水产养殖技术精选(九篇)

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第1篇：水产养殖技术范文

关键词:水产养殖;技术推广;问题;对策

0引言

水产养殖技术的水平，在某种程度上能够决定水产养殖者的经济收益。然而，目前我国大多数水产养殖采用的养殖技术相对比较落后，其技术在推广过程中存在着一些问题，这些问题阻碍了水产养殖业的发展。笔者通过分析存在的问题，结合实际情况提出一些对策，以期为水产养殖业健康稳定的发展提供一些可供参考的理论依据。

1水产养殖技术在推广中存在的问题

1．1养殖户的专业知识较弱

目前，由于部分养殖户缺乏科学意识，在水产养殖过程中，未能给予水产养殖技术应有的重视。水产的养殖依然主要依靠养殖户的养殖经验，并不善于运用专业科学的养殖技术进行水产品的养殖。这使得养殖过程出现问题时，不能够及时找出原因并进行改进，造成一些问题恶性循环，从而阻碍了养殖技术的推广与运用。此外，一些养殖户不具备专业且系统的养殖知识，使用的养殖方式比较随意，主要依靠经验来提高养殖产量，进而提高经济收益。这使得水产养殖的效率低下，难以取得预期的经济收益。同时，这也使得水产养殖技术的推广受到阻碍，在某种程度上，也制约了水产养殖业的发展。

1．2水产养殖技术推广不到位

在进行水产养殖技术推广中，大部分推广人员自身对水产养殖技术不够了解，创新意识不高，致使水产养殖技术的推广效率低下。再者，研发的水产养殖技术在实际的养殖业中未能得到良好的运用，成果转化率低下。同时，由于推广不到位，养殖户在养殖过程中，对水产养殖技术的需求，不能够及时反馈给技术研发人员，导致所研发的水产养殖技术与实际不能够紧密的对接，在很大程度上阻碍了技术的推广。此外，水产养殖技术在推广过程中经常存在资金不足的现象，减缓了水产养殖技术推广的进度。

1．3水产养殖示范区管理不当

目前，部分地区所设置的水产养殖示范区仍然不够系统与专业。因为缺乏专业的管理人员，在水产养殖与管理方面，未能根据不同的气候环境与水质情况，针对性地提出相应的措施，而是不经考虑，盲目地套用其他示范区的经验，这导致养殖户的经济收益无法得到保障。此外，部分地区的养殖示范区只是一种形式，缺乏有效的管理方式，大量的资源和资金被浪费了，最终使得示范区没有发挥带头与示范的作用。

2水产养殖技术推广的对策

2．1加强水产养殖技术知识的培训

建立健全养殖户专业知识培训体系，可以使其主动使用先进的水产养殖技术，从而提高养殖户的经济收益。政府部门以及相关机构应该对水产养殖户进行技术培训以及政策的支持，以此增长养殖户对养殖技术的认知。同时，应该引进一些专家，对养殖户进行培训。这样既可以提高养殖户学习养殖技术的积极性，又能够让其更加深入地了解养殖技术的使用方式，从而提高水产养殖户的经济收益。

2．2加大水产养殖技术推广力度

想要水产养殖技术得到良好的发展，首先得提高推广人员自身的素质。在日常推广中，要注重对推广人员进行定期的培训，同时可以采用派出去的方式，使其更好地将水产养殖技术推广到养殖户中去。其次，要将水产养殖技术的研发与实际生产情况紧密的联系起来，使研发的水产养殖技术得到良好的运用，反过来养殖户在实际养殖过程中，所需的养殖技术支持需求也可以得到良好的反馈，从而推进科研与生产的发展。

2．3加强水产养殖示范区的管理

通过对水产养殖示范区进行专业且科学的管理，让养殖户了解与认可水产养殖技术。加强专业化的管理，能够帮助养殖户解决一些实际养殖中出现的问题，能够让水产养殖户更好地运用水产养殖技术。养殖示范区应该定期邀请专家对养殖户进行指导与培训，同时养殖户之间也可以定期进行交流，使水产养殖技术得到更好的推广。

第2篇：水产养殖技术范文

关键词：农村；水产养殖；技术推广；问题及对策

对于农村水产养殖地来讲，大力推广先进养殖技术，不仅有助于水产养殖效率的提升，也能够发挥减少浪费、优化环境等积极作用。但由于种种因素的影响，水产养殖技术在实际推广过程中，还存在一些有待解决的问题。

1农村水产养殖技术推广现状分析

首先，对于推广队伍来讲，其整体素质还有待提升。大部分地区的农村水产技术推广队伍的专业素养和业务能力都存在层次不齐的现象，各项技术推广工作也未得到认真的落实。同时，开展的相关技术培训活动也比较简单，难以满足当前养殖新理念、新技术的推广需求，从而难以真正达到水产技术推广工作目标；其次，在推广方式上，在政府机构进一步改革背景下，水产技术推广工作在筹集水产技术资金、销售推广水产品，以及市场预测分析方面的管理都存在诸多问题。推广体系的教育、科研和水产间的联系也不密切，不注重科技成果转化，也很少有渔民能够接受到高层次的教育和技术培训；再者，在推广资金方面。养殖技术的研发、推广往往都需要大量的资金支持，但由于资金筹集渠道不完善，资金严重匮乏，同行由于无法给予推广工作人员相应的资金与奖励，从而难以调动其工作热情，也无法保障各项推广工作的顺利进行[1]。

2优化农村水产养殖技术推广策略

2.1注重推广人员培训

农村水产科技队伍力量较为薄弱，成员知识结构也有待优化，难以适应水产业的发展需求，所以，必须要重视起水产科技队伍建设，对科技队伍结构域培训机制进行不断优化。首先，对于在岗人员的培训，应侧重于专业知识结构的优化，引导其掌握更多的新技术，进而从整体上提高技术推广队伍的专业素养。其次，对于基层水产养殖养殖技术人员的严重匮乏，水产部门应定期安排技术专家到基层去开展专业知识、技术培训，并积极为农村养殖户示范新技术。此外，应积极鼓励技术推广人员不断学习新知识，加强对新思想、新技术的掌握，全面激发人员的工作热情，进而确保各项推广工作、政策的高效落实[2]。

2.2建立完善的水产技术推广体系

在建立推广体系过程中，应不断扩展水产技术的推广范围，重视对市场的预测和分析、水产品的销售推广，大力开展水产技术资金的筹集与产品质量管理工作。同时还要弱化行政方面的干预力度，不断加强对推广机构的资金、政策支持，确保其技术推广部门能够充分满足市场经济的发展需求。同时，各项技术推广工作的开展也要充分考虑到农村水产养殖业的具体发展情况，并使水产养殖技术的推广工作真正做到与市场发展需求，以及农民群众的实际需要相适应。此外，还要不断探索科学、多样的技术推广手段，形成多样化的技术推广模式。加强水产技术科研、教育和推广的科学整合，对其运作方式做出进一步规范，推广物资、经费也要做到协调统一分配，加强水产科研、生产的有机整合，而相关教育机构也应准确把握人才、技术需求，从而真正实现教学与生产的有机结合[3]。

