演教学法
关键词:工商管理本科专业全程双语教学问题
面对世界范围内管理教育的结构性变革,为了克服国内在本科层次工商管理教育方面存在的同质化现象,中国地质大学于2001年针对经济管理学院工商管理本科专业开设了全程双语教学试验班,以“探索宽口径、外向型、复合型人才培养的新模式、新方法等”为指导思想,在强化学生英语听、说、读、写能力的同时,对专业基础课、专业课采取全程英语或双语授课,学生用英语撰写毕业论文和进行论文答辩,以期在人才培养目标及模式、课程体系、课程内容、实验教学和学科建设等方面进行改革和创新。经过几年的实践和探索,我校工商管理本科专业全程双语教学虽然己初见成效并取得了许多成功的经验,但作为一项系统工程的改革和创新且在国内缺乏成熟的、可借鉴的范例,因此在实施过程中还存在着许多问题,制约着全程双语教学的进一步开展。
一、工商管理本科专业双语教学中存在的问题
一是教师的英语水平有待进一步提高。目前,本专业的多数双语教学老师虽然能够较好地用英语向学生表达清楚课前精心准备的讲授内容,但由于其英语水平很难达到“原汁原味”,也难以达到完全用英语思维的境地,因而容易导致师生之间缺乏交流与互动,阻碍了学生在学习过程中的主动性及交际能力的发展,不利于学生的专业知识和语言应用能力的提高。
二是学生的英语水平不齐影响了教学进度和效果。学生是学习的主体,教学活动的设计都是围绕学生而展开,学生的英语水平和接受能力直接影响着双语教学的效果。在双语教学的实践中我们发现,由于部分学生的英语听说能力相对较差,针对部分授课内容,老师不得不在用英语讲述的基础上再用汉语进行解释,影响了教学进度;另外,英语水平的薄弱容易单方面地造成学生注意力只集中于对专业词汇、专业术语的解释与理解,而忽视了本课程应该掌握的专业知识和技能,容易造成学科损伤从而影响双语教学效果。
三是缺乏与专业全程双语教学要求相匹配的教学实验室和实习基地。工商管理的研究对象主要是市场经济条件下的企事业单位或组织,因此其实习和实践是工商管理专业教学中一个很重要的环节。尽管目前通过院系的努力建立了部分相关的实习基地,但与本专业双语教学的培养要求相比还相差较远,还缺乏与之相匹配的实习基地和教学实验室,需要在人、财、物等方面进一步加大投入。
四是缺乏相应的考评与激励机制。双语教学不同于一般的教学,需要采用有针对性的教学考评机制来衡量。在教师激励方面,由于双语教学难度较大,需要教师投入大量的时间和精力,而这些老师同时还承担着其他的教学任务与科研工作。虽然学校在双语教学的工作量计算方面按照实际授课学时乘了1.8的系数,但大部分双语任课教师认为其为双语教学的付出和所得还存在着较大的差距,这在一定程度上影响了教师的教学积极性。在学生激励方面,大部分学生在入学时对工商管理(双语教学)专业充满了极高的期望和热情,而目前对于学生生源选择和学习过程的考核与激励机制与普通班级一样,没有体现出双语班的特色和先进性,加之双语班学生在学习上付出的时间、精力和财力都较普通班多得多,因此在一定程度上影响了学生学习上的积极性与主动性,制约了学生的个性和多元化发展。
二、完善我校工商管理本科专业全程双语教学的思考
1.多渠道加强师资队伍建设
高质量的双语教学取决于高水平的师资队伍,特别是教师开展双语教学的能力是影响教学成败的关键,涉及教师的专业素养、英语水平及二者的有机结合。虽然本专业的教师为全程双语教学付出了巨大的精力和努力,并取得了一些成绩,但离高标准、高起点的目标还有一定的差距,特别是表现在英语应用能力和专业水平方面。因此,学校应在考虑专业结构和年龄梯队的基础上兼顾近期与长远需要来规划师资队伍建设;进一步完善双语教师的培训机制,通过长抓不懈的各种形式的培训,使教师在英语水平及专业素养方面有一个持续的提升;同时,还应加大聘请外籍专家的投入和力度,通过定期聘请具有良好学术造诣的外籍专家来校讲学和带教,以帮助国内教师了解、把握世界前沿的教学理念与方法,并营造国际化的教学和校园氛围,推动全程双语教学的有序进行和完善。
2.建立有效的学生评价与激励机制
评价机制的改革是实施全程双语教学的保证。要有效地进行全程双语教学,真正实施素质教育,就必须改变旧有的学生评价手段、评价内容和评价方法,形成良好的评价机制和导向机制,从源头抓起,严把生源质量;在学生的学业和课程的评价与考核方式上要将结论性评价与过程性评价有机地结合起来,兼顾专业知识、英语、综合技能等多方面考核内容。只有建立这样的发展性评价,学生在专业全程双语学习中所付出的努力与成果才可能得到科学公正的反映,评价机制才能成为学生双语学习积极性的又一种推动力。
3.完善双语教学的教师考评和激励机制
作为一种教学改革实践,全程双语教学没有成熟的经验借鉴因而具有较大的难度,同时需要教师付出大量的精力和心血。因此,学校在涉及双语教师的考评和激励时要充分考虑上述特点,进一步完善相关机制,在严格执行教师“双语教学资格认证”上岗政策的同时,还应结合双语教学特点来确定教学评价的指标和标准,并通过定期的教师“双语教学资格审核”制度来促进在岗教师教学水平的保持和改进;另外,除了在工作量计算方面的倾斜政策外,学校还应考虑在津贴发放、上岗、职称评定等方面制定相应的倾斜政策以更好地调动教师从事双语教学的积极性。
4.进一步探索合理可行的双语教学模式
首先,需要在双语教学中注入新的教学理念,不仅要重视对学生的知识传授,更要强调对学生创新能力的培养;其次,在课堂教学模式的设计方面,要综合考虑专业和英语教学目标及学生的英语水平来确定合适的模式,把握好课堂里中英文运用的比例与内容,并通过灵活多样的教学方法引导学生成为课堂学习的主体,以形成师生之间良好互动的教学氛围。另外,作为本科教学的一个重要环节,双语教学的实践教学也急需新的模式,可以通过开展校企合作,特别是与国际型企业建立稳定的联合办学实习基地,使学生不仅能在课外和校外的实践教学中增强其专业感性认识和岗位适应性,还能有效提升其专业和英语应用能力。
参考文献:
[1]韩秋.高校专业课双语教学的思考.中国高等教育,2009,(19).
