家禽养殖新技术精选(九篇)

第1篇：家禽养殖新技术范文

关键词：畜禽；健康养殖；技术；应用

中图分类号：X713 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532063

1 畜禽健康养殖方式的重要意义

1.1 推广畜禽健康养殖方式

在饲养管理方面可得到加强，从而更有利于转变旧的养殖观念，提高饲养水平和加强畜禽养殖的环境建设，同时，推广有效的畜禽健康养殖工作，也为实现人畜共存的生态、科学环境设想奠定了基础。

1.2 良好的畜禽健康养殖方式有效促进了我国食品安全发展

畜禽业健康养殖方式的推广在很大程度上转变了原有畜禽生产体系的传统思路，在新型养殖模式下培育出的绿色环保、无毒无害畜禽产品，符合国家质量安全的食品标准，进一步促进了和谐社会的进步。

2 畜禽养殖模式的现状及问题

2.1 山东是我国畜禽产业的大省

存栏量、出栏量居全国前列。其畜禽养殖的区域化分和布局也有明显不同，如鸭的饲养主要集中于潍坊、临沂、菏泽等地。鹅的饲养主要集中于潍坊、青岛、烟台、威海等地。山东的畜禽养殖从过去简单棚养向舍养的模式转变，采用新模式的比例明显高于其他地区。

2.2 随着我国市场经济和养殖模式的迅速发展

山东畜禽养殖业发展快速，已成为该省家禽业发展的重要支柱产业，并建成多家新型规模化、产业化畜禽饲养基地，畜禽产业随着畜禽产业技术的不断创新和进步，生产方式也在逐步转变，随之也带来了一些不可避免的新问题和新状况，对消费者经济利益和身体健康造成损害。

2.2.1 畜禽品种研发体系不完善

长期以来，各地方品种多处于自我繁殖状态，科技投入少，粪便和污水的随意排放，不但污染空气、土壤，也破坏了畜禽健康生长的环境，因此，这种单一的养殖方式无法满足现代规模化生产的需要，严重制约了畜禽产业化、规模化的发展进程。

2.2.2 畜禽饲养方式相对落后

大部门都以粗放管理为主，家庭饲养管理水平与现代化规模集约化的要求不相适应，制约了畜禽业的快速发展。一些个体养殖场的养殖方式条件简陋不容乐观，不符合现代化规模化饲养模式的发展要求，大多养殖户多采用塑料大棚、房舍简易、养殖舍内卫生条件差，畜禽的发病率和死亡率偏高，养殖效益低下。与形成规模的饲养企业相比，在标准化饲养模式和各方面标准化管理方面都形成了鲜明的对比。

2.2.3 无法避免畜禽疾病发生

由于不同规模的畜禽养殖场饲养水平和饲养环境的不同，饲养密度和管理模式也有所不同，形成畜禽疾病的传播与发生，另外，一些不规范的畜禽养殖场为了追求利益最大化，进行超量违规药品和饲料添加剂的使用，从而造成畜禽疾病的蔓延与传播。

2.2.4 高效新型养殖技术研发力度不足

目前，我国专门从事水禽推广技术研究的技术人员较少，涉及养殖技术的人员一般都以家庭饲养管理为主，这与现代化规模集约化的要求无法取得平衡与协调。

3 发展健康畜禽养殖模式的对策与建议

3.1 提高思想认识，促进畜禽健康养殖模式发展

加大力度，转变和创新畜禽养殖方式和科学管理水平，促进其健康有序地发展。因地制宜，提倡适度的养殖规模，促进畜禽产品生产的区域化、规模化和专业化的特性。

3.2 科学选址，为健康养殖模式的实施奠定基础

畜禽养殖场场址的选择需要根据具体养殖模式作为参考。一般应选择在离交通主干道、居民区、垃圾站等较远的地方。在场外设有的隔离缓冲地带，场内严格应划分生产区、管理区和生活区。几个大区之间也要有一定的隔离，防止污染及疫病的传播。

3.3 提高科学、卫生的管理方式，减少疾病和传染源的发生

应优先考虑水源的质量、数量以及养殖场周边的生态环境。水井应远离畜禽舍的地方为好，而且应注意与排污流向相反，水井旁边应添加消毒剂，一切都以符合生活饮用水卫生标准为目标来操作。

利用微生物或绿色农业循环系统的方法科学处理粪便，将粪便、废水中有机物合理转化以非蛋白氮形式存在的粗蛋白，或搭配成混合饲料，以减少饮料成本。

日常消毒管理工作必不可少，必须定期进行卫生清理，切断各种传染源，争取一切措施减少养殖对生态环境的污染。

第2篇：家禽养殖新技术范文

关键词：畜禽养殖业；污染物；排放方式；防治措施；环境污染 文献标识码：A

中图分类号：X713 文章编号：1009-2374（2015）35-0086-03 DOI：10.13535/ki.11-4406/n.2015.35.042

一个国家人均对畜禽产品的消耗量，被看作是这个国家的发达程度和衡量人民生活水平的重要标志之一。近年来，为满足人民对生活水平不断提高的需求，畜禽规模化养殖已成为我国目前养殖业发展的主流。然而，由于历史的各种原因，我国在畜禽规模化养殖场建设过程中没能做到全面推广“干清粪”及“雨污分流”新工艺和要求，随之带来了畜禽养殖业污染物排放方式的多样性，排放方式种类有干粪类、湿粪类和污水类等，使之带来的环境污染对人、畜健康造成了影响，养殖生产与环境污染的矛盾日显突出。据我国《第一次全国污染源普查公报》显示：在农业源中，畜禽养殖业排放的COD、氨氮总量分别为1268.26万吨和71.73万吨，占整个农业源排放COD、氨氮总量的95.8%和78.1%，在全国排放COD、氨氮总量中所占比例分别达到了41.9%和41.5%。我国《畜禽规模养殖污染防治条例》2014年1月1日起已经正式施行，如何有效解决好养殖生产与环境污染这一矛盾，笔者通过对长期实际工作的总结认为：要就畜禽养殖业不同的污染物排放方式采取不同的有效防治措施及处理工艺技术，才能达到畜禽废弃物的无害化处理、资源化利用、减量化排放要求，实现畜禽养殖业可持续发展的目标。

1 养殖业污染物排放方式的形成

1.1 干粪类排放方式

本文将畜禽养殖业以干粪形式排放污染物的方式称为干粪类排放方式。目前，畜禽养殖业污染物有三种途径形成干粪类排放方式：一是采取“干清粪”工艺清理分离出来的畜禽干粪；二是通过对水冲粪、水泡粪湿法清粪工艺的养殖场湿粪采用筛滤、离心、过滤、浮除、沉降、沉淀、絮凝等固液分离技术进行处理后清理分离出来的畜禽干粪；三是通过对养殖场污水处理后所产生的粪渣。

1.2 湿粪类排放方式

本文将畜禽养殖业以湿粪形式排放污染物的方式称为湿粪类排放方式。目前，畜禽养殖业湿粪类排放污染物方式有两种途径：一种是水冲粪湿法清粪工艺产生畜禽湿粪；另一种是水泡粪湿法清粪工艺产生畜禽湿粪。

1.3 污水类排放方式

本文将畜禽养殖业以污水形式排放污染物的方式称为污水类排放方式。目前，畜禽养殖业污水类排放污染物方式源于三种途径：一是来源于采用水冲粪清粪工艺的畜禽养殖业直接排放含畜禽粪的污水；二是来源于水冲粪、水泡粪湿法清粪工艺的养殖场通过对排放的污染物进行固液分离处理之后含畜禽尿粪的污水；三是来源于养殖场冲洗畜禽室舍的污水。

2 不同的污染物排放方式采取不同的防治措施

畜禽养殖业排放的干粪、湿粪及污水中都含有大量污染物，如BOD5、CODCr、氨氮、磷、重金属，还有残留的兽药以及大量的病原体等，如不经过处理直接排放，将会造成水体、大气、土壤的严重污染，因为，一是养殖业排放的污染物属于含病原体多的高浓度的有机污染物，过多的有机物质进入水体后，其有机物分解将会消耗水中大量的溶解氧，使水体发臭，导致水生生物死亡，过多的氮和磷还会使水体富营养化；二是畜禽养殖排放的污染物在厌氧情况下会产生大量的NH3、H2S等恶臭气体，这些恶臭气体将影响和危害畜禽养殖人员及周边居民的身体健康；三是畜禽养殖业排放的污染物中含有过多的氮、磷、钾等养分，未经处理就直接、连续、过量施用，会给土壤及农作物的生长造成不良的影响，具体表现为使农作物减产、推迟农作物成熟期、影响后续农作物的种植等，所以有必要采取有效的防治措施及处理工艺技术对其排放的污染物进行科学的处理。