2.3加强技术推广资金投入

首先，面对基层水产养殖技术推广资金的匮乏情况，应适当加大推广资金的投入，国家也应该结合农村水产养殖业的发展需求，制定出相应的扶持政策，并针对当地水产业的具体情况，给予充足的资金投入，进而使农村技术推广部门开展的各项推广工作能够获得有力的资金支持，并在一定程度上带动起其他产业的发展。其次，乡镇等农村水产技术推广部门在进行财政预算过程中，也要对相关技术推广资金的投入做出科学安排，并科学整合社会的闲散资金，在不断拓展资金筹集渠道的基础上，对其渠道进行灵活妥善的运用，进而获得足够的技术推广资金，为农村水产养殖技术的推广提供有力的资金支持。

2.4构建技术推广服务平台

首先，要想使先进的水产养殖技术得到更好的推广发展，水产主管部门就应该积极领导农村水产推广机构，加大技术指导与培训，进而为农村水产养殖业的发展提供有力的技术保障。比如，大力引进新品种，加强集约化的发展，注重健康养殖，强化鱼病的科学防治等技术的科学示范与引进，从而进一步拓展良种的覆盖率，以及优秀科技成果的转化率。另外，还可以通过积极组织科技交流学习，积极组织各种形式的养殖技术相关的专题培训，在为水产养殖企业培养更多优秀人才的同时，逐步提升农村养殖户的养殖技能。其次，水产技术推广机构还应不断丰富和完善信息服务手段，如，广播、电视，以及相关水产信息网站等，进而使广大农村养殖户能够通过多样化的信息渠道，获得苗种、病害防治等方面的信息，并获得更多新颖、先进的养殖理念与技术。

3结束语

水产养殖极易收到气候、水质等因素的影响，因此，对养殖技术有很高的要求，尤其是对于农村水产养殖业来讲，为了进一步提升农村水产养殖的发展水平，确保养殖户的收益，应不断加大水产养殖技术的推广，积极建立养殖示范园与合作社，重视行政部门相关工作的开展，进而为农村水参养殖业的创新发展提供有力条件。

【参考文献】

[1]张凯.农村水产养殖技术推广中的问题和对策[J].农业与技术,2015(3):121-122.

[2]魏明伟,何军功,杨道松等.利用废弃坑塘开展水产健康高产养殖技术[J].河南水产,2011(1):16-17.

第3篇：水产养殖技术范文

关键词：农村；水产；养殖；技术推广

中图分类号：S966文献标识码：A

1农村水产养殖技术推广现状

从我国水产养殖业发展阶段来看，我国水产养殖的主要特点是，养殖规模大，但养殖方式粗放，主要以池塘自然生态条件下养殖为主。从水产养殖业属性来看，其属于适宜发展高端农业的产业，具有较长产业链，能够在产业链下游充分整合，带动全行业以及关联行业发展。基于此基本认识，到2020年农业现代化初步实现之前，水产技术推广应以“养殖技术推广”和“产业链建设”2个重点同时推进为主。有效的产业链建设能够提高市场需求，增强养殖户生产动力。而此时相应的养殖技术指导，尤其是促进农户转换养殖方式，实施精养高产的方式，采用人工或者半人工控制条件下的工业化养殖技术，方能更好促进水产行业规模化、产业化发展，同时延伸产业链，提高养殖收益。

为实现水产现代化发展，水产技术推广应以《农业技术推广法》为根基，十“农业现代化”发展战略为指导，明确未来水产技术推广趋势和路线，充分认识当前水产技术推广体系存在的问题，完善推广体系建设。总体水产技术推广应向组织体系多元化、推广内容综合化、推广方式多样化、用户导向性不断强化等方向发展。

2农村水产养殖技术推广中的问题

2.1基层推广人员素质不高

水产养殖技术推广的顺利开展还必须要有一支具有较高专业素养的队伍。我国水产技术推广队伍建设水平参差不齐，省级站、地级站推广人员素质较高，到县级及以下推广站的人员素质较低，尤其是乡级和村级问题尤为严重，加之基层推广员少，专业化知识掌握不足，水产技术推广工作华而不实。基层的水产养殖技术推广工作所依赖的都是基层的技术人员，而这些人员由于自身的科技水平和知识水平不高，再加上上级对推广工作的不重视，根本无法保质保量的完成水产养殖技术推广工作。此外，基层技术推广组织开展的员工技术培训较为简单，远远不能满足新品种的培育、水产养殖中病害的预防等要求。正是由于水产养殖技术推广然人员综合素质普遍较低，直接导致了基层水产养殖技术推广力度不过，技术指导以及咨询等服务难以落实到位。

2.2推广方式有待改进，水产技术推广手段落后

随着政府机构改革的进行，水产技术推广工作在市场预测分析、水产技术资金筹集、水产品销售推广、产品质量管理等方面存在不足。水产技术推广机构与行政管理部门对应性强，行政部门过度干预导致上级推广部门作用弱化。此外，水产技术推广手段落后，水产技术供需矛盾突出。我国水产技术推广体系存在教育、科研与水产现实联系不紧密，成果转化效率低，渔民接受技术培训、高层次教育不足，“产学研”合作不密，水产技术需求不能及时反馈到研发部门，科研部门的新型技术服务于小众，水产技术成果推广受众缺乏全面性。

2.3基层水产站的推广资金缺乏

在基层水产养殖技术推广工作中，还面临着技术推广资金不足的情况，进而制约了基层水产养殖技术推广的发展与进步。由于水产养殖技术的研发和推广工作需要大量的经费做支持，然后实际情况却是经费缺乏，直接导致水产养殖技术推广人员的工作缺乏资金支持。而且由于缺少资金以及奖励，大部分水产养殖技术推广工作人员无法调动积极性，甚至是把基层水产养殖技术推广工作当成是负担，在推广过程中敷衍了事，不认真对待。总体来说，现行水产技术推广体系下，推广组织的结构、编制、经费等由政府决定，基层推广部门得不到财政保障，不仅造成推广人才流失，也阻碍了水产技术在渔业生产中的应用。

3农村水产养殖技术推广对策

3.1加强对推广人员进行培训

基层水产科技推广队伍的人数偏少，其知识的结构也比较老化，不能满足水产发展的需要，故而要不断加强水产科技队伍的建设工作，不断优化队伍的结构，加强和完善培训机制。对在岗人员加强培训，确保他们的知识结构可以有所优化，能够掌握更多的新技术，进而提高工作队伍的整体素质。针对基层水产养殖技术人员较少的情况，水产部门可以定期派遣专家到基层进行知识技术培训，并进行新技术的示范以及指导等。此外，要鼓励以及指导水产养殖技术推广人员学习新知识，降低其对新技术，新思想的排斥性，充分发挥水产推广人员的积极性，只有这样才能更好的配合技术推广工作。

