家禽养殖市场前景精选(九篇)

第1篇：家禽养殖市场前景范文

关键词：畜牧养殖；模式；现状；对策；宁国市

中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）14-0135-02

宁国市位于安徽省东南部，典型的山区县级市，素有“八山一水半分田，半分道路和庄园”之称。由于地少人多，农村剩余劳动力唯靠外出打工赚钱，因此发展山区养殖业，探索养殖新模式一方面可以解决剩余劳动力就业，实现自助创业，稳定农村环境。另一方面可以充分利用山区自然资源，走特色生态养殖之路，激活农村经济。

1 宁国畜牧业发展现状

2015年全市生猪出栏21.9万头，生猪存栏11.5万头，比上年增长0.3%；家禽出栏2 315.4万羽，家禽存栏329.3万只；肉类总产5.5万t；禽蛋总产量1.1万t；畜牧业产值增长0.1%。全市畜禽生产发展增长态势略有回落，比上年下降。家禽及肉羊养殖效益较差，主要原因是市场供大于求，价格低迷所致。特种养殖异军突起，市场前景较好，目前保护区内有中蜂养殖户60多个，饲养中华蜂1 500余箱，已晋级为省级中蜂保护区。

2 宁国畜牧业目前养殖模式

2.1 农户散养型模式 此种模式目前在宁国较为普遍，一般是以家庭农户为经营单位，养殖户在自家的果园、茶园等地放养，多以养殖地方土鸡、鸭子、鹅子、肉羊等品种。此种散养模式的家禽、家畜多以生态化养殖方式，口感、营养较一般规模化养殖优越，所以市场价格高、口碑较好。

2.2 公司加农户模式（规模养殖户）以家禽为主，公司和农户签订订单，农户饲养，公司以订单价回收，比如：五星公司、太阳禽业等大型养殖场。此种养殖模式减少了农户的市场风险，多数养殖户采用此种模式。

2.3 农场圈养型模式 此种模式养殖量不大，一般控制在50头以内，家禽100只左右。以家庭农场为养殖单位，纯养殖型农场一般以饲料为主；种养结合型一般利用农场的青草、蔬菜的下脚料饲喂家禽家畜，同时利用家禽家畜的粪便制作沼气、发酵发电用于基地生产，采用生态循环养殖模式。

2.4 畜禽养殖小区模式 一般是龙头企业行为，养殖量较大，工厂化管理。比如明亮养猪场、博龙公司等。

3 目前养殖模式存在问题

3.1 规模养殖巩固率不高 规模养殖受市场、饲料基础、养殖效益及后续投入的影响，存在着不稳定性。在市场前景较好的情况下，在农业龙头企业的带动下，公司加农户形式的养殖方式的养殖量曾达到一定高度，但随着市场的不稳定性，龙头企业则易走滑坡路，规模养殖户也随之逐渐没落，而且市场风险很大。如太阳禽业、五星公司。

3.2 产业链短，仍处在初级产销阶段 缺少大的龙头企业的带动，没有形成各自的优势和特点，靠小市场调节产销供求关系，因而不能更好地发挥新的养殖模式作用，致使畜牧业发展缓慢。

3.3 新的养殖观念淡薄 目前宁国市新的养殖模式正在萌芽探索阶段，不少养殖企业、养殖大户对新的养殖模式认识不高，观念意识淡薄。传统养殖管理的方式仍然束缚养殖业。

3.4 效益低、环境差 近年来宁国市倡导“绿色、生态、高效、和谐”的发展理念，一般的规模养殖场、农户散养户都存在着一定的污染，而且时间短、肉品差、价格低，很难走进高端市场。

4 宁国养殖模式建议

根据宁国市特有的生态环境和地理优势，目前宁国市委、市政府大力倡导“六化”标准的家庭农场，即：规模化、标准化、科技化、生态化、休闲化、艺术化。意要在有限的土地资源发展适度规模畜牧业经营，严格生态化养殖标准，发展兼生产、体验、休闲、娱乐为一体的综合种养殖型家庭农场。总体发展思路是农牧结合、经牧结合，产、学、研、销于一体，在利用和发挥资源优势上发展适度规模养殖，逐渐形成一村一品、一乡一业的区域特色经济。

4.1 生态循环型 对小型养殖场、散养户、家庭农场比较适应。发展猪―沼―菜、禽―沼―草等种养结合模式，循环利用畜禽粪便、种植废弃物等，达到高效、循环、生态的目的，生产出来的畜禽因多饲喂蔬菜、牧草等绿色植物，肉质鲜美，市场迎合度较高，效益高。比如宁国的传福合作社、荆虹家庭农场、世京果园等都是朝着这样模式发展。

4.2 立体种养型 根据山区资源优势及现有养殖基础，充分利用茶园、果园、经济林园和荒山、荒坡、荒滩，大力发展和推广土鸡、鸭等野外林间放养，形成园林育草、草为禽食、靠禽除虫、禽粪育草育园的良性循环，发展生态放养模式。

4.3 特种养殖型 结合现有的资源优势，发展高效、高质量的特种养殖。随着人们生活水平的提高，人们越来越注重健康、注重养生，这给养殖业带来无限商机。在宁国可以发展壮大特种养殖，比如说中蜂、兔、鸽子、孔雀、乌骨羊等特色品种养殖，建立养殖小区，按照生态化饲养标准，迎合市场发展需求。

4.4 基地、农户结合型 通过龙头企业、合作社、家庭农场等组建各种形式的行业协会，发挥农户、基地、合作社、企业的各自优势。通过行业协会实现外连市场、内连基地和农户的作用，为基地提供种源、饲料、技术等服务，解决产销难买难卖问题，以利益共同体形式组织发展基地加农户的养殖模式。

第2篇：家禽养殖市场前景范文

关键词：小型畜牧养殖 发展现状 前景展望

目前，我国社会经济发展迅速，畜牧业在国家的大力支持下得到了大力发展，畜牧养殖的集体过个人也越来越多。特别进入21世纪，我国社会主义市场经济体制逐步完善，在市场自动调节作用下，一些小型畜牧养殖户在竞争中相当规模养殖户体现了自身的不足，存在的一些问题自然的显现出来。这些问题如不能得到有效地解决，必将很大程度地损失小型畜牧养殖户的利益。因此，通过多年畜牧养殖的经验，对小型畜牧养殖产业的发展现状进行探讨，提出一些自己的建议。

一、小型畜牧养殖发展现状

1.小型畜牧养殖生产成本普遍偏高

畜牧养殖的成本费用主要包括以下几个方面：

1.1材料费，包括畜牧养殖中消耗的精饲料、粗饲料等各种饲料费以及孵化过程中的各项消耗、禽兽医药费等。

1.2人工费，包括畜牧养殖过程中的生产人员的工资、各项福利等。

1.3销售费用，主要指在销售过程中的摊销费、销售人员的工资等。

对于规模型畜牧养殖户来说，去除以上正常的成本，企业会获得很好的效益。但对于小型畜牧养殖户来说，养殖成本会大大的增加。因为，规模企业所需的饲料多，批量购买相对便宜，小型畜牧养殖户就自身现状不可能大规模购买饲料，有些小型养殖户用粮食作物代替饲料喂养，大大增加了材料成本。规模畜牧养殖户有专业的饲养人员进行成千上万头牲畜的饲养工作，相同时间，同样的劳动力，小型畜牧养殖户只能饲养几头牲畜，这在工作效率上肯定比不上规模畜牧养殖户。规模畜牧养殖户在销售产品时，直接与屠宰场等企业签订协议，去除了销售过程中的很多费用，小型畜牧养殖户由于规模小，去市场摊售，既浪费了时间，又增加了劳动成本。

2.小型畜牧养殖户技术不够全面

对于小型畜牧养殖户来说，在选择畜禽品种时，由于没有专业人员的指导，不能做到科学的选择。不了解各阶段畜禽所需的生活温度，对畜牧室所处的温度不专业，往往只简单的进行处理。饲料的配制不够科学，不清楚畜禽各生理阶段所需营养，导致畜禽生长缓慢甚至引发疾病。对幼仔的接生不够专业，幼畜禽的出生率不高。

3.小型畜牧养殖户防疫工作不到位

小型畜牧养殖场一般选址不够科学，场内布局规划不合理，缺乏对地势、风向、距离的考虑，排污通道、干净水通道交叉建立，很容易导致病菌传入，发生疫情。有的畜牧养殖场生产进出口没有消毒设施，有些畜禽栏由于通风不好，氨气浓度大而引起疫情。对于畜禽的排泄物，很多小型畜牧养殖户随意堆放，便利了细菌的传播。小型畜牧养殖户管理不能制度化，经常的邻居串门参观、进进出出也会引进病菌。近年来，各种畜禽疾病传播频繁，小型畜牧养殖户受到自身条件的限制，没有科学的生产观念，往往只对畜禽接种疫苗。但病种的变异非常复杂，简单的接种疫苗有时并不能达到免疫能力。