[2]李春茂,巫跃凤,刘玉.中国高校双语教学的进展研究.高校教育管理,2007,(5).
(湖北汽车工业学院经济管理学院 湖北 十堰 442002)
摘 要:文章通过对现有财务管理专业实践教学体系的分析,研究应用型本科财务管理专业创新性实践教学体系的构建内容以及构建重难点。旨在为培养高素质的财务管理人才进行基础理论研究。
关键词 :应用型本科;财务管理专业;创新;实践教学
中图分类号:F230-4 文献标识码:A doi:10.3969/j.issn.1665-2272.2015.09.037
*基金项目:湖北省教育科学规划课题(项目编号:2011B076)
作者简介:周明智(1979-),男,湖北汽车工业学院经济管理学院讲师,硕士研究生,研究方向:财务理论与实践研究。
收稿日期:2015-03-20
1 应用型财务管理专业实践教学的现状及培养目标
随着我国高等教育规模的迅速扩大,2014年我国高等教育毛入学率提高到30%,国民受教育程度显著提升,高等教育由精英教育转向大众化教育已经势不可挡。在此背景下,高等教育的教学体系也应做出相应改变,尤其是对应用型高校的实践教学体系的改革势如破竹。国外高等教育的经验表明,以大众教育为目标将会更加突出针对普通劳动者的培养,更加注重应用型、技能型和操作型人才的培养,也更加有利于提高社会整体的福祉水平。高等教育大众化与精英化教育有诸多不同,目前我国的高等教育大众化模式已经逐渐进入主动型模式的发展快车道,这种快速发展对高等教育质量观带来巨大挑战。应用型人才培养的基本模式是“课堂教学+实践教学”,其目的旨在使学生构建科学合理的理论观和具备过硬的综合能力和实战能力,能够将理论与实践融会贯通,从而向社会输送最适合的专业技术人才,以此推进整个社会经济的发展。随着世界经济一体化趋势的发展,各个行业涉及的经济业务越来越复杂多变,财务管理的环境也随之发生较大变化,对财务管理人员的职业要求也就更加严格。因此,应用型本科院校的财务管理专业也应该以培养复合应用型人才为目标,不仅要加强对学生财务管理基础知识的教学,更应当着重培养学生的就业和从业能力,从而提高学生的就业竞争力。财务管理实践教学是培养复合型人才的重要教学环节,高校建立完善的财务管理实践教学考核体系有利于切实的规范实践教学的各个环节,从而提高财务管理实践教学的质量。
2 应用型财务管理专业创新性实践教学体系构建的主要内容
2.1 研究不同类型高校财务管理专业实践教学内容
按高校主要职能和培养学生的目标,可以将高等学校划分为四类:即研究型大学、教学研究型大学、教学型本科高校、高等专科学校和高等职业技术学校。不同类型的高校在财务管理专业实践教学内容划分标准和要求不尽相同,教育部评估实践教学的内容包括实验、实习、实训、社会实践、课程设计、毕业论文、学年论文,也包括军训、创业活动以及纳入教学计划的社会调查、科技制作、学科竞赛等活动。旨在考察实践教学在教学计划中的学时、学分、内容等分配情况;内容、方法、手段、形式的改革和更新情况;学生参与科技活动情况;实验教学的效果。在借鉴国内外不同类型高校财务管理专业实践教学内容研究的基础上,结合应用型本科院校财务管理专业教学特点,创新实践教学模式内容。
2.2 构建“四维一体”模式下的财务管理专业实践教学评价体系
传统的教学评价体系赋予教师更多主动权,学生的实践教学成绩评定由教师一方决定。其评定成绩无法反映出学校、社会、学生对实践教学的评价,这样的评价体系单一且主观性较大,不能真实反映实践教学的效果和质量。如何将“学校、学生、教师、社会”四维考评有效结合,是对传统实践教学评价体系的一个突破。
2.3 研究实践教学体系相关理论
“实践教学”与“实践教学体系”的相关文献检索结果显示,目前国内对高等教育实践教学环节的关注度仍然较低,完善科学的实践教学体系尚未构建成形。从研究实践教学课题的相关学术团体分布来看,会议论文较多关注“实践教学体系”的研究,重要报纸媒体则更多关注“实践教学”或者“产、学、研”合作的问题。由此可见,会议议题重视结合当前实际,而报纸的观点则更具有前瞻性。从学校方面来看,鉴于高职院校直接服务社会的实际校情,其更接近市场和社会实践活动,参与实践教学体系建设和改革的人员相对丰富,因此部分高职院校已经初步建设出了适应自身学校和学生的特色鲜明的实践教学体系。以此类较为成功的实践教学体系为参照,对应用型本科院校财务管理专业实践教学体系的构建具有十分重要的借鉴意义。
3 应用型财务管理专业创新性实践教学体系构建的重难点
3.1 构建的重点
3.1.1 构建“IOTS模式”,创新实践教学模式
教育部评估的实践教学内容包括实验、实习、实训、社会实践、课程设计、毕业论文、学年论文,也包括军训、创业活动以及纳入教学计划的社会调查、科技制作、学科竞赛等活动。这些多样化的实践环节中,根据实践地点和主导地位的区分,可以分为“IOTS模式”:
I(Inter),校内实践;O(Outer),校外实践;T(Teacher),以教师主导;S(Student),以学生为主导。建立四种实践教学主导模式;IT模式:在校内,以教师为主导的实践教学环节,包括为课堂案例教学活动,军训,毕业论文(设计),认识实习,课程设计等;IS模式:在校内,以学生为主导的实践教学环节,包括各种竞赛,创新性课程实验等;OT模式:在校外,以教师为主导的实践教学环节,包括专业实习,各类培训等; OS模式:在校外,以学生为主导的实践教学环节,包括社会实践,社会调查,专业考证考级,创新和创业实践等。