3.2加快完善水产技术推广体系建设

拓宽水产技术服务范围，加强技市场预测分析、水产技术资金筹集、水产品销售推广、产品质量管理等工作。弱化行政干预力度，在政策、经费上要对推广机构予以帮助，保证水产技术推广部门更好的适应市场经济的发展。此外，水产养殖技术推广工作要与农村的实际相结合，要做到将水产养殖技术推广工作和市场需求、农村的实际情况以及农民群众的实际需求相挂钩。再者，还要丰富水产技术推广手段，实现推广方式多样化发展。推动水产技术科研、教育、推广三结合，转换机制，规范运作方式，统一分配推广经费与物资，促进水产科研与生产紧密结合，教育机构把握人才与技术需求，推进教学与生产更好的结合。

3.3保障充足的水产养殖技术推广资金

3.3.1针对于基层水产养殖技术推广资金不足的现状，应该加大对技术推广资金的扶持力度，国家应该制定相关的政策，每年根据当地水产养殖业的发展情况，制定科学的资金扶持量，使基层水产部门有充足的资金进行技术的推广，进而有利于当地水产的发展，也会相应的带动当地其他行业的发展，不断的促进当地经济的发展。

3.3.2乡镇等基层水产推广部门在进行财政预算时候要充分考虑基层水产养殖技术推广资金安排，并且充分吸收社会闲散资金，灵活妥善的运用多种资金筹集渠道，这样就大大增加了推广资金，在推广的时候不会因为资金短缺而使进程受阻。

3.4提供技术推广服务平台

3.4.1技术指导和培训

近年来，有些基层水产推广机构在水产主管部门的领导下，不断加大技术指导和培训力度，为水产养殖户提供强有力的技术保障。例如，在新品种引进、发展集约化、健康养殖、池塘高效生态养殖、鱼病防治、生态调控水质等技术的示范、引进和推广新技术，进一步提高了良种覆盖率和科技成果转化率。此外，通过组织交流学习、开展各项专题培训，为水产养殖企业培养了专业骨干力量，为养殖户提高了养殖技能。

3.4.2提供信息和其他服务

近年来，水产技术推广机构通过不断完善和丰富信息服务的手段，利用广播、电视、水产信息网站等多种途径，为广大水产养殖户提供苗种、饲料、病害防治技术、养殖新技术、新理念、新经验等。

4结束语

综上所述，做好基层水产养殖技术推广工作对水产业发展来说非常重要。虽然水产养殖技术已取得进步，但在推广过程中仍不理想，因此，水产部门应该转变基层水产养殖技术推广思路，改进水产养殖技术推广方式，提高水产养殖技术推广的整体水平和效果。

参考文献

[1]赵凌宇，姚东瑞，王玉花，等.一种生态水产养殖技术模式及其技术路线[J].水产养殖，2010（12）.

[2]莫老九.浅谈我国近代水产养殖技术的规划发展[J].农业与技术，2013（03）.

第4篇：水产养殖技术范文

1坚持将日常生活劳动教育与养鱼生产全过

程实习相结合，培养学生良好生活习惯和卫生习惯，强化自立自强意识水产养殖技术专业养鱼生产全过程实习是基于我国北方地区渔业生产季节特点、鱼类生长特点及渔业生产特点而实施的具有鲜明职教特色的教学改革，即从每年四月下旬至十月上旬，在水产养殖专业教师带领下，到校外水产养殖生产实践基地，开展为期半年的亲鱼培养、鱼苗繁育、鱼种培育、成鱼饲养、鱼类越冬全过程养鱼生产实习［2］。在学生实习过程中，完全脱离了校园“舒适”的环境，如环境卫生的物业管理、品种多样的食堂餐食、外卖洗衣房的方便快捷等等，取而代之的是需要学生自主完成生活区域及生产区域卫生保洁、衣服被褥清洗、餐具自行清理等各种日常生活安排。这是很好的劳动观念教育和劳动习惯养成培养期。实习指导教师根据水产养殖技术专业学生养鱼生产全过程实习方案，结合实习项目和任务，划分实习小组、分配居住寝室、落实生活及生产区域值日制度，制定与个人实习成绩挂钩的寝室及生产场所卫生检查标准，以“大家长”的身份为学生做好榜样示范的同时，一步一步指导学生什么时间进行寝室通风、被褥晾晒、洗衣做饭（有时会安排学生帮厨）等，让学生切身感受看到劳动成果的快乐、体味到在校学习时后勤服务人员的辛苦和家人在自己成长过程中每一份付出的辛勤。半年实习下来，学生们变得勤快了、眼睛里有“活”了，更难能可贵的是他们懂得尊重劳动成果，尊重为他们学习和生活提供保障的人们，自立自强自律意识明显增强。

2坚持将生产劳动教育与养鱼生产全过程实

习相结合，培养学生深入理解渔业生产创造物质财富的过程，增强产品质量意识，体会平凡劳动中的伟大水产养殖技术专业学生在池塘养鱼实习过程中，都要面临着劳动关，即与养鱼生产紧密相连的劳动关，如打伏草、肥水发塘、池塘清淤等，培养学生吃苦耐劳精神和坚韧不拔的品格，体会用劳动获取养鱼丰产丰收的喜悦。打伏草是在池塘养鱼生产中，由于池塘周边杂草翻生，即容易藏匿敌害，又影响池塘通风。为了避免用药除草后因降雨将残留药物淋溶到池塘而破坏养鱼水质，所以常常采用三伏天晴天中午气温最高时用镰刀沿杂草根部去除，即可有效遏制杂草再生。同学们在老师及渔场师傅的示教下，顶着烈日，弯着腰、流着汗，手上磨出了水泡，但为了实习小组集体荣誉和自己负责池塘的养殖产量提升，一天、两天，一个月、两个月，晒黑的脸庞、长成了老茧的手掌，相互帮助后的喜悦，都将这份实实在在的劳动成果融入到了养鱼生产实习的成果中，由衷感受到劳动的光荣与伟大。又如在养鱼生产实习中有个“发塘”环节，即将1cm左右的小鱼苗（俗称水花）通过池塘施肥培育天然饵料生物，经15d～20d长成3cm左右小鱼种（俗称夏花）的生产过程，其中的关键技术环节之一就是通过施粪肥培育天然饵料生物。刚开始，同学们抵触情绪很大，粪肥往往大味又脏，谁都不愿意去做，甚至认为生产企业应该直接购买“开口饵料”或渔场工人施肥进行天然饵料的培养，不是实习应该完成的任务。在指导教师认真讲解肥水发塘高效环保又节约成本的专业知识原理和亲身示范下，原来带着手套口罩“全副武装”的同学们，看到一车车基肥被渔场其他池塘养鱼工人拉走的时候着了急，撸起了袖子、甩开了膀子，“抢”了起来，并用所学的专业知识，在粪肥中加入1％的生石灰，即杀菌消毒又提温促进发酵，使投放到池塘中的粪肥短时间内培养出天然饵料，看到投放的小鱼苗吃着可口的食物长得快又不得病，给企业节约成本的同时用劳动获得了渔场师傅、企业领导和实习指导教师的肯定，真切体会到了劳动创造财富的快乐和用生物技术进行养殖生产的安全、生态与高效的环保意识提升［3］。