二、小型畜牧养殖前景展望

1.加强合作，降低成本

传统的养殖观念在市场经济下已很难生存，小型畜牧养殖户必须改变观念，增强创新意识，用新的生产方式来降低生存成本。这就要小型畜牧养殖户之间加强合作，建议村集体建立养殖合作社，具体的合作方式可以体现在以下几个方面：

1.1从进购饲料的途径上降低成本，一个村的所有养殖户可以合作对所需的各项饲料进行集体购置，再进行合理分配，降低材料成本。

1.2分工明确，多家畜牧养殖户对于畜禽粪便的处理等工作可以合作雇用专人定期清理，另外在条件允许的情况下可以扩大养殖规模，充分发挥人工效率。

1.3根据市场的需求，养殖户共同聘请养殖专家，共同探讨出适合经营的品种，进行集体销售，这不但降低销售费用，还将会提高销售的价格。

2.学习养殖技术，自力更生

小型畜牧养殖户虽没有能力雇用专业的饲养人员，但可以从自身做起。可以经常请教专业饲养人员相关知识，并选购畜牧养殖的书籍，学习相关的饲养技术。养殖项目、养殖规模和养殖数量确定后，畜牧养殖技术便成为养殖成败的关键，因此一个养殖村庄必须有一个养殖技术相当强的人员，带动村庄养殖业的发展。畜牧养殖者对场址的选择，优良品种的引进，科学的饲料营养学都要深入了解学习。养殖合作社可以集体聘请高级畜牧兽医师及有经验的畜牧兽医专家定期给职工培训，提高工人的养殖技术水平，把握市场行情，根据供求关系协调发展。对于简单的动物疾病，饲养员应学会自己动手，科学饲养，杜绝疾病蔓延。

3.完善畜牧养殖防疫条件

对于畜禽养殖的选址，建议聘请畜牧技术人员进行技术指导，不要因小失大。技术人员会科学的选择地形、地势、与通风的地方。科学的布局才能满足动物防疫的要求。另外，小型畜牧养殖户虽然经济能力不是特别强，但对于防疫设施的采购与安装是必要的，做好防疫措施，把病毒传播防患于未然。对粪便污水的处理要符合科学发展观，可以建立沼气池，利用粪便和污水产生沼气，制造有机肥料等综合利用，这又能防止随意堆放粪便产生的病害。小型畜牧养殖也应实施相对简单封闭管理，做好消毒工作。尽力减少闲杂人员的进出，对于各种设备定期消毒。

另外，地方政府要重视动物防疫工作，切实解决小型畜牧养殖防疫中存在的难题。完善重大病情防护措施，要有专项资金进行保障。

三、结语

目前，我国下大力气加大对畜牧养殖业的扶持力度，提供了大量的补助措施，市场对畜禽肉类的需求也非常大，这就为小型畜牧养殖户提供了良好的发展机会。当今时代，机遇与挑战并存，在市场经济起主导作用的今天，小型畜牧养殖户必须改变传统的养殖观念，增强合作意识，提高自身养殖的技术能力，做好防疫工作，在市场竞争中处于不败之地。

参考文献：

[1]李庆康.我国集约化畜禽养殖场粪便处理利用现状及展望[J].农业环境保护，2000,19(4):251-254.

[2]任浪，等.畜牧生产带来的环境污染及对策[J].当代畜禽养殖业，2003（3）：29-31.

第3篇：家禽养殖市场前景范文

[关键词] 家禽保健 疾病 防治

[中图分类号] S858.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）02-0278-01

1 前言

家禽养殖拥有者广阔的发展前景，最近几国家出台了很多关于家禽养殖的政策对家禽养殖起到了不小的推动作用。随着养殖产业的发展，越来越多的养殖户将养殖的中心转移到了家禽养殖方面。但是，在家禽养殖过程中，存在各种传染性疾病对养殖户的经济效益产生严重的影响。现阶段，家禽中很多传染性疾病还没有有效的治疗措施，基于这种情况，我们需要提高养殖户的防病意识，在养殖户养殖过程中告知他们应该做好疾病预防的各种工作，以切实有效的手段控制疾病的发生，从而有效保证家禽养殖的安全性。

2 家禽保健和疾病防治的具体措施

2.1 养殖场地选择

选择合适的养殖场所对于降低家禽传染性疾病发生有着十分重要的作用和意义。在很多地区的家禽养殖过程中，为了满足及时上市的需求，很多养殖户都将养殖场建设在靠近城市的郊区，甚至是选择在工业生产区域养殖，这些地区的各种废物和污水会严重影响到家禽健康的生长，而家禽在养殖过程中所产生的各种粪便和污水如果处理不及时就会给城市周边的环境卫生造成严重威胁。所以，养殖户在选择养殖地的时候应该选择那些空气质量较高，远离城市和工业重镇的地方。养殖场应该选择远离城市主要干道，接近水源的地方，这样能够有效避免道路噪声污染以及养殖对水源造成的污染。此外，在选择养殖场所时，还应该选择地势较高的、光照充足以及通风良好的地区，这样才能够切实提高养殖的安全性，为城市居民提供安全的畜禽产品。

2.2 家禽的饲养管理

在家禽幼年时期饲养管理过程中，饲养人员应该密切关注幼禽的环境温度的变化情况，尤其是在季节变化比较明显的时期，应该控制好养殖场的温度和湿度。因为，这个时期的家禽其身体机能还不是很健全，对环境的适应能够还不够强，环境温度的变化很容易导致家禽出现应激反应，从而出现严重的疾病。因此，饲养人员在饲养过程中，应该密切关注气候的变化，增加饲料的营养，让幼禽能够更好的生长和发育，同时，还要做好幼禽的卫生保健工作。

在夏天时期，饲养人员更应该控制好养殖场的环境温度和湿度，多通风透气，为家禽供给充足的水分，每天应该安排的管理人员对鸡舍进行清洁和消毒，饲养条件不足的养殖场应该定期的在养殖场内喷洒一定量的水分，保证养殖场内部的空气湿度。同时，还应该加强饲料管理，多投喂一些有营养的粗饲料，提高饲料的营养含量。夏季气候炎热，鸡舍的养殖密度比较大，因此应该加强通风透气，保证及设备内的空气流通。在进入秋冬季节之后，不应该让家禽饮用冷水，应该饮用温开水，同时，还要增加饲料投喂的次数，每天对养殖场进行清理，保证鸡舍的清洁和干净。在严寒季节应该减少通风的次数，降低家禽的应激反应。

2.3 家禽免疫接种

做好家禽的免疫接种工作，能够有效的预防家禽的疾病。养殖人员应该定期有计划的对家禽进行免疫接种。一般来说，在制定家禽免疫计划时，应该将家禽的身体状况和抗病能力列入考虑的范围。同时，家禽的种类、年龄和区域内的家禽疾病发生情况、往年的疾病传染比率也是着重考虑的因素。养殖人员在为家禽进行接种之前，应该对家禽的健康状况进行检查。防止出现家禽发热或者其他潜在的病症。对于身体状况欠缺或者正在治疗中的家禽不能进行免疫接种。注射过弱毒疫苗的家禽，身体的抵抗力可能需要2-3天的恢复期。在此期间，家禽可能会感染各种原发或者诱发疾病，因此，养殖人员应该加强其营养，做好此类家禽的日常管理工作。对于接种过活苗的家畜，应该对其进行观察，对家禽产生的各种过敏反应及其他异常应该及时采取必要的措施。使用过的疫苗空瓶应该及时埋入土中或者烧毁。

2.4 药物治疗

在家禽饲养过程中，有很多养殖人员对提高家禽自身的抵抗疾病能力并不是十分的重视。在对家禽用药过程中很少会有养殖户会按照使用说明的要求用药，经常是多种药物混合在一起使用。这种情况的存在，很容易对家禽的集体造成伤害，导致家禽的机体变弱，最终会加重家禽的病情，甚至是导致传染性疾病大规模的爆发。因此，在家禽环境期间，应该要求饲养人员根据家禽发病情况合理的使用药物，保证家禽能够逐渐回复健康，提高对疾病的抵抗能力。

一般来说，对于刚出生3天的幼禽，应该喂养一定比例的高锰酸钾进行肠胃清洗。比例以20g高锰酸钾与100kg的进行配比。对于常见的禽类疾病白痢应该在饲料中掺入0.04%的土霉素碱进行预防。对于超过10天地额幼禽，养殖人员应该加强球虫病的防范。在各种疾病的预防喂药中，养殖人员注意各种禁止药物混合使用，避免家禽体内产生抗体。

3 结束语

随着我市经济水平的不断提高，越来越多的养殖户将主业转向发展较好的养殖业。养殖业的良好发展，不仅能够转变我市农村经济发展模式，而且能够从根本上提高农民的收入。做好家禽的保健和疾病防治工作是发展养殖业的重中之重。在家禽疾病的防治工作中，除了要做好家禽疫苗接种工作之外，还要加强禽舍及其外部环境的清洁和消毒工作。及时发现养殖过程中的问题，采取必要的措施，保证家禽生产的安全性。

参考文献

[1]孙向东，刘拥军，蔡丽娟，陈雯雯.美国家禽改良计划特点和管理结构[J]，中国动物检疫.2009（07）.

