酒店管理中市场营销策略

摘要：在酒店管理中，最重要的步骤之一就是营销策略的策划。营销策略为酒店发展创造了机遇，提供了广阔的市场应用前景。本文首先分析了酒店管理中市场营销策略的重要性，其次分析了当前酒店管理中存在的问题，最后分析了酒店管理中市场营销的应用。意在旨让酒店改进市场营销策略，并对酒店行业的前景看好，增加酒店的盈利。

关键词：酒店管理；市场营销；问题；策略

1.酒店管理中市场营销策略的重要性

近年来，社会经济迅速发展，旅游业兴起、业务流通、对外开放等原因，给酒店的发展带来了机遇。外部为酒店创造了有利的条件，酒店内部也应该积极响应，做好市场营销，增强酒店的竞争力。营销策略包含多个方面，例如通过广告宣传、口碑相传、产品包装、价格策略、酒店理念等进行营销策略的制定。这些综合起来形成一个强有力的影响力，让消费者提到酒店就能想起该酒店的名字。就像当人们说起手机，就会第一想到苹果手机一样，给人以无形的指引力。酒店实施市场营销策略有利用增加利润，还有利于酒店控制运行成本，优化内部结构，合理配置酒店各项资源。最终让酒店在市场经济发展中处于长青的位置。

2.当前酒店管理中存在的问题

2.1酒店营销手段不科学

酒店营销策略不科学，首先是酒店对外的形象不鲜明，容易在竞争激烈的市场中被消费者忘记。酒店形象不鲜明主要原因是广告宣传的内容不新颖，宣传方式单一。宣传的内容没有明确的市场定位，内容没有符合消费者的心理，在宣传方式上一直沿用同样的广告，没有让消费者感到创新。在进行市场营销时没有系统完整的营销策略，没有考虑到每种营销策略的优缺点，再进行优化的选择几种合适的营销策略，有的仅仅使用一种营销策略或者几种营销策略进行盲目的组合。在营销过程中，没有及时监控营销后的市场效果。在营销手段完成后就不闻不问，导致酒店没有及时掌握市场的最新动向。

2.2管理者缺乏营销意识

当前酒店管理人员大多没有较强的营销意识，对市场的变化不敏感，不能敏锐的感知到消费者对于酒店的需求。酒店管理者没有树立起酒店营销的理念与竞争意识。而酒店的工作人员大多文化程度较低，没有专业的酒店服务的知识与技能。管理者与工作人员都安于现状，所以酒店管理的制度与规范难以短时间内在酒店内部实施。酒店内部没有营造酒店文化，没有给全体工作人员探索发现问题的积极性。

2.3没有投入足够的营销资金

酒店在进行管理时，只看重眼前的利益，没有考虑到酒店的长远发展。酒店没有设立专门用于酒店管理的资金。人们在选择酒店时，往往先考虑的是价格和居住环境。价格在定位时要考虑当地的市场价格、人们的消费水平、人流量等因素。而居住环境则需要投入一定的资金进行改善，好的居住环境会让消费者进行二次消费，甚至多次。酒店没有贴心的服务，也会导致酒店的回头客较少。这些细节都需要酒店有足够的资金投入去改变。

3.酒店管理中市场营销的应用

3.1酒店管理者要科学地使用营销策略

在各种营销策略中，最常见也最有效的就是广告营销策略。管理者应该用心的做好广告营销策略的计划。首先管理者应该根据酒店的规模、服务星级、居住环境、外部环境、市场价格等因素对酒店自身有一个清晰的认知。找到酒店最主要的消费人群，再根据消费人群的特点制定相应的营销策略。消费人群的特点包括收入水平、消费习惯、消费喜好等。然后根据分析结果制定广告方案。广告方案要包含酒店的优势，以及可以为消费者带来什么样的体验，满足消费者什么样的需求。广告的内容要创新，符合大众的口味。广告营销策略到位之后，可以用其他营销策略来辅助，吸引更多的消费者。其他的营销策略可以从消费者的习惯入手，如使用微博、微信等工具，举办活动与消费者互动。如酒店举办晚会、户外公益活动、设置免费体验名额等活动。酒店管理者在制定营销策略的时候，要有进行品牌文化的推广，充分发挥品牌效应。但是品牌文化多对于大型酒店，例如香格里拉酒店，它的品牌文化已经得到大多消费者的认可，所以在市场营销中品牌就是有力的助手。对于中小型酒店还需要从建立品牌文化开始，可以利用科学的市场营销策略进行辅助。

3.2酒店管理者要树立营销意识

酒店要对管理者进行培训，对营销的知识与技能进行细化，并提供相应的实践机会。而酒店的其他工作人员，则需要有较强的服务意识，给消费者贴心的服务，让消费者有宾至如归的感觉。酒店应该不断提高酒店全体人员的综合素质。管理者与其他工作人员齐心协力，为营销策略做好基础工作。酒店应该从产品与服务结合起来，共同营造一个良好的酒店形象。在产品与服务结合的过程中，让每个员工都树立起营销意识。

3.3投入足够的营销资金

酒店在进行营销策略时，酒店要设立专门的营销部门，聘用经验丰富的营销管理人员，要有足够的资金投入。对于酒店人员的培训费用、装修费用、宣传费用要有明确的安排，分清主次。对每种费用进行合理配置，并预测其能带来的经济效益。在预测时有一个时间周期规划，眼光长远地看待事物。对于营销过程中的收益与损失都有一个明细，根据这些明细进行相应的调整。

结束语

随着市场竞争的激烈，酒店行业只有积极做出营销计划的调整，才能在市场中不断向前。当前酒店行业的营销策略取得了一定的效果，但很多酒店盲目抄袭同行的营销策略，没有考虑自身的经济实力与发展现状等因素，导致酒店亏损，处于随时会被市场淘汰的尴尬处境。所以每个酒店都要有其自身的营销策略，才能更长远的发展。

参考文献：

[1]汤莉.新常态下市场营销策略在酒店管理中的应用[J].现代职业教育,2016(13):98.

[2]纪伟奉.论新常态下市场营销策略在酒店管理中的应用[J].东方企业文化,2015(13):90.

[3]王丽敏.酒店管理市场营销策略存在的问题及优化措施[J].现代经济信息,2018(15):149.

作者：齐春潇 单位：辽源职业技术学院