3坚持将志愿服务性劳动教育与养鱼生产全

过程实习相结合，培养学生懂得利用所学知识技能，服务他人和社会，强化社会责任感在养鱼生产全过程实习中，在带队实习专业教师的指导下，成立鱼病防治、水质调节、投饲技术等志愿服务小组，在实习之余为当地及周边水产养殖业户提供技术咨询和上门服务。周围渔场交通不便，自愿服务队小组或徒步，或骑自行车、乘坐三轮车等往返几公里，甚至几十公里的路程，采集水样检测分析、收集病鱼样本进行解剖镜检、鱼池实地踏勘等，提出水质改良方案、饵料投喂方法和鱼病防治措施，常常一忙起来顾不上吃饭，来不及换装就又回到自己的工作岗位。当池水好了、鱼吃料了、病鱼少了，鱼户亲切称他们为鱼大夫时，那份职业的荣誉感和责任感油然而生，志愿服务的劳动成果让他们真正体会到了劳动创造美和劳动带来的快乐。

4结语

通过师生共同参加养鱼生产全过程实习实践，深刻体会劳动教育特征具有：一是鲜明的思想性，强调劳动是伟大的、劳动者是最光荣的，重点是一切劳动和劳动者都应该得到鼓励和尊重，反对一切不劳而获、崇尚暴富、贪图享乐的错误思想；二是突出的社会性，要引导大学生走向社会，认识社会，强化社会责任担当意识，体会社会主义社会平等、和谐的新型劳动关系［4］；三是显著的实践性，以动手实践为主要方式，引导学生通过劳动认识世界，学会建设世界，塑造自己，实现树德、增智、强体、育美的目的［5］。努力使自己成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

参考文献：

［1］翟秀梅．水产养殖技术专业课程体系建设与提升学生服务能力的研究［J］．黑龙江水产，2019，（4）：6－10．

［2］刘畅．《水产品营养与烹饪》课程思政建设的探索与实践［J］．黑龙江水产，2021，40（3）：38－41．

［3］朱世荣，颜相君．高职院校水产养殖专业校企合作产教融合．［J］．黑龙江水产，2019，（4）：34－35．

［4］田曙曦，陈文钦，周乔．高职水产养殖技术专业教育教学模式的探索与实践［J］．黑龙江水产，2019，（4）：38－41．

第5篇：水产养殖技术范文

在水产养殖工业中，循环水养殖技术在悬浮颗粒物体中有平均的相对密度大于水密度的主要原因，只有使用自然沉降法才能去除污水中大颗粒物的工序。使用水力旋流器可以去除87%粒径以上的悬浮固体颗粒物。只有利用好沉降柱对养殖污水固体颗粒中进行一定的去除分离才能有效的达成沉淀技术去除养殖污水颗粒物的有效分离，实现进一步的净化。过滤技术主要依靠过滤设备对养殖污水进行固液分离，做到去除污水净化水体的重要作用。常见的机械过滤设备主要有固定筛、振动筛、旋转筛还有近些年广泛使用的滤膜技术，过滤设备主要是反冲洗设备和反冲洗。不仅能够提高设备的固液分离速率，还能使得设备的寿命得到延长，只有降低成本，使这种技术被更多的人广为运用才能更好的推动水产养殖技术。目前国内养殖系统中普遍使用的是弧形筛它由一端向外推广为另一种微筛过滤器。同时也是无动力消耗，成本维护较低，维修器材结构单一，因此，自动化程度低，需要人工进行每天的清洗。旋转筛和固定筛在整个生产养殖过程中使用比较少，一般较为常见的是砂率器，它主要采用一定粒径的填充介质留住孔隙中的固体颗粒物。

化学絮凝技术、臭氧氧化技术、紫外线照射消毒技术是水养殖处理技术中三项主要的化学办法。通过化学制备技术的使用，化学絮凝技术的主要原理是在水体污染物中投放化学药物与之进行化学反应，经过沉淀析出，在吸附、浮选等操作手法进行一定的分离。最后由水体污染物的氧化进行一定的无害养殖，达到净化水体的作用。臭氧氧化技术有较强的氧化功能。并且通过水产养殖系统进行消毒改善水质。研究表明，臭氧对废水中的总氨、亚硝酸氮等物质有一定的去除效果。并且可以抑制细菌的增长，促进藻类的提升，只有提高叶绿素的有机含量才能将臭氧水进行很好的处理。臭氧残留的物质对水体的危害有很大程度的影响。专门设置去除残留的装置，采用一定的活性炭对臭氧进行吸附。臭氧作为可以降解的膜作为一种本质污染的物质，可以导致微生物细胞液的融出，通过硝化进行碳源反应。只有在水养殖中杀死灭丝菌才能防止污泥出现膨胀。

臭氧的低排放量可以促进水体污染中颗粒物的反应，并且促进絮凝反应。只有将臭氧处理技术作为一项实际情况投入生产才能很好的进行运用。根据紫外线照射的消毒技术来看，在水产养殖过程中，被破坏的臭氧杀死了病菌才能进行低成本还不带毒性的水产养殖环境。利用生物过滤法进行转换养殖水技术溶解的有机物和无机物在水产养殖技术中称为生物法。采用较多的植物过滤技术和生物膜过滤技术进行溶解。利用植物进行光合作用将无机氮转换为磷有机物的过程称为植物的过滤过程。只有在一定的水产养殖技术中进行植物过滤技术并且进行一定的海藻过滤技术才能形成高品质的过滤技术。这项技术的实施是淡水养殖技术应用的处理减小，只有在海水养殖中采用大型的藻类养殖技术，才能在红藻、红皮藻进行一定的污水处理。近年来，只有将微藻作为主要关注的对象，才能很好的发挥其效能养殖技术中需要注意的是有机物和无机物以及其他的营养物质，这也是水培营养物质生长所需要的关键。

充分掌握水培植物养殖法，可以很好的去除水中多余的营养物质。水培养殖技术是水循环技术中水产养殖系统和蔬菜花卉的生产栽培养殖系统。因此，组成了复合生物系统。这项系统中的水中溶解性营养污染物可以去除固定的养殖污泥，人工湿地中的人工基质进行水产生产时，水中植物和微生物进行独特的植物微生物生态系统，湿地净化技术只有充分利用化学物理生物这三门学科空间的处理方式才能进行一定的处理，并且进行一定的维护和低成的使用，才能更好的实现抗负荷性能好的主要功能。

作者：柳树震单位：天津市滨海新区大港水产服务中心

第6篇：水产养殖技术范文

关键词：水产养殖；物联网；监控系统；ZigBee

中图分类号：S24 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）16-4276-04

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.16.052

随着人们对水产品需求的不断扩大，国内水产养殖业得到了突飞猛进的发展，传统的养殖方式已不能满足市场需要，信息化、智能化以及规模化已成为水产养殖技术的发展方向[1-3]。物联网技术是信息技术发展的一次革命，它将所有物品连接互联网，实现智能化识别管理的技术。国内物联网技术被列为国家五大新兴战略性产业之一，在工业生产、智能家居和交通运输等行业得到广泛运用[4-7]。