3.1.2 构建“四维一体”模式下的财务管理专业实践环节体系
创新性的构建“四维一体”模式下的财务管理专业实践环节体系,其中,“四维”指的是学校、学生、教师、社会四个维度,“一体”是指实践环节质量保障体系这样一个整体。在整个实践环节体系里,学校、学生、教师、社会,四个维度缺一不可,学校是载体,学生是核心,教师是纽带,以社会满意为目标,以实践环节质量保障体系来监督保证实践环节科学合理有序的进行。这个评价内容可以包括四个方面:社会对学生实践活动的评价;教师对学生实践活动的评价;学校对实践活动的评价;学生对实践教学的评价。
3.2 构建的难点
3.2.1 可借鉴的研究成果和研究资料不充足
在现有的研究成果中,专门针对应用型本科院校财务管理专业实践环节教学体系的研究尚不多见。而高职高专的那些评价体系又不能完全适用与应用型本科院校,现有的各种评价体系未得到充分和整体的认识,在理论研究和实践操作层面也缺乏系统的研究,也只能从各高校的初步探索实践中、实践者身上看到零散的相关信息。
3.2.2 现存的实践教学体系设计不科学
目前,绝大多数应用型本科院校没有系统的实践教学体系。各类高校在财务管理专业实践教学的教学内容,教学模式,教学评价、教学管理等方面有着不同的方法。在实际实践教学执行中存在各种各样的问题,设计科学、合理、有效的实践教学体系将可以满足各方需求。
3.2.3 传统实践教学评价体系中考核方式比较单一
彻底改变单一的仅有教师一方评价实践教学效果的评价体系,将“学校、学生、教师、社会”四维考评有效结合,真正实现创新性的实践教学评价。四维考评体系将更加真实的反映高校培养人才的质量。
4 应用型财务管理专业创新性实践教学体系构建的意义
(1)实践教学是高校理论教学与实践结合的重要环节,是对理论教学的验证、补充和拓展。对于侧重基本理论、原理、规律等知识传授的理论教学活动而言,实践教学更侧重于对理论知识的验证、强化和拓展,具有较强的直观性和操作性,因而是一个重要而且特殊的学习过程。研究现有的实践教学体系,可以为高校教师和学生参加实践教学提供理论基础和方法依据,通过不断改进则可以增强实践教学的科学性,从而提高实践教学质量。
(2)实践教学的宽泛性和立体性使其在培养学生创新能力中具有其它教学环节不可替代的作用。如何将所学理论应用于实践是每个大学生必须掌握的基本技能,在扎实的实践能力基础上进行创新则是时代给高等教育提出的新的课题。大学生创新能力培养工作是一项复杂的系统工程,实践能力是创新能力的基础,而实践教学环节则是培养大学生实践能力的有效途径和重要手段。只有加强实践教学,才能促成学生创新能力的提高。
参考文献
1 阴丽美.财务管理本科专业实践教学的改革思考[J].会计之友(中旬刊),2010(3)
关键词:本校特色 5年学制 定位 体系
陇东学院的前身是庆阳师范高等?蒲校,2003年升格为省属本科院校,财务管理专业是该校根据1998年国家教育部颁布的《普通高等学校本科专业介绍》增设的一个本科专业,2009年秋季开始招生。受名牌大学教学模式的影响,学校财务管理专业在教学理论和教学实践中存在诸多问题,与应用型的定位有较大差距。笔者结合5年多的办学积累,对以就业为导向的应用型本科院校财务管理专业教学模式做些研究,以期和新升本院校的专业教师共同探讨。
一、现有教学模式存在的问题
(一)人才培养目标不具体,缺乏可操作性。2012年中华人民共和国教育部高等教育司主编的普通高等学校本科专业目录和专业介绍指出,财务管理专业是培养适应现代市场经济需要,具备人文精神、科学素养和诚信品质,具备经济、管理、法律和财务管理等方面的知识和能力,能在营利性和非营利性机构从事财务管理以及教学、科研方面工作的应用型、复合型人才。该目标是不同层次、不同类型本科院校财务管理专业人才培养的一个总纲领,各个本科院校要以这个总纲领为基础,结合自己的层次、实力、生源、服务对象等差别制定出具体的、便于实施的培养目标,而不能简单化直接借用。
(二)“本科标准+职业技能”的办学定位需要理论创新和实践探索。2014年2月24日国务院总理在国务院常务会议上部署加快构建以就业为导向的现代职业教育体系,指出要“引导一批普通本科高校向应用技术性高校转型”,鲁昕副部长先后在2014中国发展高层论坛、产教融合发展国际论坛上表示,1999年扩招后新升本的600多所地方本科院校将逐步转型为现代职业教育。
为了积极应对地方性本科院校发展高等职业技术教育的趋势,陇东学院提出了“本科标准+职业技能”的办学思想,其基本内涵是:原本科教学计划中的专业核心课程要保证课时,尝试实行考教分离,另外增加实验课、实训课、实习课时。这样即抓住了本科标准的核心,又突出了职业技能。这个提法既保住了本科院校的地位、声誉,又满足了高职教育的要求,是个左右兼顾、进退有据、富有智慧的思路。但是进入到操作层面就会发现:“本科标准+职业技能”相当于上两个大学,达到两个目标,学生要用4年时间完成7年的学业。从宏观上理解,“本科标准”最少包含人格标准、知识标准、科研标准,“职业技能”包括基础能力、综合能力和核心能力。要在短期内具备三个标准、三种能力,不是一个简单的概念问题,而是一个艰苦的理论创新和实践探索问题,进行简单的课程删减和课时压缩不是科学的态度。