[2]丁伟言，高来春，李海英家禽生产中发生免疫抑制疾病的原因与防治[J]，养殖与饲料.2009（11）.

第4篇：家禽养殖市场前景范文

各乡镇人民政府、街道办事处，县政府各部门、单位：

根据国家环境保护及畜禽养殖相关法律法规，为进一步做好畜禽养殖污染防治工作，结合我县环境实际、管理水平和畜禽承载能力状况，经县政府研究，决定对我县畜禽养殖“三区”（禁养区、限养区和适养区）划分进行调整,现将有关事项通知如下：

一、指导思想

以党的和十八届三中、四中、五中、六中全会精神为指导，以国家和地方环境保护法律法规为依据，以畜禽养殖业可持续发展和改善农村生态环境质量为目标，按照“控制总量、合理布局、防治结合、减少污染”的总体要求，结合我县生态X县建设要求，科学划定畜禽养殖“三区”，调整优化全县畜禽养殖业的生产布局，开展畜禽养殖污染综合治理，构建与生态环境相和谐的畜禽养殖模式，坚持“谁污染，谁治理”的原则，实现畜禽养殖废弃物减量化、无害化、资源化和生态化，促进畜牧业生产与生态环境全面协调发展。

二、划分原则

（一）依法保护生态环境；

（二）生态环境保护与畜禽养殖业持续健康协调发展；

（三）生态环境、经济现状与发展规划相结合；

（四）属地管理，谁污染、谁治理；

（五）符合动物防疫条件；

（六）突出重点和可操作性，维护群众合法权益与改善生态环境质量相统一。

三、划分依据

《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国土地管理法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国城乡规划法》《畜禽规模养殖污染防治条例》《畜禽养殖污染防治技术规范》（HJ/T81—2001）《建设项目环境保护分类管理名录》（中华人民共和国环境保护部令第2号）《动物防疫条件审查办法》（农业部令2010第7号）《X省畜禽养殖管理办法》《X省畜禽养殖粪污处理利用实施方案》《X县畜牧业生产发展总体规划和布局》等有关法律、法规、规章、政策和技术规范。

四、划分类型

全县畜禽养殖区域划分为禁养区、限养区和适养区。

禁养区：按照法律、法规、行政规章等规定，在指定范围内禁止存在任何畜禽养殖小区（场）。在禁养区内，不得新建畜禽养殖场、养殖小区；已经建成的，要按照属地管理的原则，由所在地乡镇办事处按照国家和省、市、县有关规定，通过多种渠道依法限期关停或搬迁。

限养区：按照法律、法规、行政规章等规定，在一定区域内限定畜禽养殖数量。限养区内严格控制畜禽养殖场、养殖小区的数量和规模，不得新建小型畜禽养殖场（区）。限养区内已有的畜禽养殖场（区）应当限期治污，确保现有的畜禽养殖场需达到排放总量控制的要求。未经治理或逾期未达到排放标准的，要按照属地管理的原则，依法对其限期关闭、转产或搬迁。

适养区：除禁养区、限养区以外区域，原则上作为适养区。在畜禽养殖适养区内从事畜禽养殖的，应当遵守国家有关建设项目环境保护管理规定，开展环境影响评估，其污染防治措施及畜禽排泄物综合利用设施设备必须与主体工程同步设计、同步施工、同步投产使用，其污染物排放不得超过国家和地方规定的排放标准和总量控制要求。

五、划分区域

（一）畜禽养殖禁养区范围

1．城镇规划区。X县县城规划区、各乡镇办事处集镇建成区范围内及500米区域；开发区、工业区、风景名胜区、旅游景点区及500米区域。

2．城镇居民区、医院、学校等人口集中区域及周边500米区域。

3．饮用水水源一级保护区；城市集中式饮用水水源保护区（X县水库等）；各乡镇办事处、村、组集中供给饮用水水源保护区。

4．部级森林公园、公园风景名胜区、国家湿地公园等区域及周边500米以内。

5．县域内主要河道堤坝内；县域内基本农田保护区。

6．其他法律、法规、行政规章规定的禁止养殖区域和省市人民政府依法规定的禁养区域。

（二）畜禽养殖限养区范围

1．饮用水源二级保护区；重要的河流、湖泊周边地区等两侧外延500米范围内区域。

2．农村社区、行政村人口聚集区及500米区域内。

3.

主要交通干线两侧范围：高速公路两侧外延500米以内；国道、省道等主要交通干线两侧外延各500米范围以内。

4.

法律、法规、规章规定的其他区域。

（三）畜禽养殖适养区范围

县辖行政区域内除禁养区和限养区以外的其它满足环境容量且在限养区域外的为适养区。

对于以上三个区域的划分实行动态管理，随着经济社会发展，将适时对三个区域做出调整。各乡镇办事处根据全县畜禽养殖布局规划细化制定本辖区的“禁养区”、“限养区”、“适养区”的具体界限，并予以公布。

六、工作要求

（一）依法划定的禁养区内：严禁新建、扩建、改建各类规模畜禽养殖场（区）。禁养区内现有的畜禽养殖场（区）建设手续不全的，不再补办手续，由乡镇办事处牵头，组织相关职能部门依法拆除；建设手续齐全的，污染物的排放要符合《畜禽养殖污染物排放标准》的要求，根据发展情况逐步实现关停、转产或搬迁。

（二）依法划定的限养区内：严格控制并逐年削减畜禽养殖规模，原则上不再新建、扩建各类畜禽养殖场；鼓励现有的畜禽养殖场关停、转产或搬迁，暂不能关停、转产或搬迁的要按照环境保护的有关规定，控制畜禽养殖规模，并严格落实污染防治措施，实现污染物达标排放；现有的畜禽散养户必须建设达标粪污处理设施，严禁粪污直排；对养殖污染严重、群众反应强烈的养殖场（小区）进行限期治理，逾期无法完成治理或经治理仍达不到相关技术标准的，依法予以关闭。

（三）依法划定的适养区内：在依法控制畜禽饲养总量的前提下，要合理布局，提倡适度规模养殖，推行标准化生态养殖，实行农牧、种养结合，养殖废弃物实行集中治理，就地消纳、资源利用，达标排放，不得对环境造成污染。

（四）各乡镇办事处应严格按照县畜禽养殖禁养区、限养区和适养区划分方案，结合本辖区发展规划，尽快完成本辖区内的畜禽养殖“三区”划定工作，在行政区域图上标明畜禽养殖禁养区、限养区、适养区，并结合工作实际，制定具体关停、搬迁和整治方案，报县政府批准后实施。切实把好畜禽规模养殖发展关，实现畜禽养殖业适度发展，杜绝“先污染，后治理”现象。

（五）县环保、发改、畜牧、水利、农业、国土、建设、规划、林业、财政、法制等部门在规划、立项、审批畜禽养殖项目时，应根据本方案要求严格审批程序，切实推进全县畜禽养殖业可持续健康发展。

七、保障措施

（一）落实措施，强化管理。县政府将畜禽养殖禁养、限养工作纳入个乡镇办事处和相关职能部门目标考核内容，实行目标管理，细化工作措施，逐级分解任务，落实责任确保工作落到实处。任何单位、个人无权批准在禁养区内建设规模养殖场。凡已在适养区、限养区建设的小型、大型养殖场的畜禽排污，必须达到畜禽养殖业污物排放标准。