本研究将物联网技术运用到水产养殖中，通过分布于水域各处的传感设备采集各水池中水的溶解氧、pH和水温等指标，运用ZigBee无线通信方式上传采集的数据，上位机接收数据后，通过编写好的人机交互系统实时显示、存储和分析计算接收到的信息数据，同时运行控制程序给出相应的控制命令，并将控制命令发送给上位机PLC，PLC控制水池中的调节设备动作，最终达到自动运行的目的。同时为了达到便携式管理，还开发了相应的手机App服务端。结果表明，该系统能够简便高效地调节水质因素，达到设计目标。

1 系统硬件结构

养殖现场图和系统框图分别见图1和图2。

1.1 数据采集模块硬件设计

数据采集模块主要负责采集各水质参数（水温、溶解氧和pH），前端采集模块硬件设计如图3所示。首先各传感器设备采集到的信号通过调理电路转化为稳定的模拟信号，然后通过模数转换后变成数字信号，在通过串口与ZigBee传送数据，最后通过无线通信技术将采集到的信息发送给服务器。

数据采集模块的核心为传感器，精准采集能力是整个系统有效运行的基础。由于长时间泡在水中，传感器容易附着水中的杂质，进而影响采集的精准度，并损害传感器的使用寿命。因此，传感器配备了相应的保护装置。保护装置如图4所示，该装置主要有传动和冲洗两大功能，通过控制电机正反转实现传感器探头自动出水和入水的功能；控制电磁阀完成冲洗和保湿的作用。

1.2 前端执行模块硬件设计

前端执行模块主要由ZigBee模块接收上位机给出的控制命令和数据，然后通过串口RS232发送给PLC，PLC运行控制程序，控制前端设备动作，执行相关命令，到达控制目的。其硬件如图5所示。

1.3 协调器模块硬件设计

协调器模块是整个系统的中枢，不仅要将接受到的前端数据上传服务器，同时还要将服务器给出的控制命令发下传下位机PLC。ZigBee模块通过RS232串口与服务器相连，采用Modbus协议传送数据。

2 通信系统

本研究水产养殖智能管理系统采用ZigBee技术搭建无线通信系统。通信系统中ZigBee采用星形拓扑结构形式组网，与ZigBee模块相连的传感器端、上位机和前端执行器作为该拓扑中的ZigBee节点。无线通信系统如图6所示，温度、溶解氧和pH等传感器以及前端控制器PLC作为ZigBee网络中的终端设备，服务器则作为协调器。系统中上位机通过ZigBee无线通信系统与各传感器传输信息，接收并实时显示各传感器采集传送的数据，同时通过ZigBee无线通信系统对PLC发送指令，以及读取PLC发送给上位机关于各设备工作状态的信息并显示在人机界面上。

3 系统软件结构

该系统软件主要由上位机软件和下位机软件组成，下位机软件已经固化在PLC程序存储器中，接收到上位机的数据和指令后，控制相应的前端设备动作，对水质因子进行调节。图7为鱼塘实时监控平台，可以将其划分为5大模块：①鱼塘溶解氧、水温和pH的实时显示模块；②系统参数设置和报警模块；③运行方式的切换模块；④设备状态显示和手动控制模块；⑤升降机（传感器保护模块）定时设置。

图8为鱼塘实时监控平台控制原理图，首先上位机向某个鱼塘的采集端发出查询水质参数命令，在收到正确的信息后，系统首先判断水质参数采样数据是否在系统设定的上、下限范围内。如果超出范围，则判定为异常，如溶解氧（DO）为9.5 mg/L，超出系统设定的上限，其状态显示为异常，并发出警告提醒用户；如果数据正常，系统将溶解氧、pH和水温的信息实时显示在界面上。系统的运行方式分为自动和手动，如果系统工作在自动状态，系统会根据收到的信息和设定的控制参数自行分析运算，并给出控制命令；如果系统工作在手动状态则等待人工给出控制命令，一般只有在出现报警等特殊情况下才切换到手动运行状态。正常时系统工作在自动运行状态，且运行在自动状态时，投饵机和升降机会定时工作，如图中“区域⑤”就是设定升降机的升降时间，时间结束马上将传感器拉出水面（投入水中）进行冲洗保养。

4 系统调试

系统测试分在线监测系统测试和在线控制测试两步，在线监测系统主要完成水质参数的监测，在线控制则根据采集到的水质参数信息完成水质参数调节。在线监测系统完成水质参数采集、数据上传和上位机实时显示功能，主要由水质参数采集系统、无线通信系统和上位机人机交互系统组成。

水质参数采集系统主要完成溶解氧、水温和pH的采集，系统在信息采集端自带液晶显示功能。精准的水质参数采集是系统高效运行的基础。为了确保采集数据的正确性，本研究将采集系统采集的信息和参考数据进行对照试验；为了确保溶解氧的采样信号的准确性，本研究将其与进口的高精度溶解氧测量仪器（参考传感器）的采样结果进行对照；同时为了测试通信系统和上位机人机交互系统的稳定性，将上位机监控界面实时显示的数据也与前两者进行对比。测试步骤是先将溶解氧传感器探头和参考传感器探头伸入同一区域的水中，然后两者进行连续1 h内采集对比，每隔10 min记录一次，记录结果如表1所示。

比较溶解氧传感器的读数和参考读数可知，两者的读数是基本一致的，最大误差为0.1 mg/L，在允许误差内，能够满足控制精度要求。同时上位机读数和传感器读数完全一致，说明无线通信系统和上位机人机交互系统工作稳定可靠，整个监测系统能够实时、精准、稳定地完成水质参数的采集和显示任务。在线控制测试主要是上位机通过控制算法计算分析采集到的水质信息，形成控制命令下发给PLC，PLC通过控制前端设备达到调节水质参数的目的。

本文以溶解氧为例进行了现场测试。测试对象为江门某水产养殖推广站，水产养殖现场2个大塘及4个小塘，鱼塘内养殖的鱼类为班和锦鲤，二者对溶解氧的要求较高，一般在5 mg/L以上，最佳值为6 mg/L。系统的设定参考值为6 mg/L，测试时间为24 h，表2为测试得到的溶解氧数据。

5 结论

本研究将物联网技术应用于水产养殖业中，开发了一整套水产养殖智能管理系统，该系统数据采集精准，数据通信上传稳定，人机交互系统简洁形象，操作方便，且功能齐全，适应性强。结果表明，该系统能够系统连续准确地远程监控水池的环境因子，实现水池养殖的自动化、智能化目标。

参考文献：

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[5] 颜 波，石 平，黄广文.基于RFID和EPC物联网的水产品供应链可追溯平台开发[J].农业工程学报，2013，29（15）：172-183.