2.1 干粪类排放方式采用的防治措施及处理工艺

根据畜禽养殖业排放的干粪类污染物中含大量的氮、磷、钾等养分实际情况，怎样对其进行“无害化处理、资源化利用”是笔者必须考虑的首要问题。目前，国内外对畜禽养殖业排放的干粪类污染物进行无害化处理后生产有机肥料已有非常成熟的工艺。例如：位于新余市的江西一鸣生态农业科技有限公司10000m2标准化蛋鸡养殖场2014年底建成，其干粪类污染物经过生物发酵无害化处理后生产有机肥料处理工艺技术的实施运行效果非常成功。其具体工艺流程如图1所示：

江西一鸣生态农业科技有限公司10000m2标准化蛋鸡养殖场产生的鸡粪采用自动清粪机设备，干粪清理自动化，鸡舍清理出的鸡粪由专用车辆运至有机肥厂进行处理，鸡粪在运送至堆肥厂后，与锯末和秸秆等填充料进行一定比例的预混，其中鸡粪75%、填充料25%，同时加入少量的发酵液，之后进行自动化的翻料，经过一段时间的生物发酵堆肥处理。产生的有机肥一部分就近出售至珊娜果园农用处理，其余出售给市内农业种殖业，环境及经济效益明显。

2.2 湿粪类排放方式采用的防治措施及处理工艺

无论采用什么综合措施进行处理畜禽养殖场湿粪类污染物，都必须首先进行固液分离。采用筛网式、卧式离心机、压滤机等设备处理都可以完成湿粪类污染物的固液分离，固液分离之后的干粪采用前面2.1的防治措施及处理工艺技术进行无害化处理后生产有机肥料，达到“资源化利用”目的；固液分离之后的废水可采用“厌氧+氧化塘处理技术”和“厌氧+好氧池处理技术”两种防治措施及处理工艺技术进行处理。

2.3 污水类排放方式采用的防治措施及处理工艺

根据目前国内外畜禽养殖场污水成熟的处理技术来看，处理工艺的前端工序都必须进行固液分离。采用筛网式、卧式离心机、压滤机等设备处理都可以完成废水的固液分离工作，固液分离之后的粪渣采用前面2.1的防治措施及处理工艺技术进行无害化处理后生产有机肥料；同前面2.2一样，固液分离之后的废水可采用下列两种防治措施及处理工艺技术进行处理：

2.3.1 厌氧+氧化塘处理技术。厌氧处理具有造价低、占地少、能量需求低的特点，还可以产生沼气，而且处理过程不需要氧，不受传氧能力的限制等，因而对有机物具有较高的负荷潜力，能使一些好氧微生物所不能降解的有机物部分得到降解。厌氧常用的方法有完全混合式厌氧消化器、厌氧接触反应器、厌氧折流板反应器、上流式厌氧污泥床、厌氧流化床、升流式固体反应器等。

氧化塘处理法是利用天然水体、土壤和生物的物理、化学与生物的综合作用来净化污水。这类方法投资省、工艺简单、动力消耗少，但净化功能受自然条件的制约。氧化塘处理法是自然处理法的一种主要模式。厌氧+氧化塘处理技术处理畜禽养殖场废水的具体工艺流程见图2：

2.3.2 厌氧+好氧池处理技术。好氧池处理技术的基本原理是利用微生物在好氧条件下分解有机物，同时合成自身细胞。在好氧池中处理污水，水中可生物降解的有机物最终可被完全氧化为简单的无机物。

厌氧+好氧池处理技术处理畜禽养殖场废水的具体工艺流程见图3：

以上两种处理技术都采用了厌氧工艺，因为从治理技术来看，要在实现去除CODCr、BOD5的同时，还要达到脱氮除磷的效果，不可缺少厌氧工艺。

3 对污染源的防治措施及管理对策

3.1 科学制定畜禽养殖发展及污染防治规划

为了畜禽养殖业的可持续发展及减少对环境的影响，合理制定畜禽养殖发展及污染防治规划，合理划定禁、限、可养区，限期对禁养区内畜禽养殖场进行全面清退，不得新建任何形式的畜禽养殖场；对限、可养区规模化畜禽养殖场严格规范畜禽养殖行为。

3.2 严把行业准入关

落实以村委为单位的网格化监管模式，新上规模化畜禽养殖场应先征得当地乡（镇）人民政府同意，然后向畜牧兽医、土地规划、环保、林业等相关部门办理审批手续，方可建设，对未批先建且对环境影响较大、投诉较多的养殖企业，应从重从严处罚，让各养殖业违法成本远高于守法成本。

3.3 积极推广生态养殖模式和清洁养殖技术

积极使“干清粪”及“雨污分流”工艺技术在规模化养殖场得到全面推广，从源头减少污染物的产生，要求养殖场建设雨污分流管道、粪渣储存场及污水处理设施，鼓励对粪渣、污水进行农业利用或污水达标排放。

3.4 加大治污的投入

一是加大宣传力度，让各养殖业主了解未合理处置的畜禽养殖粪污对环境的影响，明确各养殖业主为第一治污责任人；二是各级政府负责各辖区内的环境质量，积极争取国家资金或依靠大型养殖企业或引进社会资金，在密集散养区建设集中式粪污沼气工程或有机肥加工厂；三是地方政府要常年设立畜禽养殖污染治理专项资金，用于奖励通过合格验收达标排放的养殖场或研发出投资少、易操作的适合养殖场的污染治理技术；四是推广有机肥的使用，对生产有机肥的企业及使用有机肥的种植者给予奖励。

3.5 严格考核机制，落实工作责任

一是明确责任主体，细化部门工作职责，严格考核机制，把工作落到实处；二是制定统一的操作性强的管理办法，明确养殖承载力、农田施用量、畜禽粪污储存等主要指标；三是实行网格化监督管理，将日常监督管理工作重心下移，落实到以村委为单位的监督管理网格。

总之，只要结合实际，运用技术、法制、行政、政策等手段，通过节能减排与末端处理相结合，大力推行“干清粪”及“干湿分离与雨污分流”的清洁化生产方式和生态化养殖技术，就能有效地解决好养殖生产与环境污染的之间的矛盾，实现畜禽废弃物“无害化处理、资源化利用、减量化排放”的目标，从而促进畜禽养殖业的健康、和谐发展。

参考文献

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[2] 李涛.浅析畜禽养殖业废水现状及治理技术[J].科技资讯，2013，（18）.

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[5] 金书秦，韩冬梅，王莉，等.畜禽养殖污染防治的美国经验[J].环境保护，2013，41（2）.

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[7] 中国肉业网.两部委：“十二五”将重点治理畜禽养殖污染.http：//.

[8] 包丽君，李霞，朱疆，等.畜禽养殖污染的形成原因及治理对策[J].农业装备技术，2013，39（1）.

[9] 张金鹏，彭道和，李庆华，等.畜禽养殖粪污处理中存在的问题及建议[J].湖北畜牧兽医，2011，（7）.

[10] 李远.畜禽养殖业污染防治不容忽视[J].环境经济杂志，2007，（Z1）.

第3篇：家禽养殖新技术范文

【关键词】畜禽养殖 废弃物污染 危害 产生原因 防治对策

为贯彻国务院《畜禽规模养殖污染防治条例》，各地积极对畜禽养殖污染防治工作安排部署，制定政策措施，加大管理力度，重点治理规模化畜禽养殖污染，保护和改善农村环境。

1 畜禽养殖污染现状及危害

1.1 康平县畜禽养殖污染处理现状

近年来，由于规模养殖快速发展，畜禽粪便污染问题日益突出。康平县原来畜禽养殖场以中小规模养殖场为主，规模化养殖场基本上均未办理环评审批手续，有简易综合利用设施的企业仅占30%左右，大部分养殖企业无综合利用设施和无害化处理设施。而目前只将畜禽养殖粪便采用传统的堆肥方法进行简单处理，作为农家肥直接施入农田，其它废弃物随意堆放。

1.2 畜禽养殖废弃物对环境的危害

（1）污染空气粪便堆积发酵后，会产生氨、硫化氢等有害气体，对当地环境空气质量造成污，恶臭造成的环境污染群众反映强烈，严重影响附近群众的生活环境。（2）污染水质粪便的淋溶性强，尤其是氮、磷很容易发生淋溶损失，能通过地表径流污染地表水和地下水，从而造成水体的富营养化，使水体变黑发臭，并导致水中的鱼类或其他生物死亡。（3）侵蚀土壤在畜禽养殖废弃物还田利用过程中，不考虑农田土壤、作物生长所需的养分量和环境容量，科学确定畜禽养殖废弃物的还田利用量，会使粪便大量堆积，造成土质过肥，直接腐蚀农田，使其降低或失去生产能力。（4）危害生物。粪便含有大量的病原微生物和寄生虫卵，如不及时处理，会孳生蚊蝇，使环境中病原种类增多、菌量增大，使病原菌和寄生虫蔓延，引起人畜共患病的发生，危害人畜健康。