(三)没有形成培养应用型人才的理论课程构建理念。本科层次的理论课程体系在深度和广度上与高职高专相比具有更高的要求,一般来讲要具有三个层次的课程设计:(1)以培养学生基本修养为目的的素养课程体系。随着高等教育大众化的普及,学生的素养问题越发突出,一些学生基础文明欠缺,理想信念缺失,人生价值观扭曲,审美品位降低,自私自利,我行我素,乃至于精神空虚,情感冷漠,意志薄弱,没有起码的社会责任感。素养是教育的根本,不可或缺,更要强化,这就要求应用型本科院校的教学要从基础层次上着眼于提高学生的综合素养。(2)以培养学生能力为目的的能力课程体系。人天生就潜藏着巨大的能力,教育就是要挖掘和培养这些能力,应用型本科院校不能局限于技术一个方面,要教给学生更多的知识,进行更广泛的训练,挖掘培养学生的基本能力,同时注意学生的特殊潜质,因材施教,培养学生的特殊能力。(3)以培养学生技术为目的的技术课程体系。应用型人才的最低标准就是掌握一定的技术,技术需要技术理论作为课程支撑,任何技术都有一套完备的理论体系,要把这些理论课程科学化、集群化,构建技能技术理论课程体系。
(四)没有建立起培养应用型人才的实践教学体系。传统的以理论课程教育为主的课程安排没有系统的实验、实践教学体系,近年来陇东学院虽然增加了管理信息系统、会计信息化、EXCEL在财务管理中的应用等几门实验课程,但是没有建立起科学的、完整的、适用于应用型本科院校财务管理专业培养目标的实践教学体系,这一体系至少要从时间上、课程上、逻辑上、实验方式上培养应用型人才。
校内实践是指学生在实验室利用财务工作软件大量、反复地训练各种各类环境下的模拟题。但是由于实验室建设滞后、缺少实验软件、实验软件不能及时更新等问题,校内实验教学课程不能固化,内容不能及时更新。校外实践是指把学生分散到大量企事业单位财务部门,参与企事业单位具体财务管理过程,让学生在实践中对理论知识有一个感性认识。在具体实践中我们发现,实习单位受本部门或行业财务管理制度的约束,不能让实习生接触财务决策过程和实质性业务,例如陇东学院各银行实习点不能让学生接触具体的货币业务和柜台操作,学生只能从事大堂服务和外勤工作,达不到专业实习的目的,这种实习方式很难规范化和体系化,并固化到教学计划中。
(五)教学方法传统守旧,没有形成“百花齐放,百家争鸣”创新争优的教学氛围。教师教学基本沿用传统的教学方法,教学创新少,一些被广泛采用的探索性教学法、案例教学法、启发式教学法等方法应用较少。使用多媒体教学的教师,课件呆板,内容处理简单,不能提高学生的学习兴趣,究其原因是因为学校没有激励机制,教师缺乏创新动力。
(六)缺少应用型本科院校专业教材。陇东学院统一使用“普通高等教育十二五国家级规划教材”,这些教材层次高,理论性强,是全国高等学校广泛使用的教材,尤其适用于研究型本科院校和老牌本科院校,对新升本的应用型本科院校而言并不适用,学校又限制使用校内教师自己开发的教材,因此目前缺少合适的应用型本科院校广泛使用的专业教材。
(七)教学督导指标停留在传统阶段,没有积极适应应用型本科院校的建设目标。现有的教学督导指标仍然沿用过去的标准,主要特点是:(1)注重基本层面,如语言规范化,口头语言表达能力,体态语言的应用,板书设计等,缺乏对应用型教学方法的引导和考量指标。(2)注重理论知识的传授环节,如教学内容的系统性、综合性,信息量,深浅程度的把握,学科前沿知识的介绍,基础理论知识,重点难点知识的传授等,缺乏对教师凝练知识、培养学生实践能力的引导和考量指标。(3)对教学手段的评价停留在现代多媒体教学手段的综合应用层次,仍然围绕课堂教学打圈子,没有进一步解放思想,鼓励教师大胆设计实验教学方案,尝试实行岗位模块、单元模块、专题模块教学。总体上看,教学导向仍然是魍忱砺坌越萄У枷颉
(八)教研室活动有名无实,教师各自为政,对教学内容缺乏科学取舍和凝练。财务管理专业课程体系由财务管理、中级财务管理、高级财务管理,会计基础、财务会计,会计信息化、财务报表分析、财务软件实训等课程组成,这些课程既相互联系,又相互区别,有些内容重复讲,有些内容没人讲,这就需要教师们集体备课,对教学内容科学设计,恰当取舍,很好地把握难易度,有些内容的次序也要适当调整,实习实训课要和理论课恰当穿插,并根据不断变化的专业要求微调教学内容。但实际情况是教师们一人一本书,各自为政,基本上互不交流,影响了教学质量。
二、以就业为导向的财务管理专业教学模式
(一)在调研和论证的基础上编写符合本校特色的人才培养目标和定位模式。笔者认为这个目标和模式应包含以下几点内容:(1)具有较强的文字表达、人际沟通、信息获取能力。(2)具备“会计核算”“会计分析”“会计信息化”等知识和相应的工作能力。(3)掌握资金筹集、资金运作、投资管理、风险控制的具体方法。(4)熟悉国内外有关财务、金融管理的方针、政策和法规。(5)具备自我学习、自我完善、能胜任不同岗位工作需要的适应能力和创新能力。(6)可在事业单位、政府机关从事财务与会计咨询或其他管理工作。(7)可在地方性中小企业从事财务总监、财务分析师、财务策划师工作。(8)可根据个人爱好和市场环境选择最适合于自己发展的职业。