第7篇：水产养殖技术范文

关键词：山区池塘；草鱼；养殖技术。

中图分类号：S965.112 文献标识码：A

引言

山区小池塘水流养殖草鱼充分的利用了山区自然的水源优势，给池塘源源不断的提供着充足的水分，促进了鱼塘水体的交换，从而保证了鱼塘较高的溶氧量，加快促进池塘草鱼的新陈代谢和生长，是提高单位水体草鱼产量的一种高效养殖方式。此种养殖方式具有投入少、产量大、效益高、管理简单等优点，对于增加农民的收益有着重要的意义，因此适合在福建等山区农村进行推广。

1 山区流水小池塘的建设

1.1 小池塘建设的基本条件

因小池塘需要源源不断的更新水体，小池塘的建设应该建在引水比较方便的地方，水量要丰富无污染，溶氧量需要达到8mg/L以上，而且不会受到自然因素或人为因素的影响而停水，不容易发生山洪等洪涝灾害的影响，同时不能够离居住地太远，不利于池塘的管理。

1.2 小池塘的建造

池塘不宜过大，根据水源的情况，池塘面积应在25m2左右，池塘的深度在1.6m左右为宜，蓄水量在1.1m左右为宜，有利于池塘中水体的交换。池塘四周的围壁通常都是修筑成直立的或稍微有点倾斜的，池壁的修饰最好是不要采用表面粗糙的凝块石，否则容易造成草鱼表面的擦伤，通常采用的都是鹅卵石。而鱼塘池底的建设通常都是修筑成漏斗形状的，由四周稍稍的向中间倾斜，并且为了方便池塘的清理，可以适当的在鱼塘池底铺上一层卵石。

池塘进水与排水系统的建设对于水流鱼塘起着至关重要的作用，影响着池塘的溶氧量。进水口的设置高度最好能够高出池塘水平面25cm左右，这样就能对池塘形成一个重力水柱，从而能够加速池塘水体的交换和增加池塘的溶氧量，切勿忘了在进水口设置一个拦污隔离网，避免一些杂物进入鱼塘。而池塘的排水口通常都是设置在池塘的底部中央，这样排水口不仅具有排水功能还能兼具排污的功能，从而加快池塘水体的垂直交换和水体的清洁。排水管道的大小可以依据池塘面积和水源情况而定，通常都是选用口径在150cm的管道，同样需要在排水口设置一个拦鱼隔离网。在放养之前需要先对池塘进行消毒处理，这是很重要的一步但又是很多人容易忽视的一步。池塘消毒措施一般都是采取先暴晒后洒生石灰的办法。

2 流水池塘的鱼种放养

2.1 鱼种质量及其放养方式的选择

山区小池塘流水养殖通常都是以放养草鱼为主，还可搭配一定数量的鲤鱼，此种养殖方式当年就可以收成上市，或可以采用轮捕轮放的放养方式。鱼种的选择应该规格大小体型一致，身体健壮，并且鱼种应该经过检验检疫，防止发生传染病的灾害。

2.2 放养密度的选择

放养密度的选择是一个综合的考量，不是简单的依靠池塘面积等单一的因素估算出来的，其应该综合的考虑到池塘的水源大小及其水质情况、放养的鱼种的规格、放养池塘的面积及其所能够达到的管理水平等，只有掌握了这些要素，才能够对放养的密度进行灵活的掌握。如果山区的水质优良而且水源丰富则可以酌情的加大放养的密度，反之则需减小放养的密度；而对于规格较小的鱼种则可以加大放养密度，反之则小些；如果渔民掌握了较为丰富的养殖技术并且有着足够的时间，则可以适当的加大养殖密度，反之则不宜。根据笔者的实际经验总结来看，24h之内池塘水体的换水量能够达到4次以上的池塘，规格100g的鱼种的放养密度可以达到10尾/m2左右。

2.3 放养时间的选择

鱼种的放养时间一般都是选择冬末春初的时刻，最晚也不要超过清明节，否则容易影响鱼种的成活率和养殖的时间，从而增加养殖的成本。另外，鱼种在放入池塘之前也应该进行消毒，消毒措施一般都是采用3%的食盐水浸泡10min左右，这样可以有效的减少鱼种发病的几率。

3 饲料的投喂

福建地处山区，有着很多的青绿饲料，因此渔农可以利用这一优势，选择一些常见的青绿饲料，比如说青草、浮萍、苏丹草、黑麦草等。而投喂量的选择依据池塘鱼的总重量来定，同时还有根据当地的天气、水质、水温等做出灵活的选择，日投喂量一般都是在池鱼总重量的40%左右。如果当地天气状况良好，气温适宜，水温适中，池鱼活动频繁，则可以适当的价位投喂量；反之，如果当地天气阴雨绵绵，水温过低，池鱼的活动度比较低，则适当的减少投喂量，盲目的加大投喂量不仅不能够增加池鱼的产量，还有可能因为池鱼的暴饮暴食导致严重的肠炎病，特别是在盛夏高温时节，过多的青饲料容易腐烂，导致池塘发臭，池塘溶氧量下降，影响池鱼的生存。因此，投喂时应该保持青饲料的新鲜度，同时投料时要是发现上一次投喂的青饲料还有过多的剩余则应该减少投喂量，并且需要及时的清除剩余的青饲料及其草鱼粪便之后再进行投料。投喂的时间一般是在上午8：00和下午15：00左右分2次进行投喂。

4 水流量的控制

水环境是池鱼赖以生存的要素，和水流量的大小与控制又决定了池塘水环境的好坏。因此，在流水小池塘的养殖过程中要做好水流量的控制。初春时节，水温相对来说比较低，因此为了能够保证池水能够保持在一个适宜的温度，水流量就应该小些，减小草鱼不必要的能量消耗，之后随着气温和水温的不断升高，水流量就可以逐渐的加大，8月份左右水流量就可以达到最大，进入10月份之后，开始进入冬季，水温又开始慢慢的降低，此时水流量又应该开始慢慢的减小。同时，除了排水口本身具备的一定的排水功能外，每周还应该用木棍轻轻的搅动池底，使池底的污染排得更加的彻底。

5 流水养殖草鱼鱼病的预防

山区流水小池塘养殖草鱼的密度相对来说会比较的大，因此一旦发病起来也就很难控制，造成巨大的经济损失，因此应该及时做好鱼病预防工作。

5.1 鱼病的预防

鱼病的预防主要是通过以下措施进行：保证青饲料的新鲜度、及时的清理池塘中剩余青饲料、合理控制鱼塘的水流量、对池塘和鱼种进行免疫消毒等。特别是在鱼病的流行季节，每隔半个月就需要定期的进行漂白粉的消毒，防止流行病的发生。

5.2 鱼病的治疗

一旦发生鱼病，及时的治疗就显得尤为关键，山区池塘草鱼的主要病症有水霉病、小瓜虫病等。水霉病的发生主要是因为鱼类因摩擦而致死表皮受伤，水霉菌寄生而导致的，此种病的治疗可采用每立方米水体用菖蒲10g捣烂加食盐3g浸泡6h之后进行全池塘的喷洒，喷洒时池塘要停水0.5～1d。小瓜虫病的引发是由于小瓜虫幼虫侵入鱼内导致的，俗称“白点病”。该病的治疗方法是可采用小瓜敌杀进行喷洒。

6 结语

综上所述，本文简要的阐述了山区小池塘流水养殖草鱼的一些技术要点及其鱼病的预防等技术，可供广大渔民朋友参考。山区池塘养殖草鱼技术因地域条件不一样，所以在某些方面有所不同，望广大渔民能够在结合本文经验下再结合当地的实际条件，积极的总结出一些可贵的经验，为我国的山区池塘养殖技术做出贡献。

参考文献

[1] 洪云钦.草鱼健康养殖技术[J].福建农业，2011（9）：34-35.