2 畜禽养殖污染产生的原因

2.1 保护环境预防污染意识不强

大部分畜禽养殖户只注重养殖增效，不重视环境保护，对畜禽粪便等污染物乱堆乱放，任其风吹日晒和雨淋，造成恶臭浓度严重超标，空气污浊，水质污染，人居环境恶化。

2.2 畜禽养殖污染防治制度不完善、监管不到位

尽管国家环境保护总局于2001年颂布了《畜禽养殖污染防治管理办法》，对牲猪存栏500头以上、鸡3万羽以上、牛100头以上的规模化畜禽养殖场粪便污染防治工作提出了要求，但其条款还是原则性的，缺乏权威性、强制性；另外也缺少统一处理畜禽粪便的技术方法和标准，尤其是对没有达到上述“办法”中规定存栏数的中小型养殖场的法律监控还是空白，职能部门对畜禽粪便治理的管难以到位，尤其对规模养殖小区、养殖大户的排污监管不到位，造成畜禽养殖发展越快，农村环境污染问题就越突出的局面。

2.3 畜禽养殖污染防治措施不建全

一方面，由于我国畜禽养殖没有实行准入制度，大部分规模养殖场的建设都是因陋就简，没有统一规划，缺乏必要的污染处理设施；另一方面，由于养殖是微利经营，污染治理投资与运行费用相对较高，养殖户单独治污资金匮乏，大多数养殖场自身很难承受，致使畜禽粪便的处理、利用还停留在直接还田、甚至直接用于水产养殖等粗放模式上。

3 畜禽养殖污染防治对策

为了满足全面发展、协调发展和可持续发展的科学发展观要求，加强畜禽养殖业污染防治已经成为重要而紧迫的任务；国家环境保护总局2001年5月了《畜禽养殖场污染物管理办法》，2002年初又了《畜禽养殖场污染物排放标准》，对畜禽养殖场各种污染物排放浓度进行了具体要求，2010年底国家环境保护部的《畜禽养殖业污染防治技术政策》，为推动社会主义新农村建设，防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境和人体健康，促进畜禽养殖业健康可持续发展，提供了政策和技术依据。2013年11月11日，国务院颁布了《畜禽规模养殖污染防治条例》，自2014年1月1日起施行。

畜禽养殖场污染物处理的目的是要达到无害化和资源化，目前对畜禽废弃物的处理方法主要有：（1）土地还原。（2）堆肥法。（3）畜禽粪便饲料化。（4）高效厌氧发酵工艺处理。（5）废水生物化学处理。其中高温堆肥和高效厌氧发酵工艺处理，实践证明是简单有效的方法之一。应严格执行国家相关法律法规、标准，贯彻“预防为主、防治结合，经济性和实用性相结合，管理措施和技术措施相结合，有效利用和全面处理相结合”的方针。

3.1 发展清洁养殖畜禽规模化养殖

首先要做到全面规划、合理布局，推广生态化、标准化的养殖模式，发展生态农业。要重视圈舍结构、粪污清理、饲料配比等环节的环境保护要求；注重清洁生产，在养殖过程中降低资源耗损和污染负荷，从源头消减，减少污染物的排放总量；提高末端治理效率，降低污染治理成本，实现稳定达标排放和“近零排放”。

3.2 推广污染防治技术

一是推广应用环保饲料，提高畜禽的饲料利用率。二要推广粪便的综合利用技术，提倡干清粪工艺，循环水清污，最大限度地减少废水的产生和排放，降低废水的污染负荷。三要实施绿色环保养殖，农村分散养殖户应发展以农户为对象，庭园为依据，沼气综合利用为纽带，种、养、加工为产业的庭园生态经济，集中处理畜禽粪便，减少污染物排放，实现生态效益、社会效益和经济效益的统一。四畜禽养殖场、养殖小区要根据养殖规模和污染防治需要，建设受益人畜禽粪便、雨污分流设施，畜禽粪便、污水的贮存设施，粪污厌氧水货和堆沤、有机肥加工、污水处理、畜禽尸体处理等综合利用和无害化处设施。

3.3 加强管理建立联动机制

各相关部门密切协作，齐抓共管；严格环境监管，强化畜禽养殖项目建设的环境影响评价、“三同时”、环保验收、日常执法监督和例行监测等环境管理措施。完善设施建设与运行管理体系，因地制宜地开展综合整治；切实加强农村环境保护工作，推动社会主义新农村建设。

参考文献：

第4篇：家禽养殖新技术范文

立足实际求发展。五莲县镇是一个传统的养殖业生产大镇，全镇的蛋鸡、肉食鸡等养禽的存栏量一直占全县第一位。90年代中后期，随着全镇经济的不断发展，养殖业正处在蓬勃发展的上升期，由于技术、服务等工作的不到位，养禽业的发展还基本处在粗放型管理阶段，远远达不到规范化、标准化的要求，市场竞争力不高、经济效益不明显。当时，是一名镇畜牧兽医站的职工，看着养殖业的发展形势，当时的就想：为什么不开一个门头为这些养殖户提供技术、饲料和兽药服务呢？是一个敢想敢干的人，有了想法就要付诸行动，当时她顶着重重压力，毅然辞去公职，开办了一家标准化养禽技术服务部。服务部一成立，就受到了广大养殖业户的普遍欢迎，找上门来请教和买药的业户络绎不绝，但随着养殖业的进一步发展，她掌握的养殖和禽病防治技术已远远不能适应客户的需要，再加上市场的波动，镇内有一些养殖户出现了减收甚至亏本的现象，于是有一些承受不住压力的养殖户开始动摇。对于当时的情况，是看在眼里、急在心里，如果继续这样下去，不仅养殖户的问题解决不了，自己网的门头也难以生存。要想发展，必须适应形势的需要，当时已深深体会到，就自己目前的技术已远远无法满足养殖业户的需要，要想继续生存和发展，必须加强学习。又走出了一大步，她把门头交给家人管理，自费到山东牧校、六和集团等学校和公司进行了定期或不定期的学习和培训。经过不懈努力，不仅取得了大专文凭，还获得了兽医师的技术资格，凭着过硬的技术，她经营的服务部也日渐红火。

求真务实建协会。是善于思考的人，随着养殖业的不断发展和技术服务部业务量的逐步扩大，她深深认识到，要想抵抗市场带来的风险，必须把养殖业户们组织起来，形成一个利益共享、风险共担的经济合作化团体。6月，在镇党委和五莲县民政局等有关部门的大力支持下，镇养禽协会挂牌成立。养禽协会成立近三年来，始终坚持“互利互惠、让利于民”的经营管理理念，以优质服务赢得了镇内外广大养禽业户的信赖。目前，所经营的服务部已成为“青岛正大”、“北京天地大”、“六和集团”以及“河北科星”、“南京福润德”、“台湾统一”等多家国内大型饲料兽药厂家在的商，业务扩大到五莲、诸城等10多个乡镇、1000多个养殖业户，辐射带动周边发展蛋鸡130多万只，肉食鸡150多万只，年创造社会价值1000多万元。协会不断发展壮大，在几年的发展过程中，是超前的思维，积极把握市场脉搏，以会员的利益为根本，为广大养禽业户禽蛋产品外调、禽产品宰杀、联络禽苗、兽药保障以及信息反馈等方面提供全方位服务，目前，镇的禽蛋产品已远销上海、安徽、南京、青岛等地，年销售额达1200多万元。同时，协会积极加强对外联络，与青岛正大公司合作大力发展无公害养殖，现在青岛正大公司每月从养禽协会调拨无公害鸡蛋15万斤、无公害肉鸡5万只，直接出口到香港、澳门、台湾等地区。超级秘书网