(二)尝试实行5年学制,保证“本科标准+职业技能”的教学质量。学制是教学质量的基本保证,为了达到“本科标准+职业技能”的双重目标,本文考虑实行5年学制,理由如下:从目前情况看,各专业每次制定教学计划的总学分一般不超过180学分,如果实践教学超过50%,非实践教学就只有90学分(按180学分计算)。如果严格按照相关要求执行的话,思想政治理论课和“形势与政策”课16学分,大学英语16学分,大学体育8学分,计算机基础最低4学分,就业教育和创业教育4学分,国防教育2学分,专业选修课最低7学分,通识选修课最低7学分,总计64学分,这样,学科基础课和专业必修课就只有26学分。即使按大部分院校要求实践教学不低于总学分的35%计算,实践教学63学分,非实践教学117学分,学科基础课和专业核心课也只有53学分(排除其中的实验课,学分不会有较大的增加),这样的比例并不恰当。如果增加一学年,也就是增加45学分,实践教学按照35%设置,学科基础课和专业核心课就有98学分。这样就能把“本科标准+职业技能”的理念从学制上保证落到实处。
(三)新建应用型本科财务管理专业理论课教学体系。以本科标准为目标,以应用型为定位,以162学分(117+45)为时限,实行5年学制,制定应用型本科院校财务管理专业的理论课程体系。这个体系由公共基础课、专业基础课、专业主干课、专业选修课组成。公共基础课涵盖的课程内容上面已列叙,专业基础课最少应涵盖高等数学、线性代数、概率论与数理统计、政治经济学、管理学、西方经济学、会计学基础、财务管理、企业管理、统计学等课程,专业课程应涵盖财务会计、资本市场、中级财务管理、成本会计、管理会计、税法、投资学、财务分析、经济法、审计学、证券投资、内部控制、资本运营、公司战略与风险管理等课程,选修课按照夯实专业基础、服务考研考证、利于学生尽快就业的原则灵活开设。教师上课时要充分考虑各课程群之间的关联性和课程群内部课程之间的内容,如:会计基础、财务会计、高级财务会计可以组合为一个课程群,财务管理、中级财务管理、高级财务管理、国际财务管理可以组合为一个课程群,教师组建相应的课程组,课程组可以共同备课,一起开展教研活动,删减重复、突出重点、强化难点、分段授课,在实践的基础上编撰出相应的教材。数学类课程要充分考虑新升本院校学生的数学基础和应用型的人才导向,把高等数学、线性代数、线性规划、概率统计组成一个课程群,制定应用型本科院校经管类专业各课程的数学教学大纲和教学指南,探索编撰相应教材。
(四)新建应用型本科财务管理专业实践课教学体系。以用人单位的需求为导向,以学生就业为目标,跟踪和调研用人单位对人才职业能力的具体要求,建立包括课程实验、实验课程、专业见习、专业实习、科研实践、社会调查、毕业论文真题真做、职业技能竞赛等内容的实践教学体系。课程保证、时间保证、设置学分要写进人才培养方案。有些课程以理论讲授为主,如果辅之以恰当的课程实验就能很好地达到教学目标,如会计学基础课程总学时54时,可设计18个课时为课程实验,会计凭证、会计账簿、会计报表部分引学生到手工实验室,先识读这些凭证、账簿、报表,再填制一些简单的凭证、账簿、报表,比纯讲理论,通过书本上的样表来认识凭证、账簿、报表要好得多。财务管理、统计学、资本市场、财务分析、成本会计、管理会计等都可以开设课程实验。以实验为主的课程就叫实验课程,如管理信息系统、会计信息化、EXCEL与财务管理、会计手工模拟实验、纳税实务等都是实验课程。见习课不单列课程名目,按照占理论课程10%的比例,由理论课任课教师组织。专业实习、科研实践、毕业论文共设计28个学分,学生在实习中可以发现问题,探讨问题,并写出论文。
(五)构建应用型本科院校的教学评价指标体系。进一步解放思想,充分借鉴国内外先进经验,构建指导应用型本科院校教学的评价指标体系。如:(1)鼓励教师以章节为单元设计不同的教学方法,引导学生积极动手,参与到教学中来。(2)鼓励教师和科研机构合作开发现代教学软件。(3)鼓励教师开发应用型的教材、讲稿,把企业的财务管理业务引进课堂,真题真讲。(4)灵活聘请企业财务管理人员做兼职教师,和本校教师合作完成一门课程或者几个章节的教学活动,让学生对企业人员和企业业务有直观感受。
(六)建立基础层面的实验室,设计应用型实验教学体系。现代社会进入了网络信息时代,财务管理工作已经走向了无纸化决策,实验室教学是财务管理专业的基本教学环节,如果实验教学跟不上,学生就会输在起跑线上,不管面临多少困难,财务管理专业综合实验室、会计手工模拟实验室、会计信息化实验室、ERP实验室等这些基础层面的实验室一定要建立起来。在实验室的利用上要做到实验内容系统化、实验方法现代化、实验管理科学化。拓展财务管理、审计、纳税、统计、投融资等学科的实验,细化会计学科的实验,全方位引入网络和多媒体教学,实验流程、实验进度、实验内容的逻辑排列要规范、高效。实验过程要做到计算机财务管理和计算机审计、计算机会计相结合,课程实验、实验课程、校内实训、校外实践相结合,现代网络技术和传统的财务管理课程教学手段相结合,单科实验和综合实验相结合。
参考文献:
[1]中华人民共和国教育部高等教育司.普通高等学校本科专业目录和专业介绍[M].北京:高等教育出版社,2012.
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[4]张松柏,郭威威.新办本科院校财务管理专业教学改革研究[J].卫生职业教育,2013,(01).
[5]刘其冰.应用型本科院校财务管理专业课程设置研究[J].商业会计,2012,(01).
[6]王彦卓,舒利庆.多功能复合型会计实验室建设探索与实践[J].财会月刊,2010,(07).