[2] 李小军.池塘草鱼种高效养殖技术[J].科学养鱼，2010（5）：10-11.

[3] 杨明军.山区池塘草鱼鱼种高效养殖试验研究[J].陕西水利，2010（6）：129-130.

[4] 杜聪致.山区小池塘草鱼高产高效养殖技术[J].渔业致富指南，2011（20）：32-33.

[5] 林丽华.山区小池塘草鱼流水高产养殖技术[J].广西水产科技，2008（2）： 27-30.

[6] 林丽华，陈意明.山区小池塘流水养殖草鱼高产技术初探[J].广西农学报. 2008，23（2）：63-65.

第8篇：水产养殖技术范文

关键词：水产养殖；机械增氧；叶轮增氧机；溶解氧；水车增氧机

中图分类号：S2S9 文献标识码：A

1 机械增氧设备的主要类型及工作原理分析

淡水水产养殖中机械增氧的设备大致可分为局部增氧、底部增氧和平衡增氧3种类型。下面对3种类型的增氧方式和工作原理进行分别阐述。

1.1 局部增氧方式

局部增氧方式作为一种典型的增氧方式，被更多的用于淡水养殖的应急增氧。这是由于该种方式能更好地解决鱼类浮头、“泛塘”的现象。除此之外，局部增氧的方式还具有诸多的优点，例如可进行定点作业，并且作业区域相对固定等。局部增氧方式的代表机型主要是叶轮式、水车式、射流式。这其中叶轮式增氧机的增氧效果最好，并且也是应用最广泛的一种增氧机型。叶轮增氧机的原理是通过叶轮的转动，带动水体产生水花，这样能够增加水―气界面的接触面积，达到加速水体溶氧的目的。与此同时，叶轮式增氧还能在水体的搅动中打破热分层和养分层，使上下水体产生对流，加速水体溶氧。

1.2 底部增氧方式

底部增氧方式是一种立体曝气增氧技术，是近几年从充气式增氧技术发展而来的增氧式技术。底部增氧方式的典型机型是微孔曝气增氧机，该增氧机由风机与管道构成。微孔曝气增氧机主要是在水体底部进行增氧，而风机的功率和管道布管的密度大大影响这增氧机的增氧能力。

微孔曝气增氧机的安装过程比其他增氧机要复杂许多，第一步是在水体底部铺设微孔管道，然后利用风机对管道进行加压，使微孔中冒出的微细气泡呈现弥散状态，这样微细气泡可以一边上升一边与低溶氧水体进行融合，从而提高水体底部的溶氧水平。

1.3 平衡增氧方式

平衡增氧方式是在水体净化技术基础上进行增氧设计的。该设备的典型代表是耕水机，耕水机的缺点是功率小、转速低，增氧能力和瞬时增氧的效果也不如传统的增氧机好。但该种设备也具有传统增氧机所不具有的优势，该设备能够24h不间断地低能耗运行，以使表层的富氧水与底层的缺氧水进行不间断的置换，从而提高水体的整体溶氧水平，缓解水体底部的缺氧状况。

2 淡水水产养殖中机械增氧技术的应用现状

2.1 机械增氧设备的总量仍然不足

当前我国在增氧机方面增长的速度很快，但是总量不足，现有设备数量难以满足高产高效养殖的需要。一般情况下，增氧机的数量是与淡水养殖的面积和养殖密度成正比的，也就是说，养殖水面越大、密度越高，那么对增氧机的需求量就会越大。但是按照我国现有增氧机的动力效率和有效的增氧面积计算，产量在15000kg/hm2以上的，每66.67hm2的养殖面积至少要配备3kw的增氧机134～167台，现有的设备数量是不能满足如此高产高效淡水养殖的需要的。

2.2 设备结构不尽合理

当前的增氧机格局是叶轮式增氧机占主导地位，而其他增氧机的增速缓慢。这是由于淡水水产养殖户的从众心理，他们愿意选择大家都选择的增氧机，而忽略了水产养殖的品种问题。据相关统计显示，叶轮增氧机一度上升到增氧机总量的99%，这就导致设备的现状不仅与名特优水产养殖强劲的发展趋势相背离，其增氧方式也违反了淡水养殖品种的生活习性。

3 几种机械增氧方式在池塘养殖中的增氧性能比较

3.1 机械增氧方式对增氧性能的影响

3.1.1 叶轮增氧机

叶轮增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标要高于水车增氧机和螺旋桨增氧机。这是由于叶轮增氧机在水体中的混合与提升能力较强，能获得较大的氧液接触面积，增氧性能会很好。

3.1.2 水车增氧机

水车增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标略低于叶轮增氧机，而高于螺旋桨式增氧机。这是由于水车增氧机在水体的中上层的推流能力和混合能力较强，其氧液的接触面积也会较大。水车增氧的适用范围是水深1m左右的浅池。

3.1.3 螺旋桨增氧机

螺旋桨增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标要远低于叶轮增氧机和水车增氧机。这是由于螺旋桨增氧机在整个水体中的推流能力和混合能力较弱，在池塘试验中底层的溶氧值有明显提升，但上下层溶解氧的均匀性较差。

3.2 机械增氧方式对不同深度水层增氧能力的影响

由于淡水水产养殖中养殖品种的不同，那么对淡水增氧的方式要求也不尽相同。一般来说，叶轮增氧机的性能较好，能够同时提升淡水池塘中不同深度水层的溶解氧；水车式增氧机的优势是能提升水体中上层的溶解氧，而对水体底层溶解氧的提升能力较差；螺旋桨增氧机的突出优势则是提升水体底层的溶解氧，其对水体中上层溶解氧的提升能力则较弱。

4 淡水水产养殖中机械增氧技术的发展趋势

4.1 增氧设备的节能低耗、高效可控发展趋势

淡水水产养殖中机械增氧技术的发展趋势是向着低耗、高效的方向发展。这是由于传统的增氧设备具有高耗能低效率、依靠人工操作的缺点。因此，要致力于机械增氧设备水平的提升和智能操控系统的研究，这将是今后机械增氧技术的发展重点和方向。

4.2 混合增氧将成为未来发展的趋势

采用不同的增氧设备进行混合增氧能够达到优势互补的理想增氧效果，这种混合增氧方式已经开始在养殖水域中进行。比如，可以采用微孔曝气式增氧机和水车式增氧机在南美白对虾的养殖中进行混合增氧，还可以采用活水机增氧和叶轮式增氧在翘嘴红混养塘中进行混合增氧养殖。混合增氧的方式增产效果明显，是机械增氧技术未来发展的新趋势。

参考文献

[1] 李玉全，张海艳，李健，等.水产养殖系统中机械增氧与液态氧增氧的效果比较[J].中国农学通报，2008（2）.