成立基地搞创新。发展无止境,随着养禽协会规模的扩大，随着市场经济的不断发展，深刻体会到，协会要想带动养禽业的更快发展，为养禽业户提供更便捷、更直接的服务，必须创新服务模式。于是，经过多方努力，建立了自己的养殖示范化基地，走出了一条协会加基地、基地带农户的路子，协会投资50万元建起了占地20亩、存栏量2万只蛋鸡的示范养殖基地，以此为依托，及时为养殖户提供技术示范指导，对协会会员进行技术培训，进一步扩大了协会的影响力。目前，协会每年都聘请外地专家前来授课，每季度集中对协会会员进行一次养殖技术培训，并根据养殖各周期的不同需要定期不定期的进行禽病防治技术培训，每年举办培训班5-8次。在禽流感发生期间，针对当时的防治形势和养殖业户对以后发展的担忧，协会专门聘请了台湾统一公司技术总监俞圣衍、河北科星公司从日本留学归来的杨光平博士、南京福润德公司的杨建春博士对协会会员进行禽流感防治技术培训，一起分析国内外养殖业的发展形势，通过专家面对面的讲解，打消了养殖业户的顾虑，稳定和促进了周边地区养殖业的健康持续发展。同时，是一个善于在实际中思索的人，在多年的实际禽病防治过程中，她总是不断总结和探索，对于常见禽病新城疫和法氏囊病的防治，她曾考虑是不是象人一样也能采用中西医结合疗法。有了大胆的想法，她就要付诸行动，她经过咨询专家，还真有这么个办法，为了推广这种疗法，她专门邀请了相关专家对养禽协会的会员分期分批进行了培训，收到了明显成效，很受协会会员的欢迎。有一次，诸城市吕标镇一个养殖户，存栏的3万只蛋鸡出现了精神萎靡、食欲不振、呼噜、产蛋率下降等症状，当地许多兽医都束手无策，最后这个养殖户抱着试试看的心态向镇养禽协会求救，接到电话后，立即带上员工赶赴现场，查看了病情后，她们试着采取了中西医结合疗法，三天后，奇迹出现了，不仅蛋鸡的上述症状消失了，病情稳定，而且产蛋量也有所增加。

第5篇：家禽养殖新技术范文

通过收集全国331个肉鸡养殖户的调查问卷发现，目前仍有一半以上养殖户缺乏执行畜禽免疫标识的自觉性。采用Logit模型进行研究，分析结果表明，影响因素很多，但饲养模式、防疫法规认知、参加生产组织、地区因素、周边免疫技术服务便利性等因素的影响最为显著，当养殖户采用全进全出的饲养模式、禽流感防控法规认知程度越高、参加生产组织、处在南方、周边有免疫技术服务便利性，越倾向于加施畜禽免疫标识。最后提出政策建议。

关键词:

禽流感风险;肉鸡养殖户;畜禽免疫标识;防疫行为;Logit模型

2004年至今，100多起禽流感疫情在我国大陆地区暴发，给家禽业及相关产业造成巨大的经济损失。从2006年开始，我国实施全面免疫方案，到2010年，我国禽流感的发生次数减少至0。但2011年后，禽流感在个别省份零星式爆发［1］。为寻找背后的原因，通过调查发现，对每只肉鸡接种疫苗的养殖户比重高达97.89%，但免疫失败率却达到29.91%，且在免疫前能搞清当地流行的禽流感病毒亚型的养殖户比重只有40.48%。这表明，全面免疫策略在农村的实施效率并不高。因此，除了要规范免疫程序，还要做好畜禽标识义务。依据《畜禽标识和养殖档案管理办法》的定义，畜禽标识是指经农业部批准使用的耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。它不仅可以保障畜禽产品安全，还能证明动物已做过免疫。《中华人民共和国动物防疫法》规定:“经强制免疫的动物，应按规定加施畜禽标识，实施可追溯管理”。因此，本文拟从畜禽标识的免疫识别功能为切入点，了解养殖户执行情况及影响因素，对有效控制禽流感疫情有很大的帮助。

国内外学者一般采用调查数据分析农户防疫行为及其影响因素，例如，ArunavaBhattacharyya等［2］分析发现，电脑的使用、兽医检查、养殖规模是美国内华达州大农场主采用疫苗的影响因素。Nell和Schwalbach［3］采用Logit模型对南非绵羊和山羊养殖户较多采用抗菌素而不是接种疫苗的行为进行分析，得出了“当防控动物疾病时，农户对亲眼所见的才有反应”的解释。闫振宇等［4］研究发现，从技术员、亲戚朋友那里获得的信息显著影响湖北省养殖户的防疫行为。靳淑平［5］通过调查发现，农户家庭劳力数量对接种疫苗有正向影响。张桂新、张淑霞［6］分析发现，农户的已投成本、预期风险、防疫效果、信息渠道是养殖户禽流感防控行为的显著影响因素。林光华、汪斯洁［7］研究发现，参加家禽保险的农户对防疫要素投入有负向影响。现实中，养殖户的防疫行为很多，且多数发挥重要的作用，诸如免疫档案、隔离措施、防鼠防鸟等行为尚未被深入剖析和研究。

1研究方法

1．1数据来源2015年6～8月，课题组以简单随机抽样的方法，调查了6省373个商品代肉鸡养殖户，获得331份有效问卷，问卷有效回收率88.74%。问卷内容主要调查养殖户在饲养过程中是否对每只鸡采用脚环、电子标签或在其他身体部位烙印、纹刻或者对群体批次进行编码作为免疫标识。根据我国肉鸡生产呈现“北方白羽、南方黄羽”的格局，在北方选择河北、吉林、山东3个白羽肉鸡生产大省，在南方选择湖北、广西、广东3个黄羽肉鸡生产大省。样本的区域分布也比较均衡。

1．2分析方法根据因变量分类，将养殖户加施畜禽免疫标识行为的影响因素设定为以下函数形式。

1．3变量选择

1．3．1因变量以肉鸡养殖户是否加施畜禽免疫标识为被解释变量，y的取值为:当养殖户回答加施标识取值1，回答没有时取值0。

1．3．2自变量由于养殖户加施畜禽免疫标识，在一定程度上提高免疫效率，故该行为属于防疫行为的范畴。影响养殖户防疫行为的29个自变量，如表1所示。在个人与家庭特征方面，性别［4，9-11］、年龄［5，10-11］、婚姻状况［9］、文化水平［4，9-11］、健康状况［12］、是否村干部［12］、外出打工经历、是否系统学习过畜牧兽医知识、家庭劳动力数量［5］等影响养殖户的防疫行为。需要说明的是，养殖户具备外出打工经历和系统学习过畜牧兽医专业可能影响他们加施畜禽免疫标识的行为。而且，系统学习过畜牧兽医知识的养殖户，他们的畜牧兽医知识丰富，也尝试加施畜禽免疫标识。在养殖特征方面，养殖年限［6，10］、养殖规模［2，11，12］、养殖收入占家庭总收入的比重［6，12-13］、饲养模式、是否为政府规划的养殖小区、出栏家禽收购价等变量影响养殖户的防疫行为。需要说明的是，禽群的更新采用“全进全出”制有利于避免不同出栏期的肉鸡交叉感染，可以认为，采用的养殖户往往具有疫病防范意识，很大程度上加施标识。养殖小区是新型的畜牧业养殖方式，而政府规划的养殖小区的养殖户应具备良好的防疫意识，加施畜禽免疫标识。肉鸡的收购价越高，意味着利润越大，越能调动防疫的积极性，返过来提高加施畜禽免疫标识的积极性。在疫病认知特征方面，疫病知识认知［6，9-11］、防疫法规认知［11］、疫情风险认知［4，11，14］等变量影响养殖户的防疫行为。在社会环境方面，防疫信息渠道［6］、参加产业组织［13］、参加政府组织的防疫培训［10，12］、周边动物疫情发生状况［4］、地区因素［9，11，15］、周边技术服务的便利性［6，16］、防疫补贴等变量影响养殖户的防疫行为。需要说明的是，政府及产业组织的免疫补贴反映了组织的重视程度，作为一种激励机制，使养殖户有动力加施免疫标识。赋值方面，在防疫信息渠道，根据韩军辉，李艳军［17］的方法。在地区方面，由于南方地区湿热多雨，易滋生细菌，禽流感疫情较北方重，故赋值1。在饲养管理方面，懂防疫的雇员占总人数比重影响养殖户的防疫行为。一般而言，专业畜禽防疫员具备防疫知识和经验，他们的比重越大，越有助于提高加施畜禽免疫标识的积极性。在防控信念方面，防疫效果认可［18］、禽流感联防联控系统参与意愿影响养殖户的防疫行为。在风险偏好方面，风险偏好［10］影响养殖户的防疫行为。赋值根据林光华、汪斯洁［7］的衡量方法。

2结果与分析

2．1样本基本特征受调查的养殖户8成以上为男性，6成为中年人，接近6成初中文化，受教育程度明显偏低，中低等家庭收入水平为主，7成养殖户的收入为2.5万元～10万元，养殖年限一般在5年以下，多数养殖户从事养殖的时间还不长，64.65%养殖户饲养10000～49999只肉鸡，以中等养殖规模为主，养殖户以“公司+农户”的生产组织形式居多，占53.78%。