（二）明确责任，齐抓共管。各乡镇办事处、有关部门要依据各自职责，各司其职、各负其责、密切合作、齐抓共管，推进畜禽养殖污染治理工作的落实。

环保部门：负责对规模畜禽养殖场建设项目的环境影响评价审批、环保“三同时”管理工作，依法查处养殖场污染案件。已建规模化养殖场必须通过环评和县环保行政主管部门审批，对未经审批建设的养殖场，在重新办理审批手续前，一律不得进行再生产。

发改部门：做好畜禽养殖场（区）建设项目的立项审批工作，达不到环保要求的项目不予立项支持。

畜牧部门：负责畜禽养殖废弃物综合利用的指导和服务，对畜禽养殖业禁、限养区划分提出规划建议，加强对新建、改建、扩建畜禽养殖场的管理和动物防疫条件审核和等级备案工作。

水利部门：对畜禽养殖业禁、限养区水域保护提出建议及进行备案审核工作。

农业部门：对畜禽养殖设施农用地申请进行审核。

国土部门：对新建、改建、扩建畜禽养殖场的用地备案手续进行审核，并对畜禽养殖场违法占地行为进行立案查处。

规划部门：对畜禽养殖业禁、限养区提供城乡规划区域图，及时将城乡规划区域调整范围通知各相关职能部门。

林业部门：对畜禽养殖业禁、限养区森林、公园、风景名胜区域保护提出建议及进行备案审核工作。

财政部门：对畜禽养殖污染治理以及禁养区内养殖场（区）关停、搬迁提供必要的经费保障。

法制部门：对畜禽养殖业禁、限养区提供相关的法律依据。

乡镇办事处：按照属地管理原则，负责组织有关部门对辖区内禁养区内现有养殖场实施逐步搬迁或关闭。乡镇办事处切实把畜禽养殖业禁、限养区和污染防治治理相关规定列入《村规民约》，开展村民自治。

（三）加大宣传，营造氛围。加大媒体宣传、报道、曝光的力度，营造良好的舆论氛围，让群众理解支持对养殖业禁养区、限养区的管理工作，并积极主动参与。

第5篇：家禽养殖市场前景范文

此报告称，养殖业中抗生素的使用主要分为两大部分。一部分为饲料企业在生产全价、浓缩、预混料的过程中添加，主要用于预防疫病及促进生长。另一部分为养殖户在养殖过程中使用，采用拌料、饮水、注射、灌服以及环境喷洒等多种方式，使用目的多为预防和治疗畜禽疫病。在中国，由于养殖密度大、畜禽疫病复杂多样再加上监管不力等多种原因，普遍存在抗生素过量使用甚至滥用等问题，这导致食品安全问题日益严峻，且细菌耐药性的逐渐提高也为养殖业的持续健康发展埋下隐患。那么，

(1)中国饲料企业常用的抗生素主要有哪些?对于不同畜禽饲料、不同生长阶段的饲料具有怎样的添加比例及配伍特点，添加成本多高?饲料企业对饲用抗生素的使用评价如何?

(2)中国不同规模生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛养殖户对抗生素的使用过程、主要应用的抗生素品种、使用目的、使用成本、使用评价如何?

(3)抗生素替代品的使用现状及市场前景怎样?

(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生产企业的市场表现如何?

本报告选取了不同区域和规模的饲料生产企业、畜禽养殖企业、抗生素生产商、经销商、专家学者等为调研对象，全面调研了国内饲料厂及养殖场抗生素使用特点，并对饲料厂及养殖场最常用的抗生素市场现状进行了系统分析。

主要结论包括：

(1)饲料企业所用抗生素的市场规模大致在30-35亿元，其中，抗革兰氏阴性菌抗生素的市场规模约为5亿元，抗革兰氏阳性菌及广谱抗生素的市场规模在25-30亿元。

(2)生猪工业饲料中抗生素平均添加成本最高，每吨全价料的药物添加剂成本平均在20元/吨;肉鸡全价料饲料药物添加剂成本略低，在15~20元/吨;蛋鸡和奶牛饲料中药物成本最低，且产蛋期和泌乳牛饲料中不再添加抗生素。

(3)养殖场用药的市场规模远大于饲料厂。XX年，生猪、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累计用药支出(以养殖场支出计)预计在280~300亿元。生猪养殖场用药费用最高，占其中的43%左右;肉禽养殖场用药费用约占33%;蛋禽和奶牛最低，分别占13%和10%。对于畜禽养殖场，抗生素支出约占用药总支出的70~80%。

(4)出栏每头生猪的平均用药成本(含母猪用药)为19元/头;肉鸡用药成本平均为1.5元/只;蛋鸡养殖全程的用药成本平均为1.9元/只;奶牛场平均每头奶牛年用药成本193元。一般而言，大规模养殖场的用药成本低于平均水平，因为这类养殖场的平均治疗成本低于中小规模场。

第6篇：家禽养殖市场前景范文

关键词：天然物饲料添加剂；常规饲料添加剂；畜禽养殖

饲料添加剂是饲料发挥功效的添加剂，其能够有效的提升饲料的利用率。饲料添加剂能够弥补饲料营养不平衡的问题，其能够有效的改善畜禽的质量，对畜禽的生长和疾病的预防都有着积极意义。天然饲料添加剂因为其独特的优势已经逐渐的走向养殖市场。在国外，天然饲料添加剂的研制使用工作都在有条不紊的开展者。我国作为天然资源的大国，为天然饲料添加剂的生产提供了物资基础，同时最近几年的天然饲料添加剂的研究成果较多，这为天然饲料添加剂的生产使用提供了理论支持。天然饲料添加剂作为一种绿色的饲料添加剂，其有着广阔的市场前景。

一、天然物饲料添加剂概念

天然物饲料添加剂能够保持自身的结构和生理活性，其具有可持续性的特点。根据现有的研究，天然物饲料添加剂具有营养丰富等特点，其能够弥补畜禽养殖过程中的营养缺失。同时具有增强免疫力的能力。目前肉类已经成为了餐桌上不可缺少的食品。所以肉类的安全值得我们广泛的关注。探索使用天然植物来作为畜禽饲料添加剂是提升肉质品质量的必然选择。所谓天然饲料添加剂，是指自然存在的非人工合成的。天然饲料添加剂的生产制造往往只需要从天然植物上提取得到，经过一定的生物发酵得到。天然植物饲料添加剂具有较高的营养价值，其能够改善动物产品的质量。传统的饲料添加剂多为抗生素，抗生素对畜禽的生长有一定的促进作用。人们在多年广泛的使用抗生素的过程中，发现一系列的负面问题接踵而至。抗生素、类固醇、磺胺类等物质会导致畜禽的病变，中毒和畸形。残留的饲料添加剂会导致儿童的性早熟以及癌症。所以传统的饲料添加剂逐渐的淡出市场是一中必然，天然此类添加剂具有广阔的市场。传统的饲料添加剂不仅仅会带来肉制品的质量问题，同时其残留会导致一定程度的环境污染。目前很多国家已经限制或者禁止使用抗生素，在这种大环境下。找到一种绿色安全的替代品成为了饲料添加剂的新出路。我国作为天然物大国，在使用天然物饲料添加剂有一定的历史。在神农本草经中记载了使用天然物饲养畜禽等内容。在科技水平不断提升的今天。使用天然物饲料添加剂更是成为了一种必然，各种关于天然饲料添加剂的研究已经较为成熟，这就给天然物饲料添加剂的推广使用带来了理论基础。相信在不远的将来，天然饲料添加剂会逐渐的在市场上推广。

二、天然物作为药物饲料添加剂的优势

上世纪人们就确定了天然物饲料添加剂的长期发展方向。天然物饲料与传统的饲料相比，其具有特有的优势。天然性、多功能性、可持续性是传统饲料添加剂无法达到的。天然物饲料添加剂的众多优势是你取代传统饲料添加剂的核心。

1.天然性

天然物饲料添加剂作为一种天然的添加剂，其不是人工合成的，而是直接采取与植物当中。这样就保证了天然物饲料添加剂的自然形态以及生物活性。这样就不会带来抗药性。同时在动物体内发挥作用后，也容易降解，不会对肉类的使用造成危害。其不会对肉类产生影响，没有残留。

2.多功能性

作为添加剂的天然物其体力含有丰富税务营养成分。很多的微量元素能够促进畜禽的新城代谢，改善肉质的功效。天然物饲料添加剂不仅仅能够促进畜禽的生长，其还能够提升肉质的口感，这就能够有效的改善肉质的问题。对于养殖场来将，肉质和生长速度对其经营效益有着莫大的关系。采用天然物饲料添加剂可谓一举二得，既能够保证肉类的质量，同时能够保证畜禽的生长速度。