作者简介:
张松柏,男,1989年毕业于原陕西财经学院经济贸易系,现为陇东学院经济管理学院教授,财务管理教研室主任,主要研究方向是区域经济学和教学改革。
关键词:旅游管理 本科教学 发展规划
一、旅游管理专业本科教学现状
兴安职业技术学院旅游管理专业立足国内旅游,以服务地方旅游发展为宗旨。专业教学定位于以职业能力和创新意识为先导,培养以适应企事业单位从事服务中、高级应用型人才,不断提升学生的文化素质、实践操作能力以及强烈的市场意识和创业思想。在教学过程中贯彻“理论与实际相结合”的人才培养模式,即理论与实践相结合,理论教学与实训、见习、实习相结合,培养与社会实际需要相符合的实用型人才。
在培养高等应用型人才的目标指引下,构建了科学合理、层次分明的专业课程体系,主要包括公共基础课、专业基础理论课、专业实践课、人文素质与创业特色课等课程内容。课程体系各部分之间层层推进,紧密结合。在公共基础课基础上,设置了专业基础课,并以此为平台设置了培养和拓展专业技能的课程板块,突出课程的实践性。同时,为适应不同层次学生的需求,适时设置了专业选修课和创业课程。课程体系体现应用性理论教育和实践教育相给合的特性。
采取“3+1”的教学模式。本科前三年在校学习,大四进入酒店或其他旅游企业实习一年。三年在校学习具体安排为,一年级上学期学习公共基础课,下学期开设专业基础课,大二安排专业理论课加限选、任选课程,大三主要安排实训课程的讲解和现场模拟教学。
二、旅游管理专业本科教学中存在的问题
由于旅游管理学院成立较晚,本科教学时间较短,当下存在急需进一步解决的问题。
首先,硬件设施配备尚需完善。尽管学校在本专业教学资源配备上给予了较大投入,但因原基础比较薄弱,教学硬件设施仍显匮乏。旅游管理专业是实践性较强的专业,在教学中对实训室、实验室等硬件配套设施的依赖性较强,要求也较高。但目前,只有两个“餐饮摆台实训室”和一个“导游模拟实训室”,而该专业所需的“客房做床”“旅游规划设计室”“旅游电子商务实验室”及“旅游信息系统实验室”等实训教室及设备仍处缺失状态。
其次,师资队伍建设问题。尽管师资力量在不断得到补充,师资结构在不断完善,但是由于国内旅游专业师资环境影响,旅游专业科班出身的高学历、高技能的教师短缺,大部分是从其他专业转行的半路出家人员。新时期要求“双师型”队伍建设,要求教师不仅要有扎实的专业理论知识,而且还要有较强的实际操作技能。全国旅游教学中均存在师资问题,普遍存在因科设课、因师施教的现象,本院教师队伍建设过程中同样存在该问题。
再次,学员质与量的问题。目前,本院旅游管理专业的本科生由专升本和职高学生组成。由于职高学生在高中所学课程既有基本知识又涉及所选专业,且学生基本素质不高,所以在大学学习阶段公共课较吃力,对专业课的高层次理论知识的掌握能力也不是很高。同时,目前旅游管理专业专升本的生源仅限于本校学生,生源面较窄,学员数量受到影响。因此,当下旅游管理专业学员的质与量方面均存在一定的问题。
第四,课程体系建设问题。由于旅游管理专业本科学生通过职高和专升本途径,整体的专业知识水平参差不齐,固定的课程体系在实际教学中就难免遇到不适现象。同时,国家教育部门目前仍没有制定出关于旅游管理专业的科学、合理的课程体系,因此也没有与其相适应的系列教材。所以,有些必修课程缺乏合适的教材,课程设置中存在课程内容重复现象。除此之外,课程内容当中除部分公共基础课程外,其他人文社科类课程内容短缺,由此必然导致学生的知识面窄,缺乏知识的宽度和基础的厚度,对学生的长远发展产生不利影响。因此,课程体系仍需完善。
最后,实习地点较少,所涉及的单位类别较为单一。目前本学院学生实习的地点仅限于北京市和阿尔山市的几个酒店、宾馆。学生实习可供选择的地点较少,而且实习的种类较为单一。仅限于酒店、宾馆等旅游服务企业,而其他如旅游景点的实习机会则较少。
三、针对旅游管理专业本科教学存在问题的几点建议
基于对本专业整体状况的分析,针对上述问题提出以下几点建议。
首先,争取多方支持,完善硬件设施。首先要获得校方的支持和指导。同时,征得社会多方面支持。通过校企合作的办学模式,来建设、健全实验室、实训课堂。积极探索校企合作、校企一体化的办学模式。弥补学校教育资源短缺的同时,为学生提供更多、更优的实习和就业的机会,提升本专业的社会声誉,力争实现教学、实践、就业、社会声誉、招生的良性循环。
其次,在做好基础教育资源配备的基础上,加强教师队伍建设,培养“双师型”师资力量。通过校企合作的平台对教师进行定期的技能培训,提升教师的实际操作技能。在合作办学的同时加强校内外的教学、学术交流,为教师提供进一步培训、学习、深造的机会。
再次,拓宽招生渠道。首先应与其他中专、高职院校实现联合办学,同时,在不断完善各种教育教学资源设备的基础上,申请直接从普高招收旅游管理专业本科生的资格,实现生源多元化。
第四,完善课程体系,增加课程结构弹性。旅游管理专业与市场联系密切,课程体系应随市场需求变化适时作出调整,使培养出的人才与市场需求相符合。针对基础知识较差的学生在大学一年级增加专业基础知识的附加必修课程。同时,在课程体系内应增加人文社科类的课程内容,如新近开设了内蒙古民俗课程,其他如满族文化、朝鲜族饮食、娱乐文化,东北三少民族文化及北方少数民族史等有关民族文化、历史方面的内容也应以专题讲座或限选课的形式加到课程内容当中,以完善学生的知识结构,增强学生知识的厚度和广度,为进一步的学习和创新提供动力。