第9篇：水产养殖技术范文

关键词：鱼鳖混养技术；水产养殖

中图分类号：S96 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-04-0283-2

1 养殖品种选择

主养品种它们不仅在放养量（重量）上占较大的比例，而且是投饵施肥和饲养管理的主要对象。配养品种是处于配角地位，它们可以充分利用主养品种的残饵、粪便形成的腐屑以及水中的天然饵料很好地生长。

2 池塘要求

池塘面积一般在5-10亩，水深1.5-2.0m；环境安静，水源清洁，排灌方便，阳光充足。池塘四周要砌成高50cm左右的围墙，以防鳖逃逸。池边需设置一个露出水面的沙洲，或在池中设置一个人工小岛，以便鳖晒背。池塘四周及进排水口的围栏设施要求完善、牢固，能够起到防逃的作用。

3 放养前的准备

3.1 清塘 池塘在冬季要干塘曝晒或风冻，老化池塘要清除过多的底质淤泥。放养前，注水0.3-0.5m，用150kg/亩左右的生石灰清塘。然后施入经过发酵腐熟的厩肥肥水。新开挖的池塘施肥量为500kg/亩左右，老化池塘施肥量为250-350kg/亩。清塘后7-10d放养螺蛳30-100kg/亩。以养鱼为主的鱼鳖混养池可在冬季放养前进行上述操作，而以养鳖为主的鱼鳖混养池在每年的5月上、中旬进行上述操作。

3.2 鳖种准备 6月上、中旬，在温室中的幼鳖出池前1周左右，要打开温室的门窗降温，使温室内外的气温、水温逐步趋于一致，再将幼鳖移出温室放养到鱼鳖混养池中。幼鳖放养前应进行鳖体消毒。用25%的食盐水浸浴苗种10-20min，以杀灭体表的钟形虫、累枝虫、水蛭等寄生虫，或用1%的食盐、小苏打（1：1）浸浴10h，以杀灭体表的毛霉、水霉。

4 养殖

4.1 甲鱼为主生态养殖模式 以两年为一生产周期，6月上旬至7月下旬放养幼鳖4000-5000只，放养前移植螺蛳、每亩放螺蛳50kg、5月下旬放养当年夏花，每亩放养一定数量鲢鳙鱼及青鱼。

4.2 鱼鳖混养模式 以鲫鱼为主的池塘，亩放鲫鱼275kg、1500尾，主养鱼占80%以上，甲鱼每亩放养200只以内、规格200-400g左右。

4.3 效益 按商品鳖规格在1斤以上的售价为80元/kg，鲢成鱼售价为2.5元/kg，鳙成鱼售价为6元/kg ,鲫鱼售价12元/kg，草成鱼售价为6元/kg；幼鳖购入价为80元/kg，鲢鱼种为4元/kg，鳙鱼种为 6元/kg，草鱼种为8元/kg，成鳖配合饵料为8元/kg，草鱼配合饵料为2.5元/kg；防逃设施折旧费以5000元/hm2计，池塘租赁、人员工资、水电及机械折旧费13000元左右，利润150000元左右，经济效益可观。

5 饲养管理

5.1 饲料及其投喂

5.1.1 饲料搭配 投喂的饲料应采用动物性饲料或人工配合饲料搭喂少量蔬菜、瓜果等植物性饲料，以提高饲料的利用率。使用配合饲料时，应加投1-2%的蔬菜和添加3-5%的植物油，或在配合饲料中添加4%的碎鲜鱼和1-2%的蔬菜（或青饲料）。

5.1.2 饲料台的设置 为避免肉食性鱼类对鳖食物的竞争，每亩应设置食台3-6个，在水陆交界的池坡上固定水泥预制板台，其上端稍出水面，下端入水约0.3m。让鳖鱼分灶吃饭。在投喂鱼饲料半小时后，再投喂鳖饲料。

5.1.3 饲料投喂量 鳖的投饲量应根据鳖的大小和水温高低及投饲时的摄食情况灵活掌握，较小的鳖日投饲率较高，水温30℃左右时日投饲率较高，水温降至18℃ 以下时不再投饲。一般日投喂量为池鳖总重的2-3%（7-9月份3%），每天投喂1次，且于日落前的傍晚投喂。经验表明，700g以下的鳖，鲜活饲料的饲料系数约为6-8，配合饲料的饵料系数是2左右。

5.2 水质调节 鳖养殖池应保持水质肥、活、爽，透明度保持在25-35cm，溶氧在4-5mg/L以上。根据鱼鳖混养池的水位、水质、水色、鳖的生长情况和季节、天气变化情况等，适时加注新水和换水，每次加水可提高池塘水位10-20cm，每次换水可为池水总量的1/3左右。由于鳖生长发育的钙质需要量较多，还需投放适量的生石灰，在鱼鳖生长的旺季，每隔30d投放1次，用量为30kg/亩左右，既可满足鳖、螺的需要，又能改善水质。

6 病害防治

夏季，每隔15-20d交替使用生石灰和漂白粉，以消毒、灭菌和调节池塘水质。每亩（水深1m）生石灰用量是15-20kg；如池内不养鱼，浓度可增加1倍。每隔7-10d清洗饲料台1次，同时，清除池边杂草，并经常保持池塘水环境及周边环境的清洁卫生。

6.1 出血病 主要在6-8月份流行，应将病鳖隔离饲养；用0.3-0.5mg/L的聚维酮碘（有效碘1%）全池泼洒，或投喂大蒜素，用量为10-30g/kg体重，连续4-6d。

6.2 腮腺炎病 主要出现在3-6月，应将病鳖隔离饲养；对池水及饲养工具用20mg/L的漂白粉消毒；用土霉素拌饵投喂，土霉素用量为80-100mg/kg体重，连续5-7d。

6.3 腐皮病 病鳖及时隔离；用0.3-0.5mg/L强氯精全池泼洒；复方新诺明（复方磺胺甲基异恶唑）拌饵投喂，用量为100mg/kg体重，连续5-7d。

6.4 水霉病 用五倍子药汁全池泼洒，使池水浓度达到4mg/L。

6.5 钟形虫病 用0.8mg/L的硫酸铜浸洗20-30min；或用2-3%的食盐水浸洗5-10min。

7 混养优势

7.1 提高饲料效率和经济效益 鳖的配合饲料一般含蛋白质40-50%，营养价值很高，也是杂食性鱼类的好食物，鳖丢弃的残饵正是喂养鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼的好饵料。因此，鱼鳖混养可减少饵料的浪费，提高饲料效率和经济效益。