3.可持续性

我国作为资源大国，天然物资源较为丰富。同时也容易寻找，植物生长能够满足市场的需求，这就表示了天然物饲料资源的可持续性，对环境也是没有任何污染的。我国的天然饲料添加剂的物质基础强硬，制造生产成本将比发达国家的低，所以天然物饲料添加剂在我国具有广阔的前景。

三、天然物饲料添加剂在畜禽生产中的应用效果

1.抗病、防病能力强

为明确天然物饲料添加剂是否具有抗病和防病能力，科学家们为仔猪进行注射复方白头翁注射液作为实验。在试验中的165例仔猪中，观察分析发现治愈的效果达到了98%以上。同时对用天然物配制成的咳喘消进行人工诱发鸡传染性喉气管炎防治，实现效果也较好。结果表明高、中剂量组咳喘消处理的鸡痊愈率 0.01水平显著高于对照组，高、中剂量组的鸡增重 0.01 水平显著高于对照组。这就表明使用天然物饲料添加剂在禽畜养殖中确实有很强的抗病能力。

2.能够提升肉品质量

传统的饲料添加剂能够促进畜禽的生长，但是极易在肉产品中残留。而根据相关的研究，天然物添加剂能够明显的改善生长育肥猪的猪肉品质。试验中西药组和对照组相比，瘦肉率分别提高 5.79% 和 6. 51%。其眼肌面积分别增加 10. 92%和11.92%。在研究天然物添加剂对肉质的影响的过程中发现其能够有效的改善肉质，明显的改善了肉的风味。可以说天然饲料添加剂能够改善畜禽的肉质。在人们对肉的质量要求越来越高的今天，添加天然物饲料添加剂的饲料喂养的猪能够得到市场的广泛欢迎。

3.有效提高生产性能

畜禽在育肥阶段，进食的量的多少直接与饲料的转化率挂钩。天然物饲料添加剂能够有效的增加畜禽的食欲，可以增加养殖者的收入。经过大量的实践表明，将天然物饲料添加剂投入到禽畜饲料中，通过这些禽畜的食用能够明显促进仔猪的生长以及增加鸡蛋产量。这就大大的提升了养殖的效益，值得进行推广。

4.增强畜禽抗应激能力

根据研究表明，天然物添加剂能够有效的缓解应激作用。在进行养殖奶牛的过程中，添加天然物饲料添加剂，发现奶牛的产量和乳脂率等都有效的提升了。同时养鸡的过程中，添加抗热应激天然物添加剂，能够明显的增加产蛋率。这些实践都充分表明了天然物饲料添加剂能够增强禽畜的抗应激能力。上述的几种情况效果使用传统的饲料添加剂是无法实现的，随着养殖的越来越科学规范，天然饲料添加剂的推广使用是一种必然。

四、天然物饲料添加剂不足之处和发展前景

1.天然物饲料添加剂的现状

目前，随着天然物的不断开发和探索，较多的天然物饲料添加剂已经开始投入使用。但是目前天然物饲料添加剂还存在一定的问题，在毒理性研究上面还缺乏相应的支持。同时因为没有长期效的实践作为支持，其使用还存在一定的争议性（最主要还是毒理性研究的缺乏）。并且目前生产过程中的质量标准也没有制定下来，大多数的天然物饲料添加剂在生产制造的过程中，存在工艺粗糙、产品质量难以保证等问题。这些问题的存在对天然饲料添加剂的发展有很大的制约。所以根据目前市场天然物饲料添加剂的情况来看，很难实现市场化经营。取代传统的饲料添加剂还有一定时间。我国具有天然物资源方面的优势，所以目前需要努力的进行资源的研发，以克服上述的问题，这样才能够发挥出天然饲料的功效。

2.天然物饲料添加剂的发展前景和趋势

从目前的情况来看，我国对于饲料添加剂的研究理论较为成熟，但是要实现市场还有需要一定的时间。但是这并不能够否认天然饲料添加剂的市场地位，随着天然饲料添加剂的投入生产，其在市场上的地位将逐渐的上升。我国离真正的推广使用天然饲料添加剂还有一定的距离，与发达国家还存在不小的差距，一方面是研究理论的制约。另一方面是生产质量的制约。但是我们需要清晰的认识到天然物饲料添加剂的前景，目前，需要做好以下几个方面的工作：

（1）寻找并开发新的天然物。我国的资源丰富，寻找并发现可用的资源是非常重要的。并不是所有的天然物都能够作为饲料添加剂使用。目前发现的少数的植物可用，但是在我国一万多种天然物中还有大量的天然物可供使用。这些就需要我们去认真的发现，才能够开发新型的天然物添加剂，弥补市场添加剂存在的不足。这样就能够充分的使用我国的丰富资源，为天然饲料的生产打下物质理论基础。

（2）使用剂量微量化。天然物饲料添加剂在使用过程中需要满足其添加剂的本质特征，即微量化。但是目前天然物饲料添加剂加工生产的过程中，普遍的存在计量过大的问题。同时在包装和运输的环境，存在较多的不利因素。这就严重的制约了添加剂的发展。所以我们需要对天然物饲料添加剂进行精取，获得高活性的物资，以满足使用计量微量化的需求。

（3）重视研究开发专用和具待殊功效的天然物饲料添加剂。天然物添加剂使用的过程中，根据动物的不同有一定的区别。同时不同的地区气候的原因也极大程度上的影响了天然物的活性，这就对天然物的精确添加提出了更高的要求。在养殖的过程中，需要选择具有针对性的天然物，根据畜禽不同的种类以及季节选择合适的用量。

（4）继续深人进行天然物饲料添加剂作用基理的研究。我国目前较多的学者仅仅停留在传统的理论研究中，对天然饲料添加剂的作用机理的研究还不够深入。这就很难解释其在现阶段的实际作用，所以我们应该转变观念。原有理论基础之上，结合现代医学先进的研究手段和方式对其作用机理进行研究。从不同角度和方面进行探析，以此来发现其真正的作用机理，然后根据其作用进行合理的使用。除此之外，如果在日常生活中我们需要使用天然物作为添加剂。需要注意其正确的用法和用量，科学的进行安排，以防出现问题，降低天然物饲料添加剂的危害。这是天然饲料添加剂市场化的基础。

五、总结

天然饲料添加剂对畜禽的生长有着积极的作用，其作为一种绿色的饲料添加剂，是将来饲料添加剂的发展方向。传统的饲料添加剂被其逐渐的取代是一种必然，天然物饲料添加剂具有广阔的市场前景。在目前的自然资源环境中，可以说天然物的资源数量是非常广阔的，仅我们国家就有一万多种。所以，开发和研制天然物具有无线的发展空间。相信在不远的将来，经过人们不断的研制，它能够全面代替抗生素而成为新一代的纯天然添加剂。目前，我国的天然物饲料添加剂的研究生产还不够成熟，其市场化还有一定的时间。但是我们必须要认识到其重要的作用，肯定其市场地位。

参考文献：

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[3]S.G.Deans Antimicrobial agents from plants： antibacterial activity of plant volatile oils[J].J.Appl.Microbio.2000，88： 308-316.

[4]Amrik B.，Bilkei G.Influence of farm application oforegano on performances of sows[J].Can.Vet.J.2004，45： 674-677.

第7篇：家禽养殖市场前景范文

近年来，应城市采取一系列优惠政策和扶持措施，促进了传统畜牧业向规模化、集约化、生态化养殖生产方向发展，畜牧业生产已成为全市农业中的支柱产业，但也面临着环境压力增大的问题，特别是畜禽养殖污染问题备受社会关注，治理畜牧业污染已刻不容缓。近期市畜牧兽医局组织科技生产、技术推广、动物卫生监督等部门技术人员参加的调研专班，对全市畜禽养殖污染现状进行了一次深入调研。

一、基本情况

1. 各类畜禽生产指标。2014年， 全市实现生猪存栏47.98 万头，出栏50.5 万头，同比分别增长0.3%、4.9% ；家禽存笼2 850.12 万只，出栏2 134.92 万只，同比分别增长4.4%、7.8%， 专用型蛋鸡存笼达1 183.4 万只。牛、羊分别出栏1.15 万头和1.62 万只，同比分别增长26.63%、45.74% ；肉、蛋产量分别为8.14 万吨和12.11 万吨，同比分别增长7.98%、6.72% ；全市现有各类畜禽规模养殖场（户）2374 个，其中年出栏500 头以上的养猪场（户）143 个、万头以上养猪场9 个；年存笼万只以上蛋鸡养殖场（户）96 个，其中10 万只以上蛋鸡养殖场（小区）14 个，20万只以上蛋鸡养殖场（小区）3 个。