随着地方市场对旅游管理人才要求的变化,对课程体系进行适时调整。聘请专家和鼓励本院教师,根据教育实践需要,整合地方的文化资源和其他旅游资源研发适合区情、校情、学情的本科系列教材,使其更好地服务于教育教学和实现人才培养目标。
最后,实践教学要贯穿整个本科教学的始终。要彻底转变重理论轻实践的传统教学思路。力争保持现有的课堂中有实训、假期中有见习、毕业前有实习的实践教学体系。要通过实践来了解和深化本专业的理论知识,同时了解市场,更为重要的是根据实践了解自己,作出合理的学习计划和初步的职业规划。
在整体的课程设置和实践安排中突出实践教学的特色。首先,在课堂教学中强化学生的实际操作能力,涉及理论和技能相结合的课程内容,课堂讲解与实训内容安排的课时比例为1∶1。大一和大二暑期安排学生进行短期定点见习,大三暑期和大四一年安排毕业实习。在强化实训、见习、实习的同时,要不断拓宽实习领域和增加实习点,为学生实习创造更多可供选择的机会。
参考文献:
[1]祁颖.旅游管理专业学生实习考评指标体系研究.黑龙江教育(高教研究与评估),2009(11)
[2]侯国林.高校旅游管理专业实习模式反思与创新.旅游学刊(人力资源与教育教学特刊),2004∶143~146
【关键词】 财务管理专业; 实践教学; 建议
一、财务管理本科专业实践教学目标
财务管理专业设置的基本前提是市场对专业的财务管理人才有需求,因此财务管理专业的实践教学培养方向必须立足于企业新理财环境下对财务管理专门人才的需求。随着全球经济体系的形成、金融的自由化和国际化、电子商务的发展,企业理财环境发生了很大变化,对财务管理专业人才具备的实践经验、综合素质和创新意识的要求越来越高。经济环境方面,随着科学技术的发展和各种难以预测的不确定因素的增加,企业间的竞争日趋激烈,企业将面临更加严峻的风险和挑战。为了增强企业自身对经营风险和财务风险的抵御能力,财务管理人员除了具备在资本市场中为企业寻找融资渠道、合理投资、分配资金的能力外,还应具备风险管理能力。所以实践教学中应当加强学生计量、预测、规避和控制财务风险能力的培养。金融市场环境方面,随着中国经济与世界经济越来越紧密,世界金融自由将使国际间的资本流动更加便捷,企业在面临获得更多融资、投资选择机会的同时,也将面临更大的金融风险。所以在实践教学中应突出对学生金融风险管理能力和理财能力的培养。网络环境方面,电子商务的发展使传统的财务管理演化到网络财务时代。一方面网络财务通过加快资金周转和提高结算效率提高了企业的财务管理水平;另一方面则是网络财务引起的安全问题。所以在实践教学中有必要加强学生的财务安全管理能力培养。面对理财环境的日趋多元化和复杂化,财务管理教育不仅要强调专业能力的培养,还要强调团体协作能力、综合素质、终身学习能力等专业实践能力的培养。财务管理专业实践教学培养目标必须体现出在复杂多变的财务环境中从事财务管理活动应具备的专业知识与能力的要求。哈尔滨学院本科财务管理专业实践教学既要反映专业特色,又要使人才能够适应经济环境的变迁和经济发展的需要。学院本科财务管理专业实践教学的培养目标可以定位为采取有效的实践教学方法与手段,把学生培养成为具备管理、经济、法律和理财、金融等方面的知识,具有一定的创新能力、较强的实践能力,对未来复杂多变的财务管理环境有较强的适应性,能在各类中小企业或者财务咨询公司、金融机构、事业单位及政府部门从事财务、会计、金融管理的应用型人才。
二、财务管理本科专业实践教学存在的问题
(一)财务管理专业实践教学内容安排和企业需求脱节
目前,学院财务管理专业实践教学内容主要包括会计类课程实验(包括基础会计单项实验、财务会计单项实验、会计手工综合模拟实验和会计电算化上机实验);财务管理类课程实验(初级财务管理单项实验、中级财务管理单项实验);学年论文、专业实习和毕业论文。专业主干课财务管理实践教学内容主要是围绕理论教学展开的,关注重点集中在对企业资金的筹集、投资及运用、分配管理问题上,而被企业所实际关注的内部财务运作和控制问题、如何控制好成本费用等问题没有在实践教学内容中体现,导致学生在企业从事具体的理财工作时,不会设计企业内部财务运作和控制体系,不能适应企业实际理财工作的需要。
(二)实践教学方法和考核方式单一
目前财务管理专业实践教学中的会计类课程实验教学基本上学生先做,然后老师核对答案并讲解,培养了学生的会计核算和软件操作能力,但欠缺职业判断能力的培养。财务管理课程中的初级财务管理单项实验和中级财务管理单项实验主要使学生理解和掌握财务管理基本理论、基本知识和基本技能,具备对某一具体财务问题分析和解决的能力,而能够拓展学生知识结构、提高学生创新能力和综合理财能力的案例教学和研究性教学安排较少。目前对财务管理专业实践教学环节考核方法单一,只注重对结果的评价,没有规范实践教学各个环节,缺乏对实践教学进行全过程的系统控制,导致实践教学效果不是很理想。
(三)财务管理专业教师实践教学能力欠缺
财务管理专业是一门应用性很强的专业,要培养和提高学生的实践能力和创新能力,要求教师不仅具有扎实的财务管理理论知识,还要有丰富的实践经验。目前学院财务管理专业教师大多是会计学专业毕业,大学毕业后直接到学校从事财务管理专业的理论教学和实践教学工作,基本上没有从事会计管理、金融管理或财务管理的实践经验,导致对现代企业制度、企业具体的财务运作和控制环境只是肤浅的感性认识,实践教学能力欠缺,实践教学的质量难以保证。
(四)校内外实践基地建设薄弱