2．2养殖户加施肉鸡养殖标识的现状在331个受调查的肉鸡养殖户中，45.32%的养殖户以标识方式登记了肉鸡的免疫信息，尚未加施养殖标识的养殖户占54.68%。继续调查发现，一些养殖户以肉鸡体积小、饲养量多，每只加施标识成本高或容易脱落为由拒绝加施标识。

2．3模型估计结果及分析采用Person相关系数检验法发现，自变量之间不存在高度相关性(＜0.8)。其次，采用方差膨胀因子法(VIF)进行检验，一般来说，多重共线性要同时达到两个标准，即最大的vif大于10和平均的vif大于1，否则，变量间不存在多重共线性问题［19］。如表2所示，方程不存在多重共线性。运用Sta-ta12.0进行Logit模型分析，为消除异方差，加入稳健标准误，估计结果见表3。年龄通过10%水平的显著性检验，这表明，随着年龄越大，由于思想保守，养殖户越不倾向于加施畜禽免疫标识。外出打工经历、家庭劳动力人数均通过10%水平的显著性检验，这表明，具有外出打工经历的养殖户，更容易接受并采用畜禽免疫标识;家庭劳动力越丰富，越能解决劳动密集型养殖业对劳动人数的需求，提高饲养管理水平，倾向于执行畜禽免疫标识。

养殖年限、饲养模式、是否为政府规划过的养殖小区等变量分别通过5%、1%、5%水平的显著性检验。说明养殖年限越长的养殖户，积累了丰富的养殖经验，对如何提高免疫效率有越多的见解，越倾向于加施畜禽免疫标识。采用全进全出饲养模式的养殖户，常会以饲养批次进行编码，所以倾向于加施畜禽免疫标识。如果养殖户的养殖小区为政府规划，则有规范的免疫流程可循，所以倾向于加施畜禽免疫标识。防疫法规认知通过1%水平的显著性检验，说明养殖户的疫病认知水平越高，越倾向于加施畜禽免疫标识。疫病风险认知未通过显著性检验，这可能是即使养殖户的疫病风险认知不高，但可能通过参加专门的免疫培训，了解了畜禽免疫标识的重要性，从而加施畜禽免疫标识。

防疫信息渠道、参加生产组织、地区因素、周边免疫技术服务便利性等变量分别通过10%、1%、1%、1%水平的显著性检验，这表明，如果养殖户的防疫信息渠道越多，则从更多途径深入了解加施免疫标识的重要性;如果养殖户加入产业组织，公司或合作社的技术人员则很大程度上会协助农户加施标识;如果养殖户在南方，则较多面临禽流感风险，更有动力加施标识。如果养殖场周边有提供免疫技术服务的兽医站或动物医院，则大大提供了养殖户寻求技术指导和服务的方便程度，加强了畜禽标识的使用力度。懂防疫的雇员占雇佣总人数比重通过10%水平的显著性检验，这说明，在其他条件不变情况下，如果懂防疫的雇员占雇佣总人数比重越大，会从整体上提高免疫的科学性，则越倾向于加施畜禽免疫标识。风险偏好通过5%水平的显著性检验，这说明，在其他条件不变情况下，如果养殖户越厌恶风险，为规避亏损，会投入越多的防疫要素，则越倾向于加施畜禽免疫标识。

3结论

畜禽免疫标识是我国法律规定的用于识别畜禽免疫情况，加强免疫管理的重要技术。通过实证研究发现，饲养模式、防疫法规认知、参加生产组织、地区因素、周边免疫技术服务便利性等因素的影响最为显著。

4政策含义

4．1大力提倡全进全出的饲养模式，提高安全养殖水平研究发现，全进全出的饲养模式能提高养殖户建立免疫标识的积极性。因此，有关部门应对全进全出饲养模式的意义进行大力宣传和教育，强化疫病防范意识，对进行饲养模式转型的养殖户给予优惠政策倾斜。

4．2加强防疫法规的宣传力度，提高养殖户的法律意识现阶段肉鸡养殖户的防疫法规认知介于一般和了解之间，禽流感的法规认知程度不高，未能履行相关法律规定的义务。因此，有必要通过电视、广播、宣传栏、报纸、期刊等信息渠道对所有养殖区，尤其是未发生过禽流感疫情的区域进行防疫法规的宣传使养殖户加大对防疫相关法律法规的关注，从而提高法律意识，依法做好免疫标识的准备工作。

第6篇：家禽养殖新技术范文

随着我国的畜禽养殖业发展迅猛，http://在全国各地出现了一大批大型集约化畜禽养殖在推动农村经济发展、满足人民生活需要方面发挥了重要的作用，但由于在规划、管理和技术落后等各方面的原因，当前农村地区畜禽养殖业的污染问题日益突出，为了控制畜禽养殖造成的污染，我们必须对其进行调查和评价，全面认识畜禽养殖污染的性质才能有针对性地采取有效措施加以防治并将其纳入环境保护规划中。因此,科学防治畜禽规模化养殖污染,对于改善农村生活环境卫生,促进畜禽养殖可持续发展，实现畜牧业与环境保护的协调发展具有重要意义。

一、安阳市畜禽养殖业的现状

（一）我市畜禽养殖规模和污染现况

随着我国畜牧业的迅猛发展，安阳市畜牧业的生产方式也向规模化、集约化方向发展，畜禽养殖小区、规模养殖场的规模不断扩大,规模化饲养所产生的大量畜禽粪尿等未能得到及时处理和合理利用，从而导致了畜禽粪尿及废水的污染负荷超过工业废水和生活污水的总和，成为城市郊区的污染大户。据不完全统计，截止2009年年底，全市已建成各类标准化养殖小区527个，其中：猪234个，牛59个，羊20个，家禽212个。其中大部分养殖场的畜禽粪污未经处理或处理不达标。目前，安阳市养殖污染的现状是畜禽粪便集中、量大，同时污染治理没有跟上，造成农村环境污染，畜禽养殖业对水资源、土壤和大气环境造成的污染已达到相当严重的地步。

（二）我市畜禽养殖业污染的治理现状

由于多种原因，我市许多规模化畜禽养殖场分布于居民区内，8％一10％的规模化养殖场距当地居民水源地的距离不超过50m，30％一40％的规模化养殖场距离居民或水源地最近距离不超过150m。WWW.133229.COm养殖场选址不当不仅构成了对周边地区的环境压力，还在许多地方造成了畜禽养殖场主与周围居民的环境纠纷。过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收人的重要途径加以鼓励，环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。我们长期以来又把环境工作重点放在工业污染防治上，对畜禽养殖场的污染治理缺乏相应的管理经验。因此畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低，全国90％的规模化养殖场未经过环境影响评价，60％的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施。另外，养殖场环境污染投资力度明显不足，80％左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。

二、养殖场污染治理过程中存在的问题

国家环保总局于2001年先后了《畜禽养殖污染防治管理办法》和《畜禽养殖业污染物排放标准》，明确了综合利用优先，资源化、无害化和减量化的防治原则。而国家环保总局同年的《畜禽养殖业污染防治技术规范》，则提出了畜禽养殖场的选址要求、厂区布局与清粪工艺、畜禽粪便储存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。安阳市政府对畜禽养殖污染工作非常的重视，经过近些年的污染治理，取得了一定的成绩，但仍存在不少的问题，主要有以下几个方面：第一、用于污染防治的资金不足，投资不尽合理。第二、治理工艺及技术系统化考虑不足。第三、农业产业结构布局不尽合理。第四、没有形成市场化运行机制。

三、治污减排主要技术方法以及控制畜禽养殖业污染的对策

（一）广泛宣传，努力营造防污治污共识

一方面，向规模化养殖业主大力宣传畜禽生态养殖的必要性，使其把生态养殖作为自身生存与发展的迫切要求，增强治理养殖污染的紧迫感和自觉性[3]。另一方面，通过新闻媒体和科普宣传，让公众了解畜禽规模化生产的污染危害与人体健康息息相关，让规模化畜禽养殖接受全社会监督。

（二）加强监管促进养殖业规范发展

依据国家对促进畜牧业发展、规范畜禽养殖行为颁布的相应的法律、法规，根据当地城镇发展总体规划以及畜禽种类、养殖规模，制定禁养区、限养区，建立产、排污监测机制，强化对畜禽养殖场、养殖园区监督管理，把具有与畜禽养殖规模相配套粪污处理设施列为建立规模化畜禽养殖场、养殖园区审批的必备条件加以审核，环保不过关不允许投入运行；对原有的畜禽养殖场、养殖园区要进行改造，限期治理，实现污染物达标排放；对污染物排放超标，给周边环境造成污染的养殖业户，要依据有关法律、法规规定进行处罚。