2. 规模养殖与粪污产生产量。规模化畜禽养殖的迅猛发展，带来的环境污染问题也日益凸现。养殖污染主要是由于畜禽的粪尿及冲洗场舍和用具的污水等没有有效治理造成。按每头（ 只） 猪、牛、羊、家禽的日排粪便量分别为7.30 kg、42.88 kg、5.95 kg、0.15 kg 计算，全市畜禽粪便年排放量达331.8 万吨，再加上冲洗圈舍的污水等，污染物总量将更加巨大。如果没有科学合理地处理和利用，以畜禽粪尿为重点的养殖废弃物将对大气、水、土壤和生物将造成严重污染，破坏生态环境。

二、治理措施

1. 开展法制宣传，营造治理氛围。近年来，应城市通过多种途径、多种形式，广泛开展环保法制宣传，进一步提高了畜禽养殖业主的环境保护意识，增加了业主的社会责任感，营造了良好的污染治理氛围，让广大养殖业主从被动参与环保变为主动参与环保。一是市人大多次开展了环保世纪行专题宣传和水污染防治执法监督检查, 组织30 余名人大代表到部分大中型养殖场现场参观调研，就相关环保法律条款的落实与存在的问题等现场答疑；二是市政协开展加强大富水水质保护议事监督活动，组织近50 名政协委员深入畜禽养殖现场就养殖污染进行专题调研；三是市环保局、畜牧兽医局联合开展了畜禽养殖污染减排治理等工作，均取得了良好的效果。

2. 严格执法监管，落实减排责任。近年来，应城市本着科学发展、统筹兼顾的根本原则，严格按照相关法律法规的要求，科学合理地设计养殖场的规模和位置，严格环境保护审批制度，确保环境保护工作落到实处。一是成立环委会，统筹布置畜禽养殖场污染治理工作。2013 年，市政府成立了环境治理工作委员会，并与各乡镇政府签订了环境治理目标责任书，明确了乡镇政府为污染治理的主体，每年限定完成一定数量的畜禽养殖场污染减排工作任务；二是加强环境监测，及时掌握排污情况。市环境监测站不定期对各大中型畜禽养殖场排污口取样监测，及时掌握各养殖场的污染排放情况，并向市环委会提供详情，以便制定下一阶段的治理计划；三是开展污染调查，摸清污染源底数。今年3 月，根据省环保厅、省农业厅统一安排，应城市组织调查专班，对全市169家大中型畜禽养殖场的排污情况进行了详细调查，全面掌握了全市畜禽养殖业污染现状；四是开展畜禽养殖污染专项治理，针对应城的母亲河大富水上游污染严重，危害城区人民饮水安全问题，市政府成立大富水上游调边环境治理专班，并从生猪调出大县奖励资金中列支200多万元，对周边13 家养猪场进行了搬迁与整治。

3. 改进饲养工艺，减少污染来源。养殖场饲养工艺与粪污处理设施建设与先进程度，直接影响该场污染排放量。为此，应城市通过开展标准化示范场创建，积极改变落后的饲养工艺，大力开展设施建设，减少了污染来源。一是通过实施生猪标准化改扩建项目，为全市47 家养猪场建设了三级沉淀池，配备了干湿分离设备，改建了雨污分流系统，改传统的水冲粪模式为干清粪模式等；二是通过“153”标准化模式鸡舍新（改）建补贴，对杨河川江养鸡场等147 家万只鸡场建设防雨、防渗、防漏的大型发酵储粪池；三是推广发酵床养殖工艺，实现零排放。应城市多羔育种公司与华中农业大学动科院研究开发的肉羊发酵床工艺，效果显著，目前，已在全市牛、羊养殖场大力推广；四是整合国家病死畜禽无害化处理补助资金，在全市规模养猪场大力开展病死猪无害化处理设施建设，据统计，全市已建成全封闭式病死猪无害化处理池213 口，容积达2.5 万余立方米，已建成病死畜禽焚烧炉21 座。通过这些设施的改造与配置，大大减少了养殖场污染物排放量。

4. 推行生态养殖，实现良性循环。通过大力推广立体生态种养殖模式，达到变废为宝，循环利用，有效促进农业循环发展，农民节本增收。目前，应城市已成功推广了多种生态种养殖模式。一是“猪—肥—沼—鱼”模式。该模式将规模养猪场的主要粪便用于生产有机肥料，部分粪尿进行沼气发酵，生产的沼气供应给本场生产供热及周边农户生活用气，产生的沼渣、沼液用于喂鱼，从而有效解决了猪粪污染问题，又增加了商品有机肥和渔场收益，节省了养猪生产成本。全市已建成100 立方米以上的沼气池40 个（其中：500 立方米以上沼气池8 个）。华兴畜禽养殖有限公司是应城市一家标准化万头生猪养殖企业，全面建成投产后预计可年出栏生猪6万头，年产生粪污约7 万吨。为实现粪污有效治理，猪场建成1 个年处理粪污10 万吨的有机肥场和1 个830 立方米的大型沼气池，并配套1个630 亩水面的灌溉用水水库养鱼。此外，田店镇张董村养猪场、郎君镇邱徐村养猪场等27 家大中型养猪场也利用了此种模式，均取得了良好的效果；二是“猪—菜（果、茶等）”模式。该模式将规模养猪场的粪尿用作蔬菜基地、果园、茶园等的有机肥料，达到了粪污无害化处理、种养有机结合，循环利用的目的。应城市兴力畜牧有限公司配套建设的千亩蔬菜基地、华兴畜禽养殖有限公司配套的300 亩蔬菜基地、祝墩村双平养猪专业合作社千头猪场配套的千亩林果基地，三合镇永盛畜牧公司与聂山茶场共建的有机茶园等，杨岭祺盛合作社与有名店林场共建的千亩茶园等均是成功的典范。三是“林地果园养鸡”模式。生态养鸡通常被认为是通过散养方式进行走地饲养的地方鸡或地方杂交鸡，又称为“散养鸡”、“农家鸡”或“土鸡”。走地鸡因其蛋产品和肉产品的优良品质而深受广大消费者的欢迎。市华兴畜禽养殖有限公司在市团山林场租用林地900 亩，投资1 000 万元建设大型林地生态养鸡场。市龙池农业生态土鸡养殖场在杨岭镇租赁荒山荒坡千余亩，建设的3 万只生态土鸡场等，效益都十分显著，成为这一模式的成功典范。

5. 发展肥料生产，提高综合效益。畜禽粪便的最终有效处理途径，应是制作有机肥，为农业生产服务，达到变废为宝，既能解决养殖业污染问题，又能为增加农业生产效益，还能增加养殖场收入，是一举多得的大好途径。目前，应城市已有多家养殖场建设了生物有机肥厂，实现了生态效益与经济效益双赢。一是市华兴公司与日本常磐株式会社合资建设万吨生物有机肥厂，将猪粪便制作成生物固态及液态有机肥，该肥料远销海南、云南等地，深受烟农和茶农好评。二是市忠发生态养殖公司建设的万吨有机肥厂以及杨岭合丰万吨生物有机肥厂，将鸡粪制作成生物有机肥，用于有机蔬菜生产，产出的蔬菜品质十分鲜美，深受菜农喜欢。据统计，3 家养殖场建设的生物有机肥厂，年处理畜禽粪便达20 万吨，年产生物有机肥5万吨，年创产值7 500 万元，创利润1 400 万元，为养殖场带来了可观的经济收入。

6. 实施深度处理，控制污水排放。养殖场的污染排放源主要来自畜禽粪尿及冲栏产生的污水。据统计，一个万头猪场日污水产生量可达80 吨以上。治理养殖场的污染排放，关键是要治理好污水。目前，各级都在大力推广畜禽养殖场污水深度处理工艺，即通过化学、物理、生物等方式，对污水实施降解与发酵，最终降低COD、氨氮等指标，达到国家畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001）。应城华兴公司、永盛公司、邱徐公司3 家养猪场已建设了日处理40 ～ 200 吨的化学、物理模式污水深度处理系统，据市环境监测站检测结果显示，COD、氨氮等指标等主要指标均明显低于畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001）。此外，2014 年11 月，市九盛公司、宏发合作社等6 家养猪场与武汉牧邦生物工程有限公司签约，建设日处理60 ～ 100 吨的污水深度处理系统，该模式采用“生物微动力污水处理系统”，利用物理降解与微生物发酵等形式，使污水中的COD、氨氮等指标达到国家畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001），处理后的COD、BOD、氨氮等指标将分别低于400 mg/L、150 mg/L、80 mg/L，该工程现已全部开工，预计年内可全部建成运营。