目前学院财务管理专业实践教学校内实践主要是利用会计学专业的会计实验室进行会计手工模拟操作和课程设计,财务管理专业主干课实验仅仅局限于在普通机房利用EXCEL解决基本的财务问题,没有财务管理专业专用的综合实验室,不能满足财务管理专业实践教学的需要。哈尔滨学院的校外实习基地包括世一堂集团、哈药集团、南方航空公司等二十余家,仅仅能满足部分毕业生的专业实习,校外实习基地仍然需要扩大规模。同时由于财务管理专业的特殊性,财务部门涉及企业税收情况、财务重大决策等商业秘密,即使提供了实习机会,专业实习环节也仅仅能够使学生了解财务部门机构设置和生产业务流程等层面,提高学生的专业实践能力很难落到实处。
三、财务管理本科专业实践教学改革的建议
随着世界经济一体化、我国经济体制改革的逐步深入和国内资本市场的逐步完善,财务管理在企业管理中变得越来越重要,企业对既有理财理论,又具有熟练理财实务能力的财务管理人才的需求日益增强。在财务管理专业实践教学中如何适应现代化企业发展对人才的需求,建立一个以能力为本位的实践教学体系是财务管理教学改革急需解决的问题。为了体现学院应用型本科财务管理专业的“应用型”办学特色,学校应从区域经济发展对人才的实际需求出发,逐步探索与自身定位相适应的有特色的财务管理专业实践教学体系。
(一)明确实践教学目标,合理设置实践教学体系
财务管理专业是一门实践性很强的专业,着重培养具有综合组织协调能力,系统掌握现代财务专业理论和实际操作方法,能有效地组织企业的资金筹集、投资和分配,科学地进行财务预测、财务决策、财务预算和控制的应用型人才。所以应将培养综合理财能力作为整个实践教学体系的目标,突出对学生的职业判断能力、综合分析能力、资金管理能力、管理软件操作能力、组织管理领导能力等综合素质的培养。为了切实提高本专业学生的专业实践能力,在设置实践教学体系时,应当通过校企双方合作,高校教师与企业选派人员一起充分考虑职业岗位和人才需求,深化实践教学内容改革,建立与区域经济发展人才需求相适应的课程内容。实践教学大纲应突出专业的应用性、实践性特点。大纲中应明确本专业学生各方面知识、能力和素质的要求,具体的实践教学内容、实践教学方法和实习指导书内容,以利于实践教学的规范化管理。
(二)实施多样性教学手段,完善实践教学考核方法
在财务管理实践教学中提高案例教学和研究性学习方式的比例。财务管理实验课中,教师应根据教学目的、要求有针对性地选择案例,在学生学习和掌握一定的财务管理理论知识基础上,通过学生小组讨论方式剖析具体的案例,使学生将所学的理论知识运用于企业实际的理财活动中,培养学生开放式思维方式,提高学生的沟通协调能力、团队精神、分析和解决实际财务问题能力。研究性学习方式能够培养学生的创新能力。研究性学习指学生在教师指导下,从学习生活和社会生活中选择和确定研究专题,主动地获取知识、应用知识、解决问题的活动。可以尝试在毕业论文创作环节推行研究性学习方式。学生在指导教师的帮助下,在专业实习阶段发现企业资金管理中存在的具体财务问题,以此作为毕业论文的选题方向,通过了解该企业具体财务流程和搜集同行业企业的相关资料,运用所学专业知识寻求解决问题的思路和方法,最终提出解决方案。研究性学习方式能够帮助学生从被动的接受式学习转向主动的探索性学习,增强学生综合运用所学的知识、技能、解决实际问题的能力,培养学生的创新精神。财务管理实践教学要进一步完善考核标准,考核评价方法不能仅仅将考试成绩的高低作为评定学生好坏的唯一标准,要使学生实现知识、能力、素质全面培养和提高,而不是单单为了考试。无论是课程实验还是专业实习,加强对学生的实践过程控制是非常重要的,应组织教师对学生实践环节进行严格指导和督促,使学生能够扎扎实实完成各种实践环节,避免流于形式。
(三)提高财务管理专业教师的实践能力
在应用型实践教学体系下,教师的能力和素质应该突出实践性。提高财务管理专业教师实践能力的具体途径:首先,校方应通过制定工作量、业务考核等办法,鼓励教师到会计师事务所、投资管理公司等与本专业建设密切相关的公司参加社会实践或从事兼职,在提高教师自身专业素养的同时,也为企业提供一定的财务咨询工作,实现校企共赢。其次,校方应加大教师培养与培训的工作力度,支持教师参加国内外进修和学术会议,与其它高校教师交流经验或者到企事业单位进行产学研合作。通过校企合作,教师可以在企业边教学边实践,提高实践教学水平。三是聘请企业的财务主管或财务总监到学校担任兼职实践指导教师,提高教师的实践指导水平和学生的就业能力。
(四)加强校内外实践基地建设
实验室建设是培养学生专业实践能力、加强实践教学的基础。学院应特别重视加强财务管理专业实验室建设,科学设置实验项目(主要包括筹资管理、投资管理、营运资金管理、利润分配管理四大模块),使学生在逼真的工作环境下进行专业岗位的模拟训练,为校企联合开展校外实践教学打下坚实的基础。而社会实践、毕业实习等必须深入企业进行的实践活动可在校外实践基地进行。要进一步深化校企合作,在巩固现有校外实习基地的基础上,拓展新的实习基地。同时实现更深层次的合作,如校企互派人员,高校教师以为企业提供财务咨询的角度到企业从事社会实践,企业财务人员为了解决实际财务问题到高校进修或者从事财务管理实践教学指导工作。高校教师在利用最新财务管理理论知识为企业具体财务问题提供解决方案的同时,提高了自身的实践教学能力,而企业也提升了财务管理水平,只有双方在实现共赢的基础上,校企合作才能长久,校外实践基地才能巩固扩大。同时应整合经济管理类各专业的实习基地资源,实现各专业基地资源共享。
【参考文献】
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[2] 王琴.财务管理教学质量探讨[J].财会通讯,2008(6).