（三）因地制宜，积极采取治污措施

根据安阳市畜禽规模养殖现状以及污染治理技术的可行性，建议采取以下几种措施：

第一、统筹规划，合理布局 。在畜禽规模养殖场的选址、场区布局等方面应从保护环境出发，坚持科学发展观，认真贯彻执行国家有关规定，科学规划和布局本辖区内规模养殖场户，对新建、改建和扩建畜禽养殖场进行环境影响评价，把好养殖企业的“入口关”。

第二、粪便处理工艺。需要有指定的专用粪便堆放场所堆放场所应符合蒸发强烈、日照充足等自然条件，改变用水冲粪的方法实行干清粪工艺。

第三、养殖场污水处理。要求养殖场建造分级沉淀井净化污水，在畜舍外建造分级污水井，用于接纳畜舍内排出来的污水。

第四、粪便的发酵与还田技术。要求畜禽排泄的粪便集中堆积到贮粪场堆肥发酵，以杀灭病原微生物。

第五、粪便生产沼气。利用畜禽粪便厌氧发酵生产沼气，不仅能提供清洁能源，而且沼渣、沼液可以直接肥田，形成养殖、能源与种植紧密结合的粪便处理、利用模式。

第7篇：家禽养殖新技术范文

规模化畜禽污养殖污染，是农村环境问题的一个重要方面，事关农村社会经济的可持续发展，事关社会主义新农村建设。党中央高度重视农村环境保护工作，把农村生态文明建设提上了议事日程。今年，国务院、省政府相继召开了农村环境保护电视电话会议，对农村环境综合整治做出了重大战略部署。市委、市政府十分重视农村环境保护工作，去年，市政府召开了全市农村环境保护工作会议，并印发了加强农村环境保护工作的意见。今天我们召开这样一个规模较大的现场会，对于加快我市规模化畜禽养殖污染治理的步伐，改善我市农村环境状况，促进社会主义新农村建设，具有重要意义。会前，参会人员现场参观了泸县利泰农公司运用生物发酵床零排放技术治理污染的成果，刚才，通过大会发言交流，起到了相互学习、相互借鉴、相互启发、共同提高的作用。下面，我讲三点意见：

一、全市规模化畜禽养殖污染形势严峻

农村经济向产业化、规模化方向发展，是科学发展、又好又快发展的大趋势。近年来，市委、市政府深入贯彻落实科学发展观，下大力调整农村产业结构，畜牧业快速发展，*年，全市畜牧业的产值达到了79亿元，占全市农业总产值的54%，说明畜牧业已经成为我市农村经济的重要支柱产业，成为农民增收的重要来源，对于我市社会主义新农村建设具有重要的意义。但是，随着畜牧业快速发展，畜禽粪便污染环境的问题也越来越严重，成为了部分农村环境“脏、乱、差”最为突出的问题。按*年全市出栏肉猪508万头、肉牛12万头、肉羊111万只、家禽6715万只计算，畜禽养殖年产生的污染物，化学需氧量约20万吨，氨氮约4.22万吨，分别是全市工业污染物排放量的9.44倍和28.22倍。

以畜牧部门的统计口径，年存栏种猪20头，年出栏肥猪50头计算，目前，全市有规模种猪场682个，生猪规模养殖场9821个，而且还在不断高速发展。但已经开展污染治理的规模化畜禽养殖企业很少。据测算，一头猪产生的粪污，大于二十个人产生的粪污，按全市年出栏500万头猪计算，相当于1亿人产生的粪污，十分惊人。因此，规模化畜禽养殖企业治污工作十分重要。*年，市政府挂牌限期治理了3家规模化畜禽养殖企业，通过不懈努力，通过了达标验收，减少了污染排放。其中，泸县兴旺牧业污染治理采用猪—沼—果（菜林）模式，取得了很好的治理效果，原省委书记杜青林同志到该公司视察，对该公司的治理给予充分的肯定，原副省长刘晓锋同志批示在全省推广兴旺牧业的治理经验。今年，市政府又将泸县利泰农公司、江阳区永兴农业公司、古蔺县丫叉种猪场等3家企业列入限期治理名单，现已全部通过达标验收。特别是泸县利泰农公司积极引进先进的治理技术，并且因地制宜，消化先进技术，大胆开拓创新，污染治理取得了很好的效果，省环保局在全省农村环保工作会上给予了充分肯定。但是，与我市现有的规模化畜禽养殖场数量相比，这个数据也说明我市规模化畜禽养殖污染治理才处于起步阶段，改善农村环境、治理规模化畜禽养殖污染，任务十分艰巨。

二、切实提高对规模化畜禽养殖污染治理的认识

规模化畜禽养殖污染治理，是深入贯彻落实党的科学发展观的重要举措，是国务院、省政府开展农村环境综合整治重大战略部署中的重点内容，是农村经济社会实现可持续发展重要条件，是建设生态市、生态区县的重要指标，是城乡居民最基本的环境要求。我们必须站在社会经济的可持续发展、建设社会主义和谐社会的高度来认识。

（一）各级政府要提高认识。抓好规模化畜禽养殖污染治理，不仅事关农村经济社会的可持续发展，而且涉及千家万户老百姓的利益。我们不能因为发展畜禽养殖业，就牺牲自然生态环境，以牺牲环境为代价的畜禽养殖发展是不能持久的，我们也不能因为发展畜禽养殖业，而污染了区域和流域环境，从而影响到老百姓生产生活上的切身利益。环境变差，米袋子、菜篮子的质量下降，老百姓就会有意见，直接影响到社会的和谐和稳定。一届政府，经常挂在嘴边的是要为老百姓办好事、办实事，我看，一届政府的工作，使当地的环境得到了改善，提高了老百姓的生活质量，就是为老百姓办了天大的好事和实事，从某种意义上说，老百姓能在山清水秀、空气清新的环境中生活，比给他碗里增加几块肉，心情要舒畅得多。一届领导，重不重视环境保护工作，重不重视农村环境的改善，不仅是正确的政绩观的考验，同时也是正确的道德观的考验。环境保护已经纳入了干部任职考核指标体系。因此，要坚持正确的政绩观，坚持发展与保护并重，坚持城乡环境的统筹发展，把农村畜禽养殖污染治理提上工作日程，扎实抓好。

（二）各级工作部门要提高认识。环保和畜牧部门是规模化畜禽养殖污染治理监督管理部门，对农村规模化畜禽养殖污染治理负有法定的工作职责。工作指导思想上，绝不能重发展轻治理，绝不能重工业污染治理轻农村污染治理，防止在工作指导思想上出现偏差。

参观泸县利泰农养殖有限公司污染治理给了我们三点启示：一是污染物实现真正意义上的零排放。如果所有的规模化畜禽养殖企业都做到了零排放，将对我们的节能减排、控制污染物的总量排放是一个了不起的贡献。零排放技术极大地改善了环境条件，大家到了现场，猪场内基本是无蚊蝇、无臭味，生猪也有了比原来好的生存空间，很有人性化。二是提高了猪肉的品质。这种饲养模式，增加了猪自身的抵抗力、免疫力，猪不生病或者少生病，不吃药打针或者少吃药打针，减少了猪肉中药物残留，从而提高了猪肉的品质。三是节约了资源和养殖成本。通过零排放技术，节约劳动力，单人养猪数量由原来的两三百头，提高到现在的七八百头。节约用水，原来同规模的养猪场年用水量在2万吨左右，现在年用水量可控制在1千吨以内。节约饲料，同样重量的肥猪，零排放技术可以使肥猪提前20天左右出栏，就节约了20天的饲料，一个年出栏万头肥猪的养猪场，年节约30万公斤粮食，相当于180亩良田的产量。这些数据说明，抓规模化畜禽养殖污染治理，既是抓环境治理，更是抓生产发展。各部门一定要统一认识，共同配合，在全市规模化畜禽养殖企业中推广和运用先进治污技术。

（三）规模化养殖企业业主更要提高治理污染的认识。国家有关法律法规规定，新建的规模化畜禽养殖企业，必须做环境影响评价，其产生的污染物，必须建设污染治理设施，而且要与猪场主体工程同时设计、同时施工建设、同时投入运行使用。所谓规模化畜禽养殖企业，按照原国家环保总局9号令的《畜禽养殖污染防治管理办法》规定，常年存栏量为500头以上的猪场、常年存栏100头以上的养牛场、常年存栏30000羽以上的养鸡场，称为规模化畜禽养殖企业。其它没有列举的畜禽，可以根据排放量折算。对于历史欠账，即老的规模化畜禽养殖企业，国家采取限期治理，以奖代补的政策，分期分批地进行治理。省上计划在“*”期间治理200家规模化畜禽养殖企业，在“十二五”期间，规划治理1000家规模化养殖企业，即“十二五”期间，必须完成全部规模化畜禽养殖企业污染治理。对于规模化养殖企业来说，治理本企业的污染，是企业法定的义务，在限期内没有完成污染治理任务，就是违法，违法就会负应有的法律责任。因此，规模化养殖企业切忌不要有侥幸认识，对治理污染要持积极的态度，主动的态度，要做守法经营的业主。当然，采取哪种治理技术，一定要因地制宜，根据自身企业的条件，量力而行。

