食品公司市场营销问题与对策

关键词：xx食品有限公司；市场营销；问题与对策

1xx食品有限公司简介

xx食品有限公司，于2003年8月12日成立，公司经营范围包括生产加工休闲零食、销售自产产品等。公司占地面积2000平方米，拥有500多平方米的生产车间。在食品生产中主要包括原料进货到粗加工、精加工、熟制、质检、真空包装、发货等流程。

2xx食品有限公司市场营销财务报表分析

2.1xx食品有限公司市场营销偿债能力分析

xx食品有限公司市场营销2017-2018年的偿债能力财务报表如下：一般的流动比率在2左右，xx食品有限公司流动比率在2017年为2.19，高于2，在2018年下降到1.90，平均而言是良好。一般而言，速动比率为1是最佳，在近两年速动比率都在1之上。而现金比率在呈现下降态势，主要是因为xx公司的应收账款减少了。资产负债率是上升的，表明公司的财务风险有增加的趋势，但整体在可控范围内。

2.2xx食品有限公司市场营销营运能力分析

xx食品有限公司市场营销2017-2018年的营运能力财务报表如下：xx食品有限公司的营运能力综合反映了资产的周转状况，是了解公司日常经营状况的重要指标。上表中可以看出，公司的固定资产周转率是下降的，表明公司固定资产周转并不良好。存货周转率是上升的，表明公司存货量在增加，公司市场营销进展不顺利。总资产周转率在下降，表明公司资产使用效率并不高，利用总资产经营的能力较差。

2.3xx食品公司市场营销发展能力分析

食品有限公司市场营销发展能力综合反映了公司的价值，为公司带来额外的收益。但是通过发展能力的财务报表可以看出：xx食品有限公司产品定价波动率较大，产品价格不稳定，对产品的宣传也不到位，销售保障的投入力度也在下降。

3xx食品有限公司市场营销存在的问题

3.1产品定价不合理

从“4P”营销理论角度来看，产品定价对于营销效果会产生很大的影响，在产品趋于同质化的食品市场中，科学的定价非常重要。在xx食品有限公司市场营销过程中，存在的主要问题之一就是产品定价不合理，笔者发现企业在食品促销过程中，存在不合理的定价行为，例如，在产品销售淡季或者部分食品快要过期时，企业竟然选择将产品5折出售，但是这种利用大幅度降价来促销的举措并没有达到理想的效果。针对企业所开展的产品打折销售工作，由于其所选择的打折时机以及打折方式存在着一定的缺陷，最终使得打折销售没有收到理想的效果，却还在某种程度上反而增加了企业的运营成本。

3.2企业产品宣传方式有待改进

宣传活动的开展是公司营销战略实施的重要内容之一，就目前的情况来看，xx食品有限公司的宣传方式为商业广告、实地宣传等，但是由于其广告投放的方式以及投放的时机和区域不太合理，导致产品的宣传不到位，公司虽然希望借助网络平台进行宣传，但是由于缺乏专业性，所以网络宣传效果甚微。在电子网络环境下，交易活动的进行具有较强的虚拟性，而公司的宣传活动也主要是通过虚拟的网络进行，与传统的企业相比，现代企业的宣传活动发生了很大的变化，但是新型的宣传模式也对xx食品有限公司造成了困扰。

3.3销售保障工作不完善

在公司营销过程中，客户管理对于公司的产品推广有着重要的影响，因为，食品产品只有获得了客户的认可，才可以更好的促销，这就要求公司与客户建立良好的关系，但是xx食品有限公司的客户管理工作存在漏洞。由于缺乏对客户关系管理的重视，公司在为客户提供产品和服务后，没有对客户信息进行完整保留，另外，由于公司的信息系统建设不完善，导致公司的很多老客户信息资料丢失，客户信息不全面，则意味着公司业务员无法对客户的偏好进行准确判断，进而对公司食品产品的推广产生一定的负面影响。

4xx食品有限公司市场营销应对策略

4.1合理定价

对于xx食品有限公司而言，其产品的原料成本和研发成本比较高，所以，针对产品定价应该以成本为导向，绝不可以为了提升营销效果而盲目降价，这样的做法不仅无法促进公司营销工作的开展，而且还会对食品行业市场建设造成一定的负面影响。公司应该根据市场需求情况和消费者对产品的感觉差异来进一步确定价格，从而确保公司产品的价格符合产品定位，这样也有利于不同层次消费者对产品的接受。

4.2完善产品宣传活动

xx食品有限公司应该在原先商业广告的基础上，充分利用电子商务平台，从而不断提升宣传效果。要对植入式广告进行合理运用。这是网络环境下所出现的新型营销方式，此类宣传广告通常会出现在消费者所浏览的网页中，也可以是利用各类荧幕明星实施软性广告宣传。通过这种营销方式，可以快速吸引消费者关注，提升消费者的感知价值，尤其是感知心理价值，最后引发消费者产生关注或购买行为。所以，企业必须对这一方式进行科学运用，不断提高植入式广告的影响力。一般而言可以在公司公众平台所的产品信息中，建立链接，用户在浏览信息过程中，通过点此链接，可以使消费者了解公司各类产品的详细信息。

4.3加强销售保障工作

首先，公司设立专门的客户咨询部门，针对客户咨询点问题进行详细而全面的回答，而且应该利用客户咨询的机会向客户全面介绍公司产品的特点，从而为客户提供完善的信息服务。在产品营销过程中，公司人员应该和客户进行耐心沟通，了解客户的真正需求，从而有针对性的向客户推广公司的产品。其次，要建立完善的客户信息管理系统。在客户管理管理系统中，要对新老客户的相关资料信息进行区别开来，要对客户近些年来的食品产品购买信息进行记录，然后通过对这些记录信息进行整理和分析，然后判断出客户对食品种类的偏好，从而为客户提供有针对性的产品。

5结束语

综上所述，食品行业进入的门槛比较低，随着食品企业数量的增加，企业之间的竞争日益激烈。随着我国经济的快速发展，人们的生活水平有了很大的提高，随着我国现代化建设的进程不断加快，大众对食品的要求不断提高。对于xx食品有限公司而言，营销活动的开展对于公司产品的推广十分必要，在激烈的市场竞争中，进一步完善公司的营销活动，对于环节竞争压力以及促进公司的发展有着重要的意义。

参考文献

[1]江洁.南京JW公司益生菌保健食品营销策略优化研究[D].上海外国语大学，2019.

[2]辛东明.兰州乐厨食品有限公司营销策略研究[D].兰州大学，2018.

[3]孙焕侠.FIC公司的食品添加剂营销策略改进研究[D].东华大学，2018.

[4]张秀.BL食品有限公司进口冻肉营销策略研究[D].西北大学，2018.

作者：黄文 单位：三峡大学