三、存在的问题

1. 养殖废水处理不彻底，日排放量大。近年来，应城畜禽规模养殖率逐年升高，养殖规模也逐年扩大，一些大中型规模养殖场日排放量大，而现有的沼气处理、三级沉淀等简单治污措施，根本满足不了养殖场治污需求，导致大量粪污处理不彻底，直接排放沟渠、河流等，对生态造成严重污染。

2. 粪污处理技术不成熟，运行成本高。目前，应城畜禽规模养殖业采用的粪污处理模式主要有传统的污水深度处理工艺、制作生物有机肥、大型沼气利用等。但由于这些工艺的技术尚不成熟，导致一些处理设施建成后成效低，运行成本高，二次污染严重等。比如市华兴畜禽公司、永盛畜牧公司等投资100多万元兴建的污水深度处理系统，运行成本达每吨水4 元以上，养殖场终因成本过高，效果不理想而关闭。又如市长兴生态农业有限公司兴建的2万吨生物有机肥及配套建设的千亩有机蔬菜基地，因为有机肥制作成本高，约为1 200 元/ 吨，且猪粪制作的有机肥效果不理想，最终处理停产状态。郎君邱徐养猪场、三合学强养殖公司等多家养猪场建成的500 立方米以上的大型沼气池，都面临沼液产生量大，难以处理导致二次污染的现象。

3. 养殖户环保意识不强，社会责任差。近年来，各级政府在鼓励畜禽规模养殖发展上做了大量的工作，也投入了大量的财政扶持资金，促进了畜禽规模养殖业的快速发展。然而，规模养殖带来的环境污染并没有得到有效的重视和保护，不少养殖业主仍片面地认为环境保护是政府的事情，加之环保投入成本高，导致重效益，轻环保，即使有限的环保投入也是迫于无奈，认为只有暂时不影响自身的经济利益，环境保护搞得好不好无所谓，一些养殖场甚至对建设环保设施产生抵触情绪，有政府投资就上环保设施，没有政府补助就不上或是敷衍了事。

四、对策与建议

1. 加强宣传教育，提高畜禽养殖环保意识。利用电台、电视、报纸、网络等宣传媒体，加大对养殖污染的危害以及畜禽养殖污染防治法规、技术标准、规范等的宣传力度，积极开展多层次、多形式的技术培训，对环境保护知识进行宣传教育，树立生态文明理念，提高农民的环境意识，推广健康文明的生产、生活和消费方式，促进畜禽饲养污染防治工作的高效开展，使环境保护的理念深入人心。通过各种技术培训，实现饲养废弃物的减量化、资源化、无害化，向资源循环型社会发展，形成与农村环境相协调的可持续发展的畜牧产业。

2. 加大执法力度，严格执行行业准入制度。畜禽养殖场粪便治理需要多部门配合，在畜禽养殖场建设用地、选址、环保设施建设等方面，严格审查。根据有关法律法规和政策的要求，畜禽规模化养殖用地要经乡（镇）人民政府同意，并到县级国土资源管理部门办理用地备案手续或依法办理建设用地审批手续。建设前应由有资质的环评单位编制环境影响评价文件，并获得有审批权的环境保护行政主管部门的审批；建设时应严格执行环境保护“三同时”制度；并在建好后确保畜禽粪便、废水、废气及其他固体废弃物综合利用或无害化处理等环保设施正常运转、各项污染物长期稳定达标排放并符合总量控制的要求。同时，畜禽养殖场应当符合《动物防疫法》规定的条件，取得《动物防疫条件合格证》。因此，各级各职能部门应依法把好准入关，新建畜禽养殖场必须避开生活饮用水源保护区、风景名胜区、文教区、城镇居民区，使养殖区的环境标准符合环境保护和动物防疫的要求。

第8篇：家禽养殖市场前景范文

王焕勤是烟台市金山聚特禽养殖场的场长，又被人们称为“倒蛋大王”。在不到五年的特禽养殖和禽蛋经营中，他练就了一身绝活。王焕勤仅从一枚禽蛋的外壳，就能看出产蛋的禽类是散养还是笼养，甚至还能判断出喂养的是什么饲料。

提起王焕勤也许没有多少人知道，但如果说起“倒蛋大王”，在当地养殖和禽蛋销售圈中，几乎无人不知无人不晓。伴着“倒蛋大王”的雅号，王焕勤的禽蛋销售网络覆盖了中国的大江南北，他也成了人们津津乐道的传奇人物。

2001年，王焕勤的一位在机关上班的朋友，利用业余时间倒卖鸡蛋，一年居然赚了十万多元钱。这对王焕勤是一个极大地诱惑，他也开始倒卖鸡蛋。尽管辛苦，一个月却能赚四、五千元钱。

有一天，王焕勤去收购鸡蛋的时候，养殖户拿出了30斤鸽子蛋，让他也收去帮忙卖掉。王焕勤以6元钱一斤的价格收购下的鸽子蛋，在市场上却卖到了12元钱一斤，而且出手很快，王焕勤隐约感到了潜在的商机。紧接着，他做出了一个新的举动，不再倒卖普通鸡蛋，专做鸽子、山鸡、绿壳蛋鸡等特禽蛋生意。特禽蛋价格远远高于普通蛋，利润空间也非常大，但有一个问题却困惑着王焕勤。特禽养殖户比较分散，养殖规模也小，到周边县市甚至更远的地方，一次也只能收购一、两百斤。

2002年9月，王焕勤决定自己养殖特禽。他投资50万元钱，在烟台市福山区建起了占地十多亩的特禽养殖场，并养殖了绿壳蛋鸡、贵妃鸡、美洲雁、山鸡等十多个品种的特禽。美洲雁和绿壳蛋鸡是王焕勤重点养殖的特禽。到了2004年6月，王焕勤养殖的特禽达到一万多只。同时，他还在当地带动了十多家特禽养殖户，并与他们签订了回收特禽蛋的合同。而这个时候，一场灾难却向他慢慢袭来。

到了产蛋旺季，王焕勤自己养殖的一万多只特禽产的蛋，加上回收养殖户的特禽蛋，一天就有两万多枚。这么多的特禽蛋，在当地市场根本就消化不掉。而外地市场，还没有打开，王焕勤陷入了举步维艰的境地。一压就压着好多吨蛋，压着卖不出去，而且不论卖掉卖不掉，跟养殖户签订的回收合同，必须履行。这期间，王焕勤的养殖场里到处都堆放着各种各样的特禽蛋。

再过两个多月就到中秋节了，王焕勤想趁过节的时候，能够把积压的特禽蛋卖出去，这也许是他最后的一线希望。于是王焕勤在烟台市租赁了冷库，把积压的特禽蛋放在冷库里保鲜。但接下来发生的事情，却使王焕勤最后的一线希望也破灭了。

中秋节前，王焕勤把冷库里保鲜的特禽蛋刚投向市场，很快就卖了两卡车。而王焕勤还没有从兴奋中缓过劲来，三天后客户却打来电话说他的鸡蛋都是臭的，这可把王焕勤搞懵了。刚刚卖出去的特禽蛋，怎么两、三天就臭了呢？原来，问题就出在冷库保鲜上。当时冷库的温度是零度，室外温度大概是30度左右，温差特别大。特禽蛋一拿出来，就泛了一层水，破坏了蛋的表皮保护膜，所以特禽蛋全都坏了。没办法，卖出去的蛋只好再收回来，没卖的也全部处理了，这一次，王焕勤损失了16万元。此时，又该付清欠养殖户的蛋钱了，合同不能兑现，养殖户都找上门来催要欠款。没有钱，养殖户们也急了，不仅恶语相加，有的甚至动手摔起了东西。更让王焕勤发愁的是，自己养殖的一万多只特禽，每天还要吃饲料，有时一天要吃掉1250元钱的饲料，而他已经是捉襟见肘了。王焕勤，这个一向要强的山东汉子，此时却走到了人生的最低谷。

但王焕勤坚信，办法总比困难多。王焕勤想换个方式经营，他首先打起了孩子的主意。他和妻子一起，用笼子装上颜色鲜艳的各种特禽，放在小学和幼儿园的门口，吸引孩子，借以推销特禽蛋。由于小孩都非常好奇，就会向妈妈要求买这种蛋，再加上一家一个孩子，家长们基本上都能满足孩子的要求。王焕勤还用同样的方法，到市里的公园或者医院门口推销特禽蛋，这种方法还真收到了一定的效果。但是，这样销售特禽蛋，对于王焕勤来说，只是杯水车薪，并不能从根本上解决问题。