三、切实加大规模化畜禽养殖企业污染治理的力度

农村规模化畜禽养殖污染治理工作，是一项综合性、复杂性、艰巨性、长期性的重要工作，技术要求高、政策性强，必须加强领导，落实各项政策，宣传动员业主，确保取得实效，改善农村环境面貌。

（一）各级政府必须把规模化畜禽养殖污染治理摆上重要工作日程。各区县政府在作“*”规划时，当时污染治理的重点在工业和城市，在规划中没有把规模化畜禽养殖污染治理作为重点，有的区县规划甚至没有涉及到这个问题，当然，现在我们也不可能再去修改“*”规划。但是，各区县政府在“*”后两年的工作安排中，一定要把规模化畜禽养殖污染治理这项工作列入年度计划，在计划中作为重点工作来抓，因为污染治理已经滞后于养殖业的发展，再不加大力度抓，我们就没有尽到责任。今年，泸县、合江县都在编制生态县建设规划，明年后年，各区县也要陆续编制生态区（县）建设规划。请各区县政府要重视生态区（县）建设规划编制工作，要把农村规模化畜禽养殖污染治理作为重点，放在生态区（县）建设规划中的突出位置，主要实现目标、治理计划、政策措施都要拿出来，并加强监督管理和服务指导。各区县分管领导要加强调查研究，深入实际，抓计划、抓进度、抓落实。

（二）分工负责，齐抓共管。在规模化畜禽养殖污染防治上，各级部门要建立完善信息通报制度，联合监督检查制度，充分发挥部门协调、部门联动的优势，共同解决农村规模化畜禽养殖污染治理的重点和难点，形成“政府主导、业主为主体、环保牵头、部门协调、联合推进”的工作局面。环保部门要负责好对规模化畜禽养殖污染治理的统一监督管理和指导协调。畜牧部门要摸清规模化畜禽养殖企业的底数，提出治理计划和治理的可行性。发改、财政等部门负责制定新时期规模化畜禽养殖污染治理的政策措施，加大资金投入。其他政府工作部门，也要做好相关的工作。在这里要强调的是，各级政府部门要牢固树立服务意识，恪守职责，加强规模化畜禽养殖污染治理的指导和服务。比方说，业主在选择治理技术时，由于一些业主的文化、科技知识、信息等方面的局限，对选择治理技术拿不准，相关部门就应该上门服务，请内行和专家给予咨询，供其抉择参考。又比如，业主在做申报资料时，往往不知道需要些什么资料，有些资料做起来也有难度，相关部门就应该提供一些范本，加强指导，使其少走弯路，提高工作效率。

（三）多渠道筹集规模化畜禽养殖污染治理资金。要逐步建立政府、企业、社会多元化向规模化畜禽养殖污染治理投入的机制。从政府这一块来说，国家、省上已经建立了财政“以奖代补”的机制，鼓励规模化畜禽养殖企业积极开展污染治理。省上的办法是，年初申报治理项目，项目实施验收后，给予一定资金补助，补助的标准是，根据治理规模，给予30万元以下补助。有关部门要积极帮助企业申报治理项目，尽可能多地争取省上资金，加快我市规模化畜禽养殖污染治理的步伐。养殖业主也可以尝试治理投资剥离成股份的办法，吸引社会闲散资金投入污染治理，污染治理资金折算成养殖场的股份，年终按股分红。还有银行等金融部门，也要积极支持规模化畜禽养殖企业治理污染，提供信贷便利。

第8篇：家禽养殖新技术范文

[关键词]规模化；畜禽养殖场；环境；评价

中图分类号：X820.3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）36-0505-02

一、规模化畜禽养殖场环境保护现状

规模化畜禽养殖业作为地方生产的重要组成部分，发挥着越来越重要的作用，成为推动地方经济持续发展的重要力量。与此同时，我们也应该清楚的看到，畜禽养殖业造成的环境污染日益严重，尤其是畜禽粪便中含有大量的氮、磷等元素，如果不经处理就排入环境，将对地表水、地下水、土壤和空气造成严重的污染，势必危害到人类的身体健康和长期生存发展。据相关数据显示，我国每年畜禽粪便的产生量高达25亿吨，是工业废物的2.7倍，由此可见，对于畜禽养殖业的环境保护必须引起足够的重视，并针对性的制定出改善措施。然而，目前我国民众的环保意识普遍不强，相关法律法规也不尽完善，规模化畜禽养殖场的环境现状仍然堪忧。

二、规模化畜禽养殖场环境影响评价因子分析

近年来，随着《家禽排泄物的正确管理及促进利用的相关法律》、《畜禽养殖业污染物排放标准》、《畜禽场环境质量评价准则》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》等相关法律法规的陆续出台，这在一定程度上有效扼制了规模化畜禽养殖业环境持续污染的趋势。而根据《建设项目环境保护分类管理名录》中的规定，畜禽养殖场需按照规模的不同相应编制环境影响报告书、环境影响报告表和环境影响登记表。

根据国家关于规模化家禽场环境影响评价的标准，我国畜禽养殖场的主要评价因子有生态环境（水土流失、土壤质量、植被覆盖率等）、大气环境（硫化氢、臭气浓度、油烟等）、水环境（粪便大肠杆菌数、BOD5、总磷等）、固废（粪便、垃圾、病死畜禽等）、噪声（等效A声级）几个。

1、大气污染

大气污染主要来源于养殖场的恶臭、粉尘、烟尘、油烟等污染气体排放，尤其空气中恶臭物质的含量很难测定，可以采用仪器法和嗅觉法来综合判断，通常以臭气浓度来表征恶臭物质的综合指标。

2、水污染

水污染主要包括生产废水和生活污水，以猪为例，采用水冲清粪平均每头猪冲洗水量为20-30 L；清除猪粪的污水污染物浓度CODCr6000-10000 mg・L-1，BOD53000-6000 mg mg・L-1，SS3000-5000 mg・L-1，氨氮500-1200 mg・L-1。

3、固体污染

固体废物来源于畜禽养殖场生活垃圾、畜禽粪便、病死畜禽等。以病死畜禽为例，通常情况下，鸡场病死鸡需控制在0.1-0.2，猪场病死猪需控制在0.05-0.1。

4、噪声

建设期施工机械噪声源强为85-95dB（A），锅炉风机噪声源强为80-85dB（A），生产期饲料和畜禽粪便加工设备噪声源强80-90 dB（A）。

三、完善规模化畜禽养殖场环境保护的措施

从上文的分析中可以看出，我国规模化畜禽养殖场的治理和环境保护问题日益严重，必须引起政府及相关部门的足够重视，从思想认识、管理手段、法律法规等多个方面不断完善自我，才能有效保障治理工作的顺利进行。

1、加大宣传力度，提高环保意识

一项措施执行效果的好与坏，关键在于是否思想上引起了足够的重视。因此，各地政府及相关部门要加大对畜禽养殖场的环保宣传，积极开展工作，通过给农户分发环保小册，或组织农户共同观看环保宣传片等措施的执行，努力提高她们的环保意识。

2、加大扶持力度

各地政府要加大对规模化畜禽养殖场环保工作的扶持力度，努力建设一批规范化、环保好的畜禽养殖场示范点，从而为其他畜禽养殖场的共同发展提供借鉴参考。

3、科学布局，合理规划

根据当地资源、气候等特点，针对性的进行畜禽养殖场的布局和规划，避免在敏感地区设置养殖场，真正做到农牧结合、良心循环。

4、加强新技术的推广

当前，随着一批批的畜禽养殖场环保新技术的不断涌现，各地政府及相关部门也要做到与时俱进，通过不断引入和推广IATS（斜流隧道式厌氧污泥滤床）、UASB（升流式厌氧污泥床）等新技术、新工艺，努力提升当地畜禽养殖场的粪便处理、资源利用和施肥方式等水平。

5、加强法制监督建设

各地政府要不断健全本地的规模化畜禽养殖场的环保法规和标准，同时要不断完善监督机制，不定期进行检查，对于各项环境评价因子不达标的养殖场，要给予警告或停业整治，只有通过检验合格才能重新生产。

四、结束语

随着我国经济的发展，越来越多的新技术、新设备、新理论逐渐运用于禽畜养殖业环保工作中，只有通过不断提高环保意识，政府加大扶持力度的同时，配合严格的法制监督体制，才能有效实现畜禽养殖场的规范化、科学化、绿色化运作，从而为地方经济发展和“中国梦”的最终实现贡献力量。

参考文献

[1] 张海燕，王静，乔宇清.畜禽养殖场消毒剂的选择及使用[J].养殖技术顾问，2012，（10）：158.

[2] 马英.畜禽养殖场免疫失败的原因及防制对策[J].中国畜牧兽医文摘，2012，（09）：9-10.

[3] 伍玉文.浅谈切实加强畜禽养殖场监管工作的措施[J].中国动物保健，2012，14（11）：2-3.

第9篇：家禽养殖新技术范文

第一条为了规范畜禽养殖行为，防止畜禽疫病和有毒有害物质残留对人体的危害，防止畜禽养殖污染，促进畜禽养殖业协调、有序和可持续发展，根据《中华人民共和国畜牧法》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条本市范围内畜禽养殖区域规划布局、畜禽养殖等活动适用本办法。

本办法所称畜禽，是指在人工饲养条件下能正常繁殖三代以上的、以经济利用为目的的家养陆生动物，包括猪、牛、羊、马、驴、驼、骡、鹿、兔、犬、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑、鹧鸪、山鸡、驼鸟、貂、狐以及蜂、蚕等动物。

国家和本市对伴侣动物、观赏动物、竞技动物、实验动物等饲养管理另有规定的，从其规定。

第三条各级人民政府应当加强对畜禽养殖管理工作的领导，制定相关政策和措施，逐步实现畜禽的集约化生产、标准化饲养、规范化管理、产业化经营。

第四条市畜牧兽医管理部门主管本市畜禽养殖管理工作。

相关区县畜牧兽医管理部门负责本辖区内畜禽养殖场的布局以及畜禽饲养、疫病防治的监督管理工作。

市和区县有关部门按照各自职责，依法对畜禽养殖实施监督管理。

第五条本市鼓励开展畜禽养殖科学技术的研究和推广，推进畜牧业科技进步。

第二章规划布局

第六条本市畜禽养殖区域划分为禁止养殖区、控制养殖区和适度养殖区。

第七条禁止养殖区是指外环线以内地区以及法律、法规规定的其他禁养区域。

第八条控制养殖区是指塘沽区、汉沽区、大港区、东丽区、津南区、西青区、北辰区行政区域内禁止养殖区域以外的区域。

第九条适度养殖区是指武清区、宝坻区、蓟县、宁河县、静海县行政区域内禁止养殖区域以外的区域。

第十条禁止养殖区、控制养殖区、适度养殖区的具体范围由所在区县人民政府确定并公布。

区县人民政府确定畜禽养殖区域时，应当听取有关部门、行业协会、专业团体和公众的意见。

第十一条禁止养殖区内不得饲养畜禽。

控制养殖区内严格控制畜禽养殖场的数量和规模，不得新建小型畜禽养殖场，已有的小型畜禽养殖场应当逐步关闭；符合环保和动物防疫条件的，鼓励其过渡为大中型养殖场。

适度养殖区可以新建、扩建、改建畜禽养殖场，鼓励发展畜禽适度规模生产。

第十二条禁止养殖区和控制养殖区内，各级人民政府和有关部门应当对畜禽养殖发展进行帮助、引导，合理调整产业结构。

因政策调整确需关闭的畜禽养殖场，由所在区县人民政府予以关闭，并给予适当补偿。具体评估和补偿标准由市畜牧兽医管理部门会同相关部门另行制定。

第三章养殖管理

第十三条畜禽养殖场应当符合我市畜禽养殖区域划分和国家相关技术标准的规定，并具备法律、法规规定的条件。

第十四条畜禽养殖场应当向所在地畜牧兽医管理部门备案，备案时应当提交下列材料：

（一）畜牧兽医管理部门发放的动物防疫合格证；

（二）养殖场名称、养殖地址、负责人及联系方式；

（三）饲养的畜禽品种、数量、来源；

（四）养殖场区位图、平面布局图、建筑面积，生产、防疫以及粪便、废水等无害化处理设施设备情况；

（五）养殖场畜牧兽医技术人员数量、学历、技术职称；

（六）生产管理、畜禽防疫制度。

畜牧兽医管理部门应当在7个工作日内对上述材料进行审查，符合规定要求的，发给畜禽标识代码，不符合要求的，书面通知畜禽养殖场。畜禽标识代码管理办法由市畜牧兽医管理部门制定并公布。

第十五条从事种畜禽生产经营或者生产商品代仔畜、雏禽的单位、个人，应当依法取得种畜禽生产经营许可证。

生产经营家畜卵子、冷冻、胚胎等遗传材料的，由市畜牧兽医管理部门审核，报国务院畜牧行政主管部门审批。

父母代以上的种畜禽场、种畜站，由市畜牧兽医管理部门审核发放种畜禽生产经营许可证。

单纯从事种畜禽经营、卵孵化和配种业务的，由所在区县畜牧兽医管理部门审核发放种畜禽生产经营许可证，并报市畜牧兽医管理部门备案。

第十六条从事畜禽养殖应当遵守下列规定：

（一）畜禽饲养人员应当定期进行健康检查，患有人畜共患病的人员不得从事畜禽饲养工作；

（二）禁止水禽与旱禽、家禽与家畜混养；

（三）法律、法规规定的其他禁止行为。

第十七条农户利用房前屋后空地零星饲养的畜禽应当进行圈养，并接受畜牧兽医管理部门的指导。

第十八条畜禽养殖场应当按照国家和本市畜禽养殖技术标准进行饲养，严格执行相关生产技术标准，建立完善质量控制措施，并有完整的生产和销售记录。

市畜牧兽医、质量技术监督等部门应当制定和完善畜禽养殖相关的地方标准，并组织实施。

第十九条畜禽养殖场应当依照国家有关规定，按畜禽养殖批次建立养殖档案。养殖档案应当真实、完整，不得伪造，并保留两年以上。

第二十条畜禽养殖场和散养畜禽的农户应当按照国家规定，对病、死畜禽进行无害化处理，禁止抛弃、销售和加工病、死畜禽。

第二十一条畜禽养殖场排放污染物，应当符合国家和本市规定的排放标准。

畜禽养殖场应当设置符合环保要求的畜禽粪便堆放场所，实行无害化处理，并采取有效措施，防止畜禽粪便的散落、溢流。

畜禽养殖场不得向水体等环境直接排放畜禽粪便、污水等污染物。

第二十二条畜禽养殖场和散养畜禽的农户应当按照国家和我市动物防疫的有关规定，做好畜禽疫病的防治工作。

对于国家和我市规定强制免疫的疫病，应当做好免疫工作，并对免疫后的畜禽加施免疫标识。任何单位和个人不得销售和收购未经强制免疫和未加施免疫标识的畜禽。

第二十三条外埠的畜禽及畜禽产品进入我市和经我市过境的，须经本市动物和动物产品检查消毒站所动物防疫监督人员查证验物和防疫消毒。合格的予以放行，不合格的依照有关规定处理。

第四章法律责任

第二十四条在禁止养殖区内设立养殖场或者在控制养殖区内新建小型养殖场的，由所在区县人民政府依法责令关闭或限期迁移，拒不关闭和迁移的，饲养设施。

第二十五条违反本办法第十六条第（二）项的规定，水禽与旱禽、家禽与家畜混养的，由畜牧兽医管理部门责令改正，对拒不改正的处以2万元以下罚款。

第二十六条违反本办法第十七条的规定，未对散养畜禽实行圈养的，由畜牧兽医管理部门予以警告，责令改正；拒不改正的，对所饲养的畜禽予以没收，可并处1万元以下罚款。

第二十七条违反本办法第二十条的规定，抛弃、销售、加工病死畜禽的，由畜牧兽医管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处5000元以上3万元以下罚款。

第二十八条违反本办法第二十二条的规定，销售和收购未经强制免疫或者未加施免疫标识畜禽的，由畜牧兽医管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处*0元以上1万元以下罚款。

第二十九条违反本办法第二十三条的规定，外埠畜禽及其产品未经本市动物和动物产品检查消毒站所检查和防疫消毒的，由动物防疫监督机构予以扣留，并处以*0元以上3万元以下罚款。

扣留的畜禽和畜禽产品经过检测，合格的予以放行，不合格的按有关规定依法处理。

第三十条畜牧兽医管理人员、、的，由所在单位或者所在单位的上级行政主管部门给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第三十一条对违反本办法规定，法律、法规已作出规定的，依照有关规定予以处罚。

第五章附则