2005年春天，王焕勤得到一个消息，全国禽类养殖销售研讨会将在大连召开，他感到这是一个难得的机会。在大连开完会以后，王焕勤特意邀请了一些禽蛋销售商，免费到烟台观光游玩。王焕勤陪着客人在烟台的一些景点游玩了两天之后，又把他们邀请到自己的特禽养殖场参观指导，之后还一人送了一箱特禽蛋。这些销售商回去后不到一个星期的时间，就有几个人要求销售王焕勤的特禽蛋。王焕勤的特禽蛋终于打入了外地市场，并在全国各地逐渐建起了自己的销售网络。他不仅还清了养殖户的欠款，又在山东省莱西市建起了一个新的特禽养殖场。

但有个问题始终困扰着王焕勤，怎样才能延长特禽蛋的保质期呢？2005年5月，在烟台大学贺君教授的帮助下，王焕勤尝试着用特禽蛋开发出了五、六种不同口味的风味蛋。这样，不仅延长了特禽蛋的保质期，而且一上市就受到了消费者的喜爱。到2006年上半年，王焕勤还根据不同地区人们的饮食习惯，陆续开发出了36种不同口味的风味蛋。

第9篇：家禽养殖市场前景范文

关键词 畜禽粪污；处理与利用；现状；措施；问题；对策；江苏姜堰

中图分类号 X713；X506 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）21-0244-02

姜堰市农业比较发达，粮食生产持续稳定发展，畜牧业保持较高的发展水平，是苏中瘦肉型商品猪生产基地、江苏省生猪调出大县。随着农业产业结构的调整，畜禽养殖模式发生了较大改变，农户零星散养数量逐年减少，规模养殖得到迅速扩大，每年均以5～8个百分点的速度增长，设施化水平逐年提高。

1 畜禽粪污处理与利用现状

畜禽规模养殖场由于粪污产生量大，而且沤制发酵后多呈稀薄状态，如果人工浇施作肥，既脏且臭，而且用工多、劳力成本高，同时还存在季节性用肥的问题。因此，要提高畜禽粪污利用率就必须加强粪污处理。姜堰市2011年180个畜禽规模养殖场，累计年产生畜禽粪便约17.185万t，沼气利用5.13万t，直接还田利用6.865万t，出售生产有机肥的约3万t，用于养鱼的约1.7万t，用于蚯蚓养殖的2　200　t，综合利用率达98.4%，具体处理与利用如下。

（1）养猪场。年出栏500头以上规模养猪场138家，年出栏生猪20.17万头，存栏种猪13　554头，年产生粪便约9.65万t。截至2011年底，有45个场配备了大、中型沼气处理设施，总容量达到1.29万m3，年沼气处理猪粪便和污水5.03万t，沼渣、沼液还田作有机肥；堆积发酵后直接还田作肥料的2.77万t；堆积发酵后用于养鱼约有1.7万t，综合利用率达到98.4%。

（2）肉鸡场。年出栏5万只以上规模肉鸡场5家，年上市肉鸡49万只，主要采取垫料地面平养，集中清理干粪，产生粪便约2　250　t，全部出售给种植大户作为优质肥料，供不应求，综合利用率达到100%。

（3）蛋鸡场。存栏2万只以上的蛋鸡养殖场31个，正常存栏蛋鸡102.67万只，产生粪便约6.16万t，通过干湿分离后出售给复合肥厂生产有机复合肥的2.7万t，直接出售给种植大户还田作肥料的3.36万t，综合利用率达到98.4%。

（4）奶牛场。栏存100头以上的奶牛养殖场6家，存栏奶牛1　767头，产生粪便约1.15万t，用于蚯蚓养殖的2　200　t，出售给复合肥厂生产有机复合肥的3　000　t，出售给大型沼气集中供气点的约1　000　t，直接出售给种植大户还田作肥料的5　100　t，综合利用率达到98.3%。

2 畜禽粪污处理措施

2.1 控制源头，减少污染量的产生

一是推广适当营养投入技术。指导农民按照畜禽生长、发育和生产的各阶段营养需要科学地进行日粮配合，不能片面地追求提高生产水平，盲目增加营养投入，尤其是粗蛋白的投入，导致富余的氮、磷等养分不能被畜禽吸收，既增加了养殖成本，又加大了动物肝肾的分解、排泄负担，影响了动物健康，也增加了污染源总量。二是推广“三改两分再利用”技术。“三改”即改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为限量用水、改明沟排放为暗道排放；“两分”即粪尿分离、雨污分离，从而达到减少污染源产生总量，实现从源头上加以控制的目的。

2.2 推广新模式，多途径进行综合利用

目前，主要有3种有效地综合治理畜禽粪便污染的方法。一是用作肥料。最简单、最便捷也是最常用的是采用物理方法进行堆积运用生物热发酵，杀灭虫卵和有害病原微生物，将粪便腐熟后肥田，培肥地力，改良土壤，利用率达40%～50%。二是用作燃料。牛粪可制成粪饼，晒干后直接作燃料用于炊事煮饭、烧水；几乎所有畜禽粪尿均可填入沼池，产生沼气后是农村的新型清洁能源，可用于发电、照明及炊事。全市共建沼气池逾200个，容积达1.5万m3以上，泰州河横家禽育种有限公司的500　m3沼气池集中为新农村建设试点户供气，利用率达10%～20%。三是用作饲料。科研结果表明：以30%的干鸡粪、鸽粪替代精料饲喂育肥猪，其生长速率最快，经济效益最佳，而且不改变猪肉的品质，口感无异常。同时，积极推广农牧结合、林牧结合、农牧渔结合等多种种养结合的模式，循环利用农业废弃物，降低生产成本、有效控制养殖污染，提高综合效益[1-3]。

3 存在的问题

姜堰市各镇在畜禽粪污处理与利用上存在以下问题：一是由于各镇在对待畜禽粪污处理与利用的认识不一致、重视程度不同，因而带来了各镇在畜禽粪污处理与利用的整治工作中的严重不平衡性；二是部分地区的畜禽养殖场（户）养殖过程中不能顾全大局，不能从长远发展的高度审视、重视畜禽粪污的整治、处理和利用工作，只顾眼前、不顾将来，只顾个人、不顾全局。

4 对策

4.1 加大研究力度，推广农村废弃场综合利用良性循环模式

加强对畜禽粪便处理与利用方面的研究和探索。研发出更多方向、更多形式的畜禽粪污处理、利用途径，开辟更加广阔的资源化利用领域，引导农民更好地处理与利用畜禽粪便。积极推广农村废弃物综合利用暨良性循环模式。推广农牧结合、林牧结合、农牧渔结合等多种种养结合的模式，大力推广畜牧生态健康养殖技术，指导农民按照畜禽生长、发育和生产的各阶段营养需要科学地进行日粮配合，从源头上控制养殖污染物的生产量。

4.2 根据畜牧生产发展的需要，制定生产发展规划

各镇分区域划定畜禽规模养殖区，并界定禁养区，上报相关职能部门备案，对目前在禁养区范围内的畜禽规模养殖场限期责令迁出；今后畜禽规模养殖场的建设须经过申请、公示和审批的程序，安排在规划养殖区内，严格审核其建设方案。

4.3 增加财政投入，扶持从事畜禽粪便处理、加工的生物肥厂的生产与发展

努力提高其产能，鼓励、引导其创建品牌提高市场竞争能力，推动其产业化经营和发展；增加财政投入，扶持畜禽规模养殖场强化粪污无害化处理设施的建设，引导和调动畜禽养殖场（户）进一步加强养殖污染物的整治和利用的责任心，提高其积极性，努力降低其治污的成本[4]。

4.4 强化畜禽粪污处理与利用的监督与管理

农业部门平时要加强宣传与引导，动员全社会给予监督，同时结合生产指导、防疫督查及各项创建活动的开展等机会，加强对畜禽规模养殖场粪污处理与利用的监督与管理；环境保护部门也应该强化此项督查工作，对群众反映强烈的养殖场要采取教育与处罚相结合的办法，推进畜禽粪污的处理、整治和利用工作的开展[5]。

5 参考文献

[1]　马再强，薛晓玲，李小珍，等.天水市秦州区畜牧业污染及治理对策[J].畜禽业，2010（2）：32-33.

[2]　丁树谦.畜禽养殖环境污染及其治理的基本途径[J].畜牧与饲料科学，2011（1）：65-67.

[3]　夏伦斌.降低规模化养猪场对环境污染的营养措施[J].畜牧与饲料科学，2009（1）：125-126.